儿童营养保健知识范文

导语：如何才能写好一篇儿童营养保健知识，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

镜头一：关键词解析

在走近营养保健师时，我们非常有必要弄清楚几组近似词的区别。

营养保健师& 营养医师

于康（北京协和医院临床营养科）：营养医师与营养保健师是不一样的。营养医师是卫生系统内具有医师资格的医生，他们具有处方权。这些医师不须执有《营养保健师职业资格证书》，主要在医院营养科从事日常营养诊疗工作。

董湘辉（《中国营养保健》杂志副主编）：就我接触的营养医师来讲，大部分都是具有医师资格的医务人员，营养医师只是他们的一个职称而非职业资格或名称。他们属于卫生系统，主要为医院门诊病人服务，当然，也为任何有这方面需求的人士服务；而营养保健师是社会系统的，他们在大型餐饮机构、保健机构、职业运动员团体等提供营养保健服务。

营养保健师& 配餐师

配餐师主要是在餐饮企业提供富有营养学知识的配餐建议，而营养保健师的职责比这要丰富广泛的多，即不仅在美食中迎来职场春天仅要提供膳食搭配建议，还要从保健、疾病预防、提高对健康的控制能力等多方面进行专业咨询。

营养保健师& 营养师

经记者多方收集考证，营养师是劳动部推出的职业资格认证，其侧重点是营养学，与国际惯例标准接轨，其从业范围多为酒店餐饮行业。而营养保健师是行业认证，是人事部推出的专业技术职称评定，侧重点是营养和保健知识，作为职称体系在国内认可度较高。其从业范围包括保健咨询等有保健背景的行业以及餐饮企业、社区、学校、政府机关、食品及制药企业等。但从实际运作来看，两者并没有实质区别。

追踪总结：

什么是营养保健师？

营养保健师通过运用食疗、茶疗、营养配餐等营养保健知识，为人们提供关于膳食营养、病后食疗、美容保健、健康保养、健康提升等方面的咨询建议与指导帮助；主要服务于美容减肥机构、营养保健品企业、幼儿园与社区等相关餐饮机构以及高级酒店、宾馆等餐饮企业、运动团体与训练机构等。

镜头二：和营养保健师的亲密接触

在营养保健师工作现场，一位长期签约顾客刘扬女士正在接受第三阶段的诊断和治疗。刚满35 岁的刘扬是某电台的记者，因为丈夫长期在国外考察，自己一个人住在北京，工作一忙，更是三餐无定所，健康状况日益下降。在接受了前两个阶段的营养保健治疗之后，刘扬发现自己的胃病好了，夜里难以入眠的恶习也没有了，但偏头疼仍旧时有发生，尤其是工作繁忙的时候。营养保健师王先生仔细检查了刘扬目前的身体状况，给了她一份体检报告，然后做了一份健康饮食建议。比如，由于经常接触放射线，应多吃高蛋白食品，以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解；由于用脑多，宜食禽类、牛奶、莲子、苹果、金针菇等，多摄取蛋白质、糖、卵磷脂、钙、铁、维生素B等养分，以补充脑力消耗、增智健脑。同时，针对刘扬要保持苗条身材的附加要求，王先生制定了详细的一个月内每周食谱，既要帮助刘扬女士在食物中吃出健康来，还要防止肥胖。在长达几个小时的诊断过程中，王先生不厌其烦地回答了刘扬女士提出的所有问题，而且始终面带微笑。

观察总结：

1． 一名优秀营养保健师应具备的素质是什么？

一、一名优秀的营养保健师最重要的品质是视客户健康高于个人利益的诚信，与别人分享健康、为别人带来健康的良好心态和对该事业的热爱。

二、要具备丰富的实践经验和知识。比如美容与营养保健、社区营养咨询、营养膳食、糖尿病人营养保健、肥胖与营养保健、手术与创伤营养保健、能量营养、各类食物营养与卫生等，甚至包括心理知识、不同职业特点以及不同人群的身心需求等。

三、性格开朗，擅长与人沟通和交流，具有亲和力，而且要有耐心、细心和恒心。

四、学习能力强，善于总结工作经验和吸取新的知识，西方很多国家在这方面有值得借鉴的案例，善于取其精华，去其糟粕。此外，公关能力、沟通能力和语言能力强，都是能在该职业中出类拔萃的优势。

2．如何获得营养保健师认证？

高级营养保健师杜俊杰先生告诉记者，基本上全国各地的劳动认证机构都有指定的营养保健师职业资格认证培训机构。人事部全国人才流动中心和中国保健协会心理保健专业委员会联合在全国多个城市设立了招生办公室指定机构进行相关培训，而且进入门槛相对来讲较高，初级营养保健师要求中专以上学历或从事营养学专业工作1 年以上；中级营养保健师要求具有大专以上学历或从事营养学专业工作3 年以上；高级营养保健师要求具有本科以上学历或从事营养学专业工作5 年以上。因此，凡对营养保健有兴趣并有志于投身于营养保健事业的人士都可以参加此类培训获得相应资格认证。

镜头三：访问中科院博士、高级营养保健师杜俊杰先生

Q：营养保健师的服务对象有哪些？

A：大体上分为四大类：对健康有更高要求的人士、患病人士、亚健康人士、妇女、儿童和老人。特别是城市白领、高级知识分子、刚刚走入职场的大学生、企业管理者等人群的亚健康状态更是不容忽视。目前在北京，亚健康人群已占到职场人数的75％。笼统地讲，只要是想要拥有健康体魄的人士都是营养保健师的服务对象。

Q：营养保健师提供的主要服务项目是什么？

A：有以下几类：一是饮食指导，即为客户提供膳食结构平衡、饮食营养、食疗、病人食谱等方面的建议与指导；二是营养咨询，即接受客户关于日常饮食方面的营养保健问题咨询，如减肥营养咨询，糖尿病人的营养摄取咨询，发育不良儿童饮食营养咨询等；三是营养教育，向客户介绍营养保健知识，使他们在日常饮食中注意营养保健；四是营养管理，主要是健康管理公司以及相关营养保健机构的营养保健师提供具有商业行为特征的营养保健管理服务。五是向客户提供合适的保健产品。这是经常被人误会的一项服务内容，因为私人营养师在我国目前来讲没有发展的土壤，很多营养师只好依托某些有信誉、有品质保证的保健品企业来实现自己的职业理想，通过向客户推荐合适的有品质保证的保健品来促进客户的营养保健水平。

Q：谈谈目前营养保健师的从业人数、饱和状况及薪酬水平是什么样的。

A：到现在为止，我国的营养保健师行业还不能说已真正形成，到2004 年底持证人员不足4000，更谈不上饱和了。私人营养保健师在我国很难发展，从业人员的薪酬水平也不能一概而论，根据其依托机构、个人服务能力等有很大关系，月薪数从几千到数万不等。

Q：营养保健师的自我保健是怎么进行的呢？

A：就我个人来讲，一是调整饮食，关键的一点是膳食多样化。每天至少摄入10 种以上食物，要合理分配三餐能量比，脂肪、蛋白质、碳水化合物等摄入比例要合理，最佳比是3:4:3，维生素、矿物质、膳食纤维、水等都要足量摄入；我本人现在是全部素食；二是要进行适当的有氧运动，如慢跑、快走、爬山及一些球类运动等并辅之以充足的睡眠 ；三是要调整心理平衡，保持轻松快乐的心态是最关键最重要的一点；四是适当补充信得过的营养保健品。营养保健品的好处是你可以随时随地补充营养，当然要选择那些信得过的有品质保证的保健品。

说句实话，作为得过尿毒症、曾透析一年、并已移植肾近10 年的我来说，能拥有现在这样的身体状况是很多人想不到的。我想这要归功于我长期坚持的自我营养保健。这样的保健方法不仅使我的身体素质恢复很快，更使我爱上了营养保健这一行。（要不是杜博士提起，记者真的想不到眼前这位生机勃勃、精神饱满的男士曾是尿毒症患者。）

镜头四：前景展望

提到目前国内营养保健师的发展前景，记者走访的各位专家不约而同地表达了相近的观点：前途是光明的，道路是曲折的。

营养保健师不能搞

董湘辉（《中国营养保健》杂志副主编）：

从目前的形势来讲，营养保健师有它存在并兴盛的趋势。现在国外的营养保健师已经发展到一对一的私人营养保健师模式，这是营养保健师服务的较好模式。因为就个人来讲，每个个体是不同的，他的饮食习惯、生活作风等多种因素都决定着营养保健师要为不同的个人提供各具特色的营养保健计划。而就我国现在的国情来讲，我们不具备这样的条件，因此，营养保健师的发展要根据我国的实际情况而定，要循序渐进，而不能搞！只有在这样一个循序渐进的过程中，人们的营养保健意识与营养保健师的管理制度等才能逐渐规范起来，从而使营养保健师的发展更具合理性。

营养保健师的发展要依托机构组织

杜俊杰（高级营养保健师）：与国外的私人营养保健师相比，我国的私人营养保健师很难发展――它的运作模式与我国大众的消费心理是不一致的。营养保健师只有以“品牌+ 团队”的形式出现，依托健身俱乐部、健康管理公司、保健品企业等营养保健相关组织机构提供服务。如此，营养保健师在我国的发展前景是令人期待与乐观的。

新闻链接：

1．据统计：我国有2.5 亿人由于缺铁性贫血、维生素和矿物质缺乏，6000 万肥胖患者和2 亿超重者需要营养保健师；60% 的成人步入亚健康状态而需要营养保健师；越来越多的社会精英和知识分子英年早逝，他们更需要营养保健师。

篇2

为什么会厌食

中医认为,儿童处在生长发育过程中,小儿时期“脾常不足”,食欲不能自调,进食不知饥饱。而有些家长缺乏育婴保健知识,片面强调给孩子吃高营养的滋补食物,这样就超过了孩子脾胃正常的运化能力。有的厌食儿童是因为家长溺爱,养成了偏食习惯,或进食不定时,生活不规律等。还有的厌食儿童是因为一年四季冷饮不断,最终导致脾胃消化功能下降而致的脾胃虚弱。

如何预防厌食

1.养成良好的生活习惯,每天按时睡觉、起床、吃饭,并长期坚持。

2.养成良好饮食习惯,不挑食、偏食和暴饮暴食,保证三顿饭正常。少吃零食,更不要滥用营养保健品,以防影响三餐食物的摄入。

3.少吃冷饮。小儿发育还未健全,脾胃较弱,过食寒凉伤脾胃,可导致厌食、腹痛等。

4.适当运动。加强运动,可促进消化吸收,所以要多做室外活动,如跑步、跳绳,还可晒太阳以增加钙的吸收。

5.避免精神上的厌食。许多家长为了孩子吃好饭,往往盯着孩子吃完饭后,自己才吃。而这样反而加重了孩子的心理负担,易产生厌食。所以,要让孩子在吃饭时放松。

怎样有针对性地进行食疗脾失健运型

中医认为脾为后天之本,也就是说人后天的消化吸收功能好坏有赖于脾的功能。如果饮食不当,就可致脾失健运,出现厌食,同时伴有面色少华、形体消瘦、精神委靡等症状。饮食上要禁食寒凉,多吃易消化、有营养的食物,如山药、莲子、红枣、萝卜、豆制品、鸡肉、牛奶、鸡蛋、瘦肉、绿叶蔬菜、苹果、桃、橘子、香蕉等。

山药红枣粥

用料:山药30克,红枣10个,粳米50克。

制法:山药洗净切块与红枣、粳米一同煮粥至熟烂,放温即可。可经常食用。

大厨提示:可根据个人口味,适量加入冰糖。

功用说明:山药健脾益肾,红枣健脾养血,粳米和胃。合为健脾和胃,适用于脾失健运型厌食。

胃阴不足型

此类患儿多为先天不足,后天喂养不当。中医认为,胃阴指胃之清津,胃为水谷之海,胃阴不足就会影响水谷的摄入,出现厌食。要避免食用生冷、过硬、油炸及不易消化的食物,多吃易消化的粥、面条,还有绿叶蔬菜、山药、莲子、红枣、梨、苹果、桃、西瓜等。

羊奶冰糖炖蛋

用料:羊奶120毫升,鸡蛋1～2个,冰糖适量。

制法:冰糖研碎,鸡蛋去壳,共入羊奶中拌匀,隔水炖熟。随时食用。

大厨提示:选用柴鸡蛋为佳。

功用说明:羊奶温润补虚、补肺肾之气,现代医学研究,羊奶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,冰糖润肺养胃解毒,鸡蛋补血滋阴润燥。合为温润补虚,滋阴润燥,适用于胃阴不足型厌食。

脾胃气虚型

中医认为胃主接受食物,脾主消化食物,当饮食不规律、暴饮暴食、过食寒凉等因素造成脾胃功能失调时,即出现脾胃虚弱型厌食。

平时饮食注意不要吃生、冷、硬、油腻及不易消化的食物;多吃易消化的粥、面等食物,还有山药、莲子、红枣、绿叶蔬菜、扁豆、萝卜、豆制品、桃、木瓜、苹果等。

黄精党参蒸鸡

用料:小母鸡1只,黄精、党参、山药各30克。

制法:小母鸡去内脏洗净切小块,并用姜丝、葱花、食盐、味精、生油调匀。

黄精、党参、山药切碎,与鸡块共同拌匀,放锅内隔水蒸熟。

篇3

一、实施母婴安全工程，加强妇女儿童卫生保健工作管理，进一步落实《纲要》妇幼卫生各项目标

（一）进一步落实母婴安全的各项措施，提高母婴保健服务能力和管理水平。扎实做好高危孕产妇管理工作，特别是危重孕产妇抢救报告制度，强化以孕产妇及新生儿抢救中心为主体的转诊急救网络建设，畅通孕产妇急诊、急救“绿色通道”，特别是合并内科疾病的转诊功能，使全地区高危及危重孕产妇及新生儿转诊步入常态运行。如期完成了各项管理目标和计划指标，各项指标完成情况如下：

（一）主要健康指标

孕产妇死亡率：0围产儿死亡率：7.5‰

婴儿死亡率：4.9‰五岁以下儿童死亡率：7.51‰出生缺陷发生率：11.2‰低出生体重发生率：3.1％

中重度营养不良发生率：1.41％

（二）主要服务性指标

孕产妇系统管理率：91.5％新生儿访视率：96.8％

住院分娩率：100%三岁以下系统管理率：92.2％

母乳喂养率：92.4％婚前检查率：95％

妇女病普查率：52.76％

（二）加强幼儿保健工作，强化托幼机构预防保健工作管理。开展托幼机构幼儿保健、疾病防控等业务培训工作，认真做好集体儿童入托、入园健康体检。目前，我区托儿所、幼儿园近百家，个体托幼机构占90%以上，无专职或兼职保健医生、缺乏儿童保健知识、卫生保健质量差等现象较为普遍。针对现有状况，我们于2010年6月5日举办了大型托幼机构卫生保健人员培训班，相关专家会上做了关于儿童营养保健知识的专题讲座；区疾控中心专业人员对建立健全各项卫生保健制度、冬春季常见呼吸道传染病预防与控制、幼儿园卫生消毒等多方面知识进行了重点讲解，收到良好效果。2010年，区疾控中心已完成对70家托幼机构的5260名儿童体检，体检率90.2%，疾病率8.35%，体格发育均上率60.62%，达到国家的健康要求。贫血患病率4.22%，佝偻病患病率2.70%，龋齿患病率16.61%，中，重度营养不良患病率0.75%，视力〈0.8比例3.82%，全区7岁以下儿童健康状况良好，疾病患病率低于全国、全省平均水平。

二、加强基础保健工作，提高整体妇幼保健工作服务能力和管理水平

（一）政府重视，保障得力

政府重视是搞好我地区妇幼保健工作的重要保证。鲅鱼圈妇幼卫生工作一直坚持“政府统筹，各方面配合，齐抓共管”的原则，逐渐改善本地区妇女儿童发展的社会环境和医疗保健条件。从2007年开始，开发区对乡镇防保人员保证每人每年6000元的工资待遇；根据辽宁省人民政府办公厅《关于进一步加强农村疾病预防和妇幼保健体系建设的通知》，本着健全和稳固我区农村卫生服务网络和乡村医生队伍的需要，按照对承担公共卫生、预防保健任务村人口比例，定期发放相应数额补助津贴，公共卫生服务体系出现了前所未有的良好局面。

（二）加强制度建设，完善两个系统保健管理。孕产妇、儿童系统管理工作是贯彻落实《两纲》目标的重要体现。一直以来我们紧紧围绕降低孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率两个目标，把孕产妇保健与临床结合起来，实行产前、产时、产后保健系统化服务；把儿童保健与计划免疫有机地结合起来，实行预防、保健一条龙服务体系。进一步整合综合性医院产科资源，建立孕产妇抢救转诊绿色通道，建立高效、有序、畅通的会诊、抢救、转诊机制，确保了孕产妇的生命安全。

（三）加强体系建设，不断完善和优化区、乡、村三级防保网络，促进妇幼保健工作规范化开展。在城区，依托社区卫生服务中心，在农村，依托乡镇卫生院和村卫生室，通过绩效考核充分调动基层妇幼保健人员的积极性，真正发挥三级网络网底功能，以孕产妇、儿童保健系统管理为基础，全面提高妇幼保健整体水平。

（四）加强培训工作，提高基层保健人员业务水平。2010年，我们针对妇幼卫生工作现状，建立基层妇幼保健人员业务培训长效机制，聘请专家授课，开展数期妇幼保健专业人员业务技能培训班，队伍素质不断提高。我们坚持乡村防保人员季度例会制度，发现工作中存在的问题，及时解决，决不敷衍了事。

（五）加强信息制度建设，提高系统管理水平。妇幼卫生信息工作是妇幼保健工作的一项重要业务，准确、及时的信息能为领导决策提供科学依据。因此，我们始终注重加强对各级妇幼卫生统计人员的培训，建立《妇幼卫生信息统计报表制度》，制定防漏、查漏、补漏措施，执行营口市妇幼卫生信息反馈制度，定期检查、审评，从而大大提高了我地区妇幼信息统计资料的真实性和科学性。

（六）规范婚前体检工作，提高婚前保健服务水平。年，新的《婚姻登记条例》颁布实施后，面对自愿婚前医学检查的新形势，我区婚前医学检查工作受到严峻考验，婚前医学检查率由年的98.35%下降到0.34%；出生缺陷发生率由4.3‰上升为13.63‰。面对如此严峻形势，按照市委、市政府的要求，本着为民、为社会、为未来高度负责的精神，区内全力推行“政府出资、免费婚检”的新举措，创造性地开展工作，提高适龄青年婚检的积极性，取得了明显成效。2010年，婚前医学检查率达95%，检出疾病人数为52人，疾病检出率1.3%。

三、全面推进重大公共卫生服务项目

实施重大公共卫生服务项目妇幼卫生项目是促进基本公共卫生服务逐步均等化的重要措施，是维护妇女儿童健康的民生工程。2010年，开发区积极落实省级项目补助资金，争取市、区两级配套资金，全面推进重大公共卫生服务项目，积极推行限价分娩，减轻农村孕产妇经济负担，保证在新医改形势下，推进妇幼保健服务均等化进程。2010年，全区已有近1300人办理了农村孕产妇住院分娩补助卡，住院分娩管理机构向945名农村孕产妇发放了住院分娩补助，补助金额454578元，目前补助回补还在进行中；为加强出生缺陷干预工作，我们在全区范围内对所有准备怀孕的农村妇女，包括流动人口，开展了免费增补叶酸，预防神经管缺陷项目，通过大力宣传并逐步实施，现已有1185名农村妇女服用叶酸片，叶酸服用率为91.2%。

四、影响妇女儿童健康的主要问题

（一）服务能力、服务水平仍需进一步提高。妇幼保健网络和服务体系虽已建立，但还存在基层人员知识水平、服务能力参差不齐的情况，有些村卫生室医护人员年龄偏大、知识老化、积极性不高等问题，虽然通过采取开展培训，个别人员进行了调整等措施，但整个网络还需要进一步优化。

（二）流动人口和计划外怀孕妇女保健工作存在空白点。对农村计划外怀孕妇女的保健管理一直是我们工作中的薄弱环节。对这部分人员，妇幼保健人员不易掌握怀孕人员名单，从而不能动员其参加孕期保健，这不仅影响我地区整体保健水平，同时也是造成孕产妇死亡的又一个隐患。

五、今后妇幼卫生工作的努力方向

1、根据妇女儿童健康与发展的需求，政府对妇幼健康事业给予必要的人才支持，强化激励机制，稳定妇幼保健队伍，缓解影响妇女儿童健康与发展的高任务、低资源矛盾。

2、增加投入，加强产科基础设施建设，改善住院分娩条件。强化妇幼健康知识培训，提高三级妇幼健康服务队伍的综合服务能力。加强妇女儿童保健工作，注重提高保健服务质量，拓展服务领域，实施三级预防，保障妇女儿童健康。

3、加强三级妇幼保健网络制度建设，强化各级职责，逐步形成分工明确，转诊畅达，上下协作的三级服务网络，加强危急孕产妇、危急儿童的急救能力建设，使危重孕产妇、危重儿童抢救落到实处。

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[关键词]中国；保健品；消费者行为；顾客满意；营销策略

[中图分类号]F274 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2014）17-0023-02

《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的”。20世纪90年代以来，人类对自身的健康日益关注，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求非常旺盛。而从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。作为一名营销专业的学生对影响消费者行为的主要因素进行了分析。

1消费者行为分析

1.1收入对消费者行为影响分析

现在消费者对保健品的消费比例与预期收入成正比例递增关系；特别是高收入家庭的消费比例高达79%。这一数字表明随着消费者收入的提高，人们的健康保健观念也随着增强，这一行业的潜在利润巨大。相比之下，一线城市高收入者人数高于二线城市，根据哈维尔・马斯切拉诺的需求理论层次的分析，其需求已达到安全需求、社交需求，这一群体的消费具有示范效应，这部分消费者使得收入较低的消费者会产生从众消费。

1.2年龄对消费者行为影响分析

年龄在50岁以上的人群是购买保健品的主力军，根据调查显示，这部分消费者购买60%左右，随着消费者年龄的增长购买保健品的比例在增加。由于工业化、社会化的进程不断加快，人们的生活节奏也随之加速，工作压力使得中青年对保健品的购买需求不断增强，许多中青年消费者患上亚健康的比例越来越大。就购买动机而言，中老年群体主要是自己保养，中青年消费者购买的主要目的除自己服用外就是作为礼品，特别是对年龄较大的父母表达孝心。

1.3渠道、媒体及促销对消费者行为的影响分析

随着生活水平不断地提高，人们对自身健康关注程度的不断增强，保健品已成为生活中的必需品。据相关资料统计，中国城市人口中93%的儿童，98%的老年人，50%的中青年人都在服用保健品，巨大的保健品消费市场正在形成。目前，中国消费者获得保健品信息主要方式有媒体广告、医师或医药人员的介绍、亲朋好友的推荐等渠道，此种媒体包含电视广告、电台广告、户外广告、报纸广告、专业保健杂志广告、网络广告、电台健康医疗节目等方式，其中以电视广告为主。电视已经成为人们生活的重要组成部分，其以生动形象逼真、感染力强等特点成为众多消费者最易接受的媒体广告形式。但由于部分夸大其功效甚至出现欺骗消费者的行为，产生信任危机，企业信誉受到影响。很多的消费者对广告的真实性产生怀疑而对亲朋好友的推荐日益重视。老年消费者由于自身的特点对医药人员的推荐给予更高的关注，而青少年消费者更关注网络。

2营销对策分析

2.1进行有效的营销渠道管理

（1）零售专卖店。商店商标务必要有设计精美，富有吸引力和高度概括力的特色；建筑应富丽堂皇，有宽敞的营业场所，幽雅气派的环境，周全的设施，应以完善热情的服务吸引中高阶层消费者的光顾，由于这类消费者在购物中比较自信，所以不必太热情，尤其是年轻的消费者更愿意接受新的购物方式，只要看其需要帮助时再给予适当的服务。

（2）零售连锁店。关键在于选址方面：应具备人口比较密集、交通便利、客流量较大的居民社区等特点，这样可以满足消费者购物的便利性需求，有固定的就近消费的购买者，由于实施统一的分布，严格控制采购，销售，运输和储存，所以在保证产品质量的前提下，还可以降低采购成本，这样就会形成提供商品品质优良、价格低廉的优势，以物美价廉的优势吸引消费者。这种类型的主要消费者应该在中、低收入老年消费者。

（3）大型超市。由于大规模进货，其采购成本比较低，因此在价格上更具有竞争优势；而且可利用其遍布各地的连锁网络和良好的知名度大规模地推销某一产品。大型超市因拥有便利的网点，优惠的价格，吸引人的购物环境而成为保健品的一个主要销售渠道，但其无法克服的先天不足是缺乏专业性。因此，所经销的产品一般是消费者已经熟悉或使用过的且具有良好信誉的名牌优质产品。

（4）网络渠道。这个方式具有成本更低，专业性更强，无须支付实体店面的运营成本，无须储存仓库，可最大限度地覆盖所有的目标市场，并且具有随时随地以“零”边际成本提供全球性营销服务的特点。但因为我国企业信息化、行业信息化建设尚处于起步阶段，规模较小，主要购买者具有青少年顾客追求时尚与新颖，追求个性，善于表现自我，感情用事，易冲动等特性，针对这种人群能够销售一些异乎寻常的个性化较强的产品来吸引其注意力和眼球，或让其亲身体验和感觉，激起其购买欲望。

2.2针对不同消费者特点开发出有针对性的产品

每一个消费者都处于一定的社会阶层，收入是决定其处于某一社会阶层的主要因素。不同层次消费者的需求是不同的，如果消费者认为该种产品是被同一水平或更高水平的人消费，则其购买产品的可能性就会提高。

（1）研发优质产品满足高收入消费者的需求。根据资料显示出保健品的主要消费市场是收入较高的中产阶级，这类人群在满足温饱的前提下，其消费很大程度上不再满足于自我的自然生理需要，而是为了表现自我价值。不同的档次、价位的产品成为了代表社会阶层的一种方式，因此，其选择和评价商品时更注重的是商品自身的象征性，根据自己的喜好，认为高价购买是一种身份地位的表现，价格越高，越会吸引这类消费人群的目光，因此针对这部分消费者的需求特点应该研制出高端的名牌产品，并极力打造与众不同的差异化优势。

（2）开发质优价廉的产品满足中低端消费者的需求。对保健品有着较强烈的需求的收入较低的消费者，他们更加注重经济适用性，认为保健品不仅是身份的象征，更是强身健体的营养保健品。这类消费者要求产品应质优价廉，其选择商品时追求适中的价格，对其认可的名牌产品打折时会更加感兴趣，但对购物环境的要求并不高，因此在短时间内无法获得撇脂型定价优势，这类企业为满足这部分消费者的需求特点，需要开发出高质量、低价格的产品，占据低端市场。

2.3采取恰当的促销组合策略

广告是保健品促销的主要形式，在信息传递、吸引消费者、建立品牌形象上具有独特的功效，而且在消费者认知途径上占有很大的比重，但是由于夸大虚假的狂轰滥炸式宣传，消费者已普遍不信任和产生反感情绪，因此应采用恰当的促销组合策略进而达到企业赢利的最高点。企业应在消费者心里树立良好的企业形象，大力推进相关的保健知识，以引导消费者的消费心理逐渐趋于理性。根据保健品的特点，肩负起消费者教育的责任，将普及与产品相关的保健知识作为宣传的重点，将潜伏需求激活为现实需求，从而达到促销的目的。

3结论

市场经济环境下一个优秀企业不单单要有一个生产制造能力，一个较高水平的营销能力应该得到企业的更加重视。企业应该根据影响消费者行为的主要因素采取恰当的营销模式和管理手段，使得企业在保持稳定发展的同时能在消费者心中树立良好的品牌形象。

参考文献：

[1]韦恩・D.霍伊尔.消费者行为[M].5版.北京：北京大学出版社，2011.

[2]王玉斌.浅析医药保健品的概念营销[J].黑龙江对外经贸，2006（8）.

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1 对象与方法

1.1 对象

2007年7月―2008年7月，选取在静安区妇幼保健中心建卡的孕期8~42周的孕妇为入组对象，由经过培训的妇幼医师以及精神科医师进行问卷现场发放、指导填写、回收并核查。共调查1 530名对象，随机编为1、2、3号，抽取510份编号为3的问卷。有效问卷507份，问卷有效率为99.42%。

1.2 调查工具

调查工具主要包括：① 孕妇基本情况调查表，主要为孕妇基本人口学资料及孕期资料。② 症状自评量表(SCL-90）共90个条目，包括10个症状因子。采用5级评分(1～5分) ：1分为没有；2分为很轻；3分为中等；4分为偏重：5分为严重。根据各因子分高低来评估心理健康水平，评分越高表明身心症状越重，表示心理健康水平越差。统计指标为总平均分及各症状因子分。③ 焦虑自评量表(SAS)为用于测量焦虑程度及其在治疗过程中变化情况的心理量表。此量表有20个项目，分为4级评分的自评量表，采用4级评分。其评分标准为:1分为没有或很少时间有;2分为小部分时间有;3分为相当多时间有;4分为绝大部分或全部时间都有。④ 抑郁自评量表(SDS)是根据wi11aimw.K.Zung于1965年编制的抑郁自评量表改编而成。它全面、准确、迅速地反映被试者抑郁状态及其严重程度和变化。SDS由20个陈述句和相应问题组成。每一条目相当于一个有关症状，按1～4级评分，和SAS量表评分标准相同。总粗分的正常上限参考值为40分，标准分正常上限参考值为50分。得分越高，则抑郁症状越严重[4]。SAS得分越高，则焦虑症状越严重。

1.3 统计工具

本调查采用Epi Data 3.0软件进行建库、数据录入，采用SPSS 13.0统计软件对数据进行统计分析。

2 结果

2.1 一般情况

本次共调查510名孕妇，孕期平均为（17.4士8.82）周；年龄20～47岁，平均年龄为（29.23士3.96）岁，基本人口学资料情况见表1。

本次调查对象26～30岁占总人数53.10%;大学（含大专）文化程度占总人数47.60%;48.00%职业为职员，88.40%为独生子女。调查对象中38.40%为孕中期妇女，其中无流产史者占82.70%，首次怀孕者占78.00%。

2.2 孕期心理健康相关因素

心理健康水平与焦虑抑郁相关分析结果显示，SCL-90心理健康水平与焦虑水平呈正相关（r=0.239，P＜0.000），SCL-90心理健康水平与抑郁水平呈正相关（r=0.330，P < 0.000）。即心理健康水平越好的孕期妇女越少出现焦虑和抑郁情绪。

2.3 孕妇焦虑抑郁多因素分析

孕期女性心理健康因素的多元回归分析结果显示，以抑郁量表评分（F= 26.361，P=0.000）为因变量的回归方程，孕期女性的抑郁情绪水平与孕期女性的受教育水平、怀孕年龄、怀孕时间因素有关。其中本科学历较其他几组较少有抑郁情绪水平（标准偏回归系数β=-0.393，P=0.000）;研究生学历组结果也显示较其它组有较少抑郁情绪（标准偏回归系数β= -0.161，P =0.000）;高中学历组在几组中感受抑郁程度最深（标准偏回归系数β= 0.137，P=0.017）；高年龄组（≥31岁）较低年龄组（＜30岁）有较高的抑郁情绪水平（标准偏回归系数β=0.100，P=0.011）。怀孕早期（标准偏回归系数β= 0.245，P=0.000）较晚期（标准偏回归系数β=0.100，P=0.022）更易感到抑郁。

以焦虑量表评分（F= 22.457，P=0.000）为因变量的回归方程，孕期女性的焦虑情绪水平与孕期妇女的怀孕时期、户籍、职业、年龄因素有关。其中怀孕早期（标准偏回归系数β= -0.376，P=0.000）和晚期（标准偏回归系数β= 0.105，P=0.019）容易感受到焦虑；本市户口（标准偏回归系数β= -0.143，P=0.001）较非本市户口较少感受到焦虑；农民（标准偏回归系数β= 0.127，P=0.002）和职员（标准偏回归系数β= 0.094，P=0.031）较其他职业较多感受焦虑；中等年龄（26~30岁）（标准偏回归系数β= 0.099，P=0.014）组较其他年龄更易感受到焦虑情绪（表2）。

3 讨论

现代医学要求新的医学服务模式，即生物-心理-社会的服务模式,强调以人为本,要从单纯的医疗处理到生理、心理、社会适应的全面支持，从个体医疗转向群体保健。近些年上海市出台的妇幼保健工作计划中均提到加强孕产妇的心理保健，要求各医院设立的孕妇学校，上课内容均有这方面的内容，但只是进行医学知识宣传，集中授课这种传统的教育手段，讲授内容多为营养保健以及胎教、心理基本知识等，缺乏对孕期心理调节的具体指导，没有对抑郁和焦虑进行针对性治疗，也没有对教育结果进行评估，无法知道这种方法能够对孕妇有什么切实的帮助。 根据本次调查，孕期妇女的焦虑抑郁情绪与心理健康息息相关。因此，加强孕期女性的心理健康非常重要。从本组资料可看出,初孕妇普遍存在着不同程度的焦虑、抑郁、恐怖情绪和躯体不适感,尤其在怀孕早期（1~12周）伴随着生理变化,会产生各种不同的负性情绪,这与蒋玉卉[5]报道的资料相符。原因可能是对妊娠缺乏足够心理准备,对妊娠知识了解不够,妊娠反应明显,初孕妇适应不良,缺乏亲人的关心和理解,家庭经济、公(婆)媳关系不良,对新生儿性别的期望,担心妊娠期出现意外及胎儿畸形,这些常见的负性情绪,常伴有躯体症状。而母亲的营养、心理状况及对孕产期保健知识的掌握将影响到胎儿的生长发育及身心健康。据德国调查资料显示[6]，由于孕妇紧张、恐惧而分娩的畸形儿是德国统一前的10倍。斯托特对1 300名儿童及家庭进行调查,结果表明在妊娠期间彼此反目、口角频繁的孕妇心理压力大,所生孩子在躯体和精神上出现缺陷概率大。余展飞等[7]指出,孕期过度紧张、恐惧、悲伤等情绪,可使血管痉挛,肾血流量减少,影响母体内分泌和胎儿血液循环,证实恐惧不安使血中出现硫苯二酸衍生物,从而影响胎儿发育。李慕军等[8]认为，高水平的焦虑和抑郁与脐带绕颈的发生有密切关系。近年来,有些研究表明,分娩前有焦虑、抑郁的表现,其产科合并症发病率较高[9],产妇的精神状态能够影响机体内部的平衡,是影响分娩的4个重要原因之一[10],最终导致宫缩紊乱或乏力,致产程延长,造成难产[11]。因此积极应用孕妇学校与心理支持（个体咨询和团体咨询）相结合，探索积极缓解孕期女性的焦虑抑郁情绪的有效干预模式。朱丽丽、李岩等[11，12]学者都在各自的研究报告对心理健康干预及孕妇学校的心理辅导进行了效果评估，结果都得到了支持性结果。

本次调查显示,高年龄组、怀孕早期、职员和农民、非本市户籍、低学历组为有统计学意义的重点焦虑抑郁干预对象，为今后的孕期心理保健服务对象确立了重点人群。高年龄组较多感受抑郁可能与怀孕年龄、条件及自身的心理担忧有关；怀孕早期较多感受到焦虑抑郁可能与怀孕生理功能变化及适应有关；职业人群中的职员更多感受焦虑可能与自身的工作性质、压力和环境有关；农民妊娠女性在焦虑方面比其他职业的妊娠女性更高，可能与我市统计的农民其实大多为来城市打工的农民工有关，她们的生存环境、工作适应及压力可能导致更多的焦虑。本市户籍较非本市户籍较少感受抑郁可能与城市户籍的保健制度政策较完善有关；低学历组更多感受焦虑可能与知识结构水平和受教育程度有关；高中及以下学历孕妇在焦虑方面都明显高于其他学历层次女性。

拓展和尝试多元化服务模式，在开展孕期孕产知识学校教育的同时，提供个体化心理咨询与团体心理咨询相结合的模式，有利于孕期妇女的心理健康。由于每个人所处的社会地位、工作环境不同,来自家庭经济、工作压力、婆媳关系、对新生儿性别的期盼、分娩后经济、社交能力以及孕产妇自身性格均可导致孕产妇负性情绪的产生,孕妇学校的普及,为广大孕妇提供了优生优育、自我监护、孕期营养等知识培训,从一定程度上缓解了孕期心理的压力,但由于其缺乏针对性,不能从根本上满足孕产妇的个体心理需求,从而减轻其困扰。团体心理辅导可以提高辅导的效率，团体中的孕妇可以获得接纳的感受和体验。孕妇在怀孕之后，往往会社交面缩小，缺少和同伴的来往，这种社交面的缩小也会给人带来心理上的不适。团体辅导中，她们比较容易对朋友吐露心中的烦恼，也容易受到朋友的影响，团体心理辅导可以为她们提供安全的同伴交流气氛，使之成为一个自我探索、自我教育的平台。社会支持对孕期心理有重大影响，组成团体之后，形成一个团体的内部凝聚力，成员可以从团体中得到支持。孕妇怀孕之后，首要的支持来自于丈夫，丈夫的支持和理解对孕妇来说十分重要。而怀孕这个重大事件，不仅仅对孕妇，还有她的丈夫也是一种心理冲击。人不是一座孤岛，人在成长的任何阶段都需要团体的陪伴和支持。团体不仅能够协助人们达成目标，而且可以满足人的多种心理需求，如获得安全感、归属感、满足自尊、增强自信和力量感等。团体往往在人的成长中扮演着重要的角色。由于团体心理辅导时间上的限制，没有将辅导效果进行比较，有待于进一步研究。

4 参考文献

［1］白克镇,李宗恒,陈冬寓.临床孕妇心理卫生状态调查[J].中国心理卫生杂志,1994,8(1):20.［2］栾荣生，罗小辉，奚祖庆，等．生活事件及其影响因素的人群研究[J].中国行为医学科学，1999，8(1)：15．

［3］袁浓根，赵苗青.孕妇产前心理状况调查[J].中国妇幼保健，2005，20（13）：1682.

［4］张明因．精神科评定量表手册[M]．长沙：湖南科学技术出版社，1993：36.

［5］蒋玉卉,方润领,郎海燕.180例初孕妇女心理状况调查[J].健康心理学杂志,2000,8(4):434-35.

［6］华嘉增.妇女保健新编[M].上海:复旦大学出版社,2005：65.

［7］余展飞.心身医学与心身疾病[M].北京:华夏出版社,1990：265.

［8］李慕军,冯启明,陈悦,等.脐带绕颈孕妇的焦虑抑郁病例对照研究[J].广西医科大学学报,2005,22(4): 528-529.

［9］徐俊冕,严和,吴文源.医学心理学[M].2版.上海:上海医科大学出版社,1996,210-211.

［10］陈华,王雅珍,郑营,等.孕妇心理因素对分娩的影响[J].中华妇产科杂志,2004,29(1):45.

［11］朱丽丽,卢树敏,薛小丽,等.孕妇心理问题干预效果分析[J].中国妇幼保健，2004，19:58-59.