生物技术专业范文

导语：如何才能写好一篇生物技术专业，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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1、生物技术专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。

2、无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、药理学、药物分析学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、免疫学、植物组织培养、生化分离技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。

3、主干学科：生物学、医学、农学。

4、核心知识领域：生命的化学分子基础，细胞的结构、功能与重大生命活动，生物体的结构与功 能及生物多样性，微生物的特征与代谢，生物的遗传与进化，生物与环境，生物技术的原理与应用。

（来源：文章屋网 ）

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关键词：生物技术专业 细胞生物学 教学质量

中图分类号： G642 文献标识码： A 文章编号：1672-1578（2014）11-0055-01

细胞生物学是生命科学的重要分支学科，是在分子层次上研究细胞生命活动过程中各种生命现象的规律和机制的一门学科。该课程在学生的抽象思维能力、科学实验及知识更新能力的培养中有着独特的作用。但众所周知，细胞生物学信息量大、内容抽象、重点难点多，怎样才能在有限的学时内，使学生既掌握细胞生物学的基本内容又了解其最新动态，是细胞生物学教学工作者仍面临和需要探讨与解决的问题[1]。

近年来，我校新开设了生物技术本科专业，旨在培养具有良好职业道德、创新精神、实践能力和终身学习能力，系统掌握生物科学基本理论和现代生物技术知识，既有基础医学和一定临床医学知识又具有较强的生物技术实验操作和一定的科学研究能力，能够从事医学、生命科学、疾控防疫、检验检疫及生物制药等医疗实践、医学教育和科学研究等方面工作的高素质应用型生物技术人才。本教研室承担了生物技术专业细胞生物学课程教学任务，笔者通过教学实践，对于提高细胞生物学教学质量做出初步思考。

1 优化课程结构

本着以学生为中心，充分发挥学生的自主能力和创新能力，调动学生学习的积极性的教学宗旨，力求达到能夯实基本实验技能、学习先进技术，又能培养学生创新思维、提高科研素质的教学目的，为了更好地提高教学质量，为了使课程体系更加科学、合理，我们在原有开设于临床医学专业的医学细胞生物学课程结构体系上，针对生物技术专业的教学内容进行了适当调整。细胞生物学是一门实践性很强的学科，实验课在课程教学体系中举足轻重，它是理论课必要的辅佐和补充，是强化理论知识和增强形态概念的重要手段。为从根本上改变“单纯传授知识”的传统教学方式，必须将理论教学和实践教学进行紧密结合，因此我们对细胞生物学课程进行了结构调整，增加了实验教学的内容，实验课时占总课时的一半以上。通过实验课教学，不仅可强化学生对理论知识点的理解与记忆，开拓学生的视野，而且可通过教师对学生面对面的言传身教，加强学生的素质教育。

2 加强师资培训

目前我校并未设置独立的细胞生物学教研室，细胞生物学课程由组织胚胎学教研室教师兼而承担，而根据培养方案，我校生物技术本科专业细胞生物学课程教材选用了由翟中和等主编的《细胞生物学》，这本教材在多个医学院校为硕士研究生教学用书。这也对授课教师提出较大挑战，根据课程教学特点，教师不仅要有丰富的理论知识和实践技能，而且要不断地扩展新知识、学习新技术、掌握新方法，了解学科发展前沿，还需更强的耐心、责任心去以引导学生，教育学生。为此我们开展多项措施，以期提高教师队伍素质，如教研室积极组织相关培训（含业余或脱产形式），鼓励教师外出进修学习，开展相关讲座、集体备课，并建立激励机制来鼓励更多的教师全身心地投入到教学中来。从而有力提升教研室教师教学能力，对教师教学质量的提升起到了很大的推动作用。

3 选择合适的教学手段

细胞生物学是从细胞水平认识、探究生命问题的学科，内容多、更新快，对于刚入校的大学一年级学生来说，具有一定难度，学生有畏难情绪，难以产生兴趣。本着以建构主义教育理论为指导，以学生为中心的原则，依据教材特点和学生特点，我们充分利用网络和多媒体技术等辅助手段，依托校园网开发了细胞生物学双语网络教学平台。该系统以本教研室的主页为基础平台，是一个集教学指导、网上虚拟实验室及师生在线交流等较强功能为一体的网上运行系统。它将本课程的相关软件资源链接到网上，学生可以在网上预习、仿真，还可进行实时在线师生交流，从而打破时间和空间的束缚。教学计划的安排执行、教学内容的制定乃至学生成绩等都可以通过网络化实现资源共享。课堂上，通过演示、讲授及提问，启发学生运用旧知识，解决新内容，达到知识迁移。动静结合，宏观和微观结合，生活与临床结合，化抽象为具体，拓展教学内容，丰富教学形式，尽可能提升理论知识的直观性。将抽象的知识直观化，形象化，使抽象的内容具体化，让学生获得生动的感性认识，激发学生的学习兴趣， 启发学生主动思考和培养学生的实践能力。

总之，树立终身学习的理念，培养开拓进取、勇于创新的精神，具有较强的学习能力和发展能力是我们对于培养医学院校人才的希望。针对生物技术专业的培养目标，总结分析出适合本校开展细胞生物学教学的有效方法，增强了教师的综合素质，大大提高了学生学习的积极性与主动性，也综合培养了学生的动手实践能力和科研创新能力，从而真正做到教学相长。

参考文献：

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生物技术专业作为高等农林院校的基础专业，近年来毕业生的就业情况不容乐观，从而折射出许多急待改革的问题。为此，基于浙江农林大学生物技术专业人才培养情况问卷调查以及与该专业本科生的座谈交流和对部分高等农林院校的实地调研，并结合浙江农林大学生物技术专业相关教师的教学实践经验，对高等农林院校生物技术专业的教学现状及存在的问题进行了分析总结，对教学改革进行了深入思考，提出高等农林院校应通过明确有别于其他科类院校的生物技术专业人才培养目标、积极推进分类模块化人才培养模式、精简优化课程设置和教学内容、尝试课堂讨论式教学法、采取多种形式相结合的课程考核方式、探索行之有效的教学评价体系等措施的实施，实现“因地制宜、因人而异、因材施教”的生物技术专业人才培养。

关键词：

高等农林院校；生物技术专业；人才培养模式；课程教学；教学评价

近年来，以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为主要内容的现代生物技术发展迅猛。伴随着生命科学的新突破，现代生物技术已经广泛应用于工业、农业、医药、食品、环保、能源等领域，并产生了巨大的经济效益和社会效益。为了满足生物技术产业对专业人才的需求，国内外的生物技术高等教育也迅速发展起来。从20世纪90年代开始，我国先后有337所高等院校开设了生物技术本科专业。经过20余年的不断改革和优化，我国生物技术本科专业的办学取得了很大的进步，招生人数和毕业生人数有了大幅度的增加。但是，目前我国的生物高新技术产业正处于起步发展阶段，与国际水平相比，尚有一定的差距。这导致生物技术本科专业毕业生的就业率较低，特别是农林类高等院校该专业本科毕业生的就业状况不容乐观。2010年，生物技术专业甚至被教育部列入10大“红牌”本科专业。由此可见，从整体上看，我国生物技术高等教育仍面临着诸多挑战。为此，笔者在浙江农林大学开展了生物技术专业人才培养情况问卷调查，与生物技术专业本科生进行了座谈交流，还到部分高等农林院校进行了实地调研，并在此基础上结合浙江农林大学生物技术专业相关教师的教学实践经验，对高等农林院校生物技术专业的教学现状及存在的问题进行了分析总结，对教学改革进行了深入思考。

一、高校生物技术专业的人才培养目标

（一）其他科类院校生物技术专业的人才培养目标

根据教育部的界定，生物技术专业以理科为主、工科为辅，是理工科复合型专业，主要培养应用研究型人才［1］。生物技术高等教育的根本目标是使学生掌握现代生物学和生物技术的基本理论和基本技能，对学生进行应用基础研究和科技开发研究能力的初步训练，以培养具备较强创新意识和实践能力的生物技术专业人才。在现代社会生活中，生物技术专业人才承担着将相关理论应用于实践以及将科学技术转化为生产力的重要责任。因此，促进生物技术高等教育质量的提高倍显重要。截至2015年，在全国开设生物技术本科专业的337所高校中，农林类高等院校占36所。其他科类高等院校生物技术本科专业的人才培养目标通常是以社会需求为出发点，重点培养的是具备生命科学基本理论以及较系统的生物技术基本知识和基本技能的综合性专业人才。其主要特色是培养大众化的生物技术专业人才。但是，由于其缺乏对专业人才培养的市场化细分，所以难以满足我国生物技术行业发展对基本专业人才的多样化需求。

（二）高等农林院校生物技术专业的人才培养目标

目前，我国已有36所农林类高等院校开设了生物技术本科专业，但是大多没有确立富有特色的人才培养目标。如前文所述，尽管生物技术本科专业已经明确了相对宏观的人才培养目标，但并不完全适用于农林类高等院校生物技术本科专业的人才培养。从现状看，农林类高等院校往往过于注重学校整体的农林特色，着重于培养传统的农林人才，而对在农林业发展中发挥同样重要作用的现代生物技术本科专业的人才培养重视不够。因此，笔者认为，各高等农林院校在主打自身农业、林业特色的基础上，应结合各自院校的历史发展优势、地方发展特色以及未来发展规划等，进一步细化生物技术本科专业的人才培养目标，重点培养具有农林素养的生物技术专业特色人才，从而发展各具特色的或本校独有的生物技术专业教育。以浙江农林大学为例，作为一所多科性高等农林院校，其开设的生物技术本科专业确立了独特的人才培养目标，即培养具有现代生命科学基本知识、掌握系统的生物技术基本理论和核心技能、了解生物技术发展现状与趋势的基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神和创业能力的应用研究型专业人才。因此，浙江农林大学生物技术本科专业的人才培养注重激发学生的创新、创业意识以及培养学生的实践应用能力，竭力塑造独具特色的富有生态性和应用性的创业型专业人才。目前该专业已发展成为浙江省重点专业。

二、高等农林院校生物技术专业的人才培养模式

（一）现行的人才培养模式及存在的问题

通过走访调研部分高等农林院校，笔者发现，生物技术本科专业在多数高等农林院校并非是主流专业，专业的培养目标比较模糊。通常情况下，生物技术专业本科毕业生的主要去向是考研和就业。但是，多数高等农林院校并没有针对2种毕业去向在生物技术专业人才培养过程中对学生进行明确的引导，所开设的课程都是统一的。只有少数高等农林院校为毕业去向不同的生物技术专业学生提供了有区别的人才培养方案，即针对本科毕业后准备考研深造的学生，设立了考研强化班，并强化了理论性强的“生物化学”“分子生物学”等专业课程的教学；同时，针对本科毕业后准备直接就业的学生，注重引导其更多地掌握生物工程、生物制药等方向的实用专业知识，从而使该专业本科毕业生的就业率得到较大的提升。

（二）人才培养模式的改革

为了适应不同科类高校和不同高等农林院校生物技术本科专业人才培养目标的不同定位，生物技术专业教育应结合各高等院校的办学特色，从满足学生毕业去向的需求出发，积极探索分类模块化人才培养模式，充分体现“因地制宜、因人而异、因材施教”的人才培养指导思想。所谓分类模块化人才培养模式，就是首先根据生物技术专业本科生的学习意图，将其分为工作就业、考研深造、实践创业及其他4类；然后根据这4类学生所需掌握的知识和技能，将教学内容进行模块化。这样，不仅可以充分利用教学资源的优势，极大地提升学生的学习质量，而且可以为学生未来的个性化发展提供富有针对性的教育教学服务。第一，针对毕业后意向工作就业的生物技术专业本科生，高等农林院校应充分发挥“产、学、研”教学模式的优势［2］，大力鼓励学生到企业部门、生产一线进行实践实习；同时，可在此基础上进行创新尝试，探索具有自身特色的“政、产、学、研、用”相结合的联动式人才培养模式，以培养应用型人才。此外，以细化的就业需求为导向，为该类学生开设普通生物技术、生物制药、生物工程等方向的模块化课程。第二，针对毕业后意向考研深造的生物技术专业本科生，高等农林院校应大胆借鉴某些高校的成功经验，尽可能为该类学生提供相应的培训辅导，以培养高层次的理论研究型人才。例如，可开设相应的辅导班，强化专业课程理论知识的传授。第三，针对毕业后意向实践创业的生物技术专业本科生，高等农林院校要结合学生的具体要求，将学生的学习实践直接引进实验室和大学生创业孵化园，或者引导学生直接进入企业开展实践，以切实推动学生创新创业能力的开发和培养。另外，值得注意的是，不仅生物技术专业，其他学科专业也总会有相当一部分学生毕业后学习或工作的内容与所学的本科专业并不相关。针对毕业后从事非本专业学习或工作的生物技术专业本科生，高等农林院校应从该类学生的需求出发，适时适当地提供相关的教育资源和支持，以便其为未来的学习和工作做好充分的准备。

三、高等农林院校生物技术专业的课程设置和教学内容

生物技术是一门涉及领域多、涵盖范围广、基础性强的新兴的综合性生物学科，是现代生物学与相关学科交叉融合发展的产物。生物技术本科专业的课程主要涉及发酵工程、基因工程、酶工程、蛋白质工程、细胞工程、生化工程6个方面，这些课程从教学的角度又可分为理论课程和实践课程两大部分。

（一）理论课程的现状与改革

目前，各高校开设的生物技术本科专业课程主要有“微生物学”“细胞生物学”“遗传学”“植物学”“生态学”“植物生理学”“植物育种学”“动物生理学”“生物化学”“分子生物学”“基因工程”“细胞工程”“发酵工程”“酶工程”“生物信息学”等，以及相应的生物类实验课程。从以往的教学经验和教学效果看，对教师来说，在生物技术本科专业4年的教学时间里完成上述课程的教学，显然是任务繁重、困难重重的；同样，对学生来说，在如此短的时间内接受并吸收理解如此多的课程知识也是不切实际的。为此，目前各高校普遍采取的解决办法是结合自身的办学理念和专业特色，选择性地开设其中的部分生物技术专业课程；同时，调整专业课程的教学时间，实行理论教学与实验教学并行。此外，现代生物技术的高速发展决定了生物技术专业的专业知识每时每刻都有大量的更新，理论知识在不断地得到充实完善，这使生物技术具有很强的前沿性。因此，高等农林院校在设置生物技术专业的专业课程时，一定要紧跟生物技术的发展步伐，积极主动听取学生的意见和建议，努力做到理论知识最新、课程内容均衡、教学时间安排合理、专业匹配一致。同时，课程设置还应根据人才培养目标的定位不同而有所不同，做到“因地制宜、因人而异、因材施教”。例如，如果人才培养目标定位于培养创新研究型人才，那么应侧重于设置理论技术类课程；如果人才培养目标定位于培养应用实践型人才，那么应侧重于设置工程实践类课程。以浙江农林大学生物技术本科专业为例，其主要通过专业课程（包括专业基础课、专业必修课和专业选修课等）的设置开展理论教学。其中，专业基础课安排在本科阶段的第1、2学期，专业必修课安排在本科阶段的第3～6学期，专业选修课则伴随专业必修课穿插安排在相应的各学期。笔者通过对2003～2014级的116名生物技术专业本科毕业生和在校生开展的浙江农林大学生物技术专业人才培养情况问卷调查发现，“分子生物学”“微生物学”“基因工程原理与应用”“植物组织培养”等专业课程受欢迎程度普遍较高。学生普遍反映这些课程的系统性强、应用性强，能够学有所用。而“生物信息学”“遗传学”等专业课程的受欢迎程度则较低。

（二）实践课程的现状与改革

郑世英在《地方本科院校生物技术专业应用型人才培养模式研究》中充分阐述了培养生物技术专业应用型人才的重要性［3］。同时，有学者指出，在就业市场竞争愈益激烈的今天，创新能力已成为大学生社会生存的重要资本［4］。由此可见，生物技术本科专业的人才培养在注重提升学生专业理论水平的同时强调加强学生实验操作技能的培养是非常必要的。但是，当前，各高等农林院校生物技术本科专业的实践类课程仍然只是覆盖课程实验、生产实践、学科竞赛和自主实习等几个方面。可见，通过实践课程加强学生创新意识和科技素养培养的做法在高等农林院校尚未得到全面的推广。笔者通过深入了解也发现，多数生物技术本科专业的实践类课程过于形式化，再加上部分学校的重视程度不高，学生参与的积极性很低，所以看似形式多样的实践课程所产生的实际教学效果却不甚理想。为了有效地调动生物技术本科专业学生参与课程实践的积极性，提升学生的自主创新能力和动手操作能力，以增强人才培养对产业发展和实际需求的适应性，高等农林院校生物技术本科专业的实践类课程建设应强调多元化、自主化和时代化。首先，在课程实验方面，生物技术本科专业要打破原有的以综合验证性实验为主的格局，针对每门专业课设置相应的实验课程；同时，注重开发学生的创新潜力，鼓励学生自己设计实验方案、自主进行实验操作。其次，在生产实践方面，高等农林院校要积极与相关的企事业单位、地方行政部门等组织机构合作，为生物技术本科专业学生争取充足的实践机会和实践时间，从而使学生能够真正到农林生产一线去并将所学的理论知识应用到生产实践中。再次，在学科竞赛方面，高等农林院校除了要提供一定的设备和经费予以支持之外，还要采取有效的措施，如将学科竞赛成绩纳入学生学业考核体系，以鼓励学生积极参与；同时，要引导学生充分认识到参加学科竞赛对提升自身综合能力的重要性，鼓励学生在参加学科竞赛的过程中主动与教师进行交流、学会合作、敢于大胆创新。最后，在自主实习方面，考虑多数高校在本科阶段的第4学年已基本不安排课程教学，所以建议高等农林院校将生物技术本科专业的自主实习安排在此阶段进行；同时，建议给予学生更大的自主空间，允许学生自己选择实习岗位和工作内容等，而学校和实习单位只需做好监督验收工作。这样，可以使生物技术本科专业的准毕业生亲身感受实际工作岗位的真实氛围，提前做好就业准备，从而使学生能够顺利地从校园学习环境过渡到社会工作环境。

四、高等农林院校生物技术专业的教学方法

（一）现状与问题

无论是高等教育，还是中等教育或基础教育，目前我国各级各类院校广泛采用的仍是传统的教学方法，即以教师为主体、学生为受体，其主要特点就是“满堂灌”，所以培养的人才“平而不尖”，缺乏学习的主动性［5］。同样，高等农林院校生物技术本科专业的课程教学方法也不例外，通常是教师一人讲得热火朝天，而学生“各有所为”，从而导致课堂教学效果大打折扣。笔者通过与浙江农林大学生物技术本科专业各年级学生座谈发现，学生对课程教学主要有以下一些看法：①课程教学目标不明确；②课程内容不够吸引人；③教学方式存在部分不足；④教室等硬件条件有欠缺；⑤自身学习积极性不高。

（二）改革措施

针对上述学生反映的问题，笔者认为，高等农林院校生物技术本科专业的课程教学要想改变现状、解决问题，首先，要改变以教师讲述为主、学生参与为辅的传统教学模式，逐渐推行以学生自主学习为主、教师引导为辅的反转式教学模式，从而真正树立以学生为主体的教学意识。其次，要从人才培养目标出发，最大化地利用学校的软硬件教学条件，充分发挥多媒体教学及网络资源的优势。例如，笔者在“细胞工程”专业课程的教学改革实践中探索实施了课堂讨论法。首先，笔者以细胞工程领域最新的研究进展为基础材料，向学生传授该课程的基本理论知识，其中穿插部分视频展示，以提升学生的学习兴趣和上课时的注意力。其次，在学生对课程教学内容有了基本的认识和了解后，笔者通过布置自主性课程论文，要求学生对自己感兴趣的细胞工程课程内容进行整理和论述，以充分发挥学生学习的自主性。最后，在学生完成相关资料的搜集和课程论文的撰写后，笔者要求学生针对某些共通性话题展开小组讨论和课堂辩论，以使学生彼此交流各自学到的知识。课堂讨论法充分调动了全体学生参与课程教学的积极性和主动性，在之后的课程教学评价中得到了学生的一致认可。

五、高等农林院校生物技术专业的课程考核方式

（一）现状与问题

有了好的课程教学模式，还必须辅以科学合理的课程考核方式。只有这样，才能准确地评价和有效地提高课程教学的效果。所以高等农林院校生物技术本科专业在改革教学方法的同时，还应对课程考核方式进行相应的完善。目前，各高校的期末考试成绩在课程考核成绩中占据的比例过大，学生学习效果的评价主要依据最终的卷面考试成绩［6］。这导致相当一部分学生的学习只是为了考高分，而不是为了真正掌握专业理论知识和专业技能；也导致部分学生应付完考试便不再复习巩固所学的知识，所以知识遗忘率较高。可见，高校课程考核方式的缺陷使学生的学习行为有悖于课程教学目标的要求。因此，高等农林院校生物技术本科专业应改变单一的课程考核方式，采取多种方式考核学生对知识的掌握程度，既要考核学生对所学知识的记忆准确与否，更要考核学生的实际操作技能和创新能力，并基于这两个方面做出综合评价［7］。

（二）改革措施

笔者认为，高等农林院校生物技术本科专业应对现行的课程考核方式进行改革。首先，要适当加大平时成绩在课程考核成绩中所占的比例；其次，要细化平时成绩的构成，将与课程教学相关的各方面因素充分考虑在内，并且明确评分标准。例如，如果以百分制计算课程考核成绩，那么可以规定平时成绩占60分、期末考试成绩占40分。其中，平时成绩包括2部分：①平时表现占40分，主要对出勤率、课堂活动参与度、作业完成情况和平时综合表现等进行考评；②实验或课程论文完成情况占20分。将实验或课程论文成绩纳入课程考核成绩，通过考察学生对专业知识的理解程度和应用能力，不仅有利于引导学生加强实践能力的锻炼，而且有利于促进学生查找文献、筛选资料以及写作表达等能力的培养与提高。此外，课程的期末考试也要打破传统的笔试答题形式，应尝试采用计算机考试系统［8］或网络在线答题等灵活高效的随机测试形式。这不仅能够较为客观地考察学生的学习水平，而且可以降低教师的评阅难度和工作强度。

六、高等农林院校生物技术专业的教学评价体系

（一）现状与问题

所谓教学评价，就是依据一定的标准对人才培养过程及其质量和效益做出客观的判断与评价。在整个教学过程中，总结评价是必不可少的一个环节，也是检验教学效果的有效形式和激励师生的重要手段［9］。目前，各高校的教学评价大多采取师生互评的做法。通常，师生双方通过网上教育系统或纸质问卷进行评价与反馈。部分高等院校考虑到学生数量多而采取随机抽取部分学生参与教学评价的做法。但是，笔者在调查中发现，通过师生互评进行教学评价存在2个方面的问题：①参与评价的学生往往抱有应付的心态，而且学生评教难以保证客观公正，考评“全优”的现象较为普遍；②教师对学生评教的结果存在不重视的现象，不能及时做出反馈，个别教师甚至完全忽视教学评价环节。

（二）改革措施

建立科学合理的教学评价体系有利于促进生物技术专业教育的良好发展。由于生物技术专业具有较强的系统性和一定的独立性，所以各高等农林院校应建立符合生物技术专业教育自身特点的教学评价体系。首先，明确教学评价对象的主体应包括专业、课程、教师和学生。其次，采取师生互评、师生自评、阶段总结相结合的教学评价方式。其中，师生互评旨在提高教师对学生以及学生对教师的认知度，师生自评旨在提高教师、学生对自我的认知度，阶段总结旨在提高师生对生物技术专业教育的认知度。为此，浙江农林大学组建了由林业与生物技术学院教学负责人和生物技术专业资深专业教师组成的生物技术专业委员会，由其负责对生物技术专业的发展方向以及招生方案、人才培养目标、课程设置、课程考评方式、教育教学的改革探索等进行系统性的研究与实施，以及加强对专业教学评价体系的构建和完善。

总之，我国生物技术专业高等教育的发展是一个漫长的过程，教学改革不能急于求成。各高等农林院校要充分结合自身的办学理念和专业特色，积极主动借鉴国内外优秀高等院校的成功经验，坚持“因地制宜、因人而异、因材施教”的原则，以科学的态度不断发现问题、解决问题；要紧随国家高等教育改革的步伐，关注生物技术发展创新的动态，在国家、政府、企业、高校、师生之间搭建起一座生物技术的桥梁，以促进我国生物技术产业和生物技术专业教育向着国际化、高效化、优势化的方向迈进。

作者：王正加 唐永超 单位：浙江农林大学林业与生物技术学

参考文献

［1］王俊丽，聂国兴．高等教育生物技术专业的办学现状与对策［J］．河南科技学院学报，2012（5）：99－102．

［2］符晓棠，尚文学．推行产学研合作教育造就工作上适用人才———试论生物技术专业大学生就业难的原因及对策［J］．安徽农学通报，2006，12（12）：17－19．

［3］郑世英．地方本科院校生物技术专业应用型人才培养模式研究［J］．人才培育，2009（8）：66－67．

［4］张鹏，于兰，刘助柏，等．高校大学生创新能力培养现状及对策研究［J］．大学教育科学，2005（3）：50－53．

［5］杨维霞．高等农林院校生物科学专业课程教学改革实践［J］．安徽农业科学，2012，40（30）：15055－15056．

［6］龙明秀，许岳飞，何学青，等．农业院校双语教学的探索与实践———以“牧草栽培学”课程为例［J］．中国林业教育，2014，32（1）：42－44．

［7］郭庆梅．高等医药院校应重视“中药与生物技术”的教育［J］．药学教育，2000，16（1）：7－9．

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[关键词] 生物技术；农广校；地位；分析

一、引言

生物技术就是应用生命科学研究成果，以人们意志设计，对生物或生物的成分进行改造和利用的技术。生物技术应用在农业方面可以带来农业产品产量的较大幅度增长，提高农产品的质量和农产品深加工的程度，有利于增加市场上的农产品供应[1]，在提高人民群众生活水平和增加农民收入方面有较大的贡献。农业广播电视学校主要是面向农民或农村基层工作人员的培训机构，是生物技术推广和应用的前沿，在推广、传播广大相关科研工作人员的成果方面起着不可缺少的桥梁作用。

二、农广校现在各专业情况

农业广播电视学校从中央校到省、市、县各级分校，遍布全国各地，在地域分布上有极大的优势，非常适合于全国性推广，是其他任何高校所不能比拟的。目前农广校的专业设置主要有畜牧兽医、果树栽培、三计、计算机应用、汽车维修等，有些专业比较适合农广校的地位，而像三计、计算机应用等专业就不适合农广校开设，这些专业在农村基层应用的范围特别窄，而且农广校这个中专学校和其他开设这些专业的高校相比没有任何优势。总之，农广校应该发挥自己地域分布广的优势，针对培训对象开设适合自身的专业。生物技术及其相关专业就是可以选择的专业。

三、生物技术专业对农广校发展的影响

目前，在各高校大力扩招、大学门槛越来越低的情况下，中专级别的农广校发展受到了极大的冲击，招生越来越困难[2]。如何维持、壮大农广校的发展，是农广校各级人员应该思考的一个问题。

农广校要发展壮大，开设适合自身的专业，寻求更大的生源是一个很大的因素。有些专业各高校已大量开设、而且对农广校培训对象不太适合，就应该适当压缩或取消，比如计算机应用等专业。而有些专业应该加强，比如果树栽培、畜牧兽医等。其中生物技术及其相关专业由于与农民的切身利益直接相关，加之各高等院校开设的生物技术方面的专业主要是对大学生，为生物方面培养和储备科研人才，并不是针对农民和农业一线的生产人员开设，即针对农民及相关人员的生物技术专业比较少，这类专业比较适合农广校开设，特别是生物技术应用方面的专业，能够增加农民的收入，让农民看到希望，对农广校的发展必然有很大的影响。

农业生物技术在改造和提升传统农业和农产品加工业更显示其巨大的潜力，生物技术及其产业呈现出加速发展的态势。农业生物技术作为新兴的高新技术产业已经形成，并进入了一个高速发展时期。生物技术也成为世界农业和科技竞争的核心。因此，发展生物技术有广阔的前景，农广校在生物技术及其相关方面的专业着手，加大投资力度，扩大招生宣传，对农广校的长远发展，必然有至关重要的影响。

四、生物技术专业对农民收入的影响

作为生物技术应用实施最前端的农民，要能生产出迎合人们需求的“绿色食品”，获得最大的经济收益，对生物技术的依赖性越来越强烈。目前，外出务工成为农民的一大潮流，农民的很大一部分收入来源于外出务工[3]。农民外出务工一个很大的原因是目前农民利用土地资源获得的收益远小于外出务工。但是，农民外出务工获得收益的同时，也带来了很大的负面效应，比如，子女教育问题，老人瞻养问题，家庭和睦问题等。据调查，大部分农民若能在自己家门口获得相当的收益是不愿外出务工的。解决这个问题的方法之一就是充分利用农民自己拥有的土地资源。特别是远离城市的地区，工业化进程缓慢，土地资源相对丰富。然而长期以来，贫瘠的土地带给农民的收益十分有限，要想在土地上获得丰厚的收益，提高农产品的产量和质量、增加农产品的品种是关键的一环。比如大棚蔬菜栽培，抗旱、抗病虫害作物种植，农产品加工处理等，要做到这些，生物技术在农业方面的应用就必不可少。未来生物技术在农业方面大量应用，将会大大提高土地资源的利用率，创造更大的价值，直接影响农民的收益，提高农民的生活质量。

五、结论

生物技术是世界农业和科技竞争的核心，在应对粮食短缺问题，提高人们生活质量问题等各方面，将发挥越来越重要的作用。作为农产品生产、加工、经营最前沿的农民，对生物技术的依赖也越来越强烈。农广校作为培养农民及其相关人员的一个机构，可以充分发挥地域分布广的优势，大力推进生物技术及其相关方面的专业，为农广校的发展谋求一个新的途径，同时，也为推进生物技术在农业方面的应用，增加农民的收入做出贡献。

参考文献

[1]王庆刚，徐桂芬.生物技术在未来农业中的角色[J].农村实用科技信息，2005（6）

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1．1教学方法不当

随着科技的发展和社会的进步，现代社会的教学内容和形式已经发生巨大变化。很多教师的观念和想法与学生截然不同，特别是一些中老年教师表现更为突出，因为对学生的认识和研究不够，从而对学生的行为不认同，很难与学生打成一片，所以并不能取得良好的教学效果；另一方面，一些年轻的教师或非师范毕业的教师由于没有经过系统的教育学和心理学的学习，对学生的心理活动研究不够，缺乏对学生个体的准确认识，并表现出对教学和学生工作没有耐心，教学效果也并不理想。此外，课堂讲授方面，大多数教师主要还是采用传统板书讲授方式，简单机械地把教学内容传授给学生，缺少对学生的吸引力，忽视学生认知情况及教学内容难度，填鸭式教学，其效果并不理想。

1．2实践和技能教学重视不够

1．2．1重理论轻技能

很多教师对职业教育理解不透，对技能教育重视不够。只注重理论知识的传授，认为学生掌握好理论，即可解决一切问题，实践教学要求较高，耗费精力和财力，需要一段时间才能使学生掌握教学技能，因此不注重实践技能的教授。为了教学方便或因使用设备场地不便一些教师随意安排实践教学存在未授理论课程便进行实践教学的现象，导致学生学习目的不明确，在学习过程中掌握不到重点。有些课程虽然采取边授课边实践或理论授课后进行技能学习，但是由于课程安排不科学，或者没有实践后的总结，教学效果也不理想。例如微生物发酵、酶制剂生产和组织培养等生物技术都是过程复杂、关联性较强且标准较高的技术，如果课程安排不合理、次数和时间不够或技能教学重视不足，都会使学生是很难真正熟练掌握。

1．2．2缺乏实训基地

某些专业和方向相关课程的技能学习需要完善的校内实训场所和特定的校外实习单位才能顺利完成。例如，由于没有炼苗室和试验基地，黑龙江农业技术职业学院生物技术方向的学生在学习组培技能时，很难领会温度、水、气是炼苗成功的关键因素，难以真正掌握相关技术；食用菌方向的学生也只能在实验室完成食用菌拌料、装袋和消毒的过程，而学不到后期的管理和深加工等环节；酶制剂生产方向的学生在学习酶制剂生产相关技能时，由于没有专用的场地和设备，只能到其它专业或系部发酵实训基地观看相关设备，不能动手操作。到目前为止，生物技术专业所有方向的课程技能学习都没有真正的实习单位或企业。

1．3培养方案不完善

1．3．1培养目标定位不准

人才培养方案是人才培养目标和培养规格的具体化、实践化的形式，是专业培养目标和培养规格的中心环节。因此，高校人才培养目标必须与社会经济和科技发展的需要相适应。生物技术专业人才培养目标是培养高素质实用型生物类复合人才，这不仅是企业用人的标准和原则，也是生物技术专业适应市场和社会的要求。然而，由于黑龙江农业职业技术学院现有的学生文化基础较差，学习目的不明确，学习主动性不强等原因，学生的学习积极性不高，导致现阶段所设生物技术专业培养目标很难达到预期效果。

1．3．2课程体系有待于改革

科学完善的课程体系是塑造实用性、技能型、复合型人才培养目标的基础和前提。然而，黑龙江农业职业技术学院生物技术专业目前实施的课程体系与这一目标相差甚远，主要表现为课程多、针对性不强、特点不突出，两学年共休30多门课程，且几乎没有能体现地方经济发展特色的课程；课程体系不科学，不同课程知识重复多，例如相关微生物知识在酶制剂生产、组织培养和发酵等课程都作为主要内容进行讲述；难度大，多数教材是压缩版的本科教材，缺乏实用性和针对性；逻辑性不强，课程顺序不合理，例如微生物、细胞和生物化学相关基础课程开设在第2学年；实践课程欠缺，如酶制剂生产专业没有生产设备和校外实习基地，教师难以真正实现实践技能教学。

1．4资金和设备投入不足

以就业为导向，决定了职业教育必须将技能培训放在突出位置。高职院校是培养高技能应用型复合型人才的地方，技能教育离不开实训条件，没有良好的实训实习条件，就难以保证教学计划的完成。黑龙江农业职业技术学院由于开设专业较多，资金投入以及生源存在分布不均等现象，造成生物技术专业教学设备和资金投入不足的问题。另一方面，学院存在资金投入不科学的问题，学生多的专业投资多。生物技术专业是国家重点专业，但由于招生数量不够多，在资金和设备投入方面与其它专业相比稍显不足，如酶制剂生产专业没有规模生产设备及蛋白质分离纯化相关仪器和设备，食用菌栽培缺少菌种保藏所需的冰箱和大型灭菌设备。

2培养高素质生物技术专业人才的对策

2．1制定科学的培养方案准确定位培养目标是培养人才的前提和基础。首先在课程开设上，一定要根据专业学生的实际情况确定基础课和专业课的数量和比例，避免授课内容的重叠和混乱。在顺序上要讲究逻辑性和科学性；在内容上要讲究实用和适用性，基础知识面要宽广，专业技能要实用先进，难度要降低；在课时分配上要体现全面加强学生技能提高以及学生要有充分的自由时间自行进行个人全面素质提高的特点；其次，学校应经常组织教师到企业进行实地考察调研，了解企业的性质和要求，明白企业和社会的需求，与此同时，邀请企业行业的技术人员或专家参与制定教学培养方案，从而使制定出的培养方案更有针对性及实用性。

2．2改革教学方法

教师一定要摈弃陈旧生硬的教学方法，做到与时俱进，在教学过程中要以人为本，以技能化为主，体现教师主导作用和学生主体作用的“双主”原则。根据生物技术专业教学内容、教学环境及学生的自身实际情况，分类分层次教学推进。把学生分为不同等级水平的班级，教师在教学方法和内容上做适当的调整，最终确保每个学生都听懂授课内容，掌握实践技能。

2．3强化实践教学

为了保证教学正常进行，体现出职业教育的特点，一定要根据行业企业的标准要求和国家相关文件的规定，建立校内和校外实习实训基地，配备相关设备，且保证设备设施的高效合理使用。黑龙江农业职业技术学院生物技术专业的酶制剂生产要建立符合相关标准要求的发酵生产线和基地，特别要购买高效实用的蛋白质分离纯化设备；食用菌生产方向必须购买大型灭菌设备和建立食用菌栽培基地，使学生体验真正的生产环境，真正掌握相关生产技能。同时，依托校内现有的实训实习基地，将校内实训提升到一个更高的水平，使学生不出校门便可接受实训，尽量缩短毕业后尚不能独立工作的缓冲时间。根据教学内容、教学特点和现有教学条件，进行实践实训，例如第1学期先到相关行业了解大体生产情况、生产流程及基本要求；第2学期回到学校学习理论和实训；第3学期再到企业工作实践；第4学期回校巩固加强，把实践知识归纳总结上升到系统理论。或者边学习边实践，或者在实践的过程学习，最终回校复习巩固，或者先集中学习理论，最后集中实践。总之，采取灵活的方法，力争达到良好的技能教学的目的。

2．4建立双师型教师队伍

具有高素质的教师队伍是培养高质量的生物技术专业人才培养的重要保障，特别是一只高素质的“双师型”的教师团队。培养双师型的教师团队主要有4种途径：一是有计划。有顺序安排教师到相关企业工作，积累实践经验，丰富教学内容；二是重视交流和学习的机会，积极选派相关教师参加学术会议或到高等院校深造，了解行业发展的最新动态，汲取教学经验；三是聘请一些业务熟练且经验丰富的行业专家，担任兼职教师或客座教授，从而做到与企业互通有无；四是招聘对口行业的人才加入教师队伍，提高师资队伍的质量，使教师的个体专业知识和企业经历得到增加，教学能力得到提高，只有如此生物技术人才的培养才有希望。

2．5拓宽学生就业渠道

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1.1补充生物技术理论知识，加强与药学相关学科的联系

制药工程专业学生的生物技术理论相对薄弱，所以在讲授过程中需增加此内容的讲解。例如，在讲授抗体工程制药时，需要增加抗体产生的机制及抗体的结构与功能等内容，这些知识将是单克隆抗体的制备及基因工程抗体等内容学习的基础。同时，为了将基因工程理论与药学相关学科联系起来，在讲授基因工程药物稳定性时，可对比药剂学中药物常用的稳定性考察方法，结合基因工程药物自身是蛋白质的特点，引出基因工程药物稳定性需从其纯度、生物活性等多方面综合考察等内容。

1.2教学内容突出前沿性和应用性

生物制药技术发展快速，新理论、新技术层出不穷，课本无法体现学科前沿，所以在教学过程中需要不断学习、及时更新课件。例如，在讲授抗体工程制药部分时，一方面抗体可以直接作为药物与毒素结合，中和毒素的毒性或与病原结合阻止其对细胞的黏附和感染；另一方面，抗体可与药物偶联为靶向药物。在这里又可引出靶向药物、靶点及靶向载体的选择等内容。靶向药物是目前抗癌药物的研究热点，先让学生对靶向药物产生兴趣，然后讲授靶向药物研究的关键技术环节，最后以我院郑秀文教授主导的“具有靶向诊断和治疗双功能FePt/GO-FA纳米复合材料”课题展开学习和讨论，让学生在掌握抗体药物的同时熟悉靶向药物。

2教学方法

2.1变灌输式教学为问题式和启发式，激发学生科学思维

通过改革课堂教学模式，变督促为引导，变灌输式教学为问题式和启发式，激活学生学习的积极性与参与性，让教与学紧密地结合起来，最大程度地激发了学生的创新思维，使课堂充满活力，最终创造高效的课堂[2]。例如，在讲授蛋白质药物的化学修饰部分时，可结合基因工程药物、抗体、酶等都是蛋白质，而蛋白质作为药物进入机体，很快会被蛋白酶水解或被肾小球滤过的特性，引出药物在血液中存在的时间与药效关系的问题；此外，还可通过化学修饰引出修饰机制等内容主题。

2.2利用多媒体辅助教学，丰富教学内容，建立教学网站

多媒体能集声音、视频、动画、文字于一体，使学习内容变得生动有趣。利用多媒体辅助教学，可激发教学气氛，有助于学生对知识的理解和掌握。尤其针对生物技术制药的工艺，如单克隆抗体的制备及酶联免疫吸附（ELISA）过程、微生物发酵过程的控制等均用图或者动画展现出来，不仅营造了动态情境和想象空间，亦能让学生更容易理解和掌握。在此基础上，还应进一步丰富课程资料，进行课程网站的建设，将课程的教学从课内延伸至课外，方便学生自学、答疑及信息反馈，进一步加深其对课程内容的理解[3]。

2.3优化课内，强化课外

本着“优化课内、强化课外，教师引导、学生自学”的原则，笔者构建了课前自主学习、课堂研讨、课后拓展和创新的“三段式”教学模式。例如，我院建立了完善的学习体系，方便学生课前预习；正式课堂则主要为精讲和研讨，精讲突出重点内容，研讨则重在人人参与，培养学生主动获得知识的能力，提高课堂教学效果；课后拓展和创新则体现在密切联系企业需求，关注学科最新动态与最新成果，将课堂知识与制药领域的应用紧密结合，让同学进行发散性学习和应用性学习。

3课堂教学与实验教学相结合

3.1加强实践教学，优化实验内容

实验教学作为生物技术制药课程教学的重要环节，在培养学生的创新思维和科研能力方面发挥着极为关键的作用。笔者在实验教学过程中，增加了综合性实验与设计性实验的学时，使实验教学由验证实验向综合探究实验的方向发展，有效地培养了学生的创造性思维能力[4]。针对关键性制药技术设计综合试验，每个小组可以根据喜好选择一个综合试验项目，然后查阅文献、自己拟订实验方案并独立完成实验，实验结束后每小组进行汇报展示。教师负责实验方案的修改及实验过程的指导。最终，教师根据学生从设计到实施到完成报告整个过程的表现，给予综合评价。同时，针对目前国内缺少生物技术制药实验教材的现状，我院还自行编写了实验教材，为申报校级教材立项做好了准备。

3.2在综合性实验中实现“产-学-研”相结合的思想

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一、实验教学的基本思路

生物技术是一门实验科学，结合生产和科研的实践学习生物工程的基本理论知识，是培养生物专业人才的重要环节。我们选择以实验教学体系为突破口，引入了以综合性设计实验为主体的新型实验教学模式。我们确定了以创新实验为龙头、核心实验与科研相结合为基础，把综合性实验融入科研课题的多层次的新的实验教学体系。

我们对原有的经典实验模块进行了修改和替换，淘汰了过于陈旧的内容，保留了最核心的基础实验，其余学时安排学生进行综合性实验的训练。综合实验具有一定的综合度，结合了相关课题研究，提前公布小组课题，让学生结合自己的兴趣进行选择，然后根据学生的选择，组成不同的团队，每个团队内部进行分工合作，有的进行科技论文查询，有的进行分类实验设计等，整个综合实验由团队共同设计完成。在学生设计实验的过程中，让各团队融入到相关学院科研课题小组当中去，实际检验一下各种小实验的准备和操作等，一边学习实验操作一边总结知识，在实验期间由各团队之间自行讨论，讨论的最后结果由各组代表进行总结汇报。对综合实验，学生基本上完成从实验方案设计、实验准备直至实验结果获取的过程，不但可以培养学生的综合能力，而且能培养学生相互协作的能力。由于各团队之间存在竞争，所以能够调动学生的积极性，也发挥了学生各种潜在的能力，例如各团队为了更好地展示自己的结果，每个学生都为各自团队PPD制作献计献策，每个团队成员都希望自己的结果更完美。在学生进行上述专业实验技能训练的同时，安排一部分较为优秀的学生进行了创新实验环节，参加学校组织的“SIT”计划，创新实验主要反映当前学科发展方向和最近研究的热门，整个实验具有探索性。参加“SIT”计划的学生可以获得一定学分，获得学分的学生可免修同学分的其他课程。

通过实践，我们得到了一些体会：实验教学改革要以现代教育思想和目标为先导，实验室应围绕实验教学改革来进行建设。在实验教学改革和建设中，一要摒弃专业划分过窄、知识分割过细的观念；二要强调综合性和创新性的素质教育，摒弃单纯传授具体技术的观念；三要注重培养科学思维方法、分析解决问题的能力；四要充分发挥学生的积极性和主动性，强化学生相互合作和获取知识的能力等。因此，必须打破原有实验教学附属理论教学的模式，构建以实验教学自身规律为主体的实验教学体系。

二、构建新实验体系

1.改进传统的实验教学方法

要改变不顾学生的个体差异，忽视学生的个性、能力，按同一模式进行教学的方式，变单纯的知识传授为能力的培养，实施因材施教的教学方式，改单一实验为分层次实验的模式。按实验设计可分为三个层次，即基础性实验、综合性实验和创造设计性实验。因人而异采用不同的教学方式，基础性实验采取“带着走”，使学生掌握做实验的基本方法；创造设计性实验采取“自己走”，要求学生综合运用知识进行研究型实验。其中前两个为必修而后者可选修。这样可以充分发挥学生学习的主动性和创造性，有利于使优秀学生尽快脱颖而出。

2.以学生为课堂中心，发挥教师的导向作用

我们现在常讲以人为本，就是要调动人的主观能动性，变“以教师为中心的教学模式”为“以学生为中心的教学模式”，强调教师“导”的作用，是我们深化教学改革的特色。“以学生为中心的教学模式”，不仅摒弃了教师“一言堂”的教学模式，而且让学生得到了潜力的释放，有助于其学习方式的转变，使其不仅思维活跃，想象力丰富，而且还能充分发挥他们的创造精神，使其养成勤于思考、善于总结、勇于创造的良好习惯。在互动沟通的过程中，学生会主动查阅相关科技文献，获得比单纯上课更丰富、更深入的知识，对相关知识理解得更透彻。

3.利用网络知识获取最新信息

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[关键词]生物技术 职业生涯规划 考研

职业生涯规划对大学生确定职业奋斗目标,为实现目标做出有效规划和实际安排,科学认知自我,在实践中培养综合素质,为今后的职业生涯做出努力起着指导的作用。如何在大学四年的时间里逐步认清自己所学专业,认清自己适合从事的职业;如何在大学四年中提升自己的综合素质来适应社会需求,找到自己专业和职业的契合点等等一系列问题都是职业生涯规划需要解决的。

生物技术专业的大学生在高中报考时,或多或少是听从老师、家长的建议,这些建议大致分为三种情形:一是大学毕业后在生物技术领域搞科学研究,进而出国深造的;二是生物技术就业前景广阔,能大展拳脚;三是在生物技术相关领域工作。但是问问大学生自己,没有几个人能认真说清楚在大学毕业后真正想做什么。这造成了生物技术专业同学在大学中学习目标不明确,无法规划一个在大学提升自己的计划,使大学四年白白度过,最后在大四面临找工作、考研还是出国留学等问题上摇摆不定、随波逐流,因此针对生物技术专业如何在大学期间做好自己的职业规划是十分必要的。由于职业生涯规划涵盖了多种学科和教育理论,包括了“职业社会的认知”、“职业选择决策”、“生涯规划步骤和方法”、“生涯规划的制定与实施”、“大学期间生涯规划与管理”、“职业道德”、“职业素质培养”等等很多方面,十分庞大,本文主要从生物技术的专业特点出发,就特殊的群体探究其不同的职业生涯规划,尤其是针对准备毕业后继续深造学生的职业发展与规划。

生物技术是一门涉猎多种基础学科的专业,在大学期间需要学生学习多种基础型学科,如:高等数学、无机化学、有机化学、生物化学、物理、英语、计算机等等,几乎涵盖了理工科的全部基础学科。

因此在大学四年的学习过后,大家发现在生物技术领域还有广阔的天地有待研究和学习,因此有些同学就为自己制定了考研或出国继续深造的发展规划。

但是我们不难发现在考研和出国留学的群体中不外乎有以下几类人:学习成绩优异,具有成为某一领域的专家潜质的人;想利用考研和出国改变命运的人;随波逐流性,看大家怎么做我就怎么做的人。

1.兴趣为前提

考研或出国关系到人生今后的职业选择,因此是否对生物技术专业感兴趣是前提条件。生物技术涵盖了多种基础学科,虽然每门的学习要求不尽相同,但是学习面之广、任务之繁重是每一位生物技术专业学生共同的感受,因此对生物技术没有兴趣的人是不会在这一领域中做出成绩来的。

2.出国

生物技术是一门发展迅猛的专业,国外相比较国内来说在师资、资源、教学上占有优势,因此对有能力有条件的同学来说出国进一步研究是较好的选择。生命科学院的一位2008届毕业生在大学二年级的时候确定了自己出国进修的目标,她为这个目标作了如下的规划:

首先,语言学习。生物技术的前沿课题都是用英文发表在国际杂志上,要想第一时间掌握最新发展就必须做到专业英语过关,因此,她十分注重平时的英语学习,利用一切手段提升自己的日常英语和专业英语水平。她积极参加各种英语竞赛,在竞赛中磨炼自己的日常英语。对于专业英语她利用很多时间把英文的原版教材逐字、逐句、逐篇翻译,就连注解都不放过。通过近三年的不懈努力,打通了语言关。

其次,专业学习。生物技术发展日新月异,但是最基础的学科是基石,没有这些基石一切发展学习都是空谈,因此她抓紧时间学习专业知识,成绩优异。

第三,提高试验技能。生物技术专业说到底是一门应用性极强的专业,好多学习实践是在试验室中度过的,最终的学习也是通过试验来体现的,而且国外的大学十分注重试验的能力。因此,她在大学第二学年,利用学校本科生导师制的好政策,与学院具有研究生导师资格的老师取得联系,认真在导师的帮助下提高自己的试验能力,最终她在全国性的试验大赛中取得到金奖的好成绩。

这些成果成就了她出国的梦想,经过导师推荐,在大学最后一个学期,她顺利的拿到了美国大学的硕士录取通知书。

3.考研

生物技术专业的快速发展的特点决定了对它的研究在大学四年期间的学习是远远不够的。因此,学生物技术同学的考研比例与其他专业相比要高出很多。

考研的情况大致又分为两种,一种是今后想继续研究,做研究工作的人;一种是为了找到更好的工作给自己镀金的人。这两类人都为自己的目标努力奋斗,但是他们的侧重点应该不同。

对于前一种,想做研究工作而考研的同学。应该选择好的学校、好的导师,这样不论是师资还是教学条件都是可以提供强大的支持。

对于后一种,为了找到更好工作而考研的同学。应该选择牌子比较响亮地学校。由于不一定在生物技术领域继续研究,因此不必非得在报考相关专业,而是报考自己喜欢、今后工作能用上的专业,这样对于今后的工作有很大的益处。

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关键词：遗传学实验；教学改革；生物技术

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）12-0190-02

遗传学（Genetics）是生命科学领域的重点学科之一，遗传学教学实验作为遗传学课程的重要组成部分，不但可以加深培养学生对基本理论的认知和理解，还可以提高观察、分析和解决问题的能力，并影响学生的世界观和正确的思维方法[1]。而近年来高校教育改革的工作重点也不光是要求能够培养学生具有良好的理论知识基础，更重要的是要培养学生具备熟练的实验操作技能，从而提高学生的创新性思维能力和动手能力[2]。

一、实验教学模块和内容的改革

如今遗传学作为发展最迅速的学科之一，不但增加了大量的分子遗传学内容，而且经典遗传学、分子遗传学以及群体遗传学三者相互补充和穿插在一起，因此遗传学实验教学必须不断补充和改革实验教学内容，从而为创新性人才的培养提供有利的平台。遗传学实验教学模块庞大，而学时数有限，还要做到突出模块中的重点和特色，只有通过精选实验内容，综合考虑、合理规划实验模块的构成，才能在有限的教学时间内使学生较全面系统地掌握遗传学实验原理和操作技术。本教研室重新对遗传学实验教学模块进行了科学、合理的制定和分布，主要由基础、综合、创新型三大实验教学模块构成。基础型模块：主要包括了以前染色体操作及经典遗传三大遗传规律实验内容的验证。综合型模块：我们保留了植物多倍体的诱导与鉴定、染色体数目变异及结构变异分析。创新型模块：是分子遗传基础实验，如植物细胞DNA的提取、PCR扩增等。另外我们专门针对实验操作能力强的学生新增了植物遗传转化、质粒的提取等实验，作为平时的开放性综合实验。改革后，不仅保留了以前实验模块中的经典内容，学生还可以从综合型模块的实验中全程参与所有实验内容，让学生从宏观角度上对实验有一个全面的认识和学习。而通过创新模块，利用现代分子遗传学实验技术，不仅拓展了学生眼界，而且加强了学生操作能力和实验范围，最终达到培养创新性人才的实验教学目的。

二、实验教学手段和方法的改革

以前教师在上课前就已经准备好所需的实验材料、试剂、仪器设备，并按部就班地讲解实验目的、原理和方法步骤，然后学生提交一份验证已知的实验结果的实验报告。学生只是死板地为做实验而做实验，一般实验课平均3个学时，在规定时间内完成实验内容比较紧张，因此实验效率不高，如制片实验，在平均30个人的实验课中，只能达到50%的制片合格率，教学效果很不理想，在整个实验教学过程中缺乏主动性，难以激发学生对实验课的兴趣。因此，本教研组提出了以下几点改进措施。

1.要求学生通过查阅相关文献资料对实验目的和原理进行学习和了解，并熟悉基本实验步骤和过程，并交一份预习报告作为实验考核的一部分。这样才能让学生对整个实验有一个全面的了解，保证能达到一个较好的实验效果。

2.组织学生参与实验材料的准备工作。如有丝分裂实验，我们将种子分配给每组进行发根，实验中所需的药品也在教师的指导下让学生自行配置，对根尖的预处理、固定、解离都由各小组自行处理。这样能让学生对整个实验有一个全程的学习，还能提高学生实验动手能力。

3.随着科技迅速的发展，我们可以充分利用计算机网络化和多媒体等教学手段来提高教学效果。课前由教师将诱导和鉴别多倍体的过程完整地拍摄下来放在网上，让学生们在课前预习时观看。这样能大大增强实验效果，提高实验质量。

三、实验教学与科研相结合的改革

教学和科研相结合就在于将科研引入到教学中去，使教学科研化。而实验教学不光单单给学生们传授实验技能和巩固理论知识，更重要的是将理论和实践相结合，培养学生创新意识和提高实践能力[3]。因此我们要将科研渗透到实验教学的各个环节，渗透到学生培养的方方面面。如今大多数高校都有大学生科研项目训练计划（SRTP），而且很多教师自己的科研内容都与分子遗传学方向的研究有密切关系，可以让学生参与到自己的与遗传学相关的科研项目中来，拓展和深化学生所学的专业基础知识。为此，教研组专门针对分子遗传学实验进行了延伸和拓展，给学生一个大的实验方向，通过自己查阅相关文献资料后，提出实验设计，撰写开题报告，经学校专业教师团队审批后才能进行实验。而整个过程中，教师仅起指导和辅助作用，以后实验的各个环节均由学生亲自动手完成。如马铃薯的遗传转化，首先让学生进行马铃薯试管薯的诱导培养，然后将构建好的表达载体提供给学生，让其培养和活化，最后让学生采用农杆菌介导的马铃薯试管薯薄片转化法进行遗传转化。通过这种以科研项目来扩展遗传学实验教学内容的方式，不但可以丰富遗传学实验教学内容，深化学生所学的遗传学知识，而且能够提高学生实验操作技能和综合分析问题和解决问题的能力，为将来独立完成科学研究打下基础。

四、实验教学考核方法的改革

以前实验课程的成绩光以实验报告的质量来评定给分，导致部分学生出现抄袭实验报告、伪造实验结果的现象，而有些学生虽然能够认真完成实验，但由于字迹潦草等因素，未能取得好成绩，不能客观、公正地反映出学生的真实的实验水平和操作能力，其可信度大大降低，影响学生实验的积极性和主动性，不能树立学生严谨的科学态度。因此，我们首先要求学生对实验方法和步骤进行简要阐述，然后在实验过程中教师会对每个学生的实验操作水平和发现问题时的分析和解决能力进行综合评分，最后要求学生对实验结果进行科学的分析和解释，如果实验失败也要写出相应的原因，并分析失败的实验步骤和心得体会，同时，坚决杜绝学生修改实验结果、弄虚作假等行为。整个实验考核包括实验预习报告（30%）、实验操作能力（20%）、实验报告主体（20%）、实验结果分析（30%）。总之，制定科学合理的实验考核评价体系，兼顾实验课教学中的每一个环节，这样才能全面、客观地考核学生的实验操作能力、设计创新能力、综合分析能力以及实验报告的撰写质量。

如今专门针对生物技术专业的具有本专业特色的遗传学实验体系尚未成熟，因此为了提高学生的专业技能和培养具有专业特色的高素质人才，本教研室通过现有实验室资源，充分调动学生的主观能动性，对生物技术专业遗传学实验教学中存在的问题进行了探索，对原有的实验教学体系进行积极的改革，建立了新的实验教学体系，并取得了较好的教学效果。

参考文献：

[1]朱玉贤.现代分子生物学（第2版）[M].北京：农业出版社，2002.

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关键词：高等职业教育；生物技术及应用专业；实践教学体系

Research about practical teaching system of higher vocational biotechnology and application profession

Hu Changxiao， He Feng， Ding Liangbin

Xuzhou bioengineering technical college， Xuzhou， 221006， China

Abstract： The running time of higher vocational biotechnology and application profession is short， but the corresponding industry is developing rapidly， practical teaching system construction obviously lagged behind. This paper analyzed construction principle of the biological technology and application profession practice system， put forward construction method of the practice content system， supporting system and evaluation system.

Key words： higher vocational education； biological technology and application profession； practical teaching system

在我国，高职生物技术类专业开设不足10年，实践教学体系建设滞后于学科发展，严重影响了生物技术类专业的实践教学质量，尽快制定较为完善的实践教学体系已是当务之急。

1 生物技术及应用专业实践教学体系构建的原则

1.1 与国家职业标准对接

生物技术及应用专业应以生物发酵、食品检验、酶制剂制造、食品类生产操作、生物制品等工种的职业功能、工作内容、技能要求、专业知识要求来确定实践教学目标、内容及考核评价指标、配置实践教学仪器设备，以提高实践教学的针对性和实用性。

1.2 三维目标并举原则

实践教学体系与理论教学体系是相辅相成，不可分割的，共同促成专业培养目标。教学中要充分利用实践教学这一素质教育的平台和载体，在进行校内实践、校外实践和毕业设计三维目标体系和内容体系设计时，不仅要重视学生职业技能和职业知识的培养，而且要充分考虑学生敬业精神、诚信意识、纪律观念、职业道德意识、团结协作和竞争能力等综合素质的培养。

1.3 整体优化原则

依据生物技术及应用专业培养目标对技能和素质的整体要求，系统架构实践教学体系以避免实践项目的重复设置和技能点训练的遗漏，达到提高实践教学效率和质量的双重目的。

1.4 层阶递进原则

生物技术应用专业的应用能力培养不是一蹴而就的，需要循序渐进，合理搭建单项实践、综合实践、课程设计、企业实习、毕业设计（论文）由简单到复杂的递进训练层级、递进实践教学内容体系。

1.5 技术应用与创新能力培养相结合的原则

国务院《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》明确指出“高等教育要重视培养大学生的创新能力、实践能力和创业能力”。实践教学是创新能力培养最直接最有效的载体之一。实践教学体系构建要尽量设置一些综合性、设计性及具有探索性的实践项目，让学生参加一些高新技术项目的训练，提升学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

2 建构“五岗六层”生物技术及应用专业实践教学内容体系

我校通过对生物技术及应用专业实践教学体系的深入研究，开发了以生物发酵、酶制剂制造、食品检验、食品类生产操作、生物制品营销岗位为依托，以单项实践、综合实践、课程设计、社会实践、企业实习、毕业设计（论文）为支撑的“五岗六层”生物技术及应用专业实践教学内容体系框架（见表1），在进行岗位实践教学能力结构分析的基础上，制定出了各实践项目的目标、内容及考核方式，编制了与之配套的微生物应用技术实践、企业实习等15门实践课程标准和实践教学指导教材。

表1 “五岗六层”生物技术及应用专业实践教学内容体系

3 架构“五位一体”的生物技术及应用专业实践教学支撑保障体系

实践教学设备、仿真环境与校内生产实训基地、校外基地、实践教学资源库、双师型教学团队“五位一体”的支撑保障体系是生物技术及应用专业实践教学体系得以实施的基础。其中实践教学设备以及仿真环境与校内生产实训基地是生物技术及应用专业实践教学得以实现的载体。近年来，我校生物技术及应用专业建成了基因工程、酶工程、细胞工程等18个实验实训室，购置600多万元实践教学仪器设备。建成了柠檬酸生产车间、啤酒酿造车间、果蔬汁生产车间、焙烤车间、今麦郎实训室等校内生产实训车间，基本满足了发酵产品及生物制品的模拟式教学和体验式教学的需要。深度合作的校外实习基地是保证顶岗实习顺利进行的关键。我校生物技术及应用专业与青岛啤酒（徐州）彭城有限公司、徐州恒顺万通食品酿造有限公司等8家生物技术、食品类企业建立了深度合作关系。实践教学资源库方面，我们不仅开发了实践教学课程标准、实践教学教材，还开发了一些动画素材及多媒体课件。在师资队伍建设方面，从行业企业聘请专家和工程技术人员构建专兼结合的实践教学双师团队，不仅能大幅度提高实践教学质量，而且为校内专业教师双师素质的塑造提供了一个直接高效的培养机会。

4 谋构“三维二级”的生物技术及应用专业实践教学质量评价体系

科学合理地评价实践教学质量是保证和促进生物技术及应用专业实践教学顺利进行的基础。课题组在深入研究基础上，针对校内实践、校外实践、毕业设计（论文）三种实践类型（三维）制定了生物技术及应用专业校内实践教学质量评价指标、生物技术及应用专业毕业设计（论文）教学质量评价指标、生物技术及应用专业校外实践教学教师及组织管理质量评价指标3个针对性的评价指标体系。评价指标均设立了二级，一级指标包括教学指导效果、学生学习效果、组织管理效果3个方面，每个一级指标又各设立了4～5个二级指标。该指标体系在2008～2010级生物技术及应用专业实践教学中得以应用，取得了良好的效果，极大地促进了实践教学质量的提高。

参考文献