核桃树的嫁接技术范文
时间:2023-11-15 17:56:08
导语:如何才能写好一篇核桃树的嫁接技术,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
农村的核桃通常采取的是种子繁殖,所以,其后代往往会出现明显的分离现象。其形状大小不一,壳有薄厚之分,尤其是很多夹皮核桃混杂在其中,往往很难进行取仁处理,这就会对核桃的商品价值造成严重影响。而伤流液的不良影响往往会不利于核桃高接换种接穗成活率的提高。所谓伤流就是核桃树的伤口有液体流出,进而导致接口不能通气、霉烂,这就会对伤口愈合大为不利,所以,需要积极采取克服伤流不利影响的嫁接技术。
1.核桃嫁接成活原理及主要影响因子
1.1核桃嫁接成活原理
嫁接成活主要还是看砧木、接穗结合部位形成层的再生能力。在进行嫁接后,首先形成层的薄壁细胞会发生分裂,进而愈伤组织形成,就愈合的整个过程来看,大约需要30-40天的时间。最终分化出来的输导与砧穗输导组织之间是相通的。可以上下沟通水分和养分,如此便促使2种植物组成一个整体,这就是一个新植株的形成。
1.2嫁接成活的主要影响因子
1.2.1砧穗亲和力。核桃本砧之间往往比较亲和,目前也在生产中得到了十分广泛的应用。铁核桃和泡核桃之间也很具亲和力,云南的不少核桃产区都开始将其在生产中加以应用。核桃本砧作为最理想组合,也还是有一些问题存在。不仅是品种之间的差异,而且即使嫁接成活也可能会有“大脚”现象出现。
1.2.2接穗内含物。丁平海等人研究发现,那些容易嫁接成活的核桃品种,往往含有比较高的酚类物质,那些难以成活的核桃品种,则往往含有较低量的酚类物质,而对成活产生影响的主要酚类,其观点是核桃醌。然而也有人表示不认同,认为对嫁接成活产生影响的主要是由于存在香豆酸或阿魏酸的欠缺。在展开了真叶之前,就子苗内的一些生理指标来看是比较高的,所以在嫁接时具有较小的成活率;展开后,这些生理指标下降得很快,因而导致嫁接成活率下降也很明显。
1.2.3接穗髓心的大小和质量。孑L祥戥等人的观点是直接成活率最高的情况是接穗粗度范围在1.51-2.40cm。在同一接穗上,成活率最高的接穗是在中段进行。河南省林科所认为最高的成活率是髓心率在22.4%的时候;北京林果所对愈合组织生长量的发现是,接穗髓心率在6.25%-14.29%之间时会比较大;高新一的发现是穗条失水率一旦大于12.7%,就不可以再形成愈伤组织;丁平海等人对此的观点是愈伤组织无法产生的情况,会出现在失水率大于11.75%的时候。
2.提高核桃树嫁接成活率主要关注的关键点
2.1接穗处理
最好是在冬季“三九”天来做接穗处理,接下来再贮藏,嫁接前接穗蘸蜡率。
2.2做“放水”处理
核桃树的根系具有极强的吸水能力,可以促使根压形成。在春季的时候断开枝条,就会在伤口处有伤流液流出。越是靠近伤口的根系,其产生的根压就会越大,就会产生更大的伤流液量;越是远离伤口的根系,产生的根压就会越小,相应地就会产生更小的伤流液量。从这一特点来看,在进行核桃数的嫁接时,便可在核桃树干之下深深刻上几刀,以便伤流液能够从伤口处流出来。
2.3嫁接的时间选择可以稍迟一点
核桃树的伤流量规律通常是在芽膨大时最大,而芽萌发后就会减少,所以,最好是在砧木芽萌发的时候采取嫁接措施。此外,留些树叶在砧木上,就能将一部分水分吸收到树叶中来,进而促使伤口减少伤流液。
2.4嫁接时期
大树的劈接可选择在春季清明前后进行;小树的方块芽接可选在8月份进行。
3.嫁接方法
3.1劈接
就是在砧木上劈出一个口子,插入接穗,这就叫做劈接,这种方法通常是春季枝接。
3.1.1砧木切削。选择树皮通直并且没有疤痕的地方锯断砧木,用刀把伤口削平,接下来再在砧木中间劈一个垂直劈口,要求深度为4-5 cm。
3.1.2接穗切削。接穗通常会留2-3个芽,削其下部左右各一刀,促使楔形形成。以便连接起接穗下部楔形的外侧和砧木形成层。接穗截面的长大约为5 cm,要确保削面平整,选择合适的角度,以便砧木上下在接口处都可以与接穗之间进行很好地接合。
3.1.3接合。关于接合,其关键就在于要连接好双方的形成层,最好是确保接穗外侧的2个侧面形成层可以彼此相对。若是无法实现两边对齐,就将一侧的形成层保持对齐就好。值得留意的是,不可以在劈口插入接穗的伤口,应当有0.5 cm以上的露白,以方便伤口尽早愈合。
3.1.4包扎。有些中等或偏细的砧木,可插一个接穗在它的劈口,进行蜡封处理为最佳,再使用一定长度的塑料条捆扎起接口,在捆扎的时候,应当包严劈口、伤口和露白的地方,并且要将其捆紧。
3.2方块嫁接
在进行嫁接的时候,取得的芽片方块形状的,也可以将对应的砧木上的同形状树皮取下来,所以才称之为方块芽接。方块芽中接触的面积比较大,核桃芽接难以成活,所以比较适合这种嫁接方法,在嫁接之后,往往萌发的可能性会大一些。
3.2.1砧木切削。在进行嫁接的时候,对于砧木和接穗切口要先比对好其长度,并且用刀将记号刻好。接下来在其四周都刻上一刀,要求达到一定的深度,接下来将皮挑出来并剥去。
3.2.2接合。在砧木切口中投进芽片,使其四边都能与砧木切口都能刚好相符。若是接穗芽片更小一点,那也无妨;若是接穗芽片太大无法放入,就一定要将其削小,以便大小合适。
3.2.3包扎。用差不多长宽的塑料条捆扎起接口,将芽和叶柄露出来。
3.3门与单开门芽接
在进行嫁接的时候,挑开砧木切口两边的树皮,就好像是打开了两扇门,所以就称之为门芽接;而单开门芽接,顾名思义也就是只将切口一边的树皮挑开。这和其它的嫁接方法基本是一样的,对于难活品种的嫁接比较适用。一旦嫁接成活,当年就能萌发。
3.3.1砧木切削。确保芽片长度等同于砧木切口。在树皮平滑处将砧木在上下各切一刀,以便宽度比芽片宽度适当超出一些。在其中央再纵切上一刀,以便切口有“工”字形呈现出来。若是单开门,就需要在一边纵切一刀,其深度大约到木质部。接下来挑开树皮,促使门或单开门的形成。
3.3.2接穗切削。分别在接穗芽的四周刻上一刀,将方块形芽片取出。
3.3.3接合。在砧木切口中放进接穗,做门芽接,也就是覆盖两边的芽片。做单开门芽接,也就是挑开砧木皮,将芽片覆盖,芽片要接近其中挑开的一边。
3.3.4包扎。使用一定长宽的塑料条,捆扎起芽片,将接芽和叶柄露出。
此外,在对核桃树进行嫁接成活和接穗展叶处理之后,一旦“放水”的伤口没有伤流液再流出的时候,就要用塑料条来包扎好伤口,以便伤口可以早日愈合。
篇2
关键词:核桃;山区;种植;管理;技术
1 核桃品种种植特点
香玲核桃属于北方早实核桃品种,优点是结果早、果实品质好。缺点也很明显,该品种在北方不抗寒、在南方不抗病。纸皮核桃一般指新疆纸皮核桃,是自然进化加人工选择的结果,与转基因无关。即便现在推广的比较普及的辽核1号、香玲核桃等品种,也属于杂交核桃。“薄皮核桃”概念较广,既包含树体高大的晚实品种,也包含树体相对紧凑的早实品种。目前,早实品种核桃的代表品种有:辽核1号、香玲、温185等。这些品种间差异较大,栽植时,密度应做适度调整。
2 山区核桃种植特点
山区各方面条件落后于平原,无论是公路还是铁路在山区都不易修建,主要是依河、依山谷修建建筑物,且较为分散。山区经济主要以农业、林业为主,而核桃的种植就非常适合在山区大力发展。贫瘠土地、山坡地、北方地区可密植,平原、肥沃土地、南方地区则应种植的较为稀疏。一般来说,早实品种株距为3~4m、行距为4~6m,晚实品种株距为4~5m、行距为5~7m。核桃树不耐涝,如果生长期的核桃树连续浸泡在水中3天,就会出现叶片黄花现象;浸泡5天以上,会出现部分核桃树死亡的情况;连续浸泡1周以上,大部分核桃树会死亡。因此,核桃树种植地要选择地势较高、不积水、能浇水的土地上。
3 山区核桃种植管理关键技术
核桃分为早实、晚实品种2大品系,其中,早实核桃嫁接苗1~2年开始结果,栽植当年结果1~10个属于正常现象。但由于栽植第1年需要缓苗,大部分核桃会自然脱落,不脱落的也应摘掉,甚至第2年也应摘掉,先让核桃幼树休养生息,为以后丰产打下良好的基础。至于晚实核桃品种,即便是嫁接苗,也需要3~6年才能结果。早实核桃品种的概念:栽植以后,嫁接苗木1~2年、播种苗木2~3年开始结果的核桃品种。因此,早实核桃播种后出的苗木2~4年结核桃,属于正常现象。如果过了这个阶段,并且正常管理后还没有结果,说明其不属于早实核桃品种。
4 核桃病虫害
核桃树臭皮即核桃腐烂病,可涂刷氢氧化铜等高浓度溶液。如果核桃树较年轻、树皮光滑,可直接涂刷;如果核桃涫髌ご植冢适度刮皮涂刷。一般间隔1周进行第2次涂刷,另外,注意防止冬季冻害。核桃树干叶基本是2种病害造成,应提前预防、积极治疗。7、8月核桃树出现干叶的情况,主要原因是感染真菌性炭疽病,有时也会有细菌性黑斑病同时发生或单独发生。核桃炭疽病造成叶片边缘焦枯,中间有接近圆形的大的斑点,核桃黑斑病病斑较小,边缘棱角分明。
核桃仁不饱满,一般有以下原因:采摘过早,如果采摘过早、核桃仁不饱满、油脂含量低、香味不足、内种皮皱缩。一般在青皮开裂1/4~1/3阶段采摘比较合适。病害造成树叶、核桃青皮受损,营养积累不足,造成核桃仁不饱满,这种情况下,核桃仁一般会全部或部分变成黑色,应重点防治核桃黑斑病、炭疽病。核桃树大部分能够单株结果,但有的核桃品种授粉不良会造成空壳或者畸形,核桃仁以及半仁不饱满等情况,建议适度配置授粉树。
核桃树雄花芽过多,说明核桃树整体营养不良,处理方法如下:老核桃树湿度回缩、复壮,疏除雄花枝,增施有机肥,生长季节加强水肥供应。核桃采摘完后,最好使用牛羊粪等农家肥,混合一定量的低氮型复合肥或磷钾肥,开沟施肥。农家肥最好是发酵好的化肥,均匀撒在农家肥与地表土的混合带上,然后覆土、浇透水。具体使用量根据核桃树的大小、生长状况、土壤肥沃程度确定。
篇3
关键词:核桃;高枝多头;嫁接改良;技术
中图分类号:S664文献标识码:A文章编号:16749944(2017)03015202
1引言
核桃是主要的木本油料和特N经济林树种,其果仁富含60%~75%的油脂,蛋白质含量达15%以上,同时还含有钙、铁、磷、维生素等多种营养物质,干果和其加工产品深受人们喜爱,是山区林农增收的一个好产业。永仁县核桃种植历史悠久,特别是2003年以来作为该县的一项主要产业发展更为迅猛。
目前全县有核桃种植12万亩,但品种混杂品质不一,野生铁核桃资源丰富。若对该县混杂核桃品种和铁核桃进行高枝多头嫁接改良,将会进一步提高核桃产业发展水平和增加林农收入。现就核桃高枝嫁接改良技术作详细介绍。
2材料与方法
2.1规划和选择需改良的核桃树
泡核桃具有喜光喜温、耐干冷、不耐湿热的习性,土壤要深厚肥沃湿润,排水性好的微酸性或微碱性土壤。因此,在选择改良对象地块时要选择土壤深厚肥沃,水源较好,地势相对平坦,有利于核桃的生长、管理和采收的地块,选择改良的对象要选择生长健壮无病虫害的中、幼龄核桃树进行改良,不选择衰老树、病虫害树和过密树进行改良,呈零星分布的成年铁核桃树,只要方便改良时的操作和改良后的管理及采收,也可以采用高枝多头换接的方法进行改良。
2.2伐出杂木,做好株行距设计
野生铁核桃大多数与其它树木混交,株行距和疏密度比较混乱,长势参差不齐,树龄不一致,通透性、光照度较差,不利于核桃树的生长,因此改良前要伐出多余的杂木和过密的核桃树,株与株之间的距离一般不少于7 m。改良呈零星分布的铁核桃时,也要伐出周围对核桃树吸收营养、水份、光照等有影响的杂木。
砍伐后要及时对迹地进行清理,废树、病腐材、寄生植物、杂灌木、杂草要集中起来烧毁,改善林地的卫生和营养状况,伐除树木的树根也要全部清除并将核桃树周围深翻扩大为树盘。成片人工造林的混杂品种改良则只需伐除过密树即可。
2.3接穗采集和蜡封
2.3.1因地制宜、选择良种
为保证改良的核桃达到优质、高产的目的,在选择嫁接接穗条的品种时要根据立地条件按照“因地制宜、适地适树”的原则选择相应的良种。因核桃是异花异株授粉,所以在选择改良的品种时,还要根据品种的不同特性进行合理搭配,或在适当的位置设置授粉树。由于核桃靠风媒传播授粉,品种间坐果率差异较大,绝大多数品种雌雄花异熟,因此,选择品种时,最好选择用2~3个能相互提供授粉机会的主栽品种,以保证良好的授粉条件,规模化改良铁核桃林时还必须留下一定比例的铁核桃作为授粉树种。主栽品种与授粉树品种的比例一般不低于8∶1,改良品种可选用云南泡核桃、三台核桃、漾杂1号、漾杂2号、云新杂交系列等品种。
2.3.2接穗的选择和采集
接穗必须在已选择好的优良品种母树上采集,母树要选择生长健壮、发育良好、无病虫害,最好是初果期和盛果期核桃树,采取母树外缘生长肥壮充实、芽子饱满、芽鳞片无残缺、芽子无虫害和机械损伤,核桃芽还未萌动的一年生枝条作接穗。采集时间根据当地气候一般在1月至1月中旬采集,采后立即进行蜡封,如果暂不能蜡封的要将接穗放在编织袋内放置于背阴潮湿的地方保存。
2.3.3接穗的蜡封
用2份的峰蜡和8份的石蜡放在锅内融化,蜡液的深度和锅的大小要根据接穗的多少而定,蜡液的深度最好不要低于7 cm,当蜡温到达并保持在110~120 ℃时即可穗条封蜡了。封蜡前抹去雄花将穗条剪成10~12 cm的接穗,封蜡时用手握住接穗的一端迅速沾入后甩去多余的蜡,再反转速沾接穗的另一端,甩去多余的蜡放置于箩筐或地面冷却,蜡封要求迅速、蜡层薄而均匀,不能漏封。
2.4嫁接
2.4.1嫁接部位的选择
对于胸径小于10 cm的幼树可以在离地面0.5~1 m处选择枝干光滑无机械伤的地方嫁接,对于胸径大于10 cm的大树则要选择在一级主枝或则枝上,表面光滑无机械伤接口小于10 cm的地方多头嫁接。由于高枝嫁接离地面高达2~3 m,甚至更高,所以嫁接时要搭好梯子、支架、挂好安全绳做好人员安全工作。
2.4.2嫁接时间
嫁接时间以立春前15 d至立春后10 d内进行。另外可根据当地的气候和当年的气温适当提前或推迟几天进行嫁接。
2.4.3嫁接的方法
对直径小于5 cm的砧木宜采用切接、劈接。直径大于5 cm的砧木宜采用插皮接、切接的嫁接方法。不论采用哪一种嫁接方法都要求砧木锯口平滑,接穗削口平滑能与砧木形成层达到最大程度的接触,嫁接过程要迅速,薄膜包扎要严密紧实。为提高嫁接的成活率,在嫁接过程中应留2~3条抽水枝,在嫁接口下方10~20 cm处用锯子横向锯2~4条深达木质部的放水口,也可以在接口下方用嫁接刀斜向深划几刀达到放水的目的。在嫁接时一般每条接穗留1~2个芽即可,还要注意嫁接枝芽的间隔距离和方向,以保证成活后合理的密度。核桃高枝换接的成活率受多种因素的影响,原预定的嫁接枝条不一定能完全成活,在没有嫁接成活的情况下,要注意培养砧木,以备第二年继续嫁接弥补。
2.5嫁接改良后的管理
2.5.1除砧芽
嫁接之后,砧木会萌生许多砧芽,为保证改良的成效,并让成活的新梢迅速生长,不使砧芽消耗太多的水分,以供给新梢足够的营养,除留1~2个萌芽作抽水枝和平衡枝外,应及时将砧木上的萌芽抹除,一般每15 d一次砧芽。
2.5.2解除绑扎薄膜摘心疏叶
高枝改良的泡核桃成活后,要根据砧穗的愈合情况,适时解除绑扎薄膜。解除绑缚物的方法分两步:先用刀子纵划一刀,将薄膜全部或部分切断;过一段时间后(约半个月),再把缠绕在接口附近的剩余薄膜全部解除。嫁接成活后接穗抽生的枝条生长较快,接口又没有长牢固,极易被风吹断。当新穗长到30 cm以上时,结合解除绑扎薄膜的工作,采起摘心和将新梢上的复叶适当疏剪去,以利透风防止风害还可以促进分枝。另外有条件的要进行绑枝扶稍以防风吹断。
2.5.3剪除抽水枝和平衡枝
根据嫁接愈合和生长情况,6~8月可分几次剪除抽水枝和平衡枝。
2.5.4病虫害的防治
改良后新萌发的枝叶细嫩,易受金龟、刺蛾、丹蛾、褐点粉灯蛾幼虫等食叶害虫危害,应加强虫害防治,防治方法以20%的溴氰菊酯1100倍液、40%乐果1000倍液及其它广普性杀虫剂叶面喷施2~3次。另外要让园区保持卫生防控病害发生,做到预防为主。
2.6水肥管理
核桃改良后要加强肥水管理,首先要清除树旁、园区内的杂树野草增加园内通透性,减少s树野草与改良植株争肥争水,保持园区卫生干净可减少病害的发生。其次是要深翻熟化土壤,加深土壤耕作层,为根系生长、营养吸收创造条件。土壤深翻一般在春秋两季进行,并结合增施基肥,深翻的深度以达到核桃树主要根系分布层为度,一般20~30 cm,对于成片的核桃最好全园深翻,独树或散生树进行树冠投影范围内深翻。深翻同时施加有机肥,增加土壤养分含量,改良后的核桃树处于营养生长期,对形成树冠和根系生长发育具有重要作用。
3结语
运用高枝多头嫁接技术改良品种混杂的泡核桃和铁核桃,可以迅速提高品种质量,快速恢复树冠提早挂果期。核桃从种植到初果期至少要十多年,而应用高枝多头嫁接改良技术一般2~3年即可逐步恢复树冠和挂果,缩短了栽培时间和初果期时间,相对来讲减少了投入,提升了果品质量,果品好了价格提高了,农民的经济收入也提高了。在经济效益提高的同时,森林资源得到了合理利用,拓宽了森林资源的利用途径,生态效益也得到了提高。
参考文献:
[1]楚雄州林业局.楚雄州核桃集约化经营技术[R].楚雄:楚雄州林业局,2014.
[2]河北农业大学.果树栽培学总论[M].北京:中国农业出版社,1995.
篇4
为了配合国家科技兴农的政策,笔者经过长期调研发现,在栽培生产过程中存在着许多问题:
1.果园地理条件差。土壤的厚度不够,无法满足核桃发育的正常养分需要;地势环境有偏差,后季土壤湿度相对较高,不利于新梢及时停止生长;地势低洼的状况容易使核桃遭受冻害。
2.相当一部分园中存在着缺苗现象,而且树苗不纯,质量不高,存在大量实生核桃混杂。
3.品种混乱、长势不齐、挂果难匀、株间距的差异也很大。
4.在果园的地表以下,许多核桃树主干遭受冻害或都人为的机械损伤后形成了不少条形的病疤,这些因素最终导致树体衰弱,叶子过早变黄,甚至出现一部分整株死亡。
5.对核桃树的修剪时间把握不准,修剪方法使用不当,这些严重影响了核桃的生长发育及开花结果。
6.对病虫害防治不利。核桃黑、刺蛾、天牛,灰斑病、干腐病、溃疡病等防治不及时,严重影响核桃树的发育和结果。
7.大部分人对核桃园重栽轻管,松散的管理使部分园子面临被淘汰的危险。
针对以上栽培生产过程中的问题,笔者摸索总结出以下对策:
1.对嫁接技术的使用:针对园内的实生苗和劣质品种都可进行重新嫁接,嫁接方法采取贴牙接,此法简单易行,需要注意的是:嫁接部位选1年生的健壮枝条;接穗采集丰产树上树冠外围健壮的发育枝,采穗时间在3月中旬,穗采后进行挖沟沙藏,待4月下旬-5月上旬进行嫁接即可,此方法速度快,成活率可达95%以上。接芽长至15-20 cm可解绑拆除塑料条,并立支柱绑缚接活的嫩枝以免风折。
2.进行园地的土壤改良:对于立地条件差,漏肥、漏水、土壤瘠薄的园地,可采取客土和多施有机肥的方法进行土壤改良,保持树体的正常生长和结果。
3.严防树苗遭受冻害:冬季到来之前,可在核桃园的西面和北面迎风处,筑一道土坯墙或临时性秸秆墙挡风。下雪后及时清除根颈周围和树上积雪,使其免受冻害。
4.适时进行核桃树的修剪:核桃树对修剪时间要求很严,一年中以秋分节进行修剪为主,且修剪量一次性不要太重,特别是幼树,树冠内枝条能均匀分布即可,以互不影响为修剪原则。树形可采用疏散分层形和自由纺锤形,干高要求1-1.2m。每年的9月中旬对徒长的新梢从老叶处进行剪除。细弱枝、干枯枝、病虫枝待春季出芽后也可去除,但主干上尽量少造伤疤。修剪时的大锯口立即涂漆进行保护。
5.对核桃树树干做涂白处理:幼树树干涂白相当重要,涂白可防治天牛、腐烂病、干腐病、日灼、冻伤、牲畜啃咬等。涂白配方为:水18份、盐1份、石灰6份、油0.3份、石硫合剂1份。
6.做好核桃树的病虫害防治:早春发芽前,全树喷1次5波美度石硫合剂,5月下旬-6月上旬分别喷1次防治核桃黑(举肢蛾)的药:氯氰菊酯+甲基托布津。7-8月喷2次杀虫剂防止刺蛾类害虫,早春和8月份注意观察蛀干害虫,一经发现用注射器往虫孔内注射50倍1605即可。
笔者将以上问题及对策通过集中讲课的方式传授给农民种植户,使广大种植户了解了核桃种植的相关技术,并应用到实际种植当中。与此同时,山西省科技厅科技扶贫项目组技术人员也时常举办核桃栽培管理培训,详细解答种植户在核桃树四季管理、整形修剪等各方面存在的技术问题。同时,科技人员经常深入田间地头,现场考察,并指导示范,极大地带动了广大果农进行科技种植的热情。此外,根据科技厅的扶持政策为核桃种植户发放了修枝剪和核桃精细管理培训教材,使他们也能够看书学习,提高种植技能。
通过对核桃种植技术的运用,石楼县的核桃种植取得很大的经济效益和社会效益,真正实现了科技兴农的政策目标。在石楼县委县政府的大力提推动下,核桃种植得到了大规模的发展。在东部靠山的灵泉、罗村、龙交3个乡镇共发展核桃林21万亩。全县农民人均经济林面积超过5亩,石楼已经成为山西省农民人均经济林面积最大县。农民人均干果经济林纯收入占农民实际纯收入的50%以上。
篇5
关键词:左权;核桃;现状;建议
1.核桃生产的现状
1.1基本情况
左权县位于山西省晋中东南部,是山西省核桃生产基地县之一,有“中国核桃之乡”的美誉,境内核桃资源丰富,栽培历史悠久,在国内外市场上亨有盛誉。目前全县核桃种植面积1.17hm2,总株数230余万株,约有60%以上的核桃树是在20世纪50-70年代栽种的传统核桃树。随着科技的发展,良种的引选和推广,左权核桃正在向良种化过度。2013年全县核桃总产达到720万kg,总收入14400万元,全县农民人均1600余元。核桃生产已经成为左权农民致富增收的主导产业,但受环境、社会因素的影响,发展速度较慢。
1.2主要优良品种
核桃按结果的早晚分为早实核桃(2~4年)和晚实核桃(5~10年)。早实核桃具有结果早,易丰产的特点,适合密植栽培。晚实核桃进入结果期较晚,经济寿命较长,适应性较强。左权县的主要优良品种是从实生树中选育出来的晚实品系和省林科院引选成功的早实品种,分布在桐峪、麻田、拐儿等6个乡镇。其中晚实良种有晋龙、左权绵核桃、白水核桃、露仁核桃等,早实良种有薄壳香、辽核、中林、鲁光、香玲等。
2.生产中存在的主要问题
2.1管理粗放
左权多数核桃产区长期放任生长、杂草丛生、树形紊乱、树势衰弱,甚至有枯死现象,致使产量低,品质差。近几年,核桃树管理虽然引起了重视,但管理的范围和项目非常有限。如麻田镇西崖底村1996年建起6.67hm2早实核桃园,现已挂果,但由于前期管理粗放,定干迟、树形乱、抽条严重、结果率较低,直接影响到经济收入。
2.2新品种普及率低
随着核桃优良品种的不断出现,栽培技术的提高,引选了一些适合本地生长的早实良种,但从总体上讲,新品种、新技术普及率还是很低。全县现有良种核桃2000hm2,仅有下武、西崖底、九腰会等几个核桃园结果受益,且产量不高。
2.3繁殖技术问题
左权县核桃繁殖方法主要是种子繁殖和嫁接繁殖,种子繁殖主要运用于培养核桃砧木。嫁接繁殖由于接穗的采集、选择和处理,嫁接技术应用,后期管理等环节都不过关,嫁接成活率很低,良种壮苗自给不足,直接影响着后期发展。
2.4科技力量薄弱
县、乡从事核桃专业技术工作人员不到30人,技术骨干仅有几人,全县还没有正规的核桃研究机构。虽然部分乡镇成立了核桃协会和管理专业队,管理加强,但仅仅是常规管理,在科技推广以及核桃园的管理方面远远不能满足需求。
3.建议与展望
3.1市场分析
随着我国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,人们对营养,医疗、保健食品需求量不断增加,国内销售市场必将不断扩大,我国人均消费量增加到0.25kg,约需核桃30万t。目前我国的核桃总产量大约在20万t左右,可见核桃市场的消费潜力很大,市场前景广阔。
3.2加强现有核桃树的管理和改良
首先要改变经营观念。左权的核桃园多数都营建在土壤肥力较低的山坡或丘陵地,只有加强管理、增加投入才能有可观的效益回报,所以必须加强水肥管理,在此基础上再进行修剪、病虫害防治等。其次,对实生树进行高接换优。
3.3建立良种采穗圃和良种苗木繁育基地
应建立良种采穗圃和良种苗木繁育基地,以解决本地良种接穗、良种壮苗不足的问题,减少外调,提高成效,满足良种核桃发展的需求。
3.4大力发展良种,建高效园
优良品种是实现高效农业的关键。目前,良种核桃市场销售价为30元/kg,而普通核桃仅为15元/kg左右,差距明显,因此,一定要选择在本地表现优良的品种。除选用良种建园外,还在于先进的栽培技术和高水平的管理,必须提高科技含量,建设高产高效园。
篇6
关键词:核桃;问题;对策
中图分类号:S664.1文献标识码:A文章编号:16749944(2014)10004502
1引言
核桃是一种重要的油料果树,经济价值很高。核桃仁除富含脂肪外,蛋白质、维生素和多种矿物质的含量也很高,常作为一种高级滋补品,并具有一定的医药效用。我国的核桃仁质量好,含油量高,深受国际市场欢迎。核桃与核桃仁都是重要的传统出口物资。
核桃树性强健,适应性强,病虫害少,管理省工,果实贮运方便,寿命长,是山区开发中非常相宜的一种果树。葵山镇核桃栽植历史悠久,近年来,群众栽植核桃的积极性很高,但也存在很多问题,现把存在的问题及对策介绍如下。
2葵山镇基本情况
葵山镇位于云南省的曲靖、红河两市州的师宗、陆良、泸西三县的结合部,介于东经103°53′~104°43′,北纬24°42′~24°52′之间,地处滇东与滇南的腹心地段,处于师宗县的西部,镇政府驻地距县城23km,是师宗县优质煤炭运往红河州的大通道,南昆铁路线穿境而过,境内有小站秧草地站;捏者油路贯穿全境,连接324国道和陆泸国防公路,交通十分便捷;是南盘江的支流金马河的发源地,镇政府驻地就处于金马河的源头串花洞旁。境内气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,属亚热带与温带并存的气候类型,最高海拔2050m,最底海拔1820m,年平均气温14.5℃,无霜期250d,日照1800h,年降雨量1110mm。全镇辖10个行政村(即:者黑、马湾、黎家坝、查拉、地利召、瓦葵、温泉、山乌果、马厂、峰龙潭),46个村民小组,富饶美丽的115.44km2的葵山土地上养育着勤劳聪慧的3.95万人民。2014年实现农林牧副渔总产值8213万元,人均纯收入6400元。
3葵山镇核桃发展现状
葵山镇核桃栽植历史悠久,改革开放以前,山区人民用核桃干果榨油食用,改革开放后,随着家庭联产承包制的实行,原有核桃树也分到各家各户,由农户进行管理收益。近年来,核桃价格逐年走高,群众栽植核桃的积极性很高,加之各级政府对核桃栽植非常重视,把核桃产业作为农村产业结构调整、农民脱贫致富的大事来抓。特别是近年来,结合集体林权制度改革,把核桃作为扶贫攻坚、社会主义新农村建设和建设美好家园,建设和谐社会的“先锋树”、“致富树”和“生态树”、“基础树”来抓,核桃面积在逐年扩大,从2010年到2013年底,葵山镇发展核桃面积24620亩。
4核桃产业发展的优势和问题
4.1核桃产业发展的优势
(1)土壤、气候适宜,核桃是一种喜光的阳性树种,适宜生长在背风向阳、土壤肥沃的地方。葵山镇的海拔、土壤都适宜栽种核桃树,特别是沿公路上、下200m左右的地段最为适宜。
(2)历史悠久、生产经验丰富。葵山镇栽培核桃的历史悠久,现存的古老核桃树树龄在100年以上的老核桃树还有许多,所以栽培历史悠久。广大人民在生产栽培过程中,积累了大量的生产经验,为大力发展核桃产业提供了宝贵的经验,核桃栽培、嫁接、管理、采收等各项技术都较为普及。
(3)政策扶持,认识提高。近年来,核桃价格连年走高,产品供不应求,为大力发展核桃产业提供了市场保障,同时提高了广大农户种植核桃的积极性。
4.2核桃产业发展存在的问题
葵山镇核桃产业发展迅猛,具有较强的优势,但在发展中还存在着许多困难和问题。
(1)重栽培轻管理现象较为突出。政府无偿供苗和群众认识的不断提高,促进了核桃树种植规模的进一步扩大,但是,由于受传统思想的影响,绝大多数农户并没有把应有的资金、精力放在管理上,没有及时进行施肥、浇水、松土等管理,导致核桃树生长缓慢,成效不明显。
(2)栽种不规范,部分群众只注重栽的数量,定植塘开挖不标准、株行距不规范等现象较为突出,不利于核桃的生长和核桃产业的发展。
(3)核桃除杂亮化不彻底。林业办组织核桃除杂亮化时,很多农户因为在核桃林里又种植了其他的杂木,而且现在已成材,绝大部分农户不愿除去杂木,从而阻碍了核桃的发展进程。
(4)科技利用率低。核桃栽培、管理及病虫害防治都应该按科技成果进行,但广大农户在核桃产业发展过程中只注重使用传统的经验,科技使用率低,阻碍了核桃产业的发展。
(5)百年以上核桃树数目比例大,产出果数量少且果型小,新植核桃树产出量还不是很大,导致产业规模过大,产出效果却不是很明显。
(6)核桃产业结构单一,加工生产环节方法粗陋,形不成精加工,核桃产值不高。
2014年10月绿色科技第10期
柏永全:师宗县葵山镇核桃发展存在的问题及对策资源与产业
5对策与建议
葵山镇核桃产业发展已初具规模,并取得了初步成效,但需要充分挖掘潜力,使核桃产业真正成为支柱产业,还必须面对现实,迎难而上,充分发挥优势,不断解决产业发展中存在的困难和问题。在今后的核桃产业发展中,必须加强以下方面的工作。
(1)必须提高发展核桃产业重要性的认识。葵山镇山高坡陡箐深,耕地面积少, 唯有大力发展核桃产业才能不断推进社会主义新农村建设。要进一步提高思想认识,下狠功夫发展核桃产业,把更多的时间、资金投入在核桃产业发展上。
(2)必须加强核桃除杂亮化与中耕管理,只有去粗存精,整个核桃产业才能发展,才能真正作为支柱产业。
(3)加大科技支持,把传统的生产经验和现代科技相结合,充分把科技成果应用在核桃产业发展的各个环节上,用科技推动核桃产业健康发展。
(4)加强百年核桃树的施肥与管理,切实保证百年核桃树的产量有所提升,产值有所增加,深化新植核桃树的密集技术管理,加快新植核桃树的成长。
(5)加快核桃产业结构转变,从粗放型转向密集型,建立完善的核桃加工企业,建设专业的核桃合作社,实行利益共享,风险共担,确保增加农民收入,促进核桃产业的平稳有序发展。
参考文献:
[1]原双进,刘朝斌.核桃栽培技术[M].杨凌:西北农林科技大学出版社,2005.
[2]张毅萍,朱丽华.核桃高产栽培[M].北京:金盾出版社,2006.
[3]李兴海.平武县核桃丰产与抚育管理[J].种植技术,2011,11(65):114~116.
[4]王平.浅谈核桃树的土肥管理[J].山西农业科学,2009,37(12):88.
篇7
关键词:核桃 早实核桃 低产园 高接 甘肃 张家川
甘肃省张家川县2000年引入早实核桃试栽观察,2002年以后结合实施退耕还林工程,开始大规模发展早实核桃生产,2―3年内共栽植早实核桃384hm2。由于核桃苗嫁接质量不高,运输过程中嫁接部位劈折,果农管理不善等原因,核桃园中30%左右的成活幼树,其接芽未萌发,从嫁接部位以下砧木上抽生枝条,核桃园中有相当一部分实生树,造成良种化程度降低,单位面积产量低,坚果质量差,严重影响核桃园的经济效益。为此,张家川县果树站2006~2011年在张家川县张川镇西关村等3个村指导果农,采取高接换优的方式对核桃园中接芽未成活的实生树进行良种化改造,6年累计改造实生树30030株。2006年的高接树,改造后第4年产量与同期栽植的核桃树相当,核桃园的收益较嫁接前逐年提高。
1、试验园基本情况
试验在甘肃省天水市张家川县张川镇西关村、西街村、堡山村核桃生产基地进行,当地年平均气温8.1℃,平均年降水量599~mm,全年日照时数2044小时,无霜期153天,≥10℃年活动积温约2700℃。供试核桃园总面积202.2hm2,2003年建园,丘陵山地,水平梯田,土壤为黄绵土,土层深厚,无灌溉条件,管理水平中等。核桃园栽植行株距5m×4m,每667m2栽植33株,主要品种为香玲、丰辉、中林5号、扎343,主栽品种和授粉品种的配置比例8:1。2007年开始结果,单株产量为3.9kg,单位面积产量85.8k/667m2,总产量为18.2万kg。每667m2有11株砧木成活,接芽未成活。2006-2011年,每年的6月中下旬陆续对核桃园中接芽未成活的实生树进行高接换优改造,6年累计共改造实生树30030株,按行株距折算,面积约60.7hm2。高接当年调查成活率,高接后第4~6年(2009~2011年),连续3年进行现场实地测产,每次测定随机捕选5个核桃园,每个核桃园随机选择10株树。
据调查,2006年的高接树,嫁接成活率在92%以上,高接后第2年有70%的核桃树接穗结果,第3年基本恢复树冠,单株结果15~4.0kg,平均为3.5kg,按33株/667m2栽植密度计算,单位面积产量为115.5kg/667m2;高接后第4年和第5年,单株平均产量分别为4.6、6.1kg,按行株距折算,单位面积产量分别为151.8、201.3.kg/667m2;202.2hm2试验园总产量分别为35.0万、46.0万kg,总产值552O万、732.7万元。
2 核桃高接换优技术要点
2.1 高接
2.1.1 砧木处理
根据砧木树冠大小、主枝生长情况确定嫁接的枝头数,一般每株树嫁接10~15个枝头。在嫁接前一年秋分至霜降(每年9月22、23日至10月23、24日),选择生长健壮、方位好的枝条,作翌年嫁接的预备砧枝,其余枝条全部疏除。这一时期叶片开始变黄,树液向根部回流,修剪不产生伤流,对树体营养消耗比较小。
2.1.2 接穗选择
高接的接穗取自本园或相邻核桃园已经结果,并经鉴定确认是早实核桃树,品种主要为香玲、丰辉、扎343、中林5号等。采穗时选择结果整齐、生长健壮的结果母树。采穗后以单株为单位逐树标记,一般要求在同一株树上不能嫁接2个或2个以上的品种,最好在一株树上嫁接同一株结果母树上采集的接穗。嫁接时特别注意,应选择混合芽(芽体肥大,近圆形,被鳞片包被的绿色芽)和叶芽(芽体呈三角形,有棱,一般有5对鳞片的绿色芽)。不能嫁接雄花芽,雄花芽为松塔形、麻点多、鳞片小、芽体外露,雄花芽嫁接后不发枝。接穗随采随用,从母树上采集后剪去其上所有叶片,从叶柄基部留1cm剪去整个复叶,如采穗园和嫁接园相距较远,应用湿毛巾包好接穗进行保湿,防止接穗在运输过程中散失水分,为了确保成活率,一般不使用隔夜采集的接穗。
2.1.3 嫁接方法
6月中下旬进行芽接。此期气温一般在24~28℃,容易形成愈伤组织,晴天10:00~16:00嫁接成活率高,阴天和雨后2~3天不宜嫁接。
采取方块芽接的方法,先将接穗上的饱满芽切成长3~4cm、宽1~1.2cm的方块,在砧木1年生枝光滑部位切同样大小的方块并去掉树皮,然后迅速取下接穗芽片嵌入砧木去皮部位,取芽时要完整剥取,一定要确保带上接芽的生长点,否则嫁接后不成活。带皮芽片贴到砧木上时,一定要至少两个边对准对齐,确保砧、穗形成层对准,顺利产生愈伤组织。对准后立即用预备好的长30~40cm、宽2.5cm塑料薄膜条单层绑紧扎严,注意接芽一定要留在外面。剪砧分为2步,嫁接绑扎后先剪去顶芽和嫁接部位上、下各2组复叶,减少养分消耗;15~20天后接芽保持绿色,刀口对接部位生长连接在一起,说明接芽已经成活,此时宜进行剪砧,在接芽上方10cm处剪去枝条先端部分。
为了确保砧木和接穗所取芽片大小一致、嵌合紧密,我们自制了硬质塑料切芽模具,是硬质塑料条围折成的长方形小方框。在接穗上取接芽和砧木上去皮时,将切芽模具紧贴接穗或砧木,刀刃围绕模具外边准确划割,这样就能确保所取的接芽和砧木上贴皮部位大小一致、准确吻合。由于模具内部为空心,使用时不会伤到芽体。为了使模具紧贴枝条,把模具两条短边的横断面削成弧形,确保模具接触到接穗和砧木树枝时不会随便移动,操作起来得心应手而又简单方便,能够大大提高嫁接速度,同时可以有效提高成活率。一般要制作长4cm、宽1.2cm和长3cm、宽Lcm的2种切芽模具,能够在不同粗度的接穗和砧木枝条上灵活使用。
2.2 接后管理
嫁接前10天左右不宜灌水、施肥,避免砧木枝条产生伤流,影响成活率;接后要将砧木上的萌芽及时抹除,促进接芽萌发生长;接穗新梢长5cm左右,加强肥水管理,增施磷、钾肥,促进生长;新梢长10cm以上时解除包扎的塑料薄膜,并绑缚支柱防止风折;新梢长30~40cm时摘心,抑制新发枝条加长生长,促进其加粗生长,提高新梢木质化程度,越冬不抽条。
嫁接后第2年春季萌芽前,对新发枝条进行短截修剪,剪口下留饱满芽,促发分枝能旺盛生长。到6月新枝长度1m以上、嫁接部位愈合良好时,要采取撑拉的方法开张主枝角度,在抑制新梢旺长的同时,培养方位、角度合理的主枝。对背上枝及时进行摘心或疏除,以减少养分消耗,促进中、短果枝养分积累,加速花芽分化,以便尽快形成花芽,促进提早结果。
3、结论
篇8
关键词:核桃;高接换优;影响因子;措施
中图分类号:S664.1
文献标识码:B文章编号:1674-9944(2015)04-0064-02
1引言
千阳县地处陕西省关中西陲,是退耕还林后续产业核桃经济林示范基地县之一。全县已栽植核桃13.8万亩,其中新品种8.8万多亩,按照“十二五”发展规划要求到2015年底,全县8个镇新建良种核桃10万亩以上,为了加快进程,高接换优是其中一项主要途径。千阳县计划在未来2~3年内对全县8个镇的相对集中连片的核桃低产园进行全面改良换优工作,项目实施区主要位于千阳南北二山,海拔在800~1500m之间,属北温带大陆性季风区半干旱、半湿润气候,年均降水量651.88mm,年平均气温10.8℃。项目区土壤为褐土、土层深厚,土壤肥力状况良好,适宜多种树木生长。2010年已开始实施高接换优工作,相继在张家塬镇的南湾岭村水沟镇的幸家沟、草碧镇的邢家塬、高崖镇的普社村嫁接3.0万多株,1000余亩。由于种种因素影响,平均成活率只有650%左右,为了确保低产园改良工作顺利实施,除了嫁接技术,谈讨分析高接换优成活率的影响因子非常必要。
2影响核桃高接换优成活率的主要因素
2.1伤流液
在核桃高接换优中,伤流液是降低其成活率的主要原因。核桃树具有导管大、根压强等特点,若处于休眠期时核桃树的枝干或根部受伤,会导致出现“伤流”[1]。伤流液在嫁接时会大量聚集在接口处,穗、接口砧呼吸受阻,愈伤组织的形成受到抑制,从而导致成活率降低。
2.2砧木、接穗质量
通常在核桃高接换优中对于砧木、接穗质量要求较高,要尽可能选择生长旺盛、无病虫害、健壮的砧木,而接穗则要求充实、枝杆粗等。
2.3嫁接时间
由于核桃嫁接时间过早会导致砧木不容易离皮,而嫁接时间过迟会消耗树体的大量养分,接穗芽子萌发,增加蒸蒸腾量,因此,选择合适的嫁接时间至关重要。
2.4嫁接方法
由于嫁接时间不同,所采取的方法也不同,春季一般采取插皮舌接,夏天采取“双嫩枝”芽接,由于嫁接的最佳时间有限,这两种都是高接换优的主要方法。
2.5环境因素
选择在晴天进行核桃高接能够提高其成活率,而选择雨天则成活率较低,同时核桃高接也会受到光照、温度的影响,在核桃高接换优中为了将影响降至最低,通常需要采用相应措施。
2.6接后管理
核桃高接换优后成活率会受到接后管理好坏的影响,因此接后管理是非常重要的一个环节,在核桃接后应定期进行抹芽、放芽、绑防风杆及树木的土、肥、水、病虫害防治等管理,如遇降水、气温骤降等应采取相应的预防措施,以免因管理不到位而降低核桃成活率。
3核桃高接换优成活率采取的措施
根据以上分析的主要影响因子,结合本地实际情况,提出采取的相应措施。
3.1及时控制“伤流”
对于“伤流”可以采取以下两种处理方法[2]:
(1)在高接前的2~3d将根刨开,进行断根放水,将1~2cm的细根切断1~2条,有利于溢出伤流;
(2)在树干基部锯2~3个上下错开的螺旋状“出水口”,通过这两种方法可以使伤流由向“上流”改变为向“下流”,降低了高接换优成活率受伤流的影响。
3.2选择最佳砧木和改接品种
砧木宜选择本地野生核桃,具有较强的抗旱、抗寒、抗病性,且要求砧木立地条件好、生长健壮、无病虫害、无机械损伤,一般树龄5~10年生。改接品种应选择省级林业行政主管部门审批认定的优良品种,川原栽植主要考虑丰产性、早成熟品种。以香铃为主,搭配品种为:维纳、中林5号、西扶1号、鲁光;山区栽植大部分海拔在1000m以上,低温冻害及晚霜频繁,宜具有抗冻性、中晚成熟品种,以辽核1号、辽核4号为主,搭配品种为:元丰、晋龙2号、陕核5号。
3.3接穗适时采集、处理
穗条必须在持有省林业主管部门核发的良种生产、经营许可证书的采穗圃采集。采穗坚持就近原则,不足部分由监管单位从临近县区负责调剂。接穗选择多为树冠中充实、饱满、节间短的1年生发育枝,枝杆粗1~2.0cm,且无病虫害。采集时间,枝接采集时间一般为春季萌芽前20d或落叶后至12月底前为最佳的采集时间,芽接最好是随采随接,一般不超过2d。采好发后立即分级,按品种包扎成捆,附上品种标签,枝接穗条剪下后需及时蜡封伤口。若长途调运,运输途中需对接穗进行保湿保温措施。若贮藏时间较长且数量较多时,将其藏于冷库中并用塑料袋进行包装,贮藏温度0~5℃最佳;反之,宜选择阴凉通风的地下贮藏窖,并用湿沙埋藏。外调接穗要做好病虫检疫工作,并出具相关证明材料。
3.4确定最佳高接时期
正常情况下,枝接的最佳时期一般为萌芽后至展叶期,即4月上、中旬;芽接6月上、中旬,最晚不能超过6月底。
3.5采用适宜的嫁接方法
春季多采用插皮舌接法,夏季多采用“双嫩枝”大方块芽接。春季干旱少雨,气候相对干燥,接穗贮藏时间长,嫁接前需用清水浸泡2~4h补水,接后采用套塑料袋或用蜡封接穗顶端保湿,提高成活率。春季嫁接未成活的,可在6月上、中旬采用“双嫩枝”大方块方法进行补接。
3.6重视接后管理
高接后做好管理工作,具体包括以下几个方面[3]:
(1)在高接后20d左右,根据气温情况,应及时进行“放风”,放风口应由小到大;
(2)高接后及时抹除砧木上的萌芽;
(3)待新梢长至30cm时,应设支撑防止风折,可在接口处绑缚防护杆,将新梢绑缚在防护杆上;
(4)高接成活2~3个月后,应将接口处的绑扎带及时解除,以避免愈伤组织处形成溢痕而导致风折;
(5)待新梢生长至50cm时,应及时摘心,可促进新梢木质化;
(6)高接后及时对“出水口”进行涂白灰或打药杀菌消毒,以免伤口感染引起病害;
(7)根据墒情、土壤肥力状况及时浇水、施肥,确保树苗生长所需。
4结语
总之,对核桃高接换优成活率影响的因素较多且复杂,因此,在实际工作中灵活运用,并采取相应的处理措施,从而才能有效提高核桃高接换优的成活率。
参考文献:
[1]任少茂,任毅.影响核桃高接换优成活率因子试验研究[J].绿色科技,2014(9):77~79.
篇9
【关键词】武定县插甸镇;核桃;丰产栽培技术;研究
为了更好地提高核桃的产量和质量,增加农民的经济效益,作为农业技术人员必须切实掌握核桃丰产栽培技术,并切实加强对农户的技术指导,以便更好地提高核桃种植户的经济效益,促进当地的经济发展。
1 武定县插甸镇核桃种植情况概述
插甸镇位于武定县中西北部,镇政府所在地距县城27公里。全镇面积320平方公里,山区面积占97%。全镇12个村民委员会142个村民小组,127个自然村,总人口23609人,6503户,其中农业人口22861人,非农业人口人684。插甸镇2002-2004年间退耕还林共计4153.8亩,其中: 2002年度实施的退耕还林989.8亩,其中经济林14.5亩补助已兑现完毕;2003年度实施的退耕还林2163.4亩,其中经济林339.5亩,县退耕办通知,原318.7亩经济林变更为生态林;2004年度实施的退耕还林1000.6亩,均为生态林。涉及8个村委会。2008年至2014年实施巩固退耕还林14200亩,均种植核桃。
2 核桃丰产栽培技术
2.1 科学选种
科学选种是确保核桃丰产的前提,所以,必须经过区域栽培试验,从而筛选出符合当地栽种需要的品种,只有确保所选的品种优良才能确保栽培丰产。就武定县插甸镇的实际而言,先后已经种植的核桃高达3000亩,种植的核桃品种主要以大理核桃为主,该核桃品种不仅外观美观,而且果型端正,每个果实的重量在7.4-13.4克之间,不仅大小均匀,而且取仁容易,口味香甜,果皮较薄,其出仁率较高,出油率为76.5%,这就为武定县插甸镇的核桃丰收奠定了坚实的基础。
2.2 适时播种
根据武定县插甸镇的天气情况,其播种季节主要适合在秋季进行,而苗木选择又是整个核桃生产产量和质量的关键,所以,在秋季进行播种,不仅出苗率较高,而且不用处理和存储种子,在出苗过程中,不仅整齐,而且具有较大的生长量,在秋天播种比春天播种能提前三周,且育苗时间较长,因而主要在10到11月进行秋播,在播种过程中,应对土地及时的进行精细化整理,做到播种的适时性。同时还应在播种后及时起垄和灌溉。换言之,在核桃育苗繁育过程中,所选的种子必须具有较为旺盛的生命力,且将其种植在具有肥沃土质和良好通风与采光以及地势平坦和便于灌溉的苗圃之中,在播种过程中,应采取条播的方式,每一畦的宽度在2-3米之间,高度在20-25厘米之间,为整个核桃幼苗的稳健生长奠定坚实的基础,且在播种后及时防治地下害虫和田鼠带来的危害,切实做好施肥和浇水工作。
2.3 嫁接管理
核桃丰产离不开对其的嫁接管理。通过嫁接,才能确保核桃栽培丰产得以实现。因此,在嫁接之前,首先应在整个嫁接操作过程中严格按照规范进行,例如,在准备砧木、选择接穗、蜡封等嫁接操作,均必须按照规范进行,同时科学合理地确定嫁接的时间和方法。常见的嫁接方法主要有插皮舌接、皮接、切接单芽、高接换头和双舌接等方式,不同的嫁接方式有着各自的优点。在实际嫁接中,应结合实际确定嫁接方式。在嫁接之后,应及时将萌芽切除,及时进行保护支架的绑扎,并将接口上绑扎的物体解除,以及摘心的适时性。
2.4 园地管理
在核桃日常生长过程中,加强核桃园地的管理已经显得十分重要。因而,在注重种植的同时还应切实加强园地的管理,及时把嫁接完毕的核桃树苗在核桃园中种植,并及时将有机肥加入,并在树坑处逐步向外深耕60-80厘米,在春秋季做好施肥工作,在夏季应及时除草,尤其是应做好松土和排水工作,且在炎热的夏天及时对其进行浇水,才能更好地确保土壤的水分,确保整个园地管理工作高效的开展。
2.5精心剪枝
在核桃丰产栽培中,为了确保丰产,就必须切实做好剪枝工作。在剪枝过程中,应紧密结合核桃树的实际,有针对性地对其进行剪枝。一般情况下,对于幼树而言,每年的8月下旬应对其进行剪枝,且对其进行整形,不管是初果期还是盛果期,均应对其进行剪枝。而对于成年树,在采果之后的10月前后就应对其进行剪枝,及时将衰老的树枝减掉,才能更好地确保核桃栽培丰产。
2.6 防治虫害
在做好上述工作的基础上,还应及时的对核桃树进行病虫害的防治。在病虫害防治过程中,由于其病虫害主要来源于银杏大蚕蛾、核桃横沟象、核桃举肢蛾、核桃长足象、云斑天牛、核桃炭疽病、核桃黑斑病等。而正是由于这些病虫害的存在,极大的影响了核桃的丰产,所以,必须加强对病虫害的防治,在防治过程中,始终坚持预防为主和防治结合的方式,并结合具体的病虫害成因,采取有针对性的措施进行防护。一般而言,只要出现病虫害的苗头,就应及时对其进行防治,才能从根本上确保核桃栽培丰产。
2.7 及时采收
前期工作做得再好,在采摘和处理阶段产生问题,同样会造成较大的损失。由于核桃品种的差异,生长地域地质水文、气候条件各有不同,因此,对核桃采摘提出了较高的要求。果粒饱满味道香,含油量高果实顶部裂开青皮脱落,种皮黄白色的核桃适宜采摘。采摘后要进行脱皮、清洗和漂白、干燥。最后进行加工,并按照核桃仁的品质状况用专用纸箱或者专用木箱进行分级包装,从而为整个核桃种植工作成效的提升注入活力。
3 结语
综上所述,对核桃的丰产栽培技术进行探讨具有十分重要的意义。作为新时期背景下的核桃栽培技术人员,只有切实掌握核桃栽培的丰产技术要点,紧密结合核桃栽培地的实际情况并进行科学选种,适时播种,在做好嫁接管理的同时加强园地管理,同时做好剪枝和病虫害防治工作,尤其是采收应严格按照采摘标准进行,才能更好地确保核桃栽培技术水平的提升,进而在实现核桃丰产的同时促进核桃种植户自身的经济效益得到有效的提升。
【参考文献】
[1]李启洪,冯帮才.浅析核桃丰产栽培技术[J].科技致富向导,2011,17:372.
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根据州委、州人民政府在我县召开的**州核桃产业发展现场办公会议精神及县委领导的安排,为加快我县核桃产业发展步伐,促进农民增收,财政增长,经主席会议研究决定,组织部分县政协委员对全县核桃产业现状及发展对策作一次专题调研。为搞好专题调研,县政协由经科委牵头于5月30日召集了有关部门领导参加的会议,专题讨论确定了调研提纲。并以政协办发(2002)13号文件,向有关乡镇和县级有关部门发送了《通知》和《调研提纲》。并组成了专题调研组,于6月10—30日对我县的核桃产业现状及发展对策作了专题调研,本次主要调研了河西镇、太平乡、龙潭乡,随机抽查了9个村、21个社、37个核桃生产农户、3个核桃加工企业。并走访了县级各有关部门。现将调研情况报告如下:
全县核桃产业现状
据中国科学院古生物研究所对县境内出土的核桃化石的鉴定表明,早在公元前16世纪漾江流域就有大量核桃生长,漾濞是核桃原产地之一。
党的以来,在省、州党委政府的正确领导和各有关部门的支持帮助下,历届县委、政府都十分重视核桃产业的发展,把培育核桃产业作为产业结构调整、培植支柱财源的大事来抓,在全县上下已基本形成了“发展经济和脱贫致富的潜力在山,希望在山,优势在林果,重点是核桃”的共识,通过多年的努力,取得了较大成效。然而,在20多年的核桃产业发展进程中,有坦途也有曲折。在调查中群众反映,群众积极性最高,种植数量最多的是三个时期:一是1981年至1982年的农业生产承包责任制到户时期;二是1991年至1992年县、乡村大办以核桃为主的林果基地时期;三是2002年由于核桃嫁接苗滞销和偷采滥购核桃枝条得到扼制,核桃价格最高时期。1995年以后,随着国家加大了对贫困地区的扶持力度,实施西部大开发,各地投入大量资金兴办以核桃为主的绿色企业,核桃嫁接苗的市场需求量巨增。加之管理工作跟不上,群众性的盲目发展(据有关部门统计2000年仅县内生产嫁接苗就达1000万株左右),致使河谷和半山区的很多核桃树林遭到严重破坏,这是我县核桃产业发展史上的一大“劫难”。因此,虽然全县核桃面积和株数都在逐年递增,但核桃产量却增长甚微。
根据1998年核桃普查数据:全县11个乡(镇)都有核桃分布,65个村中种植核桃的有64个村,占65个村的98%(现65个村都已有核桃种植)。种植核桃的农业生产合作社588个,占全县636个生产合作社的92.5%,种植核桃的农业户有14788户,占全县农业户20069户的73.7%,全县有泡核桃17.26万亩(172.6万株)。通过近几年的发展,到2001年底,根据统计全县共有泡核桃24.86万亩(248.6万株),占云南省核桃种植面积466.7万亩的5.3%,占大理州核桃种植面积70万亩的35.5%,人均占有25株.在248.6万株漾濞大泡核桃中,幼树204.3万株,占82.2%,初果树26.4万株,占10.6%,盛果树12.3万株,占4.9%,老树5.6万株,占2.3%。据县统计局的统计:2001年全县泡核桃产量224.6万公斤,产值2276万元(纯收入2234万元)。占农业产值16848万元的13.5%,占林业产值2796万元的81.4%。
1、核桃资源
本次调查太平乡、龙潭乡、河西镇的9个村、21个社、37户,共种植核桃11448株,户均拥有核桃309株,人均69株。在11448株中,盛果树596株,占调查株数的5.2%,初果树3165株,占27.6%,幼树7622株,占66.6%,衰老树65株,占0.6%(详见表1)。
据三乡(镇)填报共有核桃671633株,户均拥有核桃103株,人均24株。其中盛果树144685株,占总株数的21.5%,初果树67885株,占10.1%,幼树422846株,占63.0%,衰老树36217株,占5.4%(详见表2)。
泡核桃种植户实地随机调查情况表1单位:株
2、泡核桃产量
根据到户调查,结果树平均单株产量为5.91公斤/年,则推算出全县的核桃产量为261.8万公斤;根据三乡(镇)自报,结果树平均单株产量为3.35公斤/年,则推算出全县的核桃产量为148.4万公斤(详见表3、表4);根据县统计局2001年统计产量计算,结果树平均单株产量为5.07公斤/年,全县泡核桃产量为224.6万公斤,县政府对外交流数为470万公斤,县生物资源开发创新办公室的统计数为105.86万公斤,地方税务局的核桃计税产量为134.71万公斤。全县的泡核桃总产量究竟是多少?有必要再进一步的调查核实。
乡(镇)自报泡核桃生产情况表2单位:株
泡核桃种植户产量实地调查情况表3单位:公斤、株
乡(镇)自报泡核桃产量表4单位:公斤、株
3、经济收入
据调查的37个核桃种植农户,销售核桃总收入226120元,户均6111元,人均1362元,占全县农民人均纯收入1260元的108.1%。核桃收入占家庭经济总收入的49%(详见表5)。其中,太平乡核桃销售收入达到10000元以上的有6户,人均达4205元,最高的人均达到5000元。龙潭乡核桃销售收入达到10000元以上的有3户,人均达2400元,最高的人均达到7500元。河西镇核桃销售收入最高的人均达到4000元。据调查的三个乡(镇)自报,6491个农户(含没有核桃的农户),销售核桃总收入6470514元,户均997元,人均235元,占全县农民人均纯收入1260元的18.65%。核桃收入占家庭经济总收入的13.54%(详见表6)。
4、财政税收
据调查的37个农户,上交核桃农林特产税总数为5183元,占上交税费总数9196元的56.4%(详见表5);三个乡(镇)6491个农户上交核桃农林特产税总数为249679元,占上交税费总数766157元的32.59%(详见表6)。根据地方税务局提供的数据,2001年全县核桃(不含苗)计税产量为134.71万公斤,实征税164.45万元(其中生产环节征收108万元,流通环节征收56.45万元),占全县农林特产税全年实征数377.56万元的43.56%,占全县农业税收征收数577.35万元的28.48%。2001年国家税务局没有对核桃加工企业征收增值税,如按2001年“双文明”考核中核桃加工企业上报的销售收入7262万元的6%计算征收增值税,则应征税435万元。
泡核桃生产效益到户实地调查情况表5单位:公斤、元
乡(镇)自报泡核桃生产效益情况表6单位:公斤、元
5、加工现状
全县核桃初级加工企业已发展到45户,年加工500吨以上的加工企业5户,100—500吨的10户,100吨以下的30户。全县年加工干果7000吨以上,除本县自产的以外,还有来自楚雄、保山、思茅、临沧等地州及州内宾川、云龙、永平、巍山等县的核桃。漾濞已初步成为国内具有一定规模的核桃加工贸易集散地。仅核桃仁加工一项,每年就解决了近1万人4个月左右的就业问题,使全县城乡居民劳务收入增加近1600万元。大理漾濞核桃有限公司现有职工47人,2001年生产“漾宝牌”核桃乳400多吨,开发并上市纸盒装核桃花生乳、袋装鲜核桃乳、核桃牛奶等新包装产品,月销售核桃乳等产品50吨左右,年实现利润10万多元,上缴税收8万多元,在原料加工中请临时工100多人,付工时费11万元。今年1-4月份预计可实现利润13万元,上缴税收10万元。
二、核桃产业发展的前景分析及存在的主要问题
(一)生产前景
1、土地资源丰富。全县总面积1957平方公里,其中林业用地144900公倾,占77.7%,(在林业用地中无林地6221公倾,占林业用地的4.3%);农业用地33904公倾,占18.2%,牧业用地3126公倾,占1.7%;其它用地4518公倾,占2.4%。据县森林分类经营区划调查,公益林面积103249公倾,占林业用地的71.4%,商品林41429公倾,占林业用地的28.6%。据县退耕还林规划,全县退耕还林还草面积61600亩,其中还林面积为43000亩。特别是在加入WTO后,由于粮食价格下降,山区农民宁愿把常耕地拿出来种植核桃。在调查的37户农户中,就有25户在常耕地内种植了核桃,还有12户年内也准备在201亩常耕地内种植核桃,此外,这37户有981亩荒山荒坡可以种植核桃。
2、生产潜力较大。改革开放以来,核桃价格一直是稳中有升,群众种植核桃的积极性越来越高。据调查分析,现有核桃树龄结构是老树和盛果树少,幼树和初果树多。如对核桃园进行科学管理,增加核桃生产的科技含量,加大技术和肥料投入,26.4万株初果树在3—5年内产量将增长1.5倍。204.6万株幼树将有一半以上挂果,12.3万株盛果树产量将增加三分之一,到“十五”期末实现全县的核桃产量产值翻番将是指日可待。
(二)市场前景
我国核桃(包括山核桃)种植面积达1376.3万亩,2亿株左右,其中结果树约6000多万株,1990年以来年平均产量15—17万吨,仅次于美国,居世界第二位。云南省核桃产量3.4万吨左右,占全国总产量的22.7%。漾濞核桃产量为4700吨(政府对外交流数),占全国核桃产量274246吨的1.7%,占全省60452吨的7.8%(全国和云南省的核桃产量参考杨源编著的《云南核桃》一书中1999年的统计数)。近几年全国核桃生产发展很快,如以每年5%的递增率计算,10年后我国核桃产量将达到44.67万吨。
核桃是我国历史上重要的出口商品。1990年以来,年出口核桃果4000—5000吨,核桃仁8000吨。漾濞大泡核桃,主产区在大理州,每年出口量在3000吨以上,占云南省核桃出口总量的70%,我县每年出口核桃2000吨以上,占大理州核桃出口量的67%。
随着世界各国经济的发展和人们生活水平的逐步提高,人们对核桃保健、医疗价值的认识,核桃加工业将不断兴起,国内外对核桃的需求量将不断增加。再过10年,国际市场上核桃需求量将上升到100万吨左右,中国的消费量将上升到24万吨。
在创漾濞核桃品牌方面,一些个体私营企业主已作了极大的努力。如伊斯兰侨茂食品有限公司申请了“漾濞核桃”包装专利,团山发展有限公司注册了“团山牌”核桃商标。漾濞核桃品牌是一笔巨大的无形资产,是漾濞人民的宝贵财富.
(三)存在的主要问题
1、思想认识和工作力度不到位。制约我县核桃发展的因素固然很多,但思想认识和工作力度不到位是关键所在。据调查分析,其差距主要是:
(一)满足现状,发展缓慢。一些领导干部认为,在漾濞培植核桃支柱产业,由于气候资源优越,种植经验丰富,已不成问题,领导可抓可不抓,群众自己会发展。致使各级政领导对培植核桃产业重视不够,督促检查和指导服务跟不上,发展缓慢。
(二)重造轻管,效益不佳。一些干部群众只顾完成当年上级下达的项目和计划种植任务,忽视了种植后的扶育管理,致使新种植的核桃如同“猴子搬包谷”,得的少,失的多;
(三)短期行为,无长远打算。部分干部群众只图吹糠见米、立竿见影之效,认为种植核桃周期长、见效慢,是前人栽花后人享福,常常是一般号召多,真抓实干少;
(四)创业精神差,发展不平衡。仅就一些核桃适宜区范围内的农户而言,有艰苦创业精神,能吃苦耐劳的农户,种植核桃千株以上。反之,有的农户就没有新发展一片或几株象样的核桃树,甚至连集体承包的盛果树也尚未管理好,形成极大的反差,发展不平衡。
2、现有核桃园经营管理粗放,核桃生产技术推广滞后。多年来,虽然山区群众种植核桃的积极性高,但由于肥料和资金投入跟不上,缺乏科学管理技术,种植10多年的核桃树还不结果,或结果很少,造成了广种薄收。在调查的37户农户中,98%以上的农户没有对核桃树进行常规的修剪和病虫害防治,导致核桃产量低、质量差。
根据实地调查,漾濞大泡核桃进行规范化管理的7年生产量为5公斤/株,13年生的8.3公斤/株,50年生以上的可达500公斤/株。以规范化管理三个年龄段的平均产量171公斤/株计算,全县12.3万株盛果树,应产核桃2103万公斤。而根据本次到乡的调查数据,结果树平均单株产量只有5.07公斤;到户调查按结果树平均单株产量只有5.91公斤。按常规管理水平,10年生的产量为2.3公斤/株,15年生的产量为4.2公斤/株,50年生以上的262.9公斤/株,以常规管理三个年龄段的平均产量89.8公斤/株计算,全县12.3万株盛果树,应产核桃1104万公斤。
根据云南省林科院漾濞核桃研究站的测定:12年生漾濞大泡核桃在只耕作不施肥的园地里单株结实量为119个(1.32kg),进行施肥的单株结实量1605个(17.8kg),不耕作不施肥的只有6个(0.07kg),在耕作施肥的基础上进行修剪整形的单株结实量为2300个(25.6kg),不经修剪整形的单株结实量只有170个(1.9kg)。由此可见,经科学管理的漾濞大泡核桃结实量是未进行科学管理的365.7倍。据秀岭地区的实测:经科学管理6年生漾濞大泡核桃单株产量可达400个(4.4kg)。如对我县的现有核桃低产林进行技术改造,漾濞的核桃年产量可以翻一番。
3、加工水平低下,产品品种单一,增值不明显。漾濞核桃绝大部分主要是加工成核桃仁销售,精加工的产品不多,科技含量不高,资金投入不足,市场营销跟不上。如,“傻哥”牌核桃系列食品、团山牌系列食品,虽然风味较好,但因包装及市场营销问题,始终上不了规模,上不了档次。
4、核桃市场混乱,经营效益不佳。由于缺乏统一的营销系统,尽管漾濞核桃品质优良,但因缺乏信息和科学的市场预测,中间商多,造成抢购抢销的混乱局面,导致抗市场风险能力低,没有体现出最佳效益。
5、扶持政策的落实兑现和税收征管工作有待进一步规范。调查中反映,近年来核桃生产扶持资金由于财政困难,未能及时足额兑现到农户手中。核桃特产税由于征收基数不稳定,群众有顾虑,导致统计上报的核桃株数、产量不实、加工销售环节税收流失,难以做到应收尽收。
6、核桃掠青现象普遍存在,严重的影响了核桃的产量和质量。调查中反映,正常年境,核桃的收打时节在白露前后10天左右,但是,为防止偷盗和降低守护成本,采收过早,既影响当年的质量又影响来年产量。导致很多地区核桃产品质量差,商品价值低。
7、多数群众不乐意种植嫁接苗,倾向于先植实生苗再嫁接的传统方法,延长了核桃挂果周期。种植核桃嫁接苗有种植规范,便于管理,树型好,早实、丰产的特点。但是,嫁接苗的培育,有很多重要环节必须严格把握,无论哪个环节把握不好,都会直接影响嫁接苗的质量及种植成活率。其次,因嫁接苗的嫁接部位较低,如栽种时栽得过深,会使嫁接口经常遭受病虫害的危害。加之嫁接苗有早实的特点,因结实后肥料跟不上会导致树体衰弱,变成小老树。由于这些问题存在,在群众中造成负面影响,致使很多群众不信任嫁接苗,而采用点播铁核桃果或实生苗移植后2—3年再进行方块芽接,认为这样做核桃树生长快、寿命长,但却没有意识到结实晚,延误了几个结果年头。嫁接苗移栽,如管理得好,5年已开始挂果,7年可产200多个,但实生苗移植后嫁接的还没有挂果。经调查光明核桃林场栽种的嫁接苗,与同年栽种的实生苗移植后第二年采用方块芽嫁接的核桃进行比较:用嫁接苗种植的平均单株产量为112个,实生苗移植后嫁接的平均单株产量为44个。
8、核桃烘烤质量亟待提高,我县90%以上的核桃产区用传统的办法烘烤核桃,一是烘烤的数量有限,不适应种植大户所需;二是烘烤时间较长且危险,容易变质和发生火灾。造成核桃品质等级低,销价低,使核桃的商品价值得不到充分体现。
9、培育核桃嫁接苗过滥,制约了核桃产业的发展。一度时期,由于核桃嫁接苗生产管理失控,致使一部分地区近20年来种植的核桃树,中、幼龄树被过度采枝,甚至个别的被拦腰砍断或整株砍倒采枝。既破坏了漾濞核桃种质资源,损害了群众利益,又影响了漾濞核桃产量、质量和声誉。
三、加快核桃产业发展的对策
针对全县核桃产业培植中存在的制约因素,建议在今后工作中采取以下措施:
1、继续深化对县情的认识,树立培强做大核桃产业的责任感、使命感和紧迫感。
全县自然条件优越,物种资源丰富,十分适宜核桃生长。漾濞核桃早在1979年全国核桃技术协作会议上,荣获“全国质量评比第一”、“全国县级人均占有量第一”的荣誉,1995年又被国务院发展研究中心认定为“中国核桃之乡”。这些殊荣的获得使漾濞核桃如同锦上添花,为培植核桃产业和创造漾濞核桃品牌奠定了坚实的基础。然而,随着时间的推移,漾濞核桃又将面临新的挑战,周围的地、州、县市又大有赶超之势和取而代之的可能。因此,我们全县人民,特别是各级领导干部,务必保持清醒的认识,树立危机感和紧迫感,坚决贯彻县委、县政府提出的“全县经济工作始终坚持着力培植核桃、畜牧、烤烟、生物资源开发创新四大支柱,大力发展水电、矿冶、旅游、食品四大产业,把漾濞建成绿色经济强县”的战略思路,把培植核桃产业作为德政工程来抓,作为调整农村产业结构,实现农业增产,农民增收,财政增长和农村稳定的主导产业,优势产业和特色产业常抓不懈。要树立漾濞核桃的品牌意识,举全县之力维护品牌信誉,利用品牌优势,发挥品牌效益。
2、进一步加强组织领导,加快林业科技队伍建设。
县、乡(镇)应将原设立的核桃生产基地领导组,改设为核桃产业培植工作领导组,并由政府一名主要领导任组长(能设专职核桃副县长、副乡(镇)长更好),专门负责抓好此项工作。领导组下设办公室,由林业局、农业局、生物开发办、扶贫办抽出得力干部和技术人员负责日常工作。类似培植烤烟和苦良姜产业一样培植核桃产业,由过去的只管“造”不管“效”变为对核桃造林、抚育管理、产品加工销售全面负责。
加快林业科技队伍建设,一是要加强业务培训,努力提高业务素质;二是要加大投入,购置配备必要的交通工具、药械等;三是要在劳保、出差、下乡补助等方面与同行部门一视同仁;四是有天保工作站的乡(镇),林业站的工作任务应以培植核桃产业为主。
3、进一步清理和完善扶持政策,加大核桃产业的培植力度。
(1)继续巩固和加强对圃育核桃嫁接苗木生产的监督管理,持之以恒地坚决打击盗采、滥购、倒卖泡核桃枝条的破坏行为,确保核桃生产有一个良好的外部环境。
(2)制定《漾濞核桃产业培植奖励办法》,鼓励招商引资或自筹资金兴办核桃系列绿色企业或加工企业。
利用每年核桃农副产品交易会的契机,公开进行兑现奖励。奖励范围:一是自筹资金创办核桃系列绿色企业、种植大户、加工企业和加工大户;二是各级党政领导、林业科技人员、税务干部以及维护林区治安的林业公安干警、护林人员中有特殊贡献者。
奖励方法是:对兴办绿色企业主和种植大户实行年终产量、质量达标奖;加工企业和加工大户实行上缴税利达标奖。
(3)禁止任何单位和个人,生产核桃子芽嫁接苗。坚决杜绝子芽嫁接苗用于核桃基地造林。
(4)对近几年来核桃扶持资金的使用情况作一次全面的检查,坚决按扶持政策将扶持资金落实兑现到户。
(5)发挥我县宣传工作优势,加强宣传报道工作,《大理日报·漾濞版》应开设《漾濞核桃专栏》。
4、注重加强对现有核桃树的抚育管理和技术改造,重点抓好核桃果园新技术推广应用,努力提高全县核桃产品的产量和质量。
全县现有的12.3万株盛果大树中,有50%左右由于立地条件差和管理粗放等原因导致核桃产量低,品质差。还有204.3万株幼树还没有结果,26.4万株初果树还未进入盛果期,增产的潜力很大。因此,抚育管理好现有核桃树是加快我县核桃产业发展在近期内快速提质增效,实现核桃产业富民富县的最佳捷径。各级各部门领导应引起高度重视,切实加强对现有核桃树的抚育管理和技术改造,增加经费投入,提高科技含量。制定适合本地实际的核桃生产技术规程,在幼树抚育、老树复苏、品种改良、病虫害防治以及采收时期等关键技术环节上,既要做好宣传发动工作,又要利用经济杠杆的调节作用,必要时采用行政干预来规范果农行为,向管理要产量,向管理要效益,以确保核桃产品的产量增加,质量提高。
5、实现优质品种化栽培,建立优质核桃生产基地。
60年代以前,我国是世界上传统的核桃出口大国,70年代开始,美国、土耳其等国家实行了核桃的品种化栽培,产量和产品质量都有了飞跃性提高,以强大的优势挤占了国际核桃市场,一跃成为核桃出口大国。而我国的出口量则下降到世界贸易总量的20%—30%,价格也比美国低30%以上,因此,品种化栽培是大势所趋。实行核桃品种化栽培,就是要选择适合本地种植的优良品种,实行区域化种植,不断更新改造劣杂品种,走基地化生产的道路。
6、坚持实地适树原则,实行分类指导管理。
培植核桃产业要讲求实地适树的原则,不同的海拔地区栽种不同的适生品种。首先必须妥善处理好退耕还林,保护生态与发展核桃的关系。把发展核桃同旅游景点的开发、利用相结合。其次是要针对山区气候多样性特点,把握好宏观决策,做好统一规划,采取多层次利用,建立综合农业立体开发模式。注意保护上层、建设中层、开发下层。建议在不宜耕作的地块和不宜种植泡核桃的无林地(2400米以上),大力发展抗逆性强,生长快,木质优良的铁核桃林。在中海拔地区,大力提倡用坡坎田或常耕地种植优质大泡核桃。低海拔干热地区(1500米以下)种植美国山核桃。
7、加大投入力度,提高科技含量,增强发展后劲。
一是我县应有计划地鼓励和支持核桃种植(加工)大户购买热风炉烘烤核桃,逐步改善和淘汰一家一户传统的烟醺火烤法,严把核桃产品的第一道质量关。
二是鼓励和支持核桃种植大户种草养畜,走果、草、畜、菜综合发展的道路。
三是县财政每年应从农林特产税收中安排10%的资金,用于核桃生产、烘烤及包装等精深加工技术研究和应用技术的推广工作,逐步增强核桃产业的发展后劲。
8、建立集中统一的核桃加工经营机制,提高抵御市场风险能力和竞争能力。
在核桃产品的生产经营上,我县应走产业化经营的道路,建立不同程度的产、供、销一体化产业链。目前,我县应尽快组织核桃生产户、加工户、绿色企业和加工企业,成立《漾濞核桃行业协会》或《漾濞核桃集团公司》,在县核桃产业培植工作领导组办公室的业务指导和技术帮助、信息服务下,重点组织和协调好核桃加工经营工作,要多渠道筹集资金注册《漾濞核桃》商标,并进行市场营销,直接进入较高级别的市场(如上海等国内市场),或直接打入国际市场。使核桃商品直接销售到消费者手中,以获取最佳效益。因此,县级有关部门要利用自身优势,发挥应有作用,规范县内市场、开拓国际市场、畅通核桃产销渠道,避免无序竞争,提高竞争能力,利用本县的资源优势和漾濞核桃品牌效应,不断培强做大漾濞核桃产业。
9、规范税收制度,把核桃产业真正培植成为富民富县的支柱产业。