现代农业养殖技术范文

导语：如何才能写好一篇现代农业养殖技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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1.1从产业结构上分析

我国农业产业结构多样化.主要涉及养殖业.林业.畜牧业.水产业等多种形式.由于多种产业结构分布不均匀.政府扶持资金不足.使得农业标准化程度低.特别在养殖业方面，养殖技术水平低，缺乏专业的技术人员进行指导，在技术创新和发展方面没有实质性的目标。导致我国农业产业结构过于分散.无法实现产业化经营.

1.2从农业技术方面分析

我国农业科研投入不足.技术创新不够.就目前来看.在养殖技术方面，我国拥有自主知识产权的养殖技术和创新技术很少，养殖设施装备发展滞后.环境控制能力差，机械化自动化程度低，一些专业养殖技术人员缺乏.还有一些个体养殖农户，因缺乏技术水平.整体素质和经营能力.导致其无法推动养殖技术的发展，也与农业发展的要求不相适应。从而导致养殖产品质量安全得不到有效保障.危及消费者的健康。

1.3从市场经营方面来分析

养殖技术水平低.致使养殖业过于分散，大多依靠个体农户，没有实现规模化.产业化经营，对农业发展造成一定的影响。养殖业的龙头企业少，辐射带动能力差.相对于国际市场，养殖产品规模化出口产量少.农户养殖规模小，养殖业产业化水平低.另外，养殖户对市场经营策略认知能力低，市场信息了解不够.养殖过程中存在一定的盲目性.造成收益不稳定，风险性高，而且养殖专业化组织能力相对薄弱，对养殖户管理分散，主体地位不明确.市场竞争力弱.经营方式仍以个体为主，导致养殖产业得不到有效的发展.进而使得农业发展缓慢.这些问题不仅仅只局限于养殖产业，只要在农业范畴内的产业都或多或少的存在相似的问题.

2提高养殖技术的措施及作用

2.1政策方面

建立完善的养殖技术管理组织结构.对养殖业发展进行统一规划.制定养殖技术建设标准.结合实际情况.采用适应当地养殖业的技术标准.积极鼓励养殖技术人员自主创新技术水平，引进外资.扩大养殖技术资金投入.采用先进的养殖技术设备.加强对养殖户进行技术方面的指导.进一步巩固发展现有的技术水平，熟练掌握新的技术.促进养殖业产业化发展.进而推动农业发展。

2.2养殖技术方面

研发推广适合我国不同种类养殖的养殖技术，并建立完善的配套设备.提高养殖业机械化水平.加大对环境污染清理和控制措施.产品冷藏保鲜设备的应用和推广。各地區结合当地实际情况幵展养殖技术培训、养殖知识.职业素质培训等不同形式的教育培训.完善监测系统.加强对养殖室.棚建设的监督管理，加强对养殖产品的安全质量监测，确保养殖产品质量安全符合产品安全质量标准。

2.3经营方面

拥有好的技术水平能够实现养殖业产业化经营，打造具有地方特色的品牌，这也顺应了农业发展的要求。在积极引导养殖业规模化.狙织化发展的同时.要将养殖技术传授给一些养殖技术水平低的农户，摆脱小农经济的思想意识。建立完善产业链.提高养殖专业化水平.建立科学有效的养殖产业信息网络，加强养殖产品销售信息的研究和利用，促进产品销售的畅通和衔接，改善养殖户经营方式.从而解决养殖户销售难的问题，进一步推动我国农业发展.实现我国农业产业化经营。

3养殖技术发展对我国农业发展的意义

(1)养殖技术的发展.不仅提高了广大养殖户的生活质量.增加了养殖户的经济收入，也推动了市场供需量的发展.同时，养殖技术的发展.提高了我国农业的科技含量.强化了我国农业在科技和人才方面的需求.增强了我国农业自主创新能力。

(2)随着现代化科技水平的不断提高，不断改进和发展养殖技术，是完善我国农业科技创新体系和现代农业产业技术体系的前提条件.是提高我国农业科技创新能力的基础.也是促进我国农业科技评价机制激发我国农业科技创新活力的重要依据。

(3)搞好养殖业生产，不仅能够促进我国农业的发展，还能促迸国民经济发展.提高人民生活水平.增加农业出口产量.因

此，养殖技术的发展对推动我国现代农业良好发展具有深远的意义。

4结语

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本研究数据来源于对江苏省种植业、养殖业农户的问卷调查。问卷刊载于《江苏农业科技报》，通过该报征订系统随机寄送至江苏省农户，采取有奖填制问卷的方式回收。共回收问卷359份，获得有效问卷315份，有效问卷率为88%。其中，苏北地区(徐州市、淮安市、盐城市、连云港市、宿迁市)的农户样本量共211个，占总样本的67%;苏中地区(南通市、扬州市、泰州市)的农户样本量共80个，占样本总数的25%;还有少量样本来自苏南地区。这与苏中地区、苏北地区作为江苏省农业主产区的区位特点相吻合;而苏南地区由于产业结构特点，对农业科技需求的强度相对较低。在人口统计学特征上，样本农户的性别分布以男性为主，有289人，占样本总数的92%;在年龄分布上以中老年劳动力为主，其中46～55岁、56～65岁、65岁以上的样本分别为112、100、37个，分别占样本总量的36%、32%、12%，合计占样本总量的79%，验证了农业从业人口老龄化的基本判断;在文化程度分布上，受访农户的文化程度普遍在初中及以上水平，这与其他调查结果有较大不同，原因可能是选择征订报刊以获取相关信息的农户往往具有较高的文化水平;在职业分布上，普通农户、农技人员、种养大户、职业农民、家庭农场、专业合作社分别占样本总数的52%、22%、10%、8%、8%、7%，这表明现代农业的发展和适度规模经营已催生出一批以种养大户、农民专业合作组织、家庭农场等为代表的新型农业经营主体和以职业农民、农技人员等为代表的农业服务群体。在家庭经营与收入特征上，样本农户家庭平均耕地经营规模达1．87hm2;经营用地来源中，家庭承包、租地、转包、代他人耕种、土地入股等样本的比例分别为55%、34%、3%、7%、1%，可见以租地为代表的土地流转形式在较大程度上提高了农业规模化程度;在经营主业中，以粮油种植、蔬菜种植、畜禽养殖、农技服务、农业社会化服务为主，占样本总数的95%以上;在生产方式上，以露天种植、传统养殖和工厂化相结合等为主，而日光温室、大棚种植、发酵床养殖等方式的样本数量较少，原因可能是现代农业生产经营方式的成本高、资大、技术要求高，普通农户的承受能力有限;在收入分布上，样本农户年均总收入的中位数为6．25万元，其中种植业和养殖业收入的中位数为3．02万元，非农务工收入的中位数为3．23万元，可见外出务工收入已成为农户家庭第一收入来源。

2农户采用农业技术的现状

2．1农业技术与信息获取渠道

调查显示，农户种子、种苗的购买渠道以农贸门市、农技站为主，分别占样本总量的57%、31%;在传统自留种基础上，通过科研单位和科技人员示范获得品种也成为农户种子种苗购买的重要渠道，占样本总量的17%。在种植、养殖技术方面，农技部门建议、农业科研单位人员指导和农资商指导等外部渠道已成为获取种植、养殖技术的重要来源，分别占样本总数的40%、26%、24%。

2．2种植业品种使用情况

对种植业品种使用情况的统计显示，样本农户水稻种植品种以连粳系列、武运梗系列、淮稻系列、南粳系列、两优系列为主，小麦种植品种以扬麦系列、淮麦系列、宁麦系列、郑麦系列、烟农系列为主，玉米种植品种以苏玉系列为主。这些品种都是近年来现代农业科技创新过程创造、中试熟化的优良品种，具有高产、稳产、优质等综合性能。

2．3农业新技术的采用情况

调查显示，60%的农户在近2年中经常更新种植或养殖品种，49%的农户经常尝试新颖和高效的生产技术，15%的农户经常更新动植物病虫害防控技术，12%的农户经常使用新的种植和养殖装备、设备，有10%的农户较少采用新科技。

2．4农业机械化采用情况

调查显示，所有被调查农户在农业生产经营过程中均采用了农业机械服务。其中，对劳动力数量和质量要求较高的耕地、收割、播种、植保、秸秆处理等环节农户采用机械化服务的比例较高，分别占总样本数的82%、68%、37%、19%、11%。

3农户对农业技术的需求情况

3．1对农业技术的需求程度

调查显示，79%的农户表示非常需要现代农业新技术，21%的农户表示比较需要现代农业新技术。由此可见，农户对现代农业新技术的需求十分迫切。

3．2农业生产经营面临的农业技术问题

调查发现，样本农户在农业生产经营过程中面临的技术问题主要集中在病虫害较重、作物连作障碍、缺乏新品种、品种抗逆性较差、用工量过大等5方面，分别占样本总量的52%、36%、35%、24%、22%。

3．3农户的科技需求结构

总体来看，样本农户对现代农业技术需求的优先顺序依次是新品种、新型种养技术、新型农机具、新型无公害农业投入品、新型设施装备、加工保鲜与储运技术，有这些需求的农户别占样本量的80%、77%、52%、35%、30%、21%。

3．4农户采用新品种、新技术的心理顾虑

农户对采用新品种、新技术的心理顾虑程度从高到低依次是“新品种、新技术不成熟”“不适应当地生产条件”“投资风险过大”“掌握难度高”，选择相关选项的农户占样本总数的比例分别为60%、48%、47%、36%。3．5农业科技推广方式调查发现，样本农户对现代农业新技术推广方式的选择情况从高到低依次是“技术人员现场指导”“发放技术资料”“专家讲座”“实地参观”“示范户传授”，分别占样本总数的72%、42%、39%、37%、26%。

4结论与建议

4．1结论

从样本农户的个人特征和家庭经营特征可以看出，农村空心化、农户兼业化、劳动力老龄化已成为农村农业生产的新常态。从农户的技术采用现状来看，农户的技术与信息获取渠道较为正规，对农业科技具有较高的心理认同，乐于接受农业科研单位和专业人员的指导;在品种和技术的采用上比较理性，倾向于选择高产、稳产、省工省时的品种和技术。同时，为减少农业技术使用的创新型风险，仍有部分农户选择依靠传统经验而非现代科技从事农业生产。从农业技术的需求意愿来看，农户对农业技术的需求强度普遍较高。在需求内容上，农户科技需求呈现出多样化的特点，但总体上与其从事的生产经营领域和遇到的农业技术问题相对应。其中，农户对品种、技术的性状需求主要集中在高产、抗病、缩短生长周期上，对种养设备、农药、兽药的性状需求主要集中在价格便宜、实用性强、见效快上，这说明农户对农业技术的需求多样但不多元，主要停留在解决实际问题、减少投资成本、快速获得收益上，也体现了农户技术需求的短期性、时效性。在需求结构上，农户科技需求呈现出层次化的特征，主要集中在新品种、新技术、新装备等产前、产中环节，而对加工、保鲜、储运等产后技术的需求相对较弱。此外，随着农业环境管控的加强和社会环保意识的提升，农户对秸秆综合利用、畜禽粪便无公害处理等公益性较强的技术表现出一定诉求，体现出科技和政策环境的协同效应。在需求风险规避上，农户主要规避不成熟、不适应、投资大、难度高的品种和技术，这与农民的经济承受能力和知识背景相吻合。在需求对接方式上，农户更倾向于免费、低成本、直观、简单易学的科技推广方式。

4．2相关建议

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【关键词】耕水机 淡水养殖 技术 效益

1 耕水机淡水养殖技术原理

耕水，顾名思义，就是对养殖水体进行“耕耘”搅拌，耕水机的犁片在电机的带动下，驱动水塘的底层水向上提升，由表面中心向四周缓慢推开，然后下降回流到水塘底部，再上升到水塘表面，由此上、下层水形成一个大范围的环流回路，整个水塘变过去的“死水”为活水。在循环过程中，上升到表面的底层水通过与阳光曝晒和空气接触，利用大自然的光能风能，加速分解提升到表面的水底亚硝酸盐和有机沉淀物，从而达到净化水质的目的；同时，经过净化和“吸入”大量氧气的表层富氧水，从回流到水塘底部，实现了池塘溶氧和气温均匀分布，抑制厌氧菌而促进异养菌生长发育。水塘上、下水层通过长时间的循环对流，最终形成了一个水质清洁、溶氧水温和酸碱度上下均匀的、适宜鱼虾等水产物生长的水体环境，是传统“流水不腐”这一净水理念的现代体现。

2 耕水机淡水养殖技术性能分析

为探索总结适宜的水质优化技术模式和技术规程，在项目进行中，课题组对实用耕水机的试点水塘和单纯使用增氧机的传统养殖水塘开展了试验对比研究，对比试验水塘选在我区石桥镇辛店村渔业养殖专业户赵传华养殖场内。

2.1试验部署

试验分3组：第1组为增氧效果试验，试点水塘仅使用耕水机，测定耕水机增氧效果；第2组为垂直分布试验，测定溶氧、水温上下分布均匀效果；第3组为水质优化试验，试点水塘使用耕水机和增氧机，与单纯使用增氧机的传统水塘，对比验证水质清洁优化效果。

2.2试验条件

耕水机采用珠海耕水环保清洁有限公司生产的风光牌耕水机，增氧机采用750 W叶轮式增氧机。

2.3 数据记录与分析

（1）耕水机增氧能力试验。记录耕水机增氧能力的数据见表1。试验可知，功率大小不同的耕水机增氧效果是一样的，数据结果都为0.11 kg/h（氧气），增氧效果弱。但耕水机工作时，产生显著水体环流和上下水层交换现象。（2）溶氧水温上下分布试验。试验可知，上下水层开机24 h后，水温均匀度达到97.8%，溶氧均匀度达到97.5%，基本趋于稳定，耕水机具有良好活水搅拌能力。（3）水质优化试验 试验可知。耕水机运行时，养殖水体的BOD和 COD分别降低了26.7%和27.3%，浮游物质、氮、磷、铁、锰分别降低了85%、38%、58%、67%，透视度增加了1倍，浊度和色度降低了近50%，电耗仅为1/60。耕水机与传统增氧机相比，具有水质改善功效，节能效果显著。

通过对比试验和材料分析可知，耕水机使用得当，运行一定时间后，具有均匀分布溶氧水温和酸碱度、清洁水质的效果，并有一定增氧效果，为水产养殖物构建了优良的水质环境、为提高水产品品质和产量提供了可靠基础。

3耕水机淡水养殖技术应用效益

通过试验对比分析，应用耕水机水质优化技术节约电力30.5%，节约饵料13.2%，节约农药20.7%，每1 hm2每年分别节约用电费用1143元，节约饵料费用2772元，节约农药费用435元，合计每1 hm2每年节约养殖成本4450元；水产养殖产量提高15.6%，产值提高21.4%，每1 hm2每年平均争创效益3852元，每1 hm2每年增收节支效益合计达到8302元。不仅如此， 耕水机水质改善和优化主要是通过叶片驱动，搅动养殖水体缓慢流动，实现上水层、下水层的循环对流，利用大自然的阳光和空气分解有害物质，促进异养菌生产，达到水质清亮，溶氧、水温均匀分布，为养殖产品构建适宜的水体环境，大大节约农药使用，而且耗能低，只相当于家用日光灯的耗电能力，安全绿色环保低碳，体现了现代农业的发展理念。

4 耕水机淡水养殖技术模式和技术规程

4.1技术模式

通过在实践中的探索、试验、总结，课题组形成了科学有效的机械化水质优化模式：耕水机+增氧机配合使用，实现优化水质和增氧的双重效果。即：根据养殖物品种和天气变化引起的对溶氧需要的不同，耕水机械和传统的增氧机械配合使用，实现清洁水质和增氧的双重效果，从而达到优化水质、构建适宜水体的技术效果，为水产养殖业提升综合效益，奠定坚实基础。

4.2技术规程

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【关键词】生态渔业；发展；现状及对策

武隆县是渝东南生态保护发展区的核心区域。2013年县委、县政府提出建设“武隆县火炉镇梦冲塘生态渔业现代农业示范园区”，引领渝东南生态渔业的稳健发展；实现传统农业向效益农业转变，粗放型渔业向集约化渔业转变；打造成集特种养殖、交易、垂钓、休闲于一体的“乌江画廊”特色渔村，充分实现依水养鱼、以渔富民；推进现代特色效益农业的发展步筏。

1、生态渔业发展的优势

1.1地理位置优：武隆县城距重庆市主城约170公里，约2小时车程。火炉镇位于武隆县城东北部，距县城30公里，东与沧沟乡、彭水县相连，南与江口镇、巷口镇相接，西与仙女山镇相邻（紧邻仙女山5A级景区，距仙女山国家级森林公园20公里），北与土地乡、桐梓镇相通。火炉镇梦冲塘生态渔业示范园区位于武隆县火炉场镇正东方7公里处，以梦冲塘村、车坝村为核心，包括新田村、后槽村的一部分，幅员面积27.42平方公里，海拔在200―500米之间，4000余亩农田依靠梦冲塘的水系灌溉。梦冲塘属于一个山坪塘，容积1万立方米，由地下水汇聚而成，是龙溪河的发源地，龙溪河流经梦冲塘村、车坝村，全长7公里。在上龙溪注入乌江，梦冲塘因有一个美丽而传奇的故事让世人皆晓。

1.2基础设施好：火炉镇梦冲塘生态渔业示范园区内道路交通网络全覆盖，共有公路82.6公里，其中15.5公里主干道路面全部硬化，路面宽阔通畅；以梦冲塘为起点、产业地为核心修建各类水渠共计52公里，水渠分布丰富且相当合理，各个生产区域都能够满足用水需求，为生态渔业的发展提供充足的水资源保证。

1.3渔业发展自然资源丰富：火炉镇梦冲塘生态渔业示范园区幅员总面积27.42平方公里，可开发养殖水域3000余亩。属亚热带湿润季风气候，气候温和，年平均气温17.9℃，最低月平均气温6.6℃，最高月平均气温27.5℃，空气湿度78%左右，并且梦冲塘水系的水中富含丰富的微量元素和矿物质，适合鱼类的生存繁殖。在塘的东西两面分别有一个出水口，每个出水口的出水流量有20立方米/秒，常年不断，水温能够保持在14-20℃，充分保证了生态渔业发展所需的水资源。园区内的景点有梦冲塘、龙溪古渡、龙溪古桥等，被赞誉为“渔米之乡”。园区内现有的产业以渔业养殖为主、以种植业的柑橘、枇杷等为辅，目前连片新建商品鱼基地800亩，围绕新农村建设标准打造市级居民点1个。

1.4经济基础好：火炉镇幅员面积179.6平方公里，镇辖14个行政村和一个社区，总户数9024户，总人口31514人。2012年农村经济总收入4.17亿元，其中农业总产值2.224亿元。梦冲塘生态渔业示范园区内总户数1152户，总人口4821人，从业人员共2872人，其中从事第一产业的有1275人，从事第三产业的1482人；2012年园区经济总收入超过1亿元，其中渔业生产经济收入6214万元，主要来源于中华鲟、大鲵等经济鱼类的养殖和四大家鱼良种场苗种的繁育，园区内人均收入超过1万元。

1.5发展机遇好：2013年武隆县政府工作报告中明确提出，为了充分发挥资源优势，合理利用梦冲塘水系。要加快推进梦冲塘生态渔业发展，力争将火炉镇龙坝片建设成乌江流域的“渔业特色村”，由武隆县农委牵头建设生态渔业现代农业示范园区，目前在县乡两级相关部门的配合和支持下，各项工作正有序推进。借助现代农业园区的建设之机，加快火炉镇梦冲塘生态渔业产业发展的步筏。2013年梦冲塘村荣获重庆市“美丽乡村”称号。按照市级标准建设现代农业示范园区。为生态渔业产业的发展创造条件。

2、生态渔业的发展现状

2.1渔业产业发展：武隆县火炉镇为渝东南生态渔业发展的重点区域，目前养殖水面达到800余亩，其中有池塘养殖面积300亩，稻田养殖面积200亩，流水池塘养殖面积300亩，养殖池塘均达到相应的标准。园区中还修建有病鱼、死鱼的定点销毁池，严格控制疾病的蔓延和传播。

2011年三峡库区生态渔场武隆县“四大家鱼”良种场在火炉镇梦冲塘村落户开建。2012年全面完工喜迎市农委的验收，项目总投资1500万元。2013年三峡库区生态渔场武隆县“四大家鱼”良种场全面投产，养殖面积300亩，年产鱼苗2000万尾以上，带动170户村民积极投入到渔业养殖中，年产值900万元。

2009年以来先后引进了2户大鲵养殖户。建设大鲵驯养繁殖场2个（其中1个为重庆市最大一家大鲵驯养繁殖场及武隆县吉弘大鲵驯养繁殖基地，年繁殖大鲵2万尾以上）。带动55户村民积极投入到大鲵养殖中。到目前为止2户大鲵养殖户产值上1000万元，并于2012年得到了市农委的验收，审批上市销售进餐桌（目前是重庆市内唯一的两家国家级保护动物上市销售）。

经过2006-2013年几年的努力和培育，现在火炉镇梦冲塘村的冷水性鱼产业得到了市、县农委的高度认同和大力支持。到2013年梦冲塘流域饲养冷水性鱼类的农户扩大到了13户。年产量50万斤，累计产值达到了700万元。其中产值达100万元的农户就有了3户。现有冷水性鱼类苗种繁育场1个（可繁殖虹鳟鱼、裂鳆鱼、鲈鲤等多种冷水性鱼类和亚冷水性鱼类）。鲟鱼流水养殖场6个，面积8658平方米，年产鲟鱼36万斤左右。

2012-2013年在火炉镇梦冲塘村、车坝村连片建设生态商品鱼池800亩，池深2.5米，有独立的进排水系统。改造现有鱼池300亩（包括清除淤泥、埂坎加固加高、进、排水沟渠的配套完善与疏通整治等），年产量450吨以上，年产值1050万元。

2.2龙头企业培育：渔业的发展壮大要靠龙头企业的带动。目前现培育和引进数家龙头企业和专业合作社，包括武隆县永丰农业开发有限公司、武隆县吉弘农业开发有限公司、武隆县宏达水产开发有限公司、武隆县民忠大鲵养殖专业合作社、武隆县胜境农业股份合作社等，其中武隆县永丰农业开发有限公司利用梦冲塘水系得天独厚的淡水资源投资建设三峡库区生态渔场武隆县“四大家鱼”良种场，项目占地300亩，总投资1500万元，主要以生产青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等“四大家鱼”的幼鱼为主，年产鱼苗2000万尾以上；配套建设有亲鱼池、鱼种培育池、室外孵化系统、工厂化繁育车间、实验室及管理用房。“四大家鱼”种苗场投产后能满足三峡库区天然生态渔场大规模增殖放流的苗种需求，加快生态渔业产业的发展，带动周边农户200多户增收及捕捞、销售、加工等相关行业的发展。

2.3优势品牌打造：充分利用独特的气候优势和自然优势，借助武隆世界自然遗产、国家5A级景区强劲的旅游发展势头，确立高远定位、实施品牌战略，加之梦冲塘水系养殖的鱼的品质本身就远远高于其它鱼的品质。武隆永丰农业开发有限公司、武隆吉弘农业开发有限公司2家企业已经取得了人工繁殖大鲵、中华鲟等国家级保护动物的特种养殖、经营利用许可证，并顺利实现了市场上的流通销售。

2.4专项技术培训：经常性争对生态渔业生产开展专项技术培训，与西南大学、重庆市农科院等高等农业院校和农业科研单位建立了全面战略合作关系，在发展规划、教育培训、新品种引进、新技术推广、科技成果转化、信息化等方面都有专家提供指导、帮助，从而形成以高校、科研所专家为顾问、县、乡镇科技人才为核心的高素质科学技术人才支撑体系，为农业现代化发展提供科技支持。同时聘请了西南大学教授和县水产站工作人员、本地行家组成了8人的技术服务小组，专门针对渔业生产和发展进行技术指导服务。

3、生态渔业的发展对策

生态渔业产业发展的思路要清，任务要明，措施要强，品质要优，拓宽销售渠道。

3.1发展思路要清晰：以科学发展观为指导，以示范引领渝东南生态渔业现代化建设为根本方向，以市场为导向，以现代农业科技为支撑，以构建现代农业产业体系为主线，结合重庆市生态功能区划分中“渝东南生态保护发展区”部署，围绕发展高产、优质、高效、生态、安全农业的总体要求，与武隆县加速“绿色崛起”打造“中国武隆公园”建设任务相结合，高标准、高起点和高水平的开展武隆县火炉镇梦冲塘生态渔业发展工作。充分利用区域优势、资源优势和气候优势，以建基地、扶产业、强科技、抓质量、拓市场、护环境为目的，实施“科技、效益、生态”生态渔业产业发展战略目标。

3.2发展任务要明确：建设1500亩标准化的水产养殖“五大基地”

一是打造大鲵繁殖基地，在现有建成规模上，进一步细化和完善亲鲵培育车间、孵化车间、繁育车间、饵料池和成鲵养殖车间等；二是打造最大冷水性鱼养殖基地，引进或开发适合养殖的优良品种，对市场前景较好的鲟鱼、裂鳆鱼、鲈鲤等品种加大繁育力度，积极开发冷水性鱼的市场潜力；三是打造土著鱼养殖基地，通过从乌江、芙蓉江、木棕河流域选择极具市场价值的土著鱼品种，经驯养繁殖后加以推广；四是打造最大“四大家鱼”鱼苗供应基地，以三峡库区“四大家鱼”良种场为核心打造渝东南最大的“四大家鱼”苗种、成鱼供应基地；五是打造稻田养殖基地，因地制宜的对稻田综合开发利用，推广“鱼稻共生”、“稻鳅养殖”等生态养殖模式。

3.3要建设一个技术及信息交流平台：梦冲塘生态渔业产业的发展采取“公司（合作社）+农户+专家”模式，养殖企业、合作社和农户都要建立相关信息交流平台，定期对各自的学习情况、信息、生产经验通过平台进行交流，对于优秀的经验、突出的信息供大家学习探讨，对于成功的经验要运用于生产中。同时通过平台为支撑，建设特种水产网络交易平台，以高效、方便、快捷的交易方式促进产品销售，远销全国各地，为了满足全县和周边区县的消费需求，“四大家鱼”良种场根据各养殖户的需要，定期提供优良的苗种。达到降低销售环节劳动力成本的目的。

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关键词 鱼菜共生池塘养殖技术；示范；推广；经济效益；测算

中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）24-0254-01

“十二五”期间，广东省惠州市渔业研究推广中心被纳入国家现代农业产业技术体系罗非鱼产业技术体系惠州综合试验站，2011―2013年自主研发了适合惠州地区的鱼菜共生池塘养殖模式，2014―2015年主要进行此项技术的示范与推广。本文根据近2年示范推广情况进行了经济效益测算。

1 项目测算的技术要点

按照国家有关农业科研成果经济效益计算方法的规定，对鱼菜共生池塘养殖技术推广的经济效益进行测算，测算依据是项目实施单位提供的此项技术研发、推广资金投入和此项技术成果在惠州市应用的相关数据资料。

2 经济效益测算

2.1 单位规模新增纯收益

鱼菜共生池塘养殖技术主要是针对目前传统的水产养殖技术的环境污染、水产品质量下降的问题，自主研发的鱼菜共生池塘养殖技术。在现有池塘的基础上进行了改进，通过在水面浮排装置中种植蔬菜，显著提高了养殖户的收入，产生了巨大的经济效益[1-2]。在此项技术中，技术推广成果为鱼菜共生池塘养殖技术推广（A）；对照（CK）为同年未使用该养殖技术的养殖农户。根据实际对比试验的数据资料，计算得出该项目的单位规模新增纯收益为37 545元/hm2，具体计算过程如表1所示。

2.2 预算推广规模和推广费用

本项技术属于水产养殖推广类，其经济效益计算年限选为5年。依据农业技术经济学原理，当年产生的收益规模是历年新增推广规模的累计数，把每年新增推广规模相加就得到累计推广规模[3]。根据此项技术2014―2015年间在惠州市的推广应用情况，预计从2016年起到2020年，5年时间累计推广规模将达到666.7 hm2。平均推广费用为1 500元/hm2，以此值乘以当年的新推广规模就是当年的推广费用，把各年推广费用相加得2016―2020年总推广费用为100万元，具体计算数据及相关过程如表2所示。

2.3 推广投入

技术推广单位对鱼菜共生生态循环水产养殖技术推广的时间为2014―2015年，历时2年，在惠州市累计推广应用规模达到214.3 hm2。其推广投入包括直接投入和间接投入。直接推广投入为罗非鱼产业技术体系惠州综合试验站项目经费直接投入该养殖模式推广的费用，主要用于材料设备、宣传培训费用等方面。间接推广投入为社会在其他方面为实现该养殖模式推广所提供的便利条件、服务方面的费用和折旧费用[4-6]。由于间接推广费用很难直接计算，一般将直接推广投入乘以间接推广投入系数得到间接推广投入。根据技术推广的实际情况，本技术的间接推广投入系数取值为0.80，间接推广投入=直接推广投入×0.8。总推广投入=直接推广投入+间接推广投入。由此计算得出间接推广投入为14.4万元。具体计算过程如表3所示。

2.4 年经济效益和推广投入年均纯收益率

2.4.1 参数选择。年利率和贴现率选定为10%；单位规模新增纯收益缩值系数取0.7；推广单位经济效益分计系数取值为0.3；经济效益计算的年限为5年。

2.4.2 经济效益指标的计算。根据以上资料和参数，各经济效益指标的计算公式如下：鱼菜共生生态循环水产养殖技术推广当年新增纯收益=单位规模新增纯收益×缩值系数×当年产生收益的规模-当年推广费用；年经济效益=（计算期内的新

增纯收益的贴现值之和-历年推广投入的复利值之和）/经济效益计算年限=（3 152.314 1-37.422）÷5= 622.978 4（万元）；推广投入年均纯收益率=（年经济效益×推广单位经济效益分计系数）/历年推广投入复利值之和=（622.978 4×0.3）÷37.422=4.99（元）。

项目年经济效益及推广年均纯收益率的具体计算过程如表4所示。

3 测算结论

根据技术单位提供的全部材料和技术数据，按照国家有关农业科研成果经济效益计算方法，M行项目的经济效益准确测算。测算的结论如下：从经济效益来看，该鱼菜共生池塘养殖技术推广在其经济效益计算年限内，共为社会增加纯收益3 152.314 1万元，平均年经济效益为622.978 4万元。从推广投入年纯收益率来看，平均每1元推广投入在经济效益计算年限内，每年可为社会增加4.99元的纯收益。由此可见，将该养殖技术应用于水产养殖中，通过实施鱼菜共生池塘养殖技术推广，在保护环境的同时，提高了养殖户经济收入水平，取得了显著的经济效益。

4 参考文献

[1] 鄂丽娟，杨瑞秀，杨瑞来，等.农户奶牛养殖及经济效益测算[J].内蒙古农业大学学报（社会科学版），2007（1）：107-108.

[2] 吴金萍，袁文秀，罗龙洪.江苏省60年水利经济效益测算方法初探[J].江苏水利，2014（11）：1-3.

[3] 吴采建.投资效益测算方法之比较[J].对外经济贸易大学学报，1992（6）：32-36.

[4] 李辰琼，罗天琼，陈琴，等.贵草1号多花黑麦草配套利用技术示范推广项目经济效益测算[J].草业与畜牧，2012（6）：26-29.

篇6

【论文关键词】小龙虾；池塘养殖；种植水草；苗种放养；科学饲喂；日常管理

小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种，1938年传入我国，现分布于我国大部分地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源品种。小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。深受国内外市场的欢迎，它不仅是城乡居民餐桌上的美味佳肴，同时也是我国大量出口的淡水水产品。安徽省2009年小龙虾价格达到12~22元/kg，超过了常规鱼类的市场价格。近年来，小龙虾野生资源已不能满足人们的需求，人工养殖小龙虾不但可以解决市场供求矛盾，而且具有较高的经济效益。笔者于2009年进行了小龙虾的池塘养殖，取得了较好的成效，现将其养殖技术总结如下。

1池塘选择与清整

池塘净水面积1866.67m2，坡比1∶3，水深1.2m，长方形，宽度为40m，池塘四周为浅水水域，宽度为1.5m。池塘水源充足，水质良好，透明度30~50cm，pH值6.8~8.5。进排水方便，配增氧机1台。冬季排干池水，挖除池底过多淤泥，加高加宽塘埂，沿塘埂四周埋设网片80cm，网片上端缝挂20cm塑料板。进排水管均用60~80目筛绢过滤，防止小杂鱼卵和敌害生物进入[1]。池塘进水保持水深10cm，用生石灰1200kg/hm2溶化后均匀泼洒于池中，7d后用发酵过的猪粪6000kg/hm2撒于池底，5~7d后将池塘水深加至50~70cm。

2种植水草

小龙虾食性杂，摄食的水草有眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等，沿池塘四周浅水处10%~20%面积种植轮叶黑藻和水花生，供小龙虾摄食，同时为小龙虾提供隐蔽、栖息的场所[2-4]。“虾多少，看水草”，水草多的池塘养虾成活率高，但也不能过多，种植水草面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。此外，池塘底部用水草扎成草堆，每堆5~10kg水草，沉于水底，放450堆/hm2，用绳子系住草堆，绳子另一端漂浮于水面。小龙虾养殖池栽植水草，不仅是小龙虾重要的天然饵料来源，而且也是小龙虾栖息、隐蔽的场所，但是当水草生长过于旺盛时，应捞出一部分水草，以免影响小龙虾的生长。

3苗种消毒与放养

小龙虾能与不同的鱼类混养，放养模式可以春季、秋季放养幼虾，也可以夏季放养种虾。小龙虾种苗从野外河沟捕捞，虾苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整[5-6]。从野外捕捞或收购小龙虾苗时，应选择规格整齐、体质健壮的虾苗，不能购买离水时间过长或用药捕获的虾苗，否则成活率不高。放养前经严格消毒，鲢鳙鱼种从附近渔场购买。小龙虾苗和鲢鳙鱼种均用4%食盐水浸洗10min，以杀灭体表细菌和寄生虫，放养时间在3月。小龙虾规格为3cm，放养30万只/hm2；鲢鱼规格为25cm，放养3107尾/hm2；鳙鱼规格为26cm，放养1018尾/hm2。

4科学饲喂

小龙虾食性杂，以水体中有机碎屑、水生植物和动物尸体为食，喜食人工投喂的各种饲料。饲料采用鲤鱼配合饲料，粗蛋白质含量35%左右。每天投喂2次，8∶30—9∶30投喂1次，16∶00—17∶00投喂1次。投喂饲料“四定四看”(即定时、定量、定质、定位，看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况)，一般日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%调整。此外，每周投放水草2250kg/hm2，投喂切碎的鸡肠子等动物性饲料15~30kg/hm2。

5日常管理

小龙虾幼苗放养后，为了提高池塘水温，初期保持水深50cm，后期随气温升高应逐渐加深池水，通过调节水深来控制水温，使水温保持在20℃以上[7-8]。根据池塘水色、天气情况、虾的活动及摄食情况，调节加水和施肥，一般每15~20d换水1次，每次换水1/3左右；每20d泼洒1次生石灰，每次用量为75~150kg/hm2。池水透明度控制在30~40cm，溶氧量4mg/L以上，pH值7.0~8.5。7—8月高温季节，根据天气和池塘溶氧情况适时开启增氧机。小龙虾对环境适应性较强，病害少，能在湖泊、河流、池塘、稻田等各种水体中生长中国。

6收获

小龙虾在池塘能够自然繁殖，10月发现有龙虾苗活动后用拉网把成虾全部捕捞出售，利用原池培育小龙虾苗种，以解决翌年生产所需苗种问题。

7参考文献

[1]张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南，2008(6):55-56.

[2]王建国.淡水小龙虾养殖技术要点[J].齐鲁渔业，2008，25(2):46.

[3]耿俊.稻田淡水小龙虾养殖技术[J].现代农业科技，2009(11):224.

[4]任红艳.小龙虾养殖技术[J].农村新技术，2007(12):21-22.

[5]徐海强，轩子群，周嗣泉.淡水小龙虾池塘养殖技术[J].河北渔业，2009(11):23-24.

[6]周文宗，李洪涛.小龙虾生态养殖技术[J].河南水产，2007(4):43-46.

篇7

一、提高认识，明确倾斜支持思路

推进农业项目资金倾斜支持示范区建设，是贯彻落实中央1号文件和《全国现代农业发展规划》（国发[2012]4号）关于建设现代农业示范区决策部署的重要举措，是发挥政府支农资金引导作用、有效集聚各类资源、推动形成示范区建设合力的重要行动，是整合各类支农资金、创新农业投入机制、提高资金使用效益的重要探索。各地农业主管部门和各示范区人民政府要统一思想，增强责任意识和主体意识，以推进示范区率先基本实现农业现代化为总体目标，以做大做强主导产业为主要任务，切实强化工作指导和统筹安排，积极做好农业项目资金倾斜支持示范区建设的各项工作。一要坚持优先谋划、优先安排。把示范区建设作为加快区域现代农业发展的重要抓手，对符合国家与地方相关专项建设规划和资金安排指导意见的示范区项目，坚持优先谋划、优先申报、优先安排，确保安排示范区的农业项目资金总量和比重逐年提高。二要坚持突出重点、突破瓶颈。以提升示范区主导产业现代化水平为主攻方向，以加强基础设施建设、加快科技和生产经营体制机制创新、大力发展农业公共服务与社会化服务等为重点，集中力量，精心打造一批示范基地、示范项目，着力突破薄弱环节，切实解决瓶颈问题。三要坚持有效整合、有所创新。积极创新农业投入机制，按照渠道不乱、用途不变的要求，做好上下游项目、关联性行业项目的衔接安排，以县级为整合主体，着力建立“多个渠道进水、一个池子蓄水、一个龙头放水”的新机制。同时，要统筹兼顾，处理好点与面的关系，促进区域现代农业协调发展。

二、抓住关键，突出倾斜支持重点

顺应各示范区发展与建设趋势，按照因地制宜、重点突破的思路，“十二五”时期，着力在示范区现代粮棉油糖生产基地、现代特色产业园区、现代标准化规模养殖场区、新型社会化服务体系建设等方面，加大农业项目资金倾斜支持力度，着力提高示范区农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化水平。

（一）现代粮棉油糖生产基地。积极推进新增千亿斤粮食工程、棉油糖生产基地、旱作节水农业示范工程、保护性耕作、粮棉油高产创建、农作物良种补贴、耕地质量建设、有机质提升等中央和地方农业项目资金向示范区倾斜，积极争取土地整治、农业综合开发中低产田改造、小型农田水利重点县等项目支持，重点建设高标准农田，促进良种良法良机配套推广应用，积极培育规模经营主体，努力打造一批集中连片生产、技术集成配套、机械化水平领先、高产优质高效的现代化粮棉油糖生产基地。

（二）现代特色产业园区。积极推进种植业良种工程良种繁育基地、天然橡胶生产基地、园艺作物标准园创建、设施大棚补贴、现代农业生产发展资金、“菜篮子”产品生产能力建设、农业综合开发农业部专项、扶持产业发展等中央和地方农业项目资金向示范区倾斜，重点改善园区的设施装备条件，推广应用特色鲜明的新品种和高新技术，促进标准化和规模化生产，着力建设一批高产、优质、高效、生态、安全的现代化蔬菜、水果、茶叶等特色农产品产业园区。

（三）现代标准化规模养殖场区。大力推进生猪奶牛标准化规模养殖场（小区）、水产健康养殖示范场、养殖业良种工程、畜禽良种补贴、重大动物疫病防控、农村沼气工程等中央和地方农业项目资金向示范区倾斜，着力改善畜禽和水产养殖设施装备条件，大力推广畜禽标准化规模养殖和水产健康养殖技术，提升废弃物无害化处理能力和畜禽、水产品质量安全水平，加速培育一批设施完备、技术领先、质量安全、环境友好的现代化养殖场区。

（四）新型社会化服务体系。积极推进基层农业技术推广服务体系条件建设、基层农技推广改革与建设、动物防疫体系、渔政渔港工程、植物保护工程、动植物疫病虫害防控补助、农产品质量安全检验检测体系、血吸虫病综合治理、农机购置补贴、农产品产地初加工惠民工程、农民专业合作社专项、农业产业化专项、农民培训阳光工程、科技入户直通车、农业标准化生产等中央和地方农业项目资金向示范区倾斜，以强化公共服务、发展社会化服务、拓展服务领域、提升服务水平为重点，着力构建覆盖全程、衔接配套、便捷高效、运行规范的新型农业社会化服务体系，提高示范区产加销一体化服务水平。

三、创新机制，提高倾斜支持效益

推进农业项目资金倾斜支持示范区建设，不仅要扩大示范区建设资金总量，也要积极探索农业投入与管理新机制，不断提高示范区资金集聚和示范效益。

（一）积极创新支农资金整合机制。省级农业主管部门要把推进农业项目资金倾斜支持示范区建设与创新支农资金整合机制紧密结合起来，探索同类项目统一规划、分类管理和集中使用的办法和机制。示范区人民政府要以示范区发展建设规划为统领，按照统一领导、统一审核、对口申报、整合使用的要求，积极整合性质相近、用途相同、使用分散的各类支农资金，集中用于示范区各类重点项目建设，确保尽快见效。

（二）积极创新支农资金引导机制。省级农业主管部门要积极与当地金融部门合作，推动各类金融机构加大对示范区的支持力度。示范区人民政府要积极健全投融资体系、拓展投融资渠道、创新投融资方式，以政府支农资金为载体，以种养大户、家庭农（牧）场、农民专业合作社、农业龙头企业为承担实施主体，促进支农资金与民间、金融、工商等资金综合配套使用，放大支农资金使用效益，努力形成多元化投入格局。

篇8

论文摘要介绍了泥鳅池塘高产养殖技术，包括养殖条件、池塘清整、放养、日常管理、疾病防治等，以供泥鳅养殖户参考。

泥鳅是一种分布广泛、适应性很强、对环境条件要求不高的小型淡水鱼类。我国几乎从南到北的河流、池塘、稻田等都有分布。泥鳅肉清淡味美，营养丰富，其蛋白质含量达21%，磷、铁、钙、锌等含量丰富，素有“水中人参”之称，药用功效显著。因此，泥鳅作为一种滋补食品，具有补中益气、滋阴壮阳、清热利尿的功能，越来越为人们喜爱。其市场价格一直较高，特别是近年来，由于工业废水及农药大量使用的污染，天然泥鳅资源大量减少，但市场需求却在扩大，泥鳅的价格高达15～25元/kg，在春、冬季市场销售较旺。泥鳅在国际市场上也有一定的销路，年出口量数百万千克，且价格好，换汇率高。泥鳅的养殖前景十分广阔，江苏、山东、安徽等地都在大力养殖泥鳅。池塘养殖泥鳅是目前采用较多的一种养殖方式，单产水平高，技术操作水平要求也高。一般产量可达22.5～37.5t/hm2。舒城县从2007年开始有养殖户进行池塘规模养殖，而且取得了较好的收益。现将泥鳅生物学特性与池塘高产养殖技术介绍如下。

1生物学特性

泥鳅（又名灰泥鳅）为小型经济鱼类，属温水性鱼类，生长水温为15～30℃，最适水温为22～28℃，水温高于32℃则钻入淤泥中，水温低于7℃潜入泥中冬眠。泥鳅不仅能用鳃呼吸，还能利用皮肤和肠进行呼吸，对环境适应能力强，耐缺氧能力较强。通常生活在水底层，有钻泥的习惯，喜欢中性及微酸性的黏性土壤。泥鳅为杂食性鱼类，常摄食的有水蚤、丝蚯蚓、水草及水中的泥和微生物，常用堆放鸡粪、牛粪、猪粪等方法来繁殖饵料或投喂人工颗粒饲料喂养泥鳅。泥鳅摄食一般多在傍晚和夜间，如在产卵期和生长旺盛期，白天也摄食，产卵期的泥鳅比平时摄食量增大，雌泥鳅比雄泥鳅摄食多。泥鳅一般2龄性成熟，一年可多次产卵，产卵期为4～8月，其中5～6月是产卵高峰期，受精卵具弱黏性。

2池塘养殖技术

2.1养殖条件

泥鳅虽然对环境的适应能力强，但在高密度养殖的情况下，对鳅池环境条件的选择仍很重要。要求水源充足、水质清新、无污染，进排水方便，最好能做到自流自排，光照充足，土质以中性或微酸性的黏质土壤为佳；大小池塘都可，一般面积200～500m2的较多，池深80～120cm为多，水深50～70cm，淤泥厚度15～20cm。

2.2池塘清整

泥鳅苗下塘10～15d前，应进行清塘消毒，先将池水抽干，检查有无漏洞，然后用生石灰清塘。池水深7～10cm时，用生石灰1125～2250kg/hm2。如果池水无法排干，用漂白粉20mg/L进行清塘。清塘后7d注入新水，注入的新水要过滤。注水后施基肥，培育水质，方法是在池的四角堆上鸡粪、猪粪等有机肥，用量2250～3000kg/hm2，施肥5～7d后可以放养泥鳅。

2.3放养

泥鳅、大鳞泥鳅对环境适应能力强，生长快，肉质鲜美，营养价值高，是比较适宜的养殖对象，因而养殖户最好选择这2种品种进行养殖。放养时间一般在9～10月或3～4月，养殖时间为8～9个月，放养规格3～6cm，放养密度为150～500尾/m2。鳅种放养前用5mg/kg硫酸铜或4%～5%食盐水消毒，水温10～15℃时，浸洗20～30min。

2.4饲养

泥鳅属于杂食性鱼类，在养殖过程中既需要利用肥水培育天然饵料，又需要进行人工投饵。泥鳅下塘后，要根据水质肥瘦及时追肥，一般每隔30～40d追肥1次，每次900～1125kg/hm2，池水透明度控制在15～20cm，水色以黄绿色为好。及时投喂人工的动物性和植物性饲料，也可投喂人工配合颗粒饲料。投饵做到“四定”，即定点、定时、定质、定量。鱼种阶段日投饲量为鱼体重的5%～8%，成鱼阶段为5%左右，水温高于30℃和低于10℃时应减少投喂。开始时每天傍晚喂1次，以后驯化改为白天投饲，上、下午各投饲1次，高温季节应在食台上搭遮荫棚。

2.5日常管理

泥鳅池水质要求“肥、活、爽”，溶解氧要求3mg/L以上，pH值7.5左右，鳅苗培育期间，坚持每天早、中、晚巡塘3次。第1次巡塘应在凌晨，如发现鳅苗群集，这是池塘中缺氧的信号，应立即加注新水或开增氧机。午后的巡塘工作主要是查看鳅苗活动的情况，勤除池埂杂草；傍晚查水质，并作记录。日常要勤观察，发现水色发黑或过浓时要及时加注新水，一般情况下，7d加水1～2次，每次换水30～40cm，注意定期对食场进行漂白粉消毒，每次用药125g。此外，还应注意随时消灭池中的有害昆虫和蛙，经常检查有无鱼病。

2.6疾病防治

泥鳅适应能力很强，只要管理得当，避免鳅体的机械损伤，一般很少发病。平时应注意预防，要经常消毒，抓好“三消”，即鱼体消毒、池塘消毒、饲料台消毒。若发现病死的泥鳅应及时捞出，以防止感染其他泥鳅，并及时治疗。

2.6.1水霉病。在泥鳅苗的孵化中，冬秋两季水温较低时容易发病，特别是泥鳅受伤更容易发病。水霉病症状为体表有白色绒毛状的水霉丛生。防治方法：鳅卵防治用1m3水放食盐400g加小苏打400g的溶液洗浴1h。病泥鳅可用3%的食盐水浸洗5～10min。重者可用0.5mg/kg的水霉净浸洗5～15min。

2.6.2赤鳍病。此病对泥鳅的危害很大，拉网损伤、长途运输、水质恶化等都可引起发病。症状为泥鳅的鳍、腹部皮肤与周围充血，有时肠道也出血，在鳍条腐烂处容易感染水霉。常与烂鳃、肠炎并发。治疗方法：外用1mg/kg的漂白粉泼洒；苗种放养前应用4%的食盐水浴洗消毒；内服药饵，用达克菌、氟哌酸等制成药饵投喂。

2.6.3寄生虫病。泥鳅苗阶段的常见寄生虫主要是车轮虫、三代虫、舌杯虫等。症状为被寄生的泥鳅苗常浮于水面，急促不安，或在水面打转，镜检可发现寄生虫。防治上可用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）0.5～0.7mg/kg泼洒；或用晶体敌百虫0.5mg/kg泼洒。

2.6.4打印病。病灶一般呈椭圆形、圆形，浮肿有红斑。患处主要在尾柄基部。流行于7～8月。治疗可用1g/m3的漂白粉或2～4g/m3的五倍子进行全池泼洒。

2.6.5其他敌害防治。养殖泥鳅的池塘，要用生石灰彻底清塘。注、排水口应设密网拦滤，严防有害的鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等进池塘危害鳅苗种或成鳅。若发现池中有水蜈蚣，应用90%的晶体敌百虫按5g/m3浓度全池泼洒杀灭。

参考文献

[1]黄浦东.池塘泥鳅高效养殖技术[J].现代农业科技，2008（11）：272，275.

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关键词：立体养殖；水稻种植；经济效益

中图分类号：S688 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733102

多山多水的地理优势让南方地区较早的进行了立体养殖技术，在经过多年的实验、摸索后，对立体养殖技术有了全面的认识甚至拥有了丰富的实战经验。立体养殖技术最大程度地利用了每一个空间，使单位面积经济效益达到双倍甚至是多倍，为立体养殖技术实施者带来了极大的经济利益，因此分享立体养殖技术的经验是一件利国利民的事情。

1 立体养殖技术的概念

立体养殖是在传统养殖模式的基础上发展起来的，可以看作多种传统养殖模式的一种高效结合，它充分利用环境的各个部分的不同属性和所涉及农作物及养殖物生存所需要的特定环境，将其有机地结合在一起，完整的利用了环境的各个不同的部分，在相同面积的土地上发挥最大效益。以水稻和鱼类为例，稻田中滋生的各种动植物如水生昆虫、部分害虫以及田中杂草等，为各种鱼类如虾、蟹等提供了丰富的饵料，不但节省了饲料，还为各种鱼类的生长提供了良好的生态环境；各种鱼类吃掉了稻田中的害虫和杂草、对稻田进行松土、鱼类的排泄物可以让稻田的土壤变的肥沃，为水稻创造了一个良好的生长环境。水稻和鱼类、相得益彰，稻田可以进行良好的循环利用，使稻田中每一个部分都得到了充分的利用，极大的提高的了每亩稻田的经济效益。立体养殖技术具有投资少、见效快的特点，很大程度地提高了农民朋友的经济收益，深受他们的喜爱。

2 立体养殖前的准备工作

首先要选择合适立体养殖的地方，这个地方要通风透气性能良好、土质和水源健康无污染、雨季不遭洪涝，旱季不缺水，排灌简单便利、土壤有机肥充足，保水性好、地方面积达667～1334m2，选择高产，分蘖力强，耐肥，抗倒伏性、抗病能力强的水稻品种进行立体养殖。其次就是开挖鱼沟鱼池，在稻田中开挖“田”、“十”、“井”、“日”等形状的鱼沟，沟宽1.5～2.5m、深1～1.5m，开挖面积占稻田总面积的20%～30%，距离田埂50cm的地方联通注排水沟，挖出的泥土用来加固田埂。田埂加固夯实后高40cm，宽100cm，在进、排水口设置防逃网栅，鱼设置靠近田边，方便日后的饲料投喂和日常管理。这种水稻田只需每年开挖鱼沟，不需要再修建田埂。

3 稻鱼进行立体养殖的具体措施

种植水稻，在进行水稻移栽时，要注意秧苗的根系不能干，适于直立浅插，把对根系的损伤降到最低。适时早栽，合理密植，在进行插秧时，要科学排行、合理错窝，采用东西行向双三角形的方式进行栽插，每一窝按照等边三角形的方式进行分散栽插，以三苗为佳，苗距保持在6cm到12cm之间，做到密疏结合，这样不但有利于分蘖的发生，也有利于秧苗的个体生长，易形成整体稻田的高产结构，从而加大经济收益。其次在秧苗抛载5～7d后，就可以放养鱼类了。其实稻田最适宜养殖耐浅水、耐高温、杂食性或者草食性的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、泥鳅等，放养前一定要用5%的食盐水进行消毒并免疫注射，杀死鱼类体表和鳃上的带病物质，保证鱼苗无病无伤，体质健壮，水温达到5～9℃。所有的苗种都应在5月底、6月初放养于沟塘内，若是在北方地区可晚一个月左右。放养的密度要根据鱼类长大后所占的空间和稻田的面积来决定放养的数量，以保证鱼类有足够的空间去生长，以泥鳅为例，若精养，每100m2的稻田，放体长5cm左右的鳅种10～15kg；若粗养，每100平方米的稻田放养鳅种5kg。一般来说，放养的密度为52.5～60.0kg/m2。然后就是管理，对于水稻来说，适当的采用有机肥料和无机肥料相结合的方法以及其他的和血的施肥技术来延缓水稻生长后期出现的叶早衰现象，提高光合作用，实现水稻穗足、穗大和颗粒大。在施肥时，先排浅水稻田中的水，让鱼类都集中到池沟中再施肥，这样可以让化肥快速的沉到底层，有利于稻田和稻苗的吸收。在打农药时，液体的农药在稻叶无水的情况下使用，避免农药被稀释，影响农药的效果，而粉末农药，要在稻叶有水时使用，利于农药的融化，迅速地被水稻吸收。对于鱼类来说，首先就是投饵，在幼苗时期，稻田中的水生动植物太过粗糙，因此在鱼类幼小阶段，用粉状饲料来进行投喂，生长到一定时间时，投饵配合颗粒饲料和青饲料以1.5：1的比例进行投喂。以稻田中放养动物的体重为依据，决定每个月的投喂量，幼苗阶段3%～5%，发育期为5%～10%，投完后，4～5h吃完为止。每天分2～3次进行投喂，投喂的时间大多在傍晚，傍晚的投喂量占整天投喂量的60%～70%，同时用稻田面积的1/3种植浮萍供鱼类摄食。最后是合理施肥、防虫防害和捕捞，施肥是鱼稻达到双赢的关键措施之一，对于新开展的稻田，有机肥、无机肥各占一半为最佳；已开展的稻田，有机肥为主、无机肥为辅，同时注意增施磷肥和钾肥。有机肥由于养分齐全、肥效期长，不但能促进水稻增产、培养地力，还可以为鱼类提供饲料、培养稻田鱼类的天然饵料；水稻病虫害提倡生物防治或者使用毒性低但效果好的农药，如甲胺磷、多菌灵、三环素、氧化乐果等，因为水中放养了大量的鱼类，为了避免发生药害。早防早治，尽量用喷雾法，降低水中药液浓度，若不慎农药浓度过高，一定及时迅速管“跑马水”，缓解浓度，降低药害的损失。在鱼类多发病季节，定时泼洒生石灰和漂白粉，若鱼类生病，一定要按照科学、合理的方法进行治疗和预防。经常巡逻，加强守卫，注意防逃、防漏、防中毒和防止蛇鼠等生物危害；在水稻采收15～20d前，对鱼类产品进行捕捞，在捕捞前先疏通鱼沟鱼池，让水流畅通，把水排干清净，使鱼都集中到池中，再使用纱网进行捕捞，此时捕捞非常容易。

4 结 语

综上所述，立体养殖可以让水稻田中的每一个空间部分都利用起来，提高亩稻田的经济效益。在进行立体养殖时，做好水稻田的准备工作，鱼类放养和水稻插秧，病虫害的防治以及日常管理，可以实现水稻和鱼类的双丰收，提高单位面积的经济效益。而且立体养殖投资少、见效快，对于南方多山多水的地区来说，这无异于一场福音。立体养殖是一个心细的工作，因此在实施立体养殖时，一定要注意各方面的问题，让立体养殖最大程度的带给我们经济效益。

参考文献

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[2] 赵金满. 绿色水稻立体栽培技术[J].现代农业科技，2009（10）：154，157.

篇10

关键词：丘陵地区；现代农业；发展模式

1 引言

四川是全国农业大省，也是全国13个粮食主产区之一，幅员面积48.5万km2，2011年全省粮食总产量达到367亿kg，粮食播种面积及产量均居全国第5位。四川农业的发展，为保障全国粮食安全、经济发展和社会稳定发挥了重要作用。四川丘陵地区（简称四川丘区）包括68个县（市、区），占总数的38%，四川丘区现代农业的发展直接关系到全省的发展进程。

2 四川丘陵地区基本概况

2.1 丘陵地区的概念

从地理上讲，丘陵地区是指与山地、平原、盆地和高原等地形地貌相对应的地理区域。《辞海》把丘陵定义为“高低起伏、坡度较缓、连绵不断的低矮山丘。海拔大致在500m以下，相对高度一般不超过200m。“我国丘陵分布广泛，自北而南分布着三大丘陵：辽东丘陵、山东丘陵、东南丘陵，其中东南丘陵又分为江淮丘陵、浙闽丘陵和两广丘陵，在全国范围内还有大量分散的丘陵存在。我国丘陵地形占地形面积的10%左右，约95×104km2，丘陵一般由岩性软弱的地层组成，容易被浸蚀成沟谷，地面受暴雨流水冲蚀后容易成为水土流失区。丘陵地区地貌土质复杂多样，有岗、平、丘、山等，土壤有机质含量相对较低，农业资源具有多样性和特色性。

2.2 四川丘陵地区概况

四川丘陵地区集中分布在四川盆地的底部，西起龙泉山、东至华蓥山，海拔一般不超过800m，相对高度不超过200m。南部多中低丘，北部以深丘占优势，在平昌、巴中和苍溪、剑阁一带，分别有桌状低山和单面低山分布。四川丘陵地区属亚热带湿润气候，气温较高，无霜期长，雨量多，日照少，年均温16℃以上，无霜期240～300d；年降雨量1000～1400mm，年日照1000～1600h。若以县为基本单位，不打破县级行政区划的完整性，基本原则以自然条件和自然资源的组合差异为基础，凡是自然条件和自然资源组合相近似的，面积达到全县面积50%以上的，即确认为丘陵县（市、区），列入丘陵地区。按此标准，四川丘陵地区共由68个丘陵县（市、区）组成，其中包括21个百万人口大县，辖区面积8.9万km2，占全省面积的18.2%。四川丘陵地区人口、耕地、经济总量占全省的比重较大，在全省具有举足轻重的地位。丘陵地区人口数占全省总人口的604%；耕地面积229万hm2，占全省面积的58.7%；GDP占全省GDP的58.2%。

3 四川丘陵地区现代农业发展模式

3.1 龙头企业带动型现代农业开发模式

由龙头企业作为现代农业开发和经营主体，本着“自愿、有偿、规范、有序”的原则，采用“公司+基地+农户”的产业化组织形式，向农民租赁土地使用权，将大量分散在千家万户农民的土地纳入到企业的经营开发活动中。这种由龙头企业建立生产基地，在基地进行农业科技成果推广和产业化开发的运行模式，称为龙头企业带动型现代农业开发模式。

以遂宁市齐全公司（以下简称公司）为例，该公司是集养殖、种植、兽药研发、加工、销售为一体的大型民营企业，属国家扶贫龙头企业、四川省农业产业化龙头企业。公司以“整体规划、企业带动、生态养殖、群众参与”为发展理念，采取“公司+基地+专合组织+养殖小区+农户”发展模式，在船山区桂花镇漆家桥村投资5300万元，流转土地1600亩，建成存栏1000头PIC祖代猪场1个，年出栏5万头生猪绿色养殖小区2个，在船山区、安居区、大英县、蓬溪县、射洪县辐射发展年出栏5000头以上的规模大户100户。

2008～2012年齐全公司向15个生猪养殖专业合作社1660户农户提供优质种猪4.5万头、商品猪10万头，同时提供饲料、兽药及养殖技术，带动农户出栏优质生猪30万头，实现年销售收入6.5亿元，实现纯收入5800万元，农户户均增收3.5万元。在加快自身发展的同时，该公司与四川农业大学、西南农业大学、省畜科院密切合作，联合研发绿色养猪新技术，建立科学饲养管理体系。在面源污染治理方面，该企业投资5000万元，与德国合作实施现代畜牧业生态园热、气、肥联产大型沼气池工程，建大型沼气池1万m3，既可减排降污，又能生产沼气，沼渣用来生产有机肥，沼液和沼渣用于万亩蔬菜、水果基地，实现生态循环高效发展。以此为例，总结出四川丘陵地区龙头企业带动型现代农业开发模式。

3.2 科技园区型现代农业开发模式

农业科技园区型开发模式是指由政府、专合组织、民营企业、农户或外商投资兴建，以企业化方式运行，以农业科研、教育等单位作为技术支撑，引进国内外高新技术，集成现有农业科技成果，对现代农业技术和新品种、新设施进行试验和示范，形成高效农业园区的开发基地、中试基地、生产基地，推动农业综合开发和现代农业建设的运行模式。

以南充市现代农业科技园（以下简称园区）为例，该园区于2008年开始建设，2010年8月成为全国首批51个国家现代农业示范区之一。园区以顺庆区、高坪区、嘉陵区和西充县为一个建设整体，分为核心区、示范区、辐射区三个层次推进，核心区含盖三区一县的31个乡镇、478个村，幅员面积达488km2。

该园区以发展高效生态农业为定位方向，以“政府引导、农民自主、龙头带动、金融支持、协会组织”为发展理念，重点打造“一心两园三基地”，即：科技研发与孵化中心、农产品物流园、农产品加工园、现代种业繁育基地、标准化生产基地和观光农业旅游基地。在南充市委、市政府的大力支持下，通过5年时间的建设，园区内特色产业基地规模初步显现，现代化水平显著提高，示范带动作用不断增强，现已建成设施蔬菜大棚2万亩、智能化育苗温室4处60亩，发展标准化蔬菜基地15万亩、水果基地13万亩、优质粮油基地25万亩、畜禽养殖小区36个，核心区域内农民人均纯收入达9200元。引进和培育汇源果汁、广东温氏、天兆畜牧、康健、康家农业等企业86家，其中投资5000万元以上的大型企业12家、千万元以上的农业企业52家，培育和组建顺庆石香炉蛋鸡养殖、高坪东观蔬菜种植等种（养）殖农民专业合作社88个。

在利益联结方面，该园区依托南充市农业融资担保公司，探索扩大担保抵押物范围，为园区内5000余户农户提供担保贷款3.4亿元，撬动民间资本20亿元用于园区建设；培育农民产业园180个，带动5万户农户发展特色产业20万亩，实现入园农户年均收入5万元以上；探索农超对接、农社对接新模式，建成农超对接放心农产品示范店22个。

在技术支撑方面，该园区加强与中国农科院、四川农业大学等科研机构及院校的合作，研发种养殖高新技术，使用先进设施设备，提高自动化水平，机械化应用率由2010年不足20%提高到现在30%以上；相继引进“液体菌种”、以色列番茄等优良品种586个；推广应用水肥一体化、“三诱”绿色防控、避害栽培等标准化高效种植技术；顺庆区康健公司投资1.8亿元将建成国际农业博览园，绿科禽业公司引进世界先进蛋鸡养殖设备和技术，实现饮水、加料、接蛋、除粪各环节全自动化、智能化操作。

南充市现代农业科技园自2008年开始建设起，由于使用先进技术和先进设施设备，农业劳动力逐年下降，农业产值显著提升，农民人均纯收入不断增加，科技水平极大提高。2006～2012年现代农业科技园区主要指标变化情况。

从表1可以看出，科技园区建设前后的几个主要指标变化明显，农业劳动力从2007年的38.3万人下降到2012年的25.2万人，5年时间下降幅度为34%；农业产值2012年达到62.5亿元，农业在三次产业中的比重达40%；农民人均纯收入从2007年的4800元提高到2012年的9200元，涨幅达91.7%；农业科技贡献率从2007年的42.1%提高到2012年的53.5%，涨幅达27%。

3.3 山地园艺型现代农业开发模式

山地园艺型现代农业是立体型、多层次、集约化的复合农业，在充分考虑市场条件和资源优势的基础上，确定适宜当地发展水平产业和项目，引进先进的技术成果与传统技术组装配套，待引进技术和品种试验成熟后，采取各种有效措施在当地推广。

以广安市广安区龙安乡龙安柚产业为例，广安区气候温和，四季分明，雨量充沛，年平均气温17.2℃，年平均日照时数1123.4h，年平均降水量1087.8mm，年均相对湿度84%，无霜期长达332d。龙安乡位于广安市区西北方向，距城区16km，与岳池县的大石、红庙、义兴等乡镇接壤，幅员面积16.5km2，辖11个村，93个社，3510户，12561人，其中男6807人，女5754人，耕地面积11759亩，其中田6296亩，土5463亩，1999年以来退耕还林3650亩，全乡属浅丘地形。

龙安乡境内土壤多属砂溪庙组灰棕紫色土，矿物质营养较为丰富，土壤有机质含量高，是柚生长的最适宜区。该乡凭借有利地理条件，大力发展龙安柚，截止2012年底，已规模化、标准化发展龙安柚4500亩20万株，挂果树8万株，年产柚500t，实现产值150万元。1998年该乡成立龙安柚产业协会，发展会员1800人，协会为柚农提供优质柚苗、生产资料、技术指导及果品销售等服务。在招商引资方面，该乡先后引进农业企业及业主大户7个，进行龙安柚及柚苗培植、蔬菜种植、猪养殖以及发展旅游观光农业，辐射带动周边多个乡镇，目前全区龙安柚种植已达30万亩，挂果面积10万亩，年产柚果12.5万t，产值达4.5亿元。

4 结语

由于地域经济开发的不平衡性，决定了丘陵地区有着与平原地区不同的农业生产。四川丘陵地区发展现代农业要根据各县域经济条件和地理优势选择不同的发展模式，利用独特的气候和土壤条件，大力发展名、特、优农产品，不断提升市场竞争能力。要把依靠现代科技作为提高农业经济效益的重要支撑，提升企业自主创新能力，加快科技成果向产品转化，提高产品的科技含量，最终实现高产、优质、高效、生态、安全的丘区现代农业。要注重培育农村专业合作经济组织，充分发挥农村专业合作经济组织的纽带作用，实现规范化管理、科学化运作。要大力引进、培育龙头企业，支持龙头企业扩能、提质、增效，开展产业链填充和延伸的重大技术改造，促进企业壮大生产规模，提升装备水平，发挥对农民的带动效应。要大力发展节水农业、生态农业和特色农业，以及具有地方风味和传统的农产品加工业，不断推进农产品的特色化、产业化和规模化生产，依托独特的环境条件，大力发展休闲农业和观光农业。

参考文献：

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