过度包装的原因范文

导语：如何才能写好一篇过度包装的原因，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：包装减量化；毛净指数；过度包装；包装废弃物

中图分类号：F25213 文献标识码：B

低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的绿色生态经济模式。低碳经济下商品包装减量化是必然趋势。然而，近几年来，越来越多的商品包装层次过多、空隙过大、选材用料奢华失当，从而形成大量的包装废弃物。包装废弃物难以回收利用，既浪费资源，加重消费者负担，又污染了环境，因此，商品包装必须减量化。而适度包装的“度”是当前国家标准中的灰色区域，如何量化“度”是亟待解决的一个问题。

2010年4月27日《中国包装报》报道：“目前我国 50%以上的商品都不同程度地存在过度包装问题。我国城市生活垃圾占到全部固体废弃物的一半，而城市生活垃圾里有1/3属于包装垃圾，年废弃价值高达 4 000亿元。我国已成为世界上过度包装问题最严重的国家之一”。

2009年1月5日，国务院《关于治理商品过度包装工作的通知》（{2009}5号）提出根治商品过度包装。虽然国家法规对商品包装做了原则性的规定，但是立法方面还明显欠缺，主要体现为：（1）商品包装减量化的政策概念化，倡导性强，可操作性差；（2）政策法规存在“灰色区域”，不能从根本上杜绝过度包装；（3）商品过度包装的“度”难以衡量；（4）政企之间缺乏沟通，商品包装减量化难以实施（王峰，2010）[1]。我国应借鉴日本、德国等发达国家商品包装减量化的立法，制定统一规范的《包装法》。政府要加强法律约束和政策扶持，各个生产企业应当承担起自己的社会责任，消费者更应该理性消费、适度消费、绿色消费，从而根治过度包装。

一、毛净指数

按国家技术规范《JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则》，我国主要以五种方式标注商品净含量，包括质量（重量）、体积、长度、面积以及计数。目前，企业商品过度包装主要体现在：体积过度、重量过度、成本过度。基于此，商品包装指数化在体积、重量、成本上作出明确规定就能有效地限制商品过度包装。“毛净指数”[2]是新提出的解决商品过度包装的一个原创性概念，包括了商品包装“体积毛净指数”和“重量毛净指数”。“体积毛净指数”为商品包装体体积 （ 毛体积）与商品实物净体积的比值 ，英文表示为 GV/NV（ Gross Volume/Net Volume ）；“重量毛净指数”为商品毛重与商品实物净重的比值，即商品的“毛重/净重”，英文表示为GW/NW（Gross Weight/Net Weight）。在原有商品包装标准的基础上，再引进“毛净指数”，形成新的标准来限制商品的“豪华”包装，可实现商品包装减量化。

二、推广商品包装毛净指数的必要性

（一）有利于明确过度包装的“度”

将毛净指数引入政策法规，能够最直接地根治商品过度包装。毛净指数能够明确商品包装的“度”，使企业自觉追求减量化的包装生产，政府以及相关协会也可以方便地进行监督和引导。

从20世纪80年代初，我国就致力于治理商品的过度包装，提倡商品包装减量化，然而过度包装却是愈演愈烈。主要原因是由于政策法规没有严谨科学的“度”的数量化衡量指标，欠缺可准确、有效衡量和执行的相关条款，政府部门难以监管过度包装。目前部分商品包装走向极端，质量极其普通的商品包装却美轮美奂，大大超过商品本身的价值。日本包装法规定包装成本不应超过产品净利润的15%，这样便很好地控制了产品间隙率过大和使用成本较高的材料进行包装的问题。

（二）有利于消除现行法规的“灰色区域”

2011年11月国家质量监督检验局表示，目前市场上商品过度包装问题仍然比较突出，为从源头抓起，加强商品过度包装管理，整治商品过度包装之风，减少资源的消耗，国家标准委制定GB 23350-2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准。该标准是现阶段衡量商品过度包装的主要标准，然而新标准存在“灰色区域”，很难有效地遏制过度包装。目前我国只有化妆品和食品有过度包

装的执行标准政策法规，源于这两类产品过度包装问题突出。而药品、保健品等许多商品尚无标准可循，政策法规明显不健全。

GB 23350-2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等三个指标做出了强制性规定，分别是包装层数3层以下、包装空隙率不得大于60 %、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。虽然新标准有数量化的指标，却不能从根本上限制过度包装。新标准规定“层”数在3层或以下，允许的包装层数实际是四层（初始包装称为第0层），企业在“层”这个“灰色区域”就可以大做文章，每一层都可以过度。根据该标准，“过度包装”可以符合政策法规标准。比如2011年11月国家质量监督检验局抽检的大部分商品包装层数是符合政策法规指标的（见表1），但实际上是存在过度包装，只是现行标准难以检测出来。

同时，新标准中的空隙率也明显偏大，销售价格虚高现象普遍存在。20元500克的酒经过过度包装后要价300元，50元500克钱的茶叶经过过度包装后要价680元，220克虫草经过盛妆后要卖3 400元。据国家质量监督检验局抽样统计，在生产领域，包装层数、包装成本与出厂价格比、包装空隙率的指标合格率分别为994%、942%、833%；在销售领域包装层数和包装空隙率的指标合格率分别为994%、679%（见图1）。

对于现行的标准，如图2所示，包装空隙率仍是影响商品包装合格率的主要原因，商品包装空隙率指标合格率与商品包装合格率呈正相关。原因在于：相较于包装层数和包装成本，商品包装与内装物间的空隙更具有隐藏性和欺骗性，现行标准难以检测，消费者从外观更难判断，因此故意扩大商品包装空隙成为企业虚假宣传，诱导非理性消费的重要手段。毛净指数的运用将有效地降低包装空隙率，抑制过度包装。

（三）有利于源头减量控制包装废弃物

包装废弃物减量控制必须从源头抓起。大部分学者研究的是如何对已经产生的包装废弃物进行焚烧、填埋、回收利用，这是治标不治本，而现行标准又不能很好地从源头减量控制包装废弃物。

毛净指数是针对现行标准的缺陷而提出的一种新的衡量标准，可从源头对包装废弃物减量控制。毛净指数不仅严谨的控制包装的“度”，同时也影响着消费者对精美包装消费观的改变，具有十分重要的生态效益、经济效益。

（四）有利于检测评价商品包装

在目前标准下，企业利用政策法规的“灰色区域”，依旧可以过度包装，而相关部门却很难检测包装是否过度。毛净指数触及了包装过度问题的本质，是检测评价商品包装“度”的有效尺度。GV/NV、GW/NW对于具体商品的标准一旦被明确，商品包装是否“过度”，或者说是否违反政策法规，是很容易检测评价的，这大大简化了相关部门的检测监督工作。另外，毛净指数还可以标在商品的包装体上，过度包装与否清楚明了，同时可以让企业自觉远离过度包装。利用毛净指数可推广标箱法检验商品过度包装。所谓标箱法检验就是相关过度包装检测部门或者消费者根据企业在箱体标识的毛净指数来检验该商品是否存在过度包装。由于毛净指数易于理解，相关检测部门或普通消费群体均可检验，这在很大程度上可以发挥普通消费者的监督力量。

（五）有利于监管过度包装

政府部门可依据毛净指数制定相应的政策法规，强制性规定具体商品类的毛净指数量化标准，并依此为依据来监督、引导企业的包装运用。在满足毛净指数包装的规定下，相关部门可以依据规定，鼓励企业尽可能降低包装体的毛净指数，追求减量化包装，促进包装创新设计，并可依据毛净指数值降幅比例给予一定比例的政策性补贴。

三、商品包装指数化的推广与应用

（一）部分过度包装的例子

虽然国家推行了限制过度包装的政策法规，很多商品还是存在过度包装，最明显的是酒、茶叶、月饼、药品、营养保健品等。依据现行的标准无法准确去检测、监督过度包装。比如月饼包装抽查产品合格率高达99%（见表2），而实际上这些商品包装是不合格的。

据2011年国家统计局预测，从2011年到2015年，包装工业总产值可达到6 000亿元，平均每年以6%的速度增长。到2015年，纸包装制品可达到3 600万吨、软包装制品946万吨、金属包装制品491万吨、玻璃包装制品1 550万吨。其中纸板包装所占比例是最大的。依据毛净指数的实际测量结果判断，我国包装工业的总产值至少有10%是用于过度包装，那么到2015年用于过度包装造成的包装废弃物将高达6587万吨，造成的资源浪费达600亿元。过度包装还涉及其他相关的资源浪费，如物流运输、废弃物处理等。

（二）毛净指数的推广

1.确定及明示包装的“度”。现行标准虽然倡导商品包装减量化，而没有给出过度包装的衡量尺度，也就是“度”。根据毛净指数，再结合各类商品规定“度”的基准线，以“毛体积/净体积”的比率和“毛重/净重”的比率作为基准来衡量商品“过度”与否。毛净指数还可标在包装体上进行明示，只要依据包装体上的指数就可简单、清楚地知道该类商品过度包装与否，这是现行标准所不能做到的。

2.开征过度包装税。运用毛净指数以及税费杠杆进行调控，对过度包装的商品开征包装税。具体做法是把毛净指数设为税收模型的一个指数变量G。假设税收模型为 现税=G*原税，指数变量G可根据限制过度包装的执行效果进行微调，倘若执行效果还是不明显，税收模型还可调为现税=G2（3，4…n）原税，税收模型与毛净指数呈指数关系，毛净指数越大，所要交缴纳的税费越多。多出一个单位毛净指数，所要缴纳交的税费多几倍，这样企业会慢慢地自觉追求毛净指数最小化，从而达到包装减量化的要求。换言之，根据毛净指数，商品进行过度包装，那么就必须缴纳大量的包装税，企业面对成本压力就会对过度包装形成恐惧。同时，对于自觉追求包装减量化的企业进行政策奖励，可给予一定的税费补贴。这样引导企业包装减量化的效果会更好，企业既可自觉包装减量化，又可专注于产品质量，从而建立自己的核心竞争优势。税费效应可引导企业杜绝过度包装。

3.建立“包装”交易权制度。依据毛净指数，可模仿“排污”交易权建立“包装”交易权制度或商品包装责任制度。“包装”交易权制度有助于从源头杜绝过度包装，具体操作如下：政府以及相关部门根据毛净指数评估具体商品的毛净指数上限值，并将毛净指数上限值分成若干规定的包装数量份额，每份包装数量份额为一份包装权。政府以及相关部门在包装权一级市场上，采取一定方式，如招标、拍卖等，将包装权有偿出让给过度包装厂商。包装厂商购买到包装权后，可根据使用情况，在二级市场上进行包装权买入或卖出。该制度再加上税费效应可从根本上杜绝商品过度装。

（三） 推广毛净指数前后的对比

在商品包装减量化的大背景下，现行的标准没有很好地限制过度包装，将毛净指数引入限制过度包装的标准后，效果将非常明显。对比结果如表4所示。

四、结束语

过度包装违反低碳以及绿色消费的精神，体现了政府对过度包装管制不力以及企业社会责任缺乏。商品包装减量化是一种必然趋势，探索如何实现商品包装减量化是现阶段的重要研究课题。针对当前的政策法规概念性、倡导性强，可操作性效果差的现实，本文从易于操作和明确化的视角提出用毛净指数指标去限制商品的过度包装。毛净指数应用的政策法规效果将会十分显著。毛净指数的推广运用不仅可改变当前的消费观念，营造一个绿色消费、节约资源的环境，同时也将促进商品包装技术的良性改革。

参考文献：

[1] 王峰防范商品过度包装的立法思考[N]法制报，2010-10

[2] 周宏 ，涂晓玲商品包装“毛净指数”的建立与推广运用[J]商业研究，2011（12）：100-104.

[3] 沈黎明， 金国斌， 顾祖莉商品包装过度化及其对策研究[J]包装工程，2004（25）：50-57.

[4] 限制商品过度包装要求 食品和化妆品[N]粮油食品信息报，2009-06

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79.4%的人表示购买过度包装商品是为送礼显得体面

“购买过度包装的商品，通常只为了送礼，给自己用是不会买的。同样，逢年过节总会收到一堆包装靓丽但没有实用价值的礼品。”广东省惠州市市民曹芳对记者说，“如果礼品保质期长，就留着再送出去。”

调查中，11.3%的受访者表示会经常购买过度包装商品，53.0%的人会偶尔购买。说到购买原因，79.4%的人认为是“精致的包装送礼显得体面”，44.6%的人表示是“追求奢侈”。

“购买过度包装的商品，已经不是奢侈性消费，而是炫耀性消费。炫耀性消费比奢侈性消费还严重，奢侈消费最起码是有实际用途的，炫耀性消费则没有任何实用价值。”人民大学法学院教授、商法研究所所长刘俊海在接受记者采访时说。

包装豪华的商品售价高，包装简单的售价低，商家为赚取更多利润，自然愿意用豪华包装来抬高价格，因此过度包装现象越来越普遍。一名民意中国网的网友说，现在商品包装一个赛一个豪华，普通包装的商品有时候很难找到，不得不买一些华而不实的东西，这让他很无奈。

本次调查也显示，近半数受访者（48.4%）表示，包装简单的商品已很难见到，不得不买过度包装的商品。调查同时显示，79.6%的人认为商品价格远超其价值，损害消费者权益。

城市垃圾中有三分之一属于包装垃圾

对于商品过度包装，调查中83.2%的人认为是浪费资源，制造垃圾；77.5%的人表示这助长了奢靡铺张的不良风气；66.9%的人认为加剧了环境污染；51.3%的人认为是误导消费者的消费行为。只有少数人认同商品过度包装：14.3%的人认为现象存在说明有市场需求；7.1%的人认为包装本身是一个产业，能够带动相关经济。

“商品过度包装会给经济领域埋下潜在危害。”刘俊海教授认为，首先，过度包装造成了环境危害，加大了垃圾处理成本；其次，加大了运输成本；第三，包装一旦成为竞争主战场，企业就不会那么重视商品质量。

上海市人大常委会调研表明，上海市城市垃圾中有三分之一属于包装垃圾，体积占全部固体废弃物的一半。其他城市应该与上海差不多。

目前我国固体废弃物主要以工业固体废弃物为主，但近年来生活类固体废弃物逐渐增多，也成了不可忽视的污染源之一。“包装物污染不像空气、水污染那样，能够明显觉察到，就像‘温水煮青蛙’，累积起来会酿成大问题。”武汉大学法学院教授秦天宝在接受记者采访时表示。

限制商品过度包装要“软硬兼施”

2012年上海率先立法限制商品过度包装，84.0%的受访者认为“很有必要，这种现象就该立法严惩”，12.4%的人认为“应该制止这种风气，但没必要上升到立法”，还有3.6%的人认为“存在就是合理，应该让市场自行调节”。

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关键词：商品过度包装；对策；建议

Abstract: excessive commodity packaging of the economy is not normal phenomenon, has worsened to become increasingly serious social problem, however, our country's existing laws regulating the governance excessive packing problem exists unilateralism and not integrity. So from the legal management, should strengthen the development of recycle economy of legislation, perfecting enforce standards, to adjust the packing building management measures of the complete legal sanctions and right relief system.

Keywords: commodity excessive packing; Countermeasure; suggest

中图分类号：F045文献标识码：A 文章编号：

按照我国《2008限制商品过度包装规则》的规定，过度包装是指超出商品方便运输、介绍或说明商品功能需求的，即包装空隙率、包装层数、包装成本超过必要程度的包装；《2010限制商品过度包装要求――食品和化妆品》对其作了修改，过度包装是指超出正常的包装功能需求，其包装空隙率、包装层数、包装成本超过必要程度的包装。国际上的一般规定是包装成本超过产品出厂价格的15%就属于“过度包装” [1]。也有观点认为，包装物的价值超过被包装产品价值的1至2倍，就称为过度包装。

一、过度包装产生的原因分析

1.从监督管理体制上说，是监管不力的结果。一方面，在过度包装的萌芽阶段，法律法规不健全导致无法可依。根据广州市质量技术监督局工作人员介绍，商品过度包装屡禁不止，归根结底还是一个标准缺失的问题[2]，而标准缺失导致难以从源头上治理过度包装。

2.从市场机制来看，是市场过度竞争的结果。市场经济是竞争经济，市场失灵导致包装的实际价格很难等于最优价格，物美价不廉。而且我国的包装行业发展过程中，很少或不计环境成本，并以此为代价，形成较低的生产成本，获得一定的价格优势。

3.从企业方面分析，既有企业自身发展的合理需要，更是商家贪财图利的结果。经营者因受利益驱使而过分夸大包装的促销功能，商品越来越多的换上精美“糖衣”，争相以豪华包装提高商品的价格。加上市场监管主体在执法力度不够，行业缺乏自律[3]，助长了企业的失信行为。市场经济也是信用经济，然而在经济利益诱惑下，更多的企业宁愿选择短期获利行为，对其生产的产品进行超限度包装，这种美其外表空其内容、质量的行为使部分生产商和销售商迅速致富，完成资本的原始积累。

4.从消费者层面讲，是公众盲目攀比心理的结果。买方的非理性消费观念，是造成过度包装的又一个诱因。产品的质量、数量、价格、功能等本应作为消费者考虑的第一因素，但是，由于畸形的消费观念影响，取舍的决定因素反倒成了商品的外在美观。这固然是国民的面子心理在作祟。而且政府实行“限塑令”前，商场免费供应顾客塑料包装袋，也刺激了消费者的不理性消费行为。

二、商品过度包装引发的问题

1.环境污染问题。商品的过度包装，首先带来的问题就是包装废弃物对自然所造成的直接影响――污染环境。可用于商品包装的材料类型多样，由于没有建立起或切实执行有效的垃圾分类和回收再利用制度，变废为宝，产生了大量的包装废弃物。这些被丢弃的包装废弃物与其他类型的垃圾一起被送往填埋场进行填埋或者燃烧。被填埋的废弃物，有些不仅需要很长时间才能分解，更为严重的是，许多包装废弃物的材料中含有化学成分或重金属成分，处理不当的后果是对土壤以及地下水造成严重污染。而采用燃烧的方式，所释放、泄露出的烟气对周围的空气质量也是巨大的破坏。

2.资源浪费问题。过度包装除带来了严重的环境污染问题之外，还直接造成了资源的浪费。过度包装是对资源和能源，特别是不可再生资源或再生周期较长的资源的严重浪费，加速了资源和能源总量不合理减少。显然，过度包装不符合人类社会的可持续发展要求，与建设节约型和环境友好型社会的倡导大相径庭，也与发展低碳、循环经济的宗旨相背离。

3.消费者权益保护问题。根据政治经济学原理，商品由使用价值和价值两部分构成，而包装并没有也不可能增加商品的使用价值，不能创造除商品本身之外新的功用。对于过度包装的商品，是一颗被“糖衣” 包裹着的“炮弹”，顾客并非受益人，而是受害者。过度包装的商品不仅价格高昂，还有可能危害人体健康。过度包装只会误导消费者的判断和选择，做出非理性消费行为，在一定程度上也造成了假冒伪劣商品的流行。所以，经营者出售的过度包装商品已侵犯消费者的知悉真情权和公平交易权，不必要地加重购买人的经济负担，直接损害了消费者的合法权益。

三、部分商品过度包装的规制与不足

针对部分商品的过度包装问题，国家先后出台了3项国家强制性标准，分别是《2005月饼强制性国家标准》、《2008限制商品过度包装通则》和《2010限制商品过度包装要求――食品和化妆品》。这是由国家质检局、国家标准化管理委员会单独或联合制定的几个约束特殊行业包装问题的有法律效力的规范性文件。月饼、茶叶、酒类、食品、化妆品等包装问题突出的商品已进入由法律规制、政府治理的范围，这一定程度上遏制了过度包装商品的泛滥，缩减了生存空间。需要特别强调的是，自2010年4月1日起施行的《2010限制商品过度包装要求――食品和化妆品》已有一年多的时间，它扩大了强制实行国标的商品范围，对于治理食品和化妆品领域的包装过度化发挥了积极功效。然而，原则性的规定和零散的标准，难以对当前严重的包装问题进行及时且有效地整治。

四、商品过度包装治理的对策及建议

1.完善相关法律法规和国家标准。首先，制定出台《包装法》或者《包装条例》。国家应当制定调整包装法律问题的基本法，《包装法》或者《产品包装法》是高位阶的法律文件，具有更强法律效力。它不仅可以对包装的法律问题进行统一规范、集中调整，又是制定单行包装行政法规的基本依据[4]，也为部门规章制定更具体的治理包装对策提供依据。在立法上应当明确规定过度包装属于违法行为，对生产企业或销售者的过度包装行为予以责令改正、罚款甚至暂扣、吊销营业执照、责令停产停业或强制关闭等制裁措施。其次，严格贯彻执行国家标准，完善限制商品过度包装的强制性标准体系。除了月饼、食品和化妆品等的包装要有可依据执行的国家标准外，更多的事关公众生命、健康的食品也应当出台国标。对商品进行细化分类，对同一种类型的商品实行统一的国家标准，明确国标是产品出厂的依据，否则产品不能出厂。没有国标的，应当制定地方标准；如果企业生产的新产品暂时没有国标和地方标准，可以制定行业标准或企业标准，作为其组织生产的依据，为更好地执行，行业标准或企业标准等应当报国家或省级卫生部门备案，在本行业或本企业内部通用。生产企业不得生产违反强制标准的包装产品，同时还可以明确规定国内经营者不得进口或使用违反国标或行业标准要求的商品或商品包装。

2.大力推行“绿色采购”制度。依据《循环经济促进法》第47条之规定，国家机关及使用财政性资金的其他组织应当厉行节约、杜绝浪费，国家实行有利于循环经济发展的政府采购政策。使用财政性资金进行采购的，应当优先采购节能、节水、节材和有利于保护环境的产品及再生产品。结合政府采购法的要求，政府集中采购时，都应当依据集中采购计划列出采购项目清单。如果政府层面通过“绿色采购”行动推动环境保护、减少污染，节约资源，那么，必将对公众消费心理和行为模式产生深远的积极影响，抵制经营者的过度包装商品。

3.加大商品过度包装的处罚力度，维护消费者的合法权益。依据《包装法》规定，过度包装属于违法犯罪行为，可以对其进行惩处。同理，分销商为了获得更多的利润，在不改变商品性能的基础上，对其商品进行外部包装，以提高售价，对这种变相的重复包装行为，也应当认定为违反强制性标准，依法对其进行惩处，而且能起到与双倍赔偿和假一赔十等救济措施所不同的效果。

4.加强环保宣传工作。治理过度包装，光靠法律还不行，还需要扩大宣传与加强教育。这是我国在特殊国情下实行计划生育政策和打击违法犯罪活动得出的宝贵经验，是我国一个特色方式。我国早期实行的计划生育政策，其宣传普及到国家的每个角落，起到了很好的社会效应，为实现控制人口快速增长起到了积极的影响。还有打击违法犯罪活动的宣传标语、国家形象宣传片、生态城市宣传片，通过公益广告等多种途径和形式进行广泛宣传，实现了立法的目的。同理，通过切实的宣传和教育配合其他治理措施，限制商品过度包装，鼓励人民养成良好生活消费方式。

参考文献：

[1]金明华.企业过度包装的综合治理[J].商场现代化，2007，（09Z）

[2]吕庆华.商品过度包装的危害及其防治[J].当代财经，2006，（2）.

[3][6]张晓文.论我国限制商品过度包装立法的完善[J].时代法学，2009，（6）.

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在商品化的当今社会，大量产品充斥着消费市场，玲琅满目的商品令大众应接不暇。为了使商品能在众多竞争者中脱颖而出，五花八门的包装设计出现了。从层层包裹类似套娃的过度包装，到材料昂贵、不可再利用的高档包装，包装市场经历了华丽的变身。但随之而来的，商品为了获得大众青睐，提升质量感，不断提高着商品包装的成本，进而导致商品原来越贵，甚至某些商品花费在包装上的费用远远高于商品本身的价格，使得商品华而不实，而消费者又怨声载道。为了满足消费者虚荣心、赚取消费者眼球的过度包装引起了多数消费者的反感后，包装市场悄悄掀起了另一股改革热潮。先是环保材料的提倡，再是对过度包装的批判，现在华丽的过度的包装再也没法获得大众的关注。反而，复古包装正慢慢走进大众的视野，获得了不错的成效。222与华丽的过度包装相比，精巧的复古包装更容易引起大众的共鸣，从而使人产生购买欲望。复古的包装充分的利用了大众的怀旧心理，能触动受众心里以前的记忆，触及受众心中最柔软的琴弦，从而引起消费者的购买欲望。复古的包装并不是完全照搬过去产品的包装，而是借鉴过去产品的包装并加以改进，使得产品的包装与过去相比更为精巧，但同时也能唤醒消费者心中沉睡的记忆。对于更年轻的消费者来说，他们儿时记忆中的玩具与零食的包装更能引发他们的购买欲望，但更加复古的包装也同样能引发他们的购买欲望。其原因有二：一是这种产品的包装与众不同，对于年轻的消费者来说能彰显他们的个性，是猎奇心理因素推动；二是这种商品是自己父辈祖辈的包装，对于年轻的消费者来说，他们对于自己没有经历过的事情总有一种去经历的向往。在这两种因素的推动下，复古的包装成功覆盖整个消费群体。

复古包装利用大众的怀旧心里从而进行销售，并不仅局限于近现代的包装，古代，甚至上古的包装同样能引发消费者的怀旧心理。中国作为一个文明古国，有着深厚的文化底蕴，即使是农业大国小农经济，但商品经济仍然占用一席之地，很多商品包装设计精巧，并且在人们生活中礼器、酒食器、观赏物品、甚至文房四宝都占有着不容忽视的地位。这些物品不仅在设计方面符合人体工学，同时独具匠心，且含有深厚的文化底蕴。在现代商品设计中运用这些元素，同样会引起消费者对于中国古代灿烂文化的怀旧情结。同样，此类包装同样会使消费者感到深厚的文化底蕴和浓重的文化内涵，使购买者有着自己的品味更上一次层楼之感，从另一个层面满足消费者的虚荣心理。而在大家拆除包装的时候，也在经历一种奇妙的情感体验，从而使整个包装设计得到一种升华。22利用大众怀旧心理的复古包装还有一个特点就是使人感觉更加安全和环保。因为他借鉴了原来包装的材料、质感和造型，从而使得受众在感官上生出自然的亲近之感。而包装的材料与质感，也能给人一种更为安全、更为环保之感，这使得大家在同类产品中下意识的就会选择与社会舆论所倡导的相同的更为安全与环保的复古包装商品。而复古包装胜在制作的精巧与设计的独具匠心，在制作成本上并不高昂，而且材料也利于回收和再利用，从侧面也更能反映出商家的理念与高度。包装成本低廉且易于回收再利用，与当今社会所提倡的绿色环保不谋而合。如果是系列包装，则并不采用高档奢华之物夺人眼球，而是用最简单的装饰，给人展现自己经过岁月积淀下来的品质，给人一种胸有成竹，对自身品质的无比自信之感，如同向公众证明着，好的品质靠的并不是奢华的包装，使大众不由自主的对其产品产生信任感。

复古的包装设计还有一大优势就是能更使消费者产生认同感。大众都认为一个产品存在的时间越长，越能说明这个产品的质量保证，这也就是老字号为什么更受大众欢迎的缘故。产品的寿命说明的不仅仅是产品的质量，还是商家的经营理念，商家对社会的信誉，以及商家本身企业文化的传承。复古的包装可以唤醒消费者对过去某些产品的记忆，利用消费者的怀旧心理，从而使消费者发自内心的对产品产生认同感，进而达到品牌宣传与促进购买的目的。

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我国包装工业目前仍处于低水平高速增长阶段，包装企业多数为民营企业，这些企业规模小、技术差、生产水平低，往往生产出高成本、高污染的包装，产生大量的包装废弃物，给生态环境带来巨大压力。所以，加强对废弃物的监管治理，加快普及绿色的包装生产方式，大力发展绿色包装系统是包装企业急需改善和实施的。

绿色包装系统的发展趋势

1.合理化包装，高效利用资源

由于我国粗放型的经济增长趋势所带来的资源枯竭，合理化包装成为目前包装工业的首要目标。无论从经济的角度，还是从绿色原材料的角度，避免滥用材料和过度包装是合理化的根本。企业可以通过优化生产结构，提高生产技术，达到资源利用的最大化。政府可以通过制定真正切实可行的法律，或者施行税收调控来加强监督，打击生产过度包装产品的企业，同时进行环境保护和资源综合利用教育，宣传倡导合理化包装的重要意义。合理化包装可以从以下两个方面考虑：

①避免过度包装和包装不足

随着商品的种类越来越丰富，针对不同商品、不同需求、不同流通环境的现代化包装也越来越多，高档的奢侈品有精美的内衬和造型，包装成本较高，而有些产品的包装质量较差，最基本的保护功能都没有实现，在流通过程中极易变形损坏，这就是过度包装和包装不足所呈现出来的弊端。合理化就是要做到用最合适的用量来尽量权衡包装的美观性和基本性能。

②生产过程与其他环节协调

产品生产环节完成后，就要进入机械运输等环节，设计师不但需要考虑产品包装的功能性，而且要与之后运输产品的机械装备相结合，设计出生产效率最高，并且能快速装卸运输的产品包装。

2.包装废弃物的回收再利用

目前许多发达国家投入大量的精力研发回收利用包装废弃物的技术和机器，并且取得了很好的效果，他们的现代化处理方式远远优于我国的处理方式，而我国对于废弃物处理没有准确的分类标准，回收方式也不固定，很容易造成二次污染，包装废弃物常常和其他生活垃圾一起被焚烧掩埋，可以再利用的资源也因无法分离出来而浪费。

包装废弃物会对环境也造成严重影响，堆积的废弃物会污染大气、水源、土壤，甚至传染病毒，所以建立科学完整的回收利用体系，实行减量化包装是包装工业的当务之急。对于包装废弃物的处理可以采取以下几种措施：

①从包装结构设计出发

包装结构设计影响着整个包装的生命周期，在为产品做包装设计时就要考虑包装的利用效率，以及使用后废弃物对环境的影响，做到不过度包装，用最少的材料实现包装的实用性和美观性，改善产品结构强度，从而减少材料使用量即减量化生产。

②从包装原材料出发

尽可能多使用无毒无害可再生可降解材料，保证生产出的包装能够再利用，同时产生的包装废弃物可以降解腐化，真正做到绿色包装。此外使用单一材料包装，如纸包装，可以避免制造过程中不同材料间进行化学处理造成的污染。

③从回收利用出发

针对包装废弃物回收的法律不可缺少，所以制定一套完善的可施行的法律是关键，除了要有相关法规的约束，回收包装废弃物的技术也需要提高，所以包装企业需要加快研发速度。

3.企业转型成为现代化高水平绿色包装企业

可持续发展已经是全球公认的一大理念，包装企业要想走出国门，低水平、高能耗的产业结构是不会得到认可的，所以使经济与环境资源相协调，发展成为现代化高水平绿色包装企业是冲破绿色壁垒的最佳方法。对于企业来说，想要转型首先就需要聘用高水平包装领域人才，升级企业的生产结构，填补企业的技术欠缺，从而生产出符合绿色标准的包装产品。对于政府来说，帮助包装企业转型也是一项可持续发展计划，国家制定相关规定督促企业转型，一方面提高了我国进口产品的绿色标准，利于保护我国自身的生态环境，另一方面也提高了我国产品包装环境性能，增强了出口产品在国际市场上的竞争力。

我国每年因包装造成的外贸损失高达200亿元人民币，主要原因是我国的出口产品包装不符合进口国的标准，造成了成本的超额和资源的浪费。为了更好地适应国际市场的绿色环境，加快企业转型成高水平的绿色企业是必须要努力实现的。转型包括彻底的丢弃高能耗、高污染的生产模式，加强企业绿色水平监管，增加对外交流，了解各国的绿色标准等。

想要尽快建立完善的绿色包装体系就要求各个企业都做到严格遵守绿色标准，大力支持绿色包装理念的普及，不再以小规模生产盈利为最终目的，而是把提高出口产品的竞争力从而规避绿色壁垒为最终目标。

4.从消费者心理角度出发设计绿色包装

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关键词：适度包装；节能环保；减量设计；循环利用

中图分类号：TB482 文献标识码：A 文章编号：1673-8500（2013）02-0011-01

一、节庆礼品包装的现状

现代生活节奏加快，人与人之间的情感沟通也越来越趋于冷漠。传统佳节成为现代人传递情感，表达情意的重要途径。礼品作为承载传情达意的媒介则在互赠选择中显得尤为重要。然而选择礼品最直观的视觉信息就是礼品的包装。

随着人们生活水平的提高，人际交往形式也更为丰富、讲究。市场上形形的礼品则应运而生，礼品的奢华包装也应有尽有。为了凸显情感，选择更为奢华的礼品包装已经成为主流。但往往就是因为这样，礼品的包装被诸多商家看的尤为重要，所以市场上充斥着奢侈、华而不实、过度包装等现象。这样不但浪费资源也增加了消费者的经济负担，过剩的包装到最后也就变成了一堆高档垃圾。

二、节庆礼品包装存在的问题

适度包装是建设节约型社会的必然要求，是人们回归理性消费的必然趋势。[1]是提升企业社会责任感和品牌影响力的重要载体。市场调研发现，我们自己消费的知名品牌80%以上都是国外品牌，这值得我们深思。

1.缺乏品牌保护意识。举个例子端午节是中国的传统节日，可是现在被韩国申请为自己的非物质文化遗产，在中国人看来这很可笑，觉得端午节是中国特色的节日，这是不争的事实。可是在那些对中国文化不是很了解的国家，他们就会认为端午节是韩国节日，这难道不是我们的独有文化资源和品牌的流失吗？我们常说“民族的才是世界的”，我们应该坚持并挖掘具有自己民族特色的礼品包装，才能在世界文化和经济市场立于不败之地。也只有这样，我们的民族文化才能得以传承和发展。

2.缺少人性化设计。包装设计是直观的通过视觉传达产品信息的重要展示手段，也是形象的跟消费者无声沟通的重要环节。[2]所以包装的人性化设计尤为重要。

3.华而不实，过度包装，资源浪费严重。

4.没有很好的彰显自己本民族的文化。个性不够鲜明。

5.功能性没有在礼品包装设计上很好的体现出来。

6.没有很好的与现代先进的设计理念相融合。

三、节庆礼品适度包装的必要性

节能环保。在当今各个国家大打资源牌的大趋势下，我们更应该为了我们自身的长远发展，提倡节约环保这样的一个基础性的理念。对于产品过度包装而引起的资源浪费，应该引起我们的深思。过多的要求礼品包装的精美奢华，这使得一些礼品生产商不惜重金打造高端礼品加以奢侈过度包装，结果只能是浪费了资源又苦了消费者。我们应该注重礼品包装的实用性、功能性。使礼品包装理性回归到适度、简洁、无虚华的包装本质中来。例如：“无印良品最大的成功之处，无疑是其东方特色的文化表征性。‘重精神，玩简约’是其典型文化特征，为品牌形象罩上了现时代主流审美意象。无印良品不仅被视为一种生活方式的代名词，更被尊为日本当代最有代表性的‘禅的美学’”。[3]“无”并不是什么都没有，而是根据不同的使用需求进行取舍。“去除”、“舍得”、“放下”等都是东方智慧中“无”的体现。“无用”在当今这一物质社会，可谓真正理解了禅宗思想的精髓――“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃”。

四、节庆礼品适度包装的必然性

节庆礼品包装要可循环持续使用。不难发现，每到节庆日会收到很多华而不实的礼品，看似美观好看、有面儿，打开礼品盒实则发现太多实物是与美观包装不相符的礼品。质与量并非能跟华丽的包装达成一致。这些靠华丽包装糊弄消费者的礼品已经充斥了礼品市场，而过剩的包装大多变成了无用的生活垃圾。一味的追求层叠的奢华过剩包装，用一些很难再次利用的包装材料，不环保也增加消费者的负担。应提倡适度包装，从优从简。“中国城市建设研究院徐海云等专家曾算过这样一组数字：我国一年约生产12亿件衬衫，其中8亿件是盒装，8亿只包装盒需要用纸24万吨，如果以直径10cm的大树为标准计算，每7棵树可以制1t纸，8亿只包装盒就相当于要砍伐168万颗大树。仅衬衫一项，我国消费者一年就“穿”掉一大片森林。装衬衫所用的纸盒，在全部商品包装中只是九牛一毛”。[4]所以简化产品包装回归适度是必须要做的。

有效的执行法律制度。虽然国家在这一方面有出台一些明文规定，可是松散的执行力度也是导致这一问题不能很好根治的重要原因之一。在人们意识没有跟上的情况下，出台法律，强制执行是必然的。

五、结论

综上所述，可以得出以下结论：

首先，在大力提倡节能、环保的理念下，礼品包装也应该与时俱进，充分体现节能、低碳、环保的设计理念。

其次，注重功能。使包装不再是拆开之后让人发愁的无用生活垃圾。礼品包装应从材料、造型、结构上有创新，使其可循环利用，这样才能优化品牌形象，使礼品包装达到物质与精神的和谐、贯通。

第三，要有鲜明的民族特色。以形达意，以意传情。造型、图案、色彩、的合理运用，有助于形成更好更强的民族品牌，更能增加我们的民族自豪感。现代的包装设计已经不仅仅局限于包装视觉上的美感，更多地侧重于是否将商品的内涵完美的展现出来。我国有着历史悠久的文化，如何准确运用这些优秀的独特的民族文化元素设计出具有中国特色的现代包装，是大家一直关注的问题。包装专业人士应该对中国传统文化进行深入的学习和了解，并掌握其精华，才能在设计中做到挥洒自如，游刃有余，才能使中国的礼品包装得 到长足的进步和发展，这也是礼品包装可持续发展的关键所在。

参考文献

[1]刘文婷，何征.包装回归[J].包装世界.2010，（04）：73-74.

[2]韩荣著. 包装意象[M]. 上海：上海三联书店， 2007.04.

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本文介绍了茶叶包装设计中视觉元素演进历程，分析了普洱茶品牌包装视觉元素变化的过程，提出创新视觉元素设计的举措：环保概念设计；时尚元素设计；朴拙的民族路线。

关键词：

普洱；茶叶品牌；包装设计；视觉元素

从广义上说，包装设计过程中的视觉元素也就是面对商品包装时，消费者所看到之处的包装元素，包括材质、形状、文字、图案、色彩等所有内容。但是，相较于包装材质种类的相对有限，而文字、图案、色彩则可以衍生出千百倍于材质类型的创意设计。因此从狭义上说，提到包装设计的视觉元素，人们又往往侧重于图案、色彩、文字等内容。对于茶叶包装中的视觉元素设计早在茶叶作为一种商品开始销售那天起就已开始。比如古代与瓷器混装后沿着海上丝绸之路外销到世界各国的中国茶就往往采用瓷器的视觉元素作为茶叶包装设计，若瓷器是青花，则茶叶包装的视觉元素就是青花，若是装在粉彩瓷里的茶，则包装的视觉元素就是粉彩。历史发展到当代，茶叶作为原产于中国的商品在内销与外销的同时也在包装设计的视觉元素上紧跟着时代的步伐，其丰富的视觉元素则到了几乎令人目不暇接的程度。

1茶叶包装设计中视觉元素演进历程

中国传统文化讲究的含蓄与内敛决定了中国人思维习惯上并不过于认同张扬和外向，这一思想认识反应到经济活动上就是市场经济大发展以前，中国人对商品包装更加侧重于实用性而非装饰性，因此包装设计中的视觉元素处于被忽略的地位。正如中国古人创造出“买椟还珠”这个成语，楚国人到郑国去卖珍珠，将珍珠装在一个极其华美的木匣子里，郑国人见了十分喜爱，可付了钱却只拿走了匣子而留下了珍珠。这个成语虽然旨在讽刺人取舍不当、没有眼光，可却从另一个侧面印证了中国人思想中对于华美包装所持的否定态度。就茶产品包装的视觉元素说，即使是到了当代，仍然有不少地方的茶叶销售者并未给予相当的重视，往往是只用大铝箔袋盛装茶叶，待顾客上门再按照需要量称量后随意用塑料口袋或者纸袋子一装了事。而顾客拿了商家临时提供的包装回到家也立即会将茶叶装入自家既有的盒子或罐子，茶叶包装此时成为了一种一次性的廉价消费品，根本不存在实质意义上包装设计的视觉元素。然而历史的发展和市场竞争的现实需求决定了茶这种越来越被世界人民所认同的饮品在包装设计必须跟上时代的脚步，摒弃传统上仅仅将包装视作保护和盛装茶叶的容器的狭隘认识，这也正是现在的茶业企业和包装设计者越来越重视对茶叶的包装视觉元素精心设计的原因。现代茶叶包装较过去的一个明显差异即在于装饰性视觉元素超越了实用性成为设计关注的重点，比如以纸盒、木盒、金属盒或罐等更高档材质替代了过去简单的纸袋包装，又研发出更多复合型材料扩充了易塑型的软包装的内容。在外包装上的图形设计上除了常用的实物照片或绘画等具象装饰外，越来越多的茶叶包装开始广泛采用抽象图形作为设计的创意亮点，无论是各种体式的中国书法还是大量变形夸张的符号都开始应用于现代茶叶的包装设计中。在包装上增加更多装饰性元素不仅成为当代时尚产品的设计思路，也成为茶叶产品包装视觉元素设计的发展趋势。

2普洱茶品牌包装视觉元素变化的过程

普洱茶作为蜚声海外的中国后发酵类茶产品历史悠久，其包装设计也十分独特，个性十足。用白色纸印上彩色图案或文字包装的圆形饼茶可谓普洱茶的代表性视觉元素，无论在超市还是商场，只要靠近茶产品货架或柜台时远远看到圆饼状的纸包装茶产品，无论大小，消费者都能不假思索地反应出“那些是普洱茶”的意识。最早使用纸包装普洱茶的历史典故已不可考，这种气息和滋味浓醇的茶叶却采用如此简易清淡的包装有时会令人费解。但不可否认的是，普洱茶对纸包装的矢志不渝历经时间考验到现今已经成为其特立独行的“专利”式包装。普洱不屑于和其他茶品竞争包装形制，其他茶品也不敢贸然模仿普洱的包装手法。早在清代时期，云南地区普洱茶商家就开始以手工制纸作为外包装进行销售，最早时会在白纸包装上将商号印制在面对顾客的一面，印制方法极为古老，是与“杨柳青”年画印制手法相同的雕版印刷术。但限于成本和技术手段相对落后的限制，普洱茶包装的雕版印刷只有单色，而非套色。至于纸质则是民间纯粹的手工制纸如棉纸、草板、松皮纸、条纹纸等，不仅纸浆纹路纵横清晰，且由于常常采用薄纸，牢固性不高，极易破损。随着造纸和印刷设备与技术缓慢提高，普洱茶包装用纸升级为机械制造的“机制纸”。机械制造不仅较手工规整、均匀、相对牢固，且因适宜大批量生产而降低了成本。同时，印刷机械的应用让普洱茶外包装不用局限在雕版单调的商号印刷上，而开始有了一些真正意义上的视觉艺术设计元素，例如当时十分典型的“八中”普洱茶。所谓“八中”是指普洱外包装纸上有八个隶书的“中”字围成一个圆圈，圆圈中间是个巨大的“茶”字，无论从哪个角度看都能形成“中茶”字样，这也是这款普洱的品牌名称“中茶牌”。这一类包装设计中的视觉元素种类不多，目的在于突出商品的品牌名称，特点是极其醒目，辨识率高。但也说明厂家与商家对普洱包装的视觉元素重视程度不足，未考虑增添更多具有审美意味的装饰性成份，大众传播的能力较弱，其对包装设计的着眼点仍然只是实用而已。时期的普洱茶包装中视觉元素骤然增加，然而却不属于严格意义上的设计范畴，仅仅是由于全国上下陷入对政治的狂热而选择了屏蔽商品包装的规范性，若要对这一时期普洱茶包装中视觉元素特征进行归纳，大约只能用黑泽明的一部电影名字命名，那就是“乱”。这时众多普洱茶生产单位的产品包装走的是一条“无设计，也包装”的随意路线，仿佛一夜之间就冒出了上千种普洱茶品，却一件也不算真正的设计。若执意要从这段特殊历史时期寻找普洱茶包装中代表性的视觉元素，或许非“”特色莫属。比如云南勐海厂的一款标注了“革命委员会”字样的砖茶包装，又如景谷厂砖茶包装表面上印制的卡车、工厂、浓烟滚滚的烟囱等图案。改革开放后市场经济的发展同样影响着普洱茶包装中视觉元素的丰富程度，生产单位与销售商终于开始注意到包装对商品销售的重要影响。从此刻开始，普洱茶包装材质从简单质朴的纸进入了纸盒、木盒、金属器皿、复合材料及软包装、硬包装、软硬结合包装的新阶段。越来越多艺术与审美元素的增加让普洱茶包装档次日渐提高，除了在印刷时更多使用了烫金、立体或浮雕等技术手段外，硬包装的大量应用也让普洱茶的身价与日俱增。比如曾经的一款“小黑盒”设计就让普洱在广交会上备受瞩目，“小黑盒”为硬纸压制的盒装普洱，盒面采用战国的“龙”型图腾为装饰图案，仅黑白两色。既透露出远古的神秘，又承载了历史的厚重，视觉艺术感强烈，具有相当的冲击力。近年来普洱茶包装设计日益先进，除了已广泛采用的彩色印制模式外，包装用纸范围更扩展到了纤维面料、特种纸、铜版纸等，印制手段则有烫金、凹凸印、套印等多种手段不一而足。

3创新视觉元素设计的举措

3.1环保概念设计

绿色生态意识在商品生产领域的普及让现代消费者对包装的态度也在发生转变，比如从过去的塑料材质包装转而更加青睐天然材质的包装等。普洱茶包装中视觉元素也可倾向于环保概念设计，比如经过特殊处理的竹编材料，传统的竹编包装由于存在气密度差和易虫蛀等缺点难以长久保存茶产品，经过现代工艺处理后的竹编器皿则不存在这样的问题。且竹与茶自古相生相伴，竹的“虚无”与茶的“淡泊”更能体现中国传统茶文化精髓。竹编外包装既可以直接利用竹子青翠的原色，也可适当增添云南地域文化符号如吊脚楼、洱海或玉龙山的绘画与图片等，以此综合性营造出纯天然、质朴、优美的视觉艺术氛围。

3.2时尚元素设计

年轻一代消费群体由于受到更多西方饮食文化的影响而对传统中国茶饮品缺乏足够的关注，普洱茶针对这类消费者时应注意在包装中增加更多时尚化的视觉艺术设计，比如在局部使用镭射立体图案与金属色的混搭。利用镭射光容易营造出金属色泽的反光效果在普洱茶外包装上以点或线的方式印制诸如炫酷的变体字母、网络流行语、即时通讯表情包等内容。这类包装处于大量人造光线的场合（如商场、超市等）中时，镭射光反射效果会立即凸显，与其他普通包装的茶产品形成鲜明对比，能够让好奇心强烈的年轻消费者较快注意而有进一步探究甚至购买的欲望。

3.3朴拙的民族路线

中国的传统文化对茶的定位是高洁和淡雅，因此茶叶包装应注意适当，切忌过度和繁复包装。当前茶产品包装设计中存在着看似高档却包装过度的倾向，比如盲目追求浮夸的装饰与炫目的色彩，既与茶产品自身质量不符，又违背了茶承载的文化属性。部分茶叶包装动辄以金、银、龙、凤等贵重材质或图腾纹样为设计要点，这样重叠的色泽与图案易产生视疲劳，且无法传达茶文化内涵及突出茶叶淡泊宁静的气质。针对这种茶叶包装设计中存在的过度包装的问题，普洱茶创新视觉元素设计不妨反其道而行之，尝试走一条朴拙的民族路线。比如以陶器作为普洱的外包装，将陶器仿造一些果蔬的外形制作，如苹果、南瓜，或在几何形状的陶罐表面装饰莲花、梅花等图案。利用陶的朴与拙让被快节奏生活激发得过于浮躁的人心冷静下来，回归一种平淡。

4结束语

普洱茶包装视觉元素的发展历程与时代息息相关，从最初简易至极的纯手工纸包装到现代花样繁多的软硬包装走过了一条漫漫长路。历史和文化对普洱包装设计的影响至关重要，当代的包装设计则应在视觉元素中更多结合时代气息，使普洱的包装在继承传统的同时也更多地显露出现代特点。

作者：李辉 单位：延安大学鲁迅艺术学院

参考文献

[1]李琼,黄德镛,李雄.普洱县茶叶产业化现状及发展思路[J].昆明冶金高等专科学校学报,2006(4):63-67

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关键词：化妆品 包装设计 现状 趋势

我国化妆品市场的需求潜力巨大、空间广阔。如今，我国化妆品的销售额已突破了年1000亿元，我国已成为全球第三大化妆品市场。但是，随着社会的进步和文化的发展，我国的化妆品市场却充斥着国际高端品牌，本土品牌只能在中低档市场徘徊，这和一些国货优良的品质是不相符的。不恰当的产品包装是造成这种现象的原因之一。要使本土国货在国际品牌的强势冲击下，依然能够稳步发展，并在不远的将来屹立于国际高端品牌的行列，化妆品的包装设计是非常重要的一环。

一、我国化妆品包装设计中存在的主要问题

我国的化妆品市场受到国际品牌的强烈冲击，他们以绝对的竞争优势和庞大的市场份额，引领了我国化妆品行业的消费潮流。而此时，本土品牌的化妆品包括一些优质产品却无法占据更多的市场，其中一个原因就是部分国货品牌的包装设计不恰当。

1.追求过度包装。当今的一些化妆品企业在设计的过程中存在包装的耗材过多、分量过重、成本过高、装潢过华丽、工艺过复杂等现象。特别是一些中华老字号的化妆品品牌，由于过分追求复古及文化的内涵，外包装采用实木盒、锦缎盒等高昂的材料，这些包装已经背离了它应有的功能，使设计走向浮夸。不但在销售的过程中损害了消费者的利益，还造成不必要的浪费，甚至加重对环境的污染。

2.一味抄袭模仿。一些国产企业为了提高自我品牌的知名度，同时减少设计成本，希望借助国际知名品牌的包装使消费者对自己的产品产生兴趣，这就在无形中增加了设计中的模仿抄袭频率。这种照搬现象有的是对知名品牌的容器造型进行模仿，有的是对其标志进行模仿。虽然模仿可能会带来短时间的利益，但持续下去，会导致本土品牌在包装及产品理念上没有自己的特点，只能追随在国外品牌身后，做二类产品，最终影响品牌的发展。

3.设计定位不够准确。一些化妆品生产企业在产品投放市场前并没有仔细做市场调查，产品的开发定位也模糊不清，不知道自身的品牌应该是什么，于是在崇尚名牌的大众潮流中，选择效仿国外知名品牌，希望借别人的名气来提高企业的利润。这是不明智的选择。只有看清楚“自己是谁”，具有怎样的特点，才能找到创新之处，进而取得成功。

二、导致我国化妆品包装设计存在问题的主要原因

面对以上我国化妆品包装设计存在的问题，可以从消费心理、设计观念等方面来探讨深层次的原因。

1.消费者消费观念的误区。

消费者在购买商品时潜意识中会有不甘落伍的心理和自我表现的欲望。希望自己购买的商品强于他人，会考虑周围人对自己的看法，希望得到别人的赞美，从而产生优越感。正是这种消费欲望促使着消费者进一步购买的行动。但欲望仅是一种注意和冲动。要实现购买，还需要进行有意识的认知过程，也就是熟悉和考虑的过程。这就需要消费者对能够展示出商品特性的包装给予认同。能够说服消费者才会实现商品的畅销。当前我国的化妆品消费市场，国外品牌的化妆品销售额远远高于本土品牌。究其原因，消费者的一些心理因素是导致这种情况出现的原因之一。我国购买化妆品的消费者主要存在如下心理误区：

盲目追求国外品牌。现今我国的化妆品市场充斥着国外顶级品牌的化妆品。面对相似功能的产品时，消费者的心理惯性会使他们选择相差几倍价钱的国外品牌。除了产品质量的优越性之外，国外化妆品的包装外观高档、具有特色魅力也是一个重要原因。独特的包装设计能激发消费者的优越感和自我满足欲望，是体现自身高品质的一种心理需求。

盲目消费。消费者购买某种商品时有时并非出自物质需要，而更多的是源于攀比形成的心理落差。这就导致在化妆品的消费过程中，消费者的注意力会相当多的集中在产品的外观包装上，而忽略了自身的切实需要，造成了盲目的消费。

消费者的消费观念对企业有着直接的影响。化妆品作为商品，在流通的过程中，一个合理、新颖的包装对销售会起到有力的推动作用。从某一方面来讲，当前市场上激烈的化妆品销售竞争，已经演变为包装设计的竞争。改善商品的包装，以引起消费者的注意，已经逐渐被多数企业所重视。正是因为一个优秀包装，能够为化妆品的销售提供更高的附加值，许多企业便在包装的设计上花费了不少人力、物力以及财力。但随之而来的一些包装上的误区也日益凸显出来。

一些国内企业为了迎合消费者盲目追求国外品牌的心理，希望借助国外知名品牌的品牌效应来提升自己的知名度和利润，授意包装设计师想方设法的对某些知名品牌的产品包装进行简单的模仿。更有甚者，一些企业为了在短时间内获得更多的利润，干脆将自己产品的包装定位于对某一知名品牌的仿冒，导致包装从设计理念到设计造型、从材质到色彩都要进行模仿。这种看似简单的模仿，并不能快速的提升自己品牌的知名度。这种缺乏自主创新意识、没有个性的模仿行为只能通过牺牲自己的品牌形象来换取暂时的微小利益。因此，一味的模仿不仅不能建立起优质的品牌知名度，反而会使消费者产生厌烦心理、打击消费者对品牌的信心，最终毁掉一个辛辛苦苦建立起来的品牌。

还有一些企业为了迎合消费者盲目攀比、盲目消费的心态，对自己的产品过度包装。他们认为化妆品的包装设计的花哨、华丽能对销售起到很好的促进作用。所以就在设计过程中盲目的铺张、浮夸，消耗过多材料从而使商品的外观装潢的过于精致，成本过于高昂等。这就过多的超过了包装本身的保护、美化、传达商品信息的要求。既增加了商品的成本，又增加了消费者的额外负担，造成不必要的浪费。

2.设计者设计观念的偏差。

除了消费观念的误区导致化妆品企业对产品包装设计出现的问题之外，一些设计者观念的误区也是导致我国化妆品包装设计出现问题的原因之一。

对化妆品市场的使用群体不能细化观察。对市场做充分的调查，是化妆品包装的设计依据。我国当前的化妆品使用群体已经开始细化，而相应的化妆品及化妆品的包装设计却没能紧随其后，导致一些化妆品包装设计定位不够准确。据资料显示，我国目前国内的化妆品品牌上万个。由于针对市场的细化没有做充分调查，有的化妆品企业在竞争中已经很难生存。

对我国化妆品及化妆品包装的历史不够关注。现如今我国的化妆品品牌多数追求历史渊源，从我国古代典籍中提取化妆品的制作成分；更有一些国货精品，直接传承历史上有名的化妆品品牌或店铺名作为自己的品牌。因此设计师能够在设计前对我国的化妆品和化妆品包装的历史有所了解是十分必要的。我国传统化妆品的包装具有一定历史内涵，带有本民族特有的历史美感。了解这些历史，能够帮助设计师针对所设计品牌的特性设计出具有中国意蕴的优秀作品。但当今我国多数化妆品品牌的包装普遍体现出设计缺乏民族性、盲目追求与国外包装的一致性等缺点。这和设计师忽略我国化妆品包装历史、盲目借鉴国外优秀设计有很大的关系。

三、解决问题的对策和意见

为了提高我国化妆品包装设计的整体水平，笔者根据国货化妆品包装出现问题的主要原因，做出以下建议：

1.设计师应具有创新精神。

创造性是设计的重要前提，也是推动人类进步、社会发展的主要动力之一。作为新时代的设计师，应该不断接受新的设计思想和设计观念，将创新精神贯彻于自己的设计作品中。如果作品失去了新颖的构思、就只能成为苍白无力的、淹没于时代潮流中的作品。当然，一些设计师不得不在设计的过程中考虑企业对其他品牌商品的模仿等要求。这就要求设计师时刻强化自己对民族品牌的责任意识，以严谨的创作态度对待设计的每一步，认真把握、反复考虑设计中各组成元素的恰当性。只有这样，设计作品才能体现出自己真正的价值。设计师如何将创新精神贯穿于创作中，笔者认为应该具体分为以下两个方面：

追求独特的创新。独特的创新需要合理的继承和打破传统。随着社会的发展，有些传统的包装已经不能吸引消费者，而且失去了自身的独创性。因此只有不因循守旧，将传统的理念不断的和消费者的需求相结合，不断的推陈出新、在常变中常新，使用新颖的设计理念寻求设计的突破，才能打破一些局限，从而在同类产品中脱颖而出。

引领时尚。设计师应不断的接受新的设计思想和设计观念，了解当前的消费时尚，总是站在时尚的前列，并善于将最新的设计理念渗透于作品中。

2.企业应认识到设计的重要性。

设计能够塑造企业形象。企业形象对于企业的长期发展十分重要。一个好的设计能够在包装中传达出企业的经营理念、产品的质量等信息。这些对于培养良好的企业形象有重要的作用。设计也能为产品创造高额的附加值。一个优秀的包装能够在众多同类产品中脱颖而出，能和消费者的精神品味和艺术品味相呼应，同时也能反映出产品自身的档次等特点。这些因素使消费者在选择时能够快速注视，进而成功销售；设计还有促销作用。在消费者选择产品时，化妆品包装上体现出的企业信息和产品信息能够使消费者进一步了解产品。能够传达给消费者品牌的信誉、产品的质量等信息。这些企业信息、产品信息、服务信息等因素都能够对产品产生促销作用，进而成为是否能成功销售的前提。

因此，只有企业正确的认识到设计对于包装、对于品牌的重要性，立足于产品的个性特点并赋予设计师真正的创作空间，设计出的作品才有可能成为市场中所需求的独特的包装。

3.设计要彰显民族个性，体现文化内涵。

目前，我国化妆品市场中占主体地位的包装设计多数是现代简约式。在这种情况下，蕴涵民族个性的、体现文化内涵的设计极为匮乏。一些老牌国货不能认识到自己历史积淀的优势，只是跟随时代的潮流将包装设计盲从于大众的设计趋势，不能发扬自身品牌的历史，这就使我国一些知名的国货品牌虽然打着老字号的招牌，但是产品的包装却无法和悠久的品牌历史有所关联，失去了独有的文化内涵。“只有民族的，才是世界的”，事实证明，任何创作都不能脱离历史的根基。只有回归民族意识、体现文化内涵，才能在设计的过程中为创新点找到依据。具体可以从以下几个方面着手：

从文化思想上追寻民族内涵。我国的美妆历史悠久，可以从历史典籍中借鉴、挖掘有新意的、关于美妆的记载或直接传承一些历史品牌的民族内涵。

在包装形式上体现民族个性。可以在材质的使用上体现本土特色。在现今的化妆品包装中材料的使用很少具有中国韵味，一些竹、草、叶、丝绸等能体现传统内涵的材料更是在化妆品的包装中鲜少见到。如果适当的使用这些材料，可以在包装中起到美化和点缀的作用。

在图形设计中蕴涵文化内涵。图形设计方面可以借鉴传统的民间纹样、剪纸、蜡染、云纹及一些传统绘画中人物的形象。这些元素本身就蕴涵着深厚的民族文化，从内向外的渗透出传统的韵味。对这些元素的合理使用可以体现品牌的文化品位和鲜明的个性，能够为塑造本土韵味十足的化妆品包装起到重要的作用。

四、结语

我国的化妆品包装设计已经取得了一定的成果，但同时也存在着一些问题。需要我们不断总结经验和教训，努力探索适合本土化妆品包装设计的新样式、新手法。有理由相信，随着我国经济水平和社会文化的高度发展，在设计师和我国人民的共同努力下，本土品牌化妆品必将拥有优秀的包装，而我国化妆品也将在不久的将来冲出国门，屹立于世界优秀品牌之行列。

参考文献

[1] 吴海霞.对现代化妆品包装容器设计的思考[J].包装世界，2009（3）.

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关键词：日本商品；包装；环保意识

日本在环境保护与资源节约上一直领先于世界各国。除了本国的资源有限外，还与国民的高度自律性、国家的环保制度以及国家提倡环保教育等方面不可分离。从日本的商品包装上，可以看出他们大都使用纸质材料、纤维材料以及可降解塑料等一系列可再生、对环境污染小的包装材质，充分体现了日本的环境保护意识。

一、商品包装

（一）商品包装的含义

商品包装从表意来看就是将商品用不同的材质包裹起来，使人们被包装吸引进而产生购买欲望[1]。商品包装存在的主要意义就是帮助产品的销售。一般将商品包装分为两类，一种是具有实体的物质化包装即通过包装纸、木箱、绢布之类的材质对产品进行包裹；另一种就是不具备实体的非物质包装即通过信息的宣传，在人们脑海中形成印象的精神类包装，如电视广告、期刊广告以及宣传单的印发等等。

对于商品包装的定义，在世界范围内都没有统一的定论，但是经过对比就会发现基本所要表达的意思还是一致的。就是说包装是使商品由生产者到消费者手中的过程中起到保护商品、增加商品审美价值以及实现产品使用价值的纽带，是与人们的生活息息相关的物质种类。

（二）商品包装的功能

1.保护功能

商品包装的最基本也最重要的功能就是保护功能。产品在运输过程中除了要防止搬运过程中出现的磕碰以外，还需要对气候、环境、病虫、温度等等因素注意。因此在商品流通过程中，生产厂家会依据自身的产品特质选择包装材料，以应对运输途中的各种问题。如若瓷器类易碎商品就会尽量选择泡沫等减震类材料进行包装；若是对食品进行包装为防止霉变，则会进行真空包装。总而言之，商品包装一定要对商品具有保护意义，如果商品出现破损将不利于厂家的销售以及消费者的使用。

2.方便功能

商品包装除了具备保护功能外还具备方便的功能，现代的生产生活方式决定了商品包装的方便属性。企业对商品进行方便式包装会提高其生产效率。生产企业一般对商品的生产都采取大批量生产模式，因此在包装的选取上大都选用适应企业机械化、自动化以及专业化的包装材质，这样会保证生产成本的降低也可以提高劳动生产率。并且方便的包装会减小产品包装体积，方便运输时的装载以及空间节省。从消费者的角度来讲，现代人追求的是一种简单的生活方式。合适的包装会使使用、储藏以及保管变得极为方便，也使得对垃圾的处理更加容易。

3.销售功能

良好的包装是吸引消费者购买的主要原因。现代社会人们越来越注重生活的细致化，优秀精致的产品包装会刺激消费者的购买欲望。还会使产品价值在无形中得到增长，许多消费者甚至因为包装的精巧造型，进行艺术收藏。在生活中常见的包装材料有纸质包装、金属包装、木质包装、玻璃包装、纤维制品包装、塑料包装以及复合型材料包装。如大多数蛋糕制品采用纸质包装或塑料包装、酒水饮料大都会采用玻璃包装或是金属包装等等。

二、日本人环保意识的形成根源

（一）危机意识造就的环保意识

日本国家四面环海，国土面积不大，国家资源极为匮乏。且日本处在地震灾害的多发地区，经常性的自然灾害使国家的资源运用紧张。因此日本从很久之前就有强烈的危机意识，对于能源的使用处处节约[2]。但是随着世界经济发展速度的不断加快，为适应国际发展潮流日本势必要运用更多的资源。由于本国资源有限，日本从他国高价购入发展资源，为国家的财政及人民带来了巨大的经济负担。如此多的资源问题，使日本人将目光转向了日用品包装上，他们通过不断的努力研究以及社会推广。使国民开始接受经过回收在利用之后的商品包装。

（二）严格遵守规章制度的国民性

受日本传统的武士道精神的影响，日本群众对于国家的制度具有高度自律的遵守性。长期的意识传承形成了这种严格遵守规章制度的国民性。对于商品的包装，日本的生产商是不会只为了追求经济利益而采用不环保的材质的。他们具有高度的自觉性，在他们看来即使在高的经济利益，也不如国家对于环保意识的规定。即使没有人监督，也会一样自觉的遵守规则，否则会自我感到羞愧。这种高度的自觉性以及不怕麻烦的精神，使得日本的商品受到极大的追捧，同时也为日本的资源紧张状况减轻一定的压力。

（三）高度集中的自律性

在日本我们可以发现，公共场合是看不到大声喧哗、随地吐痰、随意插队以及乱扔垃圾的现象。整个日本社会的国民素质是及其高的，这是由于日本人的高度自律性以及忍耐力而形成的良好社会风气。日本人自小就形成了一种不为他人添麻烦的思想，在他们看来所有的社会不文明现象都是为别人带来麻烦的做法。如果生产或使用了非环保材质的商品包装，带来了环境污染就是为国家及他人带来麻烦。因此对于非环保材料的使用，日本人是极度具有自律性的。

（四）教育理念对环保意识的重视

由于受国家资源的限制，为了提升国民的素质教育以及环保意识。日本是非常重视教育中对环保意识的培养的。日本人在入学开始就会接触环保意识的教育，在如幼儿班的时候，我们就会发现所有的幼儿学生的书包都会是一个布袋，里面放着他们一天的生活所需。这种从小开始接受环保教育的教育模式，会使日本人在以后的生活中将环保当做一种生活习惯。

三、日本商品包装的特色

（一）“洋”“和”两式包装各显风采

透过琳琅满目的日本商品我们可以发现，日本的商品包装从设计角度来讲大致可以分为两种类型即“洋”和“和”式两种[3]。“洋”式类型的包装，主要就是指借鉴国外先进潮流设计出的包装，这种类型的商品包装大多体现出日本人追求开放、时尚的心态。而“和”式类型的包装，则主要就是针对日本的民族精神以及传统进行设计的符合日本民众对本民族传统文化的推崇心理。

（二）传统出新的材料、精致的工艺和精心的设计

日本人素来以严谨著称，在产品包装上由于这种严谨的精神，也形成了自身的独特风格以及良好品质。透过日本商品包装的图形搭配以及色彩的运用可以看出设计师的用心。在选材以及包装工艺上更是从自然入手，并通过现代工艺将独具日本特色的商品包装打造的精致完美。在日本的商品中，我们可以看到就连小小的牙签和棉签之类的商品，都很难发现粗制滥造的产品包装。从产品包装的各个细节都可以看出无论是从机械制作还是手工生产，都是严谨精细的。主要体现在两方面，首先在包装材料及其相关工业上，日本人将包装工业发展的极为完善。在加工工艺中大多会运用和纸、木质、漆艺等极具现代时尚感又具备环保特性的材质。使人们在看到商品包装时产生即前卫又环保的舒适感。其次在图形和色彩设计方面，在进行包装设计时，日本商家会及时的进行社会调查根据消费者的审美需求以及生活需要进行制作，这都是日本商品包装备受关注的原因。

（三）环保理念在包装设计和制作中处处体现

在日本受资源现状、政府制度以及国民自律性和教育观念的影响，日本上下无论是政府人员、相关组织还是民众，形成了一种全民环保的意识。这种意识体现在日本人生活的方方面面，环保已经成为他们的生活习惯以及思维常态。因此日本的商品包装设计师，在进行产品包装设计时会不自觉的将这种观念融入设计中。因此进行包装设计上从选材开始无不透露着环保理念，他们大都会选取可回收利用或是无污染材质作为产品包装材料的首选。使包装工艺的发展更加的健康化，持续化、合理化。

四、从商品包装看日本的环保意识

（一）从包装材料看日本的环保意识

日本商品的包装材料大都会选取可再生或是可降解的材料制成。大多商品都是纸质包装或是木质包装，且在商品包装设计上会巧花心思的将自然、环保、绿色等理念融入其中。在日本的街头，我们会发现许多人购买的商品的包装袋、包装盒大都为纸质的材料，且上面的设计图形及色彩元素也处处透露着环保意识。日本民众对朴素、自然、处处体现回归原生态生活的环保材质的包装极为钟情。因此环保类材质的商品包装在日本处处可见[4]。包装的环保意识体现在各种商品上，尤其是在食品包装上，这种环保意识的表达更加的淋漓尽致。我们在这里以日本的一种传统食品酱菜的包装为例，来讨论日本人的环保意识在包装的体现。酱菜在日本真的是一种不大起眼的商品。但是在商品包装上，为了传递环保、绿色的理念，为了符合日本民众对产品包装的环保需求。设计师也是花费了大量心思的，对包装进行环保设计的。这主要可以从酱菜包装的选材上看，大多数酱菜包装的材料都为天然材料或是仿真材料为主，在材料运用上也会独具创意的将竹叶和树叶这些材料会尽量的将它们运用为原来的样子或是塑造成酱菜制品原材料的样子如萝卜、白菜等等。这就会使商品在视觉上产生一种原生态的、环保的、回归自然的效果，使产品的附加值在无形中也得以增加，备受日本民众的喜爱。小小的酱菜中就可以提现日本人对于环保的重视，这是值得全世界借鉴的环境保护精神。

（二）从包装设计看日本的环保意识

在商品包装的设计上也将日本人的环保意识体现的淋漓尽致。日本的包装设计师，受日本的国民性环保意识的影响，在进行产品设计时无不将环保意识放在首位。因此在日本商品包装的细节体现中无不透露着环保精神的体现，针对不同档次的产品，也会在不同程度上的对这种意识有所体现。首先是制作材料的选择上，我们之前提到过大都会以无污染、可降解、可循环使用的材料为主，从本质上体现环保理念。其次在制作工艺上体现，传统的手工工艺还大量的存在，人工的包装生产工艺会大大减少能源在制作过程中的消耗。尽管日本也采用机械生产工艺，但是在设备的选择上也会以低能耗、低污染的为主。最后就是包装结构设计，在包装空间的设计上，大都以最大空间利用为主，很少会见到华而不实的大型产品包装。对于包装设计，要尽可能的节省材料。在这里我们以日本超市常见的快餐类食品即便当来进行分析说明。便当这种食品由于其方便性、快捷性深受日本的上班族的喜爱。针对不同的阶层有不同档次的包装设计，但是无论是何种档次的包装都在环境保护上下了功夫。首先从经济型便当包装来看，经济型包装大都采用纸盒包装或者是仿木型纸盒进行包装，材质都可回收利用且成本较低。在包装上也都以方形的盒状为主，能够节省空间，增加实用性。其次就是高级的便当，这类便当大都利用木盒或是无毒的塑料盒。这类便当包装比较前沿，具备时尚感，会采用仿漆器工艺进行美化。人们在享受美食的过程中也会感受到美感，这类高级的便当盒，还可以被持续使用减少了资源浪费。两种便当盒其实在环保程度上没有太大区别，只不过是普通类便当所用的包装材料是利于回收的纸质产品而高级便当的材料则是再生木或是可降解塑料。

（三）从包装程度看日本的环保意识

在日本的商品包装中很难看到包装过度的现象。不同的商品由于属性不同自然对包装的要求不同，如家庭常用的商品则可以采用包装简易的商品，而如果要是探望亲友等礼仪类的商品。包装过于简单就会显得很是随意，但如果过度包装又会造成资源的浪费。在日本产品包装设计师，针对不同需求的商品进行了合理的包装设计。使产品既不会浪费资源造成污染，又不会显得过于简单随意。在本文中我们以日本的传统食品果子为例，对商品包装设计中体现的日本人环保意识进行分析。果子是日本的传统甜点，类似于中国的糯米团。这种食品是日本人进行人际交往时，重要的礼仪道具[5]。因此在包装设计上要极为讲究的，由于需求不同包装程度不同，因此在日本市场上的售价从几千日元起到几万日元不等。这是由于包装程度不同导致的。首先来说最大众化的果子包装即可用来自家实用的也可用来作为礼品，包装就较为简单了一般是用三层最内层一般用无毒的塑料进行与二层的纸盒隔离，最外层采用的则是最普遍的纸质包装，一般以日本的动漫或是传统文字及图案为主要形式。看起来较为活泼、亲近，适宜作为礼品赠送亲朋、邻里。再来说高级礼盒的包装，一般最少的为四层包装或是更多层。除了大众化的果子包装的纸质包装层外，还采用木质包装，制作礼盒也多为手工制品更为精美。值得注意的是采用的都为环保材料。

五、结语

目前全球都陷入了资源短缺与环境危机中，要想在这种国际环境中求得发展，必须具备强烈的环保意识。日本在环境保护工作和教育上较其他国家都好。在环保科技方面也是值得借鉴的，无论是商品包装还是其它方面的环保工作都是值得肯定的。日本社会的高文明程度，主要取决于日本人的环保意识一直存在于民众心中，在任何情况他们都会自觉的遵守环境保护原则，而不需要强制的监管，这种高度的自觉性是值得我们借鉴的。

【参考文献】

[1]周晓丽.商品适度与绿色包装管理研究[D].天津大学，2007.

[2]籍兴.论消费者心理对当代包装设计的影响[D].河北科技大学，2010.

[3]本刊编辑部.商品包装的返璞归真之路[J].印刷技术，2010（08）：15-18.

篇10

关键词：绿色 环保 包装 食品 安全

1 引言

GB 15091-95《食品工业基本术语》中给出了食品安全的定义：为了防止食品在生产、收获、加工、贮藏、销售等各个环节被有害物质（包括物理、化学、微生物等方面）污染，使食品有益于人体健康，所采取的各项措施[1]。食品包装作为食品的外衣、食品的特殊添加剂和食品生产工业最后一道工序，既要做到保护食品的安全，也要不断提高其自身的安全性，从而更好地满足人们对食品安全的要求。

随着绿色环保概念的不断提出，走可持续发展路线是各个行业需不断坚持发展的根本。食品包装行业尤其重要，因为食品包装安全不仅涉及到环境卫生，同时也涉及到人们最基本的身体健康，只有不断提高食品包装的各项安全性能，才能更好地保障人们对食品质量的需求。可以说，绿色环保包装将是未来食品安全的保障。

2 传统包装对食品安全的影响因素分析

食品在成为商品之前往往需要经过包装这道工序，食品包装作为食品的贴身衣物，可以起到保护食品、方便储运、促进销售、提高食品附加价值等功能，然而就是在这些基本包装功能之上，食品包装的安全性能也影响了食品自身的安全[2]。不论是从食品包装的生命周期分析，还是从包装设计师进行食品包装设计分析，传统食品包装影响食品安全无外乎包含以下4个方面。

2.1 包装材料

包装材料直接与食品接触，材料本身的安全性直接影响食品安全。当今市面上食品包装材料主要以纸、塑料、金属、玻璃、陶瓷为主，这些材料中少量迁移物质可能渗透到食物中。例如，纸张是否符合食品安全卫生标准、纸张生产过程中是否添加荧光增白剂的使用；塑料材料生产过程中是否添加助剂、是否有有害单体的迁移；金属、玻璃、陶瓷等材料中是否含有重金属等有害物质。包装材料的卫生安全、微生物检测超标等现象的出现，同时也会影响食品安全。可以说包装材料在实现食品包装基本保护功能的同时，也会在一定程度上对食品本身质量产生影响。

2.2 包装结构

包装结构设计是任何产品包装设计中的重要环节，食品包装结构设计不合理有可能在消费者食用时产生安全隐患，其在儿童食品包装中表现明显。婴幼儿吸食果冻不慎窒息死亡事件屡屡发生；包装产品中含有小玩具等附带产品，极易被儿童误食造成伤害；食品包装结构边缘是否设计成圆弧形状而非尖端，防止消费者被划伤等现象可以看出食品包装结构设计的合理性同样也体现在保护产品基本的物理性状上。随着物流产业飞速发展，野蛮装卸同样会破坏包装给食品安全带来影响。因此，食品包装中无论是基本的“贴身衣物”还是食品物流包装都应该不断提高相应的力学性能，从而更好地确保食品安全。

2.3 包装印刷

食品包装在满足保护食品的基本需求上，更多地起到促进销售、提高产品附加价值的作用。这就需要在外包装上印刷精美的图案来吸引消费者，在尽可能详细地向消费者说明食品基本成分的同时，更多地抓住消费者的心理，从而不断提高销售量。精美的图案和文字依赖于印刷行业的支持，从印刷五要素―承印物、印版、油墨、印刷机、印刷工艺中可知，每个要素的卫生和化学安全都直接影响食品包装安全。比如，印版制作中是否使用环保溶剂；印刷用油墨是否含有苯等有害物质（虽然食品印刷专用油墨如今依然是一个美好的愿望，但绿色环保油墨可以缓解或减轻对食品安全的影响）；在食品方便面的包装中，依然存在调料包的印刷是否与食品接触的问题；印刷机的卫生安全同样影响食品包装安全（通过走访调研，目前很多印刷企业接单时并不区分食品、日用品等产品包装，进而导致因标准不同而污染食品问题的发生）；精美的图案也会增加印后加工的工艺工序，上光油是否含有苯溶剂等也同样会影响食品包装安全[3]。包装印刷的安全与否会直接影响食品包装的安全性能，从而影响食品的安全。

2.4 包装工艺

包装工艺可称之为将食品变成商品的最后一道工序，包装环境的卫生安全和包装工艺技术的科学性是食品安全的保障。例如，无菌包装技术是牛奶、果汁最为常见的包装形式，该技术可在常温下长时间保持新鲜，而且具备耗能低、耗用包装材料少、制造成本低、包装效率高、便于长途运输、废弃包装可回收再循环利用等优势。气调保鲜技术在水果和蔬菜包装中应用最广，其可以保持产品的新鲜度、延长货架寿命。然而，科学的包装技术需要在合理安全的包装环境下才能确保食品与包装的有效结合，进而得到让人们放心的安全食品。

3 绿色环保包装是未来食品安全的保障

绿色包装又称“无公害包装”或“环境友好型包装”，国际上普遍认为绿色环保包装应该符合3R1D原则，即减量化、再利用、再循环、可降解[4]。绿色环保包装的实施，要经过包装设计师对食品性能的分析，选择合理安全的包装材料，进行减量化包装视觉设计和结构设计，避免过度包装和印刷因素对食品安全造成物理、化学、微生物的侵害，从而使食品包装全生命周期处于绿色过程。针对传统食品包装对食品安全带来的影响分析，可以主要从以下3方面来提高我国食品包装的安全性。

3.1 提升包装设计师对食品包装设计的安全意识

不论是视觉设计亦或是结构设计，每一款包装都离不开设计师的设计，食品包装同样如此。不断提升包装设计师对食品包装设计的安全意识，可以更好地确保食品安全性能。传统的设计师通常只会考虑包装的基本保护功能，很少关注消费者在食用后包装被遗弃等后续回收再利用问题，故包装材料的可回收再利用成为保护环境的一项基本要求。此外，包装材料的绿色卫生性同样也是消费者对食品安全的基本要求；在包装基本的说明功能上，传统设计师一般也只会考虑图案和文字如何更好地向消费者推销产品，如何提高产品销售量，而不去考虑由此带来的印刷问题，如印刷中挥发性有害物质对食品内部的迁移影响。绿色环保包装材料无疑不是食品包装最佳的选择，包装设计师在进行食品包装设计时应更多选择安全的材料，确保食品包装材料从生产源头到消费者使用的全部过程中都能保障其安全。在包装设计方面，包装设计师应不断提升自身的设计水平，寻找视觉扁平化设计，简约而不简单；结构材料减量化设计，从而达到保护食品安全目的的同时降低包装成本。

3.2 不断更新法律法规，提高检测水平，加强企业监管

至今，我国尚未出整、完善的食品包装安全法律法规，现有的QC标志是食品包装安全认证标志，其为食品包装安全提供了有效保障[5]。绿色环保包装产品没有相关标准，其印刷也没有相关工艺标准和要求，这无疑使食品生产企业、食品包装原材料生产企业、食品包装印刷等相关企业无法可依，也是造成食品安全问题出现的原因之一。随着“互联网+”的不断发展，越来越多的企业通过网络进行项目接单，在整合资源的同时，也带来了相应的问题。包装印刷企业在印刷日用品包装的同时也会印刷食品包装，容易导致交叉污染，难以确保食品包装印刷的安全性。通过资源整合，食品包装印刷企业只提供食品包装产品的印刷，进而提高食品包装安全的检测水平，此举不仅是简单地保证食品物理性状完好无损，更多的是让人们关注潜在的挥发性有害物质检测，也是确保食品包装安全的手段之一。

国家政府要不断加强法律法规建设，可以借鉴发达国家在食品安全领域的有关经验，加强对食品企业、食品包装原材料生产企业、食品包装印刷企业等相关行业的监管力度，不断完善食品包装安全检测手段，从而确保食品从农场到餐桌的整个生产、加工、包装、流通等环节，处处做到有法可依，有标准可循，最终确保食品安全。

3.3 不断提高消费者食品安全意识和辨识能力

消费者作为食品包装的最终使用者，对食品安全提出的要求应该受到食品企业、包装设计师和食品销售商更多地关注。消费者也应该不断改进消费观念，避免出现为买包装而买食品的“买椟还珠”现象。消费者需更加关注食品安全问题，而非精美华丽的食品包装，这样才能有效避免过度包装。如今网购已成为一种时尚，在网购食品成为一种消费模式的同时，网络食品品牌也在不断增加，网络食品安全隐患也随之出现。只有消费者留意网络食品包装上的QC标识、关注网络食品生产日期等信息才能有效保证食品安全。

在追求环保低碳的今天，绿色是主流，更能体现消费者的消费理念和生活追求。只有绿色消费成为社会消费的主流时，绿色环保包装才能成为食品包装的趋势，才能使食品包装相关行业不断的改革创新，向绿色环保道路前行，从而使绿色环保包装成为未来食品包装安全的一种有力保障。

4 结语

我国作为食品生产和销售大国，食品安全问题不容忽视，只有通过国家、社会、消费者等相关方面加以关注并采取坚决有效的措施，才能确保食品生产和销售的安全流通，确保食品包装相关行业健康稳定的发展，确保人们食用到健康营养的食品。发展绿色环保包装是确保未来食品安全的有力保障。

参考文献：

[1] 食品卫生通则.

[2] 唐玉.影响食品安全的包装因素分析[J].中国包装工业，2012，（6）：28-29.

[3] 王宏洋.绿色印刷的设计与评价[J].印刷质量与标准化，2016，（3）：8-10.