生物化学背景范文

导语：如何才能写好一篇生物化学背景，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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摘要：如今，国家对创新创业（以下简称“双创”）越来越重视，高校在教学过程中在注重基础知识的前提下，也逐渐加强向“双创”能力培养的方向转变。本文以武汉生物工程学院为例，总结了该校生物化学实验教学通过改革，开展设计性和综合性实验，以激发学生的积极性和创造性，培养自主实践能力、创新能力和思维能力，最终提高学生综合素质的实践体会。

关键词：生物化学；实验教学；教学改革；创新能力

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）13-0103-02

2015年，国务院办公厅下发了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》[1]，各高校为实现人才培养定位和创新创业教育所要求的目标，对各专业人才培养方案做了修订。武汉生物工程学院是一所民办本科院校，其目标是培养具有创新精神和创新能力的高级应用型人才。因此，人才培养方案注重理论与实践传授相结合。

生物化学实验是一门基础性学科，如何将生物化学中深奥难懂的代谢机理和错综复杂的代谢反应原理，转变为形象化、具体化的知识传授给学生，激发他们的创新能力，上好生物化学实验课尤为关键。结合当前“双创”人才培养的方向指标，事实证明，构建基于创新、创业能力培养的新型实验教学模式，具有重要意义。

一、将创新创业教育理念融入课程教学中

创新教育，是以培养创新意识、创新精神、创新思维和创新能力等创新素质和创新人才为目标的教育活动；创业教育能够开发和提高人们创业的基本素质，培养创业意识和创业精神，形成初步的创业能力，注重人的自我价值的实现[2]。创新教育与创业教育的目标取向基本一致，且作用于同一培养对象。基于对创新创业的理解，我校生物化学实验教学改革中保留了经典内容，是在基础性实验的基础上，加大综合性实验的比重，积极开设新的创新型实验。

二、优化实验内容，改进实验方法

针对学生的不同特点，结合实验项目的性质，将生物化学实验分为基础性实验和运用能力实验（综合性实验）。由于教学时间有限，并考虑到市属高校大多数学生的接受能力[3]，综合性实验项目只针对部分有兴趣的学生开放。教师在教学中改变实验教学方法，给学生提供自由发挥的空间，让他们自己查找资料，独立设计实验环节和路线。例如，实验之初，教师只提供一套实验参考方案，学生可自由结合成实验小组，经过小组间的交流学习，确定最终方案开展实验操作。

在实验过程中，实验项目贴近生活，并结合社会热点予以讨论，达到激发学生兴趣的目的。譬如，对植物组织中VC含量进行测定时，原来的实验材料仅提供辣椒，现在我们提供柑橘、西红柿、菠菜、白菜等不同实验材料，让学生对常见水果、蔬菜的VC含量进行比较。再如，食用油的质量鉴定实验，结合“地沟油”事件，购买调和油、菜籽油和外面餐馆炒菜用油，让学生选择不同的油进行碘值和酸价测定，从而了解各种油的品质。又如，蛋白含量的测定，结合“三聚氰胺”牛奶事件，在牛奶中加入尿素，测定奶中氮的含量，从而判定奶粉的质量。测定糖含量时，学生可以选择蒽酮比色法、二硝基水杨酸法，比较分析实验结果，加深对实验原理的理解。

将创新创业教学理念融入教学体系中，优化实验内容，可以让学生通过实验学习了解所学内容在产业中的应用，又能加强并巩固所学知识，体现学校产学研密切结合的办学理念。

三、规范教学过程，为专业教师角色转换创造条件

创新预实验形式，采用负责人制度，即授课教师轮流作为每次预实验的负责人，组织安排整个预实验并进行预讲，其他教师对授课方法和内容提出具体意见，特别是在如何拓展实验方面展开讨论。学校为了让教师能够实现从专业教师向创业导师的转化，不断增强他们的“双创”经历，经常选派教师挂职锻炼外出学习，积累创新、创业实践经验。

四、调整评价体系，新增“双创”实践学分比例

调整评价体系，注重学生平时成绩所占比例，可由50%提高到70%。平时成绩包括课堂的参与度、操作的规范度、实验心得分享等，应实行奖惩分明的原则；期末考试采取随机抽取试题单项操作的方式，要求学生写出实验方案、步骤，进行结果分析。这一过程中，学生可以学会计算化学药品量，使用电子天平，分析实验结果，修正实验方案，提高设计实验的能力。另外，对进行综合性实验的学生，给予10分以内的加分。

五、构建实践平台，建立实验数据处理工作站

借助多媒体，构建数据处理工作站，为学生搭建实践平台。在掌握实验基本技能的基础上，学会实验数据分析和实验结果处理，是每个学生应具备的基本能力。在生物化学实验课堂中，引入微课、慕课等，展示现代的生化研究设备、新的研究技术以及由于实验条件和学时限制学生无法直接接触的实验操作过程，使学生及时了解生化实验的最新研究手段，加深对生物化学实验的整体认识，开阔眼界，提高实验效果，加深学生对分子结构、仪器设备等知识的掌握。这能够将生物化学中的枯燥概念、实验操作或化学分子反应过程，以视频、动画等视觉效果突出、简单易懂的方式制作出来，并创新性地将视频配以音频插入课程中进行演示。多种教学方式整合制作形成的课程，不仅可以提高课程的趣味性，还能大大提高学生的效率和动力[5]。

实验教学，讲究数据的真实性。无论实验做得如何，教师要让学生自己处理、分析数据，分组讨论实验结果。在这一过程中，学生能够进一步巩固知识点，激发独立学习、主动学习的乐趣。创新教学模式，整合教学内容，改进教学方法，结合课程在创新创业人才培养等方面进行探索和实践，我校取得了良好的教学效果。

六、成立创业学院，为学生创新创业提供必要支持

经过多年的探索和实践，我校已基本建立了“创业环境”、“创业教育”、“创业模拟”、“创业实践”四位一体的以提升创业能力为核心的创新创业教育体系[4]。在实验教学过程中，一旦有好的实验项目，感兴趣的学生可以加入创业孵化基地，有专门的创业导师队伍对他们进行创业素质、创业能力的专题创业教育与训练。

七、总结与展望

通过改革，我校生物化学实验教学得到明显改善，学生综合能力有所增强，课堂气氛活跃，自主学习能力、思考能力和解决问题的能力也明显提高。学生曾多次在生物实验技能大赛、创业大赛中取得了优异成绩。今后，我们将按照“双创”要求，集合专业培养模式、课程设置及评价体系等进行教学环节的优化设计，进一步实现产、学、研的一体化发展。

参考文献：

[1]国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见[Z].〔2015〕36号.

[2]王晓明，易兵，徐瑞宇.基于创新、创业能力培养的新型实验教学模式的构建[J].实验技术与管理，2011，28（2）：15-17.

[3]张春冬，莹，李轶，朱慧芳，雷云龙，卜友泉.mooc背景下生物化学教学的对策与改革[J].安徽农业科学，2015，43（14）：380-383.

[4]董妍玲.地方高校四位一体创新创业教育体系的构建与实践[J].教育教学论坛，2014，16（4）：214-216.

[5]孙盾，姚缨英.开设自主实验的实践与思考[J].实验技术与管理，2009，26（5）：21-33.

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关键词：新课程 高中生物 优化策略

我国进行了多次的教育体制改革与新课程的深化探索实践，对于高中生物的改革，国家教育部门出台了《生物课程标准》，其主要内容为倡导教师在生物教学过程中，要针对全体同学，加强生物科学素质的培养，教师在教授生物知识时，要将探究式学习和贴近现实生活的教学理念融入其中。本次改革是在保留传统教学模式中精华部分的基础上，注重对学生多样化发展的培养，注重课堂知识与实际生活之间的联系，着重开发学生的创新意识与理论实践详解的能力。本文就在课程背景下高中生物教育的优化探索，提出以下几点策略：

一、在高中生物课堂上进行问题情境的构建

所谓的“创设问题情境”，就是在进行教学设计是，有目的的创设与课堂讲授知识相关的，在学生认知范围内的情境，通过对问题情境的创设，激发学生对课堂活动的参与热情，使学生对课堂知识中存在的问题的处理，有着强烈的主观能动性，在教师的有意引导下，在课堂上进行课堂探究，在更加深入的掌握了知识的同时，获得了丰富的情感体验，在潜移默化中使学生养成开放式的学习习惯。其教学模式多样，但大致可分为设问引导、发现问题、团队协作分析问题、解决问题，高度概括总结等几个教学环节。其中，最重要、最关键的就是设问导入。设问导入的形式多样，例如，从如何预防疾病，如何养成健康的生活习惯等方面进行设问导入、利用贴近生活的热点事件进行设问导入，或者通过具体实践进行设问导入，以达到在新课程背景下，高中生物教学构建问题情境的目的。其问题情境的构建，要贴近学生实际生活认知，使学生得到一种“身临其境”的情感体验，使学生对高中生物的学习充满主观能动性。

例如，在《光合作用的发现历程》中，进行问题情境创设，其设问如下：1.为什么要对天竺葵进行一天一夜的暗处理？2.在处理天竺葵叶子时，“一半曝光，一半遮光”有什么意义？3.从实验结果中我们可以得到什么结论？学生么通过对多媒体动画实验演示的细心观察，在经过彼此之间的一阵讨论就可以得到答案：暗处理是为了消除叶子里面存在的淀粉进行清除，“一半曝光，一半遮光”，是为方便实验的直观对比，从上述的实验中我们学生们得到的结论有两点：1.天竺葵经过阳光照射，叶子中就会产生淀粉。2.只有在有光的情况下，才能进行光合作用。

二、在高中生物课堂上对于F队合作能力的培养

团队合作，就是将班级学生，尽量分为若干学习水平均衡的学习性质的小组，在进行问题探究或达成某个学习目标时，通过小组之间的分工协作，彼此配合、交流沟通、资源共享、团结互助，最终完成学习任务，使得所有学生，在学习上共同提升，共同进步。团队合作，一般以小组的形式进行开展，其围绕着一个共同学习目标，进行分工协作，互帮互助。

团队协作有利于学生学习主观能动性的激发与团队合作能力的培养，学生自身进行主动合作探究，开展全面具体的实践活动，理论与实践相结合，最终促进学生综合素质的全面发展，有利于教师凸显教学成果，有利于学生提升学习效率。

例如，在《光与光合作用》的实际教学过程中，在讲到光合作用的具体运用时，教师可以安排学生进行团队合作学习，其合作学习的主要目标为“假如你是一名农业工作者，如何能够高效提升农作物的产量？”然后将班级学生分为若干学习水平相对均衡的团队，进过讨论，同学们的想法之间存在着差异，互相对彼此之间的结论产生质疑，另外有对结论、看法、质疑进行整理、记录的同学。接下来每个团队推荐代表发言，其他学生进进行补充，并且接受其他团队的评价，最后，由教师进行最后的系统、全面的点评。结合各个团队的正确可取的建议，综合之后，措施如下：1.进行科学和力量的施肥与灌溉；2.适当提高二氧化碳浓度；3.进行温室大棚的建造，对光能进行最大程度上的利用；4.适度的扩大光照强度，尽量延长光照时间；5.对与光照强度较弱的天气，白天合理降低温度，达到缩小昼夜温差的目的；6.科学的密植，对土地与光能尽最大限度的合理使用；7.对病虫害有科学合理且有效的预防。

三、结语

在新课程改革的大背景下，高中生物教学将新课程标准的教学理念融入其教学模式中，有助于高中生物教学的更加深入的优化探索。在优化探索的实际过程中，要注意学生在课堂上的主体地位，注意培养学生团队协作能力的培养，通过教师引导，学生探究的模式，提高教师的教学成果，提升学生的学习效率。

参考文献：

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关键词 全球化 多元文化教育 学生事务管理

中图分类号：G47 文献标识码：A

Multicultural Education of College Student Affairs in the Context of Globalization

Abstract National higher education has entered a popularity development stage， with the number of international students has increased every year， the university's student affairs management to adapt to the impact of globalization and multicultural education. Make up for the lack of student affairs administration， strengthen student affairs administration specialization， and establish student-centered， and promote common development of students' learning and multicultural education.

Key words globalization； multicultural education； student affairs management

多元文化教育是西方20世纪80年代后逐渐兴起的一种教育实践活动，其影响遍及整个西方世界，不少国家将多元文化教育作为教育改革与发展的指导思想。从今天来看，多元文化教育已摆脱纯粹的理论探究形态，深入到教育各个方面，尤其是学生事务管理。同时，一个专业的学生事务管理是促进多元文化教育的正向和谐发展。

1 多元文化教育的含义

在20世纪50～ 60年代，多元文化教育几乎是多元民族教育的代名词，主要是从消除种族歧视、为不同种族或民族的人提供同等教育机会的角度来说的。20 世纪60年代以后，多元文化教育的含义扩展到对不同文化的尊重，不再仅限于消除种族歧视上。概要而言，多元文化教育就是促使学生了解并认同自己所属的文化，并尊重与自己不同的其他人的文化，进而掌握文化接触的知识与技能、形成多元文化价值观的教育活动。①

多元文化教育的总体目的，体现在学生个人、社会、文化三个方面：就学生而言，通过多元文化教育可以使其正确认识民族、社会群体间的文化差异，正确判断其他文化与自己文化间的关系及相互间的影响，养成处理不同文化的得当的行为模式，促进个人的自我发展。就社会而言，通过学生的社会化，使学生掌握一定的社会规范，正确处理人际关系，促进人与人之间的相互了解，并适应多元社会生活的需要，促进社会各族群的和谐发展。就文化而言，通过学生的文化化，掌握所属社会群体的文化，进而接受不同文化的陶冶，适应不同文化的需要，在传承各文化体系遗产的同时，促进所属文化的变革。②

2 我国多元文化学生事务管理的现状

2.1 我国高校多元文化现状和背景

我国是一个多民族国家，人口构成极为复杂，不同地区又有不同的文化差异和不同的生活习惯。因此，高校的学生也有着不同的少数民族学生和南北学生生活习惯差异化。同时随着国家之间的联合办学和学校之间的合作项目增多，我国现阶段的高校学生中有一部分留学生，随着我国国际社会地位的提高，我国留学生从曾经以亚非拉地区学生为主发展到来自欧美地区以及世界各地的学生。这提高了我国高校多元文化教育难度和学生事务管理的复杂性。

2.2 我国学生事务管理不尊重多元文化教育的具体问题体现

（1）从事学生事务管理的老师不够专业化，机构结构设置不合理。我国从事学生事务管理的老师从文凭上统计，大部分还是本科毕业，而具有硕士文凭的老师人数少，同时具有教育学和心理学文凭的老师人数比例较少。在结业指导、心理咨询、学生发展指导方面的老师，呈现的是个兼职的状态，不是研究这个专业领域的老师，也不是能全天为学生提供这方面服务的专职人员。在招聘学生事务管理老师的时候没有兼顾到工作人员之间的年龄结构、知识结构和能力结构的搭配问题。

（2）没有考虑到多元文化差异，对学生统一要求不尊重学生的发展。随着高校的扩招，我国高等教育已经进入了大众化地发展阶段，一方面，越来越多的少数民族学生进入高校学习，和跨省份的学习，我国现阶段的高校没有采取措施来满足这部分人群的生活习惯、生活需要和发展方向不同。另一方面，由于来华留学生来自世界各地，由于文化背景的差异性，会给留学生的学习造成许多困难，由于留学生语言上的差异、知识结构上的差异、学习方法上的差异、学习勤奋程度上的差异都会给留学生带来心理上的不适从而影响其留学效果。③

根据《中华人民共和国教育法》第五条和《中华人民共和国高等教育法》第四条的规定，教育必须培养“德、智、体等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人”。以此而论， 教育是为了满足社会和制度的需要， 在生活和学习上没有给学生需要留下个人空间。而且我国高校学生事务管理工作以思想政治教育为主线，过分强调“社会本位”的价值取向，坚持了以儒家教育思想为核心的教育传统，强调学生对教师的绝对尊重，学生要服从学术权威和权力权威，个人的价值取向和需求要服从组织、社会的主导价值取向。

（3）没有回归服务和促进“学生学习”。学生事务管理对学生的服务不仅着眼于学生当前的需要，而且要着眼于学生的长远发展；不但要服务学生个人，而且要促进学生生活、学习环境的改善；不仅要服务学生的主观要求，而且要服务于社会对学生的要求。④

（4）为留学生提供的服务停留在表面上，是简单的、单方面的文化传播。我国高校设立了留学生服务中心或配有专门的老师、机构和服务，但是这部分的留学生是被圈限在为他们设置的服务区域里，使得他们不能进入我国真正的大学生人群中生活和学习，虽然为他们提供过中国节日和集体参加有中国特色的活动机会，只是让留学生单方面的在课余时间学习我国文化，参加简单的具有中国文化特性的活动和节日，没有深入完全了解中国文化、中国人和中国的家庭特征等。让他们只是停留在表面体验中国文化，没有让这部分的留学生完全领会中国文化的内涵。

（5）忽视人的社会化，使得学生适应多元文化社会较慢。学生事务管理的一个鲜明特点就是强调学生的主体地位。以学生为本，尊重学生的个体存在，不断满足学生多方面的需要，促进学生的自我实现，把学生的发展作为学校一切工作出发点和落脚点。⑤我国现阶段的学生事务管理在将学生社会化这方面是一个空缺，在就业指导和管理方面做的不到位，使得学生陷入两难境界，没有帮助对学生自我评价和职业定向，传授求职和择业的技能，增加了学生在社会上的危机感、危险性，加大了大学生毕业后适应社会过程中的成本。

3 全球化和多元文化下的学生事务管理建议

3.1 加强学生事务管理机构的建设

我国应该明确学生事务管理工作的内涵，建立专业化的标准、明确统一的工作职责和规范工作绩效考核，从制度上进一步对高校学生事务管理的地位、作用、实施、考核评估进行政策上的规定。同时，根据从事学生事务管理者的工作情况制定详细点的工作细则，将学生事务管理工作加以细化，要求工作人员学校规定的时间内完成各项工作。在针对教师制订人才培养计划，根据学生事务工作人员的自身职业规划和个人兴趣，鼓励工作人员向心理咨询师、职业咨询师、形势政策师等多个方面发展，为有能力和有意向的教师提供学习和培养机会，使之成为专业人才。

3.2 尊重学生的多元文化，大学文化丰富多彩

高校是一个国家重要的文化源泉，校园文化就是国家文化的继承和繁荣，他也是引领社会文化的发展。大学文化的核心是大学共同的价值观念、价值判断和价值取向。大学文化的价值就在于把具有强制性的教育外化为虽带有教育意图但却以学生自我教育的形式完成的大学环境，它是一种以文化的形态或潜性课程参与教育全过程的非强制性教育手段，是通过教育环境的营造，以一种不知不觉的、潜移默化的情感陶冶、思想感化、价值认同、行为养成的方式实现教育目的并影响教育。⑥

学生事务管理者可以通过组织活动，让来自于不同种族族群团体的学生理解文化差异，减少校园里人际关系方面的不良现象。如举办民族聚会或某个团体的特殊庆祝活动，主要目的是联络感情，消除成见，以利于学生对本民族及其他民族和社团所作出的贡献产生良好印象和感觉。这种潜移默化的方式熏陶大学生个人品质，增强对自己的文化和与自己不同的其他人的文化的尊重。

3.3 目标管理，回归服务和促进“学生学习”

学生的天职是学习，学生事务管理的本质也是应该为服务学生和促进学生学习。现在学生事务管理理念的全人发展是站在管理者的高度去衡量学生发展的方向，让学生感到大学生活动不能够自主，让他们在完成学术学习后有过重的负担。因此，我国的学生事务管理应该减少对学生的管理，要促进学生在教室外的学习、生活层面而非智力因素的成长和发展，为他们提高自由学习的空间，让学生管理不仅要整体服务学生，同时要使促进学生学习的专家，个体权益的捍卫者、个性化环境的倡导者。

3.4 针对留学生建立相互交流平台

20世纪90年代以来，我国留学生教育发展迅速，1991年在华外国留学生首次超过万人，2000年增加到5万到如今2010年全年在华学习的外国留学人员总数首次突破26万人。⑦外国留学生也是高校文化建设的一种宝贵资源，他是打开在校大学生眼界和开放性思维最便宜高效的途径之一。我国学生事务管理不仅要提供国际化的服务，同时更要以国际化的标准尺来衡量，在为留学生提供优异的住宿条件或可选择住宿环境，如在保障安全的前提下为他们提供在中国家庭里的生活机会，以使来华留学生更全面的了解中国文化。

在全球化和高校大众化的背景下，我国高校学生的结构不再单一化，学生对自己的多元文化发展和需求多样化与日俱增。因此，我国的学生事务管理工作要以国际化的标准，加快学生事务管理的师资队伍和设置的专业化建设，在符合中国的国情、特色和人口结构的多元文化下，建立适合多元文化下的各国学生的平等、自由、多元发展下，促进学生发展和加强学生专业学习的学生事务管理。

注释

①②郑金洲.多元文化教育[M].天津：天津教育出版社，2004：20-28.

③ 王恩林.来华留学生教育发展研究.高等学校外国留学生教育管理学会编.高等教育出版社，2004.8：236-237.

④⑤储祖旺主编.高校学生事务管理教程.科学出版社，2008.

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关键词：生物化学 绪论 兴趣

生物化学是医学的一门重要基础课程，由于生物化学的相当一部分内容属于微观领域，看不见，摸不着，学生学起来有一定难度，而且由于不十分清楚生物化学在整个医学知识体系中的地位，部分学生缺乏学习的自觉性。加之高职高专学生的学习主动性不够，探索精神缺乏，学生在学习过程中容易形成畏难情绪，影响学习效果。如何使医学生对生物化学课产生兴趣，由“要我学”转变为“我要学”？绪论课起着开宗明义和引领全局的作用，上好绪论课可以激发学生的学习兴趣、求知欲，坚定学生学好课程的信心，提高教学效果。我结合多年的教学实践，谈谈高职高专相关医学专业生物化学绪论课教学的几点体会。

一、密切联系临床及生活现象，认识生物化学的重要性

在介绍绪论部分时，首先，教师要高瞻远瞩地让学生认识到生物化学是从分子水平上研究生命本质的学科，这是与其他医学学科的根本不同之处。而其他很多学科是研究生命现象的。目前许多疾病的病因不完全明确，治疗以控制和缓解症状为主，很难达到标本兼治的作用。其中肿瘤最为典型，外科手术治疗或药物保守治疗，对绝大多数肿瘤疾病来说只能暂时抑制肿瘤细胞的增殖和侵蚀，很难从根本上进行根治。这归根到底是由于人类对调控肿瘤细胞的发生、发展的分子机制还不很清楚。人类的很多慢性病，如高血压、糖尿病等疾病的治疗大多是缓解症状，要达到彻底治疗需要从分子水平进一步研究其发病机制。因此，要消除人类之病痛、延长人类之生命，根本出发点还是在于了解生命的本质。如果物质代谢发生紊乱导致细胞中的化学成分发生变化，从而引起功能的改变，出现相应的病理状态，通过临床生化指标的测定帮助疾病诊断。生物化学理论和方法在生物药物方面占有重要的地位，采用生物化学方法合成或从生物体分离、纯化所得生物药物，具有药效高、副作用小等优点，已广泛应用于预防、治疗和诊断疾病。生活中的现象原理也是与生物化学密切相关，如“三鹿奶粉”事件；节食减肥可能会造成头晕、出冷汗甚至休克；糖尿病人呈现的三多一少症状，都有待我们通过生物化学的学习来解释这些现象。绪论课讲解中通过相关临床知识的导入和对生活中可感知的现象探讨，不仅激发了学生的学习兴趣和求知欲，而且还可以增强学生的社会责任感和法律意识。

二、讲述生物化学发展史中的科学家事迹，激发学生学好生物化学的激情

讲述生物化学发展历程的三个阶段的主要研究内容：从以物质组成结构为主的描述生物化学，到以物质代谢与调节为主的动态生物化学，再到以功能与应用为主的机能生物化学。生物化学发展的三阶段同时也是人类思维发展的过程。在教学过程中，教师适当介绍作出过巨大贡献的历史人物的工作和事迹。介绍DNA双螺旋结构模型提出的历史背景与实验依据，这不仅活跃了课堂气氛，提高了学生的学习兴趣，而且让学生认识到勤于思考、善于总结归纳的重要性。伟大的科学发现震撼了我们每一个人。好奇心是科学发现重要的动力之一，日裔美国科学家下村修（Osamu Shimomura）于1962年在水母中发现了绿色荧光蛋白而分享了2008年的诺贝尔化学奖。而他在少年时由于原子弹在他故乡爆炸，他曾数周失明。他不追逐功名利禄，低调而勤奋，直到80岁仍坚持科学研究。教师通过讲述科学家的典型事例，可以激励学生奋发图强，激发他们对生物化学的浓厚兴趣。

三、勾勒生物化学研究内容，引领学生明确学习目标

绪论课是建立新课程整体观念的起步，在教学内容上起着统领全书的作用。因此，绪论课要为学生建构生物化学课程知识框架，让学生在较短的时间内，建立课程的整体轮廓，明确课程的研究内容，使学生在学习过程中做到心中有数。医学高职高专生物化学的研究内容主要有四个模块：生物体物质组成、性质、结构与功能；物质代谢及其调节；遗传信息的传递与表达；专题生物化学（肝脏生物化学）。参照教材目录给学生分析四部分内容，生物分子的组成、性质、结构与功能（核酸和蛋白质）是理解的难点；物质代谢及其调控是学习的重点；遗传信息的传递表达以自学为主；以肝脏生物化学为代表理解特殊器官的代谢特点。同时结合专业特点，分析各个章节的主要内容与专业技能关系。通过勾勒课程的研究内容脉络，使生物化学课程内容既有系统性和完整性，又有专业针对性。有了课程内容的明晰框架，学生学习目标更加明确，消除了学生对课程的陌生感和恐惧感，增强了学生的学习信心。

四、介绍生物化学的学习方法，坚定学生学好生物化学的信心

对绪论课而言，教会学生怎样学习正是其教学要求之所在。生物化学本身是一门具有系统性的学科，是从有机化学和生理学发展起来的，内容抽象、复杂，所以在学习生物化学时，必须了解化学、生物学、解剖学、生理学等相关学科并将它们结合起来学习。而高职高专相关医学专业大多在大一开始，有的专业与解剖生理学同时开设，护理专业在第一学期就已开始，这些课程背景的缺失，使学生的学习难度加大，尤其文科背景的学生常会感到有一定的学习难度。因此，教师在讲授过程中适当穿插相关课程内容，让学生能融会贯通。生物化学是一门记忆与理解并重的学科，更强调理解性记忆。学习时以生理功能为主线，侧重生物分子的结构特点与功能的关系，代谢过程与功能的关系，无需过多纠结于物质的具体结构与反应式，要学会抓住要点，归纳总结。另外要记住最重要的一点即及时复习巩固。由于课时较少，课堂内容容量大，需要学生及时复习，才能抓住重点，解决难点，才能达到事半功倍的教学效果。

总之，要将绪论课讲好了，教师必须对整本教材进行宏观把握和微观调控，这样讲起来才能得心应手，收放自如；采取多种讲课技巧，才能更加吸引学生，打动学生，使学生克服畏惧心理，激发学生的学习兴趣。通过绪论课的学习使学生明确生物化学“是什么”“学什么”“为什么学”和“怎么学”。精彩的绪论讲解可以引导学生消除顾虑，激发学习兴趣，为后续学习打下坚实的基础。

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[关键词]生物化学与分子生物学；临床医学；学习兴趣

生物化学与分子生物学是医学科学中重要的基础学科之一[1，2]。在多年的教学中，我们发现大部分医科大学学生认为生物化学与分子生物学是医科大学中最难的一门课程，比较难学。经过多年的教学观察和问卷调查，觉得学生之所以对生物化学与分子生物学习的兴趣不高及产生畏难情绪的原因主要有以下几点：

一、学生的相关背景知识薄弱

生物化学与分子生物学是化学与生物学结合的一门交叉学科。医科大学学生的化学和生物学基础一般都较弱，特别是有些专业招生是文理兼收的，如护理专业，卫管专业等。他们的理科基础就更薄弱。而在生物化学与分子生物学代谢章节的学习过程中涉及大量的有机化合物和有机反应。这些化合物和反应的名称是学生很少见到过的，在这种情况下要记住并理解这些化合物及化学反应对学生来说是十分困难的一件事。在遗传信息传递的内容中，不仅涉及复杂的高分子化合物和复杂的反应，也会涉及生物学的内容，比如病毒、线虫、细菌等等，而学生对这些物种都不太熟悉。在生物化学与分子生物学中出现了一系列新的领域，比如：表观遗传学、生物信息学等。尤其是生物信息学更需要一些计算机、数学和统计学等知识。因此，学生在学习中会感到格外的困难。此外还有复杂的生物化学与分子生物学实验技术，都让学生感到生物化学与分子生物学的学习十分困难。

二、学生对生物化学与分子生物学学习的重要性认识不够

我们通过调查发现，部分临床专业的学生认为，生物化学与分子生物学这门课只是基础课。他们将来毕业主要是做医生和护士，而不是从事科学研究，并且生物化学与分子生物学与临床医学的关系不大，不象专业课那么重要，片面的认为只要专业课好就行，把基础课放在一个不重要的位置，因此，对生化学习的积极性不高。

三、教学方法单一，理论与临床脱节

随着招生人数的增加，教师的教学任务繁重，教学课时减少，尤其是实验课时的减少较为明显，这些都使得教师没有时间进行基础知识与临床疾病关系的讨论。结果使学生觉得生化和分子是化学课程或者是生物学科的课程，与医学科学关系不大。长此以往丧失了对生物化学与分子生物学的兴趣。

然而，生物化学与分子生物学是一门重要的医学基础课，教师在教学中应该加强学生对其重要性的认识，并且在教学中结合临床医学培养学生学习该学科的兴趣和动力。如何做好临床和该学科的结合?可以从以下几个方面着手：

一、在回顾历史中激发学生的兴趣

在医学发展史上，生物化学与分子生物学对医学的发展发挥了巨大的作用。从历年来的诺贝尔获奖情况中可以知道，许多重大的医学发现都是与生物化学与分子生物学领域的研究成果。比如：蛋白质、核酸方面的研究、维生素B1、维生素K等的发现、肌肉中氧消耗和乳酸代谢阐述、染色体理论的建立、胰岛素的发现、糖代谢的研究、DNA双螺旋结构的发现、蛋白质测序技术、DNA测序技术、PCR技术、基因定点突变技术、真核基因表达调控的分子机制、RNA干扰现象的发现等等都被授予了诺贝尔生理学医学奖[3]。这些重大发现为医学科学的发展奠定了基础。从而使医学科学进入了一个崭新的一页――分子医学时代。通过这些重大事件的讲解，使学生更清楚地认识到生物化学与分子生物学在医学科学中的重要性，并且激起学生利用生物化学与分子生物学知识探讨生命现象的兴趣。

二、生物化学与分子生物学与疾病的发病机制

几乎所有的疾病发病都能追寻到其发病的分子机制，而这一点正是生物化学与分子生物学研究内容之一。教师可以在授课是结合这一点，利用学科知识来解释一些常见病的发病机制，从而加强学生对课程内容的理解、学科重要性的认识以及培养其学习兴趣。对于学生觉得最难学习的代谢来说，可以用生物化学与分子生物学所学的代谢知识来解释糖尿病的发病机理来激发学生的兴趣。糖尿病是胰岛素缺乏引起的血糖升高，进而导致代谢紊乱，出现多饮、多食、多尿和消瘦为主要临床表现的疾病。那么为什么胰岛素缺乏会出现这些情况呢？我们可以从刚刚学过的胰岛素对糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢的调节及三大物质代谢的相互联系来解释其发病。胰岛素缺乏时，机体不能利用葡萄糖供能，只能利用脂肪和蛋白质分解供能。这样就导致血糖水平升高，高血糖导致饥渴感渗透性利尿，因而多饮、多食和多尿；脂肪和蛋白质的分解加强导致消瘦[4]。尽管学生没有学习过糖尿病的知识，但通过简单临床背景知识的介绍，然后运用所学习的物质代谢知识，很容易使学生理解糖尿病的发病机制，这既加强了学生对所学内容的理解，也激发了其学习兴趣。

三、生物化学与分子生物学与疾病的诊断和治疗

生物化学与分子生物学的知识不仅能够解释疾病的发病机制，也在疾病的诊断和治疗中得到体现。在教学中，我们可以通过对一些常见疾病诊断和治疗介绍，使学生能够认识到本学科在医学科学中的重要性及培养其应用本学科知识解决问题的兴趣。比如常见的乙型肝炎诊断，乙型肝炎病毒可以通过本学科最常用的技术荧光定量PCR（real-timePCR）技术来检测乙型肝炎病毒的DNA含量，而血清谷丙转氨酶可以判断患者肝脏是否收到损害。因为谷丙转氨酶在干肝脏细胞中的含量最高，当肝脏细胞受损伤时，该酶就释放入学，从而导致血清谷丙转氨酶升高[3]。这样学生就能够认识到PCR技术及一些基本知识在医学诊断中是非常有用的，同时也加强了学生对这些知识的理解和记忆。生物化学与分子生物学知识还用于理解疾病的治疗措施。随着现代科技的发展，建立了许多新的治疗手段，基因治疗就是最好的例证。基因治疗包括很多种，涉及许多生物化学与分子生物学的知识，包括：基因矫正、基因置入、基因敲除、反义DNA及RNA干扰等许多新技术。

四、通过病例讨论增加和激发学生对生物化学与分子生物学的兴趣

在实验教学或理论教学进行到一个阶段，我们可以采取课堂讨论的形式，利用一个阶段学习的知识来认识一种或一类疾病，这样既能够加强学生对学过知识的理解和记忆，也能够学会如何应用所学的知识来解决问题，同时也激发了学生的学习兴趣和主动性。我们在学期结束曾经讨论癌症这一疾病。从癌症的发病机制、诊断到治疗都涉及到生物化学与分子生物学的知识。目前关于肿瘤发病机制的学说，主要是癌基因和抑癌基因的理论，即癌基因的过度表达或者抑癌基因低表达可能是肿瘤发病的基本原因。这样我们就能够熟悉癌基因和抑癌基因的内容并能够用于实践。再如肿瘤的化学治疗，许多抗肿瘤药物，比如5-氟尿嘧啶、阿糖胞苷等，都是碱基或核苷酸等的类似物。那么这些类似物为什么能够治疗肿瘤或者说杀死肿瘤细胞呢？这些药物结构上与碱基或核苷酸类似可以通过酶的竞争性抑制作用的来抑制核苷酸的合成或干扰DNA和RNA的功能[3]。这样学生就能够了解酶竞争性抑制、核苷酸的合成、DNA的复制和RNA转录以及细胞的生长繁殖等知识很好地运用在疾病的治疗中。所有这些涉及了很多生物化学与分子生物学知识。这样我们能够运用生物化学与分子生物学的知识来认知肿瘤的发病机理及诊断治疗等等。

五、临床医学贯穿生物化学与分子生物学教学始终

从生物化学与分子生物学的发展史到蛋白质与核酸、从物质代谢到遗传信息传递、从分子生物学技术到细胞信号转导都与临床医学有关。比如从乙醇能够是蛋白质变性，认识到临床使75%乙醇消毒的原理；从核酸的代谢，我们认识到核酸没有营养价值；从胆固醇代谢，我们认识到动脉粥样硬化的发病机理；从基因突变认识到遗传性疾病。我们在教学中充分认识到学生的目标是学习医学科学，始终把临床和生物化学与分子生物学联系起来不仅使学生认识到临床医学是一个庞大的知识体系，而且学生的学习兴趣就会越来越浓。

在多年的教学中，学生一直反应生物化学与分子生物学是较为难懂、并且枯燥无味的一门科。通过不断改进教学方法、教学理念及不断实践、总结、提高，我们认识到生物化学与分子生物学的教学中通过与临床医学的形式多样的结合，不仅能够使学生认识到生物化学与分子生物学在医学科学中的重要性，并且培养了学生对本学科的极大兴趣。我们希望在今后的教学中，通过不断的摸索实践提高教学效果、培养学生的兴趣，为我国的医学教学做出贡献。

参考文献：

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[3]查锡良主编.生物化学[M].第七版，人民卫生出版社.2008年.

[4]高谷，马建华.代谢组学的研究进展及在糖尿病中的应用.国际内分泌代谢杂志[J].2010；30（2）：126-128.

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在推进素质教育和通识教育方面，了解科学史能帮助学生获得自然科学的整体形象、人性的形象，对全面理解科学及与人文的关系起到非常关键的作用，被科学史科创始人乔治.萨顿比喻为“自然科学与人文科学之间的桥梁”。生物化学的发展距今已有一百多年的历史，这期间一代代科学家在追求真理和实践的过程中，谱写了一部动人的生物化学发展史，展示了科学家多样的综合素质和能力。在课堂上，我们除了举出物理学界的爱因斯坦除了在科学上成就巨大之外，还能拉一手好的小提琴。在生物化学历史中，独立建立了用于研究酶促反应动力学的Michaelis-Mentan方程的加拿大女科学家Mentan是另一个极好的例子。除了正常的生物化学科研工作之外，Mentan本人还是一位成功的音乐家和画家，出版过个人音乐专辑并举办过个人画展，具备了多方面的素质。

我们以这些科学史中前辈科学家的例子为学生打开了一扇心门，理科学生多加强一些人文素养的培养，锻炼自身综合能力的提高对专业的学习和应用是百益而无一害的。此外，我们针对学生死读书和过于依赖课本的旧习，为提高学生勇于提出问题和敢于质疑的创新意识，课堂上在讲授知识点的同时，适时介绍该知识点的发现历史和渐进过程，让学生感受到科学上的每一个进步都是一代代学者不断突破窠臼，推陈出新的结果。如DNA结构这一部分，我们首先介绍了加拿大科学家Avery通过肺炎球菌感染实验证实DNA为生物体遗传物质并最终获得国际学界认可的曲折过程，让学生体会坚持真理和敢于质疑权威的重要性，而在讨论由Watson和Crick建立的DNA双螺旋结构时，介绍了两位科学家由开始的三螺旋逐步过渡到双螺旋的发现背景，强调前期富兰克林等科学家的X-射线衍射结果对他们构建DNA双螺旋结构的支撑作用，让学生感受到任何成果都是在前人的基础上不断积累和创新的产物。

二、强化情感态度和价值观教育，提升学生自信心

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关键词：生物化学；理论；教学；改革

一、引言

生物化学是融入了化学、普通生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学等学科的基本理论课程，是生命科学的专业基础课程，其多学科融合及知识迅速更新的特点使得生物化学的教学难度越来越大。生物化学理论性强，其概念抽象、名字繁多、系统复杂，堪称生物学科中最抽象、最难懂的学科之一，而传统的生物化学理论教学内容相对单一、陈旧，跟不上生物化学学习的发展，因此，为了提高生物化学教学水平，提高教学质量，需要顺应学科发展的趋势，同时在教学中逐步改革生物化学理论教学。

二、生物化学理论教学中存在的问题

（1）教师知识的陈旧性

目前，教师所讲授的知识大部分是教材上的内容，这时由于教师没有跟上时代的步伐，没有过各种途径及时地查找、更新知识，把最新的知识传授给学生，只有始终把握住最前沿的信息，并将其很好地应用到教学过程中，才使学习掌握其真正的价值教师所传授的知识才有价值。所以说，很多情况下，学生掌握的仅仅是传统理论，而没有跟上学科的发展。

（2）授课方式的低效性

目前，普遍的教学方法是以教材为依托，按照大纲要求的内容，教师在规定时间内将教材内容讲解，这种授课方式，会使学生对知识的掌握和理解程度不够，因此虽然花费了大量时间，但教学效果不明显。

（3）授课内容的局限性

传统的生物化学理论教学模式是一种纯粹的理论传播，是依照教科书的内容，按部就班的教学的过程，但生物化学是融入了化学、普通生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学等多门学科的基本理论课程，其对学生的综合知识的理解能力要求很高，这样就使一些基础薄弱的学生逐渐失去了对生物化学的学习兴趣。

（4）考核方式的单一性

当前，普遍的考核方式是只注重结果不注重过程的考试，这样不仅不能反映学生的学习效果，反而助长了学生为考试而学习的错误学习态度。

三、生物化学理论教学的改革

（1）教学内容的改革

由于生物化学知识囊括了整个生命体的化学物质组成和变化的内容，而教学课时有限，因此，为了让学生掌握更多更高层次的生物化学知识，需要有机的选择生物化学教学内容，首先，在讲解课本内容时，适当的延伸生物科学发展情况，同时提出学生感兴趣并能互动的问题，这样既可以贴近当代科技的发展，又能激发学生学习的积极性与主动性，还可以让学生对知识点产生深刻的印象，便于长期记忆。其次，尽量利用有限的教学时间，讲授生物化学中的重要特异性教学内容。最后，举办趣味性竞赛或辩论会。

（2）教学方式的改革

传统的教学模式不仅单调而且乏味，因此，需要提倡新形势下的生物化学教学方式如下：首先，应结合生活实际案例和学生专业知识背景，开展讲解式、引导式、启发式、举例式等不同的教学方式开展教学，加深学生对抽象知识的理解；其次，不要照本宣科，应将课本上相关知识点融会贯通，将书本上的点状知识结构形成线形知识结构或网状知识结构，加深记忆；再者，针对学生知识面的实际，适时开展互动交流式教学，加深学生对所学知识的记忆、理解与应用，开阔学生的思维；最后，充分利用学生的成就心理，开展任务驱动式或竞赛式教学。总之，多种教学方式的结合，既可以激发学生对生物化学的学习积极性，又可以拓展学生知识面、开拓新的思路、培养自主学习能力和思维方式，从而达到良好的教学效果。

（3）教学手段的改革

目前，常见的现代教学手段主要有多媒体教学、示教片教学、实验教学、网络教学等。其中，多媒体教学实现了多样化文字和图片的展现，这不仅有利于突出重点和难点，还能调动学生的感官功能、激发学生的学习兴趣、维持较长时间的学习注意力，充分提高学生的学习积极性和教学效率，同时还使授课方式更为方便、快捷，节省了教师授课的大量板书时间，可有效提高课堂教学内容的知识量。

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    生物化学课程的内容涉及学科门类较多、概念抽象,即使是生物专业的学生也感到理解难、记忆难、掌握难,更何况是基础生物学知识相对缺乏的化学和应用化学专业的学生,尤其是地方院校的学生,知识的起点普遍偏低,容易导致与两个专业的实际相脱节。学生的学习兴趣也不高,甚至产生畏惧和排斥情绪等。因此,如何在有限的授课时间内激活学生的学习思维,变被动学习为主动学习,使学生尽可能地掌握有足够深度和广度的生物化学知识,真正对其专业学习有帮助是生物化学课程教学过程中要解决的问题。

    二教学改革的内容与方式

    1.修订教学大纲

    作为一所普通的地方性高等院校,学校的办学指导思想围绕的是结合地方特色,培养为地方经济社会发展所需要的应用型人才,化学与应用化学专业的培养目标和就业目标也不相同。因此,作为指导性文件的教学大纲应根据不同专业人才培养目标的不同拟定不同的教学大纲。具体体现在教学内容、课时分配以及教学进度、教学深度、教学重点和难点等方面。

    2.教学内容的改革

    构建适合化学和应用化学专业特点的生物化学课程教学内容,应尽量避免已学知识的重复。两个专业的学生由于基础生物学知识相对缺乏,在学习中易出现“知其然,不知其所以然”的现象。因此,在教学中适当增加基础生物学知识可为学生提供学习生物化学的基本背景性材料,从而有利于提高学生的学习积极性。化学专业教学重点在生物大分子的结构、性质和功能,物质代谢及其调控和现代化学技术在生物化学中的应用。对应用化学专业还需要讲授生物化学知识在工业、农业、医药等领域的实际应用。构建一个既有联系又体现化学和应用化学专业特色,以适应不同专业学生的生物化学教学知识体系。

    3.教学模式和方法的改革

    教学过程中的教学模式和方法与人才培养质量相关联。目前,不少学校的生物化学教学工作者根据自己学校的实际情况对该课程的教学改革做了大量的研究工作,并获得了一些经验。结合地方高校化学和应用化学专业的实际和特点,认真研究教学方法,以不同的教学方式激发学生的学习兴趣和广泛参与的积极性。第一,注意理论结合实际,用生物化学的知识来解释和指导学生的日常生活,将教学内容与生活息息相关的事物联系起来,让学生把学到的生物化学知识应用到实际中去。针对化学和应用化学教学内容和教学重点的不同选择不同的生活案例来促进学生对知识的学习和理解。这样,不仅能调动学生学习的积极性和主动性,加深了学生对枯燥、抽象的基本概念和代谢途径的理解,同时开拓了学生的思维并强化了记忆。第二,采用启发式、对比式教学方法,努力培养学生自主学习的意识和能力,以保证教学质量和教学效果。教学过程中穿插讲解与化学和应用化学专业相关的生物化学的最新研究进展,启发学生自主思考来理解教学内容,并用形象直观的比喻帮助学生对抽象概念和机理的理解。此外,由于生物化学知识的逻辑推理性强,需要引导学生对已学过的知识进行归纳、对比和总结。第三,合理利用多媒体技术。随着计算机、网络等现代教育技术的迅速发展和运用,多媒体已成为各高校普遍应用的一种教学辅助手段。将枯燥的化学反应方程式、抽象的体内代谢变化规律以图文并茂的形式直观生动地展现出来,让抽象难懂的理论知识变得更具体、更清晰。

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关键词：生物化学；教学方法；教学效果；应用

中图分类号：G642.41 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2012）05-0048-02

随着生物化学技术的不断发展，作为生物技术基础学科的生物化学，正在与许多传统工业学科不断交叉渗透。对于化学工程工科学生，掌握学习基础的生物化学知识不仅可以提高学生的基本素质，还可以通过专业渗透交叉，开拓视野和思路，促进本专业的学习。[1]目前，生物化学在化学工程相关本科人才培养体系中被设为必修课或选修课。[2]由于该课程不是专业主干课程，教学课时较少，而生物化学的研究内容较多，研究体系复杂。如果教师教法单一，极易使学生产生厌学情绪。[3]因此，有必要在有限的课时内，采用多种教学方法激发学生的学习兴趣，使学生达到掌握该学科的基础知识的目的。据此，本文结合工作实际，对多种教学方法在化工学科生物化学中的应用进行分析与总结。

一、突出化工特点，激发学生兴趣

通过在实践教学中发现，由于生物化学不是化工学科的专业主干课程，因此化工科学生通常认为该学科与自身专业联系不紧密，用处不大，因而兴趣不高。此外，传统的化工学科对生物技术应用的学习内容非常有限，也进一步限制了学生对生物化学的了解和求知欲。这些不利因素都不同程度影响了生物化学的教学效果和教学质量。[4]为了消除误解，激发学习兴趣，在课程的教学过程中，教师应一方面通过对传统化工产品的生物技术改造案例进行分析，改变学生的固有观念；另一方面通过对生物化工领域的前沿发展进行介绍，激发学生的学习兴趣。此外，在各个章节的教学中，有意识地将相关基础理论知识和化工技术产品进行联系，不仅使学生掌握了相关的基础知识，也使学生进一步加深了对生物化学的理解和应用。如在糖代谢一章的学习中，可以将其与生物能源技术燃料乙醇的生产进行联系，不仅阐明了乙醇的生产原理，也加深了学生对糖代谢的学习理解。

二、理论联系实践，加深概念理解

生物化学是一门与生活联系得非常紧密的学科，根据生化知识可解释实际生活中的许多现象。[5]因此，在教学中，有意识地将生活中的常识、案例和生物化学基础理论相结合，通过观察生活现象，提出问题，引出答案的顺序，一步步将学生引入课题内容，使学生在不知不觉中集中精神，保证了教学质量，也提高了教学效果。如在介绍酶的抑制时，提出了日常生活中吃菠萝用盐水泡的现象，通过对现象的解释，引入了酶抑制的学习内容，进而对抑制的分类、特征、动力学特性等深入阐述，使学生能够连贯地深入学习，加深了对概念的理解。再比如，提出吃糖发胖的日常生活现象，引出糖代谢和脂肪代谢的关联，进一步通过物质转化的具体反应式，使现象与本质相关联，促进了学习和教学的效果。这一方法可以在不同的章节学习中加以利用，都取得了较好的效果。

三、采用多元互动，提高教学效果

在教学过程中，为了充分调动学生的注意力和积极性，教师应一方面从兴趣点出发，对认识结构重新构建，以便于学生循序渐进，便于理解；另一方面鼓励学生寻找生活中生物化学的范例，尝试用学到的知识来解释分析。[6]此外，在课堂教学中，利用幽默的语言进行启发诱导，结合案例、图片、视频等资料，与学生进行互动，让学生参与到学习中，极大提高了学生的积极性，保证了教学效果和学习质量。

四、多种记忆方法，促进理解和记忆

生物化学的内容繁多，记忆点众多，很容易遗忘。学生在学习过程中，经常反映内容多、记忆难。因此，尝试采用多种记忆方法，会有助于记忆和理解。[7]如在记忆氨基酸时，可以将其记忆为“一家写两三本书来”，其对应的氨基酸即为：一（异亮氨酸）、家（甲硫氨酸）、写（缬氨酸）、两（亮氨酸）、三（色氨酸）、本（苯丙氨酸）、书（苏氨酸）、来（赖氨酸），学生在课堂上就记忆深刻。此外，在教学中，利用比较法也可使复杂的内容简明化、条理化，利于学生记忆。如糖的EMP途径和糖异生途径，两条路径各有异同，通过将不同的三部反应进行重点掌握，进而比较两条路径的异同点，可以使学生易于理解和记忆。

五、课后及时总结，做到重点突出

由于工科生物化学课程的特点，生物化学的内容应当有一定的侧重点。由于学生不擅于总结，往往感觉需要记忆的内容过多，影响了学习的积极性。为此，在教学中不仅要突出重点，课后更应该及时总结，将每章节的内容进行分类，使学生明确哪些需要记忆，哪些要求熟练掌握，哪些是了解的内容，这样可以使学生学习的针对性更强，进一步明确了学习目标。此外，通过适当的习题训练，进一步突出重点，降低学生对学习的畏难感，同时对学习的内容的理解和应用都进一步加深，提高了学习的积极性。

六、多媒体及网络辅助，使教学生动化

目前，多媒体及网络教学在教学中得到广泛应用，它可以使视觉、听觉有机结合起来，极大丰富了教学手段，更能被学生与教师认同。在生物化学教学中，许多结构式、三维空间结构等利用动态立体图像，形象、生动、直观反应教学内容，提高了学习效率。[8]另外，通过郑州大学校园网的网络教评系统，可以及时地反馈教学和评学的信息，实现了教学互动，不仅加深了师生间了解，增进了友谊，而且学生的观点、困惑等也可以及时掌握，促进对教学内容、教学效果的不断提高和改进。

七、结合专业背景，科研促进教学

在化工学科的生物化学教学中，可以结合化工院系科研的情况，将其与教学内容进行补充。目前，生物化工领域的科研成果较多，这些内容都和生物化学有着密切的联系。如生物炼制领域中，生物转化技术方兴未艾，其在化工新能源、新材料、精细化工新产品领域中都得到了广泛应用，成为当前科研的热点，这些内容都可以作为生物化学教学的案例和材料，通过将最新的科研成果与教学有机地结合起来，可以极大地促进学生的学习兴趣，激发学生对科研的向往。[9]

综上所述，生物化学在教学中可以采用多种教学方法，其最终是以提高教学效果为目的，保质保量地完成教学任务，使学生真正学习到生物化学的课程知识。在实践教学过程中，没有人可以确定最佳的教学方法，只能通过不断探索，因材施教，选择适合的教学方法，并不断改革创新，才能不断提高生物化学的教学质量。

参考文献：

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[2]洪桂云.工科院校生物化学理论课教学方法的探讨[J].科教文汇，2010，（9）：98.

[3]雷呈.案例教学法在生物化学教学中的运用和评价[J].高师理科学刊，2011，31（5）：107-109.

[4]张根林，易丽娟，孙萍.化工科特色生物化学教学体系的改革途径探讨[J].化工高等教育，2011，4：74-77.

[5]刘兴宽.改革生物化学教学提高生物化学教学质量[J].科技信息，2009，33：802.

[6]石玉荣，梅传忠，武文娟等.综合应用多种教学方法提高临床生物化学检验教学质量[J].中国高等医学教育，2011，5：96-97.

[7]杨金蓉.采用多种教学方法提高生物化学课堂教学效果[J].成都中医药大学学报（教育科学版），2010，20-21.

[8]胡玉萍.多种教学方法在医学生物化学教学中的应用[J].医学信息，2011，24（5）：2522-2523.

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【关键词】生物化学；微信平台；教学应用

生物化学是医学类院校一门极其重要的基础学科，在临床医学中具有显著的应用价值。但由于该课程理论抽象、概念繁多以及代谢反应错综复杂的特点一直是生物化学教学中亟待解决的难题[1]。目前医学类生物化学教材内容有所删减，根据安徽中医药大学临床专业学生的掌握水平来看，仍未达到良好的教学效果。面对教学难题，教学改革的重点不仅是教材内容本身，而应适当考虑教学方式的改革与创新。

1目前生物化学教学存在的问题

生物化学是安徽中医药大学临床各专业的一门基础课程，在临床和科研中起着举足轻重的作用。但由于生物化学的学科特点，一定程度上影响了学生的学习兴趣，学生对生物化学的学习存在抵触和惧怕。目前安徽中医药大学生物化学教学中存在的主要问题总结如下：（1）学生化学基础参差不齐。我校临床专业实行文理科招生，学生化学基础参差不齐，其中文科学生的化学三基知识大多停留在初中阶段，导致教学进度和教学内容难以统一。（2）学生认知程度不足。临床医学专业学生普遍对该门课程认知程度不足，生物化学的重要性尚未充分体现，学生并未把生物化学和临床实践有效连接起来。（3）教学形式单一。目前我校生物化学理论教学仍采用传统的讲授法，学生的学习积极性未充分调动，一定程度上影响了学生的学习热情。（4）教学学时不足。我校临床专业生物化学理论教学仅有40学时，在这种学时较少的情况下，授课教师只能采用满堂灌的方式，很难激发学生的学习积极性和主动性。（5）课程衔接不充分。其它医学相关课程与生物化学存在广泛的联系，这就要求学生在学习生物化学前具备一定的医用化学等知识。但由于部分文科学生基础薄弱等多种原因，在学习生物化学之前，对医学相关课程特别是医用化学的知识掌握程度不够。（6）缺乏师生交流。授课教师与学生的交流机会少，导致学生在日常学习中遇到问题得不到及时解答，挫伤了学生学习的欲望。

2微信平台在生物化学教学中的应用

微信是一款具有支持语音、视频、图片和文字传送，具有多人群聊、实时交流功能的特色手机应用软件[2]。随着微信平台在大学生中的普及，在高校各学科教学应用的越来越广泛，给高校师生提供了一个彼此交流、共享知识的新的辅学习平台。它是移动学习和传统课堂教学相结合的一项新技术，是一种易于接受的辅助教学手段[3]。授课教师可以根据课程特点与学生特点，进行针对性的教学设计，通过微信平台传送到学生手机终端。学生可以随时进行课下学习，解决问题，充分实现师生互动交流，是传统教学模式的一种创新。

2.1课前建立资源库，充分准备教学内容

上课一周前，组建授课班级微信群，推送相关学习材料（包括教学目标、教学重难点、教学课件、知识点总结、自主学习任务单、同步习题等），让学生对即将所学内容进行充分预习。学生通过教材、图书馆、网络等多种途径完成学习材料，并在上课前将预习情况通过微信反馈给授课教师。授课教师对学生反馈的情况进行分析，找出学生已经掌握的知识点和需要课堂教学重点讲授的内容。同时，授课教师可以在微信平台上传、转载有趣的相关病例讨论资料、实时新闻、医学前沿等，拓展学生视野，提高学习积极性，扩大学习广度和深度，提高学生对专业的热爱度。

2.2互动式课堂教学

通过授课教师课前的学习材料以及授课教师在课堂上有针对性地进行知识点讲解后，学生则可以根据自己的预习结果在课堂教学中抓住重点，做到心中有数、有的放矢，提高学习效果。这种模式能让学生与教师有更多的时间进行交流，使传统的讲授式教学方法转变为师生互动交流和探讨学习，从而提高了学生主动学习的积极性。

2.3课后交流反馈

通过微信平台，学生课后学习中遇到困惑和无法解决的问题时，可及时与授课教师及班级其它同学进行互动、讨论，发挥学习主动性，提高学习积极性。授课教师课后可以利用微信平台检查学生对所讲知识点的掌握情况，然后获得学生的反馈信息，最后进行课堂小结与反思，及时优化教学方法、方式，努力达到良好的教学效果。授课教师在每章教学结束后可以利用微信平台进行在线测试，对学生进行阶段性评价，及时了解学生的掌握情况，发现学生学习中存在的问题，及时给予纠正。

3微信平台应用在生物化学教学中的优势

传统的课堂灌输式教学模式抑制了学生的学习热情，如何激发学生学习兴趣，培养学生对知识点理解能力、应用能力是生物化学课程改革的重要目标。随着现代网络技术的蓬勃发展，网络环境不断优化，在生物化学课程改革过程中，只要合理设计，以手机为媒介的微信互动必然成为高效的教学辅助工具，发挥积极的作用[4]。

3.1传统教学的有力补充

微信平台的应用对传统的课堂教学是一个有力的补充，在一定程度上能够解决我校生物化学课时少，内容多的矛盾。在传统的讲授方式中，授课教师在课堂上机械的向学生灌输生物化学的知识点，学生并未完全理解教师讲授的内容，也不可能把课堂中学习的内容融会贯通。利用微信教学平台，学生可以方便快捷的学习，它与传统教学相辅相成，是传统教学的重要补充形式。

3.2培养学生的兴趣，激发学习的积极性

微信平台是目前学生非常喜爱并经常使用的网络交流平台，以此平台辅助生物化学教学，学生乐于接受。从传统的“教师-教材-学生”转变为新型的“教师-教材-微信-学生”，学生可以通过微信，下载到与生物化学相关的材料进行辅助学习。一方面学生在课堂上可以获得有限的知识，另一方面学生又可以通过微信获取更多的相关知识，这种教学模式将有助于学生将教学重点掌握的更牢，教学难点理解得更加透彻，能够激发学生学习的兴趣。在这种教学模式下，学生由“被动学习”变为“主动学习”，授课教师由“主导者”转变为“合作者”。

3.3加强师生交流沟通，构建教学辅助平台

教学过程是情感过程和认知过程的统一。融洽的师生感情有助于学生非智力因素的开发，并能够提高课堂教学效果。目前，授课教师课下很少与学生当面交流并答疑解惑。学生遇到的问题如果未能及时解答，会影响学习该门课程的学习积极性和效果。微信平台作为共同语言把授课教师与学生联系起来，通过微信聊天、朋友圈等进行交流和沟通，拉近了师生距离，建立了良好的师生感情，使授课教师的角色由单纯的老师转变为老师和朋友，得到了学生的广泛支持，通过授课教师和学生的互动交流，对教学目标的圆满完成具有积极的促进作用，授课教师也能及时反思教学过程，改变教学策略，以此逐步提高教学质量。

3.4促进教师教学水平逐步提高

在以微信平台为辅助的教学模式下，学生掌握和理解的知识进一步增加，他们会提出更多的专业问题，这就要求授课教师应充分利用课余时间拓宽知识领域，并及时掌握生物化学的最新理论和研究成果。通过微信平台向学生介绍生物化学方向的重大进展。例如，体细胞克隆的流程，干细胞的研究进展等。这些资料给学生打开了一扇窥视生物化学前沿的窗口。微信平台也是自由、平等的社交平台，学生可表达自己对授课教师的喜爱和肯定，同时学生也可以向授课教师提出一些教学上的建议或意见，授课教师可以实时的根据学生的反馈及时地进行反思。这样授课教师将会投入更多的精力和热情在课堂教学中，不断丰富教学内容，改进教学方法，促进教学质量的提高。

4网络教学平台应用展望

微信教学平台辅助教学创造了一个新型的教学模式，实现了与传统课堂教学的优势互补，正逐渐成为高校生物化学教学改革的重要手段之一[5]。授课教师应该积极更新教学观念，努力提高专业素养，掌握更多的网络新技术，努力探索网络环境下的教学模式，尽快适应新媒体时代教学的挑战。如何能更好地发挥授课教师在微信平台辅助教学中的指导作用，建立更加合理的、完善的、操作性强的网上作业、网上测试、教学效果评价体系等，还有待于进一步的研究。

参考文献

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