对畜牧兽医专业的理解范文

导语：如何才能写好一篇对畜牧兽医专业的理解，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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1.1增加课堂的信息量，使得单位时间内的教学效率有所提高

学校在对畜牧兽医专业的学生进行各方面的能力进行培养时，为了使得学生可以在单位时间内可以学到比课程内容安排的更多的内容，这就要求教师在保证教学内容学生可以校花的前提下，再额外地增加一些与课堂相关的课外知识，这对于应用型人才的培育是十分关键的。如何使学生可以在单位时间内学到更丰富的知识，作为教师可以从以下几个方面入手：首先，病理学作为一座桥梁，一头连接着兽医的基础学，另一头则连接着兽医的临床学，所以学号病理学是进行畜牧兽医专业学习的关键；这就要求学生在课外一定要事先手机一些与病理学、兽医基础学，以及兽医临床学有关的资料，通过交流与整理得出一个系统的知识体系。

然后，为了使学生的学习欲望能够得到满足，使他们在畜牧兽医这个领域有一个较好的发展空间，就要求教师在进行教学的过程当中，要对课堂的知识进行空间的转换，把可以贯通的知识进行融合，是的畜牧兽医专业的实训课程可以得到有效的优化；在实训的过程当中，教师可以根据教学的需要，对教学的内容进行适当的调整，可以有针对性的增加或者删除一些不必要的实训项目以及应用性内容。随着我国科技的发展，畜牧业的现代化趋势也越来越明显，为了使学生能够在今后的工作领域充分发挥他们的才能，所以，作为教师有必要在进行授课的时候，把一些先进的理论，以及一些先进的技术与同学们一起分享。这样一来，不仅增加了学生的只是储备，同时可以很好地调动课堂的气氛。

1.2实施鼓励性的评价，培养学生的学习兴趣

在学校里，有很多学生的自主学习能力较差，由于升学的失利使得他们产生较强的自卑感，并且显示出对学习有较大的排斥力。使得他们在进行学习的时候，过分地依赖老师，不能够做到主动学习，对学习没有太大的积极性。由于学生本身的这些问题，使得教师在教学的过程中，要根据学生自身的情况，进行不同的教育方式。对于那些对学习没有太大动力的学生，作为教师就要做到：给他们更多的关心；在平时，要给他们更多的鼓励；还要根据学生的接受能力，对他们进行提问等等。这样一来，可以很好地引领他们学习，是他们在学习中找到乐趣。而对于那些学习较为积极的同学，教师则应该对他们提出更高的标准，是他们的潜能可以得到充分的发挥，使得他们可以在学习中对那些不主动学习的学生进行引导。

2对畜牧兽医专业的教学计划和教学体系进行改革

作为一门实践性强、概念抽象的学科，畜牧兽医专业的教学内容涉及的范围很广，仅仅只是在课堂上进行这些致使的讲解是无法让学生可以充分理解的。因此，对畜牧兽医专业的教学计划，以及教学体系进行改革显得尤为重要。因为对于一些抽象的事物，如果把它置于一个实际的环境当中则可以变得清晰明了，在实验室进行教授可以使学生很好地理解，课堂也可以很好地进行下去。说到对畜牧兽医专业进行教学计划以及体系的改革，改革的方向是如何的呢？为了摆脱传统的教学模式，可以进行以下几个方面的变化：第一，在进行教学的时候，增加一些专业实训的内容；第二，适当地减少专业课理论知识的授课学时；第三，把课堂的知识与实习进行有效的融合等等。为了能够达到教学要求，学生进行课程设计的时候可以把理论与实践很好地结合起来。这样一来，不仅使得学生的理论知识得到了巩固，同时还锻炼了学生的动手实践能力。

3对于畜牧兽医专业进行教学方法与教学手段的改革

在传统的教学当中，人们只是注重了对学生进行理论知识的培养，而忽略了对学生的实践能力的培育，使得在畜牧兽医专业中普遍地出现了理论高于实践的现象。与传统的教学模式不同，现代的教学模式注重的是对学生基本技能的培养。为了是整个教学的过程可以提高教学的质量水平，保证理论与实践可以有效地结合，可以在畜牧兽医专业的教学方法与教学手段的改革方面做以下的调整：教学的方法可以是提问式、启发式、讨论式、现场演示等等；而对于教学手段的改革则可以进行现场教授、直观教授，以及示范的形式进行综合调整。以上这些方法与手段的选择，可以充分地调动学生的学习兴趣。

4小结

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关键词：人文素质教育；课程改革；教学方法和手段；评价体系

职业教育正经历从工业社会到信息与服务社会的深刻转变，中职教育作为重要组成部分，有它的特殊地位，要完成为社会服务的使命，必须与时俱进，通过方法变革与更新思想，达成目标。以畜牧兽医专业教育教学为例，探讨专业改革方法。养殖业在国民经济中有着重要的地位和作用，关系到民生温饱诸多问题。故搞好养殖业生产对于促进经济发展、社会稳定具有十分重要的意义。

一、中职畜牧兽医专业现状

1.教学设施及条件

畜牧兽医专业是实践性很强的专业，但在中小城市，中职学校办学条件参差不齐，难以投入资金改善实验实习条件，教学设备不足、设备老化是普遍现象。专业教师由于学校缺少对他们进行必要的培训，对畜牧兽医新知识、新技术缺乏必要的学习和了解，知识和观念落后于形势的发展，这是无法提高畜牧兽医教学水平、提高学生质量的另一个重要原因。

2.学生现状

中职学校入读门槛低，相当一部分学生对理论学习的理解、接受能力较弱。初步分析有以下几点：1、荣誉感和自信心不足；2、自身刻苦钻研精神不够；3、学习能力或智力、记忆能力较差；4、教育接受方式不适应；5、部分学生有与智力因素无关的“读写困难症”。

3.内容、方法和手段

目前中专畜牧兽医专业的设置和课程安排，大部分仍停留在较早的水平上。专业课程内容简单和笼统，所学的专业课程中，部分对学生进入社会后所从事的职业没有太大用处，而许多实用性强的课程和畜牧兽医专业技术却又没有学到。学生除了学习畜牧兽医的基础理论、简单的动物饲养和一般的操作外，缺乏最新畜牧兽医应用知识的掌握和应用方法，特别是新的畜牧兽医概念和专业化、规范化的应用技能的培养。

由于中职学校对畜牧兽医教学投入的缺乏，学生的实践机会不足，缺乏系统的畜牧兽医操作实践的培训，我们花二至三年培养出来的畜牧兽医专业的学生，就其畜牧兽医操作实践能力而言，只能比社会上初中毕业的饲养员略强，一些畜牧兽医的基础操作能力如静脉注射和接产等甚至还不如他们。由于教学设施的缺乏，一些必要的课程无法开设或学生无从实践。

中等职业学校畜牧兽医专业建设如果不进行改革，很难有出路。

二、专业建设和课革思路

1.加强人文素质教育，提高学生的职业素养

人文素质对于促进学生综合素质的提高，不仅表现在提高学生的专业素质、心理素质、思想道德素质，还表现在树立正确的价值观、培育民族精神、改善思维方式、增强非智力因素等几个方面。近年社会价值观发生了很大的动荡，更加需要加强人文素质教育。通过这些教育对于当前学生迫切需要加强的自信心、职业生涯中的合作精神、纪律性和组织性的树立是非常重要的。

人文素质教育可以通过专门的模块来实现，贯穿干整个专业的教学活动中。手段上必须抓住学生的特点，以人为本，灵活多样，切实收到教育之实效。

2.改革专业课教育，提高学生职业技能

（1）进行课程改革、突出技能培养。畜牧兽医专业范围广、课程多。结合学生实际情况及职业实际需要，部分课程以及内容应该进行调整。《宠物驯养与疾病防治》课时量大，缺乏材料，学生很难有感性认识的机会，学生学习难度大但一般来说，和应用类课程关系不是很大。这类课程内容可以精简，或作为拓展型课程来学习。

（2）改进教学方法手段，突出实践教学。在突出职业技能为目的的教学中，应尽量让学生体会和发现，概念的掌握能够满足职业需要即可，这也适合于现状。事实上，任务驱动法和项目教学法是非常适合干畜牧兽医专业教学的。

任务驱动，学生在教师的帮助下，围绕任务中心，在问题动机的驱动下，通过对学习资源的主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生实践活动。在畜牧兽医应用的教学过程中，教师根据对学生情况的了解先创设情境，既而提出任务要求学生让学生讨论、分析，并着力去解决。

项目教学法是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动，其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。由以教师为中心转变为以学生为中心，由以教材为中心转变为以“项目”为中心，由以课堂为中心转变为以实际经验为中心。在运用项目教学法进行教学设计时，学生是认知的主体，是知识的主动建构者。

利用这些教学方法和手段，既可以提高学生的学习主动性，又可以培养学生分析、解决问题的能力，体现成就，帮助学生提高学习信心。

三、评价体系

除笔试外，应加大实践考试的分量，加强对学生实践能力的考核。考核方法可分成两个部分：笔试考核和实践能力考核两种。

1.笔试考核：主要对理论知识和基本概念进行考试。

2.实践能力考核可以分成基础考核和能力考核两种。

实践基础考核：主要考核学生的基本操作能力和对课程内容的理解程度。实践能力考核：评价学生的学习能力和创造能力，以课程设计作为考核依据，根据学生对课题完成的程度、设计的效果和创造能力进行评分。

四、结语

一切从实际出发，中等职业教育也需要顾及现状，以就业为主，再兼顾提高。在培养学生职业技能的同时，也开通学生提高学业水平的可能通道。使进入职业学校的学生，根据各自能力和可能，各得其所。畜牧兽医专业的建设和课程的设置，应该得到足够的重视，进行必要的调整和改革，才能使中专畜牧兽医教育培养出来的学生在社会上有一定的竞争力，使中专的畜牧兽医教育事业更加蓬勃发展。

参考文献：

[1]毕家驹.外国高等职业教育的特点和发展趋势[J].高教发展与评估，2006，（3）：77-81.

[2]万军.浅论中职学校计算机专业教学中存在的问题与对策[J].科技信息， 2012（5）：357-357.

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畜牧兽医专业具有较强的实践性。在实际教学过程中，教师应注意将理论知识与时间相互结合，以促进应用技术型人才的培养。在畜牧兽医教学改革中运用技能竞赛能够有效提升学生的实践教学水平，通过改善专业的实训条件，以实现专业发展目标。学校在改革中应加大对实训场地、实训耗材以及实训设备等的投入程度，完善相关实训条件，最大限度地位学生营造良好的技能训练基环境。一方面，学校应加大对校内实训农场的规划力度，做出最科学合理的计划，并不断扩大养殖规模，投入大量专项基金，完善相关基础实训设施，尤其是电路改造、道路等；另一方面，学校为获得“国家性示范学校建设学校”荣誉称号，应加大对畜牧兽医专业在实验室仪器设备上的资金投入力度，努力构建分工明确、功能齐全的校内实训基地。例如，为了能够很好的参与各科技能竞赛，可通过改善如解剖生理实验室、家畜繁殖实验室、动物微生物实验室以及病理解剖实验室等实训基地的实训条件，使得学生能够在设备齐全的实验室内培养自身的实践动手能力。专业实训条件的改善能够有效提高学生的学习效率。

2.利用技能竞赛实现对专业教学的改革

畜牧兽医专业在实际发展过程中出现了满足不了农业生产实践需求且教学内容太过陈旧的问题。其办学模式采用封闭式，服务功能太过单一。学生由于缺乏综合的实训而导致自身的实践动手能力偏低。在教学上教师的教学方法不够灵活，依旧沿袭着传统的教学手段，重视应试教育。种种现状表明，必须加大对中职畜牧兽医教学的改革力度，灵活运用技能竞赛，从而推动我国教育教学的进一步发展。技能竞赛要求参赛选手具备较强的专业素质和实践动手能力，因此，技能竞赛可作为该专业实现教育改革的指导方针。中职畜牧兽医技能竞赛主要考察的是学生结合实际的工作情境和工作任务来解决问题的能力，是建立在任务和项目的基础上。例如，某年以中职院校开展畜牧兽医外科手术技能竞赛活动，工作任务为“犬胃切开术与缝合”，竞赛中考察的是学生的术前准备工作、腹腔切开技巧、胃切开缝合技巧以及腹腔缝合技巧等，学生在竞赛中充分发挥自身的实践操作能力，以取得良好的竞赛成绩。在实际教学过程中教师通过运用理论与实践相互结合的教学方法培养学生的实际操作能力。如在做好术前准备工作时，学生应明确的知道的种类以及各种剂量的正确使用，将理论知识实践在动物身上，培养自身解决实际问题的能力。

3.技能竞赛能够有效激发学生的学习兴趣，培养学生实践动手能力

中职畜牧兽医教育的目的是培养学生专业的动手实践能力。学校根据市场对人才的需求，确定畜牧兽医专业的教学目标，不断培养学生的服务意识和敬业精神。在中职畜牧兽医教学改革中灵活运用技能竞赛，能够有效激发学生的学习兴趣。学生在实际学习过程中学会自觉运用理论知识与实践之间的相互联系，解决实际问题，培养了自身的发散性思维以及判断问题的能力。在竞赛中还能使得学生树立起终身学习、勤与思考、敏于观察的学习理念，学生的诚实守信、爱岗敬业、遵纪守法等的职业道德也得到培养。例如，某校在举办技能竞赛时，利用竞赛机制强化教学效果，充分调动学生学习的积极主动性。学生在竞赛中运用自身所学知识，不断解决各种问题，其成就感油然而生，慢慢意识到专业知识学习的重要性。学生在竞赛项目中培养自身勤于思考、敏于观察的学习习惯，且学生的挑战竞赛、承受竞赛压力的能力也得到很好地锻炼。经过一次竞赛，学生们明白自身应强化知识的学习，不断培养分析问题了解决问题的能力。通过加强竞赛前的锻炼，努力在竞赛中获得良好成绩。竞赛结束后学生应总结经验，明确自身下一步的学习目标，激发学习动力，迎接下一次技能竞赛的挑战。学生在不断参与竞赛任务并获得优异成绩的同时，其专业知识学习的积极主动性在无形当中得到提升，学习能力和职业能力也得到提升。

4.结束语

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关键词:畜牧兽医;标准化;工作

为了进一步保持畜牧业发展的良好势头，我们有必要对畜牧兽医工作进行高度关注，有必要研究其规律，确定其标准化的合理性和规范性，只有兽医工作标准化，才能确保牲畜健康，为人民群众的身体健康保驾护航。

1影响我国畜牧兽医开展标准化工作的制约原因

1．1对畜牧业投入资金和设施低于国际标准

与畜牧业较为发达的澳大利亚、阿根廷、加拿大、美国等国家相比，我国财政对畜牧业投入明显不足。发达国家畜牧业基本实现机械化、低耗能、轻污染的标准，不可否认的是人口密度低、养殖面积大、科技化水平较高等为他们的畜牧业发展提供了坚实保障，但是更为重要的原因在于他们的畜牧业发展依靠的是市场，这就为畜牧业的发展提供了广阔的发展空间。

1．2畜牧兽医队伍的专业化程度较低

尽管国家在各医学类、农业等高校设置畜牧兽医专业，但是受传统思想的影响，报考人数明显不足，这就导致高校降低了在该专业的投入，降低了教学标准，学生的专业能力也相应的受到影响。除此以外，在一些偏远农村或地广人稀区域，畜牧兽医工作通常以家族式的形式得以延续，他们中的大部分并没有受过专业的畜牧兽医专业教育，而是依靠经验对牲畜来开展卫生和防疫工作，由于缺乏科学指导，非常容易出现疫情，影响到人畜的健康安全，造成经济损失。

2进一步加快我国畜牧兽医标准化工作的方法

2．1政府主导，企业参与，共同推进“标准化”工作发展

由于我国畜牧业市场发育程度较低，养殖企业对牲畜的防疫和健康环境方面的投入偷工减料，加大了畜牧兽医工作的难度，原因就在于未能切实执行畜牧兽医标准化制度。面对这样的问题，应该建立政府主导，企业参与，共同推进标准化工作的制度。在制度框架下，政府要加大对企业的监督和惩处力度，在监督方面，不能局限于个别重要环节，要完全深入到畜牧养殖的每一个环节中;畜牧兽医要当好监督人和把关者，对企业牲畜养殖的各个环节密切关注，及时提出改正建议，确保畜牧兽医标准化工作落在实处;企业要积极配合政府监督，重视畜牧兽医的建议，用实际行动确保畜牧工作的每一个环节符合规定标准。

2．2畜牧兽医要身先士卒，用标准化规范严格要求自己

为了让畜牧企业从业人员真正理解到畜牧兽医工作标准化的概念，让他们树立健康养殖的理念，畜牧兽医要身先士卒，用标准化规范严格要求自己，为他人树立良好榜样，用自己的实际行动诠释“标准化”的内涵，用自己的专业水平加深相关人员对于畜牧兽医标准化的认知，推动畜牧兽医标准化工作的高效运行。

2．3加大畜牧兽医标准化工作的培训力度

为了进一步推进畜牧兽医标准化工作，政府要定期组织畜牧从业人员对畜牧兽医标准化的培训工作。畜牧兽医标准化工作并不是完全的依赖于畜牧兽医，而是要调动社会广泛力量，群策群力共同开展。尽可能让畜牧兽医标准化常识覆盖到畜牧工作的方方面面，让每一名从业者都树立“标准化”意识，只有具备了“标准化”意识，才能指导畜牧工作健康有序的开展，才能规范工作中出现的不利于卫生健康的错误行为，才能推进畜牧兽医工作标准化工作可持续发展。

3结语

常言道“民以食为天”，为了能让人民群众喝到放心的牛奶、吃到健康的肉类和相关食品，畜牧业工作必须要在畜牧兽医标准化模式下健康有序的开展。政府要加大监督惩罚力度，企业要自觉遵守标准规范，畜牧兽医要克己奉公、严于利己、用实际行动把“标准化”工作落到实处，捍卫人民群众的健康和财产安全。

参考文献

［1］刘邦．加快我国畜牧兽医标准化工作的思考［J］．农家科技(下旬刊)，2016(7):34．

［2］张云臻．加快我国畜牧兽医标准化的思考［J］．中国畜牧兽医文摘，2016，32(4):14．

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1畜牧兽医专业实训指导教师队伍现状分析

1.1畜牧兽医专业实训指导教师数量不足

据统计，目前各高职院校实训指导教师的来源，主要是由3部分人员组成：一是来自企业生产一线的在职技术人员或者退休技术人员作为学校的兼职教师；二是校内专业专职实训指导教师；三是校内专业理论课教师同时承担实训指导教师的任务。根据统计分析，畜牧兽医专业的实训指导教师队伍组成中，由校内专业理论课教师兼职实训指导教师所占的比重在60%左右，而专业实训指导教师所占比重为30%，来自企业生产一线的兼职教师所占比重更小，远低于教育部《高等职业院校人才培养工作评估方案》（教高〔2008〕5号）文件规定的1∶1的比例。

1.2畜牧兽医专业实训指导教师学历层次偏低

由于很多高职院校是由中职学校转变升格而来。从学历层次来看，目前大多数高职院校的实训教师队伍中拥有大中专学历者较多，拥有本科学历的比例约为50%，研究生学历或以上学历担任实训教师的就更少；就知识结构来看，有些教师专业不对口，尽管学历满足条件但不是相关专业毕业，因而很难保证高质量地完成实训指导工作。尤其对于畜牧兽医专业而言，是一个要求理论水平和实践能力很强的专业，没有扎实的理论功底，是很难理解和掌握其实践技能的。

1.3畜牧兽医专业实训指导教师实践水平偏低

在高职的实训指导教师队伍中，很多实训指导教师自身的实践能力还比较差，实践能力不能够完全满足专业实践教学的要求。畜牧兽医专业实训教师最重要的是“技高”，既要有较丰富的实践经验，又要有扎实的理论功底。不但要能承担实践课程的教学指导工作，还要能够参与实训室的建设和管理工作。据调查，在目前的畜牧兽医专业实训教师队伍中，一些教师虽然有一定的实践技能，但对社会实践和工作岗位缺乏了解，对现代的新技术和新技能不能及时地吸收、消化；另外很多新分配来的实训教师，有很多是直接走上工作岗位的，实际工作经验很少，实践技能相对不足。2畜牧兽医专业实训指导教师队伍建设策略

2.1灵活掌握准入条件，增加实训指导教师人数

目前，实训指导教师面临着十分严重的短缺问题，急需人员来补充职业院校教师队伍的不足，在严格执行实训指导教师准入标准的基础上，还应该灵活掌握准入条件。一是根据实际需求聘用畜牧行业和生产企业中实践经验丰富的技术人员及工程师，将其作为专职的专业实训指导教师或者实习指导教师，或聘请来自行业、企业生产一线的专业人才和能工巧匠担任兼职实训指导教师或者实习指导教师，通过校企合作共建平台，推行“双岗双薪”来充分调动企业中优秀的技能型人才投身职业教育的积极性，同时放宽对企业人才的学历要求，只要能满足培养学生实践技能的需求，就放手大胆引进。二是坚持自主培养提升校内专业理论课教师的实践能力，加快具有“双师型”素质和资格的专业实训指导教师队伍建设。三是培训提高现有的专业实训指导教师的专业技能和指导水平，使之能完全胜任岗位需求。

2.2提高实训指导教师的学历

虽然高学历并不等同于实践能力强，但高学历者在更新知识信息的过程中，具有良好的自我学习能力，拥有自主更新知识的能力。因此，应该使校内专职畜牧兽医专业实训指导教师具备本科及以上学历，学校人事部门应该出台相应的激励政策，鼓励实训指导教师提升学历水平。同时高职院校应招聘一些应届本科和硕士毕业生，进行培训后来充实实训教师队伍，使实训师资队伍能够及时补充新鲜血液，从而保证实训教学的良性发展。

2.3产学研结合建设优秀畜牧兽医专业实训指导教师队伍

2.3.1转变观念，明确以实训教师为中心地位的职业教育思想：畜牧兽医专业人才培养最基本和有效的途径是师生与实际生产项目相结合、理论与实践相结合，要充分认识到高素质的高职实训指导教师队伍是提高学生素质的保证和关键。要让全体师生员工确立实训指导教师是职业学院办学的主体观念，从人事制度等多方面为实训教师创造有利的工作条件。

2.3.2校企合作共建共赢，加快“双师素质”队伍的建设：校企合作是建立在互惠、互利、共赢的基础上的，一方面，利用学校优势的师资、教学资源主动为企业开展订单培养、员工培训、技术咨询、引企入校等多种服务，帮助企业解决各种困难和问题，只有在学校为企业充分服务后，企业方能主动地协助学校开展各项教学改革，方能愉快地接受更多的学生、教师顶岗实训；另一方面，通过校企合作，鼓励教师到企业挂职锻炼、开展顶岗实习，确保实训指导教师每年都有到企业顶岗实践的机会，教师能够及时了解畜牧兽医专业目前的生产、技术、设备现状和发展趋势，了解企业对各工作岗位专业人才知识、能力、素质方面的需求，在教学中根据企业所需及时补充能够反映生产实际的新技能，把企业中的典型案例运用到教学中，有针对性地培养学生，使学生的知识和技能贴近生产实际，从而加快“双师素质”队伍的建设。

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【关键词】 体验式教学;中职语文;应用

【中图分类号】G64.23 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）20-0-01

在中职语文教学中，大多数的一线语文教师有着重重困惑：中职语文教学既要立足本文，满足学生基础的文本知识与感悟，又要立足专业，满足学生日后工作发展需要。然而，现实的情况是：语文教学内容按不同的体裁划章，内容选材和教学目标专业针对性不强。课堂上学生表现活跃，有问有答，但在社会上，学生的表现却迥然不同。在行业企业迫切需要招来即上岗的“成品型”员工的需求下，如何培养学生就业与持续发展所需的素质能力，语文教师有着义不容辞的责任。

一、实施体验式教学的现实意义

学习是指从阅读、听讲、研究、实践中获得知识或技能的过程。这一过程只有通过亲身体验才能最终有效地完成。体验式教学方式是指课堂教学中，教师积极创造各种教学情境，使学生在亲历和体验过程中，充分感知、感受、感悟蕴藏于教学活动中的各种人和事，进而获得知识、提高能力、生成情感、健全人格，达到促进学生自主发展的一种具体方法和活动形式。这种教学方式以学生的自我体验为主要形式。

因此，实施体验式教学，对学生、对教师均有重要的现实意义。从学生层面来说，以学生的自我体验为主要形式，让学生亲自参与课堂活动在教学中，通过大量的亲历性体验，促使学生将文化、道德等知识内化为自己的情感，培养良好的心理素质和职业信心，提高学生的文化意识与职业信念，从而内化为行为，成为自身发展的软实力。从教师层面来看，教师主导的体验式教学以人的生命发展为归依，尊重生命、关怀生命，拓展生命、提升生命，蕴含着高度的生命价值与意义。教师最终所关心的不仅是学生从他的教学获得多少知识、认识多少事物，更在于学生的生命意义和持续发展经由他的教学而获得彰显和扩展。

二、体验式教学在中职语文课堂的具体实施

根据多年担任畜牧兽医专业语文教学，经对畜牧兽医专业人才所需的知识结构和职业能力调查分析，发现该专业学生阅读理解、口语表达、应用写作、社会调查分析等四大块能力现状与行业企业用工需求不一致，甚至与用工需求背道而驰。通过改革传统的中职语文课堂教学中教师“教”、学生“学”的局面，尝试探索实施教师“导”、学生“会”的体验式教学，注重学生的知识亲历及情感体验，从而内化为学生的职业意识、职业行为。

（一）实施情景模拟式体验教学，让学生身临其境

创设生动具体的职业岗位教学情景，通过角色扮演，激发学生的学习兴趣、潜在智慧，引导学生的整体理解和运用，使学生获得丰富的情感体验，促进学生知识、素质、能力的和谐发展。例如：讲解口语交际《听话与说话》时，创设兽药生产与营销职业岗位情景，每小组分任务，分别扮演购买兽药的顾客、推销兽药的营销员、部门主管，以上角色预设顾客3人，营销员1人及主管1人。通过创设顾客与营销员在一起活动的不同情境，安排“迎接顾客、了解品种、推荐新品、询问要价、商讨价格、请示主管”六个环节，在前一阶段中顾客“说话”，营销员“听话”，进而转入第二阶段营销员“说话”，主管“听话”的场景扮演，提出六个不同情境的问题，把课堂气氛烘托出来，使学生如身临其境地体会教学内容，让学生在情境中找出解决问题的方法，把握好自己的岗位能力要求，从而使学生在亲身经历中实现对知识的内化和认同。

（二）实施项目式体验教学，让学生深刻铭记

项目式体验教学以“项目”为形式，以“成果”为目标，采取团队合作的方式，使学生在项目学习的过程中思考和探究，锻炼学生解决实际问题的能力。在语文课堂中，将畜牧兽医饲料、兽医治疗、畜产品加工等项目运作引入语文课堂，开展探究式、任务式、团队合作式项目体验。例如：讲授应用写作《单据》框题内容时，以简单的书信写作为引子，引导学生触类旁通，掌握基础的应用写作技巧。一是设计项目。从语言及写作能力的角度，设计3个项目供学生选择：收到饲料厂发来饲料时出具收条、筹备兽医治疗时短缺工具写作借条、进行畜产品加工供货货源不足时打欠条。二是小组分工。为了充分调动学生积极性，鼓励学生按照自己的兴趣爱好，自由组合成不同的学习小组。学习小组每组6～8人，确定组长人选及小组成员的角色分配，明确分工。三是制订计划。每小组制订计划，确定需要解决的问题。同时，将所选项目写作的格式进行归纳总结。四是合作探究。小组成员从课本案例、参考书籍、互联网等途径收集材料，并撰写项目主题需要的应用文。五是展示成果。小组组长将学习成果进行交流，促进其他学生对学习过程的反思。六是自评互评。开展教师评价、同学评价、自我评价等三方开放式评价。项目体验式教学锻炼了学生的学习主动性和自觉性，提高了学生之间的交流和团队协作精神，促进学生职业综合素养的完善。

（三）实施竞赛式体验教学，让学生兴趣浓厚

立足90后学生思维活跃，爱闯关，不怕输的性格特点，将辩论赛、知识问答比赛等竞赛方式引入语文教学，融入畜牧兽医专业知识点作为辩论、竞赛、知识问答内容，让学生在宽松、快乐的竞赛中掌握知识，锻炼口语表达能力。例如：泰戈尔《职业》新课学习，引导学生课前查阅、调研、访谈，确定畜牧兽医专业行业发展及就业知识点。从泰戈尔描述的儿童视角，阐释对职业的理解，借儿童的心理表达对职业的认识和看法，表达自己热爱职业、热爱劳动者的思想感情。从文本层面升华到现实层面，提出知识问答竞赛内容要点：畜牧兽医专业的就业前景、就业岗位需求、岗位能力要求……包括社会流行的对畜牧兽医行业认识偏颇的观点：学畜牧兽医就是在猪场挑粪、在鸡场捡蛋、在饲料厂推销、在兽药厂生产…….加工生产一线最辛苦的工作岗位。畜牧兽医专业的职业前景真如传闻般的一片惨淡吗？从文本回到现实，采用知识问答竞赛方式，突出生本教育理念，侧重学生收集分析信息的能力、自我思辨能力，辩证看待自己未来从事的职业，实现知识问答拓展提升，真正将学习过程中所获感悟指导生活。

（四）实施社会调查式体验教学，让学生亲身体验

综合实践活动课，改变了语文教学中课本是唯一的信息源、教师是唯一的信息传递者、教室是唯一的信息交流场所的传统的语文教学模式，带入全新的教学理念，将教室、校园的关注目光投向社会。拓宽学习渠道，强化语文实践，让学生走出课堂，走进企业，走进社会，亲历体验。带领学生开展语文综合实践活动，让学生在业余时间深入到畜牧兽医企业调查，利用网络或者调查问卷形式，引导学生将调查结果写成调查报告，提高学生日常事务文书写作能力。例如：语文综合实践活动《市场新产品调查》提出：假如你是“贵港扬翔饲料公司”的推销员，公司主管安排你去做市场行业的调查。现在请你完成下列工作：调查“喜扬扬系列优奶乐”主要购买群体？为了获得“喜扬扬系列优奶乐”市场销售过程中的相关信息，你如何设计调查表开始调查，并写成调查报告。通过引导学生立足专业，走出校园，走向企业，开展语文实践活动，拓宽语文学习的内容、形式和渠道，鼓励学生主动参与、乐于探究、勤于动手，使他们在广阔的社会领域学语文、用语文，开阔视野，丰富知识，体验合作与成功的喜悦。

体验式教学营造了开放、民主、平等、和谐的课堂氛围，培养了学生主动、积极、乐观的健康心理品质，激发了学生阅读理解、收集信息、应用写作、口语交际、社会调查等能力的内化生成，促进了教师倾听者、组织者、观察者的角色转变和学生综合素质发展，实现语文课堂人人参与、体验人人分享、知识人人获得的目的。

参考文献

[1]唐江澎.在亲历中感悟意义：例说语文活动体验式教学[M].江苏：江苏教育出版社，2012

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[关键词]：高职 动物解剖生理 实训模式

动物解剖生理是高职畜牧兽医专业学生进入大学接触的第一门专业类课程，它的任务是使学生掌握动物解剖生理的基本概论、基本理论、基本技能。动物解剖生理不仅是畜牧兽医专业基础课和专业课的先导，还应为学生拓宽知识面和提高其适应能力奠定坚实的理论基础，为后期相关课程的学习，打下雄厚的理论基础和直观的形态学基础。动物解剖生理实训课程约占50%课时，能巩固和演练课堂所学的基本概念、基本理论和基本技能。随着学生特点的转变和知识的更新，以往的实训模式越来越不能满足教学的要求，探索新的实训模式，不仅是实现教学目标的要求，更是因生施教的要求。

一、动物解剖生理传统实训模式的缺点

1.以老师为主动、学生被动的填鸭式教学

传统的实训模式中，老师掌握着整个过程的主动权，将知识一次性灌给学生。在实训开始之前，老师将所有需要的器材准备齐全；实训中老师主要是讲授理论和演示；实训后由老师负责整理实训现场，并批改学生上交的实训报告。整个实训过程中，老师掌握着绝对主动权，虽然知识已经传授，但是这种实训没有考虑到学生因素，把学生当做了“客人”，学生自主学习的兴趣没有得到调动和培养，极大地扼杀了学生的积极性、主动性和创造性。

2.实训形式单一

动物解剖生理是高职高专畜牧兽医专业的基础课，一门实践性较强的学科，但是由于学科的局限性，实训内容只能以验证理论来进行开展。实训形式都是以随堂实训+实训周的形式开展。这种实训形式对知识的联系训练不够，每一个系统学生都能掌握，但是由于实训周时间有限，学生没有充分的时间将各个系统联系起来。这种情况导致的结果就是学生掌握的知识孤立，理解的理论难免片面。

3.实训考核体系简单、机械

学生实训成绩的高低是由实训考核的结果来体现的，动物解剖生理传统的考核方式和其他科目的一样，以实训报告的结果来衡量。这种考核方式虽然能体现学生对知识的理解程度，但是对于操作性较强的动物解剖生理来说却显得有些局限。首先，这种考核方式不能避免学生过分依赖课本的情况，也就是说有些学生部进行实训也能完成实训报告。其次，这种考核方式难免有抄袭的情况出现，懒惰的学生直接抄袭表现好的学生的实训报告，导致实训报告不能真实反映学生对知识和技能的掌握程度和学生真实水平的两级分化。最后，传统的考核不能体现学生在小组中的角色成绩，实训过程中不同的角色有不同的成绩，传统的考核方式过于简单、机械不能将学生在小组中的地位在实训报告中体现出来。

二、动物解剖生理新型实训模式的特点

1.学生是演员、老师是导演的引导式、项目化教学

学生是老师的施教对象，要提高教学质量就必须中分发挥学生在教学中扮演角色的潜力。让学生像演员一样尽情表演，发挥自己的才能，老师充当幕后导演无疑是一种合适的教学模式。新型教学模式将整个教学体系中的实训内容分为不同的体系，每个体系细化为不同的实训项目。实训前，老师讲解实训目的和原理，学生自己准备实训器材。老师实训步骤讲解完成之后，学生检查自己小组的器材是否完全；实训中，学生自己根据实验原理和步骤进行操作，疑惑之处及时提问，辅助以适当的演示；实训结束后，学生不仅要自己整理实训现场，更重要的是对自己的实训结果进行分析，做到知其然知其所以然。

2.实训形式的多样化

实训形式的多样化，不仅能帮助学生将不同的知识体系联系起来，更能起到温故而知新的作用。新型实训模式将实训分为随堂实训、实训周和随机实训，和传统的实训模式相比较，主要是引入以动物医院为依托的随机实训。随堂实训主要是让学生掌握单个知识体系知识和单项技能，实训周的任务是将不同知识联系起来，让学生掌握的理论和技能系统化和整体化。利用动物医院解剖诊断后的动物尸体，讲解动物解剖生理的理论和技能即为随机实训开展的形式。每一个随机实训都是解剖实训周的缩影，让学生不断地理解理论操练技能，并将之系统、整体化。

3.建立新型实训考核体系

新型实训考核体系的建立，不仅能监督实训过程，对提高教学质量和调动学生的积极性都有重要的作用。新型实训考核体系更加注重实训过程，体现学生的角色作用。实训报告只是参考之一，实训结果的分析更加重要，并时刻关注学生在实训过程中的表现。

4.注重加入人文教育

人文精神是一种普适的人类关怀，表现对生命的尊严和生命价值的维护、追求和关切。就畜牧兽医领域而言，人文精神主要是指善待、尊重畜禽、让生命得到呵护。首先，入学教育中加入人文渗透：通过参观畜牧场和解剖生理实训室，让同学们初步明白自己珍爱动物、善待生命的重大责任。其次，把动物解剖生理课堂变成加强从业人员人文修养的阵地：第一，通过解剖动物，培养学生的细心、爱心和同情心，让学生感悟动物的生与死，更加珍爱生命、善待动物，不能因为实验对象是动物就粗心大意、动作粗暴、甚至草菅生命；第二，在课堂中适当加入非专业知识的教育，让学生放下心里负担，在轻松愉快的环境中培养对专业的热爱。

三、新型实训模式的教学实践效果

新型实训模式打破了原来的教学思路和模式，经过一个学期的实践，收到了良好的效果。第一，真正实现了学生主动，教师主导的实训形式。在实训课上有老师主导，学生展现自己知识和才华的小舞台，及大地调动了学生的兴趣和积极性。第二，开发了学生智力，提高了学生综合思维的能力。学生通过在组织实训、主动实训、分析实训结果中的磨练，改变了原来无计划、盲目地做实验、超报告的现象，锻炼了学生围绕主题思考、组织材料、分析结果的能力，开发了学生的开发散性思维，也锻炼了学生独立分析问题和解决问题的能力。第三，培养了学生良好的专业素养。通过一个学期的教学实践，学生改掉了原来粗枝大叶、毛手毛脚的不良习惯，养成了爱护动物、珍爱生命、细心善良的良好从业品质，并且对专业有了收入的了解，能热爱专业、主动宣传专业。

动物解剖生理新型实训模式从学生角度出发，采取了变学生被动为主动、形式多样化、建立新的考核体系、加入人文教育等措施，使课堂变成了学生的小舞台，开发了学生智力，培养了学生良好的专业素养，收到了良好的教学效果。

参考文献：

[1]李建军.《畜禽解剖生理》课程教学初探[J].新课程，2010，（10）：51.

[2]王月明.多媒体技术在《动物解剖生理》实验实训课上的应用[J].科技教育创新，2008，（10）：194.

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优化课程教学，完善科学方法

科学方法所含体系庞大，包括哲学方法、自然科学的一般方法、技术科学的一般方法、专业学科的特殊方法等［3］。其主要表现在：一是科学认识的一般过程。即提出问题—收集有关事实资料—分析、处理与研究事实资料—发现规律—结论—应用。二是具体的科学方法。有经验方法（如观察、实验、模型方法等）、科学抽象方法（如表征性抽象、原理性抽象等）、逻辑方法（如分析综合、分类比较、归纳演绎等）、认知创新方法（如假设等）等。在课程教学实践过程中，所渗透的科学教育，主要包括课堂有机渗透、科学教育认知与讨论课堂、实践活动、人文教育等多种途径。如多给学生营造科学实验的环境，开展丰富多彩的学习形式，不断推行自主、合作、探究的学习方式。教师不管通过哪种途径导入科学教育内容，都会结合畜牧兽医职业技能课程教学特点，例如介绍有关生物学家进行科学研究所用的方法、原理、过程等。讲授《动物遗传学》课程中遗传规律时，就介绍孟德尔的遗传实验；讲授家畜品种改良时，就介绍达尔文如何研究生物进化，等等。鼓励学生在学习过程中，动手实验，仔细观察，认真记录，大胆质疑。让他们亲身体会科学家是怎样困惑于问题，怎样假设问题的“答案”，考虑通过哪些途径解决问题，等等。这无疑对学生科学方法的完善、科学素质的提高起到潜移默化的示范作用。让学生养成勤于探究、勇于思维的品质，变“要我学习”为“我要学习”，使学生通过不断积累实现由感性认识到理性认识的上升，再到应用提高的认识能力，培养和优化科学方法。

强化科学能力

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【关键词】案例教学法 畜牧兽医 中等职业学校 《猪病防治》课程

引言

本人对案例教学法做了积极的探讨，在中等职业学校畜牧兽医专业2010级至2013级的423名学生的专业课教学中，巧用案例教学法，发现其教学效果很好。提高了学生的学习兴趣，学生乐学，学习成绩得到提高，学生的综合素质也得到进一步提升，毕业生深受用人单位的欢迎。案例教学法作为一种行之有效的、目的明确、以行动为导向的教学方法，越来越受到广泛的青睐，实践证明很适合中等职业学校畜牧兽医专业课的教学。

1目前中等职业学校畜牧兽医专业课的教学现状

1.1生源的现状及其特点

目前的中职学生因生源等原因，大多是文化基础较差，学习目标不明确，厌学，没有良好的学习习惯和学习方法；对案例教学法适应能力不强。但学生好奇心强，接受新生事物快，动手能力强。

1.2专业教师的教学水平参差不齐

一方面表现为教师教学能力有限，缺乏授课经验和实践经验，因而在案例分析的力度和深度上都显得有些底气不足， 难以达到预期的教学效果。 另一方面表现为教师思想认识的局限， 案例教学法虽好， 但要想收到好的效果却不大容易， 尤其是对传统教学方法有较强依赖性的教师来说， 更是把案例教学简单地等同于举例说明，潜意识里有意无意地拒绝接受真正意义上的案例教学， 致使教学效果一般。

1.3案例教学的教材不规范

目前中等职业学校畜牧兽医专业课的案例教学教材，没有统一的案例教学资料，缺乏案例教学资源库，大多是任课教师自编，缺乏一定的实用性和规范性，难以满足现代案例教学的要求。

1.4教学方法单一

不少教师没有完全破除传统教学方法的弊病，教学方法单一， “填鸭式、满堂灌”常而易见，学生被动学习， 课堂气氛沉闷， 教师上课无积极性，无成就感， 甚至是应付式上课，一本教材从头讲到底，忽视了师生的双边交流，忽视了学生的主体地位，束缚了学生的创造性。

2实施案例教学法的作用效果

2.1案例教学实践性强，提高了学生动手能力

中职畜牧兽医专业毕业生，面对的是一线生产岗位， 主要培养面向基层一线工作岗位服务的实用技能型人才， 通过典型案例教学， 能增加学生动手机会， 提高学生实践能力。

2.2激发了学生学习兴趣，学生乐学

所选用的案例来源于畜禽生产工作实际， 案例真实，说服力较强。 有些案例直接由学生讲述， 然后通过大家共同分析讨论， 学生主动探索解决问题的方法， 活跃了课堂气氛。 在案例教学实施过程中，学生学习兴趣被激发到较高的水平，再结合多媒体辅助、创设教学情景，让学生仿佛置身于案例之中，做中学，学中做， 有利于理论知识和操作技能的学习和理解。 比如在《猪病防治》课程的“猪链球菌”病防治的教学过程中，把课堂设置在实验室，教学辅助材料就有病猪 、临床诊断的器械、实验室检验设备、兽药等，创设仿真环境，让学生进行临床检查、病理剖检、细菌学检查、兽药的使用等，让学生能动脑又动手，课堂气氛非常活跃。学生是主体， 教师为主导。由过去被动接受知识变为主动接受并积极去探索、 去思考， 便于学生掌握案例中所揭示的相关问题， 通过认真思考， 提出解决办法。

2.3有利于培养学生主动学习

建构主义认为，知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定的情境即社会文化背景下，借助于其他人包括教师和学习伙伴的帮助， 利用必要的学习资源， 通过意义建构的方式而获得的。案例教学法强调以学生的活动为主， 教师是学生建构知识的组织者和促进者， 学生在探究问题和解决问题的过程中自觉地形成了良好的学习习惯， 掌握了学习的基本技能和基本方法， 为终生学习打下基础。

2.4学生的综合素质得到提升

在实施案例教学中，教学环节有学生阅读理解、分组讨论合作学习、代表发言、辩论、归纳总结等，培养了学生自主探究、口头表达能力、书写能力、团队合作、沟通交流、实践动手能力等，树立起学习自信心，学生的综合素质得到提升，这可从调查问卷的资料就可以说明，学生喜欢这种教学方法。从2010级至2013级的423名学生的调查问卷中可知，应用案例教学法能提高学习兴趣的占98.7%；能提高分析问题和解决问题能力占97.36%；能提高口头表达能力占98.6%；认为能提高团队协作能力的占100%。

2.5有利于增加教师和学生之间在教学中的互动关系

在传统教学中，教师是传授者，学生则是消极的接受者，教师提供理论知识，学生囫囵吞枣地接受；而在案例教学中，教师与学生的关系是“师生互补、教学相辅”。这种教学法将使得学生积极参与，在阅读、分析案例和课堂讨论等环节中发挥主动性。教师在案例教学中则始终起着“导演”作用，既要选择好的“剧本”即符合教学需要的案例，又要在课堂讨论中审时度势因势利导，让每一个学生充分地发挥，获得最大的收效。案例教学加强了师生交流活跃了课堂气氛，这方面是传统教学方式难以比拟的。

2.6有利于提高教师的整体水平

教师培训作为促进教师专业成长的重要途径， 愈来愈受重视。为了切实提高教师的专业素养， 提升培训实效， 案例教学法因擅长培养和提高学生分析、解决问题的能力而被教师采用。教师首先必须搜集、 整理合适的案例， 案例中所涉及的相关知识应有较深刻的认识。在具体教学过程中， 教师必须抓住时机， 组织协调好。最后， 教师还应有较强的综合能力， 这样才能在案例分析讨论结束后进行总结和点评， 从而提高教师整体水平。

3案例教学法的运用设计及实施步骤

3.1案例课程的设计

3.1.1确定教学目标

这是案例教学课程设计的第一步，只有在教学目标明确的前提下，教师教学材料的收集和组织、教学行为的选择、教学组织形式的设计等活动才能有方向、有序地进行下去。以中职畜牧兽医专业《猪病防治》为例。该课程是集理论性、应用性、实践性于一体的提升职业能力的课程。以培养高素质技能型人才为目标，以满足畜牧兽医行业生产的一线的饲养管理人员、动物疫病防治员、动物检疫检验员及动物药品、动物饲料、养殖器械经营和销售人员所必需的猪病防治知识和技能需要。该课程的教学，根据内容灵活运用各种教学方法进行教学，目的就是设法让学生乐学，理论与实践相结合，掌握知识与技能，学以致用。本人在教学上巧妙地运用案例教学法，就是设法让学生进入本人设计的案例中，感受其真实的情景，学中做，做中学，学会分析、思考，解决案例上的问题。因此，在设计教学目标上，把该课程学习与整个畜牧兽医专业的课程联系起来，将它看成是一个系统，课程中每一个模块的内容之间也是在这个系统中的一部分，它们之间也是相互联系的，各门课程的知识点各自虽然独立但又是相互联系，层次递进的，起着承上启下作用。设计每一次课的教学目标，都认真考虑知识与技能、方法与过程、情感态度与价值观即三维目标，都认真分析。比如讲“猪瘟”这个病的教学目标的三维目标是这样设计：

3.1.2知识与技能

掌握猪瘟的病原、流行病学特点、诊断要点和有效的防控措施；借助图片、视频、录像等能识别出该病的主要症状、剖检变化；懂得本病的实验室诊断技术。

3.1.3过程与方法

通过教师的导（讲、演）和学生的练，从一个猪病案例，让学生从病原、病状、剖检病变以及诊断要点和预防控制措施进行学习分析， 从而完成教学目标。

3.1.4情感、态度与价值观

培养学生的爱岗敬业、严谨的工作态度和团队协作精神，以提升学生各种能力。

3.1.5选择好合适的案例

在案例教学中，首先要做的不是匆匆忙忙地去选择案例，而是以每次课的教学目标为依据，围绕教学实践中的影响力大的问题来组织案例选择。案例选择是否适当，在很大程度上影响着案例教学的效果。

在进行《猪病防治》课程教学中，对于“猪链球菌”模块的学习，本人是这样设计案例的：

案例：某猪场饲养猪228头，其中母猪12头，其中哺乳仔猪52头，35公斤左右的小猪72头，其余是60公斤左右中猪。已按常规做了免疫接种。2013年6月23日早上，饲养员报告说有2头小猪已死亡在猪栏里。饲养员还说昨天就有两栏体重在35公斤左右的小猪吃料减少，看到有一头小猪的左前肢出现跛行，饲养员以为是猪打架的原因造成跌伤，没有太注意。请兽医速去诊治。

兽医进行临床检查，发现猪体温升到40～41.2℃，猪眼结膜潮红，流泪，有鼻液，呼吸浅而快。有的病猪在耳尖、四肢下端、腹下可见有紫红色或出血性红斑，。有5头小猪倒地侧卧，神经症状， 四肢作游泳状；有的病猪表现一肢或多肢关节肿胀，高度跛行，甚至不能起立。

兽医对死亡的小猪进行剖检，可见各器官充血、出血；心包液增多，肺充血肿胀；全身淋巴结有不同程度的肿大、充血和出血；脾肿大1～3倍，呈暗红色，边缘有黑红色出血性梗死区，脾包膜上有纤维素沉着； 胃和小肠黏膜有不同程度的充血和出血；肾肿大、充血和出血；神经症状死亡的猪脑膜充血、出血，个别脑膜下积液， ，脑实质有化脓性炎症变化。跛行的病猪关节肿胀、充血，滑液浑浊，关节周围组织有多发性化脓灶。

经过兽医的综合诊断，这猪场的猪患的是猪链球菌病。采取了综合性的防治措施，用阿莫西林，恩诺沙星、安痛定等药物的进行治疗，病情得到了控制。

阅读案例请思考以下问题：

猪场兽医是怎样确诊该病的？

对有相似病状的病有哪些？怎样进行鉴别诊断？

假如你是猪场兽医，你认为应该如何控制这个猪病？

请你根据诊断结果，出具治疗该病的处方。

假如这猪发生跛行是因打架所致关节扭伤，你应该怎样确诊？你又怎样处理这个病例呢？

这个案例里，包含有学生需要掌握的知识点和技能点，通过案例分析讨论，让学生学会分析和解决养猪生产中猪疫病的防治问题，理论和实践相结合，很有趣味。

3.2实施案例教学的内容步骤

在课堂实施的基本过程概括为：案例导入――问题情境的建立――案例呈现――案例讨论――总结拓展――评价与反馈。下面以《猪病防治》课程“猪链球菌”的学习为例，细致地逐一分析每一个步骤。

3.2.1做好课前准备

学生方面按教师要求，做好课前预习。学生根据老师给予的案例和思考题进行自主学习，查阅有关资料，寻找问题答案；分好学习小组，学生的层次搭配均匀，好中差都有，每个学习小组6个人，任命小组长；实验室准备相关的教辅材料；教师做好上课前的准备工作。

3.2.2案例引入

案例引入的方式有很多，如运用与学生打招呼、讨论事先布置的与案例密切相关的阅读材料、介绍有关案例的趣闻轶事、介绍本次课的教学活动安排等方式进行。在这门课里，本人是在课前将案例打印出来，直接发给学生。上课开始直接导入，目的主要是集中学生的注意力、引起学生对案例内容的关注和兴趣、告诉学生这个案例讨论的难度、在整门课程中所占的位置、需要达到的教学目标等，以及接下来的活动计划、活动要求、时间安排等。

3.2.3问题情境的建立

案例教学的实质是一种“以问题为中心”的研究型学习，案例中包含了多个问题，同时也包含了问题的多个解决方案。 案例教学的课堂就像是随着一连串问题不断深入的课堂，问题提供给学生，让学生围绕这些问题边看案例边进行思考。 案例教学是否能成功进行，问题的创设成了关键环节。 由于这些问题很可能是学生在未来实践中需要面对的问题，这不仅是学生学习的刺激物，而且为学生获取新知识和运用新知识提供了一种有意义的学习背景。本人所创设的猪病案例是真实而很有代表性，生产实践中都可能遇到，很有应用性 。

3.2.4案例呈现

案例呈现给学生的时间和方式可能因为教学目标、案例形式的不同而有所不同。本人是用文字资料结合多媒体视频结合一起，运用视、听、说的效果，将案例呈现给学生。这种文字和录像形式结合起来的案例，由于它直观、生动，形象，一下子就抓住了学生的注意力。案例教学中采用多样化的案例呈现方式，是一种保留学生的新鲜感和激发学习兴趣的有效手段。 在条件许可的情况下，有时本人尝试人物角色扮演、表演小品等新型的案例呈现形式，让课堂教学充满活力。

3.2.5案例讨论

案例讨论一般围绕着前面问题情境的建立展开，讨论的是案例里的核心问题，并要得出具体的解决方案。因此案例讨论可以按以下四个阶段展开：讨论开始――讨论案例的核心问题――提出解决问题的多种方案――讨论实施策略。小组成员充分讨论，小组长做记录，归纳成员的意见。 通过这个互动交流的过程，将各种各样的复杂问题都想到，并大胆表达自己的见解，使不同的观点和解决问题的方案在课堂上交锋碰撞，虽然最终也许并没有得出确切的结论，但解决问题的种种可能性及障碍己经被师生充分地预见和了解到了。

开展有效的讨论，是案例教学的关键。本人的角色是启发、引导学生展开讨论为主。如在这个猪病案例中，引导、启发学生应用已学过的诊断猪病方法入手。让学生懂得运用已学过的知识去分析、思考问题。同时鼓励学生积极发言，认真听学生的发言，发现他们的闪光点，对他们的观点多给予表扬并加以肯定，让学生树起信心，积极投入案例的分析学习之中，同时也关注学习掌握知识较慢的学生。首先是案例分析，小组长收集组员对案例分析结果进行陈述，并接受和回答其他小组成员的提问和质疑。小组其他同学可作补充，让每一学生都能得到演讲的锻炼机会。由于学生的理论素养或语言表达方面的欠缺，教师要及时准确地归纳各小组的观点。

3.2.6总结和知识的拓展

教师引导学生总结归纳自己的收获， 指出学生分析讨论案例时存在的优点和不足， 并言简意赅加以补充说明。 教师通过对案例多角度的解读和总结，强化前面所讨论的内容；通过对整堂课的学习过程的反思，提出案例讨论中的长处与不足，给予学生鼓舞；提示后续的案例，分发参考资料，为下堂课的教学提供准备。讨论结束后，教师及时对案例进行总结，将案例提出的问题一一做讲解，强化必须掌握的知识和技能点，并拓展所学知识，让学生能举一反三，正确运用所学知识解决问题。通过以上这个猪病案例，让学生掌握怎样诊断猪细菌性疾病，怎样进行类症鉴别，这些知识与技能对今后应用于生产上非常有用。

3.2.7评价与反馈

教学评价 ，一是对学生的评价。对学生的评价更强调过程性评价而不是终结性评价，不仅重视学生通过案例学习获得的成果，而且更重视案例学习时学生参与的全过程。 因此，对学生的评价可以以这两个方面作为依据，评价的实施可通过明确评价内容、评价标准和设计评价工具，采用学生自评、互评、教师总评结合的方式实现。 二是对教师的评价。对教师的评价要建立以教师的自评为主，管理者、同事、学生、家长共同参与的评价制度，使教师从多种渠道获得反馈信息，从而实现可持续性发展。

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关键词：分子生物学；教学；探索

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）10-0094-02

分子生物学创立于20世纪50年代，是从分子水平阐述细胞活动的规律、揭示生命本质的一门新兴学科，是生命科学深入发展到一定阶段的必然产物，是人类了解生命活动规律的必经阶段，对生命科学领域的各分支学科都具有广泛而深远的影响[1]。随着DNA的结构与功能、RNA在蛋白质合成中的作用、蛋白质的结构与功能、遗传密码及基因调控的本质等被相继阐述，几乎所有的生命现象都可以深入到分子水平去寻找本质。所以分子生物学诞生后迅速与细胞学、微生物学、动物遗传育种学、兽医药理学、兽医传染病学、兽医免疫学、动物营养学、人畜共患病学等学科融合，形成了一系列的交叉学科，其研究手段和方法已成为现代畜牧业发展的核心技术[2]。

我国作为畜牧业生产和消费大国，迫切需要具有专业理论知识、创新能力和实践能力强的复合型人才，这就使得高等农业院校教育的使命转移到培养理论和应用并重的复合型人才上。因此，重视和加强畜牧兽医类本科生《分子生物学》的理论及实践教学，对培养在畜牧业领域既有理论又有实验技能的优质毕业生具有重要意义。为了实现这一目标，《分子生物学》理论和实验教学的改革势在必行。下面就结合河南农业大学牧医工程学院《分子生物学》的教学现状，对理论及实践教学的改革问题做一些粗浅的探讨。

一、理论改革

1.选择合适教材、优化教学内容。教材是学生获取知识的最直接来源，合适课程教材的选取对于学生入门分子生物学尤为重要。我院的分子生物学课程开设于第三学年第一学期，在此之前已经教授过动物生物化学和动物遗传学，而这两门课程在部分内容上与分子生物学有交叉，学生们对于核酸、蛋白质以及遗传信息的传递等基础知识已经有一定的了解；并且，相当一部分的大三学生已经进入到实验室，开始接触到PCR、质粒构建、蛋白表达等基础的分子实验操作。因此，对于此门课程的学习则应偏重于帮助学生了解分子生物学的研究方法，如：DNA、RNA、蛋白质的操作技术和基因功能的研究技术等，真正满足学生的现实需要，最大限度地避免重复学习和资源浪费。

现代分子生物学发展飞速，各种新知识、新技术不断涌现，国内外教材版本更新极快。虽然我院的分子生物学推荐教材为朱玉贤等主编的第3版《现代分子生物学》，但这个版本出版于1997年，不能满足学生对于新知识的渴求。因此，通过对多种分子生物学教材的分析和比较，我们最终选择了朱玉贤等主编的《现代分子生物学》第4版。该教材除了系统讲解遗传物质的复制、转录、翻译以及调控机制外，还着重介绍了分子生物学常用的研究方法，和当前热门的基因组测序技术，具有内容紧凑、逻辑性强、图文并茂等特点。在此基础上，通过征询学生意见并结合畜牧专业的特点，有针对性地调整授课内容：对学生学过的章节进行简单回顾；详细介绍现代分子生物学的一些新内容、新技术；重点介绍与生产实验相关章节，使整个内容不仅理论联系实际，又紧临当今生物科学发展的前沿。

2.丰富教学形式、调动学生积极性。生物学的研究对象是一个丰富多彩、充满活力的世界，但在表述内容上却稍显抽象、复杂和较难理解。单纯依赖书本的介绍和教师的讲述难以在色彩、形象、质感、尤其是动态上给学生一个准确的印象。现代化多媒体课件的出现很好地解决了这一问题，它能够将文字、图像、声音和动画等信息同时输出，形象化理论的、抽象的东西，具体化空间的、难以想象的内容，还可以在课件中展示自然界的直观现象、重现研究过程并模拟微观反应，创造出愉悦的教学情景，极大地激发学生的学习兴趣，增强学习的积极性[3]。如：先向学生讲述真核生物的DNA通过转录形成mRNA、出细胞核并在核糖体等的协助下翻译出蛋白质的内容，再给学生放映国外专业网站下载的堪比好莱坞大片效果的此过程模拟动画，便很容易在学生脑中留下深刻印象，有助于理解和记忆。

从知识“被动接受者”到“主动介绍者”身份的转变，会最大限度调动学生的学习积极性，鼓励学生动手动脑，发表不同看法，质疑问难，有利于培养学生探索创新精神。因此，在教学中我们抽出两次的授课时间，让学生自主选择分子生物学实验技术、癌症与肿瘤、病毒或基因与发育等不同主题制作PPT，然后每个学生花5～10分钟介绍PPT。整个过程锻炼了学生查找资料、获取信息、制作多媒体课件和演讲的能力，由于知识是由学生自己通过探究获得的，所以理解记忆更加深刻，掌握起来较为容易，不易被遗忘，还锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。

二、实践改革

分子生物学是一门实践性极强的学科，实验教学是分子生物学课程非常重要的组成部分，一些实用性很强的技术：核酸的提取与纯化、PCR扩增、电泳分离与鉴定、限制性内切酶切、质粒构建、细菌转化、蛋白质表达等等，这些都是畜牧兽医专业学生在之后的学习、研究和工作中经常用到的基础专业技能。此外，在实际操作过程中同学们可以将学到的理论知识与实践相结合，增强学生的学习兴趣，提高学习效率并促进学生分子生物学理论知识和实验操作技能的全面发展。

1.设计针对性强的实验课程，注重实际应用。高等农业院校的教育宗旨是培养与社会实践接轨、具有实用技能的新型农业人才。为使分子生物学实验课程更有针对性、注重实际应用，建议增加实验课时数并分阶段安排实验课程。首先，掌握最基本的基础性实验，包括：DNA提取、RNA提取及反转录、PCR、酶切连接转化、感受态制备、蛋白质表达纯化等。通过基础性实验的练习，使学生达到理论与实验熟练于心的效果；然后，针对畜牧兽医的专业要求及社会需要，开展具有实际应用的实验项目[4]。例如兽医传染病学，需要学生对病例的实验室诊断具有一定的掌握。在学生熟练掌握基础实验技能的基础上，通过设计病原引物、基因扩增及测序等应用性实验来确诊病原，这样不仅让学生了解分子生物学技术在本学科的应用价值，同时提高学生动手实践能力，将所掌握的基础实验技能应用于实践中[5]。

2.培养扎实操作技能，调动学生积极性。由于分子生物学实验过程长、所用试剂及操作仪器较多，传统实验课模式为：教师做好准备工作、讲解演示、学生实验。这样的授课方式存在学生的参与度不够、基础的操作技能掌握不扎实、良好的实验习惯养不成等弊端。建议将实验的整个准备工作，包括EP管、移液器枪头和玻璃器皿的灭菌，试剂的配制以及实验室规范使用和卫生清理等，全部交由学生在教师的指导下完成。此过程以让学生更好地融入实验，发现问题，深入理解规范实验的重要性。逐渐让学生在循序渐进、潜移默化中养成良好的实验习惯。此外，对于简单的实验步骤，让学生自己设计、讨论并验证，最后对比前人做的工作，得出结论。使学生从被动的接受者转变为主动的学习者，增加了学生对实验课的参与程度，同时也可激发学生对实验科学的探索热情。

三、结语

作为高等农业类院校，搞好教育工作、培养优质专业人才是学校的头等大事，而好的教育模式需要教育工作者们不断地提高自身专业水平、改革高校教育理念、建立科学的教学实验管理模式、不断完善和创新，充分调动学生自主学习分子生物学的兴趣，为国家培育出更多、更优秀的符合现代化畜牧兽医发展需求的高质量毕业生。

参考文献：

[1]朱玉贤，李毅.现代分子生物学[M].北京：高等教育出版社，2012.

[2]岳阳，孙静，石达友，姚德昌.基于共词分析的兽医分子生物学领域研究热点分析及初步展望[J].广东畜牧兽医科技，2015，（2）：1-4.

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