生物的定义范文

导语：如何才能写好一篇生物的定义，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

微生物负荷的定义是“单位重量的微生物在单位时间内所承受的有机物的数量”。

在环境科学领域通常用F比M有机负荷率来表征。与之相对的是容积负荷，定义是“单位容积在单位时间内所承受的有机物的数量。

环境科学领域：有机负荷率F比M，也叫污泥负荷，F指的是有机物，M指的是微生物。

（来源：文章屋网 ）

篇2

关键词:生物资产;生产性生物资产;固定资产

中图分类号:F12文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)33-0090-01

生物资产是指与农业生产相关的有生命的动物和植物。包括消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。生产性生物资产,是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产,包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。固定资产是指同时具有下列两个特征的有形资产:(1)为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的;(2)使用寿命超过一个会计期间。

一、生产性生物资产与固定资产的相同点

1.初始计量相同。生产性生物资产和固定资产按准则规定应当采用历史成本计量模式,即初始计量按实际成本入账。在生产性生物资产的初始计量上,准则规定应当按实际成本入账。而固定资产准则第7条规定,具备固定资产确认条件的固定资产应当以实际成本计量。

2.二者都需要计提折旧。生产性生物资产和固定资产按准则规定都应当计提折旧。生产性生物资产和固定资产的折旧,是指在生产性生物资产和固定资产的使用寿命内,按照确定的方法对应计折旧额进行系统分摊。

3.计提减值的判断相同。生产性生物资产和固定资产按准则规定应当计提减值。若生产性生物资产或固定资产的可收回金额低于其账面价值时,企业应当按照可收回金额低于其账面价值的差额,计提生产性生物资产减值准备或固定资产减值准备,计入“资产减值损失”。生产性生物资产或固定资产的可收回金额根据其公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。生产性生物资产减值准备或固定资产减值准备一经计提,不得转回。

4.界定停止资本化时点相同。无论是为了生产性生物资产还是固定资产而借入的长期借款,对于可直接归属于符合资本化条件的资产的购置、建造或生产的借款费用,应当予以资本化,计入该资产的成本;不符合条件的则应在发生的当期确认为费用。生产性生物资产和固定资产界定停止资本化时点相同,都是在达到预定可使用或者可销售状态时,停止费用停止资本化。

5.生命周期都较长。生产性生物资产和固定资产都能够在生产经营中长期、反复使用,能够多年连续为企业创造价值,并且不以牺牲自身形态为代价。

二、生产性生物资产与固定资产的区别

由于生物资产是活的,具有天然增值能力,而固定资产是死的,不具有自身增值潜能,所以两者差别较大,主要有以下几方面:

1.价值与生命周期。固定资产投产后,其价值随着生命周期的延续呈逐年下降趋势。生产性生物资产的价值随生命周期的延长呈缓慢增长、快速增长、趋于稳定和下降趋势。

2.产能与生命周期。固定资产投产后,其产能随着生命周期的延续呈逐年递减趋势。生产性生物资产的产能随生命周期的延长呈零产能、增长、稳定、下降趋势。

篇3

［关键词］医疗服务；生产效率；经济体系

［中图分类号］R197.1 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-6432（2010）48-0075-03

1 不同经济体系下的生产效率对比

“生产效率”的理论研究是经济学研究领域的核心内容。然而,不同经济体系关于生产效率研究的视角具有较大的差异,高宇(2008)认为,各种经济理论必然会因其所处时代的社会背景、经济学家构建该理论体系时研究的侧重点等因素不同而不同,被包含其中的企业内部的生产效率也必然存在或多或少的差异。在此基础上,他对以亚当•斯密为代表的古典经济学、以马歇尔为代表的新古典经济学、以凯恩斯为代表的凯恩斯主义和X―效率理论中生产效率的理论背景、决定因素和生产效率状况等进行了比较见表1。

高宇进一步指出,以往经济理论在研究或者分析决定企业内部生产效率的因素时,研究的视角都着眼于企业内部,沿着分工―技术进步―组织―生产要素的主线发展而来。这些理论研究与其经济背景有着密切的联系；这些理论都或明确、或隐含着市场能够出现这一假设,而这一假设只有在产品短缺的时代,并且还需要若干其他的假设,比如，产出的同质性、交易无摩擦、信息完全等,才有可能实现。

2 医疗服务业的特性分析

医疗服务业是为全社会提供医疗服务产品的要素、活动和关系的总和,其最重要的也是最基本的功能是医治和预防疾病、保障全民身体健康、提高全民身体素质。医疗服务业具有福利性、公益性和效益性等特点,同时医疗服务产品具有同步性、无形性、易逝性、异质性和顾客参与性等特点。正是医疗服务业及其产品的特殊性使得其不具备上述经典经济理论的诸多条件和假设。

首先,医疗服务产出具有很强的异质性,同一患者在不同医院就诊,其效果差异很大,甚至是同一患者由同一医院的不同医生为其诊疗,其效果也会存在较大差异。显然,医疗服务的这一特点有悖于上述经典经济理论。

其次,医疗服务业具有较为严格的准入条件,例如，有注册资本、床位数、医师资格等诸多因素的限制,这使得医疗卫生机构间的竞争性不够,从而形成了目前我国医疗服务业寡头垄断的现状。很显然,医疗服务市场的竞争状态也不符合上述经典理论。

再次,微观经济学的基础理论通常假设被分析的市场是完全信息的。在完全信息的基础上,所有的生产者和消费者对这个市场上任何可及的产品和服务的价格与质量都拥有完全信息,即买卖双方拥有的信息是对称的。显然,在现实世界中,买卖双方拥有信息的程度总有差别,而医疗服务市场就是一个信息高度不对称的市场。医疗服务市场的信息不对称将典型地导致一种患者和医疗服务提供者之间的关系。这显然与上述经典理论中信息完全的假设相悖。

最后,医疗服务产品交易的双方为医务人员和患者,而医患之间的信息不对称造成了交易双方的利益失衡,也使得患者在购买医疗服务时存在较大的潜在风险及不确定性。而正是这“利益失衡”和“潜在的风险性”导致我国医患关系日趋紧张,医患矛盾层出不穷。显然,医疗服务领域交易双方的激烈矛盾与上述经典理论中交易无摩擦假设相悖。

3 医疗服务生产效率与制造业生产效率对比

世界卫生组织的《2000年世界卫生报告》把“反应性”作为卫生系统绩效评估框架的重要组成部分,同时也把它列为卫生系统三大目标之一。反应性不是测量卫生体系如何应对卫生需求的尺度,而是测量卫生体系在非卫生方面的表现如何,是否满足了人们关于应该被从事预防、照料和非个人服务的提供者如何对待的期望。反应性分为两类共七项内容,第一类是对人的尊严的尊重,其中包括“自主地参与选择个人自己的健康方面,包括协助选择接受治疗或者不接受治疗”；第二类是客户倾向性,其中包括“选择提供者,或者自由选择由哪个个体和组织提供照料服务”。由此可见,患者对医疗服务以及医疗服务提供者的选择将是影响卫生系统效率的重要因素,在此条件下,医院生产效率的高低要受医院外部市场中患者选择的影响,这种选择甚至起到决定性作用。

然而,由于现有的生产效率主要是针对处于封闭系统的物质产品的制造而提出的,但在服务业,医疗服务生产过程是一个开放的系统,医疗服务产出是一个过程,其生产、分配和消费同时进行,患者也参与到生产过程,且患者在生产过程中的投入质量也会影响到医疗服务生产效率。正是由于医疗服务的这些特点,才使得医疗服务生产效率有着与制造业生产效率不同的特点见表2。

医疗服务及其生产过程的特点决定了制造业生产效率的概念已经不适于医疗服务生产效率,以至于不能完全、准确地描述医疗服务机构的生产效率。其理由如下：

第一,制造业生产效率定义中有一个基本假设,即制造业生产效率是在一个封闭系统里建立起来的,而且不受任何外界因素的影响。然而,在医疗服务的生产过程中,患者显然无法排除在封闭系统之外。事实上,患者作为医疗服务生产过程的投入资源和参与者、医疗服务产出质量的评价者以及医疗服务的需求者,是影响医疗服务生产效率概念的核心外部因素,也正是这一因素,创造了一个医疗服务机构服务产出和服务投入的不确定性。而且,如果没有他们的参与,医疗服务效率根本无从谈起。因此,将医疗服务生产效率定义为一个封闭系统的投入与产出的函数显然不合适。

第二,一般物质产品的产出能够用纯粹的数量来定义和测量的传统观点无法完全反映出医疗服务产出的质量水平。而且,由于医疗服务的特点,用传统的质量观点来解释医疗服务质量也显然是不够的。由于患者参与医疗服务产出,因而医疗服务的生产过程及医疗服务的结果都会直接影响患者对医疗服务质量的感知,所以患者对医疗服务质量的感知必须要加进医疗服务生产效率的概念之中。

第三,由于医疗服务具有生产和消费的同步性及不可存储性,因而医疗服务是不可以预先生产并存储以备销售的。这就决定了在评价医疗服务生产效率时,仅以实现的产出来衡量生产效率高低显然是不够的,卫生资源的利用程度也应成为医疗服务生产效率的要素之一。

综上所述,医疗服务业最重要也是与制造业区别最大的特点的顾客参与到医疗服务过程。这一特点也就决定了在评价医疗服务生产效率时必须要考虑医疗服务系统的开放性,必须注意顾客参与的影响。可见,制造业的生产效率概念已经无法满足医疗服务业的基本要求,非常有必要从全新的角度来定义医疗服务生产效率。

4 医疗服务生产效率的界定

对于什么是医疗服务生产效率,虽然理论界至今也还没有一个权威的定义,但国内外学者从不同角度对其进行了界定：

舍曼•富兰德等(2004)认为,医疗服务生产有效率意味着生产者在给定投入要素的组合下达到产出数量的最大化或在给定产出的情况下投入的成本最小化,而生产无效率意味着生产者没有达到给定投入要素组合下产出数量的最大化,其原因可能是因为工人或机器未达到满负荷运作或协作不力。

Sengupta(1997)认为,医疗卫生技术效率是指利用最佳的生产要素组合和最佳的管理方式,在一定的资金条件下,生产出最大数量的符合消费者需要的卫生服务。而医疗卫生配置效率反映的是卫生资源在不同服务项目或地区之间的配置状况,以最大限度地满足居民卫生服务需求,从而提高卫生资源使用效率。

李少冬等(2006)认为,医疗服务效率是指特定国家或区域内,社会总资源中投入到医疗服务领域的资源产生的效用大小,这个效用是由一组指标所组成的,主要有居民的健康水平(平均期望寿命、婴儿死亡率、孕产妇死亡率)、一定人群和居民个人对医疗服务的满意度、医疗行业发展与经济社会发展水平相适应的程度(投入比例、地区和国际间比较)等国际通用指标。

汪云等(2007)认为,医疗服务效率指在有限的卫生资源下,实现卫生服务系统产出的最优化,是卫生服务各项目的成果同花费的人力、物力、财力及时间之间的比较分析，是所有的卫生服务相关制度与卫生服务运行各要素的适应程度。

虽然不同学者对医疗服务生产效率的界定有着一定的差异,但上述分析表明,医疗服务生产效率大致包括三层含义：一是不浪费资源；二是以最小成本进行生产；三是产出的类型和数量符合人们的需要。

综合上述分析,本文将医疗服务生产效率界定为：特定国家或区域内,通过对医疗服务机构在一个生产周期内产出物的经济价值与产出该价值的投入物经济价值之比的计算而获得的该医疗服务机构生产要素的使用效率、卫生资源利用程度以及患者感知的医疗服务质量的度量。这一概念一方面表明了医疗服务生产效率的几个构成要素,即医疗服务投入、医疗服务产出以及影响医疗服务生产效率的外部因素――医疗服务质量；另一方面也表明,医疗服务生产效率包括技术效率、配置效率。

此外,医疗服务生产效率是一个很宽泛的概念,对医疗服务业的研究单纯使用“生产效率”这一概念也是远远不够的,需进一步细分。具体而言,对医疗服务生产效率的研究可以从微观和宏观两个角度进行。微观角度的生产效率,指的是医疗机构内部运营状况达到最优。而宏观角度的生产效率,指的是医疗机构对整个社会经济在总的卫生资源配置上的推动程度,也可以叫做生产的外部配置效率。

参考文献：

［1］高宇.生产效率理论演进及其比较研究［J］.天府新论，2008(1).

［2］ OECD.2000年世界卫生报告［R］.2000.

［3］舍曼•富兰德,艾伦•C.古德曼,迈伦•斯坦诺.卫生经济学［M］.王健,孟庆跃，译.北京：中国人民大学出版社（经济科学译丛），2004.

［4］JK Sengupta.Stochastic efficiency measurement：A new approach［J］.Applied Economics Letters，1997,4(2).

［5］李少冬,仲伟俊.中国医疗服务公平和效率问题的实证研究［J］.管理世界,2006(5).

篇4

肿瘤标志物升高不一定是得了癌症，恶性肿瘤患者也不是每个人肿瘤标志物都增高。从刚刚结束的第二届全国肿瘤标志物研究进展与应用规范研讨会上，笔者获悉，血液肿瘤标志物是医生判断恶性肿瘤治疗的疗效、预后及选择方案的有力依据，但它只能作为恶性肿瘤诊断的辅助手段。如果市民体检发现肿瘤标志物升高，不要过于恐慌，因为在机体存在炎症、某些慢性疾病发作时，某些肿瘤标志物也可能会上升，还需通过进一步的检查来鉴别诊断。

肿瘤标志物升高未必是得了癌症

“医生，我肿瘤标志物高，是不是得了癌症？”“医生，我上次查了肿瘤标志物高，这一次怎么会是正常呢。”江苏省“十二五”医学领军人才、江苏省肿瘤医院检验科副主任严枫经常遇到这样手拿化验单前来询问的市民。肿瘤标志物是机体对肿瘤细胞反应产生（或）升高的、可预示肿瘤存在的一类物质，通过人体的血液、体液、肿瘤组织或细胞可以检测到。肿瘤标志物升高不一定就是得了癌症。通过进一步的检查，有些病人确实体内有肿瘤存在，而有些病人仅仅是无意义的轻度升高。而且肿瘤标志物升高可能会是多方面的原因导致的。如AFP（甲胎蛋白），除原发性肝癌外，孕妇、活动性肝炎和生殖系统肿瘤都可能出现升高的情况；因检测仪器或试剂的不同，有时也会有假阳性现象的出现，具体情况要结合临床来确定。

并非每个癌症患者肿瘤标志物都增高

很多恶性肿瘤的标志物升高早于临床症状而引起人们的警惕，一些早期的病例因此得以发现，经过及时的治疗获得了很好的疗效。但值得注意的是，并不是每个癌症病人的肿瘤标志物都会增高。临床有些确诊的晚期卵巢癌病人CA125（癌抗原125）一直正常，手术前后也没有明显变化。所以如有其他临床诊疗手段证实可能有恶性肿瘤存在时，不要因为标志物不高，就心存侥幸，一定要通过进一步的检查排除。有几类肿瘤标志物的敏感度比较高，如原发性肝癌中70%～90%有AFP的升高，前列腺癌PSA（前列腺特异性抗原）总体阳性率约为70%，这有助于这两种肿瘤的早期发现，但是目前还没有100%敏感的肿瘤标志物。

肿瘤标志物升高怎么办？

通常人们发现肿瘤标志物升高都非常紧张，往往辗转于各大医院求医。严枫副主任认为，对于单项标志物轻度升高者，不用过于恐慌。可以定期复查监测指标的数值变化情况，有条件的尽量复查全部的常用标志物，一旦体内有恶性肿瘤存在，可能会有几种标志物异常。如果复查后数值一直维持在参考值上限的临界水平，则意义不大。但是有以下几类情况要特别重视：一是单次检查升高特别明显，数倍于正常值的上限；二是反复检查，数值动态持续升高；三是有家族性遗传史肿瘤筛查时肿瘤标志物增高。这三种情况一定要引起高度重视，需要进行认真的排查。前两种情况先查该标志物最常见的某种疾病，如CA72-4（癌抗原72-4）升高，可以先查有无胃肠道的疾病，若胃肠道没有异常，还需检查肝脏、食道、乳腺、妇科等；有家族性遗传史者如出现标志物升高，即便没有症状和体征，也必须复查和随访。对于60岁以上、有家庭肿瘤史、长期慢性乙型肝炎患者或肿瘤高发期的高危人群要进行相关的肿瘤标志物筛查。

肿瘤标志物可判断恶性肿瘤治疗效果和预后

肿瘤标志物是检测肿瘤的手段之一，它在临床上被广泛应用于判断恶性肿瘤的疗效，成为选择治疗方案的有力依据之一。标志物的含量与肿瘤的恶性程度、转移、复发等息息相关。严枫副主任介绍，临床上一般会以初次治疗达到疗效后的标志物水平作为其特定的“个体参考值”，根据其动态变化情况来判断疗效。如果下降到参考值范围内或下降95%以上，提示治疗有效；如果下降但仍持续在参考值以上，提示有肿瘤残留和（或）转移；下降到参考值内一段时间后，重新升高，则提示复发或转移。标志物的检测有助于医生及时为肿瘤病人选择个体化治疗方案。

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[关键词] 食品微生物； 检测； 菌落； 测定

[中图分类号] R155.5[文献标识码] B[文章编号] 1005-0515（2011）-08-001-02

1 相关分析 近些年来我国食品安全事件层出不穷，无论是三聚氰胺奶粉、瘦肉精、染色馒头还是最近引起广泛关注的地沟油事件，一系列的食品安全问题的出现使得民众对于我国的食品安全检测体系提出了疑问。为了改善食品安全现状，我国政府也相继出台了一系列的政策，以保障食品的安全。其中规范检测的方法成为改善的重要环节。现在我们就食品微生物检测中菌落总数测定进行相关分析。

菌落就是指细菌在培养基上生长和繁殖形成的能被人的肉眼所观察到的生长物，所谓落也就是说数以万计的相同细菌个体的集合。菌落总数是指食品检测样本经过相关的处理，在一定条件的培养后，所检测到的1ml(g)样本中包括的菌落的数量。菌落总数测定的目的是测定食品在制造加工的各个环节中是否严格按照了国家食品安全的各项要求，食品是否达标。从而对于食品安全做出比较科学的评价，菌落总数测定可以观察细菌在食品中的具体繁殖生长情况，并以此可以检测食品质量的优劣。当然伴随着现代科学技术的迅速发展，对于菌落总数测定的科学性和合理性有了更高的要求，为了保证食品的安全，为广大民众的生命安全负责，国家的相关检测部门必须不断规范相关的方法，使其不断适应现代化发展的趋势。

2 注意事项 加强对于菌落总数测定方法过程中各项环节的规范可以使得该方法在检测过程中更能准确、科学的对于食品进行测定，也能进一步保证结果的可靠性。下面我们就分析一下菌落总数测定方法的相关注意事项。

2.1 灭菌准备工作 首先是相关的工具，在菌落总数测定的整个过程中主要用到的工具有：培养皿、试管、吸管、移液器等等，这些相关的工具在进行检测之前必须对这些工具进行严格的消毒灭菌。其次就是整个检测使得环境及实验室也要提前进行清理和消毒，当然这些测定工作大多是在实验室进行的，但是我们也要十分注意消毒灭菌。这样才能给检测提供一个完全无污染的外部环境，排出外部因素的干扰。

2.2 具体过程的测定 (1)对于样品的稀释液体需要对其进行空白对照，如果在过程中发现有其他问题必须进行及时的处理，保证稀释液的无污染性。稀释液选用灭菌盐水，要注意的是如果需要测定的是含盐量较高的食品，应该将灭菌水换为蒸馏水。(2)稀释液准备结束后，就需要对其进行检测，首先应该使用之前进行灭菌的工具，量取食品样本25ml，并将进行处理后放在装有稀释液的玻璃器皿中(稀释液为225ml)，然后将其充分的震荡摇匀成为1:10的稀释液，对于固态和半固态食品需要先进行粉碎处理然后再配置稀释液。(3)我们需要将上述比例的稀释液为基础 在做出几份比例一是被进行递增的稀释液，要注意在制作稀释液时每次都要换用新的试管等工具以保证准确性。(4)进行平板接种和培养；我们在制作10倍稀释液的同时吸取稀释液从侧面加入玻璃器皿里面，每个稀释度应该作两个器皿。然后是对于器皿的营养琼脂进行处理，首先进行加热使其融化，并放在温度保持在46摄氏度附近的恒温水中，主要以温度不要太高或太低，否则会影响细菌生长或者导致琼脂不能均匀融化，从而影响检测效果。然后将融化后的琼脂注入器皿内，每个大约15ml，注意琼脂厚度的合理选择，在倾注过程中为了防止细菌的进入要尽快将其混合均匀，等冷却凝固后即刻将器皿翻转进行培养。

2.3 对结果的测定 当达到规定的培养时间后，应该对其进行相应的计数工作，如果有其他原因不能直接进行计数的要将其放在0-4摄氏度的环境内，但不可以超过24小时。在计数时要先对不同稀释度的器皿内菌落生长情况进行观察，正常的话应该是平行试验的两个器皿内菌落数量相近，其他不同稀释度的应该和相应的稀释倍数相反。如果不是这种情况那么说明在这次试验中存在着漏洞，使得实验的结果存在差错。这样检测的数据就不能作为实验的依据。如果我们在结果中发现食品样本中出现了类似于链条形状的菌落，并且相互之间没有较为明显的界限的话，应该是琼脂在与样本进行均与混合时一个细菌块被分散引起的，出现这样的情况应该把整个链条的细菌进行整体计数。如果样含有微生物制剂那么在计数时要把这些有关的微生物排除，不能一并算作菌落的总数内。当样品的菌落数在100的范围内的话，可以按照实际数目进行报告，如果超出100范围的话，左边的两位可以如实记录，剩下的应按照四舍五入的原则，这样可以避免产生不真实的概念，从而确保报告数据的准确性和科学性。

以上是我们以实验的方式对于食品微生物的检验中菌落总数测定方法中应该注意的环节和过程进行了相应的分析，从中了解这一过程的具体操作流程和主要注意的内容，我们也可以通过这次试验进一步加强人员在使用这种方法时的规范化和合理化，从而保证对于是食品检验的可靠性。

3 结束语 食品安全已经越来越成为人们日益关注的问题，对于食品微生物的检验中菌落总数的测定方法在内的食品检测方法的完善和改进可以更好地保证食品的相关质量，从而保证人们有一个安全的饮食环境。

参考文献

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随着电信市场竞争的日趋激烈，服务营销越来越受到了众多电信运营商的关注和重视。我们知道，服务营销已完全不同于传统的市场营销，针对当今电信市场竞争态势它有着更多的时代性、适应性和先进性，而成功的服务营销必须以致力提高服务质量为核心。无疑服务质量是电信运营企业在竞争中克敌致胜的法宝。那么我们在服务营销中又该用怎样的方法和手段来提高服务质量呢？现代服务营销的理论与实践证明，“定点超越”是有效提高服务质量、赢得市场竞争的一大法宝。

一、他山之石可攻玉

企业提高服务质量的最终目的是在市场上获得竞争优势，而获得竞争优势简捷且有效的办法就是敢于和善于向自己的竞争对手学习。古语云：“他山之石，可以攻玉。”“定点超越”就是指企业将自己的产品、服务、市场营销的过程等同市场上的竞争对手尤其是最强的竞争对手的标准进行对比，在比较和检验的过程中逐步提高自身的水平。具体可分为：撇开国别与行业的差异，将组织以及组织的各个部门与最佳的组织进行对比；将组织的业务流程或生产流程与行业内外类似的、最优秀的流程进行比较，寻找最优、最有价值的流程；将组织的产品或服务与最强的竞争对手进行比较；实施和执行业已确定的最佳经营管理实践；对确定的最佳管理与运作实践的发展趋势进行预测，并积极应对发展趋势；满足并超越客户的预期。由此可见，“定点超越”与这古语是遥相呼应的。“定点超越”作为一种全新的营销理论和方法最初是美国现代营销大师马克姆·波里奇于上一世纪70年代提出来的。马克姆·波里奇的定点超越，共分两步进行：第一步，分析本企业与历史同期相比取得了多少进步，它能够激励本企业继续前进。第二步，企业要想获得巨大的进步，就要不断地把本企业的业绩与同行业最好企业的业绩比较，找出差距，然后实施改进，迎头赶上。

1976年以后，一直保持着世界复印机市场垄断地位的美国施乐公司遇到了全方位的挑战，如佳能、NEC等公司以施乐的成本价销售产品且能够获利，产品开发周期、开发人员分别比施乐短或少50%，施乐的市场份额从82%直线下降到35%。面对这样的竞争威胁，施乐公司最先发起向日本企业学习的运动，运用“定点超越”方略，开展了广泛、深入的标杆管理。通过全方位的集中分析比较，施乐弄清了这些标杆公司的运作机理，找出了与佳能等主要竞争对手的差距，全面调整了经营战略、战术，改进了业务流程，很快收到了成效，把失去的市场份额重新夺了回来。在提高交付定货的工作水平和处理低值货品浪费大的问题上，他们也同样运用了标杆管理方法，以交付速度比施乐快3倍的比恩公司为标杆，并选择14个经营同类产品的公司逐一考察，找出了问题的症结并采取措施，使仓储成本下降了10%，年节省低值品费用达数千万美元。

从那时起，“定点超越”方略之建立标杆、学习标杆并超越标杆等一整套严密的、受控的方法成为世界范围内持续改进、质量控制、流程再造和变革推动的重要步骤。它与企业再造、战略联盟一起并称为20世纪90年代的三大运营管理方法。目前，我国经过多年的体制改革，电信市场上已经形成了中国电信集团公司、中国网通集团公司、中国移动通信集团公司、中国联通集团公司、中国铁通公司和中国卫星通信集团公司，即所谓“5+1”的竞争格局。在电信运营市场上，每一种业务至少有两家大公司进行同质产品的竞争，另还有多家公司亦参与异质产品可替代的竞争，其态势已不亚于施乐公司当时所面临的竞争境遇。由此可见，“定点超越”方略作为一种能引发全新观念、鼓励学习提高、激起变革创新、以夺取竞争优势的营销服务工具，对我们电信运营业是非常适用并值得大为借鉴的。如中国电信集团近期提出“把中国电信做大做强做优”的战略目标，其实质就是中国电信要向国际一流电信企业看齐。近几年风靡全球基于“定点超越”的标杆管理，可作为中国电信攀登国际一流电信企业之巅的“云梯”，为中国电信造就强劲的发展动力。突出抓好这一管理，将有利于中国电信大力提高企业管理水平，加快进入国际一流电信企业行列的速度；将不断强化竞争优势，保持超越竞争者的状态，巩固中国电信在国内的行业领先者地位；亦将推动中国电信企业更好地满足客户的需求和期望，搞好服务营销，巩固和扩大市场份额。

二、立杆见影添真功

“定点超越”的推进与实施，必须解决并确立向谁比、向谁学的问题？我们应立好标杆，并见其杆影，进行相应的标杆管理。我想，我们应确立以下四类标杆并进行管理：一是竞争标杆——确立以竞争对手为基准的标杆而进行管理。竞争标杆管理的目标是与有着相同市场的企业在产品、服务和工作流程等方面的绩效及实践而进行的比较，直接面对我们的市场竞争者。确立这类标杆并实施有效管理，我们不仅要从公共领域详细了解标杆竞争企业信息外，还要积极搜集该企业多方面极不易获得的内部信息，以达到比得准，学得着。二是职能标杆——以行业领先者或某些企业的优秀职能操作为基准进行的标杆管理。这类标杆的基准是指外部目标企业先进的管理和经营方式及其职能或业务实践。因其往往是我们的合作者，而非直接竞争者，为此，只要我们虚心比并诚恳学，合作者则较愿意提供和分享其先进管理技术及运营信息。三是内部标杆——以企业内部操作为基准的标杆管理。它是较为简单且易操作的标杆管理方式之一。辨识内部绩效标杆的标准，即确立内部标杆管理的主要目标，可以做到企业内部信息资源共享；辨识企业内部最佳职能或流程及其实践，然后推广到组织的其它部门，不失为企业绩效提高的一种便捷方法。但企业若单独确立内部标杆并执行此管理，则会趋于视野内向，容易产生封闭思维。因此在实践中内部标杆管理应该与外部标杆管理结合起来使用。四是流程标杆——以最佳工作流程为基准进行的标杆管理。这样的标杆管理类似于工作流程，而不再是某项业务与操作职能或实践。如当前中国电信所改革并组建的营销服务渠道系统，并由此而形成的大客户经理制、社区经理制、农村统包责任制和10000号服务中心等四个主渠道为核心的前端渠道体系，就是借鉴相关先进经验并经过内部试验而确立的流程标杆。总之，只有确立了标杆，并推进行之有效的标杆管理，通过比较和学习，才能学有所成，比有所超，立杆见影，以“定点超越”而增添提升企业服务能力和服务水平的真功夫。

三、学以致用重提高

“定点超越”必须立好标杆，立好标杆的目的是学以致用重提高；是为了比其高度，学其长处，取其精粹，并学而时习之以提高本领，最终能跃过它、超越它。因此，我们就必须解决和明确向标杆企业比什么和学什么的问题。我想，通过以下六点做法就能达到目的。一是界定学习主题。我们不是盲目地向标杆学习，认为其什么都是好的，什么都去学；而必须基于一个明确的目标，确立一个明晰的主题。首先应解决对什么进行标杆管理的变革，从而在“定点超越”所定的“点”上有所选择。我们应以企业自身特征为出发点，选择时把握一些必要的原则：如遵循侧重解决一方面或某些方面的问题或提高一个方面或几个方面的管理水平的原则来选择标杆；遵循差距恰当的原则，不与标杆的差距过大；将全球和所有行业置于搜寻选择标杆的视野范围内，博采众长；确定实施标杆项目管理的优先次序；在学习中创新并进行系统优化，着眼于企业整体最优，统筹安排标杆管理的项目。二是应建立标杆管理团队。虽然个人也可以向标杆学习，但“定点超越”则往往是团队行动。建立一个有各级领导挂帅的，由各部门指派1名或多名专业人员组成的矩阵式智能工作组织，负责确定标杆，对标杆调查分析，制订具体的标杆管理计划及其实施方案；同时，标杆管理的统筹规划和监督检查等工作亦可由战略策划部门负责。三是收集分析优秀企业的信息数据，从各种公开的信息资料中确定某一方面或几个方面优秀的企业名单，深入分析各优秀企业的特点和表现，特别要关注其突出表现的方面，将这些被分析的优秀企业作为候选标杆企业。只有这样，我们定的“点”才是最佳的标杆，学习并超越其才能有现实意义。四是建立各阶段企业的标杆体系和企业现阶段标杆体系的构想。如中国电信通过深化改革、强化管理、改善服务，使经营水平和管理水平取得了不同程度的提高，但根据各个时期的实际情况，中国电信有必要制订短中期的标杆管理规划，建立各时期各阶段的标杆体系。基于中国电信发展战略目标，可设想构建全面的标杆体系。五是制订标杆管理计划并按计划实施。如将中国电信的相关指标与所选择的标杆相比较，即“对标”以找出差距，向标杆企业学习，制订详细的标杆管理计划和策略，采取切实可行的措施，不断缩小与标杆企业在“对标”上的差距。在标杆管理实施过程中，要组建标杆项目实施小组，调动全体员工的积极性，执行组织变革计划，定期进行项目汇报和研讨。六是对标杆管理的效果进行评估和持续改进，定期组织评价实施标杆项目管理计划的积极作用和不利影响。针对标杆管理实施过程中实际情况与计划要求所出现偏差的原因，需要积极予以分析，及时采取措施，调整计划，确保实效，以期不断提高。

四、取长补短争最佳

“定点超越”的核心是善于向优秀的竞争对手学习。我们作为电信运营商，首先应从思想上重视其他电信运营商的客观存在并已日渐壮大的现实。其他电信运营商既是我们的竞争对手，也是我们的合作伙伴，更是我们学习的对象。他们任何营销举措的推出既是对我们电信市场的竞争威胁，又是对我们电信市场的深度挖潜和广度开拓。我们应该从他们营销的成功案例中寻找自己的不足和欠缺，进而认真学习他们的长处和成功经验。“以彼之长，补己之短”，我们就能在竞争中不断成长，并能通过竞争而达到彼此促进、彼此激励、共同提高，并获取最佳效果的目的。

其次，我们应从行动上积极向竞争对手学习。比如通过对其他电信运营商成功营销案例的剖析，我们明显感觉到，中国电信在一些电信业务的营销上，思路还不够宽，手段还不够新，行动还不够快，步子还不够大。如中国网通进入我国南方电信市场后，他们对相关电信业务雷厉风行且迅速延伸的宣传、以此争夺相关消费者“眼球”的力度，因地制宜与相关大客户合作、组成战略联盟以加快网路建设的速度，通过极其优惠的价格抢夺电信大客户以强化市场响应能力的程度，寻找中国电信弱势及薄弱环节之处、突击发展其用户的深度等诸多营销做法；这其中不乏有我们认真借鉴和虚心学习之处。我们的学习和借鉴就应落实到行动上，并要积极采取极具针对性的营销措施，应对其竞争，且通过竞争发展提高自己。

最后，我们向竞争对手学习营销，要重在“虚心”二字上。只有“虚心”，我们就不会因其他一些电信运营商在当地尚处于弱势而盲目藐视它，也不会因他们的网络在当地尚不健全和不够优化而枉自忽视它。我们应“定点”于向竞争对手们学习其超过本企业开展电信业务营销的本领上，不断提高本企业的服务水平和综合竞争能力。当然，“虚心”学习并不等于我们“盲目”学习，比如当前少数电信运营商通过违规狂降资费或损害竞争对手利益搞不正当的侵入性倾销等，我们就不应去学习，而应积极加以抵制的了。但我们的竞争对手在服务上有哪些好的做法，在营销上有哪些强有力的举措，在企业运作上有哪些先进的经验……所有这些都应是我们虚心而认真加以学习、借鉴和超越的“点”。我们应该通过向竞争对手们的学习，而赶上对手，超过对手，并与对手间展开互学互竞的“友谊赛”，勇争最佳，从而使我们中国电信业能不断提高营销、服务水准，以此实现全行业的整体推进。

五、未雨绸缪显实效

“定点超越”之所以能引起各大企业的如此重视并风靡于整个世界，其根本原因在于它能给企业带来巨大的实效。“定点超越”为企业提供了一种可信可行的奋斗目标，以及追求不断改进的思路，是发现新目标以及寻求如何实现这一目标的一种手段；同时它也是企业在日趋激烈的竞争市场上未雨绸缪，积极推进有效服务营销，以夺取竞争优势的有力工具。

“定点超越”是企业战略制定的工具。竞争者可能维持某种现状，通过“定点超越”，企业有可能发现和应用适合本企业的新战略，超越竞争者。同时，“定点超越”是企业实行全面质量管理的工具。“定点超越”是全面质量管理活动中不可或缺的一项内容，企业要想知道其他企业为什么能或者是怎样能做得比自己好，就必然要遵循“定点超越”的概念和方法去探求并实施它。

“定点超越”是企业绩效评估的工具。“定点超越”是一种辨识世界上最好的企业实践并进行学习的过程。通过辨识最佳绩效及其实践途径，企业可以明确本企业所处的地位、管理运作以及需要改进的地方，从而制定适合本企业有效的发展战略。同时，“定点超越”也是企业提高绩效的工具。“定点超越”通过设定可达目标来改进和提高企业的经营绩效。目标有明确含义，有达到的途径，有可信可行的措施，可使企业坚信完全有办法将绩效提高到最佳。

“定点超越”是企业增进学习的工具。企业可以通过“定点超越”方法，增进学习，克服不足，使企业成为学习型组织；“定点超越”为企业树立基准，可以帮助企业员工增强信心，相信本企业会有更好的竞争手段入主或参与市场，从而发挥其主观能动性和劳动积极性。同时，“定点超越”是企业持续改进的工具。相关研究表明，“定点超越”可以帮助企业节省20％—40％的开支，为企业建立一种动态测量各部门投入和产出现状及目标的方法，以达到持续改进簿弱环节的目的。

篇7

（甘肃省临泽县动物疫病预防控制中心，甘肃临泽734200）

作者简介：李生静(1984-)，男，甘肃临泽人，助理兽医师，主要从事动物防疫及实验室检测I作。

一、临泽县动物防疫现状

近年来，临泽县畜牧业呈现蓬勃发展的势头，草畜产业带来的经济效益也激发了农民群众发展养殖业的兴趣。截至2014年底，临泽县各类畜禽饲养量达到301万头（只）。其中猪饲养量达27万头，牛饲养量达25万头，羊饲养量达54万只，鸡饲养量达195万羽。由于畜禽的数量、品种逐年增加，调入调出频繁，为疫病的传播埋下了极大的隐患。根据甘肃省、张掖市的要求，临泽县畜牧兽医局增加了疫苗免疫种类，由以前的12种增加到现在的18种。据统计，2014年全年用小反刍兽疫疫苗接种羊32.8万只；用猪瘟疫苗、高致病性猪蓝耳苗、猪O型口蹄疫疫苗免疫接种猪33.6万头次；用()型和亚洲I型口蹄疫疫苗免疫接种牛20.24万头次（其中奶牛23648头）、接种羊68.52万只次；用牛A型口蹄疫疫苗免疫接种牛9.62万头次；用鸡新城疫和高致病性禽流感二联疫苗免疫接种鸡118.7万羽次，用羊三联免疫接种羊20.07万只次；用羊痘疫苗接种羊18.42万只次。合计全年免疫接种各类畜禽321.97万头（只）次，临泽县71个防疫员，平均每个防疫员年承担免疫接种任务4.53万头（只）次。

二、临泽县动物防疫牲畜保定现状

临泽县有71个行政村，677个合作社。2003年以前，畜禽防疫工作会按照牲畜种类和数量向农户收取一定的费用。2003年以后，畜禽防疫经费24万元（包括防疫员工资和防疫药械费用）由临泽县财政统筹下拨县畜牧兽医局，再由各镇畜牧兽医站根据各村畜禽免疫数量和出勤天核算出每个村防疫员应付报酬，经县畜牧兽医局审核后报县财政局以“一折通”形式统一下发至每个村防疫员。而由各镇安排每个村抽调抓畜、消毒人员（除各社社长跟班作业外）每年春秋两季所付报酬在4000~6000元之间，由于村社集体资金积累少，约三分之一的村无法解决该部分支出，只能采取推诿或寻找机会逐年给付的方法解决，致使有些村社在集中防疫时派不出或不愿意派出抓畜人员，造成恶性循环，更为严重的是对农户养殖的畜禽免疫不彻底，形成空白点，给疫病的发生和流行带来隐患。

三、动物防疫牲畜保定存在的问题

随着畜禽养殖数量的逐年增加，动物防疫工作面临的压力越来越大。防疫工作所需的人员（包括防疫员、抓畜人员、消毒人员）也越来越多。根据近年来防疫情况，在集中防疫过程中，防疫员既要注射疫苗，又要加挂耳标，还要进行免疫登记，一人无法独立完成畜禽的免疫注射工作，因此需要各村、社抽调抓畜人员和消毒人员协助防疫员做畜禽保定、消毒等辅助工作。畜禽防疫工作脏、苦、累，劳动强度大，承担风险高，再加上防疫工作处于春耕秋收时节，青壮劳力有的在自家地里干活，有的外出打工，所以各村抽调抓畜和消毒人员一直是比较困难的问题。此外，各村社无法支付抽调抓畜、消毒人员的报酬，从而严重影响了防疫的密度和质量，给畜禽疫病传播留下后患。

四、建议对策

篇8

关键词猪肉； 超高效液相色谱串联质谱； 多反应监控； 肽生物标志物

1引 言

肉品掺假已成为全世界普遍存在的问题，用低价的肉代替高价的肉是肉品掺假的主要方式，牛肉和羊肉作为价格高的肉类，常用猪肉掺假。这不仅侵犯了消费者的合法权益，而且还冲击了[1]，造成严重的社会问题。目前，基于核酸与蛋白质的检测方法已广泛应用于肉制品的掺假鉴定，包括PCR技术[2～4]和免疫学方法（如ELISA等）[5]。与PCR技术相比较，基于蛋白质的肉品掺假鉴定方法具有独特的优势。首先，蛋白质的一级结构在高度加工条件下相对稳定[6]，肉品经加工处理后，仍能观察到部分蛋白质的氨基酸序列[7]，而DNA在高度加工或者频繁处理的肉类样品中，很容易导致降解[8]。其次，蛋白质具有更高的组织特异性，而DNA在同一个体不同组织之间没有差别[9]。然而，以蛋白质为基础的ELISA方法也存在着自身的劣势，每个ELISA反应只能检测单一的物种，无法实现多个物种的同时检测。

采用质谱方法鉴定和分析不同物种的蛋白质来检测肉品掺假，方法简单、准确、可靠，近年来已成为肉品掺假鉴定的主要方法。Taylor等[10]最先将质谱方法应用于肉制品的掺假鉴定。随着蛋白质组学的发展，基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDITOFMS）结合电泳或者高效液相色谱技术可用于研究肉品掺假鉴定[11，12]，但存在费时、费力和操作复杂等缺点。高通量和高分辨率质谱技术，结合蛋白质数据库分析的技术[13～15]，是目前检测肉品掺假的研究热点。在中国东北地区，牛羊肉火锅和烧烤较为常见，由于猪肉价格相对较低且容易获得，常用猪肉来掺假牛羊肉。三元杂交猪是中国东北地区最主要的猪肉品种，关于它的肌肉蛋白质组学研究较少； 另外，由于猪的种属和生长环境的不同，可能会导致不同地区或不同品种的猪肉，在蛋白质表达方面存在差异。本研究首先使用高分辨率、高扫描速度的飞行时间质谱（Triple TOFMS）对3种纯肉样品中的全蛋白和多肽进行了分离鉴定，通过检索Uniprot蛋白数据库，筛选出猪物种肉的潜在肽生物标志物； 采用三重四极杆质谱，在多反应监控（MRM）模式下进一步分析潜在的肽生物标志物，最终确认了猪物种肉的5种特异性肽生物标志物，其中3种肽生物标志物未见文献报道。

2实验部分

2.1仪器与试剂

ACQUITY UPLC超高效液相色谱仪（美国Waters公司）； TripleTOF 5600飞行时间质谱仪、ExionLC AD超高效液相色谱仪、QTRAP 4500三重四极杆质谱仪（美国Sciex公司）； TGL16台式高速冷冻离心机（湖南长沙湘仪离心机仪器有限公司）； 恒温培养振荡器（上海智城分析仪器制造有限公司） 。

3[3（胆酰胺丙基）二甲氨基]丙磺酸内盐（CHAPS）、二硫苏糖醇（DTT）、碘乙酰胺（IAA）、尿素、色谱纯的甲酸、甲醇和乙腈（美国Sigma公司）； 测序级胰蛋白酶（美国Promega公司）。其它试剂均为分析纯； 实验用水为超纯水。

2.2实验方法

2.2.1样品的采集本研究中的牛肉、羊肉和猪肉3种纯肉样品，均购买于哈尔滨市某大型超市和正规的商业屠宰场，剔除肉样品中的脂肪组织和结缔组织，剩余的瘦肉样品被分割成小块

2.2.2蛋白质的提取用研钵将各肉类组织在液氮中充分碾碎，称取约2 g的不同碎肉样品于离心管中，各加入1 mL蛋白质提取液（8 mol/L尿素，2 mol/L硫脲，4% （w/V） CHAPS）充分振荡， 12000 r/min离心20 min，取上清液备用。蛋白浓度采用Bradford法分析测定。

2.2.3蛋白质的消化取200 μg蛋白溶液于离心管中，加入DTT溶液，56 ℃反应1 h，冷却至室温，再加入IAA溶液，室温条件下避光反应30 min，完成还原烷基化过程； 将溶液转移至超滤管（截留分子量为10 K）中，离心除去过量的DTT、IAA和部分杂质，并用NH4HCO3溶液洗3次； 向超滤管中加入100 μL含有3 μg 测序级胰蛋白酶，37 ℃条件下振荡反应过夜，离心收集溶液。

2.2.4猪潜在肽生物标志物的找寻采用超高效液相色谱串联飞行时间质谱对消化后的多肽样品进行分析鉴定。采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱（100 mm × 2.1 mm，1.7 μm， Waters公司），ACQUITY UPLC超高效液相色谱仪，流动相A为0.1%甲酸，流动相B为0.1%甲酸乙腈，流速为0.3 mL/min， 梯度洗脱条件为：0～40 min，5%～35% B； 40～55 min，35%～100% B； 55～55.1 min，100%～5% B； 55.1～60 min，5% B。

|谱分析采用TripleTOF 5600飞行时间质谱仪，离子源为ESI源，离子源的电离电压和温度分别设定为5500 V和550 ℃。所有多肽样品均在正离子模式状态下扫描，质量扫描范围m/z 100～1500之间。每个样品重复扫描两次。

使用ProteinPilot （Version 5.0，SCIEX）软件，进行数据分析和猪潜在肽生物标志物的找寻。

2.2.5质谱多反应监控（MRM）确认猪的肽生物标志物采用Exion LC AD超高效液相色谱串联QTRAP 4500质谱建立多反应监控检测方法。液相色谱柱为ACQUITY UPLC BEH C18（50 mm × 2.1 mm，1.7 μm， Waters公司）柱，柱温为40 ℃，流动相A为0.1%甲酸，流动相相为0.1%甲酸乙腈，流速为0.4 mL/min，梯度洗脱条件为：0～1 min， 5%～10% B； 1～15 min，10%～35% B； 15～16 min，35%～90% B； 16～18 min，90% B； 18～18.1 min，90%～5% B； 18.1～22 min，5% B。质谱系统使用Turbo V的电喷雾离子源（ESI），离子源温度为550 ℃，喷雾电压为5500 V。

使用Skyline工具构建所有潜在肽生物标志物的MRM 离子对，采用Analyst软件（Version 1.6.2，SCIEX）进行数据分析。

3结果与讨论

3.1同源蛋白分析

同源蛋白是指氨基酸序列具有明显的相似性，在不同生物体或同一机体内行使相同或相似功能的一类蛋白质。同源蛋白的发现是鉴定特异性肽生物标志物的基础，肽生物标志物的稳定性与同源蛋白丰度有关。在本研究中，猪肉、牛肉和羊肉的3种多肽样品经LCTripleTOFMS质谱鉴定，得到每个物种的总离子流（TIC）图谱，经ProteinPilot软件与UniProt 蛋白数据库对比分析，最终得到猪、牛和羊3个物种肉的高丰度同源蛋白质信息见表1。

采用本研究开发的检测方法，每种肉可以检测到500～700N蛋白质，这与von Bargen等[14]的报道结果一致，但与Sarah等[19]的研究结果相比，本研究鉴定到的蛋白质数量明显增加。通过详细比较和筛选3种动物物种肉的所有蛋白质，最终筛选出3种动物物种肉的同源蛋白。同时，为了提高实验的可靠性，排除了同源蛋白质中的低丰度蛋白（按照蛋白质丰度排序，序列号60以后的蛋白质）。由于不是所有的同源蛋白质中都含有特异性的肽生物标志物，为了减少数据的复杂性，提前排除了不含有潜在肽生物标志物的同源蛋白。最终，确定了3个动物物种中的3种高丰度同源蛋白质（按照蛋白质丰度排序，序列号60之前的蛋白质），详细信息见表1。在高丰度同源蛋白信息中，肌红蛋白（Myoglobin） 和3磷酸甘油醛脱氢酶（Glyceraldehyde3phosphate dehydrogenase）已被报道用于肉品掺假的鉴别[16～18]。但未有线粒体三功能酶α亚基（Trifunctional enzyme subunit alpha， mitochondrial）用于肉类掺假的报道，为本研究新发现的高丰度同源蛋白，此酶在线粒体中主要参与脂肪酸的β氧化和脂质代谢，在猪肉组织中有较高的丰度，这可能与该蛋白在三元杂交猪中的高表达有关。

3.2猪物种肉潜在肽生物标志物的找寻

猪物种肉潜在肽生物标志物是指该多肽序列仅特异性的存在于猪物种肉中，而在本研究中的其它物种（牛和羊）中不存在，并且这些特异性的肽段所对应的蛋白质是3个动物物种中的高丰度同源蛋白。同时，为了进一步确认肽段的特异性，将筛选到的猪物种肉特异性肽段在NCBI网站进行Blast分析，即这些特异性肽段的氨基酸序列不能与牛和羊物种的氨基酸序列完全匹配[7，19]。详细的猪潜在肽生物标志物信息见表2。

由表2可见，利用本方法最终筛选出猪物种肉的8个潜在肽生物标志物，其中包括文献已经报道过的多肽序列GHHEAELTPLAQSHATK[16，20]和WGDAGATYVVESTGVFTTMEK[18]。而线粒体三功能酶α亚基（Trifunctional enzyme subunit alpha， mitochondrial）蛋白，作为新发现的同源蛋白，包含6种潜在肽生物标志物，未见报道。在筛选猪物种肉潜在肽生物标志物时，及时排除了高丰度同源蛋白质中可信度（ProteinPilot软件自动给出）小于95%的肽段，增加了潜在肽生物标志物的可靠性。另外，不同的胰蛋白酶酶切效率不同，常会出现误切和漏切等现象[21]，在筛选肽生物标志物时，应及时排除出现天冬酰胺脱酰胺、谷氨酸N末端环化、甲基化和磷酸化等不稳定存在的肽段。

3.3多反应监控模式下对猪潜在肽生物标志物的确认

通过数据库检索的方式筛选到的猪物种肉潜在肽生物标志物，须经过质谱多反应监控（MRM）的进一步验证，以确认肽生物标志物的特异性。Skyline工具会自动生成目标肽段的母离子和可能的子离子，在众多的母离子和子离子对中，选择转换最为激烈的6对母离子和子离子，作为MRM的特异性验证离子[14～16]。根据同一肽的MRM离子对具有相同的保留时间，判断潜在肽生物标志物的特异性。图1显示了多肽序列WGDAGATYVVESTGVFTTMEK在3个物种前15 min的提取离子流色谱图（XIC），图1中的峰是由一个或者多个具有相同的母离子转换得到的子离子形成的峰簇（见图2、图3）。由图1可见，在猪物种肉的提取离子流色谱图中，7.62和9.87 min出现两个峰，结合牛和羊物种的提取离子流色谱图，可以确认7.62 min的低强度峰为猪物种肉的非特异性峰，而9.87 min的峰为猪物种肉的特异性峰。为了进一步证明9.87 min的峰为猪物种肉的特异性峰，分析了7.62 min和9.87 min的峰。

本研究最终筛选并确认了猪物种肉的5种肽生物标志物。其中肽生物标志物TVLGAPEVLLGILPGAGGTQR、ADMVIEAVFEELSLK和FAGGNLDVLK未见报道。本研究中未针对特定蛋白质进行分析，而是采用了高分辨率、高扫描速度的质谱对3个物种肉中的全蛋白进行了分析鉴定，极大丰富了分析结果中的蛋白质和多肽的信息。同时，也增加了质谱测定结果中的同源蛋白质和肽生物标志物的数量。另外，由于三元杂交猪的种属和生长环境的不同，可能导致了某些蛋白质在肌肉中的含量有所差异，也影响到了肽生物标志物的数量。新发现的肽生物标志物可能与三元杂交猪的品种特异性有关，这需要后续的研究进行验证。表3给出了猪物种肉肽生物标志物的母离子、子离子和肽生物标志物在MRM实验中具体的保留时间。

4Y 论

本研究采用TripleTOFMS系统筛选出3个物种肉的3种高丰度同源蛋白和8种潜在的肽生物标志物； 利用QTRAPMS系统建立的MRM方法，最终确认了猪物种肉的5种肽生物标志物，其中2种肽生物标志物与之前的报道相符，而肽生物标志物TVLGAPEVLLGILPGAGGTQR、ADMVIEAVFEELSLK和FAGGNLDVLK未见文献报道。液相色谱质谱联用（LCMS）技术作为肉品掺假鉴定新方法，具有广阔的发展空间。本方法可为后续混合肉中猪肉成分的定量分析以及猪物种肉检测的商业ELISA试剂盒的开发提供了实验基础。

篇9

好睡眠是好身体之本，尤其对老人来说。北京中医药大学养生室教授张湖德指出，坚持睡前养成7个小习惯，不但能解决各种睡眠问题，不再为睡不好觉而烦恼，还可以帮你延缓衰老。

热水泡脚 脚是离心脏最远的部分，不容易得到氧与血液，睡前用温热的水泡一泡脚，对促进身体血液循环、加速新陈代谢多有好处。若能养成每天睡觉前用温水（40～50℃）洗脚、按摩脚心和脚趾的习惯，可起到促进气血运行、舒筋活络的作用。对老人来说，更有祛病健身的功效。

喝杯加蜜牛奶 古代民间流传这样一句话：“朝朝盐汤，暮暮蜜。”就是说早喝淡盐水，晚饮蜜糖水。据国外医学专家研究，牛奶中含有促进睡眠的色氨酸，睡前1小时喝杯加蜜的牛奶可助睡眠。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡，从而避免早醒（编者注：此法糖尿病患者宜慎用）。

温水洗脸 睡前洗脸比早晨重要。因为生活中处处都有辐射，辐射粒子会在皮肤表面停留，睡前洗脸可以把这些辐射粒子和一些灰尘洗干净，以保护皮肤清洁，使睡眠舒适、轻松。

五指梳头 头部穴位多，通过梳理，可起到按摩、刺激作用。睡前用双手指梳到头皮发热，可疏通头部血流，提高大脑思维和记忆能力，促进发根营养，减少脱发，消除大脑疲劳，早入梦乡。

静心散步1刻钟 睡前平心静气地散步15分钟，会使血液往下流，并循环到体表，不仅加速睡眠，入睡后皮肤也能得到保养。

开窗通气 保持寝室内空气新鲜，风大或天冷时，可开一会儿，睡前再关好，保持室温在18～20℃，有助于睡得香甜。注意睡时别用被蒙头。

睡前好心情 睡前心情好，可以更快地入眠，并提高睡眠质量，保持好心情的方法因人而异，可以听听最喜欢的歌曲、回忆以前的开心往事等，最重要的就是不去想任何烦心事。

（摘自《生命时报》 文/丁熙玮）

全球顶尖医生的24大健康建议

1.大笑。2.不要不吃早餐。3.睡眠充足。4.观察一下你的排泄物。5.不要太溺爱脊背。6.吃颜色鲜艳的食物。7.仅仅刷牙是不够的。8.参加瑜伽课程。9.不要孤僻。10.避免时尚饮食。11.做一名聪明的患者。12.戒掉啤酒。13.多喝绿茶。14.大汗淋漓的锻炼。15.把部分钱存在银行。16.多享受。17.确定自己身体各项的指数。18.做些力度锻炼。19.多吃坚果。20.检查生殖器。21.多跳跳舞。22.为了去锻炼。23.学习烹饪。24.多晒太阳（编者注：多晒太阳可以促进体内合成维生素D，对健康有益；但多晒太阳也有可能导致患皮肤癌。不可只看到其有益的一面而忽视另一面）。

（摘自光明网）

中午吃面更营养

面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史料记载，很多达官贵人均喜欢吃面，并以面食招待贵宾。您知道吗？面条虽然普通，吃法却大有讲究。

中午吃更营养 面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，是人的大脑所需要的食品，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。除可补气虚、厚肠胃、强气力外，面条还能够刺激人的思维活动。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收（编者注：早上吃碳水化合物高的食物对活跃脑细胞是有益的，不能把之排除在早餐之外）。

筋道营养高，温热易吸收 一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

篇10

论文摘要：随着经济发展，人民生活水平的提高，各个地区之间经济发展不平衡的现象日益突出，此种现状反映到法律的层面也出现了一定的物质差异，尤其是与财产等相关的因素更体现出差距的明显。当相同的案件发生在不同的地区而导致数额差异巨大的判决结果时，人们纷纷表示抗议，并上升到公平正义的法律高度，渴求一种两全的方法出现来减小甚至消除这种差距。

1 制定分区域统一的损害赔偿金算定标准

各地的侵犯生命权损害赔偿金算定标准存在极大的差异。不仅省与省之间的赔偿标准差异明显，即使是同一省内的不同城市之间赔偿标准的差异也是十分明显的。这种状况的存在，对于一些不具有当地户口却在当地生活的受害人赔偿标准的确定制造了很大的难度，并且没有相关的条文对此进行规范，法官的自由裁量范围较大，因此对于达成个案的公平是一项严峻的考验。

中国幅员广阔，各地的经济发展状况、生活水平、人均收入并不是一致的，因此要求全国指定统一的赔偿标准是不现实的，但是同一省内应制定统一的标准，因为省内的地理面积相对狭小，各地市的生活水平也相对差异较小，所以制定统一的标准并统一实施是可能的并且是可行的。最高人民法院或者各省、自治区和直辖市的高级人民法院可以根据当地统计部门公布的平均生活水平数据，权衡制定侵犯生命权损害赔偿金物质损害赔偿的最高和最低赔偿限制金额。其标准主要应以死者生前住所地平均生活水平为基准，同时考虑相关的各种因素。这样即以客观基数为基础同时又有一定的弹性，只要能够控制好全国各地范围内特别是在同一地区同类型案件的弹性幅度，就能够避免出现过于悬殊的判决结果，同时也可以保证法官的自由裁量权能真正合理合法的使用。这样各级法院就有一个明确的参照标准，有利于实现审判的公正。由于现行统计指标体系中并无直接的平均收入指标，但平均收入指标可根据“人均可支配收人”乘以平均负担系数还原计算，即“平均收入=城镇居民人均可支配收人或者农村居民人均纯收人×（城镇居民或者农村居民）平均负担系数。”而且，地处同一省的范围内，各地市之间的交流相对频繁，人口流动状况比较明显，这在一定程度上使各市的人在同一个城市中出现了一种融合，因此制定统一的标准对于这种现状更为有利，更能达到相对的公平。

《侵权责任法》第十七条规定了以相同数额确定死亡赔偿金，即“因同一侵权行为造成多人死亡的，可以以相同数额确定死亡赔偿金。”对于一个侵权行为中造成两个以上不同地方的当事人，法律规定“可以”按照同一的标准赔偿。笔者认为，这段话主要从两个层面去理解：①如果两个以上的受害人居住于同一省内的不同城市中，无论他们的户口有无区别，均“应该”按照同一标准赔偿，并且还应该就高不就低，最大限度的维护受害人的合法权益。②如果两个以上的受害人来自不同的省份之间，那么则应该具体情况具体分析，由法官按照实际情况进行裁量，二人的索赔金额可以是相同的，也可以有所区别。

2 制定有区别对待的损害赔偿金算定标准

社会统计可以为国民提供年度及季节经营运行统计，也可以为行业提供总量统计及行业发展变化统计等等。目前，它已经成为侵犯生命权损害赔偿金数额确定的重要参考数据。

在确定预期损失数额时可以借鉴英美法国家的做法，把下列因素考虑在内：①原告在受到伤害之前的基本收入能力；②侵犯生命权是永久性的，则要考虑原告的预期寿命，因为原告的预期寿命越长，其潜在的预期收入损失总额越高。在同一标准的基础上，要授权法官根据个案来考虑收入等等来进行调整，在一个大体统一的范围内根据个案进行讨论。原告在受到伤害之前的基本收入能力是最主要的考虑因素，因为即使从道德的角度出发出考虑，同一个地区中作为受害人的一个身无分文的流浪汉和一个富翁的生命价值虽然是相同的，但是他们所创造的社会价值却有天壤之别，这样的差别无论对于家庭成员的生活消费还是生活品质都是有影响的，因此把两者的赔偿金额等同不能说是公平的。二者应存在合理的差别，有区别的平等才是公平的真正含义，而不仅仅是数额的一致才是公平。现实中的案件复杂多变，法律所规定的只是一个大的框架，由于个案的些许差别导致各个案件的判决也是各不相同的，这只有依靠法官运用专业知识并综合考虑各种相关因素来作出。这就赋予了法官自由裁量权，而各个法官的素质存在一定的差异因此作出的判决也会有所区别，这种区别有的是合理的有的则不是。因此，笔者建议制定出有所区别的赔偿标准，对于一些可能发生的情况在司法解释中给予明确，并划分出档次，使法官能够对常发生的情况有基本的法律规范可以依赖，这样可以最大限度的降低自由裁量的弊端，达到形式意义上的公平。

法的公平价值是法的基本价值之一，也是最重要的价值之一，因此它必须及时反映实质公平，特别是作为社会基本结构能够被人们广泛认可的公平，即法应当以社会公平为宗旨和标准，因此当社会公平与法律发生矛盾的时候，我们应该理性的去寻找，去谋求更高的社会福利。在这种情况下实质公平是可舍弃、可牺牲的，法的形式公平并不总是要服从实质公平的。它在一定限度内可以高于实质公平。在法治的要求下，某些实质公平在不得已的情况下是允许舍弃的。这存在以下两种情况：第一，某些表现为具体公平的实质公平可以被牺牲。个案中的具体公平与抽象公平总是难免存在冲突，为了维护既定规则的普遍性和一致性，某些个案中的具体公平可以被加以妥协。第二，某些表现为实体公平的实质公平可以被放弃。即在诉讼过程中所得到的诉讼结果或目标的某些实质公平不能得以实现，因此只能保护形式公平从而牺牲了实质公平。

法治作为一种制度模式，它通过公平的诉讼机制的运行来缓解放弃实质公平所引起的矛盾，使当事人通过程序过程公正、合理的运行，来认可、接受法律。王利明说，目前“争议较大的是死亡赔偿金的支付。实践中存在对农村居民和城市居民按不同标准支付死亡赔偿金，城市居民获得的死亡赔偿金比农村居民高一倍至二倍，一度引发‘同命不同价’的争论”。至于赔偿标准，他明确表示“倾向于原则适用统一标准，适当考虑个人年龄、收入、文化程度等差异”。这样才会使侵犯生命权损害赔偿金算定标准的制定更趋于人性化也更为合理，并且在一定程度上为制定分区域统一的物质损害赔偿金算定标准提供了借鉴。通过侵犯生命权损害赔偿金的完善来体现被害人的收入状况，从而维护被害人的继承人的权利。

笔者认为从我国的立法和司法实践来看，规定一个相对确定的惩罚性损害赔偿的数额是可取的，考虑到惩罚性损害赔偿的威慑和惩罚功能以及一些其他的社会经济效益因素，规定惩罚性损害赔偿的数额为补偿性损害赔偿数额的三到五倍也是合适的。这样一方面惩罚性损害赔偿的数额可以对侵权人起到威慑和惩罚的功能，另一方面法官可以根据具体案情和各地经济的发展水平，在此幅度内自由裁量惩罚性损害赔偿的数额以实现个案公平。

参考文献

[1]陈现杰.关于人身损害赔偿司法解释中损害赔偿金计算的几个问题.法律适用.2004.4.