休闲农业项目策划方案范文

导语：如何才能写好一篇休闲农业项目策划方案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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苏州西山，又名洞庭西山，位于苏州西南40多公里的太湖之中，全镇辖境包括西山岛及周围26个太湖小岛，其中西山岛南北长11公里，东西宽15公里，面积为82平方公里，是中国内湖第一大岛。

四时花果大饱眼福口福

旅游产业健康发展

金庭镇现为太湖国家风景名胜区4A级景区、国家森林公园、国家地质公园、国家现代农业示范园区、全国环境优美乡镇、全国小城镇综合改革试点、国家卫生镇、江苏省历史文化名镇。全镇现设11个行政村、1个社区居委会，常住人口4.5万。2013年上半年金庭镇实现地区生产总值87781万元，全口径财政收入7751.83万元。新批内资企业13家，新增注册资本3.75亿元，比去年同期增长410%，其中超亿元项目1个，超千万元项目3个。

金庭与周围34个小岛构成一幅巨型的山水盆景。山明水秀，风光旖旎，森林多彩，花果飘香，物产丰腴，名闻中外，是旅游的天堂，度假的乐园。山丘上部多灌木疏林和草坡，山丘中部为松树和阔叶树混交林，山丘下部为果树和茶树。果树品种有柑橘，杨梅、青梅、枇杷、桃、李、杏、柿、枣、石榴、樱桃、葡萄、银杏、板栗等，可谓南北方干鲜果兼而有之。

金庭镇历来被称为吴中桃源，自古即是闻名海内的旅游胜地。以自然群岛风光、古村落风貌、地质奇观和吴越文化为景观，特色的生态型休闲旅游名镇。蜿蜒曲折的太湖大桥，宁静致远的岛屿风光，绿色生态的农副特产，使苏州吴中区金庭镇西山岛如今已成为最受游客青睐的旅游目的地之一。

随着旅游产业健康发展，这个镇加强旅游整体规划，编制太湖西山国家休闲岛和石公半岛研究策划方案，启动大户外探险基地规划。完善缥缈峰景区设施功能，新增观光巴士8辆，完成景区道路、挡墙工程，确保景区秩序安全有序。启动实施了明月湾农家乐升级改造，完成沿湖31户农家乐木棚拆除和改造方案设计。加大旅游宣传，成功举办梅花节、碧螺春茶文化旅游节、端午龙舟赛等活动。近几年金庭的旅游环境得到了很大改善，山更绿、水更清、空气更新鲜了，人们非常愿意来原生态的太湖小岛“洗洗肺、尝尝野味”。去年一年就接待游客318万人次，实现旅游门票收入4089万元，旅游总收入38亿元。

旅游人气持续火爆的背后是当地政府的默默耕耘，为了营造良好的旅游环境，金庭镇打出“生态、农业、文化、旅游”四大品牌，采取多项措施，花大力气保护生态环境，保住西山岛最宝贵的发展资源。

太湖有七十二峰，四十一峰在西山，西山主峰缥缈峰海拨336米，为太湖七十二峰之首。这里是太湖山水的精华所在，不仅有秀丽的湖光山色，更有众多的名胜古迹和丰富的文化旅游资源。金庭镇现存的历史文化古迹共有一百多处，其中已列为省、市级文物保护单位的有26处。还有7个苏州市控制保护古村落（其中明月湾为中国历史文化名村），20处苏州市控制保护古建筑。另有明清建筑300多幢，面积约4万平方米。

金庭镇是一座名副其实的花果山，月月有花、季季有果，丰富的茶、果、鱼、虾特产，吸引了无数的游人到这里大饱眼福口福。这里2～3月梅花，3～4月碧螺春茶，5月樱桃、梅子、杏子，6～7月枇杷、桃子、杨梅，8～9月枣子、葡萄、板栗、银杏，10～11月石榴、桔子、柿子。游人在这里，均可满载而归。这里还每年举行旅游节庆活动，主要有梅花节、碧螺春茶文化旅游节、枇杷节、杨梅节、包山寺观音庙会、宠物节等，吸引着游客纷至沓来。

如今，金庭镇现有开放景点12个，它们是缥缈峰景区、明月湾古村、石公山、林屋洞（梅园）、包山寺、罗汉寺、禹王庙、古樟园、绿光休闲农场、牛仔乡村俱乐部、消夏湾垂钓中心、西山雕花楼（仁本堂）。农家乐、自驾观光、古村访古、采摘风情、登山健身等是目前金庭镇旅游的主要形式。2013年上半年，西山景区共接待游客213.94万人次，旅游总收入26.75亿元。

绘制金庭发展蓝图，打造国家休闲岛格局

金庭镇要以绝佳的休闲区位、和谐的休闲社区、高效的休闲产业、负责任的休闲环境、无障碍的休闲服务、多样化的休闲活动为基调，分三个阶段去做环境、做服务、做项目、做产业、做文化，重点搭建起国家休闲岛的产业服务平台和公共服务平台，全面构建“环岛三营、环山六坞、沿湖九区”的全岛休闲格局。利用二年时间重点完成环岛旅游交通基础工程，成为集大乡村、大景区、大户外于一体的国家示范性休闲岛的先行区和示范区。两环———一条由“十景”组成的环岛风景廊道，以及庭山、韩村、施工等三个休闲服务大本营组成的另一环。六坞———涵村坞的中国大户外活动与培训基地、水月坞的中华碧螺春茶文化基地、绮里坞的太湖观音文化旅游胜地、罗汉坞的罗汉文化与农业旅游基地、包山坞的禅文化与休闲养生基地、天王坞的生态农业与度假基地。九区———沿湖岸线治理与水上旅游廊道、休闲功能区，包括庭山湾现代休闲区、金龙湾新城旅游区、元山湾现代农业休闲区、消夏湾生态农业旅游区、西部沿湖景观农业保护区、衡山阴山离岛旅游储备区、衙甪里生态旅游储备区等。通过三阶段的建设，将西山岛打造成为长三角地区一流的休闲度假游胜地，使其成为全国内湖岛屿生态休闲、旅游度假产业发展的标杆。

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一、发展状况

（一）优势分析

第一，优越的区位条件和便捷的交通条件，沈阳作为东北地区的中心城市，地处东北经济区、东北亚经济区和环渤海经济圈三大经济区域的交叉点，拥有“一环五射”高速公路网、民用航空港、铁路编组站。第二，良好的自然生态景观和优质的资源条件。沈阳属于温带季风性气候，阳光充足土壤肥沃适合农耕生产，为乡村旅游的发展创造了条件。第三，具有雄厚的经济基础，沈阳作为辽宁省的政治经济中心，各项指标都排在辽宁省的前列，数据显示2015年沈阳市GDP达7315.2亿元，同比增长10.1%，名列省会城市第7位。

（二）劣势分析

第一，管理机构不健全，缺乏科学合理规划。沈阳乡村旅游大多是在当地自然山水田园风光的基础上进行简单开发；农村配套设施不完善，个别景点交通不便；农村的卫生环境较差；乡村旅游景点宣传推广以及产品营销薄弱，很难长久大量地吸引游客。第二，开发项目雷同，重复消费率低。沈阳乡村旅游产品单一，采摘类项目20余家，但是此项目缺乏特色档次不高，游客不会到同类型旅游地多次消费，因此对乡村旅游项目个性化开发是迫切该解决的问题。第三，营销宣传不到位，旅游地知名度低。旅游经营单位没有对全村制定明确的营销计划，缺乏科学包装策划方案；政府机关对沈阳市乡村旅游的营销宣传投入低，媒体宣传力度小。

（三）机遇分析

第一，政府加大支持力度。2016年政府为发展乡村旅游提出四种规划方案，对乡村环境的治理、基础设施的建设、聘请专家提供智力支持、加大资金投入、打造乡村旅游品牌等内容落实到实处，为沈阳乡村旅游发展提供新契机。第二，新休假制度提出，居民闲暇时间增多。政府为落实带薪休假制度，将带薪休假制度与2.5天小长假纳入各地政府议事日程上，带薪假期正式提出为居民提供了更多闲暇时间，乡村旅游会成为旅游者近郊游的首选。第三，社会主义新农村建设的推进。政府利用惠农资金，建设富民工程为农民持续稳定增收和改善乡村基础设施起到促进作用，进而带动旅游业发展。

（四）挑战分析

第一，日益激烈的区域竞争。沈阳乡村旅游发展会受到同类别的乡村旅游景区的“形象遮蔽”。近年来，辽宁省响应国家大力发展乡村旅游的号召，同类型产品日益增多，因此如何避免与其他城市恶性竞争，与其他旅游景区互利共赢将成为沈阳发展乡村旅游的重大挑战。第二，游客对乡村旅游需求差异化。传统“农家乐”模式已不能满足游客对于个性化追求，因此乡村旅游产品到了生命周期中的衰退阶段，如何提供全新全异的旅游产品是现阶段发展乡村旅游的挑战。

二、沈阳可持续发展对策

（一）以政府为主导，进行科学规划和管理

乡村旅游开发是一项系统工程，利益关系复杂涉及村集体、外来投资者、本地村民、国家所有资源的管理代表――各级政府机关，项目的论证规划，开发的指导，协调管理，需要具有相当权威、资源、能力的人来完成。因此政府要按照“因地制宜”原则，重点指导并建设不同特色类型的乡村旅游村镇，并打造“乡村旅游示范村”；根据考核标准，设定星级旅游示范点或示范户。

（二）加强人才队伍建设，提供智力支持。

对人才培养是实现乡村旅游可持续发展的关键，既需要吸引高水平高层次管理人才的加入，也需要提高当地农民及从业人员的服务素质。第一，鼓励沈阳当地相关专业的大学生来到当地创业发展；第二，以沈阳各大高校为平台，聘请相关专家学者来此地走访调研，为当地发展乡村旅游提供可行性方案；第三，提供培训机会，派出一批愿意学习提高自己的个体经营者，通过外出学习、参观访问等方式，提高自身以及整个队伍的管理服务水平。

（三）开发特色旅游产品，拓宽营销渠道，提高旅游知名度。

为打造沈阳乡村旅游品牌，必须要挖掘当地区民族的优秀的民俗文化，营造良好的生态环境，开发出高质量的乡村旅游产品，如：农业观光型、休闲度假型、求知实践型、认养果园菜园家畜专项型等。除此之外，乡村旅游企业要有计划、有重点地制定整体的营销计划，开发创新产品形式、制定合理的价格、拓宽销售渠道、适时进行促销，将当地的旅游产品推广出去。通过电视报纸，广播电台，微信微博，旅游APP等成本较低的方式进行宣传推广，从而吸引更多的旅游者前来，行之有效的提高当地旅游的知名度。

三、结语

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重庆市彭水自治县坚决把推动经济社会又好又快发展，作为深入学习实践科学发展观活动的最大实践。面对同际金融危机的冲击，认真落实中央“保增长、保民生、保稳定”系列政策措施，坚持全面抓发展、中心抓经济、重点抓项目，使全县呈现出经济快速增长、投资稳步增加的良好态势。

做足“特”字，夯实农业生产“固本”

深入开展“百题大调研”活动，认真分析全县农业结构，进一步明晰发展思路，确定大力发展生态农业、建设生态经济强县的发展目标。一是抓支柱农业。立足彭水山区农业县实际，全力抓好支柱农业，全面建设农业“四百工程”(建成100万亩优质粮油基地、100万亩经济作物基地、100万亩工业原料林基地、100万亩生猪基地)。二是抓特色农业。利用山区海拔高、气候变化大、环境污染小等先天条件，优化种养结构，做特做优特色农业，切实提高农业生产效益。加快55万亩蔬菜、10万亩中药材、15万亩烤烟基地建设；优化生产区域布局，按照高山生态、半山生产、平坝生活的发展思路，大力推行一乡一业、一村一品、一组一专业合作社的集中规模种植模式，不断丰富种养品种，提升规模效益。积极引进和培育蜂业龙头企业，发展蜂业养殖，出台了《彭水自治县蜂业发展策划方案》，力争2012年实现养殖蜜蜂10万群，建立矮化香椿芽林基地2万亩。

按照“因地制宜、合理布局、发挥优势、突出特色”的思路，彭水进一步强化传统主导产业，积极发展特色优势产业，全县初步形成了桑柘片区发展烤烟、普子片区发展魔芋、黄家片区发展辣椒、城周片区发展蔬菜的农业产业区域布局。

抓好传统优势产业

稳定粮油产业。落实粮食生产优惠政策，狠抓示范创建活动，加强技术指导服务，粮油产业稳步发展。2008年，粮食播种面积117.8万亩、产量29.05万吨，同比分别增长5.9％、3.9％；油菜播种面积14.43万亩、产量1.61万吨，同比分别增长8.8％、14.0％。巩固发展烤烟产业。全面加强烟叶生产基础设施建设，大力实施科技兴烟，烤烟发展步入规范健康轨道。2008年全县落实种烟32个乡镇、175个村、520个专业合作社、9832户、面积11.1万亩，收购烤烟28.03万担，比上年增加42.9％，其中上等烟34.9％、中等烟35.0％；烟农收入1.9亿元，比上年增长93.9％。畜牧产业持续增长。在畜牧产品市场行情看好和优惠扶持政策的双向驱动下，农民的养畜积极性高涨，规模大户增多，养殖效益明显。2008年，建成标准化规模养猪场6个、肉牛育肥场3个，出栏肉猪52.5万头、肉牛4.5万头、山羊4.5万只、家禽122万只，同比分别增长11.1％、8.2％、15.0％、6.7％，实现肉类总产量4.52万吨，同比增长9.2％。林业产业成效显著。育苗900亩，完成义务植树42.8万株、造林3294亩、公路绿化15公里，实施退耕还林、荒山造林2万亩。投资1011万元，启动了以生态移民、接续产业发展为主要内容的退耕还林成果巩固工作；投资400万元，开展了沙漠化治理工作。完成公益林封山育林2.6万亩，有效管护天然林资源208万亩。

积极发展特色产业

去年以来，在进一步强化传统主导产业的同时，加强了蔬菜、魔芋、辣椒、中药材等特色优势产业的发展。以新田1000亩高效蔬菜示范基地为核心，维进商品蔬菜基地建设，2008年建成商品蔬菜基地3.8万亩，进一步优化了蔬菜品种结构，蔬菜产量比往年显著增加，县内蔬菜市场供应紧张局面有所改观，部分品种走出了县外、市外市场。12个乡镇、38个村建成了魔芋基地，发展魔芋种子繁育基地1100亩，种植商品魔芋基地1.6万亩，实现产值1400万元。中国魔芋协会彭水科研所建成投入使用。投资2234万元，天娇魔芋精粉加工厂建成投产。在27个乡镇、145个村发展了辣椒基地4.8万亩，收购鲜辣椒5.1万吨，椒农收入7140万元。培育白术种苗1100亩，新发展以白术为主的中药材8000余亩，实现产值800万元。

着力培育龙头企业

彭水依托主导产业的发展，在加强基地建设的同时，积极培育和扶持农产品加工和营销型龙头企业，延长了产业链条，拓展了市场空间，提高了农业产业化水平。在彭水县烟草公司、重庆金益烟草公司的带动下，形成完善的烤烟生产、收购、加工、销售一条龙的产业化服务体系。茂源植物油脂公司不断加强产品的开发创新，其产品“神龙谷”菜子油深受广大消费者青睐。山牧食品公司具备了年加工屠宰生猪10万头、肉牛2万头的生产能力，获得了无公害肉牛产品认证。县牧业公司具备了年生产种猪400头、优质二杂母猪1500头、商品猪1500头，产销饲料1500吨的产销能力。天娇公司、林波公司等企业及康泰中药材、郁山晶丝苕粉、鞍子苗香米等专业合作社不断加强内部管理，增加资金投入，强化技术改造，在企业发展壮大的同时，充分发挥龙头作用，带动产业基地的发展。

写好“优”字，发展优势工业“强身”

深入开展“解放思想大讨论”和“践行科学发展观、寻找新的增长点”专题讨论，切实形成发展共识。一是抓资源开发。围绕能矿产业大县目标，加快乌江彭水电站、马岩洞电站、三江口电站等十余个水电站建设，力争到2012年实现发电量100亿千瓦时；加快金属镁产业链、铅锌产业链、萤石重晶石精选生产线建设，做大做强能矿产业群。二是抓技改扩能。启动茂田集团能源开发有限公司日产水泥4600吨熟料二期技改扩能，加快推进两江能源开发有限公司、郁江煤矿、桑柘煤矿300万吨技改工程。三是抓园区建设。按照“一区四园”布局模式，提速工业园区建设步伐，打造全县工业经济“硅谷”，形成集循环经济、重化工、建材、返乡创业为一体的企业群，以区域经济发展带动全县经济飞跃。

打牢“精”字，开发特色旅游“健体”

依托境内丰富的自然景观和历史文化旅游资源，以“旅游工作突破年”活动为抓手，围绕“风情画廊、生态苗乡”两大主题，深度挖掘历史文化内涵，突出苗族文化特色，打造一批旅游文化精品。与重庆市交通旅游控股集团、大唐集团彭水公司、沿河县、酉阳县、彭水县“三县五方”携手包装推介“乌江画廊”；加快茂云山国家森林公园摩围山景区建设，基本完成了日月观景台、登山步道、休闲网球场、木屋、林区公路等建设；进一步完善阿依河景区配套设施建设，全力打造“天下第一漂”。力争全年接待游客55万人次，旅游综合收入达到1亿元，同比增长30％以上。

强化“动”字，大力争资引资“活血”

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策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。不管是做什么事情，有一个好的计划能够帮助你如虎添翼，以下是小编精心收集整理的商业策划书模板，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。

商业策划书模板1一、蛋糕店概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“__下午茶”，是个人独资企业。

主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像__、__那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;

四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。

因此竞争是很大的。

四、经营计划

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。

了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。

不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。

今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。

顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。

在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。

卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。

蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产：大约需9.5万元

设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。3.货架和卖台投进约1500元。4.员工(2名)同一服装需500元。5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。

货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

商业策划书模板2一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。

饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。

并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。

据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。

寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。

在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

主要的服务特色：会员制的跟踪服务

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

六、促销和市场渗透

略

七、财务状况分析

1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

1、有形化营销策略

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

2、技巧化营销策略

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺。

九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。

作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

十、店面设计

1、视觉识别

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

2、店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中。

十一、市场风险

1、内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

2、原料资源风险：

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

商业策划书模板3一、前言

本公司广告_洗发水产品的全盘广告作业，至今已将近两年，两年来，本公司无时不以兢兢业业的敬业态度，为该系列产品的市场行销及广告策略等做积极的策划，在广告上除了力求表现外，更时时配合蒸蒸日上的业务，促进产品销售。

本公司洗发水广告，第一年的广告重点是放在香皂上，对于商品知名度的扩大及印象的加深有不可轻估的贡献，该篇广告并因而荣获经济日报主办的广告金桥奖;第二年为配合贵公司的经营方针，前半年度以_洗发水为广告之主力的商品，强调头皮屑不可忽视，即采取行动，我们选用的标题是“对付头皮屑要选择好的洗发水”，教育消费者正确选择洗发水观念及方法，也收到良好的效果，同时亦荣获生活日报主办的广告创意“优胜奖”。

然而，根据分析，洗发水的市场虽然较大，但因竞争品牌众多，广告投资量大，欲争取较高的市场占有率，殊非易事。本公司建议明年度销售及广告诉求重点，应放在指名购买及衔接及年广告投资重点上，并以_洗发水为主，以下即本公司根据市场及消费者心理各项因素所研拟的年_洗发水广告企划案。

二、广告商品

广东_洗发水公司——_洗发水

三、广告目的

1、促进指名购买

2、强化商品特性

3、衔接、年广告

4、传播影响程度：不知名—知名—了解—信服—行动

四、广告期间

五、广告区域

全国各地区(以城市为主)

六、广告对象

七、策划构思

(一)市场大小的变化情况的两种：

a：量的变化——随着人口的自然增减而变化。

b：质的变化——随着社会形态(如农业进入工业区)、价值观念、文化水准等而变化。

在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响，即厉害均沾，而且变化多是渐进的，也非单独某一品牌的力量所可左右的。

(二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)

(三)使用及购买频度的增加

就_洗发水而言，因系属化妆生活用品，为个性之商品，与一些会导致冲动购买的商品不同，故“新市场之开发”甚为不易，只得利用旧有市场的互相告知，以增加新市场，而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。

在“使用及购买频度的增加方面”亦因洗发水日常生活用品，购买率很高，但是各种品牌太多，而无法对整个业绩的增加有所裨益，故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途，以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。此一目标又可区分为：

1、促使消费者指名购买_

2、促使洗发店老板主动推荐_

八、广告策略

针对消费者方面

1、针对各阶层消费者，运用不同媒体做有效的诉求。

2、制作sticker张贴计程车上，公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上，以随时随地地提醒消费者注意，弥补大众传播媒体之不足，并具有公益及pr作用。

3、制作小型月历卡片，于元旦前散发赠送各界人士利用，譬如置于洗发店、商业区(服务台)供人随意索取，也可夹于杂志页内，赠送读者。

4、除正式大篇幅的广告外，在报纸杂志上另可采用游击式的策略，运用经济日报的插排(广告)和联合、中时的分类广告版，不定期刊登小广告，一则省钱，二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。

只要设计得简明、醒目，依旧有很大的效果，美商海陆公司即会运用此一策略。

(一)卡片及广告牌的广告内容

好的头发，选择_。

在广告牌上画一个美女，重点体现在他的头发上，还有_品牌。在卡片上同样如此，不过可以附送试用品。让用户感受以下效果，让他们买的更放心。

(二)电视广告策划

在电视台的黄金时间播出：

画面：一个美丽的女孩，一头飘逸的长发，边走边抖动者，街上的都回头看她，然后他说了一句，想要好的头发吗?学我啊!爱生活，爱_。

(三)广播台

广播内容就是介绍_，例如请嘉宾，做一个_专访。

商业策划书模板4一、营销环境的调研活动

内容：营销环境调研活动是企业营销的起始活动，是基础性的活动。目的是明确环境中存在的机会和威胁，知晓自己的优势和劣势，为以后的一系列营销活动提供客观依据。

基本要点：营销环境调研活动的关键是调研分析影响营销的因素，确定出这些因素会给企业带来怎样的风险和机会。

二、目标市场的定位活动

内容：包括选择目标顾客群和确定基本经营方针，此部分内容是由市场细分、目标市场选择和市场定位三个步骤构成。

基本要点：市场定位是营销的基本问题，也是基础性工作。必须是在对消费者做出详细调查研究的基础上完成。特别是正确运用市场细分手段寻找目标市场。

三、营销要素的策划活动

内容：包括产品，价格，渠道和促销等营销要素。

基本要点：制定与目标市场相适应的营销要素组合。

四、“4P”组合模式

4P：指商品的(product)、价格(price)、地点(place)、促销(promotion)。

五：营销“4C”组合模式

消费者、成本，便利性以及沟通性。了解，并掌握营销理念。

商业策划书模板5一、背景

1、广阔的市场

__校区拥有__大学和__民族大学两所综合性大学，学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求，所以__校区有广阔的服务市场。

2、健康，实惠，浪漫与温馨

当代大学生突破传统思想，对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源，实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡，孤身一人求学异地，难免思乡，他们需要一个能够让他们感觉到有家的感觉的地方。

3、打破市场平衡，抢占一席之地

由于校区周围的各类餐馆的经营者，大多为农民出身，缺少现代餐馆的服务经营理念、他们简单的把顾客的需要理解为只是产品的可口，没有理解到顾客主体为大学生，有先进的观念，有更多的需求，所以他们忽略了在提供可口的产品的同时附加产品———好的卫生，优质的服务，高雅的环境的重要性、由于校区各餐馆主要是在主营产品的差异上进行竞争，如火锅店与烧烤店的竞争，而忽视其他方面在扩大产品差异，进一步占有市场的重要性。

二、我们的餐馆

在考察了校区周边的餐馆后，我们构想了一个中西餐馆，以优质的服务，健康的产品，实惠的价格，为经营理念，配合以优雅的环境，将温馨的家的概念引入__校区、本餐厅以经营西餐为主，兼容中餐，引入西方饮食文化，突破__校区传统饮食结构、我们的目标是：经营中西餐，兼营糕点类业务，力争在__校区这个广大的餐饮服务市场中占有一席之地。

三、产品

西式快餐如麦当劳，肯德基，可谓风靡整个中国，已经成为当代人的饮食风尚、虽然西餐并不适合中国人的饮食习惯和传统饮食需求，但对于西餐这种进口产品产生的好奇感，能够驱使他们去享受西餐。

我们所经营的西餐不仅仅包括西式快餐，更重要的是纯正西餐，而中餐只是为了辅助西餐的经营，仅以经营精致中餐为主、、由于餐厅的容量有限，主要针对四人型，两人型进行设计菜的量，价格，食谱等，糕点的经营，以订单式经营，打造校区，以此座位宣传西餐厅的手段。

四、市场与竞争

1、市场

__校区有两万多名学生，餐饮市场有很大的潜力可以开发，我们以情侣为主要的目标市场，作为校园第一家西式餐馆的独有性和在经营管理上的优秀，对目标市场有很大的吸引力，但是市场也存在着激烈的竞争。

2、竞争

我们的竞争来自于产品的差异化，如火锅，烧烤，很多人对其情由独钟，由于这些餐馆打入市场比较早，在顾客心里打下印记，部分餐馆控制着市场的大部分份额，市场相对成熟，因此竞争十分激烈。

3、竞争优势

时代性：吃西餐不仅是享受，也是潮流。

独有性：校区一家纯正西餐厅。

价格特点：确定适合学生身份的价格，吸引更多的顾客。

高质量：产品质量，卫生质量，环境质量。

管理犹豫性：用现代的管理理念来组织管理，营销。

4、竞争策略

坚持”高质量，优质服务，低价格”的市场竞争策略。

坚持’不断的实现产品的创新”为产品发展道路。

五、餐厅的组织框架(略)

六、风险及对策

1、风险

行业风险校区各色餐馆众多，竞争十分激烈。

经营风险产品创新速度太慢。

市场风险对市场不能准确分析，产品销售不畅。

2、对策

A、坚持”高质量，优质服务，低价格”的市场竞争策略，广泛宣传我们的经营理念，让广大消费者打破”西餐的价格恐慌、由于很多消费者对于西餐更多的是一种好奇，所以不断的推陈出新是应对风险的重要环节、消费者的消费不仅仅是物质享受，精神享受的要求越来越高、在消费者享受高质量产品，优质的服务的同时，体验高雅的环境，音乐，咖啡香纯的气味，增加了消费者的附加产品，更加扩大了产品的差异，这是应对风险的关键。