养殖场的实习报告范文

导语：如何才能写好一篇养殖场的实习报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

专业年级：________________________________

学生姓名：________________________________

实习单位：________________________________

实习日期：自2005年5月3日

至2005年6月9日

仿土鸡的高效饲养与疾病监控

学校：四川大学

学院：动科院

班级：畜牧兽医业

专时间：2005.5.31

姓名：搞心情 学号：

指导老师:

实习单位：市畜牧局太平防疫站

单位评语：该生在学习过程中，深入实际，深入基层，勇于一线，发现问题，并积极调动脑力，研究问题，解决问题，踏实求效，勤奋自律。

单位签章

市畜牧局太平检疫站

摘要(中文):

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关键词（中文）：饲养、防疫

我所在实习的单位为江畜牧局三合防疫站下属的一个土鸡养殖场，该养殖场位于劳坪，地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利，成立于一九九六年，属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋，分为雏鸡室和育成室，实属面积约为

平方米，拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产，销售。养殖场采用的是散养和放养相结合，和全进全出的养殖方式，以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良好的资源，以达到果园除虫，增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。

进入养殖场后，正是该养殖场新一轮的雏鸡育成计划，共订购鸡苗6000只，均为7日龄，在进场后养殖人员应做好之前的准备工作：1、对雏鸡室和育成室做好消毒工作，一般雏鸡室采用薰蒸法，将雏鸡的笼放入雏鸡室，将门窗关闭，采用甲醛薰蒸法（福尔马林30ml+15ml高锰酸甲，密闭30分钟左右，温度在24~27℃，湿度75~80%，效果最佳

。）育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。2、对料盘和饮水器作好消毒工作，用1%的新洁尔灭进行多次冲洗，洗好晒干，在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备用。3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度.以保证雏鸡有一个良好的生长环境。

雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒，可采用喷雾消毒法进行消毒。

消毒后分批放入育雏室，在饮水中加入维生素C，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录，以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，饲养管理员应及调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。

雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施，以防治疾病的危害。具体的名免疫预防程序如下：

n7～9日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H120二联苗滴鼻；

n9～12日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；

n23日龄：鸡痘疫苗翅内剌种；

n25日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H52疫苗饮水；

n28日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；

n80日龄：鸡新城疫Ⅳ系+传支H52饮水。

在进行免疫措施的同时，应注意基本的饲养管理，断喙就是雏鸡养殖过程中的一个重要环节。

断喙的目的在于防止啄癖，尤其是在开放式鸡舍高密度饲养的雏鸡必须断喙，否则会造成啄趾、啄羽、啄肛等恶癖，使生产受到损失，并可避免鸡只扒损饲料而提高养鸡效益。断喙的最佳时间一般在7－10日龄左右较合适，但应注意的是：

断喙前后两天不喂磺胺类药物（会延长流血），并在水中加维生素

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K（每公斤水中加入2毫克）。

且不宜在气温高和免疫接种时断喙，以免加重应激。

断喙后饲槽中多加饲料，以减轻啄食疼痛；饮水中添加多维，并避免出现其它应激。

断喙时注意力集中，动作敏捷，切的长度适宜，灼烧后不流血。

当雏鸡到过　日龄时，将转为育成室进行开放式散养，此时饲养员应逐步更换饲料，同时进行其它的免疫预防，在免疫的同时也应仔细的观察鸡群的健康状况，及早发现问题提早处理。饲养员在每日的工作中应做到“四检查”：

一查：早起开灯看鸡群：

早上开灯后看鸡群动态。健康鸡群开灯后看到饲养员，会发出“嘎嘎”叫声，表现出急需吃食的样子。如开灯后除大部份健康鸡出现些情况，室内仍有少数鸡只出现精神沉郁、闭目头弯曲到翅膀下，或站立发呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要饲养员驱感才活动，说明此时鸡只已发病。

二查：低头观察鸡粪

早上起来观察鸡粪便。健康鸡排出的鸡粪呈条状，或团状，并有少量白色尿酸盐。发病鸡会出现拉稀，口被污染，排出的粪便颜色呈绿色，白色，黄色，红色，或黄白红混合色或清样稀便。此时可根据粪便颜色判断鸡是否患病，患病程度。

三查：观察鸡采食快慢

健康鸡在采食的过程中活拨好动，食欲旺盛，整个鸡舍一片“嘎嘎”声，唱料声。如鸡发病则精神沉郁，食欲降低，吃料减少，食盘内所剩饲料较多。

四查：晚上听鸡舍动静

晚上关灯后听鸡舍动静。健康鸡晚上关灯后半小时内休息，安静无声。如发现“咕咕”或“呼噜呼噜”声。咳嗽喘息声，尖叫声，可能有传染疾病发生。

饲养员每天做完检察工作后，做好记录工作，有问题及时上报管理人员，以及时做好应对措施，防止、减少鸡的死率，提高生产效益。

到成年鸡到60日龄时可移入山上放养。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。这样即可以节省节饲料，又可以减少山上害虫对果树的危害，其次，放养对鸡的生长发育较好，由其是对羽毛的生长。

在鸡达到80--90日龄时就可以进行销售了。

总结：本人进入养殖场实习后了解到，因为该养殖场是一个较年轻的养殖企业，在资金和经验上还不完全成熟。不具备孵化雏鸡的能力，所需鸡苗乃由其它地区订购。并且饲料也是由饲料厂提供，这样大大的提高了成本价格。要降低成本可需从二个方面开始：

一、 学习新的高效养殖技术

Ø专家指导，学习鸡饲料的营养需要和合理搭配，收购玉米、豆粕等饲料中的主料。可采用分批实验的方式，自配饲料。

Ø学习孵化技术，到大型养殖厂进行学习交流，购进父母代种鸡，场内孵化鸡苗。

二、转变单一的养殖模式。

1、采用小规模、大群体的生产方式

Ø在养鸡专业村，实行雏鸡共育，充分利用设备和技术力量，为雏鸡提供适宜环境。

Ø优质饲料、合理防疫，精心管理。

Ø雏鸡共育结束后，分散到农户饲养。

Ø农户根据自己的人、财、物及场地确定规模，一般农户饲养500只左右。

Ø采取统一规划、合理布局、分户饲养、集中连片开发，小群体、大规模饲养。

2、“公司＋农户”，产销一体化

Ø采取 “公司＋农户”的管理体制，使小农户与大市场实现对接。

Ø联接养鸡生产中的种苗、饲养技术、销售等各个环节，形成集中对外销售优势。

已降成饲料、鸡苗采购费在成本为目标，提高鸡场的生产效益、产出高质量仿土鸡为宗旨，改变老的养殖生产经营方式，与时代结轨，与农业科技为伍发展高效的养殖方式，这样企业才能进一步得到发展。

宗上所述，是本人在养殖场的所学与学习后的总结。

报告人：搞心情

2005-5-31

实习单位意见：

实习单位盖章： 实习指导人签名：

年 月 日

篇2

动物繁殖学是畜牧兽医专业的基础课，理论和实践联系非常紧密。根据“动物繁殖”课程特点，对该课程进行了改革，打破传统的课程模式，以工作岗位为核心，企业要求为导向，让学生不仅具备繁殖岗位所应具备的基础知识与技能，而且培养能够独立解决各种实际问题，具有宽口径和较强专业素养，可以和企业零距离接轨的技术型人才。本文通过岗位设计要求进行了课程的设计，并以课程设计为基础探讨实训基地的特色化建设。

【关键词】

畜牧兽医；动物繁殖；实训基地

动物繁殖是主要研究动物繁殖生理，满足家畜繁殖工岗位要求，通过学习繁殖技术改良品种，对提高动物生产性能，满足集约化、现代化畜牧业的发展有极其重要的任务。基于职业教育的根本是培养职业性和岗位性为目标人才，所以在课程设计上以满足岗位任务要求进行设计，培养就业前的职业能力，以实训基地为实训场地，让学生参与猪的生产、管理，实现课程教学内容与岗位要求相互对接的形式，为企业输送人才。

一、课程设计

“动物繁殖”课程设计的理念是突出职业能力的培养，以满足企业所需的人才需求。课程设计本着教学环节与生产岗位相吻合，培养学生的职业能力的可持续性，以繁殖基本知识为基础，关键技术为重点，引导学生利用所学习的知识解决实际问题。围绕着猪场采精员、品质鉴定工、配种员、接产员、各功能区技术员等工作岗位，课程内容上设计种公畜的选择，公猪的调教和采精；围绕着品质鉴定工，课程内容上设计了稀释液的配制，的稀释，的密度检查，畸形率检查，的保存与运输；对于配种员的岗位，设计了母猪的鉴定与配种，种母畜的选择等；接产员设计了母猪的妊娠诊断，母猪的接产助产及新生仔猪的护理，母猪舍的体况管理（BCS），育成育肥舍的体尺测量，种畜留种的标准与选择等课程。并结合我国规模化猪场的生产实际，将疫苗免疫程序，生物安全，以及各个生产单元的饲养管理流程融入课程的实训中。

二、课程目标

通过实训基地与教学合作，融合并带动繁殖专业的人才培养，推动动物繁殖专业建立“校中厂”“厂中校”“双师工作站”等基地，健全实训合作办学相关制度和激励政策，激发学院办学活动。“动物繁殖”的课程主要教学目标是培养具有扎实的繁殖理论知识，能熟练运用鉴定、人工授精、妊娠诊断、分娩与助产等繁殖技术的高级技术技能型专门人才，以满足各畜禽养殖场、育种场及相关部门繁殖工的岗位需求。

三、课程教学改革

教学方法采用多样化方法，教师通过网络学术平台查找动物繁殖领域的最新理论、技术、方法及研究成果，补充到教案中去，让学生能够在课堂上了解国内外动物繁殖专业的研究动向，扩大学生的认知领域。通过收集相关的动物繁殖实际操作的教学视频，使教学方法多样化，演示实验操作流程，提高教学内容的直观性，同时也加强了学生对知识的理解。对学生在实际生产中的应用学习有很实际的价值。注重网站建设，网站建设是信息化教学必不可少的一项建设，其中包括对课程简介、教学资源、参考资料、新闻动态、远程链接、实践教学和在线答疑等模块。其中“远程链接”可以直接和实训基地链接，在上课的同时就能让上课的学生和实训基地的内容直接链接，学生和老师可以直接对话，实现现场交流的高效率教学效果。“新闻动态”可以让学生了解国内外最新的动物繁殖知识动态。“在线答疑”可以为教师和学生提供互动交流的平台，随时解答学生提出的疑难问题。教师可以通过即讯平台布置课后作业，引导学生通过互联网来实现自我学习。

四、课程实施

学生在课堂上完成理论学习后，以学生为主体，采用实训基地实习的教学模式，让学生“做中学”，在各个岗位中完成理实一体化教学任务。重点是母畜的鉴定与输精方法；公畜的采精方法及品质检查、稀释和保存方法；母畜妊娠诊断的方法；种畜的选留与改良方法。整合优化实践教学内容，改革现有的“填鸭式”教学为研究性教学。以往的教师在教授实验课程时，总是先讲解试验的目的、原理和步骤等，改革后教师针对试验先设计试验要求，让学生自己制定实验方案，教师再审查学生方案的可行性，若方案通过，学生则按照方案要求来操作。如以“猪的颗粒冻精”为例，教师只对颗粒冻精解冻后的成活率达标作要求。学生自己设计试验过程，要求最后结果能够达到教师的要求。实验结果不达标，则要查找实验失败的原因。在这种教学模式下，加强了教师和学生的互动性，充分发挥学生的主动性、创造性，同时也锻炼了学生的独立思考能力。在实训基地的教学以“工学结合”的理念进行课程实施，要求学生按岗位分组，按照养殖场的规定作息时间，完成填写实训记录，使学生能够学到企业所要求的技术，经过训练学生能够毕业后在养殖场迅速进入工作状态，实现“零距离”就业。如在教学实训基地学生可以动手操作猪的人工授精，品质检查，手握法采精，鉴定与妊娠诊断，实现教学与实际生产的无缝对接。充分发挥基地的多功能作用，积极接纳毕业生实习，将基地建成“教学的课堂、实习的车间”。

五、实习成绩的评分标准

实习期间的成绩不仅要查看学生个人的实习报告，还应该以小组为单位制作实结，以小组长实习汇报的形式给予评价分数。在实习之前将学生分好小组，并设小组长。根据各组在实习期间的动手能力、实习报告认真程度、团队合作能力等指标综合评价。通过分组制评定成绩，能够激发学生的集体荣誉感，组织协调能力，语言表达能力和团队精神。

六、根据课程内容设计实训基地

实训基地是由江苏农牧科技职业学院投资兴建的产学研及农业观光旅游基地，位于泰州市农业开发区内，总占地面积1km2。示范园的建设充分体现了循环经济理念，保持了里下河地区风光特色，遵循现代畜牧业的发展规律，以牧为主，农林牧渔相得益彰。产学研区由种猪、水禽、宠物这三大产业组成。养猪教学实训主要集中于国家级姜曲海种猪场完成，该猪场是江苏省首批农业资源保种场之一，2008年由农业部正式授牌，成为首批国家级种质资源保种场。目前种猪场有专兼职人员21人，硕士、博士构成的专家顾问5名。学生在猪场顶岗实训一个月，在学习过程中，指定实践经验丰富的老师和技术人员对学生进行现场指导，把理论知识贯穿在实践中，有目的地培养企业所需的高技能人才，提高学生职业素质和动手能力。种猪场主要承担姜曲海猪的保种和优质瘦肉猪研发工作。猪场采用全封闭、工厂化流水线生产模式，生产设备先进，管理规范。在此基础上可进一步细化成内设采精室、品质检查室。这两个实训室可以让学生完成公猪的采精，品质的检查，的分装，的稀释，的保存与运输工作。猪场设有母猪舍、产房、配种舍、公猪舍、保育育肥舍、公猪运动场、种猪性能测定站等设施。在配种舍可以指导学生进行母猪期的生理特征的识别、最佳配种时机的判断、传统的子宫颈人工授精、最新的子宫内深度人工授精、初期妊娠诊断的判定等操作；在母猪舍可以指导学生进行母猪妊娠各个阶段的体况进行饲料调节，以及妊娠阶段不同时期的疫苗接种工作。在产房内对产后母猪以及哺乳仔猪的各项管理操作，包括母猪产后的饲料渐进性的加量饲养管理方法，母猪分娩时的各种助产手段，新生仔猪的看护管理，以及产房内母猪以及仔猪的疫苗接种方法以及正确操作。在公猪舍内可以完成种公畜的选择、饲养、护理调教、采精等工作。在保育舍进行断奶仔猪期减少应激反应的各项管理操作以及防疫流程。在育成/育肥舍进行种猪的体尺测量，种畜留种标准的培训。

七、实训课程的建设

示范园作为教学实训基地，承担畜牧兽医专业学生的“理实一体化”教学任务。学生在养殖场定岗实习期间，在学习过程中，指定实践经验丰富的校内讲师和技术导师对学生进行现场指导，把握理论知识贯穿在实践当中手把手教会学生养殖技术，有针对性地培养企业所需的零距离就业人才，提高学生的职业素质和动手能力。不断深化人才培养模式改革，以品牌专业建设为契机，以专业建设标准制定工作为抓手，不断深化“工学研融合”“双元一体化”“现代学徒制”“前店后校”为主体的多样化“产教融合、协同育人”人才培养模式的改革。

作者：陈静波 单位：江苏农牧科技职业学院

参考文献：

[1]张响英,等.农业高职院校“动物繁殖”课程岗位化教学模式的创新与实践[J].职业通讯,2014,（3）:64-67.

篇3

[关键词]职业能力；项目教学法；养禽

职业能力是指从业人员从事某项职业活动所具备的专业能力。按照职业教育专家姜大源的理论，职业能力包括专业能力、方法能力、社会能力。其中专业能力指劳动者所具有的从事该职业基本知识和基本操作能力，属于外在显性能力。方法能力是职业者对学习方法和工作方法掌握和理解。社会能力是指如何为人处事，特别是如何与人共事的能力，后两者是内在隐性能力。

项目教学法是以培养学生综合能力，发挥学生、老师双主体作用，让学生、教师共同成长的教学方法。项目教学法从职业的实际出发选择具有典型性的事例作为教学的内容，学生在老师的指导下，按照问题的要求，收集选择信息资料。通过小组共同研究，创造性地解决问题，得出结论或完成任务。

我校畜牧专业实践了项目教学法，培养了学生职业能力。实现了从课堂上理论教学到养殖场的实践的技能的目标。通过多年的项目教学实践活动，我发现了项目教学法显著的特点：以项目为主线，老师为主导、学生为主体，改变了以往“教师讲、学生听”的被动教学模式，创造了学生主动参与，自主协作、培养创新的新型教学模式。

对学生通过改变学习方式，在积极主动的学习环境中激发好奇心和创造力。培养分析和解决实际问题的能力。对老师通过对学生的指导转变教学观念和教学方式，从单纯知识传授者变为学生学习的促进者、组织者和指导者。对学校建立全新课程理念、提升学校办学思想和办学目标，探索教学组织形式、活动、内容、管理特点，考核评价、支撑条件等革新，逐步完善和重新整合学校课堂体系。项目教学法通常在一个短期内进行，较有限空间范围内进行。且教学效果可测评性好，有利用学生集中精力练习技能，要完成一个项目必然涉及如何做的问题。这就要求学生从理论入手结合实践教学项目、制定计划，而实践所得结果又考问学生是否这样？是否与书上一致，做到理论联系实际。

项目教学活动准备工作：

1、项目教学实践工厂建设，按照专业建设企业化要求，我校在离校20公里外的黄家牧场建立规模化养殖厂，创造紧贴实践教学需求又具有创新气氛的生产环境。学校从左家特产专科学校引进五种珍禽安放在黄家牧厂养殖。同时购买养禽用的鸡笼、饲料槽、饮水器等设备。学生可随时到牧厂实习。为培养学生职业能力奠定了物质基础。

2、项目课程教师的专业能力与教学能力培养。

项目教学法是完全结合生产实践来进行的教学实训方法。需要教师不仅有深厚的专业理论知识，更要有丰富的实践操作技能，学校选派多名教师参加省级和国家级培训。同时利用节假日进行校本培训。另一方面学校从企业聘请专家来我校实践指导，基本提高了教师的职业技能和创新能力。

3、项目课程建设与项目教材准备。

为适应项目教学活动需要，首先对畜牧专业课程体系和内容进行深度改革。畜牧专业覆盖了多个职业岗位。中职生可从事主要岗位有，养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养猪与猪病防治等。核心课程有：养禽、养羊、养牛、养猪。辅助课程有：牧经、环卫、饲料生产、病理、寄生虫等。我重点选取《养禽与禽病防治》中的孵化项目教学内容进行说明。

4、项目教学活动的实施过程：

来自项目教学一线的教学实例

项目内容：孵化鸡雏

种蛋：800枚

地点：校内孵化室

时间：5月20日―6月10日

学生分组：六个小组，每组五人，其中一人为组长。

阶段一：制定孵化计划，在孵化前，根据孵化与出雏能力、种蛋数量以及雏鸡销售具体情况，订出孵化计划、步骤、方法。这样学生由被动听转变为主动学。表现极大兴趣。每组学生都制了项目实施计划。

阶段二：项目实施

1、孵化机试机操作

（1）孵化机外型观察：由教师带领学生对孵化机外型进行初步认识，然后对各部分分别进行观察。

（2）孵化机内部观察：打开机门，察看蛋架或蛋架车，示范推入与拉出。用手扳动风扇皮带轮，检查轴承滚动情况和叶片是否与其他部件相碰撞或摩擦。检查皮带松紧度。

2、入孵：将选择好的合格种蛋码到孵化盘上，装入孵化机进行孵化的一项工作。

3、孵化日常管理

（1）温度观察：每0.5-1h检查一次孵化机内温度，同时注意孵化室内气温对孵化机内温度的影响。

（2）湿度观察：自动控湿的孵化机，要经常检查各控制装置是否正常。无自动控湿的孵化机，要定时加水和调整水盘数量。

（3）通风观察：定期检查进出气口的开闭程度，根据胚龄决定开启大小，随时观察风扇电机的皮带传动情况。

（4）翻蛋观察：自动翻蛋的孵化机，应对其传动机构定时器、限位开关用翻蛋指示等定时检查，注意每次翻蛋时间和角度，对不按时翻蛋和翻角度过大或过小的现象要用时处理解决。手动翻蛋时要按时操作。

（5）日常记录：及时认真填写好孵化记录。

4、验蛋：通过照蛋器检查胚胎的发育情况

移盘：将要出雏的胚蛋由孵化器移到出雏器的过程

拣雏：待雏禽大部分出齐，有5%―10%初生雏颈背部仍潮湿即可

阶段三：项目评估

项目评估不仅注重项目作品评估也关注学生学习行为、学习习惯、学习态度、动手能力及参与度等，并对其评价。建立学习记录卡，由小组学生和教师分别评价各占40%和60%。每次评价汇总在一起就是该生实训成绩。

阶段四：课后作业，引导学生对整个项目过程进行反思，将制定项目计划、实施项目过程中遇到问题及时书面总结。小组内交流，班级内交流。上交实习笔记，实习报告。

项目教学法与传统教学法相比有以下优势：

以教师为中心转变以学生为中心，模糊了课堂概念。将学生放在工作情景中，学生组织单位是项目小组。将传授知识作为教学目标转变为以完成项目综合能力为目标。恰当选取题目。项目的选取要有典型性、可操作性和知识寄存性。原则为（1）充分考虑学生智力与心理发展水平（2）知识点难易适中，以学生能当堂理解消化为宜。（3）学习过程有序连贯（4）各项目避免简单重复，由易到难。（5）强调项目实用性和培养动手能力，注意项目与未来职业对应关系，突出趣味性、艺术性、明确项目质量标准和能力培养目标，重视师生互动及学习兴趣的激发变“要我学”为“我要学”。

深入分析项目中的问题，为更好地帮助学生做好分析工作，提高分析质量，教师要准备相关引导问题，帮助学生掌握分析问题的方法，提高分析问题的能力，遇到困难应尽量让其独立解决，必要时可使用一些资料以提高其获取信息、授集信息和处理信息能力。

总之：在项目实践过程中，体验到了创新的艰辛与乐趣，理解和把握课程要求的知识和技能。分析问题、解决问题能力、自学能力，团队精神及合作能力都得到全面培养。

参考文献：

[1]娄玉杰.禽类生产学吉林科学技术出版社，2003