生物化学的重点范文

导语：如何才能写好一篇生物化学的重点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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如教学目标不明确、教学重点不突出、教学方法不得当、不注重教学实效、为电教而电教等。这些问题的出现，带有一定的普遍性，其主要原因是教师对课堂电化教学的设计缺乏必要的研究。为此，笔者就生物课堂电化教学的设计问题谈些粗浅的认识。

一、整体考虑课堂电化教学的总目标

教学设计就是应用系统的方法研究教学问题和要求，确立解决问题的方法和步骤，并对教学结果作出评价的一种过程与操作程序。课堂电化教学设计从属于教学设计，但与教学设计又有所不同，主要是课堂教学中介入了电教媒体，所以教师在进行教学设计时，应着眼于从整体上考虑课堂电化教学最优化这个总目标。

课堂电化教学即借助于现代教学媒体并结合传统教学媒体、应用系统的方法研究课堂教学最优化的一种教学形式。最优化教学其实是教师所期望的一个理想目标，生物教学实践表明，教师进行课堂电化教学并不一定都能获得最优化的教学效果，这也是相对而言的。要实现课堂电化教学最优化的目标，是有一定条件的。首先，教师要具有较好的教学基本素质、教学能力等。因为课堂电化教学效果的优劣，主要取决于教师教学水平的高低，否则就难以实现教学最优化的目标。

其次，课堂电化教学也不是每堂课都能进行的，因为中学生物学科配套的音像教材，并不是每个章节的内容都配有的。因此是否进行电化教学，这就要进行具体的分析与研究，根据教学实际需要而定。教师在进行课堂电化教学的设计时，无论选择哪些教学媒体、采用何种教学方法，都应从整体上考虑教学最优化这个总目标。如果不从整体上去考虑，而是从局部去考虑，那么就较难取得最优教学的效果。

二、教学目标的分析与确定

教学目标是教学的出发点和归宿，是教师对学生达到的学习成果或最终行为的明确阐述。一切教学活动都是围绕教学目标来进行和展开的。就其本身而言，它具备支配教学实践活动的内在规定性，起着支配和指导教学过程的作用，也是教师进行课堂电化教学设计的基本依据。教学目标的分析与确定是教学设计的起点，它首先确定教学对学生学习内容所达水平程度的期望，使教学有明确的方向；其次它给教学任务是否完成提供测量和评价的标准。

美国著名心理学家布鲁姆（B.S.Bloom）等人把人类学习分为三个主要的领域，即认知领域、情感领域和动作技能领域。我国中学生物教学的教学目标的分类，主要是根据布鲁姆等人的分类方法来分类的。生物学科也同样包括这三个领域，由于《生物学科课程标准》里只规定了认知领域和动作技能领域的教学目标，因而在实际教学中，教师往往只注意认知领域和动作技能领域的教学目标，比较忽视情感领域的教学目标。那么在课堂电化教学设计时，教师如何来分析与确定教学目标呢？应从哪些方面去考虑呢？首先，教师应处理好《生物学科课程标准》里规定的学科教学目标与章节教学目标的关系。学科教学目标是宏观的教学目标，它“统帅”章节教学目标；而章节教学目标是微观的教学目标，它受宏观教学目标的制约。生物教师在分析与确定教学目标（章节教学目标）时，既要考虑《生物学科课程标准》里规定的教学目标，又要考虑教学内容的深浅及学生原来的学习基矗其次，教师应处理好全体与个别的关系。教师确定教学目标的等级时，既要面向全体学生，又要考虑学生之间的个体差异。《生物学科课程标准》里规定的章节教学目标是面向全体学生的，所以教师在确定实际教学目标时，要充分考虑学生之间的个体差异，认真加以分析，不能机械地照搬。教师在分析与确定教学目标的过程中，如果能根据《生物学科课程标准》所规定的教学日标、教学内容及学生的学习实际情况，无疑为实现生物教学最优化的目标创造了可能的条件。

三、教学策略的制定与媒体的选择

教学策略是指为了达到预期的教学目标而制定的教学的程序与方法、媒体的选择与优化组合等。教学策略是根据教学目标来设计和确定的。教师制定的教学策略必须为实现教学目标服务，所以教学策略的制定是课堂电化教学设计的重要环节之一。在制定教学策略与选择教学媒体时，教师应重点考虑如何通过教学策略的制定，尽可能地发挥电教媒体的技术优势，并与传统教学媒体有机地结合，优化课堂教学结构，在规定的时间取得最佳的教学效果。

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新课堂要求广大教师在教育教学工作中，要面向全体学生，促进学生全面发展，这就要求我们不能让一名孩子掉队，伴随着课堂教学改革的不断深化，如何实现学生全面发展，即“面向全体学生，使学生得到全面发展”，已成为教育界亟待深入研究的课题。那么，如何实现后进生的有效转化，使后进生同样得到全面发展、全面提高，这是当前每位教师渴求解决的一大难题。下面就结合一些具体情况谈一下物理教学中后进生的转化问题。

一、后进生常见的特点及状况分析

通过几年的课堂教学实践，我们发现，物理后进生除了常见的一些共同点外，还有一些不同点，现将其归类如下：

1、这类学生各方面能力均表现一般水平，但是学物理特别困难，缺乏学习兴趣是他们成绩差的主要原因；

2、这类学生思维能力、语言表达能力、空间想象能力相对都比较差，但优点是学习习惯比较好，自制力较强，自我意识水平较高；

3、这类学生能力水平基本属中等或偏上，但学习习惯、意志力等水平明显偏低，学习动力不足是导致成绩跟不上的主要原因；

4、这些学生知识基础、能力基础、非智力因素都稍有欠缺，他们的能力和个性发展相对明显低于其他学生。

二、后进生转化的具体措施

做好后进生转化是一项细致而长期的工作。教师除了针对不同的后进生采取不同的转化措施外，在物理教学中还要有意识地针对班组后进生的共同特点，改变陈旧的、不适合教学规律、特别是不适合后进生学习的方法，实施启发式教学，充分调动后进生的学习积极性。

1、改革课堂教学模式，便课堂教学生动化、艺术化，使后进生培养起浓厚的物理学习兴趣。“兴趣是最好的教师”，培养浓厚的学习兴趣是学好物理的良好开端。教师可利用物理学研究范围广这一特点来吸引学生，改革课堂教学模式，使课堂教学生动化、艺术化。通过设计一些高质量的演示实验或介绍物理学新进展等方面的知识来提高后进生的学习物理的兴趣和热情，从而提高后进生学习物理的主动性和积极性，有效地提高课堂教学效率。

2、加强后进生学习物理的动机教育。强烈的学习动机是有效学习的动力，教师应充分利用物理学科特点以及物理与现代科技发展的关系，对学生进行爱国主义、人生观、价值观的教育和培养，使他们产生较强的学习动机，并能进行自主学习，实现由“要我学”到“我要学”的转变，变得越来越爱学。

3、培养后进生良好的学习习惯，在“授之以鱼”的同时，还要“授之以渔”。后进生的共同特点除了知识缺陷多以外，还有学生方法和学习习惯差的共性。因此，教师还要加强对后进生学习方法的指导和学习习惯的培养，在教学中注意从识记方法、思维方法等多方面进行指导，注意让后进生逐渐纠正不良的学习习惯，逐步养成良好的学习习惯。使后进生由原来的信心不足、习惯不好变为兴致高、习惯好，讲究方法，变得越来越会学。

4、注重过程教育，参与课堂探究。参与课堂教学是让后进生扬长避短，积极参与各种教学活动。我在备课时，总要先备差生，了解本班差生各自的特点，本节课他们应扮演哪个角色，让一些平时常被冷落的差生有机会表现自己，同时让其他同学感受到物理学科趣味性。如我上“声学”中的“音调、响度、音色”这一知识点，就安排了一段录音，让后进生中的“追星迷”来分清刘德华、周杰伦等的歌声，在讲“路程和时间的计算”一节时，就安排了后进生中的足球迷，思考“踢足球时，为什么远球难进，点球易进？”在讲述大气压一节时，我安排了两位后进生中的“大力士”来拉马德堡半球……给学生以发挥的空间，实施以学生为主体的自主学习的创新教学。

5、及时引导，促使感知物理现象。纪律上学习上差的后进生，多数存在学习目的不明确，学习方法不恰当的问题。教师要给予耐心教育与指导，给钥匙、教学法并深入后进生生活中，寻找机会指出物理知识在日常生活中的运用，让他们明确学习目的。在学法上，教师在根据后进生的年龄特征、智力水平和原有知识的掌握程度，采取切合实际的学法指导。根据本学科的特点，我常指导他们以书中的话对照身旁常见的一些物理现象，由理性到感性，再从感性到理性的认知过程。为克服后进生易忘易错的弱点，常教学生随身携带自制的《知识备忘卡》和《生活中的物理记录卡》，让他们感到学物理有趣、好学。

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【关键词】初中 生物生活化 教学

【中图分类号】G633.91 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）06-0143-01

俗话说得好，生活处处皆学问，这句话在生物教学中同样适用。将生物教学生活化可以使学生们更容易理解生物的知识点，强加他们学习生物的信心和积极性，提高生物的学习效率，如何在生物教学中有效使用生活化教学方式，值得我们深入探究。

一、目前初中生物教学存在的问题

1.形式单一，学生们的兴趣不高

初中的学生是刚刚开始接触生物的，在教学时老师应该更加注重学生们对生物课的学习兴趣，为日后长期进行生物的学习打下良好的学习习惯和基础。但是很多老师都是采用传统的教学模式，即根据教科书来制定教学内容，老师再将知识灌输给学生，学生长期处于被动的学习中，渐渐地失去了对生物学习的兴趣，产生敷衍的心理。

2.知识点引入不够灵活

虽然课改有一段时间了，但是老师的观念还是没有太多的改变，觉得学生只要认真听讲就可以了，没有从学生的角度去设计教学内容，对于所讲的知识点就是直接讲解，没有什么代入的方式，生物的知识点很多都是很抽象的，初中生刚开始接受生物知识还没有养成良好的生物思维，导致很多知识点对于学生来说都是晦涩难懂的，很容易让学生失去自信心降低热情。

3.作业布置的有效性不高

课后作业在生物学习中起着两方面的作用：一方面，作业可以直观的反应出学生对知识点的掌握情况，老师可以根据反映出的问题及时调整自己的教学内容，提升教学质量；另一方面，学生可以根据做作业时遇到的问题，了解自己学习的薄弱点，及时进行查漏补缺，提高自己的学习效率。但是现在一些老师忽视了作业的重要性，在布置作业的时候，不是以“量”为主，就是比较随意，没有花太多的精力，使作业原本具有的复习和巩固知识点的作用没有体现出来。

二、实现初中生物生活化的应用对策

1.利用时下热点新闻带入新课

现在是信息化的时代，就算是初中生也有很多获取信息的渠道，在上生物课的时候利用时下热点新闻导入本课所要讲解的内容，吸引学生们的注意力，活跃课堂气氛，提起学生的兴趣之后在进行本课的课程讲解。比如在讲解《病毒》一课的时候，老师可以询问大家知不知道为什么有一段时间家长不让我们吃鸡肉了？让大家讨论后提出禽流感病毒这个概念，再询问大家禽流感病毒是什么意思呢，自然的代入今天要学的课程。这种方式既不生硬，又吸引学生们的注意力，提高了教学的效果。

2.在教学中加入生活常见现象教学模式

在讲解到生物知识的重点难点的时候，老师可以使用生活常见现象来帮助学生们理解并且加深记忆。比如讲解《人的生活需要营养》一课时，老师可以引导学生们想想生活中的场景，家长总会给学生吃钙片说是补钙的，那么我们为什么要补钙呢，钙实际又是什么呢？提出这些问题让学生们进行讨论，再进行讲解的时候，学生会很容易理解常量元素这个词，进而理解微量元素。

3.作业布置生活化

在布置作业的时候不要局限在纸上，可以增加一些趣味活动型的作业。比如在讲解完《动物的主要类群》之后就要讲解《动物的运动》了，老师这个时候在布置预习作业时就可以让学生在安全的前提下，回家去观察自家或者邻居家的小动物的运动情况或者在网上收集各种动物运动的资料，进行整理分析各种动物都有什么样的运动方式，结合书本上的知识，进行理解和预习，并且把结论带到课堂上来讨论，通过这种预习方式让学生快速的融入到新知识的学习之中。

4.进行实践教学

上课的地方不要局限在课堂之上，像生物中有很多关于植物方面的课程，这个时候老师可以安排学生去户外进行教学，像公园、植物展会或者花市等等都是可以的，但是一定要注意保证学生们的安全，至少要有两名老师跟着，防止出现中途掉队等坏情况的发生。在课堂外学生通过亲身接触、观察这些植物，听着老师一旁的讲解，能很容易理解植物的各种特色、光合作用和呼吸作用等知识。通过这种教学和实践相结合的模式，让学生在亲身体验中学会知识点，在细微差别中培养生物知识思维的能力，寓教于乐。让学生觉得生活之中处处是生物知识，让他们认识到生物的重要性和魅力，产生高涨的学习热情和良好的学习习惯。

三、结束语

通过本文对利用生活化进行初中生物教学的应用对策和发展的进一步分析，使我们了解到生活化这一新型教学模式逐渐给初中生物教学带来的新的改革。将生物生活化的教学形式有很多，教师在使用的时候要充分利用生活中的各种资源，从学生的角度出发融入到初中生物的教学之中，不断的改进完善自己的教学方式，和其他教师及时交流经验，努力的提高学生们学习生物的兴趣和热情，提高教学效果。希望通过本文的进一步阐述，能够给生物生活化教学的立足和发展方面提供一定的帮助。

参考文献：

[1]陈远辉.实现初中生物生活化教学的几点思考[J].教育教学论坛，2015，35：249-250.

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苏霍姆林斯基认为：学生的个体差别必然存在，作为教师应认识并注意这种差异。初一新生好奇的来到初中，但没到初二就出现了成绩分化，有的学生认为自己升学无望，逐步对学习失去信心，有的放弃不学。加之初二又新增物理，这让学生很难适应，作为初二的物理教师，在培养物理优生的同时，如何来转化这一部分“学习困难”的学困生，是面对的现实，结合本人近年来的物理教学实践，认为应从以下方面转化学困生。

一、良好开端，激发学习兴趣

对初二学生来说，物理是一门新学科，怀有无限的好奇心和探求心理来上课。如果处理不好会使“学困生”失去学习物理的兴趣，对此，上课前应精心备课，有个良好的开端。在第一节课就让学生知道，物理对每个学生来说都是启蒙学科，大家不存在什么基础差异，且与其他学科联系不大，大家都在同一起跑线上；你们都是我的新学生，我对每位学生都会一视同仁，平等对待。同一起点、同一教师，我相信每位学生都会像历届学生一样努力争取成功。

同时还列举一些其他学科很差，而物理学的很好的学生来鼓励学困生，帮助他们树立学习的信心，在上新课前，我准备了一些典型实验，把学生带入学科的大门。如用干燥的筷子在盛满米的杯子里用力的慢插几次，让同学们猜测筷子能不能将米和杯子提起来，让学生议论，同时在议论声中将实验进行下去。让学生在惊奇感叹之后产生学习物理的巨大兴趣，为今后的学习奠定良好的基础。

二、鼓励学生，激发学习兴趣

把鼓励学生学习形成良性循环，有兴趣才会主动，然而学习兴趣的持久取决于物理教师的鼓励。一般来说，在学习物理初期，学生参与学习的兴趣是很浓的，如果有了收获又得到教师的好评，就会使兴趣得到极大加强，否则，屡屡失败就会消蚀原来的兴趣，因此在平时的测验中，试题的难易比例要合理，使学困生也能得到一个好的分数，并且每次考试后不单看分数，只要看到进步就要进行表扬、鼓励。平时上课针对他们实际的问题应尽量简单些，如在讲“称量物体”的质量时，可以让他们回答，质量的主要单位是什么？质量的称量工具是什么等，他们回答后，说这些也是今后检测的内容，能回答出来很不错。这些问题同样也会在中考中出现，让他们也能享受到成功的喜悦，品尝到学习的乐趣，增强学好物理的信心。

在教学中努力地去发现学困生的优点、长处、能力等，适时地赞美学困生，不仅教师可以获得学生的好感，还可以使师生双方在心里和感情上靠拢，缩短彼此的距离。赞美学生，让学生开心，我们并不会损失什么，这并不是一件难事，只要时时提醒自己就能做到。

三、名人故事，激发学习兴趣

结合教学内容，向学生介绍一些科学家学习的曲折经历。例如，爱迪生曾被学校教师一致认为他是一位笨蛋、智商太差，不是读书的料，他在班上读不到三个月就被学校通知他退学，他失学后通过自学成为成功的发明家。他们的学习也经历了曲折和失败。在学习过程中不管任何人都会遇到曲折，关键是要有百折不挠的精神。我们有些学生虽然现在成绩差，但是说不定你就是将来的“爱迪生”或“爱因斯坦”。但要成功，现在就要付出艰苦努力。 转贴于

四、学用结合，激发学习兴趣

学习目的在于应用，由于农村中学的学生都生长在农村，初中物理教材的物理知识应用在农村生产、生活中的实例不少，教师在生活中应注意收集和挖掘，在教学过程中理论联系实际，使学生既学习了物理知识，又掌握了生产技能，让即使升学无望的学困生也能感觉到物理是有用的。例如，在讲授比热容时，秧田为什么早排晚灌。在讲授大气压时，为什么使用高压锅会使食物熟的更快？

五、点燃火花，激发学习兴趣

教师要在实验教学中引导学生做一些有趣实验。例如，在讲授光学前，可布置学生课外观察“水中的硬币”、“隔着水滴看他”等有趣的实验。水中的硬币，看上去变浅了，但伸手去拿时，却比看到的要深得多；把水滴放到透明的塑料薄膜上，看书上的小字，会看到书中的字变大，学生看到这些奇异的现象后，即使是学困生也会有好奇心和追根究底的心情去看书，去找原因，想知道为什么，便将学生由被动变为主动。教师要及时捕捉学生学习上的亮点，点燃学生的求知火花，开启学生的兴趣大门。

六、爱心关注，激发学习兴趣

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生物化学是用化学的原理和方法，研究生命现象的学科，通过研究生物体的化学组成、代谢、营养、酶功能、遗传信息传递、生物膜、细胞结构及分子病等阐明生命现象，它关系着所有关于生物的产生、生长、生存、代谢、活动、疾病、繁殖和衰老。医学研究，就是研究生物疾病的成因、机制、发展和治疗等。疾病本身就是生物体内化学反应异常，通过研究其细胞内外以及血液的化学变化和异常现象来揭开疾病的成因、机制和找到有效的治疗手段，因此，医学与生物化学有着重要的关系，生物化学是医学专业的一门重要的专业基础课，学好生物化学对于医学院校的学生来说至关重要。但是，生物化学是从分子水平探讨生命奥秘的学科，具有分子结构式多、代谢途径多、概念抽象、内容深奥复杂等特点。利用传统的教学手段，如挂图、板书等很难展示其立体、动态的过程，所以老师讲解起来难，学生理解起来更难，教学效果往往是不尽人意[1]。由于多媒体技术的发展以及其得天独厚的优势，在生物化学教学中的被广泛应用，尤其是在生物化学教学中运用动画，可以将静态、抽象、枯燥的教学内容动态化、具体化、形象化、生动化，将微观过程宏观化，有助于学生更好地理解和掌握教材的重点和难点，提高学生的学习兴趣，从而提高教学质量。因此多媒体技术越来越受到教师们的青睐。根据多年的教学实践经验，笔者现对多媒体教学的优缺点做一个总结并提出一些相应的建议。

1　多媒体教学的优势

1.1　图文并茂，丰富的表现力，提高了教学效果　生物化学的知识点比较多，枯燥无味，通过多媒体技术，将单一的文字转化成生动的语言和多彩的画面，使课件图文并茂，将生物化学的内容转变成视觉和听觉的刺激；通过多媒体技术，可以将复杂的生物化学反应过程转变成逼真的三维图像和动画效果，以最大限度地展示生物分子的立体结构和化学变化过程，帮助学习理解，通过不同的多媒体表现形式，使图、文以及颜色的相互配合，不断刺激学生，使之保持在兴奋状态，这种通过听觉和视觉获得的信息要比单一的课堂听课要好很多。尤其是动画的利用，将枯燥的内容生动化，将抽象的内容具体化，将复杂的内容简单化，相比传统的教学手段，优越性十分突出，极大地吸引了学生的注意力，激发了学生的兴趣，从而有效地提高教学效果。

1.2　提高了课堂容量，丰富了教学内容　生物化学是一门快速发展的学科，生物化学知识的更新速度非常快，因此在生物化学的教学过程中，要及时地穿插一些前沿的学科，如果基因组计划，基因治疗，生物导弹，亲子鉴定的内容，使学生获得内容尽可能与生物化学的发展一致，尽可能的了解生物化学的前沿知识，但是这无形中又增加了教学内容，加大了教师的工作量。现在的一些医学院校，为了增加学生的实践时间，将理论知识的课时的不断压缩，也包括生物化学，这就要求教师在授课时，一定要提高教学效率，在有限的课堂教学时间里，讲授更多的内容。利用多媒体教学，就可以实现这一要求，其一，由于书写板书时间减少，可以节省时间，其二，生物化学中有很大一部分是抽象复杂晦涩难懂的生物化学知识，利用多媒体，可以将这些抽象复杂的教学内容较快的阐述清楚。如讲生物氧化和dna复制时，在传统的教学中，教师配以图示逐步文字讲解，耗时较多，且收效甚微，现在多媒体教学中，可插入一段多媒体动画，短短几分钟就可让学生对整个过程有一个动态的连续的认识，提高了教学效率，进而提高了每一节课的教学内容。

1.3　利于课堂内容的再现　由于多媒体教学是通过计算机播放已经制作好的课件，老师可以将这些课件拷贝给学生，或者将它上传到校园网上，只要有计算机不论在何时何地都可以播放，因此，通过这种教学形式，可以对教学内容进行反复回放，对于学生课后的复习来说相当方便，可达到掌握重点，突破难点的目的[2]。另外在课堂教学中，也可以比较方便地将前后内容采用超链接形式进行纵向和横向联系，这在物质代谢的相互联系这一章的教学中显得尤为重要，可较容易地将本来十分复杂的多种代谢途径再现，并将其相互联系起来。因此，采用多媒体辅助教学手段对于生物化学的教学意义重大，相比传统教学手段，具有无以比拟的优势。

2　多媒体教学存在的问题及相应的对策

2.1　过度强调了教师的主导地位，忽略了学生的主体地位　教学过程是以教师为主导，学生为主体的活动，但是由于多媒体教学内容丰富，进度快，教师不需太多的板书，只需讲解，所以很容易使教师成为播音员[3]，使学生变成记录员。纵观多媒体教学的整个过程中，屏幕影像和文字接踵而至，学生应接不暇，导致师生间交流减少，所以在讲课的过程中要把握好讲课的节奏，时时点拨、引导和启发学生的学习，切忌将多媒体教学沦为“放电影”[4]，随时都注重发挥学生的主体作用。

2.2　过度强调多媒体教学手段，忽略了传统的教学手段　多媒体教学作为一种新型的教学手段，与传统的教学手段相比有着无以比拟的优势，但是这不等于传统的教学手段就应该退出历史的舞台，相反如果能合理将传统的教学手段，与多媒体课件合理结合应用，就可以使它们优势互补，更有利于课堂教学目标的实现[5]。例如，在多媒体的教学中，合理的使用板书，将本节课的知识脉络以板书的形式写在黑板上，针对着每一点的内容，使用多媒体来表现，这样的话，学生就可以总览全节，对于知识有整体的把握。因此，教师在注重多媒体的同时，也应该注重传统教学手段的使用，这样才能相得益彰，更好的实现课堂的教学目标。

2.3　过度强调教学的量，忽略了教学的质　容量大是多媒体教学一个优点，如果内容过多，无侧重点，进度又过快，常会导致学生疲劳，注意力不集中，学生注意力易从教学内容转移到画面，意识不到知识重点，进而失去学习兴趣，因此，必须有针对性地安排重点内容，不要面面俱到，要有侧重，因此合理的安排教学的内容，重难点突出显得尤为重要。

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摘要：生物化学是从分子水平研究生命过程的化学变化规律和命本质的学科，其知识体系庞大，内容抽象复杂，是一门教师教、学生难学的医学基础课程。难学、难教和学好、教好成为响中等卫生职业学校生物化学教学质量的突出矛盾。影响中等卫生职业学校生物化学教学质量的因素。

一、教材因素

1.1教材内容抽象、枯燥、乏味、专业性过强，涉及的化学结构式、反应过程复杂、难记，代谢过程仅有文字叙述，学生难以理解。

1．2学生因素

中等卫生职业学校生源主要是初中毕业生，他们基础差，缺乏扎实的生物学、化学知识，学习目的不明确，厌学且学习方法不当。如有些学生想学但学不会；有些学生则能听懂教师的讲解，却看不懂书本内容。

1．3教学大纲因素

教学大纲规定的内容多，但学时少，且课程安排衔接不当，如化学与生物化学同时开课，导致生物化学第一节课涉及的氨基酸结构式等有机化学方面的知识，学生还没有学到。

1．4教师

由于教材的权威性，专业知识的严密性，使教师教学受到制约，对枯燥难记的概念、化学结构及代谢过程必须按教材讲授，以保证生物化学知识的科学性、规范性和完整性，限制了教师的课堂发挥。

1．5教学方法因素

生物化学教学缺乏直观的教学用具，传统教学方法难以动态表述代谢物化学结构的变化特点和代谢过程的化学变化。而：运用多媒体进行教学时，个别教师制作课件存在困难，课件制作水平不高，只是将文字、图片罗列出来，难以动态展示代谢过程的变化规律，教学效果不好。

二、提高中等卫生职业学校生物化学教学质量的策略

2．1注重教师个人仪容仪表，树立文好教师形象

黑格尔说过：“教师是孩子心目中最完美的偶像。”教师的言行举止、仪容仪表、教学风格、人格魅力等在很大程度上影响着学生对本门课程的学习。一位仪态大方、教态自然、语言幽默、亲切和蔼、关爱学生的教师，会很快赢得学生的认可和喜爱，有助于师生之间的情感交流，从而激发学生学习兴趣。

2．2重视生物化学绪论讲授，激发学生学习募趣

“良好的开端是成功的一半。”讲解生物化学绪论课是教师介绍本学科专业知识的第一步。如果教师使用传统教学方法，照搬教材，讲解缺乏新意，学生很快就会感到枯燥乏味，失去学习兴趣。生物化学绪论虽然不是教学的重点和难点，但其内容十分丰富，是全书学习的指南，可以帮助学生村立学习信心，激发他们的学习兴趣，增强学生积极参与教学活动的热情{。笔者对绪论中“生物化学”概念采取“望文生义”教学法进行讲解．让学生用已知的生物学和化学知识，分析未知的生物化学概念，并得出以下知识点：生物一研究生命的本质(研究对象一生命体)-一生命现象(健康、疾病、死亡)；化学一研究物质的组成、结构、性质和化学反应(新陈代谢是生命的最基本特征)。从而总结出生物化学的概念(生命的化学)、研究内容(生命物质的组成、结构、性质及其代谢过程)、学习生物化学的意义(掌握代谢与健康、疾病、死亡的关系)及方法。

2．3明确学习目标，提高教学效果

学习目标的展示应少而精，重点突出，并结合学生实际听课情况，由易到难，由浅及深。鼓励学生记住知识的结构和提纲，准确把握知识的点(要点、重点、难点、疑点)、线(主线)、面(知识之间的内在联系)，只有从知识的点、线、面入手，结合教材内容，才能收到较好的教学效果。例如在讲解氨基酸代谢一章时，围绕蛋白质是体内主要的含氮化合物，引导学生注意氮的代谢途径，总结出蛋白质分解代谢的主线：蛋白质(N：16％7氨基酸(基本单位)堕墨墨堡旦氨(剧毒)塑墼堡尿素(肝脏)_堡一排出。明确本章的学习内容、学习重点为氨基酸脱氨基作用的方式、氨的代谢。论文下载

2．4精心组织教学，集中与保持学生的注意力

美国教育学家约翰洛克说过：“教师的教学技巧在于集中与保持学生的注意力。”教师在教学中起引导作用，如何取得良好的教学效果，是对教师组织能力和应变能力的考验。教师应观察学生的听课状态，及时调整教学内容，改变教学方法，加强课堂教学的交互性，采取提问、讨论、多媒体教学等方式活跃课堂气氛，从而集中与保持学生的注意力。

2．5引用生话实例，辅助赦学

生物化学教材中的生活实例很少，且与专业知识联系密切，缺乏趣味性，难以吸引学生的注意力和学习兴趣。教师应采用贴近生活、通俗易懂、趣味性强的实例，以帮助学生理解生物化学知识。例如：三羧酸循环是生物化学中的核心代谢过程，也是教学的重点和难点，代谢过程十分复杂为此，笔者在教学中，利用磨盘可以将豆类磨成豆粉，再加水制成豆浆的实例，形象地将三羧酸循环(机构)比喻为磨盘，乙酰辅酶A比喻为黄豆(大分子物质)，Co’、0比喻为豆浆(小分子物质)，进而理解三羧酸循环的主要作用就是氧化乙酰辅酶A中的乙酰基。再例如：生物氧化中H20的生成是通过呼吸链来完成的，十分抽象且难以理解。笔者在讲解呼吸链的概念时，通过多媒体动画将呼吸链比喻为接力比赛：呼吸链(接力赛)是指代谢物(起点裁判员)脱下2H原子(2H++2e)(接力棒)经递氢体和递电子体(4名运动员)，按照一定顺序(1、2．3、4棒)，最后传递给激活的氧分子(终点裁判员)，生成H，0(奖品)的全部体系(体育项目)。使学生理解了呼吸链的组成(递氢体和递电子体)、受氢体(氧分子)、呼吸链在生物氧化中的作用(2H++0一H2(})。如果将2e递给氧分子(终点裁判员)，不是最后的递电子体(细胞色素氧化酶)(第4棒运动员)，则违规，生成H20：(无奖品H1O)。并结合煤气中毒进一步阐明呼吸链在生物氧化中的意义。

2．6指导学习方法，掌握记忆砚肆

“授人以鱼，不如授人以渔。”传授生物化学知识的同时，指导学生运用正确的学习方法，积极思考与总结，抓住问题的实质，寻找记忆规律，将复杂的生物化学知识、代谢过程尽量简化，突出重点、难点，达到触类旁通、掌握重点的目的。例如：学生反映很难记忆8种必需氨基酸，为此，教师总结了很多记忆方法，笔者认为谐音记忆法最简单、直接。记忆方法如下：到图书馆一缬(借)异亮(～)亮(两)苯丙(本)蛋(淡)色(色)苏(书)赖(来)。

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【关键词】高职高专护理 《生物化学》绪论 教学体会

生物化学是护理专业的一门重要基础课程，具有学习内容繁多、空间结构抽象、代谢途径复杂、知识更新速度快等特点，使文科为主的护理专业学生在学习过程中容易形成畏难情绪，影响学习效果。学生只有具备对学习的“热爱”和“探索”精神，才能乐在其中，才能勤奋地学习。绪论课作为一门课程的开始，是课程的入门向导。上好绪论课可以激发学生的学习兴趣、求知欲、责任感和使命感，坚定学生学好课程的信心，提高教学效果。笔者总结教学经验，浅谈对于护理专业《生物化学》绪论课程的教学体会。

一、深入浅出介绍生物化学定义，让学生了解和把握学科性质

《生物化学》教材上对于学科的定义相对抽象，在介绍时可横向联系学生已有基础学科知识和日常生活相关现象进行讲解，使学生真正了解和把握学科的性质。如联系解剖学知识讲解人体组成层次为：人体系统器官组织细胞，《生物化学》学科紧随其后进一步从分子水平上进行认识和探讨。生活中的众多现象其原理也是和《生物化学》知识密切相关，如女士烫发原理是利用毛发中蛋白质的变性；“三鹿奶粉”事件与蛋白质含量计算相关；名噪一时的核酸广告宣传的营养价值没有理论依据；白化病患者体内缺乏酪氨酸酶；血清中丙氨酸氨基转移酶的含量是病毒性肝炎判定的指标之一；节食减肥可能会造成头晕、出冷汗甚至休克的现象是由于血糖浓度过低等。通过相关基础学科知识的导入和众多生活中学生可感知的现象探讨，激发学生全面认识学科性质，热爱并愿意学习。

二、 串并联讲解生物化学发展史，培养学生的学习兴趣和爱国热情

《生物化学》学科发展历史悠久，近年来又有许多重大的进展和突破，频频与诺贝尔奖发生渊源，在讲解中可以时间为线串联、国别为线并联讲解学科发展史。并重点讲解我国人民与科学家为生物化学的发展所做出的努力和成绩。早在四千多年前，我国劳动人民就会用粮食酿酒，而酿酒用的曲实质就是酶。“药王”孙思邈已探究中草药治疗维生素缺乏疾病；《本草纲目》一书中记载了444种动物代谢产物和分泌物。近代留美生物化学家吴宪对于国际生物化学贡献斐然，但热爱祖国，终身保留中国国籍。1965年我国科学家实现了世界上首次人工合成蛋白质的壮举；1994年中国作为唯一发展中国家参与了人类基因组计划，协助了这项盛大计划的顺利实施和完成。2002年中国科学家宣布中国水稻“精细图”完成。这些知识既体现中国人民的传统智慧，又展现了现代科学家们利用所学建设祖国回报祖国的伟大。作为青年学生，要用饱满的学习热情和扎实的专业知识投入学习和工作，实实在在地热爱祖国和建设祖国。

三、系统介绍生物化学教学内容，让学生对学习内容脉络清晰

《生物化学》教材不论版本和层次，其教学内容均包含四个板块：生物体的分子组成；生物体的物质代谢及调控；遗传信息表达和调控；专题生物化学（肝胆血液篇）。在绪论课程中，结合目录章节给学生分析四个板块内容，如我校护理专业目前使用人民卫生出版社潘文干主编《生物化学》第6版，全书共19章。其中第2～5章是生物体的分子组成板块，是学习过程中理解的难点；第6～10章是生物体的物质代谢及调控，是学习内容的重点；第11～16章是遗传信息表达和调控，学习方式以自学为主，教师串讲；第17～19章是专题板块，其重点在于肝的生物化学。通过分解使学生对教材所有章节的归属板块建立起清晰的脉络。在学期学习过程中，即使某一板块学习中出现小问题，也能及时进行查漏补救学习，形成更好的学习效果。

四、 联系临床讲解生物化学与医药学的关系，使学生认识到生物化学对于临床护理工作的指导性

生物化学是一门基础学科，护理专业学生开设于一年级第二学期。生物化学与医药学均关系密切，生物化学的学习利于学生更好的学习护理后续专业课程，顺利通过护士（师）资格考试和临床的实习工作。为了使学生认识到这一点，在绪论课程的讲解中教师就可通过临床护理实例等进行引入，加以启发。如讲解氨基酸的混合输液原理是来自于蛋白质的营养价值互补作用；肝性脑病病人的肠道透析选用弱酸性液体来自于蛋白质代谢章节；磺胺类药物的用药要注意剂量来自于《酶》章节；低温保存蛋白类药物制品来自于《蛋白质》章节；空腹抽检血液标本来自于脂代谢章节；低血糖的危害及处理来自于《糖代谢》章节等。众多实例的引入使学生感受生物化学与医药学的密切关系，愿意全身心投入学好生物化学。

五、介绍生物化学的学习方法，树立学生学好生物化学的信心

生物化学是一门具有先进性和系统性的学科，并以众多相关学科为基础，内容抽象、复杂、文科背景的护理专业学生常会感到有一定的学习难度。在绪论课程教学中，教师要对学习方法提出一些建议，使学生在学习过程中做得有“法”可循，有“法”可依，避免走弯路。如：

①建立理念、明确重点；如生物体内代谢过程相互联系，相互制约，结构决定功能的理念等。

②抓住特色、记住要点；强调学习过程中侧重于生物分子的结构特点、生物学功能、理化性质、生物学意义等，而不要死记结构式和反应式。

③归纳总结、前后联系；学习过程中加强生物化学前后内容相关性的比较、归纳和总结。

④画图列表、强化记忆；采用画图或列表的方式便于对知识点进行理解。

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生物化学是生物专业一门非常重要的基础课程，对学生来说也是一门非常难以学得好的课程：[1]学生经常出现上课听不懂，学习过程中觉得比较生涩难懂和无从下手，易出现厌学情绪，出现“生化生化，生而难化”的现象。如何提高学生的学习积极性，变消极为主动，使学生牢固系统地掌握生物化学的基本知识，是我们每一位生化教师需不断探索的问题[2]。本文针对生物化学自身特点和生物技术专业对学生的实际要求，在教学过程中采取一些切实可行的措施，以此来获得较好的教学效果。

1 讲好绪论

讲好绪论部分是激发学生学习兴趣和了解生物化学课程内容的关键。绪论主要内容有生物化学的发展现状、发展简史、特点、应用与发展前景。观察学生的反映，他们往往会表现出恍然大悟的表情，因为他们通过绪论的学习认识到了本课程与实际生活的密切关联，开始对生物化学产生一些兴趣。介绍生物化学在各行业的应用时，列举近年来或近段时间以来各方面的热点应用。在教材内容的基础上适当地增加一些当前的新技术、新问题、新知识，使学生认识到本课程在现阶段和未来对经济建设和社会进步有着深远的影响，认识到当前的一些热点问题都是可以用本课程的原理来解释的，激发学生学习这门课的兴趣。

2 教学过程中做到理论联系实际

生物化学是一门与生产实践密切联系的应用学科，在讲述中充分发挥生物化学与生产实践有密切联系的优势，尽量多把生活及生产应用中一些与生化有联系的例子引入课堂，用实例刺激学生的感官，激发、引导学生思维，使学生在轻松、愉快的思维中不知不觉地接受和体会生物化学的基本知识。如讲授糖代谢的无氧酵解时，可例举剧烈运动时引起肌肉酸痛的原因。

3 发挥多媒体在教学中的优势

生物化学课程中的某些章节特别抽象，学生在学习这些章节时，由于教材上的平面图与实际复杂的立体空间结构差距很大，所以很难想象得全面。多媒体课件可以从丰富多彩的色、形、动等方面，从视觉感官和思维引导上激发学生的兴趣，提高学生的注意力，多媒体课件将抽象知识形象化，模拟自然，让学生直观清晰地“看”到微观世界的动态变化，有助于提高学生的学习兴趣[3]。

4 正确引导培养学生自学能力

生物化学课程课时少，内容多。为解决这一矛盾，我们通过培养学生自学能力来弥补课堂教学的不足。学生在课堂上所学内容仅占知识总量的一小部分，只有具备较强的自学能力，才能不断扩充知识面。在教学中，根据具体情况，有些内容让学生自学，从而提高其独立分析问题的能力。教师可给学生指出重点，提出问题。这样不但缩短掌握知识的时间，也简化思维过程，同时提高了学习效率。

5 类比法

生物化学的各知识点间有很多共同要素，教学中根据一定的标准，把彼此间有某种联系的事物加以对照比较，从而确定它们的异同点。如糖酵解与有氧氧化，蛋白质变性与核酸变性，复制与转录等。在教学时，让学生注意分组、结对，进行归类对比，就能使他们纵向和横向联系知识，搞清各知识点间的本质区别与内在联系。这对学生准确地认识事物特征和培养其综合分析能力以及独立、活跃的思维有着不可估量的作用。

6 问题式教学法

在生物化学教学中教师与学生之间互动很重要，一方面可以吸引同学们的注意力，引起大家思考，也能激励大家课后积极复习，尽快接受新知识。可以把一些知识点以问题形式，通过老师自问自答、提问学生、课后复习等过程来使学生掌握。同学们普遍反映，通过互动学到的知识印象非常深刻。这样的方式可以极大地调动学生的学习积极性和主动性，培养学生自我获取知识的能力。

7 重视实践教学

生物化学实验是整体生物化学教学的重要组成部分，它不仅是培养、锻炼学生的实验操作能力的重要环节，更是培养学生创新能力的重要途径。传统的实验课由教师包办，整个实验按预定步骤进行，留给学生分析、解决问题的空间很窄。因此，依据生物技术专业教学要求和培养目标对生化实验教学体系进行了优化整合，一方面精选基础实验内容，帮助学生理解和记忆所学理论，掌握生物化学的基本实验技能，加强培训学生生物化学实验中最基本的操作技能。另一方面，为了加强学生的动手能力和分析问题与解决问题的能力，也增设了一些综合性、设计性实验。

几年来，在生物化学的教学中，有意识的通过上述途径，努力提高生物化学的教学质量，取得了一定的效果，学生学习的积极性和主动性不断提高，同时也培养了他们基本的操作能力，应用能力和协作精神。但是，也遇到了许多的困难和挑战，因此，需要在教学实践中不断的探索和加以总结。

参考文献

[1]闫位娟，李韬.综合运用多种教学方法提高生物化学教学效果[J]，医学教育探索，2007，6（9）：802.

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关键词：生物化学；PBL；临床知识

生物化学学科知识范围极其广泛，它涉及化工、卫生、食品等多个领域，是一门刚刚新起的学科。而目前医学院校的生物化学教学普遍沿用传统教学方法；学生在基础医学院只学基础知识，在临床医学院仅学临床知识，大多教学改革都没有将其与临床联系起来。如何解决这一问题是目前医学院校生物化学教改的难题。

一、生物化学在医学教学中的重要性

近年来，生命科学的发展突飞猛进，而生物化学是生命科学的基础学科，是医学教育的主干课程。其理论和技术已渗透至基础医学和临床医学的各个领域，是现代生命科学的共同语言。生物化学是一门以分子水平和化学变化的深度研究生命的科学，内容比较深奥抽象，是一门比较难学的医学基础课。生物化学这门学科的特点是系统性、抽象性、联系性比较强，难度比较大，发展比较快。在基础课程学习起始阶段教师应适当地结合临床内容，由临床问题引出要学习掌握的基础知识。知识的意义存在于对知识的应用。这样可使学生学习兴趣大大提高。对一些基础理论、基础知识进行精辟和深入的讲解，使学生真正掌握知识。基础教育和临床教育相互渗透。在基础课程学习中，适当地结合临床内容，在后期的临床教学阶段，较多地联系基础知识，会使学生在脑子里建立起医学知识的系统知识结构。不至于到了临床课程乃至做了医生之后，才发觉生物化学知识如此重要却又无暇再深入钻研。

二、结合临床合理设置教学内容

生物化学分两部分：生物体内化学物质的研究，即静态生物化学（staticbiochemistry）和生物体内化学过程的研究，即动态生物化学（dynamicbiochemistry）。医学生物化学课程主要包括四部分内容：生物大分子的结构与功能、物质代谢与能量代谢、遗传信息的传递和专题篇（肝的生物化学、血液生化和维生素与微量元素），概念多，理论性强，内容庞杂，不易掌握。如果教师在授课时只强调对理论和概念的掌握与理解，容易使教学乏味，学生兴趣不高。如果在教学过程中将生物化学与实际生活和临床应用联系起来，则会极大地提高教学效果。根据各章的知识特点，选择合适的教学内容与教学实例，例如生物大分子的结构与功能这部分内容，在讲授蛋白质的分子结构与功能时，可以先以镰刀形红细胞性贫血、阿尔茨海默症和疯牛病的发病为导引，再逐步讲到蛋白质的结构决定其功能。生物化学是联系基础与临床的桥梁，适时进入临床见习可以加深学生对知识的理解。在生物化学教学过程中，可以与附属医院联系，安排学生进入临床科室、检验科室进行参观和学习，了解一些常见病检测指标的应用方法。例如，心肌梗死、肝功能、血常规和尿常规等指标的应用和检测仪器的使用方法，这样可以提高学生对这些指标的感性认识和学习的积极性，加强学生对基础知识的掌握和理解。

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关键词：生物化学 课堂教学 营养教育 健康状况

中图分类号： G633 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）8（b）-0000-00

我国目前是生产粮食的大国，从之前的粮食严重供应不足，到现在的粮食储备大国，跟我们运用转基因技术、化肥农药等等这些是有很大关系的。但是现在一些问题开始渐渐显露出来，我国现在成为了癌症高发国家。人们的各种疾病发病率也在不断提升。所以说，如何正确的运用生物化学技术，如何利用生物化学技术保证我们的视频安全是当务之急。从高职生物化学课堂教学这方面来说只要是引导学生学会如何进行营养搭配等知识。现在的人们普遍缺乏营养饮食的观念，而且尤其是初高中的学生挑食、饮食不规律、不健康饮食的现象渐渐成为普遍现象。而且初高中生，本身就是用脑的关键时期，所以渗透进营养教育是特别有必要的一件事。

1为什么要在高职生物化学课堂教学中渗透营养教育

1.1营养饮食对高职生的健康成长相当重要

高职的学生们，不只消耗体力，脑力消耗也特别大，所以要求营养一定要跟上。保证其营养的充足和均衡能是他们有健康的身体去应对学习和生活。相反的，如果营养跟不上去，很容易导致学习劳累，学习的欲望低。所以说，在高职生物化学课堂教学中渗透营养教育特别重要。他能给学生的饮食提供一定的方向和帮助，使学生知道什么样的食物，怎么样的饮食是营养的是健康的。这样就能按照这个去进行饮食。针对学生已经有的那些不好的饮食习惯，学生也能根据学到的知识进行自我对照和自我修正。改掉不良的饮食习惯，建立起健康的饮食习惯。

1.2营养教育与生活息息相关学生积极性高

如果在高职生物化学课堂上只是一味的进行难度比较大的知识点教学，很容易使学生产生对生物化学课程的反感。而营养教育的内容则不同，他与学生们的生活息息相关，学生们会有强烈的探究欲望，这样学生的积极性也会很高。传统的教学模式里，老师讲求的是面面俱到的知识点讲解，详细但是很难全部记住，而且也要求学生一整堂课都要全神贯注，一堂课下来，学生们会感到压力特别大，精神特别疲惫，渐渐的就会产生倦怠的心理，甚至有的学生直接会采取在课堂上睡觉等手段放弃学习。所以说我们有必要在高职生物化学课堂教学中渗透营养教育。因为营养教育与生活息息相关，容易调动学生的学习积极性。

1.3营养教育增加了生物化学的知识实用性

之前我们在进行生物化学教学时往往不注重实用性，讲解的知识深奥难懂，而学生学习了之后并不会在实际生活中运用到，最后经过时间的变迁都渐渐的忘记了，这样的学习是无用的学习。而营养教育是实用性特别强的，所以说在生物化学教学中加入营养教育有很大的必要性。

2在高职生物化学课堂教学中渗透营养教育的方法

2.1首先要掌握好生物化学的主干知识

在高职生物化学课堂教学中渗透营养教育首先要掌握好生物化学的主干知识，我们虽然讲究趣味性和实用性，但是实现这两个学习目标的前提条件是首先打好生物化学知识的基础，对它的主干知识有大致的了解，在此基础上才可以向自己感兴趣的领域深入研究。如果没有打好生物化学的主干知识基础的话，想要进行营养教育渗透就会有一定的难度。只有掌握好了生物化学的主干知识之后，在渗透营养教育就变得轻而易举了。

2.2其次把营养教育结合主干知识渗透

生物化学教师在上课的时候，要把营养教育和生物化学的主干知识进行结合渗透，在讲解主干知识的同时连带着渗透营养教育，在讲解营养教育的同时也要结合着主干知识进行分析讲解，而不是把他们作为两个独立的个体进行分析讲解。在渗透的同时，也要多采用实验的方法和联系实际的方法。把生活中因为错误的饮食搭配导致中毒或者身体不健康的案例进行分析，或者是直接在课堂上进行实验教学，使学生直观的感受到生物化学这一学科的奇妙魅力。比如说可以讲解一下钙铁锌这些微量元素对人体的重要作用，如果元素过多有什么样的危害，过少又有什么样的危害，以及如果正确补充和控制这些微量元素等等这些知识。

2.3在实验中激发学生的学习兴趣

在现阶段的高中生物教学过程中， 实验教学是必不可少的一个重要组成部分。当然， 高中生物是生物教学的启蒙阶段， 因而需要重视学生对生物学习兴趣、 学习热情和学习习惯的培养， 使学生真正喜欢生物这门学科。 所以， 实验教学可以有效地促进渗透营养教育的进行， 还能提高学生学习生物的兴趣。在高中生物课堂教学多样化教学过程中， 要求教师要精心设计生物实验， 在实验的过程中设置很多疑问， 让学生通过观察实验自己解决这些问题， 也使学生亲自感受到生物世界的奥妙。 同时， 生物是一门以实验为基础的学科， 尤其是对高中的学生， 在进入到生物课堂时， 非常渴望自己能够早点接触到实验，因而在高中生物课堂进程演示实验时， 让学生参与到实验中也是很有必要的。例如， 在讲解酶的作用时，可以让学生自己根据教材上面的有关知识设计实验， 由于对照实验这种思想在高中生物实验教学中是非常重要的一种思维。因此， 教师可以提前要求学生进行对照实验的设计，将生物酶与普通的化学催化剂对位对照、设计不同 pH条件下， 同一生物酶的活性进行对照、 设计不同温度下， 同一生物酶的活性进行对照等。最后教师在对以上问题进行分析、 解释， 这样就能很好地完成教学任务， 从而提高高中生物课堂教学的效率。

2.4发展思维能力

在高中生物课堂教学的过程中，可以从不同的方面开始， 可以从知识点的概念或者典型的例题等， 同时不能忽视高中生物中的重点知识。例如， 在讲解 ATP 的作用时， 生物教师可以引申地讲解 ADP 等与 ATP 有关的知识点，从而促进高中学生思维的发散。因此， 发展思维能力对于促进高中生物教学中渗透营养教育的应用显得非常重要。

综上所诉：我们要属于先进的教学观念，在高职生物化学课堂教学中渗透进去营养教育。因为营养饮食对高职生的健康成长相当重要，同时营养教育与生活息息相关可以提高学生的学习积极性。还有就是营养教育可以增加生物化学的知识实用性。因为这几个原因，我们更应该时刻注意在生物化学课堂上把营养教育的内容加进去。而在高职生物化学课堂教学中渗透营养教育的方法有三种，分别是要掌握好生物化学的主干知识、把营养教育结合主干知识渗透、多做实验激发学生学习的兴趣。相信如果在课堂上把这三种方法运用好，一定可以把生物化学课的作用发挥到最大。

参考文献

[1] 赵海芳.略谈高中生物教学的课堂气氛调节与塑造[J].民主教学.2014