淡水水产养殖技术范文

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淡水水产养殖技术

篇1

关键词:水产养殖;机械增氧;叶轮增氧机;溶解氧;水车增氧机

中图分类号:S2S9 文献标识码:A

1 机械增氧设备的主要类型及工作原理分析

淡水水产养殖中机械增氧的设备大致可分为局部增氧、底部增氧和平衡增氧3种类型。下面对3种类型的增氧方式和工作原理进行分别阐述。

1.1 局部增氧方式

局部增氧方式作为一种典型的增氧方式,被更多的用于淡水养殖的应急增氧。这是由于该种方式能更好地解决鱼类浮头、“泛塘”的现象。除此之外,局部增氧的方式还具有诸多的优点,例如可进行定点作业,并且作业区域相对固定等。局部增氧方式的代表机型主要是叶轮式、水车式、射流式。这其中叶轮式增氧机的增氧效果最好,并且也是应用最广泛的一种增氧机型。叶轮增氧机的原理是通过叶轮的转动,带动水体产生水花,这样能够增加水―气界面的接触面积,达到加速水体溶氧的目的。与此同时,叶轮式增氧还能在水体的搅动中打破热分层和养分层,使上下水体产生对流,加速水体溶氧。

1.2 底部增氧方式

底部增氧方式是一种立体曝气增氧技术,是近几年从充气式增氧技术发展而来的增氧式技术。底部增氧方式的典型机型是微孔曝气增氧机,该增氧机由风机与管道构成。微孔曝气增氧机主要是在水体底部进行增氧,而风机的功率和管道布管的密度大大影响这增氧机的增氧能力。

微孔曝气增氧机的安装过程比其他增氧机要复杂许多,第一步是在水体底部铺设微孔管道,然后利用风机对管道进行加压,使微孔中冒出的微细气泡呈现弥散状态,这样微细气泡可以一边上升一边与低溶氧水体进行融合,从而提高水体底部的溶氧水平。

1.3 平衡增氧方式

平衡增氧方式是在水体净化技术基础上进行增氧设计的。该设备的典型代表是耕水机,耕水机的缺点是功率小、转速低,增氧能力和瞬时增氧的效果也不如传统的增氧机好。但该种设备也具有传统增氧机所不具有的优势,该设备能够24h不间断地低能耗运行,以使表层的富氧水与底层的缺氧水进行不间断的置换,从而提高水体的整体溶氧水平,缓解水体底部的缺氧状况。

2 淡水水产养殖中机械增氧技术的应用现状

2.1 机械增氧设备的总量仍然不足

当前我国在增氧机方面增长的速度很快,但是总量不足,现有设备数量难以满足高产高效养殖的需要。一般情况下,增氧机的数量是与淡水养殖的面积和养殖密度成正比的,也就是说,养殖水面越大、密度越高,那么对增氧机的需求量就会越大。但是按照我国现有增氧机的动力效率和有效的增氧面积计算,产量在15000kg/hm2以上的,每66.67hm2的养殖面积至少要配备3kw的增氧机134~167台,现有的设备数量是不能满足如此高产高效淡水养殖的需要的。

2.2 设备结构不尽合理

当前的增氧机格局是叶轮式增氧机占主导地位,而其他增氧机的增速缓慢。这是由于淡水水产养殖户的从众心理,他们愿意选择大家都选择的增氧机,而忽略了水产养殖的品种问题。据相关统计显示,叶轮增氧机一度上升到增氧机总量的99%,这就导致设备的现状不仅与名特优水产养殖强劲的发展趋势相背离,其增氧方式也违反了淡水养殖品种的生活习性。

3 几种机械增氧方式在池塘养殖中的增氧性能比较

3.1 机械增氧方式对增氧性能的影响

3.1.1 叶轮增氧机

叶轮增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标要高于水车增氧机和螺旋桨增氧机。这是由于叶轮增氧机在水体中的混合与提升能力较强,能获得较大的氧液接触面积,增氧性能会很好。

3.1.2 水车增氧机

水车增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标略低于叶轮增氧机,而高于螺旋桨式增氧机。这是由于水车增氧机在水体的中上层的推流能力和混合能力较强,其氧液的接触面积也会较大。水车增氧的适用范围是水深1m左右的浅池。

3.1.3 螺旋桨增氧机

螺旋桨增氧机在清水试验中的增氧能力和动力效率指标要远低于叶轮增氧机和水车增氧机。这是由于螺旋桨增氧机在整个水体中的推流能力和混合能力较弱,在池塘试验中底层的溶氧值有明显提升,但上下层溶解氧的均匀性较差。

3.2 机械增氧方式对不同深度水层增氧能力的影响

由于淡水水产养殖中养殖品种的不同,那么对淡水增氧的方式要求也不尽相同。一般来说,叶轮增氧机的性能较好,能够同时提升淡水池塘中不同深度水层的溶解氧;水车式增氧机的优势是能提升水体中上层的溶解氧,而对水体底层溶解氧的提升能力较差;螺旋桨增氧机的突出优势则是提升水体底层的溶解氧,其对水体中上层溶解氧的提升能力则较弱。

4 淡水水产养殖中机械增氧技术的发展趋势

4.1 增氧设备的节能低耗、高效可控发展趋势

淡水水产养殖中机械增氧技术的发展趋势是向着低耗、高效的方向发展。这是由于传统的增氧设备具有高耗能低效率、依靠人工操作的缺点。因此,要致力于机械增氧设备水平的提升和智能操控系统的研究,这将是今后机械增氧技术的发展重点和方向。

4.2 混合增氧将成为未来发展的趋势

采用不同的增氧设备进行混合增氧能够达到优势互补的理想增氧效果,这种混合增氧方式已经开始在养殖水域中进行。比如,可以采用微孔曝气式增氧机和水车式增氧机在南美白对虾的养殖中进行混合增氧,还可以采用活水机增氧和叶轮式增氧在翘嘴红混养塘中进行混合增氧养殖。混合增氧的方式增产效果明显,是机械增氧技术未来发展的新趋势。

参考文献

[1] 李玉全,张海艳,李健,等.水产养殖系统中机械增氧与液态氧增氧的效果比较[J].中国农学通报,2008(2).

篇2

英文名称:Journal of Aquaculture

主管单位:江苏省海洋与渔业局

主办单位:江苏省水产学会等

出版周期:月刊

出版地址:江苏省南京市

种:中文

本:大16开

国际刊号:1004-2091

国内刊号:32-1233/S

邮发代号:28-67

发行范围:国内外统一发行

创刊时间:1980

期刊收录:

核心期刊:

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊荣誉:

联系方式

篇3

采取的技术措施

鱼种放养放养大规格鱼种,适当增加放养密度,以缩短养殖周期,提高存活率。水温调控一般掌握在17~27℃之间,为鲟鱼提供最适宜的生长条件。水质管理鱼池水使用无污染、清洁、杂质较少的水,由于鱼池内载鱼量较大,必须保证一定的水体交换量,一般控制在1~4h交换一次,配备微孔增氧设备,提高水体利用效率。饵料投喂成鱼完全使用全价配合饲料,投喂量根据水温高低、鱼种规格进行调节,鱼体越小投喂越频繁,根据其生理习性和摄食规律,晚间适当加大投饵量,白天稍减。日常管理定期清污,测量溶氧量、pH值、做好记录、根据生产情况适时调整放养密度。鱼病防治搞好鱼病防治,以防为主、防治结合。技术培训组织举办培训班,共培训水产养殖技术人员和养殖户400人次,利用广播、电视及发放明白纸等多种形式开展技术咨询和宣传。以点带面县确定3个场点,作为新技术示范点,县站派出技术人员,深入到场(户)巡回进行技术指导和服务,在全县推广。

邯郸市冷水鱼养殖示范结果

产量、经济效益情况示范点总面积为10.8hm2,测产显示放养密度平均为24尾/m2,平均规格0.905kg/尾,平均产量为217328.61kg/hm2。平均投入成本约375万元/hm2,产值约为782.4万元/hm2,效益为407.4万元/hm2。与2010年同期相比,平均增加产量17228.61kg/hm2左右,平均平均产值增加约为61.95万元/hm2,平均新增效益约为32.85万元/hm2。冷水鱼推广示范区面积为9.33hm2,放养密度平均为18尾/m2,平均规格为0.787kg/尾,平均产量为141670.8kg/hm2,投入成本约210万元/hm2,产值约为465万元/hm2,效益为255万元/hm2。与2010年 同 期 相 比,平 均 增 加 产 量13606.8kg/hm2左右,平均产值增加约为43.5万元/hm2,平均新增效益约为23.55万元/hm2。项目示范点和项目推广区加权平均得出涉县冷水鱼项目区平均规格0.8676kg/尾,平均单产为182285.25kg/hm2,项目区冷水鱼产量为367万kg,已完成和超额完成任务目标,实现增产、增效的目的。对本地区产业的带动、提升情况一是通过项目的实施,可以带动冷水渔业迅速发展,使冷水资源优势转化为经济优势,对丰富城乡居民的“菜蓝子”,改善人民的食品结构,提高生活水平具有重大意义;二是每年培训养殖技术人员400余人次,将直接带动1000余户群众从事冷水鱼养殖;三是有利于农业结构的调整,拉动地方经济的增长,培植新的经济增长点,对全面建设小康社会有着重要的意义。

篇4

本文概述了我国历年来引进水产养殖新品种的现状,分析讨论了存在的主要问题,提出了今后的发展战略与对策,强调了今后可持续发展的重要性。

关键词水产养殖可持续发展

一、国内外主要养殖种类

l、甲壳类

世界养殖的虾蟹类有30多种,其中斑节对虾、南美白对虾、中国对虾是著名的三大养殖虾类,其它一些较重要的养殖品种还有:日本对虾、印度对虾、墨吉对虾、长毛对虾、宽沟对虾、短沟对虾、小褐对虾、白对虾、巴西对虾、桃红对虾、西方对虾、南方白对虾、加州对虾、食用对虾、蓝对虾、刀额新对虾、近缘新对虾。另外,近几年许多淡水虾类和海淡水蟹类如红螯螯虾、雅比虾、麦龙虾、罗氏沼虾、日本沼虾、中华绒螯蟹、据缘青蟹、三疣梭子蟹、日本鲟、龙虾类等。

2、鱼类

世界海水鱼类养殖上百种,其中重要种类有:虹鳟、银鲑、大西洋鲑、褐鲑、大西洋首鱼、红姑鱼、海鲑、条纹鱼、鲶鱼、鳅、鳗鲡鱼、石斑鱼、大西洋鲽、遮目鱼、条纹鲻、线鳍西鲱、红笛鲷、军曹鱼、兰鳍金枪鱼、黄条、罗非鱼、牙鲆、大菱鲆、真鲷、黑鲷、金鲷、花鲈、尖吻鲈等。

3、贝类

目前,世界上约有海水养殖贝类30余种,主要的养殖种类为褶牡蛎、大连湾牡蛎、近江牡蛎、太平洋牡蛎、栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝、大扇贝、皇后扇贝合浦珠母贝、大珠母贝、珍珠贝、菲律宾蛤仔、皱织盘鲍、杂色鲍、硬壳蛤、缢蛏等。

正在研究和开发养殖的贝类有:绿鲍、滑顶薄壳鸟蛤、密鳞牡蛎、)巴西牡蛎、紫枢扇贝、圆扇贝、墨西哥湾扇贝、短颈蛤、砂海螂、地鸭蛤、剃刀蛏、长竹蛏、大砗磲、鳞车磲、砗蚝、奶油蛤、又蛤、黄蛤等。

4、藻类

目前养殖的经济藻类品种有:褐藻的主要养殖品种有海带、裙带菜;红藻有麒麟菜、江蓠、红毛藻,角叉藻,龙须菜及紫菜;绿藻主要是礁膜。近年来有些种类的经济价值也逐渐得到重视,小规模的养殖也已开展。如绿藻的Enteromophaspp.,Lanlerpaspp.,褐藻Claodosiphonolamurannus等都被广泛养殖,取得了较高的经济效益。

二、我国水产养殖新品种引进现状

建国初期,我国的水产总产量不足50万吨。50年代末期,我国加快了水产事业的发展并出台了一系列的政策措施,使我国的水产事业得到了迅速的发展,特别是进入80年代以来,随着中国经济体制的不断改革和对外开放政策的实施,渔业产业结构经过几次调整,水产品总产量到2000年达4278.99万吨,比1999年增加156.5万吨,增长3.80%。发展最快的当数水产养殖业。

水产养殖事业的高速发展,除了我国的渔业政策引导和养殖技术的不断提高外,其三要原因是我国加大了新品种的引进力度。从而促进了我国水产养殖事业的高速发展。我国大规模的新品种引进工作始于50年代末,早在1957年,我国就通过民间渠道从越南引进莫桑比克罗非鱼。1959年我国政府接受朝鲜民主主义共和国赠送的原产于北美洲的虹鳟发眼卵5万粒和稚鱼6000尾,之后,特别是改革开发以来,先后从孟加拉、日本、埃及、美国、泰国、越南、非洲、墨西哥、苏联、印度、澳大利亚、英国等引进了上百种水产养殖新品种,其主要品种见表此1。

我国引进新的品种,丰富了我国的水产种质资源。而且大多数品种也不同程度地得以推广应用。有效地促进了我国水产养殖业的发展,并为我国创造了巨大的经济和社会效益。在淡水养殖中最有代表性的是罗非鱼。1998年,全国养殖罗非鱼达52.6万t,遍20个省市、自治区。第二是罗氏沼虾,1998年,全国罗氏沼虾总产量已达617万吨。在海水养殖中,扇贝、牡蛎养殖最具有代表性。海湾扇贝引进后,我国的扇贝养殖发展极为迅速。扇贝养殖原来不足10万吨而到了1998年扇贝养殖总产量已达62.9万吨,扇贝不再是海珍品,而成为广大群众喜爱的大众水产品。牡蛎养殖更是如此。1991年,全国牡蛎养殖总产量为8.7万吨,而到了1998年,全国牡蛎产量已高达283.3万吨。应该说,这是与新品种的引进有着极为重要的关系。我国的对虾养殖,最高年产量高达22万吨,养殖面积达220万亩(1992)。1993年以来,由于对虾暴发性流行病的发生,使我国的对虾养殖受到严重影响,但2000年全国对虾养殖产量已恢复到20万吨左右。在这一产量中,有相当一部分是引进的斑节对虾、南美白对虾等。

另外,推广应用较好的品种还有淡水白鲳、斑点叉尾、胡子鲶、露斯塔野鲮、虹鳟、牛蛙、大菱鲆和条纹鲈等等。

三、存在的主要问题

我国水产养殖新品种的引进工作已有几十年的历史,成就是显著的。但与产业发展需求相比,仍有不少差距和问题,主要表现在以下几个方面。

1.引进品种较少

多年来,世界主要发达国家和地区,已把水产养殖良种的引进、移植作为水产养殖专业发展的一个重要战略举措,并普遍重视发掘利用与相关目标性质的遗传改进等工作。其良种的培育基地、实验场等年有增加。所投入的人力和物力亦越来越大。近几十年来,引种集中在改良本国水域水生生物的种类组成,遗传改良本国的养殖品种和直接将引进种类投入市场。以达到提高水体的生产能力,获得更高质量的养殖品种和为市场提供更多的有价值的商品。因此,许多国家都加大了引种的力度。在19世纪和20世纪期间,欧洲、亚洲、北美洲等20余个国家和地区进行了鳄科、鲑科、鲤科、鲶科等39种鱼类。其中,10种鱼类的驯化效果显著。18种鱼类驯化有效果。6种鱼类驯化效果不好并有副作用。5种鱼类的驯化结果不清。

在此期间,欧洲总计引种39种。其中,欧洲鱼类20种,亚洲区系与鱼类9种,北美区系鱼类16种;有26种鱼类已成活于新的水域,已形成了自然种群,占移殖鱼类的66%。在这些移植鱼类中,移植的16种鱼类中,有13种(81%)已驯化。北美移植鱼类约有40种。其中,25种鱼类已驯化于美国和加拿大,在美国中部和南部地区有近半数鱼类为外来种。亚洲地区移植的鱼类有70余种,其中中国60种、日本7一8种、斯里兰卡15种,在这些鱼类中约20训化成功。前苏联对引种驯化工作十分重视,自18世纪至20世纪,共进行了13个科的76种鱼类的移植,向976个水域(包括海域、湖泊、河流和水库)进行了1572次植移。对无脊椎动物(贝类等)和饲料无脊椎动物的移植也十分重视,19世纪中叶,移植39个种,移植437次,放养68个水域。这期间移植的目的是改变这些水域的鱼类、无脊椎动物和饵料生物的区系组成,增加天然水域和水库的经济鱼类资源。到80年代初,驯化鱼类的年捕捞量平均为35万公斤;移植饵料资源后,每年可增产2.5万一3万公斤,引种驯化产生了经济效益。60年代后,该国开始注重养殖鱼类的引种,60年代至70年代,从我国引进“四大家鱼”中鲢、鳙、草鱼,并在全国各地建立了规模较大的繁事基地,利用电厂、核电站的温排水进行苗种的早繁早育和商品鱼养殖,使全国池塘养殖生产发生了革变化,由过去单养鲤改为鲢、鳙、草和鲤鱼混养,苗产由过去的100~50公斤大幅度提高到300~350公斤。在各国的引种鱼类中,主要是鲑亚种、白鲑亚科、鲟科和罗非鱼属的种类,如虹鳟、红点鲑、大西洋鲑、几种大麻哈鱼、湖泊性白鲑、洄游性白鲑、匙吻鳟、高首鳟、俄罗斯鲟和尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼;贝类则以美洲牡蛎、欧洲牡蛎等。

我国是世界海洋大国之一。有广阔的浅海滩涂;同时,也有相当大的淡水水域。可引上的新技术和养殖种类相当多。但是,从我国引进的情况来看,数量仍然太少。特别是一与农业相比,差距甚大。

2.存在一定的盲目性和重复引进

随着改革开放政策的不断深入,对外交流与合作渠道不断扩大,不少单位自行联系,往往造成同一技术、同一种类由不同地区和单位重复引进,如虹鳟鱼、罗非鱼、南美白对虾、澳州龙虾、条文鲈、扇贝等多次从国外引进,有的因引种后的保种及纯系复壮工作做得不够,导致很快失去其经济优良性状而不得不再次引进等,造成了人力、物力和财力的浪费,同时,也影响了水产养殖业的发展。

3.推广应用的力度不够

调查发现,不少单位由于种种原因,包括小集体意识,往往自行引进、自行试验,自然推广生产,导致许多技术和品种引进后多年仍难以推广,难以形成规模效益,是技术和种质资源的一大浪费。

4.检疫工作仍未引起高度重视

经调查发现,一些单位在新技术、新品种引进过程中不能按规定进行检查、检疫。有的虽履行了检查、检疫手续而未能真正做到检查、检疫,甚至有的单位和个人通过民间渠室和三资企业的商务活动引进的种类根本不履行检疫手续。因此,难以杜绝和查处病虫害的带入,这一点,应当引起有关部门的高度、充分关注。

四、发展战略与对策

1.建立全国性水产养殖新品种引进管理体系与信息系统

要使我国的水产养殖新品种引进工作健康、有序的开展,必须建立全国性水产养殖新品种引进管理体系与信息系统,以便对我国已经引进和待引进的水产养殖新品种进行全上程跟踪管理。并根据产业发展,制定出今后引进的中长期发展规划。因地制宜、统筹规划、分类指导。充分利用现有的水域资源和技术经济条件的基础上,有计划地引进新品种,防止重复引进和分散引进。

2.严格执行检疫法规,杜绝病虫害带入

水产养殖新品种的引进,对我国的渔业发展确实起到了极为重要的促进作用,但也不应忽视在检疫方面的问题。检疫是引种中重要的一关,世界各地农作物引种中因检疫不严带进病害的例子很多,损失也很严重。应抓好检疫关,防患于未然。在实施引种的过程中,应对新品种和随其而来的所有工具、饵料进行严格的检疫、消毒并隔离饲养,确定无疑后再转入大面积养殖。特别是近年随着改革开放政策的不断深入,水产品流通和三资企业发展迅速,有些养殖品种是通过非正常渠道而流入中国,导致一些病虫害的漏检,今后应加大执法力度,严防带入新病原。

3.应尽快建立国家级良种引育中心并加强对原、良种场的规范化建设

通过调查研究发现,我国不少地方原、良种资源的紧缺和浪费并存。因此,建议一是实施原、良种生产许可证制度,建立严格的考核制度,狠抓国家级原、良种场的年检。同时,要制定一系列包括税收在内的优惠政策,从物质和资金上,给予扶持。并实行原、良种的定点生产,取缔无证生产。二是建立健全权威性的国家原、良种监测机构。建全有关法规,建立相应的标准和苗种生产规范,三是加大对原、良种场的资金投入,改变原、良种研究和推广滞后于生产的局面。四是建立国家级良种引育中心,实行全封闭隔离保种和扩种工作,以保持和提高亲体与苗种的质量,防止种质退化。从而提高原、良种场的社会效益和综合经济效益。

4.应重视和加强对当地生态环境的保护

物种进入新环境,适应后一般会获得长足约发展,因为新环境中通常缺乏限制其发展速度的天敌。因此,如果对此估计不足或缺乏防范措施,引种的结果弊大于利,好事就可能变成坏事。如克氏鳌虾的引种就是一个例子。克民整虾原生长在美国南部,有一定的食用价值,大约50年前被引入我国。这种虾生命力极强,被引种后迅速在我国淡水资源丰富的南方产稻区繁衍开来。由于其性情凶猛,喜穴居,捕食幼蟹,毁坏庄稼,对当地自然物种和埂田堤坝有危害,因此被当地的居民视为敌害。藻类引种也是这样,在尚未对欲引进种的生态习性、生活史等各方面进行详细的了解之前盲目进行引种会引起一系列的生态问题,如引种进入自然环境后进行侵略性生长,使原生境中的种类生长不良甚或消失,原有的生态平衡被打破。因此,引种之前应进行认真调查研究和论证工作,引种之前应严格控制养殖范围,在取得了一定的经济后再推广。

5.切实搞好引进后的保种和推广工作

引进的优良养殖品种和养殖技术,对于缩短周期,增加我国水产种质资源,提高渔业产量和经济效益具有极为重要的作用。但我们也发现,我国引进的不少品种和技术尚未能达到规模化和产业化。其原因之一是多数未建立行之有效的保种和推广基地以及与之相应的各级苗种繁育和养殖基地。另一原因则是资金短缺,没有足够的保种与推广资金。引种通常只是引进少量亲体,然后经由这些亲体大量、反复地繁育后代以形成新的种群。引种的初期,经精心选择的品种会表现出令人满意的优良品性。但是随着规模的扩大,与当地环境的融合,与当地相近种群的混合,引入品种会在各方面有些变化,一些特点因缺乏及时的补充而渐渐消失,直接影响到生产的连续性。任何品种都存在着衰退的趋势,而及时地补充新的纯正亲体则是防衰退的最有效途径。此外,利用生物技术进行种质资源的保存,与原产地补充新的亲本相结合,就可既经济又安全地保证引进种的长远发展。国家和有关部门,应加大这方面的支持力度,加快推广应用的进度。

6.今后应重点引进的水产养殖新品种及渔业新技术

(1)在立足自主研究的基础上,继续有选择地从国外引进一些生长周期短、直推广、品质优良的养殖种类,并通过驯化、繁育使其尽快达到产业化。

一是应考虑种质的引进更新。如我国各地虽多次引进罗非鱼、海湾扇贝、罗氏沼虾、虹鳟、德国镜鲤、巨藻等,多数已发生退化,因此必须扩大引进的种类。对罗非鱼,应重点引进尼罗罗非鱼和奥利亚来罗非鱼原种和不含卵孵化的罗非鱼新种。以更新现有亲鱼和提高苗种生产能力。并建立相应的区域性保种中心和繁育中心。通过保种和扩种,使现有的罗非鱼种质得到更新。对海湾扇贝、墨西哥扇贝、罗氏沼虾、虹鳟、德国镜鲤、应以引进原种(或优质种)为重点,经过保种,使现有余体得以基本更新。

二是新养殖对象的引进和驯化。从国家来看,应重点和继续引进适合我国北方海域养殖的鱼、贝类和适合我国南方海域养殖的贝、藻类为重点,并积极引进品质优良、经济价值较高的海、淡水养殖种类。其主要品种如大菱鲆、条纹鲈亲鱼、俄罗斯鲟(俄国鲟、闪光鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟等)、俄罗斯淡水白鲑、斑点叉尾新品种,美国拟石首鱼、欧洲大扇贝、朝鲜栉孔扇贝、新西兰鲍、万氏白对虾和缅甸沼虾等,

(2)应考虑引进海水集约化育苗、养殖过程中的水处理技术与设备,深海抗风浪网箱和沉浮式网箱制作技术,某些经济鱼、虾贝类的关键育苗技术,紫菜冷冻床育苗技术,耐盐植物,高效饲料配制与加工技术,养殖病虫害的快速诊断与监测技术与设备等。

篇5

关键词:渔药;喷施机;无线遥控;水产养殖

中图分类号:S969.39 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2013)19-4792-03

随着我国淡水水产养殖业的迅猛发展,水产动物病害已成为影响我国淡水水产养殖业发展的主要制约因素。渔药的使用是水产养殖中的一个必不可少的环节[1]。根据大多数渔药的特性,在施药过程中需要保证如下几点:不能采用金属容器盛装渔药;要保证全池均匀泼洒渔药[2],且泼洒浓度在安全浓度范围内;尽量避免和人体直接接触。

传统的人工施用渔药[3,4]要完成混药和人工泼洒,存在工作效率低、劳动强度大和泼洒不均匀等问题,在使用毒性较大的渔药时,还易造成人、畜、鱼中毒,因此研究开发适合我国淡水水产养殖业的渔药喷施机械是生产上迫切需要解决的问题。对此研制了一种无线遥控渔药喷施机,该喷施机主要用于中小型鱼塘

1 喷施机的结构和原理

该喷施机由动力装置、混药装置、喷施装置、转舵装置、供电系统和无线遥控系统等组成,喷施机的总体结构示意图如图1。当需要对鱼塘进行施药时,将渔药原液装入药箱,按比例加入一定量的水,将渔药原液初步稀释。手动启动动力装置,将喷施机放入池塘中,由安装在船体上的动力装置带动水泵运转。池塘水经位于船体底部的滤网过滤后,被吸入水泵进水口,经过水泵加压后,通过水泵的出水口排出,一部分水由位于船尾的驱动喷头喷出,推动船体前进,无线遥控系统控制转舵装置带动船舵在竖直平面内摆动从而改变船体行进方向;另一部分水通过三通分流进入混药装置,稀释过的渔药在混药装置内与池塘水混合后,由喷施装置向池塘喷洒。

1.1 动力装置

动力装置为小型汽油发动机或者直流电机,动力装置和水泵固定连接,通过螺栓连接安装在船体底部。

1.2 混药装置

混药装置[5]由电磁阀、球阀、文丘里管和药液调节开关等组成,其结构示意图如图2。该装置通过管道连接固定在船的尾部,电磁阀的出水口与球阀和文丘里管的进水口相连,药液调节开关与文丘里管的吸药口相连,球阀和文丘里管的出水口与三通相连,三通的出口为整个装置的出药口。

1.3 喷施装置

喷施装置由若干输药管通过三通与喷药喷头连接组成,其结构示意图如图3所示。4个喷药喷头呈扇形排列,喷施装置进药口与混药装置的出药口相连,通过支架固定在船体的尾部。

1.4 转舵装置

转舵装置由转舵电机、大链轮、链条、小链轮和船舵等组成,其结构示意图如图4所示。转舵电机为12 V直流电机,转舵电机的输出轴穿过小链轮,通过链条与大链轮相连,大链轮输出轴与船舵相连,通过链轮链条传动实现减速,转舵装置通过支架固定在船体的尾部,船舵与驱动喷头垂直安装,偏置于驱动喷头一侧,转舵装置外有防水罩,通过支架与船体固定。

2 无线遥控系统的设计

无线遥控系统包括手持遥控器和无线接收装置。无线接收装置以AT89S52微处理器为核心,通过接收遥控器的信号实时控制油门舵机和转向舵机的运行,从而控制渔药喷施机的前进速度和方向。

2.1 手持遥控器

手持遥控器主要由按键组合电路和无线发射模块组成,为了方便功能扩展,选用普通的大功率7键遥控器,需要7个通道才能完成不重复编码,而编码电路中的专用编码芯片PT2262本身只有4个通道(D0-D3),故采用按键组合电路实现数据编码的惟一,具体组合如表1所示。

发射电路采用315 MHz的无线发射模块,在空旷地信号理论有效范围可达800 m。其传输距离较远,发射功率较大,适合大面积的鱼塘施药作业。无按键操作时,电路还是持续发送低电平信号,会造成电源的浪费,故采用高速开关二极管1N4148使得按键开关还可作为发射模块的电源开关,以降低遥控器的能量消耗[6]。

2.2 无线接收装置

最小单片机系统采用AT89S52对遥控信号进行处理以及舵机驱动模块的电路控制。AT89S52的P1.0-P1.3口作为数据输入端,对应连接PT2272的D0-D3引脚。通过软件查询I/O口状态,与数据码组合表比对,单片机输出相应的控制信号到P0.0-P0.7和P2.2-P2.6口,进而驱动舵机电路。

舵机驱动模块封装在舵机内部,只需根据设计要求提供PWM控制信号即可,PWM信号的计数和输出电路如图5所示。

3 试验测定

样机试验地点为武汉市农业科学技术研究院武湖基地的鱼塘,鱼塘为标准的长方形,长120 m,宽60 m,平均储水深度为2.4 m。经对样机的实际测试,其技术参数如表2所示。

为了体现测试结果的客观性,样机的遥控性能采用多点测试,通过多次对喷施机进行遥控控制看其是否响应来评价。理论遥控距离为800 m,通过测试保证有效遥控距离达到400 m。

将样机装满渔药,打开喷药阀门,油门开至正常工作状态(最大油门的2/3处),通过测量样机行驶30 m所需的时间计算行驶速度,测量3次,计算平均行驶速度为0.8 m/s。由于渔药在喷施过程中不断扩散,考虑到喷药幅宽为4 m,采取间隔10 m进行渔药喷施作业,喷施工作效率通过对喷施机单位时间内实际覆盖面积的计算得出,为28 800 m2/h。根据实际经验,人工泼洒渔药的效率约为4 000 m2/h,可以得出渔药喷施机的效率约是人工的7.2倍。

混药比测试则通过多次对喷施机配制的渔药喷施液同实际需要的配制液对比得出(其中每配制一次的总体积为1 000 mL)。通过测量吸药最小速度和各喷头总喷量计算混药比。将吸药开关调至最小允许吸药位置,多次测量最小吸药速度,取平均值为0.875 mL/s。测得各喷头单位时间的平均喷量分别为37.53、34.75、34.32、38.23 mL/s,则各喷头总喷量为144.83 mL/s,计算可得混药比为1∶165.5。

4 小结

研制的无线遥控渔药喷施机根据渔药的喷施特性、鱼塘对渔药的要求和喷施特点,利用无线电遥控技术控制渔药喷施机的运行,通过自动药水混合精确配比进行喷施作业。

1)样机的质量为32 kg,其平均行驶速度为0.8 m/s。该设备每小时最大喷施覆盖面积为28 800 m2。喷施效率约是人工的7.2倍。

2)该喷施机采用无线遥控技术,有效遥控距离可达400 m,发射功率较大,抗干扰和灵敏度强。

3)该喷施机操作简单,可以远距离实现喷施机的自动控制,根据鱼塘的面积进行渔药配制,科学施药,不会造成浪费和对环境的污染。

该样机与传统施药方式相比较渔药喷洒效率大大提高,喷洒效率达到28 800 m2/h,节省劳动力,有效解决了人工泼洒渔药工效较低且施药过程中渔药对施药人员身体的危害等问题,具有安全、高效、施药均匀、自动化程度高等优点。

参考文献:

[1] 胡 鲲,龚路旸,朱泽闻,等.我国渔药剂型使用现状及其在渔药安全使用技术中的价值[J].中国兽药杂志,2011,45(5):43-46.

[2] 胡 琪,叶 飞.渔药全池泼洒技术[J].农村养殖技术,2006(20):35.

[3] 李新宇.洒药船[P].中国专利:CN2815870,2006-09-13.

[4] 张林华,吴秋平,高小忠,等.船用型鱼塘药液均匀喷洒装置[P].中国专利:CN201404876,2010-02-17.

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由上可知,我国水产养殖业的面积规模和产量规模都很大,对水环境的影响巨大,而客观的水产养殖业水环境形势十分严峻。因而,无论基于水产养殖业本身的可持续发展需要,还是基于我国水产养殖业规模和地位及其对水环境的重要影响,都要求加强和改善其水环境管理。

二、我国水产养殖业水环境管理现状

从管理主体来看,我国水产养殖业水环境管理体系主要由各级政府行政管理和相应的法律法规制度、水产养殖户自身管理以及水产品消费者与养殖场周边居民的监督管理组成。从1986年《渔业法》实施以来,我国水产养殖业及其管理取得了突破性发展,但依然存在诸多不足。

(一)行政管理层面

我国水环境行政管理实施的是统一监督管理和部门分工监督管理相结合的体制。环保部对全国环境保护工作实施统一监督管理,县级以上地方政府环境保护行政主管部门对其辖区的环境保护工作实施统一监督管理。国家海洋行政主管部门、渔政渔港监督部门等分部门则根据各自职责和分工对管辖范围内环境要素进行监督管理。具体到水产养殖业水环境的行政管理,由各级环保部门、水利部门、渔业农业部门和流域管理机构共同管理,呈现出“多龙治水”的局面。

在调研中,我们注意到现行水产养殖业水环境行政管理存在如下问题:第一,环保部门的职权和职责是履行环境保护,进行行政执法监督管理,但实际情况是,各级地方环保局的管理关系全部在地方,受制于地方领导,所以当经济与环境发生矛盾和冲突时,环境保护往往还是为经济发展让路。对于短期内没有引起明显环境问题和民众纠纷的渔业水环境问题,环保部门采取的是“民不报,官不究”的态度。第二,我国对水产养殖业实行的是多头管理,水产养殖证件、水产苗种是由渔业行政主管部门管理,水产养殖水环境由环保和渔业行政主管部门管理,渔药、水产饲料由农业行政主管部门负责管理,水产品质量则由质量技术监督、工商、经贸、环保、卫生、渔业行政主管部门共同管理,这就造成了各部门之间责权交叉多,分工不明确,往往出现“谁都该管”而“谁都不管”的现象,导致监督和执法力度效果不佳。第三,许多渔业资源具有跨行政区的性质,因而水产养殖业水环境管理就涉及跨行政区的管理问题。按照《渔业法》第七条第三款的规定,跨行政区域的江河、湖泊等水域的渔业,由有关县级以上地方人民政府协商制定管理办法,或者由上一级人民政府渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构监督管理。在实际运行中,不同行政区从自身需要出发来决定开发利用和管理跨行政区的水环境,缺乏良好的协调机制。因此,跨行政区的水产养殖业水环境管理中各行政区的管理重叠和冲突的现象以及局部有利而整体有害决策等问题也是比较普遍的。

(二)法律法规层面

从1986年《中华人民共和国渔业法》颁布实施以来,我国渔业法律体系结构从法律、行政法规规章、地方性法规规章、政策、法律解释、涉外法等多个层面逐步建立起来。但是我国现行的渔业法律体系中,与水产养殖业水环境管理相关的法律法规主要为中央级别的,如《渔业法》、《环境保护法》、《水污染防治法》和《海洋环境保护法》、《渔业水质标准》(GB 11607-89)、《水产资源繁殖保护条例》、《渔业船舶登记章程》、《水产苗种管理办法》、《兽药管理条例》、《水产原、良种审定办法》、《水产苗种管理办法》、《水产养殖质量安全管理规定》、《远洋渔业管理规定》等。这些法律中多是关于渔业的一般性规定,单行法规尚不完善,因而造成了相关法律的实际操作性差。

其次,养殖业、捕捞业以及渔业资源的增殖和保护是相关法律的根本目的和重点,与水产养殖水环境有关的法规几乎空白。《无公害食品、海水养殖用水水质》标准和《无公害食品、淡水养殖用水水质》标准等关于水质标准的要求和出发点都是主要基于渔业产业本身的发展,而不是水产养殖业水环境对水生态系统的影响。即使有的法规如《水产养殖质量安全管理》对水产养殖用水水质作出了相关规定,并要求养殖场或池塘进排水系统分开,其主旨仍然是服务于渔业的经济发展。再者,在现行水产养殖业水体污染物排放标准体系中,国家综合污水排放标准和行业污水排放标准――《淡水池塘养殖水排放要求》(SC/T9101-2007)、《海水池塘水排放要求》(SC/T9103-2007)相对完整,但地方标准明显滞后,亟须健全和完善,仅有少数地方政府如浙江出台了地方标准《水产养殖废水排放要求》(DB33/ 453-2006)。

(三)养殖场主自我管理层面

为了保证水产品质量和保护水环境,中央和地方政府都针对水产养殖户的水产过程出台了相关管理规范。早在2002年,福建省就制定了水产养殖场用药记录管理制度,规定药物使用须由技术人员具体操作或在其指导下进行,并做好用药记录,用药后应妥善处理排放药液废水。北京、上海等地先后颁发实施了标准化水产养殖场管理规范,对标准化水产养殖场的水源水、池塘水、养殖排放水、生活污水等作了明确规定。养殖标准化和工厂化养殖为养殖户提高了管理效率,不仅改善了养殖设施设备,提高了生产能力和水产效率,而且改善了养殖水体生态环境,增加了水质调控能力,促进了水产养殖与生态环境可持续发展。

但是在散户的水产养殖过程中,养殖场主对生产行为的水环境后果是不重视的,关于水环境的管理是混乱的。笔者在浙江、山东、湖南等地以实地访谈、调查问卷形式了解到,不执行《养殖用药记录》,使用禁用渔药、消毒物,超量使用渔药,不经无害处理直接排放养殖水等现象还是非常普遍的。大多数散户没有水环境保护的意识,对于水产养殖业的水环境管理更是没有概念。

(四)水产消费者与养殖水体周边居民监督层面

随着食品安全社会关注度的提高,水产消费者对于水产品质量和养殖水环境也越来越关心。从2012年开始,全国水产技术推广总站开通了水产养殖质量安全服务信息系统,实时记录和,水产养殖场、养殖环境、养殖投入品、生产过程管理、水产品质量抽检等环节中关系水产品质量安全的动态信息,以便消费者监督水产养殖的生产与环境管理。在广东、浙江等省份的基层养殖地区,各村选派一名村干部担任水产品质量安全监督员,经过培训后负责监督和指导本辖区水产养殖场的水产养殖质量安全生产管理,每月向镇水产品质量安全监管站汇总报告各水产养殖场的基本信息和质量安全管理情况。

当然,水产消费者和质量安全监督员都主要是从水产品质量的角度理解和对待水产养殖水环境的。真正从生态环境角度关心水产养殖水环境的群体是另一利益相关者――养殖场周边的居民。养殖场周边居民的生产生活受到养殖水环境的直接影响。但是在调研中我们发现大多周边居民对于水产养殖废水排放造成的环境后果感到无可奈何。一方面是由于周边居民碍于与养殖户的本地熟人情面,对不明显的环境后果选择隐忍姑息;另一方面,促使周边居民对水产养殖废水排放问题行使监督和维权权利时,一般都到了废水、有毒物质排放长期积累、环境后果比较严重的阶段。

三、国际水产养殖业水环境管理经验对我国的启示

上述问题和不足,反映了与我国水产养殖业地位不匹配的水环境管理现状。纵观全球,我们发现挪威、日本、美国、澳大利亚等国家在水产养殖业水环境管理方面走在世界先列,他们的成功经验为我们提供了有益的启示。

(一)设立专门管理机构,理顺管理体制

作为世界上最早(于1946年)成立渔业部的国家,挪威各区域内渔政及水产企业质量与环境管理的所有事务都由渔业管理机构派驻的检查官员负责,而不按养殖、捕捞、资源环保分工来设置机构。邵桂兰、刘景景、邵兴东:《透过挪威经验看我国水产品质量安全管理体系与政府规制》,《中国渔业经济》,2006年第5期。这样的机构设置和管理体制能避免政府部门间相互协调所产生的内耗。类似地,日本设有一个我国所没有的专门机构――由具有一定知识和经验的专业人上组成的、经过严格的步骤选举产生的渔业调整委员会。徐海龙、王海龙、乔秀亭:《中日渔业法律法规及管理对比分析》,《现代渔业信息》,2011年第9期。这个机构负责管理日本渔业相关的包含水环境管理的所有事务。反观我国,省级及以下行政区域中,水产养殖业隶属于渔业行政主管部门管辖,饲料添加剂和添加剂预混合饲料又归农业部门管辖,水环境由环境部门联合相关部门共管。对此,笔者建议改革水产养殖业管理体制,整合行政资源,在环保部门中成立一个专门负责管理水产养殖业水环境的主体机构。这个主体管理机构由环保部垂直管理到省市区环保厅局,进而垂直管理到地市级环保局;地市环保局再派出县区级环保局。水产养殖业水环境管理人员三至五年进行轮换,以防止地方保护主义、加大环保执法监管力度,防止各种保护主义对企业污染的包庇袒护,防止各类腐败的孳生和蔓延。

(二)完善法律体系,加大执法力度

在现有《环境保护法》、《渔业法》和《水污染防治法》基础上完善我国水产养殖业法律体系,尤其是地方法律法规、地方标准和实施细则的制定和出台。在我国现行渔业法律体系中,关于水产养殖业水环境的专门法律法规还是空白,亟需加紧立法和制定相应实施办法。在这方面,美国在针对水产养殖及其环境管理的立法过程中广泛吸取各部门和各种知识背景的人员尤其是生态学家的参与,这一做法是值得我们注意的。

在水产养殖业过程中,对渔药的监管制度是需要特别重视的。美国水产养殖用药严格遵守联邦政府和州的法令法规、条例和指南等管理规定。水产养殖排放的杀虫剂和其他潜在污染物必须由国家污染物排放清除系统许可才能使用。而在挪威则根本没有渔药店,养殖户在市场上购买不到药品。当鱼病发生时,养殖户必须经由专业兽医开处方才能获得渔药。这些渔药管理规定使得渔药管理更简单有效,减少渔药对水环境的影响。这一经验体现的预警原则应当在水产养殖业水环境立法得以体现。因为只有这样才能避免上述民众监督只能发生在环境后果发生且严重化、明显化之后。

(三)发挥养殖户主体作用,调动渔业协同管理机能

水产养殖户既是水环境管理的客体,又是水环境管理的主体。作为水环境管理客体,养殖户要遵循法律法规,受政府和相关制度的制约。作为水环境管理的主体,养殖户应当主动承担起管理养殖场、维护水环境的责任和义务。发挥养殖户主体作用的有效途径是在水产养殖中应用HACCP体系(危害分析与关键控制点)。这一体系就是要在亲体、幼苗、养成、销售整个过程中对包括养殖场的周围环境、养殖水质、苗种、饲料、水产药物等环节进行全方位的监控,针对各个重要的环节进行危害分析,并加以控制,确保养殖产品的健康安全性。目前,英国、澳大利亚、挪威、爱尔兰、加拿大、美国等国家,HACCP体系得到了广泛应用。在水产养殖的过程中,养殖户按照HACCP的要求进行养殖和生产活动,不仅提高了水产品的质量安全性,获得较大的经济收益,而且可以促使养殖者在养殖过程中注意水环境的管理,保护水生态环境。

在水产养殖业的水环境管理方面,养殖户组织所发挥的管理和监督职能也十分重要。澳大利亚、韩国、印度尼西亚等国都有系统完善的渔业协会,每个养殖企业和养殖户都是协会的会员。这些协会以非政府组织的性质与政府建立了密切的伙伴关系,协助政府提高行业的管理效率和效益,在质量控制、发展水产养殖、行业自律、水环境管理等方面,发挥了不可替代的作用。因为这种协会是一种“自我控制式”的管理系统,能促进养殖户和政府之间的沟通,激励养殖户自发地参与到可持续发展的养殖活动中去。Kwang Nam Lee, J.M.Gates, Jungsam Lee. Recent Developments in Korean Fisheries Management. Ocean & Coastal Management, 2006(49).因此,笔者建议,借鉴各国已有经验,鼓励水产养殖户采用HACCP体系进行自我质量和水环境管理,并发挥养殖户行业协会的自我管理、协调政府共同管理水环境。

(四)提高水产养殖户和相关民众的环保意识

只有从事水产养殖业人员和相关民众(消费者和养殖场周边居民)的环保意识得到了提高,才能真正实现政府对养殖户的监督和养殖户之间的监督,从根源上解决水产养殖业过程中的水环境问题,促进我国水产养殖业可持续发展。这需要政府广泛宣传环境保护的重要性,免费对水产养殖者进行水环境保护知识的培训和教育,提高养殖户的环保意识。

现阶段,政府相对重视面向养殖户举办相关的水产和环保知识培训班,推广水产健康养殖技术和生态系统修复技术。但笔者建议,政府应该同时重视向养殖户和相关民众提供生态科学知识与环境伦理意识的教育。这样的措施不是局限于就水产养殖业水环境问题来谈水环境问题,而立足于建设公民社会的高度来思考水环境问题。赋予与水产养殖业水环境的利益相关者相应的话语权,设立和完善公众参与政策制定的渠道,建立参与机制。同时,加强水环境的科学知识与道德意识的教育和培养,提高公众的参与能力。这样,完善的水环境法律体系建立之后,公民才能有效监督,降低公共监管成本且提高法律法规的执行力和政策的落实度,避免有法不依、执法不严的现象。孔祥智、郑风田、崔海兴:《太湖流域水环境污染治理对策研究》,华中科技大学出版社,2010年,第68页。

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关键词:斑点叉尾鮰;成鱼;养殖技术

斑点叉尾鮰,又名沟鲶,属鲶形目鮰科。原产于美洲,具有生长快、适温范围广、抗病能力强、肉味美、出肉率高等特点,深受广大养殖户和消费者喜爱。目前在我国主要以池塘养殖为主,具有投资小、见效快、收益大、生产稳定、不受面积大小限制等特点,适合我国大部分淡水水域养殖。笔者根据多年养殖与研究经验,现将斑点叉尾鮰成鱼健康养殖技术总结如下。

1养殖条件

1.1养殖环境

要求生态环境良好、水源充足、排灌方便。在不受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的同时,还要兼顾到交通、电力方面的便利[1]。

1.2池塘条件

池塘为长方形,东西走向,面积在2 000~6 667 m2,水深1.6~2.0 m。池底平坦,淤泥少,有注排水设施,进排水方便,水质清新,ph值7.0~8.5,每口池塘配备3 kw增氧机1台,2.2kw潜水电泵1台。

2鱼种放养

2.1清塘消毒

鱼种放养前15 d,先清除池底淤泥,保持水深6~10 cm,用生石灰900~1 125 kg/hm2进行消毒。消毒2周后,施有机肥1 500 kg/hm2,然后逐渐加水至1.5 m,待池塘水体中出现大量浮游生物后即可放苗。

2.2鱼种消毒

斑点叉尾鮰鱼种必须到正规场家购买,鱼种要纯正,宜就地购买,以减少运输损伤。鱼种放养前用3%~5%的食盐溶液浸泡5~10 min。以杀灭鱼种体表的病原微生物,同时具有消炎作用,从而增强鱼种的抵抗力。

2.3放养模式

一般放养大规格斑点叉尾鮰鱼种1.2万~1.8万尾/hm2,鱼种要求规格整齐、体表无伤、活动能力强,同时可以套养规格为50 g/尾左右的滤食性鱼类(如鲢、鳙鱼)600~750尾/hm2。不宜套养吃食性鱼类,如鲤鱼、鲫鱼、草鱼,否则不利于斑点叉尾鮰的摄食和生长[2]。

2.4放养时间

斑点叉尾鮰宜选择春节前后放养,因为冬季水温低,伤亡小,能延长鱼的适应时间,增长生长期,有利于鱼苗早开食、早生长。最好于晴天现捕现放。鲢、鳙等滤食性鱼类的放养可在4月上旬进行。

3 日常管理

3.1投喂

斑点叉尾鮰属于摄食性鱼类,在实际生产中,应选用正规厂家符合质量标准的斑点叉尾鮰专用颗粒饲料,切不可使用霉变过期的饲料,以保证斑点叉尾鮰的体色和品质,并获高产。投喂时须做到投匀、投足、投好。鱼种阶段投饲量为鱼体重的3%~5%,成鱼阶段为鱼体重的4%~6%。具体投饲量应根据水温进行适当调整。

根据斑点叉尾鮰喜欢弱光摄食的习性,开始驯化摄食颗粒饲料的时间应定在黎明和傍晚,每天2次,经过10~15 d的驯化后,就可定于每天8∶00和17∶00定点投喂。投喂要坚持“四看”和“四定”。“四看”,即看季节、看天气、看水质、看鱼的活动和摄食情况,一般阴雨天少投或不投食,鱼摄食少时少投食。“四定”,即定位、定时、定量、定质。另外,为了观察鱼的吃食情况,应在池中搭设饲料台,这样既能掌握投饲量,也易于残饵清理和疾病防治[3]。

3.2巡塘

每天早晚各巡塘1次,查看水质,观察鱼情,发现问题及时处理。每天要捞除池中杂草、污物、死鱼,保持塘口清洁卫生,并做好塘口记录。

3.3水质管理

斑点叉尾鮰窒息点低于四大家鱼,耐低氧能力相对较差,易浮头或泛塘,对水质要求较高,养殖过程中要长期保持水质肥、活、爽,透明度保持在25~30 cm。定期注排水,7—9月每10~15 d换水1次,每次换水20~30 cm。水色过浓,透明度低于25 cm,应及时冲注新水。每月用生石灰150~225 kg/hm2全池泼洒,使池水呈微碱性,以利于鱼类的生长和鱼病的预防。

养殖池配备的增氧机械,每天于午后和清晨各开增氧机1次,每次2~3 h,高温季节每次3~4 h。闷热或阴雨天气及傍晚下雷阵雨,提早开机,鱼类浮头应及时开机,中途切不可停机,傍晚不宜开机。

4鱼病防治

斑点叉尾鮰抗病力相对较强,患病少,很多情况是养殖水体环境不良、饲养管理不善而造成病原体侵袭所致。因此在饲养过程中要采取综合防病措施,以预防为主。主要措施有:①在鱼苗、鱼种入塘前,应严格消毒,用2%~4%食盐水浸浴5 min或20 mg/l高锰酸钾溶液浸浴20~30 min。当鱼苗、鱼种下塘15 d后,1m3水使用1~2 g漂白粉泼洒1次。②在高温季节,饲料中按每千克鱼体重每天拌入5 g大蒜头或0.47 g大蒜素,同时加入适量食盐,每次连续6 d。③巡塘时,若发现死鱼应及时捞出,埋入土中。病鱼池中使用过的渔具要浸洗消毒,可用2%~4%食盐水浸浴5 min,或20 mg/l(20 ℃)高锰酸钾溶液浸浴20~30 min。④鱼体转运时温差不能超过3 ℃,池塘换水时换水量不宜太大,以免鱼体产生应激反应,降低鱼体抗病力。⑤平时除定期用生石灰消毒外,还可不定期使用水质净化剂改良水质,饲料中定期添加多维,预防鱼病的发生[4]。

5收获

5.1捕捞

到8月底部分斑点叉尾鮰已达上市规格,可起捕上市,让小规格斑点叉尾鮰继续生长,提高净产量。斑点叉尾鮰用网捕,拉网3~4次,上网率可达90%以上。捕前10 h应停止投喂。

5.2运输

长途运输前,斑点叉尾鮰应停食1d,排除粪便,减少运输途中对水质污染,这样可以提高运输成活率。

6 参考文献

[1] 曾庆祥.斑点叉尾鮰不同模式池塘主养试验[j].科学种养,2010(2):38-39.

[2] 高山,刘洋,闫长新.网箱集约化养殖斑点叉尾鱼鮰试验[j].水产养殖,2010(3):12-13.

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一、上半年渔业生产经营发展态势

1、政府支持成为渔业发展的巨大动力

2008年赤峰市政府仍然十分重视渔业,上半年继续划拨支农资金支持渔业的发展,给各旗县区作出了表率,进一步提高了赤峰市渔业的地位。主要支持的方面有:强化水产品安全,扶持红山区水生动物疫病防治站的建设,动员申报无公害水产品基地认定和产品认证;抓好水产苗种改良和引进,加强宁城县热水鱼种场水产良种场建设;进行品种结构调整,在红山区桥北镇渔场等8家渔场进行新品种养殖。另外,在7月份市政府副市长准备亲自带队,各主要渔区的旗县区领导、重点渔业单位的负责人参加,到渔业发达地区进行考察和招商引资,旨在利用外来资金、技术和管理,充分发掘赤峰市的渔业资源潜力,提高渔业科技含量,加快发展步伐。市政府如此持续地重视渔业,给全市渔业的快速发展带来了新的、更大的契机。

2、水产品市场营销情况 3、渔业水域补水情况

干旱缺水仍是制约渔业发展的主要问题。2008年上半年赤峰市降水尚可,有50%的水面通过补水维持了原有面积,是渔业生产的主要力量,如右旗达林台水库、益和诺尔水库、草原水库、克旗上湾子水库、响水水库、岗更湖、都日诺尔湖、阿旗白音花水库等。有20%的水面缩减面积不大,能够维持正常渔业生产,如宁城打虎石水库、左旗沙那水库、阿旗达拉哈渔场等。有30%的水面没有恢复到原有面积,有的水深不够,达不到鱼类越冬的要求。有的饵料生物缺乏、蒸发量过大盐碱度升高,鱼类生长缓慢,提高水产品产量比较困难。如红山水库、敖汉旗乌兰勿苏水库、右旗巴嘎诺渔场、阿旗哈日朝鲁渔场、翁旗卜日敦渔场、其干渔场等。

4、责任目标落实和渔业生产情况

(1)实现水产品总产量4180吨,(其中名优水产品1443吨);

(2)投放水花鱼苗1.597亿尾,其中自繁1.801亿尾; 二、西辽河流域优质水产品产业带建设

1、继续开展大中水面网栏养殖、网箱养殖和中小水面半精养

网栏养殖在右旗达林台水库、益和诺尔水库、宁城打虎石水库进行,养殖面积333万平方米,主要养殖品种为草鱼、武昌鱼、黄颡鱼;网箱养鱼在红山水库、宁城打虎石水库、钓鱼台水库进行,面积1700平方米,主要养殖品种为草鱼、鲤鱼、罗非鱼;中小水面半精养在翁旗大泡子、松山区山前渔场、宁城打虎石水库进行,面积5610亩,主要养殖品种为草鱼、鲤鱼。

2、继续抓好优质水产品移植增殖工作 3、调整养殖品种,发展名优水产品池塘养殖

在红山区桥北镇渔场、松山区山前渔场、右旗草原水库、元宝山冷水渔场、宁城县热水鱼种场、阿旗乌和朝鲁、克旗五一灌区鱼池等水面,总面积1600亩,投放鲈鱼、青鱼、黄颡鱼、淡水白鲳、彩虹雕、彩鲫和河蟹等苗种35吨。元宝山区利用煤矿地下疏干水继续进行鲑鳟鱼养殖,计划今年生产鲑鱼、虹鳟鱼10吨。宁城县热水鱼种场在保持生产罗非鱼生产的同时,又引进了黄颡鱼和德国镜鲤亲鱼3000尾,为明年的生产打下了良好的基础。

4、休闲渔业

近几年,赤峰市把在休闲渔业作为调整渔业结构的重要内容来抓。在红山区桥北渔场、林西县鱼种场、松山区渔场、喀喇沁旗鱼种场、右旗草原水库、翁旗鱼种场和元宝山电厂渔场等地,今年又进一步完善设施,提高服务质量。

5、水产品加工

在水产品加工上,克旗达来诺日湖的鲫鱼和雅罗鱼,红山水库、阿旗哈日朝鲁湖的大银鱼,红山水库的鲫鱼都采取了礼品盒精包装,销路很好。其中克旗达来诺日湖鲫鱼的价格为12元/公斤、雅罗鱼价格为16元/公斤,红山水库的鲫鱼、草鱼价格为14元/公斤。上半年经过加工的水产品总规模为170吨。在品牌创建方面,我市达里湖鲫鱼和雅罗鱼已注册为内蒙古名牌水产品。;红山水库和宁城县打虎石水库正在申报鲫鱼、草鱼等鱼类品牌。

三、渔政管理

2008年3月22日,结合世界水日、中国水周宣传之际,市局组织红山区、松山区水利局执法人员上路宣传有关法律,张贴布告,大力营造以法治渔、依法兴渔的生产氛围。各水域经营者全部领取《水域养殖使用证》,水产管理部门建档后,进行程序化管理,今年要适时开展验证工作。全市渔船总数130艘,登记数130艘,占总数的100%;检验渔船98艘,占总数的75%。

四、水产品质量管理

随着《水产养殖质量安全管理规定》的实施,我市进一步加强了水产养殖质量安全工作,继续向养殖单位和个人宣传水产养殖质量安全知识,提高了他们的认识。今年又有5处水面进行了无公害水产品产地认定的申报,总面积4万亩。

在病害防治上,2008年治愈鱼病的水面至今没有复发,今年重点加强了预防、监控和测报工作。

在水产品市场准入方面,根据自治区渔业局的部署、市区两级政府的指示和水产品市场的现状,经技术监督局、卫生局、防疫站、工商局等部门同意,已自筹部分资金准备建立红山区水产品质量监督检疫所,旨在确保水产品的食品安全。目前赤峰市的食品安全受到社会各界的普遍关注,涉及食品的各行业均建立和完善了疫病防治机构,而渔业尚属空白。2008年水生动物的食品安全已确定为赤峰市渔业部门的重要职能,通过水产专业疫病防治机构的职能作用,确保赤峰市的水产品质量安全,促进全市渔业生产健康发展。由市水产站牵头,以红山区生动物疫病防治站为基地,对全市水产品的生产、捕捞、运输、加工和销售进行全面质量管理。

五、渔业科技工作

今年继续在翁旗大泡子渔场和宁城打虎石水库进行“淡水牧场技术”的推广,进一步完善了网具和饲料配制,使之更加成熟。其中翁旗大泡子渔场单产达到100公斤,总产达到100吨。宁城打虎石水库进行试生产。

在敖汉旗四道湾镇开展稻田养殖面积1万亩,品种为河蟹、鲤鱼。

年内开展渔业适用技术培训班2期,培训56人。

六、渔业苗种体系建设

强化良种供给,支持宁城县热水鱼种场水产良种场建设。2008年春季,随着大部分渔业水域面积的恢复,养殖单位和养殖户苗种需求量开始增加。针对较好的苗种市场形势,赤峰市宁城县热水鱼种场在水花鱼苗生产之前就做好了充分准备。在自治区渔业局的大力支持下,进一步改善生产条件,增强了生产能力。鱼种场精心安排了培育亲鱼、清整培育池、调整水质、联系用户等工作。从5月初到6月中旬,共生产水花8000万尾,其中草鱼4000万尾,鲤鱼2008万尾,花鲢1000万尾、白鲢1000万尾。除自留15%外,其余85%售出。

根据自治区水产苗种调运会的要求,赤峰市水产站在苗种调运上做了认真的协调工作。一是树立全区一盘棋的思想,利用赤峰市水产站多年的信誉,向赤峰市的部分用户详尽、实事求是地介绍了通辽鱼苗早繁场的情况,把他们推荐给通辽早繁场,做到资源共享、供需双赢。二是协调赤峰市宁城县热水鱼种场利用区位优势开拓新市场,把苗种推向河北的承德、唐山、平泉、辽宁的朝阳、凌原等地。由于出苗时间、鱼苗规格、数量、质量、价格以及售中、售后跟踪服务都充分满足了用户的要求,销售十分顺利,用户比较满意。此间共向河北唐山、承德下板城、平泉等地销售水花鱼苗1400万尾,辽宁1000万尾。唐山养殖户放苗后认为热水的草鱼苗种质量好、数量足,运输、下塘成活率达到80%以上,比南方苗50%的成活率高出30个百分点,要求再购进1000万尾草鱼水花。但由于时间已晚生产调节存在极大难度,今年没能满足,明年准备扩大生产规模,进行定单生产。同时,根据用户反馈的需求信息,对今年下一步生产进行了调整,预计再向河北、辽宁地区销售夏花鱼苗300万尾,秋片鱼种5吨。三是巩固赤峰市本地市场,及时与用户沟通,提高服务意识和质量。此间共在本地销售水花鱼苗4000万尾。

七、渔业基础设施建设、信息报送、继续加强招商引资工作

为了加快渔业产业化的步伐,扩大生产规模、提高企业效益、协调市场营销,敖汉旗、林西县已成立了渔民协会,开展了引进水产苗种、技术指导、招商引资、开拓市场等工作。赤峰市渔业协会和养蟹协会准备在年内正式成立,确定办公地点,吸纳30名会员,形成利益的共同体。现已在市水产站建立水产品市场信息系统,由专人收集、分析、处理、储藏、发送确定的市场信息,随时为企业提供有效的服务,统一开拓市场,促进合资合作。截止6月份,已在内蒙古渔业信息网上信息22条,给企业和养殖户传递信息46条。

为弥补渔业资金不足,赤峰市继续加强了招商引资工作。近几年赤峰市宝贵的渔业资源已引起周边投资者的关注,为了确保合作成功,市水产站以第三者的身份参与双方的合作,本着依法经营、公平合理、互利互惠、诚实守信的原则签定协议,并监督执行。先后促成了草原水库与盘锦合作养殖南美白对虾,敖汉旗四道湾镇、翁旗下泡子渔场与盘锦合作养殖河蟹。上半年共引进资金80万元。7月份市政府组织招商引资成行后,还可进一步扩大招商引资规模。

赤峰市今年的重点项目“红山区水生动物疫病防治站”和“克旗达里诺尔渔政船”的前期工作己经完成,可研已经上报自治区渔业局,待项目批复后组织实施。

八、存在问题

1、水产品市场急需开拓和完善。目前影响赤峰市渔业发展的主要问题不是技术而是市场,由于技术水平和养殖方式的差异,外地池塘鱼低价倾销由来已久,严重影响了我市渔业的正常发展。应该建立规范的渔政监督机制,通过水产品质量检查和检疫等手段,利用非贸易壁垒节制外地水产品的倾销局面,从而确保水产品的食品安全,提高本地渔业的比较效益。另外,要切实解决养殖品种适销对路的问题,切忌盲目引进新品种,造成产品滞销。

2、养殖方式亟待改进。目前我市渔业生产方式均为秋季捕捞,集中上市,由于竟相压价,极易形成烂市,难以取得最佳经济效益。因此必须采取网箱、网拦、天然水面半精养的方式,进行全年性生产,做到一年四季均衡供应市场,提高经济效益。

3、池塘条件每况愈下,养殖面积虽然减少幅度不大,但是淤积、渗漏严重,实际能够使用的仅3000多亩,池塘养殖发展受到极大的制约,一些池塘养殖品种和养殖技术得不到充分引进和推广。

九、下半年工作安排

1、继续抓好网箱、网拦、天然水面半精养、池塘养殖、稻田养殖的后期工作,确保品种、单产、总产达标。

2、强化水产良种场体系建设,重点支持宁城县热水鱼种场建设。

3、加强水产养殖质量安全工作,建立红山区水生动物疫病防治站,配合自治区水产研究所完成5个水面无公害水产品产地水样检测工作。

4、报送渔业信息10条,全年达到30条以上。

篇9

1.养殖区的整体布局在养殖池的一角或池边,通过增加“附属池(卫生间)”,形成“养殖池与附属池”的池塘内水循环、增氧新技术模式,建立集污与反冲除污系统;改造外循环沟、坑渠,配备废物尾水处理系统,形成养殖池废水或污物的集中处理,实现回收利用或达标排放的养殖技术工艺。

2.池塘内循环在水车式增氧机/气动提水器等设备的作用下,污物主要集中于池塘中央区域或水面表层(表层污物可集中、收集处理);在附属池(净水室)的气动增氧推水等设备的带动下,养殖池中央区域的水流入附属池,经过其过滤,使大部分固体污物集中在附属池内(卫生间的作用),过滤后的水提至养殖池中(增氧、提水),形成池塘水体内循环。

3.池塘外循环附属池(卫生间)经过反冲,养殖废物(水)进入外循环,通过生物处理池的集中处理,达到回收利用、“零排放”的目的。

4.养殖废物的无害化处理不能利用的养殖废物(水)可通过污物分离(如沉淀等)、消毒等无害化处理后、达标排放。

二、系统建造的主要技术要求

(一)养殖池

养殖池采用圆形或正方形切角,单口面积0.02hm2~0.2hm2、蓄水水深1.5m~2.5m为佳。池底呈锅底、具中央排污系统,底面平整,向集污坑倾斜,并利于集污、排污的结构。集污坑位于池中、最低处,面积不小于1m2的结构,上方覆盖坚实的栏虾/鱼/蟹网。

(二)附属池(卫生间)

为重要的内循环设施,具“卫生间”的集污、反冲功能,由集污井、过滤室和净水室三部分组成,气动提水设备安装于此,是本技术系统的特色。设计有反冲去污、除污装置,大小与池塘面积、养殖密度(单产)成正比,约占养殖池面积的0.5%~2%(不少于2m2)为佳。

1.集污井至少设计成2个连接口,一个与养殖池底的排污管相连(兼作内循环),管径不小于Φ200mm为佳,且地势低于池底,便于集污、除污;另一个与排污沟相连,如增加外循环处理系统,最好与排污沟分开设计。200m2左右的池,集污井的面积约为0.5m2~0.6m2,可使用插管来控制水循环或污水排放。

2.过滤室过滤室与集污井由隔墙分开,墙厚不小于120mm,中间最好做成窗式、网筛结构,底部位置高于集污井底,蓄水不少于800mm为佳,如200m2左右的养殖池,过滤室的面积不小于1.0m2。底部有管道或沟与净水室相通,下层保留不少于250mm的储水空间。可选用塑料微孔浮球、珊瑚石、石灰石等作滤料,厚度约250mm~600mm。养殖前期投饲量较小,污物就少,反冲次数也少;随着投饲量增加的养殖中后期,应加大反冲频次,可用一日数次,且在养殖过程中应不定期更换过滤层滤材,保证过滤顺畅。

3.净水室作为储存过滤后水的净水室,要求能安装多个气动提水设备(泵),其建造面积应根据循环水量的大小,且不小于1.0m2为佳。所用气动提水器由福州诚祥贸易有限公司生产的专利产品,单个产品的出水口径为110mm,占地500mm×500mm、高度约700mm,日循环水量可超过400吨。如200m2左右的养殖池应可安装2台~3台气动提水设备。

4.排污沟、外循环沟(池)反冲、排出污水的主要集中场所,与污水处理池塘(生化塘)连接。由于每天的污水较少,可用低扬程水泵或气动提水设备提至生化处理池,以利于循环利用。对于不能利用的废物(水)集中、无害化处理后达标排放。

5.生物处理池(生化塘)反冲排出的废水最后集中到生物处理池、进行生化处理,面积约占养殖总水面的10%。池内可种养动物(贝、沙蚕等)、植物(沉水植物、浮叶植物、挺水植物等)等,通过其吸收、利用,降低氮、磷等后,回流到养殖池塘、重新利用,从而达到养虾/鱼/蟹的“零排”。

三、系统的技术优势

由于目前开发的工厂化全循环系统投资较大,且实际使用中的能耗高,造成养殖成本过高,难于为普通养殖者接受,试验表明:本养殖系统具有明显的优点:

(一)建(改)造成本投入较省由于增加的附属池(卫生间)结构,可利用池边或池角进行改(扩)建,占用养殖池的面积很小,如使用砖混结构,使用寿命又长,总的来说,相对建(改)造成本较低,但生产效果好。而且“双循环”的“并联”结构,也避免了池塘间的养殖干扰,有利于防病、治病,捕收等。

(二)可达到高产高效根据养虾的多点试验,单茬、单产可超过30吨/hm2、效益超过30万元/hm2,且与常规养虾相比,节省成本可超过20%;在淡水池塘精养中对比,增产超过3吨/hm2、增效超过2万元/hm2,应用前景广阔。

(三)对养殖环境的影响小采用池塘内的循环、集污、过滤,不定期反冲,将污物反冲出池,大大地减轻了养殖池因投饲带来的危害,且每次的反冲,带出水量很小,更好地稳定养殖水质,保持池塘的微生态环境,如增加涌浪机、低扬程水泵等,可达到更佳的集污、去污效果。

(四)运转能耗极低仅利用微孔增氧设备的气泡上升力作为内循环动力,在养殖增氧的同时还提供了池水循环动力,可以说“池塘内水循环无能源的额外消耗”,且循环水量大,可完全或部分替代水车式增氧机的功效,而且其本身的节能效果极佳。另一方面,反冲除污的水量损失小,补水量也少,抽水耗电就省、外循环的能耗也就小,因此,整个系统的运行费用很低,与传统拔污养虾方式相比,一般可节水90%以上、综合节能50%以上。

(五)有效打破温跃层、盐跃层一方面,在水车式增氧机或气动提水设备的带动下,池水形成“水平面、上下”循环;另一方面,经过“附属池”气动提水设备的曝气,将养殖池底部、中央区域的“差水”提到池水平面,更好地形成了上下对流的“立体”效果,极大地改善池底、中央区域的溶氧,平衡池塘的水温、盐度,保持良好的水环境状态,也可防止暴雨等气候突变带来的不利影响。

(六)可实现水产养殖的“零排放”废水反冲、流入循环水沟(渠),将养殖池塘中的污物带出池外,如进入外循环、需重新利用的,可利用生化塘的动植物处理,待达标后再回到养殖池,完全可实现设施渔业与生态渔业的有机结合。而且在每口池塘中就可运用本技术系统,利用生物间的综合利用技术,建立完整的“零排放”生态健康养殖技术系统模式。

篇10

一、上半年渔业生产经营发展态势

1、政府支持成为渔业发展的巨大动力

2006年赤峰市政府仍然十分重视渔业,上半年继续划拨支农资金支持渔业的发展,给各旗县区作出了表率,进一步提高了赤峰市渔业的地位。主要支持的方面有:强化水产品安全,扶持红山区水生动物疫病防治站的建设,动员申报无公害水产品基地认定和产品认证;抓好水产苗种改良和引进,加强宁城县热水鱼种场水产良种场建设;进行品种结构调整,在红山区桥北镇渔场等8家渔场进行新品种养殖。另外,在7月份市政府副市长准备亲自带队,各主要渔区的旗县区领导、重点渔业单位的负责人参加,到渔业发达地区进行考察和招商引资,旨在利用外来资金、技术和管理,充分发掘赤峰市的渔业资源潜力,提高渔业科技含量,加快发展步伐。市政府如此持续地重视渔业,给全市渔业的快速发展带来了新的、更大的契机。

2、水产品市场营销情况

随着人民生活水平的不断提高和食品安全意识的增强,更兼水产管理部门的大力宣传,赤峰市水产品作为绿色无公害食品越来越受到消费者的青睐,具有一定的价格优势。2006年上半年价格与2006年同期持平,同类鱼比外地池塘水产品高出2元/公斤以上。规格以上本地鱼市场零售价格是:草鱼12-14元/公斤,鲤鱼7-8元/公斤,鲫鱼7-8元/公斤,雅罗鱼20元/公斤,花鲢7-8元/公斤,白鲢5-6元/公斤。但是由于没有起码的市场监督机制,大部分消费者又缺乏水产品质量辨别能力,外地廉价水产品仍毫无节制地进入赤峰市场,继续形成的倾销局面,严重冲击着本地渔业的健康发展。因此,必须加快市场准入制度的实施,利用检疫、质量监督等渔政手段确保水产品安全,利用非贸易壁垒维护水产品市场秩序。同时大力调整渔业结构,实现渔业的全年性生产和反季节销售,彻底改变地方渔业春放秋捕、集中上市的陋习,从而确保渔业健康、持续、快速的发展。

3、渔业水域补水情况

干旱缺水仍是制约渔业发展的主要问题。2006年上半年赤峰市降水尚可,有50%的水面通过补水维持了原有面积,是渔业生产的主要力量,如右旗达林台水库、益和诺尔水库、草原水库、克旗上湾子水库、响水水库、岗更湖、都日诺尔湖、阿旗白音花水库等。有20%的水面缩减面积不大,能够维持正常渔业生产,如宁城打虎石水库、左旗沙那水库、阿旗达拉哈渔场等。有30%的水面没有恢复到原有面积,有的水深不够,达不到鱼类越冬的要求。有的饵料生物缺乏、蒸发量过大盐碱度升高,鱼类生长缓慢,提高水产品产量比较困难。如红山水库、敖汉旗乌兰勿苏水库、右旗巴嘎诺渔场、阿旗哈日朝鲁渔场、翁旗卜日敦渔场、其干渔场等。

4、责任目标落实和渔业生产情况

(1)实现水产品总产量4180吨,(其中名优水产品1443吨);

(2)投放水花鱼苗1.597亿尾,其中自繁1.801亿尾;

(3)落实中小水面半精养面积5610亩,网箱养殖1700平方米,网拦养殖333万平方米,池塘养殖名优特1635亩,大银鱼养殖11.8295万亩,养蟹面积2.6955万亩(其中稻田、苇塘0.7万亩)。

二、西辽河流域优质水产品产业带建设

1、继续开展大中水面网栏养殖、网箱养殖和中小水面半精养

网栏养殖在右旗达林台水库、益和诺尔水库、宁城打虎石水库进行,养殖面积333万平方米,主要养殖品种为草鱼、武昌鱼、黄颡鱼;网箱养鱼在红山水库、宁城打虎石水库、钓鱼台水库进行,面积1700平方米,主要养殖品种为草鱼、鲤鱼、罗非鱼;中小水面半精养在翁旗大泡子、松山区山前渔场、宁城打虎石水库进行,面积5610亩,主要养殖品种为草鱼、鲤鱼。

2、继续抓好优质水产品移植增殖工作

年初共投放大银鱼卵3.5亿粒,面积11.8295万亩,其中红山水库2.5亿粒、哈日朝鲁0.5亿粒、扎斯台渔场0.2亿粒、沙那水库0.3亿粒。由于市场持续低迷,今年蟹苗价格走高,河蟹养殖大幅度滑坡,养殖面积急剧缩减,仅为2.6955万亩。另外继续在草原水库引进投放了青鱼和黄颡鱼,旨在转化小型低值野杂鱼虾。中小水面半精养主要养殖常规鱼类,旨在探索成鱼常年持续上市的途径,谋求最佳效益。

3、调整养殖品种,发展名优水产品池塘养殖

在红山区桥北镇渔场、松山区山前渔场、右旗草原水库、元宝山冷水渔场、宁城县热水鱼种场、阿旗乌和朝鲁、克旗五一灌区鱼池等水面,总面积1600亩,投放鲈鱼、青鱼、黄颡鱼、淡水白鲳、彩虹雕、彩鲫和河蟹等苗种35吨。元宝山区利用煤矿地下疏干水继续进行鲑鳟鱼养殖,计划今年生产鲑鱼、虹鳟鱼10吨。宁城县热水鱼种场在保持生产罗非鱼生产的同时,又引进了黄颡鱼和德国镜鲤亲鱼3000尾,为明年的生产打下了良好的基础。

4、休闲渔业

近几年,赤峰市把在休闲渔业作为调整渔业结构的重要内容来抓。在红山区桥北渔场、林西县鱼种场、松山区渔场、喀喇沁旗鱼种场、右旗草原水库、翁旗鱼种场和元宝山电厂渔场等地,今年又进一步完善设施,提高服务质量。

5、水产品加工

在水产品加工上,克旗达来诺日湖的鲫鱼和雅罗鱼,红山水库、阿旗哈日朝鲁湖的大银鱼,红山水库的鲫鱼都采取了礼品盒精包装,销路很好。其中克旗达来诺日湖鲫鱼的价格为12元/公斤、雅罗鱼价格为16元/公斤,红山水库的鲫鱼、草鱼价格为14元/公斤。上半年经过加工的水产品总规模为170吨。在品牌创建方面,我市达里湖鲫鱼和雅罗鱼已注册为内蒙古名牌水产品。;红山水库和宁城县打虎石水库正在申报鲫鱼、草鱼等鱼类品牌。

三、渔政管理

2006年3月22日,结合世界水日、中国水周宣传之际,市局组织红山区、松山区水利局执法人员上路宣传有关法律,张贴布告,大力营造以法治渔、依法兴渔的生产氛围。各水域经营者全部领取《水域养殖使用证》,水产管理部门建档后,进行程序化管理,今年要适时开展验证工作。全市渔船总数130艘,登记数130艘,占总数的100%;检验渔船98艘,占总数的75%。

四、水产品质量管理

随着《水产养殖质量安全管理规定》的实施,我市进一步加强了水产养殖质量安全工作,继续向养殖单位和个人宣传水产养殖质量安全知识,提高了他们的认识。今年又有5处水面进行了无公害水产品产地认定的申报,总面积4万亩。

在病害防治上,2006年治愈鱼病的水面至今没有复发,今年重点加强了预防、监控和测报工作。

在水产品市场准入方面,根据自治区渔业局的部署、市区两级政府的指示和水产品市场的现状,经技术监督局、卫生局、防疫站、工商局等部门同意,已自筹部分资金准备建立红山区水产品质量监督检疫所,旨在确保水产品的食品安全。目前赤峰市的食品安全受到社会各界的普遍关注,涉及食品的各行业均建立和完善了疫病防治机构,而渔业尚属空白。2006年水生动物的食品安全已确定为赤峰市渔业部门的重要职能,通过水产专业疫病防治机构的职能作用,确保赤峰市的水产品质量安全,促进全市渔业生产健康发展。由市水产站牵头,以红山区生动物疫病防治站为基地,对全市水产品的生产、捕捞、运输、加工和销售进行全面质量管理。

五、渔业科技工作

今年继续在翁旗大泡子渔场和宁城打虎石水库进行“淡水牧场技术”的推广,进一步完善了网具和饲料配制,使之更加成熟。其中翁旗大泡子渔场单产达到100公斤,总产达到100吨。宁城打虎石水库进行试生产。

在敖汉旗四道湾镇开展稻田养殖面积1万亩,品种为河蟹、鲤鱼。

年内开展渔业适用技术培训班2期,培训56人。

六、渔业苗种体系建设

强化良种供给,支持宁城县热水鱼种场水产良种场建设。2006年春季,随着大部分渔业水域面积的恢复,养殖单位和养殖户苗种需求量开始增加。针对较好的苗种市场形势,赤峰市宁城县热水鱼种场在水花鱼苗生产之前就做好了充分准备。在自治区渔业局的大力支持下,进一步改善生产条件,增强了生产能力。鱼种场精心安排了培育亲鱼、清整培育池、调整水质、联系用户等工作。从5月初到6月中旬,共生产水花8000万尾,其中草鱼4000万尾,鲤鱼2006万尾,花鲢1000万尾、白鲢1000万尾。除自留15%外,其余85%售出。

根据自治区水产苗种调运会的要求,赤峰市水产站在苗种调运上做了认真的协调工作。一是树立全区一盘棋的思想,利用赤峰市水产站多年的信誉,向赤峰市的部分用户详尽、实事求是地介绍了通辽鱼苗早繁场的情况,把他们推荐给通辽早繁场,做到资源共享、供需双赢。二是协调赤峰市宁城县热水鱼种场利用区位优势开拓新市场,把苗种推向河北的承德、唐山、平泉、辽宁的朝阳、凌原等地。由于出苗时间、鱼苗规格、数量、质量、价格以及售中、售后跟踪服务都充分满足了用户的要求,销售十分顺利,用户比较满意。此间共向河北唐山、承德下板城、平泉等地销售水花鱼苗1400万尾,辽宁1000万尾。唐山养殖户放苗后认为热水的草鱼苗种质量好、数量足,运输、下塘成活率达到80%以上,比南方苗50%的成活率高出30个百分点,要求再购进1000万尾草鱼水花。但由于时间已晚生产调节存在极大难度,今年没能满足,明年准备扩大生产规模,进行定单生产。同时,根据用户反馈的需求信息,对今年下一步生产进行了调整,预计再向河北、辽宁地区销售夏花鱼苗300万尾,秋片鱼种5吨。三是巩固赤峰市本地市场,及时与用户沟通,提高服务意识和质量。此间共在本地销售水花鱼苗4000万尾。

七、渔业基础设施建设、信息报送、继续加强招商引资工作

为了加快渔业产业化的步伐,扩大生产规模、提高企业效益、协调市场营销,敖汉旗、林西县已成立了渔民协会,开展了引进水产苗种、技术指导、招商引资、开拓市场等工作。赤峰市渔业协会和养蟹协会准备在年内正式成立,确定办公地点,吸纳30名会员,形成利益的共同体。现已在市水产站建立水产品市场信息系统,由专人收集、分析、处理、储藏、发送确定的市场信息,随时为企业提供有效的服务,统一开拓市场,促进合资合作。截止6月份,已在内蒙古渔业信息网上信息22条,给企业和养殖户传递信息46条。

为弥补渔业资金不足,赤峰市继续加强了招商引资工作。近几年赤峰市宝贵的渔业资源已引起周边投资者的关注,为了确保合作成功,市水产站以第三者的身份参与双方的合作,本着依法经营、公平合理、互利互惠、诚实守信的原则签定协议,并监督执行。先后促成了草原水库与盘锦合作养殖南美白对虾,敖汉旗四道湾镇、翁旗下泡子渔场与盘锦合作养殖河蟹。上半年共引进资金80万元。7月份市政府组织招商引资成行后,还可进一步扩大招商引资规模。

赤峰市今年的重点项目“红山区水生动物疫病防治站”和“克旗达里诺尔渔政船”的前期工作己经完成,可研已经上报自治区渔业局,待项目批复后组织实施。

八、存在问题

1、水产品市场急需开拓和完善。目前影响赤峰市渔业发展的主要问题不是技术而是市场,由于技术水平和养殖方式的差异,外地池塘鱼低价倾销由来已久,严重影响了我市渔业的正常发展。应该建立规范的渔政监督机制,通过水产品质量检查和检疫等手段,利用非贸易壁垒节制外地水产品的倾销局面,从而确保水产品的食品安全,提高本地渔业的比较效益。另外,要切实解决养殖品种适销对路的问题,切忌盲目引进新品种,造成产品滞销。

2、养殖方式亟待改进。目前我市渔业生产方式均为秋季捕捞,集中上市,由于竟相压价,极易形成烂市,难以取得最佳经济效益。因此必须采取网箱、网拦、天然水面半精养的方式,进行全年性生产,做到一年四季均衡供应市场,提高经济效益。

3、池塘条件每况愈下,养殖面积虽然减少幅度不大,但是淤积、渗漏严重,实际能够使用的仅3000多亩,池塘养殖发展受到极大的制约,一些池塘养殖品种和养殖技术得不到充分引进和推广。

九、下半年工作安排

1、继续抓好网箱、网拦、天然水面半精养、池塘养殖、稻田养殖的后期工作,确保品种、单产、总产达标。

2、强化水产良种场体系建设,重点支持宁城县热水鱼种场建设。

3、加强水产养殖质量安全工作,建立红山区水生动物疫病防治站,配合自治区水产研究所完成5个水面无公害水产品产地水样检测工作。

4、报送渔业信息10条,全年达到30条以上。