农作物的基本知识范文

导语：如何才能写好一篇农作物的基本知识，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词： 工作过程 《农作物生产技术》 课程设计

基于工作过程的课程就是以真实的生产项目为载体，按项目运作需要选择教学内容，按生产过程编排教学顺序，按项目运作要求制定课程标准，结合项目的实施开展教学活动，从生产的角度评价教学效果，体现的是“做中学”。《农作物生产技术》是中等专业学校农学专业的一门实践性、操作性很强的主干专业课程，笔者经过反复论证后提出了本课程的设计初探。

一、课程设计的理念和思路

（一）课程设计理念。

坚持“以职业岗位需求为导向，以突出职业能力和服务专业教学为目标”的课程改革理念，根据作物生产行业职业岗位（群）工作任务、职业资格标准及在专业人才培养目标中的定位与课程目标，以基础理论教学为专业实践教学服务为原则，将农学专业学生应具备的职业知识目标、职业能力目标和职业道德目标贯穿于教学各环节。

（二）课程设计思路。

1.校企合作，根据农业企业岗位能力要求构建课程标准。

召开本地农业企业岗位工作任务和职业能力分析会议，邀请农业企业专家和生产第一线技术骨干人员参加，与课程组教师一起，立足当地，分析本地区农业企业岗位的能力要求，对完成农作物生产过程应具备的职业能力进行详细的描述，同时对工作任务和职业能力进行逻辑关系排序，制定满足岗位能力要求的课程标准。

2.按照工作过程系统化要求进行课程开发与设计。

按照农作物生产岗位能力的要求使教学内容模块化，突出教学的应用性、实践性。按岗位重组、优化课程，进行课程体系改革。以培养高技能人才为先导，以培养学生动手能力和创新能力为目的，改革课程体系，构建“基于农作物生产过程”的课程体系，按照生产过程系统化要求进行课程开发与设计，实施融“教、学、做”于一体的教学模式。

3.“教、学、做”一体化的教学模式。

农作物生产技术重在培养学生的动手操作能力，我们采用“教、学、做”合一教学思想，对这门课程实训教学进行改革探索。（1）教学内容与工作任务合一。农作物生产技术的教学内容应根据农作物物候期的特点，依据生产的工作过程确定；（2）教学情境与工作场景合一。我们将教学实践环节内容设在校内农业基地，以真实的场景进行教学，使学生边学边练，实现在学中做，在做中学。

二、基于工作过程的课程教学内容设计分析

针对中职教育的本质特点，通过对农学技术专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力的分析，以学生职业道德、职业能力、可持续发展能力的培养为目标，以岗位工作任务为载体，以职业分析和岗位工作过程为依据，根据农业技术岗位能力要求和国家劳动部职业技能鉴定标准，与企业专家一起分析农业技术岗位典型工作任务，确定学习领域课程，制定课程能力目标，构建课程内容。

（一）农业行业岗位群与农业技术专业人才培养目标。

依据岗位对人才规格的需求，专业培养目标定位为：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有从事现代作物生产、良种繁育、植物病虫识别与防治、设施农业技术、农资营销与企业管理等专业知识、职业技能及岗位实际工作能力，能从事主要作物生产、经营、管理、服务等岗位工作的高技能型人才。

（二）基于工作任务分析的课程能力培养目标。

农业行业企业专家、课程专家及课程骨干教师通过对农业技术专业学生就业岗位工作任务进行分析，并参照劳动部农技工资格认证标准，结合农业行业的发展现状及岗位能力需求，确定课程能力培养目标。

（三）以工作过程为导向，根据岗位能力要求设计教学内容。

在专业人才调研、农技工岗位典型工作任务和职业能力分析的基础上，围绕课程设计的理念和思路，从职业岗位对人才规格要求分析入手，紧紧结合教学原则和学生的认知规律，以及国家农业行业职业标准，以应用为目的、够用为度，以满足学生职业生涯的发展要求、适应社会经济发展和科技进步的需要为目标，采用知识应用的课程观，以职业能力为主线构建课程体系，理论与实践有机结合，具有“学中做，做中学”的特点。学做合一的课程体系更符合中职教育的特点。

三、教学设计实施方案

《农作物生产技术》是一门可操作性、应用性很强的课程。因此，教学应以素质教育为基础，以发展学生能力为根本，以学生为主体、教师为主导的教学原则。以工作任务为中心，以行动过程为导向，按照任务驱动、项目教学、工学结合、理论与实践一体化的教学模式来组织教学，使学生在教学过程中成为主角。根据教育规律和能力递进规律，将课程教学过程分为三个教学阶段。按照工作过程系统化的要求，将其分为“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”六个步骤。针对课程中的不同的教学内容和教学阶段，综合运用项目教学法、现场教学法、案例教学法、任务驱动教学法、直观教学法、理实一体化教学法等多种教学方法，以实现训练学生的独立思考能力、合作能力、创新能力、职业能力、方法能力及社会能力。

四、能力本位的课程评价设计

基于工作过程的教学评价，应该是以能力为本的整体性评价，注重的是隐性能力，评价的指向是过程性知识。对学生成绩的评定主要从两个方面进行：

（一）平时考核（70%）。

平时考核由两部分构成：平时学习态度和学习能力考核：这部分主要是考核平时的学习情况，可采用多种形式考核，如考勤5%、课堂讨论5%、作业完成的质量和数量10%，总计按20%计入期终总成绩。

生产性实训过程与结果考核：选取各个工作岗位的任务完成情况作为考核依据，成绩按50%计入期终总成绩。

（二）期终考核（30%）。

这部分主要是考核基本理论和基本知识，采用闭卷形式，成绩按30%计入期终总成绩。

总之，在中职《农作物生产技术》课程教学中，必须坚持以学生为主体，让学生多参与，亲自动手，亲自操作，努力使学生通过《农作物生产技术》课程的学习，获得就业的技能，实现理论与实践零距离对接。基于行动为向导的教学过程，充分体现了以学生能力为本位主导思想，真正达到了理实一体、工学结合的教学效果。基于学生综合能力培养的考核评价机制，充分调动了学生的积极性，提高了教学质量。

参考文献：

[1]管秀君.基于工作过程的学习领域课程开发与项目教学法[J].职业教育研究，2008，（8）.

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关键词：农作物药害；表现；分类；原因；防治

中图分类号：S435 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0104-1

农作物药害是指因使用农药不当而引起作物反应出各种病态，包括作物体内生理变化异常、生长停滞、植株变态、甚至作物死亡等非正常生理变化。在生产上引起农作物药害的因素非常多，一旦作物发生病害，不仅能够导致农产品品质下降、产量下降，还会引发各种矛盾，影响农村经济社会的稳定。

1 作物发生药害时表现出的症状

叶片症状：叶片发生症状时，会在表面出现颜色、形状各异的斑点或焦枯穿孔；叶片出现失绿症状（果树使用广灭灵产生的药害、作物使用三氯苯类除草剂产生的药害等）；叶片黄化（过量使用赛克津使大豆叶片出现变黄症状）；叶片仿佛烧焦（小麦幼苗产生莠去津药害）；产生畸形叶片（杜耳、拉索常常会使玉米的心叶发生扭曲而形成鞭状，常称为牛尾巴叶）；药剂对叶柄产生伤害导致叶片脱落；果实症状：果树出现药害多数指的是果蔬，当发生药害时果实表面出现斑点（如波尔多液产生要药使苹果或梨表面产生锈斑）、果实畸形、造成生理落果等；花器官症状：主要指的是花前或开花盛期使用农药发生要害，而引起落花、花器官提前凋谢或花而不实现象（如波尔多液和油乳剂等发生药害引起果树的生理落花）；根系症状：当作物发生药害时会导致烂根或根系变粗（如五氯酚钠对水稻根的药害，2，4D类除草剂在水稻拔节期使用会使茎基部肿大）；根毛稀少等现象发生；种子症状：种子发生药害主要是导致发芽率降低。

2 药害的分类

按照与药剂接触的方式可将药害分为直接药害和间接药害，直接药害是指对当时、当季作物造成的药害，间接药害是指对非把标作物或下茬作物造成的药害；按发生时间顺序可分为急性药害和慢性药害，施药后短时间内即表现出的药害症状称为急性药害，施药后在很长时间内没有表现出药害症状，甚至直到作物收获时显示受害被称为慢性药害；按药害在作物植株上的表现症状可分为隐性药害和显性药害。隐性药害在直观上不能看出受害作物的明显症状，但会引起作物的产量降低，品质下降等现象发生，显性药害发生后，受害作物表现出明显的药害症状，从外观上即可做出判定。

3 药害发生的主要原因

有些农民存在着用药越多，防效越好的观念，使用时不看说明，不相信推荐剂量，往往成倍增加用量，造成药害；农民对农药保存不善，造成农药标签脱落或模糊不清，农药经营者业务素质差，给农民拿错药，农民在使用时又不注意认真核对，造成错用农药；盲目混配农药。有些药剂混配可以提高活性，但与一些药剂混用会产生药害；药效期比较长、残留时间久的除草剂易对轮作中敏感的后茬作物造成伤害；由于缺乏农药基本知识，许多农民不了解农药的性质，盲目选择农药，引起作物药害；雾滴挥发及随风飘移，致使邻近被污染的敏感作物受害；施药机械性能不良或作业不标准，造成局部喷药量过多，使作物受害，药剂配制时，不进行二次稀释，使高浓度的药液集中在喷杆内，形成先喷出的药液浓度高，易出现药害；施药时间不当。各种作物不同生育期，对农药的敏感程度不同，使用不当，可造成药害；药械清洗不净。喷药后药械未进行彻底清洗，又在其他敏感作物上使用，常发生药害；异常不良的环境条件。有的农药需要一定的环境条件，如果环境条件不适，就可造成药害。

4 预防药害的对策

4.1 加大农药管理，杜绝盲目使用农药

市场上农药品种繁多，各种剂型都有，甚至许多农药在包装、物理性状等方面都非常相近，常常使农民在选择和购买农药的时候出现误差。因此，在选择和使用农药前，要认真阅读农药的外包装标签，核实所选的农药名称、剂型、防治对象及使用方法，如果出现标签脱落或看不清的情况，不可盲目使用。

4.2 科学施药，提高农药的药效

要根据农药的有效成分准确配制药液，不能随意改变农药的浓度和施药次数；农药在配制前要先配制母液，在配药装置内先注入50%的清水，然后再加入母液，配制后溶液内可适当加点粘着剂，以改善药液的物理性状；不同药剂相互混配既要做到高效，又要低毒、低残留，保证农产品安全。混配时要注意农药间的拮抗反应，不能对作物的生长发育起物理、化学、生物上的干扰作用；喷施农药时要注意天气状况的变化，高温干燥，风速过大，即将降雨时不能施药。同时要避免在作物的敏感期用药；选择扇形喷头的喷雾器械，保证均匀喷雾，直线喷洒，尽量减少重喷，提高喷雾质量。喷药时，一定要注意风向，加强对邻近敏感作物的保护，药械使用前后要彻底清洗干净。

4.3 加强管理

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培训班讲授了农业电子商务交易平台上线产品、政策及网上订购的流程及农业信息化服务、“12582”平台手机应用及益农宝软件应用操作流程，使参训人员更直观、更充分地了解农业电子商务平台村级服务，可以更好地应用农业信息技术、开辟网上购物渠道，为周边农民提供网上直购农资产品和日用品，直销农产品及提供各项信息服务。

桦甸市举办世行贷款农产品质量安全项目农民培训班

按照吉林省世行贷款农产品质量安全项目的总体目标和要求，桦甸市农产品检验检测中心于2013年12月24日～ 26日，分别在常山镇、金沙镇、横道河子乡举办了为期3天的农产品质量安全项目农民培训班。

培训班聘请桦甸市农业技术推广中心高级农艺师担任授课教师，针对农民在生产中遇到的实际问题讲解了《农产品质量安全概论》、《农作物栽培技术》、《农产品安全生产基本知识》、《水稻安全指南》、《果蔬安全指南》、《玉米安全指南》等课程，使学员全面了解了农作物主要病虫草害的发生及绿色防控，以及农作物安全用药常识。通过此次培训，增强了基层农民的农产品安全生产意识，提高了农民的生产技术水平，为农民增收致富做出了贡献。

磐石市科普大集“三送”活动在行动

近日，以“落实群众路线教育实践活动，全面开展农业科技培训服务”为主题，磐石市农业局组织直属事业单位农业科技人员30余人在朝阳山镇三棚村开展科普大集“三送”（即送政策、送信息、送技术）活动。一是送政策。为农户送去农民专业合作社、农业保险、农业创业培训等惠农政策，提高农户发展粮食生产的积极性；二是送信息。为农户送去农机安全生产、选购和使用农资、农产品质量安全、无公害农产品使用农药、拖拉机常见故障、沼气池安全使用、机械耕整地等安全生产信息，提高农户安全生产意识；三是送技术，为农户送去玉米高产栽培、水稻高产栽培、农机化实用等新技术，为农户粮食生产达到稳产、增产铺垫一条“技术”路。现场共发放各类实用技术手册、农业杂志、挂图、宣传单等宣传资料5000余份，解答农户疑难问题20余条，提供服务人数达到500余人次，活动得到赶集农户的一致好评。

辉南县农业产业化经营取得显著成效

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【关键词】作物栽培学 研究性学习 教学内容 教学模式 改革

【基金项目】石河子大学质量工程项目“农学专业综合改革试点项目”。

【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）07-0212-02

研究性学习是以教师为主导、以学生为主体的学习方法，整个学习过程都是以学生为中心，学生由传统学习过程中的被动接受者转变为积极主动的参与者。研究性学习的基本过程是：提出问题；寻求解决问题的理论、方法和途径；学习相应的理论、方法和技术；找到解决问题的方案和建议；对方案和建议进行分析、评价、改进。学生通过这样一个过程，循序渐进地完成相关知识的学习与研究的训练任务[1]。作物栽培学课程是我国农学专业的一门专业主干课程,该课程具有很强的实践性、地域性、系统性。随着社会经济和农业生产的发展，作物栽培学课程在教学内容、学时安排与教学方式等方面产生了巨大的变化。笔者从事作物栽培学教学工作多年，在课程的教学内容、教学方法有了许多体会，在教学内容上坚持区域性、先进性和系统性，在教学方式上提倡研究性学习,增强学生的自主学习和创新学习能力。

一、作物栽培学课程教学内容的改革

石河子大学农学专业《作物栽培学》课程最初为120学时，其中粮食作物和经济作物各60学时，各个作物的教学方式均为“概述——生物学基础——栽培技术”三大模块,讲授内容特别是栽培技术部分基本雷同,导致学生厌学。随着教学改革的深入进行,作物栽培学的学时数减为66学时,仅为过去的1/2强,为了在有限的学时内提高学生的综合能力,对理论课、实验课和实习课讲授内容进行了重大变更。

在理论课教学内容上从作物栽培学的基本概念出发，重点讲授作物生长发育、产量品质形成及环境调控的一般规律，概括讲授作物栽培的基本技术，另外还针对当前作物栽培中的研究热点，在教学中增加了精确栽培、滴灌技术和矮密早栽培等方面的理论与技术。为避免作物间的雷同,在“各论”讲授中采用专题形式[2]。如棉花重点讲授四大栽培种、生育特性、器官建成和产量形成规律和矮密早膜栽培技术体系；玉米重点讲授玉米的栽培亚种、器官建成和产量形成以及吨粮田栽培技术。理论课程教学过程中要求突出重点问题，如作物器官建成、作物产量与品质形成的基本规律等；作物与环境的互作关系；栽培技术在作物与环境关系中的调控作用。解决难点问题，如器官的同伸关系；栽培区域性强，栽培制度和方式复杂，栽培品种繁多，栽培知识量庞大，其共性理论难以归纳和掌握等。

作物栽培学实践课程的设置是按照基础型实验（实验课）——提高型实验（实习）两层次开设实验，增加开放性、自选性实验，实行因材施教，充分发挥学生的主动性和创造性。开设6个实验项目，力争做到少而精，如作物形态特征观察与识别、作物幼穗或花芽分化、作物田间测产等。在实习教学中，将课堂搬到田间，进行作物全生育期考察。在每一届农学专业学生进行作物栽培学教学实习时，设计了旨在探索棉花高产栽培管理措施的大型实验。教师为学生提供生产资料和设备，学生通过查阅资料制定实验方案，具体实验操作，包括整地、播种、施肥期、施肥量以及具体管理措施则由学生根据自己实验方案执行，最后各组进行产量和品质评比。通过这种方式来保证学生全方位熟悉和掌握作物的生长发育规律、产量、品质形成规律及生产上的主要栽培技术。

二、作物栽培学课程教学方式的改革

（一）面向教师全面采用“4321教学模式”

“4321教学模式”是指4种教学形式（高新技术农业园区参观、课堂、实验室、科研训练），3种教学模块（理论课、实验课、实习），2种研究（教学研究和科学研究），1是指课程教学目标——提高学生专业素质。

4种教学形式是指课堂、实验室、科研训练、高新农业技术园区参观。借助于参观石河子市国家级高新农业技术示范园区，激发学生从事农业研究和农业生产的兴趣；借助于课堂教学，使学生掌握本课程理论知识；借助于实验室教学，训练学生专业的基本技能；借助于SRP、毕业论文等研究形式，训练学生的综合技能。

3种教学模块是指理论课、实验课、实习。针对学生对农作物普遍缺乏共性和感性认识的实际，在教学计划安排上注重作物栽培基本理论与基本技能的教学，逐步培养对农作物生产基本知识、基本理论、基本技能的掌握。为此将本课程教学分为三个模块：一是系统的作物栽培理论传授（课堂教学）；二是与作物栽培理论相关的实验教学（实验室教学）；三是反映学生综合能力的实践教学（教学实习）。

2种研究是指教学研究和科学研究，通过科学研究，更加全面地把握本课程的国内外学术动态，将其在作物高产机理与精准栽培、节水灌溉理论与技术等方面的研究成果不断充实到课堂教学中，使课程具有鲜明的区域特色和优势，如棉花“矮、密、早、膜栽培技术体系、滴灌技术、机采棉技术等。通过教学研究和科学研究的有机结合，达到了“教学为科研奠定了知识基础，科研向教学注入智能活力”的双赢目标。

1是指课程教学目标，使学生掌握作物生长发育、产量与品质形成和需水需肥的一般规律，生态环境影响作物生长发育、产量与品质形成的一般规律，栽培措施调控作物生长发育、产量与品质形成的普适性技术，以提高学生从事作物研究和服务于农业生产的能力。

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随着农村经济的快速发展，农民种田的科技意识不断提升，对农业科技服务的诉求越来越强烈。如何做好基层科技服务，加快新品种、新技术的推广应用，提高科技成果转化率，最大限度地发挥科技成果在农业生产中的作用，已经成为每个农技推广人员需要思考的课题。

近年来，国务院先后出台的各项惠农政策极大地推进了农民种田的积极性。各地政府积极响应，紧密结合地方实际，以“万名科技人员包万村”、“送科技下乡”活动为载体，积极开展农业科技服务工作，进一步提高农民群众科学种田的能力，为我市粮食生产提供了科技支撑。但是，在取得一定成绩的同时也暴露出了许多农技推广中的不足。一是农技推广人员严重不足。农作物生育季节性较强，关键时期的技术服务稍纵即逝，不能做到全面跟进，只能实现点片效应。二是推广经费严重不足，科普宣传资料十分有限，由于资金欠缺而导致推广形式比较单一。三是科技服务针对性不强。新品种更新较快，数量较多，每个品种都有适合自身的栽培和防治要点，推广人员很难进行分品种有针对性的服务。

根据以上情况，结合我区生产特点，提出以下建议：

一、紧密结合当地种子企业，开展多形式推广宣传

我市地处豫东平原，地势平坦、土地肥沃，农作物品种资源丰富，其中小麦育种水平全省领先，由周口市农科院培育的周麦系列种子畅销黄淮流域。黄泛区农场、五二监狱农场、商水农场等大型现代化种子繁育基地林立。益海粮油、五得利面粉厂、鲁花集团等食品加工企业众多。以“全国种业骨干企业”河南天存种业和黄泛区地神种业为龙头的种业团队更是闻名全省。

种子是农业科技的载体，种子企业是传播农业科技的桥梁。健全的销售网络，灵活的推广机制，都是农技推广部门可以利用的平台和渠道。结合当地推广品种，发挥龙头种业资金和网络优势，开展形式多样的服务宣传，不仅可以弥补行政力量的不足，还有利于新品种的推广。

1.利用电视、电台、媒体等为媒介，以企业冠名的形式开展科技讲座

2000年《种子法》颁布以来，种子审定和经营机制不断规范，农民种植的农作物种子通过合法种子企业购进，企业推广的主导品种在当地种植面积很大，农技推广人员在基层工作中也主要是针对这些品种展开服务。由企业出资选择一些电台、电视台的科普栏目，开展有品种针对性的栽培技术、病虫害防治讲座，即宣传了品种又实现了科技服务，达到了双赢的效果。

2.规范种子企业包装物说明，销售种子的同时发放高产栽培技术宣传单

《农作物种子标签通则》是农业部下发的种子包装物强制性管理办法，虽然规定包装物上必须标注该品种的特征特性，但对其他配套技术说明没有过细要求。农技推广人员要积极与种子企业结合，在种子包装物上建议印制该品种高产栽培技术和易感病虫害防治措施。与此同时，在种子销售时要随赠印有相关技术的宣传单，真正实现一种一良法、一田一措施。

3.积极参加企业举办的品种观摩会，利用示范田开展技术普及

种子企业的品种观摩会邀请对象大多是乡村级终端销售客户和种粮大户，这些人员在基层都有一定的影响力，农技推广人员可以借助会议机会，利用高产示范田开展技术普及。

二、发展基层科技示范户，建立乡村级服务网络

农技推广人员的科技服务对象是基层农户，对于相对分散的服务群体想集中培训难度很大，在人员少、受众大、周期短的服务条件下发展村级科技示范户显得尤为必要。

1.科技示范户的作用

基层科技示范户具有服务灵活、说服力强、示范带动效果好等特点，俗话说“一传十，十传百。”通过一名科技示范户能辐射带动一大片农户。科技示范户是群众看得见、摸得着的身边典型，具有较强的公信力，群众觉得学起来、做起来心理塌实，减少了担心和顾虑；同时，科技示范户是农户身边的榜样，是实实在在发生的事，跟着身边人学做身边事，既方便又容易，可以随时随地，可以百问不厌。

2.科技示范户的选择

科技示范户的选择非常重要，示范户应该是本村的精明人、带头人，是群众公认的能人和实干家，具有一定的科技文化知识，思想比较活跃，是农业科技成果的先行接受者、示范者、传播者和开拓者。他们要信息灵通，技术过硬，通晓市场，能做大家的好靠山。让农民感觉到跟着他们走比盲目跟着市场走感觉好，更比摸着石头过河保险。

3.如何利用科技示范户实现科技服务。

利用科技示范户进行技术宣传。在农作物生育的关键时期，配套的管理技术是实现优质高产的重要保障，例如小麦起身拔节后的追肥，小麦孕穗期的灌水，中后期的一喷三防等。这些技术的推广和实施单靠农技推广人员的宣传只能车水杯薪，但利用科技示范户基层带动宣传却可以起到很好的效果。

利用科技示范户进行新品种示范。在新品种推广时，可以先调动科技示范户的积极性，让科技示范户进行试种，结合品种特性和本地土壤条件，共同摸索出一种适合区域应用的管理方法。这样既减少了大面积推广带来的风险，又能有针对性的总结出好的经验。

三、充分利用农业专家服务团，搭建服务平台

我市于2006年成立了农业专家服务团，为充分发挥科技专家服务团的作用。近几年，周口市农科院围绕地方的小麦主产业，依托科技新成果，以开展农村科技培训作为服务“三农”的重要手段，在全市开展巡回服务，使专家与农民面对面交流，现场指导农民科学种田，真正做到了专家服务农民零距离，取得了明显成效。充分利用农业专家服务团，主要强化以下工作：

1.扎实开展农业科技培训工作

强化组织领导，超前谋划。要把农业科技培训工作作为重要工作来抓，精心组织，广泛发动，落实各项措施，使科技服务工作扎实有序推进。

2.加强专家服务团队建设

加强专家服务团队建设，充分调动科技专家服务的积极性。积极增补在本专业领域有一定造诣的人员，进一步充实专家服务团的力量，壮大师资队伍。同时要提出激励机制，制定相关政策，对经考核优秀的科技人员给予奖励，以充分发挥科技专家服务的积极性，把成果技术送到村，送到户，实实在在的推动农业科技培训工程的实施。

3.重点发展科技示范点，构建科技培训网络

与县级各农业部门和相关单位协调管理，在全市范围内重点发展科技示范点，以示范户能力培养为核心，利用科技成果展示效应，辐射周边地区，逐渐形成较为健全的科技培训网络。建立起科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的科技成果转化应用的新机制，形成人、技、物直接进村入户的科技推广新模式。

四、加强农技推广人员管理，提升能力素质

农技推广体系是国家农业支持保护体系的重要组成部分，是实施科教兴农的主要载体。在传统农业向现代农业转变的新时期，推动农业结构战略性调整，发展农村经济，增加农民收入，越来越依赖于科学技术的进步和农民素质的提高。农技推广人员能力建设是科技服务体系的永恒话题，要常抓不懈，这就需要我们农技推广人员要有严肃的科学态度；勇于吃苦、献身农业的精神；要有广博的业务知识；丰富的社会经验，较强的业务实践能力；有组织群众工作的经验和良好作风。

农技推广人员应是德才兼备、一专多能的复合人才。在掌握种植业知识的基础上，还要了解农副产品加工、保鲜、储藏等方面的基本知识和基本技能。不仅熟悉农作物栽培技术及病虫害防治，还要掌握良种繁育、土壤化学、农业气象、农业机械、园艺蔬菜等方面的基本理论和实用技术。只有这样才能成为一名合格的技术指导员，才能培育出一大批观念新、技术强、留得住的农业科技示范户，以户带户，辐射带动，推进农业生产持续稳定发展。

参考文献

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一、立足学校，挖掘实践渠道

1.因地制宜。《综合实践活动指导纲要》强调“要体现每一所学校的特色”，即以综合实践活动的方式深化学校特色。学生是学校的小主人，小学生的表现欲望又特别强。为此，学校为了鼓励学生民主参与学校管理，拓宽学生视野，丰富其课余生活，创办了“雏鹰之声”广播站。教师大胆放手，从站长到小记者都是由学生自己选拔、担任。广播站在站长的统一领导下，根据各自的特长进行分工合作，自拟栏目，现场采访、独立撰稿以及编辑播音等。“雏鹰之声”广播站定期播放，内容丰富，节目纷呈，有校园快递、焦点访谈、优秀习作、故事大王、生活窍门、每周一歌等，是学生展示活力、亮出风采的大舞台，成为了学校德育阵地建设一道亮丽的风景线。

2.与校园活动相结合。节日、纪念日等学校都会举行丰富多彩的校园文化活动，教师要抓住契机，结合学校活动开展综合实践活动，会达到事半功倍的效果。如学校开展校园文化艺术节活动，笔者结合开展“艺术节，我能行！”主题实践活动。学生参与的热情异常高涨，学生之间展开了演讲比赛、歌舞比赛、书画展览等。在活动中，学生充分展示才华，大显身手，在创新实践中感悟积累经验，培养了创新精神和实践能力。

二、走进家庭，丰富实践内容

1.感受生活。家庭生活是每个学生亲身经历的，生活感受也是最深刻的。现在的孩子大都是独生子女，缺乏必要的生活经验和知识，因此开展家庭生活方面的实践活动尤为重要。在日常生活中，我们经常会碰到一些意外事故或染上一些小疾病，如何正确对待，及时处理，避免产生更大的伤害或更严重的后果，这就需要学生掌握一些自我保健和自我救助的基本知识，增强自我防护意识。因此，笔者开展了“我是家庭小医生”系列活动，先要求学生回家与父母共同查找、收集、探讨自我保健与救护的相关知识，并做好记录，然后组织由家长共同参与的意外事故如烫伤、灼伤、扭伤、撞伤等紧急救护演习，邀请校医作现场指导，最后组织学生进行卫生保健知识竞赛。让学生在与父母共同查阅资料、实地演习等多种形式的综合实践活动中获取知识经验，学会自我保护的本领，也让学生感受亲情的温馨。

2.体验活动。我校是一所农村小学，学生是土生土长的农村孩子，笔者根据学生的家庭特点，要求学生参与一些力所能及的家务劳动和生产劳动。如周末开展“小鬼我当家”实践活动，让孩子承担家庭主人的角色，买菜、做饭、洗衣服、大扫除等，父母为孩子表现评分，再举行班队会进行交流。又如，要求学生积极参加家里的生产劳动，学会给农作物播种、松土、除草、施肥、处虫害等。有些学生还采集农作物样本，利用实验室的显微镜观察蔬菜等作物的病害情况，通过网上搜索、查阅资料，并在父母的帮助下，对症下药成功预防病害，获得丰收。通过自己的亲身实践，掌握劳动的技能技巧，体验成功的喜悦，感受父母劳动的艰辛，也激发学生孝敬父母的情感。

三、走进社会，生成实践资源

1.关注热点。社区服务与社会实践是综合实践活动课程四大领域之一，带领学生走进社区，融入社会，通过考察、访问、调查、搜集资料等活动接触社会，了解社会，反映社会事物和社会现象，培养学生社会责任感。如开展“知荣辱、守纪律”、“互助献爱心”、“文明伴我行”等主题活动。开展践行社会主义荣辱观的体验活动，寻找身边的陋习，寻找身边引以为荣的事情，开展各种实践体验活动。组织学生进行资料搜集、社会调查、实地采访等，并通过问卷调查、汇报演出、演讲报告、宣传栏和广播站等形式，让学生“知荣明耻”，争当“五好少年”。还可以根据社会上某一时期人们关注的热点或难点问题设计主题实践活动。

篇7

[关键词]新疆；农产品；质量安全

[中图分类号]F061.5 [文献标识码]A [文章编号]

2095-3283（2014）02-0044-03

一、新疆农产品面临的出口质量安全问题

（一）各国农产品质量检验标准不断提高

随着世界农产品贸易的发展，各国不断出台严厉的农产品质量检验标准。新疆农产品出口受到来自不同国家不同标准的限制。如2006年1月，日本对进口食品推出针对农产品农药残留物的“肯定列表制度”，堪称目前世界上最苛刻、最全面的食品安全标准，该制度的实施大幅抬高了新疆农林产品出口日本的门槛。

（二）农产品保鲜率不足，损耗严重

在产后损耗中，新疆粮食、林果、蔬菜的损耗分别达10%、20%、30%左右，远高于发达国家的平均损耗率。损耗主要发生于储藏和运输阶段，由于保鲜设备和技术的落后，加上冷链物流运输能力不足，农产品的产后损耗严重。以新疆林果产品为例，美国的林果保鲜率达80%以上，而新疆不到20%。这就意味着，2013年全疆650万吨果蔬中，保鲜储藏量不足100万吨，从而对新疆果蔬产品出口产生直接的影响。据测算，林果经储藏、保鲜、加工、包装后，可以增值1～5倍，但是目前在全疆已成规模的12种主要林果中，只有葡萄和葡萄酒、红枣、库尔勒香梨、杏等为数不多的几个行业在储藏保鲜与深加工方面初步形成产业。

（三）其他问题

葡萄、大枣、苹果、香梨、番茄、棉花等特色农产品由于生产过于分散、政府监管力度不够使产品质量无法得到保证；农产品的包装和深加工水平不高，很难在国际市场上凸显特色；加工过程中存在安全隐患，导致出口产品细菌超标，容易被进口国家以质量问题为由拒之门外。2013年1～5月，自治区检验检疫系统检测出口食品3715批，其中不合格20批，不合格食品品种包括番茄酱罐头、禽肉和脱水蔬菜，不合格原因有霉菌超标、品质缺陷和检出沙门氏菌。

二、新疆农产品质量安全问题产生的原因

（一）外部原因

1.国际贸易保护主义抬头

近年来，国际农产品贸易摩擦不断，发达国家纷纷制定了完整的食品安全、动植物卫生检验检疫的法律、法规和标准体系。技术指标、农药残留标准、标签制度与包装要求日渐苛刻，对环境保护的要求越来越严格。

根据新疆出入境检验检疫局报告，2006年新疆出口到菲律宾、韩国、沙特、斯里兰卡等国的番茄酱均被要求出具转基因证书；出口到澳大利亚的番茄酱被检出亚硝酸盐含量超标而被迫中止了购买合同；出口到德国的番茄酱被要求检验杀灭聚酯、百菌清等项目和出具符合欧盟标准农药残留标准的证明；此外，出口到英国、沙特等国家的番茄酱均要求出具相关证书。

2.俄白哈关税同盟建立后哈萨克斯坦检验标准提高

新疆农产品主要出口至哈萨克斯坦、俄罗斯和吉尔吉斯斯坦，俄白哈关税同盟建立后，新疆农产品出口难度大大增加，主要原因是哈萨克斯坦检验检疫标准的提高。关税同盟建立前，哈萨克斯坦认可中国检验检疫局的各项检测标准，关税同盟建立后，哈萨克斯坦实施更加严厉的农产品检验检疫标准，这对新疆农产品出口产生了重大影响。

2011年6月，塔城永利商贸有限公司出口哈萨克斯坦的一批果蔬产品，被检验出“气味残留超标”。农产品企业在对哈萨克斯坦出口过程中，经历检测标准变化的并非仅限于气味残留一项，对于进口的果蔬产品如农药残留、不同果蔬商品间的检测标准也发生了变化。中国的国标与国际标准，尤其是与欧盟标准差距很大，农产品检测标准的不统一将给新疆农产品出口带来巨大影响。

3.消费者安全意识提高，对农产品质量问题日益重视

随着生活水平的不断提高，人们对食品安全的重视程度也越来越高。由于近年来环境问题越来越严重，所有关于环境的话题都变得非常敏感。因此，消费者更加注重农产品的质量安全，而非只关心物美价廉。消费者通常认为，越严格的检验检疫标准对人体健康越有益，对环境的保护越有贡献。人们注重食品营养价值的同时也关注生产过程是否“绿色”，是否会对人体健康造成损害。

（二）内部原因

1.农药使用不规范

不合理、不科学地使用农药，导致了新疆农产品安全问题突出，农产品出口受阻，农药残留问题已成为制约新疆农产品出口的一大瓶颈。新疆农户对于农药的使用缺乏科学的指导，有些农户根本不看农药使用说明书，不根据农作物生长的具体情况酌情使用农药。此外，在农药使用量、农药种类选择及温度控制方面，多数农户没有科学、正确地掌握

2.农产品保鲜设施、物流体系不完善

虽然目前新疆已经逐步完善物流体系，保鲜技术也有很大进步，通关手续简化后出口速度有所提高，但是面对日益严厉的农产品质量标准，新疆农产品在保鲜、运输方面仍然有很大进步空间。由表1可以看出，新疆农业的保鲜储藏设备和温室规模分别占全国总量的2.97%和3.16%，总体偏低，对于提高新疆农产品质量具有很大制约作用。

3.农业生产设备不足，农产品加工程度低

由表1可知，2010年新疆拥有的初加工动力机械5.11万台、初加工作业设备2.86万台，分别仅占全国总量的0.37%和0.23%。农产品精深加工是提高农产品质量的重要手段，其中机械设备是在加工阶段必不可少的工具。加工设备不足严重制约着新疆农产品增值，直接影响农产品质量。目前新疆出口的农产品主要集中在初加工、低加工层次，精深加工产品较少，很难在国际市场场上形成品牌优势，更难在品质上凸显新疆特色。

4.农产品品质不优，包装不良

近年来，由于新疆耕地环境和生态环境的恶化，加上农户片面追求增产，不注意改良农作物品种，致使很多品种的农产品质量下降。以果品为例，新疆果品总体质量较差，缺乏国际市场竞争力，其原因在于一是产品本身的质量差，即栽培品种退化和优质果率较低，水果大多存在大小不一，形状欠整齐，色泽不好，有病斑、挤压碰伤等问题；二是外观品质差，即水果产品的包装简单或裸装，直接进入消费市场。

5.生产环境恶化及生产过程不规范

近年来，新疆经济迅速发展，人们生活水平得到显著提高。但是，由于不合理、高强度开发，也出现了一系列生态环境问题，如水土流失、土地盐碱化、水污染等。同时土地利用不合理，有机肥施用不足致使土壤肥力下降。土地环境的恶化直接影响农作物生长，造成农产品品质下降进而影响出口。

三、新疆农产品出口质量提高的对策建议

（一）政府层面

1.建立健全农产品质量监管体系

（1）完善农产品质量安全可追溯体系

政府应进一步完善农产品质量安全可追溯体系，使农产品从生产到销售过程更加透明化，及时发现问题、明确责任。国外农产品质量安全可追溯体系的构建大多从畜牧产品开始，新疆可以借鉴国外的经验，逐步完善农产品质量安全可追溯体系。

（2）严格农产品质量检验检疫

新疆应借鉴发达国家经验，建立更加科学有效的质量监管体系，进一步简化检验检疫手续，统一拨款并将农产品质量检验纳入法律体系内，严格执行各项检验标准。政府应及时将国际市场上新的农产品质量要求、检验标准信息传达给各有关单位，使农产品生产企业能够及时作出调整。

2.加大农兽药使用监管力度

（1）加强对农兽药生产、销售和使用过程的管理

农药、兽药的生产者在生产药品过程中要进行大量的实验，确保其有效性和安全性。在药品包装上要将其适用病症、用法、用量介绍清楚，明确其有效期和储存条件，让农户能够一目了然。对于药品的使用效果，有关部门应该进行跟踪调查，对于疗效不好的农药、兽药，应该及时曝光，勒令企业停止生产。从根本上保证农业用药的质量，降低农产品质量安全风险。

在农药销售过程中，要注意农药、兽药的储存、运输；企业应对销售人员进行正规培训，使消费者在购买过程中得到有效指导。对于过期的农兽药要进行妥善处理，不得再流入消费者手中。

加大对农药、兽药基本知识的宣传力度，定期举办系列讲座，为广大农户普及农业的相关知识，强化农户对于农药、兽药使用的安全意识，降低农兽药使用过程中的安全隐患。从根本上降低农产品受污染的概率，提高农兽药的使用效率，降低质量安全风险。

（2）建立农业“病历库”，健全农牧业疾病防控机制

各种病虫害直接影响着农、畜产品的质量。因此，政府应及时建立农业“病历库”，将各种疾病信息汇总，成立专门的研究机构，进一步提高对疾病的预控能力。对农业疾病的发病原因、发病地区进行深入研究以及对治理效果进行跟踪调查，建立健全有效的、完善的农牧业疾病预防和控制机制。

3.指导农户科学、规范种植

农户科技知识水平有限，在种植农作物过程中往往仅凭经验种植，具有很大的盲目性。政府可以建立专家组对不同地区的土壤进行分析，对农户应该种植何种农产品给予科学的指导，并对施肥、灌溉、收割环节进行跟踪帮助，从源头上减少污染，保证农产品质量。

（二）企业层面

1.提高农产品技术含量

通过加大对农产品生产的资金、人才投入，从根本上改善农产品质量，提高农产品国际竞争力。积极引进国外先进技术，改善加工条件，努力提高新疆农产品的科技含量和附加值，对农产品进行精深加工，充分发挥新疆特色农产品优势。

2.加大对农产品保鲜、储存、运输方面的投入

农产品的新鲜度直接影响到质量和口感，加强保鲜以及运输环节的投入和管理是提高农产品质量的有效措施。出口企业应该与物流企业加强合作，加大对冷藏、包装、存储等环节的投资力度，确保农产品质量。

3.熟悉掌握国际规则，紧跟国际标准

企业应熟悉和掌握国际最新的农产品质量安全检测标准，严格按照高标准进行生产。严格遵守国际贸易规则，主动提高农产品质量，提升新疆农产品的国际形象。以新“丝绸之路”为契机，打造新疆农产品品牌，实现农产品出口市场多元化。

（三）农户层面

1.规范使用农药化肥

严格按照国家规定购买、使用农药，主动学习农业知识，尽量减少农药化肥的副作用。在生产过程中，科学使用农药和化肥，以适量为原则。此外，对那些国家明令禁止使用的农药坚决不予购买。

2.实现科学种植

农户应根据自家土地的实际情况，选择最适宜其生长的作物进行种植，以实现土地与作物的最优配置，提高农作物的产量和质量。运用机械化、科学化的手段实现农产品增产，提高收入。

[参考文献]

[1]胡洁，蒲春玲.兵团番茄产业化发展问题思考[J].新疆农垦经济，2010（1）.

[2]孙兰凤.基于发展中的新疆特色林果产业结构优化问题研究[J].生态经济，2008（5）.

[3]许靖波，邓后勤，周华玲.农产品质量安全可追溯制度建设探讨[J].湖南农业大学学报，2008（4）.

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[关键词] 人工影响天气 农业 经济发展 作用

[中图分类号] P48 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）02-0297-01

1 人工影响天气介绍

人工影响天气是在先进的科学技术支撑下，以大气条件为前提，利用人工影响天气作业工具，对局部大气环境进行改变，以达到预期目的。在我国人工影响天气作业使用频次最高的催化剂是碘化银，很多地区利用飞机、高炮、火箭等运载工具把碘化银播撒到云中后，使云中过冷却水滴很快转化为成群的冰晶，不断增大并从云底下落，以达到增加降水或消雹目的。人工影响天气是“农业气象服务体系和农村气象灾害防御体系的重要组成部分，在减轻气象灾害损失和提高农作物产量方面发挥关键作用。从我国日前的实际情况出发，人工影响天气技术在农业经济发展中是必不可少的。

2 人工影响天气在阜新农业防灾减灾的作用

阜新市气象部门非常重视气象工作在防灾减灾中发挥的显著作用，全市气象科技工作者积极投入到科学技术研究中来，《阜新市人工增雨作业区识别技术研究》通过验收，其技术成果完成了转化，在人工增雨中发挥出巨大作用，使人工增雨效率更加明显，增强了人工增雨的防灾减灾科学性和时效性。新一代三维人工影响天气作业指挥平台应用到指挥业务中，利用三维地理信息系统的强对流天气预警，指挥人员对天气系统变化趋势的判断更加准确，保障人工影响天气作业科学性。新一代三维人影作业指挥系统的开发应用，不仅能够满足人影指挥的工作需求，而且实现了人影作业规范化科学管理，为阜新农业经济发展提供了有利的保障。

2.1 人工影响天气在农田增雨抗旱中的作用

阜新地处北温带大陆性季风气候区，是辽宁省粮食主地区的主要基地之一，全地区大田农作物以玉米为主，经济作物以花生、烟叶为主。受气候条件和地理位置的共同影响，阜新地区具有典型的干旱、半干旱性气候特点，自然河流汇入水资源有限，属严重缺水地区，素有“十年九旱”之说。

人工增雨是一条投入少、效益高、开发云水资源、减轻气象灾害损失、增加农作物产量的有效途径之一。目前，阜新地区租用一架运-12人工增雨飞机，还有12套人工火箭增雨发射装置18个火箭增雨作业点。阜新地区积极开展人工增雨科研活动，经过两年的科学研究、开发，完成了市政府下达科研任务，《阜新市人工增雨作业区识别技术研究》通过项目验收并完成了成果转化应用。阜新地区采用该项目技术开展人工增雨作业，增雨效率在原有基础上明显提高。两年来，采用新技术开展火箭人工增雨作业40多次，发射增雨火箭弹1000余枚，累计增加降水量7亿多立方米，与采用新技术前相比，多增加降水量1亿多立方米；创造经济效益近4亿元，与采用新技术前相比，增加经济效益近9000万元。

宝贵水资源的增加，对全市抗旱救灾、农业丰产丰收和农经发展、生态环境改善等提供有力支持，创造了较高的社会效益，对阜新农业经济发展、社会稳定和进步都具有重要的现实意义。

2.2 人工影响天气在农作物防雹减灾中的作用

人工防雹就是采用人工干预的办法，对局部地区上空可能产生冰雹的云层施加影响，使云中的冰雹胚胎不能发展成冰雹，或者使小冰粒在没有变成大冰雹之前就降落到大气下垫面。

阜新地区采用爆炸法和往云中播撒成冰催化剂两种方法相结合的措施开展人工防雹作业。利用三七高炮向冰雹云的中部和下部大量集中轰击人工防雹炮弹。炮弹爆炸能在一定条件下影响云中的垂直气流，进而改变冰雹云的自然发展过程；另外爆炸也能引起过冷水滴的冻结，，人工防雹炮弹爆炸后播撒催化剂，在冰雹云中产生大量的人工冰核，它们和自然冰雹胚胎争夺水分，限制冰雹长大，使云中水量分散到大量的人工冰核上，结果每一个冰雹胚胎都不能长成对农作物有损害的大冰雹。

阜新地区现有人工防雹高炮42门，规范化作业站点50多个。人工防雹作业借助先进设备，采用科学的作业方案，提高了防雹作业效果。综合分析表明，阜新地区人工防雹工作的开展，，减轻了冰雹给农业带来的不利的影响，使冰雹灾害损失每年都有所降低。

3 近年来人工影响天气发展的几点建议

3.1 提高作业人员素质，健全安全管理制度

对开展作业人员定期培训教育，特别是对新增的作业人员，不仅要加强专业知识学习，更要对实践技巧和操作技能进行培训学习，在模拟操作中安全无差错后，才能进行人工影响天气作业。健全安全管理制度、规范安全作业流程，加大生产安全检查力度、制订安全事故应急预案。在强调操作安全的同时要做到人员、装备、弹药、作业场地的全面升级，确保人工影响天气作业安全、及时、有效的开展。

3.2 强化科技支撑和人才队伍建设

加强人工影响天气科研基地基础设施建设，比如建立飞机增雨保障中心、人工影响天气实验室等。组建科技创新团队，推动新装备、新技术不断创新。建立并健全科研激励制度，着力开展关键技术研究，并加强科学技术成果的转化应用，为今后人工影响天气科技化作业奠定基础。

3.3 加大财政投入力度，落实地方人影编制

各地方人民政府应该将人工影响天气作为防灾减灾重点工作来抓。并定期、定向的投入足够的资金，进而做好人工影响天气的规范性和安全性。加强人工影响天气工作与相关部门的沟通和联系，尽快落实地方人影编制，以保证人工影响天气工作的相关经费包含在财政预算中，使人工影响天气工作可以正常运行。将专业技术人员积极引入人工影响天气工作中，能够使工作取得长足的发展。

3.4 加强科普宣传

人们对人工影响天气知识了解甚微，在宣传中，要先了解人工影响天气的内容，以及对他们社会生产活动的影响和人工影响天气的安全与效益等诸多问题。使更多的人了解人工影响天气的基本知识，这将有助于提高广大人民群众的防灾减灾意识，有效减少人民群众生命、财产、生活损失，努力营造促进其健康发展的礼会氛围。

4 结论

人工影响天气在农业经济发展中发挥着显著的作用，在减轻气象灾害损失中有着重要意义。气象新技术、人工影响天气新产品、新型的催化剂和播撒工具的运用，为人工影响天气作业奠定了科学的可靠基础，也提高了人工影响天气的作业效果。在以后的科学发展中，气象工作者应不断地对人工影响天气进行科学研究，加大人工影响天气的科研投入，为科学、安全、有效开展人工影响天气工作提供保障，进而使气象灾害损失最小化，加快农业经济发展步伐。

参考文献

[1]谢金南.人工影响天气对甘肃农业可持续发展的影响[J]. 资源生态环境网络研究动态， 1998（1）：27-30.

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摘要基于工作过程导向的课程体系改革已经成为我国高职教育课程发展的重要方向，研究高职教育课程体系改革的规律，以能力培养为重点，构建基于工作过程导向的课程体系，能更好的实现高等职业教育的人才培养目标。针对《作物生产与管理》教学自身的特点，对课程的设计思路、教学模式、教学方式和考核评价方法的改革作了初步探索和研究。

关键词作物生产与管理;课程设计;教学模式;考核评价

优化人才培养模式，做好教学内容、教学方法及手段的改革，是目前高等职业院校教学工作的迫切要求。近年来，我国高职院校广泛开展项目教学和基于工作过程的课程开发等教改工作，标志着高等职业教育的教学改革正向理论教学与实践教学一体化的方向深入发展。以工作过程为导向的高职课程体系，就是要在课程建设中，以职业岗位需求为依据，明确专业定位。以工作过程为导向开发课程体系，为学生提供体验完整工作过程的学习机会，逐步实现从学习者到工作者的角色转换。作物生产技术课程是农业高职院校作物生产技术专业的核心课程之一，对于构建学生的专业知识结构，培养学生的实际工作能力和社会适应能力，都具有十分重要的作用。其任务是使学生具备从事农业生产和经营所必需的农作物生产基本知识和基本技能，培养学生基本具备专业综合能力和职业适应能力。以生产过程为导向进行该课程教学内容、教学方法和考核方式的改革非常必要。在以工作过程为导向的《作物生产与管理》课程的教学改革与探索中获得了一些经验，取得一定的成效，现总结如下。

1课程定位

《作物生产与管理》是高职院校农学类专业主要的一项专业基本课程，是由《土壤耕作》和《作物栽培》2门课程整合而成的作物生产技术专业的核心课程。本课程内容是基于农业生产和工作过程开发的，通过对4个典型工作任务的学习、实践，培养学生良好的素质和道德品质，培养学生自主学习能力、综合运用知识能力、观察分析和解决生产实际问题的能力、与人沟通协作的能力及适应艰苦环境的能力。使学生掌握作物生产计划的制定、土壤耕作、测土配方施肥、种子处理、播种及田间管理、病虫草害的防治、作物生长发育的调控、测产与收获等生产技术环节。应加大实践教学力度，培养出适应作物生产、种子繁育、分析检验、产品营销、新技术研究与推广等应职岗位需求的技能型人才。

2设计思路

以职业岗位需求为出发点，以职业能力培养为核心，以工作过程为导向，以典型工作任务为载体，以学生为主体，以真实情境为依托，构建形成以行动为导向的课程体系，做到课程内容、教学工作、生产实践内容的同步进行;突出课程内容就是岗位工作的内容、学习的内容是工作、在工作中完成学习任务的课程特色。

2.1经社会调研进行职业岗位分析，确定典型工作任务

高职院校开展人才培养工作的目标是为了满足社会对人才的需求，故社会需求调查与分析成为基于工作过程导向的课程开发的出发点。构建基于工作过程导向的课程体系，必须以市场需求为依据，充分开展调查研究工作。黑龙江农业职业技术学院通过调研农业科研单位、农业生产资料生产与经营单位、农业技术推广单位，确定了作物生产技术专业的岗位群。根据这些职业岗位的任职要求，确定学生所应具备的专业能力、方法能力和社会能力，从而确定该课程的典型工作任务。

2.2整合转化，确定学习内容

按照“以职业能力为主线，以典型工作为载体，以真实工作环境为依托，以完整的工作过程为行动体系”的总体设计要求，《作物生产与管理》课程要以培养农作物生产与管理和相关职业岗位能力为基本目标，紧紧围绕典型工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，使学生掌握独立制定计划、独立实施计划和独立评估计划的工作能力。

2.3以工作过程为导向，以典型任务为载体，设计学习情境

根据行业专家对作物生产技术专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析，同时遵循高等职业院校学生的认知规律，充分考虑其实用性、典型性、趣味性、可操作性以及可拓展性等因素，紧密结合专业能力和职业资格证书中相关考核要求，确定本课程各相关学习情境的具体内容。在课程内容的构建过程中，注重情境性、科学性和人本性这3个结构性原则的平衡与互补，考虑知识点的合理分配以及知识结构和学习能力的循序渐进，以工作内容为载体设计播种前的准备、播种育苗技术、田间管理技术、收获技术4个学习情境。每一个学习情境再按作物种类划分为几个典型的工作任务，让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，培养学生独立查阅资料、独立制定计划、独立实施计划和独立评估计划的工作能力。

3教学模式

工学结合的本质是教育要与学生今后的工作需求紧密结合，工学结合教学模式是基于工作过程的，学习的内容是工作，通过工作实现学习。工学结合要做到工作过程与学习过程结合，工作任务与学习任务结合，工作方法与学习方法结合，工作内容与学习内容结合，工作能力与学习能力结合。工学结合的目的是最大限度地促进学生的综合职业能力发展，这需要科学而系统地确定学习任务，构建以“工作过程”为导向的“工学结合”人才培养模式。深化与科研、企业(农药、种子、肥料)单位的合作，构建校科和校企联合培养“工学结合”的以“工作过程”为导向的“3+3”人才培养模式。即3个学期(即1、3、5学期)在校内学习，3个学期(即2、4、6学期)在企业工作学习，给学生提供真实的工作氛围、良好的生产实训环境，在实际的顶岗操作过程中，提高学生的综合职业能力，让学生在学中做、做中学、学会做、做学结合，理论联系实际，培养“零适应期”高职人才。

4教学方法

以学生为主体，以能力培养为核心，以真实情境为依托，设计相应的教学实施方法。每个学习情境都按照“资讯、决策、计划、实施、检查、评估”这6个工作步骤进行设计，内容的选择上突出培养学生掌握从事作物生产的基本操作技能和独立工作的能力，特别注意与本地区作物生产实际的联系，不断补充作物生产与管理课程在科研、生产和推广等方面的先进技术和成功经验，体现先进性、实用性、趣味性和可操作性。采用引导教学法、项目教学法、例案教学法、演示教学法等多种教学方法，即以典型工作过程为载体安排和组织教学活动。以工作任务为出发点来激发学生的学习兴趣与成就感，启发式教学引导学生独立思考，培养学生分析问题和解决问题的能力。在专业实训室和校内外实训基地进行现场教学，实现“教、学、做”合一。教学实施以学生为主体，分组轮换，5~6人为一组，分工明确，团结协作。按照咨询、计划、决策、实施、检查和评估六步法，教师引导学生独立地去认知和发现问题，独立地去收集和处理信息，独立地去设计和实施计划，并独自去检查和评价效果，提高学生自主学习和创新的能力。

5考核与评价

考核方式的改革是高等职业教育的重要组成部分，考核方式对学生的学习方式、学习态度具有一定的导向，直接影响最终的教学效果。目前，大多课程考核还没有摆脱标准答案这一评系，非常不利于培养学生的创新能力和体现职业教育的特色，在考核优秀生中出现不少“考试机器”。这种重学历、轻能力、重灌输、轻实践的考核方式导致真正适应时代要求的创新型人才易被扼杀。因此，对考核方式的改革势在必行，尤其在大力倡导创新教育的今天更显得重要。在作物生产与管理课程中采用阶段考核、过程考核与结果考核的考核形式以及采取学生自评、小组互评和教师评小组、教师评学生的考核方式，大大提高了学生自主学习的积极性，为学生今后工作打下了良好基础。

评价采用对出勤率(10%)、工作态度(20%)、语言表达能力(20%)、任务完成情况与效果(40%)、小组协作能力(10%)进行分别评价，再按各项分值比例综合评定成绩的方法。评价成绩分为学生成绩和小组成绩。小组成绩=小组互评成绩×40%+教师评小组成绩×60%;学生成绩=小组互评成绩×30%+小组成绩×10%+学生自评成绩×10%+教师评学生成绩×50%。要使学生个人成绩与小组成绩挂钩。因为这样不但能增强学生的集体荣誉感和团队协作精神，而且为了集体成绩学生之间能互相监督，学生个人也树立了为集体争光的意识，让学习不仅成为个人的事也成为集体的事，激发了学生的工作学习热情和动力，提高了学习的效果。

6结语

以工作过程为导向的高等职业教育方法是培养学生综合职业能力的有效途径。教师从知识传授者的角色转为学习过程的组织者、咨询者、指导者和评估者，使教学过程向学生自觉的学习过程转化。课程方案激发了学生的兴趣和联想思维，使其运用自己原有认知结构中的相关经验，去同化和索引当前学习的新知识，建立新旧知识之间的联系，并且能够融汇贯通，在工作情境中促进综合能力的提高。只有这样才能通过工作过程导向实现对学生综合职业能力的优化培养，真正达到高职教育“综合职业能力”的教学目标，真正使培养出的学生适应当今社会人才培养和使用的需要。

7参考文献

[1] 许乃霞，陈易飞，束剑华，等.基于生产过程为导向的作物栽培课程教学改革探索[J].现代农业科技，2009(16):336-337.

[2] 瞿凡.高职院校基于工作过程导向课程体系建设研究[J].柳州职业技术学院学报，2009，9(3):129-131.

[3] 李雁鸣，李存东，崔彦红，等.《作物栽培学》课程体系和教学内容改革与建设[J].中国农业教育，2007(3):31-34.

[4] 吴海超.理论实践一体化教学模式的探索与实践[J].机械职业教育，2004(10):3-5.

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【关键词】植物检疫；形势和问题；思路和办法

我县地处关中平原，气候温和，四季分明，属暖温带大陆性气候。全县总耕地面积100余万亩，其中粮食作物面积92万亩，水果种植面积36万亩，蔬菜面积3万亩。近年来我县农业生产持续增长，果业发展尤为突出，被誉为我省优质苹果生产基地，成为我县加快经济建设的主导产业之一。为更好地服务于“三农”，保护农业生产安全，促进农产品贸易，维护生态平衡，植物检疫正发挥着越来越重要的作用。结合近年来全省开展的基层农技推广体系改革与建设工作和我县农业植物检疫工作现状，浅谈几点认识。

1.植物检疫的重要性和强制性

在自然界中，植物病、虫、草害的分布有一定的地区性，但它们中的许多种类，包括某些危险性病、虫、杂草是可以随着人为调运植物和植物产品而传播的。这些病、虫、杂草传入新区后，能生存、繁衍和危害，甚至往往因新区的环境条件适宜而迅速扩散蔓延，造成严重危害，带来巨大的经济损失。由于客观上存在病、虫、杂草人为传播的可能性和事实上造成了严重后果，植物检疫越来越引起各方面的重视。

植物检疫是通过法律、行政和技术的手段，防止危险性有害生物的人为传播、蔓延，保障农业生产和生态环境安全，促进贸易发展的措施。植物检疫既是一项技术性工作，又是一项行政执法工作，是国家依法防控危险性有害生物对农业生产危害的重要手段。

2.我县植物检疫工作现状

（1）我县植保植检站负责全县的农业植物检疫工作，属县农业局下设公益性事业单位，现在职工作人员28人，其中专、兼职检疫员16人；具有高级职称人员2人，中级职称人员4人，初级职称人员7人。配备有检疫专用车辆一部，显微镜、解剖镜、投影仪、恒温箱、电脑等价值60多万元的检疫仪器设备，基本能满足常规检疫工作需要。

（2）我县植保植检站具体负责全县农作物病虫害测报、防治及农产品产地检疫、调运检疫，检疫性有害生物监测和防控等工作。按照具体业务分工，我站设粮作组、果树组、检疫性有害生物监测组三个工作小组和果品绿色通道检疫签证点，分别对我县粮食作物、果树和检疫性有害生物进行定期监测。如2010年对我县临平、梁村、阳洪、乾陵等区域进行了累计70余次的监测，对检疫性有害生物普查面积达53万亩，防控面积达32万亩；为加强防范外来有害生物蠹蛾的侵入，从2008年至今每年在312国道两侧和县境交界处布设性诱剂诱捕器，长期进行监测，以便及时准确发现疫情，采取措施，避免对农作物造成疫情侵害和损失；果品绿色通道检疫签证点自设立以来，检疫人员全年不休，24小时不间断服务，年签发调运检疫证4100余份，检疫、调运果品量近8000万公斤。

3.面临形势和存在问题

（1）按照《植物检疫条例》、《全国植物检疫性有害生物和应实施检疫的农业植物、植物产品名单》等法律法规的规定，应实施检疫产品已由农业植物种籽、苗木、种用繁殖材料扩大到粮食、蔬菜、水果、花卉、中药材、食用菌等植物及其植物产品。随着县域经济的持续发展，农业产业结构不断调整和优化，农产品种类不断丰富，这也给我们植物检疫工作提出新的要求。加强检疫工作，扩大检疫范围，适应市场经济形势要求，促进我县农产品生产逐步走向有机化、无公害生产，使我县农产品全面实现商品化、品牌化，也是我们植物检疫的工作方向之一。

（2）2007年在我县北部地区曾发生过苹果绵蚜疫情的危害，虽然经过各方努力，疫情得以及时扑灭和有效控制，但也造成了较大损失和影响。根据疫情普查监测数据显示，新的检疫性有害生物和外来有害生物的传入几率增加；近年来周边省市发现的苹果蠹蛾等检疫性有害生物对我县果业生产存在着潜在的威胁；大量外地农产品如水果、蔬菜等调入中，带入检疫性有害生物风险明显存在；无证违章调运，漏检、逃检、缺检数量增加，这些都加大的检疫工作的任务和难度。加强有害生物监测，防止有害生物的传播蔓延，加强市场检疫，已是近时期检疫工作面临的严峻任务。此外，社会各界对植物检疫工作认识不足，重视不够，检疫意识淡薄；检疫机构人员队伍不稳定，专业人员比例低，检疫设备、经费配置不足等都制约着检疫工作的开展和其发挥应有的作用。