对健康饮食的认识范文

导语：如何才能写好一篇对健康饮食的认识，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

[关键词]高盐饮食 人体健康 高血压

中图分类号：F2 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）25-0282-01

前言：

食盐是日常生活必需的调味品，可以满足人们对各种口味的需求；又是一种保健品，食盐便宜并且方便，可补充多种重要的微量元素，是人体组成和正常生长代谢的必需元素。食盐的正常摄入量每人每天不超过六克，食盐对人体是一把双刃剑，不合理的高盐饮食与高血压、胃病及骨质疏松等密切相关，严重威胁人体身体健康。了解认识食盐的双面性，积极合理控制食盐摄入对保持身体健康格外重要。

食盐的生理作用：

目前食盐的主要成分是氯化钠，钠广泛存在于人体各组织器官，并发挥着重要生理功能：（1）调节体内水分：体内水量的调节主要依靠钠，正常的钠盐摄入量保证人体既不会发生水肿，也不会出现脱水现象；（2）维持酸碱平衡：肾脏肾小管可重吸收钠离子，并与氯离子交换，从而清除体内代谢产生的CO2，发挥维持酸碱平衡的作用；（3）维持血压：钠离子与血压密切相关，过高的钠盐摄入可导致高血压。

食盐中另一个重要成分是氯化钾，其主要存在于肌肉组织。钾离子在人体内的主要生理作用：（1）维持细胞内渗透压，从而与细胞外渗透压保持动态平衡；（2）维持肌肉正常营养和收缩功能方面，对维持心脏收缩；（3）改善钠、水潴留，降低血压；（4）维持体内的碱性环境，调节酸碱平衡。

除上面两种主要成分外，目前所谓的强化营养盐还包含着其他各种人体必须的矿物质，如钙强化营养盐可预防骨质疏松；铁强化营养盐可防缺铁性贫血；硒强化营养盐在人体可发挥抗氧化作用，并能促进机体的免疫功能，对肿瘤也有预防作用；此外还有补充锌的强化阴阳眼，对体内蛋白质的合成有积极作用。

高盐饮食的危害：

正常的食盐摄入量可维持生命活动及满足机体生长发育，但超生理需要量的高盐饮食则会对健康造成威胁：

（1）升高血压：摄入盐过多，除导致严重水钠潴留外，也可通过促发炎症反应、氧化应激、增强交感系统活性和肾素-血管紧张素系统等途径，起到升高血压的作用。而高血压又能损伤肾脏排泄功能，进一步加重水钠潴留，加重高血压，从而形成恶性循环。

（2）导致骨质疏松：盐的摄入和尿钙的排出存在一定关系，当盐摄入越多时，尿钙也排出越多。尿钙排出增加的机制：一方面盐诱导肾小球滤过率升高，另一方面是钠和钙离子在近端小管和亨利氏襻存在共同吸收途径，从而导致钠在肾小管的重吸收减少的同时，伴有钙离子重吸收的平行减少；此外，高盐摄入可引起代谢性酸中毒，pH降低可激活破骨细胞和抑制成骨细胞，从而导致骨骼中钙的流失会增加，造成骨质疏松甚至骨折。尤其是已经发生骨质疏松症或易骨折的中年女性，更应注意控制盐的摄入和补充钙剂。

（3）加重肾脏负担：肾脏是人体重要的排泄器官，过重的肾脏负担可能使肾功能受损；高盐摄入激活肾素-血管紧张素系统，加重肾损害，最终可能导致尿毒症。

（4）胃损伤：过量食盐造成的高渗透压环境对胃粘膜造成直接损伤，长期作用可导致重度萎缩性胃炎，而后者与胃癌的发生密切相关；同时抑制胃酸分泌；腌制食物中含有的大量亚硝酸盐成分，其在适当条件下生成N-亚硝基化合物，后者具有强致癌、致突变性，可能导致胃癌。

（5）降低免疫力：食盐摄入过多，氯化钠在体内蓄积，造成人体免疫力下降；同时抑制唾液分泌，溶菌酶释放减少，病毒或细菌更衣侵犯人体咽部。

（6）加重哮喘：细胞外氯化钠可诱导巨噬细胞活化，造成炎症促进分子的高表达和炎症抑制分子及内吞相关分子低表达；另外机体对组织胺的反应性增强，加重哮喘症状。

（7）加重糖尿病：食盐可增强唾液淀粉酶和胰淀粉酶活性而加速淀粉的消化；钠离子增强小肠钠钾ATP酶活性，加速小肠对葡萄糖的吸收，从而升高血中葡萄糖浓度，加重糖尿病。

（8）影响美观：过度摄入食盐导致身体浮肿；同时影响蛋白质代谢，表现为发色变淡，失去光泽，皮肤粗糙发黑，易出现面部斑点等。

减少摄入盐的对策

（1）菜熟放盐，很多人习惯在刚刚炒菜的时候就开始放盐，这样就会增加盐的加入量，进而引起高盐摄入，菜熟放盐可以也可以增加菜的味道，同时还限制了盐的摄入量。

（2）少吃腌制品：尤其是东北地区盐的摄入量很高，这类人群喜欢吃腌制品，要控制摄入盐的量首先要控制腌制品的食用。

（3）改善膳食结构：在饮食中多吃清淡的蔬菜，用酱油、粗、鸡精等来调味，少放盐，这样在增加口感的同时减少了放盐量。

（4）尽量少吃加工食品：目前，由于人们生活水平的不断提高，人们为了方便快捷，往往会在外面直接购买加工好的素食品来食用，这些加工食品为了方便储存往往会放入的盐含量较高，人们只看到了加工食品的方便性，而没有意识到这些加工食品给身体带来的危害。

（5）适当调整自己的口味，以淡口味为主。很多人的口味较重，对于盐的摄入量也较高，影响身体健康，在平时的生活中，要适当调整自己的口味，主要以清淡的食品为主，逐渐减少盐的摄入量。

综上所述，高盐饮食对机体的危害是全方面多系统的，如不积极控制，可能导致疾病并影响人们的日常生活质量。人们要合理控制食盐摄入，尽量减少腌制食品的食用，提倡健康、低盐的生活方式。

结语：

由于我国偏咸的饮食习惯，目前我国居民的食盐摄入量普遍过高，这与我国高血压病的患病率相符合，减盐防控高血压的工作任重道远。社会应加大宣传，普及高盐饮食的危害性，使人们在日常生活中改变烹饪方法，养成良好的饮食习惯，提倡减盐行动，减少不必要的食盐摄入，维护自身健康。

参考文献：

【1】石昌来， 朱本宏. 谈科学吃盐与人体健康[J]. 中国井矿盐. 2011； 42（1）： 41- 43.

篇2

【关键词】 认知教育；心理健康；应对方式；社会支持

Effect of Cognitive Psychology Education on Mental Health of University Students . Wang Luhui, Zhang Yang. Department of Psychological Research, ShenyangMedical College, Shenyang 110034, P.R.China

【Abstract】 Objective To investigate the effects of cognitive psychol ogy educ ation on mental health of university student. As to provide a positive measure o f mental health improving. Methods 60 university students in ex periment group w ere conducted the cognitive psychology education for 3 months. Other 60 studentwere as the control groups. The effect of cognitive psychology education was eva luated by SCL-90, Coping Style Scale, Social Support Scale. Results 4 factor sc ores of compulsive, anxiety etc of SCL-90 after tests were significantly lower t hat before tests in experiment group. After tests were significantly lower thatafter tests of control groups. The factor scores of actives coping, feeling supp ort, used social support etc. after tests were significantly high that before te sts in experiment group and was significantly high after tests of control groups . Conclusion The cognitive psychology education may increase th eir mental health level, and improve their coping style and social support.

【Key words】 Cognitive psychology education; Mental health; Coping style ; Social support

大学生作为青年中的一个特殊群体，是构建和谐社会的生力军。其心理健康水平已引起 学校、家庭及社会的广泛关注与重视。如何提高大学生心理素质、改善心理健康状况已列为 高校的一项重要任务[1]。心理障碍的产生包含有认知的偏差或歪曲，已是心理学 界的一种共识[2]。因此，改变认知来达到预防和治疗心理障碍已日益受到人们的 重视。为了配合高 校更好开展心理健康教育，我们采用认知教育的方法对改善大学生心理健康状况进行了实验 研究，以其为大学生心理健康教育提供一些科学措施。

1 对象与方法

1.1 对象 选取一年级新生作为试点，随机抽取2个班作为实验组，2个班作为对照组，每 组人数均为60人。年龄在18～20岁之间，两组男女生比例约为1:3。实施干预前用SCL-90、 简易应对问卷及社会支持量表对两组学生进行了统一测试，显示两组之间各项结果没有显著 性差异（见表1、表2、表3）。

1.2 方法 针对大学新生的心理状况，选择SCL-90、简易应对方式问卷及社会支持量表作 为心理干预效果的评价指标[3]。运用认知心理学的原理，从认知与情绪、行为的 相互作用 出发。设计安排了①认识人的心理；②非理性认知特点与情绪变化；③合理认识生活事 件；④情绪的自我调控方法（ABC法）；⑤领悟社会支持，开发有效的求助技巧等板块的主 题教育。以专题讲座、学生自由讨论以及团体咨询等方式进行。每周1次，每次1.5小时，持 续3个月。认知教育干预后，比较实验组的对照组学生干预前后心理健康状况及相关因素的 差异。所获数据采用SPSS 10.0进行分析比较。

2 结 果

2.1 实验组、对照组干预前后心理健康量表上的结果比较与分析 表1结果显示：实验组学 生在SCL-90各项因子均分后测分比前测分值低，其中强迫、抑郁、焦虑等3个项目存在显著 性差异，阳性项目数上存在非常显著性差异。实验组与对照组后测相比在阳性项目数、强迫 、抑郁焦虑上有所降低，差异存在显著性。而对照组学生后测与前测差异均无显著性。说明 认知教育可以降低强迫、抑郁、焦虑3项因子的痛苦水平，对改善大学生心理健康状况有一 定的积极作用。

2.2 实验组、对照组干预前后应对方式问卷上结果比较与分析 表2结果显示：实验组学生 积极应对维度后测显著高于其前测及对照组后测分值。消极维度后测低于其前测有显著性差 异。对照组前后测差异无显著性。提示认知教育可以影响学生的应对方式，实验组学生在挫 折和困难面前更多的选择了“与人交谈，倾述内心烦恼、改变原来的一些做法或自己的一些 问题”等积极应对，减少了“通过吸烟、喝酒、服药和吃东西来解除烦恼”等不健康的消极 应对。

2.3 实验组、对照组干预前后社会支持量表上结果比较与分析 表3结果显示：实验组在社 会支持总分、主观支持和支持利用度3项后测高于前测，与对照组相比高于其后测，且差异 达到显著水平。客观支持得分变化不显著。对照组前后测相比则无显著性差异。表明认知教 育可以提高实验组学生主观体验到的情感支持以及社会支持的利用度。

3 讨 论

早在20世纪60年代，美国心理学家艾利斯（Ellis）就提出了神经症状产生的根源是不合理 信念的存在。目前，越来越多的研究表明：焦虑、抑郁、强迫动作等心理疾病的产生确实与 非理性信念有关[4]。认知心理学就是强调认知过程对情绪和行为的重要影响，认 为焦虑、 抑郁等情绪障碍和适应不良的原因主要是异常的思维方式，通过分析找出不合理不现实的一 面，以合理的思维方式取而代之。即通过改变不合理信念，建立现实的认知结构，就可达到 改变情绪和行为的目的。本实验就是通过认知心理教育课程围绕认知、情绪和行为相互之间 的关系展开，帮助大学生认识个体心理活动的特点，认识到认知是决定情绪的关键因素。针 对大学新生的学习生活和适应新环境等问题造成的痛苦、烦恼等负性情绪反应，以理性情绪 疗法引导使之学会辨别非理性信念并与之辩论，并逐步学会表达和调整自己的情绪。

在现实社会中，大学生总是要面对各种压力与挑战，在构建合理认知结构的基础上，还要帮 助大学生认识到要有意识、有目的、灵活的调节行为来适应现实变化的环境。即如何应对压 力与危机。有研究发现，个体在高应激状态下，如果缺乏社会支持和良好的应对方式，则心 理损害的危险度可达43%，为普通人群危险度的两倍[5]。可见应对方式和社会支持 与个体的心理健康有着密切的关系。本实验通过引导大学生合理认识生活事件，学会采用“ 与人交谈，倾述烦恼”、“放轻松”等积极良好的应对方式。通过“我们是朋友”丰富交际 经历，开发有效的求助技巧等，更好的开发利用和感受到社会支持，以减少应激对心身健康 带来的影响。通过实验我们认为，认知心理教育在维护提高大学生心理健康水平，改善其应对方式和提升 社会支持程度方面有良好的作用。建议深入实际对大学生存在的问题进行细致分析，有针对 性地开展认知心理教育，以维护和提高大学生心理健康水平，培养良好的社会适应能力。

4 参考文献

［1］教育部.关于加强普通高等学校大学生心理健康教育工作的指导意见.思想理论 教育导刊,2001,增刊:1-5

［2］季建林,储展明.认知治疗的国际动态.中国临床心理学杂志,1994,(2):12 3-125

［3］汪向东,王希林,马弘编著.心理卫生评定量表手册(M).中国心理卫生杂志 社,1999:31-35,122-124,127-130

［4］钱铭怡.心理治疗过程中认知改变的作用.中国心理卫生杂志,1998,(3):1 22-125

篇3

德国：中小学都有“公共厨房”

在德国，每五个儿童中就有一个超重的，成年人的情况更不乐观，据统计，2/3的男性和1/2的女性都超重。德国联邦营养学会认为，主要原因是德国人饮食太油腻，碳水化合物吃太多，新鲜蔬菜又太少。

为提高孩子对健康食物的认识和培养他们健康的饮食习惯，德国政府近两年在全国中小学推行了“公共厨房”项目。这可不是一般的学校厨房，而是培养中小学生健康饮食习惯的教室。柏林威丁区的哈德小学就有个“公共厨房”。据学校负责人介绍说，为了更好地帮助孩子树立起健康饮食和烹饪的观念，德国学校的食育课借助“公共厨房”来进行体验式教育。

拥有职业营养师资格的托马斯现在是这所学校的食育课老师。据他介绍，新学期开始第一周的课上，自己通常什么也不教，而是先带孩子们去菜市场里走走，让孩子去闻、去触摸、去感受，获得感性认识。第二周，孩子们开始在“公共厨房”里上课，通过“营养金字塔”图示，认识营养知识结构，然后结合上周去菜场里的情况谈认识。第三周，托马斯会带孩子们去超市买食品，从中告诉他们怎么认识健康食品，如认准8大德国优质食品标志，德国农业协会检测、有机食品、食品红绿灯等。随后几周，老师和学生一起边学饮食知识边做菜，比如怎么放盐和各种调味料，蔬果怎样吃更营养等。

在“公共厨房”教室外，德国各个学校还开辟了菜地，学生在植物专家和菜农的指导下学习种菜，特别是学种有机蔬菜。

学校还邀请家长和政府部门代表参加“公共厨房”活动。学校认为，只有父母、政府和学校都负起保证孩子健康饮食的责任，才能事半功倍。

英国：每年上两周食品课

“肥胖”一直是英国相当棘手的问题。英国有健康专家警告说，未来20年里，将近一半的英国成年人都将被确诊患有肥胖症。英国政府和众多民间组织也在长年倡导健康饮食观念，并与各中小学校合作，将健康饮食教育视为改善肥胖的一大重点。

英国所有学校都要参与“英国食品两星期”的活动，活动定在每年9月17日至10月2日之间举行。今年的主题是“如何制作2012伦敦奥运会运动员的健康食物”。由英国卫生部专门拨款设立、并于2002年成立的“英国食品两星期”课程在英国各大中小学开展以来，受到了学生和家长的欢迎。据家住北伦敦的汤米介绍，他两年前参加过学校组织的“英国食品两星期”。老师会在课堂上告诉他们什么是健康食品，什么是非健康食品，以及非健康食品对身体有何危害等。

除了课堂教育外，英国名厨菲尔・威克里瑞还向英格兰所有11岁儿童免费赠送一本健康饮食食谱《Real Meals》。这本食谱从英国公众中搜集整理出了32种佳肴的烹制方法，菜谱上详细地标明了学生们应该学习怎样健康地烹调诸如意大利肉酱面、炖饭、烤鸡、烤苹果奶酥等传统食品。32岁的凯瑟琳是两个孩子的母亲，她说：“健康菜谱让她意识到过去在烹饪上的错误。之前我为了增加菜肴的香味加入了很多黄油，现在则会尽量避免。”

另外，一个名为MEND的非营利组织宣布为有两岁到四岁幼儿的家庭提供为期十周的培训，让他们知道怎样从小帮助孩子克服或避免贪食。培训也力求让孩子有机会从小接触并习惯不同的食品，丰富营养的摄入。

美国：小学教种菜

美国的肥胖儿童已经成了一个让父母和社会头痛的问题。不健康的饮食是肥胖的罪魁祸首，爱吃油炸薯条、奶油蛋糕等垃圾食品，频繁吃零食，这些难以抵抗却又很不健康的饮食习惯，其实跟儿童时期形成的饮食口味和习惯有很大关系。为从根本上帮助民众培养健康的饮食习惯，美国政府陆续推出了不少措施。

今年年初，美国第一夫人米歇尔・奥巴马针对预防儿童肥胖发起了“让我们行动起来”运动，提倡通过营养和运动改善儿童健康。在这个项目中，学校被作为最重要的宣传阵地。活动提议校方成立健康委员会，将营养教育和体育课等充分渗透到教学中。中小学都该开辟一块菜地，教孩子如何种菜，并分辨不同蔬菜的营养成分，从而引导学生更好地了解营养知识。政府鼓励为学生烹调的厨师深入研究儿童营养教育，与学校展开合作，向学生教授健康菜肴的烹饪方法。活动还建议家长以身作则，坚持健康饮食，并多和孩子一起动手准备营养丰富但低糖少盐的健康晚餐。

“让我们行动起来”活动把政府、学校、家庭的力量联合起来，不仅受到了官员们的赞赏，也得到了家长的一致认可。据了解，在此项目的督导下，美国大部分中小学校园内已禁止向学生出售碳酸饮料和含糖饮料。

日本：用动画讲解搭配禁忌

日本一向被奉为饮食最健康的国家之一，但近年来，随着西方快餐的“入侵”，人们的口味也在发生变化。日本媒体曾做过一次调查，汉堡、比萨饼、天妇罗（油炸的日本料理）被儿童评为最喜欢的料理，而青椒、菠菜、白菜被列为最厌恶的蔬菜。为了让孩子们不偏食、不挑食，并从小懂得怎样吃才是科学的“吃”，日本从小学就开始设立了“家政课”。

在家政课上，食物的营养和烹调是最重要的内容，教师会专门讲述各种蔬菜、肉类等的营养价值、烹调方法，并让孩子们自己进行烹饪体验。绿叶菜营养丰富，但稍微一加热就变得软软的，口感很差。为此家政老师又交给孩子们一个办法，将水烧沸后把火调到很小，然后将菠菜放进去，盖上锅盖“焖”一下，很快捞出，加点调料拌着吃，口感会很清爽。

篇4

健康饮食我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。小编为大家准备了学生健康饮食发言稿范文模板，希望对大家有所帮助！

学生健康饮食发言稿范文模板一

大家好！

今天我演讲的题目是《健康饮食，让身体更强壮》。食品可以让我们身体成长，可以给人们带来愉悦，可以给人们带来营养、健康……但是，如果不合理饮食，便会给我们的身体带来危害。所以，健康的饮食，才可以让身体健康，使身体强壮！

记得小时候的一段日子，由于缺少锻炼，导致身体的吸收能力下降。为此，我就想，自己和以往一样的生活，为什么会生病呢?于是，我带着疑惑来到了医院。经过检查，发现是因为不健康的饮食给我带来了麻烦。我突然想到，这几个月，我比较喜欢吃甜食，不吃水果、蔬菜，这才导致的身体不适的。虽然以往我缺少锻炼，但我合理健康的饮食，才保护了我的身体健康。看来运动、学习和健康的饮食，才能让人有一个健康的体魄。

现在上小学六年级了，校门口有许多商家，有得卖文具，有的卖食品，可谁会想到那些低价的食品就是“三无”产品。现在的学生买东西总去想到味道如何，却不去想，吃了对身体的危害。那些垃圾食品可能5角、1元或更低。为什么那么便宜呢?是因为这些东西可能用料和香料、食品添加剂特别的多，而食材很可能是食品垃圾打造的。我发现，同学们对味道十分敏感。到了8~12岁时，对咸味是那么喜爱，就如同写作业一定用蓝墨汁是一个道理。这种食品对身体的危害也不可小觑，吃多了会对心、肺、肝的健康造成很大的影响。所以，珍爱生命，远离垃圾食品。

健康的饮食也要合理的搭配，不能吃营养保质过期的食品。比如吃油条豆浆不能喝牛奶。不能这样进食，因为它们的营养成分不能混搭在一起，否则有的还会对身体有害。健康的饮食需要自己坚持，一定要拒绝那些对身体不好的、变质的、变味的食品。

健康的饮食对身体有很大的帮助，合理的饮食给我们带来了健康、幸福、快乐！让我们从现在开始爱护自己的身体吧，做到健康的饮食吧，让自己的身体更加健康、强壮！

我的演讲完毕，谢谢大家！

学生健康饮食发言稿范文模板二

老师们，同学们：

早上好！今天国旗下讲话的题目是“健康饮食，让我们更健康”。

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。

1、首先，我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病；肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病；吃太咸容易使血压升高等等。

据调查现在很多同学在进餐时，只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完，就结束了用餐；有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的，是挑食偏食的不好的习惯，都容易引起各类疾病！从今天起，我希望大家能够慢慢改善这个问题！

2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。

3、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。

在每天放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的食品，同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。

确实，同学们都处于发育阶段，容易饥饿。那么这时，我们可以选择从自己家里带一些面包或者饼干来食用。

最后，我告诉大家一个科学的进餐顺序：汤——蔬菜——饭——肉——半小时后吃点水果。

希望同学们听了我这次的讲话后都能养成科学的饮食习惯，健康的成长。

学生健康饮食发言稿范文模板三

同学们：

大家好！今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品，让我健康成长》！

大家可曾注意过，每天放学后，路边的那一些小摊子前就挤满了同学，都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物——辣条。要知道，那些辣条都是三无食品，是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们，吃辣条的时候，你一定没有想过它给你带来的危害吧?

首先，想想那些做食品的材料，都很可怕。据工商部门调查，那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料；有的是用死猪肉来做，上面竟然还有死苍蝇！你觉得人的胃是铁做的吗?

再看看，很多三无食品里，都含有“苏丹红”，这是一种有毒的物质，可以致癌，严禁用来做食品。那些食品的包装上常常没有厂家的地址。为了保证他们出产的不合格食品不会坏掉，大量的添加防腐剂或人工色素，甚至加入工业盐，吃进去后大量的细菌进入人体，引起吐泻，这些东西一生产出来，它里面所含的味精就严重超标，非常不适合食用。

医学专家说，这一些垃圾食品会引起人的记忆力衰退，对青少年的身体很不利，长期吃还会对肝的代谢有很大影响。有些同学因长期吃路边的三无产品而得了白血病，有的脸上会长痘痘，长色斑。了解了这些，你还敢吃三无食品吗?

为了不吃到三无食品，同学们除了要有坚定的意志，抵制垃圾食品，还要掌握一些认识三无食品的技巧：无厂名、无厂址、无生产日期，一般都是用劣质材料制作的，没有保质期，质量就不可靠。

“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”同学们，为了自己的健康，希望大家能拒绝三无食品，能管住自己的嘴。只要能管住自己，就是给自己的未来一片蔚蓝的星空！

篇5

每一家的健康与食品息息相关，随着经济社会不断进步，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的话题。为了加强这方面的教育，你是不是需要一份健康饮食演讲噶呢?以下是小编给大家整理的小学生健康饮食演讲稿，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!

小学生健康饮食演讲稿1

各位老师、同学们：

大家好!

今天我演讲的题目是《从我做起，拒绝垃圾食品》。

新春佳节刚刚过去，压岁钱噼里啪啦地落进了同学们的口袋里，一定装得鼓鼓的吧。

用来买什么呢?相信很多同学会选择买吃的。俗话说，爱“吃”之心人皆有之。可是，让我们感到恐怖的是，现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”!连起来就是——垃圾食品!

你一定会说，“我才不吃垃圾呢?”别急，下面请大家跟我一起回想这个场景：每当学校放学时，我们总会发现校外的小店里、小摊上中挤满了人。各式各样的糖果、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的抢手货。

如果你说在放学那一幕里没有你的身影，想想你有没有缠着爸爸去麦当劳、肯德基，有没有要求妈妈买各种饮料而拒绝白开水，有没有咔嚓咔嚓、香喷喷地啃方便面呢?请看世界卫生组织公布的垃圾食品大家庭的十位主要成员：油炸类食品，腌制类食品，肉类加工食品，饼干类食品，汽水可乐食品，方便类食品，罐头类食品，冷冻甜食类食品，烧烤类食品。怎么样，相信在座的各位同学都中招了吧。

遗憾的是，以上食品都是同学们的最爱。大家只知道这些食品美味可口，却不知道许多食品含有致癌物，有些会破坏维生素，汽水和可乐含有磷酸和碳酸，会带走人体内大量的钙……所以垃圾食品象一样正侵害着我们的身体健康，它使很多小朋友欲罢不能。

更不用提那些包围在学校周围的“三无”垃圾食品了。下面请事实说话——据报道：这些没有生产许可证、没有生产厂家，没有生产日期的“三无”食品，生产场所更是环境差、条件简陋：地上乱七八糟的摆放着一堆堆的半成品，一桶桶的地沟油，一罐罐花花绿绿的色素，一袋袋来历不明的添加剂，散发出刺鼻难闻的味道，引得一群苍蝇到处乱飞。更让人恶心的是，为了让小食品更有劲道，工人就直接用脚在辣条上踩来踩去;许多做辣条的工人，由于长时间手与这些化学颜料接触，手都掉皮、腐烂了。

同学们，垃圾食品会给我们带来多么巨大的伤害啊!你们还敢吃吗?尤其是小学生，正处于生长发育的黄金阶段，需要丰富的营养，比如新鲜的蔬菜、水果、牛奶等。为了我们自己的健康，为了更好地学习、快乐地成长，为了不让老师和家长为我们担心，我再一次呼吁——让我们一起行动起来，杜绝垃圾食品，倡导健康的饮食方式!

谢谢大家!

小学生健康饮食演讲稿2

老师们，同学们：

早上好!今天国旗下讲话的题目是“健康饮食，让我们更健康”。

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。

1、首先，我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病;肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病;吃太咸容易使血压升高等等。

据调查现在很多同学在进餐时，只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完，就结束了用餐;有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的，是挑食偏食的不好的习惯，都容易引起各类疾病!从今天起，我希望大家能够慢慢改善这个问题!

2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。

3、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。

在每天放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的食品，同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。

确实，同学们都处于发育阶段，容易饥饿。那么这时，我们可以选择从自己家里带一些面包或者饼干来食用。

最后，我告诉大家一个科学的进餐顺序：汤——蔬菜——饭——肉——半小时后吃点水果。

希望同学们听了我这次的讲话后都能养成科学的饮食习惯，健康的成长。

小学生健康饮食演讲稿3

老师们，同学们：

大家好!

今天我演讲的主题是：维护健康，拒绝零食。

为了维护我们的身体健康，还一个更加清洁、美丽的校园，每学期我们的老师都利用班会课开展“拒绝零食，从现在做起”的主题教育活动。通过教育，许多同学都认识到零食的危害，抵住了零食的诱惑，不乱买零食。可是，我们还发现还是有个别同学控制不了自己，上学前和放学后，在学校门口的小商店里购买零食吃，把包装袋乱扔，校园的角落边、垃圾桶里，甚至课桌里都能找到零食包装袋。

同学们，看到这样的情景，你还能无动于衷么?你自己还能心安理得地享受零食吗?你不觉得这严重损害了学校的形象吗?当然，吃零食更是影响了同学们自己的身体健康，下面几点要引起我们注意：

第一、经常吃零食，胃肠就要随时分泌消化液，这样到吃正餐的时候，消化液就分泌不充足，容易造成营养不良。

第二、学校门口的小商店一般都是无证摊点，所卖的零食一般都是“三无产品”，这些“垃圾零食”中常含有大量的色素、防腐剂，吃了会伤害身体。而且由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激，常可导致我们的味觉迟钝，以至于一般的饮食根本不足以引起食欲，会影响我们的生长发育。

第三、在学校吃零食，食品和手都来不及进行必要的卫生保护，特别是边走路边吃零食，更不卫生，容易得肠道传染病，严重时会损害身体健康。

第四、吃零食还会影响学校的环境卫生，不利于校园文化建设。

篇6

[关键词] 湖州某高校;女生;体形状况;相关行为

[中图分类号] R151.4+1 [文章标识码]A[文章编号]

教育部、国家体育总局于2002年7月25日印发了《学生体质健康标准(试行方案)》及《学生体质健康标准(试行方案)实行办法》,并规定从2003年起,所有高等学校都要实施《标准》[1]。该标准采用世界卫生组织所规定的BMI为标准,即体质指数(BMI)=体重(kg)/身高2(m2 ),采用中国肥胖问题工作组数据汇总分析协作组推荐的标准进行评定,即BMI

1对象与方法

1.1 调查对象 在湖州某高校女生中随机抽取200名学生作为调查对象,最高年龄22岁,最低年龄19岁,平均年龄在20岁。

1.2 调查方法 运用自行设计的问卷表进行随机调查,调查内容包括被调查者的身高与体重、遗传因素、饮食结构、运动与生活习惯,情绪和精神等因素。这次调查共发放问卷表200份,回收有效问卷175份,有效回收率为87.5%。

2 结果

2.1湖州某校女生体型状况的调查结果(见表1)

2.2湖州某校女生消瘦体型影响因素的调查结果

在调查中显示,对于偏瘦的人,影响他们的因素主要有以下几方面:饮食的物质含油脂低,有近70%的人以蔬菜,水果类为主,82.75%的人没有很好的饮食规律:其中24.13%的人从来没有吃早餐的习惯,58.62%的人偶尔有吃早餐,仅有17.25%的人有较为规律的进食习惯,在运动方面,75.86%的人运动时间少于每天0.5个小时,20%的人,每天运动量在0.5个小时左右。

2.3湖州某校女生偏胖体型影响因素的调查结果

对于偏胖的人,影响他们的因素有以下几方面:在饮食方面,他们大部分的人喜欢含卡路里含量较高的食物:5.71%的人喜欢油炸食品,28.57%的人较喜欢肉类食品,35.71%的人较喜欢含糖量较高的甜品,很少部分的人喜欢含纤维高的食品,另外64.28%的人有在晚上吃夜宵的习惯,同时近60%的人有暴饮暴食的情况;在运动方面,有大部分的人每天运动量少于0.5小时,相较于体质在标准范围的人(他们的饮食习惯为:食物较为多样化,对于蔬菜类、水果类,鱼肉类等无特别偏爱;运动时间:72%的人每天运动量在0.5个小时或以上),其在方面都缺乏规律性。

3 健康干预对策

3.1普及营养学知识,调整大学生膳食结构

调查结果显示:偏瘦或偏胖的女生都没意识到平衡饮食的重要性,对营养知识缺乏系统的了解,大多都是凭自己的喜好来加以选择饮食,长期不均衡饮食的摄入,最终导致了体型偏离了正常。对此,高校及社会应通过各种有效途径大力宣传合理的、科学的营养学知识,加强对大学生营养卫生知识的教育,让大学生了解人体每日所需碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水和膳食纤维化大营养素均衡摄入的重要性;食物要求多样化,以谷类为主;多吃优质蛋白和新鲜蔬菜水果;常吃奶类、豆类或其制品,经常适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;少吃糖、盐、糕点。帮助学生树立膳食平衡的观念,了解各种营养素在人体内相互联系、彼此影响的关系,彻底纠正偏食的不良饮食习惯,树立营养摄入平衡为佳、膳食内容多样化的正确膳食思想。三餐热量分配要科学合理,能量比约3: 4: 3,以保证食量与体力活动的平衡和保持适宜体重。

3.2构建学生体质健康状况检测系统,提高体育课教学质量

调查结果显示:现今高校女生的运动量普遍较少,尤其是偏瘦或偏胖的女生,他们的运动量均在每天半小时以下,而这易导致体质变差。故为改善此种状况,为全面贯彻落实“学校体育要树立健康第一的指导思想”方针,学校应改变传统的学校体育工作期末一次性集中考核方式,构建一个将学生体质测试、体育考核相结合的动态监测系统,培养有健康体魄、健全人格、意志顽强的新时代社会主义建设者。同时,在体育学习中,教师应引导学生自己独立开展学习活动,使学生意识到自己是主体,并帮助学生制定个人目标,选择适当的锻炼学习方式、途径,让学生充分体验体育学习和体育活动的乐趣,并在愉快的学习活动中获得进步和发展。教师还应让学生充分发表自己的见解,形成充满活力、富有个性的课堂教学氛围,以一种开放的心态面对学生,从而使学生在课中身心愉悦,充分展示自己的才智。于体育活动中予教育乐,使学生自觉主动地参加体育锻炼达到好的锻炼效果,这样才能达到增强学生体质的目的。

3.3 充分发挥社团、校园网、校园广播的作用,扩展宣传力

学校可组织学生开设相应的社团,如养生协会等,开展相关的健康饮食的知识的竞答,以及相关的游戏活动,吸引学生加入其中,共同学习营养相关知识,减少学生的不良饮食行为,加强体质,维持正常体型。同时,也可通过校园网增加相关健康饮食频道,增加学生对健康饮食的了解,为学生提供更多健康饮食方面的知识。再则,亦可在校园广播中,穿插营养知识的讲解,均衡饮食重要性的解说,如何进行食物的搭配,出售营养餐点的地方等相关知识,扩展宣传力,引起高校学生的重视度,以便其落实到实处。

3.4调动家长及社会的重视度,间接地促进学生的饮食规律化

学生饮食健康与否,很大的一个因素来源于家庭的教育与培养。故增强家长,尤其是新婚夫妇营养、运动的相关知识,提高对体质与健康重要性的认识,鼓励其观看关于幼儿、青少年运动营养知识手册、光盘、宣传画,以便更好的教育其子女,可非常有效地促进学生或未来学生的饮食规律化。

参考文献

篇7

【关键词】 饮食习惯；危险行为；对比研究；青少年；城市

【中图分类号】 G 479 R 155.1 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2010)10-1170-03

Dietary Behavior and Influential Factor Analysis among Urban Adolescents in Shandong Province/WEI Xia, YANG Yu-lin, YAN Jing-yi, et al. Shandong Provincial Center for Disease Prevention and Control, Jinan(250014), China

【Abstract】 Objective To analyze the dietary behavior and influencing factors among urban adolescents in Shandong Province, and to provide the scientific basis for nutrition health education and the formulation of nutrition intervention measures. Methods Totally 11 148 urban adolescents were analyzed from the data of Shandong "2008 national survey of adolescent health risk behavior". Results The rate of eating breakfast and drinking milk every day in the past 7 days was 67.23% and 26.88%, respectively. The rate of self-reported unhealthy behavior was 2.17% for drinking soft drinks frequently, 17.79% for eating sweet dessert frequently, 0.83% for eating fast-food frequently, and 39.62% were picky about food. Each kind of dietary behavior report rate had significant difference by gender, school type and family type. Conclusion The present dietary behavior of urban adolescent among Shandong is not satisfactory. The popularization and education of reasonable diet knowledge should be strengthened, and pay more attention to the prevention unhealthy behavior to help forming healthy behavior.

【Key words】 Food habits; Dangerous behavior; Comparative study; Adolescent; Cities

儿童青少年时期是人们饮食行为的形成和发展阶段，也是针对饮食行为进行干预的最佳时期。大量研究结果表明,对饮食行为干预得越早，人们接受的程度越高，取得的效果也越显著，并且通过干预形成新的饮食行为习惯也易于保持［1］。为此，笔者分析了2008年山东省部分城市青少年饮食行为及其影响因素，以了解青少年饮食行为方面存在的不良趋势，为更有效地开展健康教育和制订营养干预措施提供依据。

1 对象与方法

1.1 对象 采用分层随机整群抽样方法，按山东省各市经济发展水平分别抽取经济较发达、中等发达和欠发达的3个城市作为监测城市，以各市区现有的学校名单作为一级抽样框架，随机抽到班级名单作为二级抽样框架,以抽到的班级为单位进行无记名问卷调查。每个监测城市随机抽取初中、高中、职业学校和大学各2～6所，保证每个监测城市的初中生、高中生各不少于1 200人，职业学校学生和大学生各不少于600人。共分析43个学校，有效样本11 148人(男生5 608人，女生5 540人)，问卷合格率为99.85%，其中初中16所4 034名学生，高中13所3 662名学生，职业学校9所1 671名学生，大学5所1 781名学生。

1.2 方法 按照统一要求,对相关学校班级的班主任及校医进行培训后,由班主任及1名项目组专业技术人员一同组织该班学生采用集体自填问卷方式进行调查，问卷采用匿名调查，统一发放, 全部答完后当场收回。

1.3 问卷设计 使用北京大学儿童青少年卫生研究所编制的“中国青少年健康相关行为调查问卷”。主要内容是在此调查前7 d内学生进食早餐、蔬菜、甜食、水果、喝牛奶/豆奶/豆浆及饮料等的情况。

1.4 统计分析 有效问卷经整理后，采用EpiData软件进行双人双数据录入，并用SPSS 11.5和EpiCalc 2000软件进行统计分析。单题错答或未答者则单题不进行分析。

2 结果

2.1 健康饮食行为 健康饮食行为的报告率从性别上比较，除喝牛奶男生高于女生外，其余3项均是女生高于男生；家庭类型比较均是核心家庭高于非核心家庭。学校类型比较也较为一致，总体上随年级的上升，健康饮食行为的报告率呈下降趋势，差异有统计学意义。见表1。

2.2 不良饮食行为 在各种不良饮食行为中，女生频繁吃甜点和讨厌吃某类食物(偏食)的行为比较突出，均显著高于男生；而男生频繁喝饮料的报告率显著高于女生；其他行为在性别上差异无统计学意义。

核心家庭学生和非核心家庭学生在大部分不良饮食行为上差异无统计学意义。频繁吃路边摊的差异有统计学意义(P

不良饮食行为在不同学校类型中呈现不同的聚集性。其中初中生频繁喝饮料和吃甜点的报告率最高。高中生频繁吃路边摊和偏食行为较突出，职高学生频繁吃油炸食物、喝饮料、吃甜点和吃路边摊行为均比较突出，大学生偏食和频繁吃油炸食物较突出。见表2。

3 讨论

调查结果显示，山东省有67.23%的青少年每天吃早餐，略高于2005年全国调查结果(66.0%)［2］，显著低于2004年江苏省的74.3%［4］；每天喝牛奶的报告率同样低于江苏省的41.4%［4］。偏食报告率为39.62%，略高于2005年全国调查结果(38.2%)［2］，好于江苏省［4］；频繁吃水果和蔬菜的报告率显著低于2004年上海市的44.08%和58.44%［5］；频繁吃油炸食品的报告率高于上海市的11.19%［5］；频繁吃甜食的报告率低于全国调查结果(22.6%)［2］和上海市的29.51%［5］。提示山东省青少年饮食行为现状不容乐观，应继续加强对青少年健康饮食的宣传和干预，特别应针对该省传统饮食习惯和鲁菜口味偏重、好油炸的特点，强调多食水果、蔬菜，少吃油炸食品。并进一步加强早餐重要性的宣教工作，使学生和家长充分认识吃好早餐对身体健康和学习效率的重要性，进而形成良好的饮食习惯。

调查显示，不良饮食行为存在性别差异，男生突出表现为较少吃早餐和水果、频繁喝饮料，而女生的甜食和偏食行为较突出，同季成叶等［6］调查一致，这与性别间的生理特征、个好等密切相关。提示学校可在营养宣教和干预活动中因材施教，以起到事半功倍的效果。

青少年的饮食行为存在学校类型差异。提示学校的营养健康教育内容应有所侧重。对于中学生应重点控制其饮料和甜点的摄入，根据其饮食行为易受家庭影响的特点，学校可加强对家长的健康教育，提醒家长减少饮料、甜食的购买，建立健康的家庭饮食习惯；还应加强对学校周围摊点的管理，尽量减少学生在外购买饮料、甜食的机会。针对高中生学习比较紧张、学校离家比较远和住校生较多的现状，学校可通过宣传栏、宣传画、校园广播等加强对学生的营养宣教，重点进行路边摊和偏食行为的健康教育，还应加强对本校食堂的管理，加强营养师的配备，提高伙食水平，尽可能地为学生提供好的饮食条件，减少学生吃路边摊的机会。职业学校的学生不良饮食行为报告率最为突出，可能与职业学校的学生在经济上比较宽裕，家庭和学校对他们的管制也相对比较宽松有关。针对这种情况，除学校应加强营养健康教育外，还应配合大众媒体的营养宣教活动，开展以自我教育为核心，以提高健康营养为目标的生活技能教育，通常一对一的同伴教育形式最能取得实效［2］。而大学生的思想意识相对较为成熟，具有良好的营养态度, 有迫切掌握营养知识的欲望［7］，学校可通过各种形式的健康教育宣传，提供给他们大量正确的营养健康知识，提高其认知水平，进而影响他们对食品的选择，建立健康的饮食行为。

家庭类型对学生饮食行为的影响作用也很大，来自核心家庭的学生饮食习惯好于非核心家庭，每天吃早餐、喝牛奶和频繁吃水果的报告率明显高于非核心家庭。进一步统计显示，尤其是大家庭和核心家庭的各类饮食习惯明显好于重组家庭、单亲家庭的学生，一些不良饮食习惯(不能做到每天吃早餐、喝牛奶、偏食和经常吃西式快餐)的报告率以重组家庭、单亲家庭和其他家庭的学生比较突出。提示家庭、学校和社区应多关注那些较少受到家庭支持的学生，教给他们健康的生活和营养知识，帮助他们建立积极的生活态度，形成健康的饮食行为。

4 参考文献

［1］ 赵正雄,赵文华,陈君石.饮食行为干预的研究进展.中国学校卫生,2008,29(6):573-576.

［2］ 季成叶.中国青少年健康相关/危险行为调查综合报告.2005.北京:北京大学医学出版社,2007:62-69.

［3］ 张俊,葩丽泽,王辉,等.新疆地区城市青少年饮食及减肥相关行为调查.中国学校卫生,2007,28(7):638-639.

［4］ 常桂秋,胥占忠,葛小伍.江苏省城市青少年饮食行为及其影响因素分析.中国学校卫生,2008,29(8):730-731.

［5］ 高根娣,朱佳,彭宁宁,等.上海市青少年饮食行为调查分析.上海预防医学杂志,2007,19(12):636-638.

［6］ 季成叶,陈天娇,黄丽巧,等. 中国城市中学生不健康饮食行为及其聚集状况. 中国学校卫生,2009,30(2):118-121.

篇8

【关键词】 肥胖症: 预防干预: 儿童

【中图分类号】 R723.14【文献标识码】 B【文章编号】 1007-8517(2009)24-0117-01

儿童肥胖症是与生活行为密切相关的,以营养过度,运动不足,行为偏差为特征,全身

脂肪组织普遍过度增生、堆积的慢性疾病。儿童肥胖症已成为我国儿童期严重的健康问题,并呈逐年增加的趋势。肥胖不仅损害儿童的身心健康,而且有发展为成人肥胖的高危险性,并可能导致成年期心血管疾病的危险因素增加。随着人民生活水平和文化水平的不断提高,儿童肥胖已不再是健康的标志,肥胖病将成为21世纪青少年健康第一杀手。世界卫生组织肥胖症特别工作组主席詹姆斯教授近日曾指出,“肥胖病将成为全球首要的健康问题。儿童肥胖不仅危害儿童期健康, 易延续至成年, 是成年后心血管疾病、糖尿病、呼吸系统疾病等慢性疾病和社会心理障碍的重要危险因素。因此,对儿童期肥胖的进行预防,从而减少儿童肥胖症的发生极为重要。

1 儿童肥胖症产生的原因

少年儿童来说肥胖症形成的主要原因是过食,即儿童在日常饮食过程中摄入的热量超过消耗的热量,由于吃得多消耗得少,食入的过多脂肪及其它营养物质转换成为脂肪,并逐步积累储存于体内,从而导致儿童的体重过份增加成为儿童肥胖症患者。

2 对儿童肥胖症的干预与预防的途径

2.1 是饮食管理 患了儿童肥胖症的儿童要减肥,不提倡节食,因为儿童处在发育阶段,一定要保证足够的营养。在进食方面少一些油腻,多一点清淡。此外,进食的速度慢一些,尽量细嚼慢咽。肥胖作为营养-喂养失衡的一种营养结局,成为现代儿童营养偏离的一种主要表现形式。越来越多的研究证明儿童肥胖与其饮食结构不合理,喜吃快餐饮料、食量大、进食速度快,而运动少有关[14]。儿童期尤其是幼儿期,有较强的模仿性和受引导性,他们的摄食在很大程度上受父母的影响,父母的不良饮食行为、生活方式直接导致了儿童不良习惯的形成。 因此家长应树立好榜样,改变不良的生活方式与饮食习惯,给子女提供各种健康食物的选择,避免幼儿挑食和偏食糖类、高脂肪、高热量食物;不强迫子女进食,让孩子体验饱腹感,知道该何时停止进食;不要用食物奖励孩子或把不给子女食物作为惩罚;正确衡量子女每天所需的食物,把握食物的均衡性,适宜的运动,让孩子从小养成良好的饮食习惯,建立健康的生活方式,才能预防和控制儿童肥胖的发生。

2.2 提供良好的环境 首先家长要让孩子认识到肥胖的危害,绝对不能歧视肥胖的孩子,更不能在平时的语言和行动中伤害肥胖孩子,让孩子认识肥胖的危害有多种方式,带他们去一些运动场所,尝试让他们玩各种他们感兴趣的游戏,以此来激发孩子自我减肥的心态。通过利用社区资源,在社会各部门的参与下,以不同的场所针对不同的目标人群开展疾病防治和健康促进活动,改变生活方式和生活环境,增强个体或社区控制影响健康因素的能力,创造健康环境,预防疾病,提高健康水平。张晶等研究显示:以社区为基础的干预措施在降低儿童、青少年肥胖的发生和减少疾病方面是有效的,社区卫生服务机构针对儿童生长发育和营养状况,疾病不同的原因,一对一个别指导,有利于及时反馈和沟通,并通过一系列的健康教育,影响社区成员的健康行为,为婴幼儿肥胖的控制创造一个良好的大环境。同时,儿童肥胖症的控制策略、肥胖的治疗是相当困难的,而且只限于对超重和肥胖的儿童采取干预措施是不能遏制肥胖人数的逐渐扩增的,因此,制定可影响整个社会的预防性公共卫生对策是很有必要和非常关键的。这种预防措施应是综合的、多层次的,以人群为基础的措施,其根本在于鼓励和推动健康的生活方式,包括健康饮食的环境支持和规律的体力活动,通过政府、研究机构、企业和媒体等通力合作,引导食品企业和发展有利构建平衡膳食的食品市场,为消费者提供知识的同时提供丰富的健康产品 。

2.3 进行健康的运动 适当的运动不仅能让孩子减肥,还能促进成长。 儿童减肥应以运动为基础,运动训练应结合儿童趣味性,可行性,应长期坚持,肥胖儿童运动减肥不提倡激烈的运动,使运动成为儿童的日常生活习惯。训练强度应遵循循序渐进的原则,切忌短期,高强度训练,运动方式可多种多样,如跳绳,步行,骑童车,慢跑,踢球等。同时伴随着近年来学龄前儿童肥胖发生率迅猛上升,在幼儿园阶段进行肥胖干预也显的非常重要。适当调整幼儿园饮食,使其更趋于健康饮食的标准,从而养成儿童良好的生活和行为习惯以控制肥胖儿童的体重增长。

总之,儿童期肥胖的预防和干预,是需要各方面的努力,加强防治肥胖的健康教育,引导建立健康的行为习惯,建立科学的,循序渐进的计划,以达到预防和控制儿童肥胖的发生,提高儿童的生存质量。

篇9

为了睡眠，你尝试了无数种方法。数数、听音乐、做按摩、蹦迪、喝酒、吃安眠药，可还是翻来覆去睡不着？就差没气得干脆把自己打昏了？半夜起来跑步，把自己累得半死，原本以为越累越容易入睡，没想到却变成了越累越睡不着了。很多人仅仅为了睡个好觉，甚至不惜血本地躲到深山老林之中去回归自然。

无论我们如何折腾，良好的睡眠离我们越来越远，终于成为了不争的事实。像我们这般，苟活于钢筋水泥的丛林中的现代生物们，早已不知熟睡为何物了！可怜啊！可悲啊！

在现代人呆滞的目光中，能够在脑袋挨上枕头一个小时内睡着的人，即为幸福的了。这样的提法似乎看来荒唐，但要真正实现，难度还真不小。

现下有位叫池下律子的日本人，通过对数千名失眠患者多年的跟踪研究，破解了失眠的奥秘，找到了改善睡眠品质的神奇配方。于是写了《超快入睡宝典》一书，此书在日本一出版，引起了洛阳纸贵般的轰动，很快被翻译成了多种文字在世界范围内热销。今天，花城出版社将此书引进，在国内出版发行，希望同样能帮助国人改善睡眠品质。

有人于是表示惊叹，觉得池下先生完成了伟业。其实，作者只是通过对睡眠行为的深入研究，进而深度认识自我，并努力探讨改善睡眠品质的有效安眠法。书中依据丰富而翔实的研究资料，对失眠的原因和种类进行分析，并对失眠的人群进行分类，介绍治疗诸种失眠症状的秘招，教给人们怎样预防失眠和以最快速度进入梦乡的技巧和方法。

在此隆重介绍此书，只是期望这本书能够改善你的睡眠问题，让你找到快速入睡的方法，并帮助你寻觅到适合自己的睡眠习惯。总之，让你从失眠困扰中找到解脱的对策，放松心情一觉睡到天亮。

新书介绍

也许因为法国人对美的感觉是最灵敏的，这套法国引进的"灯塔书系",给人的第一感觉,就是"美"!然后,把它打开,感觉还是……很美。全部彩页的设计,小巧玲珑的开本,到处都是隽语,到处是知识,而专门集在一起的一组图片更是引人关注。

《灯塔书系》由上海科学技术出版社近期出版。共包括10本,生活类《品茶》、《咖啡》、《情迷巧克力》,职业类《时装行业》、《冒险性职业》,社会类《体育冠军》,保健类《平衡精神压力》、《宝宝的诞生》、《男性饮食健康》、《女性饮食健康》。

《品茶》：全世界仅次于水的饮料是什么?可乐?Nope,是茶。维多利亚女王说:任何时候都是品茶之时。而茶道,是一种哲学态度。

《宝宝的诞生》：生一个宝宝,对有的人来说是自然而然，对另一些人来说是不可预知的恐怖。其实,你需要的只是掌握常识……如果了解,就不会惧怕；如果不惧怕,就不会紧张；如果不紧张,事情就会变得非常容易。要相信科学,放松,再放松……

《平衡精神压力》：工作压力最小、心理压力最小的职业是什么?什么样的人心理压力最大?凡事都有正反两面,别哀叹命运的不济。让我们深呼吸、美化家居、在大自然中散步、每天打扮得漂漂亮亮……Go!

篇10

一、指导思想

深入贯彻落实党的十七届六种全会关于“开展道德领域突出问题专项教育和治理活动”要求，围绕建设社会主义核心价值体系这一根本，以“文明用餐、以俭养德”为主题，发动全区旅游星级饭店、市民积极参与，深入开展“文明餐桌行动”，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐、健康饮食，提升行业服务形象，营造“节约用餐，文明消费”的良好社会氛围。

二、活动内容

1、公开承诺，营造氛围。向全社会发起“文明餐桌”倡议书。结合“好客”旅游服务标准设计有主题、有特色的宣传标语、海报和温馨提示牌，在经营场所醒目位置张贴，并摆设餐桌文明大行动公示牌，公示四项承诺内容：1不误导顾客超量点餐；2、主动提醒顾客吃多少点多少；3、主动提供免费打包餐盒；4、主动提醒顾客不饮酒驾车。结合酒店实际开展“文明餐桌行动”的相关主题活动，积极从日常经营和餐饮产品中开拓创新，体现企业特色，将“文明餐桌，以俭养德”的理念贯穿到服务的每一个细节中。

2、提倡节俭，引导消费。各星级酒店要明示菜品分量，合理搭配菜品，协助消费者合理点菜，做好适度点餐提示服务；普及卫生用餐、健康适度饮食的消费理念，引导消费者“吃出营养，吃出修养”，建议客人健康饮食，能适时提供健康菜单；倡导打包，免费提供打包服务，树立科学、健康、节约的文明消费意识。

3、加强培训，文明服务。各星级酒店针对“文明餐桌行动”制定有效的培训计划，让每一位员工深知“文明餐桌行动”的意义，规范员工服务流程和服务用语，提示用语温馨、便于消费者接受。加强对《好客细微服务标准》的学习，通过文明餐桌的系列行动进一步提升服务水平，打造服务品牌。

三、实施步骤

（一）组织发动阶段（8月13日至8月19日）。各旅游星级饭店要通过召开会议、张贴宣传画、开设“文明餐桌行动”专栏等多种形式，宣传发动“文明用餐、节俭惜福”倡议，推动“文明餐桌行动”家喻户晓、人人皆知，引导人们树立新的饮食观念，由“爱面子、讲排场”向“注重健康、绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

（二）全面实施阶段（8月20日至11月30日）。积极开展“文明餐桌示范店”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。在餐厅进门大厅悬挂一条“文明用餐，节俭惜福”的标语，餐厅内挂上“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等内容的标语牌，餐桌上统一摆放《文明餐桌行动倡议书》等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生，形成文明就餐的良好氛围。同时全区星级饭店要对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好游客文明消费的引导和服务工作。

（三）总结保持阶段（12月1日至12月30日）。各星级饭店对活动开展情况进行自查及阶段性总结，并将活动开展情况报区旅游局。活动取得成效后，逐步将活动转为常态化工作，形成长效机制，促进我区旅游行业精神文明建设水平不断提升。

四、工作要求

1、提高认识，落实责任。各旅游星级饭店要结合本单位实际，提高对开展“文明餐桌行动”的认识，成立机构，精心组织，细化方案，落实领导责任。区旅游局也将成立区旅游行业文明餐桌行动工作领导小组，对全区星级饭店开展“文明餐桌行动”工作情况进行督查和指导，共同推进“文明餐桌行动”的开展。