养殖业的优点范文

导语：如何才能写好一篇养殖业的优点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

同学们、老师们，各位家长：

上午好!

我相信，诸位同学此时此刻的情感是非常复杂的，我体会到了这种情感。我想，其中既有别离的伤感，也有依依不舍的眷恋，有师生之间和同学之间刻骨铭心的情感，有在默默无闻中品尝到的甜酸苦辣，甚至有的同学可能还有几分怨恨。当然，更多的是大家对未来的憧憬。这就是毕业典礼上所特有的、难以言表的一种滋味。有一点我可以肯定，无论你们藏有怎样的感受，激动还是怨恨，这一切都将成为复旦历史的一部分，并将永远镌刻在我们的记忆当中!

在此，我特别要感谢今天在场的和没有在场的家长们以及中学的老师和校长们。四年前，他们怀着对复旦大学的信任，把你们送到复旦。今天，当你们走出这所学校，对于你们的未来充满期待的，除了他们，还有你们在大学的老师们，还有你们的母校——复旦大学。

此时此刻，我不想努力地从网络上搜寻一些流行的词汇来修饰我的讲话。因为它们既不能让你们对我增加一分尊敬，也不能增加一分亲切，更加不能使我变得跟你们一样的年轻。我想，关键在于我们有没有一颗可以互相沟通的心灵。

苏格拉底在雅典准备接受死刑之前，还不忘告诫人们：“有一个真理我没有时间来给你们阐述。但是我必须告诉你们，没有经过反省和检查的人生是没有价值的。”我相信许多学生最近都在反省自己四年的人生。我不知道是否有的同学在省察时感到自己在这四年当中虚度了光阴。即便是有，也不用过分地伤感，哲学家卢梭曾经说过：“误用光阴比虚掷光阴损失更大，教育错了的孩子比没有受过教育的孩子离智慧更远。”在希腊语当中，学校就是“闲暇”的意思。因此你只要在这四年当中体验了，也思考了，那么你的心智已经得到了自由的发展，你仍然是向着智慧的方向在努力地前进。我的期望是，但愿复旦没有因为生怕你们“虚度光阴”而使你们被迫地“误用光阴”，而让你们远离智慧。

无论你们当初进入复旦的理由是什么，我们现在更需要省察的严肃问题是：复旦在这四年中给了你们什么!除了文凭以外，你们从复旦还得到了什么!这个问题涉及到教育的本质问题。哲学家也是数学家的a. n. whitehead说过，大意是：“抛开了教科书和听课笔记，忘记了为考试所牢记、所背的一切，剩下的东西才是最有价值的，剩下的东西才真正能够被称为是教育的。”对于复旦，我们都认为这剩下的东西应该是一颗自由而严谨、真诚而脱俗的心灵。复旦校友李泓冰女士曾经将其称为“自由而无用的灵魂”，并诠释为：“所谓‘自由’，是思想与学术、甚至生活观念，能在无边的时空中恣意游走;‘无用’，则是对身边现实功利的有意疏离。”或许，乍一看来，你们在复旦学习的东西很多都看似“无用”，但我要说，很可能复旦给你们的这些貌似“无用”恰恰是最神圣的、最尊贵的精神价值。在本质上，“无用之用”常常胜于“有用之用”，因为精神价值永远高于实用价值，因为它满足人的心灵的需要，它将注入你们在座的每一位的终生。

我在这里如此强调心灵，因为心灵的严肃和丰富是一切美德之源。1818年10月22日，黑格尔在受聘于柏林大学哲学教授职务时曾经说过：“世界精神太忙碌于现实，太驰骛于外界，而不遑回到内心，转回自身，以徜徉自怡于自己原有的家园中。”这个“家园”就是我们的“心灵”。尽管已经过去了近两百年，但我感觉似乎他的讲话更适合于我们当今这个急速变化的时代。我相信一颗没有精神家园的心灵，不可能去思考自己生命的意义和价值，也就不可能对他人有真正的情感关切，对社会有真正的责任心。

我们如此强调心灵，也是因为这是一所大学所能够给我们的学生最宝贵的东西。剑桥大学教授alan macfarlane曾经这样评价剑桥：“一个地方能让心灵和想象力展翅飞翔，则必能吸引我们。”在他看来，让心灵和想象力展翅飞翔的恰恰是八百年来无数在剑桥学习、生活过的智慧的头脑所形成的历史，这个历史包括哲学和思想、知识和经验，音乐和建筑，甚至是故事和传奇。大学的精神是普世的，至少所有的大学之间的精神是相通的。因此，我希望每一个复旦人都知道复旦的追求就是要使复旦成为心灵和想象力展翅飞翔的地方，我们大家都要奉献我们的心灵和想象力!

复旦的心灵在哪里?

有一个故事可能很多人都听说过。中文系的朱东润老师在他的自传中回忆：上世纪五十年代，他给学生讲《诗经》，讲到《采薇》的时候，有个学生站起来大胆地质疑书本上的解释，问题正中要害，这位学生就是我们章培恒先生。朱东润先生已经过世多年了，但我们依然可以从他的着作、各种回忆文章甚至题词中，感受到他在学术上的创新精神和强烈的文化使命感。非常遗憾，如今连他的学生章培恒先生也已经离我们而去。但我们同样可以从章培恒先生的作品中得到启迪和滋养，从那些亲切隽永的小故事中感受前辈的心灵，并由此激发我们的想象力。在课堂上，你们聆听着复旦名师们的侃侃而谈;在图书馆，你们领略着复旦学术大师的风采;在茶余饭后，你们谈论着复旦的轶事趣闻，谈论着陆老神仙(陆谷孙)，谈论着哲学王子王德峰、丁耘等;这一切的一切，都是复旦心灵的所在，以及在你们身上的进一步延续。

今年也是我们谢希德老校长诞辰九十周年。谢校长虽然离开我们十多年，但是教师和学生们一直在传颂着她对学生的关爱、她对学校的民主管理、她对国际合作与交流的有力推动。所以在纪念谢希德校长诞辰九十周年的座谈会上，我说，谢校长会永远影响复旦，因为谢校长以她无与伦比的人格和智慧告诉我们，一个优秀的校长才可以使一所学校品格高尚，风清气正。作为校长，谢校长的风范将永远激励我前行，我也要让谢校长的心灵在我的身上得以延续。

今年五月校庆期间，我和学生们座谈，请总务处通报了寝室安装空调的计划。我们校领导向同学们表示了道歉。因为我认为我们复旦人都应该坚守诚信。在对话期间，同学们对学校的发展和存在的问题提出了许多批评，让我印象深刻。前几天，我和毕业生代表座谈，听听毕业生给学校留下的“金点子”。我在会上说过，毕业生代表所提出的建议看似并不起眼，但实际上都触及到了大学的根本。大学的根本就是学术。在大学的运行当中，无论是物质还是的精神的，都应该围绕着学术开展，也就是学术优先的原则。所谓的学术，就是研究和教育。只有这样，我们才能保持一所大学的根本。对大学的维护和爱惜，应该是渗透在大学生活的点点滴滴之中。教师在课堂上的全心投入，管理人员对学生的真心关怀，以及我们每一位复旦学子在社会上的一言一行，都将体现我们对复旦的珍惜。因此，我非常感谢同学们在复旦这几年为学校所作的贡献，你们用自己的心灵和想象力，认识了复旦、理解了复旦、爱上了复旦!

你们在追求更加完美的自我的同时，也对建设一个更加美好的复旦充满期待。去年的毕业典礼上，我对同学们说，希望我们复旦学子走上社会，不要做高高在上、漠不关己的批评者，要努力做勇于担当责任、解决问题的创造者。对XX届的毕业生，我也怀着同样的希望。我相信你们走上社会，一定会以自己的心灵和想象力，养护社会的心灵，使自己的生活丰富多彩，并和以往不同。这也是复旦的心灵和想象力在全社会的延续!

然而，复旦还远未完美!我昨天晚上在写发言稿的时候，听说了一件令复旦人感到羞愧、感到伤感的事情，让我几乎彻夜难眠。请原谅我在今天这样一个场合来谈论一件不怎么愉快的事情。但是我觉得这件事情非常重要，如果我今天在这里不谈的话，那么我刚才前面说的话将全都是谎言!

事情是这样的，某学院的一位女学生今年在拍毕业照的时候，因为帽子掉下来了，她回头去捡帽子，但这个时候摄影师的快门按下了。照片当中就没有这位同学在里面，我觉得摄影师做得非常好，当场就补拍了照片。但是在昨天，她拿到这张毕业照的时候，却是那张没有她在上面的毕业照。她当然不希望同学们所拿到的毕业合照上没有她，我想这样的心情所有在场的同学都可以理解。所以，她希望学院让照相馆重新印那张重拍的照片，把这个新的照片发给学院的每一个同学。但是遗憾的是，我们有人说，这没有学院的责任，是照相馆的责任，学院没有必要管。学院不仅没有管，而且让学生自己和照相馆交涉，甚至还有的人认为这位同学在小题大做，认为只要照相馆印一张有你在上面就行了，而其他同学拿到的照片没有你的话也没有关系。有这样认为的，无论是我们的老师也好、学生管理工作者也好，我想他应该思考一下这个问题。在这种情况下，这位女生只能询问同学们是否愿意一起分担重印的费用。我不知道在座的各位听到这个故事的时候，是感到羞愧还是感到什么?至少我作为校长，是感到羞愧的。我说这不是一件高兴的事情，但是我今天必须在这里讲。

我为此十分难过，而且也感到愤怒。学生低头捡帽子难道是她自己错了吗?希望同学们所拿到的照片上有自己，是小题大做吗?试想，照片上缺的不是这位学生，而是我们某位学院的院长或者书记，又会怎么样?也许你们就会连夜找人印将出来!我不得不把我前面说过的话重复一遍：一颗没有精神家园的心灵，不可能思考自己生命的意义和价值，因此也就不可能对他人有真正的情感关切，对社会有真正的责任心。一个人的冷漠引起了另一个人或者一批人的失望，心灵的底线一退再退，那么最后也就退到校长这里，然而校长无处可退。这样，我们怎么能够期望所有的复旦人自觉地去守护复旦的心灵?在这里，我唯一能做的是，我代表学校向那位女同学表示道歉!

这个不幸的现实，引起了我更多的思考。促使我再一次思考，怎么样才能让复旦的追求真正成为现实，让我们不够完美的地方变得更加完美。我想，这其实非常简单，只要我们所有的有真才实学的教师能够受到真正的尊重和尊敬;只要让我们每一位学生，包括刚才我提到的那位女同学都能受到真诚的关注和呵护;我们的师生都能够为学校的发展和改革，对学术的发展和人才培养的理念充分自由地发表自己的意见。只有这样，师生们才会感受到，这就是我们复旦，是能够让我们的心灵和想象力展翅飞翔的地方。这样的复旦，才会吸引更多的心灵。即使你离开了她，你也将对她永远眷恋，她将成为你毕生的精神家园!

一百年前，两位复旦公学的同班同学分别留学欧美，年龄可能比我们在座的还要略小一点。一百年后，两人分别作为中国的人文和科学的代表，其学术成就令人景仰，而高尚的道德品质更为我们世人所传颂。这两个人其中之一就是陈寅恪先生，他的“独立之精神，自由之思想”的言说成为xx总理一生所崇尚的格言。他还说：“士之读书治学，盖将以脱心志于俗谛之桎梏，真理应得以发扬。思想不自由，毋宁死耳。”另一位是竺可桢先生。他说：“大学是社会之光，不应随波逐流。”

无论今后同学们从事何种职业，你们都不是一部适应社会的机器，而是引领社会、改造社会的创造性人才。复旦所给你们的最宝贵的东西就是一颗心灵，让我们相互勉励，守护好自己美丽的心灵，守护好我们复旦大学的心灵，让我们的心灵和想象力展翅飞翔!

篇2

关于高职旅游管理专业人才培养的几点思考

随着我国经济持续高速发展， 旅游业保持着良好的发展态势。世界旅游组织早在1994 年就提出了“高质量的服务、高质量的员工、高质量的旅游”[1 ]的口号， 而我国正在蓬勃发展的旅游业也在呼唤高素质的旅游从业人员。不少高职院校早已意识到旅游人才培养的重要性， 纷纷开设旅游类相关专业， 培养了大批的旅游从业人员。令人疑惑的是， 通过跟踪调查发现， 高职院校培养出来的旅游专业毕业生大部分没有做到对口就业， 究其原因， 一方面是因为大多数旅游类的毕业生不愿到旅游企业(旅行社和旅游饭店) ， 另一方面， 旅游企业不愿意接受旅游类毕业生，而倾向于接受其他专业外形条件较好的毕业生。就此问题， 本人根据现有调查数据， 对高职院校旅游类专业人才现有培养模式作了一些思考。

一、目前高职旅游教育中存在的问题(一) 培养目标定位不明确旅游教育是我国改革开放后， 随着旅游业的发展而迅速发展起来的。目前， 大多数的高职高专院校开展旅游教育起步较晚， 专业老师也多半是“半路出家”， 因而造成了他们在旅游人才培养的目标上把握不准， 弄不清本专业该为旅游行业培养什么类型的人才， 以致教学计划， 课程设置针对性不强， 培养出来的学生在知识结构、能力结构等方面难以适应旅游行业相关岗位的任职要求。(二) 课程设置不合理由于高职旅游专业是新开办的专业， 没有现成的经验， 所有教学资料都是一片空白， 高职旅游专业的课程设置几乎是套用本科旅游专业的课程设置， 成为本科教育名副其实的“压缩饼干”， 有的甚至是从老师自身的需求出发， 觉得什么课程好教就开什么课程， 这样培养出来的学生知识结构不完整， 理论知识偏多， 实践能力不强， 根本就不能适应市场需求。(三) 实践教学环节弱实践教学是高职教育质量保证的基本途径， 是落实学生职业能力培养的基本措施。而目前高职院校普遍存在的一个问题就是在实训基地建设上经费投入不足， 严重影响了实训课程的展开。要保证实践教学体系的完整性， 应该树立起一种校内基地建设和校外基地打造相结合的模式。(四) 旅游类专业招生与学生报考方面存在问题由于行业的特殊性， 一方面， 旅游企业尤其是酒店业， 对从业者有较高的外在要求(如身高、形象等) ， 而高职院校的生源质量本身就不是很高， 加上不少高职院校在招生上没有把好关， 招收了不符合旅游企业就业条件的学生， 这些学生必然就会在毕业后不能被用人单位所利用; 另一方面， 授课教师在平时对学生的专业思想引导不够， 学生对这一行的认识不深， 造成大多数旅游专业学生认为旅游就是玩， 而不知道作为一名旅游从业者， 其工作性质是为人服务， 没有良好的为他人服务的意识， 怎么能做好一名合格的旅游从业者。(五) 师资队伍建设落后我国旅游专业研究生、本科层次教育力量目前还很薄弱， 高层次的专业毕业生数量相对较少， 从事旅游教育的则更少。在一般专科院校和中等职业学校升格的高职院校中， 旅游专业教师缺乏， 大多数都是从相近的专业转过来的， 没有受过系统地旅游专业方面的学习。另外在对旅游师资队伍的培养、继续教育方面目前还没有实行全面、系统地素质提升， 没有经过旅游实践的磨练， 理论和实践结合的能力较差， 照本宣科较为严重。

二、高职旅游专业人才培养模式探讨(一) 科学定位培养目标《教育部关于以就业为导向， 深化高等职业教育改革的若干意见》明确指出: 要在全社会倡导并树立“不同层次、不同类型的学校都能办出一流教育”的思想。所谓一流的教育， 主要体现在先进的办学理念、先进的管理和服务、优质的办学条件和培养出高质量的人才上。最根本的标准是要培养出受社会欢迎的各类高质量的人才。高职旅游教育要主动适应经济和社会发展需要，以就业为导向， 确定办学目标， 找准自己在行业发展中的位置，培养出面向生产、建设、管理、服务一线需要的“下得去， 留得住，用的上”的高技能人才。[2 ](二) 课程设置上应以市场为导向目前旅游管理专业学生就业现状令人堪忧， 大部分的高职院校学生毕业后不能很好地被用人单位所利用， 用人单位(尤其是酒店行业) 往往愿意聘用其他专业外形条件较好的毕业生。究其原因， 主要是由于旅游管理专业学生所掌握的知识不能满足工作需求， 理论与实践差距太大， 酒店必须还要对其进行一段时间的系统训练后才能上岗。既然高职旅游专业人才培养的目标是: 培养掌握多种技能的应用型人才， 那我们在课程设置上就应当围绕学生相应素质的形成和提高上， 应以市场为导向、以能力为本位， 实施系统的课程设置与课程内容， 还需面向整个职业，把增强学生的职业适应能力和应变能力作为课程目标的基本要素， 把从业者所需的知识技能、态度有机结合， 把学生打造成真正的具有高职特色的人才， 让学生毕业后能够直接为用人单位所聘用。具体解决途径是否可从围绕以下几个方面展开:1、完善学生的知识结构。旅游业的发展要求从业人员有较宽的知识结构， 主要包括在为旅游者提供讲解服务所用到的史地文化知识、为了更好为旅游者提供特殊服务所掌握的心理学知识、为了更好的提供讲解艺术所掌握的美学知识、政策法规知识、政治、经济、社会知识、国际知识等。总之要立足当前， 兼顾长远; 兼顾知识的广度与深度; 兼顾理论学习与技能训练; 突出外语、微机和专业课教学。2、重视学生的能力结构。旅游专业属于实践性较强的专业， 需要从业者有较强的工作能力。如语言能力、应变能力、创新能力等。笔者认为， 语言表达能力尤为重要。众所周知， 旅游工作特别是导游工作是离不开语言表达的， 语言表达是导游工作的手段和工具， 导游服务效果的好坏， 在很大程度上取决与导游人员运用和掌握语言的能力。就旅游高职教育来说， 除了必须的旅游专业课程以外， 笔者认为， 口才课也是旅游专业学生的重要科目， 设置该课程不仅能够培养学生热爱祖国语言的情感， 培养他们运用标准普通话的自觉性， 还能够培养学生积极乐观的审美情趣， 克服低级趣味， 提高他们重视交际和乐于交际的思想观念， 可以说， 这一课程的设置关系到旅游高层次人才的长远发展。如何提高旅游专业学生的口才应该是摆在旅游高职教育者面前的首要问题。笔者认为，培养旅游专业学生的口才， 可以从以下两个方面入手: 一是加强学生普通话训练， 这是提高口才的前提; 二是通过旅游情景模拟训练， 这是实战教学的新方法。总之， 旅游口才教学是旅游高职教育的一门重要学科， 是导游艺术的具体体现， 高校要结合各地旅游特色， 搞好旅游口才教育是提高旅游从业人员素质的重要一环。3、重视学生的素质教育。素质教育包括的范围很广， 主要包括学生的道德素质、心理素质、职业素质等。笔者认为， 在加强道德素质、心理素质教育的同时， 加强学生职业素质的培养尤为重要， 主要是加强学生服务意识的培养。服务意识是在服务过程中， 树立为消费者提供满意服务， 设身处地为客人着想， 取得良好经济效益和社会效益的一种思想观念。它来自与管理者和全体员工对客人的高度重视、对客人的尊重、为客人着想的思想。客人意识到的需要， 服务员早已想到; 客人没有意识到的需要， 服务人员早已替他想到了。如前厅服务员在雨天准备雨具以备客人之需， 导游员在带团过程中准备好晕车药、垃圾袋等。只有服务人员具备了为客人服务的意识， 随时随地为客人着想的思想， 才能真正让客人体会到“宾至如归”的感觉。服务意识的培养必须贯穿学校教育的全过程，培养具有高尚的职业道德、强烈的服务意识、良好的文明素养、灵活的应变能力以满足用人单位对旅游从业人员的需要。4、灵活的考试考核方式。首先， 打破原有的“一纸定终身”制度。高职教育培养的是具有较强动手能力和实干能力的人才， 要求在考试考核方式上更加灵活， 克服应试教育的弊端， 真正反映学生的理论和技术水平。除笔试以外， 还可以采用口试、现场测试、实际操作等多种考试形式， 着重考核学生综合运用能力， 将平时的短期见习、实习都纳入到学生的考试考核中去， 通过改革教学方法和考试方法，促进学生个性与能力的全面发展。其次， 实行“双证书”制度。鼓励学生考相应的职业资格证书， 要求学生在拿到毕业证外， 还必须拥有英语口语等级证， 计算机等级证， 旅游方向的学生拿到导游证， 酒店方向的学生拿到相应的中级(或者高级) 前厅、餐饮、客房服务员证。将职业资格考证与学生的毕业证挂钩。

(三) 加强实训基地的建设， 保证实训课的顺利展开为了提高学生的动手能力， 首先， 应针对旅游企业对员工操作技能的要求， 在校内建立仿真的模拟实训教室， 如餐饮实训室、客房实训室、模拟前厅、模拟酒吧、模拟导游实训室等， 配备相应的实训器材， 从而实现课堂上无法完成的操作训练。另外旅游高职院校必须与旅游业界各部门建立长期的联盟关系， 尤其是学校与企业的联盟， 是实习——就业一体化的最佳选择。也就是新加坡职业教育的“教育工厂”的教育模式。这一模式既可以解决理论与实践相脱节的问题， 又可在与企业的合作中， 利用现有企业的资源和条件， 弥_______补教学设施的不足， 建立相对稳定的实习和就业基地。[3 ]为了提高导游资格证考试的通过率， 就必须加强与旅行社、旅游景点的合作， 尽可能为在校的学生提供更多的实训机会， 通过旅行社为学生提供一些旅行社的业务操作实训和跟团的机会， 旅游景点提供现场模拟导游的机会， 来提高学生分析问题、解决问题的能力， 从而提高自身的综合能力， 要让我们的学生在完成三年的学业后， 真正学到实用的技能， 有一技之长， 做到零距离就业。(四) 加强专业宣传力度吸引更优秀的学生前来学习旅游管理专业本身就是一个对学生外在形象有一定要求的专业， 而高职院校学生生源不太理想， 这就要求我们尽量选择优秀的学生， 而要想让优秀的学生就读这个专业， 除了本身要把专业建设搞好之外， 地方政府、学校有意识的宣传也是非常有必要的。有了较优秀的生源， 配合良好的专业建设， 才能把旅游管理专业越办越好。(五) 增强专业教师的实际动手操作能力为使教师能站在旅游酒店业发展的前沿， 及时获取旅游酒店业发展的最新信息， 不断提高教师理论联系实际的水平。建议考虑派出专业教师外出参加学习培训， 派出教师进入酒店、旅行社挂职锻炼， 不断汲取新的知识技能、新的管理思想、管理模式，培养出一大批既精通理论又精通实践操作的“双师”型教师。同时， 从当地星级酒店、各大旅行社中聘用一部分富有实际工作经验的人才兼任教师， 形成一支专兼职结合的高素质教师队伍， 从根本上改变教学与酒店实际脱节的局面。

篇3

Abstract： With the advent and development of large-scale livestock farming throughout our country， large-scale livestock industry environmental pollution problems caused by more and more prominent. This paper analyzes the necessity of livestock project EIA， summarized the livestock industry， according to the EIA projects， and discusses the key issues of EIA on livestock breeding project.

关键词： 畜禽养殖；环境影响评价；探讨

Key words： livestock；environmental impact assessment；discuss

中图分类号：X713 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2014）06-0295-02

0 引言

国务院总理于2013年11月11日签署第643号国务院令，公布《畜禽规模养殖污染防治条例》。条例自2014年1月1日起施行。条例规定，新建、改建、扩建畜禽养殖场、养殖小区，应当符合畜牧业发展规划、畜禽养殖污染防治规划，满足动物防疫条件，并进行环境影响评价。对环境可能造成重大影响的大型畜禽养殖场、养殖小区，应当编制环境影响报告书。本文就畜禽规模养殖项目环评的必要性、行业依据、应关注的重点问题进行探讨。

1 畜禽养殖项目环评的必要性

从20世纪80年代后期开始，随着我国各地规模化畜禽养殖的出现和发展，规模化畜禽养殖业所带来的环境污染问题愈来愈突出，其原因是多方面的，归纳起来包括：一是畜禽养殖业的产业发展和环境管理严重脱节，政策执行过程脱节。主要表现在三个方面：缺乏相应的环境政策、法律法规；环境管理体制脱节，政策制定体制脱节，政策执行过程脱节；受职能制约，各级环保部门过去忽视了畜禽养殖业带来的环境问题，而且政策因素及经济的强势发展造成了地方政府在农村环境保护方面的不作为。畜禽养殖业的微利，养殖业自身环保资金匮乏，缺乏有效的国家扶持政策和办法。二是规模化畜禽养殖的环境管理严重滞后，缺乏有效的的规划管理。农村环保治理机制尚未建立，基层监督机制缺位。三是全社会对农村环保及畜禽养殖业污染危害的认识不足[1]。《畜禽规模养殖污染防治条例》的颁布，旨在防治畜禽养殖污染，推进畜禽养殖废弃物的综合利用和无害化处理，保护和改善环境，保障公众身体健康，促进畜牧业持续健康发展。其颁布实施，进一步为畜禽养殖的环境影响评价工作提供法律法规依据，有利于从源头上控制畜禽养殖业污染，合理利用自然资源发展养殖业，同时保护环境、保护自然资源，维护生态平衡。

2 畜禽养殖项目环评的行业依据

在编制畜禽养殖项目环评报告时，除考虑应用常规的法规、规范、标准、导则外，还要结合该行业的法规、政策、规范、标准规定作为环境影响评价的依据，如《病死动物无害化处理技术规范》（农医发〔2013〕34号）、《畜禽养殖业污染防治技术政策》（环发[2010]151号）、《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ/497-2009）、《第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册》、《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》（GB16548-2006）、《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T1222-2006）、《畜禽养殖污染防治最佳可行技术指南》（试行）、《畜禽场环境质量评价准则》（GB/T19525.2-2004）、《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）、《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）、《村镇规划卫生标准》（GB18055-2000）、《中华人民共和国饲料卫生标准》（GB13078-91）《粪便无害化卫生标准》（GB7959-87）、《医疗废物管理条例》（国务院令第380号）、《中华人民共和国动物防疫法》、《无公害畜禽肉产地环境要求》（GB/T18407）等等。用足行业标准规范，项目环评才有说服力，才能对业主开展环保“三同时”建设有指导意义。

3 畜禽养殖项目环评应关注的重点问题

畜禽养殖项目环境影响评价的重点应当包括：畜禽养殖产生的废弃物种类和数量，废弃物综合利用和无害化处理方案和措施，废弃物的消纳和处理情况以及向环境直接排放的情况，最终可能对水体、土壤等环境和人体健康产生的影响以及控制和减少影响的方案和措施等。对项目选址、卫生防护距离、生产工艺、环保措施、风险评价等问题应予以特别关注。

3.1 选址合理性分析 根据《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）和《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定来判定选址的合理性，禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区、城市及城镇居民区（包括文教科研区、医疗区、商业区、工业区、游览区等人口集中地区）、县级人民政府依法规定的禁养区域、国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其它区域建设畜禽养殖基地。同时还要考虑项目用地性质是否符合当地的土地利用规划。

3.2 卫生防护距离的确定 现行国家标准中有行业卫生防护距离标准的，首先应执行卫生防护距离标准。在环评中可以根据大气导则推荐模式计算大气环境防护距离的一个结果，但只作为参考（大气环境防护距离的计算结果是以面源为中心的距离，然后以此为半径画圆，只有超出厂界以外区域才定义为项目的大气环境防护区域。这是一个区域的概念，应该结合包络线来表达）。畜禽养殖业有行业卫生防护距离标准，如《村镇规划卫生标准》（GB18055-2000）中规定：养猪场500～1000头为200～800m；10000～25000头为800～1000m；《关于加强畜禽养殖业环境监管、严防高致病性禽流感疫情扩散的紧急通知》（环发[2004]18号）和《畜禽养殖业污染防治技术规范（HJ/T81-2001）》要求：新建畜禽舍应在居民区下风向，并远离居民区至少500m。环评工作中还要结合项目周围环境现状和公众参与工作中收集到的意见，综合分析合理的卫生防护距离。

3.3 清粪工艺的选择分析 《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）4.3款要求“新建、改建、扩建的畜禽养殖场应采取干法清粪工艺”，《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）6.1.1.1款要求“新建、改建、扩建的畜禽养殖场宜采用干清粪工艺。已建采用水冲粪、水泡粪清粪工艺的养殖场，应逐步改为干清粪工艺”。目前，常用清粪工艺有水冲粪工艺、全漏缝地板免水冲工艺、干清粪工艺、生态垫料养殖工艺。水冲粪工艺优点是用水冲的方式清粪，能够保持猪舍内的环境清洁，劳动强度小，劳动效率高；缺点是比其他三种工艺的排水量大，废水污染物浓度较高，治理难度较大，不符合现代环保理念。全漏缝地板免水冲废水排放量适中，介于水冲粪和干清粪工艺之间，优点在于保持猪舍内的环境清洁，清粪劳动强度较小，污水中污染物浓度较高，有利于沼气的产生，但缺点是水处理成本较高，周边需要有足够的土地资源用于消纳。干清粪工艺的优点在于粪水分离，废水污染物浓度较低，废水处理技术成熟、可靠，便于污染处理和资源化利用；缺点在于国内干清粪工艺不成熟，用人工或机械方式清粪，不适用于现代化大型养殖场内限位栏、保温房等的清理，人力投入大，机械化操作清粪率偏低，噪音大，严重影响生猪生长。生态垫料养殖工艺的优点是不需要冲洗，无粪尿污水排出，垫料2～3年清理1次、劳动强度较小。在发酵床的制作过程中，通过垫料的分解发酵，使猪粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化；缺点是夏季猪舍的温度较高，粪污资源利用率低。环评工作中可以针对项目的实际情况推荐采用合适的环保清粪工艺。

3.4 环保措施可行性分析 畜禽养殖空气污染防治、废水处理、粪便治理、病死猪尸体处置技术方法，可以按照《畜禽养殖业污染防治技术政策》（环发[2010]151号）、《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ/497-2009）、《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）、《病死动物无害化处理技术规范》（农医发〔2013〕34号）的相关规定进行处理处置。产生的医疗废物根据《医疗废物管理条例》的规定，交由具有处理资质的单位集中处置。根据典型厌氧反应器（完全混合厌氧工艺反应器、厌氧接触工艺反应器、厌氧过滤器、升流式厌氧固体反应器等）的特点和《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T1222-2006）等规定论证沼气生产工艺的合理性。

3.5 环境风险评价 从沼气生产到使用的整个过程会产生泄漏、爆炸、火灾。风险评价只能从事故预防出发，定性地制订从生产到使用整个过程各种防范措施。一旦发生沼气泄漏、爆炸、火灾等突发性事件，依照应急处理程序，采用相应的应急措施[2]。同时，采取养殖场生猪疫情（生猪疫情包括口蹄疫疫情、高致病性蓝耳病病毒、细菌性疾病继发感染、猪流感等）防范措施。生猪疫情预防总的原则是“坚持养重于防、防重于治、综合防治”。为杜绝部分不法分子贩卖经营病死猪肉，拟建项目应采取措施，确保病死猪的安全处理。环境影响评价应尽量制订可操作性强的预防措施和应急处理方案。

参考文献：

[1]李玉明.畜禽养殖业规划环境影响评价的探讨[C].第三届全国农业环境科学学术研讨会论文集.

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1.1从农村地区的畜牧养殖户出发

首先，应当让他们真正得到实惠，让他们知道畜牧养殖中的技术推广与应用可以使他们的家畜多产仔，多产奶，他们也就愿意接受新的思想。从而，他们也就更加容易接受农村畜牧养殖中的技术。其次，应当能够让农村养殖户们自己掌握新技术，不能只是让他们看看如果自己动手，又不知如何下手，只有自己掌握了。从而，结合畜牧养殖者的畜牧业进行不断的发展与改良，在畜牧养殖中出现问题不懂就问要及时解决，从而会使其在畜牧产业中发生质的飞跃。

1.2从国家的角度出发

国家应当派大量的专人前往农村地区进行对农村地区养殖户的培训和专业指导，让农村地区的养殖户们可以更加理解和接受农村畜牧养殖技术的优点所在，从而与自身的有利条件结合，不仅在自己的畜牧产业上有质的飞跃，而且，可以加大畜牧养殖业的壮大发展。在未来，国家应当大力开发饲料资源，加强饲料的优化，加强饲料的利用效率，开发各种有利于家畜生产，多产奶，提高家畜肉质口感的饲料。国家应当建立一套完整的体系去帮助农村地区的家畜养殖户们，多多投入资金，提供优良的设备，实现农村地区家畜养殖一体化和完备化。国家应当派养殖大户前往发达国家进行学习，看看人家是如何养殖家畜的，从而，在使我们的畜牧养殖业在现在的基础上有着质的飞跃，使农民可以过上更好的生活。养殖者应当不断拓宽家畜的销售市场，管理者应当不定期的举行养殖户交流大会，让全国各地的养殖户多多交流，互相学习，互相讨论养殖中出现的问题，并且讨论自己的养殖窍门。国家也可派一些畜牧业养殖大户前往国外学习，进而充分发挥农村畜牧养殖中的技术推广与应用的优点，从而提升家畜的繁殖能力，增加肉奶生产量，使一代又一代的家畜变得更加优良，使我们未来的生活变得更加美好。

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畜禽养殖污染防治存在的问题

从总体情况来看，陕西省畜禽养殖污染防治落后于养殖业发展，畜禽粪污资源的综合利用效率偏低，造成这种局面的原因可以总结为两点：一是忽视畜禽粪污的生物质资源特性而采取工业废水治理模式，工业治污模式投资大且商业化产品回报率低，养殖业自身缺乏大量资金进行粪污处理，从而导致企业治污积极性下降、粪污处理效率低；二是虽然认识到了畜禽粪污的生物质资源特性但没能采取合适的方式进行有效且高效的利用，在一定程度上也是造成了资源浪费和环境污染。由于畜禽养殖业利润空间较小，又存在高风险，畜禽养殖污染防治措施必须考虑经济性。一般工程的经济性体现在对投资成本和运行成本的控制，但畜禽养殖污染的实质是生物质资源的浪费。如果将畜禽粪污进行资源化利用，产生的再生资源效益可以一定程度上弥补投资成本，从而提高畜禽养殖污染防治工程的经济性。因此，畜禽养殖污染问题的解决必须通过采取合适的畜禽粪污资源化技术来实现。

新环境形势下的畜禽养殖污染防治思路

1面临的新环境形势

（1）严格的排放标准。2011年陕西省实施《黄河流域（陕西段）污水综合排放标准》（DB61／224－2011）（以下称新标准），在新标准出台之前陕西省畜禽养殖废水排放执行《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596－2001），从表1来看，新标准的COD、BOD5、NH3－N三种主要污染物的排放限值均严于国家行业标准，分别比国家行业标准排放限值严格了87．5％、86．7％、85％。由于新标准取消执行行业标准，所有排污单位执行统一标准，因此新标准的出台使得全省尤其黄河流域地区畜禽养殖污染防治面临更加严峻的形势，排污成本将大幅度增加。（2）严峻的减排形势。据第一次全国污染源普查公报，农业污染排放主要来自畜禽养殖业，其COD、TP、TN排放量分别占农业源污染排放总量的96％、56％和38％，畜禽养殖污染问题已经给环保施加了巨大压力，“十二五”期间国家将畜禽规模化养殖场纳入水污染物总量减排体系。2010年陕西省农业源污染物COD与NH3－N排放基数分别为19．9万t和1．5万t，按照2015年COD与NH3－N排放量分别下降7．6％和9．8％的减排目标测算，2015年COD与NH3－N排放量分别为18．4万t和1．4万t，其中畜禽养殖业的COD与NH3－N目标排放量为18．3万t和1．1万t，相比2010年排放基数降幅分别达到7．6％和8．3％。随着污染物减排约束性指标的导向作用逐渐凸显，“十二五”期间陕西省畜禽养殖业污染物减排面临的压力不小。

2畜禽粪污资源能源化技术方向

畜禽粪污的资源化综合利用是新环境形势下畜禽养殖污染防治的方向，也是推动畜禽养殖业可持续发展的关键。根据畜禽粪污的资源特性，其资源化利用的形式包括肥料化、饲料化和能源化［3］，畜禽粪污资源化利用形式的代表工艺及其局限性见表2。从表2可以看出，畜禽粪污的肥料化利用和饲料化利用形式是单纯的固体粪便资源化利用，不能对养殖废水进行处理，未能全面考虑畜禽养殖污染防治。就目前看来，庞大的市场需求使得高温堆肥和烘干技术会继续存在发展，但在越来越严格的环境要求和严峻的减排形势下它们并不是全面防治畜禽养殖污染的最佳选择。以沼气发酵为代表的能源化利用方向，通过厌氧发酵获取沼气，沼气用于燃料、发电等，沼渣沼液制有机肥来实现畜禽粪污的资源化综合利用，沼气工程兼具能源效益、肥料效益、环境效益，能够实现畜禽粪污处理从单纯的用肥用能、末端治理向综合利用转变。对于规模化养殖企业，实现热、电、肥联产的沼气工程将会有良好的经济效益［4］。因此沼气化是理想的畜禽粪污资源化途径，是全面应对畜禽养殖污染的重要技术发展方向。

3畜禽养殖污染防治产业化思路

近年来，我国养殖业水平不断提高，畜禽产品需求日益增长，加快了畜禽养殖业规模化、产业化进程，在成本控制、管理水平、产品质量保障、抵御市场风险等方面规模化养殖比散户养殖优势明显。规模化、产业化是我国畜禽养殖业的发展方向，规模化养殖场成为环境保护与节能减排的主战场。针对规模化养殖发展趋势及其带来的环境问题，采取以资源化利用为核心的畜禽粪污处理产业化方式能够实现生态环境质量改善与养殖业可持续发展的双赢。相比单纯的污染防治行为，以资源化利用为核心的产业化方式能够将畜禽粪污从产生到消纳的整个过程形成产业链条，协调上下游物质能量的流动，最大程度提升粪污的利用价值；同时产业化方式有利于将污染治理成本转化为经济投入，将治理投资转化为产业投资，促进环保产业与养殖业共同发展［5］。综上所述，按照畜禽粪便资源化综合利用的防治方向，选择合适的资源化技术，并借用商业运作模式使畜禽养殖污染防治形成产业，将是未来陕西省畜禽养殖污染防治的重要思路。陕西省畜禽养殖污染防治思路见图1。

陕西省畜禽养殖沼气产业化发展

沼气工程通过厌氧发酵获取沼气、沼渣沼液制有机肥来实现畜禽粪污的资源化综合利用，沼气、沼渣、沼液均具备商品化、产业化条件，因此沼气工程是一项利于实现畜禽养殖污染防治产业化的资源化技术。随着养殖的规模化发展，养殖业沼气工程也呈规模化发展趋势，规模化养殖能为沼气工程保证充足的原料，资金、技术、设备、管理等条件都有利于沼气产品实现高值高效利用。国家“十二五”规划大力支持推动大型沼气工程建设，陕西省农业厅已经将规模化养殖场的大型沼气工程确定为“十二五”期间全省沼气普及的重点任务之一，颇具前景的沼气产业势必推动畜禽养殖污染防治向资源化、产业化方向发展。

1畜禽养殖业潜在的沼气产量与分布

2010年陕西省畜禽粪便产生量约4381．7万t，若将畜禽养殖业粪便资源全部进行沼气化开发利用，陕西省畜禽养殖粪便资源可产生约22．5亿m3沼气（替代煤炭量［6］约为225．0万t）。沼气的开发利用价值与养殖规模和粪便收集程度相关，因此规模化养殖场畜禽粪便更具备实际开发利用价值，2010年陕西省规模化养殖畜禽粪便产生总量约374万t，可产生约2．1亿m3沼气（替代煤炭量约为21．0万t）。2010年陕西省各市规模化养殖场和养殖小区潜在的沼气产生量从多到少依次为宝鸡（0．51亿m3）、渭南（0．42亿m3）、西安（0．35亿m3）、咸阳（0．29亿m3）、榆林（0．15亿m3）、铜川（0．14亿m3）、延安（0．12亿m3）、商洛（0．08亿m3）、汉中（0．05亿m3）、安康（0．02亿m3）。沿渭河四市（即宝鸡、渭南、西安、咸阳）所在的关中平原经济条件好、城市发展迅速，种植业、养殖业较为发达，是全省集约化养殖水平较高的区域，该区潜在的沼气产量占到全省总数的73％。陕北两市（即延安、榆林）及渭北的铜川属于煤炭资源富集区和工业集中区，工矿业发达，规模化养殖活动开展较晚，但凭借雄厚的经济基础和广阔的地域，近年来该区规模化养殖发展较快，潜在的沼气产量占到全省总数的20％。陕南三市（即商洛、汉中、安康）整体规模化养殖水平不高，近年来政府一直倡导陕南养殖业以区域适度集中、家庭适度规模养殖为主，这与陕南经济实力薄弱、可利用土地资源有限、位于南水北调中线水源区等因素有一定关联，该区潜在的沼气产量只占到全省总数的7％。

2规模化养殖沼气产业优先布局区域

养殖业沼气工程的分布受其载体规模化养殖企业分布的限制，关中平原沿渭四市是目前陕西省发展沼气产业最有潜力的地区。沿渭四市所在的关中地区人口数量、粮食产量、耕地面积分别占到全省总量的62％、77％和53％。区内布局有大中城市群和渭河干流，2010年渭河干流水质属重度污染（以劣Ⅴ类水质为主），为了减少畜禽养殖活动对城镇环境和渭河水质的影响，该区应该积极发展沼气产业。根据《全国优势农产品区域布局规划2008－2015年》，关中地区是我国小麦、棉花、苹果等农产品的优势产区，丰富的耕地资源有利于粪污资源化利用。2010年沿渭四市范围内仅14％的规模化畜禽养殖企业建有沼气工程，沼气产业的发展空间很大。根据沿渭四市畜禽养殖规模化水平、种养结合程度，划定沼气产业优先布局区域，涉及西安市临潼区、长安区、周至县、户县；宝鸡市陈仓区、岐山县、眉县；咸阳市杨凌区、渭城区、三原县、泾阳县、乾县、礼泉县、武功县、兴平市；渭南市临渭区、大荔县、合阳县、澄城县、蒲城县等区县。规模化养殖沼气产业优先布局区域在养殖区域集中化进程中应该充分考虑畜禽粪污沼气化开发利用，逐步推进集中养殖、集中收集粪污和集中沼气化利用；积极培养沼气发电、有机肥加工等相关产业，与种植业、养殖业、社会服务、工业生产等形成产业链条，促进沼气产业化进程。

3沼气产业化关键技术

大型沼气工程分为能源环保型和能源生态型，能源环保型以沼液达标排放为目的，能源生态型以沼液不排放为目的，因此能源生态型沼气工程更符合生态学理念和绿色、低碳经济发展的要求，是沼气产业的发展对象。能源生态型沼气工程整个的能量物质循环过程包括畜禽饲养、粪污产生、沼气产生、沼气利用、沼渣沼液利用等［7］，围绕能源生态型沼气工程，综合考虑成本投资、运行费用、环境效益、技术成熟先进性等因素，选择适用于发展沼气产业化的关键技术。（1）沼气发酵技术。沼气的产业化要求原料处理量和产气量都要大，其核心技术发酵工艺的选择应该满足这些条件。CSTR（连续搅拌反应器）技术是目前欧洲等沼气工程发达地区的主流发酵工艺，可使畜禽粪便污水全部进行发酵处理，优点是：原料适应性广；处理量大；沼气产量大；运行费用低；利于热电联产。因其资源利用率高、经济效益好，特别适用于规模化养殖企业的大型沼气工程，适宜引进并国产转化，例如在此基础上增加有机肥加工［8］。（2）沼气利用技术。针对沼气的利用方式，沼气要实现产业化必须突破自产自用的小沼气模式，逐渐转向社会服务、工业生产等领域。沼气的社会服务类应用包括发电并网、天然气并网、车用天然气等，工业生产以制取CH4和CO2工业气体及其合成气等为代表［9］，这些是未来沼气产业的发展趋势。就目前产业发展条件来看，除了满足企业自身及户用需求之外，沼气发电、净化后补充天然气源等利用途径较为可行。（3）沼渣沼液利用技术。沼渣、沼液等发酵后残留物质具有良好的肥料效应，传统农业将其直接还田，但在养殖规模化发展的今天，种养脱节现象突出，沼渣沼液的肥料效应趋向于通过制造有机肥来实现。通过固液分离、沼液抽渣分离出来的沼渣用于生产有机复合肥；沼液浓缩制肥工艺生产液体有机肥［10］，沼渣沼液制取有机肥提高了肥效、且方便运输和使用。

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1畜禽养殖业废水的预处理

畜禽养殖业废水中的悬浮物浓度很高，悬浮物质是COD的主要来源之一，过高的悬浮物质会影响后续处理的效果。所以无论采用何种工艺对畜禽养殖业废水进行处理，都要采取一定的预处理措施。通过预处理不仅可以有效地降低废水的污染物负荷，同时还可以防止大块的固体或杂物进入后续处理环节，避免设备的堵塞或损坏等。针对畜禽养殖业废水中的大颗粒物质或易沉降的物质，通常采用过滤、离心、沉淀等固液分离技术进行预处理，而沉淀是畜禽养殖业废水预处理最为广泛应用的方法。目前，凡是有废水处理设施的畜禽养殖场基本上都是在舍外串联2至3个沉淀池，通过过滤、沉淀和氧化分解对粪便和废水进行处理。

2畜禽养殖业废水的还田处理

畜禽废水还田作肥料是一种传统、经济有效的处置方法，不仅能有效处理畜禽废弃物，还能将其中有用营养成分循环利用于土壤—植物生态系统，使畜禽废水不排往外环境，达到污染物的零排放，最大程度实现资源化，减少化肥施用量，提高土壤肥力。其次，这种处理技术还具有投资少，不耗能，无需专人管理，运行费用低等优点。但是这种处理方式也有以下明显的不足。（1）需要大量农田来利用畜禽废水，每万头猪场至少需100亩土地消纳粪便污水，故其受条件所限而适应性弱。（2）雨季及非用肥季节必须考虑粪便污水或沼液的出路。（3）不合理的利用方式或连续过量利用会导致硝酸盐、磷及重金属的沉淀，从而对地表水、地下水构成威胁。（4）在生物降解过程中可能有氨及硫化氢等有害气体释放，对大气造成污染。（5）在废水浇灌过程中存在着传播畜禽疾病和人畜共患病的危险。还田处理适用于远离城市、土地宽广且有足够农田消纳粪便污水的经济落后地区，特别是种植常年需施肥作物的地区，要求养殖场规模较小。在发达国家，畜禽废水还田倍受重视，技术上也日益成熟。如美国约有90％的养殖场采用还田的方式处理畜禽废弃物。鉴于畜禽粪尿污染的严重性和处理难度，英国和其他欧洲国家已开始改变饲养工艺，由水冲式清洗粪尿回归到传统的稻草或作物秸秆铺垫吸收粪尿，然后制肥还田。在我国，由于规模化畜禽养殖业的发展，畜禽废水日益集中，量大难存放，且其生产与农业使用存在季节上的差异，再加上我国农业化学工业迅速发展，大量化肥代替了传统农家肥，使得畜禽粪便废水还田效果不佳。据统计，我国畜禽粪尿还田量仅占总生产量的1/3左右［3］。我国一般采用厌氧消化后再还田利用，可避免有机物浓度过高而引起的作物烂根和烧苗，同时经过厌氧发酵可回收能源，减少温室气体排放，且能杀灭部分寄生虫卵和病原微生物。国外对畜禽废水还田的研究主要集中在安全性评估以及减少风险措施方面。Smith［4］对各种畜禽粪便在不同气候、土壤、施用季节及施用方法等条件下的挥发及浸析状况进行了评估。Thyselius［5］等认为畜禽粪便废水撒布后立即耕种是消除异味、减轻空气污染及控制地表溢流、土壤浸析的好方法，但需消耗额外动力。Sutton［6］在对多个试验点进行研究后，确定了影响动物粪便营养成分的因素，并提出了对优化土地利用可行的管理技术。我国对畜禽废水还田的研究侧重于污水厌氧消化液的正面影响，即改良土壤、增产效果以及畜禽废物资源化经济可行性的分析方面，而其长期、高负荷施用的危害尚未引起足够的重视。唐小明［7］在黄土高原连续3年定位试验结果表明，旱地施用畜禽肥分有明显的培肥作用和蓄水保墒效果，在平均每公顷施有机肥112.5吨的条件下，土壤有机质、全氮、速效氮、磷、钾含量比试验前分别提高了36.4％、21.7％、49.7％、16.2％和44.2％，每1mm降水多生产小麦1.83kg，水分利用效率提高22％，小麦增产15.8％。

3畜禽养殖废水的自然处理

自然处理法是利用天然水体、土壤和生物的物理、化学与生物的综合作用来净化污水。其净化机理主要有过滤、截留、沉淀、物理和化学吸附、化学分解、生物氧化及生物吸收等。其原理涉及生态系统中物种共生、物质循环再生原理、结构与功能协调原则，分层多级截留、储藏、利用和转化营养物质机制等。自然处理法主要采用氧化塘、土地处理系统以及人工湿地等自然处理系统对畜禽废水进行处理，适用于距城市较远、气温较高且土地宽广有滩涂、荒地、林地或低洼地可作污水自然处理系统、经济欠发达的地区，要求养殖场规模中等。自然处理法的主要优点缺点比较见表1。表1自然处理法的主要优缺点比较自然处理法在美国、德国、澳大利亚和东南亚一些国家应用较多，且国外一般未经厌氧处理而直接进入氧化塘处理畜禽粪便污水。往往采用多级厌氧塘、兼性塘、好氧塘与水生植物塘等工艺，污水停留时间长（水力停留时间长达600d），占地面积大［8］，多数情况下氧化塘只作为人工湿地的预处理单元。目前，国外对畜禽废水自然处理法的研究主要集中于数据库和设计指南的开发、机理的研究及改良人工湿地技术。美国自然资源保护服务组织（NRCS）编制了养殖废水处理指南，建议人工湿地生化需氧量（BOD5）负荷为73kg/（hm2?d），水力停留时间至少12d［9］。PoachME［10］为了研究有机负荷和去除效果的关系，设计了6个并联的湿地—池塘—湿地处理系统，通过分别进水控制各处理单元的有机负荷。试验研究表明，最佳TSS、COD、TN、TP去除率分别为35％～51％、30％～50％、37％～5l％、13％～26％，夏季处理效果明显优于冬季，处理效果受温度和降雨的影响较大。广州市某养猪场采用高处理级综合稳定塘，养猪场废水的污染物CODCr、BOD5、氨氮、SS去除率分别为99．5％、99．6％、93．5％和98％［11］。植物是人工湿地的核心，我国在利用人工湿地处理畜禽废水方面的研究和应用主要集中于植物筛选和处理效果的考察。JianboLu［12］等人将集约化养鸭场建于面积为688m2，主要由水葫芦组成的湿地上，旨在考察水葫芦对养鸭废水的净化能力及其对鸭子食物摄入量的影响。研究表明，COD的去除率为64.44％，总N的去除率为21.78％，总P的去除率为23.02％，并且废水中的溶解氧和透明度都得以明显改善；研究还发现在此饲养条件下，鸭子的食物摄入量和产蛋量比对照组高出5.86％和9.79％。邓仕槐［13］等选取芦苇及姜花，研究其在处理畜禽废水过程中脱氮除磷效果，结果表明，芦苇、姜花均有较好的脱氮除磷效果。我国南方地区如浙江、福建和广州等省也多应用自然处理法处理畜禽废水，但大多采用厌氧预处理后再进入氧化塘进行处理。如深圳牧业实业公司的养殖废水处理工程采用污水—固液分离—调节池—上流式厌氧消化池—植物塘—鱼塘—排放的工艺流程，处理后废水能达到深圳市废水排放标准［14］。

4畜禽养殖业废水的工业化处理

工业化处理技术包括厌氧处理、好氧处理以及厌氧—好氧处理等不同处理组合系统。对那些地处经济发达的大城市近郊、土地紧张且无足够农田消纳粪便污水或进行自然处理的规模较大养殖场，采用工业化处理模式净化处理畜禽粪便污水为宜。工业化处理模式主要优点一是占地少；二是适应性广，不受地理位置限制；三是受季节温度变化的影响较小。其主要缺点一是投资大，每万头猪场粪便污水处理投资约120万～150万元；二是能耗高，每处理1吨污水约耗电2～4kW?h；三是运转费用高，每处理1吨污水需运转费2.0元左右；四是机械设备多，维护管理量大；五是需专门技术人员管理。韩国、意大利和西班牙等国少部分养殖场应用自然处理技术处理粪便污水，而日本则大量应用该技术，美国亦开始该技术的研究与应用；我国目前已有相当多的养殖场采用该技术处理畜禽粪便污水。对于高浓度有机废水的处理，厌氧技术是必然选择之一。目前较常用也比较有效的处理方法是厌氧或厌氧+好氧后续处理工艺，研制高效厌氧反应器是猪场废水处理的关键。邓良伟［15］等人利用容积为120L的内循环厌氧反应器（IC）处理猪场废水，水力停留时间0.8～2.0d，COD负荷3～7kg／(m3?d)，经过半年的运行，结果表明，COD平均去除率为80.3％，耐冲击负荷好，BOD平均去除率为95.8％，SS去除率为78.5％，总P平均去除率达53.8%，沼气的产率1．5～3m3/（m?d）。厌氧反应器中，部分有机氮转化为氨态氮，使得出水氨氮浓度比进水高2.82％，反应器对总氮的去除还需进一步的试验研究。有研究资料指出，在厌氧工程的装置选型上，一般SS稳定低于8000mg/L的有机废水选UBF或UASB较好；而SS控制较困难或SS含量不稳定和较高的选ABR较好。一般而言，单纯使用厌氧工艺，出水有机污染物还很高，必须采用后续处理才能达到排放标准。好氧生化法主要有活性污泥法和生物接触氧化法。成文［16］采用接触氧化水解（酸化）—两段接触氧化—混凝工艺处理猪场废水，水解对CODCr有较高的去除率，稳定在60％～70％；接触氧化对COD的去除效果在50％左右。整个工艺对氨氮去除效果较好，出水氨氮在13～15mg/L，CODCr在200～250mg/L，经过聚合氯化铝混凝沉淀后，最终出水CODCr稳定在100mg/L以下，出水达到污水综合排放一级标准。但该工艺程序复杂，占地面积大，对氨氮的去除效果还有待进一步研究。邓良伟［17］研究水解—SBR处理猪场废水，大大简化了处理工艺，水解去除了大部分COD，TP去除率达到55％，但对氨氮去除效果不好；SBR对氨氮有较好的去除效果，TN的去除率为74．1％，氨氮的去除率在97％以上。

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[关键词]水产养殖水域环境协调发展

中图分类号：S9 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）03-0154-01

一、水产养殖及水域环境的概况

1、水产养殖的概况

目前，我国养殖的品种极多，青、草、鲢、I，以及鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼等为普遍养殖的淡水品种。此外，还有特种品种等。同时，污染的数量和种类也多种多样。我国水产养殖主要采用高密度、高投饵率、高换水率的传统养殖发，不仅浪费水资源造成自身养殖环境污染，而且最终污染周围环境。许多养殖场所通过增大放养量以获得高产和高效益。由于放养密度和投饵量大，养殖水体中排泄物和残饵的积累极易使水质恶化，从而诱发各种水产动物疾病和水域环境污染。虽然我国已制定很多有关水产养殖的行业标准，但是由于缺乏正确的观点和执法不严不力，致使水域环境遭到破坏。

2、水域环境的概况

（1）近海水域环境概况

据我国农业部、国家环保总局的《中国渔业生态环境状况公报》看，中国渔业生态环境总体状况保持两个，但局部渔业水域污染严重，主要受到氮、磷、石油类和部分重金属（铜）等污染物的影响，渔业资源和渔业生产受到一定程度的影响，近岸海水鱼虾类产卵场、索饵场及自然保护区的部分水域仍然受到无机氮、活性磷酸盐、石油类和铜的污染。

（2）内陆水域环境概况

江河、湖泊、水库等鱼类产卵场、索饵场、洄游通道及自然保护区主要受到总氮、总磷、高锰酸钾指数、挥发酚和铜的污染。七大水系中，黄河部分予以水域中非离子氨、总磷、有机物和重金属铜的污染相对较重；黑龙江等部分予以水域中非离子氨、总磷和有机物的污染较为严重；辽河、鸭绿江等部分予以水域中石油类的污染相对较重。

二、水产养殖对水域环境的影响

1、水产养殖对水质的影响

（1）溶解氧下降溶解氧是衡量水体水质必要的指标之一，也是水产养殖生存的重要条件。良好的水质，其溶解氧量必须保持在5～10mg/L左右。

（2）总氮与总磷升高

（3）BOD与COD增多

2、对底质的影响

我国饲喂水产的技术比较低，经常出现饲料的超量投喂，这样很容易造成饲料的过剩，大量的饲料沉入水体底部。水产养殖所排出的代谢产物以及粪便等也相继沉入水体底部。经年累月，水体底部的东西越来越多。水体有机质的增多，使水中微生物的活动更加频繁，进而消耗水体底部更多的氧气，底部缺氧，致使大量的有毒物质出现，这些毒物不仅污染水体环境，而且导致水体底部生物大量死亡。

3、化学农药、抗生素和饲料添加剂三者的不合理使用对环境产生多方面的影响：1）化学农药和抗生素在杀灭病源生物的同时，会使水体环境中的有益生物群落受到抑制，造成水体环境微生态失衡；2）频繁使用化学农药或抗生素可能导致病虫害的抗药性增强，天敌数量剧减；3）化学农药、抗生素和饲料添加剂的残留，可能会在一些水生生物体内产生累积并通过食物链放大，对消费者的健康构成潜在危害；4）进入水体中一些难降解的化学农药，以及抗生素和饲料添加剂会以原形化合物或代谢产物的方式从粪、尿等排泄物进入环境并可能构成二次污染源，在水体环境中反复循环，破坏生态平衡，造成水体污染。因此化学药品、抗生素和饲料添加剂的不合理使用严重地威胁着水体环境的生态平衡、生物多样性以及水产养殖业的可持续发展，并对人体健康构成威胁

4、对水产品质量的影响

近年来，市场对水产品的需求越来越广泛，养殖户在计算收益时发现入不敷出，许多养殖户面临着各种窘境，所以一味的依靠养殖新品种来增加效益的办法也不奏效了，而常规鱼类养殖业不一定无利可图，主要对管理技术有较高的要求，合理的管理是水产养殖成功的标准。

三、防治水产养殖对水域环境影响的对策

发展水产养殖不但要加强对水产养殖的监控，尽力减少水产养殖自身污染的产生，更要注意周边水域环境的保护，寻求水产养殖发展与环境保护“双赢”的可持续发展的方法。

1、科学规划水产养殖的面积

我国水产养殖主要采取密集的形式，二密集养殖是饲料过剩的重要原因，饲料的大量过剩远远超过了水体自身的净化功能，对水域环境造成的污染不容置疑，因此，必须对养殖面积进行科学的规划。

2、强化生物修复技术在水产养殖中的应用由于水产养殖中残饵、粪便排泄物等养殖废物容易造成严重的沉积污染，传统上一般都是通过化学或物理的方法来对沉积物进行处理，但化学或物理的处理方法存在成本高、容易造成二次污染等缺点。近年来逐渐兴起的生物修复技术是利用培育的水生植物或培养、接种的微生物的生命活动，对水中污染物进行转移、转化或降解，从而使水体得到净化的新兴技术，与传统的化学、物理处理方法相比，具有修复时间短、处理操作简便、成本低、不产生二次污染等优点，强化生物修复技术在我国水产养殖中的应用有利于缓解渔业水域环境的不断恶化，促进水产养殖的可持续发展[7]。

3、加强对水产养殖从业人员的综合素质教育长期以来，我国从事水产养殖的人员总体受教育程度较低，不但养殖技术较低，而且环境保护意识和法律意识欠缺，导致渔民养殖收益低，人为造成环境污染的现象较为严重。近年来，政府通过地方水产技术推广站等单位举办如各种形式的培训班或讲座，及时将各种最新的养殖技术和环境政策法规传授给渔民，不但从一定程度提高了渔民的养殖收益，而且也有利于渔民认识到水产养殖可持续发展的重要性，加强渔民的环境保护和法律意识。

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关键词 奶山羊养殖；现状；利弊条件；对策

中图分类号 S826 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）02-0303-03

奶山羊采食量少，繁殖率高，适应性强，容易饲养，具有单位体重产奶多、饲料消耗少、繁殖速度快、抗病能力强的特性，非常适合在我国这种人口众多和粮食不足的基本国情下优先发展。我国发展奶山羊的过程中，在养殖技术等方面积累了丰富的经验，具备更加充足有利的条件；我国是世界上饲养奶山羊最多的国家，具有快速发展奶羊业的数量优势[1]。奶山羊是草食性动物，能把廉价的农作物秸秆转化成营养和经济价值都很高的羊奶，发展奶山羊是解决奶品供应不足、增加社员收入和实现农牧结合的重要途径之一[2]。奶山羊作为一项在世界范围内被开发的畜牧业，正在受到人们的重视，且有不断增长的趋势[3]。因此，发展奶山羊业是我国一些地区重要的致富手段。

小尖山村隶属于云南省昆明市石林县路美邑镇小河行政村，土地面积2.66 km2，其结构组成比例见表1。截至2011年，全村共93户，366人，其中彝族348人，汉族18人。小尖山村气候四季温暖如春，耕地、林地等面积广阔，具有非常适合养殖奶山羊的自然条件。调查发现，该村具有悠久的奶山羊养殖历史，积累了丰富的养殖经验，养羊业也是石林县畜牧业的优势传统产业[4]，这为进一步发展奶山羊提供了必不可少的保障。该村属于绝对贫困村，因此，通过发展奶山羊产业致富很有必要。

1 小尖山村奶山羊养殖发展现状

1.1 奶山羊饲养状况

小尖山村具有丰富的土地资源，人均十几亩田地，因此奶山羊的饲料基本可以通过农户自己种植得到满足。调查表明，奶山羊的主要饲料来源为黄竹草、萝卜、青玉米、大麦、绿肥草等，以玉米加工成为玉米糠和玉米面为主，黄竹草、萝卜和青玉米等直接喂食为辅。种植的饲料喂养的利用率较高，饲料加工由机械粉碎，发酵储存。小羊1～2个月内吃奶，后喂饲料（玉米面+糠+盐+酸水），大羊除喂饲料外，还可喂食萝卜等。养殖户往往能将多种饲料进行合理搭配后再给奶山羊喂食，以达到既利于保证奶山羊的口味和健康，又利于实现更好的经济效益的目的。

1.2 奶山羊养殖和管理方式

小尖山村逐步由传统地面养殖方式转向使用高床养殖。高床养殖的优点有：卫生状况相对较好；羊粪与羊的生存环境相隔，抗病能力增强；由于通风透光等良好条件，使得产奶量提高；均匀分食，方便喂食等。传统的养殖方式往往达不到上述效果，影响经济效益。

小尖山村采用了圈养和放养结合的管理方法。寒冷冬季和下雨天时多为圈养，天气晴好时选择放养；冬季还可以在羊舍中烧一堆火为羊取暖，这样可以使奶山羊保持健康的身体状态。在疾病控制方面，针对奶山羊可能发生的五号病、痘病和感冒等进行打疫苗预防和消毒等，其中打预防针一年进行2次。

1.3 奶山羊养殖规模及结构

小尖山村全村奶山羊养殖数量为5 000～6 000头，平均每户有30～40头，其中小羊占18%左右，半大羊占26%左右，大羊占56%左右，可产奶羊约40%（图1）；新建羊圈所占比例为30%以上，这个比例仍在逐步上升中；奶山羊年龄在2岁以下的约30%，2～6岁的约60%。

从图1可以看出，小尖山村目前的奶山羊养殖规模中偏小，组成结构较为合理。

1.4 奶山羊的品种来源和构成

小尖山村除了原有黑山羊品种外，还从陕西省引进莎能奶山羊和从云南畜牧研究所引进的18只山羊。新品种发病率低，产奶量较高。幼仔是本地羊与外地羊进行杂交所得，成活率几乎达到100%，出生至出栏的生长周期约为18个月。该村还有从外地企业采购的肉羊，其所需养殖时间亦为18个月。

1.5 奶山羊产品制作、销售及经济效益

小尖山村奶山羊的产品主要是鲜奶和乳饼。彝族撒尼人用鲜羊奶制作乳饼的历史长达300多年[4]。奶山羊在2年左右便可产奶，每只羊的产奶量为2～4 kg/d，高产时可达4～6 kg/d，早晚各挤奶1次。村里有集中的挤奶点，鲜奶一般由合作社统一从养殖户手中以一定价格收购起来，并集中加工为乳饼。产品主要由经销商订购。

乳饼具有丰富的微量元素和营养价值，在合作社中可卖30～40元/kg（出厂价），由公司收购及加工后再销售价格为70～90元/kg（市场价），每个养殖户一年养殖奶山羊可获得1.5万～2.0万元的经济效益，奶产品呈供不应求的态势。

2 小尖山村奶山羊养殖的利弊条件分析

2.1 优势条件分析

（1）自然资源。小尖山村气候四季如春，土地、林地资源丰富，适合奶山羊的养殖，也适宜大面积种植奶山羊所需的饲料，这为小尖山村养殖奶山羊提供了得天独厚的条件。此外，小尖山村山地较多，土地空旷，适宜奶山羊放牧，将圈养和放养结合起来，适合维持奶山羊的健康成长，以获得更健康的奶产品。

（2）历史资源。奶山羊养殖在小尖山村具有悠久的历史，同时也积累了丰富的养殖经验，养殖户能根据实际情况作出比较合理的调整。

（3）民族和旅游文化资源。小尖山村的村民绝大部分是彝族人，具有独特的民族文化和风土人情。石林也具有天然的风景名胜，现已成功申报为世界自然遗产，石林旅游业火爆，为石林发展奶山羊产业带来巨大的发展机遇和市场空间[4]。而小尖山村是石林发展奶山羊产业的最重要地区之一，更应该充分利用这一机遇，将奶产品与民族文化和旅游文化相结合，打造出独具民族和地方特色的产业。

（4）技术资源。小尖山村具有悠久的奶山羊养殖历史，从生产、加工饲料、喂养奶羊、挤羊奶和加工奶产品等方面都具备娴熟的技术。另外，在奶山羊的疾病防治等方面也有配套措施，保证了奶羊的健康成长。

2.2 限制因素分析

（1）资金不足。虽然养殖户养殖奶山羊可以从政府等处获得一定的资金补助，但仍然不能满足需求，这严重影响养殖规模、养殖环境和养殖技术等方面的改善。

（2）养殖规模小。村民普遍反映小尖山村目前的奶山羊养殖规模太小，不能满足养殖户和市场要求。目前，需要更多的技术、更宽敞的圈舍、挤奶房和乳饼制作房来改变现存的不足，同时需要根据实际情况，通过大力增加养殖户的数量和每个养殖户的养羊数量来扩大规模，使之满足市场需求。

（3）环境卫生条件差。由于经济落后、资金不足等原因，养殖奶山羊的圈养场地环境状况较差，场地面积不够宽敞、有羊粪臭味、通风透光条件较差、即使改装为高床养殖、条件也仍有不足、场地内墙壁多灰尘、产奶房条件简陋等。

（4）政府支持力度不够。政府是重要的宏观调控力量，在资金、政策和技术等方面都需要政府的支持和指导。目前小尖山村存在着低产、低技术等问题，除了其本身生产力水平低下的原因外，还有政府支撑力度不足的因素。

（5）技术和技术人员缺乏。小尖山村挤奶和制作乳饼都是以手工方式为主，势必在一定程度上影响奶产品的质量和卫生，同时也影响挤奶和制作乳饼的效率。此外，技术人员不足已成为影响小尖山村奶山羊养殖的一个瓶颈，可以组织村民多向其他地区的奶山羊养殖企业学习，培养出一批高科技人才。

（6）奶产品销售有限。一是销售的范围不大，小尖山村奶产品的销售主要是通过经销商订购，而养殖户对市场往往把握不充分，销售的范围受到限制；二是缺少专业的销售人员，村民文化水平普遍低下，不能保证养殖户应有的利益。

3 小尖山村发展奶山羊养殖对策

3.1 充分发挥政府、政策和多方资金筹集的作用

在今后的发展过程中，应该充分发挥政府和政策的作用，多方筹集资金，对奶山羊产业发展给予重点扶持[4]，积极提供相应的支持，引导养殖户正确而高效率地发展奶山羊养殖业。

3.2 充分发挥奶山羊专业合作社的作用

小尖山村奶山羊专业合作社的成立是其奶山羊养殖发展到一定程度的成果，它的成立具有重要的意义。今后合作社要充分调动养殖户的积极性，提供资金、政策等方面的指引，加强与养殖户和外界的交流，提供奶山羊养殖和奶产品加工方面的技术指导；多组织养殖户进行学习培训，包括养殖环境改善、技术改进等。

3.3 改善交通状况

小尖山村全村只有一条窄窄的水泥路，村内主要是靠摩托车作为交通运输工具。这种交通状况对未来小尖山村的奶山羊养殖业形成了很大的限制。因此，为了持续而高效地发展奶山羊养殖业，必须顺畅地与外界沟通，努力将交通运输的建设提到一定的高度。

3.4 做好宣传

小尖山村应该积极努力做好奶产品的品牌宣传，要积极探索市场运行情况，做到胆大心细，一旦正确把握了市场信息，就要毫不犹豫地将产品投入市场，并随时关注市场动态。另外，要努力将民族特色与奶山羊养殖和奶产品销售相结合，形成独特的宣传效应。

3.5 积极发展教育，改善受教育状况

奶山羊养殖的规模化和产业化需要养殖户具备充足的知识，因此，要积极发展教育事业，改变村民落后的观念。

3.6 提高养殖户关于科学发展的意识

当地政府和合作社要积极提高养殖户科学发展养殖业的意识，改变养殖户观念薄弱的状况，明确发展奶山羊养殖业生产地位，使之形成科学、持续和开放式的发展观念。

3.7 增强养殖户的养殖能力

提高养殖户关于饲料生产、产品销售、技术服务、质量检测、宣传和市场方面的能力，使小尖山村的奶山羊养殖业在瞬息万变的市场环境下稳定地发展，并获得突破。

4 结语

中国的奶山羊业是个有着巨大潜力的行业[5]，发展奶山羊是我国一些地区的重要致富手段。小尖山村具备了丰富的自然历史条件，是适合发展奶山羊养殖的地区。在今后的发展过程中，当地政府和合作社需要更积极充分地发挥他们的作用，注重有关奶山羊的技术发展，改变养殖户落后的观念；使奶山羊养殖业和其他行业协调、科学和持续发展；要清晰把握奶山羊养殖和奶产品销售各方面的情况，提高奶山羊系列产品的技术含量，创建知名品牌，拓展国内外市场，畅通产品加工销售渠道，促进小生产进入大市场，实现产销有机衔接，以销促产；积极向外地引入良种，但引入品种不宜过多，而且都应按照育种计划的要求，有计划地从外地引入良种[6]。要用长远的眼光来发展奶山羊养殖业，使之最终成为小尖山村的一大产业。

5 参考文献

[1] 曹斌云.发展奶山羊产业大有可为[J].农村养殖技术，2009（18）：4-6.

[2] 陈一夫.农区发展奶山羊大有可为[J].农业技术经济，1983（7）：37，24.

[3] 张立凡，连林生.与国际接轨，发展云南现代奶山羊业[J].中国草食动物，2003，23（4）：27，36-37.

[4] 喻永福.石林县奶山羊产业发展思考[J].云南畜牧兽医，2008（3）：31-32.

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关键词：药物；家禽；疾病；治疗

中图分类号： S854.53 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2015.05.042

1家禽疾病的用药选择

1.1根据疾病的特点选择用药

采用药物治疗家禽疾病时，要注意根据疾病的特点选择药物，有的家禽养殖户使用药物治疗家禽疾病时，过度依赖免疫疫苗，没有科学地使用抗病毒化学药物、抗生素等，导致病毒发生变异，病毒的抗药性得到提高，增加了危害。抗病毒化学药物、抗生素能有效杀灭病原体，而免疫疫苗需要进入家禽体内，和受体相结合，才能发挥出应有的作用，当病毒的抗药性增强后，免疫疫苗并不能完全将病毒杀灭，使用抗病毒化学药物和抗生素则能有效地将家禽体内的病毒杀灭。需要注意的是，如果超剂量使用抗生素和抗病毒药物，就会加大家禽肝脏的负担，容易形成肝脏衰竭、肝脏中毒等现象。如果长期使用抗病毒药物和抗生素，病毒的抗药性会逐渐增强，并发生变异，因此，要根据实际情况，合理选择药物进行治疗。

1.2复杂疾病的药物治疗

在面对复杂疾病时，不能盲目使用抗病毒化学药物和抗生素，也不能混合多种药物或者大剂量用药，如果药物过多，或者药物搭配不合理，在家禽疾病治疗过程中，就可能出现药物中毒的现象。例如，进行混合感染治疗时，经常会使用林可霉素+阿奇霉素+氟苯尼考，其药物配比为8∶2∶1，但很多家禽养殖用户本着“提高疗效”的想法，随意增加药物的用量，导致药物之间相互竞争受体，使得药物游离，造成药物中毒。如过量使用金刚乙胺、金刚烷胺等抗病毒药物，会降低家禽的免疫力，增加家禽疾病的发生率。由此可见，如果选择的药物不正确或者药物用量不正确，不仅不能达到家禽疾病治疗目的，还会产生副作用。

1.3养殖环境受到污染时的药物选择

当养殖环境受到污染时，面对家禽疾病，一定要选择正确的药物，同时，要加强饲养管理。对于家禽疾病，有着“三分治疗，七分管理”的说法，因此，饲养管理比药物治疗更加重要。疾病是由应激引起的，如果控制好养殖环境的温度和湿度，能有效地降低疾病的发生率。黏膜是家禽的第一道屏障，黏膜表面有大量的免疫性球蛋白抗体，如果黏膜没有受到损害，黏膜能吸附中和病毒，降低家禽的疾病发生率，所以要注意黏膜的修复。最后要注重提高家禽的免疫力，通过使用提升免疫力的药物，改变家禽的状态，降低疾病的发生几率。

1.4联合用药

很多家禽疾病的发生不是单一的，而是经常存在多种疾病一起发生、疾病相继感染等现象，因此，在进行药物治疗时，要综合各种病因，联合用药，从而有效提高疗效。例如，在治疗小鹅瘟疫时，可以适当加入氟苯尼考等抗病毒药物；治疗鸡球虫病时，可以适当加入其他抗病毒药物等。面对同一种疾病，也可以采用联合用药的方式进行治疗，这样能极大提高治疗效果，但在联合用药时要注意，防止药物之间相互作用，出现副作用。

2药物治疗家禽疾病的注意事项

采用药物治疗家禽疾病时，要保证疗程的完整性，不能在中间停止用药，如果在用药过程中，看到优点效果就停止用药，这样只能将部分病原体杀灭，或者只是限制了病原体的活性，当药物的作用时间过后，病原体又会重新恢复活性，并感染整个家禽群体，如果反复用药，不仅不能有效地治疗家禽疾病，还会增强病原体的抗药性，增大治疗难度，因此只有保证药物治疗疗程的完整性，才能充分发挥药物的作用。

采用饮水给药时，要对家禽的饮水量进行认真分析，保证家禽能吸收到充足的药物。在饲料中搅拌药物时，必须使用兽药预混剂，并且要保证药物搅拌均匀，避免家禽吸收的药物剂量不相同，部分家禽吸收的药物比较多，发生中毒现象，而部分家禽吸收的药物比较少，没有起到作用。

3结语

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关键词：智能投料；定位；导航；信息共享

中图分类号：TP29 文献标识码：A 文章编号：1007-9416（2017）02-0037-02

1 项目实施的目的、意义

近年来，随着国际市场对家禽及其副产品的需求量的不断增加，家禽养殖业已经成为国内外畜牧业发展的热点。随着家禽养殖产业的发展壮大，与之配套的产业技术越来越无法满足产业发展的要求。目前大多数家禽养殖场仍然使用人工喂养，效率低下，远不能满足家禽市场增加的需求，而且人工费用支出过高，家禽养殖场希望在规模不断扩大的同时逐步实现家禽的喂养自动化，提高养殖场的生产效率，减少人工支出成本，实现经济效益的进一步提升。当前国外饲养自动化技术应用十分成熟，若通过引进国外设备和技术则价格昂贵，投资成本过高，这必将增加企业的负担。因此，研发一套低成本高效率的自动化饲养管理设备，是非常必要的。为此，我们提出了一种面向大型家禽养殖场的智能投料控制系统，通过该系统的研发，可以实现养殖场投料智能控制的喂养模式，可以有效地提高养殖场自动化生产效率和喂养质量，减轻工人负担，降低生产成本。

2 项目基本功能及流程

2.1 智能投料装置示意结构

为了解决传统投料机械传动部件过大，安装、维护困难，而且一次性改造投入资金过大，电能损耗过大等问题，结合养殖场的实际环境和人工喂养习惯，本项目提出了一种利用超声波定位导航技术引导投料小车实现投料智能控制的解决方案。智能投料装置结构示意图如图1所示，该方案的优点是投料装置体积小，不用改变养殖场场地结构，小车采用蓄电池供电，不需要铺设轨道和电缆，安装维护简单。小车底部安装有圆盘清洁器，可在投料喂家禽的同时清洁路面，一辆投料小车每一次就可以同时对12个饲料槽的自动投料，工作效率高，电能损耗低，一次投入改造资金少，投资风险低，推广应用方便。

2.2 智能投料小车总体控制框图

投料小车总体控制由“MCU核心处理单元”、“导航、定位、车速信号检测单元”、“电源管理电机驱动控制单元”、“出料流量流速检测及闸门控制单元”、“饲料量检测控制单元”五大单元组成如图2所示。MCU核心处理单元通过导航、定位信号以及车辆速度反馈信号的判断和运算来控制两个电机的转速，实现车辆行车轨迹转向控制、前进、后退运动以及停车控制，确保自动投料小车的精确定位投料；MCU通过电源检测管理单元对蓄电池进行实时监控，当电量不足时及时进行自动补充充电，确保投料小车的动力输出；MCU核心处理单元通过出料流量速度检测信号和给定值的判断运算来控制出料闸门的开启和关闭，以确保投料量的精确控制；MCU核心处理单元通过饲料剩余量的检测判断，当饲料剩余量^少时会在投料小车停车休息期间自动补充加料，确保投料小车有充足的饲料供应。

2.3 电机驱动控制

投料小车采用四轮结构，四轮机构承载重量大，行车平衡稳定。投料小车驱动采用前轮无刷直流电机两轮驱动方式，由于无刷直流电机具有扭矩大、车速控制精确以及使用寿命长、维护方便等优点，而且是采用直流供电方式，为直流蓄电池供电提供便利。图3是无刷直流电动机用软件实现数字双闭环控制框图。给定转速与速度反馈量形成偏差，经速度调节后产生电流参考量，它与电流反馈量的偏差经电流调节后形成PWM占空比的控制量，从而实现电动机的速度控制。

2.4 导航与定位

将养殖场分成若干个区域，每个区域的顶部安装三至四个超声波发射模块，车体上安装一个超声波接收模块，根据超声波测到的距离利用三角函数算出车体在空间中的坐标，算出坐标后，即可绘制出整个养殖场的地图，再利用无线测距加以修正，即可较为精确地确定车体的位置。在控制的过程中，只要输入坐标值，投料车即可自主移动到相应位置。

2.5 饲料出料及投料车加料控制

为了实现投料量的智能控制，自动投料小车在每一个出料口都独立安装有饲料流速流量检测传感器和控制闸门，核心处理器MCU根据给定出料量结合流量流速传感器信号综合运算来控制出口闸门的开与关，实现每一个出料口出料量的独立控制。每次在投料小车停车休息期间，核心处理器MCU都会检测剩余饲料量，如果饲料不足完成下一次投料任务时，会通知补充加料装置自动补充加料。

2.6 供电管理系统

由于投料小车工作时处于运动状态，处于满载饲料的情况下电机负荷也电流比较大，为了方便给运动状态的投料小车供电，本项目采用36V―48V直流蓄电池供电方式，并通过电源检测管理电路对蓄电池电压电量进行实时监测，当电量不足以完成下一次投料工作任务时，核心处理单元MCU会自动通知充电系统让投料小车在休息期间进入补充充电状态，当蓄电池充满电时会自动切断充电电源，防止过度充电缩短电池寿命。

2.7 环境监测系统

由于环境的变化对家禽的生长有很大影响，所以有必要进行环境监测。本项目用温度，适度，光强，等传感器来采集养殖场的环境状况，反馈到核心处理单元MCU，经处理后将这些值通过屏幕显示出来并通过网络共享出去。

3 结语

随着科技的发展，大规模、机械化、智能化的养殖模式将会取代小规模、人工化的养殖模式。因此，该智能化养殖系统的推出，深受养殖户的喜爱。家禽智能投料系统实现了养殖场投料智能化控制和环境信息共享监测功能。项目主要有以下创新点：（1）智能控制以及环境信息共享使养殖更加简便快捷。（2）饲料利用率高，喂养效果好，质量高，容易实现大规模的养殖。（3）降低人工劳动的强度，节省人工成本，使养殖户获得更大的利润。

参考文献