对企业管理课程的知识范文

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近年来，现代企业在竞争日益激烈的市场经济环境下取得了蓬勃的发展，这给高职院校企业管理课程的发展提供了发展机遇，同时也带来了严峻的挑战。高职院校作为我国教育结构的重要组成部分，不仅承担着培养具有专业技术水平的现代化人才的责任，还肩负着为现代社会及企业输送新鲜“血液”的重要职责。企业管理课程作为高职院校学生学习的重要课程，具有很强的综合性和实用性，是高职院校培养专业的管理类人才的基础课程。

1高职企业管理课程教学发展现状及存在的问题

1.1教学观念落后，教学目标不明确

目前很多高职院校不能认识到企业管理课程的重要性，认为企业管理课程教学只是单纯的理论教学，而对课程教学目标并不明确，在进行课程设计时不能结合课程发展与企业对人才需求的实际情况，与人才培养目标相背离。另外，还有部分高职院校缺乏对自身的认识，和本科院校使用同样的企业管理课程教材，不能根据高职学生的特点进行针对性教学，导致高职学生难以在较短的教学课时内掌握大量的企业管理课程理论知识，而严重缺乏实践教学，学生实践能力难以得到锻炼和提升，大大降低了学习效果。

1.2教学内容不合理，教学质量不高

在现代大部分高职院校的经管类课程教材中，涵盖了企业经营管理、人力资源、财务管理等诸多方面，不同专业的课程内容还经常出现重合的现象，比如在会计课本中重点讲过财务管理方面的内容，在企业管理课程中又要重点讲解，这样不合理的课程结构设计不利于高效利用课堂时间，重复讲解还会导致学生出现厌烦的心理。而且其中的内容大部分都只是停留在企业管理的理论知识层面，而对于学生实践技能的培养缺乏合理的设计，偏离了企业管理课程最根本的教学目标，导致学生在参加工作后难以发挥自身所学。因此，高职企业管理专业教师有必要进行课程教学设计的改革，提高教学内容的合理化和科学化。

1.3教材具有局限性

目前，我国还没有形成一套系统、全面的供高职院校使用的企业管理类教材，而大部分高职院校所使用的企业管理课程的教材大多都是在本科院校教材的基础上压缩而来的，内容严密，具有很强的抽象性，缺乏实践操作性，对于实际的岗位应用来说缺乏灵活性，对于具体的企业管理知识只做蜻蜓点水式的讲解，缺乏深入的剖析，不能满足高职学生学习和未来工作岗位中对企业管理类知识的需求。

2高职企业管理课程教学设计思路

高职企业管理课程改革其重要的一环就是要改进课程设计模式。要想切实提高高职院校企业管理课程教学的有效性，必须明确教学目标，根据学生的实际情况，以及社会和企业对人才的需求情况，运用科学的、恰当的教学方法，进行合理的课程设计，丰富课堂教学内容，进而提高学生参与课程学习的积极性，切实做到学以致用，提高学习效率。

2.1课程内容整体设计

在对高职企业管理课程内容进行设计时，首先要强调整体设计，要规划好课程的整体内容。在这方面，企业管理课程教师可以为学生设置虚拟企业项目，采用双线并行的方式贯穿于企业管理教学的全过程。即在课上提出项目一，课下提出项目二，两个项目在课程进行的过程中同时推进，教师要将所讲的课程知识内容合理的设置到两个项目当中，到课程结束时项目完成，并且作为课程的一部分成绩进行相应的考核和评定。在这一过程中，学生不仅完成了对课程知识内容的学习，还在学习的同时进行实践运用，大大提高了学生企业管理实际能力，这样的课程设计也更加符合企业真实管理的需求。

2.2教学方法的设计

①项目教学法。在该教学方法的要求下，教师可以把企业对人才的目标要求进行分解，与企业管理教材相结合，形成分阶段的教学目标，然后指导学生进行相关知识的学习和整理，教师对于其中的难点重点进行适当的讲解，并对教学成果进行分阶段的评价。在这一过程中，强调了学生的主体地位，有助于培养学生自主学习的积极性，同时还能锻炼学生的沟通协作能力和实践能力。②案例教学法。教师在教学中可以以“校企合作”的企业真实管理案例为依托，给学生创造真实的企业管理情境，使学生能够身临其境地剖析案例，运用所学知识分析解决问题。在案例教学法当中，学生的思维方式得到拓展，在解决问题的过程中感受到学习的乐趣，进而提高学习的积极性。

2.3课程考核评价方案设计

企业管理课程内容丰富复杂，因此最好进行分阶段考核。考核内容除了必要的理论基础知识之外，还要注重对学生实践能力和对课程知识应用能力的考核，比如，在考核的总体内容中，项目完成过程考核占80%，其中包括项目成果40%、考勤10%、课堂表现30%，这当中包括学生在项目进行过程中对于岗位知识、岗位技术技能的应用情况，对于知识的掌握情况等；项目成果及报告的考核占20%，总共一百分。对于项目进行过程中表现优秀的团队还要进行适当的加分，鼓励学生有更优秀的表现。

3小结

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关键词：现代企业管理；管理教学改革；管理教学体系

中图分类号：G4

文献标识码：A

doi：10.19311/ki.16723198.2016.31.087

在经济日益全球化多元化的今天，现代企业日益朝着国际化方向发展，现代企业管理迫在眉睫。目前，我国对现代企业管理具有专业技术知识基础，又懂得管理的复合应用型人才的需求日益增长。许多高校为顺应这一趋势，在非管理类专业中开设了企业管理课程，旨在培养既懂专业又懂得企业管理的多元化综合型人才以满足社会需求。

熟练了解和掌握现代企业管理专业技术知识，对当代大学生而言必不可少。科学合理地设置现代企业管理课程教学体系，不仅可以拓展大学生多维知识面，而且能不断提高大学生的实际应用能力，为提高他们今后就业提高竞争力打下坚实基础。所以，改革现代企业管理课程教学体系的重要性日益突显。

地处中国南海之滨的广东海洋大学，是一所以海洋和水产为特色、多学科协调发展的综合性大学。除管理类专业之外，还有一些其他专业开设了企业管理必修课。但由于非管理类专业的大学生的专业基本背景各不相同，学习思维方式存在差距，学习态度和专业心态与管理类专业大学生之间存在很大的区别。一般说来，非管理类专业的大学生比较浮躁，平时不认真听课，考试前集中突击现象较严重，使得实际教学效果与预期存在着较大落差。因此，转化传统教学观念，为大学生今后走上现代企业管理工作打下良好专业基础，已成为现代企业管理课程改革的重任。

1 现代企业管理教学现状与问题

1.1 现代企业管理教学大纲陈旧，教学质量不高，教学改革势在必行

现代企业管理课程在现行的教学模式中，强调对基本概念、原理和方法等系统的理论知识体系的构建和掌握，忽略了对学生的思维潜力的培养和激发，受到教学目标设定的引导，现代企业管理教学中缺乏对学生实践能力的培养，教师在教课过程中也局限在所用教材的相关理论知识，缺乏现代企业管理事务的分析和讲解。由于有些教师没有在企业工作过，缺乏与企业管理相关的实践经验，授课过程中无法有效的理论联系实践，使得学生认为枯燥的课本理论知识，提不起学习的兴趣，造成某些学生不听不学习，为了应对考试不得不死记硬背一些课程相关的概念、原理和方法，这样很难把所学的知识运用于实践工作当中，无法形成企业管理思维意识，缺乏分析解决问题及不能有效提出决策的能力，从而影响了企业管理课程的学习目的与效果。

1.2 企业管理课程设计有待改革，必须有开放的视野

现代企业管理课程设定只有32个学时，所用教材设计的内容几乎包含了企业管理理论的各个方面。在这么短的时间课时内，要想实现系统的把理论知识体系和实践结合是比较困难的，因此教师只能在授课过程中选择作为基础的理论知识进行讲解，无法创新。学生在这个学习过程中普遍反响课程的理论性过强，课程缺乏企业动态实践活动的分析，使课程显得枯燥乏味，无法引起学生们的求知欲望和渴望学习更多企业管理实务知识的热情。大部分教师为了完成教学任务按照教学课表的安排，根据教学大纲通过课程讲授完成理论知识教学任务，教学授课基本是教师讲，学生听记的模式。在企业管理教学中，运用案例分析和学生分不同小组讨论式的教学方式，但案例的介绍、分析等工作都是教师来完成，教师习惯从头讲到尾，并没有根据学生的学习情况和兴趣对授课内容做相应的调整，学生在学习的过程中被动接受，也没有思考的时间与空间，使教与学分离，学生的积极性和主动性受到影响。

1.3 企业管理课程设计必须重视实践环节，必须让学生为活动主体

目前我国高等院校开设的企业管理课程没有对大学生实践环节给予足够重视，忽视大学生作为企业管理参与活动的主体地位。

比如说，目前我校企业管理课程考核方式是同一考试形式进行。卷面成绩和平时成绩各占50%。其中卷面考试题型是单选、多选、判断、简答、计算和案例分析。考核学生对基本概念和原理方法的应用，以及对分析问题解决问题能力的考查，平时成绩是根据学生的上课的出勤率有课堂表现来计算的，考核相对简单。由于课堂教学教师抓紧时间讲授，还要在有限的课时内完成教学任务，没有时间和学生进行更多的交流和互动，学生也没有机会表达自己的看法和见解，影响了教学质量和效果。

2 现代企业管理教学改革的方向

2.1 选择合适的教学方法

目前企业管理的教材有很多不同的版本，但大同小异。教材中的案例、图表等都一样，甚至换个方式表达，本质差异区别不大，无论从学生学习的角度看，还是不同受众学习群体参考学习角度来看，都不利于企业管理课程的教学发展。教学始终以学生为中心，无论是在学习还是企业，课堂还是实践课程，都需要学生通过学习后成为具有现代企业管理知识的创新能力的高素质人才。如何安排和加强发展教学体系，在教学过程中需要面对的问题。教师在教授知识的过程中如何运用恰当的教学方法并能达到良好的教学效果，是需要认真对待和研究的课题。运用到教学当中，不仅可以激发学生多种方式的学习积极性，还要激发学生的创新意识和能力。

企业管理课程是一门综合管理学和领导艺术的科学综合体现，不但要求作为企业管理人员熟悉掌握运用管理知识，还要对企业的活动可以进行有效的组织和协调，学会如何控制与指挥并做出有效的决策，为企业实现既定目标。因此，现代企业管理的教学需要老师用引导的方法来培养和锻炼学生的管理能力，课堂中会结合案例教学法，还有教师分享在企业工作过的工作方法和亲身经历的工作经验给学生们，以吸引和提高学生们的学习兴趣。这样通过理论结合实践教学教法可以取得不错的课堂效果。

2.2 多样化教学形式

案例教学是《现代企业管理》教学中常用的教学方法，可以有效地调动课题气氛，积极引导学生参与到教学中，如何选择案例？怎样引导大学生分析解决问题？解答学生提出的观点及看法？是对教师的专业知识和综合能力的考验。现如今教学过程中与互联网时代的发展紧密结合，大学生接触的信息面很广泛，书本上的案例选材较陈旧，增大了教学中案例的选择。如何选择合适的案例教师可以给大学生正确的指导和引导，还要引起大学生的兴趣，无疑对教师各方面的综合知识能力和素质要求的提高增加了无形的压力。平时在网上或微信关注企业管理章节内容相关知识的案例，尽可能贴近大学生生活，耳熟能详的，这样不但可以提高大学生的兴趣，也可以增加对案例的细节讨论。通过分析过程使大学生对理论应用和实践相结合有更深刻的认知。但不同专业的大学生，存在综合素质偏低，知识面窄，影响教学效果。

团队合作，分组，每组4-5人，角色扮演，经常进行沟通、协商，大学生思维敏捷，观念超前，接受能力强、知识更新快。在授课过程中，不仅注重理论知识、技术和基本方法的教授，培养大学生的交流沟通和协调能力，还要注重培养学生的思维能力、创造能力和表达能力；并能学会团队合作。通过大学生实践自己课外知识的收集和整理学习，让大学生把自己的想法和经营理念模拟中充分体现和体验，从而充分发挥学生的学习积极性和才智的展现。理论结合实践的教学效果要比“填鸭式”教学效果好。

为了使学生对所学的企业管理课程有更进一步的认识，可以根据所学课程的相应内容，邀请企业负责人或管理人员到校园给大学生做相关的报告或各种互动的讲座，增进学生对课程的浓厚兴趣，解答疑惑；也可以和企业做一个协定，定期组织学生到企业的生产现场一线进行参访和讲解，就企业实际运作中所面临和需要解决的问题提出自己的看法，同时也培养了学生学会如何解决问题的能力。增加了课堂的实践性和趣味性，使理论结合实际的过程生动有效。

2.3 优化师资结构建设

完善青年教师队伍建设，培养中青年教师，充分发挥青年教师的积极性，多学习不同的教学经验。为了提升中青年教师知识结构水平和素质，可以邀请国内外专家来讲学，多进行学术交流。可以安排有多年教学和科研经验的老教师针对性的培养青年教师，从教学方面给予更多的指导和经验传授。科研工作方面可以邀请青年老师参与，充分发挥他们的优势和作用。

教师应突破传统教学观念，创造适当轻松愉悦的情境教学氛围，营造一种师生之间互相尊重的前提和认真对待知识的接纳态度，尽力调动学生的主观能动性和思考能力，积极配合教师的课堂设计及互动环节，让大学生自觉自主的从不同角度思考和发现知识点相互之间的差异和关联性，结合新思想新方法，创新的提出自己的见解和认知。

2.4 改善教学条件

管理和建设实验室，运用有关的企业管理、组织管理、财务管理、人力资源管理等软件，对大学生加强模拟训练，加深大学生对所学课程的理论和模拟实操的理解，进一步提高大学生的分析、协调和解决问题的综合能力。网络资源学习共享平台的建立，有关课程的相关阅读材料、课件、习题辅导等电子文档可以公开，并及时更新。

2.5 成绩考核评定方式

传统企业管理课程以理论知识考核为主要方式需要改变，需要建立全面准确的考核大学生的学习效果，将检验考核学生学习态度和知识掌握程度、学生分析所学的分析问题灵活运用的能力结合起来，将学生解决问题的应变能力作为考核学生学习成效的主要指标。应对适当的调整平时成绩所占比重，出勤成绩为20%，课程论文20%，增设课程论文部分使学生通过课程利用课余时间开展研究型学习，并以课程论文的形式提交学习成果。增大卷面考试成绩所占比例，由原来占总成绩的50%增加到60%，减少理论知识为主的考试内容，适当加重计算和案例分析比重题型，改变注重学生对分析解决问题能力的考核，避免学生在学习过程中考前集中突击死记硬背的应试教育模式。

3 结束语

经济全球化、信息化的时展需求，对企业管理人才的素质要求，培养化人才成为发展市场经济，在激烈的竞争中成为关键因素，对企业管理人才的素质提出了新要求。企业管理专业是开设比较广的一门课程，企业管理课程教学的改革和教W成果已经成为我们重点关注的焦点。对大学生的创新意识、创造能力系统思想及多维思考的培养，成为当今教育管理改革的方向。

参考文献

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【关键词】企业管理；实践教学；培养模式；高等教育

随着食品行业的快速发展，食品企业和学校越来越重视实践性应用型管理人才的培养，食品企业管理成为高校食品科学与工程专业开设的重要课程。不断提升食品企业管理教学质量，进行企业管理课程创新和提高食品专业学生的管理实践能力，成为当前高校课程改革的重要任务。针对地处偏远山区普通高校生源和地方经济建设人才需求的特点，从食品企业对管理人才的需要出发，不断更新教学理念，提高课堂教学方法，完善课程体系，创新食品企业管理实践性应用型人才培养模式。

一、以培养高素质的实践性应用型食品企业管理人才为目标，完善培养体系

食品科学专业人才是我国食品企业核心力量，承载着保证食品工业健康发展的使命。食品企业管理课程质量影响着食品专业管理人才质量，完善具有食品专业特色并与企业生产实际接轨的培养体系是专业教师的重要责任。当前，食品科学专业管理人才的培养与企业需求存在一定的脱节现象，加强管理课程的实践教学环节对于培养学生的管理实践和管理创新能力至关重要，离开高质量的实践教学，提高教学质量就是空话。因此，食品企业管理在我校“实践性应用型”人才培养模式下越来越体现出其优势地位。依据食品科学与工程专业培养方案目标要求，遵循以学生为本，以企业和市场需求为导向，以管理实践和创新能力培养为主线，构建“理论―实践―反馈―理论―再实践”的新型培养体系，并不断创新完善。

二、突出食品企业管理课程特点，注重能力培养

大学阶段是学生树立正确人生观和价值观的重要时期，高等教育决定学生未来的发展方向，通过改革食品企业管理教学内容与方法，不断促进学生形成正确的管理思想和意识，在学习食品企业管理课程理论、方法的基础上，不断和组织发展、社会变化有机结合，提高学生适应社会的能力。通过教师引导改变食品行业暴露的诸多问题对学生产生的负面影响，激发和培养学生的管理潜能。当前，食品专业毕业生能否适应社会，是否具有实践创新能力已成为衡量专业人才的重要依据，也是衡量专业教学质量的重要标准。因此，突出食品企业管理课程特点，应快速响应市场和企业需求变化，争取一切培养和锻炼机会，注重对学生管理能力的培养。

三、食品企业管理实践性应用型人才培养的创新模式探索

（1）以市场为导向，持续优化课程内容。社会在发展，时代在进步，市场对大学生的需求不断发生着变化，通过调研分析食品加工企业对毕业生的需求状况，如人才规格、知识和能力结构、技能要求、专业岗位等，持续优化课程内容，达到与时俱进，满足学生拓宽视野、拓展知识面的需求，及时将学科和行业发展的最新动态、崭新案例和前沿理论介绍给学生，树立正确的生产观念和科学的管理理念，增强专业人才培养的适应性和紧跟企业管理发展趋势的能力。如在当前食品安全现状的背景下，要紧紧把握国家食品法律法规及食品行业变化发展对食品专业人才能力的需要，快速响应市场需求。在生产管理、质量管理、原材料管理、营销管理、设备管理、人力资源管理、环境与卫生管理、食品开发与创新等分项课程内容中设置管理实践学时，加强对相关管理知识的理解与记忆，培养学生正确的意识形态和解决实际问题的能力。（2）依托天然优势，构建特色实践教学模式。食品企业管理是一门理论性和实践性很强的学科，作为工科专业学生，存在管理理论知识贫瘠的劣势，但动手能力强，实际操作技能优于其他非工科专业学生。因此，可以通过适当的教学手段和技巧完善教学内容和方法，利用实践教学巩固理论知识和提高管理能力，构建特色实践教学模式。一是理论课堂上的实践教学模式。在课程的不同章节设计相应的实践互动环节，诸如案例分析、角色扮演、群体研讨、趣味测试、情境模拟、管理游戏、影像放映等模拟、再现企业活动。如利用自己在食品企业管理工作经验，科学归纳、分析和筛选案例模块，包括各种类型的企业、各种层次的企业、成功与失败的企业管理案例，同时侧重选择学生熟悉的知名食品企业案例，侧重本地区食品企业管理案例，注重各企业间的对比分析，吸引学生的注意力。例如在质量管理课程中对HACCP中的CCP点进行判断时，通过列举知名的乳制品、罐头食品、酒类制品、方便食品、豆制品、水产品等企业的案例，将学生分成若干工作组进行案例分析训练，同时对比本地区知名的酒类、饮料、糕点等食品企业，结合所学理论分析讨论各自的优势与不足，编制HACCP计划。通过这种形式提高学生的食品企业管理和活动的意识，培养创新思维能力。二是技能课程中的实践教学模式。技能训练在食品企业管理课程中越来越重要，利用企业经营沙盘推演等管理模拟实践课程，仿真食品企业从采购、生产、仓储、销售、供应链等各种管理活动，学生模拟各种管理角色置身于竞争环境中，学会做各种决策。还可以利用食品工艺实验室和中试车间，在部分工艺实验课程中模拟设计了不同食品企业生产管理和5S现场管理的相关情景，给学生提供生产现场和相应的生产工艺流程，将学生分成若干管理小组，让学生自行制定生产计划、进行生产定岗定员分配和生产过程组织，推行5S管理。利用相关课程如肉制品工艺学、果蔬制品工艺学、乳品工艺学和葡萄酒工艺学等课程，设计相关管理情景，学生对各种原材料的定额、消耗及储备进行计算，对实验室设备进行分类管理，制定相应的维护保养、检查和维修制度，使学生更直观的掌握原材料管理和设备管理课程需要掌握的基本技能，通过自产自销，鼓励学生制定营销策略，使学生在校期间便接触真实企业管理环境并得到相应的训练。三是生产实践中的实践教学模式。在理论实践教学模式和技能实践教学模式的基础上，将实践教学推演到生产实践中。充分发挥学校培养方案中实践课程的作用，将现有的教学资源转变成管理实践基地进行充分利用，如在长白山食品工程研究中心和酒类及饮料中试车间实行企业管理模式，为学生提供了实操性的企业管理环境。组织学生到本地区和外市县知名企业见习，到企业中进行实习等，熟悉企业工作流程和管理模式等；进一步明确学习目的，理顺管理理论知识与企业工作实践的关系，不断提高学生对未来工作岗位的适应能力。依靠通化师范学院所处的地区优势，努力开发并与多家知名企业合作建立了实训、实践基地和就业实习基地，如某大型葡萄酒生产企业、糕点生产企业、白酒生产企业、药品生产企业等，从而保证了学生管理实践环节的授课质量，从根本上提高了食品专业学生的整体质量，为推动行业健康发展做出贡献。

实践性应用型人才培养模式赋予了食品企业管理课程更重要的任务，要求企业管理的教学不仅应具有宽广的知识面，还应注重对学生的能力培养，强调学生的主动性和创造性。企业管理课程将企业需求与学校培养目标紧密相连，通过人才培养方案和课程体系加以反映，在课程内容和实践环节中加以渗透，在企业生产实践中加以验证和综合体现，实现培养目标。通过搭建互动式的企业管理实践教学模式和教学互动平台，构建实践性应用型企业管理人才培养创新体系。

参 考 文 献

[1]彭玲.企业管理应用型人才培养模式的创新研究[J].黑龙江教育学院学报.2013，32（6）：23～25

[2]董小平.改革企业管理课程培养技能型应用人才[J].职业教育研究.2006（6）：96～97

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关键词：高职；物流；企业管理；职业发展

作者简介：周小平（1982-），女，浙江天台人，广东轻工职业技术学院教务处，讲师。（广东广州510300）

中图分类号：G712     文献标识码：A     文章编号：1007-0079（2012）11-0085-02

一、课程教学改革提出的背景和依据

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》中指出把提高质量作为重点，以服务为宗旨，以就业为导向，推进高职教育教学改革。高等职业教育是国民教育体系中高等教育的一种类型和层次，是和高等本科教育不同类型的高等教育。和本科教育强调学科性不同，它是按照职业分类，根据一定职业岗位（群）实际业务活动范围的要求，培养生产、建设、管理与社会服务第一线实用性（技术应用性或职业性）人才。这种教育更强调对职业的针对性和职业技能培养。《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》（以下简称《意见》）归纳了高职高专教育人才培养模式的基本特征：以培养高等技术应用型专门人才为根本任务；以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案；毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点。因此，高职教育的课程教学首先应该紧扣职业教育的特点，围绕着“技术应用性”和“职业性”为中心。

二、物流人才的层次性及其知识结构特点

美国物流协会的调查显示，现代物流人才的就业面非常广，包括8大就业领域和17个就业岗位，包括生产企业、销售企业、第三方物流企业、培训咨询公司、运输企业、服务行业、医院、教育机构、政府机构等等。同时，根据调查发现现代物流人才的特点主要包括：

1.物流人才的需求量大

物流涉及了社会中各行各业，不管是生产企业、销售企业还是第三方物流企业都急需物流人才，因此对人才的需求量非常大。

2.物流人才知识的综合性

物流是一门综合性学科，要求物流人才不仅具备仓储、配送、装卸、运输等物流操作性知识，同时还需要具备计划、决策、管理、控制等企业管理的基本知识，以及运筹学、管理系统工程等管理工程的知识。

3.物流人才的层次性

既需要高级的管理人才，同时需要大量的从事物流运作的应用性人才。现代物流人才初步分为四类：专家型人才；高级物流管理人才；中级物流管理人才，物流企业的实际操作者，包括仓储、运输、企业管理等人才；操作型人才。具体见图1。

三、高职物流专业学生职业发展路径

根据物流人才的分类发现，高职院校物流专业学生就业后，在职业生涯发展中往往会经历从操作型人才晋升为中级物流管理人才，再从中级物流管理人才晋升为高级物流管理人才，再从高级物流管理人才晋升为专家型人才的过程，如图2所示。

在这个过程中，对学生物流企业管理知识和能力的要求就会相应发生变化。基层操作人员要求具有一定的物流知识和专项物流运作能力；中级物流管理人才要求具有协调、管理和控制物流公司的能力；高级物流管理人才要求具备企划、策划甚至包括决策的素质；专家型人才要求具有教学、科研和物流规划能力。

物流企业管理课程教学中将主要按操作型人才、中级物流管理人才和高级物流管理人才三种类型的管理知识和能力培养目标划分模块。

四、“高职物流企业管理”课程教学中存在的问题

1.课程定位不清

目前，我国高职院校的物流企业管理课程有些定位为物流管理的课程，有些定位为企业管理的课程，不同的教师根据自身理解的不同进行不同的课程定位与教学。而且，有些院校甚至直接用本科院校的课程设计进行教学，忽略了职业教育的特殊性。

2.课程内容混杂，缺乏实用性

物流企业管理课程教学中，有的教师采用的内容是物流管理的内容，有些是采用企业管理的内容，根据教师理解的不同采用不同的课程内容，课程内容混杂。而随着现代物流行业的高速发展，综合性物流企业的特殊性和企业管理共性的教学内容比较缺乏；同时，课程内容缺乏实用性。许多高职院校物流企业管理课程的教学内容陈旧，缺乏实用性，而且很多只停留在物流知识或管理知识传授的阶段，并没有结合实际的案例，增加知识的实践性和应用性。

3.教学方法单一、陈旧

物流企业管理涉及的概念、原则等相关的知识非常多，因此许多院校在教学中通常采用传统的“灌输式”教学方法，课堂教学容易枯燥乏味，不利于学生兴趣的培养。

4.高职院校物流企业管理的教材缺乏

目前市面上在售的大部分是《物流管理》和《企业管理》类的教材，适合高职院校物流企业管理课程的教材非常少，只有寥寥几本，而且都是2008年之前出版的。高职专业教材的内容应当兼顾理论知识与实践知识，必须根据“必需、够用”的原则选编，既不能太深入，又不能太肤浅，应该有利于培养学生的物流企业管理技能。

五、基于职业生涯发展路径的物流企业管理课程教学改革

1.明确课程定位

物流企业管理课程作为是物流管理专业的核心专业课，秉承高职教育的思路，定位为培养职业型人才，绝大多数的学生将来并不从事物流企业管理的理论研究，而是会随着职业的发展和职位的升迁，在物流企业中担任不同的管理职位，需要灵活地运用企业管理知识和技能的能力。因此，他们不仅要掌握“必需”的企业管理知识，还必须具备“够用”的物流企业管理专业技能和综合素质。本课程的任务是使学生能够比较全面系统地掌握物流企业运作管理的基本理论、基本业务和流程；培养和提高学生分析和解决物流企业管理实际问题的能力，并能较好适应物流企业管理工作的需要。

2.创新课程教学理念和思路

根据高等职业教育工学结合人才培养模式的要求，创新高职物流企业管理课程的教学理念和思路。以高职物流职业学生的就业为导向，以学生的职业发展路径为主线，将高职物流专业学生的职业发展阶段分为三个阶段，分别是操作人员、中层管理人员和高层管理人员。以学生职业发展的不同阶段所需要的物流企业管理知识和以岗位群所需的物流管理技能为依据进行模块设计，主要分为以下三个模块。

（1）基层操作人员所应该具备的职业技术领域共性专业能力：具备采购与供应商管理基本能力、运输管理基本能力、仓储管理基本能力、包装与装卸搬运管理基本能力和配送管理基本能力。

（2）中层管理者所应该具备的企业管理控制的专业能力：具备物流企业质量管理基本能力、物流企业成本控制基本能力、物流企业信息管理基本能力和物流企业人力资源管理基本能力。

（3）高层管理者所应该具备的企业运作管理的专业能力：对外部环境和内部环境的评估、分析能力；制订计划、选择计划的能力；以目标为导向的管理能力；组织结构构建、组织文化营造、组织绩效提高等能力；物流企业运作及评价等专业综合能力。

3.突显课程教学特色

结合现代教育技术，灵活运用讨论式教学法、启发式教学法、视频教学法、案例教学法、企业调研、热点问题讨论等多种教学方法和手段来提高教学质量。坚持“学生为主体，教师为主导”的思想，始终强调学生的主动地位，以教师启发和引导的方式，鼓励学生独立思考，激发学习的主动性，培养学生的专研精神和创新意识。以工作导向的教学模式、灵活有效的教学方法、精辟的案例分析、平等互动的师生交流和新颖丰富的教学资料，打造生动有趣、知识丰富的物流企业管理课程教学课堂，突显课程教学特色。

4.在教材建设上，本着“必需、够用”的原则，选择适合高职教育的规划教材，培养技能应用型人才

教材中，既要保证“必需、够用”的理论和实践知识，也要加强案例分析、企业调研等实践活动的内容，使理论和实践有效结合。

六、结束语

“高职物流企业管理”课程教学应该紧扣职业教育的特点，以“技术应用性”和“职业性”为中心，以高职物流职业学生的就业为导向，以高职学生职业生涯发展路径为主线，根据“必需、够用”的原则进行设计，以培养适应社会需要的高端技术应用型人才。

参考文献：

[1]严霄蕙,马骏,等.高职物流管理教学研究与实践[J].职业教育研究,2009,(10):92-93.

[2]冷志杰,刘新红,等.基于“三创”能力培养的物流管理教学模式比较研究[J].物流工程与管理,2009,(9):139-141.

[3]王智利.互动式教学模式在物流管理教学中的应用[J].广州航海高等专科学校学报,2009,(2):56-58.

[4]胡健歆,李树田.河北省高职院校物流管理教学方法改革初探[J].河北旅游职业学院学报,2008,(3):64-66.

[5]王刚.高等职业教育物流管理教学方法初探[J].产业与科技论坛,

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（一）项目教学法的含义

项目教学法是一种行为导向型教学方法。“项目”是相对完整和相对独立的事件，但作为一个教学项目实施，需具备以下五个方面的条件。一是来源于真实的生产经营活动，与企业实际生产过程、经营活动有直接关系。二是能将理论知识和岗位实践技能结合在一起，具有综合性。三是具有一定难度，结合项目实施必须学习新的知识、技能，解决新的实际问题。四是学生为完成项目，需要独立或合作制订任务计划、组织实施、检查评估，在实践中探究学习。五是关于项目评价，有明确而具体的工作成果，可以评判优劣，师生共同评价。

（二）项目教学法与传统教学法的区别

项目教学强调以工作任务为依托组织教学内容，以学生为主体开展教学活动，以多样化的解决任务的策略展示学习成果，在教学中融“教、学、做”为一体，把理论和实践有效地结合起来。改变了传统教学方法中教师为主体的局面，变学生的被动学习为主动的探究性学习。

二、项目教学法在连锁企业管理课程中开设的重要意义

（一）更好地贯彻“以人为本”的教学理念

目前大多高职院校对于连锁企业管理课程教学仍以教师为中心，课堂作为主要教学平台，教学理念仍以传授理论知识为主要任务，忽视了学生创新能力、创业精神以及个性的发展，而连锁企业管理课程采用项目教学后，较多的是通过工作小组的学习方式，教师不再是课堂的操纵者、控制者，而是学生学习的促进者、推进者和辅导者，这不仅有益于学生特长的发挥，而且有助于学生的责任感和协作精神的形成，体验到个人与集体共同成长的快乐，贯彻了“以人为本”的新型教学理念。

（二）更好地体现以“就业为导向”的教育目标

由于连锁经营管理专业特殊性较强，其实习基地一般都是规模化、规范化及标准化的大型连锁企业，组织大规模学生到连锁经营企业实践有一定难度，很多高职院校由于自身实力有限，难以构建自己的校内实训基地，然而项目教学方法有效地解决了这一难题。教师按照连锁企业管理课程教学目标的要求，将教学任务分解成相互独立而自成体系的教学单元，把某些典型的教学项目，从企业管理实际出发，引导学生扮演不同的角色去了解企业的规章制度和作业流程，深入认识和体验企业员工角色，掌握企业所需要的实际技能，实现专业与职业的紧密结合、知识与技能的高效转化，突出高等职业教育的特色。

（三）最大限度地激发学生的学习兴趣

项目教学改变了以往学生被动接受的学习方式，学习过程是学生自我建构的行动过程；从连锁企业的设立到构建连锁企业MIS和POS信息管理系统，实施连锁企业的商品采购到具体连锁门店的日常管理，学生经历连锁企业由开设到正式运营的整个过程的每个环节。老师只是项目教学的指导人员、参与人员和学生交流的对象。

三、连锁企业管理课程项目教学法的实施示例

连锁企业管理是目前高职院校连锁经营专业的核心课程专业必修课程，该课程主要研究连锁经营的本质、基本特征、连锁经营的开发及设立，构建连锁企业的信息管理系统，实施连锁企业的采购与配送管理，连锁企业的商品管理、连锁门店的顾客服务，以连锁企业的营运管理、连锁经营活动的工作流程为主线，使学生能够很好地适应连锁经营管理基层管理人才的需求。

（一）基于工作过程的职业岗位技

能要求，依据课程的教学目标，形成若干教学项目和教学任务从职业方向看，笔者根据连锁企业管理课程的课程性质、课程目标、课程内容及如何实施及评价等方面的教学指导性文件的规定，制定了课程标准。通过研究认为，具体教学内容按90学时（理论+实践）设计。本课程标准将连锁企业管理课程内容分三个模块：连锁经营基础知识篇、连锁企业技能管理篇、连锁门店营运管理篇，遵循了学生的认知规律。三个模块将本课程划分为项目，每个各项目分解成若干任务单元，在任务驱动下，实施“教学做”一体的教学模式。

（二）项目教学设计示例下面以理货服务管理的教学项目为例，进行教学设计。

1、根据职业岗位需求确定该项目教学目标。

2、项目教学法的前期准备。安排学生在课余时间到各连锁门店观察理货员的理货行为，通过互联网或图书馆查阅劳动和社会保障部制定的理货员职业标准。

3、项目教学法的实施步骤。理货作业这一教学项目的总体任务：以小组为单位，完成准确的规范的及快速的理货具体任务：（1）营业前：打扫责任区域内的卫生；检查劳动工具；查阅交接班记录。（2）营业中：巡视责任区域内的货架，了解销售动态；根据销售动态及时做好领货、标价补货上架、货架整理、保洁等工作；方便顾客购货，回答顾客询问，接受友善的批评和建议等；协助其他部门做好销售服务工作，如，协助收银、排除设备用故障；注意卖场内顾客的行为，用温和的方式提防或中止顾客的不良行为，以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。（3）营业后：打扫责任区内卫生；整理、劳动工具；整理商品单据，填写交接班记录。教学过程中学生按照自愿的原则分组，两名学生一组，完成以上三个任务。然后，学生进行自评和互评，总结操作过程中存在的错误或不规范的地方，并且进行改进，教师进行总结点评，根据学生完成项目任务的情况进行重点总结，指出学生理货操作中做得好及需要完善的地方。

4、项目教学法的考核与评价。项目教学是一个人人参与的实践创造活动，项目考核既要评价学生的工作成果，也要评价项目完成过程的表现，笔者将项目教学的评价内容量化，具体见34页表4。

四、小结

篇6

（炎黄职业技术学院，江苏淮安223400）

摘要：企业经营管理沙盘模拟与企业管理课程有许多相同之处，并且在各自的讲解实施中，都会用到对方的相关理论或操作。本文以两者在各自教学实施中存在的主要问题为切入点，对它们进行整合，以期更好地发挥各自的教学效果。

关键词 ：高职院校；企业经营管理沙盘模拟；企业管理；整合

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1671—1580（2014）09—0093—02

一、课程简介

（一）企管沙盘模拟系统简介

沙盘模拟教学以沙盘教学用具为载体，以制造企业为背景，模拟企业的业务操作流程及运营管理过程。教师将学生分成若干个学习小组，每个小组5~6人，分别扮演总裁（制定企业发展战略规划）、营销总监（负责开拓市场）、生产总监（负责企业生产管理工作）、财务总监（筹集和管理资金）和采购主管（负责采购）等管理角色，参与企业的模拟经营管理。通过直观的企业沙盘，让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感悟正确的经营思路和管理理念。

（二）企业管理课程简介

企业管理是一门理论性与实践性都很强的课程，也是高职管理类各专业的核心技能课，可以帮助学生树立科学的管理理念，为企业培养掌握基础管理知识和具备相应管理技能的基层管理者。企业管理源于生产实践，又用来指导生产实践。因此，在企业管理的教学方法及手段的设计上应尽量体现其实践性特征，才符合企业管理的教学规律与特点。

二、课程教学存在的主要问题

（一）沙盘教学存在的主要问题

1.重规则，轻指导

在沙盘教学中，教师普遍重视沙盘规则的讲解而忽略对学生进行企业经营管理行为本身的指导，导致学生知道怎么去推演沙盘，却不知道如何决策，或是做出错误的决策后，却不能很清晰地知道这些后果产生的原因。出现这种重规则轻指导的情况，原因主要有两点：一是学生的知识储备不够，缺乏融会贯通的能力。二是老师能力有限。沙盘模拟是一种全新的教学模式，教师在组织教学过程中少有经验可循，而高职院校的教师基本上都是在传统的教育模式下培养出来的，对沙盘这一新的教学方法无所适从。

2.重沙盘推演，轻现场案例分析

很多学校企管沙盘模拟不仅是作为实训课程存在的，还是选拔学生参加省（或全国）的ITMC职业技能大赛的重要途径，因此，在沙盘模拟的过程中自然看重结果，对于获胜的小组关注较多，对经营失败的小组关注不足。要将知识的传授、沙盘的模拟操作、学生能力的培养有机结合起来，对教师而言难度较大。沙盘模拟对教师缺乏相应的考核评估体系，教师不愿意多花时间和精力进行现场案例分析。沙盘模拟的精髓，不是模拟过程的激烈竞争，实战演练，而是教师针对不同条件与模拟结果的讲解。否则，教学过程易流于形式，变成纯粹的游戏。

（二）企业管理课程存在的主要问题

1.重理论，轻实践

企业管理课程理论知识丰富，内容较为抽象，因此，教师在教学计划的实施上，基本是集中在课堂教学和书本知识的讲解上，不安排实践环节或是实践环节很少。因为实践环节不易组织，操作性不强，不容易达到实践的目的，而并非这门课程不需要实践。实践环节缺乏、实践效果差是企管课程存在的主要问题之一。

2.重知识的传授，轻能力的培养

企管课程知识点多且分散。在传统教学方式下，学生能“记住”很多管理知识，但记住知识不等于拥有了能力。学生在课程中学到的知识是零散的、孤立的，且缺乏联系。学生在学完了这门课程后往往只掌握了相关的概念、原则、方法、手段等，缺乏系统的观念和整体的意识，且所学知识会随着时间的推移而逐渐消耗。在授课过程中，对于学生的决策分析能力、市场预测能力、团队合作能力、沟通能力、创新能力、处理突发事件等能力的培养明显不足，而这些能力恰恰是用人单位所急需的。

三、课程整合实施

（一）课程整合的基础

1.教学目标相似

企管沙盘和企管课程都注重培养学生的全局观念和战略决策意识，注重培养学生运用企业管理基本理论、基本方法分析问题和解决问题的能力。

2.结构化知识体系需要系统整合

企管课程不仅包含市场管理、生产管理、人力资源管理、财务管理等知识，还涉及经济学、管理学、市场营销学等相关学科知识，要想学好这门课，必须系统掌握这些知识。而企管沙盘可以通过岗位实践，在仿真的企业环境中经历企业的生产经营的完整过程，加深和巩固学生对所学知识的理解和掌握，真正做到学以致用。

企管沙盘演练涉及多层面的管理知识，需要学生具备较完备的专业知识，并能做到融会贯通。否则，学生可能是稀里糊涂进行了一轮又一轮的沙盘推演而不能把握企业管理的真谛，也无法体会沙盘的魅力。

（二）整合课程，优化教学效果

1.将沙盘引入企管课程教学，整合课本知识，解决实践难题

通过沙盘教学这一载体，学生将理论用于指导实践，又在实践中加深对理论知识的理解，提升了学生理论联系实际的水平。通过沙盘推演，学生能够掌握综合运用采购管理、生产管理、市场管理、财务管理、企业战略管理等专业知识和技能，对所学知识进行系统的整合，有利于将所学技能加以综合性和系统性的运用，理解各个知识点之间的内在联系，构建企业管理知识体系，既解决了企业管理实践环节薄弱的难题，又使学生的综合能力得到了提升。

2.重视沙盘模拟过程中的现场案例解析

现场案例解析是沙盘演练课程的精华所在。通过教师有针对性的点评、解析，学生对所学知识的认识、理解会更加深刻，会反思经营决策中的不足并思考对决策失误应采取的补救措施。每次实训课结束后，让学生在不断的反思、总结中回顾所学的相关专业知识，体验企业经营管理的全过程，体会理论与实践相结合的奥秘。教师还可根据学生的总结改进实训教学，把带有普遍困惑的问题作为案例进行解析，这个过程必须充分发挥教师的作用。传统的案例教学受案例本身抽象性所限，学生无法获得切身的体会。而对现场出现的典型案例进行深层剖析，会加快学生对所学知识的理解吸收，这比传统的案例教学更加生动形象，更有说服力。

3.整合师资结构，由单一型向双师型转变

沙盘是新兴事物，很多学校的沙盘教师是直接从企管教师中抽调的。沙盘集角色扮演、案例分析、专家诊断于一体，不仅需要教师有很深厚的功力，对沙盘规则、经营趋势有很好的把握，具备完整的企业管理理论，还要求教师到企业积累一定的经营管理经验，实地了解企业运营的真实情况、面临的问题、解决的思路和方法等。师资队伍建设是提高教学效果的关键因素，专业课教师在不断提升学历、学位和专业职称的同时，应着力向“双师型”转变。

［

参考文献］

［1］ITMC编写组.企业经营管理实训教程之一——沙盘对抗［M］.北京：高等教育出版社，2007.

［2］田跃.基于企管沙盘模拟的《现代企业管理》教学方法探讨［J］.市场周刊（理论研究），2011（10）.

［3］姚亚琳.引入沙盘模拟的企业管理课程改革［J］.湖北函授大学学报，2011（8）.

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关键词:企业行政管理;教学方式;改进措施

中图分类号:G64文献标识码:A

企业行政管理是适应社会经济建设需求的一门社会科学,具有较强的应用性与实践性,是高校行政管理专业的核心课程和专业必修课程。究其课程内容本身,主要包括企业行政计划、企业行政协调、企业行政控制、企业行政监督、文书、会议事务管理及行政领导方法,等等。很多高校的行政管理专业都将培养理论功底扎实、具有创新技能,既能从事机关事务管理工作,也能适合企业行政管理岗位的管理人才作为培养目标,企业行政管理这门课程起着举足轻重的作用。然而,在企业行政管理教学中普遍存在着一定的问题,鉴于此,本文试图去分析教学中的问题,并提出改进教学的措施,力求提高教学效果。

一、企业行政管理教学中存在的问题

1、企业行政管理课程定位不准确。企业行政管理是以全面提高企业组织效能而提供必要的保障服务,决策、计划、控制、协调等构成了企业行政管理的框架,企业行政管理在企业管理中居于主导和轴心位置,是企业管理科学化和规范化的基础。但企业行政管理既不同于行政管理,也不同于企业管理,确切地说,应是后二者的有机结合体。企业行政管理的学习有助于学生用管理学的知识去分析企业行政管理中的问题,具备处理企业内部事务、后勤事务的能力。但是,国内一些高校教师在教学中,容易单方面从公共部门出发,用纯粹的行政管理知识体系来讲授企业行政管理课程,抛开了“企业”这个立足点,学生往往感到与已学的课程有重复,与企业衔接不紧密,实用性和适用性不够。如果仅从企业管理的角度入手,整个课程以企业管理体系来梳理,也会形成貌似企业管理,深究起来又不是,造成似是而非的现象。因此,使得大多数高校教师对企业行政管理教学颇感棘手。

2、可供选择的教材与辅助资料匮乏。虽然企业行政管理课程在国内众多高校行政管理专业中处于核心地位,但其教材体系建设是较为薄弱的环节。目前,大多数高校普遍采用的是苏伟伦主编的《企业行政管理要素》、干方彬等编著的《做优秀的行政主管》,还有几本高职高专的教材,教材总量明显偏小。囿于教材等相关资料的限制,加上案例素材的选取存在一定的难度,适合我国国情的本土企业行政管理方面的案例较少,一些高校教师在备课时感到比较吃力。有人认为可以利用丰富的网络资源来弥补,但是在本科生的教学中,教材的使用还是必要的。笔者在课下与学生交流过程中得到的信息是,学生希望高校教师结合自己的教学与科研,在前几位专家学者贡献的基础上,加入到企业行政管理课程教材建设的队伍中,编写出融合案例与理论于一体的教材,拓宽学生阅读选择的范围。

3、教学方式单一,实践性环节虚置。行政管理专业的人才培养模式必须由传统的学术型(理论型)向应用型(实务型)转变,以适应市场经济和现代化建设对复合型、应用性公共管理人才的需求。目前,高校教师中从事企业行政管理教学的是年轻的群体,他们中大部分是研究生刚刚毕业,一般是从学校到学校,没有在企业工作的经历,不排除他们中理论功底比较扎实,有一些研究成果,但置身于教学中,常采用的方式是“板书+PPT”灌输式的教学方式,讲课也很认真,希望学生能掌握知识体系,可效果并不理想,这与我国高校普遍缺乏既懂理论又有实践经验的师资有关。大部分高校行政管理教学计划中均有实践课时或环节的安排,但很多是流于形式,无法付诸于实际操作。

二、改进企业行政管理教学的措施

在我国高校行政管理专业实现大规模发展之后,如何实现向质量转型,培养出适应企业所需要的管理人才,是高校不容回避的课题。为此,改进教学既是高校创新性人才培养的起点,也是关系到此目标实现的关键因素。

1、合理设置企业行政管理课程内容。高校教师应研究社会主义市场经济条件下企业行政管理的规律和方法,为企业行政管理提供系统的理论支撑和实证技术。企业行政管理要把课程培养目标定位于三个层面,即知识目标,这是教学的基础目标;能力目标,这是教学的关键目标;成才目标,这是教学的核心目标。课程内容既要立足于行政管理学科知识,也要吸收企业管理理论的精髓,跳出二者分割的怪圈。行政管理注重的是机关及事业单位的管理,企业管理强调的是企业组织的全盘管理,不仅仅是行政事务的管理。统筹设置企业行政管理课程内容是务实之举,寻求适合企业行政管理的理论区域。实践性是企业行政管理的关键元素,要从企业实际中发掘问题,让学生熟悉各种实践形式的操作流程。学生通过此课程的学习,既有相关理论的储备,又能对企业行政管理的实务开展具体工作,这些是学生胜任今后工作、具有创新能力的重要基础。

2、丰富企业行政管理课程教材体系。知识经济时代的企业发展迅速,为教学的实践者既带来了机遇,但也带来了很大的挑战。在不同的行业、不同的市场条件下,企业面临的环境有很大的差异。如果高校教师能把典型的企业行政管理活动精炼成具有普适性的教材,或者是编写成案例专辑,通过校内课题组的团队合作形式或校际合作等方式,对企业的行政管理实践进行描述、分析,完成从具体到抽象的过程,这样既发挥了高校教师的理论水平,也找到了理论与实践结合的契合点。笔者在企业调研中得知,企业组织中的很多人员希望有这样的人员来完成此项任务,高校的学生群体也盼望能有这样的教材资料面世,能把这项工作做好,既有益于学生,也是对企业实体界的贡献,同时也能为教学工作的顺利开展奠定很好的基础,也是对高校教师理论水平的检验,也可以促进科研能力的提高。

3、采用“案例教学+情景模拟参与”相结合的教学方式。案例的选择和使用的目的是让学生置身于案例的氛围中,如何运用自己“智库”里面的储备,去分析问题,有助于学生去积极思考,从而提高学生分析问题、解决问题、临场应变的能力。企业行政管理的案例可以由教师自己整理得出,也可以从网络资源中获取,既可以是成型的案例,也可以是毛坯式的案例,既有与课程章节相配套的专题案例,也有几章节串联起来的综合性案例;既有事实描述性案例,也要有能让学生有发挥空间的案例。

参与式教学的基本特点是重视学生学习中的主体性和主动性。学生在参与教学中,围绕某一专题,自己查阅文献、综合分析和讨论,学生的主体性得到很好的体现,主动性明显提高,很多模糊的概念和原理也得以理解,学习效率也得到提高。情景模拟参与是参与式教学的一种形式,它和案例教学是密不可分的,案例教学是前提和基础,是对学生分析能力的基本训练,配合使用以问题为导向的情景模拟参与就会有点拨的效果,可以弥补学生对企业行政管理实践的不足与片面。情景的设定可以由教师拟定,也可以由学生出题。具体步骤为:把学生分为4～6组(根据人数,也可适当增加组数);划分小组之后,宣布小组的目标;做好准备工作,然后展开模拟;总结评估情景模拟的结果。整个过程由教师作为指导者,也可由班级的某位同学主持,或者教师只给予辅指导,最后对情景模拟做出点评,并指出今后在企业行政管理的学习中需要努力的方向。

4、注重校企合作和实践环节建设。实践教学的优势在于社会生活实际,侧重学生动手能力的训练、心理素质的培养,教学内容生动,教学形式活泼,具有近距离的接触,能有亲身体验,学生也应是积极的参与者和实施者。在企业行政管理课程教学中,企业行政管理者(如行政总监等)的参与是必不可少的,在课程设置和实施过程中就要合理安排,定期和不定期地聘请企业的行政管理人员到高校课堂为学生开展讲座,互动交流,因为在企业一线行政管理工作岗位上的管理者真正知道企业需要什么样的行政管理人员,应当具备怎样的素质、管理能力。同时,努力创造条件,建立良好的校企合作关系,教师和学生也有了实践的机会和平台,这样学生对企业的行政管理工作有了更具体、更客观的认识,企业也可以在合作中觅得自己需要的管理人才,实现共赢。但在加强实践环节建设的过程中,确定实践教学的主题要具体、务实,具有可操作性,切忌大而空;同时要建立有效的考核评价机制,科学全面地考核学生的实践成绩,使学生在实践环节能珍惜机会,有所收获,这些还需在实践中总结和探索。

三、结束语

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    一、工业企业管理课程设置

    与技工学校其他工科类课程相比,工业企业管理这门课程最大的特征就是其浓厚的文科色彩。工业企业管理从工业企业的概念讲起,对现代企业制度、经营管理、生产运作管理、质量控制管理等工业企业管理的主要知识进行讲解,对企业的管理进行抽象的学习。工业企业管理这门课程穿插在机械类等工科类专业学生以实操性为主的课程安排中,正好起到很好的和调剂作用,令技校学生的学习更加多元化,更趋文理并重。

    这门课程与大多数文科类院校的管理课程相比,自有其特有的优势。技校与其他文科类院校相比,其特有的硬件条件为学生创造了更多实践动手、理论联系实践的机会,能让学生对教学内容形成更加深刻的了解。工业企业管理因其面向的是理工科类的学生,其内容比起一般的管理课程,更多地涉及质量统计分析、生产计划编制、技术经济分析等技术性较强的内容,若在教学过程中做到实践与理论教学相结合,能将工业企业管理这门课程的优势发挥到最佳。

    二、工业企业管理的教学现状

    1.教材与企业实践脱节

    实践是检验教学质量的唯一试金石,特别是工业企业管理这门实践性较强的课程,只有通过实习和顶岗实习等实践,才能有效地将课堂上的所学知识转化为技校学生必备的一项工作技能。但现在大多数技工学校对工业企业管理这门课程的定位并不准确,将其作为一门理论性、方法性的课程,课后的联系也多以课堂讨论、简答题等方式进行。这种方式不利于学生理解课程中涉及的专业性强、生涩难懂的概念。

    2.教师授课方式单一

    在学校中进行工业企业管理授课的老师大多没有工业企业工作的背景,他们大多是从师范类院校出来的教师,有着丰富的教学实践经验,根据教学大纲简单地备课便能满足各种课程教学的要求,却缺少专业课程所必需的从业经验,在授课的时候,教师照本宣科也就不难理解了。

    3.教材内容抽象,学生不好理解

    工业企业管理这门课程涉及工业企业管理,虽然内容较为基础、简单,但是里面还是涉及较多生涩难懂的现代工业管理的专有名词。技校学生不仅学习能力不如一般高中学生,而且技工学校的学生很大一部分是来自于工业化并不发达的农村地区,之前从来未接触过工业机械等内容。在上课的时候,他们就会比一般的学生需要更多的时间去适应,但课程有教学进度的安排,往往出现的情况是,学生还没有对教学内容有初步的认识,教学进度就已经进行了一大半了。教学内容与学生接受能力的不匹配,大大地影响了教学的质量,影响了学生学习的积极性。

    三、提高工业企业管理教学质量的对策

    1.教材的选用、课程的编排引入企业决策机制

    技工人才的培养归根结底都将输入到企业,企业作为日后技校毕业生的接收方,应该有义务,也更加有权利提前介入技校的人才培养。在教材的选用、课程的编排环节加入企业的需要,根据工业市场日新月异的环境,提出自己相应的要求,让学校培养出来的技术人才更加符合企业的需求。企业自身也应该加大对技校教育的关注,校企双方应该进行更深层次的合作,双方可共同制订教学计划,由企业给以实习场地、设备等硬件的支持,由企业参与学校教材的选用……通过校企深入合作,可使学校的教学与日后企业的工作时间更加对口,缩短学生踏入企业的适应期。

    2.提高授课教师的教学水平

    对于授课教师的选任,技校可以请有合作关系的企业指派有经验的员工为在校学生进行有针对性的授课。学校在聘请教师的时候,也可将具有工业企业工作经验作为聘用的条件之一。从企业中聘用的教师可能在授课技巧上不如师范院校出来的教师,但是对工业企业管理课程的理解比较透彻,能够更好地联系实际将课程内容深入浅出地传授给学生。对于没有相关企业从业经验的教师,我们建议学校与企业合作,安排部分教师到企业顶岗实习,做到“老师先于学生顶岗”。老师必须对顶岗遇到的问题提前知晓,方能更好地指导学生实习,更好地教授课本中涉及的实践知识。

    3.丰富授课形式,重视顶岗实践活动

篇9

【关键词】中职汽车汽车服务企业商务管理类课程

汽车作为一项重要的消费品，是一项消耗品。汽车的首要目的是代步，但是随着时代的发展，汽车逐渐被赋予更多的功能，用户对汽车的要求也不断提高。但是传统汽车销售部门和维护部门，并没有意识到人们对汽车越来越多的要求，汽车销售的核心还是在汽车性能，以及汽车结构的维护上。但是如果汽车服务企业的领导能够意识到消费者想法，就能使汽车服务工作做的更好。

1商务类管理课程的重要性

很多认为包含汽车参与汽车专业教学的学生也有一种固有思维，认为汽车企业的管理和其他工作是完全不同的两个方面，售后人员是难以成为汽车服务企业的管理人员的，但是实际的情况却恰恰相反，在汽车的管理中，很多高层管理都是科班出身，尤其是都是从售后上成长出来的，就以最常见的汽车服务企业—汽车4S店来说，4S店的盈利模式主要是依靠售后的收入，汽车售前的盈利在这个汽车的大环境下，已经越来越少。所以依靠售后盈利的情况下，汽车企业管理的核心就要像售后靠拢，一名从中职毕业的学生，一般有着两条发展路线，一种是从售后服务顾问起步，然后进阶为售后金领，之后在成长为汽车售后部总经理，最后成为店长，如果还能够继续发展就会不断的上升，直到成为区域等。可谓是前途无限，但是从售后金领开始就需要掌握商务管理的知识。中职学生的第二条道路，从维修技工开始，不断的提高自己的职业技能水平，最终成为车间主任等，这条发展道路较短，同时发展较慢，笔者推荐中职学生向第一条道路发展，这样必要的商务管理基础及其重要，所以中职教育就要做好学生的商务管理教育，培养学生向更高层次的方面发展。

2汽车商务管理的教学目标

商务管理的是汽车类专业的重要开设的重要课程，因为在汽车行业，学生们不能一直停留在维修技师的这个方面，始终要想管理层发展。汽车专业的学生所要学习的知识有汽车服务企业的运作流程，不同的企业运作方式也不同，其中汽车4S点汽车流程最为复杂，其次一些大型汽车修配企业的管理模式与4S相近，但是少了相应的销售汽车和汽车保险的环境。小型的汽车维修企业和汽车美容企业等，管理知识就很难有用?所以学生毕业后去越大、越正规的企业发展，管理学的用途的越大。汽车商务管理的具体内容包括:汽车售后流程、汽车售前流程、汽车保险流程、汽车配件流程、汽车美容流程、汽车市场部的管理、汽车代销、汽车代维护、汽车鉴定、二手车业务等。汽车商务管理的内容很多。

3汽车商务管理课程及专业的存在的问题

中职院校的改革商务管理课程中遇到了很多问题，我国高校在汽车商务管理改革方面还存在很大的盲区，需要高校一点的探索。我国中职院校普遍出现问题主要包括:第一，对市场不了解，观念落后。第二，商务管理课程定位不清晰。第三，中职院校重技术、轻管理。第四，管理类课程的比重小，没有当作必修课来重视。

3．1市场调查不及时，观念落后

造成对汽车商务管理课程的忽视的原因就是，现在的中职院校对汽车企业的了解不足，在中职院校搞教学的这些学者，空有理论知识，对汽车市场的发展状况并不了解，依靠自己的主观判断来教学，这样就对学生产生了错误的教学，有些教师虽然有着长时间的汽车行业经验，但是汽车企业发生剧变就是这几年的事，所以按照原来的汽车服务企业的思路来教学，思维早就不符合发展的趋势。高校的大量教师依旧认为汽车的销售才是汽车企业的盈利点，但是其实盈利早就转移到守护，对公司管理人员的选取，也从汽车的销售转移到售后的部分。所以高校作为汽车售后企业的一个重要人才培养平台，应该在培养守护人员时注意人才的管理方面素质的培养。

3．2专业定位不清晰

汽车商务管理专业应该属于文科而非工科，是管理类一门学科，严格上来讲应该划入管理系(学院)、商贸系(学院)等，目前，中职办此专业的院校，基本上都归交通系(学院)等管理。

3．3岗位能力培养方向侧重于技术而不是管理

这与专业归类和专业带头人有关，大多数专业带头人是工科出身的，他们自身对技术比较熟悉，自然在岗位能力培养过程中就倾向于技术。

3．4实践课程所占比重仍然偏小

一般院校实践课程占总课时50－60%，笔者认为实践课程占比在60－70%之间比较科学。第一学年，理论课和实践课的比例为2∶3;第二、三学年，理论课和实践课的比例为1∶4。这样的设计比较符合中职学生以形象思维为主的特征，也符合中职教育从经验到知识的学习过程，实践证明过多的理论教学对中职学生是没有什么意义的。

4汽车商务管理专业课程体系构建

为学生未来职业发展通道铺垫基础，总体设计分为三个阶段:第一阶段是岗位职业能力分析，从汽车后市场职业领域中，又要考虑到未来发展岗位需要，这就是职业教育的前瞻性问题，区别于一般岗位培训要求;第二阶段是工作过程分析，根据企业岗位职责或岗位说明书，列出各岗位典型工作任务，通过典型工作任务归纳总结出相应的行动领域，这个行动领域是相对稳定的、规范化的一项工作系统，是由工作任务、内容、对象、手段、结果等构成;第三阶段是教学过程分析，通过行动领域的任务要求和岗位能力的要求，归纳总结出相对应的学习领域。

5结语

中职学院的汽车专业，现在的发展较为落后，这主要就是因为缺乏对相应的商务管理专业的重视，我国的汽车行业的核心以及发生偏移，所以与时对应的学校的课程也应该重视汽车行业的发展，根据行业的变化塑造企业需要的人才。汽车商务管理课程不管对学生个人还是企业都是十分重要的，如果学校能把这方面的教学做的出色，就能帮助实习企业和中职院校的双赢。所以这就要中职院校认识到自身在商务管理课程中存在的问题，积极解决，不断创新教学模式，建立商务管理课程体系。

参考文献:

［1］马智锋．“汽车运输管理实务”课程开发与教学组织实施研究［J］．电子制作，2014(21)．

［2］史群安．理论实践一体化教学模式在汽车专业教学中的应用研究［J］．亚太教育，2015(36)．

［3］童剑锋．职业学校汽车教学设备的使用现状与管理措施［J］．交通职业教育，2013(05)．

篇10

社会经济逐步发展，财务管理逐步成为经济管理中的重要手段。财务管理课程作为高校会计专业的核心课程之一，是高校培养专业技能强，综合素质高的会计人才的主体课程之一。传统的会计专业课程已经无法满足当前社会发展的需要，对高校财务管理课程教学的深入探究，有助于完善高校课程改革，提升学生的专业知识，使高校教学与时俱进。

关键词：

高校课程；会计；财务管理；课程教学探究

高职财务管理课程是高职会计专业培养的中心课程之一，课程主要依托当今国际经济发展并结合我国的国情，对各种财务管理中的基础概念，相关的法律法规以及应对各种财务问题的解决措施给予解析，是会计学习的基础课程。注重对高职财务管理课程深入探究，有助于解决当前高职财务管理中存在的问题，提升学生的财务管理技巧，为学生未来的工作打下坚实的基础。

一、当前我国高职财务管理课程的现状

1、教学形式单一，课堂气氛不活跃

当前我国高职学校的教学课堂大部分采用教师讲解，学生做笔记的教学模式，这种教学方式使课堂教学背离了学生是课堂教学主体的教学形式，禁锢了学生课堂的学习思维能力的培养，使学生的创造能力和发散思维长期受到压制并且逐步失去自主学习能力，造成课堂学习形式单一，教学课堂气氛不活跃，学生的学习成果不理想，教师也难已完成有效的教学。

2、学生对课程的了解较肤浅

财务管理课程作为会计专业课程中的核心组成部分，因此课程中一些相关知识在其他专业课程中也有涉及，例如：“怎样做好账目处理？”会计学中主要是针对账目管理进行讲解，而财务管理则需要学习者通过账目，对整体账目信息进行综合审核，会计学中的账目管理只是财务管理中的一部分。但学生在学习专业课时，往往受到旧知识的影响，产生“佼佼者”的心理。因此，对财务管理课程的重视程度不够，对课程设置的了解相对肤浅，最终造成高职财务管理课程教学成果不理想。

3、教学信息更新速率慢

财务管理课程与会计学，企业管理等相关知识的联系较为密切，财务管理涉及到企业的综合财务支出和账目核算等综合性管理，因此，信息更新速率相对较快。而高职中教学通常采用“一门课程专职教师教授”长期教授一门课程使教师容易形成“经验教学模式”，导致教师对自身课程的实际信息更新速率较慢，教师课堂教学内容老套，教学知识点与实际生活相背离，学生形成抵触的学习心理，阻碍了高校财务管理课堂实施教学的顺利进行。

4、理论性较强，理论与实际相背离

高校教学主要以教科书作为课堂教学的主要参考文献，而教科书中的知识总结通常需要经过长期的整理和修正，最终形成高校教材。这个过程中教科书中的知识逐步“落后”，使高职财务管理教学课堂的实际应用能力逐步减弱，导致书本中“实用部分”只剩下固定的理论概念，造成财务管理课程专业性较强，内容晦涩难懂，严重影响了学生的学习和对课程的理解，影响高职财务管理课程教学的进度和最后教学成果。

二、针对当前高职财务管理课程的解决措施

1、建构合理教学课程构架

逐步培养学生对专业知识学习的学习乐趣，提升学生的学习效率，构建合理的教学课程构架。教师在进行课堂教学时，注重对学生的实际能力培养，采用“任务驱动式”的教学模式，使学生充分参与到课堂教学中，形成教学课堂教师与学生互动，活跃课堂气氛，促进学生的主体课堂地位的形成。同时合理的教学课程构架保障了教师课堂教学内容中知识点之间的衔接更自然，教学过程流畅，为学生构建完整的知识体系，便于学生的课堂学习与掌握，也为学生课后对专业知识的进一步探究做铺垫。

2、注重实践教学

教师在进行实际的财务管理教学时，应当注重教学内容与实际社会发展现状相吻合，尽量以当前社会中财务管理的鲜活的企业为例，将实践教学引入到课堂中，培养学生的会计思维能力，实现高职财务管理教学与实际经济发展状况相连接，注重实践教学，促使学生对专业知识的掌握与实际应用。

3、注重传统教学与现代教学手法的结合

引导学生积极地进行财务管理课程学习，教师应当注重教学手法的保留与更新。继承传统教学中教师讲授的课堂引导作用，另一方面应当结合现代科技手段进行开发教学，形成高职教学形式灵活，内容多样的课堂模式。首先，保留传统教学中教师通过讲授相关知识和概念，对学生进行专业知识引导，促使学生对新知识的了解，注重对学生新知识前期的印象了解；其次运用多媒体课件进行新知识讲解，例如：以漫画的形式将某企业案例引入到课堂中，不仅能够吸引学生的眼球，激发他们的学习兴趣，同时形成活跃的课堂气氛，有助于课堂上教师与学生的交流。

4、教学形式灵活多样

注重教学课堂形式灵活多样也是改善高职财务管理教学中存在问题的方法。例如：采用情景模拟教学手法，学生进行角色扮演，使学生充分参与到教学课堂中来，通过，学生对不同角色扮演，形成角色心理换位思考，有助于学生对财务管理课程教学内容的深入理解，促进学生实际应对财务问题的解决能力。

5、注重学生与教师之间沟通交流

教师和学生之间不仅仅是“教”与“学”的关系，也是朋友关系。教师应当注重对学生的积极引导，与学生之间建立良好的师生关系，提升学生对教师的信任与理解，为教师有效地完成教学任务做保障。另一方面，教师对学生无微不至的关怀，做学生心灵的导师，能够引导学生形成正确的人生观，世界观和价值观，促进学生的全面发展。

三、结论

对高职财务管理课程教学的深入探究是当前我国进行教育改革的重要体现，有助于从当前高职财务管理教学的实际出发，提出符合实际的解决方案，促进我国高职专业课设置向着合理化发展，形成完备的高职教学模式，促进高职学生对专业知识的掌握与应用，形成系统的高职财务管理教学管理模式。

作者：胡修 单位：六盘水职业技术学院

参考文献

[1]曾康莉.能力本位视角下的高职旅游课程任务驱动教学法研究[D].沈阳师范大学,2015.

[2]周秀华.关于提高高职会计专业学生培养质量的研究[D].南京理工大学,2010.

[3]何光红.青岛飞洋学院创业教育研究[D].中国海洋大学,2011.