电工安全实训报告总结范文

导语：如何才能写好一篇电工安全实训报告总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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【关键词】实训 教学 指导 方法

对于中职学生来说，由于基础差、起步低、理解能力弱，实验的直观性和新奇性能让学生亲身地体验和感受到电学知识的神奇，在感知的基础上提升到对理论的理解，使课堂中难以理解的知识变得轻松而易懂，提高了教学质量的同时也让学生充分感觉到知识的乐趣。

一、培养学生独立动手和思考的良好习惯

学生独立进行或者合作进行实验，能培养学生的独立性、自主性、合作精神,使电工电子实验教学成为学生质疑、搜集信息和处理、探究的实践活动。但是在电工电子实训教学过程中，我们却十分担心学生的安全问题，比如在电动机正反转实训时,短路现象和实验台的报警声常常出现,以至于实训不能顺利进行下去,个别学生甚至于不敢打开电源,运行电路。针对此类现象, 在漏电保护器和实验台保险装置的保护下,我们要求学生大胆动手,尽量完成实训任务。

二、允许学生在实验过程中存在错误和缺陷

实训教学过程中，在不违反实验室安全条例和规章制度的情况下，允许学生在实训过程中存在某些错误和缺陷。当错误和缺陷出现时，往往能促使学生继续思考或探讨，让学生自己去评价或全面思考自己的实验，指导教师在必要的时候给予适当的提醒。实训指导老师，一般不太愿意接受学生的不足，一旦学生在实验过程中出现了问题，就会马上提醒学生急刹车，或者阻止学生进一步动手，这样会失去很多真正挖掘学生才能的机会，也会慢慢养成学生懒惰的习惯，限制了学生的思维发展。

三、让电工电子实验激发并提高学生学习理论课的兴趣

兴趣是一种特殊的意识倾向，是动机产生的重要主观原因。良好的学习兴趣是求知欲的源泉，是思维的动力。因此，如何在电工电子实验过程中，结合学科特点，采用适当的方法激发学生对学习的兴趣，是我们积极研究和探讨的问题。如做功率因数测试这部分内容时，可要求学生在实验室接一个日光灯电路，并以日光灯这个感性负载电路为例，观察并联电容后功率因数的变化，并让学生去电子市场了解电容的种类、型号、价格及电容参数的有关情况，通过这种方式加深学生对功率因数概念的理解以及提高功率因数的意义。又如可要求学生自制小型变压器，教师给出变压器的参数要求，学生制作完成后自行检测变压器是否符合要求，不符合要求再进行改进。这样，不仅激发了学生的浓厚兴趣，更激发了他们的求知欲望，使他们对所学的理论课也更有兴趣。这种方式可以极大地调动学生的创新精神和学习积极性。

四、实训步骤及实训指导方法

实训过程可以分为指导教师示范操作、分配实训任务和学生实操训练展开三个步骤。示范操作：是重要的直观教学形式，可以使学生获得感性知识，加深对学习内容的理解，把理论和实际操作联系起来，这是实训教学的重要步骤。教师的示范操作要做到步骤清讲授晰，动作准确。分配实训任务：针对每班学生情况进行分组，一般三人一组，指定小组长。按小组给学生分配实训任务，并分配实训所需的工具、仪器、设备、元器件、材料等，要求由组长负责进行全面检查，做好实训的准备。实操训练展开：一切准备就绪，检查完毕之后，实操训练开始。

在对课题讲解和示范的基础上，实操训练正常开展的情况下，实训教学的指导方法有集中指导法、巡视指导法、个别指导法和总结指导法四种。

集中指导法：教师对全班或全组的学生，将实训过程中出现的共性问题进行指导。肯定和表扬学生的工作态度，使大家保持积极的工作热情。

巡视指导法：在实训过程中有计划、有目的、有准备地对各实训小组学生的实训作全面的检查和指导。在巡视指导中要注意发现学生中能应用理论指导实践，构思独特，有创意、学得快、操作好、注重安全等各方面的典型，及时总结推广，以点带面，激发大家的实训热情。

个别指导法：是指在实训过程中教师针对每位学生在掌握知识、技能技巧过程中出现的个别差异进行指导。教师需准确地发现、指出学生操作过程中的问题和偏差，根据实际状况提出具体的解决问题的办法，挖掘学生的创造性和独特性，鼓励个性化发展，既要肯定成绩，又要指出不足，使学生对学习充满信心。

总结指导法：是指实训课题结束后，教师对实训小组及学生进行总结、考核和评价，肯定成绩，交流经验，分析存在的问题，提供反馈信息，综合提炼感性知识和经验，进一步加深认识理解。帮助学生把实践经验进一步提高，形成自己的知识和技能。

五、实训成绩考核

考核方式一般主要依据预习和实验报告，但由于这两项都是在课余时间完成，只能做参考，而且在课余时间完成的实验报告中，我们发现抄袭的现象比较严重，所以平时实验教学过程中学生的表现和记录应成为考核的主要环节。如果实训过程中的表现不好，实验报告写得再好也不能得到高分。每次实训，我们都需要记录每个学生对待实训的态度、实际的操作水平、实训任务完成后仪器设备的整理等。平时成绩占到了实验总成绩的70%，其余的30%用最后的一次考核来评定。考核命题的范围是本学期学生已完成的实验及相关知识，能充分体现学生的动手及分析问题的能力，命题内容能反应学生运用知识、技能及应变能力，主要测试学生的实验水平和动手能力。

【参考文献】

1.李先祥，邝小磊，等.电工电子实验教学的改革与实践[J].中山大学学报，2004，24

2.金平，等.电子技术基础实验教学的改革与实践[J].实验技术与管理，2005，（2）

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关键词：信心；兴趣；方法；实训评价体系；专业教师

中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2014）02-038-02

随着科学技术的发展和电子系统的日益复杂化，电子电工实训课从内容到形式都将发生深刻变化。目前职业学校对学生的培养普遍存在与工厂脱节的现象，在企业只需几个月就熟练掌握的技能而在校学了二三年却依然不会。为此，提升学生技能水平、增强自身竞争力是实训教学改革重点。本文结合电工电子实训课程的教学改革情况，提出了相关的改革措施，以便使电子电工实训教学体系逐步趋于系统和完善。

一、电子电工实训课教学存在的问题。

目前，我国中专生基础普遍较低，很多职校实训课主要以基础验证型实验为主，教师主要指导学生根据理论课所学的原理，按照教科书上的操作步骤，进行记录数据、书写实验报告。加之学校配备的实训教学设备陈旧简陋，配套数量较少，多个同学共用一台设备，实训教学效果受到很大影响。此外，实训室里有各种设备的阻挡，课堂纪律的把握比较难，讲课效率低下。因此，这状况造成了实训内容与实际工作或生产的技术要求相距很大，学生能将所学的知识驾驽于实际运用的能力差等问题。

二、重振学生学习的信心是教学的前提。

信心比黄金更重要，它是学习得以持之以恒的保障，是学习的动力源泉。为此，对于学习成绩不好的中专生来说，培养学生对学习的信心是首要，大多数学生对学习失去信心的原因是学生在小学、初中阶段不认真学习，贪玩或学习方法不科学、或因家庭、社会环境等因素，无心向学而荒废学业。所以，很多中专学生在以往的学习生活中，多是在批评与被遗弃中走过的；有一些成绩时，得不到家长、同学、老师的肯定和关注，没有学习的荣誉感、成就感。为此，职业教育可以从这方面入手。

（1）给予学生更多的关注、爱护和鼓励，让学生感到老师心中有他。即使是些小的成绩，有些小好转也应以表扬。例如面对一个常常迟到的学生，今天如果来得比昨天早，虽然还是迟到了，我们还是应该表扬他比昨天有进步。尽量少骂和批评，多一点关爱之心，肯定他的成绩让他感受到进步的喜悦，达到逐渐打开学生心灵之窗，拉近师生的距离，为师生的心灵沟通、教与学架起桥梁；即使批评也应以一种学生能接受的形式。

（2）多举例一些本校甚至本专业一些成才的实例，让他们知道来到这个学校读中专也是能成功的，不一定比考上高中的同学差。如我校本专业的11级（2）班的朱某和徐某因努力学习被学校免试推荐上大学――桂林电子科技大学。再如11级（1）班的学长张某，现在在北海市的两个冷冻厂上班，工作轻松，就是看机器，有故障就解除，没事可以休息，一份工作二千多块钱，这样一个月就能轻松拿到五千元左右的工资。而且经过学校的调研，目前，整个北海市有九十多家冷冻厂，其中很多厂都缺电工专业人才，让学生知道读本专业的就业前景是可观的。

三、激发学生的学习兴趣是教学的关键。

兴趣是最好的老师。要让本来就不爱学习的孩子们喜欢上学习这门课，首先得让他们喜欢上你。你如果想让孩子喜欢你，光傻呵呵地爱他们是不行的，你还要注意走进他们的世界，爱他们之所爱，至少也要关注他们之所爱，和他们取得共同语言，否则他们对你的爱就很可能不领情。

其次，让孩子们喜欢上这门课程。这要求教师在课堂上少讲或不讲理论太深的内容，多动手，少理论作业，充分发挥这类学生爱动手、动手能力强的特点；如在第一学期中《电子技术基础》的教学，通过带领学生制作简单而又有趣味功率放大电路，把学生的精力引到小电路的制作上，尽管作品只要能把声音放大，甚至只有尖叫刺耳的噪声，对于他们来说，都能看到他们成功的喜悦。在这种成功带来的的时候，可以教学生进一步辨识元件，元件好坏判断，根据原理图制作成印刷图进而讲授电路工作原理、制作成功与失败的原因，会收到意想不到的教学效果。最后，表扬制作成功的，指导修复未成功的；创造条件让每位学生都制作成功，尝到成功的喜悦，从而激起他们的学习兴趣。

四、适时采用合适的教学方法是教学成功重要保证。

作为实训指导教师，在实训第一课，就要对学生进行用电安全教育。校园安全包括很多方面，其中教学安全是校园安全里的一个重要环节。与其他专业实训相比，电工实训由于其专业性质的特殊性，学生常常需要处在交流220v/380v的强电环境中，而中职学校学生大多年龄在15--17岁之间，他们对电充满好奇，很多学生由于缺乏安全意识或因操作不规范而发生一些意外危险，所以实训过程中的安全问题尤为突出，稍为不慎，便会造成重大教学安全事故。

其次，使用直观演示法，是学习效率较高的方法之一。如各种电工安全工具、仪表的使用等内容时，指导教师应边讲解边演示，力求对每一种工具、仪表的使用方法熟练地做出正确、完整、规范的直观演示，使学生建立起正确的动作概念。在演示的过程中，对于简单的操作，指导教师只需要演示一遍，对于复杂操作，在教师演示结束后，还可采取个别学生模仿演示，多数学生观摩的形式，引导学生亲身体验过程。当学生在模仿演示中出现错误时，指导教师要纠正错误，并提出注意事项。为提高示范操作的效果，指导教师还可使用电化教学或多媒体课件教学。

项目教学法是电子电工实训课使用最频繁的方法。把项目教学法应用于中职电子电工实训教学，是一种实用有效的方法。教学时，师生通过共同实施一个完整的项目工作，运用知识与技能，学生在教师的指导下主动学习，学生根据自己的兴趣做出选择，充分调动内在动力，教师利用学生的优点开展活动，培养学生的多种能力。

最后，实训教学中还要讲究以点带面，以老带新。在课堂实训操作分组上，学习好的、动手能力强的大约平均分配到各组，以能力强的带动能力差的；在课外成立电工服务兴趣小组，以高年级的带动低年级，使专业内形成精英带动后进，形成良好的学风；通过对外服务，培养学生社会交际能力，专业能力、服务能力、经营管理能力、收费艺术等。

五、完善实训课的评价体系是上好实训课的核心。

项目 配分 评分要素

4个电阻的测量（29分） 插孔选择（1分） 选择完全正确得1分，否则得0分。

档位选择（4分） 每正确选择一次档位得1分。

欧姆调零（8分） 每次测量前进行欧姆调零得2分。

操作方法（8分） 每次操作姿势、方法正确2分，操作姿势、方法欠妥0～1分。

读数（8分） 每次读数快准2分，读数准但慢或有误差1～2分，读数错误0分。

2个电池直流电压的测量 （11分） 插孔选择（1分） 选择完全正确得1分，否则得0分。

档位选择（2分） 每正确选择一次档位得1分。

操作方法（4分） 每次操作姿势、方法正确2分，操作姿势、方法欠妥的0～1分。

读数（4分） 每次读数快准2分，读数准但慢或有误差1～2分，读数错误0分。

交流电压的测量（8分） 插孔选择（1分） 选择完全正确1分，否则0分。

档位选择（1分） 正确选择档位得1分。

操作方法（3分） 操作姿势、方法正确3分，操作姿势、方法欠妥的0～2分。

读数（3分） 每次读数快准3分，读数准但慢或有偏差1～2分，读数错误0分

时间 1分 规定7分钟内完成得1分，超过规定时间5分钟的倒扣1分。

卫生 1分 实训完后，自觉整理器材及卫生的得1分。

实训课程的考核要根据学生在学习过程中的学习态度、操作情况、实验结果的准确性，侧重技能方面的考核，综合评定学生的成绩。为了杜绝学生应付实训课，我们将实训课程考核分解为几个过程，细化成绩的评定。

（1）实训态度：把每次的实训课分准备和德育两部份。准备是前一个星期通过课堂教学把实训内容相关的知识点进行讲解，教师提前布置实验任务，让学生准备。上实训课前，检查学生的课堂笔记，鼓励学生有备而来。德育主要考察学生的出勤和课堂纪律，根据签到以及课堂的情况打分，迟到、早退按照不同程度扣分。实训态度成绩一般占20%。

（2）操作：实验操作当堂打分，根据学生在实训室里的表现，主要包含操作的规范性、实验结果的正确性和卫生情况。操作阶段的成绩一般占50%。 下面是指针式万用表的使用操作考核标准的一个案例。标准从操作、时间等方面都给以配分，在操作时，主要考查学生在高压情况下是否有用右手单手操作的安全常识，标准使学生对操作的要求一目了然。

（3）实验报告：实验报告是考查学生实验总结和分析能力的依据，成绩一般占30%。

实训评价方法从学习态度、操作技能、安全文明生产等方面给学生做出了明确评分标准，学生在此评价标准下，可以对照评价标准规范自己的实训过程，明确自己技能训练的要求，确保实训过程的规范性，以及自身的行为习惯、操作技能得到了进一步的规范和提高。

六、教师要活到老，学到老，不断提高自身的业务能力。

电子技术的发展非常迅猛，新知识、新技术层出不穷，这就要求教师必须不断地学习新理论，掌握新技术。专业教师应不定期到企业向有丰富经验的工程技术人员请教，加强实践教学环节，提高专业技能；学校要组织多样化的教师学习形式，采用“请进来”、“送出去”相结合的模式，并鼓励教师面向企业，面向生产，直接参与技术开发、技术转化和技术改造等，努力建设一支“双师型”专业教师队伍。

结语

经过一段时间的探索与实践，我们基本上形成了具有本校特色的电子电工实训教学的新体系，通过教学改革，大大提高了学生的实验水平及其分析问题、解决问题的能力。随着学校专业方向的不断调整，电子电工系列实训教学体系的改革还将继续深入下去，改革的工作任重道远。

参考文献：

[1] 戚新波.电工技术基础[M].电子工业出版社，2013.5.

[2] 沈龙明.中小学课堂教学艺术[M].高等教育出版社，2004，6.

[3] 李宏翰.心理学[M].广西师范大学出版社，2004，7.

[4] 唐德海.徐学.教育学[M].广西师范大学出版社，2004，6.

[5] 汪高法.电子技术基础，课程一体化教学的探索与实施[J].职业教育研究，2008，8.

[6] 张志云.电子技术实训模式的研究与实践[J].职业教育研究，2008，9.

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关键词：职业学校；电工实训；教学方法

【中图分类号】 G718 【文献标识码】 B 【文章编号】 1671-1297（2012）07-0179-02

中等职业学校工科专业的学生在进校学习一年文化课和专业技术理论课后， 都有一段时间的电工实训。根据教学目标，工科类学生在三年内要掌握的技能应达到中级工应知应会标准，都要通过实训教学来完成。由于诸多困素，职业学校的学生综合素质不高，学习基础普遍较差，良莠不齐，对专业知识了解甚少缺乏感性认识，学生对专业理论、专业技能的学习感到困难很大。尤其是电工课程，因为学生本来对电就有害怕心理，不敢轻易动手，而对学习电工课程的中职生来说，如果对电没有感情，没有兴趣，就会直接影响实训训练的效果。采用什么样的教学方法，才能使他们既复习和巩固所学的专业技术理论知识，又提高专业技能的操作水平呢？笔者在长期的电工实训教学过程中，总结出几种有效的教学方法。

一 示范演练教学

教师对所教的主要课题应进行演示，让学生先建立感性认识。为学生演示应规范、标准，如果教师做得不规范，则很难要求学生做出高质量的实习作业，但示范演示并不一定要教师将一个实习作业从头到尾完整地做一遍，因为这样一是没必要，二是时间不允许，三是容易使学生厌烦。

示范演示应着重向学生演示各个关键部分如何实现，讲解在实际安装中怎样才是合理，示范应有选择性，应充分发挥学生的想象力。例如，电动机正反转控制线路，其控制电路有许多种，教师应只以最基本的接触器连锁控制电路进行示范，让学生了解电路怎样布置才合理，掌握“自锁”、“连锁”的实现方式，在学生掌握这一电路之后，教师可进一步分析该电路及其它电路的优缺点，有时可对某一电路提出一些“额外”的功能要求。

二 表情动作教学

电工实训教学，最大的隐患是学生发生触电事故，所以实训教师在一切教学活动中总是强调安全注意事项，把安全生产实训放在第一位，笔者在讲授安全用电和安全操作的实训教学中采用“触电”表情动作启发，让学生尝试一下“触电”的滋味（当然有绝对的安全保障），用自己或他人的切身感受和表情动作来达到教学目的。具体方法是用一个500伏的兆欧表，教师用双手捏住两个接线端，让学生由慢到快摇动手柄，一直到自己触电，发出触电的动作表情，然后让学生自己用双手捏住接线端，教师轻轻摇动手柄，让学生“触电”，让其他学生观察触电学生的表情动作，如此“触电”几位同学，并让触电部位各不相同，“触电”同学的表情动作丰富多彩，然后让“触电”的同学谈谈触电的感受，启发教育其他同学在电工实训过程中要时刻牢记安全第一，严防触电事故的发生。然后再给学生讲解一些实际生产中发生触电案例，使学生知道“电击”和“电伤”的危害，脑袋瓜里时刻绷紧“触电”这根弦。

三 多媒体教学

电工生产实习教学中有一个最大的难题是学校的电气实习场地没有教材上给出的各种机床电气设备，而机床的电气控制系统往往是和机械的、液压的系统一起配合运动的。由于没有实物，讲解时学生往往难以理解，这时，利用多媒体计算机演示各种机床的结构和工作原理，从而引导学生运用创造性思维和想象力去理解事物的本来面貌。如讲X62W万能铣床就是利用多媒体演示其原理图讲解两个操作手柄，如何实现工作台六个方向的讲给运动，讲解工作台的单程自动控制和半自动循环控制，这样，尽管没有接触到实际机床，但对机床电气控制与机械部分的配合运动，有了相当了解，所以在机床电气维修的实习教学中，采用多媒体教学加上机床电气模拟板的实物教学，这样不仅将抽象的东西形象化了，学生易于接受了，更重要的是提高了学生学习的主动性、积极性。

四 类比式教学

在电力拖动线路安装的教学过程中，首先要学生安装接触器控制单向运转电路，当该电路安装完毕通电试车后，再进行接触器控制的正反转线路安装，这时候采用类比式教学，启发学生，能完成电动机正转方向电路的安装，那么电动机反转方向控制电路是否也是一样呢？学生思考后回答：在主电路上改变电源相序，在控制电路上是相同的，这样，学生学会了在电动机单向正转的基础上，采用同样的元件和控制原理实现电动机正、反两个方向的控制电路的安装。再用类比启发：如果要实现电动机正、反转自动往复运动电路的安装能否行？让学生比较一下限位开关和按钮开关的结构原理，学生即明白，限位开关和按钮开关的动作原理是一样的，只不过是一个安装在板内，一个安装在板外，因此原电动机正、反转电路不动，增加两只限位开关，在控制电路上采用常闭触点串联，常开触点并联的接线方式，即可达到电路的要求，因此，顺序控制，多地控制等线路的教学都可采用类比式教学。学生通过装接一个简单电路后，采用类比式教学能达到举一反三，触类旁通地安装较复杂的控制电路。

五 分阶段教学法

由于学生认识水平的局限，实习教学不可能一步到位，这就要求教师根据学生的认知规律、分阶段实施。在教学中，我根据所确定的目标把握好每一个环节。从教案的准备，示范指导，巡回指导，结束指导到教后小结等环节，都坚持严格要求。

最后是实习报告制度，一周一张实习报告，温故而知新，是对每一周的实习内容的总结、概括。实习报告包括四方面的内容：验证理论知识；动手能力训练；发现问题并解决问题；学生对本次实习的意见反馈。

每次实训结束，我都要求学生回过来反思：今天我学会了什么？元器件识读、器材性能的检测有没有过关？装接工艺有没有问题？短路问题如何避免？开路问题如何检测？一些基本电参量是否会测？根据所学的知识，能否对具体的实训对象进行一些优化、改进？能否将此实训对象整体或部分转接到其他的应用电路中？每完成一个电路都让学生作些思考，使学生由实践到理论、边实践边理论、再由理论到实践，进一步加深了对专业知识的掌握。学校的一些实训设备和器件出现了故障，我可以带领学生进行修理，不仅为学校节省了许多开支，更重要的是极大地激发了学生对技能学习的兴趣，锻炼提高了学生的实践能力。

当教师努力地把填鸭式教学方法转变为以学生为主体，教师为主导的教学模式时，会发现原来沉闷的课堂变得生动活泼，学生学习的热情高涨，在教师的指导下，连平时表现较差的学生都变得积极思考，踊跃参与，个个动手，每个学生的潜能得到充分的发挥，培养了学生的自我意识，竞争意识，创新意识，促进他们在人格、意志、身心、体魄等方面健康发展，为踏入社会参加工作打下坚实的专业基础。

参考文献

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【关键词】水电站实训；心得；体会

水电站实训主要是水电站专业的学生在系统的学习了《调速器》《水电站辅助设备》和《发电厂设备》等多门课程后开展的实训项目，是一次综合性很强的实践操作训练。水电站实训所采用的是我校的水电站仿真运行机，本仿真机实现了4台（每台机组容量为5MW）轴流转浆式水轮发电机组的运行仿真，以及透平油系统、调速系统、技术供水及排水系统、压缩空气系统、励磁系统、变电站、厂用电系统、继电保护和自动装置等的运行仿真。

本仿真系统由计算机网络组成，可满足学员独立或分组操作的需要，提高了培训的质量。

本仿真机采用仿真支撑系统，具有图形建模功能，可满足在线调试的要求，并且人机界面友好，使用方便可靠。操作员站的界面和操作方法，与水电厂中控室操作员站完全相同，并能根据需要改变外部参数、改变工作状态、设置故障和事故。

该实训项目要求学生必须要具备更全面的实际动手能力和实践经验。所以，通过必要的水电站实训，可大大提升学生的岗位竞争能力。因此，怎么进行水电站实训，保证实训效果，是一个很关键的问题。以下几点是自己的一些体会。

首先要进行安全教育，实训由于其专业性质的特殊性，而中高职院校学生大多年龄在15～17岁之间，纪律性相对差，自我约束能力不高。很多学生由于缺乏安全意识或因操作没有遵守相关规范而发生一些意外危险，所以实训过程中的安全问题尤为突出。在实训第一天上课时，就要对学生进行用电安全教育。师生必须高度重视实训过程中的安全问题。在对学生进行安全教育的过程中，可以举例出各种电工违章作业案例，和学生一起分析这些事故案例产生的原因、后果及教训。同时结合各种电工安全警示图片、标语等对学生进行安全教育。也可以让学生观看安全用电方面的视频或影片，向学生讲明安全用电的重要性，并向学生宣传安全生产的法律、法规要求，让学生树立起“安全第一，预防为主”和“安全工作，人人有责”的思想，提高学生的安全意识，增强学生的事故预防和应急处理能力，确保安全实训。

其次要做好实训项目分析，明确实训项目的内容：实训前指导学生写出实训计划和内容要求，明确本次实训的实训任务、技术要求、操作步骤、注意事项、实训时间和地点、实训材料和工具及设备。以及实训中可能出现的问题和应采取的应急预案。

因为水电站实训是个综合性实训，所以需要采用多种教学方法，精心组织实施实训过程。针对不同的实训项目，采用不同的教学方法来达到相应的实训目的与要求。在实训过程中，主要采用了以下三种教学方法：

1.集中讲解

首先集中讲解本实训项目的主要内容和操作要领，如机组运行规范，发电机冷风温度，定子线圈温度，空气冷却器水压，消防水压，制动风压，制动转速，过速保护整定值，推力轴承，下导轴承，水轮机导轴承，轴瓦温度等，让学生有一个全盘的了解，心中有数。

2.示范式教学方法

在教学中采用直观演示法，指导教师把整个完整的操作步骤操作示范一遍，边讲解边演示，讲解操作要点和难点。例如调速器自动、手动切换操作步骤。边实际操作边讲解，使学生建立起正确的动作概念。演示结束后，可以采用个别学生模仿演示，其他学生观摩的形式。当学生在模拟演示中出现错误时，指导教师要纠正错误，并提出注意事项和正确的操作步骤。

3.分组练习

把学生按照不同的层次分组，合理搭配，充分发挥各自的优点和长处，可以培养学生的团结协作精神，在操作过程中有分工有协助，共同完成整个实训的要求。

每次实训课结束前，实训老师要用一定的时间去总结本次实训课的情况，总结本次实训课取得的成果，在实训过程中，同学们对本次实训内容掌握情况。实训中出现的问题，存在的不足、必须纠正的错误，及以后实训要注意的问题来进行教学反思。

每次实训课完后，实训老师要及时组织学生清理实训场地，做到工完料尽场地清，让学生养成良好的工作习惯。保持室内外清洁，垃圾当日清理。实训课结束后将所有的材料、实训工具和仪器仪表清理好，按规定要求进行归类摆放，恢复实训前的状态。实训工作台上保持整洁。重要材料，工具要妥善保管，防止丢失。每天保持地面、桌面、窗台清洁。要养成良好的卫生习惯，不乱扔纸屑、烟蒂，养成随手捡拾废弃物的习惯，远离不文明举止。

实训结束后，教师应填写实训日志，同时指导学生填写实训报告，其内容包括：题目、具体任务、实训步骤、实训反思等。填写实训报告时，采用学生自评、互评、指导教师点评等方法，实现评价主体的多元化。同时评价时要兼顾实训中学生所实现的具体的实训成果。这样，学生不仅能够了解自己实训中的不好的地方，也为实训教师改进实训教学提供了参考数据，同时也为下次实训提供了借鉴。

探索中职学生实训课新的教学，体现“以学生为本，以学以致用为本”的教学理念，是我们老师孜孜不倦追求的目标。教学有法，但无定法。作为一名中职教师应从专业实训课的特点出发，结合中职学生的心理和生理特点，注意积累科学、合理、有效的教学方法，以提高学生技能水平为目的，不断提高技能实训课的教学质量。

参考文献：

[1] 郑源.水轮机[M].河海大学.

[2] 张保会.电力系统继电保护原理[M].西安交通大学.

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关键词 电工电子 实训 教学 开放实验室

中图分类号：G424 文献标识码：A

中职学校电工电子实训教学的主要任务是讲述或训练安全用电常识、电工仪器仪表的使用、常用元器件的识别与检测、焊接技术、电路板手工设计印制、电路的调试与检测、电子产品检修技术基础、家庭照明电路的设计与安装等等 ，其中有不少知识涉及学生就业领域的基本操作技能。随着科技的不断进步，电工电子产品不断推进陈新，企业对电子类人才的专业知识和操作技能的要求越来越高，电工电子课程的科技性、操作性、实用性更加突出，这就要求电工电子实验实训教学既要注意加强培养学生理论联系实际的能力，又要注意提高学生掌握电工电子基本操作的技能和解决实际问题的能力，还要注意培养学生的创新能力。因此，一定要在知识与技能传授的过程上下工夫，出成效。

1 加强实训课教学

1.1 备好课是上好课的先决条件

上实训课应当和上其他课一样备好课，写好教案。有经验的老师都知道，上一堂实训课不难，真正上好一堂实训课不下一番功夫是难达到预期的效果。要上好实训课就要备好课，备好课是上好课的先决条件，也是提高电工电子实训课教学质量的基本遵循，备实训课不仅要备教材，还要备学生，备教学形式、教学方法、备实际操作的各种方法。备课时，要按着教学大纲的要求全面考虑，要突出重点、难点、要考虑学生的理论基础，还要预测学生在实际操作中或使用设备过程中可能出现的安全隐患。另外，准备好原材料工具，实验仪器仪表，各项仪器、设备的数量和质量，准备好实训场所，这些内容都要写在教案里。根据实训的课题和内容，精心制作多媒体课件。提前预做实验，无论是学生实验或演示实验，都要进行预试，以便取得第一手资料，懂得每一个实验的关键，这样才能取得主动权，做到心中有数，使实训课能顺利进行。

1.2 讲授

1.2.1 上好关键的第一堂课

中职学校的学生都是初中毕业生，他们来到中职学校初次上电工电子实训课，对电工电子实训教学一无所知，都感到新鲜、好奇，都想动手试一试，上好第一堂课是非常重要的。它维系着整个实训教学的命运，正如一位教育家所说：“良好的开端是成功的一半。”教师的开端不仅为整个教学过程奠定了基础，铺好道路，而且也是调动学生学习积极性的关键一步。如果教师的开端很成功，就会一下子抓住学生的心，引起学生的注意，起到“一石激起千层浪”之效。笔者在上这堂课时抓住学生的好奇心，充分利用现代的电类教学仪器和设备进行现场教学，如：运用投影、CD、多媒体技术的图像、文字、动画、声音等手段，把教学内容生动形象呈现出来，让他们认识到电工电子实训课的重要性和意义，明确电工实训课与电工电子元器件实际生产的关系，以及它在社会生产、生活中的重要地位，同时，举一些生活中的例子，比如，电风扇的叶片是怎么转起来的、洗衣机要求正、反交替运行，且工作状态一样，而脱水只做单向高速运转，十字路口红绿灯的工作原理、老人随身带的便携音响、电磁炉等。让学生直观生动形象地了解电工电子产品在生活和生产的实际应用，感知专业工作领域先进的设备和技术，激发学生学习兴趣和探索新知识的好奇心。“兴趣是最好的老师”，对某项事物感兴趣，就会主动地接近它，思考它，就会主动地提出自己的意见和见解。另外，安全用电作为实训开端尤其必要，它主要分为三部分：人身安全与防范；设备安全与防范；触电急救与电气消防。结合各种警示图片、标语、视频等对学生进行安全教育，采用以案说课，例举一些电工违章作业案例，分析这些事故案例产生的原因、后果及教训，用生动的实例触动学生的安全意识。如用幻灯机打出几张用电不当引起火灾的图片，进行讲解说明，告诫学生，电给人类创造了巨大的财富，改善了人类的生活，但是，如果在生产和生活中不注意安全用电，也会带来很大的灾害。指出人体的安全电流，男生≦9mA，女生≦6mA，接着做小电流（安全电流范围内）触电实验，说明小电流触电带给人的危害是麻痹、刺痛，能轻易摆脱，大电流触电又不可能切身领悟，只有通过事例讲述。如某小区电工师傅由于违规操作，检修时烧坏双手，又如手机在充电时通话，手机爆炸烧伤脸部等。“水火无情，电更无情”，通过身边的例子最能唤起学生对安全用电的重视程度，在实训教学过程中要始终贯穿“安全第一”的思想，确保实训安全。

通过第一次课的教学不一定能使所有的学生对其产生兴趣，但这堂课很重要，上好第一堂课能启发学生对电工电子实训课产生浓厚的学习兴趣并重视实训课，为后续的学习打好基础。

1.2.2 认真提高课堂讲做水平

讲和做是电工电子实训课教师应具备的基本功。课堂讲授与演示是教师在传授知识技能，讲好电工电子实训课，让学生理解实验目的、实验原理，掌握实训方法、步骤、操作技能，是提高学生学好专业技术课程的关键环节。首先教师要把课讲好，所谓课讲得好，就是学生愿听想听，听得明白，会动手去做实验。教师的教学用语对教学质量同样起着决定性的作用。教师流畅的教学语言，能对学生产生很强的吸引力，讲课的逻辑性和准确性能潜移默化地影响学生，能提高学生对知识理解和掌握的严密性和规范性。教学语言除声音外，还包含肢体、表情等语言，上课时教师的表情、手势、动作、站姿、运动等，都会对学生产生很大影响。知识丰富、姿态优雅、语言风趣、幽默的教师会成为学生心目中的偶像，激发学生学习的内驱力，调动学生学习积极性，从而促进教学效果的提高。二是导好课，课堂导入技能是课堂教学艺术的重要组成部分，是一堂课取得成功的重要条件，导课方式多种多样，不论采用什么样的方式方法导课，要满足电工电子实训课内容要求，要以满足学生的要求为基本原则，课导得好，会引人入胜，瞬间抓住学生的心理。如在学习光控音乐门铃实训前，教师在实训室按几次门铃，学生在门铃音乐声的伴随中注意力都集中在教师的实验台的门铃上，引导学生的好奇心，产生探究的愿望，接着教师提出问题，门铃里有哪些元器件？（扬声器、继电器、二极管、三极管等），能画出它的电路图吗？能说出它的工作原理吗？运用这种方法导入新课，课题明晰，学生欲知答案，只有认真听讲，静心思考，对新知识也就很快地接受了。教师还可以为学生设置一些小的制作题目，例如，竞赛抢答器、双联灯，组装节日彩灯等等，总之，新颖别致的导课，必然会先声夺人，对学生产生强烈的吸引力，使学生欲罢不能，不得不听，整个教学气氛便会立即活跃起来，教学也就容易进入最佳境界。另外，我们可将每个实验内容做成幻灯片，可在理论课堂上花更少的时间进行讲解，使学生有更多的时间亲自动手做实验。实训教学也要注意课堂上师生之间的教、学、做的互动，根据学生的课堂反应随时调整教学方法，要注重动眼、动手与动口相结合，不断提高实验教学的效果。

2 教师在实训操作中的示范指导

教师的示范指导是实训课的重要环节，可以使学生直观、具体、形象地进行学习，易于理解和接受，它在学生实训中起着举足轻重的作用。在演示实验教学中，教师要操作规范，教师的每一个动作都会成为学生顺利掌握实践操作技能的榜样，程序要有条理，现象要明显、生动，要注重培养学生的观察能力、思维能力，实际操作能力。在实训教学中采用直观演示法，可收到事半功倍的效果。如：在讲授各种电工安全工具、仪器、仪表的使用等内容时，教师应边讲解边演示，力求对每一种工具、仪器、仪表的使用方法熟练地做出正确、完整、规范的直观演示，使学生建立起正确的动作概念。在演示的过程中，对于简单的操作，教师只需要演示一遍，对于复杂操作，一两次演示不一定使学生理解，要做重复演示，对关键操作要重点强调与演示。同时教师还应该注意观察学生的反应，示范动作的速度应与学生的思维速度同步。

在教师演示结束后，还可让个别学生上讲台来进行模仿演示，当学生在模仿演示中出现错误时，教师要及时纠正错误，并提出注意事项。如元器件在线路板上的焊接实训中，有的同学对电烙铁断电后有余热不在意，电烙铁断电后有余热，烙铁头将电源线绝缘皮烫坏，下次使用易造成单相触电事故，还有烙铁头将自身电源线绝缘皮烫坏，造成电烙铁自身短路，要求学生断电后不能立即离开，将电源线缠绕于手柄上方才离开。电烙铁不用时一定要放在烙铁架上，时时都要提醒学生这些注意事项。为提高示范操作的效果，指导教师要尽可能地使用电子幻灯或多媒体课件教学。如我们分别学完了照明灯具、配电板、插座、布线、漏电保护器等的安装实训后，教师用多媒体将男生宿舍401室（三室一厅一卫）示意图展示出来，然后我们给学生布置了“家庭照明电路设计”的探索实验，我们的目的是要学生知道家庭照明电路设计是现代民用建筑不可缺少的环节，让学生理解家庭照明电路的基本原理，熟悉家庭供电线路的设计和安装工作，试着去规划与改善家庭的电路设计，并且巩固和加深在电路课程中所学的理论知识和实践技能。学生通过观察、思考和讨论，选择出使用器材，画出正确的电路图，然后教师用幻灯片打出几种正确的连接方式让学生对照，最后带学生到实地操作。为提高实训质量和效果，教学过程中应注重理论联系实际，突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训，通过各项实训培养学生的动手实践能力。

指导示范分为三个方面：集中指导、个别指导、巡回指导。集中指导是指教师将参加上实训课的学生集中在一起，将实训的内容目的、仪器仪表、操作步骤等交代清楚，然后动手示范操作。学生在实训过程中，教师把发现的问题提出来研究再进行指导。如在讲“使用万用表判断晶体二极管的极性和测量晶体三极管的放大倍数”的实训课时，学生易将数字表与指针表的表笔极性弄混，教师组织这部分学生讲两表不同的地方，重点强调数字万用表的极性是红正黑负，指针表的表笔极性与其相反，边讲边示范。在集体指导过程中，要采用鼓励和引导为主，提高学生的积极性，肯定和表扬他们的学习态度。个别指导是指教师针对每个学生所掌握的知识、技能技巧出现的个别差异进行指导。这就要求教师在平常的学习和实践中，能够发现各个学生存在的问题，重视学生的个性差异，对技能掌握较慢的同学，要不厌其烦地尽心讲解，反复示范给他们看，直至理解和领会。单独辅导帮助他们提高动手能力，使他们逐步赶上全班同学。对“学困生”要尊重和爱护他们，即使是最简单的知识也要耐心解答，对学习态度不好的学生要做细致的工作，使其感化。巡回指导是指教师不断地在课堂上来回指导学生学习，巡视指导是电工电子实训中的一个重要环节，加强巡回指导，要细心观察每一位学生，随时解答学生的问题，但有些问题只需提示，尽量启发学生自己去思考。例如，在单相变压器负载特性测试的训练中，学生在接线和接测量仪器上，时常不知道接线方式，而变压器最忌接错线，接错线可能会烧坏变压器或烧坏用电设备，此时教师帮助学生分析变压器原、副绕组电路以及它们之间的关系，使学生对各元件的操作做到心中有数，然后对接错的地方给予提示，让学生积极思考，并快速地找到正确连接方法，测出负载特性的测量数据。在巡回指导中要注意学生是否安全操作，操作是否规范，对操作不正确的学生要及时提醒和纠正。当出现问题时，帮助他们找出问题，耐心指导，有时还需要教师手把手地教学生操作，只有通过这种针对性的解决，学生才会更加有印象，让学生在实训中掌握基本操作，提高操作技能。

3 开放实验室

据了解，目前绝大多数中职学校实验室采用的都是一种封闭式管理模式，这对学生在课余时间参与各种实验、实训都产生了一定的局限性。因此，开放实验室是实验教学改革的重要课题。

3.1 实验室开放的意义

在传统的电工电子实践教学中，实验教学模式是全班同学在同一时间内进入实验室做同一个实验，教师在讲台上讲解实验原理、实验步骤、仪器设备使用的方法和实际操作等，这都是教师安排好的，学生只需要按照实验步骤进行操作即可完成实验，学生不必过多地动脑，束缚了学生的手脚，这样使学生被动地做实验，不利于学生的能力提高和发展，更谈不上创新意识的培养。我们应当打破传统的实验教学，优化实验教学过程。开放实验室是指整个实验室对学生全天开放，在指导教师的带动下学生自主进行技能训练。开放实验室能最大限度地发挥实验室资源效益，不仅让学生充分接触仪器，掌握仪器的使用方法，而且也提高了仪器的使用率。为学生提供实践锻炼和自我发展的空间，能够满足不同的水平学生的要求，激发学生的潜能，发挥学生各自的特长，由被动实验变为主动实验。学生在开放实验室里自主进行实验，独立思考，自由发挥、提高了发现问题，分析问题和解决问题的能力，培养了创新意识和创新能力。

3.2 开放实验室内容

学校采用开放实验室教学，实训课内容可以是教师精心编制的实验，也可以针对不同学生的需求自主安排实验内容，教师按模块或项目科学的来组织教学课题，学生针对自己的特点需求和兴趣，来选择学习。这样，学生成为实训课的真正主人。教师要严格实行开放实验室的实践教学和评价，这样学生无论在实训时间、内容、次数都更有针对性、弹性、灵活性，更有利于学生实践能力的培养。

3.3 严格规范的管理是开放实验室的必要条件

开放实验室首先要有一支“双师型”的教师队伍。他们不仅要业务理论水平高，还要具备较高的实验技能。精通实验原理、熟练地指导学生完成实验，解决学生实验中出现的各种问题，能熟练地维修各种仪器仪表，教师要有创新、刻苦钻研的精神，要有教书育人、服务育人、管理育人的意识，要有无私奉献的精神。常规的实验教学与开放实验室的实验教学是有区别的，常规的学生实验采用教师集中讲解，整班集体实训的方式，因而存在一些问题，如整体实训不要求考虑学生的个性差异，学生要在规定的时间内完成实验，快的在规定的时间内完成了，慢的做了一半或者只做了三分之一就没时间了，而且仪器损坏率也较高，如用万用表测室内交流电流时，学生随意将万用表换档，导致一次实验课数只万用表被损坏。而开放实验室，学生做的不是同一个实验，要求实验室开放时间长，实验范围大，仪器完好率较高。为了保证实验室开放的正常运行，必须制定相应的开放实验室的管理措施。比如，制定实验室的规章制度，规定对做实验的学生实行预约和登记制度，学生的每一次实验要严格登记，包括实验仪器仪表的使用情况，责任到人。学生进入实验室后要自觉遵守实验室的规章制度，指导教师要加强实验过程的管理、巡视，要随时指导或参与学生的讨论。实验完成后，要求学生整理数据、绘制图表，得出结论，写好实验报告交给实验指导老师。实验实训教师对学生要严格电工电子技能考核和评价。实验室的日常管理和维护效果如何，直接影响实验室开放的程度，因此，实验指导教师要将损坏的仪器仪表很快地维修补充好，教学仪器维护、保养要经常化，以便后续的实验正常进行。

电子技术发展迅猛，电工电子实训在电类教学中的作用和地位更加突出，予以足够重视。实验室开放对实验室建设提出了全新的要求，实验设备需要改造更新、增加，实验指导教师要总结和改进教学内容、教学方式、方法，不断提高自己的业务知识、操作技能水平，全力提高教学质量，为社会培养出高素质、高技能的实用性人才做出贡献。

参考文献

[1] 白洁.电子工艺实训教学改革与实践.实验技术与管理，2010.7.

[2] 如何上好电工实习课.来源于学海网收集整理.2009.3.26.

[3] 闫孝姮，朱风龙.电工电子实训教学常见问题分析[J].实验科学与技术，2009.9.

篇6

关键词 高职 汽车电工电子技术 教学改革

中图分类号：G424 文献标识码：A

Research on Vocational Automotive Electrical and Electronic

Technology Course Teaching Reform

LIANG Yan[1]， WANG Wei[2]

（[1] Guangzhou Vocational College of Science and Technology， Guangzhou， Guangdong 510550;

[2] Guangzhou Institute of Measurement and Testing Technology， Guangzhou， Guangdong 510030）

Abstract For deficiencies in "Automotive Electrical and Electronic Technology" course existing teaching mode， teaching and assessment methods， in terms of teaching content， teaching methods， teaching methods， assessment methods put forward a series of reforms. Focus on training the integration of theory and practice the skills of students， combining scientific and rational career planning and employment guide， inspire students to learn with fun positive initiative， to lay a solid foundation for the smooth development of the follow-up professional courses.

Key words vocational; "Automotive Electrical and Electronic Technology"; teaching reform

我国汽车工业目前正处于一个以汽车电子和信息技术为核心的科技创新时代，随着电子和信息技术的高速发展，汽车电子技术逐渐成为高新技术汽车的特征之一，汽车电子产品在现代汽车领域中的应用比例也越来越高。根据社会对汽车类技能型人才的需求，结合汽车类专业各门课程的联系及知识点的分布情况，要求汽车电工电子技术课程应加强培养学生理论知识与实践操作技能的融合，①②为后续专业课程的学习奠定坚实的基础。

1 现状分析

目前汽车电工电子技术课程的实际教学安排不能很好的发挥学生的主观能动性，实践操作技能相对仍然比较薄弱，③④⑤主要存在以下问题：

（1）受传统教学理念的影响以及教学条件的限制，课程的学习仍然以理论讲授为主，实操后续进行，以验证性实验为主，而且受课程安排的影响，理论与实践课程间隔长无法及时同步，进而导致学生知识掌握不连贯，掌握不牢固。教材的设置和安排以灌输知识为主，对汽车专业的倾向性和针对性不十分明确，一味讲求全面和理论，重点不够突出明了，教学效果常常适得其反。

（2）职业院校因生源因素的影响，学生基础相对薄弱，职业院校生源学科参差不齐，文理基础差异较大，稍难的理论知识学生学起来比较吃力，失去学习兴趣甚至有厌学情绪，学习中缺少积极主动性，动手操作能力也相对较差。

（3）考核制度不能够充分体现实践技能和综合素质，在一定程度上阻碍教学环节的顺利开展，需进一步完善和加强，加强学生实际操作能力的考核和注重综合素质的提高。

（4）职业类院校学生自身职业规划和就业导引有待加强，自身定位和学习目标的模糊性和片面性，最终严重影响学生学习的积极主动性和学习效果。

2 应对及改革措施

在课程的教学改革中，也涌现了很多成功的方法方案，在实际应用中也取得了很多实质性的进展，⑥⑦⑧⑨教育教学改革是一项需要长期持续、与时俱进的工作，在实际工作中，结合目前普遍存在的问题，通过对应对和改革措施的贯彻实施取得了良好的效果。

2.1 整合课程内容，制定项目教学的模式

根据专业的需求，打破现有教材内容的束缚，对课程内容进行改革和整合。把学生必须掌握的理论知识融合在实验实训之中，用汽车电子电路的实际例子，帮助学生将电工电子基础知识与汽车专业知识迅速结合，激发学生学习兴趣，提高学生分析专业问题和解决实际问题的能力，逐步成为高等技术应用型专业技术人才。

首先以实用为原则，将课程中与汽车专业关系不大的内容、一些繁琐复杂的理论推导与计算进行适度删减，减轻学生负担，避免学生厌学现象，比如单一参数的交流电路，RLC串联电路及串联谐振理论计算很强，但对汽车专业用处不大，直接进行删减，同时强化并注重电子电路集成的应用环节，对难度较大，求解过程复杂的例题、习题进行删减;其次针对不同内容，在讲授的时候要详略得当，比如二极管如何形成的单向导电性，三极管内部载流子的传输情况，这些原理知识对于以培养应用型人才为主的高职教育可以简略，对于二极管、三极管的应用，二极管正负极的判断，三极管的标号及管脚判别，以及如何选择二极管、三极管的型号等内容上则应侧重讲解并强化实训，对于铁磁材料的内容作为常识性了解就足够了，压缩学时，重点介绍变压器、汽车上的点火线圈等知识，同时考虑到生活用电问题，增加一些安全用电知识;再次对于实训项目的设计，减少一些验证性的实验，多增加一些现象性实训，使学生在实验过程可以看到现象，用成就感激发学习兴趣;最后，要突出专业特色，多引入一些与汽车专业结合紧密的实例，比如讲到直流电动机的使用时看一些汽车空调的风扇电机等一些实际的例子，使学生学习更具有倾向性和目的性;另外，在课程相关内容中增加现代汽车电子控制的新技术，既可以使学生提前了解汽车电子控制技术，又可以诱发学生的学习兴趣，从而调动学生学习的积极主动性。

2.2 融入多样化的教学方法

在教学过程中，改革传统的教师讲、学生听的被动教学模式，倡导由学生自己积极探索获得知识，根据具体知识需求采用不同的教学方法，在授课过程中，注入多样化的教学方式方法。比如在介绍磁场的一些基本知识时，采用学生讲授，教师点评的方式互动教学，实现角色互换，督促学生学习;在讲授变压器是采用讨论式的方法，让学生先总结变压器的作用教师补充教学;对于二极管的检测采用图片和演示操作结合的方式教学，增加师生互动环节，演示操作吸引学生的学习兴趣;在实训教学中采用项目驱动的方式，教师给出具体实训任务，让学生自己测试连接线路，最后展示自己的作品，教师做出评定，既丰富了教学内容，又给学生一些探索的欲望和空间，做出一些具体的成果来激发学生的学习兴趣，让同学们在快乐的氛围中将所学知识融会贯通。

2.3 运用现代科技，拓宽教学手段

教师要充分利用现代科技，对于枯燥乏味且生涩难懂的抽象理论知识可以采用图文并茂的教学课件，吸引学生的注意力，同时可以适度增加一些教学视频，直观的实物模型，开拓学生视野，进一步深化了对基础理论的掌握。同时可以充分利用网络向学生提供电子教案，培养学生的自主学习能力，收集学生的反馈意见，进行答疑，更好地与学生交流和互动。根据教学内容联系生活实际，给出一些简单的设计题目，让学生分组讨论进行理论设计，然后在计算机上进行仿真检验设计作品，培养学生的自学能力、协作能力和创新能力。

2.4 建立以能力培养为核心的考核制度

课程教学重在能力培养，能力培养在于教学过程，对学生的考核也应该贯穿于整个教学过程始终。考核方案应本着促进学生能力发展的原则，建立注重综合素质测试为中心的考核制度，既要测试学生的实践操作技能，又要考核理论知识，并且还要加强对学生的学习态度和综合能力的考核，以此来督促和激励学生认真对待每一次课。考核成绩总评采用百分制，理论成绩+实操成绩+平时成绩，理论成绩采用试卷考核方式，检测学生掌握基础知识的情况;实操成绩采用实训项目和实训考试相结合的模式，对学生做出的实训作品、实验报告进行评分，加强平时实训实验课的考核，实训考试给出具体的实训要求，采用学生单人完成实操的方式进行考核，最后综合评定给出实操成绩;平时成绩主要侧重学生课堂表现，回答问题、师生互动等情况。

2.5 加强职业规划教育，提供优质就业指导

良好的职业规划能够为后续的学习和就业提供巨大的推动和促进作用，引导学生做积极的思想准备和必要的理论和实践铺垫;宏观加微观的就业指导，为学生正确指引未来的就业领域及岗位，明确行业和岗位的需求并为之做好针对性的准备和积淀。通过自身定位和对市场的了解和把握，引导学生自身的转变，进而增强学生的学习兴趣，提高学习的积极主动性。

3 总结

高职汽车电工电子技术课程教学改革是一个需要长期坚持的工作，需要学院的大力的支持和关注，更需要教师在教学活动过程中的大胆改革和创新，使课程真正做到理论和实践的融合，又能够突出专业特色，加强职业规划和就业指导，注重学生自身的积极主动性，激发学生学习的趣味性和主动性，提高汽车类专业电工电子的教学质量，为社会培养出更多优秀的应用型的技能人才。

广州科技职业技术学院《〈汽车电工电子技术〉课程教学改革》项目，负责人：梁燕，项目编号：2013JG10

注释

① 佟欣.高职电工电子基础理实一体化教学探析[J].辽宁高职学报，2014（2）：53-54.

② 张燕.基于区域特色的高职汽车类专业课程体系的构建[J].广东技术师范学院学报，2013（12）：83-85.

③ 郭志雄.电工电子实践教学改革的探索与实践[J].教育与职业，2013（2）：155-156.

④ 邢江勇.对口招生模式下中高职应用电子技术专业课程一体化设计[J].职业技术教育，2012（35）： 25-28.

⑤ 李慧，穆国华，张军.《电工电子技术》课程教学模式改革初探[J].实验科学与技术， 2014（2）：159-160，184.

⑥ 刘捷，肖健.电工电子技术课程在高职汽车专业中实施策略的研究[J].四川工程职业技术学院学报，2013（4）：63-65.

⑦ 吕栋腾，姜鑫，白颖伟，孙永芳.企业先导型高职机电一体化专业课程体系构建[J].职业技术教育，2012（32）：5-8.

篇7

关键词：低压电气线路；教学模式；教学改革

中图分类号：G642.0？摇 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）10-0038-03

近年来，高职院校都在探索如何提高学生的培养质量，从根本上提高学生的实践技能和创新意识，培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才，这成为高等教育教学改革面临的重要问题。各学院在探索以能力培养为核心的“教、学、做”一体化的教学模式，培养学生创新能力方面进行了不懈的努力和探索，这里笔者以自己的教学实践和体会对《低压电气线路》课程的教学改革谈几点看法[1]。

基于工作过程的教学理念，是改变以往学科体系的教学方式，打破教材本身的框架，把专业所有的相关知识都汇聚起来，以一个问题或目标为主线，把整个专业的教学演变成为一个连贯的、实际操作的业务训练[2]。近年来，我们通过《低压电气线路》课程的改革，在探索以能力培养为核心的基于工作过程的教学模式，培养学生创新能力方面进行了不懈的努力和探索，教学效果显著。

一、高职课程改革的必要性

在我国职业教育快速发展的同时，呼唤着深入开展教学改革。教育在新时期实现科学发展的任务艰巨而紧迫[3]。高职教育的特点是强调工学结合，强调实践教学，强调学以致用，培养学生的职业能力，可持续发展能力。针对当前学生基础薄弱、缺乏创新精神、缺少学习方法和学习兴趣的现状，当前的高职教育不仅在于传授知识，还要面临着帮助学生打基础、提兴趣、教学习方法及培养能力的多重任务[4]。传统的教学模式在当前的教育教学环境下已经不能适应高职教育的发展。基于工作过程的课程教学改革，真正地把课程所对应的工作任务的真实教学环境与高职教育课堂有机联系起来，促使学生实现学习与工作的零对接。

二、高职课程教学改革的思路

当前，高职课程教学改革实施的主流思维为：构建完整的工作过程，通过对具体职业内容和方法的改革、拓展，实现工作与学习相结合，把工作任务融合到学习过程中，实现以不同岗位工作任务为核心的课程设计[5]。低压电气线路课程开发的思路：首先，根据职业岗位任职要求和人才培养目标进行课程内容整合，确定教学内容；其次，鉴于学生基础薄弱的现状，适当降低理论起点；第三，与国际职业教育接轨，在教学模式、教学方法、考核方式上借鉴国外先进经验[6]。

三、低压电气线路课程改革的实施

1.解构重组教学内容。低压电气线路课程基于工作过程为导向的课程内容选取的标准是能够满足完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，具有一定的针对性和适用性。它是高职机电、电气等专业的一门重要专业课，是一门工程性和实践性很强的课程。这门课程是由原来的《电工学》、《电机与电气控制》课程根据实际工作需要进行取舍后形成的一门课程。

这门课程的内容是按照维修电工和电气设备安装工职业或从事机电一体化技术的高级技能岗位需要的能力和要求来设计课程，对原来的学科体系进行解构，打破原有的学科型理论体系，把电工技术、电机学、低压电器和电气设备控制技术等知识融合在一起，以培养维修电工应用技能和相关职业岗位资格证为基本目标，紧紧围绕工作任务的需要来选择课程内容，重新组合教学内容，创建七个典型的教学情境，分别是直流电路的分析、交流电路分析、照明电路的安装与调试、变压器的结构应用分析、电动机的拆装、常用低压电气设备、电动机常见控制电路的设计、安装、调试与维修。每个教学情境根据教学要求设计若干个任务，学生通过完成任务的方式学习理论知识、掌握实践技能。

2.创新教学模式和教学方法。低压电气线路课程对实践要求很高，要达到本课程的教学目标，只在课堂上和书本上是无法实现的，必须附加大量的实践教学内容，以往的教学是以理论为主，实践为辅，其弊病是理论与实践相脱节，实践课时远远不够，改革后的课程采用理论与实践一体化的教学模式，即打破理论教学与实践教学的界限，以实训室为主课堂实施教学，使讲课、演示、仿真模拟、实训有机地形成一个整体。经过几年的教学实践，总结如下：（1）职业素养教育贯穿在教学的各个环节。高职院校能否向企业输送真正合格的高技能型人才，学生的职业素养问题是瓶颈。所以在实践教学中，按照实际工作的操作规程严格要求学生，如学生进入实训室就如同进入工作现场，首先安全第一，遵守规章制度，节约耗材，增强主人翁意识，加强团队合作和吃苦耐劳精神的培养，并将职业素养纳入学生的综合评价考核体系。（2）创新教学方法。模块化课程采用小组学习的方法，分组时根据学生的学习能力强弱进行搭配。教学过程采用资讯、决策、计划、实施、总结、评价六步教学法。在讲授新内容前下发学习任务单，让学生提前做好搜集资料和小组讨论的准备工作，形成明确的方案，在教师的指导下，动手实践，完成任务，教师根据各组的表现，进行总结和评价。这样做既能提高学生的积极性，又能促进学生间的团结协作、互帮互助。（3）有效的教学团队运行机制。这里说的团队有两层含义，一层含义是指所有讲授《低压电气线路》模块的教师组成一个教学团队，设有一个团队负责人，团队负责人负责组织安排该模块的教学活动。教学团队实行周例会制度，根据教学进展情况总结本周效果，根据学生实际学习情况，共同制定、调整教学任务的难度和授课学时，安排下周教学工作，学要求，做好集体备课。第二层含义是指教学过程采用团队授课，上课时至少有两名教师，其中至少有一名是“双师型”素质教师，教师在教学能力上实现互补。团队教师除了要完成教学工作，还要管理学生的出勤，关注学生学习状态和情绪变化，团队教师定期与学生沟通交流，了解学生学习中存在的问题，记录每位学生的学习情况，以便有针对性的进行指导。（4）组织技能大赛。学生在课程结课前，平行班之间要组织技能大赛，通过大赛达到以赛促教、以赛促学的目的，同时检验任课教师的教学质量、教学水平，推动教师业务素质的提高。

3.改革考核方式。（1）理论考核方式，变期末考核为全程考核。传统的理论课考核方式是：平时30%+期末70%，基本上是以期末一张考卷决定课程成绩，这种考核方式的弊端是缺乏对学生平时学习情况的检查、监督，个别学生平时不学习，期末考试之前搞突击，由于是临时记忆，根本没有掌握知识的实质，学习质量无法保证。针对此情况我们改革成绩评定方式，加大平时考核力度（有任务考核和阶段考核），变期末考试为全程考核，课程总成绩=平时分（上限50分）+期末考试（上限50分）+创新分（上限10分）。以上的教改措施，调动了学生学习积极性，培养了学生自主学习的能力。（2）实践技能考核，把实训考核变成质量环节的全面考核。以往的实践考核成绩只根据学生的实验报告给出，因此，学生只重视报告的撰写，不重视对实验原理的理解和操作能力的训练。针对此情况，我们提出了质量环节的全面考核，考核指标包括职业技术规范，安全操作规程，实践任务的设计、安装、调试能力，故障排查能力，创新能力，实验报告撰写能力。

四、改革成效

《低压电气线路》课程基于工作过程的教改方案经过几届学生的实施，取得了显著的效果。主要体现在下面几个方面：

1.规范了教学内容与教学要求。传统教学过程中，由于各专业教师对这门课的理解和认知程度不尽相同，对重点与非重点的把握也不一样，所以，专业教学的实施过程会有一定的差别，在教学要求、教学内容等方面难以统一。而实施教改后，采用团队授课的方式，课程标准和授课计划都是经过集体讨论共同制定，具体实施过程有团队负责人管理，教学质量还可以通过技能大赛来进行检验。

2.教学质量显著提升。传统教学模式下，重理论轻实践，难以调动起学生的积极性，维修电工职业资格证的获取率较低，不利于培养技能型人才。教学改革后，学生的学习状态、精神面貌都有很大变化，真正的实现了从要我学习到我要学习的转变，双证书获取率显著提高，同时带动了其他课程的学习。

3.加快了“双师型”素质教师队伍建设。传统教学方法，不利于造就一支既能讲授专业理论，又能指导学生实践的复合型专业教师队伍。改革后的教学方式采用团队授课、一体化教学，教学团队常采用以老带新的方式组合，这样就推动了青年教师的快速成长。

五、结束语

《低压电气线路》是一门工程性、实践性很强的一门课程，在近几年的教学实践过程中我们体会到，必须准确定位课程教学目标、改革教学模式、采用多种灵活的教学方法，注重理论联系实际，注重实践技能的培养，就可以取得令人满意的教学效果。

参考文献：

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[7]罗静，江金强，刘晓亚.中新两国大学化学教育比较中的思考[J].广州化工，2010，（12）.

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【关键词】电子电工 教学 技能培养

随着电子电工技术的迅猛发展，知识更新的换代加快，电子电工教学必需适应时代要求，转变教学观念，突出实践技能。电子电工专业注重理论和实践相结合，注重职业学校学生应用能力和解决实际问题能力的培养。课程设置具有简化理论、强化实践、内容新颖的特色。从多年的教学经验及效果来看，如何提高电子电工专业实训课程教学效果是该专业教学中一项比较重要的课题。

1.结合学生实际.激发学生的学习兴趣

职业技术学校的学生一般"底子薄，基础差"，且普遍存在厌学思想，因此培养他们的学习兴趣显得尤为重要。曾经有一位科学家说过："兴趣是认识事物和探求知识的心理倾向，是求知的先导"。教学时，我们一定要重视"引趣"，激发学生的求知欲。譬如：在《电子技术》教学中，讲述多谐振荡器前，可先让学生看一下利用多谐振荡电路控制的发光二极管在轮流闪亮的工艺品，并告诉他们这就是利用我们即将学习的电路制成的，课后可以自己制作。这样在课堂上，学生的注意力都非常集中，积极思考。课后许多学生积极准备元器件，动手制作，有的还加入了音乐，效果非常好。通过实践，一方面提高了学生学习兴趣和动手能力，另一方面也培养了他们的创新精神。学习兴趣培养起来了，从而使学生能够学有所思，学有所得，学有所乐。

2.把技能教学贯穿于理论教学之中

要培养学生动手能力，首先要让学生感知操作的对象，其次要处理好传授理论知识与发展动手能力之间的，既有区别又有相联系的辩证统一关系，只有在两者间铺平路，搭好桥，才能在掌握理论知识的同时发展动手操作能力。

2.1 直观实物教学让学生感知操作对象

电子技术工艺课主要讲解各类电子元器件及电路组成，了解各元器件的结构、性能、作用，是学生使用和操作的前提和条件。在学习这部分内容时，我先把电子元器件实物发到学生手中，让同学们通过触摸、观察、比较，从实物外部结构中形成表象、感性认识，然后再讲述各电子元器件的结构、性能、作用。例如在学习洗衣机的结构和原理时，光凭理论讲解洗衣机的结构和原理，同学们听起来抽象模糊，枯燥无味。针对这种情况，我把洗衣机搬上课堂，边让几个同学拆卸边分析讲解它的结构与工作过程，这样既提高了同学们对实物的感知能力，又激发了同学们学习的积极性。通过接触实物，拆卸结构，演示功能，把技能教学自然地渗透于理论教学之中，把学生带进轻松、活泼、愉快的学习气氛中，调动了学生学习的积极性，提高了教学效果。除了采用直观启发式教学外，还要把电化教学、多媒体教学广泛引入课堂，让学生动手操作，通过生动、活泼、形象的教学形式，提高学生学习的主动性，教学效果起到事半功倍的作用。

2.2 重视理论与实践的相互关系，提高学生分析问题，解决问题的能力

一般电子专业的学生只愿意上专业实习课，不愿意去学习抽象的理论课。理论是实践的基础，如果理论基础知识掌握不够，就不能很好的指导学生实践。例如《电子技术工艺》这门专业课，如果在学习测量元器件时，学生不学习任何关于电子元器件的理论知识，直接用万用表去测量，学生将没有理论作指导，将不知如何操作，如何读数，如何判断元器件的好坏，只有学生掌握了元器件的性能，参数与测量方法，这样学生学习起来才能得心应手。实践是巩固理论的保证，在理论的基础上再加以实践，这样可以提高掌握知识的效果。例如在学习电子技术课时，学生只记住元器件的性能，参数及测量方法，不去亲自动手去实践验证，将会手忙脚乱，不知如何下手去操作的现象。想掌握一门专业必须勤于实践加以巩固，否则会出现纸上谈兵的情况。

3.在实训教学中着重培养学生的动手操作能力

实验课、实训课是电子电工教学的重要环节，上好实验课实训课不但可以巩固书本知识.更重要的是能够使学生手脑并用，将理论和实践有机的结合起来。

3.1 让学生敢于动手

虽然学生对实验课有着很强的兴趣，但进了实验室却无从下手，甚至有恐惧感。怕弄坏电器，怕出危险。为此我从以下入手，解除他们的后顾之忧。首先找一些不易损坏的电器供他们反复练习，鼓励他们大胆动手，消除心理压力。其次进行安全操作常识教育.对带电操作和容易出问题的环节进行专题教育，并采取安全保护措施。使之养成良好的习惯。这样既消除了学生的恐惧感，又克服了部分学生的麻痹情绪.有力的强化了学生的安全意识。

3.2 让学生乐于动手

培养学生动手能力的关键是保证操作的准确性，规范性。比如，在电机和变压器实验中，要使学生能准确、规范地操作，必须做到在电路连接前，让学生认真参阅说明书，对照原理图，了解注意事项。尤其是在复杂电路中，一定要把握好电路连接顺序。电路连接中，教师要巡回指导，发现问题及时纠正。操作完毕，要写出简明实验报告。在"细""严"上下功夫。规范操作是安全用电、安全生产的前提和保障，是实验教学中不可忽视的一环，把好这一关不但可以培养学生严格的科学态度，而且能自觉地养成良好的职业习惯。

3.3 在实习教学中强化学生的技能训练 认识论的观点是实践——认识——再实践—— 再认识

实习教学正是使学生的操作技能完成"再实践——再认识"的过程。只有加强这一过程的训练，才可以使课堂上获得的理论知识和实验中获得的技能得到巩固和提高，最终形成技巧。

在学习电冰箱的电路控制时，为达到训练目标，在学生掌握基本操作的基础上。我有意识设置一些故障。如：化霜定时器损坏，热保护器漏接，温控器断开，使压缩机不能启动运转等故障，让学生反复练习排除，使学生从根本上掌握了电冰箱的电路连接。作为一名称职的职中生，不仅会利用仪表进行测量，而且要通过实习操作，凭感观来判断运行设备是否正常，这就需要掌握一些特殊技巧。如：在学习检修电冰故障的分析方法，让学生在操作中有意识地总结一些经验和技巧。检修电冰箱就好像医生给人看病与治病一样，技术好，方法对，效果自然就好。医病立法："望、闻、问、切、检测、处方抓药"，电冰箱故障检修的方法可以归纳为："看、听、问、摸、检测、分析动手"。

看：电冰箱通电制冷运行时看制冷系统的表面现象。如：看蒸发器结霜的情况，看低压回气管的表面现象，看制冷管路的表面现象：看铜管表面有无油迹也可以看出铜管有无泄漏。

听：听电冰箱通电运行的声音。电冰箱工作正常的声音是平衡而安静的，若出现异常的声音就说明有故障，例如压缩机卡缸、液击等。

问：询问用户电冰箱的使用年限、使用环境、故障出现时的表现及频率等使用的情况，这对维修方向的确定很有帮助。

摸：用手摸电冰箱通电制冷时制冷系统各部分的温度。如：冷凝器的温度约为40度；压缩机壳体的温度约为60度，若发烫手摸不得就说明有故障；干燥过滤器应微热，若冰冷就说明干燥过滤器有脏堵现象；回气管有凉意；排气管有微热。

检测：用检测仪器仪表检测电冰箱的有关参数。如：检测电流、检测压力。

分析动手：根据看、听、问、摸和检测的的情况进行综合分析找出故障原因，确立维修方案，实际维修操作。

总之，实训课教学是中等职业学校必不可少的组成部分，尤其是实践性较强的电子电工专业更显得重要，要搞好电子电工技术教育，培养出高素质实用型人才。就必须在教学教研中，大胆探索，勇于创新，培养学生的动手操作能力。才能不断地适应新形势下教学的新要求，使学生真正学到一技之长.达到学以致用，学有所用的育人目标。

参考文献

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【关键词】典型工作任务；任务驱动教学；实施过程；意义

随着军队院校教育改革的深入进行，岗位任职能力培养被摆到突出位置，如何在教学过程中培养学员的任职能力，成为我校教育教学改革活动中大家共同探讨的话题。如今，机电一体化设备已渗透到各个专业，学员不单要掌握理论知识还要求有较强的实际动手能力，课程教学必须适应部队对人才培养的要求。电类基础课程是我校各专业的重要技术基础课程，其学习目的不仅仅是为后续课程打下坚实的基础，更重要的是学以致用，能够真正让学员学到解决实际问题的本领，让毕业证、职业资格证名副其实赢得部队的认可，为他们的进一步发展开拓空间。

一、基于典型工作任务的任务驱动教学法

典型工作任务是完整的有代表性的职业行动和反映工作关系的具体职业工作，是建立在职业行动基础之上的、工作过程系统化课程的基础。把典型工作任务转化为学习任务，教学过程以学员为中心，强调以直接经验的形式来掌握融合于各项实践行动中的最新知识、技能和技巧。

基于典型工作任务的任务驱动教学法就是以学做合一和工作性实训为基点，以实际工程项目为导向，以任务驱动的形式组织教学的方法，能更好地挖掘学员的动手能力和创新精神，培养学员独立思考、探索和自我开拓的能力。下面，笔者通过实例来说明基于典型工作项目的任务驱动教学法在电类基础课程教学中的应用。

二、任务驱动教学法在实际工程项目教学中的实施过程

以电气类专业的学员为例，毕业后学员主要从事相关装备的维修工作，他们必须具备从业的综合职业能力，而我们在电工技术课程中采用的“基本照明电路的安装”项目就是一项涵盖电气行业相关工作岗位的典型通用工作任务。它包括了电气照明图的识读和设计、常用电工工具和仪表的使用、各类器材的选择、线路的连接、装配和电气工程质量的要求、电工安全知识等专业基础知识和基本技能。

教学实施流程通过“明确任务任务准备任务实施效果测试交流评价”五个环节环环相扣，强调以学员为主体，调动学员的积极性和主动性，让学员“从做中学”。在电类课程教学的任务中引入实际工程项目的教学过程如下。

（一）明确任务：创设情景引导学员认识任务内容、原理。学员活动包括：1.认识任务原理，按要求组合分组；2.阅读任务指导书，查找相关资料，了解安装工艺、要求和工作步骤；3.完成任务报告第一部分即任务原理分析。教员活动包括：1.讲解任务原理；2.指导学员阅读和查找相关资料；3.评判学员填写的任务原理。

（二）任务准备：指导学员按要求讨论、设计方案。学员活动包括：1.设计电气图，讨论、设计元器件布局；2.领取元件和材料、工具，并对元器件进行检测；3.填写任务报告第二部分即元件、材料清单。教员活动包括：1.对学员讨论给予适当提示；2.发放器材并对清单进行审核；3.指导学员检测元器件。

（三）任务实施：辅导学员分工合作进行操作。学员活动包括：1.安装电路元件；2.装配线槽；3.连接线路；4.用常用仪表对电路进行初步检测；5.完成任务报告第三部分即安装流程及工艺。教员活动包括：1.对学员操作进行巡视辅导；2.重点观察学员是否规范使用仪表、工具和按安全要求进行操作。

（四）效果测试：对任务电路进行通电检测和故障排查。学员活动包括：1.检查线路连接情况，对出现的问题进行整改；2.检查线路连接无误后，通电测试；3.若电路不能正常工作，利用所学知识排查故障原因，直到电路正常运行；4.完成任务报告第四部分即分析与思考。教员活动包括：1.指导学员检查线路连接是否正确；2.对不正确的连接提出整改建议；3.通电运行的时候充当监护者。

（五）任务小结：学员展示实物成果，交流体会，教员评价总结。学员活动包括：1.对本组和其他组的成果进行评价、交流和讨论，认真听取教员验收点评；2.完成任务报告第五部分即心得体会；3.评选出事先设定的奖项，感受成功的喜悦。教员活动包括：1.引导学员如何评价；2.对任务质量给出评价等级并计入形成性考核成绩；3.对整个教学过程作综合小结。

三、该教学方式的意义

（一）在教学中引入典型工程项目，体现了任务驱动教学法的初衷。选择动手实践的工程项目为平台，给学员创设真实的职业情境，学员通过对项目的认识并亲身经历项目的完成，有利于学习掌握相关理论知识，提高实践能力。

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关键词：商检技术专业；综合实训；教学模式

中图分类号：G718 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2012）09-0124-02

综合实训是指学生在完成主要专业课程的理论学习和各专项技能训练后，综合运用所学的专业知识和专项技能，在校内集中进行的综合性、系统化训练。综合实训的有效实施有利于学生知识整合和技能综合，有助于教学和就业岗位的“零距离”对接，是专业教学过程中的一个关键环节。

商检技术专业培养的是德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，掌握必要的文化科学基础知识和专业知识的应用型人才。学生通过掌握商品检验的基本知识和实际操作技能，食品质量与安全检验各项技能，进而具有较强的实践能力，毕业即可胜任食品加工企业和化妆品企业的检验工作。为了更好地培养商检技术专业人才，开展综合实训，模拟工厂环境下进行的食品企业检验项目，可以达到进一步掌握和深化专业知识与专业技术在工厂的应用，熟悉企业规范检验流程和标准的目标。

综合实训的教学原则

为了提高综合实训教学质量，充分体现综合实训教学的实践性、系统性、职业性、开放性和针对性，保证学生的技能达到实习岗位的最低要求，综合实训教学应符合以下原则。

实践过程系统化 传统的教学模式是先学习理论知识，然后去实践，并且这样的实践只是针对某一门课的某一部分内容去训练。而综合实训可以把学生在大学中学习的各门课程分散的知识系统地整合到一起。

训练内容项目化 选择市场常规性的饼干、调味品、酒类、罐头等多种食品的检验为实训项目，以检验指标为主线，以仪器使用和数据处理为重点，在检验过程中接受全面的技能训练，进而使学生体会工作岗位的内涵。

实训评价多样化 综合实训教学的评价标准要与行业评价标准相结合，全面评价学生掌握专业核心能力和关键技术能力的程度。在评价内容上，采用课程内容与检验项目相关联的考评体系，实现过程考核与结果考核相结合。在评价方式上，采用实训过程评价与学生汇报评价相结合的办法，最终给出一个比较科学合理的综合实训成绩。

实训过程连续化 商检技术专业的综合实训安排在第三学期和第四学期的期末，这两个学期正是商检技术专业学生学专业课的时间。在完成了专业课程理论知识学习后，立刻进行这样的实训，可以很好地将理论应用于实践，对学生综合运用知识的能力起到很好的锻炼作用，同时可为第五学期的顶岗实习奠定基础，起到承上启下的作用。

综合实训的具体实施

综合实训指导方案的制定 根据综合实训的教学原则，制定出综合实训的指导方案，简述如下：（1）以小组为单位。现代食品或化妆品企业中一般有专门的化验室或检验部门，他们都是靠一个团队来完成实训，因此，本次实训采用小组为单位，与企业中的检验部门中的团队相似。（2）实行组长责任制。食品或化妆品企业，一般实行检验部长负责制。组长相当于企业中的检验部长，规定组长和组员的责任。如组长负责编制工作计划，对小组工作任务进行分工，检查指导小组成员的工作进度和工作结果，对检验记录和检验报告进行审核，最后进行实训汇报和总结。组员则根据承担的工作任务编制工作计划，按计划完成工作任务，协助组长完成最后实训汇报和总结，配合其他小组成员完成小组工作任务。（3）制定考核方法。考核内容主要包括实训项目方案、学生的平时考勤、卫生监督和检查、学生的实训过程、学生实训结束后的汇报及总结等五方面的内容。

实训前准备 首先进行实习前培训，通过培训，使学生明白综合实训的重要性，清楚地了解综合实训的主要流程和内容，并将每班分成8个小组，以小组为单位完成整个实训过程。之后，在指导教师指导下，每组学生选择不同的检验产品，根据检验的产品查找相应的产品标准，根据出厂检验要求设计检验项目，根据检验项目查找相应的国家或行业检验标准并制定检验方案。同时，查找相应的卫生标准，作为实训结果的判断依据。在此过程中，学生需及时与指导教师沟通，指导教师应对其提出的问题做详尽的解答。教师对其实训方案进行审核，并及时将审核意见反馈给学生，经反复修改，确定实训项目方案。

实训过程 根据实训前制定的实训项目方案，学生开始进行实训项目的检验工作。首先，购买实训所需要的样品（食品）；然后，根据实训项目和检验标准，找出检验方法。根据检验方法列出所需的实验仪器及试剂清单，并计算各种检验项目所需的试剂、溶液的用量，在食品分析检验实验室、食品微生物实验室和仪器分析实验室准备实施项目检验。在实施实验实训的过程中，实验员负责对学生平时考勤、卫生监督和检查，及时记录学生在实验过程中出现的问题，并根据记录在实训结束后给出学生在实验过程中卫生情况评价。指导教师负责解决学生在实验过程中出现的一些技术性问题，审查实验项目的设计，检查原始的实验数据及其处理情况，同时，指导学生填写检验报告。其次，实训结束后，根据项目实施方案、实验原始记录、检验报告结果，学生制作PPT并就实训过程做出汇报，指导教师在听取汇报后，根据学生汇报过程中不清楚的地方提出问题或质疑，学生回答教师的问题。指导教师在每个小组汇报结束后，对学生汇报过程中的错误内容予以纠正，对整个实训过程及学生的汇报进行点评，对实训过程中出现的问题一一指出。最后，学生在指导教师的指导下，根据实训方案完成实验项目、实验记录、检验报告及汇报过程中教师给出的意见和建议，撰写实结。

实训后结果评价 实训成绩分为以下几个部分：（1）实训项目方案。指导教师根据学生实训项目方案制定的合理性和可行性进行分析，给出该部分的成绩，占总成绩的10%。（2）学生的平时考勤、卫生监督和检查。实验员根据试训过程中对每组学生的考勤和卫生保持情况的记录，给出该部分的成绩，占总成绩的10%。（3）学生的实训过程评价。指导教师根据学生在实训过程中对仪器的操作是否标准、实验项目的设计是否合理、实验数据的处理是否正确、实验报告的填写是否规范给出该部分的成绩，占总成绩的50%。（4）学生的汇报。教师根据学生汇报的实训情况和回答问题的情况给出该部分的分数，占总成绩的15%。（5）实训总结。指导教师根据实结给出该部分的成绩，占总成绩的15%。

经过此次实训，学生基本上能够系统地将这学期的专业课程系统地整合在一起，能够完成在模拟工厂环境下进行的食品企业对产品的检验，进一步掌握和深化专业知识与专业技术在工厂项目检验中的应用，熟悉企业规范检验流程和标准检验结果报告的书写。此外，综合实训对学生的团结协作、职业操守、应用写作等多方面素质提升也有很大的帮助。

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