猪场兽医体系范文

时间:2023-12-27 17:54:32

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猪场兽医体系

篇1

1.生产决定分配

生产决定分配,生产资料所有制决定分配方式。在社会主义初级阶段,实行公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度,相应地就必然实行按劳分配为主体、多种分配方式并存的分配制度。

2.按劳分配及其作用

(1)按劳分配为主体

(2)客观必然性:由我国现实的经济条件决定的。①前提:生产资料公有制。②物质基础:生产力的发展水平。③直接原因:劳动的性质和特点。

(3)意义:①有利于激励劳动者努力学习科学技术,提高劳动技能,从而促进社会生产的发展。②体现了劳动者共同劳动、平等分配的社会地位。

3.多种分配方式并存

(1)按个体劳动者劳动成果分配。①含义:个体劳动者的劳动成果扣除成本和税款后直接归劳动者所有,构成他们的个人收入。②特点:他们既是劳动者,又是经营者、投资者。不仅要付出劳动、谋划发展,还要承担经营风险。③政策:个体劳动者的合法收入受国家保护。④适用范围:个体经济。

(2)按生产要素分配。①原因:发展社会主义市场经济,还要健全生产要素按贡献参与分配的制度。②意义:有利于让一切劳动、知识、技术、管理和资本的活力竞相迸发,让一切创造社会财富的源泉充分涌流,以造福于人民。

4.我国实行按劳分配为主体、多种分配方式并存的分配制度的客观必然性

(1)根本原因:我国总体生产力水平低、发展不平衡、具有多层次性。

(2)具体原因:生产决定分配,生产资料所有制决定分配方式。在社会主义初级阶段,实行公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度,相应地就必然实行按劳分配为主体、多种分配方式并存的分配制度。

(3)现实要求:实行这一制度是发展社会主义市场经济的现实要求。发展市场经济,就要承认按生产要素分配和按个体劳动者劳动成果分配;坚持公有制的主体地位是社会主义市场经济的基本标志,就必须坚持按劳分配。只有将两者结合起来,才能促进社会主义市场经济的发展。

(4)实践证明:这一分配制度对促进经济发展和实现共同富裕起到了积极作用。

高考警示钟 高考中对分配方式的考查往往会结合工资、奖金的收入分配方式进行考查,关键在于明确其所属所有制经济的性质。①只有公有制经济(包括国有企业和集体企业)中的职工工资、奖金收入才是按劳分配收入;而非公有制经济中的职工工资、奖金收入则是按生产要素(劳动要素)分配收入。②按生产要素分配不是私营经济、外资经济特有的分配原则,在公有制企业中除了按劳分配,也要健全按生产要素参与分配的制度。

知识点二、效率与公平

1.收入分配方式对效率、公平的影响

(1)表现:①收入分配的公平,主要表现为收入分配的相对平等,即要求社会成员之间的收入差距不能过于悬殊,要求保证人们的基本生活需要。②合理的收入分配制度是社会公平的重要体现。

(2)意义:公平的收入分配,是社会主义分配原则的体现,有助于协调人们之间的经济利益关系,实现经济的发展、社会的和谐。

(3)措施:①保证居民收入在国民收入分配中占合理比重、劳动报酬在初次分配中占合理比重。当前,要逐步提高居民收入在国民收入分配中的比重,提高劳动报酬在初次分配中的比重。②再分配更加注重公平。为此,要加强政府对收入分配的调节,保护合法收入,调节过高收入,取缔非法收入。

2.提高效率、促进公平

(1)效率与公平的关系:①社会主义条件下,二者具有一致性。一方面,效率是公平的物质前提。社会公平只有在发展生产力、提高经济效率、增加社会财富的基础上才有可能逐步实现。没有效率作为前提和基础的公平,只能导致平均主义和普遍贫穷。另一方面,公平是提高经济效率的保证。只有公平分配,才能激发劳动者发展生产、提高经济效率的积极性。②二者分别强调不同的方面,又存在着矛盾。

(2)正确处理效率与公平的关系:①发展社会主义市场经济,初次分配和再分配都要处理好效率与公平的关系,既要提高效率,又要促进公平。②处理好效率与公平的关系,既要反对平均主义,又要防止收入差距悬殊;既要落实分配政策,又要提倡奉献精神;在鼓励人们创业致富的同时,倡导回报社会和先富帮后富。

热点链接:2012年6月22日至24日,两位诺贝尔经济学奖获得者赫克曼和莫滕森专程从美国来到开封,与国内外200多位经济学家一起,就“跨越中等收入陷阱之中国发展”的课题,进行了一场国际学术研讨。所谓“中等收入陷阱”是指,当一个国家的人均收入达到中等水平后,由于不能顺利实现经济发展方式的转变,导致经济增长动力不足,最终出现经济停滞的一种状态。其特征主要是:经济增长回落或停滞、民主乱象、贫富分化、腐败多发、过度城市化、社会公共服务短缺、就业困难、社会动荡、信仰缺失、金融体系脆弱等。

分析:效率与公平是对立统一的,发展社会主义市场经济,初次分配和再分配都要处理好效率与公平的关系,既要提高效率,又要促进公平。我国要跨越“中等收入陷阱”,必须处理好效率与公平的关系,促进收入分配公平;要转变经济发展方式,推动产业结构优化升级;要完善市场经济体制,建立诚信机制等。

知识点三、国家财政

1.财政收入

(1)含义:国家通过一定的形式和渠道筹集起来的资金。

(2)构成:税收收入、利润收入、债务收入以及其他收入。其中,税收是国家组织财政收入最普遍的形式,是财政收入最重要的来源。

(3)影响因素:主要是经济发展水平和分配政策。①经济发展水平对财政收入的影响是基础性的,二者是根与叶、源与流的关系。只有经济发展水平不断提高,社会财富不断增加,才能保证国家财政收入持续增长。②国家应制定合理的分配政策,既保证国家财政收入稳步增长,又促进企业的持续发展和人们生活水平的不断提高。

2.财政支出

(1)含义:国家对筹集的财政资金进行分配和使用。

(2)构成:经济建设支出,科学、教育、文化、卫生事业支出,行政管理和国防支出,社会保障支出,债务支出。

3.财政收支关系:财政收支平衡、财政盈余、财政赤字

(1)财政收支平衡:当年的财政收入大于支出略有盈余,或支出大于收入略有赤字。

(2)财政盈余:当年的财政收入大于支出的部分。

(3)财政赤字:当年的财政支出大于收入的部分。

4.财政的作用

(1)财政是促进社会公平、改善人民生活的物质保障。如财政用于缩小收入差距、促进教育公平、健全社会保障体系与基本医疗卫生制度、帮助困难群众和下岗失业职工等民生问题。

(2)财政具有促进资源合理配置的作用。如国家通过财政支持基础设施行业、基础设施建设,支持落后地区发展等。

(3)财政具有促进国民经济平稳运行的作用。经济增长滞缓或经济过热时,采取扩张性财政政策或紧缩性财政政策,保持社会总需求与社会总供给基本平衡,避免经济出现大起大落。

热点链接:2012年7月14日,财政部公布数据显示,今年上半年累计,全国财政收入56 875.82亿元,比去年同期增加13 526.03亿元,增长31.2%。从今年前6个月的数据看,老百姓比较关注的民生项目,如社会保障和就业、农林水事务、城乡社区事务等支出增长均超过30%,医疗卫生、住房保障支出增幅更是分别达到58.3%和68%,远远超过同期财政收入的增速。

分析:①经济发展水平对财政收入的影响是基础性的,我国财政收入不断增长的根本原因是国民经济的持续快速发展。②财政是促进社会公平、改善人民生活的物质保障。我国财政在社会保障和就业、农林水事务、城乡社区事务、医疗卫生、住房保障等民生方面发挥着积极作用。

知识点四、征税与纳税

1.税收及其种类

(1)含义:国家为实现其职能,凭借政治权力,依法取得财政收入的基本形式。

(2)基本特征:强制性、无偿性和固定性。这是税收区别于其他财政收入形式的主要标志。

(3)税收的种类:增值税和个人所得税是影响很大的两个税种。①增值税。a.含义:增值税,属于流转税,是以生产经营中的增值额为征税对象的一种税。b.纳税人:在我国境内销售货物或者提供加工、修理劳务以及进口货物的单位和个人。c.税率:实行比例税率,基本税率17%。d.意义:可以避免对一个经营额重复征税,防止前一生产经营环节企业的偷漏税行为,有利于促进生产的专业化和体现公平竞争,有利于财政收入的稳定增长。②个人所得税。a.含义:个人所得税是国家对个人(自然人)取得的各项应税所得征收的一种税。b.纳税人:在我国居住满一年从我国境内外取得所得、在我国居住不满一年或不在我国境内居住从我国境内取得所得的个人。c.税率:个人所得税实行超额累进税率和比例税率。实行超额累进税率,纳税人所得越高,税率越高;所得越低,税率越低。d.意义:个人所得税是国家财政收入的重要来源,也是调节个人收入分配、实现社会公平的有效手段。

2.依法纳税是公民的基本义务

(1)依法纳税的必要性:①在我国,税收是取之于民、用之于民,国家利益、集体利益、个人利益在根本上是一致的。②国家各项职能的实现,必须以社会各界缴纳的各种税收作为物质基础。③每个公民在享受国家提供的各种服务的同时,必须承担义务,自觉诚信纳税。

(2)违反税法的行为:偷税、欠税、骗税、抗税。

(3)树立权利意识:公民要增强对国家公职人员及公共权力的监督意识,以主人翁的态度积极关注国家对税收的征管和使用,对贪污和浪费国家资财的行为进行批评和检举,以维护人民和国家的利益。

热点链接:国务院常务会议决定,从2012年1月1日起,在上海的交通运输业和部分现代服务业等,开展增值税改革试点,在现行增值税17%标准税率和13%低税率的基础上,新增11%和6%两档低税率。交通运输业适用11%的税率,研发和技术服务、文化创意、物流辅助和鉴证咨询等现代服务业适用6%的税率,逐步将目前征收营业税的行业改为征收增值税。

分析:我国经济稳步增长,国家可以让利于企、藏富于企。营业税改增值税,有助于减轻企业的税收负担,促进生产专业化和体现公平竞争;有利于提升企业活力,加快转变经济发展方式,推动产业结构优化升级,促进国民经济又好又快发展。

知识点五、市场经济基本原理

1.市场与计划

计划和市场是资源配置的两种基本手段。其中,市场在资源配置中起基础性作用。

2.市场配置资源

(1)实现:市场在资源配置中起基础性作用的经济就是市场经济。市场通过价格、供求、竞争实现资源的配置。

(2)优点:①能够及时灵活地反映供求关系变化,传递供求信息,实现资源配置。②推动科学技术和经营管理的进步,促进劳动生产率的提高和资源的有效利用。

3.市场调节的弊端

(1)市场调节不是万能的。国防、治安、消防等公共物品和枪支弹药、危险品、麻醉品等不能让市场调节。

(2)市场调节存在自发性、盲目性、滞后性等固有的弊端。①自发性。a.原因:生产经营者在价值规律的自发调节下,只顾追求自身利益。b.表现:市场上出现假冒伪劣、弄虚作假、坑蒙拐骗等不正当竞争行为。②盲目性。a.原因:生产经营者不可能完全掌握市场各方面的信息,也无法控制经济变化的趋势,决策会带有一定的盲目性。b.表现:有利可图,一哄而上;无利可图,一哄而退。③滞后性。a.原因:市场调节是一种事后调节,从价格形成、价格信号传递到商品生产的调整有一定的时间差。b.表现:价格上涨、下跌的周期长。

(3)危害:仅由市场调节,会导致资源配置效率低下、资源浪费;社会经济不稳定;收入分配不公平,收入差距拉大,甚至导致严重的两极分化。

4.市场秩序

(1)市场规则:①形式:法律法规、行业规范、市场道德规范。②内容:包括市场准入规则、市场竞争规则和市场交易规则。市场交易规则包括自愿、平等、公平、诚实守信。

(2)规范市场秩序的措施:①良好的市场秩序依赖市场规则来维护。严格实施市场准入规则、市场竞争规则以及自愿、平等、公平、诚实守信的市场交易规则。②诚实守信是现代市场经济正常运行必不可少的条件。形成以道德为支撑、法律为保障的社会信用制度,是规范市场秩序的治本之策。③市场经济的健康发展,需要法律、道德的规范和引导。每个经济活动参加者都必须学法、懂法、守法、用法,树立诚信观念,形成诚信为本、操守为重的良好风尚。

热点链接:2012年3月22日,国务院在2012年深化经济体制改革重点工作意见中指出,要鼓励民间资本进入铁路、市政、金融、能源、电信、教育、医疗等领域,鼓励、引导民间资本进行重组联合和参与国有企业改革。

分析:①非公有制经济是社会主义市场经济的重要组成部分,鼓励、支持和引导非公有制经济发展,有利于增加就业、扩大内需、促进经济发展,有利于完善公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度。②市场在资源配置中起基础性作用,鼓励民间资本进入国有领域,有利于完善社会主义市场经济体制,充分发挥市场的作用。

知识点六、社会主义市场经济

1.社会主义市场经济的基本特征

(1)含义:社会主义市场经济是同社会主义基本制度结合在一起的,是市场在国家宏观调控下对资源配置起基础性作用的经济。

(2)基本特征:①基本标志:坚持公有制的主体地位。②根本目标:最终实现共同富裕。③优越性:实行强有力的宏观调控。

(3)意义:社会主义市场经济能够把社会主义基本经济制度的优势同市场经济的长处结合起来,把人民的当前利益和长远利益、局部利益和整体利益结合起来,更好地发挥计划和市场两种手段的长处,更加充分地发挥社会主义制度的优越性。

2.宏观调控

(1)含义:宏观调控是指国家综合运用各种手段对国民经济进行的调节和控制。

(2)目标:促进经济增长,增加就业,稳定物价,保持国际收支平衡

(3)必要性:①加强宏观调控是现代市场经济的内在要求。②是为了弥补市场调节的不足。市场调节具有自发性、盲目性、滞后性的弊端。③是由我国社会主义性质决定的,也是社会主义公有制和共同富裕目标的要求。

(4)手段:经济手段、法律手段和必要的行政手段。其中,以经济手段和法律手段为主,辅之以必要的行政手段。

热点链接:2012年7月5日,中国人民银行决定,自2012年7月6日起下调金融机构人民币存贷款基准利率。金融机构一年期存款基准利率下调0.25个百分点,一年期贷款基准利率下调0.31个百分点;其他各档次存贷款基准利率及个人住房公积金存贷款利率相应调整。此次降息是自2008年9月16日以来首次不对称降息,也是年内第二次降息。

分析:发展社会主义市场经济,既需要发挥市场的调节作用,又需要加强国家的宏观调控。中国人民银行下调金融机构人民币存贷款基准利率,是运用经济手段中的货币政策调控经济。此次降息将鼓励投资与消费,刺激内需,从而增强经济实力。

知识点七、全面建设小康社会的经济目标

1.小康社会

(1)总体小康:至20世纪末,人民生活总体上达到小康水平。①表现:宏观表现:国家的整体经济实力大大增强。微观表现:城乡居民生活水平、生活质量明显提高;消费从温饱型消费过渡到小康型消费,部分向比较富裕型消费迈进。②特点:是低水平的、不全面的、发展不平衡的小康。

(2)全面小康:本世纪头二十年,要集中力量,建设全面惠及十几亿人口的更高水平的小康社会。

2.经济建设的新要求

(1)增强发展协调性,实现经济又好又快发展。转变发展方式取得重大进展,社会主义市场经济体制更加完善,自主创新能力显著提高,城乡、区域协调互动发展机制基本形成,社会主义新农村建设取得重大进展,城镇人口比重明显增加。

(2)全面改善人民生活。社会就业更加充分。覆盖城乡居民的社会保障体系基本建立,人人享有基本生活保障。合理有序的收入分配格局基本形成,中等收入者占多数,绝对贫困现象基本消除。

(3)建设生态文明,基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式。

高考警示钟 全面建设小康社会是高考中的冷考点,在复习时要注意以下几点:①明确全面建设小康社会的目标与经济建设目标的新要求,不能把二者混为一谈。②要实现总体小康到全面小康必须贯彻落实科学发展观,走科学发展之路。

知识点八、促进国家的经济发展

1.科学发展观

(1)重要地位:科学发展观是我国经济社会发展的重要指导方针,是发展中国特色社会主义必须坚持和贯彻的重大战略思想。

(2)基本内涵:①第一要义:发展。发展是党执政兴国的第一要务,要着力把握发展规律、创新发展理念、转变发展方式、破解发展难题、提高发展质量和效益,实现国民经济又好又快发展。②核心:以人为本。始终把实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为党和国家一切工作的出发点和落脚点,做到发展为了人民、发展依靠人民、发展的成果由人民共享。③基本要求:全面协调可持续。经济、政治、文化、社会建设全面推进,促进生产关系与生产力、上层建筑与经济基础相协调,坚持生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路,实现经济社会永续发展。④根本方法:统筹兼顾。统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放,统筹中央和地方关系,统筹个人利益和集体利益、局部利益和整体利益、当前利益和长远利益,统筹国内国际两个大局。

2.促进国民经济又好又快发展

(1)提高自主创新能力,建设创新型国家。①原因:这是国家发展战略的核心,是提高综合国力的关键。②措施:经济发展依靠科技进步和自主创新,坚持走中国特色自主创新道路,把增强自主创新能力贯彻到现代化建设各个方面。

(2)加快转变经济发展方式,推动产业结构优化升级。①原因:这是关系国民经济全局紧迫而重大的战略任务。②措施:走中国特色新型工业化道路,坚持扩大国内需求特别是消费需求的方针,促进经济增长由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变,由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变,由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变。

(3)统筹城乡发展,推进社会主义新农村建设。①原因:解决好农业、农村、农民问题,事关全面建设小康社会大局,是全党工作的重中之重。②措施:加强农业基础地位,走中国特色农业现代化道路,建立以工促农、以城带乡长效机制,形成城乡经济社会发展一体化新格局。

(4)加强能源资源节约和生态环境保护,增强可持续发展能力。①原因:坚持节约资源和保护环境的基本国策,关系人民群众切身利益和中华民族生存发展。②措施:把建设资源节约型、环境友好型社会放在工业化、现代化发展战略的突出位置,落实到每个单位、每个家庭。

(5)推动区域协调发展,缩小区域发展差距。①原因:我国地区发展很不平衡。东中西部地区发展差距的不断扩大,制约着现代化建设全局和我国的长治久安。②措施:继续实施区域发展总体战略,深入推进西部大开发,全面振兴东北老工业基地,大力促进中部地区崛起,积极支持东部地区率先发展。

热点链接:2012年6月16日,国务院印发的《“十二五”节能环保产业发展规划》(以下简称《规划》)提出的总体目标为:“十二五”期间,节能环保产业产值年均增长15%以上,到2015年,节能环保产业总产值达到4.5万亿元,增加值占国内生产总值的比重为2%左右。该《规划》与5月底刚刚通过的《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》和2010年出台的《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》相衔接。作为七大战略性新兴产业之首,节能环保业正在加速形成支柱产业。

分析:培育发展节能环保产业、环境服务业等战略性新兴产业有利于增强自主创新能力,提高国际竞争力;有利于加快经济发展方式转变,推动产业结构优化升级;有利于促进节能减排,促进资源节约型和环境友好型社会建设,增强可持续发展能力;有利于形成新的经济增长点,提高市场配置资源的效率。

知识点九、经济全球化

1.经济全球化及其表现

(1)含义:商品、劳务、技术、资金在全球范围内流动和配置,使各国经济日益相互依赖、相互联系的趋势。

(2)主要表现:生产全球化、贸易全球化和资本全球化。

(3)载体:跨国公司的迅速发展。①含义:跨国公司是指在本国拥有一个总部,并在其他国家或地区拥有子公司的国际性企业。②作用:为了实现自己的最大利益,跨国公司在全球范围内利用各地的优势组织生产,其全球化的生产经营方式大大促进了资金、技术、人力、商品等在全球范围内的流动,推动了国际分工水平的提高。

(4)实质:是以发达资本主义国家为主导的。

2.经济全球化的影响

(1)积极影响:①促进了生产要素在全球范围内的流动,促进了国际分工水平的提高以及国际贸易的发展,推动世界范围内资源配置效率的提高,推动了生产力的发展。②使各国经济联系在一起,使各国之间的依赖程度日益加深,为各国经济提供了广阔的发展空间。

(2)消极影响:①发达国家具有经济和科技上的优势,掌握着推动经济全球化趋势的现代信息技术,主导世界市场发展,左右着国际经济的“游戏规则”,使世界经济发展更加不平衡,两极分化更加严重。②经济全球化加剧了全球经济的不稳定性,使得一个国家的经济波动可能殃及他国,甚至影响全世界,尤其对发展中国家的经济安全构成极大威胁。

(3)发展中国家的对策:经济全球化是一把“双刃剑”。发展中国家应抓住机遇,积极参与,趋利避害,防范风险,勇敢地迎接挑战。

热点链接:自2009年希腊爆发债务危机以来,希腊经济累计衰退幅度已达14%,失业率高达20%,人均收入减少四分之一。2012年6月17日,希腊保守派新在选举中以微弱优势获胜,该党将寻求联合其他政党组建支持紧缩措施的联合政府,并将迅速采取措施以实现国际债权人设定的严格财政紧缩目标。该选举结果或将减轻市场对希腊退出欧元区的担忧之情。

分析:①经济全球化使各国经济联系在一起,使各国之间的依赖程度日益加深,为各国经济提供了广阔的发展空间。②经济全球化加剧了全球经济的不稳定性,使得一个国家的经济波动可能殃及他国,甚至影响全世界,尤其对发展中国家的经济安全构成极大威胁。③希腊危机、欧债危机的解决,既需要本国自身的有效措施,也需要各国相互配合、协力合作。

知识点十、国际经济竞争与合作

1.对外开放的新阶段

(1)标志:2001年12月11日,我国正式加入世界贸易组织。

(2)世界贸易组织。①性质:世界性、专门协调国际贸易关系的经济组织。②地位:世界上最大的多边贸易组织,与世界银行、国际货币基金组织并称为世界三大经济组织。③作用:在国际经济贸易领域发挥着积极的作用,积极组织多边谈判,为国际贸易制定一系列的基本原则和协定,为成员提供解决贸易摩擦和冲突的场所。④基本原则:非歧视原则、市场准入原则、互惠原则、公平竞争与公平贸易原则,以及贸易政策法规透明原则等。其中最重要的是非歧视原则,包括最惠国待遇与国民待遇原则。

(3)我国加入世贸组织的意义:①为我国经济发展赢得良好的国际环境。②促进了社会主义市场经济体制的建立和健全。③推动了开放型经济水平的提高。④带动了国内产业结构的优化升级,创造了大量的就业机会,提高了人民群众的收入与生活水平。

2.提高开放型经济水平

(1)“引进来”与“走出去”相结合的战略。①“引进来”:创新利用外资方式,优化利用外资结构,发挥利用外资在推动自主创新、产业升级、区域协调发展等方面的积极作用。②“走出去”:创新对外投资和合作的方式,支持企业在研发、生产、销售等方面开展国际化经营,加快培育我国的跨国公司和国际知名品牌。③把“引进来”与“走出去”更好地结合起来,扩大开放领域,优化开放结构,提高开放质量,完善内外联动、互利共赢、安全高效的开放型经济体系,形成经济全球化条件下参与国际经济合作与竞争的新优势。

(2)实行对外开放,发展对外经济关系,必须坚持独立自主、自力更生原则。把独立自主、自力更生作为自己发展的根本基点。

特别提示 ①独立自主、自力更生不是闭关自守,不是盲目排外,而是在立足于自身发展的基础上实行对外开放。②独立自主、自力更生的原则≠对外开放的基本国策≠独立自主的和平外交政策。

篇2

关键词:生猪良繁体系;调查;思考

1生猪良繁体系建设的必要性和依据

生猪良种是现代养猪高产优质的根本,养猪业是保障食品安全的基础产业,具有“猪粮安天下”的战略意义,发展生猪生产对保障城乡居民基本生活、增加农民收入和确保畜牧业持续稳定发展具有重大意义。生猪良种繁育体系建设是我县畜牧业发展的良种核心工程。要做大做强畜牧产业,必须以市场为导向,以提升产品竞争力为核心,加强和完善生猪良种繁育体系,有效的解决本地区生产用商品仔猪多年来严重不足的状况,基本实现本地区自繁自育的生猪生产格局,全面提升生猪生产能力。

2我县生猪良繁体系建设基本条件分析

2.1基本情况榆中县属甘肃省中部干旱地区,是省会兰州市的东大门。全县分三类,即北部干旱山区,南部二阴山区,中部川塬地区。气候属温带半干旱性气候,全县年平均气温6.70 ℃,年降雨量300ml左右。为全省18个干旱贫困县之一,2006年全县国内生产总值达20亿元,农业生产总值10.08亿元,畜牧业总产值2.70亿元,农民人均纯收入达到1 965元。

2.2生猪生产发展情况

2.2.1我县生猪生产发展现状据2007年7月统计,全县23个乡镇共存栏生猪92 846头,比2006年底猪饲养量109 246头减少16 400头,减幅15%。规模养猪场(户)发展现状据2007年3月统计,全县23个乡镇,饲养量在20头以上的规模养猪场(户)共128个,饲养生猪21 480头,占全社会猪饲养量的23.10%。其中青城镇养猪在20头以上的规模养猪(户)达67个,饲养量10 883头,占该镇猪饲养量的76%;三角城乡规模养猪场(户)5个,饲养量1 844头,占该乡猪饲养量的28%。全县生猪饲养规模化程度较高,猪存栏量较多的有青城、连搭、清水、三角城、和平、小康营、高崖镇、夏官营、龙泉乡等10个乡镇。

2.2.2种公猪和基础母猪现状据畜禽品种资源普查统计显示,2006年底全县有杜洛克种猪343头(其中成年种公猪21头,成年种母猪97头,后备种猪及仔猪225头),长白猪1 030头(其中成年种公猪46头,成年种母猪306头,后备种猪及仔猪678头),大约克1 417头(其中成年种公猪48头,成年种母猪360头,后备种猪及仔猪1 009头),皮特兰58头(其中成年种公猪2头,成年种母猪15头,后备种猪及仔猪41头),饲养杂种商品猪10.63万头。种猪资源主要分布在兰州猪场(杜洛克300头,长白800头,大约克1 300头,皮特兰58头)和为数不多的几个商品猪场。全县23个乡镇268个行政村中,有187个村1 400户饲养母猪,母猪饲养量7 900头,其中成年母猪5 700头,后备母猪2 200头,目前仔猪年生产能力8万头。据调查仔猪销售市场缺额近10万头,大力发展母猪生产供应商品仔猪,满足我县生猪市场对商品仔猪的急需是当务之急。

3我县生猪良种繁育体系建设指导思想和建设目标

篇3

随着养殖业的发展,标准化、集约化规模养殖已是大势所趋。一大批规模养殖场在发展、经营管理上都遇到挑战,缺乏流程化、标准化、可复制的系统模式,这也正为技术托管孕育了机会。技术托管是拥有专业技术的第三方企业派驻管理团队对合作养殖场生产技术负责,承诺生产指标。根据合作场规模、签订的绩效指标、实施效果支付相应的托管费用,其应用实例对技术托管在养殖场的广泛应用提供了理论基础。

2国内外发展概况

技术托管模式起源于欧美,在美国就有各种专门的养猪服务公司,如Pipestone公司,服务内容可囊括猪场规划、选址、融资、设计、设备、管理等方方面面的内容。服务方式有3种:一是猪场全托模式,即猪场中的技术、管理、育种、营养等全部托管给Pipestone公司(拥有75年发展历史),在托管过程中,被托管猪场生产如达到了既定的指标,托管公司即可获得高额提成,如达不到该指标,则按照另外一种提成方法计算;二是猪场半托模式,顾名思义,半托模式下,猪场只有部分板块托管给公司;三是板块式模式,这种模式下,公司只为猪场提供某个板块的特定服务,针对猪场各个环节存在的问题进行专业分析,并提供有效可行解决方案;但无论是哪种合作方式,托管公司都会有强大的技术平台做支撑,关于猪场管理的每一个决策都建立在科学的数据检测基础之上。目前国内所谓的托管合作大都是建立在以产品营销为前提上的。比如国内最早从事收费的技术服务公司,当数北京和谐阳光(北京和谐阳光农牧技术服务有限公司,简称“北京和谐阳光”),与美国Pipestone公司的服务模式类似;国内首家兽医服务公司广州猪个靓,这是一个具有兽医治疗与护理性质的服务型公司。据猪个靓公司所宣称的,在一系列的综合服务流程之后,可以保证猪场猪群95%以上的成活率,药物成本控制在30元/头以内。在猪场普遍受疾病困扰且成本高涨的大环境下,有业内人士表示,“这放在哪都很有市场”;广东省农科院兽医研究所猪病研究室(简称“猪病研究室”),最大的优势是有一支高端的科研人员团队,有着非常前沿的技术支持,当前的服务模式为:地方畜牧局+规模化养殖场+研究所。通过地方畜牧局将研究所与规模养殖场联系起来,研究所则为养殖场提供服务。在提供的服务当中,猪病检测成为了这个研究室的“主业”;艾佩克养殖技术咨询有限公司,简称“艾佩克”则充分利用专家资源(主要是高校和科研院所)导入,以育种为支点,与更多的规模化种猪场建立了合作关系,把很多的服务加入到这个系统中来,在一线上更加接地气地提供技术服务。

3国内技术托管具体服务形式及收费方式

3.1服务形式

3.1.1企业管理与品牌托管

以管理咨询的方式输出战略、人力资源、行政、财务、技术、品牌形象、文化理念等管理方案并协助实施。

3.1.2承包与参股经营

由公司出资承包经营或参股共同经营养殖场。按照技术服务公司提供的系列解决问题方案实施,并按约定进行增值利益分配。

3.1.3技术管理托管

公司派驻管理团队对合作场生产技术负责,承诺生产指标。根据合作场规模、签订的绩效指标、实施效果支付相应的托管费用。

3.1.4代招、代培技术场长及系统支援

以技术服务公司拥有的系统能力为合作伙伴培养人才。根据项目实施的难易程度,或免费,或部分缴费,或全额缴费。

3.1.5派驻养殖职业经理人

通过无偿、有偿2种方式派驻职业化的养殖人才,并提供适宜的、系统的养殖规范化管理体系,以及适宜的各种解决方案,以提高合作伙伴养殖绩效。

3.1.6定向服务,环节突破

按照企业提供的定向解决方案,提供、配置、训练专业岗位人才定向解决合作伙伴某一环节存在的问题。

3.2收费形式

1)依据母猪头数和服务项目收费。2)由于托管公司对于猪场投入品的使用具有决策权,所以有的托管公司收取服务费的同时,也销售产品。

4技术托管在伊犁州的应用

伊犁新源县兴民种猪场,是伊犁州直为数不多的4个种猪场之一,具备州级种猪生产经营许可资格。2013年以来新源县兴民种猪场和乌鲁木齐恒康辉畜牧科技有限公司接洽试运营技术托管模式,将种猪场生产板块外包,所有生产人员由服务公司聘任和发薪酬,实行绩效考核,将生产成绩与工资奖金挂构,并委托服务公司进行人员培训。通过1年多的技术托管模式运营,将先进适用的养猪专业技术技能和管理渗透到种猪场生产的方方面面,使全场种猪生产水平有了明显的提升,PSY(每头繁殖母猪年可提供的断奶健康仔猪)从18头提高到23头,生产成绩居全州直第一。2014年9月26日,乌鲁木齐恒康辉畜牧科技有限公司托管新源兴民种猪场全方位合作仪式正式启动,标志着全疆第1个养殖技术托管模式在伊犁州直孕育诞生。

5成立技术托管企业的条件

技术托管目的定位要正确,一定是要帮助养殖场养好畜禽赚钱,而不是卖产品赚钱。就当前现状来说,企业成立养殖场托管服务,首先需要的是技术水平,而且这个技术水平必须比较成熟;第二是企业的技术支撑必须是一个非常强大的团队;第三是还要有支撑的体系,包括育种技术、营养技术、兽医服务和营销服务等,这个体系必须要全面。以伊犁州兴民种猪场为例说明企业技术托管成立的条件:

1)具备对烈性传染病的准确、快速诊断及快速控制能力。比如当猪场出现仔猪腹泻、口蹄疫时,若不能及时控制,将会给猪场带来重大的损失,之后的合作将风雨飘摇,难以为继。

2)对非传染病性因素引起的疾病具有全面掌握、准确判断、快速解决能力。通常判断猪病都是从传染病入手,但实际上很多疾病都是非传染性因素引起的,不把源头找出来,不但不能及时解决问题,误诊之后,采取错误的措施,将会给猪场带来极大的经济损失。

3)具备较丰富的动物营养、猪繁殖知识和实战经验,托管种猪场还要具备丰富的育种知识;具备过硬的相关操作技能,能有效迅速地解决生产中的突发事件。

4)对市场上流通的饲料、疫苗、兽药等产品的质量具备跟踪、分析、快速反应能力。一般情况下,有生产和临床经验的人通过观察和统计分析便能做出一些判断。

5)具备市场营销的必备技能和思维,有远见卓识,能够对整个行业的发展做出敏锐细致的判断与分析。

6)猪场管理人才团队建设。需要的是有职业素养、职业道德、有责任心、心正不贪和有真正技术水平的人。

6技术托管模式的发展延伸

篇4

一、猪病的流行特点:

1.明显的季节性:自2006年发生高热病以来,每年疫病流行都是伴随着持续的高温高湿天气的来临为开始,南方6月下旬,中原7月下旬,北方多为8月下旬,持续时间2-3个月,由南向北逐步推进。

2.症状的多样性:病猪临床症状五花八门,同群猪中也会出现不同的症候,多以高烧、厌食、皮肤发红、呼吸困难为主。

3.发病率及致死率与饲养环境、营养水平关系密切:管理粗放营养缺乏,发病率和致死率均高。一些管理水平高,环境和营养水平好的猪场往往相安无事。

4.怀孕母猪发病率最高,往往出现流产死胎。

5.治疗效果不确切:同一治疗方案,对同群病猪疗效不一,差异很大,总体疗效不佳。

二、临床症状:

发病初期,病猪体温突然升高至41-42℃,且高烧不退,精神极度萎萎靡,常卧地,挤卧在一起,难以移动,呼吸急促,临死病猪呈腹式呼吸,进入濒死期的病猪常见痉挛性惊厥,尖叫,有神经症状,四肢划动,类似猪链球菌症状。皮肤发红,有鼻塞,可听到严重的喘鼻音,厌食或食欲废绝,极度虚弱至虚脱。部分猪阵发性咳嗽,眼、鼻流出粘液性分泌物,出现呕吐,腹泻等肠胃反应,后肢无力,走路摇摆。小部分猪耳、四肢末端、鼻尖等处发绀。触诊肌肉僵硬,疼痛。体况差的猪恢复缓慢。体况好的猪,多数呈良性经过。肌注猪瘟苗、黄氏多糖可加快病猪的死亡。年龄愈大的猪,抵抗力愈强,症状相对较轻。

三、病理变化:

病理变化主要在呼吸器官,鼻、咽、喉、气管和支气管粘膜充血。小支气管和细支气管内充满浓粘样渗出液,胸腔积有纤维素性浆液(果冻样),伴有肺下部萎缩,小叶性肺炎病变,颜色由红到紫,塌陷、坚实。肺脏病变,右肺较左肺严重。表皮部分有出血点,背脊有一片红色带状出血点,毛细孔有渗出物,表面有粘稠液体。肝普遍肿大,有坏死现象,呈土黄色,脾肿大,淋巴结水肿,切面外翻。胃、肠粘膜卡他性炎症,其中以胃底部胃大弯处充血性炎症最为明显。肾肿大,有出血点或连成血斑,可见坏死现象。

四、病因分析:

1、单纯性流感发生地有; 2、继发其他感染场有; 3、流行原因:

(1)诱导因素 (2)传播媒介 (3)防疫体制缺失。

五、应采取的防控对策

当前猪传染病的发生与流行是制约我国养猪业持续发展的一个重要因素,也是养猪业成败的关键。因此,要建立以防为主、防检结合的动物疫病防治和扑灭机制,保障养猪业的健康发展。为此,特提出如下几点防控对策:

1、加强法制建设,健全动物防疫体系 各级政府、兽医主管部门要认真贯彻和严格执行《传染病防疫法》《动物防疫法》等政府颁布的法律、法规、条例和措施,进一步建立起符合我国国情与国际接轨的兽医行政法规和政策;理顺兽医管理体制,完善我国的动物疫病防疫体系;规范兽医生物制品、兽药和饲料的生产、监督、检验和销售,严厉打击生产和销售假劣产品的行为;加大执法力度,增强全民的法制观念;反对“地方保护主义”,减少不适当的行政干预,确保国家动物疫病控制和扑灭计划的实施,使我国的动物疫病防制工作纳入规范化、科学化和法制化的管理轨道。

2、加强猪场生物安全体系的建设 规模化猪场每年发展很快,已成为我国养猪业的主力军,但许多规模化猪场仍处于广大农村散养畜禽的包围之中,加上养猪场本身对猪群的排泄物、分泌物和污水处理能力差,防疫水平不高等,致使生猪饲养环境日益恶化,污染日趋严重,从而造成病原体大量繁殖与扩散。因此,加强猪场生物安全体系的建设,重视生态环境因素在养猪生产中和疫病防制中的作用,具有非常重要的现实意义。

3、研发新型兽药,实施科学的药物预防 在传染病的防控措施中,最迫切需要的是研发、发现、筛选出有效的抗病毒新药,用于抗御病毒的侵袭,才能确保畜牧业的健康发展。有计划、有针对性地选择有效的药物进行预防,这是养猪场疫病防治工作中的一项重要措施根据当地猪病发生情况与流行规律,结合猪场实际,有计划、有针对性地选择有效的药物进行预防,这是养猪场疫病防治工作中的一项重要措施。

3、定期驱虫、灭鼠、灭蝇蚊 驱虫、灭鼠、灭蝇蚊是疫病综合防制措施之一,猪场每年必须按防疫计划严格执行。

4、学习先进技术,加强科学管理,加强科学的饲养管理,以保证猪只在良好的饲养环境下,正常健康地发育生长,降低生产成本,提高成活率和饲料利用率,减少发病率和病死率,均可获得良好的经济效益。

六、治疗方案:

以抗应激,调整恢复正常的生理机能,根据混感症对因对症综合治疗。

1、因强应激刺激引起的生理机能紊乱,出现厌食、便秘、烦躁、不安或精神沉郁,体温正常者:应首先消除应激因素,然后注射奇效或莲花清瘟厌食针,配合地塞米松(怀孕母猪慎用)和VC用药,饮水中加入补液盐和多维糖及扑尔敏、冰蟾增免VC,便秘严重者要用肥皂水灌肠,或用开塞露(碘甘油)挤入,这样通过兴奋副交感神经和抗应激,能较快恢复食欲。

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贵州省惠水县岗度乡畜牧站把提高产品质量放在突出位置,树立质量意识和品牌意识,采用无公害畜禽产品的相关标准组织生产,以质量和信誉取得市场竞争力,并制定如下生产操作规程。

一、猪场环境和工艺

猪舍建在地势干燥,排水良好的地方,周围10km范围内无大型工厂、矿厂、皮革厂、肉品加工、屠宰场、以及其它畜牧场污染源。场址1km范围内无城镇居民区及其它公共场所,周围建有围墙和防疫沟,以及绿化隔离带。猪舍坐北向南半敞开式,通风、降温、保暖设施完善,猪场污物处理设施完善建立有发酵池和循环污水处理池。

二、繁育体系

主要生产杜长大等优质三元杂交瘦肉猪,种公猪、种母猪均到有种猪经营许可的种猪场引进,引进时进行场地检疫,运输工具及其它装货用具则进行彻底消毒,运输途中不在疫区停靠,经常观察种猪健康状况,种猪到场后在隔离区观察15-30天,经兽医检查确定为健康合格后方可入场,决不从疫区引进种猪。

三、饲养管理

1彼橇虾退橇咸砑蛹联

配合饲料、浓缩料和添加剂、预混合饲料到有保障的知名企业购进,色泽一致,无发酵霉变,结块及异味、异嗅。饲料加工车间配有配料专管员,定期对饲料处理设备进行检验和正常维护,保持卫生清洁,加工人员按顺序加入原料并达到加工时间。杜绝使用含有兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂等添加剂,使用含有抗生素的添加剂时,在商品猪出栏前按有关准则执行休药期。

2币水

猪场全部采用自动饮水设施,每天检查保证充足的水源和充足的饮水,并经常清洗消毒饮水设备,避免细菌滋生。

3蔽郎消毒

每天打扫猪舍卫生两次以上,保持料槽、饮水器、水槽等用具干净和地面清洁。经常检查饮水设备、观察猪群健康状况。对猪舍周围环境每2-3周用2%火碱消毒或撒生石灰1次。猪场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒一次。在大门口和猪舍入口处设消毒池,每周更换药液。工作人员进入生产区要经过更衣、紫外线消毒并严格控制外来人员进入。

4比嗽惫芾愍

场内人员每年进行一次健康检查,传染病患者不得从事养猪工作,场内兽医人员不准对外诊疗,猪场配种人员不准对外开展猪只的配种工作。

5彼俏躬

饲料每次添加量要适当,少喂勤添为原则,防止饲料污染腐败。根据饲养工艺进行转群,按体重大小、强弱、性别进行分群后分别进行饲养,保证合理的饲养密度,使猪只有充足的躺卧空间。

6狈朗畋N陋

猪舍建筑坐北朝南、半敞形式,冬季敞开部分盖上大棚,仔猪设有保温箱及红外线灯具,保育栏有紫外线灯升温等设备。夏季有滴水系统、电扇、排风换气扇,确保舍内通风凉快。

7鼻虫

选择高效、安全的抗寄生虫混合饲料进行体内外寄生虫病防制,每个季度一次。

8庇肥

现代集约化养猪主要采用一贯育肥法,即精料型肥育法。同时阶段肥育法也常采用,其是在小猪阶段(3-4月龄),体重从10kg到35kg左右,平均日增重150-200g(即为猪的吊架子阶段)。此时日粮中逐渐增加青粗料,减少精料。保证青料品质优良,日粮中蛋白质的水平约为14%。饲养做到少喂勤添,青料必须现割现喂,新鲜可口,分批投喂不限量,到肚腹胀大时再加混合料。

催肥期(9-10月龄),体重从50kg到80-90kg左右,平均日增重500g(即为猪的吊架子阶段)。此时日粮中逐渐增加青精料,保证精料品质优良,日粮中精料的水平约70%,出场前应达到80%。饲养做到日粮三餐,定餐不限量,以达到最大日增重量。

四、病防治

1敝沓∩产建设达到防疫要求

猪场生产区与生活区、行政区严格分开,并保持一定距离。猪场大门建有与场大门宽度一致,长度大于进场大型机动车辆长度的消毒池。生产区门口设更衣、换鞋消毒室。猪舍入口设置3米的消毒池,并设消毒盆,并建消毒室、兽医室、隔离室,场内道路布置合理,进料道和出粪道严格分开,防止交叉感染。

2惫芾硪求

场长的职责是制定兽医防疫卫生计划、规划防疫卫生岗位责任制、淘汰病猪、疑似传染性病猪和隐性感染猪及无饲养价值的猪只。定期检查猪舍、用具、隔离室、粪污处理、猪场环境卫生和消毒情况。负责按时防疫,病猪诊治,病死猪剖检及其无公害处理,建立疫苗领用、保管、免疫注射、消毒、检疫、抗体监测、疫病治疗、淘汰、剖检等各种业务档案。

3币咔橛急

猪场发生传染病或疑似传染病时,兽医及时进行诊断、调查疫源,向当地防疫机构报告疫情,根据疫病种类做好封锁、隔离、消毒、紧急防疫、治疗和淘汰工作,把疫情控制在最小范围内。发生人畜共患病时,同时报告卫生部门,共同采取扑灭措施,在最后一头猪死亡淘汰或康复后,经传染病最长潜伏期的观察,不再出现新病例时,并经严格消毒后,方可撤消或申请解除封锁。

4敝饕传染病的免疫程序

疾病名称免疫对象疫苗种类免疫程序

猪瘟种猪

商品猪猪瘟兔化と醵疽呙缑堪肽昝庖咭淮

首免约20日龄 二免约60日龄

口蹄疫种猪

商品猪0型口蹄疫苗び腿榧撩鸹蠲缑磕昝庖3次

80日龄免疫售前2周免疫1次

链球菌病种猪

商品猪链球菌多ぜ叟ㄋ趺缑磕昝庖1次

10日龄免疫1次

猪乙型脑炎种猪灭活苗每年三四月免疫1次

猪蓝耳病种猪油乳剂灭活苗配种前免疫1次

产前2月免疫1次

仔猪弱毒疫苗10日龄免疫1次

猪伪狂犬病

种猪灭活苗5月龄首免 以后每半年免疫1次

商品猪弱毒疫苗60日龄首免 28天后二免

仔猪腹泻种母猪基因工程っ鸹蠲绮前40天免疫怀孕母猪

细小病毒病种猪灭活苗5月龄首免30天后二免 产前1月免疫1次

5辈 ⑺乐淼拇理

有治疗价值的病猪应隔离饲养,由兽医进行诊治,达到休药期后才出售,需要淘汰处理的可疑病猪及死猪,应进行无害化处理。猪场不得出售病死猪。

6弊柿霞锹吉

工作人员认真做好日常生产记录。记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况记录。兽医人员做好免疫、用药、发病和治疗情况记录,每批出场的猪有出场猪号、免疫耳标号、销售地记录,所有资料尽可能长期保存。

五、主要经济技术指标

1狈敝持副辏荷产母猪平均年产仔2.2窝,每窝活仔数10头,35日龄断奶,哺育率达95%。

2鄙长发育指标:断奶体重达到5-8Kg,保育期(70日龄)18-25 Kg育成率96%,生长肥育期平均日增重600 g以上;平均每头生产母猪年提供商品肉猪15-18头,达100 Kg体重日龄180-220天。

篇6

关键词 猪;良种繁育体系;云南石屏

石屏县自2004年实施猪良种繁育体系建设项目以来,在上级业务部门的领导和支持下,全县畜牧工作者上下配合、通力协作、尽职尽责。从开展科技培训、提高科技意识入手,狠抓”良种引进、品种改良、人工授精、母猪整群、圈舍改造、仔猪培育”等技术环节。通过3a实施,使建设项目达到了预期目的,生猪生产呈现了喜人势头,2006年全县生猪出栏33.09万头,产肉26197t,比2003年(出栏15.3万头,产肉13 187t)分别增116%和98.7%。

1资源条件

石屏县位于云南省南部,红河州西北部,东经102°08′~102°43′,北纬23°19′~24°06′。全县土地总面积3 037km2(其中山地面积占94.6%),地处云贵高原南部,是哀牢山系向东延伸区,分属珠江、红河两大水系。全县辖区海拔259~255 1.3m,年平均气温18.2℃,≥10℃的活动积温6 105.5℃,年均降雨量955mm,干燥度1.04,年日照时数2 300h。气候凉爽,无污染,土壤肥沃,地势较平缓,自然条件优越。主产稻谷、玉米和小麦,饲料资源及农副产品丰富,仅豆制品加工渣(豆渣)年产量就有23万吨。

2主要措施

2.1确定杂交模式,引进优良品种

县畜牧局在项目实施初期,多次召开了县乡两级畜牧骨干会议。会议针对我县具有一定数量的苏太母猪、杜梅基础母猪和生猪群体结构血缘混杂、黑猪多、白猪少、瘦肉率低、出栏率低的现状,再结合饲料资源、饲养水平等实际,经过反复讨论和研究,制定了我县近5a的生猪生产杂交模式,即“母本:全县均为苏太猪、杜梅猪。父本:坝区――大约克和长白;山区、半山区――汉普夏和大约克”。力争用2a时间,彻底解决猪种血缘混杂、无档案或档案不清的问题。会议还确定“以自然村为单位,村兽医负责,建立健全生猪档案,并上报乡镇畜牧兽医站备案”。

县乡两级畜牧兽医站,根据杂交模式,结合“良种繁育体系建设”实际需要,分别到省种猪场、天佑种猪场、蓝天种猪场等引进优良公猪365头、母猪1 106头,分养在体系建设的布局站、点,并派专人技术指导、养好管好,为猪良种繁育体系建设的顺利实施奠定了坚实的种质基础。

2.2狠抓科技培训,提高科技意识

培训方法:首先,县畜牧局请来省级养猪专家对县级畜牧兽医技术骨干进行专职培训。然后,再由县级技术骨干对乡镇级畜牧兽医人员每年进行2次以上业务培训;同时,指定专人负责,对本乡镇的种猪饲养户、生猪养殖大户每年进行2次以上培训,并定期或不期地到饲养户家中检查指导工作。在培训中,授课人员遵循”实际、实用、实效”原则,以精炼的语言,易懂的事例向学员讲授业务知识。每次培训,既注重理论又注重实践,实习地点多为县内的养殖大户现场,还多次到外县参观学习。

培训内容:《种畜禽管理条例》、《猪品种介绍》、《种猪饲养管理》、“母猪的鉴定与适时配种、输精方法、圈舍改造、母猪选择、仔猪培育”等。

培训结果:3a内县乡两级共举办“科学养猪培训班”148期,印发资料1.5万份,受训9 028人次。通过培训提高了受训人员的法律意识和养猪水平,使饲养意识跟上了“良种繁育体系建设”的步伐。

2.3加大品种改良力度,提高良种覆盖率

“猪人工授精”技术是加速猪品种改良的重要手段之一,看准这个目标,全县上下狠抓猪人工授精站点建设:一是扩建和完善县级“猪人工授精”站。新建饲料房1间、种猪舍3间,合计60m2;改造旧种猪舍5间,计50m2;增养种公猪3头;进一步添置器械设备和改善工作环境。二是新建乡镇级“猪人工授精”网点。新建了坝心镇、异龙镇、宝秀镇3个供精点,每个点配置专职人员2名,饲养公猪5头,房屋设备样样齐全,能正常开展工作。三是完善乡镇级“猪人工授精”网点。原龙武镇、龙朋镇、哨冲镇3个点,每个点增加1名专职人员,新建猪舍2间,增养公猪2头,配齐器械设备,改善工作环境。四是在条件成熟、母猪饲养量大的养殖户中也开展“猪人工授精”,本着“自己投资、业务部门指导、自产自销”的原则操作运行。

此外,在交通不便、推广“猪人工授精”技术不易的边远山区,布局了18个优良种公猪饲养网点,为附近母猪进行本交。

2006年全县母猪配种29 663胎次,其中人工授精率和良种覆盖率分别达66.2%和99.1%。

2.4种猪依法管理,淘汰劣质个体

项目开始实施,县畜牧局局长、兽医站长分别到各乡镇,组织召开种公猪饲养户会议,以会带训的形式,宣讲了《种畜禽管理条例》、《种公猪的饲养管理》、“石屏县种公猪管理试行办法”。接着,成立了石屏县种公猪管理及淘汰领导小组,领导各乡镇畜牧兽医站对本乡镇的种公猪进行审视、审查,依照条例和品种特征标准进行留用和淘汰。全县共淘汰劣质公猪589头,对种猪合格、饲养条件达标的380户办发了《种畜禽生产经营许可证》。接着又对6 960头能繁母猪进行整群,根据品种特征、生产性能、有无遗传缺陷标准,共淘汰不合格母猪265头,淘汰率为3.8%。

对上述饲养种猪的单位和个体,依照《种畜禽管理条例》每年进行1次查证验物、审证换证,使种猪管理走上依法治牧的道路。

2.5结合圈舍改造,加强仔猪培育

母猪圈舍结构不合理,缺少仔猪保温补饲栏,造成仔猪保温补饲困难,是提高仔猪育成率的一大障碍。为此,应在母猪舍内补饲方便的位置,建1个长1m、宽0.7m、高1m的保温补饲栏(仔猪出入口宽0.2m,高0.3m)用于补饲(如图1)。

县畜牧局从县畜牧兽医站抽调2名畜牧骨干,专门到养殖大户、示范村指导圈舍新建和圈舍改造。3a来,全县新建和改造母猪舍6 808间,共计53 784m2,可容纳哺乳母猪6 808头窝。新式母猪舍不仅对仔猪补饲方便,而且有效防压、防病和保温。在仔猪培育过程中,除了注重圈舍新建和改造外,还注重教会饲养户“接产技术、保温防压、提早补饲、早期断奶”等技术的运用。2006年全县仔猪培育24 030窝,育成优质仔猪280 234头,窝育成数2~15头(一般11头左右),育成窝重30~170kg。仔猪培育的优质高效刺激着饲养户的积极性,也牵动着“良种繁育体系”的建设。

3结论

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红河县盛产木薯,加工成淀粉以后,剩下的废渣以往都是直接排放到河流中,既污染了水源,又浪费了资源,胡开云看在眼里,急在心里。加工淀粉后剩余的木薯渣和黄浆水酸臭难闻,长期以来,国内很多地方都认为没有多少营养价值,难于将其用于规模化养殖。

为了变废为宝,胡开云凭借26年的养殖经验和大学所学的饲养知识,忍受着红河谷里的高温和猪场里的阵阵恶臭,对公司的良种猪扩繁基地和一期商品猪养殖基地的情况做了深入了解,并对木薯渣饲养生猪的方法和效果进行了科学的研究。

经过实践和分析,胡开云认识到单纯用木薯渣来喂猪或把木薯渣与饲料混煮来喂猪,不仅对木薯渣本身的营养消化吸收率极低,且猪不爱吃、生长缓慢。特别是公司周边的许多养殖户不懂得木薯渣的储藏方法,木薯渣在一两天内会被黄曲霉素污染,猪食用后经常引起中毒、生病。

胡开云想如果能经过科学地发酵处理,再搭配适量的蛋白质饲料和微量元素,然后用来喂猪,这样一来既可以降低成本又能提高经济效益。

随后,胡开云从外地引进木薯发酵剂,按比例与玉米面搅拌均匀,拌入木薯渣中,再加入食盐等,然后装入池或缸内压实,用塑料薄膜盖好缸口,上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜,用绳子扎紧。一般需要发酵3~7天,有甜酒醇香气味后就可用来喂猪。发酵后的木薯渣,其中的营养有了大幅度地提高,糖分、蛋白质、氨基酸、维生素含量大大增加,饲喂效果十分明显。

红枫公司从国家级良种猪场引进国内先进的杜洛克、长白、约克等瘦肉型猪种,通过边学习研究边实践操作,胡开云先后掌握了良种选配、苗猪繁养、饲料的配比加工、猪病防治、母猪产仔及护理、苗猪等过硬的技术。并在良种猪场相应建立了集约化养猪生产工艺群、标准规模的哺乳母猪群,健全了严格的兽医卫生制度和内部管理制度,完善了杂交繁育体系。通过6年的努力,猪场的基础设施、技术力量配备、猪种和猪群规模以及防疫管理水平均达到了省级重点种畜场的标准。

这些年他先后培养了兽医、防疫员有20多人,为红枫的规模化养殖做出了不可磨灭的贡献。很多周边养殖户不知道如何用木薯渣喂养生猪,每当有养殖户遇到困难时,胡开云总是不辞辛劳地为每一家养殖农户提供无偿的技术指导服务,为山区老百姓增收致富做出了自己的贡献。

作为一名基层技术工作者,自从2008年他就和家人两地生活,一般几个月才能回家一次,走上领导岗位后的胡开云,保持着劳动者的本色,除做好领导工作以外,仍一如既往地忙碌在养殖生产一线。在公司,许多重活、累话、脏活他都亲自干,大到采购原材料、运输,小到给生猪治疗打针、查看猪群,甚至掏水沟、排污泥、冲猪粪都亲自参加,一身汗、一身泥,不干完不罢休。每天天还没亮,他已经巡视完猪场了,天黑后,大家都休息了,他仍然在猪场忙碌。

经过胡开云与全体工作者的努力,红枫已成为云南省规模较大的生猪养殖场,年出栏商品猪达到一万头,养殖场也成为了全国第一家以木薯渣和黄浆为饲料的低成本、生态环保养殖场。每年仅木薯渣和黄浆作为饲料,就节约了养殖成本200万元,减少污染物排放约2万吨,带动周边养殖农户600余户,为农业循环经济的可持续发展做出贡献。

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一年来,在市委政府的正确领导下,在省农业厅的指导下,全市畜牧系统认真贯彻落实十七大及中央、省、市农业农村工作会议精神,以科学发展观为统领,围绕建设优质肉猪、肉牛、肉羊和奶水牛四大基地,紧紧抓住生猪市场好、国家扶持力度大和群众养猪积极性高的有利时机,狠抓扶持政策落实、科技推广和行政执法,促进了畜牧产业持续健康发展。

一、2009年畜牧业生产形势回顾

(一)主要成效 ——产业基础得到夯实,发展后劲增强。2009年畜产品加工龙头企业已发展到25家;民营种畜禽场18家,新增12家;规模化养殖场(大户)快速发展到78户;养殖示范村、养殖小区建设稳步发展,示范村165个,标准化规模养猪小区11个,养牛小区9个。xx年-2009年,中央财政投资的1310万元,扶持78个生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目,拉动社会投资近6000万元;全市72个乡镇883个行政村动物防疫配备了冷藏设备。随着产业基础的不断夯实,我市畜禽良种繁育体系、防疫冷链体系初步得到了健全,龙头企业辐射带动能力有了明显增强,为加快全市现代化畜牧业发展奠定了基础。 ——挖掘培育了全国唯一的河流型水牛品种,扩大了**猪的选育,为畜牧业发展提供宝贵的种质资源。2009年,我市加强了与省农大的技术合作,以市种猪场为载体,以遗传资源保种场项目建设为支撑,扩大了**猪的选育。目前该场已选育纯种**猪408头(能繁母猪386头、公猪22头),共九个家系;已向社会提供纯种**猪216头,优质二元杂母猪1217头。同时加强了奶水牛业基地建设,通过选育扩繁及相关试验研究等工作,“槟榔江水牛”于2009年8月25日通过了国家畜禽遗传资源委员会认定公告,结束了我国无河流型水牛的历史。目前在腾冲县建立了500头以上的养殖场2个,200头以上的养殖场(小区)2个,100头以上的养殖示范村6个,水牛奶产量2009年有望突破xx吨。通过挖掘培育全国唯一的河流型水牛“腾冲槟榔江水牛”品种,扩大地方优质猪种“**猪”的选育,为畜牧业发展提供了宝贵的种质资源。

——全面推进兽医管理体制改革,部门服务职能增强。按照《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》和省、市人民政府《关于深化改革加强基层农业技术推广体系建设的实施意见》的要求,我局积极推进基层兽医体制改革。五县区的兽医体制改革工作年底前可全部结束,基本建立了畜牧兽医行政管理、技术支持、执法监督三大服务支撑体系,进一步加强了畜牧兽医队伍建设,为全方位搞好服务提供了保障。

(二)完成的主要工作 2、抓项目的申报和实施,推进了全市畜牧产业化进程。截至11月底共争取到中央、省畜牧兽医专项扶持资金3402.32万元。其中:①省级畜禽商品基地、畜禽良种繁育体系和畜禽品种资源保护项目资金215万元。②2009年施甸县实施中央财政支持现代农业发展生猪产业项目资金300万元;③2009年生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目,中央预算内专项资金510万元,目前实施方案已批复;④2009—2009年中央扶持奶牛规模化养殖场(小区)建设项目250万元;⑤中央财政扶持低温冰雪灾害恢复畜牧业生产资金100万元; ⑥省级动物疫病防治、畜产品安全监管专项经费91万元;⑦中央财政支持基层动物防疫工作补助经费195.32万元;⑧中央省市2009年度能繁母猪补贴1741万元。通过上述畜牧兽医建设项目的实施,以及与国际小母牛组织、正大集团等的合作,有力地推进了畜牧产业化进程。

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关键词:种猪;繁育;健康养殖;技术

中图分类号: S828 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2016.01.034

健康养殖技术的应用对养殖人员提出了更高的要求,养殖人员必须提高自身的专业水平和综合素质,才能满足种猪繁育和健康养殖的需求。培育健康的种猪是保证猪肉质量的基础和前提,健康养殖技术的应用可以更好的保证种猪的质量,进而保证猪肉的质量。

1种猪繁育指标的确定

1.1种猪繁育指标

为了提高养殖场种猪的繁育率,保证猪肉的质量,养殖场需要关注种猪的体形和数量,制定种猪繁育指标。种猪繁育指标见表1。

表1

1.2组建种猪核心群

在建立种猪繁育核心群之前,养殖人员需要制定健康养殖方案,根据方案合理的选择种猪,并进行科学养育,做好养殖记录,进而组建种猪繁育核心群。以某市养殖场为例,该养殖场一直从国家指定的场所购买种猪。目前,该养殖场有杜洛克血统12头,长白9头,大白9头,以上三个品种形成了种猪繁育核心群。养殖人员会在以上三个品种种猪繁育的仔猪中预留45%,并从仔猪出生开始时记录体重及不同阶段的肉质比等。通过三代筛选,种猪养殖场最终会确定种猪繁育的稳定性。

2健康养殖关键技术的应用

2.1猪场和猪舍的选择及设计

种猪养殖场在选择和设计猪场及猪舍之前,一定要充分了解种猪的特点,并结合种猪的生长特点合理的制定选择和设计方案,引进健康养殖技术为种猪打造环境清洁、通风性好、光照合理的猪场和猪舍,并在猪场和猪舍内安装自动化的饲料机和供水机。保育猪舍必须设置恒温床,并安装自动清粪机器,为种猪创造良好的繁育环境。猪场和猪舍内需要安装以下设备:一是产仔栏,二是保育栏,三是限位栏,四是环保猪圈,五是喷雾器,六是清洗机,七是消毒器,八是灭菌器,九是紫外线灯,十是流风机,十一是自动化清粪机。种猪养殖场只有应用健康养殖技术,加强种猪猪场和猪舍管理,才能提高种猪的繁育率,保证猪肉的质量。

2.2建立健康安全养殖体系

为了给种猪创造良好的繁育环境,养殖人员进入养殖场必须换鞋,换衣服,彻底消毒。实行猪的单向流动制度。养殖场需要每周开一次总结会议,做好会议记录,对种猪繁育问题进行分析研究,建立健康安全养殖体系。除此之外,养殖场需要建立种猪繁育档案,档案内容包括:一是种猪系谱卡,二是配种表,三是取精登记表,四是产仔登记表,五是免疫记录表,六是饲料消耗表,七是用药登记表,八是病死猪记录表。

2.3精准饲喂

在种猪养殖过程中,养殖人员需要结合种猪的特点合理制定饲喂方案,使用无公害饲料添加剂,并在种猪的饲料内加入3.5%的中药材,提高种猪的免疫力,降低疾病的发病率。

2.4应用疾病防控技术

通常情况下,种猪养殖场会按照以下步骤进行疾病防控:第一步是隔离,第二步是清洁,第三步是消毒,第四步是保健,第五步是接种疫苗,第六步是优选,第七步是建立种猪核心群。在种猪的饲料内加入中草药,提高种猪的免疫力。帮助种猪增肥的药物配方为:何首乌35%,白芍25%,陈皮18%,神曲15%,石菖蒲12%,山楂8%,按照日饲喂量的1.8%进行饲喂。健康养殖技术在种猪养殖和繁育上都有很大优势,值得推广。在种猪养殖过程中,应用健康养殖技术才能更好地防控疾病,提高种猪的免疫力,降低种猪患病几率。

3结语

在建立种猪繁育核心群之前,养殖人员需要制定健康养殖方案,并根据方案合理的选择种猪,并进行科学养育,做好养殖记录,进而组建种猪繁育核心群。养殖人员只有应用健康的养殖技术,加强种猪猪场和猪舍管理,才能提高种猪的繁育率,保证猪肉的质量。在种猪养殖过程中,养殖人员需要结合种猪的特点合理制定饲喂方案,使用无公害的饲料添加剂。为了提高养殖场种猪的繁育率,保证猪肉的质量,养殖场需要关注种猪的体形和数量,制定种猪繁育指标。除此之外,在种猪养殖过程中,应用健康养殖技术才能更好地防控疾病,提高种猪的免疫力,降低种猪患病几率。

参考文献

[1]吴永绍.规模化猪场生猪健康养殖体系的研究与实践[D].广西大学,2012.

[2]闫大柱.吉林省现代畜牧业建设的研究[D].吉林农业大学,2011.

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关键词:规模化养殖场;无害化处理;问题;对策

中图分类号:S851.3 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2013)12-0081-01

1 规模化养殖场无害化处理存在的问题

(1)养殖场排污处理不得当。排污是指污水、污物、污气的排放。一般规模养殖场由于资金不足问题,建设的排污系统不好,导致排污处理不及时,养殖环境不卫生。粪污处理场距养殖场过近,甚至还有一些病死的畜禽不及时处理,进而造成空气污染、温度较高,容易孳生病毒、细菌等病原微生物,对畜禽生长不利。

(2)养殖场无害化处理设施不齐全。大多数养殖户只重视增加养殖数量,以提高养殖效益,而对养殖产品的质量及无害化处理的重要性认知不足,盲目扩大养殖规模,无害化处理设施不完善,处理方式不正确。

(3)疾病预防及治疗存在的问题。大多数养殖户对畜禽疾病的复杂性认识不足,缺乏生物安全意识。养殖管理不规范,加上病原变异,新发传染病、多病原混合感染,病原不断地变化,抗药性随之增强,给兽医工作带来了很大的困难。加上基层兽医诊断技术水平低,缺乏专业技术人员,因此,疾病诊断和治疗存在困难。

(4)日常的消毒工作不到位。养殖户对消毒药物的属性不了解,缺乏安全意识,畜舍消毒时不注意消毒剂的使用剂量,可能会危害到畜禽的健康;养殖户也没有周期性地对畜舍进行杀菌消毒工作,出现个别畜禽发病时未引起重视,只是进行简单的注射治疗,消毒工作也不积极,一旦出现全群发病,就有可能造成较大的损失。

(5)部分中小型养殖场地影响居民生活环境。大规模的养殖基地会在郊区建设养殖厂房,对规模较大的养殖场,土地紧张且无足够农田消纳污水,养殖污水具有高COD、高氨氮的特点,尤其是大规模养殖场污水量大,如不经处理直接排放到环境中或农田中,将会造成当地生态环境、土壤和水体的严重污染。而现在农村的中小型养殖户都会在自家房屋前后建养殖场,导致空气污染、噪音污染、土壤污染严重,对周围居民的生活质量也造成严重的影响。

2 对策

(1)解决养殖场的排污问题。要建设良好的排污系统。以养猪场为例,隔离设施条件要好,排污场建在养猪场下风向100 m之外。猪场实行“雨污分离、干湿分离、饮污分离”。粪污排泄量按生猪规模计算,确定良好的养猪模式,按照每头成年猪日产粪尿5~6 kg,可集储1个月粪污量来修建沉淀池、化粪池,或按3~4 m3/头池窖空间修建沼气池,并配套每亩地消纳46头猪的粪尿量,推行“猪·沼·果(粮、菜)”生态养殖模式,解决养猪场粪污随意或超量排放,提高粪污处理利用能力[1]。

(2)完善无害化处理设施。一般的中小型养殖场很难配备完善的无害化处理设施,政府相关部门应该加强扶持,提供一定的帮助,集中解决一个地区的排污问题,在当地建立好一套良好的处理系统,将一个地区的养殖行业组成行业处理链,做好养殖户的思想教育工作,实现规范统一管理。

(3)疾病是养殖行业的重大问题,要解决这一问题,养殖户要在政府的带领下,严格按照标准化进行科学养殖,为畜禽提供较好的生长环境。兽医和行业办事处也要做好相关工作,建立科学、合理、健全的生物安全防控体系,坚持“加强管理、防重于治”的原则。加强对病原的检控及必要的实验室诊断技术和条件,研发优质高效的疫苗和诊断试剂,让发病畜禽得到快速的治疗,防止病情蔓延,造成大规模疫情。养殖户要与畜禽疾病防控人员妥善无害化处理病死畜禽及其废弃物,防止疫病在本地区内传播。

(4)搞好日常消毒工作是减少疫病发生的重要手段。培养养殖户定期进行消毒的习惯,加强宣传日常消毒的必要性和有效性,开展消毒知识讲堂,让养殖户充分认识周期性消毒的重要性[2]。

(5)中小型养殖户缺乏无害化处理的知识。要加强宣传力度,提高养殖户的专业知识水平,定期对养殖户进行培训。当地相关部门应成立检查小组,定期对当地的养殖情况进行调查、检测,最好能成立养殖基地,让所有中小型的养殖户集中在养殖基地,对于一些公用的无害化处理设施交由有关部门统一规范化管理,也有助于地区养殖行业进一步发展,进行产品再加工,这样也能带动地方经济。对于大规模的养殖场须采用工业化方法净化处理,包括厌氧处理、好氧处理及组合处理。厌氧处理工艺对于畜禽养殖场高浓度的污水,不仅能去除大量可溶性有机物,还可杀死病原体,有利于防疫;厌氧处理后出水中COD的浓度和氨氮浓度仍比较高,通常需要作进一步的好氧处理[3]。

养殖化无害化处理不仅能保障规模养殖,而且能够给人们提供安全放心的畜禽产品,更重要的是可以保护生态环境,保证居民的身体健康。

参考文献:

[1] 周国安, 严建刚. 规模养殖场污水的减量化与无害化处理探析[J]. 江苏农业科学, 2011, 39(2):479-481.