水产养殖实施方案范文

时间:2023-12-18 17:41:01

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水产养殖实施方案

篇1

一、目的意义

水产养殖业是我市渔业的重要组成部分,2011年全市水产品产量46376吨,产值67897万元,其中养殖产量38437吨,养殖产值50383万元,分别占全市水产品总产量、产值的82.9%、74.2%。随着养殖产业的快速发展,规模不断扩大,水域环境污染、水域生态和种质资源衰退、养殖密度和品种结构不科学、药品和其他投入品使用不规范等现象普遍存在,这些都严重制约了养殖业的可持续健康发展。大力推行水产健康养殖示范场建设,不但对推动养殖业的健康可持续发展,而且对于保护生态环境以及向市场提供安全食品都具有重要的意义。

二、发展目标

以水产健康养殖为前提,调整养殖产业结构和布局,扩大养殖业的规模,提高渔业现代化水平,拓展渔业可持续发展空间,增加优势品种产量,全方位推进水产优势品种健康养殖模式。力争到2012年末全市新建水产健康养殖示范场50个,辐射带动作用覆盖全市水产养殖主要区域。

三、工作重点

认真贯彻落实农民收入倍增计划和渔业科技促进年活动,指导各县(区)认真做好示范场的创建工作,加大水产健康养殖的推广力度,充分发挥辐射带动作用,推动水产健康养殖业的快速发展。

1、完善基础设施。对养殖场进行标准化、规模化改造,改善生产条件,增强综合生产能力;使用符合国家标准的渔用药物,杜绝不合理使用违禁药物行为;倡导养殖用水循环利用,提高水资源利用率,改善渔业水域环境。

2、健全管理制度。按照《水产养殖质量安全管理规定》要求,强化养殖日常的监督管理,完善质量安全管理机制,努力形成养殖模式有标准、生产过程有记录、质量安全有保障、产品流向可追溯的现代水产养殖管理体系。

3、突出示范推广。各地要充分利用今年示范场创建契机,积极发挥示范场的辐射带动作用,做好对周边养殖户的示范推广工作,带动全市养殖产业的快速健康发展。

四、方法步骤

1、总体步骤。今年水产健康养殖示范场创建活动主要分两步进行,各县区先自查水产健康养殖示范场,确认后推荐到市农委,市农委根据各县区申报情况进行复核、确认。

2、示范场布局。各县(区)对所辖重点养殖区域提出拟初步推荐申报单位,要求示范场的分布布局合理,基本辐射带动全市水产养殖主要区域。

3、示范场审核。市农委组织专家评审组实地评审确定,公布水产健康养殖示范场名单,颁发相应资质,并择优推荐申报省、部级水产健康养殖示范场。

4、经验交流与培训。召开市水产健康养殖示范场经验交流会,采取“以会代训”的方式,总结示范场建设中的成功经验,并邀请专家进行专题讲座,培训水产健康养殖技术骨干。

五、保障措施

1、高度重视,加强领导。各县区渔业主管部门要高度重视,把创建水产健康养殖示范场纳入重要工作日程,精心组织,抓好落实,明确目标,责任到人。为保证这项工作顺利有序进行,市农委成立由分管主任任组长、市水产局负责人为副组长和有关人员为成员的市水产健康养殖示范场工作领导小组,领导小组下设办公室,负责日常工作,办公室设在市水产局办公室。各县区也要成立相应组织,加强领导,专人负责,落实措施,推进水产健康养殖示范场创建工作有序健康发展。

2、严格把关,加强监管。各县区渔业主管部门要遵循精心筛选,慎重推荐原则,推荐备选单位。主要检查内容包括生产情况、渔药使用情况、对周边养殖户宣传培训情况等。市级水产健康养殖示范场将实行动态管理,对不能按要求开展示范工作和不符合示范场标准,不能发挥示范带动作用的单位,市农委将取消其示范场称号。

篇2

一、指导思想

以科学发展观为指导,强化兽(渔)药监管工作,提升兽(渔)药质量,降低兽(渔)药残留危害,保障动物源性食品质量安全,维护公共卫生安全和社会稳定,促进养殖业健康持续发展。

二、工作目标

加大假劣兽(渔)药违法案件查办力度,进一步规范兽药生产经营秩序;加大养殖环节兽(渔)药使用的监管力度,进一步提高动物源性食品药物残留检测合格率。

三、整治内容

根据国家《兽药管理条例》和农业部第193号公告的要求,畜禽养殖重点抽检食品动物禁用的兽药及其化学物;水产养殖重点抽检孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等。

1、水产养殖业。按照省、市局的有关要求,重点整治水产苗种繁育场、水产健康养殖示范场、无公害水产品生产基地及规模水产养殖场,检查是否依法持证生产,是否建立生产日志,是否遵守用药制度等。

2、畜禽养殖业。检查养殖场是否填写好《畜禽养殖档案》,有否遵守用药制度。

四、保障措施

动物源性食品生产环节专项整治工作由区农业局统一部署,区农业综合监督所组织实施,区农业综合服务中心提供技术保障,各镇(街)农(居村)办配合专项整治行动的开展并提供支持。

为加强专项整治工作的领导,我局成立动物源性食品生产环节药物残留专项整治行动工作小组:

组长:*

五、工作要求

各镇(街)要认真组织落实本方案。一要高度重视,加强领导。对今年的专项整治行动要予以充分重视,确保专项整治工作顺利进行。二要周密部署,落实责任。落实整治工作任务和责任,分工明确,责任到人。三要密切协作,形成合力。各有关单位要加强合作,防止出现死角和漏洞,确保整治工作取得实效。

六、工作安排

本方案实施时间为20*年5月至11月。

1、5月中旬前为部署阶段。对专项整治行动进行部署,制定专项整治行动具体实施方案。

篇3

近年来,我市水产养殖业持续快速发展,但是,水产苗种生产与不断推进的健康养殖和快速提升的质量安全要求还不相适应,主要表现为:水产苗种生产许可证制度落实不够到位;苗种场内部生产安全管理制度和记录不完善,苗种生产过程中存在违法用药现象。这些问题已直接影响到水产品质量安全和水产养殖业的健康发展,为进一步加强水产苗种管理工作,根据农业部及省海洋与渔业局关于开展2009年水产苗种专项整治活动的有关要求,结合我市实际,特制定本实施方案。

一、指导思想与行动目标

以科学发展观为指导,全面实施水产苗种生产许可证制度,指导和督促苗种场建立健全苗种生产和质量安全管理制度,规范水产苗种生产记录、用药记录和销售记录,加强水产苗种药残抽检和执法监管,提高水产苗种质量安全水平。通过开展水产苗种专项整治,符合水产苗种生产许可证发证条件的水产苗种场持证率达到100%;杜绝在水产苗种繁殖培育过程中违法使用氯霉素、硝基呋喃类、孔雀石绿和性激素等违禁药物;对监督抽查发现的阳性样品生产单位执法查处率达到100%。

二、主要任务

(一)开展水产苗种场普查登记。各县(市、区)渔业行政主管部门要组织对本辖区内水产苗种场开展一次普查,全面摸清水产苗种场的基本情况。请按照水产苗种场普查登记表(附件2)所列内容进行登记造册。

(二)开展水产苗种场生产检查。各县(市、区)渔业行政主管部门要根据水产苗种专项整治现场执法检查记录表(附件3)的内容,组织对本辖区内水产苗种场开展一次全面检查,并做好检查记录。检查内容:一是检查苗种场是否依法取得水产苗种生产许可证,已取得许可证的苗种场是否符合发证条件;二是检查水产苗种场的生产记录、用药记录和销售记录是否完备;三是检查水产苗种场所用亲本质量是否符合有关标准;四是检查苗种生产过程中是否存在违法违规用药情况;五是检查自繁自用的苗种场生产过程中是否存在违法违规用药情况和违法销售行为。

(三)开展水产苗种药残抽检。重点检查水产苗种中氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮、甲基酮等药物及其代谢物残留,待省局下达2009年水产品质量例行抽样监测任务后,我局将另文下达各地。

(四)及时查处违法违规行为。各地对专项整治中发现的违规行为,要按照“严格执法和教育整改相结合”的原则,依法依规及时进行处罚。

三、时间安排

(一)3月至4月,各县(市、区)组织开展水产苗种场普查登记工作。

(二)5月至9月,各地组织开展水产苗种生产检查和药残抽检,对生产检查和药残抽检中发现的违法违规行为进行处罚,并督促苗种场整改。

(三)10月至11月,对水产苗种专项整治进行总结。

四、工作要求

(一)加强组织领导。市农业局成立肇庆市2009年水产苗种专项整治工作小组(附件1),各县(市、区)渔业主管部门要加强对整治活动的领导,明确渔政、技术推广等单位的职责分工,结合当地实际制定实施方案,建立渔业行政主管部门统一领导的以渔政、技术推广机构等协作配合的工作机制。

(二)加大执法力度。依照《渔业法》、《农产品质量安全法》、《行政许可法》和《兽药管理条例》等法律法规,对水产苗种生产中存在的违法违规行为,根据情节轻重,分别予以责令改正、无害化处理、取消苗种生产许可证、罚款等行政处罚。特别要加大对使用违禁药物行为的处罚力度,做到查获一起,处罚一起。

篇4

一、指导思想

以增加农民收入为核心,以推进渔业产业化进程为重点,按照“转变观念、创新养殖模式、挖掘潜力、提高效益”的工作方针,全面贯彻《农产品质量安全法》和《水产养殖质量安全管理规定》,着力培育一批水产养殖大户、水产经纪人、水产经营合作组织和产业化龙头企业,努力发展特色渔业、外向渔业、生态渔业,促进渔业产业集群和区域经济发展,实现由渔业资源大县向渔业经济强县的跨越,为我县社会主义新农村建设做出应有的贡献。

二、工作目标

通过渔业富民行动,提高水产养殖规模化、集约化、标准化、组织化水平,主要养殖水域规划布局科学,资源配置得到优化,健康养殖技术得到推广,水产良种覆盖率得到提高,水生动物病害防控能力增强,渔业基础设施得到改善,产业素质进一步提高。到十一五”末,全县水产养殖面积达16万亩以上(不包括稻田养殖面积),较**末增加2.5万亩;全县水产品总量6万吨以上,较**末增长64%;渔业总产值占农业总产值的20%左右;标准化生态养殖示范区优质水产品产量占总量的50%以上;全县农民人均渔业产值超过800元,较**末翻一番。

三、主要工作

“渔业富民行动”突出良种工程、标准化生态养殖示范区、产业化经营和渔业资源环境保护四大重点,通过突破“瓶颈”制约,实现渔业区域经济综合实力的全面提升和渔民收入的增加。

(一)进一步提高良种繁育能力。按照农业部《水产原良种场生产管理规范》的要求,规范良种场亲本选育、引进和经营管理,加速扩大名优种苗的繁育规模,配套科学合理的运行机制和管理体制,逐步建立集繁殖、培育、销售一体化的苗种繁育体系。到**末,苗种繁育总量25亿尾以上,增长92%;新建年产苗种5—10亿尾的国家级鳅科鱼类良种场,通过市级以上验收的水产原良种场达到4—6个,主要养殖品种良种覆盖率达80%以上。

(二)建设标准化生态养殖示范区。全面推进养殖水域滩涂规划,因水制宜,调整养殖结构、调优养殖品种,促进水产养殖与水域生态环境保护和谐发展。按照无公害、绿色、有机水产品生产技术规范的要求,大力推广生态养殖模式,修复养殖水域生态环境,保持水域滩涂渔业资源的可持续利用。组织实施标准化生产,实现对水产品生产全过程的质量安全监控,加快无公害水产品、水产绿色食品认证步伐。**期间,建设省、市、县三级示范区8万亩以上,争取达到省级标准的3个,市级标准的10个;完成无公害水产品认证8个、无公害产地认证面积12万亩,水产绿色食品认证4个,全县通过质量认证的水产品品牌达到12个。通过标准化生态养殖示范区建设和水产品质量认证,实现优势水产品市场竞争力的提高和渔业优势区域经济的扩张,扩大我县水产品品牌的知名度和市场占有率。

(三)推进渔业产业化。充分发挥渔业资源、特色品种、良好水域环境的优势,结合标准化生态养殖示范区建设和优势水产品品牌的打造,加大水产品加工流通的招商引资力度,加快渔业产业结构调整步伐,争取**末,水产品加工率达10%;创建1—2个在全省乃至全国叫得响的知名品牌。按照建立现代企业制度的要求,引导中小加工流通企业,进一步优化资源配置,开展横向联合,扩大经营规模,更好地发挥龙头企业的产业带动作用。同时,培育典型,加强引导,围绕龙头企业和标准化生态养殖示范区建设,扶持一批农民渔业合作经济组织,发展成为农民与市场、企业与基地的桥梁和纽带,拓宽渔民增收领域。到**末,我县水产龙头企业达到15个,其中争取达到国家、省级龙头企业3个。

(四)保护渔业资源和水域生态环境。制定地方渔业资源与水域生态环境保护的中长期规划;建立重点水域地方特色品种保护区并制定相应的保护措施;注重湖泊、河流生物修复技术的推广应用;合理规划养殖密度;积极探索和推进养殖病害生物防控技术,建立渔业水域污染及水生动物疫病监测预警体系,规范渔政渔港管理体系和渔船检验体系,全面实行养殖证制度,实现渔业健康持续发展。

四、行动措施

(一)加强领导,提高认识。进一步加快渔业发展,转变渔业增长方式,把渔业资源优势尽快转化为产品优势、商品优势和经济优势,是我县**期间渔业经济发展的一项重要任务。各乡镇政府、各有关部门要进一步提高认识,加强领导,明确责任,切实将渔业富民行动抓紧、抓实、抓好,抓出成效。

(二)集中力量,重点扶持。针对制约我县渔业发展的突出问题,按照非均衡发展的理念和狠抓重点渔区、突出名优规模、提高产品质量、增加渔业效益的原则,重点扶持国家级、省级苗种繁育基地,省、市级标准化生态养殖示范区和渔业产业化龙头企业建设。在资金投入上,协调用好各项渔业资金,发挥国家、省、市级投资的导向作用,带动社会资金投入。同时,引入竞争机制,实行以奖代补,择优扶持。**期间,获得国家级龙头企业奖励10万元、省级龙头企业奖励5万元、市级龙头企业奖励2万元。至2007年年底,凡获得绿色食品认证的水产品品牌,市财政将补贴8000元。

(三)统筹兼顾,搞好规划。各乡镇要结合本地区**发展规划,适应渔业结构调整的需要,解放思想,开拓创新,科学制定本地区的渔业发展规划。依托规划,狠抓结构调整,促进渔业产业升级和优化,提高产品市场竞争力。

(四)加强“产学研”结合,提高科技兴渔水平。鼓励技术推广部门、科研院所、大专院校与龙头企业、养殖大户、专业合作经济组织等建立合作关系;组织对渔业科技难题进行攻关,加强新品种、新技术的引进、研究和开发;加强养殖户的技术培训,以科技进步引领渔业全面、协调、持续发展。

(五)建立水产品质量安全管理体系。逐步建立健全县级渔业水域、鱼类病害、质量检测检验体系;全面落实农业部《水产养殖质量安全管理规定》,对养殖用水、渔用饲料和养殖用药进行全程监督管理;积极推行国家、地方行业标准,健全完善水产标准体系。

篇5

按照县委的统一部署和安排,根据我单位《深入学习实践科学发展观活动工作实施方案》的要求,我们积极行动,由局长牵头、各股站负责人组成的调研工作小组, 就认真学习、深刻领会科学发展观的实质内涵,并结合我县水产事业发展、队伍建设、技术更新等工作实际,边学习边调研,采取走访、座谈、书面征询等多种形式,深入干部职工、深入群众开展调研和征求意见。

通过调研活动,一方面了解到广大干部职工对科学发展观是衷心拥护的,也在努力学习力求深刻掌握、认真实践,从而形成推动我县水产事业发展的强大动力。但是,在调研中我们也查找出不少与科学发展观要求不相适应的问题,还需要采取更为积极有效的措施,才能把学习实践科学发展观进一步引向深入。

一、我县水产养殖业发展的有利条件和不利因素

1、有利条件

一是有资源优势。全县水产养殖总面积9万亩,其中:水产养殖场两个,面积3.9万亩;水库8座,面积0.55万亩;池塘面积4.55万亩;而精养养殖户仅拥有水面2.2万亩,占总养殖水面的24%。还有6.8万亩待深度开发。

二是具有发展绿色水产品的优势。9万亩水面80%为天然水库和塘坝,生态条件保持良好,无工业区、无污染,特别是岔林河流域及山区塘坝发展冷水养鱼具有独特的自然条件。

三是具有发展旅游业和休闲渔业的优势。二龙潭水上观光别具特色。8座水库风景秀丽,山区塘坝乡土风情浓厚。对发展以观光为主的旅游渔业和垂钓为主的休闲渔业具有广阔的发展前景。

2、不利因素

一是水产业起步晚、发展慢、基础设施十分薄弱,没有形成规模。科技含量低,没有成型的养殖场,在鱼池、塘坝中大多数均无路、无井、无电,养殖条件原始,与外地相比十分落后,基本上靠天养鱼。

二是养殖户思想观念陈旧。延续传统的方式养殖(粗养),技术水平低,品种单一,全县基本上还保持着鲤、鲢、鲫老三样。生产的效益差。

三是资金短缺。农民缺少资金的投入,制约了高投入、高产出、高效益精养生产模式的推行。

四是没有真正列入产业结构调整之中。如何积极发展水产养殖业,开发**名、特、优品牌,这一问题应引起县、乡领导、农业部门及农业工作者的高度重视。

五是典型不突出,牵引能力弱。在多年的水产养殖业发展中,没有形成让农民学什么、看什么,怎样发展的典型,使农民盲目,不知道怎么干。加之外出学习、引进外地经验不够,影响水产业的探索和发展。

六是服务体系不健全。乡镇水产业科技力量薄弱,对农民的技术指导不到位,农村水产科普面不广。

二、发展的基本构想

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一、指导思想和工作目标

按照省、市、县关于加强产品质量和食品安全工作的总体部署,积极主动,突出重点,集中整治,强化宣传培训和监督指导,建立健全水产品质量安全追溯体系,推动长效机制建设,使全乡的水产品质量安全工作走向科学发展的轨道。

以贯彻落实《农产品质量安全法》和《国务院关于加强食品安全监督管理的特别规定》为重点,加强执法监管,查处违法案件,对使用违禁药物、滥用添加剂、无证经营生产行为进行重点检查,确保水产品质量安全。

二、整治范围与重点

对全乡所有养殖场(户)的所有养殖品种进行检查整治,抓住重点,严整细查,重点加强对规模较大的养殖场、持证苗种生产单位等的监督检查,对检查活动中,已被查出“阳性”样品的单位和个人重点进行整治。

三、整治标准

1、严格的苗种生产许可证制度。水产苗种生产应依法领取苗种生产许可证,领证率达到100%,凡没有领证的,其生产的苗种不得进入销售。

2、严格的禁药、休药制度。杜绝在水产苗种繁育、水产养殖过程中违法使用硝基呋喃、孔雀石绿、绿霉素、激素等三十多种列入禁药的渔用药物。控制可用药物的有效剂量,水产品在上市前必须严格遵守休药期,凡没有达到休药期要求的,禁止进入市场。

3、严格的生产登记制度。专业水产养殖场的养殖户、养殖企业必须使用做到三有:有完备的生产记录、用药记录、销售记录,对投放的苗种、使用的饲料、药物、产品销售去向进行详细登记,确保随时接受检查。

4、严格的监管制度。实行现场检查与样品检测相结合。现场检查主要侧重环境和养殖人员操作规范,凡在现场发现有禁药使用痕迹的,可以当场制作处罚决定书进行处罚,被检单位不认可的禁用使用事件的,检查人员与处罚方应立即对水样和产品取样,送有关机构检测,检测费用一律由受检单位承担。

5、严格的水产品质量检测阳性追溯制度,检测结果为阳性者要有阳性结果处理情况的整改报告。

四、工作要求

一要强化领导责任。在全国范围开展水产品质量安全专项整治,是国务院针对当前形势作出的一项重大部署,推进水产品专项整治是一项硬任务,各村场要充分认识开展专项整治行动的重要性和紧迫性,把专项整治工作摆到重要议事日程,必须实行严格的责任制度,建立由村支书负总责,村主任负主要责任,各养殖场(户)负直接责任的责任体系。

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一、进一步总结马当经验,分批推广非现金结算示范区建设

1、打造乡镇非现金结算示范区。为服务核电工程项目建设和方便居民生活,年启动了“马当镇银行卡刷卡无障碍示范区”建设,开通了资金支付清算的绿色通道,马当镇主要街道的各类批发市场、农资销售站点、超市商铺、宾馆酒店、机关团体、学校、医院等80%以上实行非现金结算。近两年在总结马当经验基础上进一步推广建设,年,选择经济基础较好、旅游交通便利的龙城、黄花、芙蓉、定山、棉船等5个乡镇作为第二批“银行卡刷卡无障碍示范区”;2012年,选择地理位置较偏、农业综合开发成效显著的东升、杨梓、太平等3个乡镇作第三批“银行卡刷卡无障碍示范区”。到2012年底,“示范区”覆盖率达70%,使全县农村地区支付服务环境得到普遍改善。

2、打造棉花非现金结算示范区。县是全国商品棉基地和省优质棉生产区,全县共有棉花收购加工企业22家,棉花纺织企业9家。年已在马当镇现有的2家棉花收购企业分别布放四大国有商业银行和农村信用社的电话支付系统和邮储银行商易通等多种转账终端机,实行非现金结算棉款。年,将进一步扩大棉花产供销非现金结算范围,推广到5个第二批“示范区”乡镇。2012年,扩大到3个第三批“示范区”乡镇。力争至2012年末,实现全县80%的棉农售棉非现金结算,100%的棉花收购企业加工销售等各环节非现金结算。

3、打造水产养殖非现金结算示范区。县是全国著名的绿色水产“鲫”繁养殖基地,全县水产养殖面积达7800公顷,近5年来,每年水养产值达1.7亿元,占全县农业总产值的10%左右,是全县五大支柱产业之一。年成立了“县水产养殖协会”,年在政府的推动下,以国营县太泊湖水产养殖场和县水产养殖协会为载体,以县太泊湖水产养殖场和马当镇分会、太泊湖分会、黄岭乡分会、芙蓉礅镇分会和太平关乡分会等五个分会为主导,基本实行了水产养殖鱼饲料和鱼药的采购、鱼苗和成鱼的产购销等一体化非现金结算。年要在第二批示范区建设的5个乡镇实现水产养殖面积在800亩以上的水产养殖户全部安装POS机或自助转账终端。2012实行水产养殖500亩以上的水产养殖户产供销各环节非现金结算。力争到2012年末,全县85%以上的水产养殖业实行银行卡刷卡结算账款。

二、进一步增强责任意识,不断提高示范区跟踪服务水平

1、认真落实非现金转账机具的布放任务。全县各金融机构,特别是第二批、第三批示范区建设所在乡镇的金融机构,要充分提高金融服务示范镇建设的重要性认识,结合自身实际和服务特色,主动对接商户、棉花和水产企业、机关、团体、学校、酒店、宾馆、超市,力争年12月底之前各驻镇金融机构必须完成非现金转账机具的布放任务(见附表)。

2、积极做好机具的使用、管理与维护工作。各金融机构要在主动与机具布放对象对接工作,及时做好转账支付工具的布放工作的同时,负责做好机具的正确操作使用、安全维护管理和跟踪监督服务,监测机具的使用情况和大额资金往来频率及其去向,防止利用银行卡进行违法活动等行为的发生。

3、大力发展网络银行的转账功能。各银行金融机构要在认真做好非现金转账机具布放工作的同时,积极依托电信等发达的网络资源,充分凸现自身业务产品的特色优势,大力发展网上银行、手机银行、电话银行等高科技网络非现金转账业务,增强非现金支付结算的资金分流率,减少农村地区现金结算的使用量。

4、努力做好银行卡市场的发展工作。各银行机构要认真领会《人民政府转发人民银行南昌中心支行等部门关于加快我省县域银行卡市场发展指导意见的通知》精神,积极推进县域银行卡市场业务创新,扩大银行卡发放对象,加大银行卡发放数量,开展银行卡知识的宣传培训,扩大县域银行卡的使用范围,加强银行卡的风险管理。

篇8

一、上半年工作情况

1、开展投入品、水产品质量安全的宣传和监管工作

为保障我区渔业生产资料市场经营秩序和水产品质量安全,上半年,我站多层次、多方位的开展了对《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国渔业法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的宣传,印发法律法规、养殖投入品安全知识、食品安全知识等宣传资料3000余份,强化水产品生产经营户安全生产要求,提高养殖户对投入品质量安全判的别与防范能力。同时,为保障水产品质量安全,大力推广高效、低毒、低残留渔药的使用。督促各渔药经营单位建立经营台帐,完善产品溯源制度,从源头上加强对渔药流通领域的监管。把渔业投入品市场纳入到有序管理的轨道上来,严防禁药、假、劣兽药等流入市场,坑农、害农。并与投入品经营等单位100%签订了诚信经营承诺书。营造诚信、有序的市场经营氛围。同时根据苏州市农林局《关于加快推进渔药gsp工作的通知》要求,全面展开渔药gsp工作的前期准备。为渔药gsp工作的后期实施提供保障。上半年,我站出动执法车12台次,执法人员46人次对辖区内所有渔药经营单位实施例行、突击检查17次,对少数不符合经营规范的单位提出了相应的整改措施并监督落实。抽检渔药1批4个品种;抽检水产品3批4个品种;抽检产品全部符合相关标准。有效的促进了我区渔业生产有序、健康发展和水产品质量安全的提升。

开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、“五一”节日期间食品安全专项整治执法行动,对重要渔业生产基地和渔药经营单位的渔药、饲料等投入品和水产品进行清查,严厉查处绿霉素、孔雀石绿等违禁用药和非法添加剂,累计出动执法车5台次,执法人员24人次,检查渔药经营单位和养殖场33家,没有发现使用禁用药物和非法添加剂的行为,抽检水产品10批次;抽检产品全部符合相关标准。

同时要求水产养殖户建立健全健康养殖档案,准确登记渔药(饲料)购买、使用及水产品购销往来情况,做到有据可查,规范渔药、饲料的使用,保障水产品质量安全。为此,开展了对水产养殖场的执法检查,检查了新南渔场等5家养殖生产单位的生产记录和用药记录,检查没有发现使用禁用药物和违规使用添加剂等不法行为的现象,但少数单位养殖档案不健全。为此,我们现场要求并督促水产品养殖场(户)建立健全健康养殖档案,进一步规范水产养殖用药行为。

2、开展病害测报、防治服务

目前,已在区内重点水产养殖区域设立了6个水产病害测报点。并选择工作能力强、专业技术硬的技术人员,作为病害测报员加以重点培训与培养,采取定期上报、扎口管理等方式,形成了覆盖全区,监测品种齐全的监测网络,为全面掌握区内水产养殖品种的发病情况及流行趋势提供了硬件保障。上半年,通过分析水生动物疾病预防控制网络系统收集的基础信息。水产养殖病害测报、预报一期,分析了当月发生的病害情况及流行趋势,及时提出科学的预防措施,并预测了下月可能发生的病害情况,反馈到养殖户手中,以做到无病早防、防治结合,降低养殖风险。保障全区无重大疾(疫)病流行,有效控制水生动物疾病漫延,减少因病害带来的经济损失。并针对上半年气候多变、气温不稳定,水质清瘦,水草长势不好,清泥苔疯长、河蟹脱壳困难等的特点,及时组织水产技术人员深入一线,下到乡、镇、村及鱼塘边,指导渔民调节水质,对症用药,尽量使渔民损失降到最低程度。

3、现代渔业示范区建设

为了适应东太湖环境综合整治的需要,打造新形势、新机遇下沿太湖规模化、现代化、生态化的特色农业产业集群,使农业真正成为农民持续致富的源泉、农村改革发展的动力和社会文明和谐的保障。__区人民政府投资5000万元建设了__区现代渔业示范区,20__年年底已完成了主体工程的施工,20__年开始我站积极协调后续配套设施的建设。

到目前,已在采莲路示范区入口,中心路东入口设置形象展示牌楼二座,在示范区管理中心科教培训室外广场处设置渔业科普长廊一处,在示范区管理中心北门建设传达室用房60平方米,示范区管理中心装修工程基本竣工,完成了示范区内景观绿化工程,水质在线监测已进入设备安装调试阶段。今年以来共接待中外渔业考察团、各级领导参观考察31次720人。

4、实施省渔业科技入户示范工程和渔业科技服务年行动

今年是我区第四年承担江苏省渔业科技入户示范工程,作为示范工程的主要实施部门,我站在总结前三年成功经验的基础上,继续将河蟹作为本年度主推品种。同时,围绕太湖综合整治工程和水产品质量安全建设,将池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术作为主推技术。从建立完善的渔业科技入户服务体系和专业、负责的渔业科技入户工作队伍,优化优势产品,打造生态、健康、可持续的渔业主导产业着手,确保今年的科技入户工作在产量效益上取得新成效、入户机制上取得新突破、促进增收上取得新成果。

截至目前,已完成全区20个技术指导员、420户河蟹养殖示范户的遴选和基本信息采集工作,确定了在东山镇潦里村、临湖镇湖桥村、临湖镇采莲村3个渔业村实现区域性整村推进,确定示范面积9240亩。其中:潦里村--示范户226户,指导员11名,入户指导面积4385亩;湖桥村--示范户106户,指导员5名,示范面积1662亩;采莲村--示范户88户,指导员4名,示范面积3193亩。其中,2

5户为河蟹良种养殖户,面积259亩。同时,辐射我区及周边地区6000户河蟹养殖户,辐射面积90000亩。组建了由一名研究员、两名高级工程师、两名工程师组成的科技入户专家组,已报送省海洋与渔业局科技入户信息10条。

制定并落实渔业科技服务年行动实施方案,截至目前,已邀请水科院淡水所、市推广站等的资深水产专家、学者,在全区组织举办塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术、河蟹养殖病害综合防治技术和微生态制剂的使用技术等实用技术培训18期,受训渔民4000多人次。组织编写发放实用技术资料6种,举办技术指导员培训1期,组织赴高淳、新建参观学习一次,补贴发放急需生产资料优质河蟹环保饲料2吨、生物调水王(复合芽孢杆菌粉剂)等微生物制剂2吨,折合人民币80000元。赠送各种专业宣传资料、《科学养鱼》、《水产养殖》期刊120__余份。深入塘边生产一线现场接受咨询指导近20__人次。同时向社会公布两部技术咨询电话,全天候为广大养殖户提供技术指导服务,解决生产中遇到的技术难题,确保技术服务无盲点,截至目前,累计解答电话咨询100余人次。

5、强化理论和专业知识的学习

加强全站理论和专业知识的学习,提高工作人员的政治思想素质和业务水平,制定详细的学习计划,落实学习制度,保证学习质量,同时注重加强专业技术、法律知识及办公自动化知识学习,选送人员参加省、市举办的各类专业技术培训,将业务学习与工作实际紧密结合,全面提高工作人员的综合素质,以更好地开展工作,进行技术服务。

6、其它工作

撰写渔牧简讯9篇,及时相关信息。

结合__区第九届科普宣传周活动开展渔业科普宣传活动。

水生动物疫病防治实验室建设,目前实验室已建成,正组织实施内部装修和实验仪器设备的采购。

完成局领导交办的其他工作。

二、下半年我站将主要抓好以下几方面工作。

1、进一步加大渔业法规宣传力度,继续开展专项整治活动。加强对渔业投入品市场的监管力度,努力促进水产品质量安全的提高,确保消费者能吃上放心的水产品。

2、继续做好水产养殖病害测报服务。在做好养殖病害预测报工作、相关信息的同时,针对发病情况,派出专业技术人员开展巡回服务,为基层解决病害防治技术难题,服务渔业生产。

3、继续做好水产养殖病害防治工作,在生产关健时节,积极深入养殖一线,做好各类病害的检测、预防及治疗工作。

4、抓好现代渔业示范区建设,狠抓配套措施落实,加快现代渔业示范区建设工作,同时做好示范区的新品种、新技术的服务工作,把示范区打造成__区渔业特色示范区。

5、继续抓好省渔业科技入户工程的实施。切实作好主导品种,主推技术的集中推广,重点抓好技术培训、入户指导、中期检查、测产评估和统计汇总等工作,确保本年度任务保质保量完成。

6、继续扎实有效地开展水产养殖技术的培训工作,主要是对池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术的培训。积极组织技术人员深入生产一线,开展技术指导工作,提高渔民养殖技术水平。

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一、创建机制,营造氛围

县创建大会后,我局专题研究养殖业污染治理工作,及时成立了工作小组,制定下发了《县畜牧水产局开展国家级生态县创建工作实施方案》。召开系统创建工作会,召开规模养殖户污染治理推进会、调度会,全面部署养殖业污染治理和整治工作。利用宣传栏、简讯、发放宣传单、张贴标语等形式开展宣传活动,引导干职工全面参与生态环境保护和建设,掀起养殖业污染治理。

二、全面排查,落实责任

一是做好调查摸底,上年3月份我局安排相关人员对全县范围内较大规模的畜禽养殖户进行了上户调查摸底,对县城和集镇饮用水源进行了拉网式排查。

二是认真查找问题,对规模养殖场进行生态环境评估、归纳、整改不足之处。

三是制订治污举措,按照达标排放要求,结合各规模养殖场的具体情况,制定了综合治理措施,明确了治理的期限、治理负责人。

三、突出重点,狠抓治理

我局结合生猪标准化建设项目和畜禽清洁生产活动,共争取国家无偿资金380万元,主要解决粪污治理工程,同时部分养殖户自筹资金30余万元,从以下方面开展治污。

(一)从源头上控制污染。以县政府的名义出台了《县加强畜禽养殖污染治理促进畜牧业持续健康发展的实施意见》,全县划分了规模畜禽养殖“三区”(禁养区、限养区、可养区),严把规模养殖场的动物防疫条件,明确我局今后下发《动物防疫条件合格证》事前需征得所在乡镇村、组的同意。所有禁养区的规模猪场已迁至可养区,如香田吉洛村晏水根、彭帮生养猪场都从村庄附近迁到了山上,远离村庄。原养殖大户熊大历调整养殖项目,由养猪调为养娃娃鱼。

(二)狠抓畜禽规模养殖场粪污综合治理。一是指导16家规模养殖场全部建设了消毒防疫设施,如消毒池、消毒室、大门、围墙等;二是全部建立了排污设施,共建设980m3酸化池、1910m3的沼气池,720m3的沼液存贮池;三是采用干湿分离工艺,减少污水量,使干粪与尿及冲洗水分流,16家规模畜禽养殖场共建设储粪池560m3;四是实行雨污分流工艺,修建双排水沟,一条作雨水沟用于收集雨水,一条作污水沟用于收集粪尿污水,只让污水进入处理设施。

(三)集中力量整治钉子户。水口下烟竹黄立信养殖场长期粪污排放不达标,从2012年3月到今年4月,我局联合水口乡政府、县环保局通过数次做工作,终于促成其做好了粪污治理工作。采用雨污和干湿分离技术、开挖两个各40m3沼气池及200m3氧化塘。所有粪污全部进入沼气池发酵后作有机肥。经畜牧水产局与环保局两家现场验收,符合达标排放要求。

(四)加强水产养殖污染的治理力度。一是与水库养殖承包者签订了保护水域环境安全承诺书。共签承诺书15份。承诺在养殖生产中,绝不使用化学肥料和禁用渔药等投入品进行养殖,推进人放天养,确保水域生态安全和水产品质量安全;二是要求水产养殖户要在鱼苗、鱼药和饲料的进货、使用和销售等方面进一步规范,做好用药用料和病害记录,建立《养殖生产日志》;三是认真做好潦河大鲵自然保护区生态环境保护工作,加大宣传,设永久性宣传栏3处,界桩8处。

四、加强协作,督查整改

我局积极下到各乡镇做好工作协调与沟通,争取乡镇党委、政府的大力支持,切实加强工作督查指导,为确保污染整治工作落到实处,我局常组织人员到场到户指导督查,共出动60余人次。三是落实整改到位。对16家规模养殖场及新建猪场进行常态跟踪督查,做到及时发现问题及时整改

下一步工作做到“二个坚持”:

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关键词:黄颡鱼;规模化培育;成效;措施

中图分类号 S965.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2017)13-0134-02

为了促进黄颡鱼规模化养殖,2013年7月,南京市水产科学研究所联合六合区渔政监督大队、浦口区水产技术指导站、江宁区水产技术指导站、南京现代渔业科技有限公司及溧水区渔业技术推广站共同实施了“黄颡鱼大规格苗种规模化培育技术研究与示范”项目,该项目为江苏省三新工程项目,项目编号:D2013-2-1。通过3年的项目研究示范,完成了黄颡鱼大规格苗种培育、夏花苗种培育、开口饵料培养等技术研究,建立了二级苗种场27.6hm2,繁苗7122万尾;培育夏花5113.8万尾,夏花培育成活率达79.1%;完成了黄颡鱼大规格苗种规模化培育技术操作规程,培训420人次。

1 项目实施情况

1.1 提升了规模化繁苗能力 项目组连续开展全人工繁殖技术研究,通过保存技术、微孔增氧及网片孵化等技术的应用,解决了在常规繁殖方式中需要大量杀雄取精、雌雄不发育不同步、孵化增氧效果不佳及繁苗效率低等问题,大大提高了规模化繁苗能力。项目实施以来,繁苗量逐年提高,2013年4260万尾、2014年4680万尾、2015年繁苗量达7122万尾,完成了项目的指标任务。

1.2 建立了黄颡鱼二级苗种场 在项目实施过程中,完善各区示范苗种场育苗设施条件,培训技术操作人员,建立了4个黄颡鱼二级苗种培育场,为完成项目的育苗任务提供了保障。至2015年,在项目区形成具有一定规模的规范化黄颡鱼二级苗种场27.6hm2,其中六合区马鞍8.1hm2、六合区龙袍7.4hm2、溧水区陈家圩3.3hm2、江宁区湖熟8.8hm2。

1.3 示范推广了黄颡鱼苗种培育技术 项目组在生产试验的基础上,总结了“一个方法、两种模式、四项技术”的黄颡鱼苗种繁育技术模式,并成功加以推广应用,显著提升了项目区黄颡鱼苗种规模化育苗成活率及效益。2015年,项目区共培育黄颡鱼夏花5113.8万尾,平均成活率达79.1%,其中江宁周岗1215.5万尾,成活率80.4%;六合马鞍1579.3万尾,成活率84.6%;江宁禄口1572.7万尾,成活率78.5%;溧水晶桥746.3万尾;成活率69.1%。

2 项目实施成效

2.1 提高了黄颡鱼规模化繁苗能力 本次示范项目通过黄颡鱼保存方法的应用研究,大量减少黄颡鱼雄鱼的使用量,降低了劳动强度,有效提升繁苗效率,大大提升了黄颡鱼规模化繁殖能力。在项目研究过程中,开展黄颡鱼繁苗生产试验,筛选出一种应用效果较好的保存液。通过应用研究表明,在规模繁殖生产中,应用本项技术,可将单尾雄鱼配组繁殖的雌鱼数量提高到500尾,单组繁苗量达45.2万尾,有效提升黄颡鱼雄鱼使用及规模化繁苗的效率,从而大大提高了黄颡鱼规模化繁苗能力。

2.2 突破了黄颡鱼规模化杂交育苗技术 在开展杂交育苗技术研究过程中,使用瓦氏黄颡鱼作为父本,本地普通黄颡鱼作为母本,应用人工授精的繁殖方式进行规模化繁殖取得了成功。生产试验表明,黄颡鱼×瓦氏黄颡鱼的杂交繁殖不存在技术障碍,通过对比分析,表明本项杂交繁殖的最适雌雄数量为500~600∶1。经规模化生产试验,结果表明,用125kg普通黄颡鱼雌鱼与瓦氏黄颡鱼雄鱼3尾杂组,繁殖出杂交水花苗共116.8万尾,平均受精率达75%,出苗率达85%。

2.3 创新了一种黄颡鱼工厂化育苗技术 通过研究不同的放养密度、饵料转换、投饵量及环境因子对鱼苗生长及成活的影响,充分l挥室内育苗饵料及环境条件可控的优势,解决了黄颡鱼苗初期开口率不高、适口饵料不足及室外培育的病虫害难控制的问题,提出了一种采用卤虫与中华鳖高蛋白粉料结合喂食的工厂化育苗方法。

2.4 创建了温室培育黄颡鱼一龄鱼种技术模式 通过项目实施,建立一种温室培育黄颡鱼一龄鱼种的技术模式,即将池塘培育的黄颡鱼秋片放养至温室养殖池,开展一龄鱼种培育试验,通过设置简易微孔增氧及水流动组合装置,创造良好的水环境条件,并通过天然的温室效应提高水温,延长苗种的摄食时间,提升苗种出池规格,取得了较好的养殖效果。

3 项目实施措施

3.1 加强组织领导,认真制定项目实施方案 为了按时完成三新工程项目,该项目实行首席专家负责制,由项目负责人负责项目协调、责任落实、资金调拨、项目进度监管等,确保项目畅通执行。项目实施小组由项目组成员及各个项目实施点技术负责人组成,是项目实施的主体,负责项目的计划、组织、落实以及材料总结。项目实施小组主要工作包括制定项目实施方案和技术路线;分解项目工作,制定岗位职责,落实实施责任人;配备技术研究人员,确定子项目研究内容和具体落实;掌控项目实施节点和关键点,组织技术难点攻关;收集相关资料,组织交流培训,信息和总结验收。

3.2 联合高校,增强科技团队研发能力,解决技术难题 为了增强科技团队研发能力,确保项目顺利实施,项目实施小组与南京师范大学、南京大学开展技术合作,建立南京大学教学实践基地及南京师范大学研究生教育基地,充分利用其科研设施与人才资源,充实与完善黄颡鱼杂交育苗、生物饵料开发及水质调控等方面研究内容,及时解决技术难题。另外,该项目还与信阳农学院、泰州牧校开展合作,充分利用其优质的应用技术型人才资源,联合开展了黄颡鱼苗种繁殖、培育等项目技术研究,并取得较好的合作效果。

3.3 加强基础设施建设,完善黄颡鱼良种生产供应体系 项目实施强化了基础设施建设,通过进一步完善黄颡鱼良种繁育场设备,改造池塘、配备增氧等设施,增加室内繁苗孵化池及相关设施,实现年繁苗能力达到0.7亿尾,满足了项目对苗种的需求。在前期工作的基础上,进一步建立及完善黄颡鱼二级苗种场27.6hm2,通过提供黄颡鱼优质杂交苗、组织培训、现成指导及发放技术材料等方式,提交提升了各苗种场的优质苗种生产供应能力,使苗种场的苗种平均培育成活率达70%,形成了规范化、规模化的黄颡鱼良种生产供应体系。