婚礼项目策划方案范文
时间：2023-11-15 17:45:10
导语：如何才能写好一篇婚礼项目策划方案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
北京市工商行政管理局
二〇〇七年七月
北京市婚礼服务合同
委托人（甲方）：________________________
受托人（乙方）：________________________
根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定，双方在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上就婚礼服务有关事项达成如下协议：
一、服务内容：甲方委托乙方为_____________（新郎）和____________（新娘）的婚礼仪式提供相关服务。本合同中“”后内容为可选内容，双方可根据实际需求以划“√”方式选定适用，可多选。
二、婚礼仪式开始时间：_________年_______月_______日_______时_______分。
三、婚礼仪式举行地点：____________ 市 ____________区（县）____________ 路（街）________ 号 ________________________ 。
四、婚礼服务项目
策划服务 主持服务
摄像服务 摄影服务
化妆服务 鲜花服务
乐队服务 场地服务
推荐婚车服务 代租婚车服务
各个服务项目的具体内容、要求和费用标准由双方以附件形式确定。
五、服务费用及支付
1、各项服务费用合计为_____________元，大写：________________________元。
2、本合同签订后当日，甲方应：________________________
按服务费用总额的20% 即_________元向乙方支付定金；
按服务费用总额的___ % 即 _________元向乙方支付预付款。定金和预付款可充抵服务费用。
3、策划方案经签字确认后，甲方应向乙方支付费用总额的____%即 _________ 元。
4、本合同签订后双方约定新增加或取消服务项目的，相应费用应计入服务费用总额或从服务费用总额中扣除。
5、余款________元，应在________________________付清。
6、乙方收到钱款，应即时向甲方开具收款凭证。
六、双方主要权利义务
甲方应积极配合乙方完成合同约定的各项服务。
乙方提供的各项服务以及服务中所使用的各种产品，均应符合国家相关规定或行业相关规范确定的要求。
乙方应保守因签订和履行本合同而获悉的甲方隐私。
策划服务
（1）策划方案为乙方智力成果，仅供甲方在本合同约定范围内使用。甲方不得擅自将策划方案用于合同约定以外的其他用途或提交给第三方使用。
（2）乙方应于_________年_______月________日前向甲方提交策划方案；策划方案经验收合格，甲方应予以签字确认。
主持服务
（1）乙方应根据甲方需求提供主持人供甲方选择。
（2）婚礼仪式举行当日，甲方指定的主持人由于生病等不可抗拒的原因无法亲自主持的，乙方应及时提供同级别以上的主持人代为提供服务。
推荐婚车服务
（1）乙方应根据甲方需求，为其推荐符合汽车运营管理规定的汽车租赁企业提供婚车租赁服务。
（2）甲方应自行与乙方推荐的汽车租赁企业洽谈签约。
代租婚车服务
（1）乙方应保证婚车符合《汽车租赁经营服务规范》（db11/t475-XX）的要求。
（2）乙方应保证每辆婚车配备合格驾驶员1名。
（3）代租服务费是乙方提供婚车代租服务所应收取的报酬；婚车租赁费是甲方所应支付的婚车租用费用，其中包含车辆使用费、燃油费、驾驶员服务费，停车费、过桥费等其他费用由甲方另行支付。
（4）甲方不得要求婚车驾驶员违反交通法规。
化妆服务
（1）乙方应根据甲方需求提供试妆服务，以确定化妆师的具体人选和测试被化妆人员有无过敏反应。因化妆产生过敏反应的，应允许调换化妆品，如皮肤仍无法适应的，甲方可取消本项服务；对乙方提供的化妆师均不满意的，甲方也可取消本项服务。
（2）化妆师人选及使用的化妆品一经确定，双方均不得随意更换。
摄像服务 摄影服务
（1）甲方变更拍摄时间应提前1日通知乙方。
（2）甲方应于拍摄前提供活动流程并注明必拍场景。
（3）乙方应为婚礼仪式配备符合约定的摄像、摄影师和设备。
（4）除署名权外，乙方对于摄影、摄像作品著作权中的其他权利，只有在取得甲方书面同意后方可行使。
（5）乙方留有原始图像文件或复制件的，应妥善保管，并不得提供给第三方。
七、双方主要违约责任
1、因自身原因，一方于婚礼仪式14日之前（不含14日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金；于婚礼仪式7日之前（不含7日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的_____%作为违约金；于婚礼仪式7日之内要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金。
2、除本合同另有约定外，由于甲方原因导致合同不能按照约定履行的，由甲方自行承担相应责任，并应支付乙方实际支出的费用；由于乙方原因导致提供的服务不符合约定要求的，乙方应退还该项服务费，并按该项服务费的_____%支付违约金。
3、由于一方原因给另一方或第三方造成人身伤害或财产损失的，应承担赔偿责任。
代租婚车服务违约责任
（1）婚车无法按约定提供服务的，乙方除应及时通知甲方并提供约定的备用车辆外，还应退还差额婚车租赁费。
（2）实际婚车低于约定级别的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（3）实际婚车数量少于约定的，乙方应退还代租服务费和相应的租赁费用，并支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（4）婚车未在约定时间内到达起始地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。由于乙方原因导致婚车未在约定时间内到达婚礼仪式举行地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的____%作为违约金。
（5）由于甲方原因导致婚车毁损或违反交通法规的，车辆维修费、罚款及其他相关费用由甲方承担。
摄像服务违约责任 摄影服务违约责任
（1）摄影、摄像师无法按约定时间提供摄影、摄像服务的，经甲方同意，乙方应及时安排职业等级或技术水平相当的其他摄影、摄像师；乙方未做出替换安排或甲方不同意替换安排的，乙方应按该项服务费用的
倍支付违约金。
（2）由于乙方原因导致照片、影像全部或部分灭失的，乙方应退还相应服务费用，并按相应服务费用的_____倍支付违约金。
（3）乙方交付的拍摄成品中缺少约定必拍场景的，应按每个场景________元的标准支付违约金。
（4）乙方交付的拍摄成品质量不符合约定要求的，应按__________的标准支付违约金。
八、合同的解除
1、甲、乙双方可协商一致解除本合同。
2、一方有下列情形之一的，另一方有权单方解除合同并要求其赔偿损失：
（1）一方明确表示或以自己的行为表明不履行全部义务或主要义务的；
（2）甲方迟延支付全部或部分服务费用，经乙方催告后 日内仍未支付的；
（3）乙方未经甲方同意，擅自改变服务内容、降低服务标准或增加服务费用，经甲方催告后仍未改正的；
3、在婚礼仪式举行前，一方因上述以外的原因提出单方解除合同的，另一方应采取适当措施防止损失扩大，并有权要求解约方在 日内按服务费用总额的 %支付违约金。已支付定金的，也可选择适用定金规则：甲方违反约定解除合同的，无权要求返还定金；乙方违反约定解除合同的，应双倍返还定金。
九、不可抗力
任何一方当事人因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，可以部分或全部免除责任，但应及时通知另一方并在合理期限内提供有关证明。
十、合同争议的解决办法
本合同项下发生的争议，由双方协商解决或申请调解解决，协商、调解解决不成的，可选择以下第_____种方式解决：
（一）向__________________人民法院提起诉讼；
（二）向__________________仲裁委员会申请仲裁。
十一、其他约定事项: ______________________________________
本合同经双方签字、盖章后生效。双方对合同内容的变更或补充应采用书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方（签章）：__________________________ 乙方（签章） ：_________________________
委托人 ：__________________________ 委托人 ：_________________________
甲方的委托人应提交甲方（新郎或新娘） 亲笔签名的授权委托书，明确权限。
身份证号码 ：__________________________ 营业执照号码 ：_________________________
住所：（新郎）__________________________ 住所：__________________________________
（新娘）
篇2
为了丰富天堂寨旅游内容和文化内涵、适应社会对宗祠文化健康发展的需要，拟将座落在天堂寨镇后畈村的黄氏总祠对游客开放。因为，黄氏总祠现有基础很好，祠堂文化深厚，且交通便捷，建筑风格独特，初步具备了接纳游客的条件，但为了进一步提升品味，完善旅游要素，特提出如下策划方案。
一、对祠堂原有设施修缮改进
⑴由族人捐款在水泥路与柏油路交界处新建牌坊式门楼，设置到祠堂处的指示标牌。
⑵在祠堂西侧建2000平方米停车场。
⑶祠堂门前东侧栽种花草和摆放红蓬，供游客休闲。
⑷对祠内的木柱、观礼台、戏楼、木雕，由黄姓族人加以修葺，修旧如旧。
二、新增可供游客参与的项目
⑴除保留原有的革命英烈堂、名人堂、光裕堂以外新增训诫堂。堂内张贴训诫条律，对族人中有违悖国法、伦理、族规者加以训诫（训诫条律附后）。
⑵对原来在祠堂举办的常规宴会加以规范，让游客参与其中，体验天堂寨民风民俗。
（一）祭祀宴：将每年十月十五日的祭祖活动增加到四次（清明、五一、十月、腊月），如有游客团队需要，可随时增加演绎。祭祀时，游客和嘉宾坐在观礼台上观看，活动结束后共进祭祖宴。根据黄氏家族传统，祭祖宴会从简，用四个瓦盆装两荤两素菜肴。
（二）婚庆宴：黄氏村民举行简易婚礼表演，程序为落轿、新郎抱着新婚媳妇进门、拜堂仪式、入洞房、闹新房（具体操作方案另拟），婚礼在老祠堂内举行（花轿、新房、婚床等设施由黄氏族人自办），婚宴席要上十大碗、具体菜名按喜庆色彩另行创意（如百年好合、早生贵子等）。
（三）升学宴：由族人长者主持宴会，介绍学子和嘉宾，吟诵登科贺词，摆设按十大海开宴，菜肴名称另拟，和升学相关（如金榜题名、状元及弟等）。
三、民风民俗文艺表演
将祠堂内原观礼台，一台两用。除观看祭祀外另用以文艺演出，以后畈村文艺演出队为主体，演绎具有大别山特色的生动活泼的文艺节目（文艺小分队，请镇民俗办和后畈村两委及黄氏族人共同组建）。
四、做好相关工作
⑴撰写黄氏宗祠景点导游词，由黄氏族人选配两名解说员进行导游和讲解。
⑵天堂寨网站上加大对黄氏总祠建筑风格和文化内涵的宣传，提前舆论宣传。
⑶在天堂寨镇党委、政府和管理处的指导下，建立黄氏宗祠管理委员会、负责管理祠堂各项事宜和正常活动，制订细则，规范标准，搞好环境、以高度的责任感做好旅游接待的服务工作。
篇3
张妍倒是看上了公司里一个叫孙剑的穷小子。孙剑高大帅气,而且上进心强、能吃苦,是那种西部牛仔式的魅力男人。两人一起讨论设计上的事情时,总能相互激发出对方的灵感。和他在一起,张妍觉得很开心。可是爱上对方一年多了,害羞的张妍始终没有勇气向心上人表白。
2004年初,孙剑忽然一声不响地离开公司,张妍精神几乎要崩溃了。这时,一位男同事才告诉她其中的秘密:孙剑因为追不到她,决定跳槽离开这块伤心之地!
又过了几个月,当张妍终于联系上孙剑,鼓足勇气开口时,男孩说:对不起,我必须对另外一个女孩负责了。
一份感情就这样阴差阳错地擦肩而过,张妍心灰意懒,辞了工作一个人呆了一段时间。最后,她决定鼓足勇气,一个人去面对世界。
想想未来的生活,她的思路渐渐清晰了:很多人与自己暗恋的人失之交臂,就是因为没有勇气表白,或者不知道如何表白。如果自己为这些人专门“表白情感”,应该会受欢迎。
空中求婚计划
当然,张妍做“求爱使者”并非每次都能成功。2005年年初的一天,她接待了一位吴先生。他是一家外企白领,一直暗恋着隔壁公司的梅小姐,因业务往来两人经常接触,但关系一直不明朗。吴先生想娶梅小姐为妻,可又不知道她是否也爱着自己,于是请张妍代为求爱。
考虑到他们之间很熟,张先生又是个很优秀的男人,张妍就替他出了个主意:趁梅小姐和朋友聚会的时候,干脆给她来一个突然袭击――献花求婚!这既显示了吴先生的真诚,又可以让梅小姐的朋友知道他俩微妙的关系。
一个周末,在张妍的陪同下,吴先生开始行动了。可是万没想到,当他捧着玫瑰花向正在参加聚会的梅小姐求婚时,梅小姐却指着身旁一位挺拔而儒雅的先生说:“他是我的男友,刚从国外回来,我们下个月就要结婚了。”吴先生一下子懵了。事后,他不但没有付给张妍一分钱,还埋怨她让自己丢尽了颜面。
经过几次这样的事后,张妍从中吸取教训,制订了很多措施:接业务时,首先核实客户身份;还要去打探对方暗恋的人有没有对象,有没有结婚,如果有,她就拒绝接此业务。这样一来,就避免了尴尬事情的发生。
不仅如此,她还发挥自己在“创意”方面的优势,为客户精心策划求爱方案,使许多有情人携手走上了红地毯。李先生是上海一家著名服装公司的老板,因继承父业,30多岁就有了千万身价。半年前,公司邀请一位来自俄罗斯的漂亮女模特莎丽担任产品形象代言人,没想到性格内向、腼腆的李先生,一下就爱上了这位青春活泼、魅力四射的洋妞。这位女模特因业务关系,去过瑞典、西班牙、意大利和加拿大,可谓见多识广。显然,靠送花送礼物之类的老套路是入不了洋美女法眼的。
接到这个棘手的业务后,张妍经多方打听,策划了一场浪漫的“空中求爱”。
根据策划方案,2005年4月27日晚,李先生登上了东航某次从上海飞往北京的航班。登机后他告诉乘务长想给心上人一份意外的惊喜……乘务长被他的求爱计划吓了一跳,但没有马上拒绝。
机舱门关闭后,乘务长召集部分空姐商量此事。听说李先生要求在飞机上求婚,大家一致要求帮他这个忙!乘务长又找到机长,在不违反安全飞行的前提下,机长也同意了。
在音乐伴奏下,机上广播开始了:“女士们,先生们,现在广播找人,哪一位是来自俄罗斯的莎丽小姐,请按一下您头顶上方的呼唤铃,有一位先生嘱托我们将一份特殊的礼物转交给您!”广播完后,大家都急切盼望听到呼唤铃响起。“叮――”铃响了。
乘务长托着李先生精选的礼物:钻戒和胸针,慢慢走进客舱。机上广播又响起:“在这靠近天际,远离都市喧嚣的地方,这位先生,他说有个一生一世的问题想问莎丽。”这时,客舱里所有旅客都屏住了呼吸,随着乘务长身影的移动,大家最后把目光定格在一位金发碧眼的洋美女身上。广播再次响起:“你愿意嫁给我吗?”
篇4
3.[晚会主持]中西合璧的婚礼主持词[主持美丽心情][20__年7月28日][321]尊敬的各位来宾、各位朋友：中午好！
在这辞旧迎新的美好的日子里，我们迎来了魏大淇小姐和Mr.Richard喜结良缘、幸福的结合。在这里首先请允许我代表二位新人对各位来宾的光临表示最衷心的感谢和热烈的欢迎！我是主持人__，很荣幸能为我的朋友主持今天的结婚庆典仪式，与朋友们共同见证这个美好的时刻。现在正是良辰吉时，我宣布新婚庆典仪式现在开始，请我们的音响师 奏响庄严的婚礼进行曲，让我们大家以……
4.[晚会主持]婚庆联谊会串词[zyp503][20__年7月22日][323]①真正高兴的见到你,满心欢喜的见到你,欢迎,欢迎,我们欢迎你……(唱歌出场)欢迎,欢迎,欢迎大家光临“夕阳美”联欢会，我是今天的主持人文秘站网，借此机会，祝愿在座所有的夫妻来宾们：健康长寿、百年好合。今天来到联欢会现场的都是共同携手生活了几十年，可以说是老夫老妻了，彼此可以说都是非常的了解，那么到底了解得有多深呢？现在我们就作一个游戏来检验一下在座的各位。------（游戏：找老……
5.[节日庆典]金婚、银婚庆典的策划[zyp503][20__年7月22日][180]关于举办“重温激情岁月”夕阳美金婚、银婚庆典的策划一、目的：通过金、银婚庆典能更好的将夕阳美品牌文化推广出去，收集一批质量较高的黄金档案，文秘站网为接下来的销售奠定坚实的基础。二、组织机构：鞍山市千山晚报夕阳美老年活动中心&am……
6.[工作汇报]民政局婚姻登记和收养登记工作汇报[minjian168168][20__年7月7日][56]我县辖XX个乡镇，人口XXX万，年均办理婚姻登记约文秘站网对。去年10月至今年5月底止共计办理结婚登记XX对，离婚登记XX对，补领婚姻登记XX对，办理收养登记X例。我县自X年X月实行集中登记一年多来，已基本步入规范化运行轨道。现将近段工作向各位领导汇报如下：一、立足根本点，提升婚姻服务水平&am……
7.[晚会主持]婚育新风进万家暨庆“六一”儿童节文艺汇演主持稿[晶宝宝][20__年6月24日][180]XX地区婚育新风进万家暨庆“六一”儿童节文艺汇演主持稿女：尊敬的各位领导﹗男：亲爱的观众朋友们，大家﹗合：下午好﹗女：20__年XX地区婚育新风进万家暨庆“六一”儿童节文艺汇演今天在这里举行。男：这是XX党工委、办事处，XX计划生育协会、XX文化站为推进我街计生工作的一项重要举措。女：下面请XX街……
8.[晚会主持]婚礼主持[gq_lt][20__年6月15日][890]尊敬的各位领导,各位来宾,各位好朋友们.人间好遇其红叶,天上良缘系彩绳,百荷香车迎淑女,中秋朗月照宾朋.难忘的20__年9月22日,当人们还沉浸在幸福的节日之中,我们迎来了王振刚先生王秀杰女士的新婚庆典,此时此刻我仅代表所有来宾衷心祝愿一对新人新婚幸福,百年好合.良辰吉日新婚庆典就要开始.酒热烈,迎来良辰……
9.[节日庆典]婚礼主持词[天津小欣][20__年6月7日][__4]各位领导、各位来宾、各位亲朋好友：大家好！昨天是1月1日元旦，中国的传统节日，在大家还沉浸在欢庆新年的喜庆时刻，我们在这里为李军先生、张艳小姐举行结婚典礼仪式，真可谓是喜中有喜，吉祥如意。首先请允许我代表新郎、新娘双方父母家人向各位来宾的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎！我和这对新人既是好朋友，又和新娘是好同事。今天我能受双方家长的重托为李军、张艳喜结连理主持典礼仪式，感到非常荣……
10.[晚会主持]结婚典礼主持词[吴志星][20__年6月4日][923]女士们、先生们、各位来宾、各位朋友：大家好！在惠××先生与柳××女士喜结良缘的大喜日子里，承蒙新郎、新娘双方家长的厚爱，我担任新婚庆典主持人。首先我代表新郎、新娘双方家长，向您们的到来表示热烈的欢迎，向您们拜个早年。现在我宣布，惠××先生与柳××女士婚礼仪式正式开始。第一项：鸣炮奏乐，请大宾入座，请双方父母入座、请证婚入座。第二项：请新郎携新娘步入花堂，大家鼓掌欢迎。第三项……12.[晚会主持]结婚典礼仪式[f16][20__年4月7日][714]
结婚典礼仪式一、鸣炮，奏乐，掌声欢迎新郎新娘入场。 各位来宾，女士们，先生们，金秋九 月，丹桂飘香。到了秋天，一切都成熟了，正是灿烂的鲜花结出累累硕果的时候，在这个收获的季节里，__*先生和__*小姐百年好合，喜结良缘。今天，我们欢聚一堂，喜气洋洋，参加他们的结婚庆典。下面，请鸣炮，奏乐，掌声欢迎新郎新娘入场。 新郎__先生是人事局业务骨干，新娘__*小姐是人大机关的才女，经过……
14.[节日庆典]婚礼主持词[hnytzj][20__年3月23日][1817]喜紫燕翔黄道日，鸳鸯佳偶美景时，红梅吐芳成连理，芝兰永谐结伉俪。今天是公元年月日。在这春风荡漾、生机勃发、大吉大利的日子里，我们喜酒相逢，欢聚一起，共同庆贺二位新人的结婚庆典。一会儿，婚礼的乐章将要娓娓响起，有情人的心灵将要在这里碰撞出人类最灿烂的火花，一对新人将要双手相牵步入神圣的殿堂。此时，宴会大厅宾客盈门，高朋满座，新朋老……
15.[节日庆典]婚礼策划方案及流程[图图][20__年2月21日][1243]结婚项目书一、决定婚礼日期、地点1．时间：2．地点：二、确定伴郎、伴娘伴郎：伴娘：婚礼总顾问：四、确定主婚人、证婚人主婚人：区委常委、宣传部部长XX证婚人：XXX小学党支部书记XX五……
16.[晚会致辞]婚礼祝词（新娘单位领导）[hg4150077][20__年1月15日][3485]婚礼祝词各位来宾、各位领导、女士们、先生们，你们好！今天我代表新娘单位-----______在此讲几句话。据了解新郎__*先生，思想进步、工作积极、勤奋好学。仪表堂堂是有目共睹的。是中医院不可多得的人才。就是这位出类拔萃的小伙子,以他非凡的实力,打开了一位美丽姑娘爱情的心扉。这位幸运的姑娘就是今天的女主角----我们单位的__*小姐。__*小姐温柔……
17.[晚会主持]婚礼司仪主持词[凤飞九天][20__年1月11日][11236]各位来宾、各位领导、各位先生、各位女士，大家好！阳光明媚，歌声飞扬，欢声笑语，天降吉祥，在这美好的日子里，在这金秋的大好时光，我们迎来了一对情侣
先生和
小姐幸福的结合。在这里首先请允许我代表二位新人以及他们的家人对各位来宾的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎！接下来我宣布新婚庆典仪式现在开始，好，请我们的音响师奏响庄严的婚礼进行曲，让我们大家以最热烈的掌声有请二位新人登……
19.[晚会致辞]婚礼主持词[qmkb666][20__年12月17日][1784]尊敬的各位来宾、各位领导、女士们、先生们，大家好！金秋十月，阳光明媚，惠风送爽，欢声笑语，天赐吉祥，在这美好的日子里，在这春华秋实的大好时光，我们迎来一对情侣__*先生和__*小姐的幸福结合。首先，请允许我代表二位新人以及他们的家人对各位来宾的光临，表示衷心的感谢和热烈的欢迎！现在我宣布:新婚庆典仪式现在开始!（燃放鞭炮、奏婚礼进行曲）请各位来宾掌声响起，热烈欢迎新人登场。……21.[节日庆典]婚礼日程安排[佚名][20__年11月14日][1167]
结婚前必读>1.婚礼筹备计划>1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式>1.2.确定婚礼预算>1.3.草拟客人名单>1.4.召集好朋友讨论婚礼计划>1.5.确定伴郎、伴娘>1.6.确定主婚人、证婚人、押车童>1.7.成立婚礼筹备组>1.7.1.召开项目启动会>……
22.[节日庆典]婚礼上的来宾致词[佚名][20__年10月14日][3773]今天，阳光绚美，天上人间共同舞起了美丽的霓裳。今夜，星光璀璨，多情的夜晚又增添了两颗耀眼的新星。新郎__*先生和新娘__小姐，情牵一线，踏着鲜红的地毯幸福的走上了婚姻的殿堂，从此，他们将相互依偎着牵手撑起一片爱的蓝天。我作为他们的同学，也是二人从小到大的朋友……
23.[节日庆典]证婚人致辞[佚名][20__年10月14日][2638]各位来宾、各位女士、各位先生：
今天，我受新郎新娘的重托，担任先生与小姐结婚的证婚人感到十分荣幸，在这神圣而又庄严的婚礼仪式上，能为这对珠联壁合、佳偶天成的新人作证婚词而感到光彩夺目，也是难得的机遇。
各位来宾，新郎XXX先生现在XXX单位，从事XXX工作，担任XXX职务，今年XXX岁，新郎不仅外表上长得英俊潇洒、忠厚诚实，而且心里有颗善良爱心，为人和善；不仅工……
24.[节日庆典]婚礼主持辞(再婚)[佚名][20__年10月12日][2162]产地:锦州适用规模:20桌左右,视主人公的心情定酒店级别:星级或准星级【文本选摘】今天是一个特殊的日子,因为从今天起,两个有过不幸婚史的人将结成幸福的伴侣；这里就成了一个特殊的地方,因为你们将从这里步入人生幸福的殿堂；在座的各位朋友将成为特殊的证人,因为他们将见证他们幸福生活的开始。所以,我建议在座的朋友们全体起立,用你们最热烈的掌声欢迎他们入场。(掌声起)
朋友们,站在台上的就是我们……
25.[节日庆典]婚礼主持辞[佚名][20__年10月12日][4331]适用规模:30桌以上(如果双方有一方的父母是厅局级干部,规模将扩大到60桌左右。)产地:沈阳酒店级别:三星级以上【文本选摘】这位潇洒倜傥的小伙子就是今天最大的官儿--新郎官×××先生。×先生是一名国家公务员,在××局工作。他思想进步,工作积极,勤奋好学,是××机关不可多得的人才。就是这位出类拔萃的小伙子,以他非凡的实力,打开了一位美丽姑娘的爱情的心扉。这位幸运的姑娘就是今天的女主角--××……
26.[节日庆典]婚礼司仪主持台词[佚名][20__年10月12日][12369]下面有请今天的 双方主婚人到前面就座
有请咱们今天亲爱的娘家客人到前面就座
有请证婚人、介绍人到前面就座各位领导、各位朋友，请您稍微肃静一下，请您配合一下咱们这次庄严而神圣的新婚庆典仪式各位来宾、各位领导、各位先生、各位女士，大家好！阳光明媚，歌声飞扬，欢声笑语，天降吉祥，在这美好的日子里，在这金秋的大好时光，我们迎来了一对情侣
先生和
小姐幸福的结合。在这……
27.[节日庆典]教堂婚礼主持词[佚名][20__年10月11日][3036]信主的新人第一种：1.问(男)：×××你确信这个婚姻是上帝所配合，愿意承认接纳×××为你的妻子吗?(男)答：我愿意。2.问(男)：上帝使你活在世上，你当以温柔耐心来照顾你的妻子，敬愛她，唯独与她居住，建设基督化的家庭。要尊重她的家庭为你的家族，尽你做丈夫的本份到终身。你在上帝和众人面前许诺愿意这样吗?(男)答：我愿意。3.问(女)：×××你确信这个婚姻……
28.[节日庆典]证婚词[佚名][20__年10月11日][1350]各位来宾：
今天，我受新郎新娘的重托，担任××先生与××小姐结婚的证婚人感到十分荣幸，在这神圣而又庄严的婚礼仪式上，能为这对珠联壁合、佳偶天成的新人作证致婚词而感到分外荣兴，也是难得的机遇。
篇5
爱情策划通过了解情侣个性，运用智慧和创意能力，用新鲜、奇特、独到的方法，设置温馨甚至奇特的爱情场面，促进情侣间恋情稳固的职业。目前，全世界约有4万多人，专业或业余从事爱情创意工作。爱情策划已经传入中国，在宁波和杭州等地正式成为一种新兴职业。
讲求创意的速食时代，怎样让爱情永葆新鲜和激情，值得我们每个人用心来思考。
这应该是最接近幸福的职业
苏达 男 1981年出生 爱情主题策划人
在豪菲连锁西餐厅，我们见到了戴着头巾，满身嘻哈街头装扮的苏达。
这家个性餐厅的菜谱上所有菜品都和爱情相关。苏达是这家西餐厅的老板，他的另一个身份是现在新鲜时兴的爱情主题策划人。
记者：爱情策划人是不是非常刺激啊?
苏达：最初只是业余玩玩，后来逐渐成为我的主业。
我最不能忍受的事情，就是看到别人吵架。尤其是每次在街头看到情侣吵架，无论是否是陌生人，我都一定会去劝解，哪怕被人追骂多管闲事。很多热恋的朋友都会向我抱怨。原来恋人之间吵架最多的时候是一些特殊的日子，比如生日，圣诞节，情人节，或者相识的纪念日。生活的愈加平淡会让情侣在这些日子满心期待，结果很多的男孩却忽略了最简单的热恋元素。
其实这些节日里，可以表达爱情的方式很多，可是如今这样速食快餐时代，谁都没有太多时间去考虑怎么表达爱情，也不愿意去认真思考。于是，我想如果别人没有心思和时间，那么也许我可以帮助那些不懂、不会，或者根本没意识到要选择新鲜方式来表达爱情的人。
记者：第一单业务是怎么做成的?情侣认同吗?失败的话会不会被骂?
苏达：我在大学城附近转了一圈后，开始实施计划。在各大高校附近张贴爱情主题策划的海报，并且把这项服务推广至一些礼品店和婚庆公司。最初并没有几家商业机构愿意合作，他们并不相信这个业务能火爆。
第一单业务，是一个年轻男人委托我帮忙设计求婚的创意，要求新颖、独特，而且费用少。通过对这对情侣的了解，冥思苦想后我决定送给男孩的鬼马女友一个鬼马的求婚记忆。我们租下万仙山风景区的一座小木屋，通过男孩联系上女友的姐妹淘，恳请她邀请女孩到万仙山过圣诞节。
当男孩身着圣诞老人的衣服，从木屋宽大的烟囱里爬进屋的时候，他的女友惊呆了。男孩掏出准备已久的戒指，递上鲜艳的红玫瑰，恳请她嫁给他的时候，女孩热泪盈眶说，虽然在一起很久，可是她根本没想到他会这么用心去设计这样的场面。
那天天气特别冷，我独自下山的时候，被冻得瑟瑟发抖，甚至能够听见牙齿相扣的声音。不过当时非常兴奋，心里暖烘烘的，有种说不清的情绪让我对着雪山，声嘶力竭地大喊。
到目前，我都没失败过。我不会允许自己失败。
记者：从事这份职业最大的阻力是什么?
苏达：源源不断的创意灵感。从事这份职业，与广告公司的文案策划有相似之处。不仅需要你随时能冒出新鲜的想法，更要能够不断勇于创新和实践。
我决不允许重复主题。每一对处于情感冷冻期的情侣，都是带着期望而来，如果再让他们失望，那纯粹是添堵。于是一旦想不到更好的招来，我就尝试去玩一些新鲜刺激的项目，比如蹦极，过山车，或者摩天轮。每次人悬浮在半空中，就会不断刺激我的脑海里冒出新鲜奇特的主意。
记者：这份职业是否很有前景，是不是很赚钱啊?
苏达：最初我们总在亏本。当初完全是凭着一股子兴趣和热情坚持下来的。因为大家对这个职业本身不了解，很多顾客觉得我们在坑蒙拐骗，随便想个主意也要赚钱，简直就是抢钱。事实上，要完成一个新鲜独特的爱情策划，首先需要富有创意的ldea，需要有一个完整齐全的策划方案，需要联系场地，礼品赞助，一系列前期后期的执行工作，光靠一两个人是绝对完不成的。我们是一个团队在齐心协力完成一个共同的主题策划。
情策划师，没爱心不行，并且需要一份持之以恒的热情。做这个，激情没了，热情没了，光想赚钱了，都等于宣布自己的失败。
你看现在这家西餐厅，就是当初为了给爱情策划提供场地而创办的。在爱情策划里，很多时候都离不开西餐厅的场景设置，一旦需要，就可以为他们节省成本费用。
就算是老虎屁股，我也要摸摸
娃娃 女 1983年出生 婚庆司仪 爱情IDEA执行“剧务”
苏达说，娃娃是这个城市里拥有朋友最多的人。她好玩的天性决定了她对于一切新鲜事物都抱有幻想。就算老虎屁股她也有勇气和兴趣去摸一把。
记者：你是怎么加入到苏达的队伍中来的?是什么吸引了你?
娃娃：开始是在公司看到苏达的宣传单，觉得挺新奇的。当时抱着好玩的心态给他介绍了客户，想为难为难他。谁知道他解决得非常不错，客户很快结婚，婚礼上一个劲地感谢我，说是我让他们加快了走进婚姻殿堂的脚步。
我挺诧异的，就觉得苏达这个人还有些小本事。我的性格外向，对任何新鲜事物都想玩玩，于是很快就成了苏达的御用“剧务”。联系场地、礼品赞助，都需要我亲自出马，基本上百战百胜。现在我们一旦有主题策划，朋友们都说你们又跑哪拍戏去了。
记者：每个策划实施，真的如朋友所说是在拍戏吗?
娃娃：当然不是。在爱情策划里，每一幕场景都是经过精心布置的。每一幕细节我们都要经过仔细筛选。我们的目的旨在让疏远的恋人重温往日的甜蜜温暖，再次拨动他们内心感情的琴弦。
如果纯粹是拍戏，我们可能早就厌烦了，虚假做作的感情戏看多了，会让人腻味。其实起初我也是抱有看戏的心态，可是后来逐渐转变了，因为每完成一个主题策划，带来的益处是远远超乎我的想象。我是个很能带入的人，或者说有被别人情绪左右的习惯，看到情侣们幸福甜蜜的模样，我也觉得异常幸福。
记者：这个工作带给你的最大收获是什么?
娃娃：对幸福的一种新的认识。看过了那么多不一样的爱情经历，我时常想我以后恋爱了一定会很幸福，因为会比其他人更懂得如何去体谅对方。这就像一笔不定期存款，等到爱情来了我就可以随时提现。
篇6
作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20__年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。 5、结合工
作实际，开发实用课程 培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、20__年工作打算
20__年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质 将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20__年将根据__x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20__年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程，提升管理水平
20__年的部门培训主要课程设置构想是：把20__年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。
篇7
工作计划是一个好的工作的开始，做好了工作计划，就能在工作上减轻了不少，合理了安排时间和工作内容，不仅事倍功半还能省出不少的时间。以下是由小编为大家整理出来的餐饮经理工作计划，希望能够帮到大家。
餐饮经理工作计划20__年的日历已翻过，现在已迎来崭新的20__年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，__年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅 4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
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培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到 好的制度，要有好的执行力，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到没有执行力，就没有竞争力的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、20__年工作打算
20__年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20__年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成质量检查天天有，质量效果月月评的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20__年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
20__年的部门培训主要课程设置构想是：把20__年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。20__年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐饮经理工作计划1、餐饮部服务安全管理
在餐饮服务过程中，服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，服务员更要提高警惕。
如客人饭酒过量，服务人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少酒，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部，以防意外。
有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好，防止被盗。
在宴会或各种活动以后，服务人员要检查有无留下火灾隐患。
2、厨房生产安全管理
不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。
厨房生产管理人员坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房和餐厅后台，在食品生产过程中防止生食品与熟食品，原料与成品交叉污染。
保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的措施，垃圾和废弃物定点摆放，及时清理。
食品生产经营人员，每年必须进行健康检查，新参加工作或临时参加工作的食品生产，经营人世间员也必须进行健康检查办理健康证，无证人员不得参加接触食品生产、经营工作。
厨师应保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽，不许留长指甲和戴配饰，不得使用超过保存期限的食品或食品原料，不得生产不卫生的仪器和饮料。
厨房人员要注意安全操作，严禁操菜刀等利器嬉戏打闹，不准擅自离开正在加热的油锅，保持排油烟器的清洁。
各厨房人员在下班时，要严格检查煤气、水、电是不关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常后锁好门、关好窗，各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作，电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。
厨房工作人员应熟悉各种应急措施，并能熟练使用各种消防器材。
3、食品储存卫生管理
做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放，食品与非食品，原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品，短期存放与较长基存放的食品，以及具有异味食品与易吸异味的食品，均不能混杂堆放。
对入库的食品应做好验收工作，变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。
四、食品销售卫生管理
餐饮部服务员要定期检查身体，一旦发现有某种传染病，要立即调离，经常对接触食品的工作人员进行有关食品卫生的教育。
销售的食品应当无毒、无害、符合一定的营养要求，具有相应的色、香、味，不得销售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他可能对人体健康有害的食品。各种餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、设备必须符合食品卫生要求，防止食品污染。
餐饮经理工作计划时间飞逝，转眼间又是新的额一年。2021年，对于职场人士来说，为自己制定一个明确、切实可行的年度工作计划，可以让自己更好地进入工作状态，而不会迷失在每天忙碌的工作中。
无计划的工作很盲目
很多职场新人并不清楚工作计划的重要性，很多时候都会觉得就像年终总结一样，工作计划是一种应付上级的东西，特别是计划赶不上变化，没有实际意义。记得我刚到公司上班的时候也是这种想法，那时初入职场，每天完成领导交给的任务之后，就再没有别的事情可干，经常处于无所事事的状态，而自己也有些苦恼不知道该干什么。在后来，在领导的帮助下，我制定了一份详细的工作计划，通过这份计划，我不仅知道了日常工作的大方向，同时也和自身的发展结合起来，比如如何在工作中提高业务水平，如何不断提高自身素质等。
通过这件事，一方面我明确了工作安排，更重要的是让我懂得工作计划的重要性，它可以明确你的前进方向。俗话说，失之毫厘谬以千里，如果方向搞错了，就算工作再努力，也是一种盲目的努力，所以工作计划的重要性就不言而喻了。
个人计划要与公司计划相适应
很多人抱怨计划赶不上变化，特别是觉得自己制定的计划根本没用处，因为日常工作还是得听领导吩咐，并因此怀疑工作计划的作用。其实，如果把个人计划和公司计划结合起来，就可以很好地解决这个问题。每到年初，不论个人是否制定了工作目标，你所在的单位一定制定了企业的发展目标。
我刚毕业时在一家公司从事软件测试的工作，当时我希望学习软件测试自动化领域新兴的一种语言，但是苦于每天忙碌的工作，分身乏术，没办法再另外抽时间学习。刚好公司准备在新一年里规范测试流程，化实现自动测试。于是我主动找到领导，希望能承担一部分这方面的工作，领导欣然同意。而我也在这个过程中提高了自身的业务水平。其实，这很大程度上得益于个人发展计划与企业目标的契合。
通过执行效果发现工作中的问题
计划终究是计划，能否起到作用还是要看执行效果。既然制定了工作计划，那么在平时的工作中，就要注意对计划执行效果的审视和总结。除了公司在日常管理中的考核之外，对于个人来说，也要注意工作计划的执行情况。当你发现偏离了工作计划的时候，一定是自己的工作出现了问题，这时要加以注意并及时调整。
篇8
本文三个主人公，来自不同城市、不同职业、不同背景，各自有不同的出发点、不同的剧情路径，甚至最终会走向不同的结局，但却都因为卖房创业（或创业卖房）或多或少产生了命运的交集。
从中我们或许能看到坚持、悔恨，以及解脱，希望你有所收获。
解脱
梁铁欣，游戏圈花名拼命玩三郎（以下简称“三郎”）。他卖房那一年是2009年。
三郎是佛山人，大学来到广州，2000年就开始从事网站策划、运营工作，先后供职多家互联网公司，既做过个人网站，也在网易带过音乐项目。2006年他还通过选秀，维持了多年的舞台生涯。他拍过电影，名字叫《老虎都要嫁》，出演过舞台剧，包括《假如生命剩下N小时》《幸+惨》《亲爱的》《当梁山伯爱山潘金莲》等。
2008年，三郎在兼顾演艺生涯的同时，跟朋友一起创办了一个叫做冬瓜网的项目，主业务是网络广告。他以拼命玩三郎的昵称在里面写博客赚取流量，每天推荐三款独立小游戏，累计超过5000款。他因此被更多玩家所认识。这也成为了他进入游戏行业的钥匙，“拼命玩三郎”的名字也得以保留、延用。
冬瓜网团队人数最多时是5个全职带2个兼职，每个月的成本大概4万元。由于网站访问量和收入始终无法达到预期，2011年网站关闭。运营后期，员工在欠薪的状态下继续工作了相当长一段时间，三郎向朋友借了钱，找人垫付了办公室成本，累计欠债近30万。
2009年，冬瓜网创业前期，三郎决定卖掉他在广州天河的房子，补贴网站运营。该套房子是2007年以6800元一平米的价格购入的婚后用房，全款58万，他跟妻子两人按揭。卖掉的时候价格涨到了7600元一平米，他算了算账，加上购房时的各种税费、利息，基本打平。
关于卖房，三郎没有经历太多的纠结。很大程度上，这一决定得到了妻子的认同和支持。一方面创业需要钱；另一方面，两人都觉得如果每个月不用供房子，生活质量可以提高很多。决策非常顺利，因此在卖掉房子的那一刻，他更多感到解脱。
冬瓜网倒闭也是一种解脱，他觉得错到一定程度就不能再错了，“人啊，贵在坚持，也跪在坚持”。关了网站，三郎又回归了打工的日子，继续做网站策划和运营的老本行。直到2014年，他跟朋友再次创办“壕游戏”，开始涉足游戏开发。次年，他们的第一款游戏《锻冶屋英雄谭》，多次被App Store推荐，市场反响良好。
游戏开发的状态是没日没夜加班，昏天黑地感觉看不到尽头。但当游戏，玩家的反馈回来，销售数字也跟着不停涨，动力也就又回来了。有时候，这跟人生也是如此。三郎也会去想，如果当初没有卖掉那个房子会如何如何，但每想到这，他就又觉得如果人人都有预知能力，那世界上就不会存在穷光蛋了。
现在，他想要买回同样大小的房子要吃力的多。房子价格涨到了大约3.5万一平米，曾经80多万卖掉的房子，翻了三倍多，价值已近300万。三郎现在是再想买都买不起了。
看着疯狂上涨的房价，他后悔过，但现在更多是享受卖掉房子后解脱的那种状态。因为不用供房子，他跟老婆两人每个月可以存些钱，每年可以出国旅游两次。
现在三郎和妻子跟岳父岳母挤在一起。去年女儿出生，虽然岳父家房子不小，但他也觉得有些拥挤了。在适当的时机，他想回老家佛山发展，觉得在一线城市拼房价，人就跟坐牢一样。
这个世界太疯狂了。他说。
疯狂的一年
曹雪看了看表，已经错过了午饭时间。从上午10点钟来到位于北京郎家园9号楼的店里，他就一直在为他们今天要推送的内容所需的照片素材忙碌。剪花、插花、打胶带（固定），直到拍出成套的、满意的照片，算一个流程结束，他按此循环，结束时已临近下午3点。
曹雪是靠手艺改变命运的典型。真正从花店小工做成了花艺店老板，从工资不足以果腹做到年收入四五百万元。很大程度上，他可以说是潘磕嫦的代表，又是极具个性、“不愿随大流”的叛逆青年。他的逆袭带有一定的时代印记，折射出年轻人在理想、生活方式选择上的自我意识。
2004年的一天，曹雪收拾好背包，走出了职高的校门，他在那只读了一年零两个月。初中毕业的时候，学生都挑最好的高中去读，他觉得课堂上的知识跟自己的生活没什么关系，“你不可能买个菜先做个函数计算”。他去了职业高中，报了一个最没有人气的专业，园林花卉，说：“这个人少，以后应该会火。”
职高上了一年，他不干了，觉得无聊。“每天一睁眼就是宿舍（往外）轰你，吃了午饭上完120分钟的大课，又给你轰回去，跟赶猪似的。”他跟他爸说，我不上了。行，父母没阻拦，就说你别后悔。
校门口一出来，左右两边都有公交站。曹雪走出校门，大脑一片空白，往左走还是往右走？迟疑了30秒。他不记得是从哪边上的车，也不知道接下来要干什么，就坐着公交车转。先找份工作。他想。
曹雪敲开了第一家花店的门，对方问他你买花吗？他说我找工作。他乘着公交车，一路走一路敲，在敲到第三家店时，获得了工作机会。
“会啥呀？”店主问。
“认识花，能简单弄，学校有学。”他答
他没在乎工资多少，只提了一个标准：管吃管住就行。不然没法生存。那一年他频繁更换工作，这家花店偷完师就换下一家，这学点那学点，到头攒了一千块钱。
他拿着这些钱去报插花班，交了800学费，还剩200。再拿出100租房，40车费，还剩60吃饭。按课程算下来，平均一天只有3块饭钱。中午下课别人都吃饭去了，他躲在公园里。等别人吃完了，他也跑回来接着上。原本20天的课，他求着老师15天给他教完了。实在拖不下去了。他说。
插花班学完回来再去上班，这时候他的价值和不可或缺性逐渐体现出来了，工资也跟着蹭蹭上涨。到2009年，他22岁，工作攒了5万块钱，决定自己开一个工作室。
工作室开在百子湾的一个公寓楼里，租金、装修和配置电脑，一共花去了45000。起初生意谈不上好，但也能维持。后来他把店搬进了艺术区，漂亮多了。此后陆续有人来借用场地，有电视台，也有明星艺人。
2011年到2012年间，他靠婚礼、活动布置赚了个盆满钵满。2012年，他在大望路附近购置了人生第一套房产，房子不大，六七十平米，每平米2.5万，价值近200万。他首付了大头，也贷了点款。同年圣诞节，他又给自己配了辆车。有房有车，这一年，他25岁。
那也是他比较狂躁、奢侈的一年。他的意极其固定，一年只接25场活动，费用低于10万免谈，工作全在周末。他大部分的时间空闲出来，护照就扔在车上，说飞就飞。
奢侈日子没过多久。2013年他强烈感受到了自己的商业瓶颈，又坐不住了。当年互联网平台思维大行其道，他去一个商学院上课，深受启发，也打算弄个花艺类的平台出来。于是，开始不断试错，很快收入停了。
2014年，他打算在百子湾做一个更好的体验馆。因为缺乏资金，他以3.2万每平米的价格卖掉了自己购置不足两年的房子，本金基础上赚了四十多万，全部投了进去。他决定全身心做互联网这个事。
这次父母还是没管。他也没有犹豫。
而值得一提的是，如今大望路附近的二手房均价已在7万每平米左右，也就是说在两年时间翻了一番。
活下去
张介然来自大连，一个人在北京闯荡，后又去了上海打拼。他的地理轨迹跟他的事业成败紧密相关。
2014年3月，张介然只身从大连来到北京。之前，他在家靠打游戏为生，收入不高，一个月两三千块钱。
2010年，26岁的张介然在腾讯组织的第一届WCG中国之队的选拔赛中脱颖而出。事实上，电竞职业选手圈十六七岁的小孩横行。26岁已经算是大龄了。
2014年张介然结束职业选手生涯，入职中手游公司。到北京的第一个工作任务就是被派到成都去做一款移动电竞产品的优化，他带着激情前往，但到那的第一个感受是被排挤。他是后来者，原项目负责人嗅到挑战的气味。
他找到了老板应书岭。头一天他在办公室跟应聊了自己的一个游戏策划方案，应没有同意。第二天，他就买了跟应同班飞机的头等舱，制造偶遇，在飞机上又跟他谈了2个小时。应欣赏他对游戏的理解，就又把他调回了北京，升任成都、深圳、上海、北京四个地区产品引入的商务负责人。
在产生做直播经纪公司的想法前，他是去帮朋友的忙。因为有电竞资源，后来决定自己做一家经纪公司，往斗鱼、战旗、龙珠等游戏直播平台上发展。2015年7月，他注册成立了公司，签约了10个素人主播。
这件事情他只做了3个月。艺人在平台的收入情况持续不乐观，公司也无法覆盖成本。随后，他整合手中的艺人资源，组成了一支女子团体，以唱歌跳舞作为主业，直播变成了副业。
他把组合朝专业方向培养，到韩国去找作曲、编舞，按照韩国组合的打造方式做包装，取名MissMass。2015年底，MissMass亮相WCA（世界电子竞技大赛）总决赛，跟电竞结合，打出了电竞女团的概念。其核心业务是杀入电竞赛场，为电竞行业提供其原本稀缺的娱乐演出。
今年初，张介然的公司顺利拿到了融资。但资方约定以三个月为节点，陆续打款。结果资方反悔，决定不再跟投。这给了他沉重一击。资金的突然断链导致几乎所有的工作停滞了一个月，“相当于公司白白扔了一个月的成本”，大约35万。
6月，张介然说服资方再跟投第二笔约定额的一部分，对方让步，给了他175万。这些钱支撑他的团队完善了后续的作品，以及初步的推广工作。到了8月份所有款项全部用完，张介然无计可施，又不能撒手不管，决定回家卖掉大连的房产。
这是父母留给他的房子，价值87万左右。张介然回到大连，把父亲约到咖啡馆，像谈生意一样，如实讲述了自己身处的状况，以及卖房子的决定。这是非常时期的一个办法。“真正逼到那个份上。”张介然说他欠债最多时有40余万。
他感觉自己一路经历了太多的背信弃义。最严重的时候，他曾经培养的一个艺人带着两个“黑社会大哥”（张介然这么称呼他们）堵到他办公室，威胁着要走了拖欠仅半个月的薪水，5000块钱。
在精神低谷期，他不见任何熟人。每天晚上他都会去三里屯的魔时酒吧，点一杯苏打水，听音乐、聊微信、思考。他说在那样的环境里他不寂寞。难受就哭，高兴就笑，闹心就趴着，完全自我。
他大部分时间不喝酒。不能让场面失控。
结局
三个来自不同城市、不同职业、不同背景的人，各自由不同的出发点，按不同的剧情路径，却都因为卖房创业（或创业卖房）或多或少产生了命运的交集。
卖掉房子解脱了三郎，他的事业稳步上升，每年还能留出闲余的时间和金钱，陪妻子出国去旅游几次；曹雪对他自己的事业深信不疑，他卖掉房子逼自己全力以赴、不遗余力；张介然说他尝尽了创业维艰路上的苦，他卖掉房子让项目继续，让梦想继续，让人心不死。
现在，张介然已经离开了北京，带着整个团队投靠了上海一家同样从事艺人经纪的公司，前提是依然维持独立运营。他迫不得已选择寄人篱下，但这已足够支撑他继续从事自己的事业。
当一个人没有办法的时候，有几条路可以选：第一，放弃生命，那是最大的解脱；第二，放弃道德，变得不要脸了；第三，暂时损失信任你的人的利益，等你过好之后再还给他们。
曹雪说：我25岁卖房创业。如果再来一次，我还是25岁这个年纪，我相信我还会做同样的选择。但如果是35岁，我不会选择卖房。你结婚了，有孩子了，再说咱把房卖了创业去吧，孩子都没地方住，那我觉得这人真不可理喻。
决策跟年龄相关。
张介然说：我是一个过了今天不想明天的人。卖掉房子给了我延续下去的时间和机会，我要让相信我的人、一直跟着我的人有更好的出路，让所有的困难有机会解决，不能说一定解决，最起码争取到机会。
从小到大玩游戏给我带来的一个感悟――好赢，冲第一的欲望特别强烈。问题是，游戏失败了可以重玩，企业失败了是要负责的。
