圣诞节营销策划方案范文
时间:2023-11-27 17:31:33
导语:如何才能写好一篇圣诞节营销策划方案,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
【中图分类号】F719.3 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2014)16-0185-02
在中国传统节日之外,欢庆国际假日亦成为一种潮流。节假日营销既属传承传统文化,又是发展经济之渠道,那么,遵循固有的经济规律亦是必然。现代节日促销对一个酒店具有十分重大的意义:不但可以提升酒店竞争力、产生巨大的社会效应,而且可全方位地展示酒店的资源特色,是提高酒店形象的最佳载体。所以现在酒店越来越重视酒店的节日营销。
一 节庆营销的概念、类型、特征
1.节庆营销的概念、类型
从概念上来看,节庆是“节日庆典”的简称,其形式包括各种传统节日以及在新时期创新的各种节日。节庆营销即在节日期间商家根据节日特色做出的一系列营利性活动。
总体来说,节日营销在主题上可以是主题营销也可以是文化营销,因为好的节日营销文化与主题是无法分割的。广义的节庆包括非常广泛的内容,西方把这些不同类型的节庆统称为Event(事件)。Getz把事先经过策划的事件分为7大类:文化庆典、文艺娱乐事件、体育赛事、教育科学事件、休闲事件、政治/政府事件、私人事件。
通过对节庆的定义和阐述,我们可以这样来定义,节庆营销就是指在节庆期间,利用消费者的节庆消费心理,综合运用广告、公演、现场售卖等营销手段,进行的产品、品牌的推介活动,旨在提高产品的销售力,提升品牌形象。它是整个营销规划的一部分,而不是短期的售卖活动,对于一些节庆消费类产品来说,节庆营销的意义显得更为重要。
2.酒店节庆营销的特征
一般来说,酒店的节庆营销有以下几个特征:(1)时效性。假期较长的节假日、双休日;(2)突发性。属于阶段性和突发性消费;(3)广泛性。所有闲暇有需求的消费者;(4)集中性。相对集中的消费人群、产品、服务和场所;(5)层次性。消费结构和消费人群的层次性;(6)多样性。消费目的和方式的多样性;(7)增长性。节日期间,酒店消费群体在扩大,消费额也在增长。
二 酒店圣诞节营销中存在的问题
1.缺乏市场调研、市场分析
在酒店的圣诞节营销活动中,忽视了营销活动自身的规律和特点,在策划活动之前缺乏对市场的调查和分析,不了解广大参与者的欣赏口味与审美情趣,对顾客的反馈没有认真的反省,活动跟不上潮流和时尚,既不能令顾客真正满意,又达不到酒店的预期经济效益。
2.圣诞节促销产品主题雷同,缺乏个性,盲目跟风
体现在装饰上不中不洋,主题选择上撞车现象比较多,特色营销活动较少。很多酒店动辄盲目跟风,一拥而上推出圣诞舞会、化装舞会等,千店一面,连挂出的装饰和推出的产品都是一样的,缺乏特色,从而不能给消费者留下深刻的印象,更谈不上保证下一年再来的顾客忠诚度了。
3.圣诞节营销方式比较单一
大部分酒店都是直接向消费者宣传,通过人员促销、广告和宣传画或者网络的方式。没有充分动员酒店的批发商,比如旅行社,也很少使用营销推广、公共关系等方式。节日营销商品开发欠缺,现在许多酒店的产品价格昂贵,做工粗糙,而且大同小异,真正作为酒店促销商品使旅游者欣赏并能承受的很少。
4.圣诞节的文化内涵有待于挖掘
对于外国人而言,圣诞节相当于中国的春节。对于基督教徒来说,圣诞节的“正式”意义是庆祝耶稣的出生,圣诞节的意义或者说精神更有关爱、家、和平、慈善等。目前,圣诞节的商业气息太过浓重。我们不知道圣诞节的由来以及它对外国人来说意味着什么,只是我们商家促销的一种方式。如果能深入挖掘圣诞节的内涵,了解其精髓,营造出让人身在异国他乡的一种氛围可以更加吸引客人。
三 对酒店圣诞节营销的建议
随着我国经济快速发展,人民生活水平的消费也水涨船高。单讲商业利益,早已令各国政府及商家痴迷癫狂。针对目前状况,笔者提出以下建议。
1.确定圣诞节营销的主题
将圣诞节营销的主题作为酒店形象的代名词。把握市场机会,是基本前提。酒店只有事先做好充分的市场调查、论证,对市场前景做深入的分析以及人、财、物的投入与产出效益的论证,才能在可行性分析的基础上开展营销。(1)捕捉热点。这是激发顾客动机、创造旅游需求的策划要领之一,比如伊利:标注“奥运地图”,吸引了诸多年轻的顾客来消费。(2)主题鲜明。主题是向顾客展示酒店形象的宣传广告,主题口号的好坏,直接影响着旅游者的心理和旅游行为。(3)突出营销主题。营销活动要给消费者耳目一新的感觉,就必须有个好的营销主题,因此,主题设计要有冲击力、吸引力,并且主题词要简短易记。
2.要有准确的圣诞市场定位
必须经过审慎的市场调研,使其既能反映酒店特色,又能满足节日顾客的心理需要而激发其旅游动机。另外,还要注意既不要陷入折价风的促销误区,又要将整个酒店产品规划成战略性产品和策略性产品。
节日促销的对象要多种多样,既可对消费者、社会团体的销售促进,对中间商、零售商的销售促进,亦可对推销人员乃至同行制造商、供应商进行销售促进。分清主次,正确选择销售促进对象是开展节日营销首要考虑的因素。
3.树立“大市场、大营销”的观念
酒店应该与同类行业进行联合营销,而非陷入恶性竞争的循环。树立“大市场、大营销”的观念就是为了有效、合理地划分市场,确立不同目标市场的产品定位、价格水平和营销方式等,让不同档次、不同定位的酒店“各得其所”,如经济型的酒店针对普通家庭消费者推出圣诞温馨经济套餐、高星级酒店针对高档消费群体可推出圣诞钻石套餐、星级纪念产品等。
4.制订系统的营销计划
圣诞节营销计划应根据前期周密的部署和市场调研,对酒店圣诞节的主题、目标定位、产品价格、营销渠道、促销方式等有一个系统的方案,从而保证圣诞节的活动能够成功。
合理安排促销时间和规划预算很关键。销售促进时机选择是成功的开始,必须予以重视。过长过短,都会制约节日营销的顺利开展。要了解活动的具体环节和进度,及时发现和解决活动现场出现的新问题;要对参与活动的人员进行详尽的培训,把活动的目的和主旨深入传达到每个人心中,充分调动每位员工的积极性和主人翁责任感。
四 酒店圣诞节营销策划方案――以西西友谊酒店为例
西西友谊酒店作为北京的一家四星级酒店,地处繁华的西单,自然也要把握住这一商机。圣诞节代表中西合璧的节庆时尚,对那些喜欢追逐时尚,把握潮流的年轻人来说有着不同寻常的意义,因此酒店决定借圣诞节促销对这一年进行总结,并借此机会举办主题为“我们的圣诞,我们的歌”的主题活动。
1.市场分析
酒店毗邻天安门广场、国家大剧院等多处知名地区和旅游景点。地理位置优越,交通便利,为吸引顾客、策划宣传提供了优越的条件。另外,完善的设施成为该酒店进行促销的基础。
2.总体目标
这次营销主要针对的市场是年轻的消费者,如那些追求圣诞时尚的高年级都市大学生,或者是那些不乏“小资”情调的年轻白领,针对他们制定了中档的消费产品,希望能吸引这些年轻人光顾酒店。因为酒店的圣诞产品价格并不高,因此可在年轻人心中树立良好的中档品牌的形象,同时扩大餐饮、楼下商场的销售等。
3.营销提案
第一,营销主题:我们的圣诞,我们的歌。现在各大电视台都在举办记歌词或者唱歌比赛,我们紧抓流行趋势,从而把握年轻人这一市场。举办K歌大赛,酒店只是充分利用现有的资源,但却可以最大限度地吸引消费者。这样针对热点,利用年轻人追求新潮,用受欢迎的形式,有意义的内容,来吸引他们的注意。
第二,营销对象:圣诞节的主要关注群体是年轻人,并且这次的定位是中档产品。在价格定位上,主要针对年轻市场,所以采用低价策略来适应他们的消费水平。
第三,营销媒介:要考虑到企业本身的实力,从而找准既适合于产品,又适合于消费者的促销方式。考虑到电视广告费用比较高,我们可以选择费用相对较低的公交、地铁移动广告。(1)在公交车上做一些宣传报导和硬性广告;(2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画,主要悬挂地址设在大学附近和西单商场周围。除此之外,还应充分利用自己的合作伙伴与经销商来宣传自己的活动,如与自己合作的旅行社。
4.活动计划
整个活动的安排大致分为三部分,歌曲的风格根据部分主题和现场氛围的该改变而改变。主要内容是邀请客人唱歌,歌曲随意,表现好的客人可以得到酒店“圣诞老人”赠送的小礼物,包括猪肉、烤火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等传统的圣诞节食物。另外,组织狂欢环节,唱一些欢乐、时尚的流行歌曲并辅之以伴舞,以调动大家的狂欢情绪,比赛中穿插一些抽奖游戏。在活动过程中推出圣诞纪念套餐,发放酒店自制的纪念礼物,所有包装、卡片上均应标有酒店的形象标识及有纪念价值的图案等。
5.对圣诞节营销的效果进行评估
圣诞节营销整体活动都需进行一番很好的评估总结,才能提升圣诞节营销的品质和效果。如本次活动销量情况、执行的有效性、消费者的评价比、同业的反应概况等。分析这次活动的优点和不足,总结成功之处,借鉴不足教训。评估总结的目的,就是为今后规避风险、获取更大的成功。
参考文献
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篇2
一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:
一、拥有自己的特色;
二、全面的质量管理;
三、足够的市场运营资金;
四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近
五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的质量管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。二、内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3、成本节约比赛。通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传费用优惠。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体可为:店庆前两天一次,13日一次,18日一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介:氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP各种张贴画、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观:氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。七、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
篇3
―――华商店建店五周年一、前言:12月对于华商店来说是不平常的,因为这个月包含了圣诞节、小除夕夜,接着就是元旦,然而最不平常的是一年一度的店庆日。古人云:凡事预则立,不预则废。因此,我们策划了为期两个星期的店庆前期活动-----低价狂飙,为我们即将来临的“店庆月”打下了良好的基础,这也确实给我们即将挑战的新竞争对手……2.[企划文案]超市"放心肉"营销策划[佚名][20__年8月14日][0] 对放心肉推广的初步设想前言垃圾猪、注水猪、含有瘦肉精等不合格的鲜肉在市场上地广泛流通,以及吃了不合格肉类给身心健康带来的隐患,不得不让市民们谈肉色变。政府的严打严抓,真正让市民放心多少呢……
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――二期区域营销杭州区活动方案……
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