春节促销策划方案范文
时间:2023-03-15 15:36:21
导语:如何才能写好一篇春节促销策划方案,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
新思路之一 明确营销目标
企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,胸有韬略--通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标?是突击新产品上市还是加速成熟产品的流转?重点解决的对象是终端问题还是批发环节?所选择的促销工具、策略是否锐利有力,能否短平快地加速任务完成?如何对整体节日营销活动进行实施、控制、评估,以较好完成目标?
一个节日营销活动要包容整个通路环节十分困难,因此节日营销必须有针对性,分清主次,重点解决终端通路。
针对消费者的营销活动,主要目标是要分析消费者对产品倾向程度、节日消费行为,对促销办法的接受程度,对相似竞争性的产品、价格、渠道的市场态度。节日营销活动必须有量化的指标,才能达到考核、控制、计划目的。量化的指标通常有销售额、市场占有率、毛利率、对比日期、增长率、重复购买率、促销广告的参与率、到达率等。
那么适合促销的产品,应该打什么牌?近几年,恐怕最耀眼的要数送礼牌了。由于过年送礼是中国人的民俗,所以好多产品可以推出礼品装。节日送礼的民俗决定了礼品的大行其道。
进入21世纪以来,人们送礼的观念也发生了很大变化。消费者购买礼品越来越讲究新颖性、潮流性,尽可能地展示自己和对方的审美情趣和高雅格调。如果只是盲目跟风赶行情,恐怕市场区域会越来越狭窄,企业和品牌的生命力也不会长久。
新思路之二 设计抢眼促销主题
由于各个厂家和商家各显神通,大举宣传,消费者往往被淹没在各种促销的海洋里。你的促销活动想跳出来,给消费者耳目一新的感觉,就必须有个好的促销主题。一个好的促销主题就像是一个动人的媚眼,对消费者起到第一步的吸引。
因此,节日的促销主题设计有几个基本要求:一要有冲击力,让消费者看到后记忆深刻;二要有吸引力或者让人产生兴趣,例如很多厂家用悬念主题吸引消费者继续探究;三要简短、易记,一些主题长达十几个字或者更多的谁会理睬。
每逢春节,厂家、商家都会推出花样繁多的促销方案,从全场大折扣到隆重特价推出,从买一送×到有奖销售,花样翻新,招数颇多。但使用起来不外乎赠送、打折、抽奖、表演,加上一个以各种各样名目推出的××庆典。其手法犹如传统餐桌上的四菜一汤,姑且不论其内容如何,形式上的简单重复就让消费者大倒胃口,结果往往费力不讨好,销售业绩并不乐观。
销售的目标又跳出价格战的怪圈?笔者认为,关键是淡化价格效用,增强消费者与商家之间的沟通互动,营造欢乐喜庆而不失宽松和谐的消费环境,开[中国创业网资讯]发和培养新的消费需求。
就笔者看来,一心二意是春节消费者的共性心理,一心即图吉利,新春佳节人人企盼来年大吉大利;二意即求富贵,祈平安。
比如酒店在春节期间要做好年夜饭生意,就必须以合家欢、全家福为促销主题,有针对性地开展服务项目。
新思路之三 促销形式的组合与创新
一想到促销,很多人就想到现场秀、买赠、折扣、积分、抽奖等等方式。尽管在促销方式上大同小异,但细节的创新还有较大的创意空间。
篇2
春节活动策划方案通用2022
一、春节活动背景:
20__年春节即将到来,在新的一年里,你是否已经准备好了新的目标向前冲刺,回顾20__年,我们已成立有_年的历史了,在这段时间我们成功的开出了5家分店,并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动,不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里,我们将会以大型的促销活动来回报顾客,使顾客朋友走进人本就有新的感觉,新的实惠、新的收获!
二、春节活动主题:
1)春节贺岁礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
三、春节活动时间:
20__年_月_日―20__年_月_日
四、春节活动布置策划:
内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)
1.场外布置:
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(1250p_),要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条,各门店进行费用联系。
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m_2m)。
6)地贴春节专用地帖张贴在出入口,内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).
2.场内布置:
1)门店pop标识用春节专用标识,海报及广告牌,货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗,灯笼及帖字样,气球、彩幅,以及堆装统一贴满春节广告布。
3)促销场地内统一播放春节碟片,特价信息,活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门,按商场的春节陈列方向进行设计。
通道布置:
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).
2)根据促销场地实际的空间大小,进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区:
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰,把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品专区的陈列,并在上方悬挂“年货街”字样的POP,统一使用KT板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需以POP标注,建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处,在专区的正前方用彩灯制作一个拱门,彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口:
1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案),或用张贴春节喜庆剪花,布置时尽量偏高,以免顾客摘取。
3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置,可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.
3.员工布置及服务用语
1)统一制作春节员工帽子,每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语:你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴唐装。
五、春节活动陈列及商品的促销活动
1)特价商品促销
具体的特价商品类型:以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜、熟食、水果、海鲜干货等,以上商品均可重点陈列,并可做为一条街来陈列。
2)赠品促销
联系30种以上商品进行买赠活动,具体有买赠的商品有:保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。
赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)
1)厂商大型文艺促销活动.
2)厂商做大型的文艺活动,进行轮回演出,提高客流量和销售。
3)联系厂商做大型的场外活动,需各门店提前准备。
六、春节活动媒体宣传:
晚报、年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队。
春节活动策划方案通用2022
20_年春节即将来临,为充分体现党和政府、学院党政对老干部、老教师、老同志及退伍军人和军烈属的关怀和尊重,让他们过一个快乐、祥和、平安的节日,根据中办国办和省教工委、省教厅通知精神,开展“送温暖、办实事、促发展”新年慰问活动,为做好这次慰问活动,特制定如下活动方案。
一、参加慰问活动的领导及工作部门
整个慰问活动由人事处牵头,党委工作部、院工会参与,重要慰问活动邀请学院主要领导参加,具体安排另附。
二、慰问的对象
离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属及全体离退休人员。
三、慰问活动的形式
1、分别召开座谈会
2、离休干部、特级教师、县处级及以上退休干部上门慰问
3、退伍、复员、转业军人、军、烈属分校区慰问
4、全体离退休人员参加团拜聚餐
四、慰问活动费用预算
1、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师、退伍、复员、转业军人、军、烈属共39人,人均100元,共3900元。
2、离休干部、县处级及以上退休干部、特级教师座谈会,会费及餐费1200元。以上费用合计5100元,由学院划拨经费开支。
3、全体离退休人员春节团拜聚餐2000元,在离退休人员活动经费中开支。
4、发放离退休人员春节慰问金100元,在20__年离退休经费中开支。
五、慰问活动参加人员及时间安排
春节活动策划方案通用2022
为激发工作热情,提高工作效率,以更大的动力迎接20__年的到来,工会小组针对实际情况安排了两组迎新工会活动,分别设立了以下项目:
一、工会小型室内运动会
1、跳棋比赛,活动规则如下:
(1)分公司20人分5组进行预赛,每组取第一名进行决赛
(2)各人抽签决定自己的预赛小组
跳棋比赛取一二三等奖各1名。
2、部门踢毽球比赛
(1)分公司分:办公室、经纪业务部、财务部、财富中心、电脑中心等五个部门,每部门人员均须参加2分钟踢毽球比赛。
(2)比赛以部门参赛人在2分钟内完成的踢球次数的平均数计算比赛结果。
踢毽球比赛取一二三等奖各1名。
3、单人跳绳比赛
(1)此项比赛为报名参加。
(2)一人摇绳(单摇),双脚起跳身体腾空后,跳绳自脚后沿身体额状轴转360度为一周期,计为一次,如未完成计为一次失误。在一分钟时间内按累计次数多少排列名次,次数多者名次列前;次数相同,以失误次数少者名次列前,如仍相同,则名次并列。跳绳过程中可以停顿,以一分钟结束时的总次数为个人最后成绩。
单人跳绳比赛取一二三等奖各1名。
4、夹乒乓球比赛
(1)此项比赛为报名参加。
(2)参赛者站立在间隔3米的桌子中间,左右桌上各放一盆。
(3)15个乒乓球摆在右边的盆中,参赛者手持筷子,将自己右边桌面上盆里的乒乓球用筷子夹到左边桌面上的盆内。
(4)比赛以最短时间内完成15个乒乓球的转移为胜出。
夹乒乓球比赛取一二三等奖各1名。
5、顶气球比赛
(1)此项比赛两两组合(推荐男女搭配)
(2)参赛者抽签决定对手组进行预赛
(3)以预赛结果抽签决定决赛对手
(4)比赛选手分站分割线两端相互头顶气球,身体除头部外任何部位不得接触气球,一方未接到气球使气球落地着为失败方。
顶气球比赛取一二三等奖各1名。
注:各个项目的裁判员将由该项目没有进行比赛的同事做裁判。
二、卡拉OK大奖赛
1、活动概况
(1)主题:快乐参与我心飞扬
(2)时间:初定为20__年_月_日
(3)地点:____
(4)参加人员:工会全体员工
2、活动内容
(1)凡是分公司在职员工必须参加。
(2)参赛选手自行选择好一首比赛歌曲。
(3)参赛选手按抽签号顺序上场演唱;
(4)参赛选手的演唱不受歌曲和戏曲的限制,不受语言种类的限制;
(5)参赛选手演唱时,其余19名同事组成评委会,以10分制进行打分。
(6)将所有评委打分相加后的平均分为最后成绩。(去掉分和最低分,取加权平均分为最后成绩得分)
3、比赛评分细则
(1)歌词吐字咬字清晰规范(3分)
(2)在唱歌过程中不跑调、离调(音调标准)(3分)
(3)正确把握歌曲的旋律及歌词理解,情感投入到位,在处理上有自己的独到之处(2分)
(4)节奏感、与伴奏带合拍情况(2分)
(5)演唱结束后评委直接亮分
(6)由工会小组统一计算得分,得分小数点后保留2位小数,报分时报到小数点后2位;
(7)在得分相同的情况下,则取并列名次。
4、奖品设置及经费预算
一等奖:一名
二等奖:三名
篇3
餐饮营销策划书主要包括市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。以下是小编精心收集整理的餐厅营销策划方案,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。
餐厅营销策划方案1活动主题:我光棍,我快乐
活动口号:让光棍节见鬼去吧
活动目的:提升餐厅营业额,提升餐厅知名度
活动地点:大厅
活动时间:20__年11月11日
活动背景:今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍。
活动内容:
1、活动当晚两人男女通行,免费一个。
最低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据,参与大转盘,(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传:
1、一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张;
2、策划部市场单位_展架13幅、不同规格海报3张
宣传内容:(短信、展架、网页)
让光棍节见鬼去吧,两人男女行,一人免单。
快快行动吧,在花容酒楼告别你的单身!
11.11光棍节,给单身的你找寻另一“半”的机会!
餐厅营销策划方案2火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方?
1.啤酒免费
夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位,无限量供应。可能有的人认为会亏损,事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大家就不用怀疑。
最后说明一点,光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去?
2.火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼,火锅免费整”。
活动规则:
(1)每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。
(2)如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率的时候,将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火,营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来,用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了,我幸运,如同中了彩票头奖;如果我没中,那么我也无所谓。反正自己消费了。
3.其他营销小策略
(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。
以及其他,但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用,增加顾客对我们的映像。
餐厅营销策划方案3开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动,那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系。但怎样才能让周年店庆做得有特色,吸引眼球,提升品牌效应。
前言:
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造___餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析:根据番禺餐饮业目前状况,___在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和___餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做
以___餐厅开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案:评选番禺人最喜欢的餐厅
活动目地:暗喻___的特色性,并提升餐厅的知名度
互动形式:和餐饮协会合作,列出比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。
2、活动方案:征集___餐厅特色菜肴的名称
活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式:在媒体上列出___餐厅主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来___餐厅消费本菜肴一律实现免费。
3、活动方案:征集番禺食客最喜欢的菜肴
活动目的:创造新闻效应,突出___餐厅对消费者的重视
互动方式:通过各种媒体对外公开征集番禺食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由___餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面:餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客觉得到___餐厅吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。
它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》,如市委_×领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆,_×领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。
可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象,从而更好的为酒店创造效益。
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功,广告投放策略重要,按照番禺广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸50%户外20%广播20%电视10%。
餐厅营销策划方案4餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。
餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等
方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化,酒楼应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。比如,中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”,以此降低客人的酒水消费成本,且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费,等等。当然,对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了。
三、把握淡季中的小_
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小_有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3、优质的产品和服务就是的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐厅营销策划方案5(一)餐厅概况与任务
餐厅分为上下两层,各70平方米,一楼餐桌总数为10桌,二楼大包厢2个,蒙古包(小包厢)4个。餐厅可同时容纳人数为140人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、冰激凌(情侣冰激凌)、寿司、炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花,免费包厢,包厢含KTV等!
(二)市场分析
1、前景分析:
当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面,他们首先考虑质量的因素,但更注重价格与情绪的影响。
我们餐厅的就餐环境优雅,更加考虑就餐者的感性诉求,这也更符合大学生的消费心理。
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据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~600.其中聚餐与恋爱支出占很大比重,而我们推出的特色服务正迎合了这一市场需求。
在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力,价格公道,更在适当时机推出各种促销策略。2、供给分析
据调查,南信大周边现有西式餐厅2家(主要是西式快餐),有一定规模的中式餐厅有3家,而其中的大番茄意式西餐厅环境氛围与我们的非常6-1的构想有相似之处,但产品过于单一,价格较高。
值得一提的是,市场上缺少中西结合的餐厅,并且情侣市场并未得到充分开拓,具有很大的发展前景;一家中西食餐厅(修身阁)更偏向于中餐,规模较小,环境欠佳;这使得我们非常6-1时尚餐厅具有更广阔的市场前景。3、需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响,学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看,学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好,客流量低,收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业前去体验一下西餐文化,这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外,大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场,而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重,根
据有些学校的调查,大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计,大学城里,谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐
他们一般选择环时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:
境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
(三)市场竞争分析1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多,这里主要以一定范围内的档次相同、提品相似的餐厅作为确定竞争对象的依据。
学校旁边的盘城路沿路地区仅有两家西餐厅,但无论是餐厅环境还是产品质量,非常6-1时尚餐厅的构想都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅,考虑了餐厅的设备、面积及顾客容量等因素,我们选择了三家餐厅作为非常6-1的竞争对象。(重庆辣子村刚开业不久)
2、非常6-1与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较
(四)餐厅SWOT分析(优势、劣势和机会、威胁分析)
(五)市场营销目标
1、目标市场
根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会等。
学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感兴趣的学生为主。调查中65.5%的同学对体验西餐文化有兴趣。
学生团体市场:包括生日宴、同学聚会、社团聚餐、班级活动等。
情侣市场:学校内及附近环境好,又有气氛的餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势,可吸引情侣学生前来就餐。调查显示,34.7%的同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。(并且随着情侣数量的增加,这个数字有进一步增长的趋势。)
校内协会:由于学校正在建设,校内设施不完善,学生组织活动的场所较少。因此一些协会需要有个较好的环境来举行各种活动。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析,情侣学生和学生团体是主要的目标市场,人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类、寿司、冰激凌为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学们去西餐厅消费,选择的食品中,排类占53.3%,汉堡类占31.6%。
(六)餐厅营销战略(具体营销方案)1.产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。
(2)重视产品组合
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以排类、扒类为主,以汉堡为辅。精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等,形成自己特色。
具体设想有以下几个组合:
产品组合一:情侣组合
情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特殊的日子,
他们要求有较多的私人空间,不希望有人频繁地打扰;其次,对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而,环境好的餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。
经营策略具体操作为:
①充分利用靠窗口的有隔墙的位子和阳台的蒙古包
非常6-1餐厅在整体结构的设计和装潢上都是很适合情侣对就餐环境的要求。前后的隔墙,距离适中,给了情侣们足够的两人世界!而蒙古包的异域风情则给情侣们制造了足够的情趣。
②氛围和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
③附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!
产品组合二:生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此,如何让来非常6-1过生日的同学们在一年一次的生日里过得开心、过得有意义,是餐厅应重点考虑的问题之一。毕竟,顾客的口碑就是餐厅的宣传!
具体操作:
生日消费99元套餐系例(以4~5人为主,约每人消费20元)
生日消费198元套餐系列(以10~12人为主,约每人消费20元)
使用本餐厅生日套餐,情侣套餐就可以免费使用包厢,或者餐厅优惠提供蛋糕、鲜花等附加产品。
产品组合三:周末特价
在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。
顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应需要做好校园宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合
这点石山水西餐厅做得较不错,可以作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),_节(3月7日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛
“气氛”在组成餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,体现了一种文化品味。因此,非常6-1应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
2.价格策略
按成本并参照校外同类餐厅的价格,适当做微幅调整。
主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略,使得消费者每天都能有新鲜的感觉。3.销售渠道策略
依据餐厅的校园特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。
直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统,及时地提供送餐服务。4.促销策略
(1)广告宣传(具体内容参考营销预算)
(2)让客户填写客户满意度调查表,每周一次
(七)营销预算(单位:元)
内容:校电台广播、平面宣传、地面传单(包括调查表)、售后跟踪服务等
校电台广播:1500元/学期或50元/天
平面宣传:以公告栏的广告为主!约100~200元/月地面传单:新产品推出时适当使用0.08元/张
售后跟踪服务:短信电话回访约50元/月
预计:平均每月支出600元
以上方案可根据实据情况及需要,有选择地协调进行!
(八)成本和盈利的预测与分析
1、开业初期投入:
1.装修费用:8万(可与房东商讨共同担负)
包括墙面、天花板、灯具、包厢配置等
2.设备:3万
包括厨具,餐桌、音响设备等
共计11万
2、日常费用:
1、员工工资:厨师三名2000元/月
服务员两名800元/月
共计7600元/月
2、租金:15000元/月
水、电、气费:1000元/月
原料采购费:4000元/月
篇4
20xx超市最新圣诞节活动策划方案大全【一】
活动时间:20xx年12月xx日---20xx年x月xx日。
活动主题:欢乐节日,劲爆优惠大行动!
一、活动时间
12月20日--12月25日
二、活动说明
每年的12月25日为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节,洋为今用。
三、具体内容
1、 卖场圣诞氛围营造
a.大 门 口:入口两边各放两个2米、1米高的充气圣诞老人,和2棵1.5 米、1米高圣诞树等;
b.大门门框:做圣诞喷绘;
c.大厅:用三层围缦定一个中心点吊一个大钟,中 厅放置1.80米高的圣诞老人1个、4米高圣诞树一棵(加彩灯)做一间别墅式的房子,和草地等;
d.卖场布置:天花上方挂吊钟,收银台上方挂拉花和圆花环,员工和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费;
e.划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来宣传圣诞氛围等。
2、 促销活动惊喜连连
惊喜①:海报换礼品,剪角来就送!开心圣诞节!
凡12月25日圣诞节当天营业开始,顾客只需在xxx超市购物(金额不限)即可凭海报剪角和购物电脑小票在一楼入口处圣诞老人手中换得精美礼品一份。
换领方法:顾客凭海报剪角至本商场大门口的圣诞老人手中可换得礼品一份。礼品数量有限,先到先得,送完即止!
惊喜②:小朋友们的快乐圣诞节
12月25日当天,凡光临xxx超市的前500名儿童可免费获得圣诞礼物一份。礼品共500份,先到先得,送完即止!
操作说明:礼品可是卡通面具、口哨、食品部赠品等。
惊喜③:圣诞限时一元区特卖!疯狂抢购区!
活动时间:12月20日至1月5日止
活动内容:可将以下类似商品列入一元区内:如圣诞小礼品、圣诞帽、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干、八宝粥、沐浴绵等等。玩具部做一些玩具堆头和部分特价玩具营造一个玩具节的气氛。
操作细节:可将其中三至五个商品超底价卖(每位顾客限量购买),如原价2元现价1元之类的,每天可将超底价商品限量发售,由营运部按时段控制。但要确保这些超底价商品每天都有一至两个时段有售。
四、营销方式
1、可与周边异业商家合作,进行跨界营销,到店消费的顾客消费满100即送周边跨界合作商家的代金券1张,小朋友免费送气球,员工着圣诞帽突显节日氛围;
2、微信互动营销,到店进行微信互动,来店消费发送朋友圈图片或关注本店微信公众平台发送圣诞两字,免费赠送圣诞创意礼品一份;
3、微信群、会员信息、员工微信转发。
五、渲染氛围节日期间播放圣诞颂歌
(1)《平安夜》
(2)《普世欢腾,救主下降》
(3)《天使歌唱在高天》
(4)《缅想当年时方夜半》
(5)《美哉小城,小伯利恒》
(6)《牧人闻信》
(7)《远远在马槽里》
(8)《听啊,天使唱高声》
(9)《圣诞钟声》
20xx超市最新圣诞节活动策划方案大全【二】
活动时间:12月11日12月26日。
活动内容:
一、平安夜
主题:平安是福
活动方式:对当天在xx超市购物的顾客进行赠送平安果(苹果)活动。顾客可亲自采摘平安果,寓意一年的收获。
具体内容如下:平安夜是一个很亲情的夜晚,同时也是xx店改善购物形象的好时机,为此,xx店计划把平安果和包含亲情的亲情卡绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情,关爱,温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份xx超市人对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持:两棵大型的圣诞树(供应商支持)、苹果,费用大约xx元、亲情卡片,费用xx元
二、圣诞夜
主题:幸运
活动方式:凡在本超市购物的顾客,都可以参加幸运活动。
要求:当日购物xxx元以上者都是幸运顾客。
幸运顾客在一分钟内,在主持人得提示下,猜出商品的价格,猜中即赠。
需要支持:幸运礼品(各供应商支持,店内选区)、其它费用预测:xx元
三、狂欢夜
主题:激情狂欢夜
1.吃:品尝小食品(半成品小吃为主,厂家支持)
2.喝:品尝酒水饮料(厂家支持)
3.玩:进行喝啤酒比赛
4.乐:现场点歌(购物者在购物时可以进行现场点歌,由店内广播音乐播出)
四、特别活动
主题:悬赏捉拿,天下有信人!
从xx日xx日开始征集最有趣,最幽默,最时尚的短信若干条,每天在超市特价商品报告区进行张贴,最后在25日评出优胜者,给与奖励;
所需支持:手机号码一个、目标性商品惊喜特价,超值回报;
从xx日xx日,在这一周中除了有系列的活动提升人气外,某超市将对目标性商品进行震撼性的特价,从而改变某店长期以来跟随市场价格的被动局面,采取主动出击的策略,引领我市的价格流向,从而通过持续不断的努力改善某店的价格形象;
媒体支持、海报张、海报万份、当地报纸宣传万份、早迎宾人着圣诞装,每位顾客发1块软糖;
店面装扮浓浓的圣诞气氛!彩灯、音乐、圣诞树,二楼所有收银员头戴圣诞帽!并且24-26日将欢迎光临改为圣诞快乐。
20xx超市最新圣诞节活动策划方案大全【三】
一、圣诞节活动目的
1、紧紧抓住本月销售高峰的来临,通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升我司对外整体社会形象。
2、通过一系列企划活动,吸引客流,增加人气,直接提升销售业绩。
二、圣诞节活动时间
12月x日12月xx日
三、圣诞节活动宣传计划
1、海报:根据公司总体安排;
2、电视:为期一个月,11月xx日12月xx日插播xx台、xx台,每晚7:30分播出xx秒广告,共60次,费用共计:xxxx元;
3、场内外广告牌宣传:总体要求:活动公布一定要提前、准确无误,排版美观大方,主题突出;
4、卖场气氛布置:总体要求:节日气氛隆重、浓厚、大气。
四、活动组织计划
为使活动具有连续性、衔接性容易记忆将活动按周安排轮番对顾客进行促销持续刺激消费者的购物欲望加深顾客对都聚一得的印象不断实施消费行为。疯狂购物第一波购物积分送燕麦片积多少送多少。
活动时间:12月20日12月25日
市场分析:目前各大超市、专卖店都积极实施会员制积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施但是目前我店还没有实行会员制为了提高销售留住有效顾客是这些人能成为都聚一得的长期忠实会员我们特推出会员积分制。
活动时间:12月20日25日每晚7:30开始
活动内容:顾客是我们的上帝更离不开顾客的支持为了感谢对都聚一得长期支持而又忠实的顾客圣诞期间特推出超值回报。
凡于此期间当日晚7:30以后在我店开通积分卡一元积一分,并且一次性购物积分满100分送燕麦片xx斤积150分送x斤积200分送x斤积300分送x斤积500分送x斤如此优惠如此心动还不赶快行动。
活动时间:12月23日24日
活动内容:凡于此期间当日在我店一次性购物满xx元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。
每日限量先到先得:
购物满xx元加1元得圣诞帽一顶,限量100顶;
购物满xx元加1元得禾然有机酱油一瓶,限量30瓶;
篇5
1、积极推进明珠**大门地区旅游项目建设,基本完成花桥招投标;
2、加快推进明珠湖污水处理厂前期规划设计等工作;
3、完成了申办**第八届园博会规划编制和申报材料的准备;
4、将**岛国家地质公园成功申报为“国土资源科普基地”;
5、前卫村等五个景点3a级景区创建初评结束;
6、完成**岛国家地质公园西沙湿地公园沙盘模型制作;
7、启动了西沙湿地二期改造工程规划;
8、完成我县旅游管理体制调研报告和“关于杭州公共自行车租赁运营情况的考察报告”;
9、积极推动“规范设置我县旅游景区道路交通指引标志”工作;
10、旅游信息化服务平台项目景点三维展示、内部办公系统正有序推进之中。
(二)旅游节庆活动
1、策划起草了**年稻香节活动方案、北沿公路现代生态农业旅游观光带策划方案、首届**尝鲜节活动方案、**年长三角旅游宣传促销方案、**年****柑桔节方案;
2、形成**年**森林旅游节总体方案(讨论稿)。
(三)旅游宣传促销
1、起草了**年**生态岛建设和旅游业宣传促销总体方案;
2、组团参加了5个旅交会,其中包括:南京长三角旅游交易会、南京路五省市旅游交易会,**世界旅游资源博览会、大连全国旅游交会、**浙江(**)旅交会,并赴启东、海门、南通等地进行宣传促销;
3、《**旅游指南》再版小样已完成,正在进行小样修改工作;
4、设计制作了旅游促销用环保袋并启用;
5、联系分众传媒和框架传媒宣传国际女子自行车赛和**农产品;
6、策划并启动了**年度**社区宣传促销。
(四)旅游行业管理
1、完成了旅行社和导游年审工作;
2、布置了三个小黄金周的旅游安全工作,并在春节前和五一前分别对景点进行了检查;
3、与县文化执法大队联合举办新版《旅行社条例》培训;
4、办理了新开办的东文旅行社以及两家二星级宾馆申报的相关审批手续;
5、新评定了两家“规范达标”社会旅馆;
6、召开了绿色饭店创建协调会;
7、重新聘请了10名旅游行风监督员。
下半年工作打算
(一)旅游项目建设
1、完成3a级景区创建及旅游景点道路交通标志牌规范工作。
2、年底前基本完成花桥主体工程、明珠**大门停车场及道路一期工程等。
3、明珠湖污水处理厂建设工程,争取年底之前完成30%。
4、启动地质公园**年地质遗迹保护工作总结及申报**年地质遗迹保护项目等工作。
5、完成西沙湿地二期改造规划,启动并加快推进工程建设。
6、旅游信息平台年底前进行部分试运行。
(二)旅游节庆
1、进一步做好**年****森林旅游节庆活动方案的调整、完善、推进等相关工作;
2、配合做好******柑桔节举办的相关工作。
(三)旅游宣传促销
1、全面完成**社区促销、大众媒体、户外广告、分众传媒和框架传媒的宣传工作;
2、组团参加第四届海峡旅游博览会;
3、做好《**旅游画册》、《**旅游指南》、《**旅游》宣传折页等宣传资料的设计、拍摄、校对、出版等相关工作;
4、做好旅游5号线与隧桥同步开通工作;
5、启动旅游纪念小礼品的设计、制作工作。
(四)旅游行业管理
1、继续抓好农家乐接待户再教育培训、星级饭店管理人员培训及服务人员岗位培训、导游培训工作;
2、在做好日常安全监管的同时,认真做好“十一”黄金周和森林旅游节期间的安全工作,并会同相关部门开展联合安全执法大检查;
3、完成102户农家乐接待户星级复查、84名导游年审、11家达标旅馆年审、12家星级饭店的年审工作;
4、继续加强世博宣传力度,营造氛围,特别要开展好旅游环境整治和每月5日的迎世博主题活动;
5、组织旅游政风行风监督员开展2次检查活动;
6、抓好50家旅游企业统计工作;
7、指导宝岛、顺利、锦绣的绿色饭店完成创建工作;
篇6
商场双十一活动策划方案1
一、活动背景
在活动前夕,我们要积极参加聚划算、微抢购等活动以增加我们的品牌曝光率,提高品牌知名度,从而在活动中的销售做铺垫。
二、活动方案
预热:时间是11月1日至11月10日(1)线上
通过店铺自主设计预热活动页面,包括首页海报,店招,宝贝详情页,全部图片以为主题元素,旨在营造购物狂欢氛围,为活动打下基础、储备流量。设计好易拉宝、横幅、主题海报,购买一些气球和丝带布置好整个办公室,让大家充分感受气氛。
定做T-桖衫打线下移动广告,部门全体统一着装后合照做宣传图片。
正式活动:11月11日00:00~11月11日23:59
图片:店铺活动主会场页面,产品详情页关联海报,微淘活动推广海报,钻展图片,直通车图片,店铺首页海报,店招,引导自主下单流程图等。
接待室当天糖果、饼干、水果等食品不能少,紧张时刻不能让大家饿肚子。负责人要安排好大家上线、休息。
三、活动跟进
美工:做好退款办理时间、订单信息修改、发货快递和时间等声明放置在首页及商品详情页。
客服:售前_名+售后_名+客审_名(负责订单审核和打印)确保电脑配置;确保打印机和相关材料(电子面单这类);确保公司网络;检查软件设置。快捷短语和自动回复(提前准备、包含促销、尽量少用)
仓库:确保库存准确,避免缺货。准备好打包用的材料。准备适当比例的货品提前包装并分开堆放在活动中,保证客服和出库的沟通畅通,以保证售中过程中修改订单信息等情况的顺利解决。
四、库存准备
(1)确定活动上线产品,所有主推产品要占整体备货的50%-60%所有产品在11.11之前一周内必须全部入库完成,店铺库存按实际的90%-95%去完成,如果需要赠品也需进行备货
(2)根据预期销售规模,做好双11大促活动主要销售商品库存的提前备货。务必于活动前和相应的供货渠道确定应急补货机制,确定供货渠道的供货能力,建立紧急沟通联系方式,保障在库存不足的情况下可以快速做到货品补充或及时下架。
(3)检查货品条码管理体系,确保所有发货货品都有条码,便于出库检查配货准确时使用扫描枪扫条码的方式做校验,提高速度和效率。
(4)务必于双11活动前的2~3天做一次全仓盘点或相关大促活动商品的盘点,清晰库存规模,并将真实库存数据100%录入到ops中。
五、人员准备
(1)对可能出现的双11订单暴涨而招聘的新员工,提前做好员工工作安排计划,并做好相应的培训工作,做好打包环节,提前培训好相关的打包贴面单工作细节,提前做好员工培训工作
(2)对所有员工,尤其是订单处理相关工作的员工,做完善的操作培训及其他培训
(3)制定好部门间员工临时调度、培训和工作的应急方案,以及大促活动持续期间的员工值班、休假等相关安排。人员一定要调配好,刷单和客服方面都要计划好两到三个班次。当天是全体全天制,轮流在接待室休息。
(4)按照流量的高低去计算各个岗位的人员数量
(5)物料要针对可能出现的流量和包裹数去计算
六、物料准备
(1)包装材料准备,对大促活动销售的商品牵涉到的各类包装袋、泡沫填充物、包装盒做好库存保障,并可提前对一些特定包装进行初步整理,到时候只要放入商品就可以。也可以提前将商品直接打包好,只等打好快递单后就直接张贴单据并发货;
(2)快递面单、发货单纸张贮备,打印机调试、打印耗材(准备,为提升打单环节的。
(3)如这种大型活动提出的要求更多的是对商家的服务方面的要求,特别是发货环节的要求,要求在2天内将所有北、上、广、深、杭的客户优先发货。
商场双十一活动策划方案2
一、光棍节促销和其他时候的促销活动大同小异,无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式
可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标:
1.媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。
2.销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深光棍节的气氛,又可以更贴近老百姓。
3.人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。
二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式
上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:
1.属于注意、兴趣、联想、欲望阶段:主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费者引导至终端。
2.属于欲望、比较、确信、决定阶段:主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。
3.光棍节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。
三、认真做好商场超市的陈列工作
陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在促销活动中,陈列还要注意以下主要原则:
1.一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
2.重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
各店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。
商场双十一活动策划方案3
一、活动背景
"双十一"即指每年的11月11日,由于日期特殊,因此又被称为光棍节。而大型的电子商务网站一般会利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动,以提高销售额度。20xx年11月11日前后,发生了中国互联网最大规模的商业活动:在淘宝上,众多商家推出5折优惠促销活动,2100万人的集体疯抢,150多家知名品牌参与。单日成交额9.36亿!
二、活动时间
11月11日前后。
三、活动地点
瑞臣体检中心淘宝店。
四、活动主题
"双十一"轻松抢5折,健康不打折。
五、活动内容
A.产品促销。
1、单笔满400立减20或加送一个专项体检{肝功三项、血清蛋白四项、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)选一}。
2、单笔满600立减30或送一个专项体检。
3、单笔满800立减40或送一个专项体检。
4、单笔满1000立减50或送一个专项体检。
5、全场套餐再加25元送价值50元南海岸鳗钙中老年补钙壮骨粉一份B。信誉好评拍后5星+好评返还金额,根据套餐金额比如300以下返还5元,300-399返还10元,400-499以上返还15元,500-599以上返还20元,600-699以上返还25元,700-799以上返还30元,800-999以上返还40元,1000以上返还60元,2000以上返还100元!
六:活动推广
A、内部推广。
活动套餐在网店首页醒目位置标出、全场套餐再加25元送价值50元南海岸鳗钙中老年补钙壮骨粉一份。此页面放本次活动详细介绍及套餐链接,套餐价格里一定要标出原价及折后价,并将此页面置于首页。
B、外部推广。
xx网络运营部全部推广人员,进行任务分配,在各大外围网站进行推广,推广时间为双十一前期推广和双十一后期推广。
商场双十一活动策划方案4
一、活动目的
双11是历年电商必争之节日,活动和宣传力度之大,参与品类品牌之多,活动形式之丰富均是年度之最。作为线下的实体商城,我们需要抓住双11·购物狂欢这一概念,在11月中气温下降的时机开展冬装促销活动。在活动力度、营销方式和实地体验上要更加区别于电商,从而突出特色。活动从百货、超市和餐饮、影院、线上微店等多个业态整合开展。给顾客以独具诱惑力的购物狂欢体验。
二、活动时间
11月7日至11日
三、活动内容
折扣促销:
1、双11美衣穿着走:秋冬百货满500元减200元。
2、双11美妆任你挑:化妆品(__)满400元立减80元。双11超级护肤套盒低至7折!
O2O(线上线下互动),十万折扣券提前抢!
1、十万抵用券免费疯抢!百货折后满额立减,低至折上7折!
四、活动细则
1)11月1日至10日,官方微 信正式上线抢券活动。顾客只需要关注官方微 信点击抢券页面,即可选择30个品牌的折扣礼券,双击即可领券(每个券自动生成折扣码)。
2)每人每个品牌仅限领取10张。
3)双11当天,顾客凭券面折扣码即可享受对应品牌折后立减50元,30元、20元优惠。
4)单张小票仅限使用一张折扣券。
备注:折后抵用券抵用起点需根据各品牌实际客单价而定,折扣满减的金额由供应商和商场按照不同比例承担。此活动主要是吸引线上客群到店。
2、_丝逆袭白富美,完胜高富帅!0.11元、1.1元、11元、110元热抢超级单品!
11月7日至11日,每天11款单品,仅用0.11元、1.1元、11元、110元即可抢购。每款限量,抢完即止。微店线上支付即可成功秒杀!
单品建议:0.11元___),
1.1元(超市环保餐具盒、手帕纸/条、薯片套装,售价5元左右)
11元(舒适浴巾、韩后面膜2件装、布艺家具可爱兔,售价30元左右)
110元(舒适被,对枕、售价250元左右)
备注:预计费用1300元。(餐饮券为商家赞助)
品类营销:双11作为商场的11月的大型促销,全品类均要开展活动(折扣或者赠礼)。建议男装、女装、鞋类、化妆品、精品、床品、童装均要有代表品牌或者亮点折扣参加活动。以下四个品类:单品需要突出陈列,在通道灯箱片和柜台指引上需要增加搭配和温馨推荐。
1)服装的冬款(厚款、大衣)
2)秋冬配饰(围巾、帽子)
3)床品冬被
4)超市冬季火锅节单品
VIP营销
VIP浓情招募:商场单日消费满500元即可免费办理VIP卡一张,单日消费满5000元即可升级为钻石卡。
1、双11·VIP顾客免费送:双11当天到店,即可在__甜心饮品获得指定热饮一杯。(开业赞助,无费用)
2、双11·VIP顾客免费玩:钻石卡VIP凭卡即可带小朋友至__游乐园免费畅玩一次。
文化营销:
1、双11,马上走起!
1)免费广播顾客表白语,微 信分享区免费晒幸福。
活动地点:一楼广播台
2)单身男女报名即可参加“心动对对碰”活动。单身男女将随机多次组成不同的“假设情况”共同参加情侣互动活动。心动的,即刻牵手!
报名地点:二楼小舞台区
备注:活动具体操作细则及项目规则另附。
2、双11,单身情人场·光棍走起(4F影院光棍节专场活动)
单身男女可以至前台购买单身贵族专属票,女生可享6折购票。男生购票可获玫瑰花一支(用于赠送邻座女生。)座位均按照随机男女一一搭配。
活动时间:11月11日
活动地点:电影1、3号厅(详情以具体观影时间场次为准
氛围布置:
1、大门口主展区/各楼层品类展区:
时尚冬装综合展区,沿用秋冬流行元素。活动期间增加展区内光棍节模拟对话标识。
例如:光棍节来__商场=_丝逆袭白富美等鲜明标识。
备注:百货女装、男装部负责,陈列组统筹。
2、柜台与各楼层扶手梯、电梯口:灯箱片、立式POP架。
篇7
从历史来看,自市场策划产生以来,不论是最原始、最传统的策划方法,还是最新、最前沿的策划方法,其貌似纷繁复杂的内容都可大致划分为三:市场调研、策划案的制定、方案执行。这三大内容是相辅相成、互相牵制与影响的,市场调研作为第一步骤,起着不可替代的总领作用,它的失误将直接导致整个策划的失败,曾言:“没有调查就没有发言权”,由此可见,大到革命战争,小到市场营销,调查研究的重要性是不言而喻的。
市场调查可以简单地分为专题调查和综合调查两大类。企业针对特定目的可作专题调查,形成量化结果。而综合调查则涵盖范围广泛,一般采用走访式,有时也可附带简单问卷,主要对象为经销商、零售商、销售服务人员以及部分消费者等。在日常的市场操作中,走访式为较普遍采用的市场调查方式。
一般而言,企业往往针对特定问题而选取特定市场作调查,哪个市场的占有份额下降了、销售量减少了,哪个市场的形势看好、销售量上升了等,造成这些现象的原因何在?因此,企业便亟需对该市场作一次调查研究,寻找其根源所在。
这是一般的市场调查动机,在这种机制下,企业往往要等到市场出了问题或取得了成绩才去调查,寻找原因,因此就显得极为被动,企业始终被市场牵着鼻子走,这个市场刚刚找出了根源,那个市场又不行了,此起彼伏,企业疲于奔命,策划部门更是无所适从,最终,营销工作的效率大为降低了。
为何不变被动为主动呢?
企业可将一个地级市场,或一个省级市场作为一个基本单元市场,并对划分的每个单元市场建立一份专属的市场档案,在一个销售周期(销售旺季或企业自定时间周期)结束时,可对各单元市场开始新一轮三步动态循环法。
市场调研是第一步,也是最后一步。在一个销售周期结束后,企业对各单元市场进行调研,其主要目的在于检验在刚刚结束的销售周期里,企业在该单元市场的广告投放、营销主攻方向、经销商工作策略以及消费者工作策略等诸方面的成效如何,阐述市场存在的不足及做得好的地方,扬长避短,以期进一步扩大市场份额,并重点对广告效果进行全面评估,提出完善意见,最终形成该单元市场在上一销售周期运行的整体态势,形成分析报告。该分析报告应是全面透彻的,必须有一定的量化指标来说明问题,如销售额、广告投入额等。还应包括经销商状况、部分终端消费点及消费者的走访记录、营销员日常工作记录以及广告投放记录等。
一个销售周期结束后,企业一般可有一段相对而言空闲的时期,我们应充分利用这一段时间来总结上一销售周期各单元市场的运行态势,做好调查和研究,形成报告并归入各单元市场档案。我们姑且将这一时期称作市场整理时期。
在市场整理时期里,我们不但要做好第一步,更应做好随之而来的第二步——整体策划。
整体策划是承上启下的一步,它必须依据市场调查所得出的分析报告为基础,对其中所提出的各类问题提出详细解决方案。同时,它也必须具有良好的可操作性,因为下一步必须严格依据该策划方案来运作。
该策划是整体策划,其涵盖的范围是广泛的,它必须对新销售周期市场营销员的工作重点、经销商的工作重点、市场销售网络的修补与发展、产品销售的主攻方向以及广告策略都应有较为明确的阐述,其中的重中之重当属广告策略的完善发展与再制定。同时,在具体对各单元市场进行整体策划时,必须考虑到各单元市场之间的相互影响问题,并提出应对策略。
针对市场调查所得出的分析报告,市场策划报告必须能解决实际问题,切忌空泛,策划报告的优劣好坏还有赖于新销售周期及其调研报告来验证,同时,该市场策划案无论好坏都将作为历史资料归入所属单元市场档案中,成为企业宝贵的营销经验和财富,最终形成企业的“知识金库”,以供日后借鉴。
市场策划案完成后,在新销售周期便可按此策划案进行市场调整。在第三步骤中,其关键在于保证各市场调整方案的落实到位及广告监测系统的完善。
在广告执行的同时,企业必须有一套完整的广告监测系统,各地营销员无条件负有监测当地广告的义务。广告执行的到位情况不好将直接影响到对市场策划案的评估,并对企业决策产生误导,影响企业未来营销战略的制定。
市场调研、整体策划、市场操作,这三步是动态循环的,不能将其僵化地看待。三大步骤一步紧跟一步,循环往复,运行不止,从而使企业灵活善变,始终紧跟市场的最新变化,使企业对市场的反应机制不致于缓慢。各单元市场有各自的历史档案记录,这既是经验,也是教训,更是企业不可估量的营销财富。
除一般的市场调查及策划外,节日策划及操作应单独作为一项课题来研究。一年的主要节日可大致分为:①元旦、春节及元宵节群,一般为上一年的12月下旬至次年2月下旬止,时间跨度约两个月;②五·一、儿童节及端午节群,一般为4月末至6月中下旬,时间跨度亦是约两个月;③教师节、中秋节及国庆节群,一般为9月上旬至10月上旬,时间跨度约一个月。
元旦可突出一个“新”字,新年新气象,万象更新,可进一步外延至“时间宝贵”,岁月一去不复返,当努力生活,珍惜生命。
春节、元宵及中秋佳节可作连锁策划,前后呼应,可突出“团圆”二字,家庭团圆,民族团圆,尽享天伦,应重点突出礼品消费。
五·一节可抓住长假旅游热潮,做专题广告或促销活动,重点应放在大中城市,特别是旅游重点城市,庞大的旅游人群是广告宣传的大好机会。
儿童节作为一个较特殊的节日,其对象是儿童,若企业是儿童用品制造或销售商,这一天赐良机是绝不可以放过的。
端午做为民族节日,应突出民族性,可做专题促销策划,结合各地龙舟竞渡活动联合行动,并突出礼品消费。
教师节虽然也是一个较特殊的节日,但每个人都有自己学习、生活及人生中的老师,在这一节日中,也应重点突出礼品消费。
国庆节作为一个大型节日,可突出“国泰民安”主题,国家日益强大,人民安居乐业,同时抓住长假旅游热潮做专题策划。
篇8
本次超市促销活动的市场调查因恰好时值元旦前后,所以各超市的巧克力促销活动相对较大,且具有了一定的时间上的特殊性。
“有节过节,无节造节”的营销理念推动了超市的节假日促销大战。对商家,尤其是大型的连锁超市而言,每一个节假日的来临就意味着一个商机的到来。超市里各式各样、新颖别致的节假日促销活动无疑起到了巨大的作用,在节假日的促销活动中,消费者得到了实惠,而商家则得到了大笔利润。据统计,在一年中不到三分之一的节假日时间里,商家创造了近二分之一的营业额。双休日的营业额是平时的1——3倍,而在春节、五一、中秋、十一、元旦等重大节假日更是生意红火。因此,很多商家甚至把节假日称为忙碌、快乐的蜜月期。
在现代市场上,连锁超市公司仅仅拥有合理价格、一流产品已经乐团元不够;还需要一流的促销。市场竞争,是质量竞争、价格竞争、渠道竞争,更是促销竞争。促销的好坏直接决定着企业在市场中的名命运。
超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体和开展各种活动或者宣传海报,向顾客传递有关商品服务的信息,引起买方行动而实现销售的活动。
促销活动贯穿于超市的整个销售过程,其本质是沟通信息、赢得信任、激发需求,促进购买和消费;其最终目的是为了实现销售,扩大销售,因此促销有别于其他的营销活动。由于促销越来越多的实现了销售额,促销也就成为了超市提升营业额的主要手段。在一些连锁超市中,促销活动所实现的销售额会高达销售总额的60%——70%。
此次的洛阳超市巧克力促销活动调查时值元旦假期,各大超市的促销活动更是搞得如火如荼。
各大超市自圣诞开始,为了迎接远大的销售狂潮的到来,做好了全面的准备工作。本次促销活动不是以单纯的销售为目的,最终目标是为元旦后、春节前短暂的市场冷淡期树立信心。
常规装、分享装、礼盒装(产品规格略)
买赠:以优惠促销价格,陪送精致的礼品包装和一定金额后的礼品。
陈列:主要采用整齐陈列法,陈列分享装为主,以及部分常规装、礼盒装。
根据XX年12月31日在王府井、家乐福两大超市的调查所得,其中有两成产品参与特价活动,并在大到一定的消费金额后赠送礼品。对比前后价格变化,此次巧克力降价幅度在3——10元不等,例如:金帝红色礼盒99g装的榛子味巧克力从32.6元降至25.5元,金帝美滋滋榛仁脆心巧克力从29.8元降至25.8元;德芙纯可可豆夹心口味的315克牛奶碗装巧克力从38元降至29元。此外,金帝凡满18元送小靴子(内装有巧克力)一只,满29元送小熊玩偶一个;而德芙满11元送精美相框一个,满38元送情侣手套一双,满74元送精美手链一条。
显而易见的,这两大超市都主要采用了特价促销和赠品促销相结合的方法来吸引顾客。
降价促销是吸引众多消费者、提高销售额的传统而普遍的方法,而且降价必须要有适当的时机和适合的降价幅度。超市也经常用特价活动来回馈顾客,招徕顾客,刺激其购买商品。一般的特价促销活动都具有明确的销售对象,而巧克力的目标消费群是相对明确的。另外,根据促销人员介绍,德芙碗装315克装系列的只有纯可可豆夹心口味这一款搞特价活动,是因为这一口味是刚推出市场的新产品,故而是新进商品特卖,以吸引消费者对其的了解、认知,并提高消费者的接受度。
根据XX年1月1日在大张、沃尔玛、丹妮斯的调查了解到沃尔玛引起的|“天天低价”的低价格优势,并没有采取大规模的促销活动。而大张、丹尼斯的促下活动已经接近尾声。大部分的特价商品在元旦前一天结束,即在元旦当天恢复原价,而赠品活动还在继续,基本上和王府井、家乐福的赠品活动相似,只是各个超市的特价有微小的差价。
“赠品促销”就是指消费者购买产品的同时可得到一份非该产品的赠送品。一般而言,赠品促销多采用这样几种方式:
(1)、买一定的金额的产品即获赠品
(2)、跟随产品复诵赠送品,如买二送一
(3)、买大包装产品送小包装产品
(4)、赠送幸运彩券,定期开奖
在“顾客让渡价值”理论中,促销赠品实际上是对消费者的一种额外的馈赠和优惠。而赠品促销的策划必须符合本次赠品促销的,目标消费群体的购买习惯、年龄层次分布、兴趣偏好等特征。这就需要从赠品的使用利益与情感利益等各方面入手。
这我们就不得不体积“感性消费”这一消费形态。感性消费是以是否能够满足人们心理感受为重要的衡量标准;而巧克力恰恰就是感性消费的典型商品。高感性消费的诉求对象都是充满感性的人,冲动消费的主体是女性消费者,特别是年轻的女性;流行的主体是年轻的一代。因此,在促销宣传诉求中应充分表达他们的心理特征和情感要求;诉求重点则应该放在该商品所包含的情感含义以及对情感的表达上。
我想巧克力的促销很好的抓住了这一点。金帝、德芙的促销,无论是哪个超市,都一致采用了精美的礼品包装来吸引年轻消费者,尤其是女性,而且时值元旦,更多的人为礼品而选择了附送包装的巧克力。其中金帝、德芙的赠品选择(小熊玩偶、像框、情侣手套、、手链)都巧妙的捕抓到了年轻女性的心理特征和情感需求,从而给她们带来某种心理感受和暗示,唤起受众的认同和好感。所以,在产品以及赠品方面,要根据市场细分原理,掌握不同的消费者的不同心理需求,针对不同的心理需求进行分门别类的感性设计。这一点上,这次的超市巧克力促销无论从包装、价格、赠品整个策划做到了极致。
其中,有几点是不得不提的。洛阳几大超市的巧克力促销活动如此相似,甚至几乎一致的原因是,产家参与了促销策划,当然也有超市本身进行的促销活动,只是此次活动不再其内。而这次的活动并不时专门针对元旦而进行的,只是为元旦前后搞好销售气氛,也为元旦送礼的热潮而设计的。根据促销人员透露,巧克力的促销活动在不同的时间都会进行,主要是在节假日或是特别销售旺季前后。
至于促销比率,是按照拟销售额的一定百分比来确定促销预算的。这种方法建立在销售量与销售成本之间一定关系基础上。根据调查和相关的资料显示,巧克力这种消费品的促销预算比例通常在15%左右。
篇9
【关键词】价格促销;假日经济
自2008年以来,国家有关部门宣布对法定节假日进行新一轮的调整,新增清明、端午、中秋,与元旦、五一、十一、春节组成我国新的假日系统。精明的商家立即闻风而动,打出各种各样花样百出的促销牌,吸引消费者,不断刷新销售业绩,“假日经济”成为企业获取高额利润的有利法宝,而这其中,用得最多的促销手段不外乎打折、返券、买赠、会员销售、有奖销售等形式,而这种形式究其根本都是围绕价格进行相应的促销活动。现代营销之父菲利普·科特勒曾经说过,价格是营销组合中最灵活的因素,它与产品特征和承诺渠道不同,它的变化是异常迅速的。
一、价格促销的定义
价格促销(price promotion)是销售促进的一种形式,是营销组合的重要部分。它是指厂商或渠道参与者在某个特定的时期通过降低某种品牌的价格,或不降低价格但增加单价下品牌数量的一种营销手段。
二、价格促销的效用
(一)积极作用
1.传递信息。企业主要是通过各种促销活动将产品性能、价格、服务等等信息传递给消费者,刺激消费者的需求,同时也通过促销活动倾听消费者的声音,参考消费者反馈的信息对自身产品与服务进行改进和改良,以更好的满足消费者需求。
2.唤起需求,增加销量。价格促销的使用,往往会吸引一部分对价格比较敏感的消费者,这一部分消费者出于经济收入等方面的考虑,在商品原价销售时对商品可能没有购买的意向,但当他发现商品价格下调时,他的潜在需求有可能由此就引发出来。
(二)消极作用
通过实证研究发现,价格促销对于企业的长期销售目标来说,尤其是品牌建设,其所发挥的作用相当有限,有时候甚至产生负面影响。频繁的价格促销,使得企业更加注重短期的销售目标,而忽略了品牌的建设和维护,使整个品牌的获利能力降低,另外,频频的价格促销也使得消费者对于价格更加敏感,甚至于对产品的定价持怀疑态度,破坏了品牌的美誉度,不利于忠诚度的形成。最后,盲目的价格促销也可能导致行业内的“价格战”破坏了原本正常的市场竞争秩序。
三、采用5W1H法分析价格促销策略
(一)WHY:促销的目的
根据研究表明,双休日的销售额是平日的2~3倍,而节假日的销售则更为可观,因此各大节假日往往成为众商家必争之地,战火迷漫硝烟四起。此时的价格促销必须做到有的放矢,目的明确,不能为促销而促销,也不能跟风促销,更不能将促销作为救命稻草孤注一掷,必须将企业的长短期发展目标相结合,在提升销售量的同时要注重对品牌的合理规划,在树立品牌美誉度、忠诚度的基础之上实现整个市场份额的提高。
(二)WHEN:促销的时机
节假日的促销,不应仅仅停留在节假日的当日。在节假日之前要做好相关的统筹安排工作,如促销人员的培训、促销场所的展示、样品的选择与摆放等等,只有事前做好万全准备,促销活动才能顺利进行。
(三)WHERE:促销的地点
消费者做出购买决策,往往会考虑相应的成本问题,除货币成本之外,时间、体力、精力成本也会影响到消费者。促销地点的选择,首先要确定企业的目标市场在哪里,企业的目标顾客在哪里。在企业的消费者集中的重点区域,有针对性地开展促销活动。比如可以将促销的重点放在大卖场当中,或者选择在人流量比较大的社区、广场、文化活动中心等多点展开。
(四)WHAT:做什么
每逢节日到来,花样百出的促销活动比比皆是,“买100省50”、“再来一瓶”、“买空调送冰箱”等等,让人眼花缭乱目不暇接。节假日的不同,商家所制定的促销主题也应有所不同。春节期间的促销跟妇女节的促销就应有所区别,前者强调阖家团圆,后者主要针对女性。商品属性、消费者的收入、消费者的性格、尤其是竞争对手的反应等等因素,都是商家在促销时应该考虑的。
(五)WHO:谁来做
一个好汉三个帮。节假日的促销同样也离不开各方面的参与与支持,才能顺利有效地进行。在企业内部,各部门紧密配合,市场部做好事前的调研工作,形成一整套行之有效的促销活动策划方案,再交由市场部按照活动方案执行,以期获得最佳的促销效益。而在企业外部,生产商也要同各级渠道商合作,渠道商按照生产商所提供的方案展开促销活动,能够调动起渠道商的积极性,同时也能够产生事半功倍的效果。
(六)HOW:怎么做
酒香也怕巷子深。企业做好了万全的促销准备工作之后,最要紧的就是如何将促销活动的相关细节传递给消费者,吸引消费者,进而刺激消费者的购买欲望,产生最终的购买行为。
价格促销不是万金油,也不是万能法宝,鉴于其对销量、利润、品牌的影响颇为深远,企业在采用时应格外慎重,同时,也要结合其它的些促销手段,如广告、推销、公共关系等,推出一系列的促销策略,实现企业的促销目标的同时,维护企业的品牌形象。
参 考 文 献
[1]江明华,董伟民.价格促销的折扣量影响品牌资产的实证研究.北京大学学报(哲学社会科学版.2003,40(5):48~56
篇10
L公司李董带来了山茶籽油全部三种礼盒包装的产品,并直截了当的请教我们:怎样才能够在短期内提升该类产品的销量?精准企划的回答也同样直接和肯定:L山茶籽油不仅在营销策略层面整体缺失和混乱,这三种礼盒包装的产品既没有品牌策略的指导,又没有创意策略的指导,包装设计也不成体系,谁来做也不可能做大销量,而且时间拖得越长,企业亏损会越大。产品卖不动主要并不是销售人员的错。
为L茶籽油做营销诊断
L公司的山茶籽油产品价位较高,主要针对的是公司商务、亲朋之间的礼品、企事业单位福利消费。由于没有建立清晰的品牌定位;没有界定准确的目标消费群体;没有提炼出品牌广告语和产品卖点;包装设计显得档次低,没有创意等综合营销缺陷的制约,导致产品滞销。销售人员招了一批又一批,都因为销售业绩上不去,待遇不高,所以流失很严重,陷入了恶性循环的营销状态。
李董和精准企划从公司的营销诊断到后期的整合营销策划,再到公司未来核心销售区域的选择等问题进行了深入、坦诚的沟通。李董觉得汉中市场太小,想一开始就主攻西安市场。精准企划建议:第一步,在营销诊断后,为L茶籽油做专业的品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划。第二步,样板市场选在汉中而不是西安。西安的市场规模虽然比汉中要大五倍以上,但凭当时公司各方面的条件,有较大的营销风险。汉中有一区十县,加上旅游消费,茶籽油的市场容量在2000万元以上。再加上向其它食用油产品品类的延伸,L公司完全可以以汉中为根据地,建立品牌,检验营销策略,锻炼营销队伍,提升产品销量,实现企业稳定的盈利。第三步,在西北市场,南方的茶籽油品牌还未有太多的渗透,竞争并不激烈,L公司可以先做汉中,再逐步以西安为代表的西北城市:兰州、银川、西宁、呼和浩特、乌鲁木齐等区域扩张,成为西北茶籽油市场的第一品牌。我们的营销策划思路得到了李董的高度认同,汉中L公司和北京精准企划为期三年的全案合作协议顺利达成。
春节长假为L茶籽油策划未来
为L茶籽油进行整合营销策划的时间非常紧,而且正好赶上春节长假。客户希望我们过了元宵就去汉中提案,以便尽快实施新的营销计划,彻底扭转L产品销售不畅的困局。
北京精准企划项目组成员来自中国的四面八方,大多数春节都需要回老家过年。于是在春节前我们日夜加班,完成了L营销策略的主体架构和产品包装设计的核心创意。包括L茶籽油的品牌定位、产品的市场细分、目标消费群体的界定、品牌广告语、产品系列卖点的提炼、品牌建立和提升方式、产品线规划、市场推广策略以及礼盒、瓶贴的核心创意设计等等。为了抓紧时间,元宵节前完成全面营销策划工作,项目组的成员各自把笔记本带回老家,在春节放假期间抽空加班完成营销策划的细节、产品包装设计的调整和产品销售终端宣传品的创意设计。大家都提前1-2天回北京碰头,再进行最后的修改以及提案的校对和打印,按客户的要求准时前往汉中L公司提案。精准企划这种把客户的事情当成自己的事情来做,一旦合作就拼命为食品企业做最好营销策划的精神,也进一步加深了客户对我们的认同感。
打破茶籽油产品的营销壁垒
茶籽油的产品特点和食用功效决定了它与橄榄油、核桃油、花生油以及调和油的目标消费群体存在明显差异。汉中L茶籽油没有发现这种差异;茶籽油知名品牌金浩也没有在品牌传播中实现茶籽油与其它食用油品类在目标消费群体上的差异化;其它众多茶籽油品牌也都未能找出这种差异,这是茶籽油品类至今没有做大的根本原因。L要做西北茶籽油市场的第一品牌,快速提升茶籽油产品的销量,首先需要打破茶籽油产品品类的营销壁垒。
找准L茶籽油核心消费群体
L公司的野生山茶籽油和绿茶籽油来自北纬33度,海拔800米以上高纬度、高海拔,秦岭巴山无污染林区高品质野生山茶籽油,深受中老年人的喜爱。因此L公司茶籽油与橄榄油、核桃油、花生油以及调和油的目标消费群体存在非常明显的差异。
L公司茶籽油礼盒产品的消费方式:家庭礼品、公商务礼品、单位福利等;核心购买群体是26-45岁的公务员、白领、上班族和企业老板等;核心消费群体是46-75岁的中老年人。精准企划对L公司茶籽油的目标购买群体和目标消费群体的个性分别做了准确、细致的描述,以便实现L品牌个性与目标购买、消费群体个性的对接,真正做到人性化的品牌传播,使L品牌在消费者心中占据清晰、稳固的品牌位置。
L茶籽油“关爱长辈饮食健康”产品卖点的提炼,是目标消费者购买、送礼和食用茶籽油核心利益点的有机结合和统一,让消费者买的值得,吃的健康。
“L好茶油”这句品牌广告语看似简单,实际是L品牌定位的延伸和产品系列卖点的高度提纯。与“关爱长辈饮食健康”产品卖点的组合使用,是消费者购买和食用L茶籽油产品理由的最佳诠释,得到了客户高管团队的一致认同。L不需要花费一分钱解释自己的品牌广告语和产品利益点,就能够直接占据好茶籽油的品牌和市场位置,可以起到“好空调,格力造”一样的品牌传播效果。
L公司在茶籽油市场首先对产品的目标消费群体进行了深入的细分,找到了茶籽油购买群体与消费群体的差异,提炼出了“关爱长辈饮食健康-L好茶油”的产品核心卖点和品牌广告语,使茶籽油与橄榄油、核桃油、花生油以及调和油等食用油产品实现有效的市场区隔,在营销策略和包装设计等方面已全面超越了茶籽油的第一品牌金浩,为我国其它茶籽油企业进行专业的营销策划起到了很好的借鉴作用。
L实现了从推销到营销的转变
推销指的是自己有什么产品就被动地卖给消费者什么产品;不了解消费者对自己产品的真实需求;没有品牌力的拉动,因此再好的产品也难卖动。而营销是在充分了解消费者需求的基础上,通过专业的营销策划和品牌传播,让消费者主动来买自己的产品;有品牌力的支撑,这样产品销售会变得容易得多。在全面实施精准企划制定的营销策划方案后,L公司成功实现了由推销向营销的根本转变。
汉中是一个城区面积不算太大的地级市。L公司在进行专业品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划的基礎上,通过在汉中主要街道上的灯箱路牌广告,重点超市不间断的促销活动,各类销售终端的产品展示、宣传品发放以及销售人员的地面跟进等系统的品牌传播和市场推广,只用了三个多月的时间,就在汉中逐步建立了自己企业知名品牌的位置,产品销量大幅提升,L茶籽油在汉中一战成名。从以前求着单位负责团购的人买L茶籽油产品发福利,基本都遭到拒绝,到现在这些单位的负责人主动打电话上门订购L茶籽油产品发福利。L公司在产品销售方面起了翻天覆地的变化。
在竞争对手薄弱的市场成就领先品牌
L公司以野生山茶籽油和绿茶籽油为主力产品,支撑L品牌的建立和提升。在此基础上进行产品线的合理延伸,陆续推出核桃油和系列调和油产品,通过L品牌力拉动新产品的销售。首先在汉中一区十县每年实现3000万元以上的销量,使企业有稳定的现金流和利润来源,重点销售区域再向西安和西北的其它城市以及西南重地成都扩展,在竞争对手相对薄弱的市场发展壮大,逐步成为西北茶籽油市场的第一品牌。