生物化学的概念范文

导语：如何才能写好一篇生物化学的概念，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键字：生物化学检验;发展趋势;常用技术;临床诊断

0引言

在检验医学中临床生物化学检验是重要的组成部分之一，在实验室有主要地位。临床生物化学检验主要是通过现代科学技术，对患者体液中的化学成分进行分析，在临床诊断中有助于医师对患者的病情进行分析、预防、治疗，临床生物化学检验是一门新兴技术，随着医疗技术的不断发展，改线技术也逐渐的完善、成熟，逐渐的成为临床诊断中重要的技术之一。对生物化学检验进行深入的研究与分析，能在一定程度上促进临床医学的发展。

1临床生物化学检验概述

在对临床生物化学检验进行了解前，首先应对生物化学进行简单的认识，生物化学是对生物的化学组成、生物结构与生命中的化学变化进行研究的学科，生物化学的内容包含了激素、核酸、维生素、无机离子、蛋白质、遗传、繁殖、结构、功能以及物质代谢等等[1]。进行研究的目的是对疾病发生过程中生物化学的变化情况进行描述，帮助临床医师对患者病症的生物化学成分进行分析、判断，提供相应的治疗依据。临床生物化学检验主要是通过生化检验对主要化学成分进行分析，对患者的机能、病情进行有效的评估，为临床疾病的治疗与预防提供依据。

2临床生物化学检验技术发展趋势

20世纪末期，随着生物化学、临床医学及分析化学的发展与进步，同时计算机技术与自动化技术的迅猛发展，在一定程度上促进了生物化学的进步，提升了临床生物化学检验技术水平。新世纪以后，随着分子生物学的逐渐成熟与核酸分子杂交技术的推广[2]，临床生化试验在一定程度上提高了生物学检验技术水平。另一方面，临床生化检验技术在计算机信息技术与自动化分析技术的支持下迅速发展。目前，临床生物化学检验在电介质平衡、酸碱平衡、糖尿病、精神疾病、肾脏疾病、心肌损伤等多种疾病的检验中得到了广泛的应用，且取得了显著的效果，该项技术的发展也开始从横向发展专为纵向深化。

3临床生物化学检验常用技术

临床生物化学检验技术是在自动化生化仪器的广泛应用的基础上对生物化学检验技术进行推动的一种检验技术，现阶段医学技术中生化检验的频率逐渐的增加，现代科学技术与生化技术不断融合，产生了一些新兴的检验技术，例如：生物传感、光谱分析等，取得了显著的应用效果，其中光谱分析技术与电化学分析技术是临床生物化学检验中最常用的两种技术。

3.1光谱分析

发射光谱分析技术发射光谱分析技术主要包含了火焰光谱与荧光分析两种方法，其中火焰光谱主要是在火化与电弧的作用下，让物质在高温状态离解为离子或者原子后，发射出光谱线，然后根据强度在试样品中的含量为标准，得到具体的含量。荧光分析则是利用荧光强弱对物质的含量进行测定，该种方法具有高灵敏度，能够对复杂组分进行微量分析的应用优势，但是对测定条件与仪器的要求较高。原子吸收分光光度法原子吸收分光光度法是待测元素灯的特征谱线穿过供试品，经过试原子化产生原子蒸汽以后，将蒸汽中需要测量的元素基态原子吸收，并对辐射光的强度减弱情况进行测定，得到供试品内元素的含量。进行原子吸收测定会受到背景干扰，因此在进行原子吸收分光广度分析时，必须对背景影响进行考虑，同时原子化条件、波长变化也会影响检测的灵敏性与稳定性[3-11]，因此在检测时应尽可能的避免影响因素，提高检测质量。可见分光光度法该方法的应用原理是朗柏-比尔定律，比较法、标准曲线法师进行吸收光谱法的定量测量方法。

3.2电化学分析

在实验技术与电化学基本原理的基础上，根据物质的电化学性质，例如：电导、电量、电位计化学含量的多少进行分析的一种方法。电化学分析技术具有高灵敏度、高精确度、高选择性、操作简单等优点。现阶段所应用的例子电位选择分析法，其原理是根据溶液内活性物质与电极电位之间的关系进行分析，具有操作简单、选择性好、分析效率高的优点。

3.3生物传感技术

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关键词：生物化学；绪论；学习兴趣

1注重绪论教学，充分做好教学准备工作

一般院校对于生物化学课程通常至少安排40～50个课时，鉴于生物化学课程知识点繁多，学习难度较大，课时安排时间有限，又要在规定时间内完成教学内容，有些老师甚至直接忽略绪论部分的讲解，这么做是非常不好的。绪论这一章节，不仅具有知识性、科学性，还集趣味与育人为一体，对整门课程来说，有着提纲挈领的重要作用。要想把绪论讲好并非易事，需要教师整体把握教材和知识体系，也需要多年专业教学经验的积累。教师在授课前，要做好充分的准备，包括教材的通读和钻研，最新文献资料的查阅以及课件的用心制作。这样，对于绪论的讲解才能生动清晰起来，才能使学生树立学好学会生物化学的信心。

2由浅入深介绍生物化学定义，让学生理解学科特点性质

许多学生上完了生物化学课程，还不理解这么课程到底是讲的什么，所以说对于生物化学的概念讲解至关重要。把“生物化学”的概念讲清楚了，学生就能很清楚地理解本门学科的特点和性质。笔者在教学过程中先引出生物化学的基本概念：生物化学是运用化学的原理和方法，研究生物体内化学分子与化学反应的科学，是从分子水平来探讨生命现象本质的一门学科，又称生命的化学。然后再从概念为出发点提出几个问题，如生物化学的研究对象是哪些？是运用什么原理和方法、在哪个水平研究生命现象的?生物化学课程和我们学习过的生理学、解剖学的研究角度有何不一样？什么叫做生命?生物化学为什么又被叫做生命的化学?最后让学生经过讨论、发言回答，教师解答，从多层次和多角度，由浅入深的介绍生物化学的概念，这样学生就容易明白生物化学究竟是以什么为研究对象的学科。

3介绍生物化学发展历程，提高学生学习兴趣

生物化学的发展历程总体可被划分为三个主要阶段，一是叙述阶段，研究对象主要是生物大分子的结构和功能：第二阶段是动态生物化学阶段，研究对象主要是各种物质代谢途径以及相关调控；第三个阶段就是分子生物学阶段，这个阶段主要研究对象是基因遗传信息的传递和其相关调控。总而言之，生物化学的研究内容分为三大部分：生物大分子的结构功能和物质代谢调控，以及基因遗传信息的传递及其调控。讲述生物化学的发展史，要密切围绕这部分学习内容，并且尽多地融入相关科学家的事迹介绍，把他们去的这些科学成果的经过、趣闻给予介绍，集知识性、趣味性融为一体，这样比起蜻蜓点水式枯燥讲解课本内容，会更加容易激发学生的兴趣，从而达到良好的教学效果。

4介绍生物化学的学习方法

生物化学课理论课程具有抽象难懂、反应复杂等特点，学生普遍反应比较难学。所以，给学生介绍一些本门课程的学习方法是很必要的。生物化学学习方法一般有目录法、图示法、比喻法等。例如在糖的代谢这一章节，利用图示法讲解效果很不错，对于代谢过程，列表法很清晰的对比出三条途径的代谢起始物、中间产物和终产物、其中的关键反应步骤和关键酶、反应前后的能量变化、代谢分支点以及调节因素。人体8种必须氨基酸的记忆可以通过编顺口溜“一两色素本来淡些”。用“一、二、三、四”来总结三羧酸循环的反应特点，也就是“一次底物水平磷酸化，二次脱羧，三个不可逆反应及其对应的三个关键酶，四次脱氢”。在实际的教学中，老师可以对学生进行启发，学生也应该结合自身的实际情况，对课本知识进行归纳和总结，这样运用好的学习方法，就能尽可能避免走弯路，使学习效果事半功倍。

5重视并积极改进绪论教学

绪论部分不仅要介绍给学生生物化学的学科特点、主要研究对象，还要简述学科发展历史，让学生通过了解科学发展道路的曲折，而激起学习兴趣和爱国主义情怀。总之，绪论这一章节，不仅具有知识性、科学性，还集趣味与育人为一体，对整门课程来说，有着提纲挈领的重要作用。要想把绪论讲好并非易事，需要教师对知识进行宏观把握和微观调控，与此同时，也要运用合适的讲课技巧，这样传授知识的时候才能够有的放矢、得心应手；才能更加吸引和打动学生；才可以去的良好的教学效果。通过绪论课的学习使学生明确生物化学概念、特点、学习方法等，学好生物化学课程，为其他相关学科的学习打下坚实的基础。

参考文献：

[1]张艳芳，张俊河，张煜.详尽与简略讲授绪论对生物化学教学效果的影响[J].新乡医学院学报，2010，27(5)：529-530.

[2]严冬梅，李敏军.医学院校生物化学绪论教学中的几点体会[J].现代医药卫生，2011，27(6)：948-949.

[3]姜立，马文丽.浅谈生物化学与分子生物学课程教学改革[J].中国高等医学教育，2002，（5）：52.

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作为一门交叉学科,生物化学主要应用化学的理论和方法来研究生命现象,在分子水平上阐明生命现象的化学本质,即研究生物体的化学组成及化学变化的规律。生物化学为其他医学基础课程和临床医学课程提供了必要的理论基础,因此是医学各有关专业的必修课。本次,本报主要推荐了北京大学生命科学学院王镜岩教授主编的教材《生物化学》和普通高等教育“十一五”国家级规划教材《生物化学》(第6版),从不同角度分析了教材和教学的经验得失

以易于接受的方式讲述生物化学的核心内容评《生物化学》(第三版)

王镜岩

生命科学、信息科学等的进展,正值腾飞时期,人类在认识和改造自然的漫长岁月里,今日正步近一重大的里程碑。本人在大学从事生物化学教学、科研已近半个世纪,1980年主编了《生物化学》教科书(高等教育出版社),面对学科发展,不得不在1989年,改写第二版,又过了10年,我又主持改写第三版。在这两次改写中,环顾几本国际上著名教科书,它们正不断更新换代,为了写进重大最新成就,又受篇幅限制,就尽量缩小或删除基本的入门内容,但仍都达千页以上。面对如此巨大篇幅,我们写教科书的人,都有点步履艰难之感,何况对我国初习生物化学的学人,更难于适应。

1998年秋天,在国际书展中,我发现了这本Instant Notesin Biochemistry。入手细读,感到这是一本名副其实的“精要,速览”的生物化学教科书。它言简意赅,内容新,编排、写法利于记忆。它十分重视基本知识、基本理论,又简明扼要介绍了最新成就,经过精选,指出重点。对于想了解、记忆和掌握现代生物化学的初学者,无疑是一本好书。书中内容深入扩展,相互参照,相得益彰,必能取得更好的学习效果,为此,我向科学出版社作了推荐。他们经过了解研究,作出了“速译、出版”的决定。我为青年学子们得到出版者的慧眼感到十分高兴。出自这样的心情,我担起了主译的责任,组织了几位能者,用较短时间共同译出,以飨读者。

当前,分子生物学正值热点中的热点,其中,人类基因组DNA全序列测定无疑是重中之重,这个巨大项目即将完成。为阐明生命活动的真谛,“后基因组”研究,即“蛋白质组”研究(基因组表达的全部蛋白的整体研究)的时代即将到来,它将是21世纪整体细胞生物学的最重要的内容。在此时刻,我们必须向前看,否则必将永远落后。

Instants Notes丛书总主编、英国利兹大学生化与分子生物学院教授指出,当我们看到一年级新生辛辛苦苦地啃完大量用小字体印刷的生物化学课本时,我们就相信,肯定有一种更好的方式,那就是以一种更易于接受的方式来讲述其核心内容――《生物化学》(Instant Notesin Biochemistry)因此应运而生。本书的巨大成功证明了这一理念的正确性!

然而,我们的初次尝试并没有使各方面的内容都处理到位。例如,学生读者和教员告诉我们,基因表达部分所涉及的内容相对匮乏,还应有许多其他较小的重要知识点。我们在新版中涉及了所有这些内容。主要扩写了基因转录及其在真核生物和原核生物中的调控,以及RNA的加工和蛋白质合成。我们还根据反馈意见增加或重写了许多其他主题,包括酸和碱、pH、氨基酸的离子化、热力学、蛋白质的稳定性、蛋白质的折叠、蛋白质的结构测定、流式细胞术、以及肽的合成。我们在编撰新版时,还重新考虑了每一幅插图,并作了必要的修改,以便使学生读者获得更加清晰的印象。我们还增加了许多新插图。所有这些工作必然导致本书篇幅的增加。然而,无论如何,不管是从正文看还是从插图看,我们都尽力设法使本书仅包括我们认为对理解本门课程来说是重要的那些内容。

因此,新版的特色就是保留了与前一版相同的特征――以一种易于接受的方式来讲述生物化学的核心内容,该方式有利于学生的理解,并且在可怕的考试来临时也适于复习!非常希望修订版也会起到同样的作用。

(本文作者为北京大学生命科学学院教授)

《生物化学》(第三版),科学出版社2009年8月,定价:55.00元

内容丰富 图文并茂

评《生物化学》

王曦

相信王镜岩的《生物化学》一书对生物专业的同学来说已经不存在是否值得推荐的问题了,因为这是很多院校考研的指定教材。

以前上课的时候没认真听过生化学,而且我是想考动物学,对生化不感兴趣,所以学起来特别痛苦。在考研的那段时候每天都在复习,简直是痛不欲生,1300多页的书让我不知从何入手。但是我要强调的是,尽管我学起来很困难,但这的确是一本写得很好的书。

这本教材吸收了国内外生物化学领域的最新进展,内容丰富,图文并茂;章节仍按先“静态”后“动态”组织编排,符合我国生物化学的教学习惯,便于教师教学和学生自学。但是教材中有些概念有待商榷,如酶的竞争性抑制、不可逆抑制的定义,多酶体系与多酶复合体的定义。另外,它的覆盖知识点全面,内容包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等,有一定深度,便于学生深入学习生物化学知识。每章都附有提要和习题,但是缺少相关解答。

本书在同类教材中是比较好的一本,能较详细介绍各方面的知识,较系统完善,总体上对于所有生物专业的学生来说,都是很好的参考书。

《生物化学》(第二版),王镜岩编,高等教育出版社2003年6月,定价:56.00元(上)62.00元(下)

推荐教材

《生物化学》(第6版)

由吴梧桐主编,人民卫生出版社出版的《生物化学》(第6版)一书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。根据全国高等医药院校药学专业教材主编会议的精神,本版教材要能适应当前我国高等教育的改革与发展的需要,较好地体现本学科的进展与我国医药现代化的发展趋势。为此,教材在第5版的基础上,对部分内容进行了适当调整,增加了第三篇遗传信息的传递和第三章维生素与微量元素。

教材重点阐述了现代生物化学的基础理论、基本知识和基本技能,并尽可能反映生命科学与化学相结合的现代药学研究模式的特点,突出了生物化学的基础理论与现代生物技术的进展及其在现代药学研究中的地位与作用。

本版教材还加强了遗传信息传递和结构分子生物学的内容,以及基因组学、蛋白质组学和系统生物学的研究进展;充实了维生素与微量元素,物质代谢、代谢调控与基因表达调控的内容;扩充了生物药物的近代概念,介绍了生物药物研究的最新进展;书末附有生物化学专业名词英语注解等。

本书作者吴梧桐是我国生物技术与生化药学专家,中国药科大学教授。他长期倡导生命科学与化学相结合的现代药学教育模式,建立了以生物化学和分子生物学为基础,工业微生物学与现代药学相结合的综合性生物制药学科体系,主持创办了生物制药专业和生物制药学院。其权威地位也保证了本教材的高水平呈现。

《生物化学简明教程》(第三版)

由罗纪盛等修订,高等教育出版社出版的《生物化学简明教程》一书是根据教育部1980年6月在武汉召开的高等学校理科生物学教材编审委员会扩大会议上制订的高等师范院校生物专业《生物化学》教学大纲编写的。教材第一版和第二版10多年在各级各类学校使用,广大教师和学生普遍认为本书是一本适用面广,实用性强,内容简明扼要,概念严密准确,科学性强,文字精练,层次清楚的教科书。为适应学科发展,满足基础教学的需要,1996年12月在上海召开本书的修订小组编委会,确定了修订原则和各章修订细则。

第3版主要进行了以下修订工作:

1.蛋白质一章增加了超二级结构、结构域,蛋白质功能分类等内容,充实了氨基酸化学反应和生理活性肽等内容;

2.重新编写了核酸一章,增加了核酸变性复性的影响因素、分子杂交、各类RNA的结构和功能、核酸序列测定等内容。改写了核苷酸、DNA构象类型、超螺旋结构等内容;

3.充实了糖类、脂类和生物膜生物学功能方面的内容;

4.酶学一章补充了核酶、抗体酶、酶工程,底物过渡态等新概念;

5.物质代谢部分增写了“代谢总论”一节,与“生物氧化”合为一章,在糖代谢之前增加了代谢研究方法、各条代谢途径的调控、个别氨基酸分解和合成代谢概况、苹果酸穿梭、柠檬酸穿梭等内容;

6.核酸和蛋白质生物合成部分增加了真核生物DNA、RNA、蛋白质生物合成、PCR原理、第二套密码系统、多肽链折叠的辅助蛋白(分子伴侣)等内容,改写了RNA剪接、反转录作用、核糖体结构等内容;

7.代谢调控部分增加了色氨酸操纵子、真核生物基因表达调控等内容;

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关键词：生物化学 教学改革 实验优化 教学方法 创新

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1007—3973（2012）009—171—02

生物化学是一门研究生物体内化学分子及化学反应的基础生命科学，它是从分子水平和化学变化的本质上阐明各种生命现象。生物化学作为高职高专院校中农学类、园林类、动科类、食品生物类等各专业的最基础的学科在大学教育中备受重视。然而由于生物化学发展迅速，科技成果更新快，仅仅局限在原有的教学课本知识层面就显得捉襟见肘了，如何与时代同步，而又能提高高校生物化学教学的有效性，进而与世界教育水平接轨成为很多学者关心地问题。本文就高职生物化学教学改革入手，从教学课程内容、教学方法以及实验优化和创新等方面进行探索研究，旨在为高职高专生物化学教学改革提供一点理论依据。

1 生物化学教学目前存在的问题

（1）以课本知识的理解和重复记忆为基本目标的传统教学模式已经早已不在适应新课改的基本要求，特别是高职高专的生物化学教学。由于生物化学内容涉及面广、知识要点及定义繁杂、知识体系庞大等特点使得学生学习生物化学时常感到枯燥乏味、难以理解；（2）大学基础教学课时越变越少，使得原本繁多难学的生物化学教学更加难以保证质量；再次学生和老师的这对主体矛盾一直是教学改革的一大制约因素；（3）姜萍，杨振宁等人在研究和分析了PBL教学模式在教学中的应用后提出：目前我国生物化学教学存在的问题是教师讲解部分比重过大，而且其教学内容及思维方式局限于一板一眼的传统的教学模式，使得大学的生物化学课程教学出现知识断层，无法和飞速发展的生物科技相结合。

2 教学内容整合改革

2.1 整合、优化课程内容及结构，及时更新和补充教学内容

近年来，随着高职教学计划的调整，生物化学专业基础课程的课时逐年减少。如何能够合理的调整教学课程内容和课时之间的矛盾就成为老师普遍关注的话题，教学内容整合改革刻不容缓。如课堂内的教学，可以研究把糖酵解章节与三大营养物质结合起来，联系到蛋白质、脂类、糖类在糖酵解过程中的相关联系和互相之间的相互转化，由此延伸出糖酵解与三大代谢间的相互联系。由于教学大纲中安排的教学内容宽泛且具有普遍性，不能具体的深入的体现出学习的内容，所以在课堂教学中，要发挥老师的积极能动性，在原有大纲指导的基础上结合学生的实际情况，突破原有的知识框架体系，适当调整课程内容的先后和内容重组，进而达到寓教于乐的效果。如调整三羧酸循环与磷酸化的课堂内容前于糖酵解的课堂内容，可以更好的对学习和理解糖酵解体系有更多的帮助，更加促进和加深学生对其的理解。随着知识和科技的迅速发展和更替，有关生物化学方面的新内容和新发现都层出不穷，因此对生物化学教学课堂的教学内容要时时进行更新和补充就显得尤为重要。如以前的课本中在DNA修复章节中并没有提到基因沉默等内容，而目前研究比较热的反义核酸技术、基因芯片技术、miRNA等内容也在基础的生物化学课本中涉及的较少。

2.2 设立章节知识框架体系，使课堂教学更加突出重点，进而突破难点

在每一章节讲授前，言简意赅的提出本节课要讲授的知识架构并指出学习中应注意的重点和难点从而引发学生的有效思维和兴趣，进而使课堂教学达到事半功倍的效果。老师也可以在布置课前预习课本内容时，给学生列出下一节要学习的内容，积极引导学生做好课前预习这一环节。如通过提出发酵作用的定义和实例引出糖酵解途径，之后再由此提出磷酸戊糖途径和电子传递链，最后再联系到糖代谢。课堂内容由浅入深再到浅出，调动学生的积极性。

3 教学方法的改革

3.1 多媒体辅助参与教学

（1）由于生物化学的内容相对较深，且内容涉及的学科较广，因此运用图文并茂的多媒体辅助教学等硬件设施来提高生物化学教学质量和课堂的感染力就受到好多老师的推崇。生物化学是从分子即微观水平来阐述生命现象，因此很难讲授和认知。正因为如此，生物化学存在的一大缺陷是教学内容抽象性强而直观性差，学生难以理解；（2）教学内容的连贯性及逻辑性强，很难使学生理清思维路线。运用多媒体辅助参与教学，不仅使抽象、枯燥的学习内容变得生动形象，而且还使得教学场景更加直观，有利于学生对知识的理解和记忆，进而抓住学习的重点和难点，提高学生的学习效率；（3）多媒体课堂教学还可以提高学生学习的兴趣，使学习从枯燥变得有声有色。不仅如此，多媒体运用提高了课堂教学的有效性，使课堂学习时间得以充分利用。

3.2 多种教学方式的大胆尝试

多种教学方法的大胆应用，其目的还是在于转变教学主体，平衡教师和学生的教与学的辩证关系。教学方法的改革提倡以教师为主导，以学生为主体的教学模式。老师通过使用多种教学方法可以最大程度的保持和集中学生的注意力，才能充分的调动和开发学生的学习积极性，教学和学习才能更加有效率。如罗永富在生物化学教学中提出了问题式教学法，从问题的精心设计到更加联系实际生活，从问题的生动形象化到实验中探究，强调提问在生物化学教学中的重要性。如夏新奎等人在高职高专生物化学教学中提出了任务驱动法，他以设置具体的任务为核心，主张学生的自主学习。这种教学模式倡导更为开放的课堂环境，更加强调“在做中学”的理念。根据生物化学如概念较多、理论知识抽象、内容枯燥、代谢途径繁杂等的基本特点，何文胜在《在高职生物化学课程教学中有效运用概念图的尝试》中提到，新课改教学中利用构建概念图可以有效的组织教学，还提出概念图的三要素：概念、连线、关联词。概念图教学法可以创建一种学习氛围，培养学生的自学能力，不仅如此还可以培养学生的逻辑思维能力，以及学生搜集和处理科学信息的能力。因此，该教学法在生物化学教学中应该受到重视和关注。

4 优化实验教学改革

4.1 实验课内容和结构的调整优化

生物化学教学中最重要的一个学习环节是生物化学实验内容。高职高专的大学教育更加注重培养学生的认识能力、观察能力以及实际操作动手能力，更加注重科学态度、科学思维方式等多能力的培养。实验教学无疑是最佳的教育方法。在新课改下，优化实验内容及结构对于生物化学的教学意义重大，特别是在逐渐减少大学基础课时的情况下，实验课就成了学习基础知识最直接的方式。如有关“蛋白质的电泳”实验，由于耗时较长且影响因素较多的原因，有必要对教材中实验安排进行优化设计。可以拿琼脂糖凝胶电泳、聚苯烯酰胺凝胶电泳、毛细血管电泳等进行课堂演示及分析，和学生共同探讨可能出现的问题，之后让学生自行分组选择自己喜欢的电泳方法进行试验，在试验中引导学生相互协作的能力，调动学生积极思维。引导学生在试验中提出问题，如温度对电泳的影响，电压的控制、电泳的时间，条带的宽窄及明亮程度等。

4.2 提倡实践教学及课后温习

生物化学的实践教学更加能够提高学生实验兴趣和学习动力，而传统的实验课一般都是依瓢画葫芦，整个实验过程按部就班，很难让人产生实验兴趣。因此，我们必须改变现状，打开思想的束缚，让实践教学真正走进大学的门襟，这才是大学教育与高中等其他教育体系不同的体现。首先在实验课上结合上课内容鼓励同学们进行独立设计实验和综合性实验设计，引发学生兴趣和思考；其次把生物化学教学内容和生物化学实验相结合，使实验课更加具有系统性和针对性；再次学校应该对一些基础实验室进行开放，为爱好实验、实验失败或未做实验的学生提供再次动手的机会。而实验过后的课外温习也是加强学生学习的重要手段。不仅要提高学生课后实验总结报告的质量，还要培养学生善于提出和发现问题以及解决问题的能力。如刘雪珠等人在《优化普通生物化学教学的初步探讨》中提到的那样，要重视课后习题，把教与学有机结合起来。（1）优化和精炼习题内容，同时结合网络课件进行相关内容拓展；（2）鼓励同学相信自己的质疑能力，杜绝实验报告雷同和抄袭，对学生的不同的答案认真对待，并对其原因认真对待；（3）做好师生交流，如运用网络的论坛和留言平台和学生进行知识、实验等学习方面的交流和互动。

5 生物化学创新教育模式改革

“创新能力是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。”创新能力是我国素质教育的核心，实施创新教育模式改革在当今的新课改大环境下就显得尤为重要。由于生物化学是一门交叉性很强的学科，因此创新教育的实施就必须依赖于学科的特点和知识体系来进行改变。金虎平通过教学实践研究表明：同学和老师之间和谐的学与教关系是创新的基础，而打破原有的学与教的观念，确立教育的根本目标是创新教育的关键，课本实验教材及方法的更新是创新教育的精髓。从创新的视角考虑，通过创新教育来营造学习氛围，减轻学生的负担和学习压力，目的是在原有知识的基础上力求有所突破或有所得，进而促进和加强学生发现问题、解决问题及动手实验能力和思维能力。

参考文献：

[1] 郭冬招.多媒体课件在生物化学教学中的应用[J].卫生职业教育，2005（02）：41—42.

[2] 刘雪珠，石戈，王健鑫.优化普通生物化学教学的初步探讨[J].科技文化（下半刊），2007（6）.

[3] 姚慧，陈斯东，罗艳.生物化学课堂教学的改革与体会[J].健康研究，2009（4）：320—323.

[4] 陈命，赵慧.科学利用多媒体技术提高课堂教学效果[J].中国高等医学教育，2003（5）：57—58.

[5] 闫位娟，李韬.综合运用多种教学方法提高生物化学教学效果[J].医学教育探索，2007（9）：802—803.

[6] 安丽欣，张春阳.生物化学教学中“学生无问题现象”剖析[J].卫生职业教育，2005，23（23）：61—63.

[7] 任峻峨.探究意识在生物化学教学中的渗透[J].山西职工医学院学报，2004（2）：80.

[8] 邵红英.关于医学高职高专生物化学教学的探讨[J].实用医技杂志，2007，14（19）：2641—2643.

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【关键词】生物化学　教学模式　教学方法

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）11-0167-01

生物化学作为医学专业学生的一门专业基础课，一直以来都被认为是比较枯燥，较难理解的一门课程，特别是对于高职院校的同学来说在学习上更具有难度，在教授生物化学的这几年时间里本人也深刻的体会到了这一点。在学生的学和老师的教的过程中都体会到比较难，这一方面是由这门课程的特点决定的，另一方面是由高职院校学生的特点决定的。但是生物化学作为临床专业的一门专业基础课，课程的地位是非常重要的。在教学过程中，要考虑到与高中生物和化学的衔接，让学生能够充分理解生物化学的基本概念、原理和内容，为将要学习的专业课打下基础。因此，在教学中我们应想方设法采取合适的教学方法，运用恰当的教学手段来突破难点，把握重点，使老师教好，同学学好。本文就高职院校生物化学教学的教学模式进行了探索。

一、上好第一堂课，激发学生的求知欲，端正学生的学习态度。

本人认为第一堂课很重要！从第一堂课开始就应该让学生树立正确的学习动机，明确这门课程对于他们今后职业发展的重要性，产生对这门课程的学习兴趣。俗话说兴趣是最好的老师[1]，失去了兴趣学生就失去了学习的动力，所以在第一堂课的时候，我会利用同学们所熟知和感兴趣的一些例子来说明生物化学对于人们生活和生产实践的重要性以及在同学们即将从事的医学工作中的重要应用价值。比如同学们所熟悉的古老的酿酒、制糖技术与生物化学中酶的知识紧密相关，在临床工作中常见的糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化等疾病也需要利用生物化学的知识来解释他们的发病机制、以及进行疾病的诊断与治疗；还有现在处于发展前沿的一些生物化学和分子生物学技术，如转基因技术，克隆技术，基因工程药物等等这些同学们感兴趣的知识来调动大家学习的积极性，让同学们感觉到学这门课是有用的，有助于提高自己的职业素养和岗位能力。这是解决了“为什么学”的问题，使同学们有了学习的兴趣和动力。

另外第一堂课还应该让学生明确“学什么，怎么学”，应该把生物化学这门课的教学内容条理清晰的呈现在同学面前，我把生物化学的研究内容分为了三大板块：“物质的结构与功能，物质的代谢，基因信息的传递与表达”，然后对应着目录中2-5章是讲物质的结构与功能，6-10章是讲物质的代谢，11-13章是讲基因信息的传递与表达，这样同学们在第一堂课上就从整体上掌握了这门课的内容框架，知道“学什么”，有助于同学们在脑子里形成一个完整的课程体系。高屋建瓴地把握课程内容，便于以后进一步的学习。然后再告诉同学们“怎么学”，要想学好生物化学这门课首先要克服畏难的情绪，只要克服了心理上的恐惧与排斥再结合恰当的学习方法就一定能学好这门课。列表法、图示法等学习方法对学好生物化学这门课是非常有益的学习方法[2]，在日常学习过程中，同学们可巧妙地结合这些学习方法，提高学习效率，做到事半功倍。生物化学这门课概念繁多，同学们可把学过的易于混淆的概念列成表格，对比记忆，有助于同学们对这些概念的掌握。在学习三大营养物质的代谢途径时，可将三大营养物质的代谢途径总结在一张图上，以便于掌握这几条代谢途径之间的联系，也有助于同学们对这些代谢途径在头脑中形成更加清晰，更加深刻的印象。

二、根据内容特点和学生特点，选择恰当的教学方法和教学手段。

就其内容来说，生物化学这门课程主要是研究生物体的化学组成及其在生命过程中产生的化学变化及其规律的科学。主要是对一些基本概念、理论、原理的阐述及一些生化技术的介绍，这就使得整门课程看起来比较枯燥，且有一些理论和原理比较抽象、复杂。另一方面，作者的授课对象主要是高职院校的学生，这些学生的知识基础比较薄弱，对知识的理解能力比较低，上课时自制力也比较弱，容易走神，针对这门课程和学生的特点，在教学中应该使用合理的教学方法、借助于多种多样的教学手段使内容变得形象、生动、有趣、简单易懂，抓住学生的注意力。在授课过程中可适当的结合PBL教学法、范例教学法、动画演示法、比较分析法、归纳法等多种教学方法，并借助于多媒体的辅助教学手段，力争做到使复杂问题简单化，抽象的问题形象化，使知识变得易于理解和掌握，使学生耳目一新，调动学生学习的积极性。另外在教学中结合临床实例，临床实例的应用，一方面可以使学生从枯燥的理论中解脱出来，另一方面还可以贴合学生渴望接近临床的心理，提高学生的学习兴趣[3]。

（一）　PBL教学法

基于问题学习的教学方法，此教学方法以学生为中心，以问题为学习起点，以小组为单位，围绕临床问题进行讨论，最后对问题进行总结，如在讲“蛋白质的功能”这个知识点时，先以2004年在安徽阜阳出现的“大头娃娃”这个事例为引导，提问“为什么这些孩子喝了这种缺乏蛋白质的奶粉之后会出现发育迟缓，头发稀疏，面部浮肿，免疫力下降这些症状呢，这与蛋白质的功能有什么关系呢？”通过这个事例与提问把同学们自然而然的引入对蛋白质功能的思考，然后通过小组讨论结合此事例总结蛋白质的功能，PBL教学方法能更好地提高学生自学能力和解决实际问题的能力，充分调动学生学习的积极性和主动性[4]。

（二）范例教学法

在讲课本上一些基本知识和基本原理时，结合生活中的一些实例，让学生感到知识不再枯燥，而是学而有趣、学而有用。如在讲紫外线可使蛋白质变性时，结合大家在日常生活中见到的餐厅利用紫外线消毒灭菌以及在医院里手术室的紫外消毒灭菌，这样同学们就会感到所学的内容不再是书本上死记硬背的空洞知识，而是生活中时常遇到需要解决的问题，调动了学生的学习积极性和自觉性[5]。

（三）比较归纳法

生物化学概念繁多，化学组成复杂，结构多样，功能各异，但它们在很多方面异同点较多，如不注意比较归纳就容易混。如蛋白质的结构与DNA的结构，复制、转录、翻译的概念，变性与复性等，这些知识非常相似，有的概念只是一个字或是几个字的差别，经常应用比较归纳法能帮助学生加深理解，增强记忆，辨别是非，从而提高教学质量[6]。

（四）动画演示法

生物化学讲授人体内一些物质的化学变化，内容抽象，如DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成等，我们可以把这些过程制作成flas，这样可以变微观为直观，变抽象为形象，使同学们觉得神秘、深奥的知识直观生动的展现在学生面前。解决了同学们的畏难情绪，提高了学生的学习兴趣。

参考文献：

[1]汪红.医药院校生物化学教学改革方法与体会[J].成都中医药大学学报（教育科学版），2010（S1）：10-11

[2]张廷华.生物化学课学习方法初探[J].高等理科教育，2011（04）：136-139

[3]张茜.生物化学教学方法的探讨[J].中国医药指南，2008，6（18）：135-137

[4]孙鲁英.PBL教学法在临床教学中的效果及其原因分析研究[J].中医教育，2011，30（05）：57-59

[5]王文静.生物化学课程教学方法的实践与探索[J].　商丘职业技术学院学报，2010，2（9）：100-102

[6]严秀辉.比较归纳法在生物化学教学中的实践效果[J].　继续医学教育，2006，20（34）：22-24

篇6

【关键词】生物化学 双语教学 措施

生物化学是当今发展最为迅速的前沿学科之一，也是高等院校一门重要的专业基础课。生物化学理论及相关技术涉及农学、食品、园艺、植物保护、土壤科学、动物科学、动物医学、生物技术、生物科学、林学、医学、药物学等各个领域。在我校培养的本科生中，需要修读生物化学课程的就有近40个专业之多。

21世纪既是生命科学的世纪，更是信息化的世纪。新时代的到来，要求高等学校的教学工作做到与时俱进。本世纪初，国家教育部在《关于加强高等学校本科教学质量的若干意见》中，强调各大学要逐渐推广双语教学，明确要求各高校在10%左右的专业课中使用汉语和英语两种语言进行教学。在这种情况下，怎样将生物化学课程的核心知识、基本理论以及最新的研究和应用技术传授给学生，这是摆在我们面前的、不得不研究的课题。毫无疑问，应用双语教学能使我们的教学工作适应时代的发展，既可以提高学生学习生物化学的兴趣，吸引学生努力地追踪学科发展的动态和进展，也有助于使学生更快速地接触到国外生物化学的最新理论和技术，从而提高学生的综合素质。几年来，我们在生物化学教学实践中尝试了双语教学的方法，不断摸索经验，为继续完善双语教学打下了一定的基础。

1 生物化学的课程特点

生物化学是生物领域的主体课程。要学好生物化学这门课程不是轻而易举的事情。生物化学课程有以下若干特点。

1)生物化学知识体系庞大，内容复杂抽象

生物化学主要讨论生物分子的结构、生命物质在生命活动中的作用、生物分子的物质代谢与能量代谢的关系等。生物化学是生命科学的最重要基础学科。生物化学的知识点密集，信息量大。有人认为生物化学的知识是个无底洞，其实这种比喻一点也不过分。由于生物化学是在分子水平上研究和探讨生命的本质，其研究范围涉及生命过程的所有环节。而生物分子种类繁多，代谢途径多变，反应机理复杂，内容抽象，多数人学习起来都感觉枯燥乏味。因此使学生对生物化学课程学习产生一种“斩不断，理还乱”的感觉[1]。

2)知识点交叉联系，系统性和逻辑性强

生化物质的代谢本身就是一个复杂的系统。生化物质多种多样，每种物质代谢均包括合成与降解。而降解和合成的途径各有不同的方式;任何一种代谢方式又由多个化学反应构成;每个化学反应都由一种特定的酶催化;每种特定的酶又有不同的同工酶分子形式;每种同工酶又有不同的物理化学性质;不同的同工酶催化反应所要求的条件不同，其催化的机理各异。各种代谢反应又互相交叉，所有代谢反应形成一个庞大的网状系统，分支点多，物质的相互转变体系复杂。如此等等，足以说明生化代谢是错综复杂的。但是，尽管如此错综复杂，生物体的各种代谢途径却是有条不紊的，各种代谢在时间上和空间上都表现出极强的逻辑性。

3)学科发展迅速，新的实验方法不断出现，新的研究领域不断开拓

随着21世纪生命科学新纪元的到来，“国际人类基因组计划”完成人类基因组“工作框架图”[2]，生命科学推进到以核酸、蛋白质及其他重要生物大分子为中心的分子生物学时代[3]。生物化学作为生命科学中领头学科之一，其知识已渗透到生命科学的各个领域，尤其是生物化学的各种现代实验技术和研究方法迅速向各学科渗透，使生命学科的各个领域的研究充满活力，研究的深度和广度发生了根本性的改变。细胞学、遗传学、神经解剖学、医学、药物学等学科的飞速发展都与生物化学的众多研究成果紧密联系。可以说，生物化学的发展是生物学各领域发展的领头羊。

如此看来，高等学校的生物化学课程教学体系的完善，是培养现代化生物科学人才的重要措施。

2 生物化学双语教学的必要性

实施双语教学是我国教学改革的主流方向。国内有识之士都纷纷强调在高等学校本科生部分课程中开展双语教学。生物化学作为生物科学领域的重点课程，实施双语教学尤为必要。

1)双语教学是培养国际复合型人才的需要

当今的社会，科学技术发展一日千里。世界上平均每一分钟就有一项新技术产生。同样，生物化学领域的发展也是日新月异、突飞猛进的，各种新的实验方法和新的研究手段不断涌现。我们要培养的面向世界的复合型优秀人才应当具有一个特点，那就是能够随时了解学科的新进展，随时掌握国际上的最新的实验方法和最先进的研究手段。而这些新进展、新方法、新手段等信息大多来自英文的报道。世界上权威的生物化学期刊、书籍、网络信息、数据库等基本上都是使用英语出版;国际学术会议也是使用英语进行信息交流。双语教学可提高学生学习生物化学的兴趣，可以引导学生在平时学习中主动或被动地接触和应用英文，掌握生物化学学科的英文术语，因而可提高学生阅读英文专业原著的兴趣，有利于其国际交流能力的提高。深化开展双语教学，使学生更快速地接触国际生物化学的最新理论和技术，追踪学科发展的动态和进展;可见，双语教学是培养国际型人才的重要途径[4]。

2)双语教学是促进学科教育发展与世界接轨的需要

以信息、信息、知识和经济全球化为特征的当今时代，国际间学术交流和合作办学日益频繁。高等学校的教师与国际上有关院校的交流越来越多。同样，本科教育也要与国际上的教育接轨。我校每年都派出部分本科生到日本、泰国、韩国、加拿大等国家进行短期访问、交流和学习。其它国家的本科生也经常来我校进行短期学习和交流。双语教学同时使用中文和英文进行教与学，一方面促使教师以最快的速度准确地接收和理解学科最新的信息和核心理论，并及时传授给学生，使学生及时接受国际先进的科学理念和科技水平，另一方面又促进了学生从观念上和知识格局上融入了国际行列，从而使自己逐渐成为高素质的开放型、开拓型优秀人才。

3)双语教学是提高教师专业素质的需要

教师的英文水平直接影响双语教学的效果。开展双语教学，要求教师不仅有丰富的专业理论知识和专业实验技能，还必须能灵活自如地运用汉语与英语进行授课。要达到这种水准，对教师来说无疑是一种压力和挑战。面对这种压力，教师在扩展专业知识的同时，必须刻苦地提高个人的英语运用能力。压力就是动力。在上课中教师不断重复说专业词汇，在学生提问中不断使用英语。这种实践将使教师的专业英语水平得到很大提高。这样，教师在英语口语、阅读英文文献、提炼英文信息、撰写英文论文等教学和科研中就会得心应手。因此，通过双语教学的训练，不仅可以提高教师的业务能力和英语水平，又能使教师快速掌握学科发展的前沿，从而全面提高教师的综合素质。

3 生物化学双语教学的方法探索

生物化学双语教学的开展并非易事。几年来，我们在双语教学中不断探索，克服了各种各样的困难，逐渐掌握了一些教学规律。

1)双语教材:学生的学习是离不开教材的。既然是双语，就必须具有中文教材和英文教材。双语教学是在某一个专业的全体学生中实施的，而不是优选出几个精英学生来进行双语教学的。如果只使用英文原版教材，对于一些英语水平稍差的学生就不容易顺利阅读原著，不能正确理解生物化学的基本理论，不能正确掌握基本的概念。这样的教学就会害了一些学生。相反，若只有中文教材，学生没有阅读英文原著的机会，专业外语能力也就无法提高。因此，我们采用了一本中文教材和一本英文原版教材。这样，在讲授每一章后，学生可以综合阅读中文和英文教材，对照参考，从而收到较好的效果。

2)必须采用多媒体教学:多媒体教学的好处是公认的。首先，采用多媒体教学可以提高教学效率。教师预先将要讲授的内容做好课件，上课时通过电脑设备在课室中投影出来，这样就避免了传统教学在黑板上书写速度慢、浪费时间、又打断教学思维的弊端。其次，多媒体教学既提高了教学内容的准确性，又不影响授课的连贯性。第三，在同等的时间内，多媒体教学传授的内容比传统教学方法传授的内容可增加三分之一以上的信息量。第四，能够化抽象为具体，提高学生的理解能力[4，5]。第五，高度集中学生的注意力。因此，采用多媒体教学，是生物化学双语教学的必备手段。

3)引进国外英文版图片:生物化学的教学离不开图片。为了搞好双语教学，我们特地从国外有关学校引进了一批生物化学的彩色英文版图片。这批图片制作精美、色彩鲜艳，用英文标示。在教学中，每一章都采用相应的彩图，大大地加深了学生对相应知识的了解，加深了学生生化知识的英文语感。

4)引进英文动画视频:为了创造直观和生动的教学效果，我们从国外有关院校引进了一批制作精美的动画片。这些动画片用英文原声解说，有利于学生锻炼专业英语的听力。配合每一章节的相应知识点，播放相应的英文动画片。清晰规范的英语讲解，配上动听的音乐，学生就能非常容易地理解有关内容，大大地活跃了课堂气氛，学生兴趣浓厚，注意力高度集中，就连打瞌睡的机会都没有了。教学效果就成倍提高。

5)期末考试使用双语试卷:在进行了双语教学以后，期末考试使用双语试卷。即是部分试题使用中文，部分试题使用英文。其中纯英文题占总分20-30%。几年来的教学实践证明，这种试题比例是较合适的。

4 生物化学双语教学的一些体会

双语教学是教学改革中的一项新生事物，只有勇于实践、不断摸索、总结经验，才能把这项工作做好。我们的体会有:

1)双语教学应在高年级进行:进行双语教学，学生必须具备一定的听说能力，因而应该在高年级开展。一、二年级的学生正在学习基础英语，此时对于专业课程双语教学难于接受。在低年级强硬实施双语教学难于有好结果。因此，双语教学应该在三、四年级进行。

2)时间必须保证:双语教学既有中文，也有英文，学习起来其难度要比单用中文教学大得多。因此实施双语教学的课程，其学时数应该适当增加。

随着教学改革的深入开展，各学校的教学条件会越来越优越，双语教学这个新生事物必将越办越好。

参考文献

[1] 李庆章，高学军.动物生物化学的课程特点与学习方略[J].东北农业大学学报(社会科学版)，2006，4(3):76-77.

[2] 中国科学院遗传学研究所人类基因组中心暨华大基因中心.“国际人类基因组计划”完成人类基因组“工作框架图”[J].生物化学与生物物理进展.2000，27(4):339.

[3] 编者.21世纪的生命科学——邹承鲁教授访谈录[J].生物化学与生物物理进展.2000，27(1):3-5.

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关键词 护理专业 生物化学 生物化学实验 教学质量

中图分类号：G424 文献标识码：A

Thinking about Improving the Nursing Professional

Biochemistry Experiments Teaching Quality

JI Yan

（School of Medicine， Yangzhou Polytechnic College， Yangzhou， Jiangsu 225000）

Abstract Biochemistry is the foundation of nursing professional students' curriculum， teaching biochemistry experiment has a significant impact on the master biochemical theory of knowledge. To meet the training of highly qualified nursing professionals， to improve the quality of teaching nursing biochemistry experiments proposed reflections.

Key words nursing professional; biochemistry; biochemistry experiments; quality of teaching

生物化学即生命的化学，是生命科学中最重要的一门基础学科，主要在分子水平上研究生命的现象和探索生命的本质，重点研究各种生物分子的化学组成、结构、性质、功能及其在生物体内所经历的各种代谢变化。①生物化学的实验教学，可以加深学生对复杂的理论知识的理解，激发学生的学习兴趣，特别是培养护理专业的学生严谨求实的科学态度、独立动手以及理论联系实际，书本联系临床的能力，是高等教育提高学生实践综合素养和创新实践能力的重要途径之一。但现行的生物化学实验，教学内容简单，教学方式单调，实验流于形式和走过场的现象非常严重。这无益于“创造性”、“应用型”人才的培养，也无法满足培养高素质的护理专业人才。因此，如何提高护理专业生物化学实验教学质量成为当务之急。

1 紧密结合临床实际，明确学生学习目的

疾病的发生发展几乎都有异常的生化改变。随着医学科学的发展，在分子水平探讨病因，阐明机制，做出诊断乃至基因治疗都需要运用生物化学的理论和技术。生物化学与临床各科室都有着密切而广泛的联系。②生物化学实验课的目的在于让学生掌握实验技能、培养学生科学思维和逻辑思维能力，体会现代科学的基本思路和方法以及培养大学生的创新精神、实验能力和综合素质。就我院而言，护理专业的生物化学课程开设于新生刚入校的阶段，学生对护理专业的课程之间的关系没有概念，这就导致学生接触生物化学实验的时候往往不能明确生物化学实验课程开展的目的。学生简单地认为生物化学实验就是简单地按照书本提供的实验流程做做实验，很多学生甚至认为以后在专业课的学习中根本用不到生物化学的知识，因此学习目的很不明确。我们在讲授生物化学实验课时就必须向学生强调生物化学与临床的密切关系。告诉学生只有在充分掌握正常的人体生物化学过程的基础上，才能继续学习异常人体机能等相关专业课程，才能为病人宣讲为什么需要进行此项生化检验，才能为病人解释异常的生化指标与疾病的关系，才能成为一名合格的护理工作者。例如：在氨基酸代谢这个章节，有一个实验名为“组织中谷丙转氨酶活性测定”。在讲解实验前，可以首先问问学生在刚刚进行完的新生入学体检中有没有抽血，问问学生知不知道为什么抽血，告诉学生抽血其实是为了检测谷丙转氨酶以及谷草转氨酶的，是为了检查肝脏是不是健康。接着再帮助学生回忆一下谷丙转氨酶、谷草转氨酶是在哪里学习过的。这样，学生就能知道，原来这个实验是帮助他们理解氨基酸转氨基作用的。学生学习目的明确了，自然就会认真做实验。

2 优化实验教学，提高学生学习兴趣

实验教学应该紧密的结合理论教学的进度，应该合理高效地利用实验课时，并且应该设置合理的分组实验人数，使得每位学生都得到实践锻炼机会，通过层次分明的验证性实验和创新性实验培养护理专业的学生应用理论知识，掌握实验原理和实验技术的能力，培养学生的实践创新能力。但是现行的生物化学实验以验证性实验为主。验证性实验确实是一种重要的实验形式，但验证性实验在学习中的弊端也不容忽视。学生在学习了实验原理的前提下，按部就班地完成实验过程，这无疑大大降低了学生动手操作的兴趣。验证性实验的结果往往通过理论课的学习可以推测出来，因此有的学生在实验课的时候不动手操作或者乱操作。验证性实验课的学习相对枯燥，缺乏新意，学生主动学习的兴趣极其低下。因此，实验教学应做适当的优化。

适当缩减验证性实验的内容，增加创新性实验。例如：在糖代谢的实验中，原来安排的实验是“氧化酶法、邻甲苯胺法测定血糖浓度”，可以更改为“家兔在不同生理状态下血糖含量的区别”。首先请学生课后自己学习“氧化酶法、邻甲苯胺法测定血糖浓度”的实验原理，在掌握了实验原理的情况下，自己设计实验过程来完成“家兔在不同生理状态下血糖含量的区别”实验。此类创新性实验中所涉及的所有操作都应该有学生自己动手独立完成，包括试剂的配置、仪器的调试、实验结果的记录与分析等。实验教师在旁观察，发现操作失误的时候及时纠正，让学生逐渐养成良好的操作习惯，增强学生的操作能力和责任感。此类的创新性实验，可以促使学生自己设计实验思路，可以使复杂的生物化学理论知识在实验中得到具体体现，增强了学生生物化学实验课的学习兴趣。同时也检验了学生是否真正掌握了相应的实验原理。

我们还可以将PBL（problem-based learning）模式引入实验教学过程。PBL模式是一种可以有效培养学生批判性思维和解决问题能力的教学方式，是以问题为基础、学生为主体、教师为导向，围绕某一专题进行小组讨论的学习过程。③即动脑又动手，边学边练，在学生加深理论课理解的同时，加强动手能力的培养。例如：在讲授环境因素对酶活性的影响时，提前一周布置学生回去思考不同的温度、不同的pH等环境因素对酶活性究竟有什么样的影响，请学生自己设计实验来验证自己的想法。上课的时候，首先让学生自己先动手进行实验，得出实验结论后，老师再讲授相关的理论知识。最后请学生讨论自己得出的实验结果与所学的理论知识是否一致，为什么不一致。这样将实验与理论有机结合，可以使得原本简单、枯燥、程序化的验证性实验变成有趣的探索性实验，提高学生的实验课兴趣。

为了提高学生的综合素质和科研意识，我们还应当适当地为护理专业的学生增加分子生物学实验的相关内容，如“RNA的提取与鉴定方法”。将完整的分子生物学技术贯穿其中，使得学生对整个科研过程有完整的思路及概念，为其以后的终身学习、继续深造奠定基础。

3 分类明确学生实验要求，提高学生学习效果

生物化学实验预习报告应该包括实验原理、实验器材与药品、实验方法、实验结果、实验思考等方面。为了提高护理专业生物化学的实验教学，我们应该根据学生在高中的文理分科有针对性地提出不同的实验预习要求。对于高中选择文科的学生，他们化学基础非常薄弱，生物化学的学习相对也比较吃力，对于此类学生，实验课的预习重点应该是掌握实验原理，复习相关的理论知识，弥补薄弱环节等。而对于理科生，由于化学等课程在高中阶段有很好的积累，此类学生的预习重点就应该是掌握实验原理和技术、明确参数的计算过程、实验设计等。

4 完善实验课后总结评价工作，检验学生学习效果

完善生物化学课后总结工作，必须突出学生的主体地位，弱化教师在实验课程中的主置。每次实验课后，请2～3名学生上台进行实验总结。请学生讲解实验重点、难点和临床的联系点，描述自己的实验结果，分析自己的实验结果与理论实验结果存在区别的原因等。这不仅能让学生重视生物化学实验的学习，对护理专业学生的语言表达能力的提高同样也大有益处。

评价工作是检验学生学习效果的重要手段。改革实验课的评分标准不仅有利于教学改革的进行，也有利于学生综合能力的提高。④护理专业的毕业生对于综合素质要求很高，针对这个要求，生物化学实验课可以提高实验成绩在总评成绩中的比重。在原本实验成绩由平时成绩、实验报告两部分的评价项目基础上添加实验试剂的配置与实验效果这一评价项目。平时成绩应观察学生仪器的操作是否正确，实验动作是否正确。实验报告重点关注实验原理的书写、实验结果是否分析正确，借以提高学生分析问题的能力。实验试剂的配置与实验效果一项可以提高学生在实验中的严谨的科学精神，评价学生基本实验技能和能力拓展情况，有助于杜绝学生在实验过程中不动手的走过场情况。

5 改善老师业务素质，提高实验教学质量

教学是老师教、学生学的过程，是一个互动的过程。教师素质的高低同样也影响着实验教学质量。实验教学教师必须首先具备扎实的理论知识，同时具备系统的实验操作技能，还必须具备广泛的社会科学和自然科学基础知识。生物化学是护理专业的基础课程，实验教学教师由于缺乏临床经验，往往缺乏相关的临床知识。这就迫切需要生物化学老师提高业务素质。生物化学老师可以通过请教内科护理学、外科护理学等专业课老师，掌握相应的临床知识，熟悉与生物化学相关交叉领域的内容，及时充实自己的实验教学内容。

其次，生物化学实验教师通过课后及时自我总结，进行授课回顾，了解学生的掌握情况，同课程老师集体备课等方法，改善实验教师自身的业务素质，从而达到提高生物化学教学质量的目的。

6 结束语

长期以来，很多护理专业的基础课老师忽视实验室是高校教学的主要基地，他们认为理论教学优于实践教学，从而在教学工作中非常重视理论知识的传授，忽视对动手能力培养的实验教学，使得很多护理专业的毕业生缺乏创造性以及在临床工作中分析问题和解决问题的工作能力。21世纪对护理人才的培养提出了更高更多的要求，如何培养面向临床需要的具有较高综合素质的护理专业人才，是我们每一个护理专业教育工作者应该思考的问题。作为一名生物化学教师，必须重视实验教学过程，不断提高实验教学质量，理论联系实际，课堂教学联系临床实践，既向学生传授知识又注重学生能力的培养，让学生能够适应护理临床工作对人才的要求，为新时期的高职教育贡献绵薄之力。

注释

① 杨荣武.生物化学（第一版）.北京：高等教育出版社，2013.

② 刘友平、李洪.浅谈生物化学教学中临床联系法的应用[J].中国高等医学教育，2007.4：85-86.

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关键词：案例教学法；医学生物化学；案例设计

21世纪是探索和发现的时期，医学生物化学作为生命科学的重点学科之一，能够帮助人类了解自身未来发展的趋势。同时，它也是连接基础与临床医学的桥梁，更是生命科学的基础。而案例教学法的应用能够使学生进一步了解医学生物化学，进而对生命产生敬畏感。

一、案例教学法的概念

案例教学法自从被教育学家研究并应用之后，一直保持长盛不衰的趋势，在医学生物化学教学中具有不可替代的实效价值。它是指教师根据既定的教学目标和教学方案，以讲解实际生活中案例的方式，组织学生进行学习、研究、锻炼能力的一种教学方法。案例教学法刚应用到课堂教学中，就引发了学生极大的学习热潮。因为它给学生创设了一个良好的教学实践情景，将想象中的理论变成肉眼可见的实操型教学。它把最真实、最典型的问题展现在学生面前，让学生根据案例去讨论、交流和研究。这种方法能够有效培养学生的综合能力。医学生物化学的案例来源于实践，对于学生的学习具有很好的指导作用，这就大大消除了理论与实践之间的隔膜，从而让学生能够更好、更快地适应医学实操工作。

二、案例教学法在医学生物化学教学中的应用

（一）案例设计

案例教学法对于医学生物化学的教学非常重要，选择适合的案例可以提高学生的学习效率。因此，案例的选择要具有典型性和启发性，要能够最大程度地体现课本所反映的问题，而且还要为学生留有足够的空间让学生进行发挥与讨论，并做到深入浅出。在选择适合、典型案例的同时，教师还要设计一些跟课堂内容相关、具有讨论意义和代表性问题，帮助学生依托课本知识，适时拓展知识面，加深学生对于医学生物化学相关知识的理解，让学生在生动的案例中轻松掌握临床知识，提高课堂的有效性。

（二）教学安排

合理安排案例教学就是以先进的教学理念搭配恰当的教学方式，将案例教学法融合课堂教学实践中。教师可以在课堂开始时，先引入案例，再提出问题，引导学生进行思考。然后给学生一定的时间，让他们通过各种途径寻找问题的答案。接下来，教师组织学生先进行分组讨论，再进行细化分析，最后，教师根据学生讨论过程中出现的各种问题进行解答。这种良好的课堂互动氛围和融洽的讨论情境都能提高学生的学习兴趣和学习积极性，从而使学生对于课程知识的掌握更加牢固。

（三）教学实践

教师需转变课堂主导者的身份，扮演课堂引领者的角色，以突出学生的课堂主体性。作为课堂活动的引领者，教师需要充分调动课堂的气氛，为学生提供一个轻松、活跃的沟通交流平台，还要不断挖掘学生的学习潜力，让学生在交流讨论中提高自主学习能力。学生只要具有质疑精神，就能够发觉案例的优缺点，从而不断完善自己，这也是社会对新时代大学生的一个重点要求。现在大多数高校教学都以大班授课为主，给案例教学法的实施带来了一定的挑战，所以，这更需要教师去积极研究，努力寻找一个最优的解决方案。

（四）教学反思

任何一种教学方式在实践教学中都不可能完美地实现想要的教学效果。一个方法的使用也应该因人而异。教师上课时面对的是一群具有不同个性的个体，他们的能力水平都不尽相同。教师应该在课上认真观察每个学生对于学习内容的反映，在课后进行积极地询问并反思，做到“一日三省”，针对存在的问题，分析其原因，为以后挑选案例提供更好的依据，同时也要对效果好的案例进行分析，分析其优势，以便为后期寻找优秀案例提供参考。

三、结语

随着我国社会体制改革的逐渐深化，医学生物化学的教学方法也应该与时俱进，走在社会的前端，但从目前的教学方式来看，其改革的步伐没有跟上社会变革的步伐，呈现明显落后的趋势，且教学效果并不明显。因此，高校医学生物化学应该加快改革创新的步伐，积极应用案例教学法，完善课程改革过程中出现的一系列问题，从而进一步推进我国医学生物化学教育的发展。

参考文献：

[1]张俊河,董卫华,王芳,等.案例教学法在医学生物化学教学中的应用[J].山西医科大学学报(基础医学教育版),2010(2):139-142.

[2]董卫华,王天云,谷兆侠,等.案例教学法在医学生物化学实验教学中的应用[J].山西医科大学学报(基础医学教育版),2009(2):209-210.

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关键词：生物化学；课堂教学；教学方法；教学手段；实验

生物化学是生命科学的基础和前沿学科，它从分子层面阐述生命体的化学组成、物质代谢和能量代谢规律，它理论性强、概念抽象、名词繁多，且化学反应过程复杂多变。生物化学是高等职业院校生物技术及应用专业的一门专业基础课程，其目标是使学生具备所必需的生物学基本知识和基本技能，提高全面素质，为增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定基础。针对生物化学课堂教学中存在的一些问题，笔者在以下几个方面进行了改革与实践。

一、教学内容

由于生物化学是在分子水平上对生物体进行研究，因而一些概念及反应过程就十分抽象，对学生来说难度大，加上理解记忆的内容很多，往往不知从何处下手。针对课程特点，结合专业及其后续课程对生物化学的要求，教师要对教材内容进行分析、讨论，删繁就简，浓缩基础内容，突出主线。此外，教师要在有限的学时内把教材中的主要知识点、当今最新研究成果及发展趋势介绍给学生，强调重点、难点，并激发学生的学习积极性。通过对教学内容的优化组合，突出实用性和先进性，打破只重视基础内容的教学模式。

二、教学方法

长期以来，生物化学的课堂教学大多仍采用传统的灌输式教学法，这种教学模式是学生对知识被动地接受，不能很好地培养学生的自学能力、思维能力和创新能力。因此，在教学方法上，需要彻底改革，充分调动学生的兴趣和学习主动性，注意避免学生的畏难情绪。

1.探究式教学为主。探究式教学即在教师的引导下，以学生独立自主学习和合作讨论为前提，以现行教材为基本探究内容，为学生提供充分自由表达、质疑、探究、讨论问题的机会，学生通过个人、小组、集体等多种形式，运用已有的知识和技能自行解决实际问题。生物化学的教学不仅要使学生掌握基础知识和基本技能，更应注重对学生进行探索生物化学知识的过程和学习方法的训练，运用探究式教学激发学生发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的兴趣，形成求学所必需的质疑态度和批判精神，从而培养创新意识和创造能力。

2.趣味教学，直观教学为辅。在探究性教学方法为主体的情况下辅助以趣味式教学和直观教学，让学生在形象、生动活跃的氛围中领略生物化学的魅力，而且记得牢，学得活。

（1）直观教学法。直观教学法就是要用一些自制的小道具直观地展现一些生化内容，这种辅助教学方法，不仅形象生动，还可以集中学生的注意力。例如，用毛线讲解DNA的双螺旋结构，用橡皮泥做的模型讲解中间产物学说和诱导契合学说等。这些方法可以迅速吸引学生的注意力，也很快地记住了所学内容的要点。

（2）趣味教学法。在生物化学教学中营造充满趣味的课堂教学氛围，让学生在轻松愉快的气氛中接受知识。如将核苷酸的“补救合成”和“从头合成”用“大树”和“小草”的生长来类比，在讲解大分子物质代谢中和同学们关心的减肥联系起来，这些都容易唤起他们浓厚的学习兴趣。

三、教学手段

多媒体教学通过文字、图像、声音和动画等多种信息能使学生产生多种感官刺激，有利于知识的获取和保持。积极发挥多媒体辅助教学的优势，实现多媒体教学与传统教学有机的结合，这种教学手段更有利于学生接受新知识。讲授的内容大部分采用多媒体图片教学（如蛋白质的结构与功能、酶的作用机理、核酸的变性和复性、电泳原理等），这样可为课堂教学增加信息、节省时间，使学生在短时间内接触到大量的知识和信息，帮助学生依靠图片来形象记忆。在图片教学的基础上，其中的部分知识点用动画的形式给出（如电子传递呼吸链、DNA的生物合成、原核生物的蛋白质合成等），既增强了学生的学习兴趣，也帮助学生想象，建立起生动的生物作用过程，提高学生的学习热情，进而提高教学质量。

四、实验课堂

为了更好的发挥学生的主观能动性，加强独立思考及解决问题的能力，以培养学生的创新能力，对实验课堂进行如下改革。首先要精选实验内容，由教师布置实验要求和方法，鼓励学生进行预习，课堂上再由学生简单地讲解实验的原理，然后同学之间互相补充，不完整的地方由教师补充讲解，随后同学自己独立完成实验，最后通过实验报告阐述选择实验方法的理论依据及实验结果。通过这样的实验课堂，教会学生如何获取新知识，使学生实现从“要我学”到“我要学”的转变，提高学生自学能力，增强操作技能。

五、考核评价方式

采用形成性考核的方式，在总评成绩中，期末考试成绩占40%，平时成绩占60%，平时成绩又可以细化，分成作业、课堂表现、出勤率三部分，在每一部分中制定详细的评分标准，增加平时成绩考核的透明度、公平性、合理性，克服以往平时成绩不易量化的缺陷。且考核评价方式中各部分所占比例及评分标准在第一节课需要告知学生，让学生了解如何能得到较高的平时成绩，从而能更好地约束自己，提高学习效果。

实践证明，通过以上几个方面的改革，提高了学生对教学内容的兴趣，学生能轻松灵活地掌握基本理论知识，并能够学以致用，理论联系实际，提高了生物化学课堂教学质量。

参考文献：

[1]黄纯.深化高职《生物化学》实验教学改革[J].时珍国医国药，2006，（17）：07.

篇10

关键词：生物化学；科学素养；培养和提高；对策

生物化学（Biochemistry）是研究生物体的化学组成、分子结构以及生命活动过程中化学变化的基础生命科学。生物化学是从分子水平上研究生命现象本质的科学，故被称为生命的化学。随着21世纪高校素质教育的开展与推进，培养和提升学生的科学素养已经成为教学中的一项重要内容，特别是对生物化学教学来说，更应重视提高和培养学生的科学素养。

1当前大学生生物化学科学素养现状

1.1生物化学科学素养的概念。生物化学科学素养是指学生参加社会、经济、生产实践及个人决策等活动所必须具备的科学概念与科学探索能力，具体包括科学知识、技能、方法及科学品质。在生物化学教学中如何培养和提高学生的科学素养，对于培养满足社会发展需求的生物化学人才起着至关重要的作用[1]。1.2当前大学生生物化学科学素养的现状。首先，生物化学专业的学生对专业科学技术有着浓厚的兴趣，基础知识扎实，对生物化学技术的发展持积极肯定的态度。但由于对前沿科学技术知识、研究方法了解甚少，实践技能薄弱，学生对于生物化学科研精神的理解不够深刻。从相关调查数据中发现，绝大多数学生虽然知道生物化学的特点，但对高新技术的应用与研究认识不足。有将近50%的学生盲目地跟随专家或者他人的观点，在探索求知上缺少自己的看法，视野狭窄、目光短浅，受科学功利主义影响大，缺少实验、实践求证精神。高校教学只重视生物化学的常规教学，科研活动少，培养学生科学技能的课程设置比较少，学生参与度低，很难提高科学技能，不利于培养学生的科学实践能力。其次，生物化学的科学结论建立在实验基础之上，在实验过程中，学生科学素养问题包括3个方面：（1）普遍存在抄袭他人实验报告结果的现象。例如，在生物化学教学的关于血清丙氨酸氨基转移酶（AlanineAminoTransferase，ALT）活性测定的实验中，在一个班级中，几近50%的学生出现实验报告数据类似或相同的现象，实验结果盲目接近理论值；对于实验中出现的问题，学生不知道如何分析，没有真正理解实验原理，只是一味地重复实验操作。当前，在中国学术界中，剽窃风气和抄袭现象严重。有的学生抄袭部分内容，甚至全部抄袭，将别人的文章拿来，署上自己的名字和单位后直接发表。学术界的抄袭行为与实验教学中的抄袭现象有很多相似性，这种抄袭行为严重打击了学生的创新动力，不仅影响学生人生观、价值观的形成，也影响国家科技水平的提高[2]。（2）伪造数据的现象比较多。在血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性测定实验中，需要以实验结果展示实验，很多学生通过各种方式获取测量值的标准范围，并以此为依据推出实验检测数据。在当前生物化学实验之前，学术界部分人员就已经预设了实验目标，如果实验数据与预设目标不相符，实验人员可能会以预设目标为基准，修改实验中的数据，确保实验体系的完整性和所发表文章的良好影响。这种伪造实验数据的现象一般不会被发现，但会对其他科研人员产生误导，对生物化学科学的研究与探索产生不利影响。（3）部分学生为了获得高分，在实验课中与老师拉近关系。在学术界，有的人为了评职称或者立项评奖，不惜通过请客、送礼的方式达到目的。如果不能及时制止这种风气，培养的所谓“科技人才”也是不合格的。

2生物化学教学培养和提高学生科学素养的重要意义

2.1有助于培养学生的实践技能和解决问题的能力。生物化学教学的主要方向是为社会发展培养综合性技术人才，重视培养学生的实战技能，锻炼学生的科学思维能力，让学生能够运用理论知识和科学方法发现和解决实际应用中存在的问题。提高学生科学素养主要是培养学生运用科学方法不断创新、判断和决策的能力，最终为社会发展培养合格的人才。2.2有助于创新和改进教学方法。随着素质教育的推进发展，生物化学教学越来越重视培养学生的动手能力，对此，要求教师摒弃传统的“满堂灌”教学方式，积极创新教学观念，设置新的教学模式，制定科学合理的教学规划。在生物化学教学中，创设浓厚有趣的教学氛围，引导学生合作交流，提高学生自主学习和探索创新的能力。2.3有助于加深学生对现代社会需求变化的认识。信息化社会科技突飞猛进，知识创新与应用日益凸显，生物化学专业的学生想要更快地融入社会、更好地胜任岗位需求，就必须正确认识现代化社会需求的变化，全面提高科学素养。社会经济快速发展，现代社会不断提出新的科学研究课题，迫切要求高校生物化学专业为科学界培养所需的人才，学生只有认识科学技术和社会发展的关系，具备一定的科学素养，才能顺应时展需求，在激烈的市场竞争中脱颖而出[3]。2.4有助于培养学生的综合素养，增强就业竞争力提高学生的科学素养，就是让学生秉承科学探索精神，以科学探究的精神学习，除了学好生物化学知识外，还能够帮助学生更好地认识自我、自然和社会环境，在未来的就业中具备科学探索精神，才能够在市场竞争中脱颖而出。

3生物化学教学中如何提高学生的科学素养

关于生物化学教学中如何培养和提高学生的科学素养，主要从以下几个方面开展。3.1课堂教学中加强理论知识与实际生活的融合。生物化学是从分子水平作研究，研究对象非“实物”，理论知识内容晦涩难懂，代谢反应复杂错综，知识体系专业性强且更新迅速，在教学中教师可以将深奥抽象的内容与日常生活中学生熟悉有趣的生活场景或者具体事例相联系，使抽象的内容具体化、形象化、动态化，激发学生不断探索研究的欲望，培养学生的学习兴趣。例如在生物化学中讲解“蛋白质”这一内容时，教师可以引导学生由细胞组织联想到人类社会，细胞中的各类蛋白质遍布细胞的各种膜区和组分，参与到人体生命活动中，发挥着重要的作用，细胞蛋白质的分选就像人与社会的关系，社会生活与工作中，每个人基于自身特点在不同的工作岗位发挥自己所长，共同推进社会主义经济建设[4]。总之，在生物化学教学中，教师应积极运用发散性思维，将抽象复杂的理论知识与生活实际相联系，并采用多媒体手段，使抽象的内容变得具象生动，更易于理解。3.2以创新发展的眼光，在教学中引入具有前沿性的学科内容。随着科学技术的发展，科学家的研究成果不断创新发展，推动生物化学的快速发展，教学内容也不断更新变化。在教学过程中，教师应注重引入具有前沿性的学科内容和热点，引进国际上先进的科学成果和科学技术。同时，以科研引导促进教学发展，培养科学研究型人才，使学生在掌握生物化学基础内容后，锻炼其解决科研过程中遇到问题的能力。教学中，将科研成果与理论教学相结合，以生动有趣的教学内容激发学生的学习动力，启迪创新思维能力，培养和提高学生的科研精神。3.3增加生物化学综合性与设计性实验的比例。不同于其他的实验课，生物化学实验是独立于生物化学理论之外的一系列技术方法，涉及的许多实验技术可以延伸到生命科学的众多领域。利用这些技术方法甚至可以完成一个完整的科研项目，这是其他实验课不具备的优势。然而旧的实验教学模式往往忽视了这一优势，设计实验过于单一，学生在整个实验过程中，只是机械被动地按照实验讲义完成实验，很少对实验中出现的问题进行深入的思考，学生参与度低。综合性实验注重知识的综合应用，具有较为复杂的实验原理与实验步骤，有助于学生更好地理解工作原理、正确使用实验仪器，锻炼学生综合分析和解决问题的能力。设计性实验是学生基于实验项目自主设计实验方案，在这个过程中，实验材料的准备、实验所需的试剂及实验的进程，都是基于自己的时间安排。设计性实验能够充分调动学生的积极主动性，培养学生自主创新的能力。当前，高校生物化学因为课时少、实验条件有限，实验主要是基本操作和验证性实验，综合性实验与设计性实验的安排少，甚至没有安排，这就不利于培养学生的综合素质和创新思维能力[5]。3.4遵循“科学性、可行性、实用性”的原则。在生物化学教学中，教师应按照相应原则有计划地提高综合性实验和设计性实验的比例，确保选择实验材料的自主性，在综合设计实验中巩固已经学习的理论知识和掌握的技术，并对实验结果进行归纳整理和分析，进而培养学生的科学素养和创新思维能力。采取“科学分组”的形式探讨生物化学前沿知识，培养学生的科学素养。在生物化学教学中，采取“科学分组”的形式将学生分成若干小组，针对生物化学的研究领域和应用自由探讨，组与组之间进行交流互动，提高学生的兴趣，引导学生了解生物化学的意义。针对一些综合性实验和设计性实验，也采用分小组的形式，每个学生担任不同的职务，共同完成课题工作目标。例如，实验课可以让学生参与到实验课的设计、准备以及收尾工作中，即完成实验设计后，小组成员按顺序提前一天到实验室进行实验准备，在教师的指导下完成器材的配齐和清洗、实验试剂的配制和分装等准备工作。实验准备是完成整个实验过程中一个必不可少的重要环节，学生可以在这期间学到更多的统筹配置以及相关细节，充分调动学生的主观能动性。科学分组不仅实现教师与学生、学生与学生之间的交流与合作，还有助于拓展理论与实验教学。此外，在教学中，教师应有计划地将一些科研计划介绍给学生，鼓励学生参与到研究活动中，引导学生阅读相关文献资料，了解研究思路和研究方法，鼓励学生撰写相关的文章。3.5培养学生积极主动的学习态度。生物化学研究范围广，与人类生活有着紧密的关系。对此，在教学中应联系生活实际情况，培养学生的学习兴趣，将教学内容与社会发展相联系，培养学生的社会责任感，激发学生热爱科学、不断探索创新的精神。组织丰富的生物化学课外活动，通过组织学生参观调查或者实习等途径，让学生深入自然和社会生活，积极探索与创新，并运用所学理论知识解决生产生活中存在的问题。通过校企合作的方式，为学生创造参与实践活动的机会，在实践中积累经验，提升科学素养。3.6加强培养学生的学术道德。首先，在生物化学教学中，针对相关学术不端行为加强思想道德教育，强调生物化学这门学科对于生命科学的重要影响，既重视理论课程，也同等重视实验课作为理论课的深化与延伸作用，加深学生对生物化学知识的理解，培养学生的动手操作能力。其次，向学生宣传和普及抄袭和伪造数据的危害，这种抄袭他人研究数据的行为严重危害到他人的权益，应大力倡导学生养成良好的学习习惯，让学生意识到只有通过自己努力研发获得成果，才能够体会到成功的喜悦。再次，严格管理实验过程。第一，加强实验过程的监管，防止学生抄袭伪造实验数据；第二，加强对实验数据记录的管理，坚持处理数据的严谨性，将原始数据一次性记录在实验记录本中，避免抄写过程中对原始数据的涂改；第三，书写实验报告时，重点强调实验结果讨论部分的内容，对于实验结果不理想的学生，认真分析其实验数据，帮助他们寻找和解决实验中出现的问题。当发现抄袭伪造实验数据的现象时，要及时批评和教育[6]。最后，针对实验课种类多、内容单一、时间少的问题，积极改进实验课内容，将相近的内容整合简化，以节省更多的实验时间。同时，将实验课的时间集中，给学生充足的时间完成实验，为防止抄袭实验数据，可以通过多样化、差异化的实验来测试样品[7]。

4结语