农学专业的特点范文

导语：如何才能写好一篇农学专业的特点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词 构建 专业教师 培养模式

中图分类号：G718.2 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2016）07-0066-02

农村、农民子弟、农村教育、农村中等职业教育是我国社会二元结构的一个特殊群体。农村中等职业教育先天不足，后天失调，无论是硬件建设，还是软件投入，都不能与城市和沿海发达地区相提并论。尤其是专业课教师的招聘与培养，是困扰农村中等职业学校提高教学质量，进一步发展的一个重要问题。

那么，怎样才能构建符合农村中等职业学校专业课教师的培养模式呢？

一、实施“导师制”，加强校本教研工作

开展“导师制”活动，聘请社会上的高级技工、能工巧匠，作为中等职业学校的教师，学校与该师傅签订帮教协议，学校实作专业课教师跟师傅学习，或专业课教师挤时间去请教师傅，主动学习。比如汽车修理与应用的专业课教师、机电专业的电氧焊教师，每月安排1―2天或课后节假日挤出时间跟师傅学修车、学电氧焊，直到取得国家认可的相关高级技工证书。在教学中能娴熟地带学生进行实验实作，成为合格的专业课教师。

二、争取各种机会，提升专业课教师素质

作为学校，要站在发展的高度，积极争取各种机会，把教师送出去，参加各种培训活动，让专业课教师长见识，扩视野，增信息，提升能力。还要加强与外界和企业的联系，用足用活政策，把专业人员请进来，把高级技工、能工巧匠聘进来，采用短期和长期的讲座和培训方式，既教学生，又培训专业课老师，促使专业课教师理论与实践相结合，尽快成长提高。在校校、校企合作的教学实习、顶岗实习教学中，要尽可能地安排专业课老师去，既指导管理实习生，又带着明确的学习任务，在具体的工作岗位上，向师傅学习。在操作中学习，弥补自身动手能力的不足。此外学校要创造机会，多开展技能大练兵、大比武活动。通过这种形式，在比中学，在比中优，促进专业课教师尽快成长成熟起来，成为既懂理论、又会实训操作的行家里手。

三、创新投入机制，培训专业课教师

在事业单位的改革中，应创新农村中等职业学校财政投入机制，创新人员编制制度。科学核定农村中等职业学校的人员编制和人员结构，人员经费总量包干，拨给学校，由学校统一使用，上级部门搞好监督。学校按市场需求、专业发展的预测，合理地选聘大学生毕业生到校任教。学校尽可能根据专业课的情况，到社会上选聘专业理论课教师和实作型教师及能工巧匠来校任教。按劳动合同法签订短期合同，按市场价格发给工资，从而确保能够选聘到优秀的高级技工和经验丰富的能工巧匠。在对农村中等职业学校的财政投入机制上，增设农村中等职业学校专业课教师转岗培训，设立“双师型”教师培训经费项目，专款专用。当然，作为上级主管部门和相关部门，要加强对财政投入经费的使用情况进行有效的监督管理，防止灵活机制之下腐败现象的滋生，保证农村中等职业学校良性发展。

四、充分利用教学实习和顶岗实习活动培养专业课教师

首先，学校应明确专业课教师的目标任务，既要当好老师，管理好服务好学生，又要通过参与操作工作，学到技艺，在规定的时间内获得国家级高级技工证书。其次，专业课教师要充分利用这宝贵的机会，在工作岗位这个平台上，边动手，边对照书本，理论与实作结合，认真总结反思，尽快地熟悉操作流程，成为熟练技工。其三，在教学实习、顶岗实习的活动中，与学生零距离接触，与企业管理人员、师傅密切沟通协调，既懂得了学生，更懂得了学校大门外的知识，使自己的知识更加的充实广博，更好地适应变化了的教学对象。其四，在教学实习、顶岗实习，肩负双重任务的教学活动中，注意总结反思，收集行业发展信息，为学校科学决策，超前谋划，及时地调整专业、合理设置专业、培养专业课教师、选聘教师提供依据。

五、引导教师树立终身学习的思想

作为农村中等职业学校，要引导教师树立终身学习的思想，活到老学到老，争当知识的弄潮儿，永远站在时代和知识的前沿，满足学生对知识的渴求。作为农村中等职业学校，要积极引导专业课教师根据学校发展需要，人才市场的变化，结合自身特点，确立专业方向，坚持自学为主。发扬钉子精神，自加压力，挤出时间，学习新知识，争当强者。

六、建立科学合理的考核机制

（一）年龄在45岁以下的专业课教师和非专业课教师，都需参加函授和自学考试，不参加者，在评优晋级中一票否决，在绩校考核中扣分。（二）10年之内，45岁以下的教师都要学习一门课程，且获得国家颁发的毕业证书或高级技工等级证书，成为“双师型”教师。否则，一旦专业调整，无课可教，即退出教师编制，安排其它后勤保卫等工作。（三）专业课教师必须能够从事两门专业的理论课和实作技能课的工作，既得理论，又能带实作，如不能达到规定要求，评优晋级一票否决，在绩效考核中扣除相应分数，安排课时时优先安排达规专业课教师，专业萎缩或淘汰时，退出教师岗位，转到其它非教学岗位。（四）建立专业课教师的奖罚淘汰机制，接学校需求在规定时间获得毕业证书和高级技工等级证书的，学校给予报销学费等费用，并发给一次性奖励，对在规定时间不能取得相应毕业证和高级技工等级证的教师，视专业调整情况，退出教师岗位。（五）对45岁以下专业课教师，学历技能等级不达规定者，又不愿意参加函授学习和其它学习，每年都要扣除考核分，直至45岁为止。从教师岗位退下来从事非教师岗位工作，工资奖金等不能享受在岗教师待遇等等。

总之，专业课教师的培养问题是制约农村中等职业学校发展的瓶颈，我们要立足于学校，立足于实际，大胆改革创新，积极争取地方财政列支，调动专业课教师的积极主动性，从而实现专业课教师转型提高，为农村中等职业学校的科学发展和谐发展而努力奋斗。

参考文献：

[1]路百秀，崔锋杰等.教学做合――构建中职专业课教师模式[J].中国现代教育装备，2010，（8）.

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关键词：中职；农学

农学专业旨在培养适应现代农业生产的创新型综合人才，既具备作物生产、作物病害、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。农学类中职生是支撑我国农业生产的基层技术力量，对于促进“三农”的发展具有重要的意义。因此，对于农学类中职生专业技能的培养是极其重要的教学部分。

1 中职生的学习现状

随着近年来高校毕业生就业问题的加剧困难化，中职生学习上的问题也越来越凸显。首先，在学习动机上，大部分的中职生是因为考不上高中而被迫选择读中职，只有少数是出于自己的爱好而选择读中职，导致很多中职生学习目标不明确，学习方法不科学，仅仅混日子等毕业，自卑心较强。其次，由于中职生的专业选择很少是根据自己的兴趣的，而是根据社会需求及家长的认知所做的选择，这样，他们便对专业课丧失了兴趣，还有一部分学生对所开设的专业课程不满意而丧失学习兴趣，这样一来，学习也便成了一种负担，或者说是一种苦差事，仅仅为了应付而已。再次，由于中职生的基础知识功底薄弱，就造成了学习动力不足，学生遇到学习困难就想退缩，自卑心理很强，加上社会不良价值观的影响及对“读书无用论”的认知，很多学生对待学习的态度是被动的接受，而不是主动的上进。

2 做好专业入学教育，形成良好的专业认知

新生专业入学教育是培养合格学生的重要环节，专业入学教育的目的就是要引导、帮助学生认识农学专业的特点和今后的发展趋势，认识中职生在校生活的特点，怎么样才能实现自我成才。因此，进行必要的专业入学教育，有助于学生形成良好的专业认知。

首先，让学生了解学校的历史及发展前景，农学专业的学科教学质量及其在学院中占据的分量，能让新生热爱学校及所学专业，进而愉快地投入到学习生活中去。其次，从农学专业的科研成果方面进行阐释，介绍这个学科的主要内涵，着重分析农学专业的背景、特色、优势和就业前景，并举出相关成功案例，从而激发学生对学习农学知识的求知欲望。中职主要以掌握技能为主的，因此，不仅要让学生学习专业知识，更要让他们明白怎么样才能利用专业知识从事实践活动，要让学生精通专业技能，适应社会发展及学科发展的需要。再次，要在入学时培养农学专业学生的吃苦耐劳精神，让他们在遵纪守法的同时，有集体主义观念，懂得组织性纪律性的重要性，以便更快的融入社会。此外，还应在入学初期就帮助学生确定未来的职业生涯规划，对未来的职业进行初步的定位，让学生熟悉就业环境，要务实而不好高骛远，在校期间掌握扎实的专业基础，考取本专业所需的各类资格证书。

3 合理有效的教学环节

3.1 课前引导应灵活多样性 农学专业和生产实践紧密相连，通常来讲，课前引导可以以复习旧课的方式进行，让学生回顾上节课所学的内容，这样既可以导入新课，又起到温故知新的作用。如：讲葡萄的栽培技术时，可以先回顾葡萄的生长习性，葡萄生长需要的光照、土壤等，然后引出新课。课前引导也可以联系实际，如讲解花菜时，先让学生回答吃花菜有哪些好处，引起学生的好奇心，这样也就为讲解花菜的习性及特点奠定了基础。也可以拿一些实体农作物在课前展示，让学生运用所学知识点进行观察和分析，便无形中培养了学生的自我学习、观察及分析能力。除此之外，还有谚语导入，如：“ 二月清明不要慌，三月清明早下秧。”“ 七月初一起了北，扯了棉梗种荞麦。”图像导入等多种方式，这种突出主题，具有新意的导入方法无疑是一种很好的教学方式。

3.2 课堂教学应有针对性、灵活性 从课堂内容设计上来看，应根据课堂教学实际情况进行设计，如讲解《大豆的解剖特征》时，老师一味的讲大豆如何栽培、大豆的种类，这也就使得课堂教学的主要内容不突出，课堂环节的组织上出现了问题。

教学内容的针对性还体现在教学对象上。很多老师在讲授中职生农学课时，无形中提高了课堂内容的深度，如讲“能量代谢与体温”过多的增加了“脂肪、蛋白质”的代谢等大学里才学的内容，这样的教学也便失去了针对性，脱离了教学实际。

农学专业课与农时季节关系密切，教师在讲授专业课时，不防分类梳理，按“春种、夏管、秋收、农闲”的农业规律，进行分类教学，这样课堂教学不至于显得过于呆板，也充分调动了学生学习的积极性，教学的时效性大为提高。

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一、大力推行产、学、研一体的教学模式，为实践教学打好基础

(1)产、学、研合作教育的特点。产、学、研合作教育是全面贯彻教育方针的一种重要教育模式。这种模式可以充分体现专业基础理论和生产实践劳动、社会相结合的职业技术教学特点。这一教学模式将课堂教学转移到实践第一线，改变了教学情景，学生可以较快地适应本专业的实践环境，熟悉本专业生产第一线的情况。在这个过程中，学生通过对学习对象的主动操作、探索、体验，使他们的理性认识上升为感性认识并能及时得到教师及实习指导老师的指导，实践过程中的一些问题也能及时发现、纠正。这有利于加深印象，达到真正掌握操作技能的目的。

(2)实施产、学、研合作教育的途径。近年来，我校积极实施了产学研相结合的教学模式，为区域经济培养了一大批科技致富带头人。实施产学研教学模式，要重视如下几个环节:

①首先必须因地制宜地利用学校现有的农学实验室及相关实验室，验证和巩固理论教学的基本理论和基本概念，提高实验室内的操作技能，培养学生严谨治学的科学态度。做到每门学科、每节课有教学大纲、实验指导书、实验报告，为下一阶段的实习和教学打下了良好的基础。

②充分利用好校内的实习基地及家庭基地，让学生全程参与生产过程。它既能培养学生专业意识和兴趣，也能锻炼学生吃苦耐劳的精神，同时也能提高解决实际问题的能力。另外，鼓励学生在校期间实施家庭致富工程，也是强化实践教学环节的有效形式。学生在教师的指导下，根据本地农业产业化特点和资源优势，制订家庭生产经营致富计划，明确具体的种、养、加、销方案。

③让学生以见习技术员的身份到校外实习基地、扶贫基地、农业技术推广站参加实践工作，其内容包括农业技术推广、科技扶贫、科技兴农、生产实习等方面。其操作程序由实习指导老师统一安排，采用实验——实训——实习——顶岗的方式。这种方式能深化学生理论知识，掌握必要的实用技术，提高学生的实践技能、科研能力，完成综合性的生产实践和科学研究锻炼，培养学生独立地组织管理生产过程的能力，培养学生适应社会的能力，以实现理论与实践、教学与生产、毕业实习与学生就业的有机结合，并为今后走上工作岗位做好思想上和业务上的准备。

二、树立全新理念，深化农学专业课程改革，为实践教学增添活力

目前，农学专业课程结构不合理、内容陈旧、缺乏实用性、课程思想没有体现学生的主体性。专业课程必须主动适应市场经济的需求，改变过去以学科为导向设置职业教育课程的旧理念，根据社会人才市场，职业市场的需求，进行课程改革。

(1)调整专业结构，开置综合农学专业。农村职业教育要培养适用人才，为农村经济发展服务，专业设置是关键。但农类专业大都是沿袭大中专院校的模式，设置的专业过于狭窄，如农学专业、畜牧兽医专业、林果专业等，不能适应当前农业生产项目的选择适应市场的需要。因此，农业类专业就需按职业群归类，设置科技含量高的现代种植技术、现代养殖技术和农村家庭经营三个综合性大类专业。这样，学生就可以根据当地农业产业化程度和支柱产业来选择专业。即当地农业产业化程度高、支柱产业以种植业为主的，就选读现代种植技术专业；当地农业产业化程度高、支柱产业以养殖业为主的，就选读现代养殖技术专业；当地农业经济水平比较落后，农业经济以家庭庭院经济为主的，就选读农村家庭经营专业。

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茶学专业：淡淡青茗，悠悠我心 楼碧冰

很小的时候，小到上街时母亲还牵着我的手。那个晚上，我听见父亲对母亲说，今天节日，有一件礼物送你。我悄悄地看去，是一听茶叶。我不关心那茶叶，却急切地盼着那茶快快被母亲喝完，好将那漂亮的茶盒送我。可等我长大到了早已不稀罕那盒子的年龄，空了的茶盒却依旧藏在母亲身边，伴她度过了许多艰难的岁月。我感慨千万，一直想找个机缘真正品那茶的味道。

高考结束后填志愿时，我填报了云南农业大学的茶学专业。填完志愿回到家里，我没有许多同学那种等待中的焦虑和不安。我的心情有种莫名的温馨和恬淡。我的家在江南，四边茶树成林，朦胧的雾霭和微燃的朝霞中，那些新鲜的叶片被大颗大颗的露珠冲洗一新，你能想象那种景色有多美！

九月，我走进了位于昆明市黑龙潭的云南农业大学，开始了我人生真正意义上的“品茶”时光。茶学作为农学类专业的一个小分支，好像没什么学问。但是随着对茶学的逐步了解，我才发现很多知识都需要我去学习和探索。

一般高校开设与茶有关的专业主要是茶学和茶艺学两个，二者的区别在于一个在种一个在品：前者培养的是“种茶小伙”和“采茶姑娘”，授予的大多是农学学士学位：后者培养的是能传播中国茶文化的茶艺师，授予的是文学学士学位，而我的茶学专业则是农学学位专业。

我们的课程几乎涵益了茶叶从种植到销售的所有环节。比如茶叶的育种、栽培、加工评审、营销与管理，还有茶艺，茶文化等。在学习农业生物科学、食品科学的同时，我主要学习茶学方面的基本理论和基本知识，学习茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本理论。我每天的时光欢乐而充实。

有一次，我随几位老师和同学去湖北黄石采风，和他们去了一次西塞山。一位博学的老师站在江边徐徐吟唱张志和的《渔歌子》：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”意兴阑珊的他告诉我们，公元722年，大书法家颜真卿任湖洲刺史时，常邀陆羽、张志和等友人品茗吟诗。这首诗据说就是在他们品茗吟诗的时候写的。多么和平美丽的景象，仿佛弥散着清茶温润的水气和令人心醉的友情。

穷困潦倒的杜甫在乡间草堂“检书烧烛短，煎茗引杯长”，表达的是生活本来之乐：苏轼的“大瓢贮月归春瓮，小勺分江人夜瓶”，写于流放海南，远离中原之时，却豪气不减。这都是心智何等健全之人！他们爱茶煎茶饮茶，不过是借茶明心净性，滋润精神。我常常想：我们之所以还能在茶的淡淡清香中感动不已，是因为它连接着土地的血脉，代表着清白高尚的生存状态，彰显着高贵无言的大地意愿，而我如此钟情茶文艺学，如诗歌、楹联、茶歌舞、茶迷、绘画、甚至塑像剪纸，大约也是这个原因罢。

院校推荐

茶学作为国家控制布点专业，开设该专业的高等院校多在产茶大省，其茶区生态环境优美，自然风光怡人。目前开设茶学专业的本科高校有浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、福建农林大学、西南大学、华南农业大学、四川农业大学、信阳师范学院、云南农业大学、长江大学、华中农业大学、青岛农业大学、河南农业大学等。

不同高校的茶学学科设置不同。在浙江大学，茶学属于农业与生物技术学院，它是全国高等院校茶学学科唯一的国家级重点学科：在西南农业大学，茶学专业属食品系；在湖南农业大学、西南大学，茶学专业作为园林类专业的一个方向划分出来；在安徽农业大学，它是茶与食品科学学院下设的专业，含茶学和机械制茶两个方向：华南农业大学的茶叶专业，属农学系。

烟草学：吸烟有害，烟草无价 朱丹

烟草是重要的经济作物。吸烟是亿万烟民文化生活中不可缺少的一部分，更是国家和地方财税的重要经济来源。根据2012年的数据，烟草行业是为国家实现税收最多的行业之一，因此，“烟草”因为成熟的颜色和它巨大的经济价值被人们称为“金色”产业。

尽管每个人都知道烟草行业，但却未必了解“烟草专业”。我高中时代的同学一听到我就读“烟草专业”就大惑不解，问我烟草专业是学来干什么呢？还有人甚至问我“你们学吸烟么”“你们天天都在吸烟么”这些让人哭笑不得的问题。事实上，我们烟草学专业的学生每天都在学习和“烟草”有关的知识，但不一定会吸烟，相反的，我们的同学和老师和吸烟比例比普通人低。

既然烟草危害大，那为什么不完全废止烟草呢？其实不是那么简单。我们烟草学的一个研究方向就是降低烟草的危害，在人类社会还不能完全消除吸烟习惯的情况下，用科技来降低烟草的坏处，是很有意义的。

在学习中我知道，烟草不仅仅有害，作用也非常广大。烟叶富含蛋白质，烟叶提取的蛋白可制作多种食品，有广泛用途，烟叶残余物仍可用作卷烟的原料。从烟叶中提取的烟碱制成医药可防治人们的病患。瑞典科学家将人体基因注入烟草植株，从收获的烟叶中提出血液蛋白质活化剂，可医治心脏病等。由此看出，烟草有益于健康的潜在作用也十分出色。此外，烟草还可制成农药用于防治农作物害虫，特别的，从烟叶中还能提取香精油，用作食品香料，其前景同样可观。

作为一所农业大学里的专业学科，烟草学的老师们除了要求我们掌握基础的农业生物科学知识之外，还要讲授烟草作为重要的经济作物对农业生产科学和工业生产科学的影响。老师们都是烟草行业的专家，听他们的课是一种享受：他们从来不会照本宣科，从来不机械照搬理论。我总是能听到他们将那些复杂高深的理论同形象可感的教学实例联系起来，用自己妙趣横生的语言将那些高深的理论阐释得通晓易懂，让我们感受到学习知识的乐趣。

烟草种植作为一门生产应用型学科，除了课堂中的学习，我们还要参加多次田间实习。老师会为我们选好课题，我们带着课题到达农村的烟草站，与当地农民同吃同住同劳动同学习，我们参观烟叶合作社、烤房、烟水烟路的建设现场，了解烟草怎么耕地、播种、田间管理、何时收获等等。我们的实习期很长，通常都是好几个月，在几个月的实习中，我们要完成烟叶田间生长发育过程的观察与管理，从而对烟叶的生长发育规律以及烟叶的采收与烘烤工艺与流程有了更加深刻的认识和了解，巩固了所学的书本理论知识。

我们烟草学专业的学子的就业有自己的特点。因为大学四年仅针对于烟草这一作物进行研究，学习范围窄，相应的就业领域也偏窄。除各省、市、县的烟草商业系统和烟草工业系统录用烟草学专业的人才外，其他就业领域要求的专业能挂上钩的，只有农学专业。从我这届的毕业生来看，差不多40%应聘在烟草系统内，剩下40%攻读研究生：烟草学研究生的就业去向比较一致，基本上都可以进入烟草系统。

院校推荐

烟草学专业是农学专业的一类，农学专业分类庞杂，但是研究某特定作物的农学专业，除了茶学专业，就是烟草学专业了。在我国，具有烟草学专业的高等院校屈指可数，其中，培养本科和硕士生的院校，按照创立专业的时间顺序，分别为河南农业大学、云南农业大学和湖南农业大学；只培养硕士生的科研机构为郑州烟草研究院和中国农业科学院烟草研究所。这5所院校，每年培养的烟草本科生仅300-400人，培养的研究生不足200人。烟草学属于农学的分支之一，不像农学的其他专业研究的作物种类多，涉及的领域范围大，而是仅针对烟草这一种作物进行相关研究，相比之下专一性强。

草学专业：小草大事业 赵凯

“离离原上草，一岁一枯荣”，这是人人都会背的诗句。但草学专业本身作为一门科学起步比较晚，真正第一本关于草的比较完整的著作发表在上世纪20到30年代：进入改革开放以后，科学家钱学森提出“以立草为业”，因此从上世纪80年代以后，草业进入迅速发展阶段，全国陆陆续续也有30余所大学开设了草学相关专业。

草学属于大农学中的一门应用性学科，在教育部本科生教育体系中属于一级学科。这门学科在我国已有一百多年的历史了。开设这门学科较早的大学是农业、林业、畜牧类的大学，还有综合类大学的植物、动物等相关学科也接触草业的知识。

随着科技进步与生存环境保护之间的矛盾日趋突出，人们开始注重绿地建设和环境保护，因而草业知识的应用领域越来越宽泛。以草业为核心的产业也远远不是畜牧和饲料了，于是，这门大农学中的应用性学科随着社会的需求，不断地细化派生出新的专业。例如：草坪与花卉学、草地生态与环境学、草地资源与保护学、草产品加工学、草业经营与管理学等。目前，草业经济结构已形成三元化格局，草地畜牧、环境保护、草坪绿化。总之，草业学科的发展和应用非常快的。

草业科学的本科生课程除公共基础课外，专业课也必不可少。除了植物学的基本课程，草地管理学、牧草栽培学、牧草与草坪草育种学、草地资源调查与规划、牧草与草坪草种子学等学科也需广泛涉猎。当然，草学专业和其他任何农业专业一样，野外实习也是必不可少的。

草和其他作物最大的不同就是它具有双重功能。草一方面可以作为家畜的粗饲料，同时它还具有生态作用。草的功能，比如城市的园林绿化、草坪建设，我们的生态屏障的建设，现在退耕还林、退牧还草，也主要是以牧草覆盖地面。减少沙尘为主，当然它更主要的功能是作为畜牧业的物质基础，这就是“小草大事业”。

草学专业大有可为。中国草资源丰富，但问题也多，超采过牧，非法开垦等等，我们国家90%的草原出现不同程度的退化、沙化、盐渍化，自然灾害日益增多，北方人感受最深的就是基本上每年都会来捣乱一次的沙尘暴。沙尘暴的沙产生的原因就是因为地面上没有覆盖植被。而草和树的区别是，草的覆盖是完全而不留空隙的，草的根系密集地分布在草原的浅表层，所以它能够巩固住沙子，不让它变成沙尘扬到空中。当草地植被覆盖到30%以上的时候。一定意义上沙尘就不有了，到60%基本上就不起扬尘了。

草业科学人才还不能完全满足市场需求。本学科的本科毕业生，有一部分读研、读博继续深造：有一部进入科研单位从事研究工作：有一部分被一些外资公司、草业集团、农产品企业、高薪聘请：许多毕业生到草原站、牧场、草业与农业技术推广单位从事草地与牧草资源的开发，利用和管理工作；也有很大一部分到城市城建部门、园林部门及草坪公司从事草坪绿地的规划、建植、养护等工作。从整体上看，草业科学人才就业情况非常良好。

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一、转变观念,正确认识与评价学生,实施区别化教学

所谓区别化教学,即根据受教育者的个体差异,根据不同专业的不同要求,充分关注、尊重学生的个体差异,按照学生基础划分为不同的层次,针对每个层次的不同特点,因材施教,分类要求,以最大程度的个别化教学,使每一位学生最大可能地实现其自身价值,求得教学效益的整体提高。

在现行的招生制度下,职高为生源也为生计,对学生几乎是来者不拒,导致职高生源质量普遍较差,而且学生之间的差异很大。在教学中,教师应正视学生的这些特点,主动转变思想,更新观念,正确认识我们的学生,针对每位学生的实际,实施区别化教学,充分发挥他们的特长,促进每一位学生“成人、成才、成功”!具体的做法是:

(一)分层要求,确定各层次教学目标。根据学生的起点、发展方向和专业要求的不同,本着“立足够用、适当拓展”的原则,分别制定相应的教学目标,同时还要兼顾大部分学生起点较低的现状,体现层次组合,在教学内容、进度上允许有弹性,激励学有余力、学有专长的学生超前发展;同时创造条件,鼓励学习基础较差、学习上暂时存在困难的学生在学习中获得成功,得到相应的发展,实现“人人成材,个个成功”的办学理念

(二)因材施教,推进自主学习。在制订教学计划时,对口升学层次的学生在掌握基础知识、基本操作技能的基础上,注重对基本理论的学习与掌握;而就业层次的学生则着重强调基本技能的训练与提高,并相应增加了专业技能的拓展。在课堂教学中,要让学生广泛参与教学过程,鼓励学生动手、动脑、动眼、动嘴,充分发挥多种感官的协同作用,促进学生的自主学习,提高课堂教学质量和效果。

(三)尊重差异、区别对待。在教学过程中,教师要正视、尊重学生的个体差异,对不同层次的学生提出不同层次的教学目标,确定不同的教学内容,采用不同的教学策略,布置不同难度的作业,实行作业、练习的区别化,让每位学生根据自己的现有水平,完成相应难度的题目,做到“差的扶着走、中等的领着走、好的放开走”。

二、理论联系实际,实施实践教学

农学专业是一门应用性很强的学科,实践教学是本专业课程的重要组成部分。进入21世纪,随着社会的快速发展和科学技术创新步伐的不断加快,农学专业对学生的科学思维和创造性的培养更显重要,而实践教学则是提高学生的实践技能、启发学生科学思维和丰富创造力的重要手段。农学专业课程设计应紧紧围绕当地经济发展状况,结合当地产业结构状况,通过科学的岗位能力分析,按季节和作物生长发育规律组合各技能模块,对各目标课程进行认真编制,编写各学习单元资料,实施教学计划,课程组合上淡化专业基础课、专业技术课界限,把某些专业基础课放在专业技术课中讲授,使理论和实践有机结合,按照职业目标和生产季节组织专业教学。宜前则前,宜后则后,宜长则长,宜短则短,交叉进行。

三、更新观念,提升教师素质,实施信息化教学

进入21世纪以来,随着教育信息化的发展,信息技术渗透到教学的各个方面并与课堂教学的有效、完美结合成为教育改革发展的必然趋势和新的亮点。相对而言,农学作为传统优势学科应走在其它学科的前头。在教学手段上,应放弃传统的“一支粉笔一本书,洋洋洒洒一节课”、“在黑板上种水稻、栽果树”的教学方法,尽可能多地运用计算机进行多媒体教学,并建立农业网站为专业教学服务。

四、分类考核,改革现行的评价体系

职高生多数是传统教学评价体系的失败者、亚失败者,若在教学评价中忽视了学生的成功体验,就会使学生“望校生畏、望学生畏”。因此,要改革现行的评价体系,使不同层次的学生都能享受到成功的快乐,学会善于表扬学生,辩证看待学生的不足。具体的做法是:

(一)评价标准――多层。

1.课堂提问、板演、练习为每个学生创造成功的机会:让不同层次的学生完成不同难度的问题。

2.教学过程中善于用其所长:在肯定学生长处的基础上克服学生的短处。

3.测验中采用不同难度试卷进行考核:使每位学生都有成功的体验。

(二)评价过程――动态。教师要关注学生成长、发展的过程评价,鼓励、肯定学生的每一点进步,对学生的不足、存在的问题可采用延缓评价的策略,给学生以改进、提高、完善的机会。

(三)评价机会――多次。新课改倡导对学生评价要给予多次机会(多次选其一),给学生改进、提高的机会,最大限度地保护学生学习的热情。

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一、基于能力本位的农学专业课程体系各类课程自身的完善

1.理论课程的改革。现行农学专业课程体系中，理论课程的表现形式主要是学科课程，有利于学生学习扎实的基础知识，但往往与实际脱节，难以调动学生学习的积极性和主动性，教学效果不尽如人意。因此，改革现行理论课程，主要从以下几个方面着手：（1）课程内容的综合化，课程内容的综合化包括专业知识和非专业知识的综合、科学知识与人文知识的综合、教师经验与学生经验的综合、理论课程与实践课程的综合[1]。当前社会中出现的许多实际问题都具有开放性，都需要多学科的通力合作才能得到解决。高校课程要在内容方面进行文、理、工等学科的相互渗透，开设综合学科的课程和跨学科的课程，培养学生综合分析和解决问题的能力。如何将课程进行整合是教学工作者不断努力和探索的方向。（2）减少理论性知识，增加方法性内容，联合国教科文组织在1972年出版的《学会生存》的报告中提出：“教会学生学习的口号。”现在教师在课堂上主要以传授知识为主，但一个学科的知识是无法学完的，我们必须在传授知识的同时，发展学生的能力，尤其是发展学生以学习能力和创造能力为基础的应变能力。因此在教学过程中，要减少结论性知识的传授，少说结论，多提问题，多教方法性内容，积极引导学生思考，使学生掌握该学科的思维方式。（3）使课程内容贴近学生实际的生活，现阶段存在着学生为了学而学的现象，缺乏学习的积极性和主动性。如“大学英语”课，大多数学校安排两学年，很多同学是为了通过四、六级考试而学习英语，通过之后往往就不再学习英语了，并且英语教材内容陈旧，激发不起学生学习的兴趣。可以选择时代性较强、贴近学生实际生活的内容，选择这些能够激发学生学习的热情和积极性，不断提高英语水平。笔者也提倡将两年英语课程安排为四年，使学生能够不间断地学习，真正提高大学生使用英语的能力。

2.实验课和实践课程的改革，培养创新精神。（1）更新实验内容，调动学生实验积极性。由于实验内容过于陈旧，与专业课程的联系不够紧密，难以得到学生的认同，难以调动学生参与实验的积极性。因此，应及时删除、修订那些知识陈旧且结构不合理的实验内容，增加与前现代农业生产技术的发展相适应的新型实验，加强与专业课程的联系，把现代科研成果有效地融入教学中，得到学生的认同和主动参与。（2）调整验证性实验和探究性实验的比例。验证性实验在规范好了的实验框架下进行实验，若无操作失误等特殊情况，一般不会出现意外。因此，学生所写出的实验报告大同小异，实验的积极性不高，不利于培养学生创新能力和创新意识。因此，增加探究性实验，让学生自己设计实验方案，得出结论，由教师集中分析，评选出好的方案，这样有利于培养学生创新精神和动手能力[2]。（3）增加实验课程之间的相关性，培养综合能力。由于现有农学专业实验课程之间的连贯性较低，学生所学的实验技能较为单一，不能形成综合运用实验技术的能力。因此，要加大综合性实验的开设力度，培养学生的综合能力。（4）降低认知性实践比重，提高生产性和科研性实践比重。认知性实践如让学生利用暑期时间参加社会实践活动，借此来认识农业、农村和农民，使学生增强对社会的责任感。生产性和科研性实践注重能力的培养，例如可以让农学专业学生从三年级开始跟随指导教师进行完成科研任务，激发同学对科研工作的兴趣，促进学生综合实践能力和创新能力的培养[3]。（5）实践环节的理论指导不足，加强实践课程教材的编写。目前农学专业的实践性教材多以实验指导书和实习指导书形式为主，很少有专用教材。在实践课程的建设中，必须加强对实践课程教材的研究，编写“教、学、做”融合的一体化教材，既具理论性又具操作性。只有通过理论与实践的紧密结合，共同作用，才能使学生理论知识与实践能力协调发展。

二、农学专业“能力本位”课程体系各类型

课程间关系的优化“结构主义”的一条重要原则就是“关系重于关系项”。因此与课程体系各组成部分自身的完善相比，各组成部分间关系的调整更能促进课程体系结构的优化。

1.处理好必修课程与选修课程之间的关系问题。随着时代的发展和社会的进步，社会对人才和知识的需求也越来越呈现出多样化的态势，由于大学生自身条件、兴趣、爱好、特长等方面不同，他们对知识的需求也表现出多样性，因此，课程形态的多样化成为高校课程改革必然的趋势。因此，在开设必修课的基础上，应加大选修课的开设力度，便于学生根据自身的需要和兴趣做出选择，满足学生的个性化发展需要，实现因材施教。

2.处理好理论课程与实践课程之间的关系。农学专业的课程特点是具有较强的实践性和应用性。但这并不意味着过分强调实践课程的作用。因为理论课程是实践课程的基础，只有学好理论课程才能进行实践课程的学习；反之，学好实践课程能够帮助学生检验自己理论知识的学习情况，达到最优的学习效果。目前，大多数农业院校农学专业课程体系中理论课程过多，实践课程较少，不利于对学生实践能力的培养。因此，在重视理论课程开设的同时，应增加实践课程的开设，做到“两手都要抓，两手都要硬”。

3.处理好分科课程与综合课程之间的关系。分科课程强调学生的基本理论和基本技能的学习。综合课程打破了学科间的界限，培养学生对知识的整体认识能力和动手能力。二者是相对的概念，没有明显的界限。在农学专业的现行课程体系中，分科课程占主导地位，而综合课程开设相对较少。由于农学专业的最主要特点是较强的综合性与实践性。因此，应加大综合课程的开设比例，培养学生多学科交叉学习和综合运用多种知识解决实际问题的能力。

4.处理好学科课程与活动课程之间的关系。学科课程侧重于基础能力的培养，而学科课程更侧重于学生主动性和创造性的培养。二者虽然侧重点不同，但培养目标是一致的。当前的农学专业教育强调学科课程，而忽视活动课程。具体表现在，培养方案中对学科课程有明确要求，而对活动课程并没有任何规定。因此，在农学专业课程体系改革中，应根据学生兴趣和需要增设更多的活动课程，如各类专题讲座、学术报告、学术沙龙以及专题讨论等。

三、农学专业“能力本位”课程体系结构的优化

根据上述分析，我们试图为农学专业课程体系构建一个较为合理的结构。主要采用课程组合多样化，这是指各类课程在课程体系中的不同比例、不同搭配和在时间、空间两个维度中的不同位置等。将内在逻辑联系紧密和具有普适性的不同学科的内容整合在一起，分为几大课程模块，在每个模块内提供不同课程供学生选择。主要内容是：

1.提高综合课程开设比例。主要是科学教育和人文教育的融合，培养学生综合分析、解决问题的能力。

2.提高实践课程开设比例，增强学生实验能力、实践能力和创新能力。将原有理论课程中的实验从理论课程中分离出来，将实验课程与实践课程根据内容重新组合，形成实验实践课程体系，增加综合性、设计性、创新性实验。

3.增加选修课程的比重，构建模块化课程，学生除学习人才培养方案规定必须修读的课程外，可以根据自己的兴趣和需要在各大模块中进行选择。我们将理论课程分为公共课、基础课、专业课和公共任选课四大模块。其中公共课模块包括马列课、外语、计算机、体育等课程组成；基础课模块包括数学类、化学类、物理类和管理类课程；专业课模块包括专业必修课（专业主干课）和专业选修课（拓展和提高课程）。公共任选课模块包括：自然科学和社会科学的相关课程。在实验实践课程中根据其能力层次也构建出基础实验模块、田间农学认知实验模块和专业科研训练、生产实践和毕业设计三大模块。实验室内基础实验模块课程以培养学生基本实验操作技能为培养目标；田间农学认知实验模块课程以培养学生动手能力和专业实践能力为培养目标；专业科研性实践、生产性实践和毕业设计模块以提高学生理论联系实际能力和创新能力为培养目标。

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一、明确专业定位和培养目标

课程体系建设是教学改革的中心，一个专业的课程体系，直接反映本专业的定位和培养目标，反映学生应掌握知识的领域与范围，反映本专业的知识结构特点和与专业前沿的接轨程度[1]。作为地方性农业院校，本院农学专业定位于面向地方农业经济发展，为农业现代化服务，为农业、农村和农民服务。应对新形势，本专业提出了新的培养目标，即培养具备作物生产、作物遗传育种及农业经营管理等方面的基本理论、能力和技能，能在农业及其它相关部门和单位从事与农学有关的研究与生产、推广与开发、管理与服务等工作的应用型、复合型和创新型人才。与之前培养目标相比，强调了基础能力和创新思维的培养，这是学院、学科和专业前期在对毕业生就业单位广泛调研的基础上提出的新目标，这一目标要求我们加强学生基础能力的锻炼和创新思维的培养，培养学生基础创新能力、实践能力、发现问题、分析问题和解决问题的能力，以满足社会需求。

二、优化课程体系和课程结构

实现新的培养目标，必须围绕现有课程体系和结构进行改革和优化。按整体优化原则，本专业将课程体系和课程结构进行调整，按培养目标和“三农”需要和科技发展方向重新组合课程，调整课程结构，使课程体系更加完善和适应社会发展方向。与2010年的培养方案相比，新的课程体系中对主要课程进行了调整，将本专业总学分由165学分降至160学分，学科基础课由48学分降至45.5学分，专业课由42.5学分降至37学分，实践课由32学分增至35学分；去掉了《农业昆虫学》和《植物病理学》两门课程，增添了《植物保护通论》和《农业信息技术》两门主要课程。同时增加了选修课门类，有利于学生根据需要和兴趣选择相应课程。

三、更新教学内容，全面推进研究性教学

农业科学技术日新月益，按原有的既定教学大纲进行授课，学生无法了解本学科领域的前沿成果，就业后就难以适应社会发展。研究性教学是以教师以课程内容为基础，引导学生创造性的运用知识和能力，培养学生创新能力和创新精神的一项实践活动[2]。自2014年起，本专业人才培养方案中的多数通修课与所有学科基础课、专业课将全面推行研究性教学，要求各任课教师及时更新教学内容，将本学科、本专业、本课程的学术发展，前沿动态，技术革新和发展方向等知识传授给学生，并让学生掌握主要的专业技能。以本专业主要课程《作物栽培学》为例，随着品种的更新换代、栽培技术的不断进步和机械化、轻简化、信息化种植技术的迅猛发展，原来的栽培理论、技术和评价指标均发生显著变化，这要求我们要及时更新教学内容，传授最先进的知识和技能给学生，才能够提高教学质量，提升教学效果，使学生所学知识和技能才能适应社会需求。

四、全面推进实践性教学体系

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关键词：果树栽培学　提高　教学效率

《果树栽培学》是中等职业学校农学类种植专业课。它是一门以现代生物学理论为基础的综合性应用技术学科。经过这门课的学习,主要使学生了解果树生产概况，掌握果树生长发育的基本规律，掌握果树栽培方面的实际知识和栽培技术。在实际教学过程中，要达到较好的教学效果，必须做到了解学生，激发学生学习兴趣，明确教学目标，改革传统的教学方法和手段，提高课堂教学效率和教学质量。我觉得要提高教学效率，应该从以下几个方面入手。

一、加强专业思想教育

大多数学缺乏对职业高中教育的正确认识,认为读职业高中没有出路,是无奈之举。尤其是农学专业，更是觉得没有前途，所以学习起来没有动力,整天提不起精神学习。所以，要提高教学效果，在教学中，教师要留意用理想教育的方法引导学生接触乡村，开展实践。我在教学过程中经常将一些有关农业的新闻内容穿插在讲课过程中。如讲到育种目标时，正好前几天在新闻中提到今后新品种要具备“高产、优质、安全、生态、广适”的特点，我将这些内容讲给学生听，立刻引起了学生的兴趣，提高了学生专业面以及学习专业的兴趣。

同时，教师应就农学专业毕业生就业现状、方向及前景跟学生进行交流，逐步改变了学生原来的学农就是种地，农学就是和黄土地打交道的传统观念，让学生认识到现在农学类专业所呈现出的蓬勃上升之势，从而极大地激发了学生对本专业的热爱，增强了学习本专业的热情。

二、激发学生对《果树栽培学》的学习兴趣

“兴趣是最好的老师。” 有了兴趣，才能提高学习的主动性和自觉性。学生一旦对一门专业课感兴趣，就会愉快、主动地去学习。这对学生学习专业基础理论知识和基本技能知识，提高教学质量和培养实际操作动手能力都有重要作用。因此，要想让学生学好《果树栽培学》这门课，首先要培养学生学习兴趣。在教学过程中，为了激发学生的学习兴趣，我特别注意教学内容的新奇性、兴趣性和教学言语的艺术性。例如，我结合教材论述学习果树栽培的重要性,在教学内容上引用当今国内外栽培技术的最新成果，经过对一些自己所见所闻的事例进行分析和诱导，很好地激发了学生对果树栽培的兴趣。另外，在教学过程中，我不受课本章节的束缚，灵活处理，把果树生产季节和教学内容联系起来，把学生比较感兴趣的实践性强的内容与实际生产结合起来，既培养了学生动手能力，又激发了学生对理论知识的学习兴趣。

三、充分利用现代技术改进教学方法

好的教学方法,可以使课堂教学生动,使学生更易了解和把握知识。传统的“黑板+粉笔”的教学形式已不能完全适应现代教学的需求,单纯的“说教式”教学方法很难提高教学质量。尤其对于《果树栽培学》这一类的专业课，学生平时就对果树这些实物见得较少，对其细节的变化更是一无所知，单靠讲解根本想象不出来。所以，要提高教学效果就需要充分运用直观教学、实物教学和演示教学等各种手段,发挥多媒体教学在现代化教学中的作用。多媒体具有处理文字、图形、图像、视频等综合能力，集中了幻灯、投影、录像等教学媒体的优点，非常适合“果树栽培学”课程的特点。尤其是针对一些抽象的教学内容，通过多媒体课件展示，既直观又生动，学生很容易接受，也便于教师的讲解，达到了事半功倍的教学效果。另外，在多媒体课件中链接一定长度的影像资料，可以增加了教学内容的直观生动性，使学生在观赏中掌握了知识，增强了学生的感性认识。

四、注重实验和实习教学

《果树栽培学》是实践性极强的学科，学生要学好这门课，就必须加强实习操作。学生在实习动手过程中，就会发现自己的知识不足，对问题理解得不深，因而进一步促使他们去学习去探索。所以，加强实习操作，是发展学生思维和动手能力，提高教学质量的重要途径。如在课堂上讲解果树嫁接成活原理和影响嫁接成活因素等基础理论后，但若没有实践嫁接技能训练，学生是不能够实际掌握这个技术的。我在教学中非常注重实践教学环节，并将实践教学内容分成两方面：第一是实验教学方面，主要是以果树实物为素材，对果树各器官进行解剖，主要观察根、茎、枝、芽的特点、开花结实习性、物候期等，研究果树的生长发育规律。第二是实习实训教学方面，即利用校内果园作实习基地，目的是让学生参与果树栽培管理生产的各个环节，强化嫁接、修剪等专业基本技能的训练。另外，充分利用学校“送教下乡”活动，组织学生深入生产一线，让学生参与家庭果园的管理。到社会为果农服务，既让学生体会了果树生产栽培广阔的前景，又让学生加深了对所学知识的理解，培养增强了动手能力。

五、组织开展课外兴趣小组活动

在进行课堂教学的同时，为提高学生兴趣和加深对理论知识的理解，组织成立各种课外活动小组。比如，为了了解常见果树当前种植品种，成立了果树品种调查组，通过学生亲自去走访调查，既学到了知识又丰富了学生的课外活动。此外，结合学校的活动，开展专业技能竞赛和果树栽培技术知识讲座等，不但提高了学生的技术，而且拓展了学生视野。

以上是我在近几年教学过程中总结的几点看法。但教无定法，还需要在教与学的实际中不断探索和分析总结，进而提高教学效果。

参考文献：

［1］ 孙海英.也谈《果树栽培学》的教学.神州，2011（2X）.

［2］ 高玉刚，金永玲. 果树栽培学实践教学改革初探.中国现代教育装备，2011（3）.

［3］ 邹元.在《果树栽培学》教学过程如何培养学生动手能力.

［4］ 宫德印，高全国. 电视录像在果树栽培实验教学中的作用.实验技术与管理,2000（5）

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一、以兴趣为抓手，提高感性认识

兴趣是最好的老师，是从事一切活动的不竭动力，这句话在课堂教学中的体现尤为明显，同样一节课，学生兴趣盎然，则效果事半功倍，反之则难如人愿，所以，以兴趣为抓手，提高学生对农学专业课的感性认识，是提高农学课堂教学效果的有力举措。作为农学专业的研究对象，也注定了该行业的艰苦性，这就致使很多学生对农学专业心存偏见，由此思想也容易发生动摇，最终会影响到学习的积极性，所以必须让学生树立一个正确的观念，纠正错误认识，提高学科兴趣。为了使这样的局面得以改善，从课程的入门阶段就要牢牢抓住农学专业跟日常生活的密切联系，让学生去充分认识农业在整个国民经济中的重要地位，要理性思考，从而吸引学生。另一方面要尽量抓住生活中经典的事例，可以是近在眼前的生产生活问题，也可以是前沿发展的未来动向等，让学生心服口服，学生就会进一步对农学课形成正确的认识，端正自己的思想，进而就会提高他们的学习兴趣。

二、充分备课，优化课堂教学

备好课是上好课的关键和前提，课堂上短短的四十五分钟，时间并不长，但是要想把这四十五分钟利用好，发挥出它的最大效益，就需要教师在课前充分备课，花费大量的时间和精力去认真钻研教材，深刻挖掘教材内容，只有这样才能做到在课堂上精讲精练，重点难点把握准确，处理得心应手。除此之外备课时还要精心设计行之有效的教学方法，设计各种丰富多彩的活动等，提高学生的学习兴趣，使学生能够全身心投入到课堂学习中，从而起到事半功倍的效果。另外教师还要多学习，不断丰富自己的知识和素养，这样教师在课堂上才能扩充学习的内容，使学生掌握更多的专业知识，从而调动学生对专业知识的热爱。所以说抓好备课环节是上好课的关键，是提高教学效果的基础。

三、采用多元化教学方法，提高课堂教学效果

长期以来教师普遍采用的是“灌输式”的教学方法，过分重视知识的系统性和完整性。教师在课堂上讲得面面俱到，以至于过多过细，这样一来留给学生的思维时间和空间就较小，学生没有真正成为课堂学习的主人，这在一定程度上不仅限制了学生的智力发展和能力提升，还容易使学生养成懒惰、不愿积极动脑思考的坏习惯。所以在教学中，要采用启发式教学，同时结合多元化授课方法和教学手段。充分发挥学生的主体作用，引导学生自己学习，积极动脑思考，小组合作讨论，对于简单的、学生自己就能理解的知识教师不要讲解，对于难点或者是容易混淆的知识可以小组讨论，共同探讨。

下面我介绍两种较好的方法。1、直观教学法。直观教学法就是可以采用实物等直观性的东西，进行展示性讲解。对于专业课来说，如果仅仅通过书本上的图形来讲解，学生不能清晰地了解事物的本来面貌，这样学到的知识肤浅，还会影响学生的认识和思维的发展。那么，如果让学生通过看模型，或者是具体的实物，就可以使学生对相关事物有一个直观清晰的认识，学生对知识则印象深刻、记忆牢固。2、巧妙利用多媒体。农学课的授课过程相对比较枯燥乏味，如果在授课过程中运用多媒体辅助教学，将一些过程和步骤以动画的形式呈现给学生，这样使学生更直观形象地了解所学知识，有助于学生集中注意力，从而提高教学效果。

四、合理组织课堂教学，充分与学生进行互动

在课堂上，以学生为主体，充分和学生进行沟通互动，是课堂教学的不容忽视的一个环节。在具体的教学中可以注重实例的穿插。就是教师在授课过程中穿插一些与教学内容相关的具体事例。比如可以是一些学生感兴趣的话题，或者是一些当前农业中出现的问题等，用这些来调节学生的学习情绪，缓解学生的学习疲劳，同时还扩充了学生的知识范围。此外还可以采用提问设疑的方式来引起学生的注意。教师在授课过程中，适时地提出一些疑问，启发学生积极思考，用所学知识解决问题，不仅可以提高学生的注意力，还有利于提高学生的智力和思维能力。教学过程是教师和学生的双边互动过程，而学生则是学习的主体，因此合理组织教学，充分尊重学生的主体地位，注重教师和学生的互动是提高课堂教学效果的关键。

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关键词：农学专业；分子生物学；教学改革与实践

前言

上个世纪中期，核酸被确定为主要的遗传物质，随后DNA的双螺旋结构被揭示；进入到上世纪后期，遗传重组技术、PCR技术以及核酸测序技术相继出现、发展迅猛。分子生物学作为一门学科也应运而生，并成为当前最前沿、最活跃的学科之一[1，2]。分子生物学相关理论与技术方法已经渗透了生命科学各个研究领域，全面促进了当今理、工、农、医等多个学科的发展，是从事生命及农业科学研究和工作必备的工具和知识体系，该学科的教学工作至关重要[3]。该课程已成为高校生物类、农学以及医学等专业的基础课程，也是学生掌握生物技术的最重要课程之一。国内高等院校自上世纪80年代以来，陆续开设分子生物学课程。华南农业大学办学历史悠久，已经面向农学专业开设该课程长达20余年。针对该课程存在的研究方法与手段发展极为迅速、理论知识抽象、实践教学环节薄弱等问题，结合前人的经验和多年的教学实践，从教材选用、教学内容、教学模式以及课程学习效果等方面进行研究和探索，充分说明教什么、怎么教以及教的怎么样几个教学中的关键问题。全方位、多维度地提高教学效率，增强学生学习效果，为培养服务于现代农业的高素质、创新型人才奠定基础。

一、立足专业培养方案，整体规划教学内容

经过长期实践，分子生物学成为华南农业大学农学专业必修课、农学丁颖创新班的专业选修课。在课程开设前，相关专业的学生已经修习了生物化学、遗传学等专业基础课程，且在课程内容中与分子生物学存在一定的交叉；部分学生还会继续选修基因组学、生物信息学以及基因工程实验等课程，分子生物学成为学习这些课程的必要基础。因此，我们根据农学专业人才培养方案和本课程教学大纲进行总体设计，根据学生已有的知识体系，突出教学重点，强调课程特色，提高教学效率。采用的具体措施主要包括以下两个方面。

（一）合理选用教材

分子生物学几乎是现代生命科学研究领域发展最为迅速、最具活力的学科。该学科相关的出版教材也非常丰富，包括《现代分子生物学》（朱玉贤，高教出版社，2007）、《分子生物学教程》（赵亚华，科学出版社，2006）、《基础分子生物学》（郑用琏，高教出版社，2012）等。针对于农学专业的专业特点，我们选用郑用琏主编的《基础分子生物学》作为参考书；在实际教学中，适当脱离教材，对于本书中所涉及的遗传学和生物化学教学内容做必要提示，自学为主；对于研究前沿，密切追踪，及时跟进，将最新的研究方法和研究进展融入到课堂教学。在教学过程中，引导学生查阅《GeneVIII》（Lewin.B，OxfordUniversityPress，2007）、《MolecularBiology》影印版（RobertF.Weaver科学出版社2001）等英文书籍和专业文献，在学习专业知识的同时，提高英文阅读水平，拓宽知识面。

（二）优化教学大纲

制定教学大纲时，充分考虑遗传学、生物化学和分子生物学等课程的教学内容，结合开设的实验课程，进行总体设计。经过多年实践，制定了总学时为48学时的课程教学大纲。其中，36个课时用于系统讲述基本理论知识，12个学时用于课堂讨论。理论知识包括核酸的结构、DNA的复制和转录、蛋白质翻译以及基因表达调控等。在具体教学时间分配上，2个课时用于系统介绍本学科的历史沿革、发展现状及未来趋势；核酸结构部分内容在生物化学等课程有所涉及，本课程重点阐述核酸结构与性质在分子生物学研究中的意义与应用、基因概念内涵的演变和发展，总计8个课时；在中学阶段已经学习过DNA复制与转录相关内容，本课程教学中仅突出讲述以往尚未接触的内容，安排6个课时；蛋白质翻译过程是生物化学课程的学习内容，本课程将重点放在蛋白翻译的保真机制上，总计4个课时；基因表达调控是整门课程中的重点、难点，分配16个课时；所选教材中涉及的基因突变及利用、基因工程等方面的内容，分别在本专业开设的遗传学、植物基因工程等课程中进行讲述，本课程不再进行单独的讲述。现在分子生物学技术等内容主要结合12个课时的课堂讨论进行学习，结合具体研究案例，引导学生及时跟进学科前沿，提高解决问题的能力。通过将理论教学与进展讨论有机结合，达到夯实理论基础，面向应用，展望前沿，拓宽思路，全面提升专业素质的目的。

二、多种教学方法融合，全面提高教与学的效率

（一）坚持德育优先，情感教育贯穿课程教学

教育的本质是立德树人，只有保持一个国家、一个民族的道德先进性，才能保持这个国家、这个民族持续前进的动力。德育是任何课程教育都不容忽视的、极为重要的教学组成部分。在授课过程中，通过学习相关研究进展以及理论和方法的产生与发展历程，结合该学科在我国的历史沿革和现状、具体到我校在相关领域的贡献，弘扬前辈的爱国奉献精神和实事求是的道德品质；由此培养学生建立科学的发展观、形成严谨的科研态度，激发家国情怀，形成内在的学习动力和学习热情，提高学习效果。作为主讲老师，我们尽量多地了解学生个人学习情况和日常动态，建立良好的师生互信，全方位服务教学工作。

（二）打破教材限制，灵活采用教学手段

分子生物学课程知识更新速度非常快，且涉及的知识面广、信息量大。我们根据实际需求，不拘泥于教材，及时跟进研究前沿热点，将最新的研究成果引用到课堂教学，鼓励学生利用所掌握的知识点探究前沿热点问题，培养学生主动获取知识的能力和创新意识。例如，将近年来的研究热点———基因编辑技术融入到“基因表达调控”的内容，一起进行教学。该课程还存在知识抽象、复杂，难以理解的问题，学生容易产生畏难情绪。针对于此，我们在授课过程中，充分挖掘教学资源，以学生们所熟悉的本校教师及其研究成果进行举例，化抽象为具体，学以致用，培养学生利用所学的知识解决实际问题的能力。在多媒体课件制作方面，注意色彩搭配，重难点突出，合理规划放映流程，深入浅出地展示学习内容。充分发挥现代化教育技术的优势，在采用多媒体课件进行展示的基础上，充分利用网络传媒，综合使用动画、投影，增强表现力，使教学内容更加直观形象，达到启迪思维，增进理解，强化记忆的效果。在课堂讲述之外，安排课前导读、课堂讨论和课后作业，从多个教学环节对学习内容进行拓展，培养学生归纳总结、独立分析和思考的能力，逐步形成科学的思维方式，提高综合素质。

（三）班组结合，凸显学生学习主体的地

我校主要采用小班制教学模式，集中授课是主要的教学组织形式。本课程采用了大班授课和小组学习相结合，同时辅助以个别指导的教学形式。每个授课班一般为50人左右，每个小组通常为3-5人。通过拟定课外学习内容，督促学生自发组成课外学习小组，自主选定主题并围绕该主题进行调研、在课堂上进行讨论。“班级-小组-个人”相结合的分层学习模式使每位同学都能充分参与到教学活动中，激发学习的积极性。课堂讨论环节中，以小组为主体阐述观点，结合教师点评，自由提问和辩论，形成师生间的有效互动，活跃课堂气氛。在启发式的翻转课堂过程中，充分发挥学生的主体地位，有效调动学习热情，提高自主学习能力，推动学生的创造性学习。

（四）以问题为导向，打造立体式学习环境

农学专业学生从大学二年级即开始毕业论文研究工作，从事的研究工作往往涉及到不同层次的分子生物学问题；在整体的培养方案中，也有与分子生物学课程相关的实验性课程。我们以此为契机，通过在课程中引入读书报告、阐明实验设计的原理和方法，指导学生进行研究性学习，促进学生运用本课程的理论知识解决实践教学中的具体问题；有目的地引导学生发现问题，提出疑问，以问题为导向，激发兴趣、积极探索，在问题解决的过程中积累知识。以上方案有效地促进了不同课程知识点的融合，形成立体式学习环境，全面培养学生的自学能力和研究能力。