端午节的风俗活动和寓意范文

导语：如何才能写好一篇端午节的风俗活动和寓意，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

反思口语交际课堂教学，思考综合实践活动，我们不妨尝试实践大语文观，把语文教学引出课堂，走向社会，走进生活，开展风俗采风活动，让学生在日常生活中实践口语交际，切实提高他们的口语交际能力。

一、确立采风主题，把握风俗的脉搏

口语交际要求学生能围绕主题开展交流，而风俗有着深厚的文化底蕴。风俗是一个民族传统文化的历史呈现，它融于人们的日常生活中，主要汇集于传统节日中，且丰富多样，随时节变化，有的甚至带有神秘的色彩，我们要下一番功夫去挖掘。

为了切实实践口语交际教学，确保风俗采风有序顺利进行，在活动前师生必须做好充分的准备，首先要确立主题，围绕主题初步制订采风的计划，这得充分发挥学生的主体作用，让他们用自己的智慧，去设计活动方案、制定活动规则。如在端午节采风，教师要引导学生共同商议采风事宜，开展活动。

1、讨论采风目的，确立采风主题。教师组织学生讨论：你了解家乡端午节有哪些习俗，这些习俗在实际生活中有什么现实意义――挖掘端午节的精神内涵。习俗内涵的探讨，结论可能众说纷纭，不妨让学生暂且记下自己初步的探究，便于他们在活动结束后做比对，最终明确风俗的深刻内涵。

2、设计采风方案，讨论活动方式。教师组织学生根据各自讨论的主题，分组设计采风方案，讨论采用哪些活动方式：在端午节假期亲自参与节日活动，开展现场采访，了解家乡端午节习俗的寓意；通过图书或网络等途径查询端午节的缘起和各地不同的习俗，进一步了解风俗的历史意义；观看电视等文艺节目，让学生深入体会端午节的时代精神等。

在采风活动中，教师的组织辅导作用不可缺少――引导学生讨论运用多种方式了家乡的风俗习惯。建议学生观看端午节的文艺节目，指导学生深入探究端午节习俗的历史内涵和现实意义，学生最终不难得出爱国主义的主题结论。教师还要引导学生思考节日的一些传统习俗：悬挂艾蒿、洗艾蒿浴、挂荷包等，这是对美好生活的期望，这与吃粽子纪念屈原的意义有着共同的意愿归属，认同屈原的爱国主义精神――国强则家事兴，美好的生活愿景才能得以实现。

二、文明礼貌交流，呈现风俗的魅力

民族的东西才是最宝贵的。由于历史的原因，再加上时代科技的进步等因素，有的风俗出现了遗失的现状，有的风俗青年一代已经淡漠，尤其是中学生对此会兴趣索然，漠然视之，甚至认为是封建迷信而欲抛弃。开展风俗采风活动，让学生正视家乡的风俗习惯，重拾民族的文化传统，教师有目的的指导学生在现实生活中实践口语交际必不可少。

文明得体保障交流。民族传统的遗失，需要教师引导学生去挖掘去弥补。传统是在民间生活中一代代沿袭下来的，家乡的老人是传统习俗生活的历史教材，是我们风俗采风活动的主要对象，采风时要提醒学生谨记文明得体交流：一声礼貌的称呼，让老人眉笑颜开；亲切虚心的话语，让老人打开记忆的闸门；生活性的语言，让老人精彩呈现家乡风俗的多彩风貌。

耐心专注互动交流。文明得体的语言激起老人们往日生活的浪花，他们的娓娓道来，也许有琐碎的生活细节，学生听起来觉得偏离采访的主题，因不感兴趣而出现躁动，教师要提醒学生切忌敷衍了事，要耐心专注的倾听，从老人们细碎的生活往事中捕捉家乡风俗的影踪，更要随时做好记录。遇有难懂之处，可抓住老人们歇息的间隙适时询问，如喝茶、抽烟等机会，让他们更生动地描绘那些或精彩的或神秘的历史生活场景。

激起学生对家乡风俗传统的兴趣，是文明礼貌交流的关键。教师可以从语文的角度，让学生在风俗采风活动中探究民族传统的深刻寓意。如春节是我国最大的传统节日，家乡有腊月三十晚上在门口撒麸子和用草灰画大圆等习俗，教师可以引导学生思考：《从百草园到三味书屋》一文中，寿先生在三味书屋中悬挂一幅梅树伏鹿图，寓意“梅花香自苦寒来”，是封建社会“学而优则仕”――“福”“禄”的生动体现。结合此一说，你能从以上两种习俗中领会出人们何种美好的生活愿望？这些看似迷信的习俗，通过迁移，学生能发现在形式多样的风俗中寄寓着人们祈福盼丰收和幸福生活的美好愿望，他们探究的兴趣自然被激发，定会乐此不疲。

三、合作反思交流，提升风俗内涵

传统的民族文化在生活中一代一代沿袭，我们在对比中能发现，不同时期的风俗具有差异性，在传统文化的承继中，有沿袭又有创新，常常赋予时代的特色，民族的传统才能得到代扬光大。我们开展风俗采风活动，要引导学生在批判中继承，通过形式上的改革创新，为风俗注入新时代的活力。

首先，引导学生创新风俗形式。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，“断魂”之情中，我们不难读出对逝者的思念之意。家乡的圆坟、烧纸等活动，今学生有的会以封建迷信所为而难以认可，但风俗中追思先人的意义不能摒弃，如何让学生自觉加入到纪念的行列？我们不妨从风俗采风的活动中再回到课堂，引导学生合作交流，探讨新的纪念方式：结合时令启发学生，他们定能想到在墓前植树绿化，既美化环境又表达对逝去亲人的思念之情；结合保护环境和安全的观念，启发学生用敬献鲜花这种时代的新方式表达对先人的哀思……

其次，引导学生革新风俗内涵。清明节已经被国家定为法定传统节日，追悼先人是其传统的内涵所在。开展风俗采风活动，教师引导学生在关注传统的同时，

篇2

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。下面是小编精心推荐的端午节经典民间传说，仅供参考，欢迎阅读！

端午节经典民间传说恶日禁忌说

汉代人认为，五月五日为恶月、恶日，且有“不举五月子”之俗，即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人。一旦抚养则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官，至免不迁”，“五月盖屋，令人头秃”等说法。这一习俗至迟从战国开始流行，迄至汉代盛行不衰。此俗在汉人王充的《论衡》、应劭《风俗通》以及《后汉书》中，多有记载。

五月五日是恶月恶日，以除瘟、驱邪、求吉祥，因而出现了相关的文化活动，形成了颇有特色的端午节。

夏至说

首倡夏至说者为黄石先生，1963年他在《端午礼俗史》(香港秦兴书局1963年出版)一书中提出，端午节如涓涓之水发源于远古时代，三代汇为川流，秦汉扩为河，唐宋纳百川而成湖海。端午节源于夏至说闻世后，学者吞吐百家，从更广泛的视野去研究。1983年，刘德谦先生在《端午始源又一说》(《文史知识》1983年5期)中，认为端午来自夏、商、周时期的夏至，且提出端午节中“斗百草”、“采杂药”等与屈原无关。刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中，提出三个主要理由：

1.性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。

至于竞渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划入夏至日的娱乐活动，可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。

2.端午节风俗中的一些内容，如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等，实际上与屈原无关。

3.《岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是：“日叶正阳，时当中即端午节正是夏季之中，故端午节又可称为天中节。

由此端午节的最早起源当系夏至。

端午节的历史渊源农历五月初五是中国的传统节日——“端午节”，端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天、重午、午日，此外一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。

端午节是一个非常伟大的节日。 第一，端午节来源于5000年前对夏至这一天文现象的发现，这是中华民族对人类的伟大天文发现。第二，古代人民通过观察太阳得出24节气，通过观察月亮得出阴历12个月份，然后将阴阳历结合，用干支计年，端午是农历五月初五，体现了这一古明。第三，端午还来源于古代吴越民族对龙的崇拜，体现了天人合一、多元一体、和而不同的哲学思想，端午赛龙舟体现的是天行健、君子以自强不息，挂艾草、挂菖蒲，表现了地势坤、君子以厚德载物，端午是一个提倡孝和善的节日，体现了中华民族的传统。第四，端午节还体现了中华民族的伟大情怀。随着历史的发展，从魏晋南北朝时期开始，人们将屈原、伍子胥、勾践、孝女曹娥、道教人物张天师和钟馗等人物故事叠加到端午节中，上世纪40年代，在国难当头时期，端午节又被公认为诗人节，使得端午的文化更加厚重。

因为被赋予了众多的文化因素，端午节的民俗也十分丰富。赵书逐一解释说，作为诗人节，端午节时第一要祭神、祭祖、祭先贤，第二要背诵经典诗篇。在古代，农历五月五又被认做是恶月恶日，因为70%的人去世时间在夏至后的三伏天气，所以要端午辟邪。端午节还是卫生节，需要兰汤沐浴和去五毒。作为体育节，端午有两大民俗，一是南方要赛龙舟，这在北京叫划龙舟，只作为一种表演。从辽代、金代开始，北京的端午节就流行一项名为踢石球的体育活动。此外，端午还是一个社交节，也叫女儿节，古代讲究在端午送五种礼，端午节也是美食节，主要是吃粽子、五毒饼、玫瑰饼。

在洋节当道、西方文化一边倒的现在，重塑端午等中国传统节日传统，对追溯中华民族的人文基因，加强民族凝聚力，重塑中华价值观，甚至凸显中国在世界的文化地位，都显得愈加重要。2004年，韩国将“江陵端午祭”列入国家遗产名录，之后被联合国教科文组织宣布为“人类口头和非物质文化遗产代表作”，国人深受刺激，端午申遗火热“提速”。2006年，“端午节”与70项民俗一并成为我国的国家级非物质文化遗产，2008年端午节正式成为法定节假日。2008年，中国组织专家向联合国教科文组织申报项目进行评定，最终确定，端午节入选35个项目，申报材料由鄂湘苏三省联合“打包”，湖北省牵头申报。经历了充满艰辛的申报过程，适逢联合国教科文组织对申报世界遗产评审规则进行了两项大的修改：以前的两年一次改成了一年一次、一个国家一次仅申报一项改为可申报多项。中国“端午节”成为中国首个入选世界非遗的节日，此次同时位列《世界人类非物质文化遗产代表作名录》的共22个中国项目。 恰如一位专家所言，申遗成功并不是最终目的，提醒国人珍惜自己的民族文化精华，并加以传承、发扬才是目的。

端午节的习俗1、吃粽子

粽子最初是用来祭祀的，为了让江中的鱼儿不吃楚国屈原大夫的身体，所以将粽子投入水中，后来便渐渐成为端午的一种传统食物。

2、赛龙舟

赛龙舟现在不仅是一种民间习俗活动，也是一种正式的体育竞技项目，在很多少数民族地区以及长江流域都很流行。

3、点雄黄酒

将雄黄浸泡在酒中，然后将雄黄酒点在人的额头、耳朵、鼻子、手心等地，期望远离毒虫，消灾防病。

4、佩戴香囊

端午节来临之际，给小孩子佩戴香囊或者荷包，寄托辟邪、远离瘟疫的意思，另外是一种很好的点缀装饰物。

5、挂艾草

端午的时候，人们喜欢把艾草挂在大门的两侧，寓意消除疾病、驱除晦气、招福，让家人的身体健康以及好运气。

6、系五彩绳。

古代认为五彩色是吉祥色，所以在端午节用五彩绳系在孩子的手腕、脚腕或者颈子上，寓意消灾躲难、远离疾病、平安长寿。

7、画额

端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎(“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪。清富察敦祟《燕京岁时记》：“每至端阳，自初一日起，取雄黄合酒洒之，用涂小儿领及鼻耳间，以避毒物。”除在额头、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他处，用意一致。山西《河曲县志》云：“端午，饮雄黄酒，用涂小儿额及两手、足心，……谓可却病延年。”

8、佩豆娘

旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头彩胜之制，备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类。绉纱蜘蛛，绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，色真。加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪。”

端午节其它习俗

篇3

1　吃粽子。在中医里，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。另配料大枣、榛子、苡米、花生^莲子、芡实等也都有滋补保健功效

2　挂艾草、菖蒲于门。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，插或悬在门户、堂屋、床头等处。或将艾叶和苍术、白芷、大黄、芸香等中草药放在室内燃熏，艾草与菖蒲都含挥发性芳香油，味浓烈，有驱除蚊蝇虫蚁、去污浊、净化空气的作用，是一种空气消毒的良方。

艾草又名艾蒿。在我国古代就一直是药用植物。艾叶味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、除湿止痒等作用。至今还有“家有三年艾，郎中不用来”的谚语。农历五月正值艾生长旺期，艾含艾油最多，功效最好。研究发现，用鲜艾叶烟熏能对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌等细菌起到杀灭作用。此外，艾叶还有理气血、逐寒湿、温经、止血等功效。

3　桂香囊。端午节挂香囊既是一种习俗，也是一种预防传染病的方法。端午香囊所用中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷、丁香等。将这几味中药研细，放在致密的布袋中，缝合好，佩戴在胸前、腰际或肚脐处，或挂在门口、室内或车内，有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，从而起到防病的作用。

4　饮菖蒲酒。“菖蒲酒”，也叫“蒲觞”。通常是在节前，便把菖蒲切碎，拌朱砂等。“五日刷朱砂酒，辟邪解毒。用酒染额胸手足心，无会虺蛇之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。”即人们用菖蒲艾蓬蘸菖蒲酒。洒在墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐，以驱毒虫，求小儿平安。

5　采药。这是最古老的端午民俗之一。古人言：“此日蓄药，以蠲除毒气。”“五月五日，竞采杂药，可治百病。”不少地区有端午捉蛤蟆之俗，刺取其沫，制作中药蟾酥：给小孩子吃蛤蟆，可以消火清凉、夏无疮疖，，还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭，悬挂起来晾干，即成蛤蟆锭，涂于脓疮上可使消散。采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成此俗。

6　沐兰汤。端午日洗浴兰汤是有书记载的古俗。“兰”不是现在的兰花，而是菊科的佩兰，有香气，可煎水沐浴。“未尝蒲酒心先醉，不沐兰汤骨亦香”，这是明末温州人叶尚高，过端午时所写的诗。煎蒲、艾等香草或加柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，可治皮肤病、去邪气，即“煎百草为汤，老幼皆浴”。

7　采茶、制凉茶。端午采嫩树叶、野菜叶、草药，制成茶叶，熬凉茶喝。或将菖蒲根浸水缸中以解毒。在市区，早晨，人们用粽子、鲜鸡蛋、咸鸭蛋、大蒜，杂以菖蒲、艾蒿等草，放在锅中煮沸，然后当早餐进食，谓可辟邪。

8　贴五毒图。民间认为五月是蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍五毒出没之时，民问用“以毒攻毒”的方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上。即认为毒物被刺死，再不能横行了，。在南京，有端午吃五红的风俗，就是吃五种红色的菜，寓意五种毒虫被煎炸烧煮吃了，人们不再被伤害。

9　喝雄黄酒。此习俗来自白蛇传，也与驱杀五毒有关。有的地区还用雄黄酒抹在小孩额上画“王”字，使小孩带有虎的印记，以用虎辟邪。李时珍所著《本草纲目》记载，雄黄味辛温有毒，具有解毒，杀虫等功效：主治百虫毒、蛇毒。因此用雄黄可以杀毒远蛇，杀菌防腐。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的酒，可外用涂擦于疔疮、疥癣等皮肤病。雄黄作为一种中药，可以做解毒剂、杀虫剂，于是古人就认为雄黄可以克制五毒。其实，雄黄的主要成分是硫化砷，是提炼砒霜的主要原料，是较强的致癌物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害。因此，喝雄黄酒并不科学。

篇4

兰州作为多民族聚居的城市，饮食内容经过长期的历史传承和积淀至明清时期已异常丰富，逐步形成了既有地域特色，又有民族风情，丰富多彩且不失韵味的饮食民俗文化。明清时期兰州汉族的主要节日有春节、清明节、端午节和中秋节，节日食俗丰富多样，传统色彩浓郁，具有鲜明的地域特色和深厚的文化内涵。

一、春节食俗与文化内涵

春节是我国汉族最隆重、最热闹、民俗本文由收集整理文化色彩最浓厚的传统节日。春节期间的饮食也最为丰盛。有些菜还有一定的象征意义，如鱼象征吉庆有余，青菜、白菜象征一年清清白白。[1](p76)

明清时期，兰州春节食俗保留着浓郁的传统色彩，具有鲜明的地域特色。除夕全家人共进年夜饭，吃臊子面，名为“团圆饭”。 兰州人除夕夜里必须或多或少吃些猪耳朵或啃骨头，称“咬鬼”，没有猪耳朵的也要吃上些红枣煮的鸡蛋。认为吃了这些东西一年中就会精力充沛，百病不生，小孩不会在夜里害怕。年夜饭兰州人餐桌上还有一道必不可少的甜品菜肴“八宝饭”，寓意百事如意，甜甜蜜蜜，吉祥喜庆。

明清时期，兰州人沿袭春节饮“屠苏酒”的古礼，饮甜醅酒。“正月上元日，祭先人，荐寒食，少长饮甜醅酒，以次行礼。”[2]正月初一日，兰州人首先要祭祀祖先，进献寒食祭品。之后，大人小孩饮甜醅酒，讲究先后次序，从年少者起先，年长者最后，并按年龄辈份依次行礼拜年。早饭吃猪油包子、啃骨头，意为有油有肉。中午，多数人家吃韭黄饺子，认为饺子形似元宝，象征“招财进宝”，也有“团圆”的意思。有的人家吃“臊子面”，面条要求长而不断，象征长寿长福，又称“长寿面”。

正月初五，兰州人叫“破五”。早晨，家家户户清扫垃圾，倒于道旁，叫“送穷”。 这天，人们敲锣打鼓，燃放鞭炮，为的就是能将“穷神”驱走。明清时期兰州人在这一天吃荞面搅团。“五日，食荞面，佐以芥薑、椒辣，犹古五辛盤之意。”[3]用荞面煮成馓饭状，浇上臊子，或清汤，调上油泼辣椒、芥末、姜末、蒜泥、香醋，酸辣可口。送“五穷”的食俗，寄托了明清时期兰州人彻底摆脱贫穷、争取富裕的强烈愿望。

元宵节的节日饮食以元宵为主。明清时期，兰州地区“元宵前后四日，作粉粢，馈元宵。”[2]兰州人在元宵节前馈赠元宵。十五日晚，各家吃元宵，象征“团圆”之意。

总之，明清时期兰州春节食俗中的传统色彩浓郁，地域特色鲜明，表达了人们祈福纳吉、喜庆吉祥、团圆美满等美好愿望。

二、清明节食俗与文化内涵

每年的公历4月5日前后是中国传统的清明节。清明食俗是伴随着清明祭祖活动而展开的，是日家家要准备丰盛的食品前往本家祖坟上祭奠，祭祀完毕，所有上坟的人围坐在坟场附近食用各种食品。[4](p12)

清明前后，兰州人家家户户扫墓祭祖。除各户外，合族在家祠、家庙祭奠祖宗。凡在此年中添男丁者，此日杀鸡一只或买猪头一个；富者买羊一腔，烹而献于同族共食。如生女，则默不作声。

明清时期兰州清明食俗的意义在于慎终追远，传承先人的美德，礼敬祖先及祈求祖先保佑子孙后代诸事顺意、家族繁荣，人丁兴旺。同时通过祭祀祖先，强化血亲意识，增强家族凝聚力，体现了对传统伦理道德的尊重和对家族命运的关注。

三、端午节食俗与文化内涵

农历五月初五为端午节，是我国民间夏季最重要的传统节日。端午节最重要的民间习俗是吃粽子，相传就是为了纪念爱国诗人屈原。人们为了使他的尸体不被鱼类等水族吃掉，便往江里撒米和粽子。粽子，古人称为“角黍”。因以菰叶裹成角状而得名。东汉末年应

劭在《风俗通义》中说“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至尝之。”应劭生活的年代比吴均要早得多，他的书里并没有提到粽子与屈原有什么关系。可见，吃粽子为纪念屈原的说法出现的较晚，并非是粽子的真正起源，而是出于民间百姓对我国古代伟大的爱国诗人屈原的怀念和爱戴之情。以后这一纪念活动便被流传和保存下来。

明清时期，端午节兰州地区家家包粽子、吃粽子，蒸粘糕，并馈赠亲友，寄托对爱国诗人屈原的缅怀和崇敬之情。人们饮雄黄酒，给小孩鼻、耳、口、眼边抹雄黄酒，防虫蝇侵袭。表达了人们驱邪祛病、避瘟防虫、祈福纳吉的良好希冀。

四、中秋节食俗与文化内涵

每年农历的八月十五，是我国传统的中秋节。中秋佳节食月饼，是我国各地普遍盛行的习俗。月饼作为正式节令食品，始于宋而盛于明清。明代，中秋节食月饼成为时尚。[4]（p18）

明清时期，兰州地区中秋赏月、吃月饼的习俗仍然十分盛行。家家蒸月饼，其饼一笼蒸一只，高约一拳，表面有面捏的各种花饰，卷清油、撒姜黄、红曲、苦豆子、白糖，层薄如纸，食时切块，色味俱佳。入夜，摆香案于中庭，置瓜果，祀月。供毕，全家分而食之，不与外人，意为合家团圆。

篇5

关于端午节的演讲稿

亲爱的老师、同学们：

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汨罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流。两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子，赛龙舟，用各种方式来纪念这位爱国诗人。

今年的端午节，妈妈教我包粽子。只见她拿出刚买的优质糯米，再找来粽子叶，妈妈让我把粽子叶放在锅里煮。我奇怪地问：“为什么呀!”妈妈说：“叶子煮煮就能发出香味。”煮好后，我照妈妈的指示，把叶子两头剪掉。开始包了，妈妈拿两三个粽叶围成一个漏斗的形状，然后把糯米放进去，在拿一根粽叶包住头部，不让糯米漏出来，最后用线把粽子系紧。这样就包好了。可我总是包不牢，糯米总是往外掉，后来，我把粽子系了好几圈。虽然不好看，但总算包好了。一个、两个、三个……我们一共包了二十多个。

最后，妈妈把粽子放到锅里煮，几个小时后，香甜可口的粽子终于出锅了。

关于端午节的演讲稿

老师、同学们：

大家好!

明天是我国的传统节日——端午节,关于它的起源,民间传播大约有四五种故事,但迄今为止,影响最广泛的是纪念屈原。

也许,这个古老的传说你已经听过无数次,今天也无法让我们非常感动,但是一度炒得沸沸扬扬的中韩端午节“申遗”之争恍如昨日刚发生的事，最后以韩国成功申请为“人类传说及无形遗产”而告终。

虽然专家说“人类传说及无形遗产”是全人类共享的，但我们的文化传统被他国认可并不是一件坏事。但毕竟，“端午节”这个词已经被其他国家抢走了。

这一事件无疑为中国人民保护传统文化敲响了警钟。我们的祖先留给我们许多灿烂文化正处于灭绝的边缘，有些甚至已经消失了，比如世界三大艺术门类:西班牙的舞、意大利的歌、中国的戏曲。

而中国戏曲现在有很多剧种已经失传，我国有着悠久历史和灿烂文化的赫哲族目前只有四千多人，能掌握自己民族语言的已不足几十人，整个赫哲族都在濒临消失，更别说民族文化了。

我们的祖先发明了造纸，现在我们不得不从日本购买高质量的宣纸。当其他国家都要庆祝节日的时候，我们怎么面对祖先呢?

所幸近年来,国家越来越重视文化遗产的保护,一些重要的文化遗产保护纳入国家保护单位,20xx年国家将清明节、端午节、中秋节作为国家法定假日。

国家教育部还对中小学音乐课进行改革，在20多所学校尝试京剧进课堂的做法。刚刚过去的6月11日也是我国文化遗产保护日。但这些做法都还只是杯水车薪，甚至还引起各种争议。

中国文化的传承需要广大民众的共同支持。在经济日益发展的当代,传统文化并没有过时,相反,它是我们这个时代所必需的,它为提高整个民族的思想道德素质有着巨大的意义,是一个民族强大的精神支柱。孔孟思想的指导价值对世界文明都有着巨大的贡献。

一起过一个好的中国传统节日，我们可以都很简单的做到，这个节日不仅是一种庆祝，而且还代表着国家和民族的身份。因为每一个传统节日，都是中华民族凝聚力和向心力的一次加强和洗礼。

在传统节日的背后，是千年不变的民族精神。我希望大家热爱我们的传统文化，让优秀的中华文化滋养我们的心灵，做真正的中华儿女，继承和发扬祖先留给我们的文化财富，让中华文明永远在地球上闪耀。

最后，祝老师、同学端午节快乐!祝祖国永远繁荣富强。

谢谢大家!

关于端午节的演讲稿

大家好!今天我演讲的题目是“五月五过端午”。

我们都知道，农历五月初五，是我国传统的节日——端午节。今天我将向同学们介绍这个节日的点点滴滴。

说起端午节，就不得不提到一个人，他的名字叫屈原。屈原是我们历史上伟大的浪漫主义爱国诗人，他提倡德行，主张富国强军。

在流亡期间，他创作了《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，对祖国和人民产生了深远影响。

公元前278年，秦军征服了楚国的首都。屈原眼看着自己的祖国被侵略，心中始终都不能忍受，不愿意就这样放弃自己的祖国。于是在农历5月5日这天写下了他的最后一部作品《怀沙》，然后抱着石头投进了汨罗江的怀抱里，用他的一生谱写了一场壮丽的爱国主义绝唱。

传说，屈原死后，楚国的人民冲到汨罗江向他表示敬意。渔夫们在河上划着小船不停的找寻，却没有找到屈原的尸体。一位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋和其他食物一起投入了江中，算是为这个诗人送行。

直到今天，端午节的活动逐渐演变为了:吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、艾叶、当归、喝雄黄酒。

据说吃粽子和赛龙舟是为了纪念屈原，所以端午节是以解放后才有正式的命名。

端午节除了吃粽子外，还有丰富的饮食习俗。比如吃稻田鳗鱼、吃面条、吃茶叶蛋。江西省南昌地区，端午节要煮鸡蛋和咸蛋吃。

蛋类分好几种，有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋。蛋壳涂成红色，用五颜六色的网兜，挂在孩子的脖子上，寓意孩子找到好运，平安无恙。

在端午节这天我最喜欢吃粽子，北方和南方的风俗习惯都不一样，粽子的大小也不一样，甜的和咸的，大大小小的样式都有。

在吃过那么多的粽子里，我觉得四川乐山的肉馅粽子最好吃，里面夹着黄糯米和咸肉，肥而不腻，吃起来有胡椒和竹叶的香味，口留留香。

到目前为止，端午节在中国人民心中仍然是一个非常受欢迎的盛大节日。从20xx年起，中国将农历五月初五定为法定假日，以弘扬民族文化，保护民族传统。

我的发言结束了，谢谢大家。

关于端午节的演讲稿

老师、同学们：

大家好!

你们知道端午节的起源吗?

端午节是每年的农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。

端午节和春节、清明节、中秋节又被称为中国的四大传统民间节日。自古以来，端午节就有划龙舟、包粽子、挂艾草菖蒲、喝雄黄酒等节日活动。

赛龙舟是中国端午节的习俗之一。也是端午节最重要的民俗活动之一。它在中国南方很流行，在北方靠近河流和湖泊的城市也有赛龙舟的习俗。龙舟竞渡前，先要请龙，祭神。

挂艾草和菖蒲,端午是入夏后第一个节日，气温上升，正是疾病多发的时期，所以人们会在家门口挂几株艾草，艾草特殊的香味，能驱病、防蚊、辟邪。

艾草还代表招百福，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。

吃粽子，是端午节的传统习俗。据史书记载，吃粽子起源于春秋战国时期，人们为了纪念楚国大夫屈原，逐渐流传下来的。

到了晋代，粽子被正式指定为端午节的食品。当时，粽子的原料除了糯米外，还加入中药益智仁，煮熟的粽子叫“益智粽。当时周楚人《岳阳风土志》记载:：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”

南北朝时期，出现杂粽，就在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

到了唐代，粽子的用米已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。

元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

直到现在，每年5月初，中国人家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，品种较多。从馅料上看，北方的枣子多包枣粽子;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年，并传到了韩国、日本和其他东南亚国家。

端午节就要到了，在享受美食的时候要注意食品是否过期变质，旅游的时候要注意旅游安全，在此祝同学们节日快乐!

谢谢大家!

关于端午节的演讲稿

亲爱的老师们，亲爱的学生们：

我今天带来的演讲是《幽幽端午情》。

各位同学，五月初五的端午节是中国的一个传统节日，它起源于战国时期，历经多个朝代，有着20xx多年的历史。今天，就让我们今天一起来了解一下这个节日吧。

让我们穿越时空，看看春秋战国时期动人的故事。根据《史记》记载，屈原是楚怀王的大臣，他提倡举贤荐能和富国强兵，主张联合齐国抵抗秦国。结果，他因贵族的强烈反对而被免职，被赶出成都，被流放到沅湘流域。

流亡期间，他写了《离骚》、《天问》、《九歌》》等著名诗歌，为国家和人民忧心忡忡。公元前278年，秦国军队入侵了楚国。他看着自己的祖国被侵略，他的心像被刀割一样痛苦不堪。

五月五日，屈原写完《怀沙》之后，抱着石块投入了汩罗江。屈原死后，楚国人民非常悲痛，于是他们在江上划龙舟，驱散河里的鱼，用芦叶包住馅料然后投入江里，以免鱼吃掉屈原的遗体。后来，为了纪念屈原，五月初五被定为端午节。

在端午节，我们怎么能忘记吃粽子呢?粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。它有着悠久的历史和诸多的花样。

每年五月，中国每个家庭都要泡糯米、洗粽叶、包粽子。粽子有各种各样的馅，而枣在北方是常用的。南方有豆沙、水果、鲜肉、蛋黄等馅，其中以浙江省嘉兴市粽为代表。吃粽子的习俗在中国已经流行了千百年，并传播到朝鲜、日本和东南亚国家。

篇6

【关键词】传统文化互动性探究体验

中华民族是一个具有五千年悠久历史的文明古国，中国传统文化博大精深、源远流长，是中华民族智慧的结晶。作为龙的传人，我们应该继承和发扬我们的民族文化，然而，在全球化的今天，中国人受到外来的影响，对中国传统文化变的冷漠起来：我们的孩子爱吃的是“麦当劳”“肯德基”；手里的玩具大多是芭比娃娃、机器猫、奥特曼；他们都知道“圣诞节”，但很少知道“端午节”“中秋节”，孩子们对身边传统文化知之甚少，更谈不上继承和发扬了。

《新纲要》中指出：“幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点”。因此，我们尊重孩子的身心发展规律和学习特点，在班里进行了一系列中国传统文化教育活动，让传统文化渗透在幼儿日常生活的各个环节，让孩子在潜移默化中感受传统文化的精华。

1、尊重幼儿的学习特点，在玩中学习传统游戏

中国传统文化中的许多经典，如民间的语言游戏像童谣、故事、古诗；民间游戏、民间风俗、传统艺术通俗易懂、趣味性很强，能激发幼儿的学习兴趣和欲望，很受孩子的喜欢。其实，幼儿进行活动时并没有什么具体的、伟大的、直接的目标，他们就是玩，因为玩符合他们的兴趣、符合他们的内在需要。中国民间玩具花色品种繁多，制作材料庞杂，各种物质几乎都可以被用来制作。我们在提供材料时，把玩具和材料一体化，材料既是玩具，也是学具，从而体现游戏、学习一体化，寓教于乐。例如节令玩具，通常具有较强的时间性，与民俗活动紧密结合，是民俗活动的重要组成部分。如：元宵节所用的花灯；春节所用的鞭炮、烟花；端午节所用的香包、布老虎、艾人、五丝哨；中秋节所用的兔儿节；清明时节所用的风筝等。通过这些节令玩具，不仅让幼儿了解了一些节日的风俗、意义，而且在玩的过程中发展了能力。

中华民族历史悠久，文化经典更是灿若星河，例如：古诗词“吟之有韵，诵之有味”，它的音韵美、节奏美，使幼儿读起来朗朗上口，激发了幼儿诵读的兴趣。在活动中，我们精心设计了许多活泼有趣的活动形式，引领孩子们在玩中、在乐中诵读经典，如安排好诵读的时间，开始是集体读，读的形式很多，有看图读，轻读，朗读，领读，引读，接龙读，师生配读，方法灵活多变。引导幼儿感受文化经典的形态美、意态美、节奏美和韵律美，亲近并热爱母语，景仰祖国悠久文化，受到情的感染，美的熏陶。

2、尊重幼儿的学习规律，在生活中学习传统经典

《三字经》是中国启蒙教育传统的结晶，是传统启蒙教育长期积累的结果。它句子短小，形式整齐，隔句押韵，读起来朗朗上口，而且内容丰富，包括了中国传统的教育、历史、天文、地理、伦理和道德以及一些民间传说，是一本微型的百科全书。

饭前、教学活动之余，我们利用孩子喜欢听故事的特点，给孩子们讲解一些《三字经》中“孟母三迁”、“孟母断机”、“五子登科”、“黄香温席”、“孔融让梨”等小故事，激发孩子学习《三字经》的兴趣。我们通过配乐朗诵。给三字经配上适当的轻音乐来朗诵。优美的音乐不但可以大大提高幼儿的朗读兴趣。还能使幼儿情绪放松，把学习经文当成一种美的享受。用电脑粗体字打出三字经经文，贴在墙上，让孩子认字并做整句或整段的拼合游戏。这样，我们可以借助学习《三字经》，为孩子营造一个书香门第的氛围，通过故事也达到了教育孩子良好品质的形成的目的。

饭、午睡前、离园前等小块时间也可以对幼儿进行传统文化的熏陶。如：玩猜谜游戏、手指游戏等；说童谣《小黄狗》、《排排坐》《丫头丫》、《颠倒歌》等；讲童话、传说、美德故事《卧冰求鲤》《嫦娥奔月》《开天辟地》《孔融让梨》《大禹治水》《葫芦娃》《牛郎织女》《黄香暖席》《司马光砸缸》等，使传统文化渐渐影响着幼儿，陶冶着幼儿的情操。

3：尊重幼儿的学习过程，在探究体验中学习民间工艺

中国传统的民间工艺，反映了中华儿女的聪明才智，为了让孩子了解、学习、传承，这些传统工艺，我们根据孩子的兴趣，有选择地把这些工艺重现在幼儿的生活中。

每年的春天，我们都会在清明节来临之前和孩子一起制作风筝，我们提供许多材料，引导孩子制作风筝，或者和家长合作，引导他们讨论什么材料适合做风筝，怎样让风筝飞得又高又稳。到清明节时我们都会和孩子还有家长一起踏青、放风筝，放飞心情。

我们还开展了许多民间游戏坊，如：“民间剪纸”、“绣花”、“捏泥人”、“蜡染创作画”、“编中国结”、“写毛笔字”、“陶吧”、“画中国画”等活动区域，让孩子通过多种材料、多种艺术表现形式。感受中国传统文化的精美，体验中国人的伟大智慧，从而为做中国人而自豪。

4：尊重幼儿学习的主体性，在互动中感知民风、民俗

民风民俗是中华民族五千年辉煌灿烂史中的重要组成部分，蕴涵着天地万物，内容丰富、形式多样，渗透出深厚的文化底蕴，而许多民俗民风是和中国的传统节日联系在一起的，如：元宵节、重阳节、端午节等一些传统节日，在城市的小家庭中，已经很少重视过这样的小节日，最多买几个汤圆、几只粽子和几块重阳糕吃吃。

所以，每当这些节日到来之际，我们都会以主题活动的形式和大家一起过节，有时还邀请家长参加，使这些传统节日重现在孩子的生活中。我们和孩子聚集在一起动手制作传统的食品，端午节邀请奶奶来幼儿园和孩子一起包粽子、元宵节邀请妈妈来幼儿园搓汤圆等，清明节和家长一起放风筝、元宵节一起闹花灯，重现一些传统习俗。

我们充分利用楼梯、走廊墙面及三维空间布置“中国传统节日”，包括节日的名称、节日的由来、节日的食品、节日的吉祥物、节日的活动等等；并根据节日的到来而更换；民间艺术长廊，如：剪纸一条街，包括剪纸的含义、工具、方法、作品、代表人物、作品的寓意等；整幢楼的走廊分别以不同的形式的传统艺术作品进行装饰，传统文化的气息便扑面而来。

实践使我们体会到：尊重孩子的学习特点，尊重孩子的个性，让孩子在轻松和谐的氛围中主动地探索、自主地学习、在互动中感知中国传统文化，在潜移默化中传承传统文化的精华，才能真正培养出文明、儒雅、有个性、有创造力的孩子。

参考文献

篇7

元旦吃年糕的寓意 元旦期间我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”还有一种说法是新年如果不喝年糕汤，这一年就无法长大。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。年糕有红、黄、白三色，象征金银，元旦吃年糕，有着十分美好的寓意。

元旦跟跨年是一个意思吗 元旦晚会和元旦跨年晚会都是一个意思，即12月31号晚上。跨年晚也可以用在阴历（农历）年，即春节前一年腊月三十晚上（农历有时没有腊月三十，就是腊月二十九晚上）。

元旦跟春节有什么区别 1、两者的时间不同。世界多数国家将新历新一年的第一天统称为“新年”，我们国家称之为“元旦”。而春节的时间是农历腊月初八到正月十五。

2、中国对元旦和春节的重视程度不同。元旦和春节是元旦和农历新年，都是新年。在中国，人们更重视农历新年，因为农历是中国的传统日历。中国的一些传统节日，如中秋节、端午节和清明节，都是根据农历计算的。农历新年或春节有着悠久的历史。中国人更重视春节。

3、元旦和春节的放假时间不同。元旦放假3天，春节放假七天。春节是连续的7天假，可以让在远方工作的亲人回家团聚。

4、元旦和春节的庆祝活动不同。中国的元旦庆祝活动，商场会挂上红灯笼，促销，一家人一起吃饭，很简单。但春节的活动丰富。除夕，北方人吃饺子，南方人吃饺子。这些是传统习俗。春节期间，还举行舞狮、舞龙、锣鼓、祭祀亲人等活动。老人家也会给年轻一代红包等习俗活动，可以说春节是一年中最热闹的节日。

元旦可以放烟花吗

篇8

关键词：民间文化；中职美术；教学

我的家乡地处九龙江畔，历史悠久、地广物博、民风淳朴、人杰地灵，繁育了丰富多彩的具有闽南特色的文化艺术，民间艺术是“美术课程”的宝贵资源。例如，漳浦剪纸、漳州木版年画、木偶戏剧、端午赛龙舟、水仙花雕刻艺术……多彩多姿的闽南民间艺术，它是家乡的一朵艺术奇花，值得我们下一代去认识、学习、发扬，积极挖掘本地民间艺术很有艺术价值，因为在这里孕育了独特的闽南文化。闽南文化之美，值得我们用崇敬的眼光去欣赏，更值得我们用心去传承。

如何充分利用中职美术教学过程，有效渗透并充分运用闽南民间美术资源呢？具体措施如下：

1 将美术教学与丰富的校外民俗活动相结合

在美术活动中，结合各种不同的传统节日，立足于闽南民间节日风俗，开展丰富多彩的美术活动。例如，端午节教师根据节日特点，结合中职学生专业年龄特点精心设计活动，美术专业教学要充分利用高教版教材《广告设计与制作》这门课程，让学生设计带有闽南风情、能体现闽南传统体育项目――端午节赛龙舟公益广告竞赛。食品专业学生美术课程开展了设计“巧手制作端午节手抄报”比赛等活动。同学们拿着自己心爱的作品相互交流和欣赏，感受闽南民间文化的气氛。

2 以闽南土楼文化为美术教学资源

将世界文化遗产福建南靖土楼文化引入美术课堂，带学生到南靖土楼进行实地写生，并举办土楼文化写生作品展，丰富教学内容、提升校园文化。收集与土楼有关的资料，客家土楼历史故事、土楼建筑特色、突出土楼乡土、土楼乡情、土楼风景。

（1）结合高教版教材《色彩》课本第五章《风景写生》课，渗透闽南土楼文化，给同学们介绍美丽神奇的土楼，如南靖土楼的风景，土楼田螺坑、土楼群、怀远楼、塔下土楼群等。它们有圆形、半圆形、方形等建筑结构，并巧妙地向学生提问“这些土楼风景的色彩是如何形成的”，同学们自然就会讲到家乡土楼美丽的风景。这会丰富学生的视觉感受，领悟土楼建筑艺术与自然之美，使学生更加热爱自然、热爱家乡。这加深了学生接触当地闽南传统文化资源的印象。

（2）为加深学生对土楼文化的了解，学校文化艺术学部在南靖土楼曲江河坑自然村设立写生基地点。艺术学部每年都带学生到土楼实地写生，开展“土楼色彩风景写生”“土楼风景速写”“土楼风景素描”等教学内容，让学生通过这样的方式实践、观察，亲身感受土楼的建筑风格和深厚的文化沉积。学校充分利用当地闽南传统文化资源对学生了解民间文化，弘扬传统文化的精华，提高其精神境界和艺术素质及审美能力，有着积极且重要的意义。

3 将闽南漳浦剪纸艺术等引入美术教学

福建漳浦剪纸艺术源远流长，漳浦剪纸是一门古老的汉族民间艺术，镂空艺术的杰作。它以其独特的艺术风格、浓烈的原始趣味和稚拙美感在中国民间艺术中占有一定的位置。漳浦剪纸常用的方法有两种，剪刀剪和刀刻。我们把剪纸作为特色活动来开展，学生利用课堂和业余时间进行练习。

（1）同学们利用课余收集漳浦剪纸艺术的信息资料，寻找方法不限，可以应用网络、电视、课外书籍等。到上课时学生先讲自己了解的漳浦剪纸艺术知识，三个一群，五个一伙，根据自己介绍的兴趣内容自愿结合成小组，先进行交流，然后小组进行汇报。有的小组向同学们介绍了漳浦剪纸的起源、流派、制作方法；有的小组介绍了各式各样动物、花卉的剪纸艺术，以及各种剪纸的装饰用途和寓意。有的小组介绍了闽南民间与泉州传统的剪纸艺术的形式风格，同学们通过第一课时的讨论、交流，同学们对漳浦剪纸艺术知识从知之甚少到具有一定的了解了。

（2）在高教版教材《图案》第一章第四节――“图案的继承与借鉴”，它把漳浦剪纸艺术引进学校课堂，欣赏漳浦剪纸艺术作品，分析它的表现内容、表现题材，作品中充分关注闽南的乡土人情、自然风光、传说、民俗活动、历史景观等，动态地反映当下闽南人民的生活状态。

（3）介绍漳浦剪纸的表现方法，阳刻剪纸、阴刻剪纸、剪纸的制作步骤、剪纸的符号语言，圆形、月牙形、锯齿形、柳叶形等。在图案单独纹样这一课，引导学生以闽南惠安女为形象，以闽南民间故事等为题材来表现和创作，学生听了很感兴趣，表现出了强烈的动手愿望。根据漳浦剪纸制作方法独立或与他人合作完成一件作品。上民间剪纸美术课是同学们最开心的日子，他们四人一组，用小小的剪刀，色彩斑斓的彩纸，尽情地发挥他们的想象力，展示他们的心灵手巧。他们在动手、动脑中体验民间艺术，将民间美术引入课堂为同学们打开了另一扇窗户，让美术课堂鲜亮了起来。

4 欣赏和创作富有闽南民族特色的传统工艺品

学生通过欣赏闽南民间传统特色的工艺美术作品、领略闽南的历史文化。例如，通过视频欣赏《漳州水仙花雕刻》，学生从中了解水仙花雕刻艺术，需准备钢制的刻刀、刻片、刻钳、刻剪、修叶刀和刻针等工具对水仙花茎球进行八个流程的雕刻。雕刻后的水仙花茎球经过浸洗、盖棉、定根、管理和控温。一勺清水，叶花具佳，花开千姿百态、栩栩如生、百赏不厌；视频欣赏《漳州棉花画》棉花画是漳州别具一格的棉花画工艺品。视频介绍了棉花画的艺术发展史，曾经有过一个繁荣昌盛的时期，在20世纪90年代初停止制作，最近才开始复苏。通过欣赏和了解民间工艺品，激发了学生对民间艺术的热爱。学生通过生动的画面，拉近自身与民间美术之间的距离，使学生充分理解民间美术的造型和形式，增加他们的审美能力，进一步拉近学生与民间劳动大众的距离。

篇9

2021中秋节的食谱推荐有哪些你知道吗?农历八月十五是我国的传统节日，中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日。共同阅读2021中秋节的食谱推荐，请您阅读!

中秋节食谱推荐推荐一：南瓜糯米饭

我国不少地区仍保留着“八月半吃南瓜”的习俗。南瓜在秋季成熟，中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜除了直接蒸着吃外，还可以做成南瓜饭、南瓜饼、南瓜粥、南瓜羹。中秋吃南瓜，还可解大鱼大肉或吃月饼的油腻感，具有健脾胃的作用。

原料：小金瓜1个、糯米100克。大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许。

做法：小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝;糯米加清水50g，开水上锅蒸熟;稍凉后加入果干，充分拌匀;将拌好的糯米饭填入南瓜盅;开水上锅，大火蒸8分钟即可。

推荐二：清蒸螃蟹

秋风渐起，菊香蟹肥，中秋节前后正是品尝螃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满、肉质细嫩鲜美。螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，这种做法保持了螃蟹的鲜味，还能最大限度地保留其营养。

原料：螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋各适量。

做法：将螃蟹用清水流净，放在盛器里;在蒸锅里加入水，在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥)，水开后放入装有蟹的盛器。将螃蟹上笼，用火蒸15——20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。

推荐三：毛豆素三蔬

中秋节除了南瓜外，有些地区还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音，所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

原料：毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒(红椒会更好)。

做法：黑木耳泡发去杂质、红萝卜切片、青椒切片。锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后加少许水加锅盖焖一会儿。依次放入胡萝卜，黑木耳略炒。最后放入青椒炒后，加一点水转大火焖一下即可出锅。

推荐四：板栗焖鸭

栗子是中秋应节佳果，黄爽爽的板栗炒出来，和堆金山一样，取意“五谷丰登”嘛。另外，过中秋还有一样不可缺的食物，那就是鸭子。中秋节吃鸭子是中国的传统，鸭子性寒，秋季食用能祛秋燥，养身体。板栗焖鸭，用板栗和鸭一起焖，栗子益气健脾、补肾强筋、延缓衰老，老鸭滋阴补益，是一家大小、男女适宜的主菜。

原料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。

做法：鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。在锅中加入大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续中火焖煮。待锅中板栗鸭块汤汁收干时，加适量生抽上色，即可出锅。

中秋节风俗1、赏月。

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛。明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

2、吃月饼。

我国过中秋都有吃月饼的习俗，月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

篇10

中秋佳节我国民间有家家吃月饼的习俗。中秋吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗。下面是小编精心推荐的中秋节民间传统民俗活动，仅供参考，欢迎阅读！

中秋节传统民俗活动1、拜月

中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。

2、祭月

《礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案。

到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。

3、赏月

文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。

如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思；宋代文豪苏轼，中秋欢饮达旦，大醉而作《水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

4、吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。

月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

5、赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

6、燃灯

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。

近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。

7、观潮

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。

汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

8、烧塔

南方广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏。

如《中华全国风俗志》卷五记：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。

9、猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

10、玩花灯

中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。

早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。

中秋节介绍每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。早在唐时中秋就正式成为节日，是中国仅次于春节的第二大传统节日，至今已有千余年历史。

中秋节的命名来源于中国的农历，农历中一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称“仲秋”。

中秋节有许多别称：因为它的节期在八月十五，所以称为“八月节”、“八月半”;又因八月十五的月亮要比其他几个月的满月更圆、更亮，中秋节的主要活动都是以“月”为内容的，所以又叫做“月夕”、“秋节”、“仲秋节”、“八月会”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”等等。中秋节这一天的月亮格外晶亮、圆润，被人们看成是合家团圆的象征，因此，又被人们叫做“团圆节”。

据说此夜月球距地球最近，月亮最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。

“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

中秋节的起源中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”

一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。

二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。