工商企业管理课程范文

导语：如何才能写好一篇工商企业管理课程，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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工商企业管理是一门应用十分广泛的专业，它的目标是培养掌握现代工商企业管理理论，具有较强企业管理能力，能在工商企业从事基层管理工作的高级技术应用性专门人才。其就业面向的是各类企业的基层管理岗位。

工商企业管理专业人才的培养不要求有高深的理论知识，而应突出综合应用性，对人的关键能力、综合素质有较高的要求。但在现实中，一方面高职毕业生经过三年学校的系统学习，仍然需要用人单位用较长时间、进行较多方面的岗位培训；另一方面，大量工商企业管理类高职毕业生直呼就业困难但用人企业却报怨招聘不到合适的人才，结果造成“有需求没人才”的尴尬局面。造成这种局面的原因是多方面的，但其中最重要的原因之一就是高等院校在课程设置、知识传授、能力训练等方面远不适应工商管理活动的需要和企业的需求。因此，加强工商企业管理专业课程改革，开设面向企业需求的相关课程，无论是对工商企业管理专业教育的发展，还是对促进经济建设都具有重要意义。

1 企业班组管理课程开设的目的和意义

进行专业课程体系改革，首先必须从对企业职业岗位群的调查开始，然后对岗位群所包含的工作职责与任务进行逐一分析，确定本专业的职业能力结构，并以职业能力为核心，确定知识结构与课程体系以及能力培养的实施模块。

高职工商企业管理的学生毕业之后首先从事的是企业的基层综合管理工作，主要有采购、生产、设备、质量、销售、人力资源、仓储等一线管理和执行岗位。这些基层管理人员被人们形象的称之为“灰领”。灰领是指具有较高的知识层次、较强的创新能力、掌握熟练技能的人才。培养“灰领”正是高职院校的办学方向。这些岗位需要一定的职业素养和专业知识技能。职业素养包括：团队精神、社交礼仪、职业道德、法律知识和社会适应等。专业知识技能根据不同的岗位有不同的能力要求，如生产管理岗位须具备的能力包括：生产计划编制与安排、现场管理、生产调度、设备管理、库存管理、质量控制和安全管理等。

企业班组管理正是基于基层管理岗位能力分析创新开设的工商企业管理专业核心课程。通过课程学习，使学生能够运用管理学、心理学、环境学及生产设施设备等相关知识，及时有效的获取和处理各类信息，准确把握班组生产现场现状，制定班组作业标准、工作流程、规章制度和应急预案，配备生产必要物质资源和人力资源，具备从事企业基层管理工作的综合职业能力、自我学习能力和持续发展能力。通过该门课程内容“班组现场5S管理”的学习，借鉴现代企业管理“5S”管理模式和理念，能使学生养成良好的行为习惯和职业意识，使学生能够通过实践活动，脚踏实地从身边小事做起，在创造令人心旷神怡的学习、生活环境的过程中培养对持续学习的能力和团队协作能力，养成良好的职业行为习惯，提升学生们的职业素养，缩短学生在企业的适应期，增强他们的职业竞争能力。

2 企业班组管理课程建设

2.1 课程简介

2007年，广西经济管理干部学院工商管理系工商企业管理专业被评为自治区级优质专业，为此工商管理教研室制定了优质专业建设方案，提出了改革与调整专业核心课程的计划。对部分用人企业和学生进行专业调研分析后，经批准，工商企业管理专业在2007级教学计划中创新增设了企业班组管理课程。

企业班组管理课程从我国企业班组管理的实际出发，针对班组的重要地位和班组管理的工作特点，详细介绍了班组长应具备的综合素质，并结合制造型企业的特点，重点讲解班组管理从理念更新到实务操作的诸多方面，包括班组人员管理、团队建设、计划管理、现场管理、质量管理、设备管理、库存管理和安全管理等。将企业员工的工作理念、工作技能等知识技能通过课程融入学生的学习与生活当中，培养符合企业要求的具有高度敬业精神与职业操守的优秀人才。

2.2 教学内容设计

2.2.1 教学设计

根据课程的培养目标和企业班组管理职能来设计课程教学。在设计过程中，首先对班组长（制造型企业）岗位能力进行分析和归纳，然后对班组作业流程和工作任务（管理职能）进行分解，归纳出典型工作任务，最后按照职业能力和企业班组作业流程的要求，开发和设计学习情境，选取教学内容和教学方法。

2.2.2 内容选取

在对教学内容的选取时，遵循以下四个原则：（1）符合《企业班组管理》的课程目标；（2）满足企业班组长岗位能力要求；（3）遵循企业班组作业流程要求；（4）参照职业、行业标准。因此，归纳了7个学习情境及相应的学习工作任务如下表1所示。

表1企业班组管理教学内容

本课程总课时为56学时，理论教学占28学时，实践教学占28学时。教学重难点体现在：班组人员管理和团队建设、生产现场5S管理。

2.2.3 教材建设

由于该课程属于创新开设的课程，暂时没有比较合适高职学生学习的教材，课程目前使用的是由工商管理教研室老师编写的课程讲义。经过近四年的教学实践，课程教材及相关教学资源正得到逐步完善。

3 工商企业管理课程设置思路

工商企业管理是一门实践性很强的学科，对此类人才的培养，更应突出其实用性特征，就必然以能力培养为中心、以职业岗位能力和专业素质培养为特色，实现就业与岗位的“零距离”对接。课程是人才培养的核心环节，但现行课程体系下培养的学生不适应市场和社会需求。因此，必须对课程结构和教学内容进行改革，其思路是：

3.1 课程设置应与区域经济发展相结合

高职院校工商企业管理专业在课程体系设计上，应充分考虑区域经济对人才的需求特点，及时了解区域经济的发展趋向，加强岗位能力调查分析，及时、合理地调整培养课程体系和教学内容，逐步形成独特的办学优势与办学特色。

在中国－东盟自由贸易区建设的启动和发展，北部湾经济区开放开发战略的深入实施，泛珠三角区域协作的深化和承接东部产业的大背景下，区域内中小企业的数量会急剧增加，对人才的需求也进一步扩大。而这些中小企业当中又以加工贸易企业居多，生产一线员工普遍缺乏系统的管理知识培训，因此企业大多愿意招聘经过系统学习的高职院校毕业学生，到基层锻炼培养成为技术能手，再担任生产一线管理职务。基于对广西区域经济发展与本专业的毕业生以及企业部分管理人员的调研与走访，广西经济管理干部学院工商企业管理专业创新增设了企业班组管理课程作为专业核心课程，旨在为企业输送具备一定职业素养、持续学习能力和管理知识技能的班组长和生产线长，服务区域经济发展。同时，针对部分学生不愿意到企业基层工作的情况，还应开设相应职业生涯规划课程，教育引导学生树立正确就业观念，满足企业人才需求。

3.2 课程设置应与岗位能力需求相结合

就企业生产一线管理岗位而言，须具备相应的能力（上文已有所阐述）。因此企业班组管理课程在教学设计、教学内容选取及教学方法的采用上特别注重培养学生的相应能力，比如“结合顶岗实习工作谈谈假如你是班组长”的讨论，开展宿舍5S运动等。通过该课程的学习，学生掌握了企业班组管理的基本知识与方法，熟悉了企业基层管理的基本技能及作业操作的基本原则与程序，具备了一定的职业素养，毕业后部分学生也走向了企业班组长岗位。由于课程开设时间不长，对学生岗位能力培养的作用评价尚需进一步论证，因此，对于毕业生的跟踪调查也在持续进行中。

3.3 课程设置应与职业资格证书获取相结合

国务院《关于大力推进职业教育改革与发展的决定》中强调要“注重培训受教育者的专业技能、钻研精神、务实精神、创新精神和创业能力，培养一大批生产、服务第一线的高素质劳动者和应用人才。” 作为“以学生一毕业即可上岗”为教学目标的高职院校，毕业生获取相关的职业资格证书便显得尤为必要。而对于什么都学，什么都不精的工商企业管理专业学生而言，在职业资格考试方面却显得比较迷惘。考什么，怎么考常常是学生们向笔者咨询的问题。因此要解决以上问题，就必须将“职业资格（技能） 证书”考试大纲和国家职业标准直接引入到高职学校的专业课程设置中。工商企业管理专业可根据不同的方向设置不同的考证制度并开设相应的专业选修课程，如人力资源管理（可考取人力资源师），市场营销（可考取营销师）等课程，让学生根据职业生涯规划自行选择学习。同时，对于教师来说，将职业资格培训纳入课程体系，必然要求教师具有培训资质，进一步推动教师去考证，获得培训资格。这必会促使更多的教师达到“双师”的要求，推进学院师资队伍建设。

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高校承担着为国家培养和输送高素质人才的重任，而随着社会和经济的快速发展，对人才的要求也越来越高，所以高校在教学方法方面要不断的改革与创新，才能适应新时期人才发展的新目标。工商企业管理专业是一门实践性较强的专业，不仅要求学生具备扎实的理论基础，而且要熟悉企业生产、经营等一系列活动的运行流程，所以在工商企业管理专业教学中，必须要注重对学生实践能力的培养，提升学生的综合水平，才能使他们快速适应工作岗位的需求。

1工学结合模式的涵义

工学结合模式是一种新型的人才培养模式，其主要以培养学生的综合素质、实践能力以及就业能力等多方面的综合素质，通过学校和企业的联合，将理论知识的学习、实践操作技能的培养同时在学校和企业中开展，企业可以为学生创造更真实的实践操作环境，使学生毕业后可以快速适应工作岗位。工学结合模式的实现，需要学校与企业之间建立起合作关系，形成优势互补、共同发展的动力机制，为教学活动的开展创造更多的实训环境，从而促进教学实践成果的增强。

2基于工学结合模式的工商企业管理专业的教学实践

2.1构建科学的教学目标体系

高校以培养学生综合素质的发展为根本目标，对于工商企业管理专业来说，建立完善的实践课程教学体系，是实现高校教育目标的根本途径。所以，在工学结合模式下，从工商企业管理课程的实际情况出发，保证实践课程体系的内容与社会和行业需求相适应，使学生可以在参与学习的过程中，了解现实中的企业管理流程，让学生对毕业后要从事的岗位有更多认知；同时，在实践教学体系中也可以检验学生对理论知识的掌握程度，从而更好的实现理论与技能的全面提升。

2.2加强理论与实践的结合

工商企业管理课程的实践性较强，如果不能将理论知识与实践技能相结合，则无法实现学生综合素质的培养目标，学生也不能很好的适应岗位工作。所以，在教学活动中要注重理论与实践相结合。在工商企业管理专业的课程设计时，要考虑工学结合模式的运行需要，在理论课程的设计中加入相应的实践活动，使学生在学习理论的同时可以运用实践活动进行检验，同时也可以利用理论知识为实践活动的开展提供指导，真正实现工学结合。比如，教师可以带领学生到企业中进行参观和学习，对企业生产和经营模式有更直观的认识，再将企业的运转模式引入到实训基地进行模拟，使学生在模拟环境中对工商企业管理的实践活动有更深刻的理解。

2.3加强校企合作

要实现真正的工学结合，必须要加强校企合作，促进工商企业管理专业实践教学体系的不断创新，才能使学生完全了解市场经济和企业的发展状况，才能更好的掌握学习方向，促进学习质量的提升。同时，加强校企合作可以促进高校和企业的共同发展，企业可以为高校教学活动的开展提供更多实践操作的素材和平台，而通过与高校的合作，企业也可以挖掘和获取更多优秀人才，丰富企业的人力资源。总之，加强校企合作是实现工学结合的有效途径，可促增强学生实践技能培养的针对性，促进工商企业管理专业教学目标的实现。

2.4加强师资力量的培养

基于工学结合模式的工商企业管理教学活动的有效开展，离不开优秀的师资队伍，只有不断强化教师队伍的综合水平，才能保证工学结合模式的有效开展，才能实现工商企业管理专业教学效率的提升，因此，必须要注重师资力量的培养。在当前的新课程改革背景下，双师型教师的培养是师资队伍建设的首要任务，具有专业理论素质和实践教学能力的双师型教师，是保证工商企业管理专业教学活动顺利开展的基础和保障。同时，要不断加强教师队伍理论知识和实践能力的培训，组织参与其他院校的学习，或者聘请专家来校讲座，都可以使教师了解更多、更先进的工商企业管理知识，可以为教学活动的开展提供更多指导。

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关键词：精品课程；经验；对策

一、精品课程建设中积累的经验和存在的主要问题

湖南工学院的《工商企业经营与管理》课程建设从始于1995年。1997年开始进行计算机辅助教学课件的制作，开始利用多媒体与传统教学方式相结合的教学方法，并取得了较好的效果。随后，建立了约40套试卷的试卷库，规范了考试环节，促进了教学质量的提高。2000年以来，学院又着手考试方式的改革，尝试加大平时的作业和测试的评判比重，尤其是加入体现学生基本素质和综合能力的测试，接着进行了该课程的教学用素材库中的建设。2001年开始网络教学建设，目前初步建成了基于计算机网络的教学平台。

（一）经验

1、应注重统一整体的建设。在考虑精品课程建设时，必须要有系统的、全局的观念和视野。

2、师资队伍建设是打造精品课程的核心。要重视优秀教师梯队建设，组建优秀教学团队，要着力培养能够担任精品课程教学的后续师资队伍，造就大批教学名师梯队，实现优质课程教学的接力。

3、形成一批高质量的教材。教材质量在很大程度上影响着精品课程建设的质量。

4、要与科研相结合。精品课程建设本身就是一项重要的研究课题与任务，只有与科研相结合，建立在研究基础上的课程，才有可能成为精品。

5、规范教学管理，为教学营造良好的制度环境。

（二）问题

不能较好地运用多媒体技术，教学媒体单一；配套的题库、作业、测试不完整，与实际的课程内容不吻合，

已建立的在线测试不能达到正式试卷的要求；教材建设缺乏个性和特色。

二、进一步加强课程建设的思路及措施

（一）制定科学合理的课程评估指标体系和建设标准

对于精品课程的建设，按照教育部“五个一流”的标准，高度重视对课程建设质量评估体系的研究和实践，不断研究课程建设中出现的新情况和新问题，及时修订和完善评估指标体系，使之更具科学性、合理性，更加符合课程建设的整体目标。

（二）认真组织管理精品课程建设

为加强精品课程建设，湖南工学院和教学单位实行两级领导制，从不同要求、不同角度加强对精品课程建设的组织领导。学校的精品课程建设工作由主管教学副院长负责、教务处具体组织实施；教学单位的精品课程建设工作由系主任和主管教学副主任负责，并确定精品课程负责人和技术负责人。学院整体统筹协调、教学单位和职能部门通力合作，保证精品课程的建设质量。

（三）加大课程建设经费投入力度，开展课程条件建设

对省级精品课程，学院要以地方教育部门资助数额为基础，提供一定比例的配套资金，以改善教学条件，改革教学手段和方法，重点加强教学文件、教材、多媒体等“软件”建设和与立项课程相关的实验室、师资队伍、实践教学基地等“硬件”建设，使精品课程建设更加深入。

（四）形成高素质的师资队伍

一是加强教学队伍建设，鼓励名教授为本科生授课。二是建立课程负责人制度，由学术造诣高，在该学科影响力强的名教授担任课程负责人，全面负责课程建设。三是成立课程建设组，按课程组建以课程负责人为核心，包括技术负责人和主讲教师在内的精品课程建设团队，以提高全体教师的教学水平和课程建设的质量。四是培养一批教育观念新、创新意识强、师德高尚、教学水平高超的“双师型”人才。

（五）完善教材建设

地方高校的教师应利用自身教学实践优势，编写以技能要求和知识要求为培养目标，注重知识点和技能点的有机结合，着力培养学生运用知识的基本技能、技巧的实用性强的精品教材。教材编写应做到围绕技能训练这个中心，多学科相互渗透，以模块为体例编写。

（六）改革考核内容和方法，营造素质教育能力培养的教学环境

学院在网络教学和强化教学过程分层次教学的两种教学模式中，对考核内容、考核方式进行了研究，加大平时考核的比例。平时考核的内容有教学基本内容的测验、学习阶段总结、综合问题的讨论、专题小论文、作业质量等一系列有利于引导学生提高实践能力和科学素养方面的内容。

（七）应用现代信息技术

加强基于计算机网络的课程资源建设，课程介绍、教学大纲、知识点（含难点、重点）、案例库、习题库、教学课件、模拟实验、参考文献及资料、前沿问题等优质课程资源实现网上共享，整体推动了课程建设水平的提高。

参考文献：

1、吴晓蓓.建设精品课程的几点思考[J].高等工程教育研究,2006(2).

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【关键词】高职教育 课程体系 能力本位

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）09C-0070-02

在我国近年来经济环境不断变化的背景下，工商企业管理专业已经成为了一个热门专业，越来越多的学生选择该专业。能力作为社会对人才的第一要求，如何构建以能力为本位的高职工商企业管理专业课程体系，成为高职教育的一大难题，需要在实践中对其加以完善。

一、能力本位的内涵

所谓能力本位，其基本内涵是在人才培养或者人才选拔时，以其本身具有的能力作为第一参考性因素。在当前社会发展的过程中，能力本位是多数企业聘用人才时具有的基本理念。就企业而言，其发展的过程中，需要各种各样的人才。而在应试教育的背景下，多数人才都是理论型，该种人才的知识含量达到了一定的标准，但是却缺乏应有的能力，尤其是一些应届毕业生，其在参与工作后，学历与能力严重失衡。这类学生进入企业工作后，表现出能力不足，制约着企业的正常发展。因此，很多企业更侧重于人才能力的选拔。这也就形成了所谓的能力本位思想。从某种概念来说，这是企业发展的必然选择。

传统的高职教育受到应试教育的影响，在整个教育过程中，无论是教育理念还是教育手段，都偏重于理论知识的培养。然而，高职教育本身就是面向社会职业能力培养。其原本的培养方式过于片面化，不符合其本身的设定。而随着社会对人才的要求提高，不少高职为了保证其长期发展也开始转变自身的人才培养方向。

二、高职工商企业管理专业介绍

工商企业管理也就是针对企业的生产经营活动进行计划、组织、领导、人员配备、指挥、协调、控制等一系列职能的总称。在早期的教育中，工商企业管理专业是自学考试学科调整后产生的一种新型专业，该种专业的设置最早是为了培养在市场经济条件下从事工商业以及其他各类企业管理方面工作的专门性人才。从我国教育层次的分类来说，本科教育中的该种学科侧重于管理性，也就是专业本身所具有的指挥能力。而在高职教育中，相对侧重于该种学科的实践性能，也就是其中的具体实践事项。这就使得我国对于该种专业的定位清晰度存在一定的问题。而实际上，企业所需要的这类型人才，必须要经过专业的学习，对于现代管理理论具有系统的了解，知识相对广泛，熟悉管理的基本技能与科学方法，从而实现管理工作。当前来说，该门学科是研究工商企业经济管理基本理论与一般方法的学科。在学习中，主要针对经营战略制定和内部行为管理能力。而当前高职所培养的对应专业的学生却并不具备这两项能力。

三、当前高职工商企业管理专业课程教育的主要问题

（一）学科本位思想固化。虽然我国高职教育中引入了能力本位思想，但是，由于长期受到应试教育的影响，使得能力本位的课程模式过于概念化。在专业的培养中，其更侧重于学科本位的课程体系构建，使得学生在接受教育的整个过程中，都没有对应的能力本位内容。再者，在我国提倡精品课程的构建时，也忽略了该种意识的应用。从而导致课程建设的整体效果严重缺乏。

（二）课程建设与专业培养目标同步性较差。虽然我国当前高职教育中，很多学校已经认识到了课程建设的重要性，并且也在实际的教学中改变了对应教学计划的格式与形式。但是，在实际的课程建设中，却严重缺乏对专业所对应的岗位群进行区分，对于能力并没有明确的划分。该种状况使得其课程设置的统一性过强，目标得不到保证。

（三）理论与能力的偏差。在我国当前的高职教育中，应知所占比例过大，导致很多学生都将理论学习作为自身的第一目标，他们能够侃侃而谈，却做不到从容应对。尽管素质教育提出后，我国很多院校已经开始重视能力的培养，但是传统教育模式的制约、教师本身素质的高低等，都导致其能力培养受限。

（四）工商企业管理专业课程体系的环节缺乏协调性。课程体系建设实际上是一个系统工程，其需要教育主管部门、教学实施单位以及广大教师的协调运作，才可以达到设定的效果。然而，从目前的状况上来看，多数高校将课程建设作为一个文件，而没有采取对应的措施。

四、构建以能力为本的高职工商企业管理专业课程体系

该处所说的能力，通常被界定为职业能力，而职业能力通常需要职业教育才能实现。

（一）专业能力。这是指现代工商企业管理能力，包括生产、采购、市场营销等方面的管理能力。在这个过程中，需要注重培养出来的人才本身所具有的企业管理类知识与技能的结合，从而使得其整体的知识结构满足合理要求。因此，在人才培养的过程中，高职教育可以以情景模式作为基础教学方法，从而让学生从全方面去了解该种能力的实用性。

（二）方法能力。这是指从事职业活动所需要的工作以及学习的方法。通常来说，每一个职业的职责实现都具有多样性，而不同的人员可能采取不同的实现方法。在我国高职工商企业管理专业人才培养存在一定瑕疵的背景下，人们对于该种方法的认知也存在一定的差异。因此，在构建体系时，需要对该种方法能力的认知深化，从而保证其培养的正确性。

（三）社会能力。社会能力是指在从事职业活动过程中，所需要的行为规范以及价值观念，其主要包含一些必要的公关能力以及协调能力。在我国高职院校教育的过程中，实际上很少会有相关的能力培养，这就导致我国很多人才存在能力缺失。因此，在实现课程体系构建时，必须要将其本身的内容作出一定的调整。

（四）评价体系存在的必要性。一个教学方式开展是否有效，需要一定的评价系统来对其进行客观的确认。而在课程体系的构建中，院校本身也不能保证其100%的正确。因此，需要构建对应的评价体系，在评价体系的基础上，来保证课程体系构建的正确。

【参考文献】

[1]何静.以能力为本构建高职工商管理专业课程体系的实践探索[J]. 高教探索，2013（4）

[2]苑振柱.高职工商企业管理专业校企合作构建“多元一体化”课程体系实践研究[J].职教通讯，2015（33）

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【关键词】区域特色 高职 工商企业管理 课程体系

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）02C-0039-02

长期以来，受传统高等教育体制的制约，高职工商企业管理专业课程体系已经跟不上现代企业管理模式转变的步伐。对此，可以培养职业行动能力为主线、以职业岗位递进发展为目标、以岗位工作任务为线索，构建以技能为核心的课程体系，以此来适应区域经济社会不断发展的需要，有力地推动高职教育的可持续进步。由于本文主要讨论商场管理方向的工商企业管理专业的课程体系，因此具体到零售业人才的培养，首先要以本土零售企业的实际发展需要为基本出发点，以校企合作为纽带，以工学结合为突破口，构建以工作内容为载体，以就业能力和职业发展能力为核心的课程体系。

一、工商企业管理（商场管理）专业职业能力要求分析

针对本土零售业的几种主要业态，包括超市、百货店、专卖店、购物中心、便利店等，可通过企业调研及行业专家研讨会，归纳出在零售业中专业人才适应的职业岗位递进、职业面向和职业能力要求，见图1及表1。

图1 专业人才适应职业岗位递进图

表1 工商企业管理（商场管理）专业的职业面向和职业能力要求

序号 专业人才适应的职业类别 工作能力要求

1 一线服务人员

（营业员、收银员、理货员等） 1.良好的沟通及表达能力：具备较好的语言表达能力，善于与陌生人沟通。

2.完成简单工作的能力：具备本岗位所需的基本素质（包括销售能力、客户服务能力、理货能力、岗位专业技能、良好的职业道德等），理解并能完成领导下达的工作，能够与同事有良好的配合，具备团队合作意识，工作有计划及条理清晰。

2 专柜店长 1.出色的沟通及表达能力：能保持上下级的顺畅沟通，能够及时发现下属店员心态变化并积极沟通，具备向上级准确汇报工作的能力。

2.完成复杂工作的能力：除能出色完成一线服务人员的工作外，能够处理专柜各项事务（账务整理、货品进销存管理、报表制作、人员简单面试及招聘、销售计划制订与实施、陈列等），完成突发事件处理，发现专柜存在的问题并寻求解决方案。

3 品牌区域经理 1.具有全局观念，能从大局出发：能够站在一定高度上看待问题，具备长远的眼光及意识，从公司整体战略上考虑问题。

2.出色的人际交往能力：具备与其他公司或政府相关部门沟通交往的能力，能够处理公共危机事务。

3.出色完成复杂工作的能力：能够同时管理多个地区的各项事务，协调并解决各个地区出现的问题，汇总并分析每个地区的数据，提出今后的工作计划及问题的改善意见。

4.起到承上启下的作用：准确地传达并实施公司战略，将公司下达的指令准确地传达到负责的各个区域，监督负责区域各项任务的完成情况。

4 店长助理 1.出色的协调能力：能够协调店内各项事务，处理各部门提出的问题。

2.出色的执行力：准确传达店长的指示和决议，并监督执行，为店长解决日常琐事，提高店长工作效率。

3.出色完成复杂工作的能力：能够协助店长完成店铺各项任务，收集及分析各项数据并提出改进方案及工作计划。

5 店长 1.统筹管理能力：对店铺所有事务负责，能够统筹制订计划及分配任务，洞察周边环境制定及调整策略。

2.团队管理能力：能够激励并团结员工，充分发挥团队作用。

6 楼面管理人员 1.出色的沟通及表达能力：能保持上下级的顺畅沟通，能够及时发现楼层员工心态变化并积极沟通，具备向上级准确汇报工作的能力。

2.完成复杂工作的能力：能够处理楼层发生的各项事务（各项单据流转、顾客投诉及退换货处理、召开员工班前会议、工作交接、日常设备设施检查等），具备快速反应能力，处理突发事件的能力。

3.良好的组织及协调能力：能够组织开展各项员工活动（员工培训、员工生日聚会等），协调楼层与后勤物业部门之间的工作。

7 楼层经理 1.统筹管理能力：对楼层所有事务负责，能够统筹制订计划及分配任务，对楼层各品牌进行统一管理。

2.团队管理能力：能够激励并团结员工，充分发挥团队作用。

3.较好的谈判能力：能够与楼层各品牌进行日常促销活动的谈判，能够通过谈判获得促销资源从而提升销售业绩。

二、具有区域特色的理论课程体系

从上述专业职业能力要求分析可知，零售业涉及销售、商品、服务、营销、仓储配送、企业管理、财务管理分析、公共关系、团队建设、法律、商务谈判等多方面多学科知识，应该说是最需要复合型职业化人才的行业。要培养出符合零售业需求的复合型职业化人才，必须从理论课程的基础层面、专业层面、结构层面进行分析考虑，在理论课程体系中分别对应基础素质课程、专业技术课程和职业拓展课程三大模块。

（一）理论课程体系的基础层面：基础素质课程模块

基础层面的课程的主要功能是引导和塑造学生的基本人格，包括引导学生形成正确的价值观、世界观和人生观。这部分课程是专业知识的基石，有助于学生更好地完成专业课程的学习，是素质教育的一部分；有助于培养具有职业素养与人文素质良好，智能统一、全面发展的零售人才。在基础层面的课程体系中，分设人文素质、通用技能两大类别，其中包括思想政治、体育健康、人文综合、外语应用、计算机应用、就业与创业等模块。

（二）理论课程体系的专业层面：专业技术课程模块

专业层面的课程设置是专业的核心课程知识和技能的直接表现形式，要能够直接反映出专业的特点，符合本土零售企业的实际需求，并且随着社会的发展和市场的变化作出动态的调整，紧跟市场发展的方向。按照人才培养的总体目标及专业核心技能要求，专业技术模块包括专业基础及专业核心两类课程。

专业基础课程基于零售企业基层管理人员所需基础知识及必须具备的通用管理能力、经济常识而确定，主要有市场经济知识、管理学原理、基础会计、市场营销、应用文写作、人力资源管理、团队拓展等。

专业核心课程将满足专业核心技能的需求，根据商场管理职能部门岗位工作能力要求分为4个技能领域，即商场营运管理技能、客户服务技能、专业商场策划及商业文案写作技能、店铺开发与设计技能。主要有零售市场调研与分析、商场营运与管理、销售与服务礼仪、商场促销设计与实施、管理信息系统与ERP、客户服务管理、商业形象设计、财务管理、专业商场策划、店铺开发与设计等。课程的设置强调人才的综合素质和职业能力，重视学生职业能力的形成过程，注重与就业实际需求的衔接性，强调岗位针对性，使学生毕业即能上岗。

（三）理论课程体系的结构层面：职业拓展课程模块

为满足区域经济发展的需求及零售行业的特性，要重点强调知识面的宽和厚，知识的复合性。结构化设置是在专业课程的基础上，加入职业拓展课程模块，该模块主要考虑学生的隐性知识需求，安排一定可供学生选择的如物业管理、物流基础、东盟经济地理、保险知识、国际贸易实务、越南语、泰语等课程。如此，结构化课程既实现了专业教育功能，又重视课程的科学性、综合性和延伸性和深入性，尤其是学习者综合素质的提高，目的是更加突出他们的能力、兴趣特长及个性化发展，最终能更具针对性地满足本土零售企业多方面、多角度的人才需求。

三、具有区域特色的实践课程体系

目前高职院校工商企业管理专业实践教学很少考虑区域经济的特色，导致高职院校工商企业管理专业实践教学同质化。对此，在结合我国高职教育的现状基础上，应充分考虑区域经济的特点，高水平地设计与区域经济相适应的工学结合实践课程体系。

第一，基础实践，包括社会认知与企业认知实践。社会认知实践，主要是为了加强学生对国家和社会基本情况的了解，组织学生通过青年志愿者、假期社会实践等方式，接触社会、了解社会，培养社会适应能力。企业认知实践，即邀请企业中高层管理人员来校做专题讲座等，内容涵盖企业运作及管理等方面，使学生对企业和成为一名合格的企业管理人员所具备的条件有一定认知。同时，可结合相关专业课程组织学生到企业进行实地调研或参观，增强学生对企业的感性认识。

第二，专业核心课程实训。专业核心课程全部采取一体化教学模式，即理论实践相结合，教学做一体化的教学模式。坚持实用为主、够用为度的原则，根据课程的教学目标设置相关的实践内容，实行单一课程的实训，以职业技能训练为核心，将理论教学和技能训练有机结合。以此来帮助学生理解和掌握理论知识，逐步提高学生发现、分析和解决问题的能力，培养学生职业岗位相关技能。专业核心课程的实训可以在校内实训室、校外实训基地并采用独立实训项目等形式来完成。

第三，毕业实习。通过毕业实习可以检验学生所学知识的掌握情况和运用理论发现、分析、解决实际问题的能力，并发现存在的问题。同时，在实习过程中，通过分析、解决有一定难度和深度的问题，为完成毕业论好准备。通过毕业实践，学生也可以为就业做好准备。

【参考文献】

[1]李琰.高职金融专业实践性教学探析[J].职教论坛，2013（17）

[2]朱长丰.高职工商管理类专业实践教学体系构建分析[J]. 浙江工商职业技术学院学报，2012（1）

[3]王梅.我国零售业发展现状与职业化人才培养研究[D].天津：天津大学，2010

[4]金桂生.实践教学体系改革的探索与实践――基于校企合作模式的工商管理专业[J]. 教育教学论坛，2013（13）

【基金项目】新世纪广西高等教育教学改革工程“十一五”第五批立项项目（2009A039）

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随着独立学院的出现和发展，独立学院的各个专业也在不断完善和发展。独立学院通常定位于培养具有一定理论基础的应用型人才。那么，对于独立学院工商管理专业来讲，工商管理专业更要立足于社会需求的应用型人才的培养。独立学院学生的理论基础比其他普通高校要薄弱一些，而比专科类院校要强一些，同时又要突出其应用实践性。社会对于工商管理专业人才需求趋向的变化，影响着学校对于工商管理专业课程体系的设置，而课程体系的设置有决定了学生的知识结构，因此，课程体系的设置和依据学院的不同定位而改革就显得尤为重要。

二、工商管理课程体系改革内容

工商企业管理专业课程设置总体上以国家教育部颁布的《专业目录》和培养目标、基本规格要求为基准，结合教育部本科教学评估的标准，本着起点高、内容新、学时少而精的原则。公共必修课、专业基础课、专业技术课、专业限定选修课、公共选修课、独立实践教学公共必修子系统即公共基础平台，是全校学生必须修读、为提高全体学生的道德素质、身体素质，掌握基本知识与培养基本能力而设置的通识教育类课程。

专业基础子系统即学科基础平台，是工商企业管理学科中各专业的学生必须修读的课程，为将在某一学科领域从事理论研究与实践的学生掌握该学科领域和相关学科领域的基础知识、基本能力而设置的课程。

专业技术课子系统即专业基础平台，是同一专业的学生必须修读，为从事某一专业学习的学生掌握该专业的基础知识和基本能力而设置的课程，包括专业主干课程、专业实验、实习等。

专业限定选修课设置两个模块“，模块”是根据不同学生的个性要求和专业特点而设置的选修模块，模块包括管理模块、经营模块、地方经济模块，学生必须在每一个课程群中修满规定的学分数。

三、保证工商管理课程体系改革的必要措施

1.教师配备：数学老师和专业课老师。数学课程是很多独立学院学生非常头疼的课程，因此首先从对数学的认识和数学教师的配备上都要讲究方式方法。对于《微积分》、《线性代数》和《概率论与数理统计》这些基础课程上，简化数学推导过程，注重数学的实际应用和培养学生的逻辑思维能力。另外《统计学》和《运筹学》需要由经济管理学院本学院教师主要来讲授其中数学方法在实际工作中的应用以及整个进行统计工作的思路，来解释为什么用某种数学方法以及过程，而数学老师和经管院教师讲课的出发点和角度是不同的，另外在教师的安排上尽可能让同一个教师，为同一个专业反复来讲这么课程，这样老师可以更深入地钻研这门课程对于这个专业学生专业领域的应用，同时也可以提升学生学习这门课程的兴趣，另外也把这几门课程的知识点能够系统地结合起来。

2.教学方法：案例教学和学生自学，学生上台发挥，社会调查和市场调查。改变传统的老师填鸭式地教学方式，采取各种形式来调动学生的积极性。增强举例教学和案例教学在课堂中的应用。首先举例教学是为了让学生更好地理解理论知识，而案例教学是学生能够身临其境更好地实践理论知识或者得出不同的结论。对于独立学院的学生来讲，学习的积极性和主动性差一些。培养学生学习的主动性，开展1个学分的自学课程，由专业教师来推荐学习课程和学习内容，通过写小论文等形式来进行考察。另外，各门学科增强社会调查的作业布置，让学生学会设计调查问卷，并且学生对问卷结果来进行处理和分析，总结成调查报告。

3.教材使用：不是用理论性太强的教材，自己编写教材，侧重实践性和案例突出。组织本学院教师根据学生的需求和特点,进行本专业主干课程的教材编写,使之与各自独立学院人才培养规格相匹配。近几年,我系教师编写出版了《管理学原理》、《ERP 沙盘模拟实训课程》等教材,已经出版并投入使用。本着删减理论、突出实践性的原则，加强实验课程、实训课程教材以及教学案例等教学辅导资料和习题的建设为教材建设的重点，结合实际编写课程实训资料,较好地满足了教学工作需要，确保了内容的前瞻性、针对性和实用性。

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关键词：高职院校;工商管理专业;在线开放课程

一、引言

工商企业管理专业是针对社会经济对管理人员需求而产生的应用型专业。20世纪90年代开始独立作为高等院校专业，全国大部分的高校都开设了工商企业管理专业，高等职业技术院校开设该专业的也很多。近几年，大规模在线开放课程从出现到发展，从国外到国内，掀起了一股教育教学的改革浪潮，国内知名高校纷纷加入其中。高职院校工商企业管理专业的建设已经历多年，形成独具特色的建设成果。面临大规模在线开放课程的到来，高职院校工商企业管理专业的专业建设将迎来新的机遇。高职院校应抓住这次机遇，利用大规模在线开放课程带来的优势，对工商企业管理专业进行进一步的专业建设。

二、目前高职院校工商企业管理专业建设概况

1.专业培养目标逐渐明确

以四川天一学院为例，该学校1998年开设工商企业管理专业，当年开始招生，一直持续建设至今。该专业建设初期的培养目标是“立足于我国加入世贸组织，实施西部大开发战略和全面建设小康社会的社会经济新形势，适应二十一世纪人才培养战略的要求，以学院教学资源为基础，培养具有完善知识结构、积极开拓精神和良好沟通执行能力的复合型工商管理人才。”该目标定位与本科教育的界限不明显，培养人才的层次很模糊。经过17年的建设，现在该专业的培养目标是“培养拥护党的基本路线，主要适应现代服务业需要，德、智、体、美等方面全面发展，具备以能做、能说、能合作为主要特征的生存与发展能力，通过各类知识的学习，拥有良好的综合素质和岗位素质，掌握通识能力及企业管理、营销管理、行政管理、财务管理能力的专业核心能力和专项管理能力的专业拓展能力，能够运用现代企业管理的方法和手段来进行经营决策和有效管理，善于沟通与协作，勇于探索与创新，并具有良好的社会责任感、职业道德和健康身心，能在工商企业一线从事执行及基层管理工作，包括行政管理、人力资源管理、生产运作、市场营销、项目管理等工作的高素质技能型专门人才。”

2.综合技能培养体系

在专业建设的最初阶段，高职院校工商企业管理专业没有技能培养体系。在人才培养方案中的教学计划，就是照搬本科的教学安排，适当对高难课程进行删减和内容调整。随着高职教育的建设完善，高职工商企业管理在寻找自身定位的过程中，逐步建立了符合高职学生教育的综合技能培养体系。以民办四川天一学院为例，现在工商企业管理专业根据对就业行业和岗位的分析，将岗位需求概括为核心能力和拓展能力两个能力模块。核心能力包括：营销管理、行政管理、财务管理、企业管理;拓展能力包括：酒店管理、自主创业。

3.实践技能的突出和训练

随着高职院校对自身定位的清晰，各高职专业也明确培养的人才为高素质技能型专门人才。针对这一个培养目标，各高职专业纷纷将专业改革的重点集中在实践技能的培养上。以民办四川天一学院的工商企业管理为例，提炼出的实践技能有：信息收集、处理能力，分析问题、解决实际问题的能力，办公自动化设备的使用与维护能力，与人交流、组织协调能力，自我学习能力，与人合作能力，择业、创业能力和继续学习的能力。然后，再根据这些实践能力，安排相应的课程，实现实践技能的培养和训练。

三、大规模在线开放课程带给高职院校工商企业管理专业的机遇

大规模在线开放课程是一种基于互联网的在线课程开发模式。从2008年开始，一大批教育工作者投入其中，建设了上千门课程公布在互联网上，课程参与者可以自由地选择课程进行学习，每门课程吸引了上万学习者的参与。这种新教育方式的出现，给各高校带来了极大的冲击，也给各高校带来了发展的机遇。

1.优质教育资源的共享带来更多元的教育方式，更宽广的学习视野

大规模在线开放课程中有相当一部分是工商管理类的课程，例如，“管理概论” “微观经济学”“金融学”“信息管理学基础”……这些课程是工商企业管理专业的基础课程，蕴含着大量的专业知识和基本概念。高职学院在教育过程中，因为教学时间的局限，将更多的教学时间都让步给技能培养、实践训练，导致一些专业基础课程的学时不够充分，学生对理论知识的掌握不够牢靠。有了大规模在线开放课程的出现，学生可以通过网络向名校名师学习，将大规模在线开放课程作为教育教学的一个重要辅助。

2.更好地锻炼高职工商企业管理专业学生的自我管理能力

高职学生普遍存在自我约束能力差，自我管理能力亟待加强的状况。高职院校教育的一个重要目标就是培养学生的自我管理、终身学习的能力，这个目标对于工商企业管理的学生更为重要。大规模在线开放课程的出现提供了一个很好的实践方式和机会。高职院校工商企业管理专业可以将大规模在线开放课程列入培养行列，要求学生自行学习，学生通过课程学习后，经审核给予一定的学分。让学生在完全自由的状态中，选取学习时间，实现培养目标，并达到自我管理能力的训练。

3.年轻教师的学习、交流平台

大规模在线开放课程，除了能为专业建设中学生培养工作带来很好的机遇，同时，也给年轻教师的学习、成长提供了很好的机会。目前高职院校年轻教师的比例占到83%左右，年轻教师的教学水平直接反映出教育教学的成效。从国教到地方，再到各学校都将年轻教师的培养放在重要的位置。现阶段年轻教师的培养方式主要有：校内培养、送到同类院校培训、送到企业实践锻炼。3种方式中，后面两种都是阶段性的培训，只有第1种方式是常态的培养。大规模在线开放课程的出现，让年轻老师多了一条常态的学习、交流平台。年轻老师可以参与到专业课程的学习和研讨中，拓展交流范围，增长专业认识，汲取教学经验。

四、利用大规模在线开放课程进行高职工商企业管理专业的进一步建设

1.在专业培养目标下，根据大规模在线开放课程资源对课程体系进行进一步的调整

高职院校工商企业管理专业在坚持专业培养目标的基础上，利用大规模在线开放课程提供的机遇，将大规模在线开放课程资源作为重要的教学补充，对课程体系进行调整。例如，目前“管理学原理”“经济学基础”“管理沟通” “经济法概论”等课程为32学时，理论和实践的比例是1∶1，各为16学时。引入大规模在线开放课程后，可以将理论部分的学习由学生在网络上自主进行，学校教育中将理论课时降低，只保留4课时，剩余28个课时进行实践、案例分析。

2.利用大规模在线开放课程平台，对核心课程进行建设

高职教学工作者一直对课程进行改革，努力形成高职院校课程独有的特色，各专业核心课程的改革更是重中之重。工商企业管理专业的核心课程主要有：“质量管理”“生产与运作管理”“模拟企业沙盘对抗”“模拟企业ERP”“组织行为学”“市场营销学”“客户关系管理”“人力资源管理”“企业战略管理”“企业纳税实务”。以四川天一学院工商企业管理专业的“人力资源管理”课程为例，该课程共有16章53节内容，在实施教学时，重点内容有7章，略讲的有5章，学生自学教师检查的有4章。引入大规模在线开放课程到教学中后，重点掌握内容增加到10章，略讲的有4章，学生自学教师检查有2章。因为大规模在线开放课程的辅助，一些内容学生已经提前学习和掌握，这样有效地拓展了教师在课堂上教学的范围，扩大了学生学习的深度和广度，增强了教学的效果。另外，让教师有更多的时间带领学生进行实践，提高学生的思考、运用能力。

3.“以学生为中心”成为可能

教学工作者一直在努力改变“以教师为中心”的现状，实现“以学生为中心”的目标。大规模在线开放课程，为实现这个目标提供了一种可能的途径。以四川天一学院工商企业管理专业“人力资源管理”课程“招聘测试”内容为例，以前授课是教师在课堂上先讲测试方法的种类，然后讲每种方法的用途、形式，最后用一个案例来实践讨论。最后实践的时间大概只有10分钟，课堂的大部分时间都用于枯燥内容的讲解，学生参与性低，效果不佳。这是典型的以教师为中心的课程教学方式。如果引入大规模在线开放课程，课前由教师布置网上学习要求，然后对学生进行分组，给予情景实践任务。下次课堂上，由学生根据网络学习所得，制定情景模拟公司的招聘测试方案，讲解方案设计，并进行情景演绎。整个课堂以学生发言、讨论为主，教师只发挥穿针引线、控制全场的作用。

参考文献：

[1]罗生芳.高职工商企业管理专业建设面临的问题分析及对策研究[J].教育研究与实验，2013（03）.

[2]赫 倩.高职院校工商管理专业的状况及教师的教学对策探析[J].中国集体经济，2011（12）.

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一、项目教学法认识

（一）内涵

项目教学法，教学的展开是借助“项目”这一载体。这种“项目”拥有好多门课程知识，有利于学生处理问题时感觉到这种方式的完整性。这种教学法，教师只是起到指导作用，学生是相对独立的项目的承担主体，收集信息、设计方案、实施项目和评估结果均有学生独立负责。学生借助独立负责项目实施，可以熟悉项目开展全过程和所有环节的基本要领和要求。项目教学法，学生是实施主体，教师是实施陪衬；学生要先练先学，教师再后讲后教；学生要积极主动，踊跃参与，敢于尝试和练习，创造性开展活动；教师要有全局观、大局观，科学把握项目开展进度，及时分析项目实施难题，科学点评项目实施效果。这样，教师的教学主角被学生替换，学生的自学能力和创新精神得到锻炼。

（二）作用

在项目教学全过程中，重要的是学生都能全过程参与项目实施并展开创造性活动，最终的结果并不很重要。项目实践的展开，学生从中可以逐渐熟悉课程规定的知识和技能，感受创新活动的辛劳和开心，科学分析和解决问题的思路和办法得到熏陶。比如：生产与运营管理课程教学，适当采用一些项目让学生完成计划制定、现场调度、物流管理等生产流程，从中学习和掌握各种管理知识的应用条件和方法。当然，项目的展开，参与人员不一定只有本专业学生，可以吸引不同专业、工种和职业领域的学生作为项目教学小组成员，借助项目的有效实施，能提升实际工作中学生与专业、部门不同的同事有效协调、协作的精神和能力。

（三）特征

1、目标指向的多重性

对于学生，学习方式的转变，有利于积极主动的学习氛围中，好奇心和创造力得到激励，处理实际问题能力得到锻炼。对于教师，借助对学生的引导，教育理念和模式得到升华，角色从单一的传授知识成为学生学习的推动者、引导者和掌控者。对于学校，课程观念得到更新，办学思想和目标得到提升，借助实施项目教学法，积极改革教学的组织方式、课程内容、管理特征、考评标准、支撑要素等，使学校整个课程体系得到优化和可持续发展。

2、培训周期短，见效快

项目教学法，通常实施时间较短和开展的空间范围有限，教学效果能够进行良好的测评。

3、可控性好

项目教学法，全过程由学生与教师一起参加，教师全过程指导学生活动。这样，学生可以全神贯注进行技能训练。

4、注重理论与实践相结合

项目的完成，一定先要懂得实施办法。这样，学生拿到项目就要思考需要用什么原理，再运用这些原理对项目进行剖析，然后制定项目实施过程步骤。而实践所得的结果的正确性和与书本的差异性又要考问学生。

（四）核心

教师不再追求传授已有的知识技能给学生或者说并不是依照现成的路径和方法让学生求得答案，而是基于教师的引导，学生自己去思考、去寻找路径和方法求得答案，并展示结果和自我评估，注重的是学习全过程并非知识学习最终结果。全过程中，学生认真参与，各种能力得到全方位培养。教学中的主体地位已经由教师转变为学生，教师成为教学的穿针引线和有效监督人员，学生积极性和主动得到激发。

二、应用项目教学法的基本条件与程序

项目教学法作为一种新型的教学模式，教学活动的开展是基于项目这个中心、把培养能力作为为目标。因此，项目的存在是项目教学法生存基础，课程离开了项目的支撑很难实施。同时，项目必须具有知识运用和能力培养的综合性特征，否则，项目教学法的教学效果和教学目标就难以实现。最后，项目教学法作为教学方法，具有一定的研究性质，组建一个相关完整的研究媒介同样重要。比如，学生项目工作室、学生调研基地和情报资料中心。只有这样，学生小组的讨论、一手资料的调研和文献资料的收集才能顺利进行。许多专业教师研究多年的、较传统的“传递一接受”教学模式，现在转变成广泛应用的“诱导学习机动一感知知识一理解知识一运用知识一检查反馈”五段教学模式，同时构建了“教学实施一旧知温习一新课传授一作业安排”的课堂操作流程。多年的项目教学法的探索之路，比较成熟的实施程序已产生：项目选择一项目研究方案设计一项目组织实施一项目效果评价一项目展示和教师成绩评定。在项目选择阶段，如果教师有受托的研究项目，直接分解下达给学生小组即可。如果没有，还需要教师明确选题方向，学生小组和教师协商研究题目并明确每位学生在项目小组中的角色。在项目研究方案设计阶段，学生小组讨论形成的方案，同样需要教师的审查并提出修改意见。在项目组织实施阶段，学生组长的作用非常关键，既要充分调动小组成员的工作积极性，也要注意和教师的沟通，确保项目任务按时高质量的完成。在项目效果评价阶段，首先是学生小组的白评，通过自评，发现工作缺陷和专业知识运用的缺陷，进一步夯实相关理论基础和完善项目研究报告，其次是引人企业评价。即使不是企业委托的项目，也可以邀请企业相关的管理人员对学生研究项目进行评价，提出修改意见，增强学生理论联系实际的能力。在项目展示和教师成绩评定阶段，每一学生小组必须提前向全班同学公布项目研究报告，教师发动其他小组的同学进行批评，项目小组做好陈述和答辩的准备，在充分展示和交流基础上，教师对各方面意见进行有效整合，对各项目小组的表现予以差异性评估。

三、完善工商管理专业中项目教学法若干建议

（一）课程特征与项目设计的要求应深入理解

工商企业管理专业课程包含有文化基础课、专业基础课和专业课。通常，项目教学法更青睐专业课，而与文化基础课和专业基础课结合比较难，试试效果不稳定。因此，建议项目教学法可以作为专业课的基本要求和规范明确下来。

（二）专业特征与项目设计的要求应深化

市场营销和物流管理方面课程实践性和应用性特征显著，同时，项目的产生途径和来源较多，可以把项目教学法作为专业人才培养的基本方法明确下来。而人力资源管理、财务管理和企业管理方面课程项目产生途径或来源不多，可以在有条件的课程中提倡推广和应用，不要作硬性的规定。

（三）人才培养定位与项目教学法运用的差异性应引起重点关注

研究型大学、教学型大学和高等职业技术学院工商管理类人才培养的定位差异很大，项目教学法的应用程度和范围也不相同。研究型大学的项目教学法主要应用于管理基础理论的研究领域，目标着眼于理论创新，许多项目可能来源于国家重大管理类攻关课题。因此，学生很少参与，占用不多的教学时间，基本在30%内。教学型大学由于和地方经济联系密切的特点，容易获得来自企业委托的横向课题。同时，它培养应用性人才的目标定位也要求学生需要更多地参与到企业经营活动的实践中去。因此，项目教学法所需要的各种实践性项目较多，学生参与面广，参与的时间可能占到教学实践的50%左右。高等职业技术学院目的在于培养高技能人才，对理论学习关注度不高，所有的专业课程均可采用项目教学法。许多项目可以直接来自于学校开办的实验性教学性公司，学生应当全部参与，教学时间的占用应可高于总教学时间的70%。

（四）项目教学法规范和管理制度应逐步完善统一

如何避免项目教学法教师放羊而流于形式，避免学生南郭吹竿的现象，真正达到学生综合素质和能力得到有效提升的目的，是当前项目教学法普遍面临的问题。学校教学管理部门对于实施项目教学法的课程，必须在教学大纲，教学计划、项目小组规模、项目研究支持和考试办法等环节统一标准和要求，并纳人常规教学监控与管理之中，以确保项目教学法的目标顺利实现。

（五）处理好教师角色的转换

能适应项目教学的教师应该具备较高的能力和素质。双师型教师应是基本要求，教师角色原来是主导教学过程，现在是教学全过程的指引者和导向者，教学过程中，教师是学生的大伙伴、大朋友、总导演、大专家等角色，教学方法原来强调如何教而现在关注如何学；当然，教师要搞好现在的教学需要比原来付出更多幕后工作才能换来课堂的轻松。项目教学法的实施体现了“任务贯穿全过程，教师引导全过程，学生主演全过程”的特点。因此，专业教师应进行角色定位变化：从“讲解、主导”向“导演、监控”转变；从“站在讲台洋洋洒洒”向“走进学生沟通交流”转变；从“教学的主角戏”向“教学的配角戏”。项目教学法实施过程中，专业教师必须明确自身角色定位，明确学生知识应有自己主动获得；教师的重要性更胜以前，更加不能少，更多的功夫是在幕后；教师要积极走进学生，与学生都沟通和交流，为学生解疑答难，激发学生的学习主动性，对学生多引导少指挥；项目实施完毕，教师应善于及时进行总结。此外，教师要善于活用教材。也就是说，教师应该针对现有教材进行二次开发，不仅要依据经济与社会的发展适当增减教材内容，而且教学设计过程中本着提升应用效果目来完善具体项目内容，按照行为导向教学法的规律重组教材结构，根据“是什么—为什么—怎么办—小总结”的思路对教学步骤和教学方法进行再设计。

（六）学习过程中学生处于主体地位要得到肯定

1、提高学生的主动参与意识。

课堂上采用项目教学模式，教师会给每个学生布置具体任务，学生带着压力上课，就会集中精力主动去听教师讲解、去参与项目活动。学习过程中，学生遇到疑难问题，既可以自己查找资料解决，也可以同学间沟通解决，还可以请教师启迪。这样，学生学习之和技能的主动性和创造性得到激发，教师只是教学过程的引导，学生的成就感得到满足。

2、提高学生发现和处理问题以及综合应用能力

采用项目教学，学生承担的具体任务与教学内容紧密结合，学生通过任务的完成，也就是学到知识和技能并得到及时的应用。学习过程中，教师还可以指导学生根据需要如何发现和解决问题，锻炼处理问题能力。

3、培养学生讲究方法和创新的观念

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【关键词】模拟仿真教法 ； 工商管理教学应用

【中图分类号】G712 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2014）27-0026-02

一、模拟仿真教法概述

1.模拟仿真教法定义

模拟仿真教法是一种模仿生活中情景的培训方法，又称为情景模拟。主要是利用受训者在工作过程中实际使用设备或者模拟设备以及实际面临的情况，来对他们进行培训的一种方法。

2.模拟仿真教法适用范围

模拟仿真教学通常由机械行为模式、人机共拟模式及模拟公司运行模式等三种形式。三种模式中前两种在医疗、水利、机械制造等课程教学应用较多，特别在设备维修、公路建造，医疗救护等行业为最佳的应用领域。而管理课程的教学中常用的教学方法多为情景模拟教学。

3.模拟仿真教法作用

模拟仿真教法能让受训者看到自己的决策在一种人工的、没有风险的环境中所可能产生的影响，模拟仿真教法的情景和现实工作环境相似度高，因而培训效果较好；不必担心错误的决策所带来的不良后果，可以避免在实际工作中进行培训而造成的损失。

二、模拟仿真教法在工商管理教学中的应用价值

1.工商管理工作是文案工作，模拟仿真法巧妙地把理论和实践相结合，提高了学生对知识的理解能力，从而学会融会贯通。

2.工商管理工作是程序性工作，在高职院校，通过模拟仿真法模拟现实情景，为同学们提供一个自我策划实施的程序性平台。

3.工商管理工作注重沟通，专业核心是对人的管理。通过模拟仿真法，让同学们在短时间内适应环境，从中学会如何与自己身边的“同事”、“上级”进行有效的沟通，营造融洽的工作氛围。

4.工商管理工作依赖计算机技术支持，在整个活动中，PPT制作、文件创作、成绩统计等都离不开计算机，所以，通过模拟仿真法，可以接近现代企业工作的内容，为以后的工作打下基础。

5.通过模拟仿真现场的情景，给同学们提供了一个不用计较失误的舞台上进行实践，这样动手得来的经验，可以在未来的工作岗位中规避很多不必要的失误。这将是我们在未来从业中一张制胜的“王牌”。

三、模拟仿真教法在学生自主组织校园模拟招聘会中的应用案例

方案：

时间：两节课准备，两节课召开

地点：13工商企业管理2班 14406教室

组织方：自主报名

招聘单位：四家企业由四组同学负责、抽签待定

应聘人员：七组同学、抽签待定

会议安排：

（一）采用自主报名，确定一组同学组织召开校园模拟招聘会。

（二）采用抽签的方式，确定四组同学代表招聘企业负责人，负责招聘本企业的所需人员。

（三）其余七组同学，参加应聘，每人准备自己的简历（两份）。

（四）组织方要在头两节课完成招聘会前的准备工作。

（五）招聘单位在头两节课要完成招聘会前的准备工作。

（六）应聘人员要在头两节课完成招聘会前的准备工作。

（七）招聘现场会规则：

1.每个应聘者可以在招聘会现场向两家企业投出自己的简历，被企业录取为优秀，被邀参加面试为良好，投出简历被企业接受为及格，简历未被企业接受为不及格。

2.每个企业按收到简历的数量评定成绩，占50分；按期完成招聘任务，应聘者承诺按期到岗，占50分。

3.企业招聘条件必须符合珠三角地区的薪资待遇平均标准，不得以不真实的优厚待遇引诱应聘者，否则，组织方有权向老师提出取消招聘单位的参会资格，该集体记零分。

4.每个企业接受的简历总数不得超过15份，邀请面试人员不得超过10人，实际录取不得超过4人。

5.在现场中，招聘双方不得进行交流，对最后录取的人员不得讨论。

6.会议结束，招聘企业必须将收到简历、入职申请表、邀请面试人员名单、面试考核表、录用人员名单及成绩、送达签收的录用通知等资料装订完整，上交组织方。

7.组织方要保障现场按设计流程进行，招聘现场秩序井然，面试背对背进行，面试试题不泄露，前面面试的应聘者不接触等候面试的人。

案例特点：

1.指导思想的模拟仿真

从活动的准备阶段，钟老师的指导思想就结合现代企业先进的招聘思维，这种先进的模式能让我们知道企业招聘思维是什么，教会我们如何在激烈的竞争环境中脱颖而出。所谓“知己知彼，百战不殆”。

2.作业流程的模拟仿真

整个校园模拟招聘会，我们都是仿真现代企业招聘会的工作流程，从活动的规则，到人员的分配，企业招聘信息的制作和，薪资待遇等都是模拟仿真现在企业情况，尽可能的贴近现代企业招聘流程。

3.现场布局的模拟仿真

现场布局模拟仿真是通过营造一个与现实招聘现场类似的情景，让同学们如身临其境于现实招聘会中。在整个活动现场，我们设了应聘者休息区，四家招聘单位工作区，还有一个咨询区，整个活动现场井然有序。

4.文件版本的模拟仿真

文件版本的模拟仿真，我们从公司的简介和资质文件，制作PPT、应聘申请表、面试打分表和录用通知书，这都是由本企业的负责人自己制作，制作出的文件都能较好的符合现代企业的文件版本的要求。

5.招聘结果的模拟仿真

招聘结果的模拟仿真，我们按照企业的录取程序，发放的录用通知书中含本企业的基本制度和报到时间。由应聘者签名代表到该企业公司上班。这招聘结果流程的模拟仿真，更加清晰的加深了我们对企业招聘流程的理解。

四、模拟仿真教法在高职院校工商管理教学中的应用展望

按照广东南方职业学院的“为社会培养高技能人才”的办学理念，我们必须坚持理论联系实际，以培养有实践能力、创新能力的人才为目标，而这必须要以先进的教学模式作为辅助。所以，在教学中引进模拟仿真教法是非常必要的，其发展前景非常广阔。

在这次学生自主组织的校园招聘会中，以老师为主导，以学生为主体，在老师的指导下，通过学生自主组织、自主实施，模拟出一个招聘现场情景，通过举办这个活动，对于整个招聘流程印象深刻，而且在总结中，我们会有越来越多的方法去优化招聘方案，为以后在企业实际作业提供了更多的思路。

工商管理教学的核心是人，我们以后工作的对象也是人。因此，最大限度的模拟出企业现场情景，让同学们自己尝试，在尝试中体会，最后形成自己的一套经验，这样在以后的工作岗位上，就能得心应手。

模拟仿真教法在高职院校工商管理教学中，显现出强大的实用性，通过教师与同学们的共同努力，必定会在以后的教学中逐渐成为培养工管类人才的有效教法。

参考文献

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关键词：创新创业；战略管理；教学改革

随着我国社会经济的不断发展，推动了我国教育教学事业的发展，使得我国教育更加注重培养学生的创新创业意识，以及提高学生的创新创业能力，创新创业教育逐渐成为我国教育的必然发展趋势，为了能够更好地满足创新创业教育对目前我国高职院校工商管理专业教学的要求，由于《战略管理》课程的学习已经不是当前工商管理专业学生的优势所在，必须对我国高职院校工商管理专业《战略管理》课程进行知识模块化的教学改革，有效提高工商管理专业学生的专业化技能，以及丰富高职院校工商管理专业《战略管理》课程优势的实现路径，让非工商管理专业学生能够同时学习《战略管理》的专业技能和理论知识，加强高职院校学生创新创业教育，提高学生校园创业技能和创业能力。

一、高职《战略管理》课程教学现状分析

就目前高职《战略管理》课程教学现状而言，首先，战略管理理论属于不断变动的学科，由于我国现代社会理论研究速度飞快，使得实际战略管理教学过程中理论存在落后现象，与现代市场经济发展现状严重不符，所以，如何明确规范、科学的战略管理课程教学体系，如何满足现代社会经济发展对高职工商管理专业人才的要求等方面是该课程教学体系构建过程中的关键点；其次，因为高职《战略管理》课程安排缺乏科学性和规范性，编排此课程主要是为了引导学生构建起系统化的战略管理思维模式，将人力资源管理、财务管理以及营销管理等各职能管理在企业战略平台上统筹规划，让其相互之间的关系进行有效的协调，然而，该课程通常安排在第三学期学习，很多基础课程都没有学习完成，使得学生在学习过程中不能够全面地思考问题和掌握知识点的过程比较困难，阻碍了有效提高高职学生工商管理专业学生的学习效率和学习效果；最后，当前高职工商管理专业《战略管理》课程仍然沿用传统的案例教学方式，没有与高职学生的实践操作进行有效的结合[1]。

二、创新创业导向下高职《战略管理》课程的改革策略

根据高职《战略管理》课程的实际教学现状，对其进行知识结构系统化建设，建立课程实训项目与校园创业项目同时进行的平台，不仅提高高职学生对创业项目应用战略管理技能的能力，还有助于实现《战略管理》课程服务学生创新创业的目标。

1.高职《战略管理》课程的改革内容

首先，需要明确《战略管理》课程知识结构系统化，以及确定知识结构系统化的方式，知识系统主要包括了基础理论知识和技能应用等两大部分，其中技能应用部分主要是为了更好地满足社会经济发展趋势下企业组织战略管理的需求；其次，系统化构建《战略管理》公开选修课程和必修课程教学方式，此课程作为工商管理专业学生的必修课程，与非工商管理专业学生的选修课程，这两种截然不同的教学方式进行系统化处理，让高职院校的教学资源得到充分、全方位地应用，实现《战略管理》课程教学的科学性和规范性；第三，《战略管理》课程实践活动共有两种类型，分别为：校内实训实践教学和校外实践，将其余学生创新创业进行有机结合，不仅包含了高职院校创业项目开展战略管理实训教学，以及开展相对应的实践项目教学活动，搭建高职《战略管理》实践项目与校园创业项目相辅相成共同促进的教学平台[2]。

2.课程改革过程需要解决的问题

首先，《战略管理》是高职工商管理专业学生的必修课程，教师引导学生开展知识系统化教学活动，如何与其他职业技能管理基础课程进行良好的链接，以及怎样更好地与其他课程的重要知识进行完美的接轨，如何完美地将其融入到这些课程教学之中，如何相互促进提升各自的教学效率和教学质量；其次，《戰略管理》作为公开选修课程，如何结合高职院校内各个专业的特点，更加高效率、高质量地开展学生创新创业教育，如何提高学生的专业技能应用能力；最后，《战略管理》如何设计实践项目与校园创业项目相互协调，以及其可操作性性问题，高职《战略管理》实训项目与校园创业项目共同进行的开展教学方式和教学策略。

3.《战略管理》教学改革实施策略

《战略管理》知识系统化教学项目的研究与其时间试试方案均是需要逐步推进的，具体实施步骤如下：首先，验证在校园创业导向下《战略管理》知识系统式教学改革是否能够顺利实施；其次，《战略管理》课程标准和教学方式等方面的设计，将战略管理理论知识点作为教学的基础，与目前社会经济发展趋势下企业组织变化的要求，接着进行编排《战略管理》固定与变动知识结构，制定工商管理专业必修课的教学模式，以及制定非工商管理专业公开选修课的教学模式；再次，共同规划《战略管理》课程校内实训实践教学活动和校园创业项目，设计出项目共同开展教学活动的战略方案；最后，开展高职创新创业导向下《战略管理》知识系统式教学改革实践，完成了一个学期的《战略管理》教学与实践任务，从多角度综合考虑和认真分析项目实践教学效果[3]。

三、结语

综上所述，就目前高职工商管理专业《战略管理》课程教学现状进行认真的分析和研究，对其进行知识机构系统化建设，将《战略管理》课程校园创业项目与实施课程实训项目进行有效的结合，根据现代社会经济发展对《战略管理》课程的实际需求，实施公开选修课和必修课等综合型教学模式，完成高职工商管理专业技能教学和非工商管理专业创新创业教育，加强高职院校学生创新创业意识，提高高职院校学生的创新创业能力。

参考文献： 

[1]卢优兰.创新创业导向下工商管理专业人才的培养策略研究——以《战略管理》课程为例[J/OL].中国商论，2017，（01）：174-175. 

[2]余育新.高职工商管理专业校企合作人才培养模式的创新研究[J].佳木斯职业学院学报，2015，（12）：39. 

[3]郑葵，陈江波，刘畅.论应用型人才培养模式的改革与创新——民办本科高校工商管理专业办学构想[J].边疆经济与文化，2013，（03）：64-66. 

作者简介：李曼（1987-07-20），学历：本科，籍贯：山东滨州，助教，研究方向：大学生创新创业指导，工作单位：山东协和学院