蔬菜育苗技术范文
时间：2023-03-13 17:28:50
导语：如何才能写好一篇蔬菜育苗技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2013）-06-0139-2
1 蔬菜育苗的主要方式
1.1 保护地育苗
按照覆盖物的不同，可以分为温室、大棚覆盖育苗、遮阳网覆盖育苗；按照育苗容器的不同，又可分为散苗、草钵育苗、纸钵育苗、泥坨或营养土块育苗、塑料钵育苗、穴盘育苗等容器育苗；按照增温方式的不同，可分为冷床、温床育苗；按照是否嫁接，可分为实生苗和嫁接苗。根据本地区的气候特点、经济与技术条件、蔬菜种类、育苗季节，与育苗的规模与数量，因地制宜，选用适当的方式。
1.2 露地育苗
方法：不需要固定的覆盖设施，在露地直接理沟作厢设置苗床的育苗方式；适用季节：在气温以蔬菜种子发芽与幼苗生长的季节采用，一般多在春季和秋季，如白菜、甘蓝、花菜、芥菜、芹菜、韭菜、莴苣以及部分豆类、葱蒜类蔬菜的育苗。其优点是投资小，成本低；缺点是人为控制差，风险大，幼苗生长慢，幼苗素质相对较差。
2 蔬菜育苗容器的主要类型
2.1 育苗盘
通用型育苗盘：塑料制成，一般盘的规格为60×30×5厘米或40×30×5厘米，也有62×23.6×3.8厘米规格盘。多用作播种育小苗。穴盘：一张盘可分成几十个直至几百个孔穴，播种时可一穴苗，并且成株苗的根系能与穴内基质互相缠绕在一起，成为上大下小的瓶塞形苗，可实行机械化生产商品苗。
2.2 育苗钵（护根钵）
营养块：在营养土垫床后，浇透水，用薄板刀按所需要的土块大小（10×10厘米或12×12厘米）切割，并随即在土块中央捣一个播种穴，深约0.5～1.5厘米，也可用特制机械压制；纸杯：利用旧报纸，用手叠制成。杯高8～10厘米，直径7～9厘米；塑料筒（塑料套）：利用废旧塑料薄膜或新薄膜自行加工；塑料营养钵：以黑色居多，主要规格有直径6、8、10厘米等多种。
3 蔬菜育苗的关键技术
3.1 育苗场地的选择与苗床的建造
选择地势干燥、开阔、背风向阳，无积水、浸水、靠水源近，进出方便的地方建育苗场（棚），在苗场棚四周挖好排水沟。露地育苗：按地块的大小建造；苗床可做成平厢，凹厢或高厢；重庆地区雨水较多，一般以高厢育苗为好。厢宽1.5～1.8米，厢沟深15厘米，厢面可以平整成瓦背形。保护地育苗：应根据棚内空间的大小设置并建床。冷床可做成平厢或高厢；温床则应严格按照酿热温床、或电热温床等的要求建造。苗床土要求肥沃、疏松、富含有机质、保水保肥力强的沙壤土，清除残枝枯叶，翻炕床土，于播种前20～25天开始闭棚增温。
3.2 育苗土配制与消毒
苗床土的制作：如采取苗床撒播育苗，则在育苗厢上配制苗床土。苗床深翻炕土15天后，每亩施用腐熟的人畜粪水3000公斤，过磷酸钙60～80公斤，氯化钾20～30公斤，充分整细、平整。每平方米用50%带森铵水剂200～400倍液2～4公斤；或者每平方米用2000～3000倍高锰酸钾水剂0.5公斤。施用后用地薄膜覆盖3天以毒杀病菌，再揭开地薄膜敞棚2～3天。
营养土的配制：选用未种过蔬菜的疏松肥沃的细土，与充分腐熟的有机肥（如菌肥、畜禽粪等）按土6比肥4或者土7肥3的比例混合均匀。营养土必须松软、肥沃，微酸性或中性，没有病虫、杂草或其他蔬菜种子。每1000公斤营养土掺入50克（1两）甲基托布津，或者多菌灵80克（1两6钱）。将营养土装入营养钵等容器或者铺入育苗床内。
基质的配制：如采用穴盘育苗，应配制专门的育苗基质。配方1：园土腐熟废菌包加有机肥=1：1：1；配方2：腐熟废菌包：草炭：珍珠岩=1：1：1；配方3：腐熟废菌包：蛭石：河沙=4：1：1。
3.3 种子处理
种子消毒：温汤浸种法。将种子用干净的纱布包好，放在50℃～55℃温水中浸泡，用水量为种子的5～6倍，边浸泡边搅拌，并适量补充开水，保持50℃～55℃10～15分钟，然后将种子清洗干净；热水烫种。将种子用干净的纱布包好，放在70℃～75℃温水中浸泡，用水量为种子的3～4倍，不断搅拌，保持7～8分钟，然后将种子清洗干净；药剂消毒。方法1：药剂浸种。用清水预浸2～3小时的种子，放到一定浓度的药液中浸泡5～20分钟，取出种子洗净后，再催芽播种。常用的药液有：50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，1%高锰酸钾液，10%磷酸三钠液，1%的硫酸铜，100倍的40%福尔马林液。该法对防治茄子黄萎病和枯萎病效果较好。方法2：药粉拌种。按种子重量的0.1%～0.3%称取药剂，与种子充分混合，常用的药剂有50%福美双可湿粉和90%乙磷铝（或70%甲基托布津可湿性粉）混合粉，多菌灵，克菌丹等；干热处理。将种子放在75℃高温下处理1～2天，它可以钝化病毒。
激素处理：打破种子休眠，提高发芽率和发芽势，常用赤霉素（九二0）等植物技术处理。
3.4 浸种催芽
将处理过的种子用纱布包成小包，每包1～2两，置于恒温箱内催芽，控制适宜的温度，每天用温水清洗1～2次，并注意将种子轻轻内外翻动，有70%种子破嘴露白时即可播种。
3.5 播种
播种期的确定。应根据各种蔬菜适宜的栽培季节，采取的育苗方式和苗龄长短，具体确定播种时间；播种方法。主要有撒播、点播、穴播。播后应及时覆盖1厘米左右营养土或石谷子（以看不见种子为宜），覆土过厚出苗慢。覆土薄会造成种子带壳出土，浇足底水。再盖上地膜保温保湿，促进均匀出苗。
3.6 出苗前的管理
子叶出土前。管理重点是保温保湿，并经常观察出苗情况，当约有50%～70%苗出土时，应及时揭去覆盖的地膜，增加见光量和降低苗床湿度；齐苗期。从子叶微展到第一真叶露心，管理重点是控水降温，防治形成“高脚苗”。
3.7 幼苗期的管理
及时间苗、分苗（假植）：采取撒播育苗的秧苗，如秧苗过密应进行间苗、分苗，可促进根系生长、减少病害发生。当秧苗具备一定大小，如番茄二叶一心，茄子在3～4叶期，瓜类和豆类为子叶展进行。分苗后的一周采取不揭棚不通风的“焖棚”方式，使移苗棚保湿保温，以利秧苗扎根缓苗。
苗期温湿度管理：齐苗至分苗应当适当降温、通风，防止徒长、倒苗或冻害。培育越冬苗时，“冬至”到“立春”恰是温度最低的时期，这段时期应以保温为主，阴晴天中午适当通风排湿。一般夜间和雨天在辣椒、特别是茄子苗棚内可加盖小拱棚保温。其经验是：“冷床育苗没啥巧，风霜雨雪要盖好”。在定植前的10～15天要进行炼苗。即逐渐增加敞棚时间，降低棚内温度，定植前的3～5天揭去所有覆盖物，使秧苗能适应定植后的环境。如大（小）棚栽培，秧苗可以不进行炼苗，而直接定植到大（小）棚中，炼苗期间的水分控制，一般以秧苗健壮，叶色较深，叶片较厚而不萎蔫为适。
苗期肥水管理：采取“前期控、后期促、促控结合”的方法，视幼苗长势进行管理。若秧苗生长健壮，控制施肥用水，防止徒长；连晴高温干旱，适合施用清淡粪水，助苗生长。
3.8 苗期主要病虫害防治
苗期主要病害与防治：蔬菜苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、黑根病、沤根等。以预防为主，种子消毒、控制苗床湿度、定期喷药等。可用75%多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液交替使用。
篇2
1 播种前的准备
1.1 营养床土的配制
1.1.1 营养土的成份 园田土：应选用葱蒜茬的土壤或近三年内未栽培过瓜类、茄果类的园田土或未打过农药肥沃的旱田土；有机肥：充分腐熟的鸡粪、农家肥等。应充分捣细过筛；草炭土：为了增强土壤的松散性和透气性，应在床土中掺入腐熟的草炭土。
1.1.2 营养土中各种成分的比例
播种床：园田土6份，有机肥与草炭土4份；
分苗床：园土7份，有机肥与草炭土3份。每立方米再混入酵素菌3号有机肥50kg，酵素菌5号菌肥1kg，石灰0.5-1kg，硫酸钾0.25kg，二铵0.5-1kg，尿素0.25kg。
以上各种成份混合在一起，拌匀，过筛，填入育苗床内。
1.1.3 育苗床营养土厚度 播种床：8-10cm，分苗床10-12cm。
1.2 浸种、催芽
1.2.1 种子消毒 为了预防种子带毒，减免苗期和田间病虫害的发生，浸种前必须对种子进行消毒。
1.2.1.1 温汤浸种 水温为病菌致死温度55℃，用水量为种子的5-6倍。浸种时，不断搅动种子，并随时补充温水以保持55℃的水温。经10分钟后，待水温降到25-28℃时，洗净种皮上的粘质。
1.2.1.2 药剂消毒
药剂 浓度 预防病害 时间
福乐马林40% 100倍 枯萎病、蔓枯病、炭疽病 30分钟
农抗120 100ppm 白粉病、枯萎病及苗期病害 1小时
50%多菌灵可湿性粉剂 500倍 炭疽病、枯萎病 1小时
高锰酸钾 1000倍 枯萎病 1小时
磷酸三钠 10% 病毒病 15分钟
硫酸铜 100倍 疫病、疮痂病 硫酸铜
使用药剂浸种前，先将种子在25-28℃的温水中浸泡2-3小时。消毒后，要用清水投洗2-3次，洗净种子上的药液。
1.2.2 浸种 将消毒后的种子放到25-28℃的水中浸泡。茄果类浸种时间为8-12小时，瓜类中，除西瓜、黄瓜浸种时间为24小时外，其它瓜类的浸种时间为8-12小时。
1.2.3 催芽 将浸泡好的种子捞出，沥干水分，用多层潮湿的纱布包好（使种子处于松散状态），放置在适温下催芽。茄果类催芽适温28-30℃，瓜类为30-35℃。催芽时，每隔4-5小时翻动一次种子，经20-24小时投洗一次种子。当有75%的种子露白时，即可播种。
2 播种
2.1 播种期的确定 播种期一般以定植期为准，向前推适宜苗龄加低温锻炼天数。番茄的适宜苗龄为60-70天，茄子、辣椒的适宜苗龄为80-90天，瓜类的适宜苗龄为45-50天。
2.2 播种
2.2.1 播种前苗床准备 将播种床搂平，打透底水。为了防止苗床病虫害的发生，床土上可喷洒1000倍液的辛硫磷和800-1000倍的绿享一号，进行床土消毒，或用50%的福美双和50%的多菌灵各5g与30kg土混合，拌成药土，下铺、上盖。
2.2.2 播种方式 茄果类采用平畦撒播的方式，而瓜类采用点播的方式（种子一定要芽朝下平放方向一致，）。播种后，上盖0.5-1cm的潮湿细沙土，并盖薄膜保湿，以防带帽出土。待50%的苗出土后，立即揭去薄膜。床土见干即浇，浇水时间选择晴天上午，水温应接近室温。
3 移苗
3.1 移苗期 茄子、辣椒四叶一心时移苗，番茄两叶一心时移苗，瓜类在子叶展平时移苗。
3.2 移植方式 番茄采用平移的方式，株行距为8×8cm。茄子、辣椒、瓜类由于其生根能力弱，因此采用营养钵的移苗方式。茄子、辣椒的营养钵规格为8×8cm。其中，辣椒为一钵双株。瓜类使用10×10的营养钵。
4 苗期管理
4.1 温度 从播种到出苗，所有喜温蔬菜的出苗适温为28—30℃。从子叶展平至第一片真叶，番茄白天适温为15-20℃，夜晚适温为12-16℃。茄子、辣椒、瓜类的白天适温为20-25℃，夜晚适温为15-18℃。从第一片真叶展平到定植前一周，番茄白天适温20-25℃，夜晚适温10℃，其它茄果类及瓜类的白天适温25-28℃，夜晚适温为15-18℃。所以在同一温室育苗，番茄播种应选择靠温室外侧，距加温设施远一点的位置。定植前一周至定植，进行低温炼苗。苗床昼夜通风（但应预防5℃以下低温）。应注意逐步通风炼苗。
4.2 水分管理 在整个苗期，在维持秧苗正常生长的情况下，控制水分。总的原则是，在播种、移苗时一定要打透底水，并浇透缓苗水，其间一般不浇水。如秧苗缺水，可在晴天的上午进行小范围的补水。
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关键词：有机蔬菜；育苗技术；苗床播种
中图分类号：S233.74文献标志码：B文章编号：1673-890X（2015）36-038-02
作者简介：郭长翠（1980-），女，山东日照人，硕士，研究方向为有机蔬菜生产管理；邹恒（1987-），男，湖北孝感人，助理农艺师，研究方向为有机蔬菜生产管理
在有机蔬菜的种植过程中，选取育苗时要考虑种类、方法、实施和预计苗龄等诸多方面的因素。只有通过综合考虑并选择正确的育苗时期，才能制定出符合实际的育苗计划，最终达到有机蔬菜高产、优质、高效的目的，否则育苗效果难尽如人意[1]。
1育苗前期的准备工作
1.1种子选择
在品种选择方面，最好使用本地常规保持系的老品种，因为经过长时间的栽培这些品种已经积累了较多的实践，如对抗逆、抗病、抗重茬等方面的处理都有充足的经验，口感也能被当地大众所接受。而对于品种本身来说，老品种能更好地适应本地的环境与气候，对水肥的需求量也远远低于其他杂交品种[2]。外来种则有可能携带多种病虫害，而种植自留种能大幅降低传染率。
1.2种子处理
在蔬菜育苗技术中，播种前对种子进行处理是一个非常重要的环节，对提高种子利用价值、促进种子萌发与生长、防止病害等方面都有十分重要的意义。提高种子纯净度、消毒、催芽和变温处理等都是常用的处理方法。具体方法如下。药液消毒：用高锰酸钾1000倍液浸泡种子15～20min。干热消毒法：该法大多用于番茄，即将种子晒过后烘烤4d，烘箱温度需控制在70～73℃，这样进行催芽后可防治番茄溃疡病的出现。恒温处理：将种子放入55℃的水中进行搅拌，直至水温与室温相同。低温处理：把经过浸泡后刚出现吐白现象的种子放在-1～1℃的低温环境中处理5～7d。若想去掉种子外壳的黏液，就要对种子进行浸种、催芽和变温处理，将种子浸泡在常温的水中10～12h，并每隔30min搓洗一次，目的是加快水分的吸收和帮助种子更好地呼吸，然后用清水洗净并控干，把种子全部包在消过毒的湿布中，放在30℃左右的环境里，16h后再在10～20℃的温度中放置8h，经过上述处理的种子不仅能长出抗寒力更强的芽，还会更加整齐和粗壮。
1.3育苗床土准备
床土提供的水分、空气和营养都是幼苗成长的基础，因此其质量的好坏将很大程度上影响着幼苗的生长与发育。一般而言，肥沃、松软、温暖、有机质含量超过10%，pH值处于6～6.5的床土就可以称为优良的床土。若想培育壮苗，可以将腐熟的有机肥料与田土按照一定比例配制在一起，还要运用印楝素、氨基寡糖素等生物药剂对床土消毒，以防止苗期有可能出现的病虫害。科学的配比床土需按照当地现有的土肥资源来进行，主要有以下方式：分别将园土、腐熟厩肥、河泥、草木灰以40%、30%、20%、10%的比例进行搭配；将30%的腐熟有机质堆肥和两成的园土混合搭配。
2苗床播种及其后续分期管理
苗床播种分以下几步：一是做床浇底水，用多孔喷壶反复喷洒，确保浇透底水；二是播种，多数蔬菜的播种时机以催芽露白后为宜，可撒播、点播或条播，播种时注意控制深度；三是盖种，根据种子大小的不同，通常盖0.5～1.5cm；四是覆盖地膜，覆膜要及时，以起到良好的保温保湿效果。播种后的管理分为出苗期管理和小苗期管理2部分，具体如下。
2.1出苗期
出苗期是指播种到出苗的这段时期。该阶段以胚根和胚轴的生长为主，所以最重要的是要维持适宜的土温，尤其在盖地膜后，塑料大棚一般不要通风。若保温性能较差，到了夜晚还需要适当加温，通过气温来控制土温的变化。喜温蔬菜的温度要控制在25～28℃，耐寒与半耐寒的蔬菜最适宜在20～25℃中成长；在地膜撤掉之后有时会出现土壤干燥的现象，可以通过适当喷水来防止出土“戴帽”。以番茄和黄瓜为例，播种后5～7d便会出现第1片真叶，此阶段整体来说生长量小且速度较慢，对温度和湿度的要求较高，要尽量争取出苗早且整齐，防止徒长。
2.2小苗期
小苗期是指出苗至2～3片真叶展开的时期，这也是幼苗容易出现徒长的时期。该阶段，培育壮苗是管理工作的中心，以确保小苗能够生长在适宜的环境下。喜温蔬菜的温度在白天要控制在25～28℃内，而夜间15～17℃最为适宜，放风量要根据外界气温的变化来加大或减少。对于易徒长的蔬菜，如甘蓝、番茄等要注意不要使用小水勤浇，只在干时浇透水，接着尽量少浇，可以降低徒长的概率。而针对辣椒、茄子这类不易徒长的品种，就以保持“土表干燥，下层湿润”为原则。
3分苗及其后续分期管理
在育苗过程中会出现移植的情况，即分苗。分苗一般在2～3片真叶期时进行移植，分苗的同时要去除劣苗，它可以达到扩大幼苗营养面积的目的，还可防止苗期病害进一步蔓延。而分苗的后续管理可分为缓苗期管理和成苗期管理，具体如下。
3.1缓苗期
缓苗期的出现是为了在每次经过分苗后都有恢复根系的时间，一般为3～5d甚至更久。新根成长需要较高的地温，所以在缓苗期要适当提高苗床的温度，提高地温尤为重要。塑料大棚在早春分苗后可采取保温措施，其中喜温蔬菜地温要高于18～20℃，而耐寒性蔬菜可低3～5℃。
3.2成苗期
成苗期，是指缓苗期后到幼苗定植前这段时期，该阶段管理的主要任务是保证秧苗可以稳妥的生长，争取培育出茁壮的幼苗，为以后的成长打好基础。期间由于秧苗的生理机能不断恢复甚至增强，温度也开始逐渐升高，秧苗的生长速度会不断加快，若管理不妥很容易出现不愿意徒长苗和老化苗。秧苗能否成活要看幼苗的心叶是否开始生长以及地下部分是否生长出新的白色根，若都符合表示已缓苗，但完全缓苗还要等新根彻底代替老根。在缓苗后若表土干燥可适当喷少量缓苗水，润透床土即可，从而促进幼苗更好的生长。之后，幼苗进入旺盛生长期，需控温但不用控水，但注意温度不宜太高，主要是控制夜温，瓜类的雌花在低温下更容易分化，但不能长时间保持10℃以下，否则会适得其反。
4炼苗
定植前，要对秧苗进行一定的锻炼，称为炼苗。炼苗主要是降温控水，在定植前5～7d渐渐地增大通风量，并加大昼夜温差，降温排湿，重点是要降低夜温，减少浇水量。而在定植前2～3d应控制大棚设施并形成两侧大通风。此外，炼苗期间一定要防止苗床受到雨水侵扰，避免幼苗再次疯长，否则会影响幼苗质量，不利于定植后的成活。
5结论
有机蔬菜的育苗期间每个阶段都是至关重要的，对今后幼苗的成长以及品种的长成有着直接的影响。而按照正确的方法与要求制定规划，便可大量提高成长率为以后的质量提供更好的保证。
参考文献
[1]吕慎宝.有机蔬菜种植技术[J].农化市场十日讯,2013(14).
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论文摘要 介绍了果菜类蔬菜冬春季育苗技术，包括育苗场地选择及苗床建设、苗床培肥及营养土准备、播种时间及种子处理、苗床冬春季管理等内容，以期为育苗户提供参考。
辣椒、茄子、黄瓜等果菜类早春蔬菜，其育苗时期均在隆冬季节，温度低、日照短、光不足、时间长，对育苗不利，技术失当极易造成育苗失败。笔者结合皖南地区冬春气候特点和当地群众育苗经验，简要将果菜类蔬菜冬春季育苗技术介绍如下，以供参考。
1育苗场地选择及苗床建设
1.1育苗场地选择
设置苗床的场地，要选向阳背风、地势高燥、排水良好、离大田近、管理和交通方便的地方，而且要选最近1~2年内没有种过茄果类和瓜类蔬菜以及马铃薯和烟草等作物的地块，以防病害传染。阳光充足，有利于苗床增温，场地的东、西两面不可有高大的建筑物和树木挡住阳光，场地南面更不可有遮光物。地势高有利于排水和苗床湿度管理。
1.2苗床建设
皖南地区果菜类蔬菜冬季育苗，其苗床设置多种多样，有单斜面苗床、拱形苗床、拱形苗床与大棚相结合等。单斜面苗床应该坐北面南、东西横长设置，才能照到最多的阳光，苗床宽度一般1.3~1.7m，长度可根据场地实际情况而定，前墙高0.15m，后墙高0.5m，墙厚0.3~0.5m，竹片在前后墙生根，支撑竹片横梁在两侧墙生根，上覆薄膜草帘等保温物；拱形苗床应南北纵向设置，苗床宽度一般1.6m，长度不过10m（否则通气不好）；拱形苗床与大棚相结合育苗，就是在大棚内设置苗床，皖南不少地方采用这种育苗方式，其优点是雨雪天气管理方便，多层覆盖，保温增温效果好，就地假植（分苗）也很方便，可大批量生产秧苗。
2苗床培肥及营养土准备
2.1苗床培肥
床土的好坏对秧苗生长发育具有直接关系，好的床土应该是：肥沃、疏松，保水性和透水性都好，通气性好，对光热吸收好，中性或微酸性，还要不染病虫、无杂草种子。为了使床土达到保水性和透水性都好，又有良好的通气性，主要关键是使土壤有很好的团粒结构。因此，在准备床土时，应施入充足腐熟的栏肥、堆肥、沼渣、食用菌废弃基质等有机肥料，促使床土形成团粒结构。
2.2营养土准备
营养土主要是用园土、堆肥、栏粪、沼渣、人粪尿、沼液、河泥塘泥、砂、焦泥灰、草木灰、砻糠灰等混合配制而成。园土是配制营养土的主要成分，一般占50%~70%，必须从1~2年内没种过茄、瓜类蔬菜和马铃薯、烟草等的园地上选取，曾发生过油菜菌核病的园地也不可取土，以免病菌传染，侵害秧苗，掘取时用15cm以内的表土层，质量最好；堆肥、栏粪等必须是经过堆置已充分腐熟的，切不可直接应用新鲜的堆肥和栏粪，其用量一般占营养土的15%~25%；人粪尿、畜粪尿和沼液一般是泼浇在园土中，让土壤吸收，经过一段时期后才可用作床土；河泥塘泥要用经过冰冻风化的，有工厂废水流入的河泥和池塘泥慎用，用量一般占营养土的20%~30%；焦泥灰、草木灰和砻糠灰，不仅可增加钾肥，而且可使土壤疏松、颜色变深，多吸收阳光，提高地温，其用量占营养土的5%~10%。上述营养土均应粉碎过筛，混合均匀，晒干备用，1m2苗床需备土100kg。
2.3营养土使用
采取营养钵方式育苗的必须配制营养土，一般瓜类育苗多采取此法；对于假植苗床，可用营养土作床土，也可利用苗床基地表土作床土，对照配制营养土方法，认真仔细加以培肥。
2.4床土消毒
采用肥沃无菌床土育苗，可大大降低苗床病害发生率。床土可能带菌的，可选用40%五氯硝基苯与50%福美双按1∶1比例混合，1m2苗床用药8g与半干细土10kg拌均，播种时作为垫籽土和盖籽土，可有效防止果菜类秧苗发生猝倒病和立枯病。
3播种
3.1播种时间
冷床育苗，播种过迟将影响出苗齐苗，辣椒一般于10月下旬或11月上旬，茄子于11月上中旬，番茄于11下旬或12月上旬，黄瓜于2月中下旬开始播种，有电加温设施的，辣椒、茄子、番茄播种期可后移15~30d。茄子、黄瓜宜采取营养钵育苗方式。
3.2种子处理
用芽籽播种，在气候寒冷，床温低的时候播，有利于早出苗，避免种子腐烂。浸种时间：辣椒4~5h，茄子5~6h，番茄3~4h，黄瓜2~3h。催芽温度：最适宜催芽温度是25~30℃，在此温度下，辣椒和茄子4~7d出芽，番茄2~3d，黄瓜1d左右。
3.3播种
播种苗床应平整如镜，装好营养土的营养钵在苗床内应摆放整齐，一次浇足底水，稍干耙平，均匀撒播芽籽（营养钵育苗的每钵1~2粒芽籽，瓜籽应平放以利出苗退壳），再用营养土覆盖种子（土层厚度为种子厚度的3倍），并盖上地膜，插竹片，覆盖农膜。
4苗床冬春季管理
4.1播种后至出苗期间的管理
主要是创造适合种子发芽和出苗的环境条件，达到早出苗、早齐苗和出壮苗的目的。因此，要选择优质合格的床土，并认真把握播种的各个环节，精细整地、浇好底水、覆盖好盖籽土和地膜，创造种子发芽所需要的良好水分、空气环境；同时创造一切条件，使苗床温度达到种子发芽所需温度（番茄、黄瓜最好是25℃左右，茄子辣椒最好是30℃左右），选晴好天气适期播种，苗床白天多照阳光，夜间覆盖干草帘加强保温等（有电加温等设施的还要加温），力争一次全苗。当有20%~30%幼苗出土时，将盖在土面的地膜揭除，当90%苗出土时，注意及时揭膜通风，以降低床温和湿度，防止出现高脚苗。
4.2出苗至移苗期间的管理
4.2.1照光。就是采取各种措施，尽量使秧苗多照光，让秧苗积累更多碳水化合物，以增强秧苗抗逆性。
4.2.2控制床温。①做好“子叶苗”的低温锻炼。当苗床有50%苗出土时，苗床应及时逐渐通风降温炼苗，防止高脚苗产生，当第1片真叶露出时结束炼苗，把床温提高到秧苗生育的适温（白天番茄20℃左右，茄子、辣椒24~28℃，黄瓜20~25℃，晚上番茄为10~15℃，茄子、辣椒、黄瓜为15℃。温度高则加强通风降温，温度低则加强防寒保暖，重点是防寒冻）。②做好移苗（分苗）前后的床温控制。番茄秧苗一般于发生1~2片真叶时进行移苗，茄子苗和辣椒苗一般于发生2~3片真叶时移苗（茄苗直接移入营养钵中）。移苗前2~3d，适当降低床温，多照阳光，使苗能适应移苗时的低温，并使体内积累较多的营养物质，有利于移苗后发生新根。每次秧苗移栽到新苗床后要浇水，并立即盖膜，维持较高的温度和湿度，促使新根早发，早活棵。秧苗活转后，又要把床温降到秧苗健壮生育所需的适温范围。
4.2.3调节湿度。出苗后苗床湿度过高是不好的，一方面湿度高的土壤温度不易升高，将影响秧苗根系生长，易形成瘦弱苗；另一方面，高湿度易产生高脚苗、诱发病害等。当然湿度过低也不好，长时间缺水，秧苗生长受阻，易形成老僵苗。然而生产上主要是防止床内湿度过高，这是因为皖南地区冬、春季节气温低、阴雨多，倘若苗床的湿度过高，要使其降低是比较麻烦的，而床内湿度过低时，只要适当浇水即可解决。为防止苗床湿度过高，苗床基地要选地势高、排水好的地方，做苗床时床土面要比地平面高些，苗床的四周还要开排水沟防止积水。在育苗期间，主要是采用揭膜通气、节制浇水和撒干土等措施，降低苗床的湿度。揭膜通风排湿通风口应选在背风面，防止冷风直接吹入苗床而伤苗，通风时间一般在晴天中午前后。针对连续阴雨天，苗床湿度又过大的情况，可采取在苗床上撒干土，以降低苗床湿度。过干的苗床应及时补充水，但要注意浇水量和浇水时机，忌大水浇灌，合理的浇水量是水渗下后使秧苗根须周围土壤湿润，而床土表层湿度较小为好；浇水时间应该在上午10~12时（予留部分高温时间让苗床排湿）结合追肥进行，且要选晴天，用井水（水温高），若气象预报即将降雨或有寒流来临时，宜少浇或暂时不浇水，可在床土面撒铺一些湿润的细土，暂时起缓解作用，待雨后或寒流过后再浇水。每次浇水后，要等秧苗叶片水珠干后再盖膜。
4.2.4移苗（假植）。主要是扩大苗间距，促进秧苗发生更多侧根和足够的空间继续发展茎叶。辣椒、番茄苗应于2~3片真叶大小时及时移苗假植，防止拥挤徒长形成瘦弱苗。移苗要选晴暖天气进行，间距10cm，秧苗移栽满一床后，浇好定根水，及时覆盖农膜密封，以保湿增温，促发新根活苗，7d后转入正常管理。
4.3定植前管理
开春后，气候逐渐转暖，苗床的管理工作主要是浇水追肥、防止轧苗、低温炼苗和防治病虫害。浇水追肥要看苗进行；防止轧苗主要是移苗时间距不要过小，同时还要使苗床多照阳光，注意苗床通气和不使床温过高，降低夜间温度，及时移苗或定植等；供露地栽培或简易覆盖栽培的秧苗必须进行炼苗，逐渐通风降低苗床温度直至秧苗适应外界温度为止。防治苗床病害，主要是加强苗床管理工作，及时通气，适当降低床内温、湿度，并多照阳光，促使秧苗健壮生长，增强抗病力。此外，还要及时防治病害，猝倒病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施防治，立枯病可选用72.2%普力克水剂加50%福美双可湿性粉剂800倍液混合液喷施防治。
参考文献
篇5
关键词：蔬菜；工厂化；穴盘育苗技术
育苗是蔬菜生产中的一个重要环节，是蔬菜获得早熟、高产、优质生产的重要环节[1]。随着我国蔬菜产业的发展和工厂化农业的推进，蔬菜育苗也由传统的土方育苗、营养钵育苗逐步向以穴盘为主的工厂化育苗方向发展。工厂化穴盘育苗出苗整齐，苗大小整齐一致，植株健壮，有利于种苗商品化；移植不易伤根，不窝根，成活率高；穴盘苗在脱盘时，根系和基质网结而成根坨相当结实，根系极好；移栽后无明显缓苗期，植株生长较快；种苗出圃时间不受季节限制；适合机械化操作，省工、省力；穴盘、种苗大小一致，便于远距离运输；适宜规模化生产、规范化管理，生产效率高[2-4]。现将穴盘育苗技术总结如下。
1铺电热线
春提早育苗一般在12月铺电热线，此时的温度很低，为了能够满足植物生长所需要的温度，就必须用电热线来提高温度。在育苗的田块上挖大约5cm厚的土层，然后将土地整平，将挖出的土堆在畦两侧，尽可能地将土弄碎。在刚整好的土地上铺上1层地膜，并将其拉直。在铺好的地膜上铺上电热线，但要注意：电热线的行数一定要是偶数，这样其首尾在一端，有利于接线；发热部分的线一定要都埋在地下，通电时，在外面发热的线碰在一起会因为温度高将线烧坏，从而引起短路。将堆在畦两边的土小心地铺在电热线上，线较薄，容易破皮，动作一定要轻。
2穴盘选择
要求穴盘质轻、易于搬运；绝热性高，冬夏均可使；孔穴多，育苗量大，适合工厂化生产；孔穴孔径及密度与苗龄相适宜；经久耐用，一年内可使用8~10次，可使用多年；适合集约化育苗，集装箱运输。一般有50孔、70孔、100孔等多种型号，穴盘孔数的选用与所育的品种、计划育成品苗的大小有关，一般育大苗用穴数少的穴盘，育小苗则用穴数多的穴盘。根据播种量计算穴盘数量，因有空穴存在，增加5%~10%的穴盘量。
3基质选择与配比
选择好的基质，如保肥能力强，能供应根系发育所需养分，并避免养分流失；保水能力好，避免根系水分快速蒸发干燥；透气性佳，使根部呼出的二氧化碳容易与大气中的氧气交换，避免或减少根部缺氧；不易分解，利于根系穿透，能支撑植物。基质一般由草炭、蛭石、珍珠岩3种物质组成，通常使用的比例是草炭土∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1。基质要有良好的保水力和透气性，pH值5.5~6.8，EC值0.55~0.75。不要随意更改基质配方，以保证生产的稳产性。
4基质搅拌与装盘
在搅拌基质过程中喷一定量的水，原则上达到湿而不粘，用手抓能成团，一松手能散开时水分正好。将这些基质装盘，小粒种子留的孔小一些，大粒种子则深一些，一般装好1个盘，用刮板刮掉其表面多余的基质，然后11个叠在一起，将其往下压，孔大的则用力稍微大点，孔小的力就稍微小点，然后将第1张穴盘拿走。
5播种
使用种衣剂直接浸种或利用温水浸种消毒。将种子放入50~60℃（用3份凉水+1份开水配置）温水中浸10min，然后转至水温25~30℃的温水中浸泡，时间为黄瓜4~6h、甜椒24h、番茄8~12h、瓜类10h。用湿布将浸好的种子包好，置于催芽室内。室内温度控制在25~30℃。催芽1~5d，种子露白尖后即可播种[5]。将催过芽的种子播于穴盘中，每穴1粒种子。播种后再进行覆土，用拌好的基质均匀地撒在播好种子的穴盘上，再浇透水使种子与覆土完全接触，有利于发芽，也可减少带帽的几率。最后用1层薄膜覆于其表面，起到保温与保水的作用，提高发芽率。分别把穴盘规格相同、生长习性相近、生育期一致、喷施相同生长抑制剂的植物品种摆在一起。
6苗床管理
一般种子播后7d发芽，一定要及时揭膜，晚了容易出现徒长苗。病害主要是由于湿度大引起的，所以要控制好水分。用手触摸基质，感觉没有水时应立即浇水，一般2d浇1次，做到不干不浇、浇则浇透。苗期易得猝倒病、叶霉病、立枯病等，除进行基质消毒灭菌外，病害发生时可用20%禾苗乳油100倍液灌根，或用75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治，及时将病株清除，在空的穴盘里撒石灰。害虫主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫等，可采用张挂粘虫板，通风口使用25目防虫网等措施防治，一旦虫害发生，及时喷药防治。
7参考文献
[1] 薛秉仁，王金华，贾海滨，等。蔬菜穴盘育苗技术规程[J].内蒙古农业科技，2009（3）：112，121.
[2] 范小刚，白春艳，闫绪彤。蔬菜工厂化穴盘育苗技术应用探讨[J].农业工程技术（温室园艺），2009（5）：46.
[3] 齐继文，赵瑞，王菊。蔬菜穴盘育苗技术[J].吉林蔬菜，2009（2）：9.
篇6
蔬菜育苗是生产中的关键环节，传统的常规育苗由于受季节气候的影响，往往因苗期管理困难而出现出苗不齐、苗势弱等现象，难以保证种植计划。大棚基质穴盘育苗，能很好地解决蔬菜育苗的这些难题。规范化的工厂化育苗，可以满足大规模的种植基地用苗，但要求高、成本高、难以普及。简易大棚基质育苗，方便易行、成本低，很适合小规模种植蔬菜的菜农。
1 准备材料
1.1 建大棚
简易大棚用竹片作拱材。竹片长7.2 m，宽5 cm以上，要求牢固、能承受棚膜及遮阳网的质量。育苗地选择地势平坦，排水方便，离水源近的地方。建棚时，按宽4.5 m拉线，在线上按间距1 m打孔，孔深30 cm，两条线上的孔对齐，边打孔边插入竹片呈拱形，竹片中部拱高一致。大棚的长度根据建棚地和育苗数量确定，正规的育苗穴盘，10 m长的棚可摆放160张，如需要建2个以上的大棚，棚与棚之间要相距1 m。竹片插好后，用7.5 m宽的大棚膜盖在上面，两边超出的宽度一致，从距插竹片线30 cm起沟，用起沟的泥土压严棚膜边，保证盖好的棚膜平整，两头棚膜比棚长出2.5 m，用作封棚头。
1.2 准备基质和穴盘
根据所育蔬菜苗的种类和苗龄选用基质和穴盘，番茄、茄子、瓜类育苗可选用50孔、72孔的穴盘，辣椒、叶菜等育苗可选用72孔、105孔、128孔的穴盘。用山东济南鲁青种苗公司生产的育苗基质和穴盘，一般50 L基质，50孔的穴盘可装12～14张、72孔的可装14～16张、105孔的可装15～17张、128孔的可装17～20张。
1.3 搭盖遮阳网
遮阳网的遮光率不能过高，否则易因光照不足形成高脚苗。选用遮光率在75%以下，宽度6～8 m的遮阳网，覆盖在大棚上，固定，防风吹翻。
2 播前准备及播种
2.1 平整苗床
在建好的大棚内平整苗床，正中留70 cm的人行走道，走道的两边各以2张穴盘的长度为床面宽度平整苗床，整细整平，铺上单层地膜。
2.2 种子处理
种子处理的目的是杀死种子附带的病菌，提高种子的出苗率。常用的方法有晒种，50～55℃温水浸种，磷酸三钠、高锰酸钾、福尔马林、农用链霉素等药剂浸种。可根据种子处理目的选用合适的处理方法。处理好的种子催芽至露白。
2.3 基质装盘及播种
在装盘4 h前将基质进行喷水，含水量以用手紧握，指缝间有水滴出，松手后轻拍即散，用塑料薄膜盖上，使其吸水均匀。装盘时将基质放在盘上，用竹木片赶去多余的基质，露出孔穴间隔。装好基质的穴盘整齐叠放7～10张，最上面用2个以上空穴盘对齐后轻压，使孔中基质下陷作为播种穴。播种时将催芽至露白的种子放在穴盘孔穴正中，每穴播1粒种子，播好后整齐摆放在苗床上，播一盘摆一盘，走道两边各横放2盘。摆放好一厢，立即用基质盖种，盖种基质厚度同样以露出孔穴间隔为宜。盖好种后浇透水，浇水以孔穴滴水为度，浇水过多或太少均会影响出苗率和整齐度。最后在浇好水的穴盘上放小竹竿，盖上地膜。放小竹竿的作用是避免出苗时高温烫伤幼苗和因幼苗顶膜出现弯脚苗。
篇7
2月初，李长江的日光温室即将定植蔬菜苗，听说文图拉西芹市场行情不错，想试种，可苦于找不到供应商。一次，他偶然在北京蔬菜集约化育苗技术交流平台看到信息，直奔小汤山育苗场购买了2万余株菜苗，进行定植，目前生长状况良好，预计五一前后上市。
市农业技术推广站育苗室主任赵景文介绍，该技术交流平台于2013年11月启动，以北京农技推广网为基础，利用网络蔬菜品种、秧苗供求、行业动态、育苗技术等信息。初步统计，目前该平台已各类信息100余条，点击率达到1.5 万人次。
■来源：《京郊日报》
北京延庆新增18家有机农业基地
近日，笔者从北京延庆县获悉，2013年全县新增有机农业生产企业和基地18家，涉及蔬菜、果品、牛奶、水产、畜禽5 个领域，有机农业占农业产值的比例达18%，全县从事有机农业生产的企业和基地达50 家。
据介绍，延庆县新增的18 家有机农业生产企业和基地中，共有有机蔬菜种植企业3 家、有机果品生产企业12 家、有机奶生产企业1 家、有机畜禽生产企业1 家、有机水产品生产企业1 家。为服务有机生产企业发展，去年该县引进了中安质环认证中心和北京五洲恒通认证有限公司两家认证机构，降低了全县有机农产品生产企业的认证成本。
金栗种植专业合作社2013年通过了北京五洲恒通认证有限公司开展的有机认证，合作社生产的葡萄进入为期3 年的有机转换期。2013年9月，第一茬葡萄结果了。“果子不错，我们心里算是有底了。”看到葡萄的品质有了大幅提升，合作社负责人李长友“进军”有机葡萄界的信心更足了，他说：“现在县里还给咱发放认证补贴，一下子省了4 万块钱。”通过延庆引进的认证公司进行有机认证，金栗种植专业合作社实际花费一共才3000 元，包括土壤、水质和果实的检测费。去年，该县农业局共为全县有机农业生产企业和基地进行有机认证和复审补贴150余万元，大大提高了有机生产企业的积极性，减轻了企业发展的负担。
■来源：《京郊日报》
“基于环境远程监测的温室果菜专家决策系统的示范应用”项目顺利完成现场验收
“基于环境远程监测的温室果菜专家决策系统的示范应用”项目于2014年3月14日在天津市宝坻区顺利完成现场验收。
该项目是天津市农委下达的天津市农业科技成果转化与推广项目。宝坻区作为技术示范点，分别在方家庄镇马营示范基地和海滨街圣人庄示范了温室环境远程监测技术装备2台。该项目结合基于物联网的设施果菜远程监测系统-农用通对日光温室环境数据的监测，建立了日光温室环境周年数据库，根据专家系统知识结合温室环境数据库及实时数据监测对温室蔬菜生产提供了标准化管理方法和产量产期预测，实现对试验示范的设施果菜基地生产科学管理和优化决策。通过应用该技术模式，提升了温室生产的精细化管理水平，通过病害预警降低蔬菜生产成本，减少病虫害发生、通过产期预测，订单化管理，项目区内实现增产20%，降低成本10%，经济效益提高30%。
■来源：宝坻蔬菜技术推广中心
天津
西青王庄村的“空中菜园”
屋顶种菜现在已经不是什么稀奇事了，不少群众都会在自家屋顶开辟个小菜园，种点新鲜蔬菜，可你见过厂房楼顶上种菜吗，在天津市中北镇王庄村一家企业厂房楼顶，就有这样一个“空中大菜园”，新鲜蔬菜不仅供应本厂职工食堂和部分村民，菜园更是吸引众多群众争相参观。
走上四层楼的厂房楼顶，映入记者眼前的是大片郁郁葱葱的各式蔬菜，这里的“空中菜园”已有模有样，900 m2，种植的芹菜、辣椒、香葱、水果苤蓝、菠菜等15 种蔬菜已经果实累累。每种菜种植的面积并不大，但保证了种植品种的多样性。
王庄村党委一班人选择了一家驻村企业作为试验田，投资60 万元，利用近一年的时间，将空中菜园的梦想变成了现实。现在，菜园建起了连体塑料大棚，并安装了湿帘、引风机对蔬菜进行降温，安装了先进的喷滴灌设施，增设了雨帘、防虫网和自动遮阳系统等现代化设施，保证了菜园的防风、防寒、防雨，这样不受季节影响，一年四季随时可以种植想吃的各种蔬菜。
篇8
关键词：红菜薹；微生物制剂；育苗技术
红菜薹（Brassica compestris L.var.purpurea Bailey）又名紫菜薹，一二年生草本植物，属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种。红菜薹富含多种营养物质，有补肝明目的功效，历史上曾被称为“金殿玉菜”，足见其价值之高。8月是红菜薹播种育苗期，可利用金宝贝微生物系列产品培育生态有机红菜薹，现将其育苗技术介绍如下。
1?种子选择
种子大小和颜色的不同代表了其发育过程中营养物质累积程度的不同，直接影响种子的发芽率、幼苗的活力甚至植株的生长能力，因此，最好在种子收获时根据其大小和颜色进行分级，以保证育苗过程中出苗齐整、植株生长一致、成熟一致，从而提高整体生产水平。
2?苗床选择
红菜薹适宜生长在疏松肥沃的砂壤土中，应选择排灌方便、富含有机质、连续5年未种植过十字花科蔬菜的地块建苗床。为防止苗床土壤带菌，可在播种前撒施生石灰进行消毒。1～2周后将金宝贝微生物菌肥、农家肥和化肥混匀后施入苗床作底肥，每平方米苗床施用金宝贝微生物菌肥200～300 g，混匀后等待播种。施用微生物菌肥可有效改善土壤肥力，增强红菜薹的抗逆性。
3?适时播种
根据当地气候和天气情况适时播种，不要在中午或阴雨天播种，以避开地温过高或过低的时段。播种前，将金宝贝生根剂（根苗壮）500 mL稀释10～20倍，喷洒在50 kg营养土或4～5 m2苗床上并混合均匀。金宝贝生根剂含有酵素菌（BYM）菌剂发酵液、生化腐殖酸、活性生根剂、光合促进剂、病毒抑制剂以及多种微量元素等，具有促进种子萌发，使出苗一致，增强植株活力，提高移栽成活率，抗病抗重茬等作用。种子要撒播均匀，每667 m2大田用种量一般为50～75 g。
4?苗期管理
红菜薹喜冷凉湿润环境，种子萌发期间每天早、晚各浇1次水，保持床土湿润，直至出苗。出苗后，应间苗除杂2～3次。齐苗后，在幼苗2叶1心时，每平方米苗床用金宝贝根苗壮300倍液5～10 kg进行浇灌或喷施幼苗根部，可促进主根伸长，侧根增多，增强根系活力及吸收能力，加快形成壮苗，以利于移植。红菜薹的苗龄一般为20～30 d，在播种后20 d左右、幼苗长出4～5片真叶时，即可移栽定植。
篇9
1 插条剪切及注意事项
①从无病虫为害的健壮植株上，剪取芽苞饱满、直径0.4 cm以上的一年生枝条，去掉枝条顶端的幼嫩部分，剪切成15～18 cm长的枝段作为插条。
②每枝段上留6～8个芽，上端剪成平口，下端剪成木楔形，以便于扦插操作。
③为了防止因为叶片蒸腾散失水分影响成活率，应去掉插条上的叶片。但注意不要损伤叶腋处的腋芽。
2 扦插育苗操作规范
①扦插方式。采用无植物激素处理的直插方式。
②扦插季节。一般日光温室秋冬栽培应在7～8月扦插，日光温室越冬栽培可在8～9月扦插，日光温室冬春栽培可在11～12月扦插。
③扦插方法。扦插株距10～15 cm，行距20～25 cm，扦插深度10 cm，与地面呈75～80°扦插。
④扦插后的管理。扦插后可以用遮阳网短期遮光，也可以不遮光，但是必须及时浇水，浇水间隔期3～5天，连浇4～5次，以保证畦面湿润和近地面小气候湿润，促进发生不定根。约20天扦插成活后，延长浇水间隔期，保持畦面见湿见干即可，还要注意除草、蚜虫防治等管理工作。
3 栽培技术规范
3.1 整地、施肥、作畦与栽植
日光温室内667 m2施入腐熟有机肥3 m3、磷酸二铵30 kg、钾肥20 kg后，翻耕耙平，作成四平畦，畦宽1.3～1.5 m。
3.2 栽植方式与栽植密度
日光温室栽培多采用本田扦插，既省工又好田间操作。一般行距20～25 cm，株距10～15 cm，嫩梢产量较高。
3.3 整枝摘心与修剪技术
菜用枸杞枝条的顶端优势较强，侧枝萌生极少。一般在摘心后，可萌生3～6个侧枝。在高密度栽植的基础上，可以通过连续摘心增加有效侧枝数，这是丰产栽培的关键技术。
连续摘心次数和摘心时间对分枝的长势和产量有着明显影响。第一次摘心在扦插后的第15天，第二次摘心在第一次摘心后的第10～15天。掌握及早摘心和连续2次摘心技术，有利于增强分枝长势和提高嫩梢产量。第一次摘心时间过晚，不仅分枝数减少，而且分枝长势弱，有效采收期推迟。连续摘心以2次为宜，次数过多会带来与第一次摘心时间过晚类似的问题。
每次嫩梢采摘后，会促进新的侧枝萌生。萌生的侧枝过多，会造成田间郁蔽，影响群体通风透光和光合能力，形成大量的细弱枝，降低产量。因此，每次采摘嫩梢后，应该及时对一、二级枝干进行下压回缩，修剪至距离地面20～30 cm高的层面，以利于促进基生芽的萌发，增加优质嫩梢的产量。修剪时要注意，采用间隔或错落式回缩，以保障存留部分功能叶片作为光合辅养叶。
3.4 温光管理
菜用枸杞喜冷凉、耐寒、怕热的条件，高温强光下，嫩梢易老化，表现为鲜嫩部分长度明显变短。通常设施栽培应该保持白天20～25℃，不高于28℃；夜间保持10～12℃，不低于5℃，不高于15℃。
菜用枸杞喜光，设施栽培时应该注意改善温室的采光性能。通过合理密植、整枝修剪等技术改善群体透光性。
3.5 水肥管理
枸杞耐瘠薄、耐盐碱、耐旱力强，但是扦插繁殖的菜用枸杞根系浅，水肥吸收能力弱。因此为了促进嫩枝生长和嫩梢鲜嫩，每次采摘后要浇水，保持畦面湿润；每2次采摘后追肥，667 m2施尿素10～15 kg；同时进行中耕除草。
3.6 采收
采收技术不仅关系到当茬产量、连续采收产量，还关系到产品品质，如嫩梢鲜嫩度、嫩梢长度，更关系到经济效益、采收期和采收间隔期等。菜用枸杞以嫩梢（包括嫩枝顶端的嫩茎和嫩叶）为产品器官，一般采用及早摘心和连续2次摘心技术来促进粗壮的侧枝形成，以利长成具有商品价值的有效嫩枝。细弱的分枝过多，会造成田间群体郁闭，长成的嫩梢单个嫩枝质量很小，甚至粗纤维含量较高，属于无效分枝；而有效嫩枝的单个嫩枝质量较大，品质鲜嫩。为了获得高产高效和品质鲜嫩的产品，通常要求嫩梢粗度达到4 mm以上、嫩梢长度达到8～15 cm。
日光温室栽培的采收期通常安排在10月至翌年5月的冷凉季节或薄膜覆盖期间。炎热季节，可采收的嫩梢长度只有3～5 cm，而且粗纤维含量较高，产量低、品质差。
始收期一般宜在扦插后60～70天。始收期过早，常因侧枝数量很少而产量低。因此，为使产品在春节前后上市，定植期不宜迟于10月中旬。
采收间隔期一般为10～15 天，温室低温期间植株生长缓慢，应该延长至20天左右。采摘要分批及时进行，采摘粗壮的嫩梢。采收间隔期过短，会大幅削弱植株长势。通常日光温室栽培的采收次数可达6～12次（与温室的保温性能、扦插栽培早晚、管理状况等因素有关），产量可达2 500～4 200 kg/667 m2。
5月中下旬，气温上升，用于扩繁的枝条应停止采收，并作好养护管理，培养出健壮的枝条，以备7～8月扩繁。
参考文献
[1] 胡超宗，蒋永祥，陈玉兰，等.菜用枸杞栽培技术研究[J]. 浙江农林大学学报，1997，14（1）：101-105.
[2] 李继华.扦插的原理与应用[M].上海：上海科学技术出版社，1987.
[3] 丰锋，李洪波，谢建英.枸杞的扦插繁殖[J].西南农业大学学报，2000，22（3）：251-252.
[4] 关参政.枸杞硬枝扦插育苗技术[J].中国林业，2011（9）：50.
[5] 中华人民共和国农业部.NY/T 5249-2004，无公害食品枸杞生产技术规程[S].
篇10
关键词：泥炭土一体化营养基；优点；使用方法；注意事项
种苗培育是蔬菜生产的重要环节，是实现早熟、高产、优质的基础，俗话说：“苗好半成收”。在目前的常用营养方土块、育苗钵和穴盘3种育苗方法中，营养方土块法土质致密，通透性不好，秧苗素质差，育苗失败率高。育苗钵法基质混合装填费工费时，技术要求高，农民不易掌握；穴盘育苗必须依靠轻质营养土为基质，而散装轻质营养土因运输成本高，在缺少优良轻质育苗基质的地区，穴盘育苗很难发挥应有的作用，且建设穴盘育苗中心一次性投资大，种苗生产数量小，供应有限，难以全面解决普通农民的种苗培育需求。使用传统的露地方法育的苗，往往出苗良莠不齐，成苗率低，淘汰率高，造成种子浪费，移栽时又由于不可避免的物理机械式损伤，造成幼苗伤根，生长延缓，并会有不同程度的死苗。
为了更好地提高种子发芽率，提高蔬菜育苗质量，2006年开始我们引进了泥炭土一体化育苗营养基进行试验，经过多年的使用，取得了较好的效果，解决了传统的种苗培育所遇到的难题，现总结如下：
1 泥炭土一体化育苗营养基的优点
1.1 省工省时，操作简单 营养基集基质、营养、控病、调酸、容器5种功能为一体，在育苗中完全免除了传统育苗中采运土壤、添加肥料、喷洒农药和装填容器等繁琐操作，简便高效、省工省力，整个育苗期可节省3～4个工。
1.2 预防病害，高产增收 营养基选用可降解天然有机物泥炭为原料，无病菌、无虫卵，克服传统育苗土传病、虫（草）害对植物幼苗侵害的缺点，达到高产增收。对预防茄子青枯病、溃疡病，番茄白绢病、枯萎病、软腐病等土传病害效果明显，发病率下降显著。
1.3 节种，壮苗，抗重茬 营养基内配加的多元缓释营养，既能满足植物对不同元素的横向平衡要求，也能有效适应幼苗前后不同时期对植物营养的纵向平衡需要，苗期无需施肥、追肥；前期不会烧苗，后期不会脱肥。出苗率高，用种量少，出苗均匀整齐、长势一致，壮苗率增60.3%。一次成苗，育苗期普通缩短15天左右。
1.4 无须缓苗，提早成熟 营养基育苗采用特殊的“空气整根”技术，将穿出营养基的根系尖端钝化，促使营养基内支根毛根萌生和扩展，大幅度增加幼苗的根系数量和根生物量。营养基育苗可直接移栽，不伤根，无须缓苗。幼苗健壮、茎粗叶大，抗旱抗逆能力强，直接进入旺盛生长阶段；提早成熟上市10～20天，结果花序每株增2个，增加产量25%以上。
1.5 养分均衡，改良土壤 营养基以天然活化组分与再生有机原料结合，完全对土壤无污染，对植物无毒性，达到无公害和绿色标准；植入大田后，可增加土壤有机质，提高土壤肥力，经过4～5茬的连续使用，能显著提高土壤的有机质含量，增加有益微生物含量，改良土壤结构，有效防止土壤板结与盐碱化。
2 泥炭土一体化育苗营养基的使用方法
一体化育苗营养基是采用天然可降解富营养泥炭为原料，加以科学的营养配方，利用先进的加工工艺，将基质、营养、控病、调酸、容器5种功能集成为一体的一种新型、高效育苗产品。使用前只需吸水膨胀，放入种子或分入小苗，即可完成育苗操作过程，简单方便，省工省力，可广泛用于各种蔬菜、烟草、花卉、林木等多种经济作物的种苗培育。
2.1 平整苗床，铺设地膜 育苗前要用平板等工具将苗床刮平，并做好围堰。苗床宽80～120cm，长度根据实际情况而定。苗床整平后铺上一层塑料薄膜。
2.2 摆放营养基 按1.5～2.5cm的间距纵横摆放营养基。
2.3 吸水膨胀 先用喷壶从营养基上面浇水，让营养基表面全部湿润；再用去掉喷嘴的喷壶从营养基的间隙间灌水，灌水高度应与营养基高度一致。如仍有硬芯（有无硬芯可用牙签或铁丝从播种孔，无硬芯则易，有硬芯则不易），需继续加水，直到全部膨胀疏松才能进行播种或分苗。如果苗床上有多余水分，要打开围堰，将多余水分排掉。
2.4 播种或分苗 取1块1cm宽的开口薄竹片将催芽大粒种子（如苦果、南瓜、青瓜等）一半镶嵌入吸足水的营养基的种穴中或将育苗盘中的小苗分栽到营养基的苗孔中，每个营养基播1粒发芽种子或分栽1株小苗；小粒种子（如番茄、茄子等）宜平放在播种孔内，防止幼苗带帽出士。
2.5 覆土 为了防止种子扎根不牢，要在种子上覆土，用药剂处理过的细碎园土（50%多菌灵或50%甲基托布津可湿性粉剂8～10g加干细碎园土1～1.5kg拌匀）覆盖在营养基表面。覆土厚度要以压住种子为主，具体情况视种子的大小而定。
2.6 苗期管理 一体化营养基由于配加了植物生长所需要的各种营养成分，苗期只要使营养基一直保持湿润状态，幼苗便能健壮生长。
