过度包装的建议范文

导语：如何才能写好一篇过度包装的建议，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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[关键词] 过度包装 商品 危害 对策

曾几何时声名赫赫的茅台酒第一次参加巴拿马万国博览会打入国际市场时,由于土瓦罐“土衣布鞋”的包装形象受尽冷遇,差点无功而返;改革开放前,我国有关单位在出口名贵稀有药材――人参时,一捆捆扎起,用麻袋或木箱(10公斤)包装,被外国人嘲笑说,里面是不是装的胡萝卜……我国的商品包装被外国人嘲笑为“稻草包珍珠”。 这是几十年前我国商品包装的真实写照。

过去的包装落后渐成历史,在市场经济下改革开放以来,企业对商品包装开始重视,取得了明显的经济效益。中国包装业已继美国、日本之后,成为世界第三个包装大国。

近年来有些商家为了追求更高的利益,过分相信包装的促销功能,投入了越来越多的精力和资源用于提高商品包装的质量和档次,不顾消费者利益,造成了包装与商品体本身在价值上的比例失调,致使我国商品包装业从“包装过弱”的旧疾中渐渐摆脱出来后却又走向了另外一个极端――陷入“包装过度”的泥潭。如何使企业摆脱“过度包装”的经营误区,走上良性化道路,已引起社会的广泛关注。

一、过度包装的界定

商品包装的主要功能在于:一是保护商品质量和数量,方便运输、仓储、销售和消费;二是美化商品,充分展现和提升商品价值。

过度包装即指的是企业为一时的经济利益所驱动而过度投资于产品功能过剩的包装,主要表现形式为:成本过高、耗材过多、分量过重、废弃物过多、包装用料过于高档、装潢过于豪华、包装内部容积或包装体积过大等。过度包装又称过剩包装或过包装。通常是指用于包装的材料及材料的价值与商品本身相比太多或过分。

二、过度包装的危害

1.资源浪费,污染环境,产生大量生活垃圾

目前,商品的包装材料已经从天然植物、陶瓷等演变成以纸、塑料、玻璃、金属四大类材料为主的格局。随着包装材料的多样化,世界人均包装材料的消费量也与日俱增。据不完全统计,目前世界人均包装材料的消费量为145千克/年,美国人均包装材料消费量居世界之首达250千克/年,日本达200千克/年,我国仅为30千克/年。但我国人口基数大,所以年包装材料消耗量绝对数约3000多万吨。统计数字表明:目前我国每年平均生产衬衫15亿件, 包装盒用纸量达30万吨, 这相当于砍掉了200万棵碗口粗的树,每年毁掉大约14000亩的森林。而包装衬衫所用纸盒只是沧海一粟, 如果算一算所有商品包装用纸量以及要砍伐的树木, 无疑是一个惊人的数字。可能很少有人把生态的恶化与过度包装联系起来, 但是那些华丽的包装盒子确实与那些倒下的大树有直接的关系。这是多么惊人的事实,成片的森林变成了包装纸盒,过度包装使我国本就匮乏的资源更加匮乏。

2.诱发社会不良风气

过度包装助长了奢华消费、畸形消费的不正之风,在中国人看来,礼品似乎可以显示送者和收者的身份和面子,“身份性消费”、“象征性消费”,商品也超越了自身“物的属性”,成为一种买得起的身份象征和符号。价格越高“派头”就越大,造成了“只送贵的,不送对的”。这些年来出现的天价月饼、天价洋酒、天价保健品等,正是由于过度包装的兴风作浪、推波助澜,这有悖于中华民族勤劳节俭的传统美德,有悖于我国正处于社会主义初级阶段的基本国情。可见,中国面子文化的渊源深厚和“买者不用,用者不买”的非理性礼品消费行为普遍风行,令豪华包装之风越刮越烈。

另外,当前一些企业之所以极尽奢华过度包装,就是瞄准社会生活中的“腐败需求”,是典型的“腐败经济”, 过度包装的节日礼品被有些人当作“遮羞布”,搭配着贵重的有价证券、礼品甚至金钱,大开贿赂之道。

3.加剧不正当竞争,滋生假冒伪劣、销售欺骗

据了解,过度包装的现象在保健品、酒、茶、节日性食品、日用化妆品等方面表现得尤为突出。适度的、正常的包装是以合理的保护商品、美化商品为目的的,消费者真正需要购买的是商品,而不是包装。

有些商家和生产厂家为了营利,常常会通过过度包装来隐瞒有关商品或服务的质量、价格等信息,取悦消费者。同时当一些厂家为了营利而采用过度包装时,他们的竞争对手为了保护自己产品的市场占有率,只有也改进产品包装,这样的后果是厂家过多的主义了包装而忽视了产品质量,使企业之间的竞争陷入了不正当竞争的范畴。甚至有些厂家以次充好、以少充多、以假乱真,或者是内外不一、金玉其外、败絮其中,滋生了假冒伪劣,构成对消费者的欺诈。

三、防止商品过度包装的对策

商品的过度包装不仅诱发社会不良风气、加剧不正当竞争、浪费资源、污染环境,而且破坏了我国市场经济的有序发展。若要对这一日渐突出的问题加以整治,我认为可以采用一下几种方式。

1.经济手段控制

在经济手段层面上,要强化对过度包装的处罚条款,发挥价格杠杆和税收调节作用, 研究制定遏制商品过度包装的价格政策和税收政策, 调整企业利益与公众利益的关系,从经济层面上对包装强制“瘦身”,借鉴国外的经验,例如德国、日本等国的规定,将过度包装定性为一种欺诈行为,并仿照消费者权益保护法第49条的规定,赋予受欺诈的消费者以要求双倍惩罚性赔偿的权利。并将包装费超过规定商品价值的一定比例(比如包装费占商品价值的15%～20%)作为税收的起征点。另外,过度包装在韩国属于违法行为,为了落实这个问题,韩国政府对商品的包装要进行检查,奖励精简包装,过度包装的商品要罚款,厂商如果不依照政府规定对产品进行包装,最高会被罚款300万韩元。

这样把过度包装造成的环保等各方面压力,通过经济手段分解到产生过度包装的企业身上,这样既可以增强商家的环保意识和节约资源意识,又能限制商家的过度包装。

2.加强法规制度建设

对于过度包装除了要加强风气的引导之外,更重要的是需要加强包装的法规制度和标准方面的建设。

针对过度包装问题,中国包装联合会和中国消费者协会都曾经有过一些规定。然而这类规定和规则的威力十分有限,刚性不足。而目前,我国还没有统一的包装法,只有个别规范性文件对过度包装做了明确规定,如《食品包装法》、《月饼强制性国家标准》。有一些立法虽然涉及到了商品包装,但没有对过度包装作出规定,如《产品质量法》对包装标识和包装质量做了规定,但没有涉及过度包装。

要解决这些问题,良好的解决过度包装问题我国需要制定专门的包装法规和有关包装物的生产和使用标准。具体界定在什么情况下为过度包装,以及在哪些情况下可以视为过度包装。比如限制商品包装在整个商品中所占的比例和层数,或者限制商品包装在整个商品中所占的费用,同时明确规定包装物的容积、材耗、成本等指标,遏制过度包装的管理办法、包装物回收利用管理办法等, 对包装的设计、回收、再利用等问题提出明确要求, 包装法规和标准必须对产品过度包装做出法律定性,切实加强对包装物及其回收利用的管理, 强化对过度包装的处罚条款。

这方面,国外的经验值得我们借鉴。最早推崇包装材料回收的德国制定了“循环经济法”;日本制定了《包装新指引》,规定尽量缩小包装容器的体积,容器内的空位不应超过容器体积的20%;包装成本不应超过产品出售价的15%。另外日本东京的《商品礼盒包装适当化纲要》中也规定:包装容器中的间隙原则上不可超过整个容器的20%;商品与商品之间的间隙必须在10mm以下;商品与包装箱内壁之间间隙必须保持在5mm以下;包装费用必须在整个产品价格的15%以下。澳大利亚政府规定,各种包装的空位不得超过包装体积的25% 。美国、加拿大、德国、韩国、英国也都有类似的规定。

3.引导社会风气

消费者对于过度包装危害的认识仅仅停留在“不实惠”的表象上,而相关企业对过度包装的追求也因为认识仅停留在企业眼前利益上。同时政府有关部门没有及时采取有力措施,遏制过度包装之风的日益蔓延,政府有关部门及媒体对建设节约型社会的宣传力度不够,这些都是过度包装我行我素的根本原因所在。

因此,政府和行业协会要充分利用自身功能优势,大力宣传和引导大众,遏制过度包装。

首先,通过各新闻媒体,宣传机构加强关于过度包装危害性的宣传,让消费者深入清楚的了解过度包装的真面目,同时积极引导消费者认识采用绿色包装的好处,及建设建设节约型社会的必要性,坚决抵制过度包装的行为。

其次,从政府角度对请客送礼,等不正之风进行治理,净化社会风气,整治消费结构的不合理,使腐败经济得到杜绝,过度包装无容身之地。

再次,对中国礼尚往来文化的内涵进行发掘,而不是仅仅停留在表面的“礼物上的往来”这样的理解,使中国文化得到正确的传播。

4.加强生产者责任

加强生产者责任,例如规定“谁生产谁治理”,在产品报废和包装物使用后, 生产或进口商必须对该产品和包装物负责回收, 也可委托销售者或废物回收企业回收。否则, 将被处以代为回收或处置费用2倍以上5倍以下的罚款。并辅以奖励生产、使用绿色包装材料的措施等行政法规,以及建立对使用过的包装废弃物进行再循环再使用的体系,并制定5年、10年须达到的包装材料再循环的目标,确定具体的包装废弃物回收率指标。为了便于回收, 生产者会主动选择使用材料少、容易回收的包装设计。

例如,1994年美国就有了100多项回收再生法律生效;德国明确规定,自1995年7月1日起,玻璃、马口铁、铝、纸板和塑料等包装材料回收率必须达到80%,还规定2000年起,生产商、进口商必须完成70%废弃物的回收率。

通过这样的方式,企业为了节约成本,会主动减少过度包装。

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这个桥段虽然有些滑稽，但是实属当下过度包装的真实写照。有调查数据称，中国已成为世界上“过度包装”最严重的国家，中国式浪费名不虚传。每年全国城市固体废弃物中，包装物占30%，每年废弃物价值达4000亿元。

国内措施真的无效吗？

安徽省质量技术监督局计量处温家铨说：“简易包装的附加值不如过度包装，生产厂家出于自身利益考虑，为博消费者眼球，不断推出奢华包装，导致产品难以‘瘦身’。”同时，消费者好面子的思想严重，送礼追求精美包装、高价格商品，也助推了过度包装的盛行。商业利益与消费者的需求驱动了过度包装的大面积销售。很多人发现了问题的严重性，国家也下发了相应的标准。

2006年6月1日，为了规范月饼包装，由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合颁布的《月饼》GB19855-2005正式实施。这是《固体废物污染环境防治法》修订后，涉及过度包装的第一项国家标准。《月饼》GB19855-2005明确规定：“包装成本应不超过月饼出厂价格的25%；单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%；单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米。”

2009年3月31日，由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》GB 23350-2009，是国家继《月饼》GB19855-2005后对过度包装进行控制的重要文件。在这部强制性的国家标准中规定：包装层数3层以下，空隙率不大于60%，包装成本不超过销售价的20%。但值得我们思考的是，此规定自2010年4月1日起实施以来，效果并不明显，过度包装仍旧泛滥，究其原因应是此项规定中并没有就细节问题进行明确规定，并且其所涉及的领域有限也是过度包装无法彻底遏制的原因。

许多地方政府也出台相应措施积极改善过度包装的现状。在2011年中秋节前，山东省先后下发了《关于进一步做好治理商品过度包装工作的通知》、《山东省治理商品过度包装行动计划》等一系列文件，要求各市认真抓好相关文件的落实情况，并加大监督检查力度，重点对签订《山东省抵制商品过度包装自愿协议》以及被推选进入“抵制商品过度包装先进企业名单”的生产、销售单位，开展对月饼、茶叶、酒类、保健食品等商品的专项检查。山东省政府严格实施限制商品过度包装的强制性国家标准，引导商贸流通企业不采购、不销售过度包装产品和消费者不购买过度包装商品。

今年，上海市也针对过度包装率先立法。2012年7月23日，《上海市商品包装物减量若干规定（草案）》提交审议，上海市人大城建环保委副主任委员陈兆丰在做草案说明时表示，在上位法没有明确规定下，《规定（草案）》首次对销售过度包装商品的行为，设立了惩罚性规则，其规定，生产者进行过度包装的，技监部门应责令其停止此类行为，限期改正。销售者销售过度包装商品，质监部门应责令停止销售，限期改正；拒不停止销售的，处2000元以上2万元以下罚款；情节严重的，处2万元以上10万元以下罚款。同时，《规定（草案）》还规定，全市倡导生产者、销售者在商品外包装上明示包装物回收利用及包装成本信息，消费者在购买商品时将包装物还给销售者，销售者必须接受。将立法面延伸到销售领域，规定销售者不得销售过度包装的商品，从源头开始对过度包装进行监督管理。

对于这次上海率先立法限制商品过度包装，有行业专家认为，《上海市商品包装物减量若干规定（草案）》目前还有许多不完善的地方，比如罚款额度太小，从严管销售环节入手会加大执法成本等。

据此，中国人民大学法学院教授、商法研究所所长刘俊海还建议，政府部门要加大监管力度，要“软硬兼施”，一方面通过立法打击、限制商品过度包装；一方面通过少纳税、资金支持等经济措施鼓励商品减量包装。除此之外，社会教育也是必不可少的。要使消费者意识到商品过度包装的危害性，使商品生产者提高自律意识。

适度包装真的这么难？

适度包装真的这么难？答案必然是否定的。

就拿今年中秋节来说，很多商家已经开始为月饼“瘦身”。在广东省中山市，“中华老字号”、“中国驰名商标”咀香园推出了一系列“瘦身”月饼包装，物美价廉的产品得到了消费者的认可。该公司的常务副总经理孙志均告诉记者，虽然月饼“瘦了身”，但月饼的销量却比去年同期增长两位数以上。

但凡事也总有几家欢乐几家愁。对于月饼包装企业来说，他们似乎开始感到迷茫。往年豪华月饼礼盒，每个出厂价在300～500元，但市场销售价却可高达1000元一个。奢华包装可为包装企业带来巨额的经济利润，这是月饼包装企业所看重的。

而如今，最贵的包装盒也不逾百元，虽然包装企业的月饼盒销售量有所增加，但销售额同比反而减少了。由于豪华月饼包装的生存空间被挤压，业内人士透露，今年月饼包装行业的利润至少将下降10%。

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争议焦点之一：

包装物减量工作的主管部门是谁？

商品包装的内容很广，管理工作分别涉及发改委、经信委、商务委、工商局、质监局、食药监局、环保局等多个部门，现有的法律法规及政府“三定方案”都没有明确该项工作的主管部门，现实中这项工作职责分工不清，管理界面模糊。

经过反复协调，《规定（草案）》明确由质量技术监督部门全程负责商品包装物减量的监管工作，即生产环节和流通环节的包装物减量均由质量技术监督部门负责监管。其目的是让监管责任更加清晰，避免分段管理的弊端，而且从标准管理的角度，质量技术监督部门负责这项工作相比其他部门更有技术手段支撑。对此，市人大常委会委员沈国明提出，质监部门既制定标准又执法的规定不合理，可能导致其职能不清，也可能导致寻租。

同时，质监部门是否能够挑起“主管”的担子？这样的分工能否实现高效的监管？在质监局执法第一线的工作人员反映，从机构“三定”方案来看，质监局主要从事生产环节的监管，对流通环节无论是执法队伍力量还是监管手段，都不及工商部门“内行”。上海食品安全监管由市食药监局牵头管理到分段管理再到设立市食安委的变迁，也让环保公益组织自然之友的发起人顾训中不免忧虑，市质监局与其他部门之间是平级关系，它是否能够胜任与其他部门间的协调工作，将来是否也会像食品安全监管一样，需要再设立一个专门的协调办公室？

事实上，市人大常委会在起草《规定（草案）》时，也考虑到了其他相关部门在包装物减量工作中应当承担的职责，因而对工商、食药监、发展改革、商务、经济信息化、环保等部门加强工作协同，共同做好商品包装物减量工作提出明确要求。如要求工商、食药监等部门在开展有关商品质量监督检查时，将商品包装情况纳入检查内容。

争议焦点之二：

行业协会如何规范自律？

包装物减量工作需要全社会共同推进，《规定（草案）》确立了“企业自我约束、政府管理引导、行业规范自律、社会共同监督”的原则。同时，《条例（草案）》倡导充分挖掘行业协会的作为空间，提出行业协会可以制定并组织实施严于国家强制性规定和本市指导性规范的行业自律规范；对国家和本市尚未制定限制商品过度包装标准或指导性规范的商品，可以制定相应的行业自律规范并组织实施。行业协会还可在政府相关部门指导下，组织开展商品简易包装的认证。

对此，与会人员存在意见分歧。一方认为，行政监管与行业自律相结合，是完善市场监管体制的重要内容。在治理商品过度包装方面，行业协会已有积极实践。如上世纪九十年代，面对市场上出现的月饼豪华包装，本市一些行业协会就曾联合制定行业自律规范，对规范月饼包装起到了积极的作用，为国家出台月饼包装标准提供了积极借鉴。因而，《规定（草案）》的制度设计是切实可行的。而另一方则认为，行业协会制定的自律规范，在法律效力上不及国家强制性规定和本市指导性规范，生产企业未必“买账”。行业协会对商品简易包装认证的规定，作用和权威性如何，也建议斟酌。

争议焦点之三：

销售者应该承担哪些义务？

商品包装主要产生于生产环节，从生产源头来规范包装行为应最为有效。但上海是个开放性的大市场，非本地生产的商品占很大比重，只有通过对销售环节的监管并向生产环节传导，才能对源头起到有效的管控作用。经过反复研究，《规定（草案）》将销售环节作为管理的主要抓手，对销售者的责任义务作了较为明确的规定。一是明确销售者对商品进行包装，不得违法国家限制商品过度包装标准中的强制性规定；二是销售者应当与商品供应方明确约定商品包装必须符合强制性规定，并在进货检查验收时对商品的包装情况进行核查，必要时可以要求商品供应方出具商品包装检测报告。同时规定商品包装违反强制性规定，或者商品供应方拒绝提供商品包装检测报告的，销售者可以按照合同约定拒绝进货。三是不得销售违反强制性规定的商品。

销售商感到，回收包装和进货把关这两条规定的可操作性不强。比如百货商场里，商品种类多达数十万种。有的商场与生产商之间采用的是联营联销的模式，各柜台自行进货销售，销售商对商品属性、检测技术都不够了解，没有足够的精力和能力冲到“第一线”去“把关”。此外，包装检测报告成本高达2000元至25000元，如果要供应方出具报告，无形中增加了供应方的成本。

对于要求提供检测报告的情形，市人大城建环保委副主任委员陈兆丰解释到，《规定（草案）》特别增加了限定词“必要时”，主要是指商品包装存在过度包装嫌疑，销售者较难判断时，并不是所有的重点监管商品都要提供检测报告。

争议焦点之四：

法律责任的“板子”打在谁身上？

目前国家虽有限制商品过度包装的强制性标准，但缺乏相应罚则，因此治理商品过度包装往往难以奏效。立法调研中各方面都提出，对过度包装设定法律责任，已是当前管理部门处置违法行为需要突破的问题。

《规定（草案）》对生产者违反强制性规定进行商品包装的，作“责令停止违法行为，限期改正”的规定。而对销售者销售违反强制性规定的商品的，责令停止违法行为，限期改正；拒不停止销售的，处2000元以上2万元以下罚款；情节严重的，处2万元以上10万元以下罚款。

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护肤品包装，不仅仅是包装

在国家质检总局、国家标准化管理委员会2009年批准的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》中，不仅规定了所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12%，而且还确定了包装层数及空隙率（即包装空隙所占比例）。里三层外三层的繁复包装、“面子”大内容小的礼盒装等等不符合此标准规定的产品都不允许流通销售。

王府井百货雅诗兰黛柜台经理周昕告诉记者：“产品包装主要分为两种功能，第一就是通过产品包装宣传产品理念，打造品牌形象，第二是根据产品特质来选取适合的包装。”她以雅诗兰黛经典的“小棕瓶”包装举例，“深色的包装，漂亮的烫金字体，外观非常时尚高贵，已经成为了雅诗兰黛高端品牌的整体形象。”周昕说，深棕色玻璃瓶可以帮助避光，保持精华的活性。再加上“小棕瓶”采用了滴管的设计，这样的设计比较高端，如化学器皿，避免了手与精华液的直接接触，是减少产品被污染的重要保障。同时也能保证用量更加精准，有效避免浪费。

王府井百货fresh馥蕾诗专柜的美容顾问王晓蕊也肯定了这个观点。据她介绍，走天然护肤品路线的fresh馥蕾诗品牌，采用的包装材质是瓷，因“这样会显得更加高端”。同时也根据产品不同的功效进行了不同的包装，比如说膏状面膜类产品，都是采用广口瓶，使用更加方便，凝露类产品则用挤压瓶的包装方式，也是因为产品需要。

“通过发掘功效成分的天然防腐力量、全封闭无菌生产、防回流小容量包装、减少物流环节等，让消费者在护肤品的‘黄金保鲜期’内，充分享受‘每一滴都是护肤精华’。”FANCL无添加的公关经理Sophia Sun告诉记者，FANCL无添加在包装上有3大必须具备的包装条件：首先是小巧容器。因为FANCL无添加一直坚持小瓶包装更新鲜，更能发挥极佳的护肤功效，除了是根据产品特质外，这也是产品的一个经典形象；其次是无菌密封包装，杜绝了产品内成分与外部空气接触的机会，确保产品在未开封前不会受到污染：最后是注明“双重保鲜期”。每件FANCL无添加产品都在生产线上直接标印生产日期，更提示启封前、启封后的保鲜期限：通常未启封时为1年，启封后为60天至6个月。

根据产品本身的特质进行对应的包装，同时在包装上要表现出品牌的特点，护肤品包装，并不仅仅是包装那么简单。

广口瓶

优点：广口瓶的视觉效果大气、奢华，使用时较方便快捷，几乎可以做到护肤品零浪费。

缺点：使用时，手指大面积接触产品，会对产品造成污染。同时，广口瓶包装的护肤品开封后如保存不当，一些有效的成分，尤其是抗氧化成分如果接触到空气、光和热，很容易滋生细菌，加速变质，再贵的成分也没有意义。另外，许多广口瓶都采用玻璃材质，易碎，因此要妥善保管。

使用注意：由于广口瓶和空气接触面积较大，使用后要拧紧瓶盖，以免细菌进入，造成污染。同时使用时一定要洗干净手，以免手部的细菌进入。

购买建议：购买时要看一下瓶盖的紧度，以及拧开瓶盖后，里面是否有再加一层保护膜。

深色玻璃瓶

优点：玻璃材质易透光，因此若用来做护肤品包装，则颜色越深，越有利于具有抗氧化、抗老化、美白功效保养品的保存，因为这些成分活性很高，很容易受光照影响。

缺点：使用到末尾时不容易看到瓶内的容量。

使用注意：由于深色瓶包装的都是一些对光源敏感的产品，所以使用后应注意放在阴凉处避光保存。

购买建议：精油和精华液一般属于比较稀少昂贵的护肤品，因此在购买的时候最好选择深棕色的玻璃容器，是对产品自身稳定性的保证。

塑料倒挤管

优点：各种大小规格、形状、颜色、透明的、不透明的都有，重量轻，易运送，印刷性良好，可回收。塑料倒挤管使用到最后时可以把瓶身剪开，管内余留的护肤品还能使用一周左右。

缺点：不耐热，光阻隔性不够，耐溶剂性不佳，特别是针对油脂类护肤品。另外，考虑内容物的安定性，有些保养品并不适合装在塑料容器中。

使用注意：使用时要注意挤取的力度，浓稠度不同的护肤品在取用时若控制不好，很容易挤太多，造成浪费。若带倒挤管包装的护肤品上飞机，要注意高压的情况下容易造成泄露。

购买建议：塑料倒挤管携带方便，最好不要选择份量较大的，小巧的塑料倒挤管包装更适合旅行时携带。

滴管瓶

优点：精华液多为水状，且含有丰富的营养物质，十分适合细菌繁殖。为了避免外物直接接触精华，小滴管是减少污染产品的重要途径。同时用量也能够更加精准，有效避免了浪费。

缺点：通常滴管设计的管头都无法到达瓶底，而且当产品用到最后一点的时候，滴管会同时吸入部分空气，因此容易造成取物不够方便，引起浪费。

使用注意：使用时根据产品需求，比如一次使用量来准确摄取，以免产品回流造成浪费和污染。

购买建议：滴管大小要看精准，有的滴管头和管身一样粗细，这样摄取就不够方便，容易造成取用量过大。

带挖勺瓶

优点：适度取量，避免造成不必要的浪费，用挖勺取护肤品，可以防止手直接与护肤品接触，避免造成护肤品污染。同时，在细节上用心的包装设计更受使用者的喜爱，在控制用量和按摩效果上与众不同，更像是一件小巧便携的艺术品。

缺点：使用后，挖勺上或多或少会残留一些护肤品。

使用注意：注意对挖勺的清洗，以免造成不必要的污染。

购买建议：注意选择挖勺的形状，小巧的挖勺会让你在取量时更加精准。

滚珠按摩头

优点：有特殊的定量按钮设计，取量更精准。使用方便，独特的精准微型滚珠笔，通过按摩能够更好促进吸收，不仅能舒缓肌肤，更能淡化细纹和皱纹，促进血液循环，消除浮肿。

缺点：尽管滚珠能帮助你精确控制用量，但它的短板是会把皮肤表面的脏东西带进产品里。

使用注意：滚珠类产品是衔接空气、皮肤与养分的通道，特别需要好好清洁保养。千万别自作聪明，用化妆水或者酒精去擦拭，因为这些东西接触膏体，很容易污染养分。只需要每次使用后用纸巾擦拭即可。记得每次用前用后，都把产品直立放置，然后转圈擦拭整个连接面，之后别忘了盖上盖子。而且最好在清洁好皮肤表面后再用它。

购买建议：购买前先试用滚珠在使用时是否流畅，每次使用时的用量大概是多少，最后选取适合自己的一款。

按压瓶

优点：使用比较方便，取量合理，设计口与外界接触面很小，可以有效防止护肤品与外界的空气、水气和细菌接触，避免被污染。

缺点：当按压式瓶内的液体剩下不多时，吸管很难触及瓶底，按不出来，容易造成浪费。

使用注意：按压瓶使用完后一定要把瓶嘴上的残留物擦拭干净，以免氧化后造成瓶口堵塞。

购买建议：购买前可以看按压试管长度是否够，如果太短则吸管很难触及瓶底，在使用后期不够方便。

无菌密封包装

优点：抽真空后瓶内氧气减少，能够防止成分氧化，稳定成分活性，并抑制微生物的存活，因此能延长储存时间。无菌舱的设计则消灭了细菌繁殖的温床，确保用到最后仍能保持无菌状态。因而拥有卓越的密封性，不会造成回流污染。把外界的空气、水气和细菌和产品完全隔绝，有较好的保质作用。

缺点：如果保养品是液体，则不可能像固体一样完全被抽真空，因此延长的时间有限。

篇5

“农药包装问题首先是过度包装。”中国农药工业协会信息与统计部主任助理段又生表示。

近年来农药市场上，为了使农药产品在市场上更加抢眼，一些厂家热衷于农药产品的过度包装，由适度向奢华靠拢。而商家则认为包装好看独特，更能让人们记住。

“这种现象带来的危害是显而易见的。第一是成本的增加，迫使用户支付额外的包装费用，与我国农民减负政策背道而驰。第二是增加了中毒风险，如幼儿、喝酒过量者等不清楚该包装内产品的危害，从而带来误服农药的风险，往往会招致悲剧的发生。”段又生强调。

其次，农药包装规格繁多，增加了包装废弃物回收的难度。

中国农药工业协会咨询服务与外联部主任齐武谈到，仅仅是草甘膦水剂的包装，规格就非常多，如200克、200毫升、250克、250毫升、500克、500毫升和1000毫升。“如果一亩地的用药量为200毫升，那么200克、250克及250毫升的包装就没有什么意义。农药包装规格不一，增加了回收和再利用的难度。”齐武说。

“再有，也是最为重要的一个问题就是由此引发的对环境的破坏。由于农药的复杂性，当前对农药包装废弃物尚没有较好的回收措施，大量的包装废弃物被扔掉，既是资源的浪费，也加重了对环境的污染。”段又生说。

中国是农药使用大国，每年遗弃在田间地头的农药包装废弃物多达几十亿个，加重了农业的面源污染，危害巨大。首先，农药包装废弃物散落在田间地头，容易形成污染源，散布广泛会进一步形成大的面源污染，并进入生物链，对环境和人类健康都具有长期潜在危害，对食品、生态乃至公共安全存在的隐患；其次，由于以玻璃、塑料等材质为主的农药包装废弃物在自然环境中很难降解，因此形成长期污染。

对此，在中国农药工业协会农药包装专业委员会成立大会暨农药包装管理与包装使用技术研讨会上，与会者一致呼吁：全行业禁止过度农药包装；建议管理部门设定农药包装规格管理；关心员工健康，提高农药分装的自动化水平；推动农药包装回收机制的建立和完善。

篇6

餐桌要充满绿色

春节团聚少不了吃。春节期间，每家餐桌上都是琳琅满目，饭店也是一桌难求。但怎样才能吃得更健康、更环保呢？事实上，如今春节餐桌上的浪费已到了触目惊心的地步，这种浪费不仅表现在金钱上，而且也对环境造成了巨大压力。

春节期间往往是食用野生动物的高峰。尽管近年来人们保护野生动物的意识加强了，但春节期间购买、食用野味的事情还不少见。引起人们食用野生动物欲望的因素是复杂的，但有相当部分是来自根深蒂固的文化习俗。为了保护濒危野生动物，消费者应自觉放弃这种不健康的消费行为。有野生动物保护专家建议大家春节不购买野生动物，让那些野生动物商贩发不了昧心财；下餐馆不点野味，走亲访友时不食用野味，让野味从餐桌上消失。

随着生活水平的提高，平时一日三餐已基本能满足身体对各种营养的需要，没有必要仍按老传统那样大吃大喝。春节餐桌造成的浪费不是个小数目。大家应常怀“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”之念，过一个欢乐而又节俭的春节。

礼品要重内在品质

讲究“礼尚往来”、“投之以桃，报之以李”是中华民族的传统。逢年过节，大街小巷，人们大包小裹地购买礼品，或孝敬父母，或访问亲朋。可礼品中那大盒小盒、方格纸板、泡沫塑料、绸布等就有一大堆，宛若鸡肋，弃之可惜，留之无用，最终也只是墙角的一堆垃圾。有的商家为哗众取宠，不惜为原本价格一般的商品配上名贵红酒，甚至金银水晶饰品来提高“身价”。无数礼品虽然因为外包装的华美上演了“灰姑娘”童话，但过度包装产生的垃圾却令人头痛。

过度包装是一种浪费和假象，主要表现为包装层次过多、材料过当；结构设计过当、包装功能过剩；表面装潢过度、包装成本过高等。过度包装就是制造垃圾，因为这些包装没有实用价值，只能当作垃圾扔掉，严重地浪费了原本就稀缺的资源。而且，相关的垃圾处理费用也很大。北京市曾做过统计，如果避免或减少这些不必要的包装，仅垃圾处理一项费用每年至少可以节省2亿元。专家建议，消费者过节选择礼品别盲目追求外观的华丽和价格的昂贵，关键要货真价实。

另外，塑料袋仍在污染我们的环境。在我国的668座城市里，有2/3被垃圾环带包围， “垃圾围城”不仅影响着气候，也带来了巨大的经济损失。垃圾主要来自我们用过的东西，虽然禁塑令推出有一段时间了，但基于各种原因，一次性塑料袋还没有从人们的日常生活中真正消失。它们多年不腐，长年不烂，集中起来堆积如山，分散开去处处可见，随风飞扬。在房屋周围、马路旁边、花园的树根草丛常现塑料袋的踪迹，在城郊农田、公路、河道也有塑料袋的身影。

娱乐要适度

春节，少不了娱乐。家长大多会买一些玩具作为礼物送给孩子们。亲友聚会时，唱歌、燃放鞭炮也是常有的“节目”。但长时间泡在娱乐场所，不知不觉中会受到彩光污染。因为这些场所一般安装黑光灯、旋转灯、荧光灯以及闪烁的彩色灯光等设备，会造成彩光污染。研究表明，黑光灯所产生的紫外线强度大大高于太阳光中的紫外线，且对人体有害影响持续时间长。另外，过春节时，燃放烟花爆竹产生大量的烟尘严重污染空气，散飞的纸屑又影响地面卫生，而且还会发出剧烈声响，形成噪音污染。特别是烟花爆竹使人们在体会浓浓年味儿的同时，也给人带来许多危险，由此产生的烟尘、噪声和纸屑造成的污染也不容小觑。

“低碳”在于意识

虽然有越来越多的人赞成以各种“低碳”的方式过春节，但反对的声音也在不断响起。诸如“失去了年味”、“对传统文化的伤害”等都成了反对的理由。

其实反对的理由也并非没有道理，毕竟放鞭炮、通宵点灯等方式是很久以来中国人过春节最习以为常的做法，但是“低碳春节”这一概念的提出，或许当初只是希望通过这种方式来提醒人们培养节能环保的“低碳”意识。

过去的这两年中，人们越来越多地发现，“低碳”概念开始不断渗入到生活和工作的许多方面中来。吃、穿、住、行，样样都希望能做到“低碳”，各种各样的“低碳”生活方式的建议也扑面而来，常见的比如“少开车，多使用公共交通工具”，“随手关灯，少用空调”等，夸张一点的建议像是“不使用大尺寸的显示器”、“尽量不叫外卖打包送餐”等。

春节期间，很多地方的报纸都报道了有关“低碳”过春节的新闻，虽然新闻报道中提到的很多低碳方式可能使得这个“年”过得或多或少缺了些年味，但从培养更多人拥有“低碳”意识的角度上来看，并没有错。

“低碳”概念自提出以来并没有历经多长时间，尽管对于很多具有良好环保意识的人而言，这已是老生常谈，但面对中国十几亿的人口来说，还是有很多地方和很多人需要了解并认识“低碳”的重要性。

不少地方为了完成节能减排的国家任务，用类似“拉闸限电”“工厂停工”等非常极端的手法以达到减少能耗的目标，特别是某些地区在面临高温天气考验的同时，却被迫无法用电消暑。

不少媒体极力反对这样的极端做法，节能减排绝对不是今年或者明年的事，这是个长久持续下去的话题。要“低碳”，除了升级使用低能耗高效率的生产方式外，还有就是尽可能让更多的普通大众在一点一滴中把能源和资源都节省下来。

关于“低碳”过春节的提议，有媒体撰文表示，过一个低碳的年不仅是一个新的话题，更是一种道德的选择，一种负责任的生活态度。节约环保型的春节生活，你只需要小小的留心和付出，节能减排的效果就会立竿见影。

有不少环保组织都提出“低碳”生活是一种时尚的生活方式，在新春佳节中节约能源，改变高耗能的生活和消费习惯，过一个低碳绿色的春节，既是传统习俗与新年趣的有机结合，又是一种时尚的追求。

篇7

网购时代的新商机

根据艾瑞最新统计数据显示：2012年第二季度中国电子商务市场整体交易规模为1.88万亿元，同比增长25.0%，环比增长7.3%；企业间电子商务仍占主导地位，网络购物占比继续增加，第二季度达到14.3%。2012年第二季度中国网络购物市场规模为2683.7亿元，较上一季度增长17.6%，较去年同期增长51.6%。其中，B2C市场规模为893.5亿元，环比增长43.7%，同比增长超过140%。

以上数据给我们发出了一个信号：网购时代已经来临！在这样的形势下，电商企业百家争鸣，纷纷拓展自己的业务领域。淘宝网曾公布的一项数据显示，2011年淘宝网和天猫商城平均每天的包裹量逾800万个，以此可以推断出2011年淘宝网和天猫商城全年总包裹量29亿多个。据京东商城物流相关负责人介绍，京东商城平均每天有40多万个订单……网购市场对包装的需求量之大是我们无法想象的。

网购商品遍及家用电器、数码产品、服装、箱包、家具、家纺、图书、化妆品、食品等各个领域，这就催生了对纸箱、纸袋、缓冲包装以及包装辅助材料的需求，同时也给包装企业以及包装辅助材料企业带来了新的发展机遇。

目前，从网购包装市场来看，需求量最多的当属纸箱和塑料袋。例如，淘宝网对衣服、箱包、家纺等不易碎商品使用塑料袋包装，对缓冲性能要求高的商品使用纸箱，内填充一些缓冲材料，如泡泡纸、充气气垫等；京东商城的小件商品一般在原包装上使用塑料袋封装，大件商品使用纸箱；卓越亚马逊的主要外包装使用可再生纸箱，且系统会根据订单自动推荐包装盒和填充材料；凡客诚品的商品外包装是三层牛皮纸“全开式”纸箱，内包装是塑料袋……

网购热潮带来的新商机点燃了广大包装企业的热情，有些包装企业已开始行动起来，积极开拓网购包装市场。例如，济丰包装（上海）有限公司（以下简称“济丰包装”）凭借其较大的生产制造网络、先进的技术和优质的服务已赢得电商“巨头”天猫商城的青睐，为其提供纸箱解决方案；上海艾尔贝缓冲材料科技有限公司（以下简称“艾尔贝”）则从产品本身入手，开发出创新型充气式缓冲包装材料（AIR-PAQ），为当当网、国美网上商城的酒包装等提供缓冲包装解决方案。

做电商企业的“包装保姆”

网购热潮迎面扑来，一些包装企业顺势而动，为电商企业和商家提供全方位的包装服务，淘得了网购时代的“第一桶金”。那么，他们的成功秘诀是什么呢？其实很简单，就是成为电商企业称心如意的“包装保姆”。然而，“包装保姆”的“工作”并不轻松，需要全方位考虑，才能在激烈的竞争中脱颖而出。

1.打造高质量包装

最大程度地保护网购商品，使其完好无损地送达到消费者手中，这是网购包装最重要的功能。但从当前网购市场来看，不管哪家电商企业的网购商品，在运输过程中都会出现不同程度的破损问题。这不仅与物流行业的不规范操作甚至野蛮操作有关，还与包装本身的质量有关。有时，电商企业基于成本考虑，会采用质量差的包装材料或者减少包装材料用量，这就很难保证商品在物流过程中的完好性。

此外，采访中记者了解到，国内物流环境比较恶劣，这就对网购包装的质量提出了更高的要求。广东天元印刷有限公司（以下简称“天元印刷”）董事长周孝伟表示，“为避免商品出现破损，天元印刷一方面加强包装质量的改进；另一方面，积极加强新型成套网购包装物料的研发，针对不同商品提供系统的物流包装解决方案，以适应客户不断变化的包装需求。”

2.满足高效率打包要求

网购时，消费者对商品的发货速度和准时到达都非常关注，大部分消费者还希望商品能实现配送实时查询。虽然各大电商企业和物流公司都在千方百计地提高物流速度，但2012年“3?15”消费者维权调查结果显示，送货速度慢已成为网购投诉最多且关注度最高的指标之一。

其实，在物流供应链上，包装是基础，是物流环节的起点，包装合适与否将直接影响到物流速度。济丰包装包装技术经理黄昌海称：“物流公司的送货速度跟不上，这与包装的打包速度和纸箱的结构有直接关系。如果纸箱结构设计合理，物流公司就能快速完成打包作业，缩短打包时间，提高打包效率。”但是，当前电商企业只是优先把精力放在拓宽市场占有率上，只关注物流速度本身，而没有真正认识到包装对于提高物流效率的重要性。此时，就需要包装企业扮演好“包装保姆”的角色，设计出适合打包结构的包装，为商品配送提供最大的便利。

黄昌海告诉记者，济丰包装正在开发一款多变的纸箱，即通过优化纸箱结构，设计尺寸相同但内部缓冲件不同的纸箱，或者长宽尺寸相同但高度不同的纸箱，以改善商品打包时因尺寸与包装箱大小不匹配而浪费时间的情况。

此外，包装企业如果能够为电商企业提供一些增值服务，如包装技术人员为电商企业的商品打包提供现场指导，那么其必将在合作中赢得电商企业的“芳心”。

3.创新业务渠道

随着电子商务的火热，网购商品已不仅仅局限于服装、数码产品、家用电器、食品等生活类商品，一些网店更是另辟蹊径，将网购包装作为商品，在网络中引起热销，并迅速成长起来。以天猫商城纸箱销量排名第一的亮程旗舰店为例，其店主王佳荥是一位80后小伙，抱着玩的心态，开设了这家纸箱网店，经过几年时间，现已成为江浙沪地区最大的纸箱供应商，月销售额达150万元。当被问及其成功的原因时，王佳荥别有一番理解，“开设网店需要一个成熟的团队，充分了解淘宝网的营销手段和规则，同时能为客户提供更适合电子商务市场的包装建议，减少其沟通成本。”据了解，他所说的这个团队中，负责电子商务的人员占到员工总数的1/3，也许这就是其创新业务渠道的优势所在。

针对这种现象，黄昌海表示，这对于包装企业来说是一个优势，因为这些网购包装网店的包装还是来源于包装企业，而且这些包装的规格和品种不可能太多，都是规格少且需求量大的订单，使包装企业可以实现规模生产。另外，这些网购包装网店大多面对的是小型电商企业，这就相当于把这些小型电商企业对网购包装的需求整合起来，从而变成了一个大的电商企业。对于包装企业而言，其实是找到了一个大客户，这也是一个很好的发展机遇。

一些包装企业也加入到电子商务的队伍中。例如，天元印刷提供快递物料配套的相关产品，并设立了网购包装营销部门，而且将产品放到网上销售，扮演着网购包装供应商和电商企业的“双重身份”。

两大问题备受关注

1.网购包装的标准化

目前网购包装缺乏统一的标准，这是无可争辩的事实。网购包装的形式、规格可谓五花八门，只要是可以用的包装材料，在网购包装市场中都有用武之地。例如，结构和规格不一的纸箱、编织袋等外包装，泡沫塑料、充气衬垫、泡泡纸等多样化的缓冲包装。但这也给包装的生产、仓储和物流带来了一定的麻烦。

艾尔贝设计主管杨华光指出，一件商品在采用泡泡纸进行缓冲包装时，由于没有标准去规范裹几层，打包人员全凭感觉来操作，容易导致“裹粽子”式的过度包装，或者保护不当而产生商品破损现象。

京东商城负责人接受采访时也表示，在商品的配送过程中，网购外包装箱不能满足所有商品的需求，总会遇到一些商品装不进包装箱的难题，有时打包人员只好用小刀进行自行改进，但这样不仅会影响包装箱的外观形状，还会降低包装箱的保护强度。而且，规格不一的包装也不利于仓储堆码，从而导致运输效率低下，直接影响供货速度。

网购包装的标准化势在必行，这不仅有助于包装企业实现批量化生产，还可以有效利用仓储空间、减少运输成本、提高运输效率，使包装企业、物流公司、电商企业三方获利。

在当前还没有出台行业和国家标准的情况下，包装企业应结合实际生产情况，先制定合理的企业内部标准，为电商企业提供标准化的包装解决方案。

杨华光表示，包装企业可将电商企业的商品进行高、中、低档次的划分，然后根据商品的档次来选择相应的包装解决方案。

据黄昌海介绍，济丰包装与天猫商城合作的第一步就是整合天猫商城的外包装箱，使包装箱的种类减少；第二步希望通过包装箱的整合，逐步对天猫商城不同类型商品的包装方案进行标准化和统一化；第三步，待天猫商城建立起自己的标准化物流体系后，再在此基础上建立健全网购包装的测试标准。

2.网购包装的回收再利用

网购已经非常普遍，特别是对于一些网购达人，也许每天都会收到好几单网购商品。那么，他们是如何处理这些网购商品的包装呢？专业在线问卷调查、测评、投票平台——问卷星针对凡客诚品包装的用户体验发起了一项《电子商务环境下物流外包装需求的调查问卷》活动，共有238名消费者参与了调查，调查结果显示：关于收到商品后对包装如何处理的问题，25.21%的被调查者将其用作收纳工具，42.02%的被调查者将其闲置待用，11.76%的被调查者将其直接扔掉，21.01%的被调查者将其当作废品处理；对于配送完商品后回收外包装的看法，28.99%的被调查者表示非常同意，42.86%的被调查者表示同意，22.27%的被调查者表示无所谓，仅有5.88%的被调查者表示不同意。这充分说明大部分消费者还是希望网购包装能够被回收再利用。

但是，当前我国对于网购包装的回收再利用还有一定的困难。黄昌海称，“这必然会造成大量网购包装的浪费，有悖于节能减排、低碳经济的发展方向。”这一问题也引起了社会的广泛关注。例如，有人建议电商企业可以委托物流公司回收网购包装，并给予一定的返利优惠，相信广大消费者也会积极配合；还可以借鉴一些发达国家（如日本）在垃圾分类回收处理方面的经验，使网购包装朝分类回收处理方向努力。当然，这些都需要全社会共同行动起来。

决胜未来市场

1.紧跟物流布局

包装企业要想赢得电商“大佬”们的青睐，还得依靠更具竞争力的价格和更全面的配套服务。值得注意的是，近年来，各大电商企业纷纷开始全国性的物流布局，仓库网点不断增加。因此，包装企业要想开拓网购包装市场，就必须紧跟电商企业在全国跑马圈地的脚步，布点设厂，尽可能缩短运输半径，压缩成本。

黄昌海告诉记者，济丰包装具有优越的生产制造网络，如苏州、昆山工厂可以为天猫商城上海地区供货，天津工厂可以为北京地区供货，轻松实现就近供货，快速满足客户需求。无独有偶，天元印刷在全国7所城市设立了仓储服务中心，将客户所需物料分类别集中装箱，帮助客户统一配送。而亮程旗舰店为了满足全国各地买家的供货需求，则借助各地供应商的力量实现“全国布局、区域购买、就近服务”，将原材料统一采购，在全国各地分工生产，就近选择供货，确保配送速度。这正是这些包装企业在与对手竞争中能够脱颖而出的突出优势所在。

2.提升包装设计能力

同样来自问卷星的《电子商务环境下物流外包装需求的调查问卷》中，针对凡客诚品商品外包装最吸引人的地方进行的调查结果显示：包装外观占34.87%；内部结构设计占22.27%；包装材质占29.41%；无所谓，重点是商品本身仅占13.45%。可见，网购包装不但要有保护商品的功能，在外观、内部结构及材质等方面也要更好地适应消费者的个性化需求。

一些规模较大的电商企业为了提升品牌形象，已对网购包装进行了统一设计。凡客诚品商品外包装为三层牛皮纸箱，采用“全开箱式”结构设计，并以印有凡客诚品Logo的密封条进行封装，大大保障商品安全，避免出现掉包现象。此外，凡客诚品的帆布鞋包装还设计了提手和印花等创意设计，备受消费者好评。

因此，要想在未来网购包装的市场竞争中赢得更多机遇，包装企业必须具备较强的包装设计能力，配套完善的包装辅助材料，从而为电商企业提供更完善、更个性化的整体包装解决方案。

3.推崇网购包装的再利用

篇8

[关键词] 食品包装 食品标签 问题

食品包装的材料、包装技术和方法的不断发展和完善,使食品包装学发展成为独立于食品工艺学的一专门学科。这门学科日益受到重视,成为有关食品各类专业的大、中专院校学生的必修课。按照国家教委对食品科学与工程专业及农畜产品贮藏与加工专业的培养目标要求,课程应系统地介绍有关食品包装材料、工艺技术、机械设备和设计方法,并反映近年来世界各地在食品包装领域的研究成果和最新进展。

针对大学生的特点,教师要力图把一些食品包装的基本理论讲解的清晰易懂,从而使学生通过理论教学,能够掌握食品包装的一些基本知识和包装方法的原理,学习和理解有关食品包装的材料运用、包装技能,从而培养学生分析和解决包装实际问题的能力,同时应介绍近年来世界各地在食品包装领域的研究成果和最新进展。

基于上述认识,针对食品科学与工程专业“食品包装学”课程进行了教学研究,采取的主要方法是:在调查走访中,了解食品包装,联系实际,提高学习兴趣;从食品标签入手,带着问题,在逛超市中学到知识,最终达到提高学生素质,培养能力目的。

1.通过各种方式,或走访食品厂,或逛超市,调查了解常见食品的包装。

比如,面包的包装,先让学生调查有几种包装形式,然后引导总结各种包装形态的优缺点,为拓宽学生知识面,再查阅有关资料介绍发展历史。通过调查学习认识到面包通常是采用软包装材料裹包的。主要包装材料有如下几种:

(1)蜡纸。第一次世界大战以后,面包开始采用蜡纸裹包。蜡纸是最经济的包装材料,在自动裹包机上也有足够的挺度,封合容易,能有效防止水分的散失,其缺点是透明度不好,而且折痕容易造成漏气,引起面包水分散失和发干。

(2)玻璃纸。1920年前后玻璃纸就开始作为面包的裹包材料。后来改用涂塑玻璃纸,解决了半防潮性和热封问题。1930～1955年,面包基本上改用玻璃纸包装。但是,玻璃纸的包装成本比蜡纸高得多,比较适合用作高档面包的包装。

(3)塑料薄膜。国外50年代开始采用聚乙烯薄膜包装面包。聚乙烯薄膜包装成本比玻璃纸低30%左右,但是,厚度较薄的薄膜的机械操作工艺性能差。聚丙烯薄膜透明度优于聚乙烯,而且挺度较大,机械操作工艺性能也好。不过,单纯的聚丙烯在-17.7℃时就会脆裂,而且热封困难。到1962年,聚乙烯、聚丙烯、聚乙烯三层共挤材料出现,进一步满足了面包包装的需要。

(4)目前,大约90%的面包都采用聚乙烯塑料袋包装,其优点是,可反复使用,方便,面包的货架期较长,而且不需要捆扎,可采用热封或塑料涂抹的金属丝扎住袋口,也有采用聚丙烯塑料袋扭结袋口包装面包的。更讲究一些的是采用铝箔/纸复合材料或铝箔/聚乙烯复合材料。这类包装材料不透明,但可以保护面包中维生素B1免受损失。

经过这个过程后,从食品包装原理学总结出面包包装的要求主要是保持面包水分,防止老化和防止细菌、霉菌等微生物的侵染以及防尘。

2.联系实际,从食品包装技术应用及生活应用的广泛性,提高学生对本课程的学习兴趣,使其通过本课程的学习,对学生综合素质的提高和直接解决实际问题的能力培养提供一定的基础。

通过调查,学生了解到果蔬保鲜的包装方法:

(1)塑料袋包装

要求使用的薄膜材料具有良好的透明度,对水蒸气、氧气、二氧化碳气体透过性适当,并有一定的机械加工性能,无毒副作用。大部分果蔬可采用此法包装保鲜。

(2)浅盘包装

将果蔬先放入浅盘中再进行裹包或装盒,浅盘主要有纸浆模塑盘、瓦楞纸板盘、塑料热成形浅盘等,包装时采用热收缩包装或拉伸包装固定产品。这种包装具有可视性,有利于产品的展示销售,消费者对内装产品一目了然。芒果、白兰瓜、香蕉、番茄、嫩玉米穗、苹果等都可以采用这种包装方法。

(3)穿孔膜包装

实施穿孔膜包装时,穿孔程度应通过实验确定,一般以包装内不出现过湿状态下所允许的最少开孔量为准。由于薄膜穿孔,这种方法很难再有气调作用。

(4)简易薄膜包装

对果蔬实行单个包装时常采用的一种方法,即用塑料薄膜对果蔬进行简单裹包拧紧,只能起到有限密封作用。

收回调查资料后针对其中穿孔膜包装进行重点讲解,用密封方法包装果蔬,在条件不适时包装内易出现厌氧腐败、过湿状态和微生物的侵染。因此某些果蔬的保鲜需用穿孔膜包装,即在薄膜上按要求刺穿一定数量和直径的小孔再进行包装,以避免袋内二氧化碳的过度积累和过湿现象。许多绿叶蔬菜和果蔬适宜采用此种方法,这样加深了对打孔膜保鲜包装贮藏方式的理解。

3.调查几种食品的标签,与国标规定的对照,看存在什么不足,应如何改进。比如,按照标签标准规定有必须标注的内容,推荐标注的内容,为提高学生能动性,可留课后作业:调查几个附近食品厂家的标签存在问题,提出改进建议。

《食品标签通用标准》规定食品标签上必须标注的内容有:食品名称,配料表,净含量和固形物含量,制造者、经销者的名称和地址,生产日期、保质期或/和保存期,贮藏指南,质量等级、产品标准号,特殊标注内容。当包装容器的最大表面积小于10cm2时,除香辛料和食品添加剂外,可免除配料表、生产日期、保质期或/和保存期、质量等级、产品标号。产品标准(国家标准、行业标准)中已明确规定保质期或保存期在18个月以上的食品,可以免除标注保质期或保存期。进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。推荐标注的内容是批号、食用方法、热量和营养素。经电离辐射线或电离能量处理过的食品,必须在食品名称附近标注《辐照食品》;经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料,必须在配料表中加以说明。

食品包装学的授课中,联系课程理论通过逛超市或走访食品厂家,学到食品包装相关知识,从而提高学生对本课程的学习兴趣;从与人们日常生活联系最为密切的食品标签入手,既让学生了解食品保藏的基本知识,又通过调查实践掌握了常见食品包装的形态,最终达到提高学生素质,培养能力目的。

参考文献:

[1]陈志周,于志彬,迟建,等.《食品包装学》的探索与实践[J].包装工程,2004,25(3):202-203.

[2]张平安,艾志录,赵秋艳,等. 食品包装学的多媒体教学[J].现代食品科技,2005,21(2):145-147.

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【论文摘要】本文针对包装设计教育改革进行探讨。

【论文关键词】包装设计 创造能力 道德培养 实践能力

近十几年来我国经济迅速的发展带动了相关产业链的发展．随着现代工业文明的快速发展，包装已成为人们的生活往来不可缺少的重要部分．它不仅推动着相关工业的发展，而且丰富人类的物质和精神文化生活。包装设计教育对包装工业的发展起到了很大的推动作用。但随着经济、政治、文化的发展，人们享受工业文明为包装行业所带来的各项技术成果时．传统的包装设计教学存在着专业和专业覆盖面太窄、知识老化、教法陈旧．偏重技能性教学、不注重开发学生的创造力和人文精神、缺乏完善的教学实践手段、教育师资力量存着因地域因素而分配不均等状况概括起来说是，重技术、轻创造、缺人文、师资力量分配不均；，这些问题将直接影响到包装设计教学的质量。为了适应21世纪包装设计人才的需求，应面对我国的包装设计教育进行改革。

1、优化整合课程结构，开设跨学科课程

现有包装设计课程缺乏科学性、时代性、实践性．综合性、人文性和创造性。了解和掌握新知识(品牌学、市场营销知识)、新信息(产品的定位、品牌战略、企业整体经营决策)．遵循一定的科学规范的操作程序(准确的调查与研究过程，进而把握解决问题的方向和目标)等已成为包装设计的最终取向。重视和不断学习相关领域的学科知识．注重调查和信息的搜集，同时以科学的工作态度遵循一定的有效的操作程序．是包装设计的重要基础、必要环节和组成部分，也是当今包装设计教学应该重视和加强的。包装设计教育应开设跨学科的综合性课程，如设计心理学．社会学，文案写作、市场营销学、消费心理学材料学、设计管理及可持续设计方法等课程，并在课程中贯彻多学科、多角度思考分析问题的能力，改变长期以来注重专业需要和偏重知识技能传授的做法，加强学科之间的交叉和融合方式．推进教学内容及教学手段的现代化。

2、提高创造力，注重学生创造性思维的培养

当今信息时代．设计教育更呈现时代性和开放性的特征。一些设计师所熟悉的传统技艺已被当代的科技手段所替代．学生获取信息的渠道也特别多用电脑可以快速完成作业，时间大大缩短。在这样的背景下，教学更重要的任务是培养学生的创造性思维，根据市场环境的改变培养学生的创新能力和综合运用各学科知识的复合能力．这是提高学生创造性的关键环节。当前，大量包装设计作品如出一辙，这跟我们在设计教学中不注重学生的创新思维培养和原创设计有关。创造性思维是一种具有创新意义的思维活动，教师教学方向和学生的努力方向都要向从培养思维的发散性、灵活性及独创性方面去探索应改革传统教学内容和手段．在教学中有意识地增加一些探索性、实验性的课题．比如：可持续包装设计：等新理念包装的探索、包装形式的突破与创新、包装材料的革新与重组、传统文化的借鉴与创新等等．提供一切可能条件让学生去做大胆的探索与实验，使学生变被动学习为主动学习．变模仿性设计为创造性设计。另外．在教学过程中穿插一些设计项目和设计比赛活动，或者将一些前瞻性的课题和社会的具体项目结合起来做，可以逐渐培养起学生对学习过程的兴趣激发他们的情感，开发他们的创造潜能。"

3、加强人文修养，注重对学生伦理职业道德的培养

中国思想文化自古以来就有着较深厚的人文精神的传统，追求和体验人与自然契合无问的一种人生境界和精神状态。历史发展至今，人文思想发展不断完善。但随着市场经济体制加速走向现代化，因为设计与经济生活的密切联系．很多人都走入了工业文明的误区，包装设计以极大刺激消费为最终目的，一些追逐高利润．高附加值的现象不断出现。过度包装．用有毒有害材料包装．给社会、人类造成危害．只顾眼前小利，丧失了社会责任心和公共伦理道德．这在某种意义上也是人文精神的失落和危机。

虽然造成这种现象的原因是多方面的．特别是与我国的包装法规不完善，缺乏严格的监督制度和法律措旋有关，但也应该看到，设计师是创造合理适度的包装方案的源头，也是提供浮华过度包装的源头。这与高校设计教育不注重学生伦理职业道德培养有一定关系。每一个有良知的设计师的职责．就在于不断关注社会和人类生存环境．为人们不断提供更合理新颖的生活方式．抵制社会上的不良风气，保持设计师的职业道德尊严。因此，对于学校来说．应从教育人手．加强学生的人文修养．加深学生的文化底蕴．将中国传统文化包装法制法规、可持续发展的观念与知识系统地纳入必修课程还可通过专题讲座小组讨论等形式进行引导，培养学生正确的价值取向．牢固树立一切为人服务的思想．充分发挥包装设计师在社会上的精英作用。

4、加强校企合作，注重对学生的实践能力的培养

企业是学生的最好的实习基地．从这里学生可以在生产～线得到更直接的实践知识和经验掌握企业的组织结构．管理模式．生产流程，设计程序，印刷工艺．培养学生的职业道德观，认识时效及工作效率及是企业的生命．培养性情及工作兴趣，磨练吃苦耐劳的精神。

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从书上了解到，只要采取一些简单的措施，就可以减少一个人每天一半的温室气体排放量。如根据生活常识指南：适量在冰箱内存放食物，放得过多或过少都会费电；空调启动瞬间电流较大，努力做到不频繁开关空调；告诉妈妈洗衣机弱档工作时，电动机启动次数较多，因而使用强档其实比弱档更省电，而且还可以延长洗铱机的寿命；短时间不用电脑时，启用电脑的“待机”模式，能耗可下降到50%以下；养成早睡早起的生活习惯，积极锻炼身体，定时看电视或玩电脑。淋浴器不开用电装置，全部启用太阳能。制定一天的作息时间，如：每天8到10点看书、完成作业，10到11点30看电视，午饭后休息一会再午睡，14点半左右作适当地运动，15点到16点半上网浏览网页，晚饭后和妈妈去广场散步、看广场舞，约20点30分到家，然后洗澡后看一会儿电视，总的看电视时间比7月份至少少两个小时。

在细节上的环保问题也不能小看

在节水上也注重了循环使用的方式，如洗菜、淘米的水以及喝茶剩余的茶叶，洗茶杯的水用来浇花，妈妈洗衣服的水用来冲厕所、拖地板。用完水关紧水龙头，洗澡擦肥皂时关掉水，擦完了再冲洗，尽可能做到不让水白白地流掉。

低碳消费是在面临资源与环境约束的情况下，应该把有限的资源用于满足人们的基本需要，限制奢侈浪费。人类生活“小事”可以拯救地球，2004年诺贝尔和平奖获得者旺加里马塔伊说：“体现差别的并非大事，而是我们每天取得的小小进步。”人们的衣食住行的任何小决定都能让地球得到修复。拯救地球并不需要我们付出巨大努力，也不会改变舒适的生活，需要的是认真从生活细节做起。在此，我们向所有的家庭建议：

灯换成节能灯。虽然节能灯价格可能较贵，但使用寿命是前者的10 倍，耗能是前者的四分之一到五分之一。

建议每个家庭使用太阳能热水器，让太阳这可再生能源充分发挥它的巨大作用。

小心处理电子垃圾。如一块手机镉电池可以污染60万升水，一节小小的电池可以污染土地，因此，不应该把废弃电子产品随意弃至垃圾堆。

添衣遮阳节省能源。冬天添加衣物，夏天开窗通风。尽可能少启用空调。

关好龙头，节约用水。