现代生物技术与生物工程导论范文

导语：如何才能写好一篇现代生物技术与生物工程导论，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

生物化学工程基础课程结合现代分子生物学及传统生物技术，不仅有扎实的理论基础，而且结合典型产品的开发过程进行阐述，反映了现代生物技术的发展方向，体现了生物技术发展和应用的最新前沿。生物化学工程基础是随着生物科学的发展而不断更新的课程，需及时调研最新的发展方向及研究热点。该课程全面阐述了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和生化工程等课程的基础内容，其主要囊括以下几个方面。工业微生物工程：介绍微生物的特点、分类、生理、育种及培养等方面的技术和方法；代谢工程：介绍微生物次生代谢产物的代谢调控机制和方法；基因工程：介绍生物遗传的基本知识及应用现代基因工程技术改变微生物遗传特性的方法，并且介绍蛋白类药物的研发和生产过程；细胞工程：介绍应用植物组织培养和动物细胞培养生产高附加产值的花卉、药物等；酶工程：介绍工业用酶和药用酶的性质、结构、固定化及开发等方面的技术；生物反应器：介绍生物反应器的工作原理、设计方法以及应用；全面介绍生物技术的最新进展、应用以及生物技术应用过程中需要化工知识的范例。生物化学工程基础课程是在无机化学、有机化学、分析化学、生物化学基础上进行学习的。本课程对于非生物类专业学生进行了系统的生物学技术及最新研究进展的介绍，让学生了解生物学的基本思想及技术，同时将现代生物技术的应用与化学工程技术进行交叉讲授，重点说明了化学工程技术在生物工程领域可能的应用范围，使学生掌握现代生物技术的基本工艺流程及发展前沿。目前，化学工程与技术专业的学生普遍存在生物学基础知识薄弱的问题，如何在较短的学时内，将生物工程的关键基础问题讲解清楚，并且将生物工程技术和化学工程有机的结合起来，让学生充分感受到交叉学科带来的机遇和挑战，这无疑对授课教师提出了更高的要求，需要教师不断总结现有的教学模式，不断地改进教学过程和教学方法。

二、化工专业生物化学工程基础教学中存在的问题

鉴于该课程属于学科交叉，在教材选择、实验配套、讲解内容难易程度把握等方面，均需要不断地探讨和摸索。目前，该课程教学过程中存在的重点和难点问题主要有：如何在现有教材的基础上丰富教学内容，利用多媒体等手段，及时地更新课程内容并介绍最新的发展动态；如何把握教学过程中深度与广度的平衡；如何在现有基础上提高学生的学习热情，使他们能够主动深入地探讨生物工程与化学工程学科交叉所带来的机会与挑战；如何能够将课程讲解内容与生产实际结合起来，让同学们切实体会到化学工程在生物产品生产过程中的应用；如何鼓励学生在假期或平时寻找一切机会去生物制品生产企业进行实践，从中体会化学工程技术在生物产品生产中的具体应用。

1.教材很难在深度和广度间平衡

目前，本课程所选教材为化工出版社的《生物化学工程基础》（工科专业适用，李再资主编，2006年版本），该教材在国内高校化学工程专业有较为广泛的应用，具有简单明了、讲解清楚的特点，适合于生物工程专业以外的其他专业使用。但是该教材也存在诸多不足之处，如教材内容仍然没有摆脱理科教学的模式和框架，生物工程原理的讲解深度不足，同时，教材对于化学工程与生物工程如何结合方面的内容也讲解得太少。为了做好生物化工导论的教学工作，必需结合化学工程专业学生的特点和研究应用实例，选择相关学科的教材作为补充，以便在授课过程中增加相应的内容，进而提高学生的理解和吸收程度。

2.实验环节缺乏

现在的课堂教学仍然以教师讲授为主，学生处于被动接受的状态。由于生物化工导论是理论与实践紧密结合的课程，而教学实验环节缺乏，学生往往很难理解生化反应及其应用过程。所以，需要进一步改变传统的课堂教学模式，可以采用讲授与讨论相结合、课堂内外相结合、理论与实际相联系等多种教学形式，利用先进的多媒体技术和网络技术，丰富和活跃教学过程，激发学生的学习热情，提高整体教学质量。同时，也可以通过讲解学生身边的研究实例，调动学生的积极性，并且配备一些实验讲解及生产实习来提升学生的兴趣和理解程度。

三、生物化学工程基础课程教学的几点体会

笔者从2001年开始一直从事生物化学工程基础的教学工作，课程面向对象主要为化学工程与工艺专业、过程控制专业及分子工程专业的学生，每年选修人数在200人以上。在授课过程中，注重以产品为例，说明化学工程技术在生物产品开发过程中的重要性，从而加强了学生对于化学工程知识应用于生物工程领域的信心。另外，注重将理论内容与本校化工学院及兄弟院系的科研内容进行融会贯通地讲授，大大提高了同学们对于该课程的理解和热爱，也促进了学生对于生物工程与化学工程有机结合的全新认识。在教学实践中，结合介绍天津市著名生物工程企业大量需要化学工程的实例，力求让同学们明白，生物工程的下游产业化的实质就是化学工程的应用。教学实践也使笔者体会到，要完成好该课程的教学任务，需要授课教师熟悉生物化学、生物工程、化工原理等教学内容，更需要授课教师不断总结教学经验，以便逐步提高教学质量。

1.建设教学团队，认真调研学习

授课教师需要组织强有力的课程建设小组，对国内外工科类生物化工导论课程进行调研，包括其他院校的教改情况、已有的化工类的生物化工导论教材、学生本人对课程内容及授课方式的期望、相关专业对该课程的反馈信息等诸多方面。授课教师还需要吸收先进的教学思想、技术与内容，借鉴国内外其他院校教学情况，结合专业设置的特点和实际，总结教学经验与效果。针对面向21世纪的教学和培养要求，要认真总结化工类本科生生物化学工程基础课程的教学内容、教学计划及教学方式及教学中的注意事项，要通过对其他优秀或重点课程的学习观摩或邀请教学经验丰富的老教授亲临课堂指导等多种途径，进行教育素质训练，以提高教师的授课水平。

2.提供并选好主讲教材和高水平的辅助教材

针对现有的试用教材，及时引入前沿科学和技术的最新成果，筛选、引进配套的辅助教材（包括国外教材），编写与之相配的教学大纲。李再资老师主编的生物化学工程基础教材知识点全面，重点内容详尽。除此之外，我们还注重推荐国内知名的生物化学、生物工程、工业微生物学等相关教程以及国外英文原版教材作为课外辅助教材，建议学生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授课结束时，都提前告之下次课程内容的基本点和重点，要求学生提前做好预习或难点标注，注重发挥学生自身学习的主动性和积极性，使他们永葆学习的热情和动力。实践表明，学生通过使用英文教材独立预习课程，他们的专业英语水平也会得到快速提高，为今后使用英语完成相关工作任务打下良好的基础。

3.探索新的授课模式和教学手段

多媒体教学可以让学生通过图和动画直观地理解生物过程和反应机理，也可以直观地学习生物工程科学研究和生产的各个环节。为此，要完善多媒体系统，适时增加课堂教学信息量。同时，可以采用启发式、讨论式、研究式等教学方法，将课堂讲授与课外辅导相结合，培养学生的创新与自学能力。如果能够将课程讲解内容与生产实际结合，将课堂讲授内容与具体的实验相结合，加强与学生交流，深入探讨生物工程与化学工程学科交叉所带来的机会与挑战，必将会进一步激发学生学习的积极性，提高教学质量。

4.课堂讲授内容与前沿性专业知识紧密结合

在大学课堂里，让学生随时了解相关学科的前沿进展是一个重要的授课内容。因此，在每节课学习重点知识的过程中，需要用最新发表的相关研究进展信息丰富课堂内容，使学生了解学科前沿和发展方向。比如，在介绍酶的开发过程时，可介绍量子力学、分子动力学和计算机工具在研究酶的反应过程和机理中的应用，并且把研究中的困难展示给大家，激发学生探究和追寻科学发展的欲望，吸引他们投入到生命科学的研究和生物技术的开发中去。同时，也可以介绍酶的生产过程中所面临的问题和挑战，鼓励学生用化工知识尝试解决生产中的问题。

5.鼓励课堂教学和生产实践结合

生物化学工程基础偏向实际应用，课堂讲授内容需要与具体的生产实践相结合，因此，要让同学们切实体会到化学工程的知识在生物制品生产过程中的应用。另外，要积极联系生物工程方面的生产企业，组织同学们进行参观，结合课堂教学内容，让同学们充分体会到化学工程技术与生物工程技术学科交叉的意义和重要性，鼓励感兴趣的同学去相关的生物工程企业进行短期实习，了解生物工程产品的生产原理、生产流程和注意事项，体会化学工程技术在生物产品开发和生产过程中的重要地位。

6.培养学生良好的学习方法

篇2

关键词：新课标；河南高师；生物学教师教育；创新

教育部《国家中长期教育改革和发展纲要》（2010年）提出“以人为本、全面实施素质教育”的宗旨，即教育改革发展的总体方针。目前，多数高师院校仍存在诸多问题，如，师范生培养模式问题、课程设置及实践教学等，使得这些师范生无法胜任教师岗位。另外，新课标也促使高师教师教育必须实施改革与创新，特别是注重教师教育模式的创新，培养出具有高适应性、高素质的中小学教师队伍。对于生物学教师教育来说，主要是重基础、强能力，广实践等，创新主要是教育理念创新、教育模式创新、课程设置创新等。

一创新教育理念

转变教师教育的理念是实施创新教育解决的首要问题，它的核心是培养创新力，是生物学素养的整体提升。在实施教学时，教师注重充分发挥学生主观能动性,首先激发学生兴趣—即积极性的调动；其次，学生思考与解决问题的能力培养。具体培养生物学师范生需注重几点内容（充分结合学科特点）：注重理论联系实际，构建完整的知识、技能、创新力教育体系，特别是关注师范生在理论联系实际的学习过程中，综合知识与技能的建构；注重师范生广泛的情感培养，如环境保护、热爱自然等；帮助师范生养成关注学科知识联系社会热点的好习惯，如基因控制与转基因食品问题，使其树立正确三观；教师实施教学时，注重实践，充分运用现代化的教育技术，为学生创设良好教学情景，实现“教学活动享受化”。

二创新教育模式

创新教师教育模式是培养生物师范生的重点改革内容之一,以实现“从做中学,从做中教”为终极目标。

1.专业课教学中，加强教学技能训练。沿用实用主义教育家约翰•杜威“从做中学”的教学理念，在实践活动中，充分诱导学生学习，并发展自身能力，专业课堂教学需要通过教师“启发”营造出浓厚的专业课学习氛围，使得学生喜欢“从做中学”的这种学习体验方式，与此同时，实现教师的“从做中教”。

2.必修课程—课程与教学论的教学实现“全方位指导”。在师范院校，课程与教学论属于一门必修专业课，生物科学专业师范生也需研究，实际教学采用“三教师”上课模式，即“年轻教师、老教师、校外导师”的综合授课模式,有效增强了课堂教学趣味性,发挥不同教师优势，并结合了中、小学实际教学情况，夯实基础理论教学，补充前沿知识汲取。

3.注重教育实习。教育实习是师范教育的核心内容，也是整个师范教育的重要组成部分，更是师范生必经的职前教育阶段，促进师范生巩固专业知识、提高实际教学能力。实习期的实习模式采用“双导师”制，即校内教师与校外教师合作指导,促使理论学习与实践教学有机结合。

4.培养师范毕业生撰写教育类论文的能力。师范生培养的另一个重点内容是学生论文撰写能力的培养，特别是培养师范生理论联系实际的分析能力、解决问题的能力，其中解决问题能力是重中之重。撰写毕业论文过程中，指导解决问题，提倡能力本位，有效提升师范生的教学与科研能力。

三优化课程改革教学

通过项目的引进建设大量精品课程，特别是专业核心课程。推动国家教育精品资源共享，在此基础上，不断完善校级与省级精品课程资源库。完成校级精品课程的自主研发，提升培养能力。利用现代科技构建中学生物学教师的网络培养平台,实现优质教师教育资源的共享，帮助中学教师与高校教师实现课堂互动。为了发扬自主—合作—探究的精神，实施专业课教学时，尽可能采取“探究式教学法”、“案例分析教学法”等。

四建设师资队伍共同体

与中、小学校共同构建中、小学教师的协同培养机制，建立优秀人才库，完成资源整合，完成师资队伍共同体的建设。高薪聘请优秀中、小学高级教师及各级教育行政部门相关教育工作者到校兼职，并将其纳入到学校整体师资队伍规划中，探索教师发展新机制，如协同教学、岗位互换等，促进可持续性发展。比如，在生物科学专业导论授课中，重点内容放在当前中学生物学的教学现状讲述上；又或者在讲授中学生心理辅导课时，重点放在如何处理中学教学出现的问题上等。总之，从多方面完善与加强师范生专业课教学，与中学需求实现无缝对接。师范生教学会有许多实践性、经验性较强的课程，比如教学设计、班主任工作、班级管理等，将这部分内容的授课任务交给教学经验丰富且具有班级管理经验的一线教师，负责相关教学工作，以满足学生的不同需求。逐步落实双导师制，完善教师队伍体系结构，使得教师队伍中既有理论研究能力强的教师，又有实际技术能力强的教师。中学教师工作内容主要放在师范生技能训练、教学实习、解决问题等实践内容教学上。

五提高教师服务意识

新课标下，生物科学专业培养目标做出重要调整，从原有重视理论基础知识教育向理论技能综合性教育全面培养进行转变，培养出既具有生物科学基础理论，又具有系统生物科学技能的高素质中、小学教师人才及高级应用型技术人才，以课程体系平台为依托，注重培养师范生综合素质，最终提升其教学能力与动手能力。

1.充分利用通识教育平台。该平台上主要包括公共必修课与一些公共选修课，教师应建议学生尽量选择一些与本专业相关的专业课程。打破必修课“霸屏”的局面，多增加一些选修课程，提高学生课程选择自由度，注重学生能力和兴趣，从而差异化培养学生，应坚持“文文交叉、理理交叉、文理交叉原则，既要充分考虑大多数学生的兴趣，又要为学生创造了解专业外知识的机会，不断开阔他们的视野,提高其各方面综合实力。

2.充分利用学科教育平台。该平台上主要包括学科公共课与学科基础课。在新课标指引下，为了实现教育课程的改革，必须调整生物科学专业课程的设置，多增设实验教学的课时。比如，微生物学、生物化学、发酵工程大实验、生物技术大实验等实验课程课时由原有的27课时调整为现如今的32课时或36课时。这也体现了对实验设计课程与统计分析课程的重视，这也与新课程标准提出的“提高学生生物学素养，倡导自主探究式学习”原则相一致，从而能够胜任中学的生物学教学工作。

3.充分利用专业教育平台。该平台主要开设的是专业基础课、其他专业领域课及有关教师教育的课程。特别强调专业前沿课程的设置，既突出专业性又体现前沿性。比如在大学第一年开设的生物学导论这门基础专业课，主要目的是让学生全面了解本专业的自身特点、最新发展状况及未来前景情况等。另外，专业领域课主要开设微生物工程、生物制品学、酶工程、蛋白质工程、生物技术安全评价等课程。在授课过程中，更注重教育教学实践，实现师范生“四年不间断训练”的培养模式，采取多样化教学方式，促使毕业师范生快速适应岗位工作。课程考核更灵活，依据师范生认知规律开设训练内容，分学期将教师口语、心理学、教育学、现代教育技术等课程进行安排教学，选择对应科目教师授课，分设不同考核标准。还可以举办一些本专业教学技能竞赛，主要考察学生前几个学期的学习情况。

4.充分利用拓展教育平台。该平台主要设置一些拓展课程，进行一些交叉学科及拓展训练，这也是重点创新内容，学科交叉课是一些以就业为导向的训练课程，主要目的也是为了学生日后的就业，大大拓宽就业渠道，但也都是与生物学相关的课程。比如，开设市场营销课程、生物制药技术、企业管理等。拓展训练主要是培养学生的团队意识及环境适应等能力，这些课程也是为了锻炼学生的创新思维，且以团队形式开展，比如，教学机智训练、应急能力训练等。

六结语

总之，新课标使得河南高师生物学教师教育必须实施改革与创新，不断完善与转变教育理念，构建理论与技能相结合的培养模式，使得将来培养出来的师范生更能够适应岗位工作，为未来提升中、小学教育质量打下坚实基础。同时，新课标也是对高师院校的一次重要考验，因此，高师院校必须实施课程设置、教学模式等的改革与创新，最终培养出全方面高素质的人才。

参考文献

[1]基础教育课程改革纲要（试行）[Z].

[2]姜兴元.基础教育新课程改革的问题揭示[J].吉林教育学院学报，2010，26(7)：13.

[3]韩国海.基础教育课程改革对教师教育的挑战与应对[J].沈阳师范大学学报（社会科学版），2009，33(4)：9-11.

[4]胡亚天.教师教育的特性与政策选择[J].课程•教材•教法，2003(5)：59-62.