化学品成份分析范文

导语：如何才能写好一篇化学品成份分析，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

分析化学是食品科学与工程专业的基础课，与后续学习的食品分析、食品质量与安全控制、食品检验技术等课程联系紧密，只有扎实掌握分析化学的基本理论、原理和实验操作技能，才能更好地学习食品分析等后续课程。目前本校食品科学与工程专业分析化学课程安排51学时，但是现在分析化学教材中教学内容比较多，因此必须要精选教学内容才能解决分析化学课程内容多和学时少的矛盾。我们选用的教材是“十二五”面向21世纪课程教材，教材为武汉大学主编的分析化学(第五版)上册，全书共分11各章节，我们将教学内容分为两个层次，第一层次是分析化学基础知识，主要包括概论、分析试样的采集和制备、分析化学中的误差与数据处理、分析化学的质量保证与质量控制、分析化学中常用的分离和富集方法;第二层次是定量分析部分，主要包括四大滴定、重量分析法和吸光光度法。第一层次主要以教师讲解和学生自学相结合，其中分析化学的质量保证与质量控制、分析化学中常用的分离和富集方法由于在后续课程中还要进一步学习，在分析化学课程教学中这两部分内容安排学生自学;对于第二层次的教学内容主要以教师讲授为主，重点讲授各种分析方法的原理和应用，讲授过程中注重理论联系实际，特别要将一些食品安全事件与课程结合起来，例如“三聚氰胺”事件、“苏丹红”事件等，这些内容既可以让学生学到理论知识，还可以增进学生学习分析化学的兴趣;而对于像滴定误差计算、溶液pH值计算等理论性强而实际应用少的知识点作为选学内容，对于一些基础扎实且有兴趣掌握这部分内容的学生，教师可以进行个别辅导。

2注重课堂互动，提高学生学习兴趣

在传统课堂教学模式中，教师满堂灌难以激发学生参与教学活动的积极性。近年来，随着社会对复合型人才需要越来越高，传统教学模式已难以适应人才培养需要，对课堂教学提出了新的要求。课堂互动是在课堂教学情境中，教师和学生之间、学生和学生之间发生的具有促进性或抑制性的相互作用、相互影响，进而达到师生心理或行为的改变［3］。加强课堂互动，既可调动学生参与学习的积极性，又可提高教学质量、促进学生的全面发展。我们在分析化学教学过程中通过采用课堂提问、现场解题、专题讨论等方式让学生参与到教师教学过程中，同时对一些性格内敛、自信心不足的同学进行语言鼓励并分析参与课堂互动的益处，让他们在分析化学课堂中也能积极参与互动并逐渐找到自信，学生参与互动积极性高，课堂气氛活跃，教学效果好，同时学生的语言表达、分析问题和解决问题等能力也得到了全面提高。

3课堂理论教学和实验教学有机结合，提高学生运用理论知识解决实际问题的能力

分析化学是一门实验科学，学习理论知识主要是想把它运用于实践当中，所以分析化学课堂教学要与分析化学实验内容紧密联系。在课堂教学中要把实验原理潜移默化到理论教学中来，例如在讲授酸碱指示剂的时候，教师要向学生解答为什么用HCl溶液滴定NaOH溶液时一般采用甲基橙指示剂，而用NaOH溶液滴定HCl溶液时以酚酞为指示剂，减少学生在实验过程中对实验操作的疑惑。教师在课堂教学时可以结合实验中的问题，采用启发式、提示式教学方法提高学生学习的主动性和兴趣。通过课堂理论教学和实验教学相结合的教学方式可以培养学生运用理论指导实践的能力，并能达到提高学生运用理论知识解决实际问题的能力的目的。

4优化考核方式，增强考核方法科学性

成绩考核是教学活动的有机组成部分，它是检验“教”与“学”效果的有效手段。在传统的考核方法中，期末考试占有很大的比重，平时成绩考核不够全面，不仅给学生造成了很大的压力，而且不能做到全程考核学生学习效果，以这种方式评定成绩，容易出现高分低能的现象，使社会对人才质量的判断出现偏差。我们可以结合应用型工程技术人才培养要求，对分析化学课程考核方法进行改进，首先将平时成绩占总成绩的比重由之前的20%提高到30%，不仅可以减轻学生学期末的考试压力还可以提高学生平时学习的主观能动性;其次增加平时成绩的考核指标，平时成绩由课后练习题成绩、课堂讨论成绩、课程小论文成绩、课堂笔记成绩和考勤成绩等几部分组成，并且每个考核指标均制定相应的评分标准，比如课后练习题成绩，首先精选练习题，要求学生独立完成，并给出标准答案和评分标准，分析化学课程总共布置10次课后练习题，学生课后练习题最终成绩为10次课后练习题的平均成绩;最后期末考试根据本课程特点，在考查学生知识点情况的前提下，增加知识应用性强的综合题比重，以检查学生运用知识分析和解决问题的能力。改进后的分析化学课程考核方式可以全程、全面地检查和督促学生学习、增强学生学习的主体意识，更能科学地评价学生综合素质，符合应用型人才培养要求，该考核方式受到了学生的好评。

5结语

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指导教师要把好试验方案的制订关，要学生在充分查阅资料的基础上，根据综合设计性试验或研究性试验的要求，制订试验目的，试验方法，试验内容等，明确小组的分工，以免部分学生偷懒，方案要体现出同学之间的相互配合，相互合作。

但是由于宣传得不够，做实验的学生不多。另外，我们实验室的其他仪器也实行了有条件的向学生开放，经过培训的学生可以使用。

四、结论

实验室应选拔责任心强、知识面宽和实验技能水平高的教师参加实验室开放工作。要对参加开放实验室的教师从思想和业务两个方面进行培训，尽可能地使他们成为本学科实验教学指导方面的多面手。为确保开放实验质量，必须对实验室的开放制定一些切实可行的管理办法，例如仪器设备怎么保护、损坏怎么赔偿，实验报告怎么评定，学分怎么给，对于在开放实验室中取得重大成果怎样进行奖励等，仍需要拟订一些规定予以规范。在开放实验室的教学过程中，实验室教师必将付出比以往更多的时间和精力。如何承认他们付出的这种劳动，教学管理部门和人事管理部门应予以认真考虑，否则将挫伤他们的积极性。同时，也要进一步完善目前的学分制，对学生在实验室中所做的实验或完成的课题设计，也要给予一定的学分。对于在开放实验教学中做出突出成绩的教师、实验技术人员或学生，都应给予奖励，这样教师和学生才有积极性，才能更好地推动实验室开放工作的顺利进行。

参考文献

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篇3

关键词：PBL教学法；高职教育；化学品分析与检验

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2014）02-0079-04

目前，项目化教学模式被许多高职院校采用，但其在教学实践中的应用也遇到了一些问题，如师资队伍难以完全满足项目化教学的需要；图书资料和实训设备等教学资源不足，布局不合理，不具备生产性实训功能；项目的选择与设计不合理，缺少项目化教学配套教材；教学考核不配套；部分学生对项目化教学不够适应，主体意识不强等。

PBL（Problem-Based Learning）即以问题为导向的教学方法，是基于现实世界的、以学生为中心的教育方式。该方法是美国神经病学教授巴芮斯（Barrows）于1969年在加拿大麦克马斯特大学首创，最初主要用于医学教育。目前，PBL已从医学教育领域走向其他学科教育领域，并演化出多种流派，已成为国际上较流行的一种教学方法。PBL教学法把学生置于混乱、结构不良的情境中，并让学生成为该情境的主人，让学生自己去分析问题、学习解决该问题所需的知识，一步一步地解决问题。PBL教学的精髓在于发挥问题对学习过程的指导作用，调动学生的学习主动性和积极性，发展学生的创造性思维能力。为了解学生对目前课改的评价与需求，探求高职专业教学新方法，笔者通过问卷调查的形式对目前我院生物与化学工程系学生的学习状况及对PBL教学法的需求进行了调研。通过调查发现：（1）学生对专业课程教学中“以师生合作探究学习为主”的项目化教学模式比较欢迎，但还不足以真正提高学生学习专业课的兴趣。（2）在项目化模式下的自主学习中，学生还不太适应，在归纳整理资料、获取解决问题所需的信息方面还有欠缺，需要教师提供更多的引导、提示和鼓励。（3）学生对“不良结构问题”有较大需求，说明探索学习的过程有利于提高他们学习的积极性，但是在主动提出问题方面还很欠缺，需要教师有意识地引导和鼓励。根据以上分析和调研，笔者建议，在目前的项目化教学模式下引入基于问题学习的PBL教学法，发挥问题对学习过程的指导作用，培养学生的问题意识，调动学生的学习主动性和积极性，发展学生的创造性思维能力。

“化学品分析与检验”课程引入PBL教学法的优势

课程特色明显 “化学品分析与检验”是生物与化工类专业的一门核心专业课程。在目前的项目化教学改革中，该课程采取理实一体化的教学模式，根据教学内容需要选取了“工业盐酸总酸度的测定”、“碘盐中碘含量的测定”、“对乙酰氨基酚片的质量检验”等十个教学项目。这些项目均来源于岗位任务，覆盖了药品、食品、化工产品等分析检测行业的重要领域。分析检验学科本身的实践性较强，在新的教学模式下，理论知识是根据完成项目的实践任务的需要而引出的，这就必须构建新的理论体系。但是目前在完成项目任务时，主要是教师提出问题，学生被动接受问题，被动完成教师的任务，这对于培养学生分析和解决问题的能力和形成完整的理论体系不利。这就需要探索一种能引导学生进行自我探究的新的教学方法，可以说PBL教学法的引入是水到渠成的。

课程改革较深入 在本课程项目化课程改革过程中，为突出学生的职业能力，按照戴士弘教授的课程设计理论，从课程的教学目标、整体设计、单元设计、课程评价体系等方面进行了系统探索；针对目前项目化教学实施过程中出现的一些问题，提出了一种具有本课程特色的改良后的六步教学法，在一定程度上提高学生学习的主动性。本课程是我系第一批进行课程改革探索的课程之一，课程组成员积累较多的课改经验，课改进程比较深入，为本课题的探索奠定了基础。

教学资源相对充足 “化学品分析与检验”是我院的一门精品课程，经过多年的积累和建设，在实验实训设备、教学资料、师资水平等方面都有一定的优势。比如，在实验实训条件方面，本专业除原有的实验实训设备外，还与苏州欧凯医药技术有限公司共建“健雄-欧凯医药检测平台”，以实现一些高端检测设备的校企共享；在教学资料方面，本课程除了建有配套的网络平台外，还出版了针对性强的项目化教材“化学品分析与检验”；在师资方面，本课程团队拥有副教授1名，讲师3名，助教1名，其中4名教师具有化学检验工技师职业资格，师资结构合理，师资水平相对较高，能保证课程改革的顺利进行。

基于PBL教学理念的项目化教学设计思路

PBL教学法在实施过程中有一个关键环节是编写周密的教学设计，充分做好预案，把握师生角色，对问题的形式、提问的时机做好安排，以激发学生解决问题和发现新问题的热情。

在PBL教学中，学生是积极主动的学习者，教师的角色是通过问题对学习过程进行引导。笔者在六步教学法的基础上，引入PBL教学理念，设计出了一些教学案例，并在实践过程中进行反复完善和论证，整理出了PBL教学法的有效实施途径，如图1所示。

PBL教学法在课程中的实施

现以“化学品分析与检验”课程中“食用碘盐含碘量测定”这个项目为例，来说明PBL教学法的具体实施步骤。

资讯——引入问题情境，设计引导问题 创建情境，设计健雄理化测试中心这一平台，实现教师和学生角色的转换。在项目实施时，由测试中心接任务单子，下达任务；教师充当化验室主任的角色，主要进行任务分配和技术指导；学生充当化验员的角色，由5～6人形成一个检测小组，选出小组长，以小组为单位进行方案的设计，并完成检测任务。这种情境的设计使学习过程与工作过程相对接，有利于学生职业能力的培养。（1）情境引入。某单位组织全体员工到太仓市第一人民医院体检。近日体检报告单下来了，很多人发现，自己除了血脂异常外，还有甲状腺结节。大家议论纷纷：“小结节要不要开刀拿掉？”、“碘盐吃多了吧？以后还能吃碘盐吗？”（2）情境问题。人人都需要食用含碘食盐吗？补碘过量会产生什么问题？卫生部对食盐中碘含量有何规定？（3）情境设计。健雄理化检测中心需要抽样检查太仓市场上的碘盐含碘量是否合格，化验室主任将任务分配给小组，请学生去市场上采取碘盐样品，并设计检测方案，完成检测工作。

计划——画出思维导图，学生自我提问 “作为化验员，你将如何完成检测任务？”是一个不良结构问题，问题解决的目标明确，但问题的解决办法不明确，有一定的难度，需要学生利用放射性思维收集足够的资料来探索解决。而思维导图是一个简单、有效的思维工具，是一种将放射性思维具体化的方法。因此，笔者在这个环节将思维导图引入PBL教学中，要求学生课后查找资料，小组内讨论并画出“如何测定碘盐中碘含量”的思维导图，设计实验方案。图2是一组学生所画的思维导图，从中可清晰看出学生的思维模式，学生为解决“如何测定碘盐中碘含量”这一不良结构问题又引出了很多延续性的问题。思维导图为问题的提出和展示提供了清晰的图形支架，为学生思考、分析问题提供广阔的思维空间，有利于学生归纳整理资料、获取解决问题所需的信息。

决策——分析问题，确定方案 教师在课上请一组学生汇报思维导图，其他学生小组轮流进行提问、评价和补充，如表1所示。教师针对学生的思维导图和汇报情况进行点评、提问、释疑，并对重点问题进行重点讨论，归纳总结实验原理和方案。这个环节是围绕思维导图进行讨论的，思维导图不仅为小组展示、评价问题提供了直观的反馈引导，也为师生的反思总结提供了可视化的思维结构。

实施——任务实施，问题解决 学生活动：每人独立完成实验，并计算得出实验结果；以小组为单位，将试验中碰到的问题及时记录下来，讨论解决或向教师提出，任务完成后向教师提交并接受考核（见表2）。教师活动：巡视、个别指导，遇到共性问题则面向全体学生指导。这个环节是试验操作，以往的实践环节都是学生做完实验得到实验结果就行了，缺乏对实验的反思。笔者在这里引入了PBL教学法中常用的问题列表法，学生边实验边探索，可以充分发挥学生自我探究的作用，培养学生分析、解决问题的能力。

检查——归纳总结 这个环节的目的是分析问题、讨论实验结果，找出实验成败的原因。教师活动：（1）解答学生实验中未解决的问题（对学生可能遇到的问题教师要充分做好预案），对各小组提出的问题数量和质量进行评价。（2）组织学生讨论实验结果，找出实验成败原因。学生活动：列举碘量法的误差来源及防止措施，以小组为单位分析各自实验结果。

评价——项目答辩 目的：考察学生对问题的掌握情况和操作的规范性，提高学生的团队合作精神和责任心。实施思路：（1）采取课上答辩考核的形式，每组抽一名学生上台答辩，该学生的答辩成绩代表该团队成绩；不同的项目由团队成员轮流上台，使每个人都有机会为团队做贡献；为不影响团队成绩，团队间应互帮互助，共同提高。（2）答辩学生若有答错或操作错误，团队可以帮助和纠正之，此项作为团队协作分；（3）采取师评（50%）+互评（30%）+自评（20%）相结合的评分方式，体现客观、公正的原则，每组4～5分钟答辩，其余小组评分。项目答辩评分表如表3所示。

PBL教学法实施效果评析

通过PBL教学法在“化学品分析与检验”课程中的实践，笔者对PBL教学法的实施效果进行了总结。（1）有利于调动学生学习的主动性、积极性。PBL教学模式的精髓在于发挥问题对学习过程的指导作用，调动学生的学习主动性和积极性，发展学生的创造性思维能力。设置问题情境，培养学生的问题意识是它的关键所在。实践表明，无论在项目方案的设计还是实施环节，学生自我探究的欲望都很强烈，遇到问题能主动向教师提出，及时得到解决，学生处于主动学习状态。（2）有利于培养学生分析问题、解决问题的能力。在未实施PBL教学法的项目化模式下，学生在归纳整理资料、获取解决问题所需的信息方面还有所欠缺。引入PBL理念后，学生根据教师的引导性问题，采用思维导图的形式，运用发散性思维，思维脉络清晰、对问题的解决有了具体的抓手；在实验过程中，采用问题列表的形式，学生对实验中出现的各种现象和问题进行主动分析和讨论，充分锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。（3）有利于提高教师的业务水平。PBL教学法是以学生为主体的教学方式，但教师是整个过程的组织者、参与者、指导者。设计“不良结构问题”是教师开展PBL教学法的关键环节，对于“不良结构”问题的设计，对教师的要求比传统教学模式要更高。PBL教学法要求教师既要加强专业知识的学习，课前精心查找资料，设计问题，掌握问题衍生出的相关知识，引导学生提出问题，指导他们对信息进行整理、评价，又要善于总结自己和借鉴他人先进的教学理念与方法，提高对课堂的管理水平。

实践证明，PBL教学法为学生创造性思维的发挥提供了平台，激发了学生学习的积极性、主动性和创造性，提高了学生分析问题、解决问题的能力，也促进了教师业务水平的提高。但如何设计不良结构问题、调动学生课堂讨论的积极性，如何加强小组合作、改进考核评价措施等，仍是今后PBL教学法研究的重要课题。

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【关键词】数控加工 实训 课程 教学内容 产品化 设计 实践

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）06-0090-02

一、数控加工实训课程教学内容产品化的背景分析

1.我国数控加工教育简介

数控加工（numerical control machining）区别于传统的机床加工技术，是运用先进的数字电子技术，控制机床进零件加工的一种技术。相较于传统机床加工，数控加工将零件切割过程以及刀具的位移等零件加工工艺，运用电子信息技术进行实施，具有高度自动化和精密性两大特点，使得零件加工生产步入了批量化、自动化、精确化以及复杂化新的阶段。数控加工技术作为一个国家机械加工技术水平的重要标志，对于机械制造加工有着深远的影响。随着我国机械制造领域的快速发展，对于数控加工领域人才（尤其是高端人才）的需求变得十分紧迫。高职以及大专院校每年为社会培养了众多的数控加工人才，但是根据以往的调查研究发现，现行的数控加工理论和实践课程体系出现了和企业需求脱节的现象，教学方法和实践操作不能有机的结合、课程的深入程度都有所欠缺。因此，加强数控加工的社会需求调查，进行全方位的理论实践改革，对于创新企业人才需求都有着深远影响。本文将从数控加工实训课程产品化方面进行研究分析，为提升数控加工教育的实践部分做出积极的参考。

2.实训课程教学内容产品化简介

从上文分析可以看出，数控加工教学包含理论课程和实训课程两方面的内容，而实训教学内容产品化，即是运用所学的理论知识，根据实训课题要求，将课题目标与企业生产“产品”的过程有效结合起来，使得学校在培养学生实践技能的同时，能够将企业高效、科学的产品生产管理模式相统一。将实训课程教学内容产品化，一方面，学生能够根据掌握的理论知识，通过严格的工艺操作步骤，进行理论知识的论证以及操作实践水平的提升；另一方面，因为学生掌握了必要的企业生产管理流程，在未来就业的时候，企业仅仅需要进行简单的培训，甚至不用培训即可进行数控加工零件生产，有效减轻了企业的用人成本，科学解决了人才培养与社会需求脱节的矛盾。除此之外，为了进一步适应企业人才发展需求，一些高等院校在实施“实训课程教学内容产品化”的时候，充分发挥校企结合优势，将数控加工教学模式进一步拓展，进一步提升了数控加工的人才“供应――需求”科学性。

二、数控加工实训课程教学内容产品化现状分析

1.数控加工实训课程与理论课程持续性结合不足

数控加工作为一门操作性较强的学科，实训课程就显得非常重要，但是作为实践操作的基础――理论课程，往往具有基础性的作用，因此在开展数控加工实训课程时，应具备一定的理论基础，保障二者的持续性。当前一些高职和大中专院校，将数控加工的理论课程与实训课程严重分节，忽视了二者的延续性，造成了彼此的持续性结合不足，理论课程的指导功能被弱化，同时实践操作也起不到进一步巩固和验证理论教学的作用，使得数控加工实训课程的有效性难以发挥。因此，如何有效保障数控加工实训课程与理论课程持续性，是其较为突出的教学问题。

2.数控加工实训课程内容设置与产品化要求有一定差距

大部分院校数控加工专业的实训课程内容设置，更多的是以加工“单件工件”主要内容，这与教学内容产品化的要求有一定的差距，“产品化”往往意味着从产品设计、产品的材料选定、产品零部件加工以及产品的组合成型等诸多工序需要完成。出现这种现象，一方面是由于数控加工理论课程学习进度造成，很难想象在缺乏完整知识体系的情况下，能够将实训课程内容产品化；另一方面与学生的学习探索欲望有关，在数控加工实训课程最初时，出于对陌生事物的好奇心以及探索欲望的驱使，学生能搞保持较高的学习劲头，然而一旦新鲜感失去，逃课、迟到、早退的情况就时有发生。可见，在数控加工实训课程内容设置时，做到与产品化要求相契合，是数控实训课程必须面对的挑战 。

3.数控加工实训教师水平与教学内容产品化要求有一定差距

要做到数控加工实训课程内容与教学内容产品化，相关的教师在具备相关的理论知识结构和娴熟的数控实践能力基础上，还应了解一定的企业生产管理，才能真正达到教学内容产品化的要求。目前，我国院校的实训教师，往往是理论课程教师兼职（也有专职的实训教师），这些教师对实训教学内容的操作都较为娴熟，但是对于企业一线产品设计、生产管理能力往往比较欠缺，这就造成了实训教学内容产品化不能很好的得以实施。另外，一些院校聘用企业一线的管理生产人员，一定程度上解决了教师水平与“产品化”教学内容的矛盾，但是这些企业人员往往不能将基础理论很好的灌输到实训教学过程中。因此，解决实训教师与教学内容产品化之间的差距问题，是数控加工实训课程重要的现状。

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一、欧盟reach法规的主要内容 

 

reach法规并不是一个单独的法令或法规，而是一个涵盖化学品生产、贸易和使用安全的综合性法规。它对出口到欧盟的化学品提出更严格的环保、安全要求，以规范欧盟市场上化学品的制造、使用和流通。主要包括注册、评估、许可、限制及数据共享。 

(一)注册。对现有广泛使用和新发明的化学物(包括部分可分离中间体)，生产商或进口商在生产或进口时，需通知政府主管机构，说明生产或进口该物质的用途，并提交相关文件。文件应包括对该化学物质毒性和生态毒性等特性的介绍、生产或进口的用途、对人类和环境的暴露量、预计产量、对该物质的分类及标识建议、安全数据单、对使用方法等进行的初步风险评估报告，以及建议采取的风险管理措施等。政府主管部门将把上述信息输入中央电子数据库进行注册，颁发一个注册号并对已注册物质中需给予特别关注的事项和特性进行实地考察和自动筛选。 

(二)评估。由主管机构对所有产量超过100吨的化学品注册信息进行审查和信息核对；对降解速度慢并可能在自然环境中累积的或具有基因诱变或剧毒等危险特性的或其分子结构易引起关注的化学物质，即使其生产量或进口量低于100吨，生产商也应测试产品对人体和环境的长期影响。 

(三)许可。对可能引起极大关注的物质或其成份，如cmr(致癌、诱导基因突变或对生殖有害的)物质和pops(低降解有机污染物)物质，政府主管机构应对其按某一用途的使用方式给予具体授权。 

(四)限制及数据共享。对部分化学品或配制品进行限制，除非在遵守限制条件下，才能被制造、投放市场或使用。必须对注册产品进行多种检测试验，检测费用全部由企业承担，对首先完成注册而产生的产品数据信息向潜在注册人共享，但潜在注册人必须向前期注册人支付百分之五十的费用才能共享数据和完成注册。 

reach法规一改过去仅由政府承担化学品安全的责任，要求化工产业承担与其产品安全相关的责任，化工产业应负责收集相关化学品的数据进行评估，并保证只生产或销售按指定方式使用对用户及环境均属安全的化学品，还应进行成本——效益分析，证明使用有关化学物质的效益大于为消除该物质对人类健康和环境造成的危害而引发的成本。 

 

二、欧盟reach法规对我国化学品贸易的影响 

 

与欧盟之前的同类指令相比，reach法规影响的范围更广。从表面上看，reach法规是个化学品法案，影响的是化工产品，但由于几乎所有商品都使用化工产品作为原料，因此，它的影响几乎波及到我国所有出口商品。仅从目前看，直接或间接影响到我国出口到欧盟的商品，主要包括化学原料及制品、化纤、橡胶、塑料、纺织、轻工、电子、汽车、家电、制药、涂料等十多个产业，涉及904个税则号，其中出口量超过1000吨以上的有215种产品，超过100吨以上的有474种产品，超过10吨的有230多种，有500万种现今在欧盟市场上销售的商品受到影响。另外，reach法规所涉及的不仅是化学品的生产商，还将这一责任进一步延伸到整个生产链，包括生产商和进口商在内的化学品下游用户、3万多种化工产品以及使用化工产品的下游产品都将受到影响。reach法规的出发点是保护人体健康和环境安全，但在保护环境的意愿下，确实对我国化学工业及相关产业造成一定的负面影响。 

(一)阻碍我国化学品的出口。欧盟是我国化学品的主要出口市场之一，2004年，我国对欧盟出口石油化工产品1728万吨，出口额140亿美元。其中，单个品种出口量在1000吨以上的产品出口总量1094万吨，出口额22.2亿美元；100-1000吨的出口量322万吨，出口额31.6亿美元；10-100吨的出口量260万吨，出口额55.4亿美元。从对欧盟出口化工产品的结构看，我国生产的化学品中危险化学品量大面广，种类繁多，多数为大宗、低值、原材料性的、生产过程污染较严重的产品(如农药制剂中高毒农药占30％)。根据reach法规的要求，中国向欧盟出口这些化学品和几千种化工下游产品将面临注册、评估、许可的问题，且必须通过欧盟境内的生产商或进口商进行注册。而且reach法规规定了严格的检测标准和高昂的检测费用，这些费用全部由企业承担。我国一些中小型企业根本无法支付如此昂贵的检测费用，难免导致化学品出口受阻，甚至退出欧盟市场。 

(二)进口产品成本增加，影响下游相关产业发展。欧盟是我国重要的石油化工产品来源地，特别是高科技含量、高附加值的产品。据海关统计资料显示，2004年我国从欧盟进口石油化工产品991万吨，进口额159.2亿美元。其中，单品种进口量在1000吨以上的进口总量645万吨，进口额20亿美元；100-1000吨的进口量219万吨，进口额23.7亿美元；10-100吨的进口量111万吨，进口额29.3亿美元，涉及1066个税则号。reach法规实施后，欧盟的化学品生产商或出口企业必将把其高额的注册、评估费用打人产品成本，因而提高出口价格，这无疑增加了中国企业进口化工产品的成本。这不仅影响中国化工产业的发展，而且将导致相关下游产品成本增加，效益下降，影响纺织、医药、轻工、电子、汽车等相关产业的发展。

(三)打破国际化学品贸易平衡，导致化学品国际贸易市场的大转移。中国与欧盟化学品贸易具有很强的互补性，欧盟是我国化学品出口的主要市场，也是我国化学品进口的主要来源地。从与欧盟的化学品贸易结构分析，我国从欧盟进口的主要是精细、深加工的化学物质，如染料、合成橡胶、合成纤维等，且多数为依赖程度较高的不可替代产品。而我国出口的主要是低附加值的化工原材料和中间体。　reach法规实施后，欧盟较高的注册评估要求和注册评估费用将打破现有贸易格局，迫使中国企业重新开拓欧盟以外的市场，建立新的贸易渠道，而新市场的开拓则需要一定的时间和投入，市场的转移将会严重影响我国化工产业的发展。同时，欧盟化工企业也将由此失去许多获得中国廉价化工原料的机会。

(四)削弱出口产品的竞争能力。我国目前出口到欧盟的化工产品多为大宗、低值、原料性的、生产过程污染较严重的产品，主要集中在无机盐、涂料、染料、橡胶制品、有机中间体等领域，具有资源密集和劳动密集优势。随着产品注册等成本的增加、开发费用的减少及欧盟对评估、许可审批时间的延长，将有一半产品的优势逐渐丧失，大大削弱这些企业在国际贸易中的竞争能力，并将导致我国上千家企业因出口受阻而关闭。2006年，我国石油和化工行业从业人员500万人，仅国有及规模以上企业就有200多万人，比欧盟化工行业全部直接从业人员还多。据我国有关方面估计，欧盟reach法规的实施，可能会导致我国企业20万人面临失业。

 

三、我国企业应对reach法规的策略

要减低欧盟reach法规的负面影响，实现环境改善与贸易增长的协调，除政府的引导外，更重要的是立足于企业的经营管理活动，按照可持续发展的要求发挥自身作用，提高企业的绿色产品竞争力。

(一)构建绿色供应链管理。构建绿色供应链管理，从源头上控制污染和减少废弃物，是企业应对欧盟reach法规非常直接和行之有效的方法。绿色供应链是把环境融入到整个供应链中，通过资源综合利用和环境保护，降低整个生产活动给人类和环境带来的危害，最终实现经济效益和环境效益的最大化。企业不能单靠技术来解决环境问题，还需要从管理角度人手，采用先进的管理理念和方法。绿色供应链管理体系模式为：

1、绿色设计。企业在产品设计之初就应以环境资源为核心，在产品及其生命周期全过程的设计中，充分考虑产品实现分解或再生的能力。要从源头上防止限用的有毒、有害物质的使用，尽量选择可回收、可循环再使用的材料和零部件。

2、绿色采购。在采购原材料过程中，要精心挑选供应商，不能仅考虑供应商所提品的质量、价格、交货期、品种等常规因素，还需考虑选择重视环境管理的供应商，以保证所购买的原材料达到绿色或环保要求。

3、绿色生产。对生产过程而言，要求节约原材料和能源，淘汰有毒原材料，减少和降低所有废物的数量和毒性；对产品，要求减少从原材料提炼到产品最终处置的整个生命周期的不利影响；对服务，要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中。国家环保总局在2005年12月13日出台了《重点企业清洁生产审核程序的规定》，这标志着国家环保总局将强制性清洁生产审核正式纳入全国环境保护制度中。

4、绿色物流。企业应在运输、保管、流通加工、包装和装卸过程中，尽可能消除对环境的负面影响。如，在满足运输需求的前提下，尽量减少包装物，选择可重复使用和循环利用的包装材料；仓储过程中尽量避免对周边环境造成污染和破坏；搬运过程中尽量避免因运输不当造成产品损毁，造成资源浪费和环境污染等。

5、绿色回收。生产过程中产生的废品、废料和运输、搬运、仓储、销售过程中产生的损坏件，以及产品生命周期结束后被用户淘汰的产品均需要回收处理。在生产流程中报废的产品拆卸后，零部件可经处理后再利用。没有使用价值的电器产品首先要人工拆卸或分解，对可利用的零部件进行回收再利用，不可利用的零部件按材料分类进行回收。有害物质要经专门工艺进行处理，其他混合物经破碎、自动分拣等处理。工业残渣则焚烧转化为热能加以利用或送填埋工厂等。

(二)进行技术改造和创新，开发绿色产品。一方面，要依靠技术创新和技术引进，尽快提高企业的技术水平和研发能力。另一方面，要及时采用先进的国际技术标准，并对先进技术标准进行消化、吸收并予以采用和提高。欧盟reach法规实施后的初始阶段，原先企业出口的产品由于一时难以达到欧盟的要求，reach法规对企业来说是起了负面作用，短期内对欧盟市场的出口数量会下降，此时企业面临艰难的选择：要么采取新的技术、标准，进行研发创新，重新塑造绿色产品，挽救失去的欧盟市场；要么消极等待，不采取任何措施，从而失去这块市场。而失去欧盟市场就意味着出口企业要么选择进入国际其他市场，要么只好面临生产萎缩，甚至破产倒闭。但企业如果选择进入国际其它市场，会面临进入困难或遇到其他的壁垒，因而这也不是最好的选择。所以，企业唯一的机会和选择就是知难而上，积极应对欧盟reach法规，如果企业能积极进行产品创新，改进生产方法和加工工艺，运用新技术、新能源、高标准，使产品逐步达到欧盟reach法规的标准要求，出口量的下降趋势将随着新技术的应用、新产品的推出而逐渐扭转。

篇6

关键词：城市化 环境问题 安全 交通

中图分类号：V2 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2012）09（c）-0231-01

1 环境问题

城市化的负面效应首先是对环境的影响。

1.1 城市化对大气环境的影响

城市化改变了城市下垫面的组成和性质，用砖瓦、水泥以及玻璃和金属等人工表面代替了土壤、草地和森林等自然地面，改变了反射和辐射面的性质及近地面层的热交换和地面粗糙度，从而影响大气的物理性状。

城市化使人口集中，工业和第三产业的发展，必然消耗大量能源，并释放出大量热量，改变了大气的热量状况。据统计分析，许多大城市大气环境所接受的这种人工热量，接近甚至超过它所接受的太阳和天空的辐射。

城市化大量排放各种气体和颗粒物，这些污染物会改变城市大气环境的组成。特别是进入上世纪后半期以来，城市中工业及交通运输以矿物油作为主要能源，大气受CO、NOx、HC、光化学烟雾和二氧化硫污染日益严重。

以上这些原因使得城市气温高于四周，形成“热岛效应”。以英国1959年5月14日为例，市中心的气温比郊区的气温高11.1℃。城市中云量、雾量、降雨量、烟尘以及有害气体等的含量较高，容易发生重大污染事故，震惊世界的“公害事故”中的伦敦烟雾事件和洛杉矶光化学烟雾事件都发生在城市中。

2 城市化对水环境的影响

城市化增加了房屋和道路等不透水面积和排水工程，特别是暴雨排水工程，从而减少了渗透，地下水得不到地表水足够的补给，破坏了自然界的水分循环。

城市化将增加耗水量，往往导致水源枯竭、供水紧张。地下水过度开采，常招致地下水面下降和地面下沉。供水紧张和地面下降是许多大城市的通病。

城市化后的工业“废水”和生活污水数量大，成份复杂，污染严重，影响城市和下游水质，并会造成重大污染事故。如在西欧，流经世界上工业化程度最高的地区的莱茵河受到严重污染，鱼类曾消失了几十年，经治理，最近虽有鱼类出现，但它仍受到上游城镇废水的污染。

2.1 城市化对生态环境的影响

城市化严重地破坏了生态环境，改变了生态环境的组成和结构，使生产者有机体与消费者有机体的比例不协调。城市内到处是水泥建筑和柏油路面，几乎完全消除了森林和草地，除了人群，几乎看不到其他的生命，被称之为“城市荒漠”。

城市化使环境遭受严重的污染和破坏，产生的环境问题严重威胁着人民安全、宁静而健康的工作和生活。

3 公共安全问题

公共安全问题是城市化产生的又一负面效应，主要有以下几个方面。

3.1 工厂生产安全隐患

城市化必然带来工厂的发展和集中，这些工厂每天都在制造出新的化学品，这些化学品尤其是其中的有毒化学品，不仅污染空气、土地和水体，还频频引起严重事故，危害人类的生命安全和健康。有毒化学品和危险废物在日本、美国、欧洲国家和亚洲国家都曾造成严重的污染事故，1984年12月23日印度博帕尔市美国联合碳化物公司的一家化工厂发生毒气泄漏，导致4000从死亡、40万人受伤，是人类历史上最严重的一次有毒化学品污染事故。

3.2 社会治安

城市的发展必然导致人口的集中，并且使人群的贫富差距加大，这样社会的不稳定因素大幅增加，以高犯罪率为特征的社会治安问题始终是大城市的心头重患。

3.3 公共卫生

城市的发展，特别是近代工商业大城市的发展，往往不受计划的调控，而是受经济规律的控制，许多城市房屋密集、街道交错、人口繁稠，生态遭到破坏，环境恶劣，各种疾病特别是流行性疾病很容易滋生和漫延。

今春在世界各国流行的“非典型性肺炎”便是城市化引起的公共卫生问题的最有力的证据。“非典型性肺炎”的产生就是因为生态破坏引发的病毒基因突变引起的，“非典型性肺炎”的传播一方面是因为城市公共卫生条件差，城市内空气被污染且不流通，居民住房光照时间短等各方面原因；另一方面是因为城市人口集中，人群流动大，为病毒的传播提供了便利条件。

4 交通问题

交通问题也是城市化所产生的又一问题。现代交通工具的迅猛发展，为人们的工作和生活提供了便利，但城市化的发展必然导致人流和车流的集中，长时间的堵车和交通不便在大城市中时常发生。

盲目的城市化过程还造成振动、噪声、微波污染、住房拥挤、供应紧张等一系列威胁人民健康和生命安全的环境问题。

城市化是人类历史发展的必然产物，在人类社会中起着举足轻重的作用，但城市化的负面效应也是很明显的。当今，人们已经认识到了这些负面效应。我们在建设城市、发展城市的过程中一方面要发挥城市的正面作用；另一方面也要注意它的负面效应，并采取有效措施，减少并防范负面效应的产生。

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[关键词]农村环境；环境评价；主控因素；分析研究

中图分类号：S210.3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）34-0316-01

1.引言

我国是一个农业大国，我们的农村环境问题不仅关系着农村经济的发展和农民生活质量的提高，而且关系到整个国家的繁荣和稳定。合理科学地进行农村环境评价，是提出针对性农村环境污染防治对策奠的基础，农村环境评价过程中的一些占据主导地位的影响因素又是影响环境评价程度及结果的重要影响因子[1]。因此，抓住这些环境评价过程中的主控因素，科学、严谨的审视评价这些因素是非常必要的。

2.农村环境评价过程中的主控影响因素

农村环境评价通常采用由大到小、由面到点、逐层分解的方法，将农村环境评价体系分为3个层次，从上到下依次为目标层、准则层和指标层。作为目标层中的主控影响因素土地环境影响、水资源环境影响、农用化学品影响、城镇化发展程度影响、对于农村环境评价中主要因素的分析研究迫在眉睫。其中土地环境影响因素，水资源环境影响因素，农用化学品的使用，城镇化发展程度以及农村自身生产、生活影响因素在农村环境评价过程中占据着主导地位。（如图1）

2.1 土地环境影响因素

土地和自然环境密不可分，土地资源既是一种自然环境资源，又包含各种环境要素、环境系统。土地是由气候、地貌、岩石、土壤、植被、水文、基础环境资源等组成的一个复杂的自然生态大系统。土地为人类的生产、生活提供不可缺少的水分、养分、空气和热量。良好的土地生态系统可以调节气候、降尘减噪、净化空气、涵养水源、维持生物多样性等，是农村环境评价过程中的主要影响因素[2]。

我国部分农村地区耕地保护意识薄弱，热衷于上项目搞建设，主观上对耕地保护和补充耕地重视不够，农村土地没有得到科学合理可持续的开发利用，致使农村土地环境遭到破坏。目前我国农村土地环境评价过程中发现：1.土壤盐碱化情况严重，土地的盐碱化会导致土壤板结，肥力下降，不利于农作物的生长和吸收养分而使农作物低产或不能生长。是导致土地荒漠化的重要原因。2.水土流失情况加剧，致使每年流入江河的泥沙量为50亿吨，水土流失直接导致土地的肥力下降，生产力降低，水利设施的调控洪水和自然灾害的能力严重削弱。3.土壤污染情况较重，由于城市污染的辐射作用使得我国农村土壤污染的程度在逐年加剧。目前的土壤污染包括重金属污染、农药和持久性有机化合物污染、化肥施用污染等多个方面。

对农村环境评价要弄清土地环境的规模、质量、功能、价值及目前状况，分析其变化至目前状况的原因，以及这种变化与土地开发利用方式类型及其布局结构之间的响应关系进而评判其在农村环境评级过程中的影响程度。

2.2 水资源环境影响因素

水资源环境应该包括大气、湖泊、河流、湿地、土壤及地下水的贮存空间水资源是实现农村可持续发展的重要物质基础。在农村环境评价过程中，水环境质量指数所占的权重比值还是非常大的。

然而在我国经济社会快速发展过程中，农村水资源所面临的问题不可避免：1.农村水资源分布不均。空间上，我国水资源分配南北方差异很大，分配比例失衡。时间上，我国的年际水资源分配不均，旱错灾害频繁。2.农村水资源短缺且污染有所加剧。3.农村水资源利用率不高。农业灌溉水的有效利用率仅为40%～50%，远低于发达国家。农村水资源管渠化、滴灌化，科学化、自动化程度不高。4.农村饮水得不到充分净化，安全没有保障。农村安全用水，关系到农民的身体健康，也与他们的生活质量密切相关。同时我国农村大多数地区还缺乏必要的污水处理设备，相当一部分工业废水和生活污水未做任何的防治处理。

农村水资源环境影响因素评价过程中要充分考虑水资源储量、质量、利用率及其污水处理基础设施建设程度，综合考量其在农村环境评价过程中的影响程度。

2.3 农用化学品影响因素

化肥、农药、农膜等农用化学品在农业生产中得到了广泛的应用，对提高农作物产量、促进农村经济的发展起到了巨大的推动作用，然而，农用化学品的大量施用，对农业生产群落的结构和生态环境产生的负面影响也在不断加剧。

1.长期使用化肥，造成了土壤的板结，地力下降，土壤中有机质减少，而且化肥的流失不仅导致对农作物和土壤的污染，还造成了水源和空气的污染。2.使用过量，直接导致了农产品的农药含量严范超标，对人体产严重的危害，农药的大量、超标使用不仅消灭了害虫，同时也杀灭了很多的益虫，从而对生态平衡产生了破坏。3.农膜的使用，在近几年来，呈现出逐年递增的趋势。农膜多数为聚乙烯成份组成，其性能稳定，难于降解，回收率很低，一旦残留在土壤中，就会造成白色污染，成为农村耕地质量的巨大隐患。

科学、绿色的农村耕种模式，是当前农村发展的主要趋势，也是农村环境评价过程中倡导、优先的一种发展模式。农用化学品的使用程度在农村环境评价综合指标法中直接导致农业土壤质量指数的急剧下降，是农村环境评价过程中的主控因素。

2.4 城镇化发展程度影响因素

我国农村城镇化的迅速发展加剧了农村环境的恶化。开放改革以来，我国乡镇企业得到超常规发展，在解决农村剩余劳动力和增加农民收入的同时，也加重农村环境的压力，加剧了农村环境的恶化。由于许多乡镇企业急于求成，轻视对资源优化配置和组合，轻视对产业的选择和调整，轻视对污染防治项目的选择，轻视效益的提高，以投入增量谋取发展增量，加速了资源的短缺和环境污染，加剧环境与发展的矛盾，从而引起更大范围的生态破坏和环境污染[3]。同时，乡镇企业的高度分散式的布局，厂点、污染点与农田、农村居民点交织在一起，更容易造成直接污染，往往是一家小造纸、小印染污染一条河，一个小冶炼、小采选毁掉一座山随着城市产业结构的调整，一些耗能高、污染重，难以治理的企业迁移到农村，给农村环境带来严重污染，这是不容忽视的。

在农村环境评价过程中，并不是限制或者阻止农村加快城镇化的脚步，而是通过前期农村环境科学的评估，中期的政府及职能部门的合理规范化，到后期招商引资企业的和谐开发。

2.5 农村自身生产、生活影响因素

当前全国农村每年产生的生活垃圾高达近3亿吨，生活污水约90多亿吨，人、畜排泄物年产生量为2.8亿吨，绝大多数没有经过处理，生活污水和垃圾随意倾倒、排泄、丢放。农村自身生产、生活垃圾没有得到应有的保存和利用，污染了坏境。同时，由于农村的基础设施建设和管理的滞后和缺失，农村的生活垃圾污染正在侵蚀着农村，对农村环境造成前所未有的威胁。生产、生活垃圾导致了水源和空气的污染，成为农村环境污染中的毒瘤。

在农村环境评价过程中需要考虑的农村自身影响因素主要有：1.农村生活习惯的影响，农村居民生活过程中产生的厕所排放污水、洗漆、沐浴、厨房污水等，一般都选择沿道路边沟或路面排放至就近水体。这些污水中富含氮、磷等有机质甚至一定的有毒有害物质，这种无序、直接的乱排污水，加重了受纳水体的污染，造成水体水质恶化。2.农村建筑规划影响，农村的房屋建设相对城市来说，规划要混乱无序的多，房屋排列相对杂乱无章。在道路的建设上，地面硬化程度低，农村的泥土路还占很大成分，道路规划混乱，数量众多，质量却很低劣。3.生产工具和生活用品摆放混乱及家畜家禽散养情况普遍存在，产生的大量禽畜尿粪没有经过处理净化就直接排放到公共环境中，对当地环境尤其是地下水的造成污染，已经严重威胁到了农村公共卫生的安全，成为我国农村比较突出的一大污染源。

3.结语

在我国，农村是重要的经济与社会发展区域，农村环境的优劣是实现我国可持续发展的重要保证。农村环境的科学评价是制定农村发展规划和及时有效的采取农村环境保护措施的重要基础。找出影响和表征农村生态环境质量的主要因子，然后建立指标体系，并加以量化和评价是当前农村环境评价过程中不可或缺的研究课题。

参考文献

[1] 李锦顺.《城乡社会断裂和农村生态环境问题研究明》[J].生态经济，2005第2期.

篇8

3.潍坊医学院，山东 潍坊 261042）

摘 要：白藜芦醇具有抗肿瘤、抗突变、抗炎、抗氧化、雌激素调节等多方面有益人类健康的生物药理活性。白藜芦醇作为来自种子植物中的抗毒素，对人类健康有着特殊保健功能，具有较高推广和综合利用价值，引起了生物医学界工作者高度重视。综述白藜芦醇在制备和制剂方面的研究进展，为开发与利用白藜芦醇提供依据。

关键词：白藜芦醇；制备；制剂；综述

中图分类号：R283文献标识码：A文章编号：1673-2197（2009）01-0113-03

迄今为止的研究表明：白藜芦醇具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抑制血小板聚集、调节免疫等作用，已成为科学家们高度重视的天然活性成分，可以广泛应用于医药、保健品、食品、化妆品等领域，具有很高的药用价值和广阔的市场前景[1]。有关白藜芦醇的药理、纯化、分析等方面的综述较多，现就近年来有关白藜芦醇制备与制剂研究进展进行概述，以期为促进白藜芦醇的进一步开发和利用起到抛砖引玉的作用。

1 白藜芦醇的生物学特性

1.1 结构与性质

白藜芦醇化学名称为3，4′，5-三羟基-1，2-二苯乙烯（3，4′，5-trihydrolystilbene），是非黄酮类的多酚化合物。白藜芦醇的分子式为Cl4H12O3，分子量为228.25，有顺、反两种结构。白藜芦醇为无色针状结晶，熔点为256～257℃，升华点为261℃。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等。白藜芦醇对光不稳定，在365 nm的紫外光照下产生荧光，可与三氯化铁-铁氰化钾起颜色反应[2]。

1.2 吸收与代谢

口服白藜芦醇在肠道以葡萄糖醛酸酯形式易于吸收，人口服白藜芦醇1.5mg／kg于30 min血中达高峰，并在120 min恢复。白藜芦醇按一室或二室模型分布于肝、脾等组织，主要由尿排出。白藜芦醇苷静脉注射兔体内后，在体内呈二室开放模型，提示在兔体内由中央室向外周室分布甚快，消除亦颇为迅速，在体内不易蓄积[3]。

1.3 安全评价

由于实验对象及防治目的不同，关于有效剂量的报告亦不同。美国推荐成人白藜芦醇的有效剂量为4 mg／d（日服）；白藜芦醇甙用于防治大鼠休克时的有效剂量为10 mg／kg（iv）；大鼠口服的最大耐受量达300 mg／kg；大鼠口服20 mg／d，28 d后，组织学、血象、生化指标等均无变化；小鼠白藜芦醇苷的LD50为1000mg／kg（Po）[3]。

白黎芦醇为低毒的天然药物，存在于多种人类食物中，如桑椹、花生、风梨、葡萄等，有着较高的使用安全性。白黎芦醇现有药理作用的研究大多集中于细胞及分子水平，而在临床应用方面研究较少，所以在今后的白黎芦醇研究中，临床应用的安全性、有效性将是一个重点方向。

2 制备方法

2.1 直接提取法

白藜芦醇存在于葡萄科、百合科、豆科、伞形科等多种植物中，在花生仁、桑椹、葡萄等中也含有此物质[4]。白藜芦醇的来源广阔，是生产药品以及保健食品的理想原料[5]。

2.1.1 渗漉法

将原料粉末用95％（质量分数）的乙醇渗漉提取，减压回收溶剂，用5％（质量分数）酒石酸溶解提取物，酸溶液乙醚萃取得白藜芦醇提取物[6]。渗漉法多用不同浓度的乙醇或水作溶剂在室温下进行，适于遇热不稳定成分或含大量多糖药材的提取。渗漉过程中，能够保持一定的浓度差，所以提取效率较高，但是本法存在溶剂用量大，提取时间较长等缺点。

2.1.2 加热回流法

杨连春等将粉碎的红背丝绸根，用95％乙醇回流提取3次，合并提取液，并减压回收溶剂得到含有白藜芦醇的膏状物[7]。回流提取法中溶剂的选择主要根据溶剂极性、被提取成分的性质、共存成分的性质三方面综合考虑。选择的溶剂应对有效成分溶解度大，对其他成分溶解度小；同时溶剂应具有易回收、安全、低毒、廉价等特点。

2.1.3 超声提取法

曾里等用超声波辅助提取虎杖中白藜芦醇，并用HPLC-MS分析提取物并比较其化学成分。在使用占空比较小的超声波辅助提取时，有利于保持较高的白藜芦醇相对含量[8]。

超声提取具有设备简单，操作方便，提取时间短，产率高，无需加热等优点，在天然化学成分提取应用上已经显示出明显的优势，并且已经被人们所重视。在国家有关项目资助下，超声提取的工程放大问题得以解决，但对其作用机制研究有限，缺少针对多数中药成分的提取工艺参数，故其推广运用受到了很大的限制。

2.1.4 微波提取法（microwave assisted extraction，MAE）

范华均等采用微波辅助提取虎杖中白藜芦醇，采用扫描电镜观察提取后样品的表面细胞结构，研究了提取过程的动力学机理。结果表明虎杖微波提取过程基于细胞破壁引起的界面反应控制，降低了表观活化能，使得组分表观速率常数明显增大[9]。

微波提取应用于天然药物，具有穿透力强、选择性高、速度快、溶剂消耗低、污染小、设备简单及提取收率高等优点，受到天然药物研究和中药保健品及许多领域的关注。微波提取过程中产生热量，特别适于对热稳定的成分，而在对热敏感物质的应用上受到一定限制。

2.1.5 碱提取法

苏文强等采用对虎杖中白藜芦醇先用碱水提取，再调节溶液pH的方法加以分离，通过实验确立了碱提酸沉的最佳提取条件。与有机溶剂提取法相比，具有工艺简单，操作方便，有机溶剂用量少，成本低，选择性强，提取率高等特点[10]。碱提取法原理是利用白藜芦醇在和某些无机碱、碱性盐作用时形成酚盐而溶解，再通过调节溶液pH值使其游离，以此来富集提取白藜芦醇。

2.1.6 超临界流体提取术（supercritical fluid extraction，SFE）

井山林等以提取液含固量、有效成分提取率为指标，采用SFE提取了山葡萄藤中的白藜芦醇。虽然提取率不高，但溶剂用量少，萃取产物含固量低，说明SFE是切实可行的，但萃取条件有待于进一步优化[11]。SFE提取具有常温无毒、环境友好、安全简便、产品质量高等特点，主要用于低极性小分子、热敏性及易氧化成分的萃取，加入夹带剂可改善其提取选择性。

采用生物发酵技术、酶法提取技术对原料进行预处理，可提高直接提取法产品的萃取率，降低其在生产过程中的氧化损失，进一步降低生产成本。直接提取法所得产品为混合物或有效成分，通过柱层析、高速逆流色谱、大孔吸附树脂等纯化手段[12]，可以提高白藜芦醇的纯度，从而满足生产与研究的不同需要。

2.2 化学合成

王世盛等以3，5-二羟基苯甲醇为原料，经甲基化、溴代、Arbuzov重排、Wittig-Homer缩合、脱甲基反应合成了白藜芦醇。该合成路线反应步骤少、操作简便、生成反式目标产物的选择性高[13]。Marcella等利用Heck反应合成了单一的反式白藜芦醇，产率达到70%以上，但是关键中间体3，5-二乙酰氧基苯乙烯需经保护、Wittig反应、再保护三步反应方可获得[14]。

白藜芦醇市场需求量大，但在植物中含量低，提取成本高，从而限制了在医药、保健食品上的应用。化学法合成白藜芦醇，原料简单，成本较低，已成为开发白藜芦醇的主要手段之一。

2.3 生物合成

2.3.1 植物组织细胞培养法

将植物细胞在生物反应器中进行培养以生产白藜芦醇，具有生产成本低、产品品质好等优势[15]。研究表明，植物组织细胞培养法生产白藜芦醇的产量是直接提取法的近三倍，并且不受季节限制，不破坏自然资源，植物组织的生长周期可以人为控制。

现代生物技术的快速发展，为植物组织培养奠定了基础，为实现昂贵中药的规模化生产提供了可能。植物组织细胞培养技术标志着我国一种新的中药原料和药材生产方法正在形成，将会带动我国药用植物提取产业的发展和中草药快速走出国门进入国际市场。

2.3.2 芪合酶转基因技术

Hipskind和Paiva[16]将花生中的芪合酶基因导入苜蓿，在转基因植株中没有检测到游离的白藜芦醇，但检测到白藜芦醇甙。中国科学院遗传研究所将葡萄的芪合酶基因转入水稻[17]和普通春小麦[18]并获得转基因植株。

3 制剂

3.1 纳米粒

姚倩等以白藜芦醇为模型药物，采用氯化钠沉淀法制备了壳聚糖纳米粒，并对含不同固化剂的壳聚糖纳米粒的相关性质行考察，所得白藜芦醇壳聚糖纳米粒的粒径相对较小，并且表面氨基游离，从而为设计壳聚糖纳米粒主动靶向给药系统奠定了基础[19]。

3.2 脂质体（1iposome）

王莉等将白藜芦醇分别制成普通脂质体和半乳糖苷修饰的脂质体，并以小鼠为对象比较靶向作用，修饰后的白藜芦醇脂质体在提高药物疗效，减少用药剂量，降低药物毒副作用等方面具有显著作用，同时也为其临床应用奠定了良好理论依据与实验基础[20]。脂质体作为一种新型药物载体，能包裹脂溶性或水溶性药物。脂质体在体内具有无毒性、无免疫性、靶向性、缓释性等特点，可以提高药物治疗指数，降低药物毒性，减少药物剂量。

3.3 胶囊剂

紫金胶囊由葡萄、虎杖等原料经现代提取工艺制成，具有抗癌、降血脂、美容和减肥的功效[21]。白藜芦醇胶囊的主要有效成分属多酚类化合物，具有广泛生物活性，故开发利用白藜芦醇有着十分重要意义。

3.4 保健品

美国的Paradise herb Resveratrol、life extension，加拿大的Natrol resveratrol以及我国生产的天狮活力康均为含有白藜芦醇的保健品[22]。由于白藜芦醇广泛存在于人们日常食物中，故很多食物现在已经被认为具有了保健品的功效。

白藜芦醇在日本、美国、加拿大等国家已被消费者广泛接受，但国内人们对白藜芦醇研究起步较晚，对其功能认识不足，白藜芦醇尚未能打开市场。相信随着人们对白藜芦醇研究和认识的不断深入，白藜芦醇及其相关产品会逐步为国人所接受。随着白藜芦醇相关产品的不断问世和产业化的形成，其应有的药用价值与社会价值将得到充分发掘，同时必将产生良好的经济和社会效益。

参考文献：

［1］ 黎永胜，文军.白藜芦醇的药理作用研究进展［J］.医学综述，2008，14（3）：469-471.［2］ 张兰胜，刘光明.白藜芦醇的研究概述［J］.大理学院学报，2007，6（4）：72-74.

［3］ 赵克森.白藜芦醇的一般生物学作用［J］.国外医学卫生学分册，2002，29（6）：374-376.

［4］ 李霞.白藜芦醇［J］.精细与专用化学品，2002，4（3）：14-20.

［5］ 夏开元，戎卫华.葡萄中的功效成份-白藜芦醇、白藜芦醇苷和原花青素［J］.食品科学，2002，23（8）：356-359.

［6］ 孟昭仁，奚洪民，刘进帮.白藜芦醇的提取和纯化及分析方法研究进展［J］.化学世界，2002（10）：512-513.

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篇9

    如室内环境污染、食品污染等。让学生了解身边的环境问题,学会保护自己和他人。让学生了解化学发展的动向。用新的化学方法解决传统化学工业给人类带来的灾难,是当今化学工作者的重要使命。绿色化学又称“环境友好化学”,其核心就是要利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染,生产出对环境无害的化学品,开发出不产生废物的工艺。绿色化学将使化学工业改变面貌,为子孙后代造福。化学的问题还必须要化学来解决。作为一门课程,在选取教学内容时还要充分考虑到知识的逻辑性、系统性和实用性等方面。为此,本课程在中学化学的基础上,对化学的基本概念和原理只作简单、形象的介绍和描述,重点介绍常见的化学污染与环境问题之间的关系。经过多年的实践与调整,本课程形成了以下教学内容体系:一、绪论:介绍化学的发展、化学的贡献以及化学污染与环境问题。二、化学与能源:能源的分类和能量的转化,煤炭、石油和天然气、核能等的使用与相关环境问题,化学能源,绿色新能源。许多全球性的环境问题都与能源的使用直接相关,三、化学基本原理:原子结构与元素周期律,化学键与分子结构,有机化合物结构。四、化学污染物:概述常见的化学污染物,无机金属、非金属污染物,有机污染物,微生物有毒污染物。五、大气环境与化学:大气的组成及大气层,大气中污染物的迁移和转化,大气环境问题(煤烟型污染、光化学烟雾、酸沉降、臭氧层耗损、温室气体和温室效应),大气污染的防治。六、水环境与化学:水溶液中的化学平衡,天然水的组成、性质,水中污染物及其迁移转化,水环境污染与治理,包括水体富营养化、水体需氧物质污染、水体中有毒元素污染、有机有毒物污染,水质标准。七、土壤环境与化学、固体废弃物:土壤的组成和性质,土壤污染过程,重金属、农药、化肥、固体废弃物污染,土壤防治。八、室内空气污染:室内空气质量,常见室内空气污染,室内空气监测。九、生命现象与化学:生命的元素,生命有机化合物,环境激素,核辐射与基因突变。十、食品化学与食品安全:食品主体成份,食品霉变污染,食品添加剂污染,食品加工污染,防止食品腐败变质的措施。十一、绿色化学:绿色化学的概念、研究内容、发展趋势。

    2灵活多样的教学方法,激发学生的学习兴趣

    由于文理科学生同班上课,除了教学内容上要兼顾外,还要采用合适的教学方法,激发学生的学习兴趣。实践中,我们采用灵活多样、理论与实践相结合的方法进行讲授。(1)采用研究型教学方法,向学生推荐阅读书目,如环保类系列丛书;或让学生联系家乡或自己亲历亲见的环境污染问题,与所学的理论知识结合,再查阅相关资料,写调研报告。(2)借助多媒体、影像资料等,图文并茂,介绍历史和当前的重大污染事件。如在学习化学与能源专题时,给学生介绍《石油与战争》及相关视频资料,以更加突出能源的战略地位,同时在能源的争夺中,又造成了能源的浪费和环境污染;学习水环境与化学时引用央视的新闻调查《河流与村庄》,以事实讲述水污染对人类身体健康的影响。科学的数据、直观的画面和视觉效果使学生能够深刻体会环境给人类健康带来的危害,激发学生的学习兴趣,增强学生的环保意识。(3)采用案例教学,鼓励课堂讨论。如引入新闻事件,关注新闻热点。新闻媒体几乎每天都在报道与环境相关的新闻事件,如近年的紫金矿业含铜废水污染汀江、墨西哥湾原油泄漏、浏阳的镉污染事件、日本大地震引起的核泄漏、2012年中国大范围的雾霾天气等,都可以是课堂上的讨论话题。(4)充分利用网络资源。网络上有许多关于环境保护的资料,如中国环境教育网(hjjyzz.com)、环境教育网(zhbjy.org.cn/)以及各大网站的环保专题等,学生可以从上面获得很多相关知识和环境方面的信息。在教学中可以给学生作业的形式让学生针对相应的专题进行调查、分析、总结,扩大学生的视野。

    3教学效果

    《化学与环境》课程在我校已经开设四年,每期有学100多名学生选修。这些学生的构成包括理科、文科、体育、艺术等各专业学生。通过几年的实践,在实践中不断改革教学内容和教学方式,目前学生已能适应本课程的学习,许多学生愿意选该课程。对于化学基本概念和基本原理部分,理科学生一般很容易理解,而对文科学生来说,往往很基本的理论和概念,也需要多遍讲解。学生普遍欣赏与现实结合的研讨式的教学模式,少理论,多直观画面。采用多种考核方式对学生的学习进行综合评价,平时每一章都给学生布置作业,作业形式可以是围绕本章主要概念和术语来命题,也可以是学生自己选题,撰写专题论文,教师根据学生的课堂表现、问题讨论、作业、期末考查等给出综合成绩。经过几年的实践,该课程已经形成相对合理实用的教学内容体系,但在教学中还是存在一些问题,如不同专业的学生在一起上课,基础相差太大,影响教学进度;一些学生对待课程的态度不认真,上课就是为了挣学分;由于课程都是安排在晚上,无法给学生开设实践课。

篇10

【论文摘要】：本文主要建立TTB口含片质量标准的分析方法及验证。分析项目包括：鉴别试验、限度检查、含量及其它成份测定，溶出度检查。实验方法：分别采用紫外分光光度法、高效液相法和显色法鉴定，采用转篮法测定溶出度，采用HPLC法测定含量。本文所确立的方法TTB口含片质量控制。

TTB(cifixime)又名世福素，是第一个上市的第三代口服头孢菌素，再其C7位上结合有苯甘氨酸类的基团，从而具备可口服吸收的结构，它具有抗菌谱广、抗菌作用强、有效浓度持续时间长等优点，在治疗各类感染中有较高的疗效。该药物1987年由日本藤泽(fujisawa)公司开发，现已在全球二十多个国家上市，该药品被子列为我国“十五”推荐研究开发的重要头孢菌素品种及国家级化学医药新产品指南[12]

据最近报道，2002年美国氰胺公司和日本藤泽公司的TTB销售额超过1.8亿美元。我国1994年由广州白云山制药总厂在中国独家生产TTB并经多家医院的临床验证，治疗效果达到日本同类产品效果，现已在国内逐步推广使用，由于价格较贵，目前市场上占有率并不高。但口服头孢菌素由于服用方便且经济实惠，因而深受医务人员和患者的欢迎。我国目前口服第三代头孢菌素品种较少，TTB作为一代优秀的头孢菌素类新品种，具有很好的前景[1]

目前我国头孢菌素生产业尚属于发展阶段，开发TTB新剂型、新工艺不仅有利于产品质量调整，而且可以增加竞争力，再不断开发国内市场的同时，以优质低价的产品参与国际竞争。

一、仪器与试剂

仪器：高效液相色谱仪（Agilent1100series）,智能药物溶出仪（RCZ-8A，天津大学精密仪器厂），754型紫外分光光度计（上海第三分析仪器厂），SC69-02C水分快速测定仪（上海恒平科学仪器有限公司），紫外扫描仪（Shimadzu岛津UV-260），电子天平ARZ140Adventurer(OHAUSCORP.FlorhamNJUSA),微量进样器50μl（上海高鸽工贸有限公司），精密PH计（PHS-3C上海雷磁仪器厂）

试剂：磷酸（85%武汉市化学试剂厂），盐酸（分析纯，信阳市化学试剂厂）10%四丁基氢氧化铵（分析纯中国医药（集团）上海化学试剂公司），甲醇（康科德，天津市康科德科技有限公司），纯净水（ICEDEW冰露武汉可口可乐饮料有限公司），氢氧化钠（分析纯天津市化学仪器供应站），磷酸二氢甲（分析纯天津市北方化玻购销中心），Methanol(HPLCgradeFisherChemalert),Acetonitrile(HPLCgradeBurdick&Jackson),TTB(购自广州白云山制药有限公司，批号kw060801）

二、方法与内容

1.性状

本品原料的性状是淡黄色，辅料为白色，制成制剂后为浅黄色片。

2.鉴别

2.1.紫外分光光度法

参照卫生部部标准（试行）WS-691（X-505）-2002：将片剂研磨成细粉，取适量加磷酸盐缓冲液（PH7.0）制成每1ml约含TTB10μg的溶液，滤过，取续滤液，照分光光度法（中国药典2005年版二部附录IVA）测定，在288nm的波长处有最大吸收。

2.2显色法

参照卫生总部标准（试行）：将片剂研磨成细粉，取适量加1%碳酸氢钠溶液2ml，振摇数分钟，滤过，取渡液加稀盐酸1ml置冰浴中冷却，加新鲜配置的亚硝酸钠溶液（1100）ml,放置2min加氨磺酸铵溶液（140）ml,摇匀，放置1分钟，再加盐酸N-（1-萘）乙二胺溶液（11000）ml,摇匀，溶液呈紫红色，共检查三批样品，均呈正结果。

3.溶出度方法的试验

参照卫生部部标准（试行）WS-691（X-505）-2002制定TTB口含片的溶出度的检测方法。

3.1溶剂的选择

分别采用磷酸盐缓冲液（PH6.5)(参考部标WS-691（X-505）-2002）盐酸溶液（参考中国药典）和水各1000ml为溶剂，转速为每分钟100转，经30分钟时取样滤过，精密量取续滤液5ml，用上述溶剂稀释成25ml，另取原料，用上述溶剂配制成10μg/ml的溶液，照分光光度法，在288nm处分别测定吸光度，计算每片的溶出量，结果见表2。

3.2转速的确定

其它条件不改变，将转速在75转/分，100转/分，120转/分，分别测定溶出度，结果见表3。

3.3溶出曲线的绘制

以磷酸盐缓冲液（PH6.5）1000ml为溶剂，转速100转/分，分别取六片，投入到6个容器中，分别于10、25、35、45、60、75、90分钟取样15ml滤液，滤过，照紫外分光光度法测定，结果见表4-1，图4-2。

3.4片剂辅料的影响

将每片中所含辅料分别投入到容器中，照溶出度方法项下操作，分别在10、20、30、45分钟取样，用紫外分光光度法测定结果，见下表5。说明辅料对主药的测定无干扰。

3.5溶出度实验结果

将TTB口含片分别按照制定的溶出度检验方法进行检查，均符合规定。

4含量测定（HPLC法）

参照卫生部标准（试行）WS-691（X-505）-2002，将TTB口含片的含量测定采用HPLC法（中国药典2005年版二部附录VD）测定。

4.1色谱条件与系统适用性实验

仪器：Agilent1100seriesG1310IsoPumPG1314AVWD;色谱柱：ReliaSilC18-（5um250*4.6mm）;流动相：四丁基氢氧化铵溶液（用1.5mol/l磷酸溶液调节PH值到7.0）-乙腈（70：30）

检测波长为254nm，TTB峰保留时间为11.045min，分离度为1.892，理论塔板数13446，均符合部颁标准要求。

4.2辅料的影响

按处方量取空白辅料，置100ml容量瓶中，加磷酸盐缓冲液（PH7.0）并稀释至刻度，摇匀，取0.020ml注入液相色谱仪，观察实验结果得知辅料对主药吸收无干扰。

4.3回收实验

精密取TTB原料9份（40mg、50mg、60mg各3份），按处方规定加空白辅料，配成供试品溶液，另取同批TTB原料适量，配成对照溶液，分别取0.020ml注入液相色谱仪，记录色谱图，用外标法计算回收率，见表7。

4.4线性实验

精密称取20mgTTB原料药，分别用磷酸盐缓冲液（PH7.0）配成不同浓度的供试品溶液，分别取0.020ml注入液相色谱仪，记录色谱图。

4.5方法的精密度

取TTB原料20mg，置100ml容量瓶中，按处方规定加入空白辅料，配成供试品溶液；另取同批TTB原料适量配成0.120mg/ml的对照液，分别取0.020ml，连续进样6针，结果见表9。

4.6稳定性实验

取本品细粉，加磷酸盐缓冲液（PH7.0）使溶液并定时稀释成0.020g/ml，于0、1、2、4、6小时分别注入液相色谱仪，见表10，记录峰面积，计算RSD值。

4.7HPLC法测定含量

供试品溶液的制备与测定：取本品10片，精密称定，研细，精密称取TTB适量（约相当于TTB200mg）置100ml量瓶中，加磷酸盐溶液缓冲液（PH7.0）60ml，振摇使TTB溶解（必要时超声处理使溶解完全），再加磷酸盐缓冲液（PH7.0）稀释至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml，置100ml容量瓶中加磷酸盐缓冲液（PH7.0）稀释至刻度，摇匀，取0.020ml注入液相色谱仪；记录色谱图。

对照品溶液的制备与测定：精密称定TTB原料药20mg，置100ml容量瓶中，加磷酸盐缓冲液（PH7.0）稀释成每毫升中约含TTB0.020mg的溶液（必要时超声处理使溶解完全），同上测定。

含量测定方法：按外标法以峰面积计算出供试品中TTB的含量。

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