肠胃对人体健康的重要性范文

导语：如何才能写好一篇肠胃对人体健康的重要性，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词:自然环境人体健康

环境(environment)是指周围事物的境况。换句说话,环境就是围绕着人群的空间中可以直接、间接影响着人类生活和发展的各种因素的总体。自然环境(natural environment)是由日光、大气、水、岩石、矿物、土壤、生物等自然要素组成的。这些是人类赖以生存的物质基础。在地表上各个区域的自然环境要素及其结构形式是不同的,因此各处的自然环境也就不同。在自然环境中各个环境要素是相互影响和相互制约的。空气、水、土壤与食物是自然环境中的四大要素,都是人类和各种生物不可缺少的物质。自然地理环境的复杂性首先影响到这些要素,并直接或间接地造成对人体健康的危害。

人类生命是以蛋白质的方式生存着,并以新陈代谢的特殊形式运动着。因此,从肌体的新陈代谢过程,可以看出人类与自然地理环境的关系是非常密切的。恩格斯说:“生命是蛋白体的存在方式,这个存在方式的基本因素在于和它周围的外部自然界的不断新陈代谢,而且这种新陈代谢一停止,生命就随之停止,结果便是蛋白质的分解。”

人体通过新陈代谢和周围环境进行物质交换。在正常的自然地理环境中,物质与人体之间保持动态平衡,使人类得以正常地生长、发育,从事生产劳动,并能使人们在积极劳动之后,迅速解除疲劳,激发人们的智慧和创造力,相反,不良的自然地理环境,常常使人们发生中毒,或者感到厌烦,难以忍受,注意力不易集中,容易疲劳和激动,工作效率降低,患病率上升,影响人体健康。

一、水对人体健康的影响

水是人类生命的基本成份,是人类生活中不可缺少的物质。一个人每天需要2.5kg的水,才能维持正常生存。如果一个人断水5日,生命将垂危。为了每天的工作、学习和生活,每个人每天需生活用水40~50kg。人体重量的75%是水,它起着调节体温、输送营养、排泄废物的作用,对人体健康的影响很大。

清澈的水是无色无味而透明的,是有氢(H)和氧(O)两种元素组成的,但是水在自然地理环境中,每时每刻都和大气、土壤、岩石等物质接触,使许多物质溶解于水,因此自然地理环境中没有绝对纯洁的水,也并非所有的水都是淡而无味的。水中含有碳酸钙(CaC3)和碳酸镁(MgCO3)时,会有甜味,喝起来甘甜爽口;含有氯化纳(Nacl)时,会有咸味,喝起来苦入其心;含有硫酸钠(Na2SO4)硫酸镁(MgS04)时,会有苦涩味,喝起来是既苦又涩;含有铁(Fe)时,会有铁味,喝起来有铁锈之味。饮水的质量、饮水的微量元素、放射性元素的含量等,均对人类健康有明显影响。水的硬度是指1升(I)水中含有相当于10毫克(Mg)的氧化钙(Cao)称为1°。硬度是饮水质量的主要指标,其数值与水中钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子总的含量有关。一般把8°的水叫硬水。不同的水质对人体健康有着不同的影响。如饮用软水地区的居民,易患冠心病;高血压与水中硝酸盐含量有关、克山病和水中硒(Se)、钼(Mo)等元素偏低有关、地方性甲状腺肿(大脖子病)与水中缺碘(I)有关、氟骨症(骨关节僵硬)与水中氟(F)含量过高有关。

由于人类向水体排放大量工业废水,生活污水和农业排水,造成水质恶化,使水体受到污染。这种水体往往含有许多细菌、病菌、病毒或寄生虫,会引起疾病的蔓延传播,如伤寒、肝炎、霍乱、痢疾等;水中含有害的化学物质的污染,会引起急性中毒或死亡,如氰化物等。最危险的是汞(Hg)、镉(Cd)、铬(Cr)重金属化合物污染,它通过食物链进入人体,在人体内各器官组织积累,慢性中毒,时间长达几年或几十年,不易发现,不为人重视。水体污染还会引起酸化污染、富营养化污染等。据研究,80%的疫病与水污染有关,脏水使世界4亿人得肠胃炎,每年死亡的1800万儿童中有一半是因为饮脏水。

二、空气对人体健康的影响

没有空气就没有生命。人需要呼吸空气来维持生命。人通过肺和大气进行交换,人体一天吸入的空气质量约所需食物和饮水的10倍。一个成年人平均每天要呼吸13kg空气,如果停止呼吸空气5分钟,生命将垂危。

空气是人类生理机能和健康所必需的一种环境媒体。洁净的空气比较简单,主要是氮(N)、氧(O),占98%,加上氢(H)和二氧化碳(CO2),这四种气体占空气总量的99.999%,其他成分还不到0.001%,这是大气的恒定成分。可变成分来自自然界的大山、地震、海啸等形成的尘埃、硫化氢(H2S)、硫氧化合物、氮氧化合物等对局部地区造成暂时性的大气污染。由于人类活动的影响,空气中增加了许多新的成分,危害到人体健康和动、植物的生长。

大气污染日趋严重,已严重威胁到人类的生存。大气污染物质有一百多种,其影响范围广,对人类环境威胁大的主要有:粉尘,二氧化硫(SO2)―氧化碳(CO)、二氧化碳(CO2)及其他污染物质。这些污染物质主要来自燃料燃烧时排出的废气,汽车尾气和工矿企业中排出的有害物质。人类呼吸到大气污染的气体,必将导致急性、慢性和远期危害三种效应。一氧化碳(CO)浓度过多可使人体降低血液中氧的浓度,从而导致人头痛、目弦、甚至死亡。在空气中含量达10%时,人就会中毒;1%时,人在两分钟内死亡。粉尘能携带各种致癌物质和其他病毒菌,通过人体呼吸系统沉积于呼吸道和肺泡上,可造成哮喘、支气管炎以及肺气肿。二氧化硫(SO2)能使人产生支气管收缩,引起呼吸系统和心血管系统的疾病,严重时,造成死亡。二氧化碳(CO2)会导致“温室效应”产生一系列的环境问题。二氧化氮(NO2)浓度达100ppm时,几分钟使人致命;如果长期生活在0.006ppm浓度条件下,会使人的急性呼吸系统疾病增加。汽车尾气中的氮氧化合物和碳氢化合物是形成光化学烟雾的罪魁祸首。

三、土壤对人体健康的影响

土壤是人类赖以生存在的物质基础,是人类生活和从事生产的必要场所,也是农业的基本生产资料,重要的自然资源。民以食为天,食以粮为主,粮以土为本,土以岩为根,岩以壤为荣。万物土中生,土壤是人类的根本。我国古书《说文角字》对“土”字的定义是“土者,地之吐生物者也”。并进一步解释说:“‘二’象地之上,地之中”。即土壤位于岩石面之上,地面以下的大地表层;“1”是“物出之形”,表示土壤能够生长植物。两者合起就是“土”。

在人体各部分的器官和组织中,含有土壤中所存在的60多种化学元素。其氢(H)、碳(C)、磷(P)、钙(Ca)、镁(Mg)、钾(K)、硫(S)、钠(Na)等11种元素占人体所有元素总量的99.95%,其余占0.05%的50余种是微量元素。人体必需的微量元素,已知的有铁(F)、铝(Al)、铅(Pb)、铜(Cu)、锌(Zn)、钼(Mo)、碘(I)、铬(Cr)、钒(V)、氟(F)、硅(Si)、镍(Ni)、硒(Se)和锡(Sn)等14种。砷(As)、汞(Hg)、铍(Be)、碲(Te)、铁(F)、锆(Zr)、钛(Ti)、锂(Li)、银(Ag)、铊(TI)、铯(Cs)、钍(Th)、铀(U)等40多种是非必要的微量元素。人体必须的元素在人体中保持适当的含量对人的健康是有益的,当缺乏或过量时都会引起疾病或死亡;人体非必须的微量元素,当它们超过一定含量时就会对人体产生危害。土壤是供给人体所需各种元素的重要途径,土壤中化学组成发生异常,或某些地区土壤中缺乏人体需要的某种化学元素,或含有某种不适合人体需要的化学元素,食用这类土壤中生长出来的农产品,轻则水土不服,人们的正常生理过程、生化过程就会出现障碍或紊乱,重则导致某此地方病的发生。

土壤是植物生长的基础,它提供植物生长发育所需的水分、养分、空气和热量,是植物的营养物制造厂;土壤中有大量的微生物,从外界环境进入土壤的各种物质能被分解和转化,它又是污染物的净化工厂;土壤有无数颗粒,它的表面积很大,能吸附各种离子和分子,像一巨大的海绵,起着蓄积作用,进行缓慢的自然降解,是某些物质的储藏仓库。由于土壤本身具有这样的自净能力,人们从来把土壤看作处置废物的场所,大量的垃圾和污水向土壤倾倒,土壤被污染和遭到破坏。土壤污染是指人类活动产生的污染物质,通过各种途径输入土壤,其数量和速度,超过了土壤净化作用的速度,破坏了自然动态平衡,使污染物质的积累过程逐渐占有优势,从而导致土壤自然正常功能的失调,土壤质量的下降,并影响到作物的生长发育,以及产量和质量的下降。也包括由于土壤污染物质的迁移转化,引起大气或水体的污染,并通过食物链,最终影响到人类的健康。土壤污染主要有土壤致化、盐碱化、有害化学物质污染。这些有害物质可以长期积累在土壤中,被植物吸收后,转移到生物体,造成食物污染,危害人体健康。

参考文献

[1]王炎库,赵瑞全.环境污染与人体健康.地理知识,1979(4).

[2]刘天齐,林肇信,刘逸农.环境保护概论.北京:高等教育出版社,1982.7.

[3]贺祖斌,卢宁.自然科学概说.桂林:广西师大出版社,2000.5.

篇2

早餐的最佳时间

有些人起得早。早餐便吃得早，其实这样并不好。早餐最好在早晨7点以后吃。人在睡眠时。绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。早餐吃得太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以早餐在7点至8点之间吃最合适。因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4－5小时左右为好，如果早餐吃得过早，那么应该将午餐相应提前。

早餐前喝水对健康有利

清晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以，早上起来不要急于吃早餐，起床后应立即饮1杯温开水。它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能、防止一些疾病的发生都大有益处。

早餐吃冷食有损健康

很多人一早就喝蔬果汁，虽说蔬果汁很有营养，但人们忽略了一个最重要的问题，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、冰牛奶等等冷饮。

早餐应该吃温食。才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而言，其中还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的寒气未除，大地温度尚未回升。人体的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候。你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，皮肤越来越差。喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这是因为长期冷食伤了胃气，降低了身体的抵抗力。

早餐应注重碳水化合物

很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋。吃一些火腿肠。拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉这样的早餐营养似乎还不错。其实，这样的搭配并不合理，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。

科学的早餐应该是结构均衡的早餐。蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，其中。碳水化合物的产热值应该占早餐热量的60％左右。谷类食物是碳水化合物的主要来源。中国老百姓一直以谷类食物为主要的营养来源。但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要，谷类食物被人们忽视了。其实，谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及维生素B族，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2％。不同的谷物有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物，谷物有低脂肪、低胆固醇、能量释放持久等特点。

常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理。

早餐酸碱平衡很重要

不少人早餐习惯吃炸油条、火腿肠、煎鸡蛋等，虽然上述食品富含蛋白质、脂肪。但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调。蔬菜、水果、谷物、牛奶均属碱性食物，所以只要在早餐时注意吃点碱性食物，就能做到膳食酸碱平衡以及各种营养素的平衡。

营养早餐的搭配

一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，下面是一种评价早餐营养质量的方法：

篇3

水是生命的基础，是人体的生命之源。水是人体内含量最多的成分，体液占人体重的70%左右，是维持人体正常生理机能所必需，失掉15%的水，生命就有危险。以身体内水分的含量计算，最多的是脑脊髓，约占99%；其次为淋巴腺，约占94%；血液中的水分约占83%；肌肉中的水分约占77%；骨骼中的水分约占20%。以上是指成年人，婴孩体中的水分约占体重的80%。水对人体的生理作用主要有帮助消化、排泄废物、关节、平衡体温、维持细胞机能、保障淋巴、血液等组织的代谢等作用。人们平时谈论和讲究的是怎样吃，知道食物要荤素、粗细、软硬搭配，就餐要有规律，要定时定量，才能吃出营养和健康，而往往忽视了怎样饮水，如何科学饮水。在我诊治的病人中，就有多例因平时不能科学饮水而引发的各种疾病，严重损害了身体的健康，更谈不上健身了。所以说，科学饮水对人的身体健康很是重要。

一、饮水的最佳时间

（1）清晨饮上一杯水，可以使肠胃马上苏醒过来，刺激蠕动、 防止便秘，更重要的是，经过长时间的睡眠后， 血液浓度增高，这个时候补充水分，能迅速降低血液浓度，促进循环，让人神清气爽，恢复清醒。

（2）两餐之间宜补充一次水分，主要是因为用餐后，动物蛋白质在体内经过代谢分解后会产生一定的毒性物质，这些毒性物质必须尽快从尿中排出，否则，对机体是有害的。事实证明，一个人3-5天不排大便关系不大，但若2-3天不排小便，毒性物质就会在人体内蓄积，继而进入脑内刺激脑组织，引起神志上的改变，发生肾功能衰竭，甚至死亡。像许多疾病如高血压、动脉硬化的发生与食盐中的钠离子在血管壁上沉积有关；泌尿系结石与尿液过浓以及尿酸盐、草酸钙等盐类沉积有关；胆石症与胆固醇结晶有关系；溃疡病与胃分泌液过量有关……然而，有些人却不愿喝水，以致尿液很浓、颜色很深，这种情况早上的晨尿更明显。一天适当饮些水，不仅可以利尿、排毒、稀释有关代谢产物，而且还可以润肠通便，预防尿路感染，调节机体生理机能。

（3）睡前半小时喝水主要是因为人体在睡眠的时候会自然发汗，在不知不觉中流失了水分及盐分，而睡眠的八小时内，身体都无法补充水分,这就是为什么早晨起床会觉得口干舌燥的原因了。因此医生建议在睡前半小时要预先补充水分、电解质，让身体在睡眠中仍能维持平衡的状态， 同时也能降低尿液浓度，防止结石的发生。

二、人体对水的需要量

人体每日需要的水量，随年龄、气候和劳动强度等因素的不同而有差异。为了维持水的恒定，正常情况下，体内的水是通过饮水、食物和体内代谢产生的；同时，又通过尿液、呼吸蒸发、皮肤蒸发、大便等排出体外。水的摄入量和排出量总是动态平衡的。体内每天在代谢中产生的固体废物约35克上下，每克至少需要15毫升尿量将其排出体外。所以，每天尿量不得少于500毫升。如尿量在500毫升以下，将会导致尿中毒；为减轻肾脏负担，每天应适当饮些水，使尿量增加，以利毒素排出。一个健康成年人一般每日约需水2500-3000毫升左右。

三、良好的饮用水应该符合以下几点要求

（1）应该是干净的，不含致病菌、重金属和有害化学物质。

（2）应该含有适量的矿物质和微量元素。

（3）应该含有新鲜适量的溶解氧。

（4）应该是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。

目前市场上饮用水大致可分为3大类，纯净饮用水、健康饮用水、功能性饮用水。

（1）纯净饮用水：非常干净，特别适合用来调酒、调味，也可饮用。在水源、水质较差的地区，喝纯净饮用水不失为一个较好的选择。我们只是不提倡小孩和老人单纯饮用纯净水，也不提倡一个人每天次次都饮纯净水。

（2）健康饮用水：符合标准的矿泉水是不错的，另外自来水经过深度加工（如精密过滤、活性炭吸附、紫外线灭菌等）以及经矿化活化处理后的纯净水都可称为健康饮用水。

（3）功能性饮用水：是较新的饮用水品种，它要求水在洁净的基础上再经过物理处理，使水分子团变小，酸碱度为偏碱性，水的氧化还原电位降低，甚至为负电位。功能性饮用水具有抗疲劳、抗氧化、调节血脂的作用。难能可贵的是这些保健作用都是在不加添加剂（药物和营养剂）的情况下产生的。它除了可作一般饮用水外，更适合中老年人和目标人群（如工作繁忙、压力过大、营养过剩）饮用。

四、七种有益于健康长寿的饮水方法

（1）改变非渴而饮水的习惯

实际上，口渴表明人体水分已失去平衡，人体细胞脱水已到一定程度，中枢神经已发出要求补充水分的信号。所以，非到口渴才去喝水，口不渴则不喝水，这是影响人体及时补充水分的。科学的饮水是缓慢多次少饮，而不宜一次大量快速地饮水。

（2）要喝新鲜开水，不喝生水

开水要新鲜，是因为它不仅无菌，而且还含有机体所需要的矿物质，经过反复煮沸的“陈开水”，虽然也干净，无菌，但却“煮”掉了人体所需要的矿物质；长期煮沸的蒸锅水，则含有对人体有害的某些微量元素及亚硝酸盐，因此不宜饮用。至于生水，不仅含有大量的致病菌，能传染疾病，而且不容易被人体吸收,亦不宜饮用。

（3）吃饭前应该空腹饮水

饭前一小时喝一定数量的水，可以保证分泌足够的消化液，从而促进食欲，帮助消化吸收。吃饭时也应喝一定数量的汤水，以便溶解食物，使胃蠕动时把食物与胃液搅拌，有利于消化吸收。但快用餐时或用餐后不宜大量饮水，以免冲淡胃液，影响消化吸收。

（4）不要喝过热的开水

有人认为开水解渴，其实有害。在热水的作用下，口腔、食道和胃粘膜容易发生炎症，长期下去会引起粘膜的质变，发生癌症。所以，食物过烫，饮水过热，被认为是上消化道癌症的一个物理因素。相反，喝凉开水却是对身体有益的。特别是清晨喝杯凉开水，可以清脑提神，开胃通便。当然，冬天以喝温开水为宜。最解渴的饮料是煮沸后自然冷却的凉开水（约25度）。

（5）切勿暴饮水

暴饮会加重胃肠负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化；胃内水量过多，重量过大，还容易得胃下垂。心脏病人暴饮，会因心脏负担过重而诱发心衰。

（6）淡水不解渴

人体排出的汗里，有许多种维生素及电解质伴随着汗液而丧失，其中食盐(氯化钠)损失最多。如果大量出汗后光喝不加盐的淡水，那么进入体内的水分不但不能保留在细胞内，反而更容易随汗液或尿排出体外，结果是越喝越渴，有时会引起心悸、乏力等低钠症状。所以最好在开水里放少量食盐，以便很快地补充丢失的水分，达到消暑解渴的目的。

（7）患有不同疾病的人，更应针对病情，科学的饮水

篇4

养生食品――

从天然果蔬营养豆腐到魔谷养生坊

25岁的吴亚玲是湖南永州市道县人。3年前,她从湖南师范大学电子系毕业,到广东一家电子厂从事企业策划工作。喜欢清淡饮食的吴亚玲觉得单位食堂的伙食太油腻,总是吃不下。每次吃饭时她总要问打菜的师傅,“有没有豆腐?”因为豆腐是她从小就爱吃的一道菜。

每到周末休息时,吴亚玲就叫上关系要好的几位姐妹一起到小馆子吃饭,她总是抢着点“家常豆腐”这道菜。时间长了,姐妹们都知道她爱吃豆腐。有个姐妹打趣道:“你干脆自己去做豆腐生意算了,饱了口福还有钱赚。”

说者无意听者有心,吴亚玲顿时想到,“豆腐是家家户户都喜爱的食品,市场需求量极大,我何不在豆腐这个传统菜肴上做文章呢?”2006年8月,吴亚玲果断辞去工作,开始琢磨以豆腐创业的事。

她考虑豆腐虽然有营养,但营养单一,如果把水果里的维生素加入豆腐里,那对养生岂不更有益处?一年后,她做出了第一块天然果蔬营养豆腐,没想到市场如此火爆,吃了多少年的白色豆腐突然和色彩联系起来,而且增加了那么多的营养,人们排着长队购买这种天然果蔬营养豆腐。

2008年,吴亚玲靠着天然果蔬营养豆腐在深圳赚到了第一桶金,她回到长沙,在长沙市五一路粮贸大厦租下了办公场地,并制作了“三味缘天然果蔬营养豆腐”网站,正式着手在家乡大力推广天然果蔬营养豆腐的制作技术。

天然果蔬营养豆腐的价格是传统豆腐的好几倍,利润也非常可观。在致力于推广天然果蔬营养豆腐这一时尚绿色健康的事业中,吴亚玲也取得了令人羡慕的成就:在短短的两年多时间里,她就在长沙购买了一套约100平方米全新的商品房。而她的天然果蔬营养豆腐也走入了千家万户。

在一片赞扬声中,吴亚玲把目光投向了更远的地方。

她在报上看到,近年国外有一个口号,叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。她暗想,我国中医药学的饮食养生观念源远流长,和国外的以食代药理念不谋而合。随着经济的发展、营养知识的日渐普及,人们对自身的健康关注度越来越高,健康已成为人的第一需求。人们的饮食观念正开始经历从“吃饱”到“吃好”,再到现在的“吃得营养”、“吃得健康”的变化。从天然果蔬营养豆腐的成功中她看到了刚刚富裕起来的人们对健康的强烈需求,养生食品是一个广阔的市场,既然添加了果汁的天然果蔬营养豆腐能走俏全国,那能不能开发出一种把五谷杂粮的营养都集中到一起的食品呢?

她从书中了解到,粗粮因富含膳食纤维素,含有人体必需的多种蛋白质、天然维生素、膳食纤维素、赖氨素、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维等多种抗老化的微量元素、矿物质,对人体健康有着极大的调理功效。五谷杂粮营养各不相同,有的养生,有的美容,有的益智,如果能把不同的营养成分按照需要组合到一起,营养价值一定很高,也一定会受到大众的欢迎。

吴亚玲越想越兴奋:这种食品不能再用豆腐的形式供人食用了,那又以什么形式让人们食用呢?整整一年, 吴亚玲的脑子里一直盘绕着这个问题。2008年年底的一天,一个亲属送了她一袋黑芝麻糊,就是这袋黑芝麻糊打开了吴亚玲的思路。

魔谷养生――

营养丰富 保健功能多

“黑芝麻糊用开水冲泡即可食用,非常方便的食用方法让这种食品很快为大众所接受,何不仿照黑芝麻糊的方法把五谷磨成粉销售给顾客,顾客以冲糊或泡饮的方法来食用各种五谷呢?”

吴亚玲把这个想法说给业界的一个前辈,这位前辈非常认可她的思路,对她说:“五谷杂粮历史悠久,在《黄帝内经》中认为五谷即‘粳米、小豆、麦、大豆、黄黍’,现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。”老前辈特地为吴亚玲设想的作坊取了一个响亮的名字――“魔谷养生坊”,定位为食用与药用结合,从营养学角度出发,科学合理搭配五谷杂粮营养,让众多消费者从中受益,预防亚健康,不打针不吃药,让所有的人都活得健康美丽!

备受鼓舞的吴亚玲开始着手筹建公司,她高薪聘请了10位顶尖营养调节师,针对食用人群的不同,自主研发了一系列五谷杂粮,科学配比组合食谱。其中多谷类品种有荞麦粉、大麦粉、玉米粉、黑米粉、燕麦粉、黄豆粉、绿豆粉、红豆粉、黑豆粉、糙米粉,药膳类有葛根粉、芝麻粉、南瓜子粉、银杏粉、薏米粉、杏仁粉、芡实粉、莲子粉、淮山粉、红枣粉、核桃粉、枸杞粉等;套餐类有芝麻粉、首乌粉、什锦粉、杞枣粉、绿茶粉、粗纤粉、八宝粉等;面膜类有绿茶面膜、绿豆面膜、杏仁面膜等。魔谷养生坊所有五谷均为现磨,各种养生细粉的原材料均为低温烘焙熟的,未经膨化,在加工过程中也未添加任何速溶剂,因此能最完整地保留原料的营养成分。

各种养生细粉食用非常方便,首选沸水冲泡方法,取粉2匙左右放于杯中,倒入3倍的开水,不要搅拌,泡一两分钟即可食用;如果是繁忙的早晨,可以一边泡粉一边洗漱;也可以采用搅拌的方式食用,用勺子将粉和水搅匀,加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐,一杯超高营养的美味糊就做好了。还可以使用现代人的快餐法宝微波炉,将2匙左右的粉放于碗中,倒入3倍的凉水,轻轻搅拌到粉与水完全融合,无粉团粉块,然后放入微波炉中高火“叮”1分钟,取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐。还有一种方式适合1岁以下的宝宝,因为宝宝消化功能还很弱,不妨用这种方法来做宝宝的辅食:将1小匙粉用凉水调开,用小锅烧一小碗开水,将调好的粉缓缓倒入小锅中,边烧边倒边搅,将切好的青菜末、肉末等一同煮进去,放一点点盐……一碗细滑香浓、美味可口、营养丰富的婴儿餐就完成了!看到大人孩子吃得乐陶陶,哪个主妇会吝啬买粉的那点钱呢?

从加工机器到配比食谱和食用方式,一切准备妥当。2008年年底,魔谷养生坊正式诞生。一个月后,魔谷养生坊第一家现磨药膳养生专柜成功入驻长沙高端零售商超,该店位于《长沙晚报》大道“精彩生活”超市内。超市负责人招商前特意到养生坊总部考察了产品生产流程,考证了产品的卫生和营养情况,公司的整体状况得到了众人的一致认可。

魔谷养生坊的面世,满足了人们对健康食品的需求,人们为这种新奇的营养模式所折服,专柜前里三层外三层围满了咨询的人群,导购员一个一个地介绍各种谷物的营养成分:“黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等症。”“黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。”“玉米被公认为是世界上的‘黄金作物’,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。”

“荞麦含有其他谷物所不具有的‘叶绿素’和‘芦丁’,它的维生素B1、B2比小麦多两倍。同时,荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。”

“燕麦含有大量的膳食纤维,有利于排毒,还有减肥的效果。另外,燕麦还有着神奇的美白效果。”

“绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。”“新鲜糙米比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精,维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。”

“粗粮的诸多益处,直接给皮肤带来好处,如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键。”

听了导购员的介绍,人们纷纷掏钱购买,你三斤他五斤,不到两个小时,专柜卖出了500多斤谷粉。当天销售形势如此火爆实在出乎吴亚玲的预料,超市的五谷不够了!导购员告急电话打到了公司总部,总部紧急调配了1000斤谷粉送到超市,这才救了急。

营销模式――

大超市里设专柜 铺开大市场

魔谷养生坊所到之处,刮起了一阵阵健康养生食品的旋风,人们一传十,十传百,目前“魔谷养生坊”专卖店(专柜)已入驻大润发、沃尔玛、通程万惠、家乐福、百佳、华润万家、步步高、家润多等主流零售企业,销售网络覆盖北京、广州、长沙、武汉、福州、深圳、珠海等城市。越来越多的人开始领略到魔谷养生食品的魅力。河南省中医院内科毛德西教授在吃过魔谷养生坊的食品后感慨地说:“我国古代历来推崇杂食,杂食的基础是多素少荤。‘要想长生,肠中常清’。晚餐喝点核桃山药粥清理肠胃对老年人非常有益处。核桃山药粥的好处是健脑、益肺、健脾、补肾。”

许多久坐办公室的女白领都面对着这样的问题:终日面对电脑、饭局多、长期便秘……最终这些都导致了女性皮肤出现问题。古人云,“五谷为尊”,是指吃五谷杂粮对健康有利。吃粗粮对皮肤很有益,魔谷养生坊推出的养颜食谱深受白领女性的欢迎,许多上班族都在单位备上一袋五谷粉,在两餐之间为自己补充营养和体力。

魔谷养生坊的出现顺应了时展的趋势,它的火爆在吴亚玲的预料之中,可是,一种食品要想彻底走入亿万个家庭,绝不只是产品好就能做到的,有了产品有了市场,还需要一系列的运作。

首先,吴亚玲以公司所在地长沙为中心开辟市场。位于长沙市晚报大道的精彩生活超市最先进入她的视线。这是一家全省性连锁超市,地处繁华街道,附近写字楼较多,居民区的消费层次也比较高,顾客流量很大。吴亚玲知道,产品要打进大型超市,在其中设立柜台,必须经过超市方面对产品的市场前景、生产企业的相关资质、合作方式以及利润空间等多方面的严格审查。吴亚玲有备而来,她找到该超市采购部经理,将自己精心准备的魔谷养生坊的一系列可行性方案呈到桌面上。粗粮魔谷本身就比较符合当前消费者的需求,具有一定的市场前景,再加上现磨现卖、赠送制作配方等亮点,一定可以成为超市内的一道风景。项目已经得到了超市的认可,但是魔谷养生坊的公司资质如何呢?这也是超市作为合作的一个重要前提。吴亚玲当即邀请超市负责人到公司参观考察,参观了产品生产流程和魔谷养生坊的形象VI设计后,采购部负责人当即表示愿意与魔谷养生坊公司合作。很快,超市便将与吴亚玲签订的意向性合作合同申报到总部。一个星期后,便得到超市总部的批准。超市方立即协助吴亚玲招聘了店内导购员,并进行培训。统一使用魔谷养生坊的形象设计,定制了柜台和店内宣传海报等。在双方的共同努力下,魔谷养生坊很快便在“精彩生活”超市内开业了。不出所料,独特的卖点,抢眼的形象设计等,使魔谷养生坊柜台前形成一道风景,顾客排队咨询购买。一天营业下来,营业额超过1000元,每月纯利润近万元。为了进一步占领本地市场,吴亚玲一口气拿下了长沙重点街路上的十几家大中型超市。在挺进超市、卖场和专卖店的成功经验基础上,吴亚玲又为魔谷养生坊设计了其它三种走入家庭的途径,使该养生坊专卖店的经营方式更为可大可小。一是采用连锁店的方式进行配送,保证工作繁忙没有时间购物的人群也能吃得上魔谷食品;二是将谷粉制成果蔬能量源粉,充分补充人体微量元素;三是开店,将谷粉制成三合一早餐,满足附近居民的需求。本地市场的初战告捷,更加增长了吴亚玲进军全国市场的信心。2009年6月,魔谷养生坊正式面向全国招商。

为了方便加盟商运作,公司提供整体与超市沟通的所需证件和手续,低价供货,精包装,免费提供药膳配方,负责店内人员的营养知识培训,协助加盟商与合作方的沟通、洽谈、签约、开业等全套流程。公司尤其鼓励多开夫妻店,多店复制,与各地大中型超市合作,既便于管理,又达到资源共享,赚取更大的利润。

加盟商感言――

市场潜力大 顾客群稳定增长

短短一个月,魔谷养生坊的加盟商已发展到22家。郴州加盟商胡先生是到长沙出差时发现魔谷养生坊的,他当时就被魔谷养生坊系列五谷营养餐吸引住了。营养餐以传统种植模式种植的五谷杂粮及果蔬为原料,不添加任何除原粮以外的添加剂和色素,保证了产品的天然、营养、安全、健康。经过了解,他发现公司精心推出系列五谷营养餐配方不同,根据不同原粮及果蔬的营养成分、依据中医“性味归经”理论进行科学搭配。这样既满足了不同人群对营养价值的需求,又最大限度地加强了对各种不同身体状况人群的理疗功能。

胡先生出身于医学世家,对家人身体健康极为关注,他一直主张多吃粗粮,可如今精加工食品充斥着日常饮食生活,过度精制的食物给人类健康带来了很多隐患,是“富贵病”的产生根源。五谷营养餐价钱不贵,属大众消费水准,一般人买得起吃得起,同时食用方便,属快餐食品,深为白领所喜爱,如果经营得当,一个小小养生坊每年赚个十万八万的还是有把握的。

胡先生连续三天到公司位于长沙的样板店考察经营情况,发现小店生意很好,顾客多为年轻白领家庭,也有老人前来购买营养食品的。他暗自算了算,这家店扣除房租,一年能赚15万元。看到这些胡先生放心了,他到公司仔细了解了加盟政策后当场交钱购买了机器设备,然后返回家乡。

在机器运到之前,胡先生找到了一间位于一家大型居民区里的门面房,然后印制了一些小传单,雇人挨家挨户发放。传单里夹着有关魔谷养生坊的介绍和各种食品营养特色介绍。在机器运到之前,他把养生坊装修了一下,其间不断有人来询问什么时候开业。开业当天来了大约500人,小区里处处可见拎着养生坊包装袋的居民。常常是一户人家购买了养生坊食品,左邻右舍又都跟过来买了。一位老伯伯来买了三次,说是给儿女们都送点,这是好东西,对身体有好处。

魔谷养生坊,小本投资,中等收入,多开复制店一年赚百万也能实现,可大可小,有着不可多得的市场和优惠的加盟政策,实乃投资之上选。吴亚玲代表公司全体员工欢迎广大读者前去考察样板店,看好了再加盟,让投资不再有风险!

长沙食味缘品牌策划有限公司魔谷养生坊项目推广部

地址:长沙五一大道492号粮贸大厦1401-01室

电话:0731-82257501 84457701

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