餐饮管理系统范文
时间：2023-03-26 07:02:40
导语：如何才能写好一篇餐饮管理系统，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
【关键词】 餐饮管理；数据库
对于实现餐饮管理系统，我们主要运用的还是数据库的知识数据库作为存取数据并对数据进行操作的工具在系统中所起到的作用至关重要。数据库设计是指对于一个给定的应用环境，构造优化的数据库逻辑模式和物理模式结果，并据此建立数据库及其应用系统，使之能有效地存储和管理数据，满足应用需求，包括信息管理要求和数据操作。信息管理要求是指在数据库中应该存储和管理哪些数据对象；数据操作要求是指对数据对象进行哪些操作，如查询、增、删、改、统计等操作。数据库设计地目标是维用户和各种应用系统提供的一个信息基础设施和高效率地运行环境。高效率的运行环境包括：数据库数据的存取速率、数据库存储空间的利用率、数据库系统运行管理的效率等都是高的。
在概念设计方面我们应该了解的是如下内容；在需求分析阶段所得到的应用需求应该首先抽象为信息世界的结构，才能更好地、更准确地实现这些需求。
概念结构主要特点：
（1）能真是、充分地反映显示世界，包括事物和事物之间的联系，能满足用户对数据的处理要求，是对现实世界的一个只是模型；
（2）易于理解，从而可以用它和不熟悉计算机的用户交换意见，用户的积极参与是数据库设计成功的关键。
（3）易于更改，当应用环境和应用要求改变时，容易对概念模型修改和扩充；
（4）易于向关系、网状、层次等各种数据模型转换。
概念结构时各种数据模型的共同基础，它比数据模型更独立于机器、更抽象，从而更加稳定。
现在对所设计系统的需求作进一步的分析，产生概念结构设计的E-R模型。由于这个系统并不复杂，因此可采用自顶向下的设计方法。自顶向下设计的关键是确定系统的核心活动。所谓核心活动就是系统中的其它活动都要围绕这个活动展开，或与此活动密切相关。确定了核心活动之后，系统就有了可扩展的余地。此系统包含的实体有：
（1）用户：用来描述酒店操作员的有关信息，用用户编号来标志。
（2）餐台：用来描述餐台的有关信息，用餐台编号来标志。
（3）菜品：用来描述酒店菜品的有关信息，用菜品编号来标志。
（4）菜系：用来描述菜品分类的有关信息，用菜系编号来标志。
（5）消费单：用来描述酒店某一餐台消费的有关信息，用消费单编号来标志。
经过初步分析，可以得到此系统中各实体所包含的基本属性如下：
（1）用户（序号，姓名，性别，密码） ；
（2）餐台（编号，人数）；
（3）菜品（编号，所属菜系，名称，祝记码，单位，单价，菜品状态）；
（4）菜系（序号，名称）；
（5）消费单（编号，所属餐台号，时间，消费额，操作用户）。
在逻辑设计方面我们所需要了解的是概念结构设计所得的E-R模型是对用户需求的一种抽象的表达形式，它独立于任何一种具体的数据模型，因而也不能为任何一个具体的DBMS所支持。为了能够建立起最终的物理系统，还需要将概念结构进一步转化为某一DBMS所支持的数据模型，然后根据逻辑设计的准则、数据的语义约束、规范化理论等对数据模型进行适当的调整和优化，形成合理的全局逻辑结构，并设计出用户子模式。这就是数据库逻辑设计所要完成的任务。数据库逻辑结构的设计分为两个步骤：首先将概念设计所得的E-R图转换为关系模式然后对关系模型进行优化。
关系模型是由一组关系（二维表）的结合，而E-R模型则是由实体、实体的属性、实体间的关系三个要素组成。所以要将E-R模型转换为关系模型，就是将实体、属性和联系都要转换为相应的关系模型。
有了基本的E-R模型就可以进行逻辑结构设计，也就是设计基本的关系模式。设计基本的关系模式主要从E-R模型出发，将其直接转换为关系模式。
在物理设计方面我们应该了解数据库在物理上的存储结构与存储方法称为数据库的物理结构，它依赖于选定的数据库管理系统。为一个给定的逻辑数据模型选取一个最适合应用要求的物理结构的过程，就是物理设计。
数据库的物理设计通常分为两步：
（1）确定数据库的物理结构，在关系数据库中主要指存取方法和存储结构；
（2）对物理结构进行评价，评价的中的是时间和空间效率。
为数据库中各基本表建立的索引如下：
1.由于用户信息表，消费项目信息表的主码―用户序号，用户序号经常在查询条件和连接操作的连接条件中出现，且它们的值唯一，在两个属性上建立唯一性索引；
2.由于菜品信息表的―菜系序号，菜系信息表的属性菜系序号经常在查询条件中出现在两个属性上建立聚簇索引；
3.餐台信息基本表的―餐台编号，经常在查询条件中出现，考虑在其之上建立聚簇索引；
4.消费单类别表的―名称，经常在查询条件中出现，考虑在其之上建立聚簇索引。
在了解完这些之后就可以建立一个数据表，如：
（1）消费单类别表的建立：
create table 消费单类别表（
消费单编号 Int primary key，
所属餐台号 Int not null，
时间 datetime not null，
餐台编号 Int not null，
菜品编号 Int not null，
用户序号 Int not null，
）
（2）消费项目信息表的建立：
create table 消费项目信息表（
用户序号 Int primary key，
人数 Int not null，
时间 datetime not null，
菜品名称 char（20） not null，
消费额 Int not null，
）
建立如上等等的数据表。
对于餐饮管理系统的设计还有很多细节上的东西值得我们了解，此次所说的知识对此一个大概的阐述，对设计的一个大局上的概括。
参考文献
[1]周立柱，冯建华，孟小峰等着.SQL Server数据库原理[M].北京：清华大学出版社，2004.
篇2
信息化对于餐饮企业的主要意义集中体现在“提升运行效率、提高管理效益”两个方面，一方面，借助信息平台通过规范运行流程，实现运行与服务流程的流畅与高效; 另一方面，通过数据分析和流程控制，实现管理效益。实际上，成本控制正是餐饮信息化的重要价值所在，也是实现管理出效益的主要手段，借助信息管理系统实现标准化的餐饮成本核算体系，可以科学化管理物资的进、销、存。
如何建设
成本管理系统
成本管理信息系统的建设不是孤立的，企业需要从产品选择、资源配置、制度建立、执行监督等多方面扎实工作，只有这样，才能将餐饮成本信息化管理工作引向深入并最终取得成功。
首先，选择稳定、适用的产品是关键。以中餐为主要业态的中国餐饮，具有独特的业务流程，行业特点明显。照搬国外或采用国内通用的解决方案行不通。专业的软件公司推出的专业化解决方案是长期结合中国餐饮运行实际需求形成的，因而更适合企业的现实需求。目前，国内具有完整解决方案的软件公司并不多，多数小软件公司或软件工作室的产品只停留在前台运行流程层面，对于后台管理乃至连锁化管理还缺乏成熟的产品。餐饮企业在选择产品时，应多调查、多研究。产品选择不当，不仅造成投资损失，更重要的是一旦实施受阻，会打击企业信息化的信心和决心。
其次，需要优化人力资源配置和岗位调整。餐饮企业在信息化建设时需要进行投资，也就是需要花钱，这点大家都非常容易理解，但是，面对信息化建设需要设立一些新的岗位、增加一些人力成本时，有人不理解。实际上这并不矛盾，新的管理手段需要通过优化人力资源和岗位调整来适应，这样才能保证良好的执行，这个优化的过程就是优胜劣汰的过程和效率提升的过程，最终会节省人力资源。
比如，成本管理信息系统的实施需要增加“成本信息管理员”专职人员，来协调前厅经理、后厨总厨、仓库管理员及财务人员，确保成本系统的正常运行。后厨开发出的新菜，在销售前需要定价，厨师长需要向“成本信息管理员”提交菜品成本卡，由信息系统根据当前材料价格计算出该菜品的成本，这才能给该菜品科学定价，同时，只有在电脑中完成菜品添加和成本卡的输入，所销售的菜品才能执行自动减库操作，如果没有专职岗位，则职责不明，系统一旦不能做到实时更新，则运行结果的准确性便得不到保证。
再者，建立规范化的制度非常重要。必须围绕成本信息管理，制定合适的运行流程，并通过制度确定下来。制度执行集中体现在，发生的物资流转应及时反映到电脑系统中去，也就是说，购入的材料在入库的同时，需要进入电脑系统; 领用出库的材料在领用的同时，需要体现在信息系统中，以从根本上杜绝材料的任意流转，或只记手工账，而信息系统无记录的状态。还要严格执行材料定期盘点制度，并及时将盘点数据输入信息系统。成本管理信息系统的有效运行，必须建立在能确保物资流转得到忠实记录、物资库存状态得到有效确认的基础上，否则，成本管理信息化将成为空谈。切记，流程制度化是成本管理信息化的先决条件。
最后，需要强调的是成本管理信息化需要建立奖惩机制，更需要执行监督。具体来说，第一，要全员参与，提高意识。在各个工作环节、各个工作岗位上的员工是成本费用的直接有效控制者，全体员工要从上到下组成一个全员成本管理的群体，形成一个人人为酒店，处处讲效益的氛围。第二，建立全面的责任考核制度。根据餐饮年度的经营考核指标，对部门总监、行政总厨进行责任考核。同时将各项指标分解到区域和班组，把考核与经济利益挂钩，做到有奖有罚。第三，餐饮管理人员要定期（如每月）召开成本分析会，并寻找原因。餐饮成本控制应以目标成本为基础，对日常管理中发生的各项成本进行的计量、检查、监督和指导，使其成本开支在满足业务活动需要的前提下，不超过事先规定的标准或预算。
餐饮成本管理的
主要内容
餐饮成本管理主要涉及采购管理、供应商管理、验收管理、库存管理、付款管理、配菜管理、成本核算及报表分析等。
采购管理的主要功能是，餐厅采购部门根据经营需求，结合材料库存状况完成采购申请编制，并根据供应商价格选择供应商，执行材料采购审批;
供应商管理的主要功能是，在管理供应商基本信息的基础上，对供应商的历史供货情况进行分析，如果是同类型材料，可以对供应商供货价格进行对比，优化供货渠道，降低采购成本;
验收管理的主要功能是，对供应商所供应材料的质量、数量、价格等进行把关，对不符合质量要求的，执行退货处理;
库存管理的主要功能是，记录材料的入库、领用、退库、调拨、损益和盘点，对材料流转进行记录，并保证库存状态信息的实时性和准确性;
付款管理的主要功能是，财务人员对采购入库材料的账款管理;
配菜管理的主要功能是，生成菜品成本卡，对每道菜品所使用的材料组份进行设置，是实现前厅销售与后台库房联动的纽带;
成本核算的主要功能是，通过菜品销售、自动减库和盘点，分析厨房理论用料与实际用料的差异情况，通过数据分析，找到导致差异的问题所在，制订整改措施，使用料更加准确，减少材料浪费;
报表分析的主要功能是，对材料入库、领用、退库、调拨、损益和盘点记录等进行报表查询; 对库存状态、材料消耗、销售毛利等进行报表查询; 对一段时间内的进、销、存进行报表查询等。
一个设计良好的餐饮管理系统通常会为餐饮成本管理提供一套成熟的成本控制理念和可以完全独立运行的成本管理软件模块。以笔者所在的石川科技推出的无线餐饮管理系统为例，其中的成本管理模块主要思想是，将酒店的库房按两级进行设置，即: 大库和小库。大库为一级库，酒店可以根据自身的管理需要将大库设置成单一库房，即: 酒店总库房，也可以设置成多个大库，如: 固定资产库房，用于管理酒店的固定资产; 低值易耗品库房，用于管理办公用品和营业通用材料; 厨房库房，用于管理直接用于菜品制作的原材料等。小库为二级库，一般按厨房进行设置，如冷菜库房、热菜库房等，多数酒店会设置许多小库，用于对生产单元进行成本管理与考核。
篇3
配送步骤：第一步，商家在规定的时间点(随市场而定，每一段时间一批配送员返回接收地)送到接收地点。第二步，接收员把外卖分配到负责各自区域的配送员手里。第三步，配送员收到货物，按一定顺序摆放，然后从餐盒上获取到的信息(如顾客联系方式、地址、餐厅名、日期、食物名、商家号码)反馈到“我能的”订单系统中，让顾客可以更方便了解所订外卖的具置，减少顾客的焦虑感。第四步，配送员在到达目的地一分钟前给顾客打电话，顾客接收外卖。第五步，顾客付钱给配送员，配送员将钱款全部交由负责人，经财务计算后，把钱由平台到商家，若顾客对我们的服务或外卖有疑问，那配送员把信息反馈给公司，再由公司把信息反馈给商家。
二、管理信息系统
为了实现对数据的统计、分析，我们设计了一个订单管理信息系统。针对不同用户使用系统权限不同，本公司属于系统管理员，通过数据库操作实现对订单、员工、商家和客户进行査询、搜索、增加、修改、删除；且这个管理信息系统只针对比较普通的应用功能进行介绍，适合大部分商家的基础应用；另外对于一般订单客户来说，不仅可查看自己的订单信息，还可实时追踪订单的具置，大大满足客户等待期间的需求。
(一）系统设计
这个系统适用于卖家对订单实现基础信息管理。以下将会具体对系统中各模块的功能和应用流程进行分析和设计。在需求分析一节中将会介绍系统用户对系统的要求，在系统功能描述一节中将会对订单系统的功能进行介绍；在功能模块划分一节中将对功能模块详细划分，对系统中各模块的整体划分有个更加清晰地思路，下面具体介绍各部分内容。
需求分析
因为各个商家对顾客订单信息的要求未必相同，所以项目重点不仅是要调研具体显示订单的哪些确定信息，而且要增加相应的功能模块，使用户更加方便、快捷、安全的使用本系统。系统主要包括管理员、商家、客户对功能的需求。管理员不仅可以看到每一商家的订单信息，还可看到客户订单的信息，并可对其进行添加、删除、修改、查询操作;商家只能看到客户在本店内的订单，并可进行添加、删除、修改、查询操作；客户可查看自己的餐品在哪个货箱里，并实时跟踪确定餐品到达哪里，同时对订单信息进行修改、删除操作。
(1) 顾客订单信息管理:对商家的顾客订单信息进行管理。
(2) 员工信息管理:对本公司的员工信息进行管理。
系统功能描述
通过上面需求分析,在本节中将对系统各模块的功能进行描述，系统功能包括系统首页模块、查询模块、订单信息管理模块、员工信息管理模块4部分。下面对各部分的功能进行描述。
(1) 系统首页模块
在系统首页模块中包括多个小的功能模块，这些模块有：用户登录模块、订单信息搜索模块、显示订单详情模块。此时用户分为3类：管理员、商家、客户，不同用户登陆界面显示信息、操作内容是不一样的。
(2) 查询模块
在系统首页中有一个查询模块，首页中的模块不需要登录即可使用，在订单信息管理模块中还有一个查询模块，此模块需要登录才可使用，主要用于查询要修改或删除的用户信息。
(3) 订单信息管理模块
订单信息管理模块在登录后才可进行操作。订单信息管理模块分为：订单信息的录人、订单信息的修改和订单信息的删除三个部分，下面具体介绍各部分内容。
订单信息的录人：在此可录人订单的订单号、订单日期、客户、客户地址、价格、数量、付款方式、送餐人的信息，录人信息时订单编号自动加1,减轻信息录人人员的工作，也避免错误发生。数据提交时若订单号与数据库中记录有重复，则不能完成数据提交。
订单信息的修改：使用查询模块将订单信息查找显示出来，然后对此信息进行修改操作,但订单号信息不允许修改。
订单信息的删除:使用查询模块将订单信息查找显示出来.然后对此信息进行删除操作,删除前判断是否删除。
(4) 员工信息管理模块
员工信息管理模块与订单信息管理模块功能基本类似，显示员工信息，对其进行增删改查操作。
(5) 商家信息管理模块
与订单、员工信息管理模块功能基本类似，显示商家信息，对其进行增删改查操作。
功能模块划分
在了解了系统的需求分析和功能描述后,可以将订单管理系统划分为4个模块，划分结果如下。
(1) 系统首页模块：显示订单信息，应用搜索引擎搜索订单信息并可在此登录。
(2) 查询模块:查询订单信息。
(3) 订单信息管理模块:查看、增加、修改、删除订单信息。
(4) 员工信息管理模块:查看、增加、修改、删除订单信息。
(5) 商家信息管理模块:查看、增加、修改、删除订单信息。(二）数据库设计
本系统使用的是SQLSerVe：r2008数据库管理系统。数据库安装的位置为本机,数据库名称为order。下面将介绍数据库分析和设计、数据表的创建、数据表关系图和创建存储过程的内容。
数据库分析和设计
本节将根据上节中系统功能的设计分析，创建各数据表的实体E-R关系图，它是数据库设计非常重要的一步，下面用E-R图的形式表示出各实体的属性。（见表1、表2)
订单的实体具有订单号、订单日期、客户、客户地址、价格、数量、付款方式、送餐人的属性,E-R图如图1所示。
系统界面展示
⑴首页
在首页里，显示订单信息，应用搜索引擎搜索订单信息并可在此登录。另外可先选择个人身份，根据选择的不同身份系统自动识别进人不同的页面。
(2) 登录后,管理员对信息操作
管理员不仅可以看到每一商家的订单信息,还可看到客户订单的信息，并可对其进行添加，删除,修改,查询操作。
(3) 登录后，商家操作订单管理信息系统
商家只能看到客户在本店内的订单，并可进行添加、删除、修改、查询操作。
(4) 登录后，客户可查看自己的餐品在哪个货箱里，并实时跟踪确定餐品到达哪里，同时对订单信息进行修改、删除操作。
(5) 登录后，商家对客户进行操作
商家对客户下单时间、地点、餐品来确定是否确认订单，随后更改系统为“您的订单已确认”，当订单配送后更改系统为“您的订单已送出”，最后再由客户确认餐品已收到，并对商家餐品、配送服务做出评价。
若客户要求退単，必须电话确认，并由商家在系统里确认该订单已取消。
篇4
关键词：UML；餐饮管理系统；点菜子系统；数据库
一、引言
从整体上看现代经济飞速发展的今天，各行各业都实现了技术和管理上的革新，并且运用现代营销思想和计算机网络的有机结合实现信息化的管理。而看看我们的餐饮企业的管理和发展，仍然保持经验式的生产和传统的管理方式经营，虽然有的企业在经营过程中也有少许运用计算机在管理经营当中，如采购、财务、收银、人力资源的管理等等，但从总的餐饮市场来看，远远滞后于经济的快速发展和人们对服务的要求不断提高的需要，这也跟餐饮市场的特殊性也有一定的关系，因为到目前为止，整个餐饮市场都没有形成一个有效的信息化管理解决的方案。
综上所诉，现代餐饮企业为了在激烈的市场中取胜，我们必须走出传统餐饮管理的旧圈，对现代餐饮企业的管理和经营进行全面的创新；运用现代营销思想指导我们生产，计算机网络技术更新我们的管理，让我们走向标准化的管理和标准化的生产，提高企业的生存能力和竞争能力，从而实现我们餐饮企业的管理和整体运作进入高效化、信息化的时代，与国际经济同步发展接轨。
二、项目概况
在餐饮系统中的子系统包括前台接待子系统，点菜子系统，收银子系统，信息分析子系统，计划决策子系统，库存管理子系统等。本文重点说明点菜子系统。
点菜子系统主要是对客户所点的菜式输入到电脑的数据库中，把传统的手写点菜单改变为规范的能清楚列出菜单的各项明细则，对统计费用和规范菜单有较好的作用，该子系统也包括转台，并台等操作的应用，并能实现相应的赠菜、退菜等服务。
转台、并台。转台：当顾客需要转台的时候，只要服务员输入把被转的餐桌号和转入的餐桌号输入到系统后，系统就自动完成相应的转台功能。并台：如果两张餐桌要一起结帐，只要服务员把那几张餐桌需要一起结帐的输入到系统，系统就会自动把这几张餐桌的帐单合并在一起结算。
套菜点菜：餐饮企业所确定的套菜菜单，顾客可以直接点击此窗口，选择相应的套菜项。顾客可以点击套菜项的具体菜点查看该菜点的具体图片和资料。
顾客点套菜，只能通过点菜端口额外增加其他菜点，不能把现有的套菜项拆开点
顾客点菜：点菜系统是顾客直接通过餐桌的电脑进入菜单进行点菜，把餐厅的经营品种划分为几大类，顾客可以通过点菜端口点击自己所需要的相应菜品和酒水，点击以后，屏幕将显示相应菜品和酒水的图片、介绍、单价、规格、质量标准（给顾客一个质量标准参考，可以提高菜肴的质量和减少顾客的不满意度）顾客对于所点的菜品进行确认后将自动传到厨房、收银、前台接待、库存管理系统。并且也可以在点菜端口直接完成对所点菜点的修改、增加、减少等工作，随时查看菜品的加工状态。
三、项目实施
1、部分点菜子系统用况
1．1、高层用况：
用况：餐饮消费服务
参与者：服务员，顾客，老板，会计，餐台调度员
类型：高层主要
描述：服务员可以登陆点菜子系统查询顾客的定台状况，并根据实际的需要进行开台、转台、并台操作。一旦顾客确定后便进行点菜、上菜的服务。在顾客用餐完毕后，进行退菜、赠菜、买单和清台的工作。
典型事件发生过程：（1）服务员登陆系统，输入个人工号和密码。（2）系统显示所有空余的餐台数量，已经已经占用的餐台数量.。（3）服务员进行开台、转台、并台的查询与操作，后向系统输入确定后的顾客台号。（4）弹出点菜菜单。（5）对顾客提交的退菜、赠菜窗口给与处理。（6）系统弹出买单金额。（7）服务员可以双击确定菜的价格。（8）服务员关闭窗口。
1．2、扩展用况：
点菜子系统的扩展用况情况比较多，根据我们在实际的调查发现应该包括：登陆系统用况、开台用况、转台用况、并台用况、清台用况、点菜用况、查看菜单用况、退菜处理用况、赠菜处理用况、上菜用况。由于文章的篇幅有限以下针对查看菜单用况和点菜用况进行设计和分析。
1．2．1、查看菜单用况
用况：查看菜单
参与者：服务员，顾客
类型：主要
描述：服务员可以通过屏幕直接查看菜单中各菜式的当前状态。
典型事件发生过程：（1）用况起始于顾客要求查看菜单状态。（2）服务员点击“查看菜单” 按钮。（3）系统弹出查看菜单窗口。（4）服务员输入台号。（5）系统显示对应菜单，包括所点的菜式和菜式的当前状态。（6）服务员可双击某菜式。（7）系统显示对应菜式的详细资料。（8）服务员关闭窗口。
1．2．2、点菜系统用况
用况：点菜
参与者：服务员，顾客
类型：主要
描述：服务员根据顾客要求记录所点的菜式，系统将菜单提交给厨房、酒水部门和数据库中。
典型事件发生过程：（1）用况起始于顾客要求点菜。（2）服务员点击“点菜”按钮。（3）系统弹出点菜窗口。（4）服务员输入台号。（5）系统显示菜谱列表，包括特色菜、特价菜、主菜、酒水、冷菜、点心海鲜类等。（6）窗口下半部分的菜单栏显示目前所选的菜式。
a:添加菜式
b:删除所点菜式
服务员按“确定”按钮提交菜单
系统将菜单有关条目分别提交给后台数据库、厨房、酒水部门
系统显示提交成功的信息
分支事件过程：
a: 添加菜式:
(1) 服务员根据顾客的需求在各菜类页中选中所需菜式，按“加入”按钮
(2) 系统将此菜式加入菜单中
b: 删除所点菜式:
服务员在菜单栏中选中要删除的菜式，按“删除”按钮
系统将此菜式从菜单中删除
2．部分点菜子系统顺序图
2．1查看菜单
2．2点菜
3．类
根据用况和顺序图，得到以下类，以及各个类的属性、方法：
3．1菜单（foodlist）类
方法：
从数据库中读取满足条件的菜 单表 bool getdbdata（sql语句为条件）
读取本地菜单 返回菜单序号getlnumber(餐桌号)
在本地菜单表中增加新菜单记录 bool addlnote(日期，餐桌号,服务员工号)
删本地除菜单表中所列餐桌号中除最小餐桌号的菜单记录 bool deletelnote(餐桌号)
修改本地菜单表对应记录的餐桌号bool changelnum(原餐桌号，新餐桌号)
保存总金额 bool saveltotalmoney(菜单序号，总金额)
修改本地菜单的菜单状态bool changestate(菜单序号，状态)
保存收银员工号 bool saveworknum(菜单序号，收银员工号)
保存修改到数据库中 bool updatedbdata()
3．2菜单项（fooditem）类
方法：
从数据库中读取相应的菜单项表bool getdbdata（菜单序号）
菜式增加到本地菜单项表中 bool addlfood(菜名编号)
将价格为零的送菜加入菜单项表中bool addlfood(菜名编号,0)
修改本地菜单项表对应的菜单项的状态bool changestate(菜单序号，菜名编号，状态)
将新菜单项（状态未未提交）信息发送给厨房bool senditem(餐桌号,菜名)
保存修改到数据库中 bool updatedbdata()
保存折扣价 bool savezhekou(菜单序号，折扣价)
3．3菜谱(menu) 类
方法：读取菜谱到本地机中（登录系统） bool getdbdata（）
四、总结与说明
餐饮管理系统是未来各大型仍至中小型的餐饮行业在信息化社会的必须发展的重要工具。基于UML的餐饮管理系统的模型设计是为了使传统手工、半手工管理向数字化过渡的阶段，从而在激烈的竞争市场中获胜。利用信息化的思维来改变原有的管理思想和方法，不断更新软硬件的设备技术，这不仅是市场的发展趋势，也是市场发展的要求。
餐饮系统中的设计到的子系统复杂，其中主要包括前台接待子系统，点菜子系统，收银子系统，信息分析子系统，计划决策子系统，库存管理子系统等，本文仅选取其中的点菜子系统进行建模和设计，相信对其他的模块设计将是一次有益的借鉴。
事实上，随着这个系统不断地完善，在信息数据到达一定量的时候，我们可以利用各方面的具体数据，建立我们的数据仓库，从而可以进行数据挖掘。这样，形成一个计划决策子系统，这个子系统是基于一段时期的数据的积累后，经过一定的分析与统计，从而衡量各方面的指标。当然，用什么样的指标和用哪方面的数据又会因企业的特点和要求而有所不同。但无论如何，这个子系统对于企业的决策提供坚实的数据依据，在多方面可以提供数据信息以供参考。
篇5
[关键词]餐饮；管理；现状
[中图分类号]F719.3[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）47-0027-02
1我国餐饮业发展背景概述
我国食品和饮料管理随着旅游行业的快速发展也发生了巨大的变化。目前拥有超过13亿人口的中国是亚洲第二大食品和饮料市场，价值仅次于日本。随着中国经济的增长和成熟的消费者口味偏好发展，越来越多的公司选择在中国市场发展餐饮企业。特别是近年来中国旅游业的发展推动了中国强劲的经济增长，及其人均收入上升。新兴二线市场和富裕的沿海城市，像北京、上海和广州等，餐饮企业得到了快速发展。中国的食品消费模式已经发生了明显变化，随着生活水平的上升，中国消费者对餐饮的要求越来越挑剔：高质量，现代包装，新鲜，更高的营养，对食品安全的信心和成分的完整性，便利以及品种多样。多样化的需求使得餐饮行业产生了多元化的发展，例如风格迥异的主题餐厅，功能多种多样的酒水饮料等。这些不同的餐饮企业或者生意有着不同的生产经营方式，从而使得我国餐饮行业的整体管理上存在漏洞与不足。例如，不同的餐饮公司在卫生标准上就有所不同，这就使得餐饮卫生管理部门难以统一进行管理和监督。
2我国餐饮管理现状综述
近二十年来人们的生活水平迅速提高，餐饮行业也不单单局限于小本经营模式，更多的走向了系统的、具有规模的发展趋势，然而餐饮团体发展壮大了，就必然会面临管理难题，如何管理好餐饮行业成为了现今的当务之急。近几年来，人们对餐饮行业的要求不仅只拘泥于解决温饱，而更注重对美食的追求和享受以及对高标准服务的要求。因此，许多餐饮行业，例如：旅游饭店、高级宾馆、地方小吃、农家乐餐馆等都面临着管理上的问题，对餐饮管理方面的要求也逐步提高，总体上表现在对菜品的创新、对服务态度的提高、对食品质量的检验以及对餐饮环境的改善上。
从目前来看，我国餐饮业表现出以下几个方面的经营管理特点：
（1）经营大众化。随着科学技术和文化生活水平的快速发展，我国餐饮企业越来越向大众化发展，在开拓新兴餐饮消费市场方面，也取得了一定的成效。面向广大消费者的大众宴席，早点夜宵，快餐，风味小吃和家常菜肴等餐饮市场持续红火，而餐饮类的食品，外卖，半成品，休闲小吃等发展速度也在不断加快。相应的餐饮连锁网，配送中心，中心厨房等也很好地满足了广大消费者的需求，有力地推动了餐饮行业的快速发展。由此可以看出，我国餐饮行业的种类繁多，发展规模速度不一，使得整体管理没有一个统一的标准。
（2）消费多样化。随着经济社会的快速发展，我国百姓生活水平的不断提高，人民的消费方式，消费习惯等也在发生翻天覆地的变化。很多老百姓已经改变了自己买菜做饭等日常习惯，而选择到菜馆就餐或者买半成品的餐点来做饭，这样就可以减少厨房劳作的麻烦，又可以增加自我充实或者自我休闲的时间。因此，对于餐饮管理来说，其食品安全，食品卫生管理将面临巨大的挑战。
（3）投资多元化。对于餐饮行业来说，其技术含量比较低，相应的投资周期也比较短，因此资金的回收速度比较快，这就使得很多资金不断地涌入餐饮行业中，甚至一些其他行业如酒店，交通等行业纷纷加入到餐饮行业的投资中，大部分投资属于股份制、民营、私营、个体或外资形式。因此，整个投资主体呈现多元化的特点，这样使得餐饮行业管理混乱，因为既有可能涉及酒店行业的管理，也有可能涉及交通行业如航空，铁路等，从而使得餐饮行业管理上存在很多不足。
（4）市场细分化。现代餐饮消费主要有儿童消费，家庭消费，大众消费，商务消费，旅游消费，白领消费，休闲消费等多种不同的消费形式，使得餐饮市场呈现差异化的发展趋势。这一局面的出现也为餐饮业的发展提供了更多可选择的机遇和空间，企业可以结合自身的经营特长和技术优势，进行特色化经营，构建丰富多彩的餐饮文化，从而多方面满足消费者的饮食需求。
3我国餐饮管理问题和对策
从总体上说，我国餐饮在近几年的发展背景下，管理方面确实有了较大的提高，但仍然存在一些问题。首先，一些旅游景区饭店管理水平低，特别表现在服务质量不高上。旅游景区大多数酒店、餐馆都是与旅行社有一定程度的合作，因此他们并不缺少客源，对于到这些餐馆就餐的旅客而言，当然不会受到很好的服务。再加上许多旅游景区的管理者多数是从员工中提拔的，缺乏管理经验，也没有很好的管理培训机制，在服务上有可能能够提供一个好的服务态度，但在服务质量上与以往相比没有较大的提高，不能及时解决顾客的突发状况和问题。其次，经营方式相对落后的管理制度不能适应市场竞争需求也是餐饮管理面临的一大难题。大多数餐饮行业虽然已经改变了传统的经营模式，提出了相对具有创新性的消费模式和特色菜品，但是从总体上说，也有相当一部分的餐饮行业没有突破传统经营模式的瓶颈，特别是一些小型的、非连锁餐饮行业，这些餐饮企业对于餐饮管理还停留在改革初期，没有自我的特色也没有管理的体系，跟不上时代的步伐。最后，经营者对餐饮管理认识不足是另一个管理上的难题。目前来看，包括一些大型连锁餐饮机构，经营者对管理方面的素质普遍偏低，有些一味追求餐饮环境而忽略了菜品质量，有些过于注重服务态度而忽视了对菜品的创新，等等。这些问题都是由于经营者考虑不够周全而造成的。总体来说，我国餐饮管理近些年来有了较大的提高，但在某些方面还需要进一步的加强。
（1）不断优化企业的经营和管理。在计划经济时期餐饮业曾一度出现经营官商化，管理混乱等问题，而21世纪的消费层决不单单以简单化的服务，单一的品种可以满足，培养管理和营销人才是从封闭式的单纯销售管理型向开放式的经营管理型转变的关键，树立生产销售流水线的品牌意识，加强人才效率的竞争无疑会取得更好的经济效益。全面提高员工素质和管理者管理水平是搞活餐饮的根本出路。按照的观点，管理具有双重性。一方面管理是人类共同劳动的需要，具有与生产力和社会化大生产相联系的自然属性；另一方面又具有与生产关系，社会制度相联系的社会属性，是企业内部必然的组织和指挥。智能化的管理系统包括通信设备，信息处理，设备运行，后勤物资，人事管理，财务处理，状态控制，安全控制，楼房管理等，而这些人、物、财的管理是以人为第一位因素。我强调“人本管理”，即以人为本的管理，而这个人由管理员、员工和顾客三者组成，基本观念是理顺这三者关系。作为有决策的管理人员应在工作中给员工灌输文化常识，提高劳动者的素质，加强厨师队伍的学科建设，实现具有知识化，专业化，有良好品质的餐饮系统。
（2）加强品牌管理，培育餐饮业的核心竞争力。核心能力作为企业在长期市场竞争中形成的独有韬略，因行业的特点、性质而迥然不同。餐饮企业要形成核心竞争力，应从以下几个方面入手：一是推动制度创新，顺应产权制度发展的规律和潮流，建立符合现代市场经济要求的产权制度，以增强企业的活力；二是建立民主决策程序，明确投资者与经营者的职责和目标，从而形成自上而下和自下而上相结合的决策机制；三是加强人才的培养和选拔，建立一支稳定的职业经理人队伍；四是促进企业管理由生产管理向创新管理、知识管理转变。同时餐饮决策部门应从行业发展的大局出发，制定中小餐饮企业发展规划。目前，许多地方的餐饮业还没有一个整体的发展规划，许多场合把餐饮业当作解决下岗再就业问题的万能钥匙。为此，就要高起点设计、高规格策划餐饮业发展蓝图，强调餐饮业在第三产业中的重要地位，全方位构建餐饮行业布局，造就一大批会烹饪、懂管理的新时期餐饮人才。
4结论
从上面的分析可以看出，我国餐饮行业发展迅速，并且具有巨大的发展潜力，也存在着诸多制约因素。特别是餐饮行业的多样化发展也使得其管理方面面临更大的挑战。因此，餐饮行业的管理需要从实际出发，加强政府的宏观引导，优化市场环境，积极推动品牌经营，并在培育核心竞争力上下功夫，就一定能迎来中国餐饮业美好的明天。
参考文献：
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[3]杨小军，郑智，关于中国餐饮行业的发展现状和发展问题的研究[J].中国质量报告，2010（1）.
[4]张荣齐，田文丽.餐饮连锁企业O2O商业模式研究[J].中国市场，2014（32）.
篇6
（上海市嘉定区信息中心，中国 上海 201800）
【摘要】通过对政府资源调度管理业务需求的详细分析，采用目前成熟先进的技术工具和数据库，设计并开发了政府资源调度管理系统。通过该系统实现对政府资源的有效分配与管理，本文对该系统的建设和实际运行情况进行了论述。
关键词 政府资源；信息化建设；管理系统
0 引言
进入信息时代和知识经济时代，信息技术已经成为推动社会发展的重要动力，政府信息化已经成为一种社会趋势。政府资源管理工作因为其政府内部服务的特殊性，一直比较少地为社会公众所关注或重视。但随着政府信息化建设的不断深入，开展政府资源管理的信息化建设，成为了必然趋势。区机关事务管理局作为政府资源调度管理的机构，正承担着这样一种责任和使命。传统的机关事务管理局的业务工作是采取传统文件系统管理各类信息，并配合部分单机办公软件。由于缺乏整体的信息化解决方案，还无法将全面质量管理贯穿整个政府资源管理、服务、保障全过程，无法用信息化支撑资产管理、采购配货、会务服务、餐饮服务、车辆服务等各个方面工作。
为了改变这样的局面，适应这种信息化和现代化的发展，区机关事务管理局就必须借助先进的科学技术和管理手段，建立起各项业务管理信息系统。推进机关政务信息化，有效提高管理水平以及政府资源保障和服务能力；提高工作效率，降低行政运行成本，增加政务公开透明度，进一步提高政府管理水平。
1 业务需求分析
1.1 总体目标
从资源管理和机关服务需求出发，建立硬件、软件整合平台。开发政务信息资源，贯穿政府资源管理、服务、保障的全过程，形成基础数据库，在此基础之上，提供系列业务插件。构建以信息资源数字化、信息传输网络化、信息应用集约化为主要标志的资源管理电子政务体系。加快信息的流转、处理、协调和共享，对内提高办公效率、管理效能，对外提升机关形象、服务水平。
1.2 业务分析
在“区政府资源调度管理系统”中涉及的主要业务情况如图1所示：
1.3 现存问题需求分析
区机关事务管理局的各项工作内容繁琐，数据量大且来源分散，在现阶段的工作中，还需要工作人员进行手工处理，而且信息不能及时进行沟通和交流，严重的降低了部门工作效率，不利于提高机关资源保障和服务的能力，也给领导对部门业务的宏观管理带来了不便，也与目前区政务信息化进程的快速发展不协调之处。举例如下：
（1）机关工作对象涉及部门广，服务和管理业务种类繁多。
（2）工作地点分散、管理难度较大。
（3）日常工作数据量大，报表种类、格式繁多。
（4）业务关联度高，细节要求严格，需求变动性大。
1.4 最终用户分析
使用本系统的主要用户角色有：系统管理员、业务管理人员和区各级机关用户。
1）系统管理员：主要是进行系统级的管理和维护工作。
2）业务管理人员：隶属于区机关事务管理局，完成各项申请的审批、办理以及登记等方面的管理工作。
3）各级机关用户：系统的服务对象。通过区政务门户使用系统提供的各项服务功能。
1.5 非功能性需求分析
1.5.1 业务规范化需求
业务流程的梳理和规范是系统调研的核心内容，业务流程的定制也是实现过程中的主要内容，是整个服务系统成功实施的关键。
1.5.2 标准化需求
在设计时，要求提供开放性好、标准化程度高的技术方案；设备的各种接口满足开放和标准化原则。
1.5.3 成熟性需求
系统结构设计、系统配置、系统管理方式等方面采用成熟、实用的技术。整个系统的设备应易于管理，易于维护，操作简单，易学，易用，便于进行系统配置，在设备、安全性、数据流量、性能等方面得到很好的监视和控制，并可以进行远程管理和故障诊断。
1.5.4 技术创新性需求
系统应追踪最新的技术发展，在系统架构设计、软件平台技术、网站服务技术等各个方面体现出创新性。
1.5.5 系统性能需求
系统性能应具体很高的性能和可靠性，充分考虑将来扩展性的要求，能够根据业务的增长而不断扩容。
尽量减少单点故障的可能性，在关键设备的选择和设备的互联时，应提供充分的冗余备份，一方面最大限度地减少故障的可能性，另一方面要保证能在最短时间内修复。
1.5.6 可扩展性需求
充分利用目前区已经成熟的电子政务建设成果，集约化设计，以现行需求为基础，充分考虑发展的需要来确定系统规模。
系统设计具有可扩展性，可以随着业务需求的变化在功能和性能上进行灵活扩展。
2 政府资源调度管理系统总体功能设计
2.1 总体功能结构设计
根据区机管局的业务需求，对区政府资源调度管理系统进行数据和业务分析并进行系统架构设计,建立了“351+X”的架构体系，“3”即为网络和硬件基础体系，信息安全基础系统、数据库体系的基础体系，“5”为核心应用模块，包含了平台的主体应用，1为1个扩展分析平台，用户基础扩展平台，进行机关日常管理的大数据分析。详细架构如图2。
2.1.1 基础层
基础层，是系统架构应用基础，包含网络和硬件基础，信息安全基础设施、数据库体系的基础平台，全面保障系统的稳定运行。
2.1.2 核心层
核心层，是展示给用户的应用系统的集中展示，主要由固定资产管理、办公用房管理、车辆管理、餐饮管理、会务管理等构成。对于不同的用户，分为服务门户和管理门户。其中固定资产管理为基础，办公用房管理和车辆管理和固定资产管理之间存在业务逻辑，会务管理和车辆管理和就餐管理之间存在业务逻辑。
2.1.3 扩展运用层
扩展运用层，是在系统数据积累的基础上进行应用的深化，提供标准化的数据标准和规范，通过对应用扩展层的运用分析，为科学管理机关内部事务提供依据。
2.2 固定资产管理
该模块负责建立健全固定资产购置、验收、保管、领发、检查、维修、处置流程。做好国有资产的清理、登记、造册、保管，按规定更新和处置固定资产，不使国有资产流失。
2.3 会务管理
该模块负责会议室基本信息的登记记录，对机关会议室进行统一管理，包括会议室的申请流程（网上申请和特殊报审）、会议室申请后的审批和安排、会议室修缮维修、会议室费用结算、会议室有关信息的查询、汇总。
2.4 车辆管理
该模块负责各部门用车调配工作，包括车辆属性、车辆信息和用车申请使用；负责做好车辆维护和使用费用的审核记录工作，包括车辆的维修、保养、保险、年检、用油以及养路费、使用费、通行费、停车费报销记录；负责驾驶员考核管理工作。
2.5 餐饮管理
餐饮管理直接从采购物品入库开始进行计算机化管理，包括多个分布各处的餐厅和仓库。该模块负责餐饮物品的采购、验货、入库登记、领用登记、盘点；负责供应商信息的登记及选择；负责接待用餐的登记及结算；负责菜谱制定；负责用户对于餐饮建议和意见的收集及信息反馈。
2.3 办公用房
该模块包括办公用房基本信息管理；办公用房使用情况管理；办公用房调配；房屋维修管理；房屋新建、扩建、改建信息管理；房屋租赁管理等。
3 系统总体架构设计
3.1 技术路线
整个平台将主要使用高性能PC服务器和微软的.NET技术搭建。
3.1.1 网络系统
根据区信息化建设的统一规划，政府资源调度管理系统将部署在政务外网，与互联网逻辑隔离，利用区现有的政务网络进行数据传输。
3.1.2 开发环境
Visual Studio 2010，.NET Framework 4.0，ASP.NET, C#。
3.1.3数据库
MS SQL Server 2008 Enterprise 64位。
3.2 技术架构设计
3.2.1 总体技术架构
服务平台是典型的SOA应用集成的系统，需要把与服务有关的各项业务应用用统一的方式组织起来，让业务根据自定义的流程在各个应用流转处理。采用SOA的服务总线的架构，能让系统更加清晰，具有更好的扩展性。
3.2.2 基础平台架构
（1）统一用户管理
建设统一的用户管理系统，集中管理用户资料、身份认证和权限信息。具体技术如下：
建设统一用户管理系统，基于LDAP目录技术，统一存储和管理政府组织架构和用户信息；
实现统一的用户管理和身份认证，各类应用系统提供统一用户登录的支持，可实现各类B/S应用系统的单点登陆；
提供一套Web界面的用户管理平台，在进行集中管理的同时，也可由各部门管理员自行对本部门用户进行添加、删除、修改和禁用，并能与电子邮件账号的添加删除产生联动；
实现统一的权限管理，可以集中管理和配置用户角色权限信息，实现异构应用系统的整合；
全面支持电子政务CA/RA中心，可以与按标准统一建设的数字认证中心（RA）实现全面整合；
提供CA数字证书的登录方式，用户在登录平台时只需插入存有个人CA数字证书的USB KEY设备，系统即可自动识别用户的身份登录系统。
（2）统一服务管理
建设统一的服务管理系统，基于服务导向构架架构，集中管理服务信息、认证、权限、事件和通信。具体技术如下：
全面支持服务导向构架架构，实现统一的服务管理；
提供服务信息注册、认证和权限管理；
提供一套Web界面的服务管理平台，集中进行添加、删除、修改和配置各类服务和应用；
建立统一的事件分发和响应机制；
提供可集成的网络部件的集中注册和管理；
设计提供完备的软件安全架构，确保各级应用系统的安全。
（3）统一消息分发
建设统一的消息分发机制，集中管理用户消息的分发和通知。具体技术如下：
建设统一的消息分发机制，供各类应用调用；
提供统一的界面，管理和配置消息分发机制；
支持页面弹出消息、Email、手机短信、统一消息等消息分发方式，并可以无限扩展其他消息分发方式；
手机短信通知必须支持回复功能，可为用户和会议等设立子信箱，支持短信并行发送，每秒并发数量大于10条。
3.2.3 核心应用设计
（1）三层系统架构各自分离
本系统的三层系统架构，web服务器、应用服务器、数据服务器分别置于不同的VLAN中，彼此间的访问，调用必须通过防火墙，有效的实现对各层的分离保护，特别是对系统心脏数据库提供了必要的保护。
（2）Web服务客户端
本系统需要为第三方系统提供各种数据和功能，利用Web服务 可以为各种类型的应用提供一个统一的接口服务。在访问 Web 服务接口的软件客户端情况下，客户端表达了使用简单对象访问协议（SOAP）的 Web 服务请求，将其发送到 Web 服务，然后等待响应。Web 服务包含一个瘦客户端层，该层通常在 IIS 下运行，并把请求处理委托给提供 Web 服务功能的业务层中的组件。Web 服务在本质上提供通过 HTTP 访问应用程序组件的功能；Web 服务客户端的范围可能包括由 Web 浏览器连接的 Web 应用程序、胖客户端应用程序和不含用户接口的服务器应用程序。
4 运行效果与总结
4.1 运行效果
本系统2013年1月开始运行，面向全区所有委办局，用户数量达到5000多，其中会务管理，车辆管理高效合理地分配了机关所属车辆、会议室等基础服务资源，同时又利用区电子政务平台，即时公布服务资源使用情况，利用短信邮件，及时消息等方式及时答复申请部门，目前每月会务车辆有效申请信息八百余条，餐饮管理及时每日菜谱，外卖点心，定餐信息，并开通网上餐饮评议等，形成了良好的用户体验，大大提升了机关服务形象。固定资产和办公用房管理使国有资产管理更加到位和准确，更加正规化和现代化。
4.2 总结
在我主导下，政府资源调度管理系统成功上线运行。针对政府部门信息化建设设计与实施，我总结了自己的一些心得。一是政府资源调度管理系统是建立在区级层面的统一统筹与规划，平台采用了一体化、集约化管理设计理念，集成于本区的电子政府平台建设，将政府资源管理与公务员日常办公形成互补，既不增加系统的开发成本，又不成为平台最终用户的使用负担，从而达到了全面统筹、科学管理、统一体验的体系。二是基于平台的拓展分析功能，形成政府资源的“大数据”沉淀与沉积，政府管理方通过扩展分析平台，对自身的资源系统做到“摸家底、明需求”的辅助决策功能，充分预安排相关资源调度工作，对政府的行政行为提供了有效的决策支持。
同时，政府资源调度管理系统的成功建设将有利于加强机管局在对下属各部门和单位在政府资源日常事务方面的服务和管理，具体可以体现在以下几方面：
（1）在业务流程上，通过借助信息网络技术，将分布在不同地方的单位连接起来，重构了统一、规范、标准的服务处理流程，并对流程进行再造，初步打造了标准化的管理体系。
（2）在信息数据整合上，通过这个信息平台，将原来不同的业务统计数据、服务结果集中到一起来，通过标准、清洗的过程，供机管局相关领导进行实时的查询、分析，为更好的提供资源保障服务提供决策支持。
篇7
IBM系统与科技部大中华区Power Systems总经理韩忠恒先生在会上表示：“2012年3月，IBM提出了实现’智慧地球’愿景的最佳途径，也是新时代实现智慧成长的三大要素―‘拥抱新科技’、’展现创新领导力’、’培养和重塑新人才’。作为第一代为实现智慧地球愿景而量身打造的智慧系统，Power Systems将一如既往的致力于与客户和ISV伙伴的协作创新，凭借其领先的产品、技术和解决方案优势，成为成就客户和ISV智慧成长的支柱型伙伴，与ISV共同探索可持续的智慧成长之路，不断创造更加卓越的价值！”
Power Cloud，助力ISV “拥抱新科技”
当前的全球信息科技已经进入新纪元，企业将面对复杂的外界环境所带来的种种挑战，而以云计算为代表的新技术的广泛应用，将成为企业智慧成长的关键动力。作为云计算概念的提出者和全球云计算技术的领导者，IBM推出了Power Cloud新一代企业级基础云平台（IaaS），无论构建公有云还是私有云，Power Cloud都能提供卓越的服务能力，帮助企业轻松实现业务转型和“智慧的成长”。
北京普照天星科技有限公司（以下简称天子星），推出的“天子星”品牌餐饮管理系统，成功服务上万家餐饮企业，经过十余年的餐饮信息化解决方案经验积累，现已发展成为国内餐饮软件行业中规模最大、最专业、唯一拥有独立的研发中心、售后服务培训网络最广阔的餐饮软件公司。天子星提供从餐饮信息化管理咨询到信息化管理系统开发、实施、培训、售后，从软件服务到硬件选型、测试的餐饮行业整体IT解决方案。
电信ICT业务转型，为ISV 创造新商机
传统通信市场的增速逐渐放缓，电信业务收入增幅不断下降；2010年移动主营业务收入增长率和语音收入增长率下降明显。中国电信公司亟需加快转型速度，实现可持续发展。IT系统在这样新的经济环境下需要新的能力，信息通信技术（ICT―Information Communication Technology）是CT（通信技术）和IT（信息技术）的有机融合，ICT业务是面向集团客户的个性化需求，对网络通信服务、信息内容应用、信息技术产品进行必要的整合和开发，形成完整的应用解决方案，并将该解决方案应用到集团客户实际生产管理过程中的“一站式”服务信息产品的拓展。
电信业正走向全业务运营模式，而依托高可用数据中心的“云计算”正在改变ICT业务的实现方式。作为提升各行业应用的最佳基础架构平台，Power拥有与x86相比无比伦比的性能优势、突出的绿色节能技术、PowerVM 虚拟化技术、超强的可靠性和安全性以及强大的支撑体系。
健康的Power生态系统，为ISV“培养和重塑新人才”
IBM大中华区区域合作伙伴部总经理张思民先生在会上表示：“凭借每年60亿美元的研发投入，Power不仅可以为ISV提供完美的应用平台，提高ISV应用系统竞争力。同时，Power始终坚定的履行对合作伙伴的承诺，致力于打造健康的Power生态系统。
作为企业关键应用部署的首选服务器平台，“天工计划”通过采用WebSphere和POWER7整合优化技术，在大幅提升应用性能的同时，大规模降低物理服务器使用数量；通过AIX和PowerHA技术，提升系统安全性和高可用性（RAS）；通过PowerVM技术，创建和管理虚拟服务器，提高物理服务器使用率，提高系统应付峰值能力，以及降低管理成本。“天工计划”为各行业用户提供了基于Power云计算标准的领先的企业关键应用。
篇8
许多餐饮企业初始创业时只经营一两家店面，效益很好，但是一旦业务扩展，开到了十几、几十家店的时候，就管理不过来了。在单店信息化管理逐步取得完善的同时，“谭鱼头”开始注重集团的连锁管理。尤其在建立了集团的原料生产基地、食品研究所、烹饪学院、物流中心、配送中心之后，以及在竞争及成本压力下，加强集团内各个连锁店的资源整合和管理都成为“谭鱼头”信息化主要目标。每家谭鱼头店，不仅都使用同样的点菜、财务、OA等应用软件，力争在店面的管理、服务上做到“同质化”；同时，每家店都会各自采用ADSL（数据传输方式）、专线等方式连接至成都总部。公司要求每家店每天必须在固定时间向总部传送业务信息。因为目前下属各店的点菜、财务、OA等3个主要业务系统都还是各自独立的平台，并没有做到系统的整合，所以公司要求各店必须把三个系统每天的数据都发送至总部，在总部进行汇总、分析。为了增强对门店的远程控制和加强信息实时交流，“谭鱼头”耗资数十万元安装了视频会议系统，实现了总部与连锁店之间同步声像传递；并完成了EIP办公平台系统，保证了信息的畅通和时效性，在全球任何一个地方，都可以和公司交流并传输文件，实现了网上无纸化办公。在建设好沟通路径之后，谭鱼头总部每个月都要开一次数据分析会，通过各店反馈的经营信息，分析各店当月的盈亏情况，任何一家店的营收哪怕与计划有了1%的误差，无论问题出现在哪个环节，都能通过数据分析出来，以便下个月的应用对策能做到胸有成竹。再不像以往，眼见着营业额减少，却找不出原因。
在客户管理方面，总部把所有的客户资料建成电子文档，通过授权，所有的连锁店都能共享，充分实现了客户资源的“最大化利用”。这种高效的信息管理系统支持了“谭鱼头”单店的精细化管理和规模化发展，解决了其在扩张道路上的制约瓶颈，企业得以顺畅发展壮大。谭鱼头曾经创造了5天开一家店的记录。而且从香港旺角店、尖沙咀店到成都曼哈顿精品店，受惠于这种高效的信息管理系统支持，都维持了营业面积在1000平米以上的大规模单店。案例二：“小肥羊”的标准化生产成立于1999年的内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，经过7年的发展，从最初一家仅仅30张桌台、50多名员工、不足400平方米的小餐馆发展到了全国720家连锁店，年收入达到50多亿的大型餐饮公司。因为企业发展策略和方向不同，有别于“谭鱼头”企业重点关注前厅管理的信息化流程，小肥羊在某种程度上更重视企业后勤及原料供应的支持系统。随着小肥羊火锅连锁店在全球遍地开花，小肥羊集团公司不断向产业链上游延伸扩张。从物流中心到羊肉生产基地和调味料厂，再到肉羊养殖基地，形成了一个完整的产业集群。组织机构的迅速膨胀和多业态的经营模式对小肥羊的管理提出了很高的要求。为了满足管理的需要，小肥羊从2002年就四处寻找软件，试图建立先进、适用的管理信息系统。随着其物流公司业务发展之需，小肥羊从07年就陆续投资建立更加完善的信息化管理系统。
建设集成、统一的信息平台，进一步实现采购、仓储、销售、运输配送等信息化管理和控制。逐步改变由“单随人转”向“人随单转”的运行模式，实现一单到底的管理控制。同时通过与财务系统的无缝链接，实现业务财务一体化。但经由考察后发现，市场上流行的餐饮管理软件没有一个能满足小肥羊集团“餐饮+物流+生产+养殖”的多业态经营模式，而各种ERP软件厂商的产品又都是针对单个企业的进销存、生产和财务管理需要，不能提供餐饮连锁管理和集团化产业链管理解决方案。另一方面，小肥羊分散在全球各地的成百上千个组织机构也成为众多软件供应商头痛的难题。尤其是当小肥羊打入北美市场以后，小肥羊管理层对于如何管理远在地球另一端的众多连锁店颇伤脑筋。经朋友介绍，小肥羊董事长张钢认识了双汇软件总裁刘小兵。双汇软件完全基于互联网运行的特点一下子引起了张钢的兴趣，他当即决定海外连锁店全部采用双汇软件。这使得小肥羊高层无论在哪里都可以随时对全球任何门店的经营情况了如指掌。之后，经过进一步了解，小肥羊才发现原来餐饮连锁管理系统只是双汇软件整个产品的“冰山一角”，该信息化管理软件更大的价值在于它是一个支持多业态、多公司、多币种、多语言的产业链、产业集群管理软件，是集连锁零售、区域分销、物流配送、生产加工、集团财务、供应链协同于一体的庞大系统。
在这样的基础上，“小肥羊”形成了自己独特的一套以标准化为特点的经营管理模式。案例三：“海底捞”创新服务管理近些年，“海底捞”已成为了广大火锅消费者以及相关管理人员讨论的热点。如今的“海底捞”在全国6个省市开了30多家店、四个大型配送中心、一个大型生产基地，有着6000多名员工，2008年营业额达6亿元。为了提升自身的管理水平，促进顾客满意度和员工满意度的提升，海底捞采购并部署了金蝶K3系统，建立企业人、财、物、产、供、销科学完整的管理体系。由于金蝶K3是基于C/S架构的应用系统，为了在全国范围内能让各分店及基地能够使用K3，海底捞己经采用了远程桌面使用服务器端K3客户端应用程序的方式。信息化管理系统的运用将大量的人力物力从繁杂的采购备菜流程中解放出来，合理分配人力物力，关注更多的火锅经营及企业管理侧重点。在管理流程化、标准化的条件之上，打造出了一条超越标准化的智慧管理之路。通过本文所分析的几个案例可以看出，餐饮信息化管理的趋势已经越来越明显。各大中餐火锅企业都开始陆续引进信息化管理的概念。餐饮的信息化管理已经用事实证明了它可以在规模化的连锁餐饮企业中实现人工管理所不能达到的精细化程度。另外，我们要认识到信息化只是一个工具，而不是最终目的。一切对餐饮企业信息化的预测和衡量，都应该从改善企业发展的实际角度出发。
作者：赵艳丰
篇9
关键词：一卡通 数字化校园 一卡通的应用
数字化校园的建设是校园建设的一项基础工程，其中数字化校园中有机的、重要的组成部分是校园一卡通系统。校园一卡通系统具体是指在结合学校的管理信息系统和网络系统的基础上形成全校范围的数字空间和共享环境，从而借助这个环境建构一个全面的数据采集平台。这个平台为数字化校园的实现提供了媒介，同时校园一卡通系统也是学校管理人员实现科学化管理的基本路径和基础前提。面向学校的具有开放性、灵活性的应用服务管理平台。
1、构建校园一卡通系统的作用和意义
1.1构建校园一卡通系统的作用
构建校园一卡通系统的构建对于学校管理层面来说具有重要的作用。以下将从经济效益、社会效益和师生生活三个方面的作用加以具体说明：
首先，通过校园一卡通的数字化平台学校可以轻易的实现信息的管理与共享，从而有利于管理者整合校内的资源数据，提升管理的质量和服务的平台，在某种程度上可以说构建校园一卡通系统的构建间接的为学校带来了可观的经济效益；以此同时，数字化平台的搭建也可以增收节支、堵塞漏洞，从而为学校创造直接经济效益。
其次，校园一卡通系统的建设在各个高校扩大招生、院校合并、新校区建设等过程中发挥了重要的作用，这种共享的信息和管理的平台是解决以往矛盾的有效途径。同时也为学校统一形象、提升品牌打开了一片新的天地，其长远的社会效益将使学校受益良多。
最后，校园一卡通集多种证件和多种钱包于一身，同时提供安全验证这样就避免了现金交易的不安全性，为师生员工的学习、工作、生活提供了更为方便、快捷、安全的服务，使得校园的生活更加的安全方便。
1.2构建校园一卡通系统的意义
一卡通平台系统包括支持高强度的身份认证功能的身份识别模块和支持无卡交易、多会计主体等功能的电子支付两大模块。这两大模块都有各式各样的灵活接口，在卡的应用系统方面两大模块以提供“以卡代证”和“以卡代币”服务为主要功能，在无卡的应用系统方面，两大模块可以实现MIS系统、OA系统、信息门户等的管理，此外还为其它应用系统提供支付和认证服务。
校园一卡通系统能够实现银行开放和的银行卡到校园卡的转帐业务，这是因为银行业务的主机被连接到校园一卡通系统的数据中心。在应用系统中，只要授权持卡人在自助终端上操作，就可以自动将银行卡中的选定的人民币金额圈存到校园卡上使用，这样学生就避免了携带现金的各种不便，校园生活更加安全便捷。
2、通过校园一卡通数据中心实现的主要功能
(1)校园一卡通数据中心通过采用ISO8583(97)协议与银行进行数据交换的方式专线连接到银行的前置机，从而对遍布各校区的圈存机的提出自动、自助两种方式实时的转账业务进行管理和监控。(2)接入一卡通平台的全系统中的各个接入子系统的安全控制、密码的产生与更新管理状态需要实时的监控，这是本系统安全管理的必然诉求，监控也是校园一卡通数据中心最重要的功能之一。(3)校园一卡通数据中心最中心的功能是为数字校园化的实现提供电子支付平台，实现校园各个子系统的存储数据管理，其中基础数并通过统一信息平台提供，同时为统一身份认证系统提供认证的载体，使得各个系统的安全管理得以实现。
3、基于校园一卡通平台的卡务中心的柜台服务
校园一卡通卡务中心是提供各种校园卡服务的中心系统，主要包括办卡、换卡、咨询等各种服务，这些为持卡人提供人工服务服功能的实现是通过设立在各校区的窗口来完成的。主要包括五大管理中心：
(1)持卡人中心：持卡人中心主要是实现管理“校园一卡通”的用户信息的管理功能，包括校园卡的制作、发放、挂失／解挂、注销等的管理。此外，校园卡数据的日常维护也是持卡人中心的功能之一，主要包括提供电子帐户的设定、转帐、存取款等功能的实现；(2)查询中心：查询中心的主要功能是实时在线查询帐户及帐务信息的查询，并可以实现对查询数据进行统计分析。查询中心主要包括网站查询、触摸屏查询、电话查询和短信提醒四大子系统。
网站查询系统是指通过网络提供实时的在线查询功能，这种查询功能可以验证持卡人、商户、管理者三种身份人员的查询，通过实时的查询实现实时监控帐户帐务信息，同时也可为管理者取得决策支持提供数据；触摸屏查询系统是通过面向持卡人、商户的自助终端设备实现实时查询的，触摸屏查询可以在校园各点全面做到对持卡人基本查询并满足持卡人业务需求，是查询中心的保障系统；短信提醒系统的主要功能是提醒管理者系统出现故障，这是通过实时的监控系统运行状况来实现的，当系统遇到故障时通过短信提醒管理者及时排除系统故障。(3)商户中心：商户中心的主要功能是实现对商户的管理并调整账务等；(4)报表中心：报表中心是为各类汇总提供报表的中心，主要是面向财务结算、审计系统的。(5)维护中心：维护中心主要职责是设定各种参数，其中包括专款专用的电子帐户、多银行、操作权限、地域管理划分等参数的设置。
4、校园一卡通的各类应用系统
校园一卡通的各种应用系统分布在校园各个区域和领域，主要有：
(1)餐饮消费系统：餐饮管理子系统与一卡通中心平台连接，使用校园卡实现餐饮消费功能。系统的主要功能包括消费扣款、发放补助、现金充值、挂失解挂、报表统计、餐次设定、食谱管理等，同时金融消费信息能够在全系统中实时在线查询。
(2)综合消费管理系统：综合消费系统组成及特点与“餐饮管理系统”类似，主要增加了校内超市、开水房、澡堂、物业管理中心及各类商户的消费、管理和结算等功能。各类商户分布比较分散，可采用商务网关加485POS或以太网POS的两种方式。例如：水控子系统，能够有效节约资源，体现科学管理。可以根据学校的需要自行设置计量水电与计时水电收费相结合的方式，从而实现科学合理收费，收费的多少直接与用时用量挂钩，自动统计的收费系统变原来繁琐复杂的人工收费为现在简便快捷的自助收费，方便学生使用的同时也提高了管理系统实施管理的效率和准确率。
(3)学杂费收缴管理系统：直接提高收缴率，有效防止恶意拖欠学费及助学贷款等现象，为学校解决困扰已久的管理难题。该系统将银行、学校财务和教务数据实时同步，将学生基本信息和缴费情况结合在一起，全面整合财务和教务数据，一方面完成学费、住宿费、军训费、杂费等的缴纳或奖学金、补助的发放，另一方面为新生报到登记、学生毕业离校提供缴费信息或信用信息依据。该系统费用收取可以采用银校联网方式，将各学校教务和财务结合生成收费数据，发送银行处理，生成学生缴费信息。学
校或学生可随时查询统计缴费信息并依据信息催促欠费生缴费。采用这一方式大大减轻学校财务处和教务处的工作量，减少差错，杜绝学生恶意欠费，及时反映学校财务现金流向，方便学生家长缴费。
(4)数字迎新系统：数字迎新系统是一个涉及新生入学各个环节，面向学校各部门、全体新生及家长的综合管理信息系统。基于先进的网络技术和数据共享理念，在参与迎新的各相关部门之间实现数据的高度共享和流动，并明确各部门的责任和业务管理范围；在系统运行过程中将学校招生时产生的数据转换为新生数据加入学籍数据库，实现了新生数据与学籍数据的无缝连接，实现了“一站式”的新生入学服务。
(5)上机管理系统：独特的用户“自助式”管理模式：不需要添加任何附加设备(如IC卡机、磁卡机或条码阅读器)，不增加计算中心和用户的额外负担。采取两层管理结构实现校园网络的多个机房分布式管理：一方面数据集中存贮，高度共享；另一方面，控制分散到机房，各个机房互不干扰，机房独立入帐，方便财务结算；通过驻留在机房每台电脑中的管理程序，实时监视和控制客户端电脑，使得上机管理系统具有强大的监控管理能力，如上机、下机、关机、热启动、锁定终端、发消息等十分方便；其具有的强大的网络管理功能可以实现机房无人看守，这是因为管理控制台与刷卡出入验证分离，可对机房的微机进行遥控上机、下机、强制关机等远程操作；智能识别处理功能的使用包括设置免费机时优先使用，业余自由上机计费和教学实习上课上机等；实现断电、死机、网络中断等异常状况的数据安全保障；实现客户端程序一次性远程升级，无需到各个微机上单独操作；完备的上机日志，任意查询任何人、任何电脑、任何时间的操作记录；可实现一天内所有传到后台的流水对帐功能，确保流水上传的准确性。
(6)医疗管理系统：根据医院的各职能科室的业务、职责不同，医疗系统分成十个子系统：身份登记子系统，门诊挂号子系统，门诊收费子系统，门诊药库(房)管理子系统，医院办公子系统，医疗保险管理子系统，住院管理子系统，系统维护子系统，人事管理子系统和体检保健管理子系统。这些子系统可以作为独立系统使用，也可以组合使用。
医疗管理系统是为学校、量身打造的，更能满足或超越学校对医疗管理系统的需求的现代管理系统。校园一卡通在医疗管理系统方面的应用功能主要是在准确划价的同时进行医疗报销计算，这样不但提高了准确率，减少了错收和漏收，更重要的是害减轻了划价收费人员的劳动强度，提高了其工作效率；另一方面，门诊收费系统与门诊药房管理系统结合使用降低了盲目性的同时也方便了病人，并且可以及时了解药品库存情况；此外，数字化医疗管理系统支持如现金、一卡通卡交费等(标准版本还支持支票、财务代扣、银行卡等)多种收费方式，系统中的所有收费数据都能修改，发票可以重打。这些操作后都保留有操作记录，完全符合HIS规范中的“有痕迹的修改”的要求；医疗和保险有机结合，使得医疗和保险能够相辅相成，相得益彰；充分将一卡通应用到挂号、收费、患者用药查询等各个功能，方便快捷。
(7)门禁考勤管理系统：采用B／S架构，系统所有的设置、查询操作都可以通过浏览器操作。通过与一卡通中心平台连接，共享一卡通的数据库，使用校园卡对教工、职工、学生进行考勤，实现计算机管理。为教务提供教师、学生的上课考核情况，为财务提供职工考勤奖罚的数据依据。这样可以实现从繁琐的人工管理向方便快捷高效的计算机智能管理转变，使门禁、考勤的全电子化和智能化。
门禁考勤管理系统的主要特点包括：远程控制门禁开关门时间：系统可设置开关门时间，到达该时间后，系统将自动对该门禁进行开门或关门控制。控制方式灵活：管理人员可根据不同场合的特点，定制不同的控制模式：特定人群在指定地点、指定时间段的出入控制。直接使用一卡通身份库数据，和一卡通无缝集成；通过WEB服务与一卡通后台数据的实时同步，查询帐户信息和流水记录；一卡通后台将某个人的帐户挂失后，门禁系统立即更新本地数据库，不允许该人再通过门禁管理子系统。
(8)通用场馆管理系统：通用场馆管理系统是基于一卡通平台的身份认证和商务消费的综合管理系统，它采用B／S结构，通过第三方服务器与一卡通中心连接，做上传流水信息和下载会员信息等交易。其特点是用“校园卡”代替“场馆会员证”，用“校园卡收费”代替“现金收费”，从而实现学校各类场馆会员管理、收费收取和查询消费流水的各种工作。
(9)车载管理系统：车载管理系统是基于一卡通系统平台的，它对校园巴士的消费管理是通过无线方式来实现的。这个系统是由实现乘车卡、乘车卡交易信息查询等车载卡片管理的无线车载POS、主要用于接收车载POS机的流水，并上传到一卡通系统中的无线商务网关和实现月票管理、身份消费额度管理，优惠设定等的上层管理软件共同组成。
篇10
校园一卡通在学校内也称为校园卡系统，是数字校园的有机组成部分，校园一卡通工程是数字校园的标志性工程和前导性工程。校园卡是将广大师生员工与数字校园有机连接在一起的最有效媒介，实现了 “一卡在手，走遍校园”，它是校园数字化的重要形象和重要标志之一。
校园一卡通系统是架构在校园网上，以感应式射频IC卡为媒介，综合提供身份识别与电子支付服务功能的系统平台，以及其架构在此平台上的各种信息化应用系统。
校园一卡通系统主要由系统平台和各种应用系统两大层面组成。
校园一卡通的平台是数字校园总体规划中的基础平台设施之一，与共享数据中心等其它基础平台协调共存，可以为新建的和原有的各种信息化应用系统综合提供统一的身份识别与电子支付服务，凡是需要确认身份及付费的各种应用都可以用校园卡来实现。身份识别可以提供多级安全认证强度，电子支付连接银行系统可以提供各种支付和清算业务。
校园一卡通的平台还包括校内各个区域的人工服务网点（卡务中心、办卡中心）和自助服务设施（圈存机、触摸屏、网站、电话、短信等）。
校园一卡通的应用系统包括数字校园中涉及数字教学、管理、学习、科研、生活各方面的应用系统，主要有：
1.注册系统、缴费系统、迎新系统、宿舍门禁、考勤签到、控水管理。
2.控电管理、食堂收费、超市收费、校车收费、自助洗衣、自助复印。
3.图书管理、医疗管理、上机管理、考试管理、游泳馆管理、体育馆管理等。
校园一卡通建设的意义和作用
1.对于学校
增收节支、堵塞漏洞，可以创造直接经济效益。
整合资源、信息共享，提升管理与服务水平，带来可观的间接经济效益。
统一学校形象、提升学校品牌，带来长远的社会效益。
校园一卡通还是解决各个高校在扩大招生、院校合并、新校区建设等过程中对管理和信息共享迫切需求的有效途径。
2.对于师生员工
在学习、工作、生活上提供了方便、快捷、安全的服务。
集多种证件和多种钱包于一卡，方便简单。
提供安全验证，免除了携带现金的不安全因素。
新中新校园一卡通平台系统
新中新的校园一卡通平台系统是数字校园中的重要平台之一，它和共享数据与交换平台一起，构成了整个数字校园的核心框架平台。新中新校园一卡通的平台系统为“以卡代证”和“以卡代币”提供支持。从形式上包括数据中心和延伸在校内各个区域的人工服务网点（卡务中心、办卡中心）和自助服务设施（圈存机、触摸屏、网站、电话、短信等）。
一卡通平台系统包含身份识别与电子支付两大模块，其中的身份识别模块支持高强度的身份认证功能，电子支付模块还支持无卡交易、多会计主体等功能，它们都有各种灵活的接口，不仅为卡的应用系统提供“以卡代证”和“以卡代币”服务，而且还为MIS系统、OA系统、信息门户等其它无卡的应用系统提供了支付和认证服务。
校园一卡通系统的数据中心与银行业务主机相连，实现银行卡到校园卡的转帐及银行开放的业务，经持卡人授权或在自助终端上操作，就可以自动将银行卡中的金额圈存到校园卡上，免除了使用现金带来的各种不便，提高了安全性。
校园一卡通数据中心的主要功能
1.为数字校园提供电子支付平台。
2.负责本系统的数据存储管理。
3.负责本系统的安全管理，包括全系统各个接入子系统的安全控制、密钥的产生与更新管理。
4.为统一身份认证系统提供认证的载体。
5.为统一信息平台提供基础数据。
6.负责对接入一卡通平台的各种子系统的状态进行监控。
7.与银行前置机的专线连接，同时管理、监控遍布各校区的圈存机，提出自动、自助两种方式实时转账业务。
8.采用ISO8583(97)协议与银行进行数据交换。
校园一卡通系统卡务中心（柜员服务系统）
一卡通卡务中心是设立在各校区、为持卡人提供人工服务的窗口，能够综合提供办卡、换卡、咨询等各种服务。提供五大管理中心：
1.持卡人中心
实现校园卡的制作、发放、挂失/解挂、注销等功能。完成对“校园一卡通”用户信息及校园卡数据的日常维护等；提供电子帐户的设定、转帐、存取款。
2.商户中心
实现对商户的管理、调整帐务等。
3.查询中心
实现实时在线查询帐户、帐务信息，对数据进行统计分析。
4.报表中心
面向财务结算、审计系统提供各类汇总报表。
5.维护中心
设定专款专用的电子帐户、多银行、操作权限、地域管理划分等各种参数设置。
校园一卡通的自助服务网点（自动服务系统）
作为卡务中心在时空上的延伸，系统提供各种自动服务方式，例如银行卡――校园卡自助圈存、触摸屏自助查询终端、网站、电话、短信等，提供任何时间、任何地点的全天候服务，大大方便了持卡人，降低了服务成本，提高了服务质量。
1.银行卡――校园卡圈存转账
利用计算机网络和终端设备实现持卡人银行账户资金向校园卡账户划转，它将校园卡系统中的手工现金存款方式转变为持卡人自助操作的银行卡与校园卡之间资金转账，减少现金流动，延长服务时间，方便了持卡人，同时也是银行拓展业务的有效手段。系统的应用会给银行、一卡通用户、持卡人三方带来很多益处。
符合银行业务规范和流程。
数据接口灵活，适用于不同银行。
采用金融标准加密算法、硬件加密机制和双网卡方案，保证了数据安全性、一致性和完整性。
采用DDN专线或拨号方式连接、TCP/IP通讯协议，每笔交易时间小于1秒。
自助提交转账申请，充分体现持卡人的主观意愿，资金实时转账到校园卡账户。
界面直观友好，操作简便。
2.网站查询系统
提供持卡人、商户、管理者三种身份人员的实时在线查询功能，对帐户帐务信息实时监控，同时领导者获取决策支持数据。
3.触摸屏查询系统
面向持卡人、商户的自助终端设备，全方位做到在校园各点对持卡人基本查询及业务需求的实时保障。
4.短信提醒系统
对系统运行状况实时监控，遇到故障及时提醒管理者，有效做到故障预警。
校园一卡通的各类应用系统
校园一卡通的各种应用系统分布在校园各个区域和领域，主要有：
1.消费系统
餐饮消费系统
餐饮管理子系统与一卡通中心平台连接，使用校园卡实现餐饮消费功能。系统的主要功能包括消费扣款、发放补助、现金充值、挂失解挂、报表统计、餐次设定、食谱管理等，同时金融消费信息能够在全系统中实时在线查询。
综合消费管理系统
综合消费系统组成及特点与“餐饮管理系统”类似，主要增加了校内超市、开水房、澡堂、物业管理中心及各类商户的消费、管理和结算等功能。各类商户分布比较分散，可采用商务网关加485POS或以太网POS的两种方式。例如水控子系统能够有效节约资源，体现科学管理。
实现合理收费，多用多收，少用少收。
计量与计时收费相结合，根据学校需要自行设置，方便使用。
变人工收费为自助收费，实现收费自动统计。
以卡控制电磁阀开关，插卡出水，拔卡断水，方便快捷。
读卡和显示部分可与阀表分体安装，便于使用者插卡和观看余额。
具有挂失、操作员口令、管理员口令、权限分级、报表防伪、合法纠错、误操作恢复及阻挡、关键操作示警、PC机双硬盘备份等防范措施，安全系数高。
POS机与电磁阀均为安全电压，充分保证使用者安全。
2.学杂费收缴管理系统
直接提高收缴率，有效防止恶意拖欠学费及助学贷款等现象，为学校解决了困扰已久的管理难题。
该系统将银行、学校财务和教务数据实时同步，将学生基本信息和缴费情况结合在一起，全面整合财务和教务数据，一方面完成学费、住宿费、军训费、杂费等的缴纳或奖学金、补助的发放，另一方面为新生报到登记、学生毕业离校提供缴费信息或信用信息依据。
该系统费用收取可采用银校联网方式，将各学校教务和财务结合生成收费数据，发送银行处理，生成学生缴费信息。学校或学生可随时查询统计缴费信息并依据信息催促欠费生缴费。采用这一方式大大减轻了学校财务处和教务处的工作量，减少差错，杜绝学生恶意欠费，及时反映学校财务现金流，方便学生家长缴费。
3.数字迎新系统
数字迎新系统是一个涉及新生入学各个环节，面向学校各部门、全体新生及家长的综合管理信息系统。基于先进的网络技术和数据共享理念，在参与迎新的各相关部门之间实现数据的高度共享和流动，并明确各部门的责任和业务管理范围；在系统运行过程中将学校招生时产生的数据转换为新生数据加入学籍数据库，实现了新生数据与学籍数据的无缝连接，实现了“一站式”的新生入学服务。
特点：
功能全面：迎新系统涵盖了高校新生入学的各项业务，全面支持网络办公模式。
先进的管理思想：迎新系统与数字校园其他系统采用统一的数据结构，从迎新相关各项业务数据库中提取数据，为迎新工作中庞杂的各项业务提供了高度的数据共享和流通，实现了新生入学手续的规范化，新生数据集中管理，各部门实施共享，为学校各管理部门决策支持提供了数据依据。
协同办公机制：根据迎新业务的特点，采用先进的网络、数据库技术，在统一的操作平台上支持各部门协同办公。
便捷的服务体系：系统为学生提供手续办理提示，新生和家长可随时查询尚需办理业务的种类、办理地点、需要等待时间以及顺序要求，方便新生办理各项入学手续，从而可以提供更加周到、及时的服务，提高新生和家长对学校的满意度，加强学校的基础管理工作。
实时的业务处理调控：支持学校领导和各部门对业务处理进程进行实时的查询、统计，便于校方对实际到校人数、学生情况进行实时监控，杜绝新生欠费，加快绿色通道、检疫等工作的处理。
严密的安全保障：系统的操作安全性由网络登录验证、数据库登录验证、应用系统使用验证三级组成，客户端有分级授权和验证机制，同时在数据传输、存储、备份恢复等过程中保证数据的高度安全性，在方便业务处理的同时保障新生数据的安全。
4.上机管理系统
独特的用户“自助式”管理模式：不需要添加任何附加设备（如IC卡机、磁卡机或条码阅读器），不增加计算中心和用户的额外负担。
实现校园网络的多个机房分布式管理：采取两层管理结构，一方面数据集中存贮，高度共享；另一方面，控制分散到机房，各个机房互不干扰，机房独立入帐，方便财务结算。
强大的监控管理能力：通过驻留在机房每台电脑中的管理程序，实时监视和控制客户端电脑易如反掌。上机、下机、关机、热启动、锁定终端、发消息等十分方便。
管理控制台与刷卡出入验证分离，实现机房无人职守。具有网络管理功能，可对机房的微机进行远程操作（如遥控上机、下机、强制关机等）。
智能识别处理业余自由上机计费/教学实习上课上机；可以设置免费机时，优先使用。
异常处理：断电、死机、网络中断等保障数据安全；可实现客户端程序一次性远程升级，无需到各个微机上单独操作。
完备的上机日志，任意查询任何人、任何电脑、任何时间的操作记录；可实现一天内所有传到后台的流水对帐功能，确保流水上传的准确性。
账目、上课/上机、设备资源汇总报表和明细清单报表齐全；教学报表详细统计上机课程安排及出勤记录。上机统计报表对各种上机类型进行上机时数统计。
5.医疗管理系统
医疗管理系统是在仔细的研究了目前市场上流行的医疗管理系统软件的优缺点，利用本公司员工多年的医院信息管理工作实践的基础上，精心推出的适用于现代化医院的一套软件，它很好地适合了用户的应用环境，对原有系统进行了有效的整合。
根据医院的各职能科室的业务、职责不同，医疗系统分成十个子系统：身份登记子系统，门诊挂号子系统，门诊收费子系统，门诊药库（房）管理子系统，公医办子系统，医疗保险管理子系统，住院管理子系统，系统维护子系统，人事管理子系统和体检保健管理子系统。
这些子系统可以作为独立系统使用，也可以组合使用。
系统特点：
本软件是为学校、量身打造的，更能满足或超越学校对医疗管理系统的需求。
划价的同时进行医疗报销计算，做到了准确划价，减少错收和漏收，减轻划价收费人员的劳动强度，提高工作效率。
门诊收费系统与门诊药房管理系统结合使用，可以及时了解药品库存，减少盲目性，方便病人。
支持多种收费方式如现金、一卡通卡交费等（标准版本还支持支票、财务代扣、银行卡等）。
系统中的所有收费数据都能修改，发票可以重打。这些操作后都保留有操作记录，完全符合HIS规范中的“有痕迹的修改”的要求。
医疗和保险有机结合，使得医疗和保险能够相辅相成，相得益彰。
充分将一卡通应用到挂号、收费、患者用药查询等各个功能，方便快捷。
6.门禁考勤管理系统
采用B/S架构，系统所有的设置、查询操作都可以通过浏览器操作。
通过与一卡通中心平台连接，共享一卡通的数据库，使用校园卡对教工、职工、学生进行考勤，实现计算机管理。为教务提供教师、学生的上课考核情况，为财务提供职工考勤奖罚的数据依据。
实现从繁琐的人工管理向方便快捷高效的计算机智能管理转变，使门禁、考勤的全电子化和智能化。
远程控制门禁开关门时间：系统可设置开关门时间，到达该时间后，系统将自动对该门禁进行开门或关门控制。
控制方式灵活：管理人员可根据不同场合的特点，定制不同的控制模式：特定人群在指定地点、指定时间段的出入控制。
直接使用一卡通身份库数据,和一卡通无缝集成；通过WEB服务，查询帐户信息和流水记录。
与一卡通后台数据的实时同步。一卡通后台将某个人的帐户挂失后，门禁系统立即更新本地数据库，不允许该人再通过门禁管理子系统。
7.通用场馆管理系统
用“校园卡”代替“场馆会员证”，用“校园卡收费”代替“现金收费”。
基于一卡通平台的身份认证和商务消费的综合管理系统。
采用B/S结构，通过第三方服务器与一卡通中心连接，做上传流水信息和下载会员信息等交易。
实现学校各类场馆会员管理、会费收取和查询消费流水的各种工作。
8.车载管理系统
