关于节约粮食的措施范文

导语：如何才能写好一篇关于节约粮食的措施，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

一、充分认识节约粮食、反对浪费工作的重要意义

近年来，粮食综合生产能力稳步提高，粮食保持基本稳定，食物供给日益丰富。但是，随着工业化、城镇化的加快以及人口的增加和人民生活水平的不断提高，粮食消费需求呈刚性增长，结构性矛盾较为突出，供需将长期处于紧平衡状态。同时，粮食在生产、储存、加工、运输、消费等环节损失浪费现象严重，尤其是一些不良消费方式造成的食品浪费不容忽视。为此，必须一手抓粮食生产，稳定和提高粮食产量；一手抓粮食节约，做到温饱不忘饥寒、丰年不忘灾年、增产不忘节约、消费不能浪费。加强粮食节约、反对浪费，有利于在全社会形成勤俭节约的良好风尚，是一项长期的任务。各乡镇、各部门要从战略高度重视节约粮食、反对浪费工作，采取切实有力措施，努力抓出成效。

二、节约粮食、反对浪费的主要措施

（一）加强粮食生产和养殖业节约。认真贯彻政府有关加强粮食生产的政策措施，重点抓好农作物播种、田间管理、收获及畜禽饲养等环节的节约。大力推广种子精选包装和精确定量栽培技术，加大病虫草鼠害防治力度，推广适时机械收获和产地烘干等先进实用技术，减少生产损失。大力发展节粮型草食牲畜，积极开发利用秸秆等非粮食物资源。改进畜禽饲养方式，促进畜牧业规模化、集约化发展，提高饲料转化率。

（二）做好粮食储存和保管工作。严格执行储粮损耗率标准，加强储粮基础设施建设，改善储粮条件，提高粮食储存质量。推广温控气控储存、低温低氧低剂量“绿色”储存、机械通风储存等先进储粮技术，减缓粮食品质下降速度，避免库存粮食发生霉变。大力推进粮食储存企业规范化管理，建立健全制度，落实管理责任，减少粮食入库、出库、倒库、清库等环节的遗洒损失。针对农户储粮分散、面广、装具落后等特点，进一步普及科学储粮知识，提高农户防治病虫鼠害技能，大力推广先进适用的新装具和新技术，改善农户储粮条件，降低储粮损耗。鼓励粮食购销企业面对农户开展粮食代储、代销、代加工及品种兑换业务。

（三）提高粮食加工和转化利用率。做好辖区内粮油加工企业指导工作，加快技术改造，着力推广新技术、新工艺和新装备，加快淘汰高耗粮、高耗能和高污染的落后生产能力，提高成品粮油出品率和副产品利用率,减少加工环节的损失，提高粮食转化率。

（四）狠抓粮食运输节约。结合编制实施粮食现代物流发展规划，大力发展新型粮食运输设备，严格执行粮食装卸作业标准，推广粮食“四散”(散装、散运、散卸、散储)技术，加强散粮运输中转、接收、发放设施及检验检测等配套设施建设。完善粮食集疏运网络，减少运输环节，缩短运输周期，减少粮食运输环节的损失浪费。

（五）大力推进餐饮业节约。按照营养、健康、适量、节俭的原则，制定完善餐饮服务标准和文明用餐规范，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费。鼓励支持知名和老字号餐饮企业发展连锁经营，积极创建“绿色饭店”。加快餐饮业信息化建设，减少粮食和食品采购、储运、制作环节的浪费。加强餐厨垃圾管理，积极推进餐厨垃圾的资源化利用。

（六）切实抓好食堂节约。机关、学校、企事业单位食堂要转变经营和服务机制，积极推广餐饮服务外包，强化经济核算和成本控制，加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理。要实行精细化管理，改进供餐、用餐方式，多供应小份量食品，方便用餐人员适量选取。要在餐厅摆放提示牌或张贴宣传画，提醒用餐人员注意节约，管理人员要加强巡视，对造成浪费的要进行批评教育。

（七）行政机关带头节约粮食。各级行政机关特别是领导干部要切实发挥表率作用，带头做好节约粮食、反对浪费工作。严格执行《党政机关国内公务接待管理规定》，严禁用公款大吃大喝。严格执行公务接待定点用餐制度，不得超标准安排用餐，提倡自助餐形式，一般不安排宴请。按照厉行节约的有关要求，进一步压缩接待费用支出。

三、加大宣传教育力度

（一）加强对青少年和儿童的节粮教育。采取多种形式教育青少年和儿童养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯。有条件的学校要组织学生开展农业生产体验活动，让学生感受劳动的艰辛和粮食生产的艰难，培养艰苦奋斗、勤俭节约的美德，自觉爱惜每一粒粮食。

（二）广泛开展节粮宣传活动。要利用《日报》电视台等新闻媒体加强对节约粮食、反对浪费的宣传，报道节粮典型和经验，曝光浪费现象。积极普及节约粮食科技知识，积极倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，减少对食品的不合理消费，摒弃不健康的消费习惯，促进全社会形成科学合理的膳食结构。继续开展世界粮食日和爱惜粮食、节约粮食宣传周活动，提高全社会节粮意识。

四、加强组织领导和监督检查

（一）健全组织机构。成立由政府分管副区长任组长，粮食局负责人为副组长，发改局、财政局、农牧局、教育局、科技局、交通局、卫生局、文化体育旅游局、经贸局、工会、团委、妇联、科协等相关负责人为成员的节约粮食反对浪费工作领导小组（办公室设在粮食局），负责做好节约粮食、反对浪费工作。

篇2

单位名称：铜川市印台区金锁关镇南湾小学

编写人：权宁宁

审核人：鹿 杰

负责人：张 丽

报送时间：2020年11月27日

1、工作概况

1.1学校供餐规模和供餐模式

南湾小学始建于1975年，初为完全小学。2010年学校布局调整，改制为教学点。学校占地面积2688平方米，建筑面积586.8平方米，活动场地800平方米。服务半径2千米以内，生源来自金锁关、南湾、高崖底三个自然村。学校设一年级、二年级两个教学班，现有教师3人，在校学生4人。

供餐规模：我校享受“营养计划”学生4人，4元/天/人。

供餐模式:在金锁关镇中心幼儿园托餐。每周送餐一次，主要是牛奶和面包。

1.2学校餐饮浪费现状

学校4名学生，每名学生每餐牛奶250ml、面包约100g，因学生年龄均在六、七岁，饭量较小，一餐吃不完，学校允许学生将吃不完的营养餐带回自己家里，坚决不允许浪费。

1.3开展制止餐饮浪费工作情况

由班主任组织学生每天领取营养餐，指导学生就餐。班主任经常对学生进行“厉行节约，反对浪费”教育活动，召开家长会，与家长共同教育监督孩子，反对浪费，杜绝浪费营养餐现象。

1.4本次自查工作的组织和实施

学校及时召开“营养计划”浪费现象自查工作专项会议，学校陕西省教育厅文件“关于开展教育系统餐饮浪费情况自查自纠工作的通知”，认真领会文件精神，对照“制止学校餐饮浪费情况检查表”，从组织领导、餐饮供给、宣传教育、制度体系四个方面，及时进行了自查。

2、存在问题及原因分析

2.1组织领导

学校成立“营养计划”厉行节约工作小组，学校负责人张丽为组长，班主任权宁宁、后勤主任鹿杰为组员，负责落实厉行节约日常工作。班主任老师将餐厅与课堂相结合，开展以节约粮食为主题的班会活动，增强学生以节约为荣、浪费为耻的认识。后勤人员张贴节约粮食、光盘行动的宣传画，提醒全校师生，节约是美德，节约是品质，节约是责任，节约更是我们的素质和境界 。学校召开召开家长会，与家长签订“厉行节约，反对浪费”目标责任书，与家长共同教育监督孩子，反对浪费，杜绝浪费营养餐现象。

学校营养餐工作，校长张丽为第一责任人，后勤主任鹿杰为直接责任人。班主任权宁宁为该班营养餐的第一责任人，每位学生家长为孩子带剩余营养餐回家、坚决不浪费的直接责任人。

2.2餐饮供给

我校“营养餐”托餐单位为金锁关镇中心幼儿园，该园有食堂，配有专门餐饮从业人员，从采购、储存到配送、发放，全链条节约管理。我校每周一专人领取五天的营养餐，领取回校后，储存在我校营养餐室的营养餐储存箱内，每天由班主任按时为学生发放营养餐，学生领取后签字。

2.3宣传教育

我校根据一、二年级学生的特点，把勤俭节约内容有机融入教育教学中，通过电教手段，形象展示浪费的严重性；通过主题班会上的表演和游戏，生动直接地表现节约光荣的道理；宣传栏和营养餐室张贴节约粮食、光盘行动的宣传画，提醒全校师生，节约是美德，节约是品质，节约是责任，节约更是我们的素质和境界；指导学生制作反对浪费手抄报；在家长群宣传厉行节约内容，班主任还采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。

2.4制度体系

学校结合实际，制定了详细可行的《营养计划管理制度》规定了“营养餐工程”的实物接收，接收的营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，留样上必须写上:学校名称、时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，留样必须留存48小时，要有留样台账。此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关，接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定拒收并及时报告。

班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐的发放工作，班主任领取营养餐时要签字，发放学生时也要签字，要保存好签字原始材料。班主任每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。各班要做好废物的回收，确保校园整洁。

学校的营养餐室有一个营养餐储藏箱，有明显标志，干净卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。实施营养餐坚持安全、营养、方便的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。学校对中心园实行零报告制度，并做好记录:时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。

2.5其他

学校强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

3、相关改进措施

由班主任组织学生每天领取营养餐，指导学生就餐。班主任经常对学生进行“厉行节约，反对浪费”教育活动，召开家长会，与家长共同教育监督孩子，反对浪费，杜绝浪费营养餐现象。学校4名学生，每名学生每餐牛奶250ml、面包约100g，因学生年龄均在六、七岁，饭量较小，一餐吃不完，学校允许学生将吃不完的营养餐带回自己家里，坚决不允许浪费。

篇3

勤俭节约是一种习惯也是一种美德，节俭就是为社会做贡献。以下是小编给大家收集整理的关于勤俭节约的倡议书范文，欢迎大家阅读参考，希望对大家有所帮助。

勤俭节约倡议书范文1全区各级公共机构及工作人员：

勤俭节约，是中华民族的优良传统。中央和自治区党委、政府关于改进工作作风、密切联系群众的规定中，明确提出要厉行勤俭节约、反对铺张浪费，这表明了中央和自治区厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，同时也反映了广大干部群众的呼声和愿望。为积极响应厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召，深入贯彻落实中央和自治区有关规定及《公共机构节能条例》，进一步增强节能意识，发挥公共机构在全社会节能中的表率作用，推进节约型机关建设，特向全区各级公共机构及工作人员发出如下倡议：

一、增强节能意识。积极宣传贯彻《机关事务管理条例》、《公共机构节能条例》和《宁夏回族自治区公共机构节能办法》等法律法规，要树立健康的生活方式和科学的消费理念，进一步增强节能意识，努力营造勤俭节约、反对浪费的良好氛围。

二、强化节能责任。节能降耗人人有责。要切实增强资源节约的责任感，率先垂范，争做勤俭节约的示范者和推动者，争做节约资源的组织者和监督者，积极带头遵守勤俭节约规定，落实各项节约节能措施，反对铺张浪费恶习。

三、养成节能习惯。要积极投入到厉行勤俭节约、反对铺张浪费行动中，在工作学习生活中养成良好的节约习惯，规范节约行为。要从自身做起，从一点一滴做起，珍惜每一度电、每一滴水、每一张纸、每一升油、每一粒米。

四、节约办公用纸。充分发挥计算机网络功能，减少纸质文件印发数量。提倡纸张双面使用，推行网上无纸化办公。提倡使用钢笔或可更换笔芯的圆珠笔、签笔，养成良好办公习惯，降低办公费用。

五、节约办公用水。全面使用节水型龙头、卫生洁具，自觉养成节水习惯，做到爱水、惜水、节水，用水后及时关闭水龙头。加强供水设备的日常维护和管理，杜绝跑冒滴漏和“长流水”，提倡一水多用和使用再生水。

六、节约办公用电。在阳光充足时，办公室、会议室尽量不开或少开灯。办公室用电要做到人走灯灭，及时关闭用电设备电源。公共走廊、楼梯照明灯要改装自动控制和分路式开关，防止“白昼灯”和“长明灯”。

七、节约公车油耗。严格按购车编制和标准配备车辆，新购公务车辆优先选用节能环保车辆。加强公务用车使用管理，科学核定单车燃油消耗定额，实行一车一卡定点加油和定点维修，坚持公车公用。公务活动提倡拼车和集中乘车，提倡骑自行车或乘公交车等绿色出行方式上下班。

八、反对浪费粮食。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。要节约粮食、合理健康饮食，在公务接待和自行就餐时做到按需定量不浪费，养成剩余饭菜打包的好习惯，提倡“光盘”行为，坚决杜绝舌尖上的浪费。各种餐厨垃圾要分类存放，及时清运，保持良好的工作生活环境。

九、节约行政资源。认真遵守会议及接待制度，严格执行接待标准，严格控制公务活动规模，切实做到从简节约、体现效能，降低行政运行成本。电话办公做到语言精练准确，减少通话时间，不使用单位电话办私事，提倡用网络联系，减少电话资费。

十、倡导绿色消费。带头响应“限塑令”，坚持使用环保购物袋，尽量少用或不用一次性餐具及洗漱用品;拒绝购买过度包装的商品;垃圾分类处理，便于资源回收利用;积极倡导环保健康、循环利用的办公和生活方式，大力宣传低碳发展理念，养成绿色消费习惯。

节约光荣，浪费可耻。厉行勤俭节约反对铺张浪费是公共机构每个干部职工的应尽义务。我们一定要深刻认识厉行节约的重要性和必要性，把厉行勤俭节约、反对铺张浪费的要求全面落实到各项工作中。争做勤俭节约的倡导者、宣传者、实践者和示范者，扎实推进公共机构节能的各项工作，最大限度地降低机关能源消耗和运行成本，努力成为厉行勤俭节约反对铺张浪费的表率。让我们携手并进，以自己的实际行动为建设节约型社会作出应有的贡献!

勤俭节约倡议书范文2各位朋友们：

建设节约型社会，是党和政府从我国国情和新时期经济社会发展需要做出的一项重大决策，是坚持和落实科学发展观、构建和谐社会、促进社会经济持续快速协调健康发展的必然要求。最近，__针对我国浪费严重的问题作出重要批示，号召全党、全社会厉行勤俭节约，反对铺张浪费。为把全校师生的思想和行动迅速统一到中央的决策上来，我们在新学期开始向全校师生发出倡议：

一、树立正确的价值观。牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识，大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，与文明握手，向陋习告别。

二、节约用水。合理使用水资源，用完水后或见到滴水的水龙头，请及时拧紧，发现损坏的及时报修;提倡循环使用自来水，避免大开水龙头。

三、节约用电。充分利用自然光照，杜绝“长明灯”。工作或学习结束后请及时关掉相应电器的电源，如电脑主机、显示器、饮水机等;减少电梯使用，节约使用空调，长时间离开办公室注意关灯，关空调。

四、节约用纸。减少会议，减少文件，减少文印材料，坚持发短文，提倡双面用纸、电子办公;多开视频会议，多利用网络、广播、信息显示屏等形式进行宣传，减少纸张消耗。

五、节约用餐。积极倡导餐桌文明之风，就餐时提倡不剩饭剩菜。

六、生活节俭。培养良好的生活习惯，合理消费，适度消费。不盲目攀比，不超前消费，不浪费粮食。提倡绿色出行，外出时尽量步行、骑自行车或搭乘公共交通工具。

七、减少一次性物品(如纸杯、快餐盒等)的使用，避免资源浪费和环境的污染。

八、节约办公学习用品，合理采购，减少开支，并尽量重复使用。“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰”。节约是一种美德、一种远见、一种态度，也是一种智慧，更是一种责任，“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，从节约一顿餐、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，树立节约资源的意识，养成节约资源的习惯，摒弃畸形的消费陋习。

厉行节约，重在坚持;践行节约，人人有责!

勤俭节约倡议书范文3勤劳节俭是中华民族的优良品德，是国家发展、社会进步的精神需求，是社会主义核心价值观的重要内容，也是推进美丽安龙堡建设的现实需要。为进一步弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，培育和践行社会主义核心价值观，倡导健康文明的生活方式和消费理念，动员每个人从我做起、从现在做起、从身边小事做起，使节俭节约理念真正转化为人们的习惯思维和日常行为，成为全社会的良好新风尚，我们发出如下倡议：

一、节约每一粒粮。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。要珍惜每一粒粮食，积极参与“文明餐桌”活动，提倡“光盘”、拒绝“剩宴”，避免出现“舌尖上的浪费”，自觉养成节约粮食的好习惯。

二、节约每一滴水。我国是一个缺水国家，人均水资源仅为世界人均水资源量的四分之一。要节约每一滴水，使用节约用水新工艺、新技术、新设备，尽量缩短用水时间，随手关闭水龙头，提高水的重复利用率。

三、节约每一千瓦时电。节约一千瓦时电，相当于节约4升水、400克煤。要尽量使用自然光照明、绿色照明，养成人走灯熄的习惯，及时关闭办公设备和家用电器，普及使用节能产品，做到有序用电、科学用电、节约用电。

四、节约每一张纸。滴水是金，片纸是银。少浪费1500张纸，就可以保留一棵树。要大力推广无纸化办公，打印用纸做到双面使用，积极参与“一张纸献爱心”活动，倡导节约用纸的环保理念。

五、节约每一升油。倡导绿色环保出行，要减少公务用车，多乘坐公共汽车等公共交通工具，合作乘车，或者步行、骑自行车等，既节约能源、减少污染，又有益于健康。

六、节约一次性用品。现在，一次性用品越来越多，在提供方便的同时，也造成社会财富、资源的大量浪费。要尽量减少一次性茶杯、纸巾、筷子、塑料袋等用品的消耗，让手绢之类可以重复使用的物品取代一次性用品。

全民节约重在实践、贵在行动。让我们每一个人都迅速行动起来，积极参与全民性的节粮、节水、节电等活动，在生产生活中自觉践行节俭节约的理念，为加快推进美丽安龙堡建设作出新的更大的贡献。

勤俭节约倡议书范文4亲爱的同学们：

勤俭节约是中华民族的传统美德，我们小学生是祖国的未来，是社会的小主人，我们要增强时代的责任感，厉行勤俭节约，争做文明少年。勤俭节约，我们要从现在做起，从我做起，从节约一滴水、一度电、一粒米、一张纸开始，从小养成勤俭节约的好习惯，为此向同学们发出如下倡议：

1、要节约用水，用水时，水龙头不要开的太大，要缩短用水时间，养成随手关水龙头的良好习惯，确保节约每一滴水。

2、“少开一盏灯，节约一度电”，努力做到节约用电，随手关灯，少用电器，光线充足时，不要开灯，外出时关闭室内的电脑、电灯、电视机等用电设备。

3、节约粮食，不挑食，不随便丢弃饭菜。

4、生活俭朴，不攀比，不挑吃穿，穿着朴素大方。

5、不带零花钱，不随便花钱，不购买零食，不吃零食。

6、节约用纸，爱护课本和作业本，不浪费每一张纸，不随手丢弃纸张。

7、爱护学校的公物和花草树木，不损坏门窗、桌凳，不践踏草坪。

8、为贫困的小伙伴捐出自己闲置的学习用品和书籍，做传播文明的小使者。

9、节约时间，合理安排和利用时间，争取最大的学习效率，从小讲文明，养成勤俭节约的好习惯。

10、不仅身体力行，而且要带动身边的邻居、小朋友和家人，共同参与节能活动，制止各种浪费行为。

篇4

有一种习惯叫光盘！所谓光盘，

就是吃“光”你“盘”子里的东西。

网友自发发起不剩饭菜、晒吃光后餐具的“光盘行动”，

厉行节约，反对浪费，引起众多媒体和网友的热烈反响。

吃饭时间到，一起参与#光盘行动#吧！

拒绝浪费，从我做起，晒出自己吃光的盘子，

一起向浪费说不，争做节约达人，

向舌尖上的浪费说不！

一股"光盘"热潮

我们真的需要拒绝一种“舌尖上的浪费”，事实上，

这也是在为我们储存下明天所需要的粮食。有一项调查结果显示，

我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，

最少倒掉了约2亿人一年的口粮。你随意的对剩菜剩饭的倒掉，很可能是2亿人的口粮。

普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改变，

更需要为制止过度的公款吃喝树立起“防火墙”。

起因：微博的力量

“光盘行动”——就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。2013年1月16首先由腾讯微博认证用户徐侠客（国土资源报副社长）在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。微博一经得到蔡奇、王郁松等名人和人民日报、国土资源报等媒体的支持，1月22日《新闻联播》报道该活动，号召大家节约粮食、从我做起。事实上，在正式命名为“光盘行动”之前，他已经持续一年多在腾讯微博上拍照发微博，持续地呼吁和倡导吃光盘中餐、不浪费食物。

2013年1月16日，中国国土资源报副社长@徐霞客在腾讯微博上发起#光盘行动#，原文如下：#天天光盘节#有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子里的东西！吃饭时间到，一起参与#光盘行动#吧！俺今天开会开到中午1点多，食堂没饭了，只有方便面。这是我今天中午“舌尖上的大餐”！希望成为“光盘行动志愿者”的同学请举手！（腾讯微博认证资料：徐侠客，《中国国土资源报》副社长）

徐霞客发起这一活动之后，迅速得到了社会各界的支持，@蔡奇（浙江省委组织部部长）、@王郁松（网络宣传处副处长）、刘五一（河南新郑市副市长）等都转播支持。

2013年1月20日，就内参作出批示，“要求严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”新华社、人民日报、央视等开始展开专题宣传。

现实：惊人的数据

最新统计数据显示：中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的口粮。据了解，商务部和国家旅游局正在制订《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》。

回溯到30多年前，饥饿感还与许多中国人的生活息息相关，困扰着他们的肠与胃。就算是到了今天，不少偏远山区的居民，食物依旧单调，粮食依旧匮乏。不时曝出的相关新闻让人心痛，也会让我们知道，对待粮食的大手大脚还不免太奢侈与夸张。

光盘：民众的责任

篇5

随着经济发展以及新型工业化、城镇化进程的加快，人民生活水平不断提高，受讲排场、比阔气、奢侈消费等不良消费习惯影响，浪费现象日渐严重，造成的食品浪费问题愈发突出，人民群众对此反映强烈。厉行节约反对食品浪费是弘扬中华民族传统美德、践行社会主义核心价值观的重要内容，也是加强党风廉政建设、整治奢靡之风的有效途径和手段，更是保障国家粮食安全、构建资源节约型和环境友好型社会的重要举措。各企业要充分认识厉行节约反对食品浪费的重要意义，切实增强责任感、紧迫感，积极贯彻落实中央、省、市有关要求，坚持宣传教育、建章立制、监督检查并重，采取切实有力措施，抑制不合理需求，提倡科学健康消费意识，推动形成厉行节约反对食品浪费的良好氛围。

二、突出重点，加强管理

加强企业食堂监管。企业食堂对大宗粮油采购实行订单采购和公开招标。以质量安全为核心，以强化管理、规范服务为重点，积极推进主食厨房工程，开展放心粮油进企业活动，让职工放心消费。

（一）切实加强用餐管理

1.引导节约文明餐饮消费。

（1）按照《省餐饮业服务规范》，根据我市餐饮业经营行为规范和餐饮服务标准，督促企业食堂执行有关餐饮业标准，建立厉行节约反对食品浪费举报制度，引导企业食堂将餐饮节约落实到加工、经营、消费等环节，倡导文明节俭的消费方式。引导企业食堂提供符合膳食平衡要求的食品，积极推行标准餐、小份餐等。开展文明示范食堂文明餐桌评选活动，倡导文明节俭的消费意识。

（2）建立节俭消费提醒提示制度。在企业食堂显著位置张贴或摆放节约食物、杜绝浪费的宣传画或提示牌，菜单上应准确标注菜量，套餐标准应注明建议消费人数。提供半分量或半份餐，推行自助餐或分餐制，引导职工按需点餐、理性消费、剩餐打包，取消各种有碍节俭的不合理规定。加强对企业食堂节约粮食反对食品浪费实施情况的监督检查。

（3）鼓励日常生活节约用餐，鼓励职工家庭按实际需要采购食品，在外用餐餐前适量点餐，餐后主动打包，倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐，提倡光盘行动和膳食平衡，培养良好的文明节俭的消费方式。

2.规范公务活动用餐管理

（1）认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》《党政机关国内公务接待管理规定》和《省贯彻〈党政机关厉行节约反对浪费条例〉实施细则》，按照我市党政机关国内公务接待管理实施细则，明确接待标准和报销规范，进一步规范公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。

（2）要按照公务活动用餐的有关规定合理编制经费预算,公务活动用餐费支出要在公开三公经费支出时单独列出；严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定；严禁在非税收入中坐支公务活动用餐费用；实行一事一结，接待费报销凭证应包括原始票据、派出单位公函和接待清单，单据不齐全或内容不一致的，财务部门不得报销。各企业要按照有关标准和要求，将业务招待项目作为企业负责人职务消费重要事项强化管理。

3.推进企业节俭用餐

加强企业食堂用餐精细化管理。制定食堂节约用餐管理规范，细化食堂食品采购、储存、加工等环节制度措施，最大限度减少损失浪费。企业食堂应按照健康、从简原则提供饮食，建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、制餐、配餐，具备条件的企业应实行自助点餐计量收费。在企业食堂明显位置应张贴文明用餐宣传标语或宣传画、摆放提示牌，利用报纸、橱窗、电子显示屏等宣传餐桌文明知识，提高用餐人员对餐桌文明的知晓率、支持率，引导节俭用餐。建立日常巡查制度，安排专人负责企业食堂巡视检查，及时发现和纠正浪费行为。推动企业厉行节约反对食品浪费，开展示范食堂评选活动。定时对各企业食堂厉行节约反对食品浪费工作进行评估，发现存在严重浪费行为要予以通报批评并限期整改。

（二）推进食品废弃物资源化利用和无害化处理

认真贯彻落实《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（〔2010〕36号）文件精神，切实保障食品安全和人民群众身体健康。各企业不得随意处置餐厨废弃物，要按规定交由具备条件的餐厨废弃物资源化利用企业处置或就地资源化处理，鼓励有条件的职工家庭对餐厨废弃物进行堆肥等资源化利用。

三、强化措施，狠抓落实

（一）加强组织领导

各企业要高度重视厉行节约反对食品浪费工作，强化组织保障。监事会工作处要负责厉行节约反对食品浪费工作的统筹指导和协调推动，各相关处室要各司其职、积极配合、共同推进，确保厉行节约反对食品浪费各项工作落到实处。

（二）健全工作机制

各企业要结合实际制定本企业的具体工作方案，并抓好贯彻落实。各企业要切实建立健全推进厉行节约反对食品浪费的工作机制。重点完善公务活动用餐开支标准，研究建立本企业推进厉行节约反对食品浪费的相关机制。建立健全餐厨废弃物资源化利用保障体系、激励机制以及监管体系。

（三）开展宣传教育

党群处和企业宣传部门要加大反对食品浪费宣传报道力度，宣传先进典型，曝光浪费现象。充分利用内部刊物、门户网站、微博、微信和宣传栏等进行厉行节约反对食品浪费宣传，提高职工勤俭节约的意识和自觉性。

（四）强化监督检查

监事会工作处要会同有关处室统筹部署反对食品浪费工作，加强监督检查，对发现的突出问题及时督促整改，对好经验好做法进行通报表扬并积极推广。

篇6

一是学校无规章制度，或有制度执行的力度不够，只是说说而已，没有动真格的。即使有的“违章”了，也不会有问题，跟没发生任何事情一样。有的领导也不闻不问，象没有看到一样，不疼不痒，也很缺乏节约意识。二是老师们节约意识淡薄，或者根本没有，与自己无关的事情，漠不关心。可能有一种“我就是打工的，挣我应该挣的钱就行了，其他事情与我无关”的心理吧。三是有些人则为“大家子”气概，所谓的“大气派”，大手大脚习惯了，根本不在乎浪费这么点小钱，且又是公家的。四是不愿意多管多问的“大众”心理，认为那不是我应该负的职责范围，现在能少一事就少一事，于是睁一只眼闭一只眼，做“糊涂人”。

走勤俭节约办学之路：

艰苦奋斗是我党的优良传统,勤俭节约是中华民族的传统美德。“勤俭节约”不是一句口号,而是一种美德、一种品质、一种责任。今天,面对能源危机日趋严重并制约社会发展的现状,建设节约型社会已经成为全球人的共识。教育资源是社会资源的重要组成部分,节约型社会呼唤节约型校园,建设节约型校园，不仅是学校自身发展的要求，更是学校应有的社会责任。年初时批示提出要“厉行节约、反对浪费”。古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也”。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”，一个国家，一个民族，乃至一个家庭只有时刻不忘节俭，做到艰苦朴素不忘本，才能兴旺发达，事业有成。人们常说“小节折射大行”，我们在享受丰富物质生活的同时，更要进一步树立“以艰苦奋斗为荣、以骄奢逸为耻”的理念。

要发挥学校的宣传优势，充分利用广播站、校园网、校报、宣传栏等校内舆论阵地，开展形式多样的宣传活动。宣传我国面临的资源形势，宣传建设节约型校园的重大意义，增强师生节约资源的紧迫感和责任感，营造建设节约型校园的文化氛围，形成“节约光荣，浪费可耻”的校园风尚，提高和培养师生勤俭办学的思想意识。要牢固树立“浪费也是一种腐败”的节约意识，克服“花学校的钱不心疼”的不良心态，形成“铺张浪费可耻，勤俭节约光荣”的良好氛围，使勤俭节约成为一种时尚、一种习惯、一种精神。

建设节约型校园需要全体师生达成共识，全校上下齐抓共管。领导的重视和支持是建设节约型校园的关键，只有学校领导重视，把节约型校园建设与学校的工作计划有机结合，明确校内有关处室认真履行建设节约型校园应有的职责，才能使建设节约型校园工作落到实处。

教学和办公用品消耗量大，为了保障教学与办公之需要，杜绝浪费现象，必须强化对教学与办公用品的管理。教学和办公用品的采购按教育局有关规定，职能部门的负责人在质量和数量上予以把关，避免劣质和过量的用品入库而造成浪费。健全教学用品和办公用品的领借用制度，规范领借用程序。要控制教学资料的征订量及习题、试卷的印刷量，既要避免加重学生的作业负担，又要防止因不习卷和不阅卷的出现而造成浪费。

所有校产校具的添置更新必须纳入总务处财产总帐，各处室也要建好财产分帐册，以便学校核查。学校固定资产中确已报废需要销帐处理的，须由有关职能部门负责人鉴证。进一步完善和加强校产校具使用责任制，总务处定时对各块的校产校具进行核查，对人为因素所造成的遗失和损坏，要追究使用人的责任，按价赔偿。

水电费的支出占去了学校公用经费的相当部分，浪费现象严重存在。后勤部门要认真履行岗位职责，经常巡视校园，时刻提醒人们关灯关水，及时检修水电设施，确保其正常运行。办公室、教室不得开无人灯，厕所不能开无人水，要实行有效控制。办食堂要精打细算，要教育师生节约粮食，吃多少舀多少，不浪费饭菜。

在开源的同时，必须考虑节流。要严格掌握和控制各方面的支出，把有限的经费用在刀刃上。首先，要强化资金的预算工作，学校每学年初拟定预算方案，对全年经费进行统筹安排，心中有数，方能多办事。其次，使用经费要严格按县教育局规定的申请制度，实行报批手续。再次，要严格控制接待费用，来人招待一般可在学校食堂就餐，特殊情况在外用餐也要掌握费用标准，控制陪客人数。

6．制定严格的规章制度和奖惩措施，建立和完善监督机制，不定期对建设节约型校园工作情况进行检查，并将检查情况在全校范围内予以通报公示。要将节约型校园建设工作纳入年度考核，并作为评选先进工作业绩的重要依据。

篇7

下面从组织与管理、教育与宣传、校园建设三个方面进行工作总结。

一、组织与管理

1.加强组织领导，健全组织，落实责任

（1）为了加强对“节约型示范校”建设工作的组织领导，学校成立了以校长为组长，总务副校长为副组长，全体校级干部为组员的领导小组，负责制定节约型学校建设的系统规划与制度，组织协调各部门资源，指导节约型学校建设工作。

校长作为组长，非常重视节约型示范校建设工作，在硬件建设上给予充分的经费支持，并列入学校年度规划；在软件建设上， 从制度建设、人员分配以及时间安排上，给予充分保障，定期召开主管教育、教学、科研和后勤的负责人专题会，大力推进节约型示范校建设工作。

（2）明确以行政副校长为组长，德育副校长、教学副校长、教科室主任、办公室主任为副组长，年级组长、教研组长、团委干部、后勤管理人员为组员的工作小组。全面落实节约型学校建设过程中各项任务的部署、协调、实施、监督、检查等工作。

2.整体规划，注重细节，制定切实可行的行动方案

以“营造校园绿色氛围 弘扬民族传统美德”为建设绿色校园的工作思路，坚持环境教育与德育工作相结合，与学科教学相结合，与校园环境建设相结合，与社会实践相结合，努力提高实效性。

（1）学校将“建设节约型学校”纳入年度工作目标和五年发展规划中，要求初中部、高中部、总务处及教科室等部门，按照上级“建设节约型学校”指导精神，制定本部门切实可行的计划和措施，着力提高师生对环境问题和可持续发展思想的认识和理解。

学校在校园建设整体规划中，通过改善景观设计，合理利用土地、配备物资，营造优美环境。目前，学校南北教学楼后的景观建设已基本完成，增加绿地面积400多平方米，为净化校园空气、还北京一片蓝天做贡献。

在南北教学楼楼顶增加太阳能设备，充分发挥新能源设备的教育作用。在北教学楼楼顶建设新能源利用教育基地，提高学生对保护环境和可持续发展理念的理解。该工程正在进一步完善中。

（2）学校德育处、教学处、教科研、总务处、团委会等部门的年度工作计划，都针对“建设节约型学校”制定了具体措施和要求。

教学处要求各学科做好课堂渗透工作，注意发掘本课程中关于“节能、环保、低碳”的绿色环保教育资源和“勤俭节约”传统美德的教育点，在教学过程中有意识地对学生进行节约教育；学校德育处、团委会注重以活动为载体，开展内容充实、形式多样、富有实效的节约实践活动，让节约、环保教育落到实处；教科研以“节能、环保、低碳”为主题对学生进行指导，开展研究性学习；总务处以服务教育教学为宗旨，加大对各种教育教学设备的管理和各类公物的检查维修力度，延长设施设备使用寿命，做到了既保障有力又厉行节约。各部门之间在工作小组组长的协调下分工合作，密切配合，使“建设节约型学校”成为一项系统工程。

3.完善各项制度，建立节约型学校管理的长效机制

为了全面推进节约型学校建设，学校制定了一系列节约制度，包括《用电管理制度》《班级财产管理细则》《空调使用管理规定》《学校节约用水制度》《文印卡的使用规定》《垃圾分类回收、处理的有关规定》《办公用品的采购管理办法》《库房管理制度》《常规设备的运行维护管理》《公务车辆的使用管理规定》《学校资源与能源统计、公示和考核规定》《校园建设整体规划方案》等，这些制度使节能环保教育走上规范化、制度化的道路。

4.强化日常监督检查，确保各项措施的落实

为了保证各项制度落到实处，学校德育处、教学处、教科研、总务处等处室，强化责任，定期巡查，及时表扬表现突出的个人和集体，发现有浪费行为的进行通报批评，情节严重的进行相应的处罚。节约型学校建设领导小组每月召开例会进行协调沟通，对各部门进行评议，提出下一步工作指导意见。

具体做法有：

（1）班级的日常管理。由总务处负责，组织学生成立了班级公物管理小组和垃圾分类管理小组，加强班级财产保管、信息化设备及水电的使用管理，加强废旧物品分类存放和回收。两个管理小组的检查评价与班级的量化评比成绩挂钩，每月一评，并在校园网上公示检查结果。公物检查小组成员还将评比结果以小报的形式每月下发到各班级进行经验交流，收到了良好的效果。垃圾分类的评比工作除了进行网上公示外，还在学校所有的垃圾分类宣传栏中进行公布，时刻提醒学生注意从身边小事做起，关爱环境、关爱地球。

每学年召开一次“班级财产管理十佳表彰大会”，评出全校“十佳财产管理员”“十佳电教管理员”“十佳生活委员”和班级财产管理“十佳学生干部”。通过总结表彰推进班级财产管理工作的深入开展，为节约型校园的建设打下了坚实的基础。所有检查记录均以档案形式进行装订管理，既有利于资料的留存，又有助于学生干部的交流和学习。

要求教师和学生做到：①教室有一节课以上不使用，务必关闭电灯、投影、空调等电器。②中午在教室休息时，若没有特别需要，应关闭电灯。③放学时把室内所有电器都关闭。④如发现有任何设施设备损坏或发生故障，马上报总务处或教学处及时进行处理。⑤当室内温度达30℃以上时，方可启动空调机，空调温度设置不要低于26℃；启动空调机时，要关闭门窗。⑥对废旧物品进行分类存放，由班级分类回收至环保角，由学校定期回收处理。

（2）电子管理，节约用纸。随着学校数字化校园建设的实施，全体教职工都能正确使用办公自动化系统、电子档案系统等，尽量使用电子文件、电子信箱等进行无纸化办公，减少纸张消耗。

①充分发挥数字校园的优势，大到教师的各种交流材料，小到教师每月工资条的发放，均采用校园数字平台进行，提倡无纸化办公。学校为每位教师提供一个“个人保存账户”，极大地方便了教师使用和交流。②加强文印管理，制定了关于文印的制度，进一步规范审核程序，严格执行份额规定；提倡打印时双面用纸，做到不浪费一张纸。③教师打印、复印的管理，采用刷卡的方式，减少资源的浪费。

（3）严格控制公用接待支出。本着一切从俭、节约办事的原则，规定了“四不准”：不准用公款宴请非工作关系客人；不准以任何名义公款相互宴请；不准利用工作之便公款安排各种娱乐活动；不准随意提高公务招待标准。

（4）提倡低碳出行。号召全校教职工以步当车，减少车辆使用。对公务用车进行严格管理，派车由专人负责，合理拼车，优化线路，节约用油，减少二氧化碳的排放。

（5）调整住宿生晚自习管理方式，避免不必要的资源浪费。从2011年9月开始，学校将所有住宿生的晚自习统一到图书楼进行，既方便了学生查找图书资料，又减少了电力等资源的浪费。

二、教育与宣传

开展了丰富多彩的宣传教育活动，营造节约光荣的文化氛围。利用宣传栏、板报、横幅、校园广播站、家长信、集会、班会、学校网站等多种宣传教育渠道，强化“节约型学校”思想观念、价值取向和与之相适应的思维方式及行为方式，用节能环保理念建设校园、管理学校、教育学生。

1.课堂节约教育

课堂教育是节约教育的主渠道，学校要求把节约教育渗透到各学科的教学中。学校充分发挥备课组的作用，结合教材内容进行节约、环保教育。各学科教师在课堂教学的设计中挖掘教材中与建设“节约型学校”相关的素材，并将其适时、适度地渗透到课堂教学活动中。例如：在地理教学中进行土地、水、森林资源保护教育，结合人口、资源、能源、土地、粮食等讲明人类与自然、环境与社会的关系；在生物教学中加强生物多样化、生态系统、人口与环境教育；在物理、化学等教学中加强水、空气、土壤的污染原理及防治；在通用技术教学中，在技术的两面性和设计的可持续原则上，对学生进行节能、环保、低碳、新能源开发等方面的教育；等等。

2.课外节约教育

学校注重把课内和课外结合起来，除在课堂普及节约理念、节约方法外，还开展了系列课外节约教育活动，保证节约教育的实效性。

（1）学校充分利用“世界环境日”“气象日”“地球日”“植树节”“爱鸟周”等主题纪念和活动日，在全校范围内组织开展多种形式和内容的专题讲座和环保宣传教育实践活动。例如，2013年3月23日，学校开展了题为“应对气候变化，低碳从我做起”的环保知识竞赛活动，学生通过在横幅上签下自己的名字表达爱护环境的决心，通过环保知识揭题竞赛来参与环保知识的学习。活动受到了学生的欢迎，收到了很好的效果。

（2）充分发挥板报在节约、环保教育活动中的育人功能。定期开展“节约是责任”主题黑板报评比。利用黑板报报道本班节约先锋的事迹，以正确的舆论导向影响人，以身边的事例教育人。学习有关节能小窍门，掌握节约方法，畅谈节约风尚，提高节约的意识。

（3）利用每周的升旗仪式将节约、环保教育活动贯穿在学校日常教育活动中。例如：2010年11月科技月中开展了“绿色校园我参与、低碳校园我行动”的主题教育活动；2011年主题为“践行节约环保理念，创建绿色和谐校园”；2013年主题为“绿色校园你我同行，垃圾分类从我做起”。

（4）“节约是品质”废品回收活动。全校每个班级均设有废品回收站，师生所用废纸等可回收物品，由班级分类回收至环保角，由学校定期回收处理，所得费用用于班级管理或捐助生活困难学生。

（5）组织环保知识讲座和垃圾分类专题培训活动。2011年5月12日，邀请环保专家进行环保知识讲座，培养学生的环境友好意识，形成节能环保氛围，构建和谐校园。2013年5月17日，邀请中华环境保护基金会的专家来学校做主题为“现实与使命”的垃圾分类专题培训活动，通过现场互动参与，让学生“玩中学”“学中悟”，深刻认识到垃圾分类活动的重要意义。

（6）学校充分利用校园网、宣传窗、黑板报等阵地宣传我国面临的资源形势，宣传普及节约的基本知识和方法，营造“创建节约型学校”的氛围，形成“节约光荣，浪费可耻”的校园风尚。充分利用宣传专栏及倡议书，介绍环境知识，提倡环境道德。

（7）充分利用班级爱护公物检查评比契机，进行节约教育。在每月一评的公物检查评比中，树立典型，写出班级在公物管理方面的成功经验，以宣传小报的形式下发到各班，并利用校会对全校进行广播交流，增强了学生爱护公物的意识。

（8）学校食堂悬挂有节约粮食的宣传展板，每个学期都开展“合理消费，珍惜粮食，反对浪费”活动，引导学生树立合理健康的消费观念，杜绝攀比浪费；提倡节约每一粒米、每一滴水，教育学生劳动成果得之不易，从而养成良好的量力而行、艰苦朴素的习惯。

（9）积极参加上级部门组织的节能环保征文活动。2012年我校高一年级的33名学生参加了中华环境保护基金会组织的绿色环保征文活动，其中有2篇文章在报刊上发表。2013年参加了北京市教育系统节能减排主题征文比赛，全校共选出329篇文章参赛。

3.校外节约教育活动

学校每年组织学生到南口进行社会实践活动，通过平整土地、植树造林、蔬菜及果树管理等实践，体会“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，从而强化节约意识。

学生到社会实践基地收萝卜

4.开展课题研究

利用研究性学习，指导学生进行节能、环保、低碳等方面的课题研究。在自主学习和研究中，提升学生的环保意识，做好未来的地球环保卫士。

参观清河污水处理

5.国外环保考察

2011年暑假，应德国友好校Geschwister-Scholl-Gymnasium的邀请，我校10余名师生赴德国进行为期11天的环保考察交流。10月中旬，德国友好校来我校进行回访。通过这次活动，师生们深刻感受到，在信息化时代，有更多的信息和资源可以共享，通过这样的交流和沟通，能够加强了解，提高大家的环保意识，将环保真正融入到日常生活当中去。

德国环保项目学生来我校进行回访

三、校园建设

环境育人是学校节约型校园建设的一个着力点。三年来，在上级部门的关心和支持下，学校本着建设“资源节约型、环境友好型”校园的宗旨，大力加强校园文化环境建设，大力进行设备更新和改造。整修了军民友谊亭、尊师阁、校友亭；完成了初高中教学楼后的景观建设，增加了校园绿化植物种类，扩大了校园绿化面积；加大投入，更换节能设施；引入新能源，减少不可再生资源消耗。学校环境处处体现着健康、绿色、人文的主题。校园美化、绿化、净化，体现了校园文化建设的科学性、艺术性、教育性，对学生有着直观的影响。

1.节能设备的安装使用

（1）节约用水，双管齐下。除以上所述对全校师生进行节水教育，加大检查、维护和评价力度外。2011年抗震加固工程实施后，全校所有水龙头（除墩布池外）均更换为感应式节水水龙头，并在显著位置张贴节约用水标志；厕所更换感应式自动冲水阀，将蹲坑下水由直筒式改造为回水式，既减少了异味，又节约了用水量。校园绿化由原来的漫灌改进为喷灌和滴灌，减少了绿化用水。

（2）节约用电，减少能耗。学校教室、办公室照明全部采用三基色荧光灯等节能灯具；新建教学楼楼梯、过道照明开关为声控开关，有效避免了“长明灯”。

2011学年度，加固工程完成后，完善了各建筑物水电分级计量。通过定期检查计量，分析学校各建筑物的用水、用电情况，为设定用水、用电指标提供依据。同时，通过用水、用电量的平衡计算，有效避免了管道渗漏、电器老化等浪费现象的发生。2013年学校为总变电柜增加了两台节电保护器，通过节约用电减少电能消耗。目前节电统计工作正在进行中。

（3）增加热计量控制装置，节约热力资源。2013年在上级部门的帮助下，完成了热力管道改造，增加了热计量自动控制系统，对供热区域进行供热时间和温度的控制。针对学校供热时间上昼夜的不同，以及寒假期间的供热特点，进行适时控制，保证了热力资源的不必要浪费。

2.可再生资源设施设备的安装和利用

为了有效利用新型能源，提倡环保节能，学校在南北教学楼楼顶安装了太阳能热水器，满足了师生生活需求，大大节约了电能的消耗。

学校根据校园建设整体规划，结合校园道路整体改造，计划建设雨水收集系统，用于校园绿化和道路冲洗等，进一步减少自来水的消耗。

3.生态环境建设方面

（1）学校实行垃圾分类投放，无论是校园内，还是每间教室和办公室都有分类垃圾桶。校园内设立垃圾分类宣传栏和电池回收箱，既美化了垃圾桶周边的环境，又起到了教育作用。从学生―清洁工―回收公司依次进行垃圾分类回收，确保了资源的回收和利用，保护了环境。

（2）充分发挥厨余垃圾处理站作用，两个垃圾处理站基本能够满足两校址厨余垃圾的处理，既减少了垃圾排放，又变废为宝，为学校绿化提供有机肥。

4.学校新建和改建、改造工程规划，充分考虑节能环保

北教学楼改扩建工程，除根据国家节能减排的有关规定，使用外墙保温和中空双玻断桥铝窗户外，还将在房顶加强隔热和防水措施，建造楼顶花园，有效降低楼顶热传导。2011年对初、高中教学楼，实验楼，图书楼等加固时，都按照国家节能减排的有关规定，使用了外墙保温和中空双玻窗户。

篇8

我市所创办的“粮食银行”，也可以称为“农民口粮银行”，就是农民把收获后的粮食除了一部分作为商品粮出售外，其余本来作为口粮的部分委托粮食购销企业代为储存，可以随时出售、领取或兑换成品粮油等。是粮食企业发挥储粮技术和仓储设施的优势，依托粮食收购库点和放心粮店等服务平台，借鉴现代银行的经营理念和服务模式，应用现代住处网络技术，为农民提供粮油储存、加工和品种兑换服务的一种新型服务形式，是粮食系统“两代一换”（代农储存、代农加工、品种兑换）传统服务项目的升级和发展，也是现代粮食流通的一种新型业态。

“粮食银行”的诞生和发展，变农民家庭传统储粮方式为粮食企业代农科学保管储存方式，不仅有利于减少粮食损耗，节约粮食资源，增加有效供给；有利于改善农民居住环境，提高农民生活质量，有利于农民合理运作、促进、增收。也有利于粮食企业掌握粮源，搞活流通，有利于政府调控粮食稳定市场。这些优点已经在实践中逐渐被广大农民和粮食企业经营者所认识，因而两年多来，“粮食银行”能够在我市迅速发展，我们主要采取了以下三个方面措施：

一、坚持典型引导，有序推进

2年前，我市易裕粮油购销公司经过广泛的调查研究和市场分析，根据城厢镇部分拆迁农民要求代储粮食的实际情况，率先提出了创办“粮食银行”大胆设想。我局认为这是一个很好想法，符合建设社会主义新农村、推进城乡一体化的形势要求，应当积极鼓励创新，大力支持。在20*年秋粮收购前，我局会同该镇召开了村干部和部分农户代表座谈会，进行宣传发动，通过帮农民算好经济帐，让农民了解存粮入“行”的好处，引导农民将粮食存入“粮食银行”。村干部带了头，部分农民也跟着尝试，在当年秋粮收购的短短两个多月中就有580户农民将528吨稻谷存入易裕“粮食银行”。此后，市场粮油价格一路上扬，储粮农户初次尝到了取粮方便、吃粮放心和存粮增收的滋味。20*年底，苏州市粮食局在*召开了“粮食银行”现场会，对易裕“粮食银行”的做法与经验进行认真总结，明确了学习推广*经验，一年抓试点，二年抓推广，三年抓普及的基本思路和工作目标，并将开展“粮食银行”服务列为苏州市20*年度粮食工作的目标任务之一，下发了《关于依托放心粮店推广“粮食银行”特色服务的通知》，提出了搞好宣传、选好试点、搭好平台、建好制度、抓好人才的工作要求，在苏州全市迅速掀起了一股发展“粮食银行”的热潮。我市依托先进典型，通过行政推动，舆论造势，媒体宣传和农户现身说法等形式，大力发展粮食银行网点，引导更多的农户加入到“粮食银行”储户队伍中来，20*年，就先后有4家“粮食银行”正式挂牌运作，发展储户7300多户。吸引了吴江、常熟、张家港、昆山、吴中区等粮食局前来学习取经。苏州市局多次在我市召开推进“粮食银行”座谈会和现场会，我市以此为动力，加大工作力度，有力地推动了“粮食银行”服务的快速发展。至20*年底，我市“粮食银行”已有8家，设立了16个服务点，业务覆盖79个村，占全市行政村总数的80%，储户总数达27336户，占全市种粮农户的40%，累计储粮数达8786吨。

二、加强制度建设，规范管理

我市“粮食银行”建设经历了由试点到推广、由初级到规范的发展历程。20*年初创时，由于没有具体的制度，只是由粮食企业预先提出农民存入稻谷与提取成品大米的兑换折率或提取原粮的保管费率，经当地粮食行政管理部门审核同意后即可操作，原则是农民自愿、存取自由。为了使“粮食银行”这一新生事物从起步开始就能走上规范化、制度化的轨道，保证其健康稳定发展，我们通过召开研讨会，分析“粮食银行”运作情况，提出了加强“粮食银行”制度化建设的一系列问题。通过探索实践，统一了“粮食银行”各个岗位的工作职责、服务内容和服务标准，制定了基准兑换折率制度，明确由当地粮食行政管理部门根据当年粮食收获质量和粮食市场行情、加工运输成本等确定本年度的原粮与成品粮的基准兑换折率。为了防范粮食企业将农民存粮“卖空”的风验，我们制订了粮食银行库存报告制度、粮食银行库存检查制度、粮食企业交纳风险保证金制度和粮食存折（卡）管理制度等。在质量管理方面，明确农民提取成品粮油全部由遍及城乡的放心粮店服务，产品实行统一配送，放心粮店的粮油商品由粮食质量检测机构进行质量抽查，确保兑换给农民的成品粮油优质安全。全市自“粮食银行”创办以来，实现了粮油质量和服务质量的零投诉。

三、创新运作方式，提升水平

按照推进粮食现代化建设的要求，我们在大力发展“粮食银行”服务的同时，不断创新“粮食银行”的运作方式，利用网络和电子信息技术，使“粮食银行”服务逐步实现智能化、现代化，达到安全、高效、便民的要求。20*年下半年，我局会同苏州粮银计算机软件开发公司联合研究开发“粮食银行”专用管理软件，20*年5月份顺利通过了市信息化办公室和有关方面专家考评验收，当年6月，在全市试用，一次成功。该软件的应用，实现了“粮食银行”网络化监控、数字化管理、智能化操作和便捷化服务。各“粮食银行”服务网点，都配备了网络终端设备，通过电信宽带网与粮食局网站的“粮食银行”服务器联网，可以实现全市各“粮食银行”实时数据交互和粮食局对各“粮食银行”运作情况的实时监控。各服务网点以电脑输入取代了手工记帐，工作效率和准确率大大提高，查询更加方便、快捷。农民存粮、取粮，借鉴商业银行一卡通模式，实行刷卡服务。网络化管理和刷卡服务，为扩大通存通兑业务创造了条件，完全实现了异地存取，大大方便了农民生活。今年3月4日我市“粮食银行”软件管理系统已获得国家版权局正式授予计算机软件著作权，苏州市粮食局认真总结这一管理系统的经验，提出利用我市“粮食银行”网络平台，建立苏州市粮食系统信息网络服务中心，要求在今年5月底前全面完成苏州全市各“粮食银行”网点的整体联网，统一应用我市的“粮食银行”管理软件，实行更大范围的通存通兑。为了进一步拓展“粮食银行”服务内容，我局计划将在今年在部分镇推行土地流转农户口粮由“粮食银行”分配供应的办法，保证失地农民不失粮。

通过两年多来的努力，我市“粮食银行”的发展取得了一定的成效，也获得了几点初步的体会：

1、服务新农村，探索新业态是“粮食银行”诞生发展的客观选择。随着社会主义新农村建设的不断深入推进，苏州全市正在加快实施城乡一体化的发展战略，农民的居住环境和生活质量已经有了很大的提高，生活习惯也趋于城市化，继续在家中存放一年的口粮已显然与城市化的现代生活方式不相适应了，客观上需要以一种新的形式取而代之。正是在这种城乡一体化的大背景下，萌生了“粮食银行”这一新的粮食流通业态。而“放心粮店”在农村布点的增加和农民对放心粮店服务质量的信赖，为“粮食银行”的诞生和发展创造了条件。实践证明这种业态深受农民欢迎，农民储粮更加安全，吃粮更加方便，生活质量得到提高，符合社会主义新农村建设新形势发展的要求。

篇9

关键词：小学科学教学；渗透低碳意识；进行浅析

引言：

小学科学实际上也是在新课程教学改革的背景下所产生的。作为小学教师，在实际的课堂教学中，必定会遇到诸多的问题。但是需要注意的是，小学科学教学除了教会学生基础的理论知识以外，还要将低碳意识渗透到学生脑海之中，进而增强他们的低碳理念。虽然从当前现状看，小学科学教学中学生的低碳意识有了一定的提高，但是还依旧存在诸多的问题。本文对此也将进行分析，并为此提出更多有效的措施，进而促进小学科学教学事业的有效发展和进步。

1小学科学教学中渗透低碳意识的必要性

1．1有利于加深小学生正确理解低碳意识：由于小学生的年龄比较小，加上很多小学的办学条件极其有限，从而使得小学生们对于科学知识的接受能力也会相对较差一些。同时也间接地加大了教师的教学压力。而为了让小学生在掌握相关的科学理论基础知识同时，也能潜移默化的认识到低碳的重要性，教师通常会通过一些充满趣味性的教学方法开展相关的教学活动。比如：开展以低碳为主题的绘画、书法、摄影、演讲、歌咏、征文、知识讲座等形式的活动，这样既有利地激发学生们的学习兴趣，同时还能增长关于低碳方面的知识。由于这样的教学形式丰富多彩，因此学生将对科学教学这门课程有更加深刻的认识，与此同时，也能让他们意识到低碳的重要性和必要性。1．2促使小学生改变自身不良的生活习惯：实际上，小学科学教学所包含的内容是非常广泛的，而且与我们的生活息息相关，在课堂之上加强对小学生低碳意识的渗透，对改善他们自身不良的生活习惯也存在巨大的价值和意义。比如：在小学科学教学中某一章节就涉及到这样的内容：《吃什么和怎么吃》。为了使得课堂教学活动有序开展，教师往往会告知学生提前对市场上的相关食品的种类，价值，价格等进行一定的了解，进而通过情景教学的模式，再引出“合理饮用事物”的话题。尤其是对于具有挑食习惯的小学生而言，他们浪费食物的现象是比较严重的，表面上看他们是具有不良的饮食习惯，实际上却造成了食物的极大浪费。通过这一课程的教学，教师不仅能帮助学生意识到节约粮食的重要性，还要督促他们改变不良的生活饮食习惯。长此以往，学生的低碳意识才能有所加强，并且也清楚的明白具有科学的素养对自身的健康成长具有多么重要的影响。

2如何在小学科学教学中渗透低碳意识

2．1确保小学科学教学的规范化：在实际的小学科学教学中发现，学生严重缺乏低碳意识，实际上也和相关课堂教学活动开展的无序性有着极为紧密的联系。因此，小学教师在开展科学教学活动的时候，一定要确保科学教学活动的规范化，这样不仅能让他们从小就养成良好的科学研究习惯，而且也更加利于低碳意识的渗透。以科学实验教学为例：将家庭中丢弃的盒子，肥皂盒、牙膏盒、奶盒等，其实稍加裁剪，就可以轻松将它们废物利用，最终制作成储物盒，还可以在里面放茶叶包、化妆品之类的物品。由于所使用到的物品比较多，所以，为了让整个实验过程更加的科学化。首先第一步，就是要求学生做好相关的实验准备，尤其是相关的实验材料和实验器材，鉴于部分小学教学条件有限，教师在选择实验项目的时候要注意合理性。其次是第二步，即做好相应地实验观察，这样才能直观的发现实验中的现象和变化。最后一步是懂得把实验中的结果进行简单的信息整理，其中就包括：数据，图表……科学作为一门对学生实践能力要求极高的学科知识，只有确保相关的科学教学内容做到规范化，才能促使低碳意识更好的渗透到学生的脑海中。2．2增加科学教学的有趣性：在很多小学科学教学课堂上，小学生的动手能力还依旧有待提升，否则低碳意识则难以有效渗透到小学生的脑海之中。因此，小学科学课程的教师在开展相关科学教学活动的时候，尤其要注重科学教学内容选择的有趣性，进而才能激发小学生们的学习兴趣。比如：在“环保酵素”制作这个小实验中，主要就是想要把“变废为宝”的环保理念告诉小学生。学生要意识到那些日常生活中常被我们丢弃的瓜果皮、蔬菜等也可以再次被循环利用。因为科学研究表明，将这些刚刚丢弃的垃圾与红糖水按一定比例混合发酵，那么几个月后，发酵生成的液体就可作为有机肥料、家用清洁剂等绿色环保制剂。由于“环保酵素”制作的取材十分简单，因此也更便于小学生进行实际性的操作，而它的推广也将对低碳产生巨大的功效。

3结语

虽然新课程教学改革对小学科学教学活动的开展具有一定的推进作用，但是在现实生活中，一些教师依旧只把小学科学当作是副科，因此也就使其长期处于被忽略的状态，与此同时，环保意识也难以在小学科学教学中得到有效的渗透。而这一切还是因为教师以及学生，甚至是学校对科学这门学科知识的认识都存在有本质上的误解，进而使得小学生的低碳意识无法得到有效的提升。由此可见，对小学生进行低碳意识的渗透，还是需要不断强化教师对于小学科学教学重要性的认识。

参考文献

［1］张红霞．小学科学课程与教学［M］．高等教育出版社，2006．01．

［2］任文章．小学科学教育对学生环保教育意识的影响［J］．教育革新，2009．08．

篇10

下午好！很高兴参加这次现代农业发展高层论坛。首先，我代表农业部农产品加工局，向论坛的成功举办表示衷心的祝贺！向关心支持农产品加工业发展的各位领导、专家和同志们表示衷心的感谢！借此机会，我想重点就我国农产品加工业发展的基本情况、面临的机遇与挑战和发展的思路与重点等三个方面与大家进行交流。

一、关于我国农产品加工业发展情况

农产品加工业是国民经济的基础性、战略性支柱产业。是农业结构战略性调整的风向标和建设现代农业的重要环节，是促进农民就业增收和满足城乡居民生活需求的重要保证。上世纪末，我国农业生产进入产需基本平衡、丰年有余的新阶段后，开始大规模进行农业结构调整，延伸产业链条，由此推动我国农产品加工业的全面发展。特别是进入新世纪后，随着我国居民消费水平和消费结构的快速变化，拉动我国农产品加工业迅速发展，取得了显著的成效。

总量持续增长，2010年，规模以上农产品加工业产值预计突破10万亿元，比“十五”末增长约1.5倍，年均增幅20％以上，超过“十一五”规划年均12%的预期。带动作用明显增强，2010年规模以上企业从业人员达2500多万人，比“十五”末增加了400万人；吸纳农村劳动力1500万人以上，农民直接增收2800亿元。结构不断优化，2010年农产品加工业产值与农业产值之比由“十五”末的1.1∶1提高到1.6∶1左右，食品工业比重从“十五”末的40%提高到47%，方便、快捷、休闲和营养保健食品发展迅速，很多企业按照无公害、绿色、有机标准组织生产，形成了一大批名牌产品和驰名商标。产业加速集聚，初步形成了东北和长江流域水稻加工、黄淮海优质专用小麦加工、东北玉米和大豆加工、长江流域优质油菜籽加工、中原地区牛羊肉加工、西北和环渤海苹果加工、沿海优质水产品加工等产业聚集区。创新步伐加快，以农业部认定的200多家农产品加工技术研发中心为依托，初步构建起国家农产品加工技术研发体系框架，突破了一批共性关键技术，推广了一批先进适用技术。专用原料基地日益扩大，按照公司加农户、龙头带基地等多种形式，建设了一大批规模化、标准化、专业化农产品生产基地，辐射带动1亿多农户。

二、我国农产品加工业发展面临的机遇和挑战

当前，全球经济加速融合，2008年国际金融危机以来，随着全球经济的回暖和我国经济启稳向好，我国农产品加工业发展面临总体有利的环境。从有利方面看：一是消费拉动。从国际经验看，工业化、城镇化快速发展的阶段，往往是食品消费结构加快变化和加工食品需求迅速上升的阶段。当前我国处于工业化、城镇化发展的重要时期，而人均GDP已达4000美元，城乡居民对加工食品的消费需求将进入高速增长期，这为我国农产品加工业持续增长提供了强大的动力。二是政策推动。中央制定了一系列应对金融危机、保持经济平稳较快发展的强农惠农政策和刺激经济一揽子计划，实施了重点产业调整和振兴规划，为农产品加工业发展创造了良好的宏观环境。三是现代农业带动。农业生产规模化、标准化、组织化程度不断提高，农产品优势区域布局逐步形成，农产品加工企业和农户的利益联结日益紧密，为农产品加工业奠定了坚实基础。四是新科技驱动。科技进步日新月异，发酵工程、酶工程、膜技术、超临界萃取技术、微电子技术等现代技术与装备和一些新材料研究不断取得新的突破，这些新技术为提升农产品加工技术装备水平提供了重要的条件。

当前，随着科技进步日新月异，高新技术产业化进程加快，全球范围内农产品加工业发展迅速，呈现了明显的趋势性特征。一是农产品加工跨国企业的全球重组十分活跃，通过独资、合资、并购等方式，实现企业发展规模化、全球化；二是加工企业积极采用新技术、新工艺、新材料，技术装备水平和加工转化精深程度大幅度提高，农产品加工技术逐步实现高新化；三是随着全球化石类能源资源供需矛盾日益突出，各国生物能源开发热情高涨，促进了农产品加工业在能源领域发展的超常化；四是为提高加工效益，实现低碳减排，大力推进资源的高效精深加工和副产物有效开发，发展方式逐步实现可持续化；五是为提高质量安全水平，发达国家的农产品加工企业普遍建立了科学完整的产品标准体系和全程质量控制体系，实行农产品产前、产中、产后各环节严格的标准化管理，质量控制推行标准化。

当前，农产品加工业已成为我国国民经济中最具成长活力的产业之一，发展迅速。但与发达国家相比，我国农产品加工业的总体水平仍然偏低，面对国内国际农产品加工业快速发展的要求，我国农产品加工业发展存在两大类问题必须引起高度关注。

第一类问题，从产业内部看，我国农产品加工业起点低、发展慢，与发达国家相比存在较大差距，需要引起我们的高度关注。从产业内部看，一是大而不强。目前发达国家农产品加工业产值大约是农业产值的3～4倍，而我国仅为1.7倍；总体上约80%左右的农产品加工技术装备仍处于20世纪末的世界平均水平。农产品加工标准体系不健全，部分标准陈旧，有些领域仍无标准。企业管理落后，生产管理不严。二是产业集中度不高。企业呈现“大群体、小规模”特征，规模以下企业数量约占76%，年销售收入超过100亿元的企业不足20家，而且各行业内部同质化问题普遍存在，无序竞争现象比较严重。三是产业链不健全。适合加工的专用品种少，加工专用原料生产基地建设严重滞后；产地初加工方法原始，产后损失大、安全隐患突出；市场发育不良，物流设施较差，流通业态落后。四是资源利用不充分。我国每年有7亿吨左右的秸秆、1000万吨的玉米芯、1000万吨的米糠、1000万吨的麦麸和700万吨的蔗渣等植物纤维资源和果皮、果渣、动物骨、血等加工副产物亟待深度开发利用。

第二类问题，从外部发展环境看，首先是生产要素制约的影响日益突出，在发展过程中面临包括信贷、土地、技术、人才、原材料等各方面生产要素制约，融资难、用地难、技术瓶颈、人才不足、专用原料缺乏等问题广泛存在。其次生产成本快速增加，人民币升值、原料、能源和劳动用工价格的持续上涨、通胀预期等因素，企业盈利空间大幅压缩。三是节能减排的压力大，我国农产品加工物耗、能耗、水耗高，转变经济发展方式的背景下，产业和环保政策门槛将提高，技术改造、升级面临成本大幅上升。四是国际竞争加剧，跨国企业正伺机进入我国粮食、棉花、肉类、饲料加工等行业，挤压我国农产品加工企业的发展空间；此外，发达国家农产品贸易技术壁垒日趋体系化，我国农产品出口面临很大制约。

三、进一步推进我国农产品加工业发展的工作思路和重点

初步预测，“十二五”期间我国农产品加工业总体可以保持年均13%增长速度，2015年规模以上农产品加工业总产值在现在的基础上实现翻一番，农产品加工业与农业产值比超过2∶1。

（一）主要原则

1 坚持产地初加工与精深加工相结合。通过大力开展产地初加工，降低农产品产后损失、提高商品化率和入市品级；通过发展农产品精深加工延伸产业链条、提高附加值、增强竞争力，加快形成产地初加工与精深加工分工合理、优势互补、协调发展的格局。

2 坚持培育领军企业与扶持中小企业相结合。支持领军企业兼并重组、做大做强，组建大型企业集团，提高产业集中度。发挥中小企业吸纳劳动力就业的作用，支持金融信贷、信用担保等政策向中小企业倾斜，引导成长型中小企业发展。

3 坚持自主创新与技术改造相结合。大力培育企业原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新的能力，着力突破制约企业发展的关键技术，加大技术改造力度，提高工艺装备水平，提升产品质量和档次，逐步实现从技术依赖进口到自主创新转变，增强国际竞争力。

4 坚持市场运作与政府引导相结合。充分发挥市场配置资源的基础性作用和政府的宏观调控作用，鼓励领军企业和成长型中小企业，采取多种形式拓展国内、国外两个市场和两种资源，建立境外项目和农产品加工原材料基地，促进产业持续健康发展。

（二）重点工作

1 大力发展农产品产地初加工

目前，由于农民在农产品产后贮藏、保鲜、干燥等初加工环节方法落后、设施简陋，损失浪费十分严重。据专家测算和实证分析，我国农户储粮平均损失为7%～10%，每年农户储粮造成的粮食损失300亿～450亿斤；产后损耗蔬菜为15%～20%，水果为10%～15%，马铃薯为15%～25％，产后每年损失蔬菜约1亿吨，水果约1200万吨，马铃薯约1400万吨。如果粮食、果蔬每吨按2000元计算，马铃薯按每吨1000元计算，折合经济损失约1800亿元。按目前单产水平计算，相当于全国年浪费1.4亿亩耕地的投入和产出。同时农产品产后腐烂变质，蚊蝇滋生，污染环境，影响产品品质。由于这些初加工环节生产分散、季节性强、投入大，且设备综合利用率低、回报周期长，社会资本投入积极性不高，今后相当长一个时期，以农户、农民合作组织及农村微小企业为主的农产品初加工格局不会有明显改变。减少产后损失，相当于增加供给；增强农民贮藏能力，可以平衡市场供应，实现均衡上市、稳定价格；推行科学贮藏、加工，能够有效防止腐烂霉变和细菌污染，提高品质和等级。因此，发展农产品初加工可以实现“增加供给、均衡上市、稳定价格、提高质量、促进增收”一举多效的目标。我局组织开展了大量调查研究工作，筛选了一批投资小、周期短、见效快、易操作、适合一家一户农民使用的技术和设备，并进行了成熟度、适用性的反复论证和多地的试验示范，具备了大范围推广应用的条件。争取国家尽快启动“农产品产地初加工惠民工程”，采取以奖代补或先建后补的办法，鼓励农民建设先进实用的初加工设施。近期，重点在玉米烘干和储藏环节、马铃薯窖藏环节、苹果预冷保鲜贮藏环节、果蔬烘干环节建设一批产地初加工储藏、烘干、保鲜设施。

2 大力推进传统主食工业化

主食是指供应人们一日三餐消费，满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品。如馒头、包子、饺子、面条、米粉等。我国经过漫长的历史文化发展、长期的农业种植选择，时至今日在北方地区和南方地区分别形成了面制主食和米制主食体系。

纵观我国谷物主食的发展历程，远在农耕文明之前，我们的祖先就开始采摘谷物种子，从那时开始，谷物就成为先民营养的主要来源之一。由于加工条件的限制，当时谷物都是粒食。从农耕文明开始到精密加工设备和技术出现的这几千年的岁月中，谷物逐步确立了主食的地位。在碾子、石磨等工具出现后，谷物被加工成粒状的大米和粉状的面粉，从而为我国众多食品种类的出现奠定了基础，形成了具有鲜明特色的中华民族饮食文化。改革开放以来，随着我国经济的发展，人民生活水平的逐步提高、生活节奏的不断加快，从城市到农村，主食生产已逐步由家庭自制，向社会化供应转变。但是，工业食品占食品消费量的比例不高，我国目前主食的生产方式落后，加工以小作坊为主体，由手工完成，生产设施简陋，食品的安全、卫生无法保障，老百姓喜爱的餐桌主食品，在城市处于地摊位置，常被工商、质检、公安取缔和媒体曝光。这与我国饮食文化在世界享有的盛誉极不相称。

中国政府实施“米袋子”工程，解决了全民主食和温饱问题；推进“菜篮子”工程，解决了城乡居民的副食和营养平衡问题；下一步应该实施“餐桌子”工程，以满足全民健康、食物营养与安全、方便快捷的需要，推进“厨房革命”。大力发展主食工业化，可以节约能源、节约粮食、保障安全、增加花色品种、促进全民健康。因此，要在全社会树立主食工业化的理念，营造良好的发展氛围，开展相关活动，加强技术研究和装备开发，引导社会主体参与，全面推动工作。

3 大力推进副产物的综合利用

我国是一个农业大国，主要农产品的总产量都位于世界前列，但是由于主产品的加工精度不深，导致产品品质不高；副产品被大量废弃，导致资源严重浪费和环境污染。这是致使我国农业效益低下的部分重要原因。农产品中大多含有碳水化合物、淀粉、木质素、纤维素、半纤维素、花青素、油脂、蛋白质等多种成分，借助于现代技术和装备可生产各种附加值高的产品，实现“吃干榨尽”。

以蛋白为例：我国年产豆粕2826万吨、菜籽粕769万吨、花生粕245万吨、棉籽饼粕400万～500万吨、麦胚300万吨、米糠1000多万吨、玉米黄粉100万吨、碎米2000多万吨。这些农产品加工的副产品蛋白含量丰富，均为非常好的优质蛋白资源，对其进行进一步的加工利用，对于提高农产品的加工效益具有重要的意义。通过提取分离、生物处理等精深加工技术，可以将上述蛋白类农产品加工的副产品生产出许多功能显著的健康食品，或者消化率高、有利于家禽健康的生物饲料。

以苹果为例，首先用苹果制成苹果汁，制汁后剩下的皮渣，再采用微生物固态发酵技术，可以生产酒精。剩下的果渣可以用黑曲霉发酵生产柠檬酸。剩下残渣可以提取纤维素，生产粉状苹果纤维素，可作为膳食纤维，是固态保健食品中的重要基料。最终剩下的废物，还可以经厌氧细菌发酵，生产沼气，用作燃料。以上各部分合计，苹果可以利用的部分达到96%以上。

工作措施：加强农产品资源综合利用的研究，开展农产品深加工和综合利用关键技术和装备攻关，鼓励应用先进的技术和装备，通过大力发展农产品精深加工，延长加工产业链，吃干榨尽各种可利用资源。

4 大力推进我国农产品加工业装备制造业升级