办公空间设计的基本要素范文
时间:2023-12-14 17:40:08
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篇1
关键词:现代化;办公空间;设计研究;目标
Abstract: with the development of the times, the design of office space is in constant reform and progress, users of the space gradually to meet the requirements in the basic functions, with the characteristics of the times, and in line with the local customs and culture, more focus on space style positioning, more and more users can claim their work environment innovation, personality, corporate image reflect the cultural background.
Keywords: modernization; office space design research; target;
中图分类号:TU2文献标识码:A 文章编号:2095-2104(2013)
1、现代化办公空间设计目标
1.1经济实用:在经济上要尽量低费用、追求最佳的功能费用比,在使用上要满足实用要求、给办公人员的工作带来方便。
1.2美观大方:空间能够满足人的生理需要和心理需要,营造出一个赏心悦目、气氛轻松的良好工作环境。
1.3独具品味:对于办公室来说,要体现企业物质和精神文化,反映企业的形象和特色,是企业文化的重要物质载体,对置身参与其中的工作人员能产生和谐的、积极的影响。这三个层次虽然由低到高、由易到难,但是它们都不孤立的、都是有着紧密的内在联系,出色的办公室设计应该努力同时实现这三个目标。
2、办公室设计的基本要素
由办公室的整体特征和各种功能要求来看,办公室基本要素有:
2.1秩序感
在设计中的秩序,是指形的节奏、形的反复、形的简洁和形的完整。办公室设计也正是运用这一基本理论来创造一种安静、整洁与平和环境。办公室设计的其中一个基本要素就是秩序感。办公室设计要有秩序感,涉及的面比较广,如色彩与家具样式的统一;平面布置的规整性;色彩材料与隔断高低尺寸的统一;天花的平整性与墙面不带花俏的装饰;合理的室内色调及人流的导向等等。这些都与秩序密切相关,由此可见秩序在办公室设计中起着最为关键性的作用。
2.2明亮感
办公室设计的基本要求就是给人一种明,办公环境的明是指办公环境的色调干净明亮,有充足的光线,合理的灯光布置等,这是由办公室的功能要求所决定的。在装饰中明亮的色调可带给人一种愉快心情,给人一种洁净之感,也能在白天增加室内的采光度。
目前,有设计师将明度较高的绿色引入办公室,此类设计能带给人一种良好的视觉效果,进而创造出一种春意,这也是明亮感在室内的创意手段。
2.3现代感
目前,国内企业的办公室,为了便于思想交流,加强管理,通常会采用共享空间-开敞式设计,这种设计已成为现代新型办公室的特征,形成了现代办公室新空间的设计概念。
现代办公室的设计更注重于办公环境的研究,把自然环境引入室内,绿化室内外的环境,为办公环境带来一派生机,这也体现现代办公室的另一特征。
而办公设备日益增多与完善,办公的自动化、科学化给人们工作带来了极大方便。所以在设计中按特定的尺寸与功能要求来进行设计,这些都是设计的基本要素。
办公人员一般上班8小时都处于室内,有些办公人员在办公室的时间会更长,因此,在进行办公室内空间设计时,要把办公系统中的“人—机—环境”作为一个整体去设计,使得室内办公空间利用人机学理论,来改善与提高工作效率,更改变工作人员的舒适、健康与安全,使各类办公空间在长时间内不影响人的健康。
3、新的办公室空间设计概念主张
过去,在办公室里,最舒服最理想的位置当然非领导莫属,现在考虑到可能对员工效率、士气以及利润带来的影响,领导必须要坐在那里的位置已淡化。
新的办公室空间概念主张,秘书没有必要坐在办公室门前,这样高级主管才能更为接近广大的员工。此外,办公室应该设计符合“新的工作方式”,不能再以某人办公室的大小、景观好坏判断一个人的身份地位而是以其工作表现判断。
专家指出,办公室依据其开放程度可以分为四型,
第一种是蜂巢型,典型的开放式办公空间,配置一律制式化,个人性极低,此类型适合例行性工作,彼此之间的互动较少,工作人员的自主性也相对较低,如电话行销、资料输入和一般行政作业。
第二种是密室型,是典型的密闭式工作空间,工作属性为高度自主,不需要和同事进行太多互动,如大部分的会计师、律师等专业人士。
第三种是鸡窝型,开放式空间里一群团队在共同工作,互动性高,却不属于高度自主性工作,如保险处理和一些媒体工作。
第四种是俱乐部型,此类办公室适合必须独立工作、但也需要和同事频繁互动的工作。同事之间是以共用办公桌的方式来共享空间,相对自由的上下班时间,办公地点有可能在顾客的办公室,也可能在家里,出差的地方也有可能。媒体、资讯公司、广告公司和部分的管理顾问公司都已经使用这种办公方式。俱乐部型的办公室空间设计最引人注目,一方面原因是此类办公室促使充满创意的建筑诞生,而设计师领先时代的创意也在考验着上班族的适应度。此类办公室没有单独的办公室,都以目标用途进行设计,如配有沙发的“起居间”、咖啡屋等。另外,此类设计的优点是节省金钱。
4、现代办公空间设计的方向
4.1生态
应具有生态的特征,应建在优美的自然景观氛围之中,特别是以水景尤佳。此种景观应是绿色且具有共享交流功能花园式的。对“新办公空间”尤应具备的生态功能:独特的雨水收集系统功能、呼吸式幕墙功能和光电功能。从其雨水收集系统功能上看,办公空间区域的雨水收集系统,可将地面、屋顶的雨水收集起来,通过流入人工湖,进而改善微系统环境,营造一个优美的人文景观。而经处理后的雨水可以洗车、浇灌,还可连接建筑物彼此之间的大道,且可人为地将道路与草坪隔开,确保道路下面的生物流畅地交流。而由光电功能特征来看,“新办公空间”区域内的路灯都装有光电板,白天吸收太阳能,以储备晚上所耗的电能。而从“新办公空间”的呼吸式幕墙功能看,建筑表面可为双层玻璃的呼吸式幕墙,这两层玻璃彼此间可以有一个空腔,以液压通风系统让风在空腔内流动,将夏季室内温度降低;而且呼吸式幕墙外也可种植大面积绿化植物,减少墙面接受的太阳辐射量,从而调节局部生态环境。
4.2节能
主要的设计思想应是节约能源,能耗方面取决于其建筑的形体及其所采用的设备。若办公空间内的垂直的交通网位于圆柱体外的长方形电梯筒内,便能让人们轻松地在每一层辨别方向。若建筑形状是圆形平面的,其设计的圆形平面不但利于面积的使用,且圆柱状的外形既能降低风压、结构的消耗和减少热能的流失,更能优化光线的射入。
办公空间的外墙是由双层玻璃构成,就可以通过内层玻璃窗的开启使办公室内的空气保持自然流通。办公空间设计的固定外层玻璃面的铝合金构件呈三角形连接,便可使日光的摄入达到最佳状况。而办公空间的技术设备是根据各种不同的功能需要设计的,每个空间都可以按照各自的愿望进行调节,如持续通风或间断通风、照明的暗与亮、温度的低与高等。
4.3光环境
在现代建筑中,由于光科技的提高与普及,室内光环境用艺术的照明手段体现照明内涵,在提供普通功能照明的同时向精神层面发展,催生室内不同空间的个性特征,使室内空间环境贴切地烘托出鲜明的空间气氛,在室内空间满足使用功能和解决与人的情感交流时,此情感透过视觉及身体的体验而转换成空间性格知觉,每个空间给人的感受不同,形成特定的空间性格,空间性格的差异正是空间设计所追求的,追求特定精神需求的空间气氛,满足人们丰富的空间心理知觉感受。光有令人感动的魅力,激发丰富、自由、灵动的联想,透过光的弱化、强化、实化、虚化等特有的表现手段,渲染特定的空间氛围,塑造出各种不同的空间性格,使室内空间这一物质存在上升到精神的向度。光环境能反映空间特征,彼此都具有体现精神化的特质, 光环境与空间融合能提升其精神含量。
5、结语
总之,办公空间设计应遵循高效、安全、健康、舒适的原则,最关键要以人机尺度为基准,根据不同职业的特性,使办公作业空间更加灵活方便与多样,努力去营造适合于自身工作和学习的环境,在充分发挥实际效用的同时又不失舒适健康的原则,使办公人员不要处于亚健康状态。
参考文献
1 沈威;谈新形式下的办公空间设计[J];改革与开放;2011年12期
篇2
Abstract: This article simple introduction office space design under new situation design feature. Under the new times request the modern work design pays great attention user-friendly, the junction fluidization, the adaptation, the landscape as well as the personalized work characteristic, the emphasis design plan and the technique performance disciplinarity.
关键词:办公空间 设计 企业形象 人性化 新形势
Key word: Office space design Enterprise image user-friendly new situation
作者简介:姓名:沈威性别:男出生年月:1982.1籍贯:湖南长沙单位:广东海洋大学 中歌艺术学院 研究方向:环境艺术设计 职称:助教
一、 办公空间设计的基本要素
办公空间是人们在企事业单位用于处理各项事务的工作场所。是一种集体和个人空间综合的综合空间环境。其主要考虑要素大致如下(1)个人空间与集体空间系统的便利化;(2)办公环境给人的心理满足;(3)提高工作效率;(4)办公自动化;(5)空间功能合理化(6)导入口形式形象美观化(7)企业文化体现等。以上是现代办公空间应具备的条件。
二、新形势下的办公空间产生的条件
2.1企业形象要求的改变
办公空间设计多数是为企业公司或行政办公单位而做的。过去办公空间主要职能只是企业的工作场地。而今天企事业单位在注重规模和实力的前提下,更加注重企业文化的培养以及企业形象的树立。办公空间设计也是企业宣传的一部分是其综合实力的一部分。
现在大多数办公室设计还停留在空间功能的基本需求上,没有结合公司的个性化,特色化。设计师应该更多的在分析企业的文化理念的同时为企业形象“量身”并预测其将来发展。结合前瞻性,让办公空间设计更好的体现企业形象,更好的激励员工留住人才,增加客户的认同感,充分发挥办公间的宣传形象作用,
2.2新的工作环境、工作状态的产生
随着通信技术和网络的发展和新型个性工作的诞生。传统的办公环境、办公状态也发生了新的改变。SOHO家庭办公形式,艺术设计工作室、等办公形式的突起。其更强调专业化、独立化、个性化、艺术化 、生活化的体现。如某些艺术工作室其办公地理位置设立在郊区或风景优美的地方。办公场所的性质也发生根本性改变,办公场地更紧密的跟生活、休闲、娱乐联系在一起。考虑工作情况的同时更加注重生活品质的追求。对于设计师来说这种新型的办公形态其不再是单一的办公空间设计了,更确切的说是以办公空间设计为主导,加以生活空间设计、娱乐空间设计、景观空间设计等等相结合的综合性的设计。
三、 新形势下的办公空间设计手法
3.1以人为本
1.办公空间的第一主体是人。据澳大利亚墨尔本的斯运伯恩技术大学的心理学家玛伦.劳林斯(maren rawlings)调查表明,轻松的工作环境给人愉悦的心情能大大提高工作效率。能让员工内心产生更大的工作满足感,而员工间的团结也易于使员工从工作中找到归属感,从而提高员工的工作满意度与工作效率。从设计的角度来讲设计师要在合理的办公条件下更加注重实用这的生理和心理因素对空间环境的要求。
2.尊重地域文化和习惯。各地方,各民族在生活习惯,工作习惯,民族喜好都不同。办公空间设计也应注重“入乡随俗 ”。针对工作者的生活习惯、文化内涵去创造现代办公环境,走出一条具有中国文化特征的中国现代视觉形象表现空间。
3.2办公环境提升办公效率
3.2.1在空间的布置方面
加强个人空间与集体空间的系统便利化,提高工作效率。从功能出发考虑空间划分的合理性。多设置景观绿化,将自然环境与办公空间关系起来既放松了工作人员心情又舒缓了外来办事人的心态。无形中为企业带来活力。
3.2.2在空间物理环境方面
3.2.2.1光线
充足的光线是办公环境的重要因素之一。好的光线是工作人员易看且不易疲劳。保持充沛的精神。办公空间不同的地方需要不同的照明方式。如展示、景观等部分需光功能性较强的地方需要直接照明,突出重点营造氛围。而办公桌面、会议、洽谈部分需要避免眩光和强光的地方则需要间接光照。设计者要根据功能分析确定合理的照明。
3.2.2.2空气调节
空气调节即控制办公室空气的温度、湿度、流通与清洁等四个主要因素。温度过高容易使人头晕,注意力无法集中。湿度会影响人类的舒适与效率。办公室理想的相对湿度是40%-60%。这些条件的创造需要室内调控设备、建筑通风设计以、室内植物、室内装饰材料的共同作用来调控。
3.2.2.2声音
噪音直接影响办公效率,使人不愉快、分散注意力。在设计时尽可能的将易产生噪音的工种集中排布,集中处理。但排布无法避免时能用吸音材料如予以合理处理。
3.2.2.3色彩的运用
色彩影响人的情绪,意识及思维。在设计工作环境和会议环境中既要保持形态的平静有要赋予一定的活跃性。
四、结语
新时代的办公空间设计将不再是只注重专业化的办公设计了而是一门“以人为本”更加全面,更为复杂的综合性的设计。其表现手法也成功能实用性到风格化、民族化、个性化等多方位表现。其未来设计趋势也将是专业化强的多元化设计门类相辅的综合性设计。
参考文献:
[1]李熙万.21世纪人居环境的建设[J]住宅科技,2000(1):115-122
篇3
关键词:办公室,装修设计,注意事项,艺术性
Abstract: with the development of human civilization has been accelerated and interior design of the growing importance of people have become the focus of attention. The design of the modern office refers to people in the work of specific environment design. This article through to the office of the office of decorate, decorating a process to pay attention for the office decoration and the grasp of 6 analysis, and illustrates that the artistic quality of interior design.
Key words: the office, decoration design, note, artistic quality
中图分类号:TU767文献标识码:A文章编号:
1 办公室装修的组成
一般来讲,现代办公室由如下几个部分组成:接待区、会议室、总经理办公室、财务室、员工办公区、机房、贮藏室、茶水间、机要室等等。
办公室装修接待区:主要由接待台、企业标志、招牌、客人等待区等部分组成。接待区是一个企业的门脸,其空间设计要反映出一个企业的行业特征和企业管理文化。对于规模不是很大的办公室,有时也会在接待区内设置一个供员工更衣用的衣柜。在客人休息区内一般会放置沙发茶几和供客人阅读用的报刊杂志架,有的企业会利用报刊杂志架将本企业的刊物、广告等一并展示给来的每一位客户,有的推行了ISO14000环境管理标准的企业还会向客户宣传企业的环境管理方针等等。接待区是办公空间中最重要的一个空间,她是现代办公室装修设计的重点。
办公室装修会议室:一般来说,每个企业都有一个独立的会议空间。主要用于接待客户,和企业内部员工培训和会议之用。她也是现代高档办公室装修设计的重点。会议室中应包括:电视柜、能反映企业业绩的锦旗、奖杯、荣誉证书、与名人合影照片等等。会议室内还要设置白板(屏幕)等书写用设置。有的还配有自动转印设备、电动投影设备等等。也有的在会议室内设置衣柜等。
办公室装修总经理办公室:在现代办公室设计时也是一个重点。一般由会客(休息)区和办公区两部分组成。会客区由小会议桌、沙发茶几家组成,办公区由书柜、板台、板椅、客人椅组成。空间内要反映总经理的一些个人爱好和品味,同时要能反映一些企业文化特征。在布局总经理办公室的位置时,还要考虑当地的一些风水问题。总经理办公桌的背后不能有窗户(如有窗户存在时,要采用轻质隔墙将其封死,否则会变得没有靠山和不稳的感觉。
2 办公室装修过程中注意的事项
2.1办公室装修秩序感
办公室装修运用形的反复、形的节奏、形的完整和形的简洁这一基本理论来创造一种安静、平和与整洁环境 , 而且秩序感不仅是办公室设计的一个基本要素 ,甚至起着最为关键的作用。
2.2办公室装修明
办公环境明快是指办公环境的色调干净明亮,灯光布置合理,有充足的光线等,这也是办公室的功能要求所决定的。目前,有许多设计师将明度较高的绿色引入办公室,这类设计往往给人一种良好的视觉效果,从而创造一种春意,这也是一种明在室内的创意手段。
2.3办公室装修现代感
现代人机学的出现,使办公设备在适合人机学的要求下日益增多与完善,办公的科学化、自动化给人类工作带来了极大方便。我们在设计中充分地利用人机学的知识,办公室装潢按特定的功能与尺寸要求来进行设计,这些是设计的基本要素,室设计的基本要素。
2.4企业办公室空间设计与整体规划
办公室装修除了美观、实用和安全,办公室装潢办公家具还多了一份营造情境与搭配完整环境的规划。办公室装潢在设计上,率先将“人体工学”理念,广泛运用于办公家具上,并协助客户进行办公室规划,充分考量OA设备的整合、环境景观的设计、办公室装潢动线规划及使用效率管理、网路、照明、噪音处理及搭配…。等等细节。主张是“办公室整体规划系统”,期望能结合优质的产品以及经过完整规划的环境,创造一个完美的办公空间,不仅为客户增进工作效率,更提升整体企业形象。
3 对办公室装饰装修把握的六点
3.1办公室装修装饰要注意对色彩的准确把握,且人对色彩的和谐有着本能的需求。颜色在很大程度上影响着人的情绪和注意力,和谐的色彩使人积极、明朗、轻松、愉快;不和谐的色彩则相反,它使人感到消极、抑郁、沉重、疲劳。现在,办公场所设计选择的颜色范围越来越多样化,当然这些颜色的选择基于各个空间预期的视觉和感觉而定。相比较而言,大胆的颜色,如:跳动的红色和橙色,会使空间营造出一种欢快的、充满活力的氛围。
3.2要对自然采光和人工照明灯合理结合,自然采光相对于人工的照明灯来说,还是更受人们欢迎的。一方面因为自然光源节能,另外处在自然光线下,更能提高工作效率。现在办公场所设计的趋势之一,就是要留出一片专门的空间,让尽可能多的自然光线射入,同时还可以配备高大的窗户、天窗和中庭等。对于其他的光源,向上照射灯和LED照明非常受欢迎,因为它们更节能,而且比标准的荧光灯更耐久。
3.3现在的办公室装修要遵循天然、环保、可循环的原则,而天然的材料和表面如石材、板岩以及中间色至深色的木表面之类,被越来越多的采用。除此之外,可循环利用的环保褐色地毯也越来越流行。随着绿色装修逐渐深入人心,办公室装修中的天然、环保、可循环利用也逐渐成为正规装饰公司自觉遵循的一项基本原则。
3.4现在的办公室装修,一般都会有一个宽敞的大厅,可以留给客户较强的视觉冲击力。大厅配备有精致的灯具和表面、高档的接待处,而来宾的座椅数则较少,使它显得格外抢眼。此外,公司办公楼的其他娱乐设施包括:健身房、高档的员工休息室和室外午餐区。由此可见,办公空间也逐渐融入娱乐。
3.5相比以往任何时候,商业企业都期盼创造一个更加高效的工作空间以应对激烈的市场竞争。办公室装修设计越来越注意机动性,就质量、灵活性和耐用性而言,也越来越多的采用更加先进的系统家具。人体工程学椅子需求呈不断增长趋势,这是因为它降低了员工的压力和受伤可能,同时增强了舒适感和坐姿,而这对员工工作效率影响甚大。则需巧妙选用办公家具。
3.6随着现代科技的不断进步,信息技术装置的速度要求也推动了商业通讯基础设施的快速发展。表现在办公室装修装饰方面,先进的光纤电缆、共享宽带等加速了收发邮件、上网冲浪和数据上传下载的速度,计算机化的通讯和信息存储技术已经变得非常精密、体积越来越小,而高性能的计算机越来越成为标准配置。而在装修装饰越来越注重时代感的同时,一定要注意安全因素。
4 室内设计的艺术性
现代室内设计的基本观点,是在创造室内环境中高度重视科学性,高度重视艺术性,及其相互的结合。从建筑和室内发展的历史来看,具有创新精神的新的风格的兴起,总是和社会生产力的发展相适应。社会生活和科学技术的进步,人们价值观和审美观的改变,促使室内设计必须充分重视并积极运用当代科学技术的成果,包括新型的材料、结构构成和施工工艺,以及为创造良好声、光、热环境的设施设备。现代室内设计的科学性,除了在设计观念上需要进一步确立以外,在设计方法和表现手段等方面,也日益予以重视,设计者已开始认真的以科学的方法,分析和确定室内物理环境和心理环境的优劣,并已运用电子计算机技术辅助设计和绘图。
5 结语
篇4
【关键词】综合办公楼;设计;基本要素
一、平面功能分区和空间分隔
1.平面功能分区
在综合楼内,除办公部分之外,还常有商业、展示厅、多功能厅、餐厅、洗浴、娱乐等其他部分,平面功能组合很复杂。因此,平面功能分区是否合理对于综合性办公楼来说就至关重要。应根据使用性质、主与次、内与外、闹与静等要素对功能内容进行归类,尽量使各种功能用房能分层分区的合理安排。在综合楼内,办公部分应根据使用性质、建设规模与标准的不同,确定各类用房,一般由办公用房、公共用房、服务用房、设备用房等组成。在办公部分的平面功能问题中,功能分区、人流疏散、空间组合以及与室外环境的联系等是几个比较重要的核心问题。当然,办公建筑中的平面功能问题绝不仅仅限于上述这些问题。其他诸如建筑空间的大小、形状、朝向、供热、通风、日照、采光等,皆是应当考虑的问题,在设计时,应该给予足够的重视。办公用房一般是办公楼的核心所在,必须位于办公楼的中心位置,尽量位于朝向比较好的位置。公共用房、服务用房、设备用房等如会议室、卫生间、生活服务用房等,因为使用的频率比较少,尽量放在朝向不好及位置比较偏僻的地方。设备用房还要考虑隔声减震等措施,宜远离办公、会议等用房。如有条件,可结合消防用房等安排于地下室。其他如商业、展示厅、多功能厅、洗浴、娱乐等场所,人流比较密集,功能比较复杂,最好和办公部分能分开布置,这样就能避免功能不同房间的互相干扰,尽量将其置于建筑的底部甚至于直接对外。各种功能的出入口也应分开设置,有利于人员管理和安全疏散。
2.空间分隔
多功能厅、餐厅等部分需要较大的开敞空间,而办公部分的空间分隔却有很多种形式,有单间式、开放式、半开放式、单元式等多种形式。我国早期的办公楼立足于自然通风和采光,以小空间为单位排列组合而成,具有较小的开间和进深尺寸。传统办公室的优点是私密性强,工作者可自行控制工作环境。不足之处是空间利用率低,缺乏办公家具布置的灵活性。近期的现代办公楼其特点为大空间设计,大空间的工作环境特点是比较开放、工作效率高,不足之处是缺少私密性的空间。本人设计的赤峰市城投办公楼就具有早期办公楼的特点,办公室都是分隔成比较小的房间,私密性强,放在楼上。其他一些开放式的大房间,如多功能厅,餐厅等放在楼下,使功能分区更加合理。
3.充分了解企业情况
采用何种形式的平面功能分区与空间设计,每个业主都会有自己的想法。只有充分了解企业类型和企业文化,了解业企内部机构设置情况,多和业主进行交流,才能确定各部门所需面积指标,才能设计出能反映该企业风格与特征的综合性办公建筑,使设计具有个性与生命。
二、房间布置要素房间构成和布置
(1)房间构成
充分考虑办公楼各种房间在功能和面积等方面的不同,尽量做到功能分区清晰,各功能分区之间联系紧密,以及结构布置合理等,在设计中主要注意了以下几点:
①教室(包括普通教室和合班教室)布置在教学楼的阳面。
②语音教室,以及录音室等需要安静环境的教室布置在教学楼中相对较为偏僻的地方。
③充分考虑实验室办公室,实验准备室和实验室的紧密联系,各类实验室都设置了配套的教师办公室,实验准备室以及实验储藏室。
④考虑结构的合理性,像语音室,计算机室,各类实验室,以及合办教室这样大面积的房间,都布置在了一起,使上下层结构更加规整
⑤卫生间布置在教学区边缘的阴面,卫生间都带有前室,且通风良好以减少异味,各层卫生间都上下对齐布置,方便穿管。
(2)采光和通风
本建筑主体结构采用内廊式,内廊式建筑的采光和通风是一个比较棘手的问题,如何做好内廊的采光和通风,满足建筑规范的要求就显得很重要。由于本建筑主体四层部分长度达到了58.22m,为了满足《民用建筑设计通则》中所规定的:“内廊式走道长度超过20m时应两端设采光口,超过40m时应增加中间采光。在本设计在建筑中部设置了一个天井,来满足内廊对采光和通风上的要求,同时也可以作为一个共享空间作为学生课间休息的场所。 建筑中的房间,尤其是教室,都采用了排窗的形式,足以满足建筑对采光和通风的要求,为学生的学习提供了一个很好的环境。由于是本建筑地处沈阳,开排窗的形式并不利于建筑的保温和节能,因此采用高标准的双层中空玻璃塑钢窗,在一定程度上保证了建筑的保温和节能。
(3)防火及安全
防火和安全是现代建筑中的一个需要重点考虑的因素。在本设计中,走道,楼梯宽
度,房间门的宽度,走道长度,采光等均严格按照国家建筑防火规范进行设计,满足防火疏散的要求。本设计严格要求下需要设置消防楼梯,但考虑到是毕业设计,设计深度比较浅,因此在本设计中并未设置消防楼梯
三、立面设计
一般来说,建筑立面最能直观展现一栋建筑的精神风貌,比较新颖的建筑立面更能使建筑本身成为城市的标志。建筑立面形式取决于一定的构思内涵,同时建筑立面形式也应该能反作用于建筑的内容。所以在对办公建筑进行立面设计时,力求内容与形式达到高度的统一,才有可能获得完美的建筑形象。多样统一是建筑立面造型设计的重要依据,达到多样统一的手段是多方面的。如比例、尺度、对比、主次、韵律、均衡、材质、色彩等一些美的规律,则是经常运用的制图技巧。立面设计应结合所设计对象的功能要求、面积、建筑技术条件和所处具体环境及企业文化内涵等要素综合考虑。
四、提倡节能设计
建筑节能是建设节约型社会的根本要求。对于综合性办公建筑而言,建筑总平面的布置和设计应有利于冬季日照并避开冬季主导风向,夏季充分利用自然通分。建筑物的体形系数大,单位建筑面积所对应外表面面积越大,传热损失就越大。因此,建筑体形系数尽量控制在0.4以下。为了有效节能,《公共建筑节能设计标准》规定了窗墙比,可开启窗面积不少于外墙总面积的12%,建筑外墙首先应该选择采用外保温体系。
五、结语
总之,随着我国社会经济迅速发展,出现了越来越多功能复杂的厂区综合性办公建筑。因此,建筑师更应该严格要求自己,不断学习新的知识和技术,发挥自己的想象力和创造力,设计出使用功能合理、能代表厂区形象的综合性办公建筑。
参考文献:
[1] 陈志成. 办公楼综合布线系统设计和施工中应注意的几个问题[J]. 安装. 2001(05)
[2] 张庆. 办公楼综合系统设计中应注意的问题[J]. 计算机与现代化. 2001(03)
篇5
1.平面构成原理。一般来说,平面构成主要就是处理长、宽两度空间的造型问题,就是掌握美的规律,并按照美的规律构造和设计出一种二元化的视觉形象。从本质上来讲,平面构成就是要整理、概括、加工、取舍抽象化的点、线、面,并将之运用于室内设计等多个艺术设计领域的艺术,属于理性和逻辑思维统一的艺术。一般来说,平面构成理论是现代室内设计的理论基础,具有极强的抽象性和形式感。此外,我们在实际设计中运用平面构成理论的时候,首先要学会运用相关的视觉艺术语言,比如说重复构成形式、近似构成形式、发射构成形式、空间构成形式以及特异构成形式,否则,平面构成理论的应用将会变得不那么有效果或者说效果不佳。
2.立体构成原理。所谓立体构成,指的就是按照形式美的法则,使用基本材料将造型要素重新组合形成一个新立体的过程。在构成的过程中,其往往会经历由分割到组合或由组合到分割的过程,而且每个形体都可以还原到点、线、面三个基本要素,并且这三个要素又可以被重新创新成其它具体或者抽象的新形态。由此可见,立体构成属于一种三度空间的艺术,是在三维空间中赋予立体造型个性美的立体形态的设计艺术,其目的就是为了寻求材料形、色、质等的心理效能以及探求室内空间和装饰物工艺的物理效能。因此,立体构成就是对实际空间和形体之间的关系进行研究和探讨的艺术,其可以应用于室内设计等多个艺术领域。
3.色彩构成原理。色彩在艺术设计中的表现力是非凡的,它有着其它艺术形式无法替代的超强效果。色彩构成就是指色彩的相互作用,主要是以人的色彩直觉和心理效果为基础,使用科学分析的方法,变复杂的色彩现象为基本的色彩要素。其利用色彩在空间、量与质上的可变换性,创造性地组合新的色彩效果,而且这种理想的色彩效果符合一定的色彩组合规律。从本质上来说,色彩构成就是对色彩组合的再创造。然而,该理论是不能独立存在的,它必须以形体、空间、位置、面积、肌理等作为存在的基础,从这个意义上来说,室内设计师要想利用好色彩构成理论,就应该首先具备平面构成和立体构成知识。
4.光的构成原理。这个原理是由构成艺术三大基本理论不断拓展而来的一个新理论,他指的就是人的眼睛要充分利用混合光,从不同的地方、不同的时刻、不同程度来体验不同的光感,让人对光的不同效应和氛围产生不同的视觉、生理和心理感受。这种构成艺术理论对于室内空间采光的设计方法,具有积极的指导意义。
二、构成艺术在室内设计中的具体使用分析
1.平面构成原理的使用。平面构成就是要合理运用不同的平面形式和风格来营造不同的气氛,从而突出重点或产生层次感。这是一种最为基本的造型活动之一,其构成形式往往包含了重复、渐变、近似、特异、发射、对比等。其中,重复构成在室内设计中的应用更为广泛,其往往能产生统一协调的观感,但是也存在单调性,因此,在排列的时候要注意方向和空间变化。发射由于具有强烈的焦点和光芒感,因此,常常应用到灯具方面。而对比则由于强调差异性和突出性,因此,其常常应用到家具的选择和安置方面。具体来说,平面构成要运用好空间元素,即点、线和面。其中,点是一切形态的基础,力的核心,它在室内设计中居于平面整体布局的核心位置。线是最有力的造型手段,我们可以在室内设计中,恰当地应用线的间隔、粗细、长短、方向角度等构成形式来表现室内家具等的图案和纹样。而面是空间设计中最为活跃的元素,它是一种形,主要应用于室内空间中的天花、墙面、地面等的设计,以改变空间的关系,体现出设计风格。因此,室内设计中的平面构成,使图形元素得到了完美的组合和展现,其把简单的造型要素创造成富有形式美特点的艺术品,打破了空间设计的单调性,赋予了空间灵动感,实现了点线面的完美融合。
2.立体构成原理的使用。室内设计本身就是空间的设计,因此,立体构成具有非常重要的理论价值。事实上,立体构成属于艺术设计领域的基础学科。设计师往往根据设计需要,对立体构成较强的三维空间进行立体造型,并应用平衡与对称、对比和调和、节奏与韵律以及重复和变异等立体构成的规律进行室内设计,将室内空间的三大元素,即线、面和块很好地融合在一起,从而产生空间形式的美感。具体来说,在线的应用上,我们要使用线的长度和方向来表达视觉上的方向性,并把人本主义思想渗透到室内设计中去,以体现出委婉流畅的曲线美,尽显韵律感和节奏感。在面的应用上,我们要让其能够在长度、宽度和深度等方面体现出形态的可辨认性,比如说室内商店的展示台设计就可以使用面的设计手法,以体现出简约的设计风格。块是立体造型中最基本的表现形式,是具有长、宽、高三维空间的封闭实体。无论是自然界的植物花卉,还是海边的沙石和海螺,它们在形态上都是自由体。在室内空间的家具设计中,越来越多设计师青睐各种自由体,比如说“蛋”椅、“花朵”椅等,这是追求人性化设计的成果。室内设计师应该认真研究空间结构、空间造型、室内家具和家电造型、室内环境设计中的装饰性造型以及各种造型使用的材质和肌理等,从而创造出富有外观造型美的作品。比如说陕西西安的滚石新天地KTV设计,设计师采用了线、面创造的拓扑几何体,从而给人以独特的视觉冲击力,表达了一种完美的立体构成艺术。
3.色彩构成原理的使用。色彩构成直接决定了室内环境中的空间和造型的色彩。一般情况下,室内设计中的色彩明度排列为:顶部最亮,中部墙体为中明度,而地面及家具则为较暗灰的色调。这种色调排列给人一种层次鲜明且稳定的色彩视觉心理感觉。在具体应用色彩构成的时候,我们既可以进行同色设计,以保证效果协调、单纯、统一,此外,我们还可以应用邻近色设计,以产生出丰富而又不强烈的颜色组合。还可以应用对比色进行设计,并适当配合纯度、明度、面积的调整来形成较为强烈的色彩对比。一般来说,家居空间以统一柔和为主体,娱乐空间需要一定的视觉刺激,而办公空间应庄重宁静。因此,室内设计师在应用色彩构成的时候,一定要确定室内设计中的色彩主调,注重色彩在空间中的配置关系,要体现室内空间功能,并注意民族、地区和气候条件的区别,以使色彩构成在室内设计中发挥改善空间效果的作用。当然,我们也要注重形式与色彩的服从功能,在空间或时间上进行一定的比较,并按照相关的色彩组合原则来构成新的理想色彩关系,从而使得室内的任何形态都能在视觉方面带给人舒适和安逸的感觉。
4.光的构成原理的使用。人的眼睛不仅能够感受到单色光,还能够感受到混合光,因此,我们要充分利用光的空间特性,以增强室内的空间感、立体感和艺术感。当然,光的构成原理的使用,也是离不开物体的形态、材质、色彩等元素的,我们只有在结合这些元素的基础之上,才能把光的极强的表现力展现出来,才能使光的直接照明、间接照明、混合照明、折射照明等能和不同的艺术形态组合,从而在室内产生有层次、节奏、光影、虚幻、动感等造型的艺术形态,以改变室内的视觉效果。当前,常用的配光顺序为总体光、区域光、装饰光。无论是何种照明方式,我们都要注重光线的神奇作用,充分发挥出光作为色和形之母的功能,从而使得室内的某一单一立面表现得富有生气。
三、结论
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【关键词】商业建筑;策划定位;设计原则
1、商业建筑设计的基本原则
1.1空间布局、交通流线要满足现代人的多元性使用要求
现代商业建筑的服务对象众多而且复杂,有可能包括孕妇、婴儿、老人、残疾人等人群,为了满足该类人群的各种要求,就需要对商业建筑进行空间布局和交通流线设计时,切实考虑到该类的行为特点和需求,适当的设置哺乳室、残疾人专用卫生间、无障碍通道等,处处体现出以人为本的设计理念。
1.2功能空间布局和流线设计要方便人群消费
现代商业建筑就是为了满足现代人的购物、办公、娱乐以及餐饮等需求,因此其功能空间布局和流线设计要以方便人们消费为宗旨,使人们在建筑内部能够快速了解各类商品展销区的位置、方向等,从而实现方便、快捷消费。
1.3功能布局要满足各种商业性需求
一般来说现代商业建筑的功能主要包括购物、办公、娱乐以及餐饮等,但并不是要求现代商业建筑具有以上所有功能,而是要根据商业建筑周边区域的商业需求和经济发展状况,对其内部功能设计进行合理的定位和组合,尽量与周边区域的商业服务需求形成互补,然后再以现代商业建筑的内部功能要求,指导其功能空间的组合和布局。
1.4功能空间布局和流线设计要方便人流疏散
由于商业建筑内部功能多样,人流密集,因此对其进行功能空间布局和流线设计时要考虑到人群的流动和疏散,以防人流不能贯通到各个消费区域,或当发生火灾、地震等危害时,人群能够快速疏散,避免发生严重的踩踏事故影响后续救援。
2、商业建筑设计当中需要注意的问题
2.1注重建筑策划在商业建筑设计当中的运用
现代商业建筑设计的目的是完成一件被消费者最终接受和持续使用的建筑产品。它是反映建筑设计、商业招商运营、房地产开发三块等不同领域的交融成果,它需要各方面专业人才参与,经过深入的调查,细致分析掌握各方面的信息,集合各方面的灵感与智慧,最终形成较为完整的建筑策划,建筑策划是商业建筑在进行设计过程当中,一个非常值得去考虑的问题。建筑策划对商业建筑最终设计是否能够成功有着决定性的影响。对此,商业建筑在进行设计的过程当中,一定要做好建筑策划方面的工作。
2.2注重商业建筑构成形式以及形态的重要性
上述两个方面都是从整体以及外部影响因素去考虑商业建筑的设计,商业建筑在进行设计的过程当中除了要认真的考虑上述两个方面的问题之外,还要对商业建筑自身的构成形式以及形态等方面的内容进行考虑。商业建筑的设计就是为了更好的实现投资者所预期的目的和要达到的目标。因此,商业建筑在进行设计的过程当中,一定要以满足商业建筑
2.3注重商业建筑选址的重要性
一栋好的商业建筑是否能够发挥自身最大所预期的功能,除了与商业建筑内部的设计有关之外,还与商业建筑所选择的建设地点有很大的关系。商业建筑在进行选址之前,一定要充分的对所建设的地点进行充分的考察,除了满足在繁华的地段建设之外,还要确保商业建筑在投入使用之后不对当地的交通造成拥堵。与此同时,还要确保商业建筑投入使用之后,能够最大限度的促进当地经济的发展。总之,商业建筑选择建设地点合理与否,对今后商业建筑的使用以及城市的发展有着至关重要的作用,对此我们一定要做好商业建筑建设地点的选择。
3、商业建筑的外部空间与造型设计
3.1商业建筑的外部总平面设计。大型商业建筑应设置在交通枢纽和其他交通方便的地带,应有不少于两个面的出入口与城市道路相邻接,且有不少于1/4的周边总长度和不少于两个出入口与一边城市道路相邻接,以方便商业建筑的流线组织及顾客从不同方向接近和离开。环形消防通道应≥4m。总平面流线组织布置中,应组织好顾客、商品、员工三者的运行路线。
3.2商业建筑外部空间设计。人们不仅仅需要一个购物的场所,更是需要具有一定品位和特色的环境,在其中进行娱乐、游憩、交往,并从中获取信息。外部环境主要包括开放空间、界面处理、无障碍设计、小品雕塑等方面。这几个方面都需要建筑师加以认真研究的。
3.3商业建筑的入口设计
建筑入口是建筑的重要组成部分,它一方面反映了建筑的风格,另一方面作为建筑与人身体及心理的直接接触点,它给人以心理暗示从而引导人的行为,若在深层次上研究,它涉及到了建筑美学,环境心理学,形态和视觉关系等众多学科领域,是多种学科的边缘,也是他们的交融之处。
(1)整体性和协调性。整体和协调意识在当今城市建筑活动别重要,建筑是由多种元有机结合而成的整体,建筑入口是其中一个重要的元素。建筑入口空间不论是从功能上,还是从形式上,都要和整体空间结构相统一。
(2)强化视觉形象。入口是商业建筑给予人们的第一印象,它影响到人们对建筑以及购物的整体印象。平凡简单的建筑入口,往往淹没于城市的繁华之中,不能引起人们的注意。许多商业建筑都将入口放在了非常突出的位置,在入口的形体和装饰上,都进行了强化处理,希望通过入口的设计,吸引更多的人流,带来更多的商机。一般来说,一个建筑入口只有一处重点,其他的要素主要起着呼应和衬托的作用,因此我们在设计的时候就要分清主次,对关键的、需要强化的重点突出处理,取得良好的视觉效果。入口形式的重点可以是附属物设置、形体组合,也可以是光影关系、色彩等。
建筑入口外部空间如果有丰富的层次能给人以充实和深远的感觉,它让视觉不能一览无余,而是给路人一种意犹未尽的感觉,是一种和诱惑。丰富的外部空间层次还能增加空间的多样性和充实感。研究表明,人们更愿意停留在多变的复合空间内。丰富的层次,可以是空间的组合、入口构架的层次组合,也可以是虚实的变换、视觉元素的反复强调等等。具有丰富层次的入口,体现了建筑形式的多样和饱满,给人以一种源自东方哲学的技巧,是一种含蓄的,渐进的对美的体验。需要说明的是,绝大多数的入口形式都是以追求建筑美为最后效果和目的的。
(3)多样性。商业入口空间环境的设计需要遵循多样性的原则,保持功能与空间特色的多样性,强调不同商业功能规模的混合、不同审美意向的混合、多样的商业公共空间环境以及能够积聚各种人和各种活动,恢复自然有机的城市状态。
3.4商业建筑的造型要素与设计
商业建筑已从单一购物功能向综合的多功能建筑发展,即集购物、金融、餐饮、娱乐、影剧院、旅馆等于一体,这些改变也给商业建筑的造型带来了变化,由原来分散独立的商业形象,发展到目前兼容多种功能于一体的商业综合体,使商业建筑的体形不仅在体量上日趋扩大,而且在造型上更为丰富多彩。商业建筑的形象塑造中,通过各种基本要素与关系,通过各种基本形态加以分解,组织重构与创新,挖掘其无穷的创造潜力。因此,从立意与手法上有必要打破一些常规的视觉范围的平衡性,通过视觉的中心转移,秩序交换,对比强化等等,不仅给人们以视觉上的冲击,创造出新颖别具时代感的商业建筑形象。
4、结语
好的商业建筑不仅是设计创新的体验,更是价值实现的过程,使商业建筑合情合理,更具备可持续发展的可能性,跟商业建筑的设计同开发商的产业价值息息相关,应实现建筑师设计价值、商业价值及城市价值的多方共赢。
参考文献:
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关键词:当代住宅绿色景观建筑理念生态环保
中图分类号:F287.8文献标识码: A 文章编号:
1 概述
随着社会的不断发展和生活质量的提高,人们对住宅总体质量的要求也在不断改变和提高。当代的人们不再满足一般意义上的居住概念,因而住宅设计也随之在环境、外观、内部格局、材料的选择及设计理念等方面呈现出新的趋势。
2 住宅设计的影响因素
2.1 住宅设计要考虑市场需求的多样性
现在的住宅形式主要为商品住宅,商品住宅就应对经济收入、人口结构类型、生活模式、职业、文化层次、社会地位等不同的家庭提供相应面积、设施、装修标准以及平面布置和空间布局的住宅套型。同时还应考虑因生活习俗、地域位置和气候条件的差异,提供多样的户型组合以供市场选择。
2.2 住宅设计要考虑居住功能的适用性
适用是住宅的根本要求,住宅性能应能适合居住者的需求和其形体功能学的需要。在实际设计中,作为设计师首先要从使用功能出发,根据居住生活的性质对住宅内部功能进行分区,起居厅、餐厅、厨房形成公共活动区;而卧室与卫生间形成私用活动区,公用区靠近入口,私用区设在住宅内部,公私、动静分区明确,使用顺当。其次,房间的面积和尺度要适当,避免住宅套型仅仅是小面积平面布置的简单扩大成为大而不当的住宅的现象。对于市场需要的大面积套型,不仅是各房间面积的适度扩大,而应是增加不同功能的空间数量,如设置学习室、独立餐厅、多个卫生间、工人用房、家务间、可入衣帽间等,从而使住宅套型与现代生活方式相适应。再次,住宅内部各房间的布置和相互联系要恰当。只有合理的房间布局与配置,才能使家居舒适。
2.3 住宅设计要考虑室内空间的可改性
家庭规模和结构是变化的,因此住宅具有可改性是客观的需要,也是符合可持续发展的原则。可改性首先应该提供一个大的空间,这样就需要合理的结构体系来保证。常采用的有大柱网的框架结构,大开间的剪力墙结构。其次应有可拆装的分隔体和可灵活布置的设备系统,如此形成一个完整的可改体系。厨房、卫生间是设备众多和管线集中的地方,可采用管井和设备管道墙,使之能达到灵活性和可改性的要求。
2.4 住宅设计要考虑家居科技的智能性
科学技术的发展促进了住宅建设水平,提高了住宅功能质量,也满足了居民对居住舒适度的要求。住宅技术的科学性反映在推广应用“四新”(新技术、新材料、新工艺、新设备),并不断配套完善;小区管理形成智能化系统,以适应现代居住生活的需求。在推进智能化技术时要实事求是,量力而行,密切与开发项目的经济性接轨,达到实用、先进、经济、综合的效果。
2.5 住宅设计要考虑环境景观的均好性
环境均好性是住房商品化的特征,市场需要每套住房都能获得良好的环境效果。首先要强调住区环境资源的均好与共享,对于基地上清澈的水景、层叠的树景等在规划设计时要尽可能让所有住户均匀享受这些优美的自然资源环境。当处于不能均享的限制条件下,则应做出弥补的措施,创造人工景观环境。使住户在自然资源环境有所失的情况下,在人工景观环境方面能有所得。其次,要强调的是居住物理环境的均好,使每个家庭都能获得良好的日照、采光、通风、隔声和朝向,在规划时要保证有效的日照间距,引导夏季主导风向的流通和冬季主导风向的阻挡,隔绝外来噪声的干扰以及创造具有温馨、朴素和亲切的视觉环境。
2.6 住宅设计要考虑建筑风格的地方性
建筑风格是功能与艺术相结合的成果,需要充分考虑当地的文化传统、居民习俗、地理、气象等因素。居住空间的风格应采用延续历史文脉的多元化建筑形式,以围合的组群构成多种邻里形成的空间,追求建筑环境的相对整体性及其与自然的有机结合。建筑脉络应寻找当地建筑文化的内涵,吸取合理的建筑装饰节点符号与色彩,创造出具有时代精神、民族传统和地方特色的住宅建筑风格。
3 住宅设计的新趋势分析
3.1 住宅设计由单纯的技术设计走向策划设计
随着住宅商品化进程的推进,设计对住宅市场的影响越来越大,正逐步走向住宅建设全过程的策划。现代住宅设计不再是一个相对静态、单纯的技术过程,它更加重视与市场的结合,即以市场为核心,从消费者的心理、消费文化和市场需求出发,在设计前期就要考虑到定位、价格、质量、销售等基本要素。因而,设计已成为房地产全程策划营销的重要部分。
3.2 户型设计的多元化
以多元化的户型来适应消费者日益增长的个性化住房需求,并能以灵活的户型结构适应因消费者家庭阶段性改变所导致的布局调整,使住房具有较长的使用期。近年的住宅设计更重视科学、合理的设计和分配住宅户型,力求户户有良好的朝向、景观及通风的环境,降低楼电梯服务数,尽量减少户间干扰。
3.3 空间在居住应用中的新变化
从环境行为学的角度来看,现在人们对居住的需求已逐步向心理与文化领域的方向推进。住户希望拥有的不仅是一套独住的好房子,更重要的是有思想与情感交流的场所,使自己有身处社区的感觉。因此,现代住宅设计中的共享空间逐渐增多,住宅区在拥有集中绿化、园林、庭院、会所、架空层外,开始出现空中庭园,即每隔一定的层数设置一个共享空间。在开敞的空间内,布置植物和花卉,以园林灯、休闲椅点缀其间,使居住在高层的住户也可以直接感受到室外的自然景观和邻里相亲的人情味。此外,复合空间在现代住宅设计中呈现多样性,它包含空间界定的不确定性,空间功能的多义性和空间感受的含蓄性。这种设计提高了空间使用的质量,使空间增值。以深圳创新小户型———东门168为例,其小户型在兼顾通风、采光和空间布局的基础上,都可以相对组合、拆分、拼连,从而创造出新的空间模式,提高了户型布局的灵活性,并结合其地段优势,将小户型的投资价值和居住价值和谐统一。
3.4 强调环境整体设计,环境设计的整体观念包括:
尊重城市总体规划和详细规划。从城市空间设计的整体角度来考虑建筑设计是设计师必须遵循的基本原则。尤其要注意新的建筑不应对周边环境带来日照、噪音、污染、交通及城市轮廓线等诸方面的不利影响。
崇尚生态型、环保型的环境设计理念。在总体规划满足住宅日照、朝向和安全的基本要求下,设计师应充分利用周边的自然、地形、景观优势等,并创造条件使人与自然环境之间得到沟通和互动。应指出居住小区的生态环境包括空气环境、水环境、绿化环境和声环境等多方面。设计师要注意对小区中可能造成环境污染的污染源如厨房油烟排放、汽车库废气、垃圾房等)进行控制和理;要重视节地、节能、节水的措施和生活污水的再生利用;要发挥植物改善环境的生态功能并建立以绿色植物为主体的绿化系统。
注重住宅的居住文化体现。兰州经历了百余年的城市建设,已形成一种特有的文化风格,老式住宅所体现出来的浓郁的人情味和密切的邻里交往精神至今年为人所留恋。地域的特色文化是经久不衰、永不过时的,住宅设计就应该努力顺循这种原有的城市肌理,保持历史文脉的延续。在兰州的住宅设计中,越来越多的设计师已开始重视、尊重、发掘和延伸这种本地化的传统文化的精华,并注入以环境、空间、的时代内容。
3.5 住宅辅助设计走向专业化
人们对居住舒适度的要求在逐渐提高,单靠建筑、结构、水暖电的设计显然已不能满足其需求,因此,住宅辅助设计日渐兴起并走向专业化。主要包括:数字化与智能化系统设计、室内装饰设计、室外环境设计。智能化系统设计最早起源于美国,首先是在办公商业建筑中应用,后逐步延伸到居住建筑中。中国住宅业从1996年开始广泛采用智能化技术,经过短短几年的发展“,智能化”几乎已成为开发商和设计人员耳熟能详的名词。建立良好的智能化体系,通过计算机系统与宽带网络对安全、通讯、视听、资讯等方面进行全方位的物业管理,可以使住户的生活更加安全、现代化。
3.6 建筑节能设计
在夏热冬暖地区,主要通过改善建筑围护结构保温和隔热功能,门窗注意遮阳,室内空间组织好穿堂风降温,室外空间合理布置水面和绿化来改善环境微气候,采用能效比高的空调和电气设备等措施来降低住宅总能耗。
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餐饮品牌文化是在清晰的餐饮品牌定位的基础上,利用各种内外部传播途径形成受众对品牌在精神上的高度认同,从而形成一种文化氛围,通过这种文化氛围强化客户的忠诚度。它可以细化为外显文化和内隐文化两个层面。品牌外显文化是品牌文化的有形要素,它可以被消费者、社会公众和本企业内部人员直观地察觉和认知,包括企业的名称、产品、菜单的设计、餐厅环境、公关活动、品牌管理方式及营销方法等等。品牌内隐文化是品牌文化的灵魂、核心,常常表现为围绕餐饮企业的经营管理活动所折射出来的理念气质。餐饮品牌文化建设要实现内隐要素和外显要素的协调发展。
二、新疆民族特色餐饮概况
新疆自古以来就是“丝绸之路”上的重要通道,是唯一一处世界四大文化体系交汇之地。新疆民族特色餐饮以清真餐饮为主。在新疆,信仰伊斯兰教的人们恪守伊斯兰教礼俗的生活方式已有千年历史,给丝绸古道上的新疆注入了现代文明与传统文化交融的文化精神。新疆现有的55个民族中,有维吾尔、哈萨克、回族等10个民族有食用清真餐饮的习惯,人口达到1100万人,占到全国食用清真餐饮少数民族人口的一半多,占全疆人口总数的近60%。新疆民族特色餐饮不仅体现了新疆民俗风情和伊斯兰教文化,同时,又有中华传统精华菜系后天养分的丰厚熏陶,更有新疆其他少数民族饮食技法的相互借鉴与融合。历经千年而又兼容中华饮食文明的民族特色饮食文化不但成为新疆社会发展的记忆和心理文化符号,也成为一项不可多得的经济资本。
三、新疆民族特色餐饮品牌文化建设存在的问题
新疆民族特色餐饮有着悠久的历史,厚重的文化渊源,独特的资源优势,本应该有所作为,而且能有所作为。但令人遗憾的是,当人们谈论新疆特色餐饮时,能叫出的品牌却屈指可数,清真餐饮目前只有菜品而无菜系。当川菜、湘菜等在全国各地落地生根,发展壮大时,新疆民族特色餐饮却望洋兴叹。究其原因是多方面的,但影响新疆民族特色餐饮发展的问题在于餐饮品牌文化建设的缺失。在国家商务部餐饮行业“十二五”规划中,主管部门明确提出餐饮企业要走产业化和品牌化的发展道路。2011年,新疆维吾尔自治区人民政府将民族特色餐饮产业发展列入22项重点民生实施工程,并召开专题会议研究新疆民族特色餐饮业发展。编制完成我国第一个省级层面的餐饮业发展专项规划———《自治区餐饮业发展规划(2011—2015)》,出台《促进新疆特色餐饮产业发展的政策措施》,设立餐饮业发展专项基金,每年投入1000万元,用于支持新疆餐饮业特别是民族特色餐饮业的发展。新疆的民族特色餐饮业面临前所未有的发展机遇。打造新疆民族特色餐饮品牌,挖掘和演绎清真餐饮文化,不仅是新疆社会经济发展的一项重大民生工程,同时也承载了维护民族团结和社会稳定、加强国际交流、传承中华餐饮文化和感恩全国人民的社会责任。
四、新疆民族特色餐饮品牌文化建设实施途径
(一)提升有形展示水平,打造品牌形象
1.品牌设计。品牌设计是餐饮企业形象识别系统的重要组成部分,通过品牌名称和标志,顾客可以明确自己的购买利益、企业的文化内涵以及个性特征,并形成品牌忠诚。新疆民族餐饮企业品牌设计往往在体现新疆地区浓郁的语言特点和地域特征的同时,也存在着品牌名称冗长、绕口、费解的问题。为更好地实施品牌文化战略,新疆民族餐饮企业品牌设计应在体现西域民族特色的基础上,结合企业文化内涵,遵循以下五个原则来设计:(1)易读易懂;(2)易听;(3)易念;(4)易写;(5)易记。典型的如新疆火宴山火锅文化连锁机构的“火宴山”品牌,新疆五月花餐饮文化连锁有限公司“五月花”品牌,新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司“阿尔曼”等品牌,不仅西域风情浓郁,寓意深刻,同时读起来朗朗上口,易于识别、记忆。
2.建筑与装潢。西域独特的建筑与装潢具有鲜明的识别性和视觉冲击力,利用新疆民族文化打造新疆特色餐饮品牌变得更为具体化、形象化,不仅极大地缩短了与公众之间的距离,而且找到了一种更轻松、更富个性的解读方式。建筑与装潢可以成为打造新疆特色餐饮企业品牌,传承创新餐饮文化的新开端。首先要考虑品牌的定位;其次,应凸现伊斯兰传统风格和新疆民族地域文化特点,如伊斯兰教的建筑圆形尖顶、雕磨花砖拼对几何图案的墙面、黄杨木雕花的大门、六楞的廊柱、莲花的柱头、雕花的石膏板、西域风情的挂毯、刻花的窗棂、手工雕刻铜质木质摆件、民族特色餐具等都堪称新疆民族清真餐厅建筑装饰装潢之经典。同时,可适当添加现代元素,让公众在自然中接受企业,接受由民族文化所带来的餐饮享受。
3.产品。产品是餐饮企业品牌形成的基础,餐饮品牌的传播大都是依靠顾客对产品的切身体验来产生品牌的认同,然后由顾客以口碑的形式传播,因此,新疆民族特色餐饮企业必须保持其产品的独特性。(1)食材。新疆有很多独特而有优势的食材,如本土牛羊肉、鹰嘴豆、恰马古、巴楚菇、斯亚旦等,挖掘使用新疆特有的食材做原料是保持清真餐饮产品独特性的重要依托;(2)制作工艺及工具。新疆民族特色餐饮要走出新疆、走出国门并站稳脚跟,既要保留传统的风味,又要结合当地进行制作工艺及工具的改进改良,典型如新疆馕,其规模化、产业化的要求使得节能、环保、卫生等新技术成为其发展的必然;(3)服务。餐饮产品本身具有实物产品和服务产品相结合、生产与消费同一性、产品质量认定主观性等特征,加之新疆特殊的区情,民族餐饮企业要格外重视服务产品,努力提高少数民族员工“双语”交流服务的能力和水平;以亲情化、人性化、个性化的服务去赢得消费者的主观认同,消除由于服务产品的不确定性带来的消极影响。
4.环境。环境是餐饮的命脉,是顾客选择餐饮企业、企业争取回头客的基本要素,是赢得巨大餐饮市场和综合效益的保证,它的良好状况不会使消费者感到格外的满意,但是失去这些要素或达不到消费者的要求则会削弱顾客对餐厅服务的信心,因此,应把它当作视觉商品来经营。新疆民族餐厅环境中的有形展示内容包括:(1)平面设计,包括办公事务和餐饮所需的菜单、招贴类等;(2)立体设计。包括民族服装服饰、餐具器皿等;(3)空间设计,包括陈列展示、灯光等;(4)人物动态设计,包括服务人员的表情、礼仪等;(5)用餐方式设计,包括点菜的方式、进餐前后的清手方式等;(6)情节设计,包括西域风情的民族歌舞宴乐设置等;(7)用餐过程设计等。要通过环境系列化的整体运作,使消费者充分感受到民族清真餐饮主题文化氛围与艺术效果,充分融入民族餐厅特有的欢快、热烈气氛,品味新疆餐饮艺术所带来的无穷享受。
(二)加快内隐文化建设,发展民族特色餐饮品牌
1.树立品牌文化建设理念。清真餐饮所具备的深厚新疆文化底蕴是新疆民族特色餐饮品牌文化建设的基础。以历史悠久、博大精深的伊斯兰文化为背景“,清净无染,绿色风情”可以成为新疆民族特色餐饮独特的企业风格,这是新疆民族餐饮业品牌文化建设的依据与出发点。“清净无染,真乃独一”是清真餐饮的核心理念“,绿色风情”能极好地概括新疆民族餐饮的地理及人文特征。秉承这样的设计理念与宗旨,在清真餐饮的风格特点以及文化理念的基础上,对民族餐饮企业形象进行全新的定位,这对新疆民族特色餐饮产业在今后的对外发展中将起到至关重要的作用,也对新疆社会经济的整体发展起到不容忽视的作用。
2.实施标准化及产业化管理。标准化是餐饮行业规模化、产业化的必经之路。餐饮产品本身具有无形性、不可储存性、竞争的不确定性、需求的变化性等特点,加之新疆餐饮面对的市场区域跨度大,餐饮企业要真正做大做强,必须实施标准化及产业化管理。(1)组织协调有经验的师傅和相关科研人员在继承传统特色的基础上提炼配方、制定标准、改进工艺、实验出一套技术参数和科学的用料和工艺标准,规范操作流程,提升品质,保持产品较强的恒定性;(2)建立跨行业的对接平台,有效融合民族餐饮企业、原材料企业、农产品加工企业以及物流、文化等行业要素,共同打造新疆民族特色餐饮的产业链。
3.深入挖掘品牌文化内涵。对于任何一个具体的品牌来说,其物质属性满足的是消费者的物质需要,对消费者的吸引力是短期和有限的,而品牌文化能够让消费者形成长期的品牌忠诚。新疆民族特色餐饮品牌文化建设要努力寻找品牌与新疆文化的衔接点,增加品牌的附加值,更好地传播品牌与新疆地域文化带给消费者的心理感受和文化价值的认同,扩大品牌的影响力,以更大、更快地占领市场。如新疆的馕文化,“馕”不仅是维吾尔族的主食,而且记载了这个民族世世代代的生存发展的历史,反映着民族的精神信仰,民族生命力和积极、坚定的生活态度。馕的圆形,喻意为团圆和睦、美满幸福;关于“不能将馕踩在脚下,那样会使眼睛瞎掉”的说法是倡导珍惜粮食的民俗;吃馕的时候要掰开吃,意为有福同享有难同当等等。餐饮品牌就像人,当赋予它性格、意念,那它就不再是冷冰冰的产品。深入挖掘民族餐饮品牌文化内涵,并进行深化和提升,是新疆民族特色餐饮文化建设的重点。
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