黄瓜常见病虫害及防治范文

时间:2023-11-14 17:38:36

导语:如何才能写好一篇黄瓜常见病虫害及防治,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

篇1

关键词:棚室黄瓜;病虫防治;关键技术

国家启动新一轮《菜篮子》工程以后,极大的促进了黑龙江省蔬菜相关产业的跨越式发展,蔬菜种植面积及产量都呈现出逐年上升的趋势。由于早春运用棚室进行黄瓜的栽培,其经济效益相对更好,所以棚室S瓜栽培种植在黑龙江省蔬菜种植产业中极受欢迎。然而,对于棚室种植的农户来说,病虫害的防治就成了确保栽培产量及品质的头等问题,因此,必须要对常见病虫害类型、特点及规律有清晰的掌握,然后才能根据实际情况展开防治病虫害关键技术的选择,确保棚室黄瓜种植的高质高效以及经济效益的最大化。

一、 黑龙江地区棚室黄瓜常见病害类型及规律特点概述

为了促进棚室黄瓜病虫害防治的效率以及防治关键技术选择及应用,首先必须要对常见病虫害的类型及规律特点有清晰的掌握,虫害主要是来自豆野螟虫的威胁,而病害归纳如表1:

二、 防治棚室黄瓜病虫害的具体关键技术措施

(一) 农艺防治

首先,在黄瓜品种选择上,要选择一些抗病性较高的,例如龙源绿春或绿剑等,这些品质抗霜霉病等级较高;其次,对种子进行杀菌处理。例如,先用55℃温水进种子进行15分钟浸泡,然后再把种子浸泡在浓度为10%的磷酸三钠溶液中20分钟,最后用清水洗净后播种;最后,采用轮作的方式,并加强栽培管理。例如,与非豆科植物进行合理轮作或套种,减少病菌影响。

(二) 生物方法防治

针对虫害,主要采用的是生物方法进行防治。例如,利用天敌或者防虫网等放置,能够很好的降低化学农药的施用,并大大减少棚室内虫口的基数,控制或消灭其发展。

(三) 利用化学药物防治

利用化学药物进行病虫害防治,是最常用的方法,也是效果显现最快的一种技术。现将针对霜霉病、细菌性角斑病以及黑星病的化学药物一种防治技术建议如下(如表2):

结语:

综上所述,北方地区大面积的棚室栽培或种植,必须高度重视病虫害的防治问题。科学技术在不断发展,人们对于食品的品质及安全的标准也在不断提高,农户要利用一切可利用的途径,不断提高自身农业化生产知识,努力将自己培养成为生产技术水平高超的新型农民,提高自身及家庭收入,促进农业经济的进一步发展。

参考文献:

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[关键词] 大棚蔬菜 病虫害 影响 措施

[中图分类号] S436.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)06-0058-01

伴随着我国蔬菜产业的不断发展,蔬菜面积也不断地增加。病虫害的发生实现年度周期老虫害的发生频率增加。经过调查,各类蔬菜有几百种害虫疾病,发生较重的有几十种,如瓜类霜霉病、番茄早疫病、蔬菜蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇等病虫害。并且发病频率明显增高,危害是非常严重的。

一、大棚蔬菜几种新病虫害发生的特点

增加主要发生在害虫和害虫时量,温室蔬菜。因为蔬菜大棚早春栽培和秋季栽培,病虫害的早期和延迟的同时由于目前的温室蔬菜种类繁多,许多农作物病虫害的种类也增加了。病虫害延迟时间,延长蔬菜病害发生期,更可能导致减产,病虫害发生更容易控制,危害程度减轻,但种类增多;病害主次发生变化。

在环境温室蔬菜栽培和露地栽培的环境条件是不同的,温室栽培有利于蔬菜周年生产与供应,而且对病虫害的发生和流行提供了良好的条件。随着温室栽培的快速发展,害虫和疾病的明显增加,损伤的程度加重,并提供了细菌和昆虫源于露地蔬菜。

二、土壤对病虫害发生的影响

温室栽培蔬菜种类单一,有限的地区种植,作物轮作、连作是不可避免的。从分泌物质和根菜类蔬菜根产生的残渣,微生物逐渐失去平衡,增加病原体的数量导致疾病的发生。温室土壤比在田间土壤吸收较少的光,高温和高湿度,病原体快速增殖,生产和抗病品种缺乏,例如新的甜瓜枯萎病害如不及时采取有效的预防和控制措施,从零到星植物常见病害只需要4~5a时间。在大型大棚连作,蔬菜根结线虫病是只有3~4A,这对于许多种类的蔬菜生产是一个严重的威胁。近年来,番茄青枯病,草莓黄萎病等土传病害分布在各种蔬菜地区,伤害不断地增加。

各种植物病原菌在土壤中越冬,成为主要的传染源,是植物病害的发生和流行的重要组成部分。高死亡率的户外环境的细菌,在植物生长季节的感染,发病的程度较轻,仅在局部地区季节性疾病传染。但在温室栽培,病原菌可安全越冬,而且它的发生已成为温室蔬菜生产的发展的大敌。如瓜类炭疽病,细菌性角斑病,蔓枯病,黄瓜,辣椒,韭菜疫病,番茄叶霉病,早疫病,豇豆及菜豆锈病,芹菜叶斑病,各种蔬菜灰霉病腐烂,草莓,草莓白粉病。此外,幼苗猝倒病由立枯丝核菌能在土壤中越冬,所以经常在老苗圃苗床严重产生,甚至毁苗,耽误收成。

三、大棚蔬菜病虫害科学防治的对策

1.重视对大棚蔬菜病虫害防治的研究

准确把握病虫害发生特点,进行专业技术人员的培训,技术专家的技术指导,一定程度的提高蔬菜病虫害综合防治水平,减轻病虫危害程度。在温室蔬菜病虫害预测预报的基础上,主要针对疾病和蔬菜害虫对当地的天气预报,可以指导温室蔬菜种植户有一个时间控制,减少盲目性和农药浪费,增加收入,还可以防止温室蔬菜病虫害暴发和流行。

2.加强农业防治和土壤综合治理

仔细选择抗病品种,适时移栽、育苗、作物轮作,施足底肥和其他农业防治措施。这是疾病控制的基础,对疾病的控制和植物生长有着极其重要的影响。在品种的选择应注意其产量高,适应性强,有选择性地种植,更需特别注意抗病虫和抗害虫。应该注意对嫁接技术和换土的综合管理,合理轮作以及土壤消毒措施才能收到好的效果。根据不同的蔬菜种类确定播种期,如黄瓜病虫害较多,一般不超过三年连作。为了避免蔬菜连作单种和避免类似的蔬菜连作,适当的安排,采取多种形式的交叉种植。我们应该充分利用蔬菜作物之间的相互作用,可以有效地改善土壤,提高对疾病的抵抗力。

3.注重生态调控

温室大棚的温度高,湿度大,非常有利于病害的发生,但我们也可以充根据温室保温温度迅速通风性能,和其他手段以达到生态控制的目的。例如,可以选择中午关闭温室,当大棚的温度上升到50℃达到2小时后,消灭细菌。同时,还可以根据温度和湿度指数的生态控制的要求,控制好的早上、中午上和晚上的温度和湿度,当然,还需要注意水管理,水不能雨天浇水,必须在阳光明媚的早晨,注意防潮,以达到对控制该病的产生和发展良好的效果。

4.采用高科技蔬菜种植技术

运行各种新型高效栽培技术,提高农民种植蔬菜病虫害防治水平。使用新的药物,如提高抗害虫克露明星效应,尤其是在连续的降雨中的应用,这种药物可以提高预防效率,降低成本。大中棚的结合使用,可以有效地控制土传病害。在施肥应注意对氮肥要适当的控制,增加有机肥和磷钾肥等,根据施肥品种达到合理施肥的目的。再就是温室的消毒,在作物收获后,彻底清除枯枝残叶,蔬菜残留消除或移栽,并将所有棚消毒。消除病害在土壤中的存活。

5.空气湿度的影响

在寒冷的季节,空气相对湿度比较高,在屋顶,墙体结露可以分散在植物上。导致在高湿度的环境中,降低阻力,不利于植物的生长,但适合多种病原真菌,细菌侵染和繁殖。如黄瓜霜霉病。如果发生的危害传播迅速,常引起流行,造成作物减少。上述疾病损伤加重,都与高湿度环境有紧密的联系。

四、小结

温室大棚蔬菜栽培由其特定的环境,害虫疾病比普通的土地更严重。因此,做好温室蔬菜害虫的防治工作,必须确定温室蔬菜病虫害的病因,采取科学的措施,获得高产量和高质量的收成。总之,疾病和温室蔬菜病虫害的科学控制是一项系统工程,只要农民能够根据植物病虫害出现的问题,有针对性地采取综合防治措施,我们将能够实现科学的效果,保证大棚蔬菜有一个良好的收益。

参考文献

[1]李晓东.大棚蔬菜病虫害防治要严把“五关”[J].现代农业科 技,2007,(4).

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[关键词] 病虫害防治 辣椒 药剂 成珠期

[中图分类号] S641.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)05-0070-02

一、前言

辣椒作为一种佐餐食品和调味品每年的需求量都是非常巨大的,而辣椒种植产区全国有很多,其中最有特色的当数成都辣椒基地、山西沂州辣椒基地和山东青州辣椒基地三大产区,但辣椒的种植受气候、土壤、种子等很多条件的限制,所以不同产区的辣椒品种有很大不同,产量也有很大差异。在辣椒种植过程中,不同季节的病虫害危害也不同,下面就以山西天镇县的辣椒种植时成珠期的病虫害防治为例来分析:

二、天镇县的地理特点和气候条件对辣椒种植的影响

天镇县地处山西省东北方,与河北、内蒙交界,地理位置属内陆盆地地区,气候干燥,常年干旱少雨,昼夜温差大。鉴于这种气候特点,本地区的辣椒种植以棚外小辣椒为主,其他品种的大辣椒和菜椒则需要通过日光温室大棚种植来提高产量和品质,但是气候条件对于辣椒的种植仍有影响:

1.干旱少雨的特点影响辣椒的品质和产量。日照时间充足对于辣椒的营养成分含量产生影响,同一品种相对于湿润多雨地区的辣椒辣度要高,水分含量低,辣椒的鲜艳度要有所逊色,产量也会相对低一些。

2.日照时间长和干燥气候对于病虫害的发生创造了条件,对于防治工作就比其他地区相对难度大些。特别是在夏季高温季节,病虫的繁殖速度加快,严重威害辣椒的品质,甚至会造成绝产。

3.气候特点对于辣椒种植时的水分需要不同于其他地区。种植过程中室内外的种植方式对于浇水需求不一样,特别是在移栽后期,合理浇水有助于增加植株的生命力,减少病虫害的发生。

因此,在辣椒种植过程中,要结合天镇县当地的高原气候特点要采取不同的病虫害防治措施:

三、辣椒种植过程中成珠期常见的病虫害及防治办法

1.辣椒种植中在不同的时期的病虫害不一样,这与季节、温度辣椒的生长周期都有关系,在辣椒的成珠期,主要病虫害有:

1.1病毒病,这种病发后,会造成辣椒的花、叶或者果实脱落,一般有两种类型:斑驳花叶型的病害比例较大,病症表现为植株矮,叶子有块状黄绿相间,易脱落。其二为黄花枯斑型,所占比例小,呈现叶片褪绿白化。

1.2细菌性病害青枯病,如软腐病、细菌性叶斑病和疮痂病。发病时,病株叶片白天枯萎,晚上可能会恢复,切开病茎会有白色菌液流出。

1.3疫病,表现为茎基部水渍状软腐,病斑呈暗绿色,易倒伏。

1.4白粉病,发病辣椒的叶片会出现黄绿色不规则的斑块,叶子背面有很多白粉,比较容易脱落,当辣椒一旦出现白粉就难以治疗了。

1.5枯萎病,多发于开花结果期,症状表现为植株的下部叶片容易脱落,根部发生腐烂,慢慢直至枯萎,发病比较缓慢。

1.6褐斑病,症状表现为叶片上出现呈圆形或近似圆形的褐色斑点,颜色会慢慢转为灰褐色,严重时叶片会变黄脱落。

1.7煤污病,是由真菌引起的,危害叶片和果实,发病时有乌褐色霉点,后成煤烟状,果实提前成熟但不脱落。

1.8炭疽病,多发与果实,和叶片,病状似灼伤。

1.9刺吸式飞虫、咀嚼式昆虫,主要有蚜虫、飞虱、青虫等,危害叶片和果实。

2.辣椒成株期的病害防治方法:

2.1辣椒病毒病的防治方法:1)要选择通透性较好的沙壤土来种植辣椒;2)周围地块尽量少种或不种黄瓜、烟草;3)用10%的磷酸三钠药液给种子消毒;4)可用1500倍液菌毒先锋复配金福牛进行全株喷雾防治,隔两天再喷一次即可。

2.2辣椒细菌性病害青枯病的防治方法:1)选种时选用抗病性强的种株;2)变温浸种,先用凉水浸泡5min,后用50度的温水浸泡催芽;3)增施磷肥、钾肥,及时喷药。

2.3辣椒疫病的防治方法: 1)科学育苗防菌,选用抗菌品种;2)防涝排水控制湿度;3)用300~400倍液35%的霜霉威盐酸盐或800倍液50%福美双给植株交替喷药,间隔7~8天再喷一次即可。

2.4辣椒的白粉病防治方法:1)在发病初期用1000倍液大地粉清水剂复配1000倍液克菌乳油增效王喷施叶面,间隔7~10天再喷一次即可;2)收获后及时深耕翻土减少越冬病源。

2.5辣椒枯萎病防治方法:1)追施腐熟的有机肥和钾肥,提高植株的抗病力;2)用0.1%的硫酸铜溶液浸泡5min给种子消毒,洗净后催芽播种;3)发病初期用1500~2000倍液腐光(含氟乙蒜素)乳油灌根杀菌。

2.6辣椒煤污病的防治方:1)对蚜虫、粉虱、青虫等害虫要及时喷药防治,也可结合生物防治法,防治昆虫传播病菌;2) 及时对病株喷施1000倍液普施美复配增效王,根据辣椒的发病病情防治,隔7~10天再喷一次即可。

2.7辣椒炭疽病与褐斑病防治方法:防治炭疽病和褐斑病方法基本相同,可选用1500~2500倍液25%咪酰胺乳油复配500~800倍液65%代森锌可湿性粉剂,兑水混合均匀喷雾,隔7~10天再喷一次。

辣椒的成珠期的病虫害防治至关重要,直接关系到辣椒的产量和质量,在这个时期,要充分根据实际情况发现病源和病种,对症施药,及早防治。同时,在辣椒种植过程中,要合理选择地块,避免在山坳等通风性差的地方种植,并且每隔2-3年要轮换种植其他蔬菜,防治重茬和病虫害的累积,对病虫害的防治不利。

四、结语

对于辣椒种植一定根据不同时期的病虫害类型和土壤条件来治理,同一地块的重茬率要降低,实时的进行轮换种植和深耕翻土,避免病虫害的积累危害,在药物的使用上也要交替使用,避免反复使用同一种药物,是病虫害产生抗药性,降低防治效果。总之,根据辣椒的发病情况不同,合理施肥喷药,有针对性的进行病虫害的防治,科学种植是辣椒种植中高产丰收的保障和前提条件。

参考文献

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    1蔬菜大棚施肥要点

    1.1农家肥要腐熟没有经过腐熟的农家肥存有病菌和病虫,给蔬菜施用后容易传播病害。另外,如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟,产生的氨气容易烧伤菜苗。因此,农家肥要在棚外充分腐熟后再施用。

    1.2施肥方法要科学合理底肥最好在蔬菜定植一周前施用,并且要与土壤混合均匀;追肥可以在距离植株7~10cm的地方沟施或者穴追。追肥后要及时盖土、浇水,千万不要将肥料直接撒在地面或植株上,以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。根外追肥应该选择在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生长后期,最好选择阴天或傍晚进行,尽量将肥液喷到新叶及叶子背面,以利于蔬菜吸收。

    1.3化肥施用要适量由于大棚内的肥料不容易流失,所以过度施用化肥会引起土壤中盐类浓度的增加,轻则影响蔬菜正常生长,重则导致土壤次生盐渍化。因此,施肥前要进行肥力测定,进行配方施肥,不要盲目施用。

    1.4微肥施用要准确微量元素肥料在蔬菜生长过程中需求量虽然很小,但在蔬菜代谢中的作用却很大。目前常用的微肥有硼、钼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用,也可用于拌种、浸种或根外追肥。由于微肥适量与过量之间的范围比较窄,所以用量一定要准确,避免造成肥害。1.5使用植物生长调节剂的方法要得当使用好植物生长调节剂,会对蔬菜增产起到促进作用。但是,每种调节剂在应用上都有一定的条件和范围,尤其要掌握好使用的时间和浓度,不能马虎大意,否则就不能达到蔬菜增产的效果。

    2主要病虫害与防治

    2.1幼苗猝倒病猝倒病主要危害黄瓜、番茄、茄子及辣椒幼苗。苗床开始时只有少数幼苗发病,几天后由此为中心逐渐向外蔓延扩展,最后引起成片幼苗猝倒。苗期遇寒流低温和光照不足时易发病。防治幼苗猝倒病,一是选择无土育苗技术,缩短苗龄,提高秧苗质量,杜绝病害。二是床土消毒,选用无病新土或每1m2用五氰硝基苯粉剂9g,或地菌灵8g,或质量分数为25%的甲霜灵可湿性粉9g加质量分数为70%的代森锰锌1g,用细土拌匀撒在畦面上,剩余的覆盖在种子上面。三是种前一次性灌足底水,出苗后尽量不浇水。四是及时放风排湿,避免低温高湿。五是出苗后若发病,选择晴天喷药,可用烯酰吗啉1000倍液,或质量分数为72%的克露可湿性粉剂600~700倍液,或质量分数为75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷施。

    2.2幼苗立枯病立枯病主要危害黄瓜、番茄、茄子、辣椒幼苗,刚出土幼苗及大苗均可染病。幼苗茎基部出现椭圆形褐色病斑,地上部白天萎蔫,晚上恢复,病斑渐凹陷,发展到绕茎一周,致植株茎基部缢缩干枯而死。病斑有轮纹或淡褐色蛛丝状霉层,不同于猝倒病。苗床温暖多湿,通风不良易发病。防治幼苗立枯病,一是选用无土育苗技术。二是加强苗床管理,科学放风,避免高温高湿出现。三是苗期定期叶面施肥,提高作物抗病力。四是苗床药土处理,每1m2可用艾菌托或甲基硫菌灵8g混土撒畦面。五是发病初期可用质量分数为72.2%的普立克800倍液,或质量分数为69%的烯尔嘧800倍液喷淋苗床。

    2.3幼苗沤根沤根是蔬菜育苗期常见病害。病苗根部不发新根,根皮发锈腐烂。地上部叶缘枯焦,萎焉易拔起,严重时,幼苗成片干枯而死亡。低温高湿易发病。防治幼苗沤根,一是选用无土育苗技术。二是秧畦要平,浇水均匀,严禁大水浇灌。三是育苗期注意提高地温,避免低温高湿出现。四是初发病时及时松土,避免浇水。

    2.4瓜类细菌斑病瓜类细菌性角斑病主要危害黄瓜、西葫芦。病叶正面病斑中部干枯脆裂,形成穿孔;背面病斑因叶脉限制呈多角形。一般湿度越大,发病越重。防治细菌性角斑病,一是重点抓好生态防治。上午升温排湿,夜间湿度控制在80%以下,尽量缩短叶缘及叶面结露时间和数量,降低发病所要求的温湿条件。二是发病初期喷施质量分数为50%的琥珀肥酸铜(DT)可湿粉400倍液。

    2.5芹菜斑枯病芹菜叶、叶柄、茎均可发生斑枯病。叶片病斑呈圆形散生,大小不等;叶柄、茎部病斑呈现长圆凹陷,中部散生黑色小点。防治芹菜斑枯病,一是加强田间管理,施用底肥,增加植株抗病性。合理密植,注意降温排湿。二是定植前用药剂喷撒苗床,但要定植,可选世高80倍液。缓苗后用10%百菌清烟剂薰棚,每0.067hm2用300g,间隔10d再薰1次。

    2.6芹菜菌核病芹菜菌核病危害芹菜茎、叶。病斑初为褐色水浸状,湿度大时形成软腐,表面生出白色菌丝,后期形成鼠粪状黑色菌核。一般低温高湿发病较重。防治芹菜菌核病,一是采用生态防治法避免发病条件的出现。二是发病初期喷施质量分数为50%的速克灵,或质量分数为50%的扑海因可湿粉100~1500倍液。

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关键词:花生专用有机肥;肥效试验;产量

花生是豆科落花生属的1年生草本植物,原产于南美洲,是我国重要的经济作物之一,也是我国传统的出口农产品之一。种植花生既能获得较好的经济效益,又能培肥土壤。长期以来,花生大多种植在地力条件相对较差的丘陵旱薄地,并且很少进行施肥浇水,从而影响了其产量的提高和品质的改善。海南省一直都有种植花生的传统习惯,20世纪80要90年代海南花生种植面积达到约6.67万hm2。但是由于缺乏科学指导施肥,农民对花生作物施肥量较大,但氮磷钾比例不合理,偏施氮肥,施肥量随意性大,没有根据土壤养分状况补充中、微量元素等等,致使肥料的增产效果未能充分发挥出来,花生产量长期徘徊不前。目前,肥料研究正朝着高浓度、复合化、专用化方向发展,一些作物己施用专用肥料品种,而在花生作物上目前还缺乏相关研究。为了推广应用花生专用有机肥,我们开展了成都正光生态科技有限公司提供的正光有机肥(花生专用)肥效试验研究,旨在为海南省花生生产提供质优价廉、施用方便、增产效果明显的专用肥品种,指导农民科学施肥。

1 材料与方法

1.1供试土壤

试验地属沙壤土,地势平坦,土壤肥力中等,土壤有机质含量为12.10%、碱解氮26.00mg/kg、速效磷100.00mg/kg、速效钾13.00mg/kg,PH值5.90。

1.2供试材料

供试作物品种:花生(珍珠红)。供试肥料:成都正光生态科技有限公司提供的正光有机肥(花生专用)(有机质≥45%,总养分≥5%,有效活菌数不低于2×107个/克,硅酸盐含量>10%,同时含多种中、微量元素)、过磷酸钙、挪威复合肥、农家有机肥。

1.3试验设计

试验于2013年4月至2013年7月,在海南省文昌东路镇水稻集约化育秧基地进行。试验设2个处理,3次重复,随机区组排列,共计6个小区,小区面积95m=(长宽比例4:1),各个小区土壤肥力均匀一致,每个小区之间有分隔。

处理1:化学施肥+农家有机肥(ck)。

处理2:化学肥料+正光有机肥(花生专用);

1.4施肥方法

1.4.1处理1(CK):每个小区施用农家肥25kg和5kg过磷酸钙作为基肥,花生始花前使用2.5kg挪威复合肥进行水肥喷施,始花后进行2次水肥喷施,每次使用挪威复合肥3kg,间隔时间为15天。

1.4.2处理2:种植花生前,处理中每个小区施用正光肥(花生专用)25kg和过磷酸钙5kg混匀后均匀撒施。花生始花前使用2.5kg挪威复合肥进行水肥喷施,始花后进行两次水肥喷施,每次使用挪威复合肥3kg,间隔时间为15天。

1.5数据统计与分析

统计各类花生生物学性状,包括:叶色、叶面积(cm2)、有效叶片数(片)、株高(cm)、茎粗(cm)、有效分蘖(片)、单果重(g)、单株饱果(个)、座果率(%),以及各小区产量,计算增产率,并采用JPM6.0统计软件进行数据的方差分析和多重比较分析。

3 结果与分析

3.1不同处理对花生生物学性状的影响

从整个试验过程的田间观察和对花生农艺性状调查表上看,花生施用正光有机肥(花生专用)全期无不良的副作用,无不良的药害现象发生。从田间收获期观察(见表1),施用正光有机肥(花生专用)处理2的各生物学性状均优于处理1。叶色处理2较处理1浓绿;叶面积处理2比处理1多2.9cm2;有效叶片数处理2比处理1多2片;株高处理2比处理1高4.07cm;茎粗处理2比处理1多0.11cm;有效分蘖处理2比处理1高3片:单果重处理2比处理1多0.1g:单株饱果处理2比处理1高3个;坐果率处理2比处理1多4.7%。

3.2不同处理对花生产量的影响

由表2可见,施用正光有机肥(花生专用)的处理2明显比未喷施的处理1产量高,处理2与处理1比,增产20.70kg/667m2,增产率分别达到7.13%。其数据经统计分析得知(表2、3、4),处理2与处理1间达到极显著差异。试验结果表明喷施成都正光生态科技有限公司生产的正光有机肥(花生专用)能够显著的提高花生的产量。

3.3效益分析

从表5可见,花生同田对比试验结果说明:正光有机肥(花生专用)在花生肥效对比试验上具有增产效果,处理2与处理1(ck)相比,由于正光有机肥(花生专用)价格比农家有机肥高,促使了生产成本加大,产投比分别:处理2为1.4:1,处理1(ck)为2:1,说明增产不增效。

注:花生价格4.6元/kg,过磷酸钙价格0.6元/kg,挪威复合肥价格5.6元/kg,农家机肥价格1.2元/kg,正光有机肥(花生)价格为3.3元/kg。

4 试验结论

本试验仅一茬,不能定论,尚需进一步探讨。从这次大田试验结果来看,在花生上施用成都正光生态科技有限公司生产的正光有机肥(花生专用)比不施用的处理1(ck)增产20.70kg/亩,增产率达到7.13%。因此,建议进一步试验示范推广使用。浅析汝州市黄瓜常见病虫害的防治

李铁良

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关键词:设施蔬菜;现状;存在问题;高效生产模式

蔬菜的供应问题是直接的民生问题,“十二五”农业规划已把“菜篮子”工程列为重点工程之一。北京作为首都,“菜篮子”更是关系到市民生活的一大问题,不仅要搞好首都的“菜篮子”工程建设,还要发挥“菜篮子”的特殊用途――都市农业作用,这就需要北京设施蔬菜生产向高产、高效方向发展。

1 北京设施蔬菜发展现状及存在问题

1.1 设施蔬菜发展现状

1.1.1 设施蔬菜发展情况

2006年,北京市设施蔬菜面积占耕地面积5.9%,产值占种植业的19.3%。设施农业是北京新农村建设的支柱产业之一,是京郊农民致富的首选产业。截至2007年底,北京设施蔬菜面积达1.3万hm2(蔬菜种植总面积4万hm2),设施蔬菜年产值23亿元,占蔬菜总产值的50%。已初步形成了设施蔬菜生产优势区县和乡镇,主要分布在大兴、顺义、通州3个地区,大兴区设施蔬菜4 600 hm2,占全市42.5%。

为进一步加快设施农业发展进程,北京市设施农业将以“两区两带多群落”空间规划布局发展建设,2008-2012年计划每年发展设施面积2 667 hm2(4万亩),正在逐步形成一批区域化、专业化、规模化、标准化的设施农业生产基地和优势区域。2012年全市设施面积将达2.3万hm2。

1.1.2 主导产品

大兴、顺义区:西甜瓜、蔬菜。

通州、房山区:食用菌、蔬菜。

平谷区:大桃、蔬菜。

昌平区:草莓。

延庆、怀柔、密云县:冷凉蔬菜[1]。

1.2 存在问题

设施农业已经成为全国和京郊农村经济的重要组成部分和农民致富的重要途径,但由于发展速度过快,目前北京设施农业还存在农民积极性不高、设施利用率低、综合效益不高等问题,影响了设施农业的进一步发展[2-3],主要表现在以下几方面。

1.2.1 农民的科技意识差

从业人员的文化水平低,技术提升慢,是制约蔬菜产业发展的最重要原因。农户对技术了解和掌握不够、设施利用率低、综合效益不高。设施农业的快速发展,在京郊形成了大批的新菜区,引入了大量的新菜农,但他们中有很多人仅从事过简单的大田生产或根本就不具有农业生产经验,对于设施生产的经验、技术更是知之甚少。新近发展基地的农民蔬菜种植技术水平低,有的菜农不知道怎么安排种植茬口,常见病害不会防治,甚至错误用药;有的菜农仅种植一些叶类蔬菜,不会种植果实类蔬菜,这就影响到收入和种菜积极性;而老菜农也由于受到素质不高、信息渠道不通畅等因素制约,缺乏品种、技术更新,很多落后、不完善的技术还在应用,对农业科研新成果了解少、应用不到位,设施利用率低、综合效益不高,限制了京郊设施蔬菜整体生产水平的提高[4-6]。

1.2.2 设施结构不合理,性能比较差

生产中多数设施存在类型单一、结构不合理、设施环境可控程度低、抵御自然灾害能力差、保温性能不够理想等问题。农民普遍反映由于资金不足,建造标准温室难度大,而简易温室耐久性差,且维护成本高,一般3~5年就要翻新,导致重复投资较大。同时由于温室结构不标准(主要表现在墙体及后坡厚度不够、相关角度不合理),导致温光性能不能满足喜温果菜越冬生产要求,在冬季只能种植一些叶类蔬菜,效益不高[7]。

1.2.3 机械化水平低

人工劳动力投入较大,影响农户的积极性和综合效益。比如设施耕地问题,一方面人工耕翻劳动强度大,作业效率低,严重制约了设施农业的快速健康发展;但另一方面,采用微耕机耕翻,由于动力小,而设施内土壤较硬,耕作深度达不到农艺要求。再比如,设施生产要求常年连作,一茬收完就要种植下一茬,由于缺乏快速有效的耕作机械,致使土壤板结严重,有机质等养分也越来越贫乏,严重影响作物的生产。还有设施深耕机械化、人工搭架及安全施药等等问题[8]。

1.2.4 关键技术缺乏突破创新

栽培技术缺乏量化指标,科技含量不足,经验色彩浓厚,生产中只能被动地保温、降温、遮阳,而不能主动地调节温、光、水、肥、气,这是限制设施蔬菜高产优质栽培的主要障碍。冬季温室生产条件下的低温弱光、专用品种、健康栽培、合理营养调控等技术缺乏突破创新。

1.2.5 品种结构不合理

农户有较强的品种更新意愿,需要更换特用、专用、抗病、高档、高效的品种,并且要求品种丰富,能够选择搭配出合理的结构类型。(1)蔬菜种植方面:由于近些年大路菜经济效益连年走低,农民种植新作物、应用新品种的需求强烈。许多菜农了解到特菜种植效益高,增加了种植欲望,希望种植一些市场前景好、效益高的作物,改变种植传统大路菜的习惯。另外,许多农民反映品种太老,想换一些产品好卖、比较抗病虫的品种。还有一些生产水平相对较高,种植规模较大的农民希望能够买到一些专用品种进行生产。(2)选择低耗能环境条件下优质高效的品种是实现优质、高效、低能耗果树生产的一条重要途径。(3)食用菌品种相对单一,菌种来源杂乱。栽培种类主要以香菇、木耳和平菇居多,而高档菇品种开发较少,种植分散,不成规模,生产效益不高;食用菌高、中、低温型品种结构不合理,生产季节过分集中,未形成周年生产,四季供应不均衡,易受市场制约;菌种引进非常随意,菌种退化及污染现象严重[8]。

1.2.6 连作障碍

连作障碍日益突出,线虫、病毒病日益加重。

1.2.7 蔬菜生产存在“两多两少”

即化肥投入多,有机肥投入少;农药投入多,劳动力投入少;投入少、投资方向不对的问题严重。

1.2.8 效益不高

设施规模发展快而菜农技术水平跟不上,蔬菜生产收入不高。政府在技术服务方面的资金支持力度小。

2 北京设施蔬菜高效栽培模式的研究与利用

原则:以新品种新技术高效益栽培模式为载体,以带动京郊农民增收与设施产业优质高效发展为目标,通过科技投入获取效益,带动农民致富;在设施快速发展的同时,加大新技术推广队伍建设,促进新品种、新技术在京郊的应用,提高新老菜农的生产技术水平;并在设施蔬菜主产区建立示范区,逐步实现优势乡镇向规模化专业化生产转变,获取更高效益,推动北京设施农业的整体升级。

2.1 设施蔬菜高效生产综合技术利用

2.1.1 设施蔬菜专用品种引进筛选

针对设施蔬菜生产中存在的主要问题(耐低温弱光能力、抗盐胁迫能力、抗病虫害能力、抗土壤连作障碍能力、持续结果能力),开展抗病抗逆评价和鉴定技术的应用与研究。在此基础上,围绕优质、专用、特异、生态、高效、高附加值等目标,引进近几年国内外设施蔬菜新品种并进行筛选,筛选出适于北京市设施栽培的蔬菜类型,特别是适于现代化都市农业发展和首都市民消费需求的优质、高产、抗病、抗逆的优良品种。

2.1.2 专业育苗技术标准化

集成穴盘育苗、营养块育苗、无公害育苗等技术,在将育苗技术标准化、可操作化的基础上,在郊区主要乡镇和产区,建立集中的专业化育苗场,推广标准化育苗技术和嫁接技术,为农民提供高质量蔬菜种苗,减轻农民负担,确保农民获得高效益。具体包括:低成本基质研发、肥水精确调控技术研发、设施蔬菜无公害育苗标准化技术集成与示范、设施果菜嫁接育苗标准化技术建立与示范、专业化育苗场建设与推广体系建立。

2.1.3 高品质果菜栽培新技术

2.1.3.1 产量和风味品质兼顾的调亏灌溉管理技术研究。以提高果实的品质风味为重点,通过控制土壤含水量,研究调亏灌溉不同时期对番茄、甜瓜植株生长发育、果实风味、营养品质和产量形成的影响,建立适合国情的产量和品质风味兼顾的调亏灌溉管理新技术。

2.1.3.2 设施蔬菜富有机质土壤限根优质栽培技术研究。重点研究低成本设施蔬菜富有机质土壤限根栽培技术,将城市农林废弃物和畜禽粪便处理后与土壤混合作为低成本限根栽培有机土壤基质,应用地下膜隔离的限根槽培可满足蔬菜根际生长发育的需求,实现肥水的高效利用,在解决根际环境劣化、营养失调等问题的同时,提高蔬菜的风味和营养品质,实现高产优质。

2.1.4 大都市观光和采摘农业新技术研发

研究开发移动式和固定式喷雾栽培新技术,提高科技含量和观光展示效果,实现其科普教育功能;在集成创新的基础上,进一步开发完善番茄树、黄瓜树、西瓜树、甜瓜树等适宜于观光采摘的蔬菜树式栽培新技术;进一步完善柱式等立体栽培技术。设计开发专用的栽培设施,创新栽培工艺,通过营养调控、根际环境优化,结合生物防治技术,最大限度发掘作物的增产潜力,达到优质和良好的景观效果。根据季节性特点搞好品种搭配、高矮搭配、种养结合,使之具有科学性、立体性、生态性、常年性和艺术性。

2.1.5 根结线虫等连作障碍克服关键技术

2.1.5.1 抗重茬优良园艺栽培品种和高抗砧木品种的引进、筛选与推广。筛选出对根结线虫、青枯病、黄萎病、枯萎病等有显著抗性的优良园艺作物品种和高抗砧木品种并示范推广。

2.1.5.2 高效标准化嫁接技术示范和嫁接后生产管理技术示范。研究蔬菜种子的播前活化处理技术,砧木与接穗的最佳组配,嫁接方法,嫁接后促进愈合的管理技术,形成不同蔬菜的高效标准化嫁接技术规范。制定2~3个瓜类、茄果类蔬菜嫁接后的相应高产优质栽培管理技术措施和方案,并进行示范推广。

2.1.5.3 土壤改良和土壤连作障碍的快速生态修复技术。设施退化土壤根际微生态环境调控技术、抗重茬生物制剂的筛选及应用试验。

2.1.5.4 以促根和温光肥水资源高效利用为核心的双根嫁接新技术。

2.1.6 高档水果、南方果树在北方温室的高效栽培技术

研发草莓等高档水果和番荔枝、火龙果、枇杷、番石榴、杨桃、番木瓜等南方果树在北方温室的高效栽培技术。提高设施南果生产水平,增加设施农业经济效益。

研究草莓―果菜间套作技术和南方果树―高档叶菜间套作技术。

2.1.7 食用菌设施高效生产技术

针对北京地区日光温室生产条件,筛选适合不同季节栽培的食用菌,并根据当地原材料研发高产栽培配方,同时对设施食用菌高产栽培技术进行集成与示范,提高设施利用率,增加农民收入。

筛选以农作物秸秆、农作物秸秆与畜禽粪便等培养料作为基质的食用菌优良品种;研发以小麦秸秆为主料栽培食用菌的高产配方,以小麦和玉米等农作物秸秆加牛粪、鸡粪为主料栽培食用菌的高产配方,以玉米等农作物秸秆为主料栽培食用菌的高产配方,同时研发其他相关配套栽培技术。

2.1.8 病虫害综合防治技术

设施病虫害综合防治技术集成:引进硫磺熏蒸发生器、频振式杀虫灯、黄板诱杀、防虫网、环境友好型土壤消毒等技术,研发以生态控制、生物防治为主的病虫害综合治理技术。

重要害虫生物制品的筛选和以生物控制为主的害虫控制技术体系。针对蓟马、蚜虫、粉虱等害虫进行高控害天敌昆虫和生物制剂的筛选及其保护释放技术试验示范;明确诱集和趋避植物的品种和控害作用及特点;定量评价各种生物防治作用物在保护地环境下对靶标害虫的控制作用及影响因子;开发利用光、色、化学诱杀害虫与调节设施内的生态环境条件等环境友好型防治技术;筛选3~5种重要害虫生物控制品;从生态学的角度出发,从寄主植物、有害生物和生态环境三者之间相互关系统筹考虑,选择国内外比较先进和成熟的生态、生防技术等进行组装和集成;构建操作简便、生物防治措施为主的害虫控制技术体系。

2.2 日光温室蔬菜高效栽培模式

2.2.1 一年四茬栽培模式

第1茬春茬黄瓜:1月中旬播种,3月中旬定植,6月下旬拉秧。

第2茬越夏番茄:5月下旬播种,6月下旬定植,9月中旬拉秧。

第3茬秋茬叶菜:9月中旬种植叶菜类蔬菜,种植品种为菠菜、蒿子秆、茴香、香菜、油麦菜等,11月初采收完毕。

第4茬越冬茬菠菜:11月初播种,翌年3月中旬收获。

2.2.2 日光温室三茬高效栽培模式

2.2.2.1 番茄―马铃薯―小西瓜

第1茬番茄:品种为合作918。7月12日播种,8月1日定植,每667 m2栽2 250株,12月25日拉秧,667 m2产量4 512 kg,产值9 024元。

第2茬马铃薯:品种为中薯5号。1月10日播种,株行距60 cm×30 cm,4月12日收获,667 m2产量1 800 kg,产值5 400元。

第3茬小西瓜:品种为京秀。3月18日播种,4月16日定植,株行距75 cm×50 cm,6月下旬拉秧,667 m2产量2 400 kg,产值9 600元。

三茬累计折合667 m2产值2.4万元,扣除成本投入,667 m2效益1.2万元。

2.2.2.2 生菜―番茄―黄瓜

第1茬生菜:品种为丰速。8月20日育苗,10月1日定植,12月3日始收,667 m2栽6 000株,400 m2收入4 350元,折合667 m2产值7 254元。

第2茬番茄:品种为金樽108。10月22日播种,12月7日定植,每667 m2定植3 500株;400 m2产番茄4 832 kg,收入1.52万元,折合667 m2产量8 057 kg,667 m2产值2.53万元。

第3茬黄瓜:品种为经典佳美。400 m2收入3 500元,折合667 m2产值5 836元。

400 m2日光温室生菜―番茄―黄瓜三茬共收入23 050元,折合667 m2产值为38 436元。

2.2.2.3 生菜―黄瓜―生菜

第1茬生菜:品种为射手101。10月4日育苗,10月31日分苗,翌年1月初定植,667 m2栽5 300株,每棵收入1.4元,共计7420元。

第2茬嫁接黄瓜:品种为中农16。2月20日育苗,3月中旬嫁接,4月中旬定植,5月13日开始采收,9月上旬拉秧,667 m2定植3 000株,产量11 500 kg,收入13 800元。

第3茬生菜:品种为玉湖。8月21日育苗,9月15日定植,12月上市。667 m2定植5 300株,每棵售价1.6元,收入8 480元。

生菜―黄瓜―生菜三茬667 m2总收入29 700元。

2.2.3 日光温室蔬菜高效套种模式

2.2.3.1 草莓套种西瓜高产技术

第1茬草莓:品种为童子一号。9月2日定植,667 m2定植9 000株,1月上旬-5月中旬采收,667 m2产量3 100 kg,产值3.1万元。

第2茬套种小西瓜:品种为京秀。1月下旬播种,2月底定植,667 m2定植800株(隔畦栽),5月下旬-6月采收,667 m2产量1 200 kg,产值4 800元。

草莓套种西瓜667 m2总产值3.58万元。

2.2.3.2 西葫芦套种豆角高效栽培模式

第1茬西葫芦:品种为冬玉、瑞雪、京葫33号。9月底或10月初播种,苗龄15 d,收获期为11月底-翌年5月初,667 m2产量1.2万~1.5万kg,667 m2产值2.3万元左右。

第2茬豆角:品种为架豆王。育苗播种期1月中旬,双株播种,2月中旬左右定植在西葫芦行内,每株间定植2株,每667 m2定植1 320穴,4月上旬-7月采收。667 m2产量1 500~1 800 kg,产值6 000~7 000元。

西葫芦套种豆角每667 m2可增收6 000~7 000元。

综上所述,北京设施蔬菜高效栽培模式适于北京都市型农业的发展方向,为首都“菜篮子”工程建设布局提供了科学合理的生产规划和有效技术措施。

参考文献

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篇7

其中灰霉病是呼兰区保护地蔬菜发生比较重的病害之一,可使蔬菜减产程度达20%以上,有的甚至绝产。经过调查发现霜霉病、灰霉病、枯萎病、菌核病等病害发生面积比较大。而灰霉病成为一种常见病害,根据发病棚率和病株率等数据将该病危害严重程度分为重度、中度、轻度3个级别。发病棚率在70%~100%,病株率在40%以上为重度发病,产量损失达40%以上甚至绝产,冬春茬温室早春茬大棚内的黄瓜、番茄、西芹、甘蓝等均有重度发生;发病棚率30%~70%,病株率20%~40%为中度发病,产量损失达20%~40%,早春茬秋延后大棚内的西葫芦、西瓜、甜椒、菜豆等中度发生;发病棚率30%以下,病株率在20%以下为轻度发病,产量损失达20%以下,早春茬大棚内的叶菜,秋延后大棚内的茄子等蔬菜轻度发生。

1、发生原因

两年来,我们在呼兰区富强村、伟光村棚室生产基地、呼兰新星韭菜种植基地共计调查温室大棚数量达1600多栋,经过对调查结果分析,得出灰霉病发生有以下几种原因。

1.1 气候影响

被调查地区经度126.77度,纬度45.75度。冬季寒冷雪大,日照时数短,常连续出现恶劣天气,对冬春茬,早春茬棚室生产影响很大,棚室内很容易形成灰霉病发病小环境。

1.2 棚室条件

在调查过程中发现,温室大棚建造各式各样,条件各不相同。特别是温室取暖保温通风设施良莠不齐,其中还有少量的土温室、简易大棚。但主要监测点的温室大棚建设标准比较合理,棚内设施较好。调查中发现,棚室的取暖通风条件和灰霉病的发生关系密切。

1.3 管理粗放

在2年的调查中发现,有些蔬菜产区在农业生产中存在如下问题:一是清园不及时不到位。棚室整地时,对含菌量很高的残枝败叶清理不彻底,特别是有部分小温室各种杂物肥料乱堆乱放,植物病株随意丢弃,给病菌造成了良好的越冬越夏环境,作物二次感染机会大大增加。二是种植品种多,管理难度大。同一个棚室种植多种蔬菜,加大管理难度。水肥、温控、通风等管理不同期。这样就难免造成棚室内湿度大温度低,有利灰霉病的发生;病害防治不同期,如有一种蔬菜易感灰霉病,就会造成整栋棚室各种蔬菜间互相传染,造成大面积发病造成经济损失;蔬菜采摘不同期,造成温室没有空闲时间,不能及时清园和药剂闷棚处理。三是农药使用不合理。在棚室生产中,部分农户用药不合理。有的在蔬菜未发病前,预防用药次数过多,反而使棚室内湿度加大,或者用药量过大产生药害,大大降低作物抗逆性,利于灰霉病发生。有的在棚室蔬菜灰霉病发生后,重复使用一种农药或者农药搭配不合理,使治疗效果不佳。

2、防治技术

灰霉病病原为半知菌亚门的葡萄孢菌,病菌主要以菌核(寒冷地区)或菌丝体及分孢梗(温暖地区)随病残体遗落在土中越夏或越冬。分生孢子依靠气流传播,从寄主伤口或衰老器官侵入致病。病菌为弱寄生菌,可在有机物上营腐生生活,在寡照条件下,空气湿度90%以上时,4℃~31℃可发病,但发育适温为20℃~23℃。寡照、适温(20℃左右)、相对湿度大(90%以上)时有利于发病,寄主生长衰弱的易诱发本病。可见,低温、高湿、光照不足是蔬菜灰霉病发生的必要条件,其中湿度为发病的主导因素。由于冬春季节大棚内的生态条件平稳,病害容易发生。针对灰霉病发病原因,我们采取如下综合防治措施,取得了较为理想的效果。

2.1 合理施肥

增施腐熟有机肥,抓好配方施肥,重视磷钾肥的施用,培育壮苗,提高植株的抗病能力。

2.2 通风降湿

保持棚膜清洁,增加透光率。合理密植、减少荫蔽、改善光照条件,适时通风,降低棚内湿度,上午保持较高的温度,使棚顶露水雾化;下午适当延长放风时间;夜间特别是下半夜应适当增温,避免植株结露。

2.3 合理浇水

浇水要选在晴天进行,避免在阴雨天浇水,同时要控制浇水量,最大限度地降低湿度。

2.4 清除残体

对病叶、病果和病枝要及时摘除,装在塑料袋内,带到棚外集中处理,以防止病菌再次浸染。

篇8

关键词:茄子种植;概况;发展趋势;效益

一、我国茄子种植的概况

茄子在全世界都有分布,在亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部、中美洲均广泛种植。因在欧美等地,只有在较低纬度栽培,品种不多,故世界各国中以中国茄子栽培面积最大,总产量最高。据FAO年鉴的统计资料,2004年全球茄子收获面积为170.1万公顷,总产量为2984万吨;我国收获面积为81.7万公顷,总产量为1653万吨,分别占世界收获面积和总产量的一半左右。2005年我国茄子种植面积为70.26万公顷,产量32.2t/hm2,总产量2263.4万吨。我国茄子种植面积最大的6个省依次是山东、河南、河北、四川、湖北、江苏。

茄子是我国南北方主要的蔬菜种类之一,在生产中占有重要地位,在我国各地栽培普遍,尤其是在广大农村,茄子的栽培面积远比番茄大。东北、华东、华南地区以栽培长茄为主,华北、西北地区以栽培圆茄为主。茄子适应范围广泛,容易栽培,生长期长,产量较高,是夏秋季的主要蔬菜之一。

在自然条件下,我国长江以南无霜地区可以一年四季生产,北方地区只能在无霜期季节栽培,每年7月、8月、9月采收供应市场。过去,在漫长的冬春季节,北方吃不到新鲜的茄子。20世纪50年代末、60年代中后期,塑料中、小棚开始应用于蔬菜栽培,可以把茄子生产时间提前或延后1个多月,经济效益明显高于露地。同时,用塑料薄膜替代玻璃作为温室透明覆盖物,促进了我国塑料温室的发展,加盖外保温设施(草苫、纸被),可使茄子生产再提前1~2个月。这样在北纬40°左右的地区可在2~3月份吃到新鲜茄子,经济效益又得到了进一步的提高。到了80年代中后期,随着高效节能型日光温室和功能性塑料薄膜的发展,加之内外保温设施和先进栽培技术的应用,使北纬40°左右的地区,冬季在不加温的情况下能生产出茄子,并在春节前后上市,创产值达30万元/hm2。

目前我国的茄子生产已经实现了周年供应。长江中下游及其以南地区形成了塑料棚、地膜、遮阳网三元覆盖型周年系列化保护栽培体系;黄淮海平原地区形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜、遮阳网四元覆盖型周年系列化保护栽培体系;东北、西北、内蒙古及山西的大部分地区,形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜三元覆盖型周年系列化保护栽培体系,使这一地区在不加温的情况下,茄子能够全年生产和周年供应。由于茄子较耐贮运,它已成为由蔬菜生产基地运往城镇、南方运往北方的大宗蔬菜之一。茄子的产量高,市场广阔,经济效益十分显著,在生产规模上已由农村的一家一户零散栽培发展到大规模的商品化生产,成为菜农致富的项目之一。在山东寿光,十几年来,利用日光温室保护,对茄子反季实施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面积栽培,使其成为冬春季也能大量外销的主要鲜嫩浆果商品蔬菜之一,因反季节价格高,一般每茬茄子产鲜果150~225t/hm2,纯收入30~45万元/hm2。

二、我国茄子种植的发展趋势

2.1栽培品种专用化

茄子不同栽培方式及生产目的对品种有不同的要求,特别是今后随着茄子标准化生产的发展,要求茄子的各种栽培方式都将有与其相配套的专用优良品种。

2.2设施栽培规模将不断扩大

温室、大棚茄子生产的规模将不断扩大,露地茄子的生产规模将日益减少,茄子的生产和市场供应将日趋均衡。设施栽培具有栽培环境易于控制、产品质量好、受自然条件影响小、栽培期长、产量高、效益高,特别是设施栽培可以根据市场需求灵活调节生产时间、安排栽培茬口、避免产品的上市时间过于集中等一些优点,是蔬菜高产高效栽培的发展方向。同其他蔬菜一样,作为主要的设施蔬菜,茄子设施栽培的规模也将呈不断扩大的趋势。

2.3栽培管理措施更加科学

茄子的生产技术日趋完善,栽培技术将配套化,各种栽培方式都将有与其相适应的科技含量较高的配套栽培管理措施。

2.4管理技术现代化

一些科技含量较高的现代管理技术被普遍推广应用,其中诸如嫁接栽培技术、新法整枝技术、化控技术、再生栽培技术、微灌溉技术等科技含量较高的先进技术将受到重视。

2.5茄子生产已向质量、安全、效益、标准化方向发展

现在人们对蔬菜的品质,尤其是蔬菜的安全卫生特别重视,国内不少市场已实行蔬菜市场准入制,而国际市场绿色壁垒更加严峻,因此菜农必须生产无公害蔬菜。在无工厂废气、废水、废渣污染的基地种菜;生产过程中不使用剧毒和高残留农药;对症选用高效低毒农药,严格控制浓度、用量、安全间隔期;尽量使用腐熟农家肥,控制使用化学氮肥,避免蔬菜中硝酸盐含量超标,在此基础上生产的有机蔬菜(不使用任何农药、化肥、激素),才能以高价在国内外市场畅销。

茄子实行标准化生产是大势所趋。标准化生产是按照一定的生产流程和操作规范对蔬菜进行生产管理,其主要目的是通过控制茄子的生产环境,减少化肥、农药和其他有害物质的使用量,确保蔬菜生产过程无公害,生产出符合有关质量标准要求的茄子产品。

三、当前制约茄子种植效益提高的关键问题

3.1缺乏综合性状优良的品种

目前大多数茄子品种在结果能力和果实的品质方面表现得比较好,但在抗病性方面,特别是在抗土传病害方面表现得较差。虽然也有一些茄子品种对常见病害具有比较强的抗病性,但在结果能力、果实品质等方面却表现得比较差。另外,在保护地栽培方面,也还缺乏温室和大棚专用的茄子品种。

3.2栽培方式单调、落后

目前,我国茄子栽培主要采取的是露地栽培和简易小拱棚栽培2种形式,高产高效的塑料大棚、温室等大型保护地栽培方式的应用程度还比较差,远远落后于黄瓜、番茄等蔬菜。

3.3茬口安排过于集中

目前我国茄子栽培茬口主要是早春茬与晚春茬,而栽培效益更高的秋冬茬与越冬茬却安排得比较少。茄子的上市时间主要集中在6~9月份,造成茄子季节性局部过剩,不仅不能保证茄子全年均衡上市供应的要求,而且由于茄子盛产期价格偏低,也影响了栽培效益。

3.4病虫害危害严重

随着茄子种植面积的扩大,茄子病虫害呈逐渐加重的趋势。由于受品种的抗病能力限制以及茄子严重重茬的影响,加上茄子害虫和病原菌抗药性的不断增强,目前茄子生产上的病虫危害普遍较重。不仅茎叶发病厉害,而且如黄萎病、线虫病等一些土壤传播病害的发生程度也较严重,一些发病严重的地方,特别是重茬严重的保护地里,已到了无法继续种茄子的地步。

3.5种子质量参差不齐

目前,市场上茄子品种很多,来源复杂,种子质量参差不齐。农民选种时应慎重,以免给自己造成损失。

3.6高新技术推广普及的程度还比较差

目前,多数地方仍沿用传统的、落后的茄子栽培技术,特别是在保护地栽培中,与保护地栽培相配套的新法整枝技术、微灌溉浇水技术、配方施肥技术、病虫害烟剂防治技术、二氧化碳气体施肥技术、化控技术、再生技术等应用得更差,相反更多的是把露地茄子栽培的一套做法搬进了温室、大棚内,从而限制了保护地茄子的生产潜力发挥。

我国茄子的供应主要是通过增加种植面积来取得的,茄子的单位面积产量与国外发达国家相比仍存在很大的差距。

3.7无公害生产程度偏低

由于盲目追求高产,以及受落后的栽培方式和设备的限制,目前茄子生产中大量使用化肥、农药现象比较普遍,特别是氮素化肥和剧毒农药的使用量在一些地方长期居高不下,导致茄子产品中的硝酸盐和农药残留严重超标。

参考文献

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