渔业市场调查范文

导语：如何才能写好一篇渔业市场调查，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

明确调研目的，制定有效的调研计划和方案

企业市场调研的任务是收集、整理内部经营和外部市场环境数据，及时反馈有关营销信息，发现机会和问题，并提出解决问题的意见，同时也为企业探索、发现新的市场机会提供建议，为企业经营决策提供依据。这个目的是调研工作总的终极目标，需要的收集的信息是多方面的，一次调研难以完成，在实际行动时要把总目标具体化，分为一个个的调查主题，一个主题只为一个目的、解决一个问题，在制定方案时，必须明确这个调查主题为什么而做，所要面临和要解决的核心的、关键性的问题是什么，只有这样调查才能有的放矢。明确了调查主题，还要进行调研方案的制定，调研方案包括调研计划和环节设计两方面，调研计划就是对调查工作各个步骤和各环节进行通盘的考虑，制定出一个合理可行的工作程序，调查设计是指对有关环节进行确定，如调查内容、调查表、调查方式方法、数据分析方法和指标计算等细节的确定。调研方案是否科学、可行，是整个调查工作成败的关键。

明确调研内容，建立调研信息系统

市场处于动态变化中，市场调研具有长期性、持续性，企业要做有效的市场调研，应及时掌握企业内部运营情况和外部环境信息，并对企业未来的发展进行分析预测。调研内容应包括：企业内部的调研：一是订单数量和客户信息：按产品、按行业、地区、交货期等指标进行归类统计的订货量，客户有关信息等；二是销售报告：按产品类别、分地区、部门、客户、时间段等序列化的实际销售数据，以及与商品销售有关的销售费用、销售利润、流动资金等方面的统计、会计数据；三是库存状况：对企业内部产品供应状况做明细统计，了解商品流转情况，为供需平衡分析提供资料；四是资金循环信息，主要是向会计部门收集应收账款到账情况，分析客户信用。外部市场环境的调研：一是行业状况研究：主要研究本行业的现状、发展趋势及行业生存条件等方面内容，注意本行业及相关行业新知识新技术的创造和运用；二是消费者研究：主要了解现有和潜在消费者有哪些，消费者购买力、对产品的需求、消费习惯与态度怎么样；三是竞争对手研究：主要了解行业内主要竞争品牌有哪些，这些品牌的知名度、市场占有率、竞争品牌主要经营者的变动及动向等等。企业应设置专门人员对上述调研内容进行整理、归纳，进行信息化，系统化管理。不管是企业内部调研内容还是企业外部市场信息，平时都是零星分散在各个部门和不同的调研人员手里，需要定期地统计、报告，并由专人负责进行分类、整理，作动态跟踪记录，报表数据只有在经过系统化处理才能反映现象的特点和规律，才能发现问题；将调研内容信息化系统化，才能便于研究人员对企业经营管理进行全面分析对比，并将分析结果充分的运用到营销策略的制订和决策当中。

多种调查方法并用

市场调查方法多种多样，中小企业应根据自身特点与调查目的需要选择适当的市场调查方法：1.利用文案调查法尽可能多地收集间接资料。文案调查法成本低，信息源广。以较低的成本从间接渠道获取大量有价值的信息，是中小企业从事市场调查的首选方法。适宜用文案调查法收集的资料有：企业内部经营活动有关数据资料，如客户有关信息、销售报告、商品库存状况，企业系统报表和统计分析资料、会计核算和分析资料，以及其他积累资料等；企业外部市场环境资料，如国家有关经济政策和宏观经济环境数据、行业状态和竞争者信息等。2.通过业务员定期反馈收集市场资料。业务员与市场接触最密切，对市场状况和动态有较深的了解，中小企业要建立业务员反馈制度，要求业务员定期报告分管区域的行业状况、市场行情、竞争品牌、竞争对手和消费者的数量和消费习惯等基础信息，对重大信息要及时汇报，并要求业务员加入到市调人员队伍来，具备一定的市场分析能力，对出现问题能够进行分析并提出解决意见。3.采用问卷调查法、观察法、网上调查法等多种方法收集消费者信息。对于消费者的一些信息，需要进行实地调查，以获取真实可靠的一手资料，如消费者消费水平、购买动机、对产品的满意度等态度性的资料可采用问卷调查、网上调查等方法收集，消费者规模、购买行为等资料可用观察法获取。此外还可以运用实验法和委托专业机构等方法进行一些专题的调查研究，如通过小规模的实验来了解新产品的社会需求情况，测定各种经营手段的市场效果；当需要做某项重大决策而本企业的调查力量不够时，可请专业的市场调查机构来完成。中小企业只有采取多种互辅互补的调查方法，才能以较少的成本收集到更多更全面的市场信息，更好地满足企业调研的需要。

篇2

一、酒店餐饮业现状：

1、经营业态多样化，品种丰富多彩：综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店，甚至庄户饭店等应运而生，并迅速发展，形成多层次、多样化经营格局。

过去，餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等应有尽有;日本料理、韩国料理等外国餐饮，麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的局面。

2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化：随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要，行业的经济成分发生了深刻变化。以国有经济为主的时代已成为历史。社会上各种经济成分的酒店餐饮企业，诸如多种形式的股份制、私有制酒店、饭店迅速发展。据调查，现有的全部餐饮业网点中，非公有经济性质的企业都占80%以上，但在餐饮大店中国有经济仍占较高的比重。

酒店餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。过去是以中、小规模为主，大规模、高档次的酒店很少。现在是新建、扩建的大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加;各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢，有的甚至逐步减少。

3、市场竞争激烈，酒店餐饮企业盈利能力减弱：该行业已成为市场化程度极高的行业，竞争激烈，优胜劣汰，重新洗牌的程度加大。竞争促进了餐饮质量和服务水平的提高，推动了行业的发展。但多数酒店餐饮企业盈利水平偏低。从调查情况来看，淡旺季节明显，甚至在某些时候呈现供过于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加剧了市场的竞争，企业的盈利能力减弱。

二、餐饮业发展中存在的主要问题：

1、行业自律和行业协调服务：没有行业标准和行业规范，特别是一些私营小企业缺乏诚信，违规违法经营的现象时有发生，损害了消费者的利益，影响了行业形象。

2、经营观念转变慢，研发创新不够：随着餐饮业发展，大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高，但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响，企业经营管理落后，科学技术应用程度不高，软硬件不配套，经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。

三、本单位在行业中所处地位及现状：

1、经营方式的转型困难：由于本处的背景，我们不能向其他同行那样承揽多种商业性活动，导致许多慕名而来的商户转投他家，从而造成了本处在经营形式上的缚手缚脚。但同时，该背景也给我们带来了较大的行业影响力，应该更好的利用这种影响力来拉拢客户。

2、高层次的经营管理人才和技术人才不足，引进力度不够，培训工作又跟不上，餐饮烹饪研发创新不够，菜品、经营缺乏特色。解决行业整体素质不高的问题，一是引进和培养高素质的经营管理人才和技术人才;二是切实抓好行业培训工作。在人才引进的同时，重点是抓好在职培训工作。

篇3

关键词：青少年；篮球；业余训练

一、研究对象与方法

（一）研究对象

昌吉市体育运动学校和中学（市一中、市二中、市三中、市四中、市五中、市六中、州一中、州二中、州三中、州四中等）的篮球教练员10人、青少年学生200人。

（二）研究方法

1、文献资料法

经过查阅文献资料，了解昌吉是篮球业余训练中普遍关注和存在的一些问题，为问卷设计选择项目和内容。

2、问卷调查法

发放运动员（学生）问卷调查表200份，收回170份，回收率85%，有效问卷168份，有效率98.82%。

3、访谈法

通过对部分学生和教练员的访谈，了解昌吉市青少年篮球运动开展的现状及存在的问题。

二、结果与分析

（一）昌吉市青少年篮球运动的开展

篮球在昌吉市青少年中有着良好的群众基础，但从青少年参与篮球运动的动机分析，大部分青少年参加篮球运动是把它当作一种锻炼手段。从昌吉市10所中学调查的情况看，均有校篮球队，除了正规的训练，大部分青少年篮球爱好者则是处于一种自身的状态，原因主要还是受到师资以及场地器械的限制，不能让青少年更系统更专业的训练。此外，因高考压力的原因，许多青少年不想花太多时间去系统的训练，即便他们对篮球运动情有独钟，而且其中一部分身体条件和运动能力出色的青少年只把篮球运动作为一种爱好。许多青少年的家长“学习成绩至上”的观念客观上使得多青少年放弃了篮球业余训练，此类现象也对昌吉市青少年篮球业余训练造成了不同程度的负面影响。

（二）昌吉市青少年参加篮球业余训练的动机分析

通过调查发现，这10所中学校篮球队队员参加业余训练的动机多样，如表1所示。出于对篮球运动的热情而参加业余训练的青少年占73.5%；个人素质较强但对篮球运动并不热衷而又被教练员选中的青少年占10.7%，想成为专业篮球运动员或进入体育院校学习的青少年占11.7%；对篮球运动处于好奇和好玩的青少年占4%，由此可知，在校篮球队里参加篮球业余训练的学生中，绝大部分还是因为对篮球运动的热爱才来参加的。

（三）昌吉市中学校篮球队教练队伍情况

昌吉市青少年的篮球教练员受教育程度比较高，如表2所示，本科和研究生占80%，教练员在体育院系培训篮球专业的占100%。这些篮球教练员的训练年限在2-15年之间，他们理论基础扎实，在体育运动学校和中学一直从事篮球运动的训练工作，除体育运动学校的1位专职篮球教练外，其他教练都是中学体育教师。这些篮球教练员每年向高校以及体育院校送体育特长生，有些篮球教练所训练的校篮球队在昌吉市中学生篮球比赛中成绩一向名列前茅。从数据来看，昌吉市中学校篮球队教练员队伍的现状还不错，为昌吉市未来青少年篮球运动的健康发展奠定重要的基础。

（四）青少年对教练员训练能力的评价

被调查的168名学生对该校篮球队教练员的综合评价如表4所示，青少年对教练员的整体评价较高，校篮球队教练员的训练水准、训练思想、训练成效、师生关系、为人师表等方面的总体情况较好。通过数据还反映出，这几所被调查的中学校篮球队教练员有较强的敬业精神和业务素质。在第六项比赛成绩的评价中可以看出，青少年对于比赛成绩的要求是非常高的，虽然有23%的青少年觉得比赛成绩一般，但是造成这种情况的缘由多样，教练员们还是需要提高先进的训练方法和训练重点。

（五）教练员对青少年篮球训练、比赛中存在的问题

从表6中10名教练员对其队员平时训练及在比赛中表现的评价，我们可以看出由于大部分昌吉市的青少年都为独身子女，生活条件较好，因此，其中超过32%的人都表现出缺乏吃苦耐劳的精神，而这种状况带来的直接影响除了对球员自身产生不良影响外，更涉及到全队成绩的进步。受到身心发展状况的影响，绝大多数球员在对基础训练方面表现出的兴趣要远低于对比赛的兴趣，而因此产生的消极懒惰的心理对训练造成了很大的影响，这种心理状况在青少年球员成长期间普遍存在，值得重视。

三、结论与建议

（一）结论

1、昌吉市在校篮球队里参加业余篮球训练的青少年很大一部分主要出于对篮球运动的喜爱和兴趣来参加篮球业余训练，某种层面上反映出昌吉的青少年中喜欢篮球运动的人数较多。

2、昌吉市中学校篮球队教练员的学历较高，能很好的组织训练，制定合理的训练，但教练员在掌握先进的训练方法和训练重点的安排方面还需要进一步提高。

3、昌吉市大部分中学的学校领导对篮球训练的重视程度较高，对比赛经费的支持力度较大，基本上能够满足比赛的需求。

（二）建议

1、提高校篮球队员对篮球训练的兴趣，提高青少年篮球业余训练的科学性。

2、重视对校篮球队教练员的培养，增加教练员的培训，提高教练员的科研能力与训练科学化的程度，使教练员的整体水平得到提高。

3、多组织各种形式的州、市中学篮球比赛，增加交流的机会，为篮球人才的培养奠定基础；增加篮球专项资金的投入，兴建室内篮球场馆；提高后备人才培养的关注度；改变旧观念对青少年家长的影响，避免优秀运动员的流失。（作者单位：新疆师范大学体育学院）

参考文献：

[1]赵宁.对学校体育教师教学能力评价研究[J].上海体育学院学报2004.3

[2]马仓.对全国优秀青少年男子篮球高大运动员群体的研究[J].中国体育科技2001.5

[3]陈国瑞.我国篮球后备人才培养的研究[J].体育科学研究2001.5

[4]贻刚.论学校业余体育训练的制度改革[J].上海体育学院学报1997.1

[5]阿仓.谈青少年培养体系建设[J].篮球报1997.5

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【关键词】玉雕湾；独山；就业率

改革开放以来，在国民经济飞速发展的同时，我国珠宝行业呈现了高速发展，2011年销售总额达到3000亿元，2012年接近4000亿，预计到2020年中国将超过美国成为全球最大的珠宝首饰市场。

一、河南珠宝市场调查分析

河南是我国珠宝大省，河南南阳是我国江北最大的珠宝玉石集散地，全国珠宝首饰从业人员中约有三分之一为河南籍，南阳独山玉是我国四大名玉之一，南阳市区及镇平县玉雕业十分发达，镇平县石佛寺玉雕湾是独山玉制品和翡翠等玉石饰品的重要商贸市场，全县玉雕重点乡镇11个，玉雕专业村50个，形成了石佛寺玉雕湾和县玉雕大世界两大专业市场。石佛寺镇玉雕产业从业人数达12万人，年产值13亿元，加工企业10000多个。有玉雕之乡之美誉。

河南珠宝市场消费潜力巨大，河南是中国人口大省，河南又是中原经济区重点建设大省，经济发展很快，对于珠宝首饰消费需求越来越大。以省会郑州为例，现在郑州市大的珠宝卖场就有如下多家：郑州古玩城，郑州南古玩城，中原古玩城，中州古玩城，天下收藏，中原国际黄金珠宝交易中心，锦鸿国际珠宝交易中心，金鑫珠宝城。其中光天下收藏就占了郑东新区CBD两条街，珠宝店铺几百家，再加上郑州各大商场包括金博大、丹尼斯百货、万达广场等几十家商场高端珠宝品牌不计胜数，可见郑州珠宝市场的繁荣景象。

二、河南宝玉石鉴定与加工技术专业发展前景分析

传统的河南珠宝市场主要以加工批发为主，但是伴随中原经济区建设，河南经济不断发展，河南本地珠宝零售销售额也在不断增加，因此这就需要一大批专业的珠宝设计、加工、制作、鉴定、营销人员，据预测到2020年河南珠宝人才缺口将达到10万人。

郑州信息科技职业学院是河南省第一所开办宝玉石鉴定与加工技术专业的高等职业院校，2006年开始面向全省招收统招的高等职业教育学生，就目前而言，整个河南省开设该专业的大专院校仅有二家，另一所为河南理工大学万方科技学院，中专开办宝玉石专业的学校不过四五所，仅这些院校每年毕业生也不过四五百人，远远不能满足河南珠宝市场人才的需求。

下面以郑州信息科技职业学院宝玉石鉴定与加工技术专业毕业学生为例，研究分析本专业就业前景。

（一）历年毕业生人数及就业率统计

郑州信息科技职业学院“宝玉石鉴定与加工技术”专业已招收六届学生，累计毕业四届学生507人，现有在校生382人。每届学生毕业时组织校园招聘会，使毕业生一次性签约率达到95%以上。以11届和12届为例，11届毕业生人数为175人，就业人数170人，就业率为97.1%；12届毕业生人数为149人就业人数为145人，就业率为97.3%。平均就业率均超过95%以上。

（二）毕业生就业渠道及就业公司

毕业生就业渠道上，与省内外20 多家珠宝企业建立了较为稳定的人才供需关系。2012年12月24日组织的13届毕业生顶岗实习校园招聘会中，参加招聘的企业有20多家，如周大福珠宝、戴梦得珠宝、金伯利珠宝、金鑫珠宝、深圳嘉华珠宝、上海老凤祥珠宝、海涵珠宝、明牌首饰、中国黄金、周大生珠宝等20多家珠宝公司，招聘需求人数达到了200人以上，其中用人需求超过30人以上的就有三家，工作地区涵盖了河南全省、北京、上海、深圳、陕西等多个省份和地区。我校13届毕业生人数为130人，除去专升本学生外全都与各珠宝公司签订用人合同，使得13届毕业生就业率达到100%。

（三）毕业生就业后的待遇及发展

随着我国经济的不断发展以及珠宝企业人才紧缺，本专业学生就业待遇逐年提高，从09年毕业的平均1000元实习底薪到12年就业的1600元实习底薪，一般学生就业三个月以后进入转正期，底薪加提成的工资平均超过了3000元，很多在企业里干了一年以上的学生工资都超过了5000元，每届学生中均有几名学生工资月入过万元。其中比较优秀的毕业生有如09届毕业生来捷刚毕业去了北京七彩云南工作，后期回到郑州戴梦得珠宝公司，由于个人成绩比较突出加上公司效益比较好，平均月入工资超过8000元.12届毕业生王蕾毕业后就到IDO珠宝工作，一个月即转正，现在工资每月超过6000元。很多学生在就业一年以后有的是半年以后都升到了珠宝店店长的位置。11届毕业生张小龙在河南金鑫珠宝公司工作，半年的时间就升职到了金鑫珠宝城正弘店二楼楼层经理，月工资超过6000元。

三、结语

综上所述，河南珠宝市场空前繁荣，宝玉石鉴定与加工技术专业就业前景客观，就业人才供不应求，珠宝类专业人才缺乏，对于现在毕业生普遍就业难的问题在宝玉石专业还没发现，但同时也带来了很多问题，比如专业学校缺少，专业技能方面有待更大的提高，这些都是以后需要改进的地方。

参考文献

[1] 深圳珠宝网[EB/OL].http：///.

[2] 中国珠宝行业网[EB/OL].http：///.

[3] 教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见（教高[2006116号）[Z].2006-11-16.

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摘 要 本论文主要通过访谈法、文献法、数理统计法对赣南地区体育职业培训市场现状进行调查，根据调查结果提出合理化建议，促进赣南地区体育职业培训市场健康有序发展。

关键词 赣南地区 体育职业培训 现状

一、研究对象与方法

（一）研究对象

以赣南地区体育行业特有职业培训市场为研究对象。

（二）研究方法

首先，通过中国数字期刊网及中国期刊全文数据库等收集相关电子资料；其次，通过走访赣州市体育局、赣州市体育行业职业培训基地获得体育职业培训相关情况。最后，对赣南地区近3年来体育职业培训相关数据进行统计分析。

二、研究结果与分析

（一）培训基地的宣传手段分析

由表1可以看出，参加站点培训的人员得知培训消息的途径主要为“朋友或同事介绍”，占比高达48%，而作为官方主推的“网络广告”方面甚至低于“其他”途径仅占到22%。赣州体育职业培训基地在对体育行业职业培训进行宣传时，仅在学校官网和赣州教育网上贴出了具体的培训项目及收费情况，并没有进行其他的宣传手段。

（二）培训项目情况分析

赣州体育职业培训基地开设了游泳教练员、游泳救生员、健美操教练员、健身教练员四个项目的培训，学员在选择方面具有很强的局限性，没有更多的选择空间，而培训机构不能给学员提供多技能、全方位的指导，更是打消了很大一部分学员的积极性。

（三）学员选择项目情况分析

由表2可以看出，在参加培训的所有人员中，选择游泳救生员的人数最多，达到64人，占总人数的45%，其他三个项目较为平均，其中选择游泳类职业培训的人数高达63%。而在赣州体育职业培训基地的人员中选择游泳类项目培训的却超过一半以上，为什么会呈现如此的景象？原因可以归结于以下几点。第一，社会需求量大。国家体育总局颁布的《经营高危险性体育项目许可管理办法》把游泳列入了第一批高危体育项目，只有持证的救生员和游泳教练员才可以上岗。第二，持证收入更高。专业救生员必须具备关于游泳的全面的技术和知识，要通过水中潜水、速度游、踩水、解脱等多种考试环节才能拿到证。而没有经过培训的人是很难达到要求的，因此持证游泳救生人员变得越来越炙手可热。

（四）培训基地工作效率分析

赣州体育职业培训基地内工作人员仅为两名，需要完成站点培训工作的所有流程。高强度的工作，很难保障其效率，给站点的操作流程带来滞后性。站点工作效率一旦出现滞后现象，势必会影响到站点工作开展的张力，也势必会影响到市场培训机构的长远发展。

（五）学员对培训重视程情况分析

通过对赣州体育职业培训基地的工作人员进行访问得出表3数据，以上数据向我们透露了，在2011-2013年间，先后报名参加培训的142人中，获得鉴定资格认证证书的共计104人，合格率为73.2%。笔者针对这部分学员进行了电话访问，未通过这部分学员对资格鉴定重视程度太低。由于他们受到社会上很多不合格的培训机构“交钱就能拿证”经营手段的影响，在培训时，没有认真的进行练习和消化培训导师的知识，从而在技能认证来临时手足无措，不能很好的进行回答，导致出现未通过的现象。

三、建议

（一）加强宣传力度，不局限于赣南地区。政府应大力扶持本地区的体育行业职业技能培训工作，给培训的工作提供便利，可以获得本区域内网络、电视、报纸等媒体的支持，扩大站点的宣传力度，散布至整个赣南地区及周边城市。

（二）增加培训项目，提高学员的可选择性。赣南地区是一个地域特性、地方色彩相对浓厚的地区，可向有关部门申报具有地域特性、地方色彩的培训项目，让从事体育行业特有职业培训的人员有更多的选择空间。

（三）提升站点工作效率，提高工作质量。培训基地应对外招收专门人才或发展更多的专职人员，扩充工作队伍，彻底改变站内工作人员缺乏现状，同时加强员工队伍建设，优化内部结构。

（四）规范鉴定市场，提高学员重视度。摒除社会上的一些不良风气，让学员认识到“交钱就能拿证”是行不通的，提高学员对鉴定工作的重视程度，让他们在培训中，真正的提高自身的职业素养和技能水平。

参考文献：

[1] 倪会忠.体育行业开展职业技能鉴定工作的理论研究与现实思考[J].北京体育大学学报.2008.30（30）：578-579.

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鲫鱼、胡子鲶鱼味道鲜美，滋补性强，尤其入汤食补极住，为妇女、儿童及老人喜爱；鳙鱼以其鱼头中的营养为消费者青睐，是吃鱼健脑的首选佳肴，这些常规淡水鱼产品迎合了市场追求健康、营养的消费价值观，因此养殖经营者可优先选择养殖。在名优特水产品中，南美白对虾、鲶鱼、黄颡鱼、倒刺鲍等江河鱼类是名贵水产品，也是比较看好的名优鱼类和适销对路的鱼类养殖品种。

小野杂鱼类是近年发展起来的养殖品种，养殖成本低、个体小，在市场上的销售价比四大家鱼高，尤其在饭店酒楼更是倍受消费者喜爱的美味佳肴。有条件的养殖户不妨进行养殖。

二、更新观念，转换养殖方式

消费者最欢迎自然、无毒、无污染、无药残的无公害水产品，这就要求摒弃以前那种追求“快速”和“大量”的养殖观念，生产绿色无公害的水产品。今后养殖的草鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲶鱼等应生活于良好的生态环境条件下，养殖户要严格按照国家规定的无公害水产品生产技术和规程生产或加工，确保产品没有受农药、重全属、激素、抗生素等有毒物质污染，或有毒物质含量控制在安全允许范围内。经政府有关部门监控，经法定机构检测，产地和产品符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》的水产品将市场广阔。

三、灵活应变，创新经营做法

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一、项目概况：

项目名称：网箱养鱼

项目建设单位：**居委会

项目法人代表：林凯(居委会主任)

项目设计单位：**渔政站

项目建设地址与内容：谷口库湾、网箱100箱

二、项目编制政策依据和历史背景

1、政策依据

①福建省国民经济和社会发展“十五”和20xx年发展规划基本思路。

②福建省人民政府水口电站库区移民后期扶持有关实施政策。

2、历史背景

**居委会位于闽江中游北岸，现有居委会居民1128户，4108人。**居委会是国家重点建设项目水口水电站库区移民搬迁重点村(居)。库区建设十多年来，在上级有关部门大力支持下，先后扶持库区移民建设的项目和资金，逐步地提高广大移民生活水平，有效促进库区社会安定稳定。但是**居委会库区移民人数多，涉及方方面面。**居委会居民原单位多为县、镇直企业员工，改革开放后，随着经济体制改革，如：供销社、饮服、食品、搬运站等县直企业至今体制解散，员工没有社会福利，后期就业没得到保障。同时在库区搬迁后，库区拆迁房屋补偿标准低，库区搬迁复建时，诸多居民都把多年积蓄用在建房，为了解决库区移民搬迁后生产生活出路难，建设库湾网箱养鱼项目，逐步解决库区移民生产生活，保障库区移民安居乐业。

三、项目建设理由与必要性

1、建设理由：

**居委会原属莪洋村居民组。1990年3月份，随着库区，莪洋搬迁**，莪洋居民组划分成立**居委会。库区建设十多年来，在上级有关部门大力支持下，一是逐步完善库区安置地基础设施建设，保障移民安居乐业。二是大力扶持库区移民开发性生产，逐步提高移民生活水平。三是通过**广大干部群众多年艰苦奋斗努力。利用库区优势的资源，大力创办集体、个体、民营等企业，妥善安置库区富余劳动力就业，增加集体财政收入，提高移民经济增收。20xx年**居委会财政总收入达22万元，居民人均纯收入达4053元。

2、项目建设必要性：

一是渔业的作用和地位发生的明显变化，发展渔业已不仅仅是满足市场需求、丰富“菜篮子”，而是对促进农村和地方经济发展，增加渔民收入发挥着重要作用，渔业尤其是水产养殖业在不少地方已成为农村经济的支柱产业和农民增收的经济增长点，成为贫困地区农民脱贫致富的重要途径。二是水产品市场的供求关系发生了深刻变化，渔业发展所面临的主要矛盾已由供求不足转到受市场和资源的双重约束，渔业的比较效益和渔民收入明显下降，渔业产品质量和产业素质的提高都已显得刻不容缓，渔业经济增长方式的转变和产业结构调整尤为迫切。三是保护渔业资源和生态环境既是时代的呼声，也是渔业可持续发展的必然要求。由于渔业水域环境的污染进一步加重，以及捕捞强度居高不下，渔业资源严重衰退的状况未得到根本扭转。保护渔业水域环境不仅是渔业部门更是全社会的重要职责，切实降低捕捞强度、保护和恢复渔业资源任重道远。四是渔业的国际化程度越来越高，参与世界渔业资源开发和国际市场竞争的紧迫性日益增强，加入wto后国际上先进的质量管理方法和产品营销形式给我国渔业的生产方式和内外贸易必然带来深刻影响。

四、项目建设可行性

1、水域面积保障：**镇境内闽江流域全长19公里，1990年3月随着水口电站库区蓄水后，境内水域面积达22342亩，闽江两岸形成库湾共计35个，水域面积4155亩，**镇境内闽江两岸水域宽阔，平均深度50米左右、水质良好，给建设网箱养鱼带来得天独厚的条件。

2、市场调查：**新镇成立以来，是**县唯一经济开发区，也是全镇18个村(居)、政治、文化、商贸、文教、通讯等中心区。镇区常住人口约1.8万人。随着新镇繁荣，20xx年以来，毗邻南平市樟湖镇、巨口乡，**县水口镇等日平均在**农贸市场商贸交易人数达20xx多人。**镇农贸市场日平均销售各种淡水鱼1万斤以上，目前**镇农贸市场淡水鱼供不应求。

五、项目建设条件

1、自然地理：**居委会地处铁路边、202省道边、闽江边，整个居委会移民安置区交通便捷，通讯发达，自然地理优越。同时**居委会原居民几百个劳力从事水上捕捞业，对闽江水域、气候、环境等非常熟悉，建设网箱养鱼都掌握一整套先进技术、管理等。

2、水文气象：**居委会属中亚热带季风气候，邻近北回归线，具有夏长冬短、春秋对峙、雨季、旱季分明、夏秋旱常遇和海洋大陆气候兼并的特色。闽江水域平坦，平时无大风大浪，年平均气候18℃，历年极端最高气温42℃，极端低气温-5.8℃，全年平均降雨量1480㎜，全年降雨主要集中在3—9月份，水库水位在人工控制中，一般高程60—63米。

3、主要材料来源：**居委会位于新镇中心区，交通十分便捷，而且市场建材物资丰富，建设网箱养鱼材料可就地购备，为建设项目提供有利条件。

六、项目建设规模与内容：

**居委会建设网箱养鱼项目，本着遵循因地制宜、科学安排、合理利用库湾资源，节省投资的原则，结合当地经济及自然状况，建设规模与内容。

1、建设网箱养鱼地点：闽江流域中游谷口库湾，占用水域面积300亩，网箱采用毛竹框架、聚乙烯编织网，规格4米×4米×2.5米，数量100箱。

2、网箱安装：用毛竹制造框架，网箱的四边宽出15厘米，在框架的四个角及四边的每个边上，均衡地立两根高50厘米，直径14毫米的钢筋立柱。该立柱是便于悬挂网箱，并使网盖高出水面约50厘米，以利鱼抢食时免受网盖冲撞成拉伤，而箱体入水深+度为2米，在网箱的下网每隔50厘米悬挂1个，在网箱底四个角可拴砖块。

3、项目建设时间安排：20xx年12月上旬动工，20xx年3月底项目竣工，实施工期4个月，20xx年4月上旬投放鱼苗。

七、项目建设估算总投资与资金筹措

建设网箱养鱼100箱估算总投资15万元。其中：自筹资金7万元，要求库区后期扶持资金8万元。

附：网箱养鱼项目预算表。

八、项目建设管理：

1、项目实施管理办法：**居委会在建设网箱养鱼项目中，一是成立建设项目领导小组，居委会主任为项目责任人，其居委会两委人员为成员。领导小组要负责项目建设全过程，尤其是建设项目资金，确保专项资金专项使用，并接受上级有关部门审核和广大移民群众监督。二是严格督促建设项目数量、质量，随时随地检查建设项目材料、技术、结构，确保网箱下水养殖成功。三是聘请水产养殖技术人员，确保网箱养鱼从始至终产生经济效益。

2、项目建成后的管理。为建好、管好、用好建设项目。要建设网箱养鱼项目过程中，要坚持高标准、高质量、严要求，始终把建设项目质量放在第一位。同时在项目建成后，制定项目生产管理有关办法，把生产责任体制责任建立健全，确保了建设项目健康发展，切实为移民增效增收。

九、项目社会效益、经济效益评价

1、社会效益：一是充分利用水库库湾水域优势资源，因地制宜地发展水面养殖业，加快调整利用，耕地淹设后，水库发挥作用。二是进一步加大市场淡水鱼供应需求，保障镇区居民日常生活需要。三是逐步安置库区富余劳动力就业，促进移民经济增收，安定稳定库区社会。

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关键词：远洋渔业；财务；风险

一、远洋渔业财务的特点

远洋渔业是在国外和公海对渔业资源进行捕捞，向外销往国际市场的产业，具有资源、市场均在外的特点，属于国家大力支持和发展的产业。远洋渔业以远洋渔业捕捞为核心，涉及多个行业，除涉及远洋捕捞以外，远洋渔业企业涉及捕捞船只、渔具、渔机等设备的制造、更新、维修业务，涉及渔业基础设施例如码头、加工厂等的建设，涉及水产品的加工、贸易、仓储、运输等多个领域，形成一个完整的产业链条。这个产业链条跨越第一、二、三产业，形式多样，财务核算复杂，同时由于规模限制，企业抵御市场风险能力不强、资金运作能力有限，使得远洋渔业企业面临着更大的财务风险。这就需要企业进行更加健全而准确的财务核算，提高财务管理工作质量，加强防范财务风险。

二、远洋渔业企业财务风险现状

1.外部环境引起财务风险

远洋渔业在实际运作中还面临各种无法预计的外部风险，如政策风险。远洋渔业是我国鼓励发展的产业，财政部、农业部、商务部等部委制定了多种扶持企业发展的政策，具体包括：船舶设备建造引进的贷款贴息、所得税减免、增值税减免、关税减免，产品运回国内的费用补贴，境外投资的贷款贴息等。若相关扶持性政策发生变化，将引起公司效益水平、盈利情况的变化。远洋作业可能存在的不可抗力也可能间接地形成财务风险，如：由于日本核电站危机，导致产出的海产品滞销。又如，前往印度洋或马六甲海峡，如果遭遇到海盗，在最坏结果的情况下，企业不得不通过支付大量的赎金，或者，给予遇难家属以赔偿。虽然保险公司可以承担大部分损失，但对于企业来说，必然面临一定的资金短缺风险。远洋渔业在生产经营中的物资采购、船舶维修、产品销售以及设备和技术进出口业务等过程中，均会发生外币收付等情形，因此还要注重人民币汇率变化对公司的效益产生的影响。这些客观实际要求远洋渔业企业重视并加强财务管理，具备更高的财务工作水平和更强的资金运作能力，不断扩大规模，提高抵御风险的能力。

2.内控制度不健全形成财务风险

目前，部分企业管理模式僵化，内部控制制度还不健全，内控和监督控制机制薄弱。有的企业内部控制和监督制度尚未建立，有的虽然已经制定了内控制度和监督机制，但是在实际工作中并未将内部控制和监督真正落到实处，未能将内控制度和监督机制体现在企业决策、执行、监督、反馈等各个环节中。有的企业内控制度与实际情况不符，制度的可操作性不强，使内控制度形同虚设。有的企业虽然制定了比较切合企业实际的内控制度，但是由于监督措施缺乏力度，职能部门执行效果不佳。有的企业内控制度不能跟上外部环境和内部实际的变化，存在滞后性，不能随着业务变化和管理要求的提高不断完善。

3.资金周转流动性不足带来财务风险

周转资金作为企业正常生产经营的重要保证，流动性不足为部分企业带来风险。远洋企业涉及远洋捕捞、长途航行，生产周期长，流动资金占用大，流动资金占用周期长，更容易出现流动资金断链。有的远洋企业不注重合理配置长短途作业路线，引起严重的营运资金沉淀或者资金短缺，或者使资金周转率低，甚至引起资金流失。有的企业在进行资金的日常管理时，不注重日常现金流量的管控，资金波动大，造成资金用量不均衡。有的企业在扩大企业规模时，将用于日常运营的流动资金用于购买固定资产，造成资金紧张，引起经营资金周转困难，影响企业正常生产经营。有的企业盲目追求多元化经营，在资金筹集和使用中缺乏科学性，在没有进行前期市场调查和对经营风险分析和预测的情况下，盲目投入，导致新投资的项目效益不高，甚至亏损，不但影响企业资金使用效果，也影响企业总体效益。

三、如何控制远洋渔业财务风险

1.完善内控体系，加强财务监督

远洋渔业还面临渔场资源、作业环境等难以控制的风险，都容易对企业的生产经营带来影响。这就更需求抓好内控制度的建立、健全和执行。内控制度应当涉及各项业务过程的各个环节，覆盖相关的全部部门和岗位。要建立一套科学的内部控制制度，坚持牵制原则，要明确划分部门之间、岗位之间的职责责任，建立职责分离、互相制约、互相监督的内控体系。要建立独立、权威的内部监督体系，加强全方位、全系统的监督、管理。在各相关业务部门、岗位之间建立权力制约、程序监督的机制，加强部门之间、岗位之间的监督。对于重要业务部门、岗位的人员，实行定期轮岗、换岗、任期责任审计和离任审计制度，强化监督约束。

2.建立财务风险预警系统，规避财务风险

要建立一个全面、动态、实时的财务预警系统，对企业在经营活动过程中的潜在风险进行监控，及时掌控和处理可能的财务风险。要明确风险监控职责，并落实到位，将财务风险预警机制贯穿于企业财务活动全部环节和过程，明确各部门的监控职能，有效运行财务风险预警和监控制度。要根据企业财务信息和会计资料进行相关的分析和评价，进而发现公司现有或者潜在的财务风险。要及时防范汇率风险，可以采取长远发展策略规避汇率风险，如创立自有品牌、在海外建立生产基地；可以采取技术性手段防范汇率风险，采取贸易融资、增加内销比重、改变贸易结算方式或者改用非美元结算的方式进行交易。要灵活使用汇率风险规避工具，进一步减少人民币升值对出口造成的不利影响。要结合企业实际，完善财务风险预警系统的指标，要根据企业的外部竞争情况、市场环境增加和调整指标，帮助公司精确、全面的将财务风险定位，及时采取相关措施，及时降低和化解财务风险。

3.加强资金控制管理，提高资金使用效率

(1)采取措施，提高资金使用效果。要合理配置作业路线，长短途业务搭配，防止资金需求大幅度波动。要根据渔业的旺季、淡季实际情况，合理进行作业量的配置，加速生产，缩短生产周期，降低生产资料的储备时间，提高资金周转率，在保证产品质量的前提下，提高生产能力。要减少流通时间，提高库存周转率，不断改进企业促销手段、经营方式，缩短产品的流通周期，可以采取“以销定产”的方式、如捕捞、养殖以海上直接出口冰鲜鱼虾生产经营方式，加速资金周转率，提高资金使用效率。

可以对企业实行项目核算、分级管理的内部经济管理体制，核定合理的定额周转资金。例如：捕捞以船只为核算单位，形成以项目经济责任制，调动各种生产单位的经营积极性，另一方面，可以以合理的定额周转资金为考核指标，加强企业内部调剂资金。在外部环境变化，如原材料、辅助材料价格上涨，固定资产备件、配件急需的情况下，可临时申请增加流动资金，从而满足资金集中与内部调剂的需求，节省资金利息，提高资金使用效果。

(2)加强控制，维持现金流稳定。由于对资金要求更高，远洋渔业企业需要维持一定的现金流规模。要加强现金流量的预算和预测，为企业提供财务预警信息，若出现风险先兆，帮助企业所有者尽早采取措施。一般情况下，企业需要正常经营，必须保持足够的流动资金支付经营成本费用，对于生产经营状况良好、市场占有率稳定的企业，企业经营产生的现金流量净值必须大于企业净利润。

(3)加强分析，提前预测财务风险。企业应该将不同经营阶段的预期目标汇总，并准确计算各阶段的现金流量、财务状况、投资计划等，建立全面预算企业现金需求，预测未来现金流量的状况，以周、月、季、半年、一年为周期，编制滚动式现金流量预算，从而准确预测现金流量需求。现金流量预算的编制主要是通过现金流量分析来完成，通过现金流量分析，观到企业的经营、投资和财务政策，将企业动态的现金流动情况全面的反映出来。要准确的进行现金流量预算，为企业提供风险预警信号，使经营者能够及早地采取行动，防范风险。

四、结论

远洋渔业企业面临的越来越复杂的外部环境和市场竞争，使其面临更大的财务风险，要求其不断加强财务管理，建立健全内控体系，加强财务监督，加强资金管理和控制，提高资金使用效率，加强分析，预测和规避财务风险，帮助企业健康快速发展。

参考文献：

【1】袁雪姣：企业财务风险的现状分析及防范【J】，商场现代化，2010年36期

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关键词 观赏鱼市场 调查分析 重庆市

观赏鱼产业伴随着人们物质生活的提高应运而生。现代人想提高生活质量，免不了重视休闲生活品位，而观赏鱼养殖能够满足人们这方面的需求。[1]作为我国最年轻的直辖市，近年来，重庆经济获得了巨大的发展，但有关重庆地区的观赏鱼市场发展状况还未见报道。笔者于2016年6月至8月在重庆主城九区（渝中区、江北区、沙坪坝区、南岸区、九龙坡区、渝北区、巴南区、大渡口区、北碚区）随机选取46户观赏鱼商家作了实地调查研究，调查结果与分析如下：

一、观赏鱼种类和价位情况分析

通过走访调查发现，重庆市各主城区都拥有自己的水族市场，并且商家销售的观赏品种分布情况，其中以淡水鱼品种为主（占93%），海水鱼品种极少（占7%）。在淡水鱼品种中，大部分为金鱼和锦鲤等，也包括鹦鹉鱼、孔雀鱼、地图鱼等上百种热带鱼品种。

调查显示，消费者对观赏鱼的喜爱因素主要在于外观与价格方面。市场销售的观赏鱼主要有：金鱼、锦鲤、锦鲫、鹦鹉鱼、孔雀鱼、地图鱼、罗汉、元宝、银龙鱼、金龙、接吻鱼、红绿灯（霓虹灯）、彩裙鱼、清道夫、剑尾鱼、蓝曼龙、黑裙鱼、斗鱼、虎鲨、皮球和玛丽鱼等。而消费者能接受的价格区间如图1所示，1元到10元的价格区间是大多数消费者最能接受的价位，而在此价位中的观赏鱼是体型较小的品种。

二、常见鱼病与鱼药种类分析

在调查中发现，消费者对于鱼病的了解不多，而商家对于鱼病的了解和防治都颇有研究。在调查中统计的常见鱼病及鱼药的具体情况如图2所示。可以看出，白点病、烂鳍病、水霉病在观赏鱼的养殖过程中出现比例均大于50%；其他鱼类疾病如：肠炎病、烂鳃病、赤皮病、云眼病、头洞病等均有出现。[2]

根据图3则可以看出，消费者购买最多的鱼药制剂是万能药水，高达65%；其次则是白点治疗剂，达54%；然后是杀菌水，达50%；而水质稳定剂、消毒液、肠炎康均达到了24%，而硝化细菌水只达到了20%。从图2和图3则可以看出，白点病的出现率高，自然其对应的治疗药剂需求量也大。

三、观赏鱼配套产品种类及市场分析

调查发现，市场销售的观赏鱼配套产品包含：鱼食、鱼饰、鱼药、鱼缸、水族箱、水泵、水质清新剂、生化碳棉、恒温灯、空气压缩机等。涵盖相当丰富的产品，是观赏鱼市场中又一个拥有发展潜力的市场。

从调查中发现，鱼食与水草的市场比例分别占96%和91%，是观赏鱼市场中除观赏鱼以外最畅销的产品，主要原因在于鱼食是喂养观赏鱼的主要材料，而水草的更新快Q季快。其次是鱼药的比例（达89%），这可能与鱼病的发生频率有关。购买鱼缸与水族箱的比例分别是76%和70%，是属于潜力增长的市场比重。其他配套产品如水泵、灯、摆件也占有一部分的销售额。

四、商家进货、销售和宣传渠道分析

在调查过程中发现，不同类型的商家，其进货渠道也存在差异。对于批发市场的商家，进货主要由观赏鱼养殖场直接提供或由厂家供应，极少数商家还拥有自己的繁育基地，直接培育观赏鱼幼苗。然而，普通的零售商家则是自己去批发市场批发订购。调查中发现，78%的商家的观赏鱼来源于观赏鱼养殖场，57%的商家也从批发市场购买观赏鱼，所以观赏鱼养殖场对于观赏鱼市场来说是基石，有了观赏鱼养殖场，整个观赏鱼市场才会正常运转。

另外，商家的销售途径大致可分为：现场销售、送货上门、消费者订购、网上销售及其他销售模式。[3]调查中发现，几乎所有店铺都通过现场销售模式来进行交易，这是一种既传统又经典的营销模式。而只有52%的商家提供送货上门服务，并且只针对需求量大的客户。对于老客户来说，商家给予一定的订（下转第页）（上接第页）货方便，可以提前进行订购。最后，网上销售的营销模式仅有24%的商家实行，由于观赏鱼在运输过程中的特殊要求，网络销售模式存在一定的风险与难度，一时难以快速普及。

在调查中了解到商家的宣传方式有：顾客口碑、传单、广告及其他方法。调查中反映出91%的商家是靠顾客口碑进行宣传的，而广告与传单的宣传模式之和仅有20%，而其他类型的宣传方式达到了28%。从中可以看出在多种宣传模中运用顾客口碑进行宣传是大部分商家都会采取的一种主要途径。

五、周末与工作日的客流量分析

根据图4来看，周末的客流量较大，只有15%的商家在50人以下，28%的商家能达到50 ～ 100人的客流量，24%的商家能达到100 ～ 150人的客流量，13%的商家还能达到150 ～ 200人，更有20%的商家能达到200人以上；但工作日的客流量则不尽如人意，46%的商家客流量都在50人以下，17%的商家可以达到50 ～ 100人，也有22%的能达到100 ～ 150人，11%的商家能达到150 ～ 200人，仅有4%的商家可以达到200人以上。由此可见周末的客流量更为集中，而工作日的客流量更为分散。

六、总结与建议

第一，为了进一步维护当前观赏鱼市场的良好发展状况，建议商家在销售观赏鱼的同时，加强鱼病防治宣传。[4]可以通过各种方式（如手册或传单等）对观赏鱼养殖的基本常识加强宣传，特别重视对于观赏鱼鱼病的防疫普及，引导消费者正确看待鱼病，并及时给予一定的技术帮助。

第二，在提升市场空间时，需要商家有足够的专业养殖知识储备，即提升经营主体素质。[5]以便应对销售-养殖过程中的一系列问题。

第三，观赏鱼商家、观赏鱼养殖场和观赏鱼协会可与高校专业人员加强联系，加强合作交流。[6]通过各种方式（如讲座、研讨会和产学研合作等）充分利用整合资源，培育新品种，加强鱼病防治，满足消费者对观赏鱼养殖不断提高的需求。

（作者单位为重庆师范大学初等教育学院）

[作者简介：何璐璐（1992―），女，本科。李秀明，男，博士，副教授，研究方向：鱼类生理生态和水产养殖。]

参考文献

[1] 柳丰.观赏鱼养殖的发展及对策研究[J].北京农业，2015（14）：197.

[2] 宋迁红，赵永锋.观赏鱼产业现状介绍[J].科学养鱼，2013（5）：009.

[3] 徐玉文，李秀丽，罗宇航.广州增城市观赏鱼销售模式探析[J].中国电子商务，2014（15）：299.

[4] 骆小年，刘刚，闫有利.我国观赏鱼种类概述与发展[J].水产科学，2015，34（9）：580-588.

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关键词：绿色核算；水产养殖；模型；亚热带海湾；罗源湾

亚热带海湾是一种宝贵的稀缺性天然海洋资源，但传统的国民经济核算体系仅对生产成本和生产产出进行核算，忽略了对资源环境价值的核算，对其开发利用十分不利。我国海洋资源资产化管理尚处于起步阶段，人们的无偿索取观念、贪利行为和掠夺性开发导致了对亚热带海湾的不合理开发和利用，海洋资源浪费、海洋环境污染和海洋生态环境破坏等现象十分严重。为达到海洋资源可持续开发利用和开发利用净效益最大化，本文在边际机会成本和国民经济评价理论基础上，构建海洋资源开发利用的绿色核算模型。

罗源湾属典型口小腹大的亚热带海湾，拥有丰富的鱼类资源，水产养殖是其最为普遍和重要的开发利用方式，是福建省重要的水产养殖基地。近几年来罗源湾水产养殖业发展迅猛，但养殖业的过度发展，也给罗源湾海域带来了严重的生态环境问题，致使其外部不经济明显。同时由于海洋资源具有多样性和多宜性的特点，海湾兼有养殖、捕捞、港口、围垦、滨海旅游、盐业等多种开发功能，故而机会成本显著。因此本研究选择罗源湾作为实证研究对象具有一定的代表性。

一、绿色核算借鉴的两种核心思维

传统的自然资源开发利用核算方法单纯从经济角度出发，不考虑社会效益和生态效益以及资源和环境成本，存在着偏颇和不足。针对于此，笔者选择边际机会成本理论和国民经济评价理论作为此次绿色核算的主要理论基础。

（一）边际机会成本理论

理论上合理的资源价格应该是能真实地反映其社会总成本、资源稀缺性、资源价值的价格。边际机会成本即是根据资源与环境经济学观点，从经济学角度对资源开采使用后果或从社会学角度对经济活动后果的一种抽象与度量，它反映了由社会负担的自然资源耗竭代价。从理论上资源使用者所付的资源价格也应等于边际机会成本，低于边际机会成本的价格会刺激过度开发利用资源，而高于边际机会成本的价格则会抑制人们对自然资源的合理开发。当前该理论已被广泛应用于资源的绿色定价体系。

（二）国民经济评价理论

国民经济评价最初是作为国外评价公共事业部门投资的一种方法而发展起来的。该方法试图以社会效益来代替一般的财务收益，以社会成本来代替财务成本。其主要特点是将拟建项目对社会的全部影响进行分析，包括那些间接的、无形的和难以计量的影响。在各方案全部费用和效益加以比较的基础上，从中选择出净效益最大的方案。

二、水产养殖绿色核算模型的构建

（一）模型建立的技术路线

亚热带海湾水产养殖绿色核算模型建立的技术路线是建立在边际机会成本理论和国民经济评价理论的基本框架之上的。其主要思想是将水产养殖的边际机会成本（MOC）视为总成本（C），同时分解成边际生产成本（MPC）、边际使用者成本（MUC）和边际外部成本（MEC）三个部分，并分别对其进行货币化计算，再将三者相加所得即为C；与之相对应的是，把水产养殖国民经济总效益分成直接效益（DI）和间接效益（IDI），对其所涉及的各方面都尽可能进行定量或定性的计算和描述，二者相加得出国民经济评价的总效益（I）。最后将所得总效益值（I）扣除总成本（C），所得年纯收益（NI）即为亚热带海湾水产养殖绿色核算的结果（如图1）。

（二）绿色核算模型公式

根据上述技术路线，我们可知亚热带海湾水产养殖开发的绿色核算模型公式主要包括以下几个：

NI=I-C①

I=DI+IDI②

C=MPC+MEC+MUC③

MPC=∑（PC1，PC2，……，PCn）④

MEC=海域生态损害值*海域使用面积⑤

MUC=Max（NI’1， NI’2……NI’n）⑥

DI=∑（各水产品影子价格*各水产品年产量）⑦

IDI=f（X1，X2，……Xn，t）⑧

式中：NI――水产养殖年纯收益；

I――水产养殖总效益；

C――水产养殖总成本；

DI――水产养殖直接效益；

IDI――水产养殖间接效益；

MPC――水产养殖边际生产成本；

MEC――水产养殖边际外部成本；

MUC――水产养殖边际使用者成本；

PCi――水产养殖各项生产成本；

NI’i――亚热带海湾用于其他功能可能产生的最大纯收益；

Xi――水产养殖间接效益函数变量；

t――时间。

从前面分析可知，若NI≥0，表明社会所得大于所失，在该区域布局水产养殖项目或方案在总体效益上是可取的；若NI＜0，说明该区域不宜布置水产养殖项目，改变开发利用方式或者暂时不进行开发利用保存原有的生态环境更为妥当。

三、罗源湾水产养殖绿色核算实证研究

（一）罗源湾概况

罗源湾位于福建省东北部，是一个典型口小腹大的半封闭海湾，四面环山，仅一个狭长的可门水道与外海相通，湾内的水体交换主要靠潮流来完成。水域面积20620hm2，现已开发利用10628hm2，占总面积的49.80%。其中浅海面积8870hm2，已开发利用3816hm2，占浅海面积的43.02%；滩涂面积11750hm2，已开发利用6452hm2，占滩涂面积的54.91%。主要养殖的品种有：海带、紫菜、大黄鱼、真鲷、鱼、美国红鱼、牡蛎、贻贝、花蛤、缢蛏、泥蚶、鲍鱼、对虾、锯缘青蟹、梭子蟹、大弹涂鱼等几十个品种。据福州市海洋与渔业局统计2004年罗源湾各种水产品产量达230187吨，产值逾15亿元。湾内海水养殖产量占全市海水养殖产量的25%，是福州市海水养殖业的重要基地。

（二）水产养殖绿色核算基础数据选择

根据福建省浅海、滩涂水产养殖容量课题组依据罗源湾营养盐、初级生产力等有关资料对湾内水产养殖容量进行科学计算后得出的结果：湾内贝类产量应控制在85000吨，理论上年可产藻类560000吨。然而，据福州市海洋与渔业局统计资料显示，2004年罗源湾的贝类养殖产量已超过170000吨，藻类总产量却只有35700吨，显而易见罗源湾目前的养殖现状已严重偏离可持续发展方向。若依此进行核算，核算出的结果将不再具有预见性和代表性。与之相对，罗源湾2001年海水养殖规划为罗源湾目前最新的养殖规划，它是以罗源湾总体功能区划、水产养殖品种生产技术标准、浅海滩涂养殖容量调查项目的科研成果为依据制定的，其目标是通过对罗源湾海水养殖区域的规划调整，初步解决湾内海水养殖布局不合理，养殖品种搭配不协调以及网箱养鱼与贝类养殖生产中普遍存在单位体积养殖密度过大的不良状况，使罗源湾各类海水养殖生物容量趋于合理。显然，选择罗源湾2001年海水养殖规划方案作为罗源湾水产养殖合理性评价的核算基础要比罗源湾水产养殖现状更具科学性和代表性，因此笔者选择该规划方案中水产养殖的空间布局、养殖面积、类别和数量等基本数据为该研究的基础。

（三）罗源湾水产养殖规划方案概要

罗源湾2001年海水养殖规划方案共分10个区（如图2），各区具体养殖规划如表1。

（四）水产养殖绿色核算成本效益分析

1、水产养殖总成本分析。依据边际机会成本理论，一种资源产品的合理价格应包含资源开发的生产成本、资源开发产生的外部成本和资源使用者成本。（1）边际生产成本。水产养殖年边际生产成本指水产养殖每年必须投入的各项生产成本，具体可分为原材料成本和劳动力成本。经问卷调查及统计资料所得，当地年原材料成本网箱养殖约为3450元/箱、贝类养殖16000元/hm2、藻类养殖18975元/hm2、池塘综合养殖26150元/hm2。将上述各养殖成本乘以规划区各养殖类别面积，相加得到罗源湾水产养殖年原材料成本为65755.12万元。据问卷调查，闲时一个成年劳动力平均可照看网箱25个、贝类养殖0.3hm2、藻类养殖0.4hm2、池塘综合养殖1.7hm2，则共需劳动力17339人。以当地劳动力人均年收入7409元计，闲时年劳动力成本为12846.5万元。另在分苗收成时节一般需雇工，以年雇工费用平均6500元/hm2计算，忙时需另投入年劳动力成本4466.99万元。罗源湾水产养殖年边际生产成本为年原材料成本加上年劳动力成本，总计83068.61万元。（2）边际外部成本。边际外部成本是指资源开发利用对生态环境造成的损失，或者说是对生态环境质量的损害。水产养殖边际外部成本表现为水产养殖所造成的用海海域生态损害，可用海域生态损害补偿值乘以海域使用面积来计算，而海域生态损害补偿值可用海域生态系统服务功能价值乘以损害系数来计算。不同的海域由于其区域性特点，其生态系统服务功能价值是不同的。根据彭本荣、Costanza等海洋与海岸带生态系统服务价值的研究结果，2004年厦门市海域生态系统服务价值为6.49元/m2.a。参照厦门市海域生态系统服务价值，福建省海洋环境与渔业资源监测中心应用特尔斐法估算全省海域生态系统服务平均价值折算系数，进而计算出全省海域生态系统服务平均价值为2.11元/m2.a（如表2）。不同的用海类型会对海域生态系统服务功能造成不同的损害，如填海用海，改变海域属性，资源全部掩埋，海域生态系统服务功能完全丧失；相对应的，旅游/浴场用海则对海域生态系统服务功能损害就小得多。各类用海损害的海域生态系统服务价值估算值见表3。经计算得出罗源湾水产养殖年外部成本为2580.88万元。（3）边际使用者成本。边际使用者成本主要指海洋资源用于水产养殖功能时所放弃的用于其他功能可能产生的最大纯收益。罗源湾水产养殖规划区域若不用于养殖，绝大部分可发展捕捞业，故可将捕捞业产值作为边际使用者成本。计算方法为首先运用Tait模式估算出研究区的渔业资源年自然生产量（为可捕捞量），然后根据当前市场近海捕捞水产品价格计算其产值。Tait研究结果表明：沿岸海域初级生产力转化为第三级生物（渔业资源）的效率为0.015。罗源湾初级生产力多年平均值为134.25mg/（m2.d），则年渔业资源产碳量为125.555吨。据厦门大学测试中心研究结果，1吨有机碳换算渔获物鲜重为8.1037吨，估算出罗源湾水产年产量如下1017.46吨。据市场调查，以捕捞水产品平均价格40元/千克计算，水产品价值估算为4069.84万元。因此罗源湾水产养殖年边际使用者成本为4069.84万元。

2、罗源湾水产养殖的总效益分析。按照国民经济评价理论的思想，水产养殖项目产生的年总效益包括直接效益和间接效益两部分。直接效益就是水产养殖获得的各类水产品总产值，间接效益是指由水产养殖项目产生的外部效益和无形效果。（1）直接效益。据问卷和市场调查分析，罗源湾网箱养殖年均毛收益9200元/箱、贝类养殖31500元/hm2、藻类养殖63000元/hm2、池塘综合养殖135000元/hm2。根据以上数值分别乘以各类别的养殖面积，共计195399.5万元，此为罗源湾水产养殖的直接效益。Ⅰ区至Ⅹ区年直接效益依次分别如下：16310.25万元，27086万元，34758.35万元，1283.4万元，10297.55万元，36679.05万元，14404.5万元，13329.9万元，778.05万元，43236.45万元。（2）间接效益水产养殖的间接效益，其变量大致有以下几项：IDI=f（Xw，Xs，Xe，Xht），t表示时间。就业保障方面（Xw）：罗源湾有几万劳动力直接从事水产养殖行业，在保障劳动力就业的同时，也使许多以水产养殖为生的家庭能够幼有所依、老有所养，很大程度上维护了当地社会的安全与稳定。社会经济方面（Xs，Xe）：除水产品养殖、出售对社会经济作出的直接贡献之外，另还有依靠水产品为原材料进行二次加工或多次加工的产业即水产养殖产业链所产生的直接经济效益以及这些效益对当地社会经济各方面所起到的促进推动作用。居民健康方面（Xh）：水产品蛋白属于优质蛋白，罗源湾出产大量优质廉价的水产品，这有利于提高当地居民的身体素质，对当地居民健康水平有着不可低估的影响。限于所得的材料，以及时间、精力和水平，无法将罗源湾水产养殖项目所带来的间接效益货币化，实为遗憾。

（五）罗源湾水产养殖绿色核算成果

1、罗源湾水产养殖总成本核算。根据边际机会成本的计算公式，即C=MOC=MPC+MEC+MUC，计算得出罗源湾水产养殖Ⅰ区至Ⅹ区年总成本依次为：6102.04万元、10914.84万元、15570.27万元、661.97万元、4224.28万元、15780.09万元、5505.96万元、10723.38万元、623.75万元、19612.75万元，累加得出罗源湾水产养殖年总成本为89719.33万元。

2、罗源湾水产养殖年纯收益核算。年纯收益就是将亚热带海湾水产养殖的总收益减去其总成本所得的值。当所得值为正时，说明水产养殖在该海域所产生的总效益大于其生产、资源损耗以及对环境所造成的损害三者相加形成的总成本，在此布置水产养殖项目是合理可行的，对其应该进行提倡或保留；当值为负时，结论相反。由于无法将罗源湾水产养殖的间接效益货币化，因而此处的核算只能将直接效益作为总效益来扣除总成本，各区年纯收益分别如下：10208.21万元、16171.16万元、19188.08万元、621.43万元、6073.27万元、20898.96万元、8898.54万元、2606.52万元、154.3万元、23623.7万元，累加得到罗源湾水产养殖年纯收益为105680.17万元。

3、罗源湾水产养殖效益费用比。利用国民经济评价理论中的效益费用比来进行分析，将各区总效益除以各区总成本，所得为其效益费用比a=I/C。经计算，区至区的效益费用比分别如下：2.67、2.48、2.23、1.94、2.44、2.32、2.62、1.24、1.25、2.2；整体费效比为2.18。

4、罗源湾水产养殖绿色核算成果分析。（1）从前面外部成本的计算过程可看出，罗源湾围垦养殖的成本明显要高于海水开放性养殖，因此在同等条件下，开放性海水养殖的总体效益要明显高于围垦养殖。（2）从养殖品种的平均效益来看，网箱养殖＞池塘综合养殖＞藻类养殖＞贝类养殖。值得注意的本次核算是建立在罗源湾海域合理生态容量基础上的，因而外部成本十分低廉。但事实上位于围垦区内封闭式池塘综合养殖污染是非常严重的，饵料的大量投放使其底质严重恶化，底栖生物破坏殆尽，环境价值损失巨大；同时由于水体的严重污染而又交换周期长，致使其防治病害的成本非常高，本文所计算出池塘综合养殖的平均效益只适合于养殖初期，对于长期从事池塘综合养殖的垦区而言则有相当虚高的部分，因此从长远来看，笔者还是认为不宜在罗源湾内提倡围垦养殖。（3）规划各区的产值在扣除其生产成本、环境成本和使用者成本之后，各区纯收益也均为正值，效益费用比超过1，说明规划各区总效益大于总成本，该规划方案设计比较合理，有利于罗源湾水产养殖的可持续发展。（4）从核算的最终结果来看，纯收益＞0，即在上述规划方案被合理实施的情况下，罗源湾水产养殖整体效益为正值，说明罗源湾总体上适宜进行水产养殖项目的布局，社会整体所得大于所失，同时整体费效比较高，产出效益较好。但应该注意的是此次核算的总成本较低，原因有二：没有将资金成本计入边际生产成本；由于此次核算是建立在罗源湾合理海域生态容量基础上的，其外部成本十分低廉，所以总体效益会较高。（5）从以上收益的绝对数额看，Ⅹ区最大，Ⅸ区最小。究其原因，Ⅹ区为此次规划最大的浅海养殖区，规划养殖绝对面积大、养殖数量多，且网箱养殖收益明显高于其他养殖类别；Ⅸ区规划养殖绝对面积小，养殖数量少，无网箱养殖。（6）从各区的效益费用比看，Ⅰ区最高，Ⅷ区最低。其中Ⅷ区为传统的贝类、藻类养殖区，也是罗源湾最大的滩涂养殖区（垦区除外），其近年来贝类养殖数量过多，致使外部成本加大，经济效益不佳，故其效益费用比值较低。

四、罗源湾水产养殖的对策与建议

基于罗源湾水产养殖绿色核算成果，同时针对现状提出以下建议：

第一，开放性海水养殖的总体效益要明显高于围垦养殖，罗源湾内不宜提倡围垦养殖，不过可考虑在湾外风浪较大的海域进行适当围垦。

第二，针对现状，应遵循规划对罗源湾内海水养殖实行总量的控制，不盲目追求养殖面积，在海域合理生态容量上提倡效益多元化，如藻类养殖，可在原有海带养殖基础上套种江蓠，每年仅多出江蓠苗种的成本，效益可翻一倍；另池塘综合养殖视情况可套养少部分弹涂鱼、青蟹或桡足类，若套养弹涂鱼、青蟹，每年每公顷可多产出9000元，若套养桡足类，每年每公顷可多产出约4500-7500元。

第三，网箱养殖的效益最高，罗源湾浅海地区在保证海域合理生态容量的基础上提倡网箱养殖，但应注意防止水体富营养化；藻类养殖的平均效益要高于普通贝类养殖，建议在适宜海区退出部分贝类养殖，改为效益更高的藻类养殖，但藻类养殖特别是海带养殖前期投入较大，政府应重点扶持。

第四，作为资源所有者的政府应建立健全相应的法律法规，健全资源有偿使用制度、科学合理征收海域使用金、完善审批制度。可将水产养殖的使用者成本和外部成本内化在湾内资源的利用过程中，即由政府根据资源总量、生产和市场情况向水产养殖者征收一定的资源使用税（费）和环境税（费）等，以此抑制资源使用的外部性，同时各类水产品价格应包括边际生产成本、资源使用税（费）和环境补偿费（税），才能确保资源的最优生产水平及效益。

参考文献：

1、王晶等.边际机会成本与自然资源定价浅析[J].环境科学与管理,2005(3).

2、陈志敏.关于投资项目中的国民经济评价[J].基建优化,1999(2).

3、罗源湾2001年海水养殖规划方案[Z].福州市罗源湾海水养殖协调领导小组,2001.

4、彭本荣等.填海造地生态损害评估[J].自然资源学报,2005(5).

5、Costanza R.The value of the world’s ecosystem services and natural capita[J].Nature,1997(387).

6、福建省海域使用分类定级及海域使用金征收标准制定研究报告[R].福建省海洋环境与渔业资源监测中心,2005.

7、沈国英,施秉章.海洋生态学[M].厦门大学出版社,1990.

8、洪丽玉.几种头足类含碳率检测报告[R].1996.

9、福建海区虾类资源探捕调查及捕捞技术研究报告集[R].福建水产研究所等,1986.

＊本文为基金项目：福建省科技厅重点项目（2005I008）――海洋资源价值绿色评估及其应用。