化学专业分析范文

导语：如何才能写好一篇化学专业分析，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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1.1调查对象调查对象为成都师范学院2011级化学专业的实习生。发放问卷50份，收回50份,有效率为100%。

1.2调查方法主要通过问卷调查、访谈、观察等方法。

2结果与分析

2.1实习生实习情况

2.1.1实习单位选择数据分析采用EXCEL软件。被调查对象男23人，女27人，实习生的实习单位有54%由学校推荐，32%由学生自己寻找，另有4%是同学朋友推荐，10%由家里联系。可见化学专业学生实习岗位获取主要靠学校推荐，这和学校重视实习工作，学生愿意接受学校安排有关。从表2可知，化学专业实习生选择实习单位知名度占32.5%，实习生对实习单位的知名度有较高追求。实习企业能提供完善的指导培训计划占36.4%，实习企业能否提供完善的指导培训计划是化学专业实习生最为关心的问题，企业能否提供完善的指导培训，将影响化学专业实习生的实践效果。实习的工作性质也是实习生比较关心的问题，

2.1.2实习生的心理定位化学专业实习生对实习岗位与心理定位期望符合程度不高，很符合和比较符合的只占18%，46%都感觉一般，36%的实习岗位甚至不符合实习生的心理定位期望。如果实习单位不能符合自己的期望，实习生的工作积极性不会高，收获小，甚至会造成实习生的流失。

2.1.3实习生熟练从事实习岗位时间化学专业实习生在进入岗位实习后，48%能在一个月之内熟练从事本岗位工作，26%能在1-3个月中熟练从事本岗位工作，22%需半年以上的时间才能熟练从事本岗位工作。化学专业实习生实习时间可根据实习单位和实习生的具体情况进行适当调整，以达最佳效果。此外，熟练从事本岗位所需时间长短还和单位对实习生的培训指导力度及实习生努力程度有关。

2.1.4实习生的工作情况高校化学专业实习生通过实习对行业有了比较清醒认识，明白自己是否适合该行业、激发对此行业兴趣，加深了对专业知识理解、能够建立正确的价值观和工作态度、提高了人际关系沟通和协调能力。但在实习中认为还需加强专业知识技能、人际关系和沟通协调能力、写作能力、英语应用能力、计算机应用能力、口头表达能力等。化学专业实习生在实习中经常会遇到困难，如实习期间无良好的双向沟通渠道、工作和生活环境不好、薪金太低等。化学专业实习生在实习中遇到的最大困难是实习时无法接触到要学习的技术技能，不能学到真正的实际操作技能。在访问调查中还发现不少企业单位不愿招收化学专业实习生，主要原因有三：①实习生会影响实习单位正常的生产秩序；②实习生难以管理；③实习生工作缺乏责任心。提供高校化学专业实习机会的单位，43.8%有合理实习计划安排，22.5%指派有指导师傅，11.3%能够满足实习生实际操作，8.8%为实习生提供合适的实习岗位，不到20%的实习单位能够配合实习生的要求调整实习内容、愿意让实习生参加相关会议并发表意见。接近一半的企业单位有合理实习安排，22.5%派有指导师傅，说明企业单位对实习生较为重视。但部分实习单位不能满足实习生的一些合理要求，工作内容没有技术含量，实际操作技能训练有限，难以学到东西，实习生流失在所难免。

2.1.5实习生的人际关系实习生的人际关系情况数据分析，化学专业实习生在实习单位与同事和领导的关系较一般，需加大对实习生的关心和鼓励。单位领导如果能更好的关心和重视实习生，加大与他们的沟通交流，一定能促进实习生的人际交往能力，增加归属感和认同感，提升工作效率。

2.2实习生流失情况及原因

通过调查分析，高校化学专业实习生很短时间就离开实习单位主要原因有实习单位提供岗位不合适、压力大、不适应企业管理模式等等。高校化学专业实习生流失的原因很多，实习单位提供岗位不合适是最大的原因，占17.8%。如果化学专业实习动手进行技能操作的机会少，无法接触到要学习的技术技能，只给一些简单的杂事做，实习生必然会流失。企业管理方式不适应占4.0%，说明化学专业实习生更注重实习过程是否能够接触要学习的真正技术技能。实习期是所学知识运用于实践，并通过实践提高自己动手能力的阶段。如果不能提供良好的培训，不能达到实习效果，实习生必然会流失。实习生在工作中不被尊重，不能体现价值占7.4%，说明实习生的地位比较低，实习生在工作中不被尊重，导致实习生不能建立正确的价值观和工作态度，缺乏工作的热情和积极性，工作效率不会高，实习生将会流失。

3结论及建议

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第一，学校在化学课程教学硬件上存在一些不足。我校教学设备仪器不能满足实验教学要求。化学分析实验目前是两人一套仪器，两人共同完成实验的全过程；而仪器分析实验开出率比较低，721型可见分光光度计和自动电位滴定仪的仪器实验部分学生能亲自操作仪器，但也不能做到人手一台仪器，动手进行仪器操作的机会比较少。同时，大型先进仪器匮乏，如高效液相等等。

第二，课程内容设置不合理，实验操作内容单一。基础性和验证性实验所占比重较大，而设计性和创新性实验较少。与专业课程相关的实验开设较少，部分学生对实验课不重视，积极性不高，在实验中只是一味地模仿在实验中边看报告边操作，敷衍了事，致使教学效果不理想。大多数学生在实验中不能发现、提出问题；部分学生对失败实验不能积极、正确地分析，不能达到良好的教学效果。与职业院校培养学生操作技能的办学理念不相妥合。

第三，应当建立绿色化学的思维方式。在实验教学过程中，应遵循拒用危害品原则，废弃药物做到定期处理。在不影响实验效果的前提下,只要有可能,可以把有害试剂合理替换成无害试剂,将某些易产生有害物质的实验合理替换成无害物质的实验。对于实验室无法完成的一些实验，采用多媒体演示的方式，让学生加深印象。

2分析化学实验改革设想

作为药学专业的学生，学习分析化学的目的不仅仅是掌握其基本理论、方法，为其他后续专业课程的学习打下坚实基础。同时，要在教学中培养学生实验动手操作能力和综合实践技能。

2.1结合科学发展前沿，加大现代仪器分析的教学内容。有机整合现行的“分析化学”和“仪器分析”两门课程，使其成为结构科学、内容严谨、突出创新的“分析化学”课程，既保持分析化学学科的完整性和系统性，又充分体现了分析化学学科的先进性和前沿性。随着现代分析仪器的迅速发展，药物的分离分析水平得到了显著提高。目前常用的是各种色谱和光谱技术，这一技术能对复杂体系进行分析。另外，如射线衍射、多维技术等各种新的分析方法、仪器技术等在各个学科都有广泛的应用。所以开设高水平的选修实验的现代实验设备与实验技术就成当前教学中了当务之急，重中之重。比如，高效液相色谱仪，气相色谱仪的相关实验操作。

2.2化学实验室可以从化学教研室独立出来，专门成立药学专业的化学实验教学小组，并由专业学科统一管理化学实验教学，参与药学学科集体备课，更好地了解专业需求，在化学实验教学中可以有针对性地教学，更好地为专业学科服务，能更好与专业学科知识相接轨。调整教材内容,重视专业应用，有关教材内容的调整是实现改革的实体,也是重大而复杂的任务。需以分析化学与药学的内在联系为线索,分阶段逐步进行，在调查研究的基础上大胆删节不必要的内容,增强化学知识与各专业应用的穿透性,从而提高学生的学习自觉性。

2.3开展实验技能比拼，检验实验教学的效果，实施实验技能考核。例如，学生基本技能的熟练程度；化学实验仪器正确操作方法；实验结果准确程度等等。同时，有利于发现了实验教学中的不足，为今后进一步改进实验教学工作提供了借鉴思路。实验操作考试具有考核与培养学生的自学、思维、动手、分析和解决问题等多种综合能力的作用，是促进实验教学，提高实验能力的一种好方法，更是传统笔试所不能及的，严格实验操作考试，对学生的学习有导向作用。因此，围绕分析化学是以实验为基础的特点，我们首先在药学专业中制定化学实验项目操作技能考核评分标准，其次将化学实验操作融入到最后理论考试试卷当中，加大实验操作技能考试在化学科目总成绩中的权重，从考试这个终端强化学生实验操作能力的培养。

2.4化学作为一门基础学科，学生学习过程比较单调乏味，缺乏积极性。教师实施教学工作之前，可以查找文献，增加与药学专业、日常生活相关的知识或者案例，激发学生的兴趣和对药学专业知识的爱好，能将自己所学知识得以应用，让学习变得丰富多彩起来，不再单调呆板，不再是一种压力，而变成一种乐趣，这将极大地调动学生学习的主动性和创造性。

2.5开设化学选修课,满足各专业部分学生对化学内容更广泛和更深入的需求。除开设针对专业特点的化学课程以外,还可以开设美容、保健、环境、营养等有经济和社会效益的生活化学课,丰富学生的知识，开阔了学生的视野，增强了学生的社会竞争力。

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【关键词】民办医学院校 分析化学 教学改革

分析化学是药学专业与检验专业的基础课程，是化学学科的重要分支，是发展和应用各种理论、方法、仪器和策略以获得有关物质在相对时空内的组成和性质的信息的一门科学 。分析化学包括化学分析和仪器分析两部分。化学分析是以准确测定为目标，帮助学生树立准确的量的概念，学会处理复杂平衡的方法，分清主次，合理取舍，简化复杂的平衡关系式以达到解决实际分析问题的目的，同时培养严谨的科学态度，正确掌握有关的科学实验技能，具有良好的心理素质和职业道德。仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些物理或物理化学性质的参数及其变化来获取物质的化学组成、成分含量及化学结构等信息的一类方法。

但是由于化学分析课程自身的特点和我校教学学时紧张的问题，使得在化学分析课堂教学中学生处于被动学习状态，难以适应现代社会对化学及相关专业的人才需求，为此本文从教师的角度阐述对化学分析课堂教学改革的几点想法。

第一 充分发挥学生的主体作用，破解“重科研轻教学”带来的种种弊端。目前，部分教师受职称评定“重科研轻教学”指挥棒的影响，将主要精力都投入到科研上，导致教学上精力投入不足，特别是实验课教学，选择的实验内容相对简单，授课方式多是“照本宣科”，导致培养的学生都是重知识轻能力。要提高人才培养质量，首先要转变教师的教学理念，将以往的 “照本宣科”转变为“以学生为主体，以教师为主导”，让学生的实践创新能力得到提升。为此，课程组确立了“学生主体，教师主导，能力培养，素质提高”的教学理念。运用该理念指导实验教学，改革教学模式，教师在实验教学中以实验操作录像、PPT为先导，以任务和问题为导向，设计学习情境，为学生搭建学习、思考和实践的空间，让学生实验前讲述实验的原理、实验设计的思路、实验步骤、实验成败的关键操作以及注意事项等，教师则以导师的身份参与其中，抛砖引玉地提出问题启发学生思维，引导学生探讨、分析问题和解决问题，让学生成为实验的主体，训练和提高学生的表达能力，培养学生分析解决问题的能力。实验过程中，学生操作出现错误或遇到问题，教师不直接给出答案，而是让学生去观摩身边同学的操作或针对出现的问题，启发引导学生运用所学的知识分析、讨论、实验，充分发挥学生的主体地位，让学生自我发现解决问题的途径和方法，进一步培养学生的实践应用能力和创新意识，促进学生综合素质的全面提高。

第二 调整教学内容以适应课时不断减少的新形势。从教学内容角度，分析化学的信息量大，内容多，相对而言，学时又很少。如何在有限的学时里将课程内容和课程重点、难点等传授给学生，而且学生又能接受，本人对教材内容做了部分调整。凡与后续课程有关或与以后工作关系密切的多安排课时（例如混合碱和混合酸分析由原来0.5学时增加为2学时），删除次要热莸难时（例如分析化学中常用的分离和富集方法只做简单介绍，大三有相关专业课，由4学时减为2学时），将易学易懂的内容留给学生自学（例如分析化学中的质量保证与质量控制以学生撰写报告、分组讨论和课堂汇报的教学方式，由4学时改为2学时）。针对不同版本分析化学教材的自身特点，根据教学的需要，合理进行整合，总体上来说就是以一本教材为主，多本教材为辅（以武汉大学主编的教材为主，以邹明珠等主编和华东理工大学化学教研组编的教材为辅），打破一本教材的束缚，根据教学特点博取众家之长。根据教学大纲编写，对教材内容局部做适当的调整，以使得知识点更加有条理，易于学生的理解和掌握。具体为在绪论部分加入反应方程式配平、浓度和百分含量的计算等知识点；酸碱滴定法中加入路易斯酸碱理论、从质子条件式出发结合分布分数和酸碱解离平衡常数“一式推导溶液中氢离子浓度的计算法”（简称一式推导法）和混合酸分析实例（硫酸和磷酸混合溶液，硫酸和碳酸混合溶液）；络合滴定法强化副反应系数的概念；氧化还原滴定法所有运算公式均从能斯特方程推导得出；分光光度法引入实验案例（室内甲醛含量的检测实例）；此外，引入综合设计性练习题，即4种滴定方法交叉试题，让学生体会复杂的问题是由多个简单问题组成的，可以用基础知识点各个击破，实现从基础人门，在实践中提高的学习模式，从而提高学生综合应用能力。

第三 实验教学方面，样品“微量化”“无害化”将成为趋势。绿色化学是目前研究的热点，它是从源头上预防污染的科学，能最大限度地节约能源，最小程度地排放污染物。在无机及分析化学实验教学中渗透“绿色”化学的理念，已成为实验教学改革的共识。为此，在无机及分析化学实验教学中进行了“绿色”化学教学的尝试。首先，在实验项目的选择上，体现“绿色化”。尽可能摈弃污染严重、对环境危害大的实验项目，把这些实验以多媒体模拟实验教学的方式进行；尽量选用零污染或排放少的实验项目。其次，在药品试剂使用上，合理设计实验，在不影响实验结果前提下，尽可能做到药品使用“微量化”，提倡节约意识，倡导环保意识。最后，针对实验中产生的“三废”问题，鼓励学生利用所学知识或查阅相关资料，探讨如何有效处理和合理循环利用实验中产生的“三废”。

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关键词：分析化学；教学初探；分析学情；明确目标；实验实训

分析化学是药学专业教学中的必修专业基础课程，通过分析化学课程的学习，使学生初步掌握定量分析的概念，熟悉常见的滴定分析方法，了解一般仪器分析方法原理，并具备一定的动手实验能力，如果学生有机会进行药物的研究开发，那么分析化学的作用将会更显著地体现出来。因此，学好分析化学对于学生后续课程的学习和继续发展都有非常重要的作用。

一、实事求是，分析学情

目前，我校招收的五年制专科药学专业的学生中，学生在完成九年义务教育后升入我校，从初中课程学习直接到大学课程学习，知识内容跨度大，学生年龄普遍偏小、基础差，大部分是低于高中录取分数线，还有极少数是远远低于高中录取分数线，并且他们在中学学习中没有好成绩并且学习习惯较差，大部分属于典型的“双差”生。因此，要搞好专科层次课程的教学，有一定难度。在开学之初，对我校2011级药学专业五年制专科班学生进行的一份问卷调查中显示：发出44份，收回44份，其中主动认真学习的有18份，会自学的有7份，对化学感兴趣的有13份，基本能适应教学的有22份……我们的预测与调查虽然反映了部分学生的学情，但我深知教学步履维艰、任重道远。

二、明确目标，找准方向

鉴于以上学情分析，医学化学教学学生感慨难学，分析化学除了联系到无机、有机化学，还有物理、数理统计等方面的知识，那分析化学不是难上加难吗？答案是肯定的。因此，在教学中要紧扣专科教学的培养目标，培养“技能型”而不是“理论型”人才，学生要具备强的动手能力和吃苦能力才是专科教育的优势所在。教学中一定把握“必需，实用，够用”，要针对教育的对象制定合理的教学大纲，选择合理的教学内容，并根据学校现有的实验实训条件进行教学。重点是对学生定量思维能力的培养，具备一定的动手能力，而对于仪器分析部分的内容，大部分采用选学的方式，以学生自学为主（设备欠缺）。

三、步步为营，稳扎稳打

1.引导、鼓励自学

学生普遍自学能力较差，因为他们不会自学，所以学习能力和学习效率就差。教学中可在课堂中抽取部分教学内容，让学生带着老师预留的问题去学习，看能否解决问题；让学生分组讨论学习；让学生学习特定内容，教师不给任何问题，看是否能把握重点、要点；让学生在每次课后自己总结，并且预习下次课内容，必要时抽查提问。长此以往，学生养成了自学的习惯，会学、能学。因此，他们也克服了学习的心理障碍。

2.适当施加压力

由于学生的学习习惯不好，要实现“会学”不是一蹴而就的，除了引导之外还要施加适当的压力，如：定期整理笔记、限时完成作业、当堂回答提问等，使他们有学习的紧迫感，为“学会学习”奠定基础。

3.联系生活，感受乐趣

教学中有些问题能学，主要是复杂而抽象，如果具体、联系生活那问题就会变得简单明了。如教学中学习准确度部分，引入一个经济学领域的问题：如果在当地买一支钢笔要花20.00元、买一件衣服要500.00元，到几十公里以外买同样的钢笔要10.00元、衣服490.00元，许多人情愿跑远路去买钢笔而不愿去买衣服。学生在分析问题后颇有同感，只是不知道怎样解释原因，有学生知道省下10.00元在买钢笔中占的比重高而在衣服中占的比重低，其实问题答案很接近，此时教师稍加点拨，省下的相同的钱是绝对误差，而所占“比重”是相对误差，买钢笔的相对误差大，买衣服的相对误差小。因此，人们非常情愿选择相对误差较小的方式，即用相对误差表达准确度更客观。还有在学习“对照实验”和“空白实验”时，我们不妨引入日常生活中购物检验称量仪器准确度的问题，空称时看看称是否平衡或在零刻度，即进行了一次“空白实验”；把一串已知质量的钥匙放在秤上称出质量对比，即进行了一次“对照实验”，学生从中掌握了知识，也感受到了学习的乐趣。

四、合作学习，共同进步

打开以往学生考试的成绩单，尤其是有关化学方面的，可以清楚地知道学生在学习中的状态和水平，结合学生平时课堂中的表现，建议学生自愿组合成学习对子或学习合作小组，每组中至少有一人学习习惯和成绩都好的，由他们在平时学习中形成互相帮助、互相协作的学习氛围，对于发展好的给予鼓励、表扬，不好的督促、整改，合作学习有利于共同提高、共同进步。

五、实验实训，提高技能

实验作为培养学生动手能力的必经之路，把理论学习和实践应用联系起来，许多学生乐此不疲，也有部分学生不愿甚至害怕做实验，学生之所以不愿去做实验，主要是因为他们不知道怎么去做，因此也就丧失了学习的乐趣，久而久之，他们动手能力退化，怎样去掌握其他技能呢？因此，对学生实验的要求要引导到位。

1.预习实验，预写报告

要想有好的实验效果，学生必须目的明确、心中有数、首脑并用才能达到理想的实验效果。因此，在每一个实验之前，要求学生先预习并预写实验报告，明确实验目的、实验原理、实验步骤、实验现象和结论。若实验现象异常，要学会找出原因，也要学会根据实验中的数据进行估算，如：标准溶液的配制和标定等好多实验中，要会根据实验步骤中的具体数据估算滴定消耗液体的体积或应称取固体的质量等。通过预习，学生带着问题去实验，这样才有利于发现问题和解决问题。同时也培养了学生良好的实验习惯。

2.规范操作，认真指导

经验告诉我们，仅靠老师的几次标准示范和学生短暂的练习就达到规范操作的目的是不可能的。试管的使用、滴管使用、滴定管等的使用，即便是简单的实验器材，要真正规范操作都有一个严格的过程，许多学生是“想怎么做就怎么做，而不是该怎么做才怎么做”。要规范操作，首先，要从思想上提高认识，感受到规范的美和对实验结果的影响；其次，在学生实验成绩的评定方面，对优秀者给予表扬奖励，对屡教不改者给予批评指导。

要让学生从内心深处领悟到规范操作的重要性，不规范操作所带来的不利影响，他们在多次实验后才会反思、权衡利弊。同时，要让他们清楚规范操作在其他实验中也能受益，生活中的油盐酱醋、锅碗瓢盆都与实验有关。

3.及时反馈，检查报告

目前，学生的学习习惯不是很好，学习积极性不高，不督促、不检查，实验报告能拖就拖，交不上。所以，在学生实验完成后要督促其尽快处理数据，完成上交实验报告，最好是当堂批改、评定成绩。这样，教师可及时发现问题、反馈问题，对一些普遍性的问题要反复强调。

六、教学相长，展望未来

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1.化学专业有机化学课堂教学存在的问题

当前，我国的高等教育正处在深层次探讨教育改革、提升教育品质的时期，在教学过程中怎样真实实现“以学生为主体、教师为主导”的教学理念，培育学生的创新观念与水平，提升教学质量，是这些年全国各大相关院校有机化学教学团队中不断在探究的主要课题。然而，在应用化学专业有机化学教学改革取得了一定得成绩，但是仍然存在如下三个问题:缺乏具有批判性的有机化学课本；教学大纲跟人才培育方式不协调；教学知识老旧，缺乏专业特色，不能满足学生需求和发展。

2.应用化学专业有机化学课堂教学的有效对策

2.1加强应用化学专业有机化学教材的建设

课本是教育内容的载体，好的教材是优良教育品质的根本保障。当前，专门适用于应用化学专业的有机化学课本较为有限，大多数高校应化专业应用的有机化学课本仅仅停留在满足化学专业的一些基本有机化学。所以，加强应用化学专业的教材建设是必须的，也非常紧要。此外，随着有机化学知识的广泛应用概念已经慢慢渗入至跟其紧密相关的生物学、医学、药学、制药、材料、食品等学科里，因此，应用化学专业的学生在有机化学课堂上应该学习跟这些交叉学科相关的有机化学知识，来适应社会的发展和需求。但是，现有教材较少涉及跟交叉学科有关的有机化学概念。所以，加强应用化学专业的教材建设是必需的，也非常紧要。

2.2创建学生为主体，老师为主导的教学模式

现代教育理论觉得，老师于教学活动里属于组织人、指引人；学生是学习的真实主体，教学的好坏一般是由学生是否参加学习的积极性来决定。有机化学教学目标是在教授有机化学根本理论的另外，不停提升与培育学生的专一素养。要想实现这个目标，就需要转变教学模式，培养学生自主学习，老师教授关键、难点为轻的教育方式。例如老师能够选用新反应不多的取代酸、杂环等篇章，引导学生运用图书馆资源，自主查资料，归纳总结。在老师的指导下，编写课程教案，让学生扮演老师的角色进行教授，然后将学生分小组探讨的课堂教育行为，提升教育结果。也能够提前安排内容使学生在查寻文献信息的根本中，最终用论坛或报告的形式完成汇报沟通。

2.3引入新理论、前沿知识，提高学生学习积极性

在实际教学过程中，学生学习的积极性是教师教授课程的动力源泉。因此，教师如何吸引学生走进知识的殿堂，主动参与到教学活动之中，显得非常重要。教师可以在教学内容的安排中，根据学生的实际状况，选取课本中的与社会实际结合紧密的知识内容作为切入点，适当地引入跟社会实际结合紧密的案例来充实教学内容，提高教学内容的新颖性。例如，在有机化学中的酯化反应与付-克烷基化反应，课本中使用硫酸、路易斯酸等作为催化剂，然而在实际工业生产中，酸性物质的使用对仪器设备腐蚀、污染环境、造成提纯过程繁杂。现有新型的催化剂如固体杂多酸、活性生物酶等具有环境友好和原子经济的优势，已被普遍应用。在讲解苯酚的酯化反应时，可以引入阿司匹林-乙酰水杨酸，这一药物的发现历程，用途以及在战争中的地位。

3.结语

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关键词:无机及分析化学;生物专业;实验教学

生物技术革命被认为是第六次科技革命的核心内容。现代生物学是在分子水平上建立的生物学，而化学是研究分子的科学，大化学革命是生命科学革命的重要基础［1］。因此，对于生物科学等近化学专业的学生而言，学习无机及分析化学对于他们学习基础知识和专业知识都是不可或缺的。国内外农学、生物、环境等一些近化学专业都陆续开设了这门课程，无机及分析化学实验是与之相对应的实验课程，是生命科学系学生进入大学学习的第一门实验课［2］。由于这些基础课程大部分是由化学学院讲授这门课程，所以在课时、实验内容和衔接方面存在诸多改进的空间。具体表现在以下几个方面:首先，学时少，目前只有24个学时实验，同类院校最少也是32学时，这样短的实验安排并不利于实验教学的开展;考核方法有待探讨;针对性不强，目前无法做到实验操作与生物科学专业学习的对接［3］。针对这些问题，有必要对这门实验课程的教学方法和教学效果进一步探讨，笔者结合自己多年的讲授经验，主要在以下方面作了探索。

1注重培养良好的科学实验素养

任何一门化学实验课的开设目的不仅仅是让学生掌握实验技术本身，更关键的是学生在一次次的实验中逐渐养成严谨的实验态度和素养。这些非智力性的科学实验思维对于学生在将来的职业生涯中树立严谨的工作作风和实事求是的科学态度也大有裨益［4］。但大一新生刚刚告别中学学习阶段，"重理论轻实验"的思想根深蒂固，笔者为新生讲授无机及分析化学实验过程中，发现很多同学以"应付"的态度对待实验课:预习报告按部就班的抄袭实验教材，实验过程中追求实验速度不注重实验细节，实验报告数据涂改和杂乱等现象比较普遍。因此，从一开始就应该端正他们的实验态度、培养严谨求实的科学实验素养，这对于大一新生后续课程的学习尤为关键。在学期开始前，开设的每个实验项目以书面形式传达到每个实验小组，上课前，每位学生要按照要求写好预习报告，实验原始数据要记录在实验报告上，实验完成后老师签字确认后才能离开。有些实验根据教材上的内容操作得不到预期的结果，其关键在于实验细节的操作需要注意，这时候就需要教师要亲自示范学生容易出现的错误操作，讲解操作的要点和注意事项。有个别实验的操作在实验教材上没有明确说明，而对实验成败非常关键的地方，我们在化学实验的教育理念中，更注重从细节处入手。如预习报告，数据处理时要养成正确的“有效数字”概念;在化学试验中，不但要有正确的分析方法和准确的实验操作，对分析结果进行正确的记录和处理对于学生养成严谨的科学态度也是非常关键的。

2整合实验内容，注重与专业方向有所衔接

目前我校针对生命科学系学生开设的无机及分析化学实验主要沿袭了无机化学实验和分析化学实验的内容，目的是使近化学类专业学生熟悉化学实验的基本知识，掌握化学实验的基本操作技能。但化学实验内容与生物专业的衔接还显得欠缺，学生的学习兴趣不浓，导致填鸭式实验课，整个实验课程结束了，前面的实验内容也就忘得差不多了。在教学过程中，有些学生会问"这些实验的目的是什么?"，"这些实验能够解决什么生物问题?"。其中一个原因是开设的实验课原先是针对化学专业学生所开设的，并没有很好地考虑专业衔接和融合。笔者认为加大化学实验项目与生物专业融合的方法是开设一些化学实验在生物学科中的应用性的实验项目。如根据课时和教学计划可以选择性开设葡萄糖含量的测定(碘量法)，土壤中腐殖质含量的测定(重铬酸钾法)，生理盐水中氯化钠含量的测定(银量法)，禾本植物叶子中叶绿素含量的测定(分光光度法)，缓冲溶液的配置等这些既有化学应用又有生物因素的实验项目。

3建立科学全面的成绩评定

为了真实客观地反映学生的实验水平，建立具体可行的成绩评定规则对于激发学生的学习积极性有很大帮助。实验课的成绩评定既要关注对基础实验知识的掌握，更要考虑体现出对于日常实验过程的重视。所以，实验课的成绩评定有两个方面的加权:所学实验基础知识笔试占40%，平时实验过程的成绩占60%。平时实验过程的成绩包括实验报告评分、实验操作、实验态度等因素。为了让学生养成独立思考的能力，实验报告中讨论部分更加看重学生通过实验课的心得和感受总结实验过程，如果只是参考学习资料的答案而没有结合自身实验去写讨论部分将影响实验报告最终成绩。另外，特别注重平时的实验过程也是非常必要的，记录实验数据时要求真实;实验完成以后老师要检查学生的实验数据并签字后才能离开实验室。通过这些具体措施，学生撰写实验报告的态度有很大程度改观，取得了良好的教学效果。总之，无机及分析化学实验是新生的第一门实验课，能否学好这门课程对后续课程有示范作用。通过端正学生实验态度，整合实验内容以及建立激励性考核办法可以促进实验教学改革的深入和达到推进素质教育改革目标。

参考文献

［1］徐光宪．大化学与技术革命是第六次科技革命最主要的核心内容［J］．科技导报．2013，31(25)，3．

［2］谢建平，陈春华，谢东坡，等．化学生物农学类院系化学实验课程教学改革与管理探讨［J］．安徽农业科学，2011，39(15):9444－9445．

［3］王丽红，朱团．无机及分析化学实验教学改革的研究［J］．科技创新导报，2012(15):158．

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关键词：材料化学 双语教学 课堂发言

一、引言

随着经济的全球化和科学技术的不断进步，双语教学的重要性越来越明显，所谓双语教学，即用非母语进行部分或全部非语言学科的教学，其内涵因区域不同而存在差异。在我国，双语教学是指使用母语外的另外一种语言(英语)作为课堂主要用语进行课堂教学，在学习第二语言的同时同步获取该学科的知识。与传统的英语教学相比，双语教学更重视英语与学科的渗透。双语教学不仅仅是以英语为工具获取知识，更重要的在于引进先进的教育理念和教学模式、教学方法，培养学生的跨文化意识。另外，不同语言有着不同的信息组织方式和思维方式，双语学习可以使学生拥有两种不同的思维方式。不同的思维碰撞、融合对培养学生创新思维大有益处。课堂发言是一种活跃课堂气氛的教学模式，它可以促进学生独立思考问题的能力，学会用语言表达自己的理解，培养学生的自信及提高他们的记忆能力。材料化学专业是一门国际化及专业性很强的课程，在此课程中采用双语教学及课堂发言，有利于学生和国际接轨，并且熟练地掌握专业知识。于是我们对材料化学专业的本科生和研究生进行了调查。

二、对象与方法

表1 双语教学和课堂讨论与发言的调查表及结果统计

*调查时排序，统计数字为排序为第一项的最重要结果

调查对象为应用化学和化工专业2007级大二学生73名和材料学专业2009级研究生8名。

调查方法采用自行设计的调查问卷表，集中发放，现场无记名填答，当场收回有效问卷共计81份。调查问卷表设计及其统计结果见表1。

三、结果与讨论

我们对男女比例约为1:1的学生进行了调查，主要是针对本科生，另有10%的研究生。从表一的调查分析结果中得到可信的数据，给我们的双语教学和课堂讨论教学模式以启发。

1.双语教学

（1）双语教学的必要性

32％的学生认为开设双语教学模式很有必要，47％的学生认为一般有必要，这近80%的学生都迫切希望得到双语教学，以期从双语教学中提高自己的能力。另有约20％的学生认为没有必要或完全没有必要在大学阶段实施双语教学，这部分学生一般英语较差，在学习中初期不能适应用英语进行学习。

（2）专业课教学方式选择

会说中文的外国教师的双语教学课堂教学模式受到64％的学生的欢迎，32％的学生选择会说外文的中国教师的双语教学的课堂模式，而只会外语的纯外语教学的课堂模式只得到4％的学生的喜爱。这说明大多数学生虽然希望得到双语教学，并通过双语教学来提高自己的外语水平和应用外语的能力，但是又有害怕纯粹的外语教学影响对所学知识的理解的矛盾心理。因此，在实施双语教学的过程中，应遵循循序渐进的原则，先期多采用中文，并逐渐增加外文的教学课时，同时为学生提供纯外文的教学视屏等资料，培养学生逐步习惯外文学习和思维的习惯。

（3）双语教学最重要的好处

41％的学生认为双语教学能提高他们的外语水平，而分别有25％的学生认为双语教学有利于和国际接轨或文化科学的交流，6％的学生觉得可以提高研究能力，还有3％的学生有别的观点。可以看出一般的学生认为双语教学能开阔视野、增进交流、加快国际化的进程。随着中国科技和经济的发展，越来越多的国际学术会议选择在中国举行，这为学生参与国际交流提供便利。因此，越来越多的学生也希望通过双语教学的方式提高应用外语的能力，以期达到顺利交流的目的。

（4）双语教学的开设时间

35％的学生认为大学一二年级开设双语教学比较好，27％的学生选择大学三四年级，21％的学生选择研究生阶段，还有17%的学生选择大学以前。超过半数的学生认为大学本科阶段开设双语教学比较适宜。在当前国情下，高中时期确实不适合开设双语教学，本来繁重的高考任务就已让学生忙于应付。还有21%的学生认为适宜在研究生阶段实施双语教学，笔者认为学校应该尽可能为研究生（尤其是理工科，如材料化学类）开设双语教学或纯外语教学，而初次接受双语教学应该在大学三四年级的专业基础课时期比较适宜。

2.课堂发言

（1）课堂发言的形式

有53％的学生表态喜欢课堂发言，而47％的学生不喜欢课堂发言，甚至对课堂发言具有恐惧心理。这主要是因为平时课堂发言机会不多，接受的大多数是灌输式的教育模式，加上性格偏内向造成的。在课堂发言形式上，75％的学生喜欢师生共同讨论的课堂发言形式，16％喜欢学生报告，教师评价的模式，5％喜欢教师提问，学生回答的模式，4％选择了其他的形式。说明学生喜欢比较自由的发言模式，而不喜欢局限于教师的问答或较固定的话题上，这与大学生崇尚自由、富于创新的特色有关。

（2）课堂发言占课堂时间比例

在调查中发现83％的学生在接受到的教学中，课堂发言的时间占课堂教学时间少于30％，半数学生接受的课堂教学时间中课堂发言讨论时间不到10％。这表明现行的教育体系中，主要还是以教师讲述为主的灌输式教学为主。大多数学生课堂发言的机会很少，甚至从来没有在课堂上发过言，导致他们不喜欢课堂发言的教学模式，甚至害怕在课堂上发言，这对学生口头表达能力和演讲技巧的培养是有不良影响的。甚至导致学生丧失学习兴趣、形成不良的学习习惯。

（3）双语教学和课堂发言对学习的影响

双语教学和课堂发言不仅对学生的学习有深远的影响意义，而且还有利于增强学生的自信、交际及团体合作等能力。双语教学和课堂发言虽然得到学生们的一些肯定，但是也存在一些弊端，可以归纳为教材、学生和师资三方面的原因，针对这三方面，我们提出自己的几点见解。

学生方面：学生方面最重要的原因是学生的外语水平有限，而材料化学专业的专业性比较强，知识点多，即使在用母语授课的情况下，都难以理解，如果采用双语进行授课，学生更难理解，就会导致学生上课不积极，课堂气氛不好，不利于学生接收知识。还有一个原因就是学生意识不够，没有认识到外语在以后国际交流中的重要性。因此，在实施过程中要遵循循序渐进的过渡模式，逐渐增加双语教学的比例。中国学生长期以来一直接受到的是填鸭式的教学模式，在课堂上很少有机会发言，更不用说系统的介绍某一方面的知识。要改变这种状况，很有必要加大学生在课堂上的发言和就某一方面知识课堂报告的比例，逐步培养学生课堂发言和课堂报告的能力。

教材方面：教材的质量在双语教学中起着关键的作用，我们觉得在编排教材时应该考虑以下几点：对于不同阶段的学生，采用不同的教材模式，这样更加有利于学生快速、高质的获取知识和提高英语水平；注重教材配套资料建设，一本教材可以配有课堂教学演示光盘，学习与讨论指南等，可以让学生课前预习，这样有利于课堂交流和互动，也有便于学生课后复习；可以引进国教材，这样有利于学生学习国外的教学模式，有利于他们出国后很快融入到外国学生的学习和生活中，但是在引进国外教材时，要根据中国学生的实际情况，适当修改一下教材。

师资方面：双语教学在中国没有得到很好的发展，重要原因是师资力量的缺乏。从调查中我们发现很多学生喜欢会说中文的外国教师的双语教学的课堂教学模式，这也说明我们很多老师的发音不标准或者英语水平不够。还有就是老师对双语教学模式比较模糊，认为双语教学意味着课堂知识全是用外语讲解，最重要的就是课堂老师的表现力和感染力不够，导致课堂气氛不活跃，无法激起学生学习知识的热情。而我们觉得课堂发言是一个很好的促动学生学习的方法，首先老师应该认真备课，选择好下一节课要讨论的内容和讨论方式，老师应该告诉学生，让他们课下去查有关方面的资料，这样不仅提高学生查资料的能力，还有利于促进下一节课讨论内容的丰富，让大家学习到更多知识。对于难一点的知识，老师可以采用启发式教学，引导学生循序渐进，而且老师要注重对学生的表扬，这样不仅提高他们学习的积极性，而且可以提高他们的自信。

总之，在材料化学中采取双语教学和课堂发言受到学生的期待和亲睐，但是其中也存在着不足，希望在以后的教学实践中慢慢提高和改进。

参考文献：

[1]胡敏.高校双语教学面临的问题与对策[J].辽宁行政学院学报，2010，12(4)：132-133.

篇8

论文摘要：在对传统的生物化学实验教学中存在的问题进行分析的基础上结合近年来作者的教学实践，提出生物化学实验教学改革的方案，从教学内容、学科发展、教学方法及考核方式四个方面入手，提高生物化学实验的教学质量。

生物化学是研究生物体的化学组成及化学变化规律的基础生命科学，它的主要任务是从分子水平和化学变化的本质上解释各种生命现象，内容分为静态和动态两个方面，其教学注重于宏观和微观两个方而，强调实验能力和科学素质的培养。生物化学对生命科学本科专业的学生既是一门重要的基础课，又是生物专业的带头学科。

生物化学实验课是生物化学教学的重要组成部分，是贯彻理论联系实际、培养学生动手能力和科学作风的重要教学环节.具有课堂教学所不能替代的独特作用。生物化学实验可对学生进行生物化学基本技能的培训，培养学生运用理论知识解决实际问题的能力。并为学生今后开展科学研究奠定基础。因此，如何提高实验课的教学质量，调动学生学习积极性，能更好的掌握实验课中的各项生物化学实验技能，是目前实验课教学中尚需解决的问题。生命科学学院生物化学实验课课程程组成员根据历年担任实验课教学中的一些经验和体会并结合本院实际情况以及所开设生命科学的两个本科专业的特点，对生物化学实验教学作了一些改革。

1 改革实验内容，增强综合性和设计性

生物化学实验课是随着生物化学理论发展起来的学科，独立的课程内容，对专业基础课程教学中发挥了重要的作用，但是现行的生物化学实验教学受到教学模式及经费不足等等因素的限制，教学内容一直未有大的改动，主要是利用分光光度测定技术和显色观察等方法进行组织样品中生物活性分子的含量测定，以及利用离心、沉淀等方法制备和分析生物样品中的活性分子。这些内容在80年代的教学科研中发挥了重要的作用，基本满足了当时本科教学的需要。但是随着科学技术的飞速发展，生物化学的研究内容和方向有了许多新的变化，大部分实验内容已经过时，与理论教学脱节现象也比较严重。同时以往的实验多是验证性的实验和教师演示性实验，激发不起同学们的学习和操作兴趣，不能满足学生的需求，更达不到素质教学的目的。因此，本学期针对这一弊病作出大胆改革尝试，并得到良好效果。增加综合性和设计性实验，适当减少验证性实验。比如：加入综合性实验动物DNA的提取和琼脂糖凝胶电泳，并在实验过程中提供多种动物肝脏材料，让学生自己设计实验。增加综合性实验植物过氧化物酶同工酶的聚丙烯酰胺的凝胶电泳，在实验过程中提供多种植物材料并对植物进行干旱和冷冻胁迫，增加综合性实验凝胶过滤分离血红蛋白。在实验课前让学生熟悉理论知识，上课前让学生设计实验过程，比如：过氧化氢酶活性测定的实验过程中，让学生根据自己所学酶的知识来使用强碱变性，强酸变性，加热变性等方法在一定催化反应时间后使酶变性失活。

2注重学科进展，加强与科研的联系

生物化学是生命科学各学科的交汇点，尤其是近数十年来，成为生命学科中发展最为迅速的一门学科。其理论与技术己渗透到与之相关的生命学科的各领域，而学生学习生物化学的最终目的，也是为探索生命科学服务。所以在实验教学的过程中，我们实验教师结合自己的科研课题和生物技术中心的老师交流，在教学过程中加以介绍生物化学实验技术发展和将科研进展在实验中介绍。并将结合我院与生物化学和分子生物学科研课题相关所有用到的实验内容及时引入的生物化学内容上，比如：增加综合性实验植物抗性相关酶测定（SOD、POD、CAT），植物DNA的提取及其分离测定，质粒的DNA的提取与鉴定。这些实验是目前科研前沿部分也是我院生物化学与分子生物学相关科研课题所要基础，开设这些实验能及时让学生了解科研动态，巩固生物化学理论知识，尽早的步入科研行列，对提高生命科学两个本科专业的学生的专业素质的非常必要的。

3 革新实验教学手段，应用多媒体技术丰富实验课教学

在生物化学教学过程中，学生常反映这门课程难懂，抽象，给授课老师带来很大难度。多媒体技术借助文字、图像、动画和声音等传递信息，为解决授课抽象难懂问题提供了一种现代化的有效手段，它既能调动学生的兴趣，又有利于学生对抽象内容的形象理解，从而提高了实验教学的质量。以前，教师上实验课仅用黑板板书，操作也仅做一此简单的小范，生物化学挂图也很有限，这极大的影响了实验的教学效果。学生听不懂实验，学生在实验中不知如何下手，对有此简单的仪器都不会正确使用与操作。学生做完实验后印象不深，收获不大，更不能把实验课和理论课紧密联系起来。我们把多媒体技术运用在实验课堂上，让学生在动手做实验前，先看一段实验操作步骤的录像，然后在实验过程中视具体情况给予纠正，这样可加深学生印象，提高学生实验动手操作能力，减轻教师的工作量。另外，实验过程中合理利用时间，也可以进一步加强学生理论与实践知识。比如在植物过氧化物同工酶PAGE实验中，需要反复进行离心和电泳，空闲等待时间很多。我们利用离心和电泳等待的时间放一此生物化学实验操作教学光盘让学生观看。光盘内容根据教学内容讲述学生正在做的实验的原理，他们正在做的步骤有什么作用，有哪此注意事项。这样学生每做一步都会明白他们在做什么，使之所学习的理论与实践结合起来，既巩固了理论知识，又加强了实践操作能力，教师的工作量大大减轻。

4 完善实验课的考核方法

生物化学实验是一门对生物技术和生物科学两个本科专业是一门独立的课程。以往实验课是依附于生物化学理论课中，导致学生对实验课的不重视，不当回事。从生物化学实验课独立出来成一门单独的一门课后学生普遍重视起来。但是考核方式不完善，实验成绩的考核.过去过分依赖实验报告的优劣.导致学生不汁重实验过程.片而追求实验结果的正确性和实验报告的篇幅和整洁程度.严重制约了对学生综合索质的培养。我们现在考核实验.是综合一个学生的实验态度、基木方法和技能的掌握程度、实验过程中独立思考、发现问题、分析问题、解决问题的能力等多方而的成绩。在考核方法中.实验报告成绩占总成绩的30%，实验中的现场考核占30% ，实验理论单独考试占40%。改革后的实验课考核方法既调动了学生学习的积极性、提高了他们对实验的重视程度.又保证了成绩评定的的客观和公正性、提高了实验的教学效果。 价值的问题，问题提出后，学生展开讨论。但事实上这样的问题，学生往往不用思考，答案就脱口而出，或只要在教材上读一两句使可获得教师的首肯，这样的讨论，从表面上看，学生很投入，课堂气氛十分活跃，但从实际效果看，不仅激发不了学生思维的积极性，甚至还培养了他们思维的惰性，也影响了教学效率，说得更严重一点那就是浪费课堂时间。新课改下，政治课教学在由应试教育向素质教育转变的过程中，广大教师逐渐改变了以往传统的教育模式即采取一味“满堂灌”和单纯“注入式”的教法，而是不断探索新教学方法，更注重体现出教师的主导作用和学生的主体作用，真正实现了政治课的素质教育。其中，“讨论式”教学法是广大政治教师所乐于采用的一种新方法。 “讨论式”教学法其主要模式是:教师拟出问题学生展开讨论选出代表发言教师总结发言。“讨论式”教学法如果能正确运用，有助于提高教师的科研意识，改进教学方法，提高教学质量;有助于澄清学生的一些模糊认识，培养学生分析问题，解决问题的能力，变被动接受知识为主动学习，拓展学生的思维和视野，增强学生的创新意识和创新能力。总之，“讨论式”教学法使教师的“教法”和学生的“学法”都能得到很大改进，能克服应试教育模式的一些弊端，是实施素质教育的有效途径。但是，就目前的政治课教学实践来看，并不是所有的政治教师都能正确运用“讨论式”教学法，而是有少数教师运用此法时仅仅流于形式，尤其是在公开课中。比如某些教师为了显示在教学过程中发挥学生的主体作用，于是便设计一些过于简单、琐碎、缺乏思维价值的问题，问题提出后，学生展开讨论。但事实上这样的问题，学生往往不用思考，答案就脱口而出，或只要在教材上读一两句使可获得教师的首肯，这样的讨论，从表面上看，学生很投入，课堂气氛十分活跃，但从实际效果看，不仅激发不了学生思维的积极性，甚至还培养了他们思维的惰性，也影响了教学效率，说得更严重一点那就是浪费课堂时间。 一堂成功的讨论课应具备以下条件:(1)讨论的目的已达到;(2)所有学生，包括不同层次学生的积极性真正调动起来;(3)教师的方法运用得合理得当。那么该如何正确运用“讨论式”教学法使讨论课获得成功呢?笔者想就“讨论式”教学法模式的几个环节即教师拟出问题、学生展开讨论、选出代表发言、分别谈一些看法。 讨论题的选择直接关系到讨论的成败。因此，教师应该精心拟出合适的讨论题，这是一堂成功的讨论课的首要环节。笔者认为教师所选的讨论题应具备以下条件:(1)要具有代表性，使大多数学生都能理解和接受，而且要紧密联系社会实际和学生的生活实际。(2)要选准切入点，使学生有话可说，避免无所适从，无从答起(3)要有梯度，有层次，适合全班不同层次学生的认识水平，使全班学生都能投入到热烈的讨论中，达到整体参与，普遍提高的目的。(4)要结合课堂实际，适时使用。如果讨论是在讲授新课前使用，那么讨论题要能够激发学生学习该堂新课的兴趣;如果讨论是在讲完新课后进行，那么讨论题要能够帮助学生整理本课知识点，理清各知识点的逻辑联系;如果是专题讨论，那么教师应在上一节课后布置本节课的讨论题，并让学生在深入钻研教材的基础上，做好社会调查，准备好讨论提纲，以便讨论时有言可发。总之.生物化学实验课的教学是生命科学本科专业学生实验技能的重要手段之一。强化实验课的教学对于培养创新生物技术和生物科学专业人才具有重要的意义。生物化学实验课教学改革涉及面广，环节多.是个复杂的问题。我们只是在以上的四个方面做了一些有益的尝试.取得了一定的成功经验。还有很多方面时进一步提高和完善。

参考文献

[1] 朱索琴.牛物化学实验教学的现状与改革思路[J].生物学杂志，2004， (2):43- 45.

[2] 冯志敏，美国大学教学管理与教学模式的研究 [J].高教探索，2002，(3):44- 46.

篇9

关键词：分析化学；高职；有效性

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）30-0147-02

所谓有效教学是指教师遵循教学规律，以尽量少的时间、精力和物力投入，取得尽可能明显的教学效果，并满足社会和个人的教育价值需求而组织实施的活动。它要求教师拥有有效的教学理念，掌握有效的教学策略，才能引导学生的有效学习。分析化学是医学检验专业一门非常重要的基础课程，是学好后续医检专业课程的前提。其重要性不言而喻，因此实施分析化学课堂有效教学，提高分析化学教学质量，是每位教师都很关心的问题。笔者结合自身教学体会，就如何实施分析化学课程有效教学谈谈自己的看法。

一、转变教学观念?摇突出职业教育特色

苏联教育家苏霍姆林斯基说过：“人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，这就是希望感到自己是一个发现者、研究者、探索者”。职业教育是以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为核心，培养从事某种职业所需知识和技能，并直接服务于培训对象的生涯规划和职业选择。教师在教学中首先要明确学生是教学教育的主体，教师是教育的主导者和引领者，教师在教学中的一切活动都必须围绕学生来展开。教师在教学中要充分发挥学生的主动性、独立性和创造性，努力挖掘学生的潜力，把教师的教真正转变为学生在教师引导下的学。

高职分析化学的教学目标是培养学生掌握基本理论知识和基本技能，因此教学内容要避免繁琐的理论推导和分析，以医检专业岗位实用够用为度，做到少而精，浅而实。教学中对已有的内容要进行有机整合，有选择的删减。比如将酸碱滴定终点误差公式，只强调学生会用即可，而关于公式的推导则不要求掌握；再如将滴定管的使用穿插到滴定分析中进行讲解，比起单独讲滴定管的使用再讲滴定分析时效果更好。

二、将理论课与实践课有机结合，实施一体化教学

分析化学是一门实践性很强的学科，通过本课程的学习，不仅要掌握分析化学的基本方法、基本理论及基本操作，而且还将学到科学研究的分析方法，为今后从事医学检验和卫生检验工作奠定必要的基础。同时还要培养学生严格、认真、细致和实事求是的科学态度，建立“量”的概念，提高分析和解决问题的能力。

多数教师都是将理论课和实践课分开上，授课在教室，课后再上实验课。且往往由于授课班级较多，实验室相对较少，教师很难安排好理论课后直接相对应的实验课，一般都是间隔很长时间再上实验课，不仅造成理论和实验严重脱节，且影响了教学效果。比如讲分析天平的使用，尽管采用多媒体教学可以将分析天平构造，使用方法等详细展示给学生，但是学生看不见实物，到了实验课上还是手忙脚乱。

德国教育家第斯多惠指出：“一个坏的教员奉送真理，一个好的教员则教人发现真理”。正确的教学方法能使教师的教学效果事半功倍。我校新建设的实验室里都配置了多媒体教学，上分析天平，容量仪器，紫外-可见光谱等课程时，学生直接在实验室上课，教师一边讲解一边演示，通过投影，可以将操作过程清晰的显示在屏幕上，演示完后学生立即动手实验，教师在巡视的过程中随时纠正，最大程度利用教学资源，提高学生的动手能力，而且节约课时，提高教学效果和教学质量。

再比如上化学药品的基本常识课时，虽然是一节理论课，但我们将课堂搬进实验室来上，直接带领学生边讲边参观分析药品的分类、贮存，以及化学试剂的等级规格，学生通过亲身体验，不仅学到了药品的分类知识，而且认识到药品安全严格管理的重要意义。理论与实践一体化教学不仅锻炼学生的动手能力，提高学生的积极性，也使学生充分体会到学习的成就感，增强学生学习的信心和兴趣。

三、注重讲练结合，提高课堂教学效果

所谓讲练结合，就是把教师的讲授和学生的练习在教学目标的统帅下有机结合起来，使讲和练互相促进，相得益彰，迅速而有效地实现教学目标。其本质特点为“三主一核心”，即“以学生为主体、以教师为主导、以练习为主线、以学生思维训练为核心”，对比传统的教学方法，“讲练结合”将教师的单向传授变为教师与学生、学生与学生之间的互动，能将教师唱独角戏变为学生动脑、动眼、动耳、动口、动手，积极参与教学活动；能使学生由“要我学”变为“我要学”，极大地调动学生的积极性。

分析化学知识点杂，专业术语比较多，采取讲练结合无疑是最为有效的一种教学方式。讲必须做到“精讲”，教师要根据教学目的要求和学生的实际，认真研读教材，吃透教材，讲重点、讲难点、讲关键，使所讲内容易于学生接受；所谓练必须“精练”，不能乱练习，必须有针对性，有选择的练习，这样才能达到教学效果的最大化。比如讲完有效数字及其应用，立即进行相关加减法以及数字修约的练习，学生积极参与，当堂内容当堂消化，提高学生学习的成就感。再如上完分析化学的概述，立即进行有关分析方法分类的练习，及时练习，巩固课堂教学，提高教学效果。

四、加强分析化学实验教学，激发学生学习兴趣

分析化学是一种实用性很强的学科，分析化学的教学离不开化学实验，化学实验的神奇变化和鲜明现象是学生对化学产生兴趣的主要源泉。利用化学实验可以设置许多有趣生动的情境，从而引起学生的注意，使他们产生探究的欲望。

高职生虽然基础知识比较薄弱，但是思维活跃、动手能力很强。比如讲电位滴定法中原电池的原理时，可以让学生在实验室自制橙子、柠檬、雪梨等“水果”电池，大大提高学生探究的好奇心；再如讲完滴定法时，进行如食用白醋中醋酸含量的测定、水的总硬度的测定、鸡蛋壳中钙含量的测定、油条中明矾含量的测定、水果中维C含量的测定、过氧化氢含量的测定等等。由于这些被测物是学生日常生活中常见常用的，很容易唤起学生学习的兴趣，也有助于学生将所学理论应用到实际的操作中去在，做到学以致用。

总之，在分析化学教学中实施有效教学能很好的提高学生学习分析化学的积极性，同时在实践中也锻炼了学生的动手能力、分析问题、解决问题的能力，使课堂教学呈现师生互动，生生互动的良好局面，大大提高教学效果。

参考文献：

[1]富小羽.如何提高高职院校化学课堂教学的有效性[J].大观周刊，2011，（31）：59-59.

[2]何建军，邓明珍，汪德莲.提高高职化学课堂教学互动有效性的策略研究[J].教育与职业，2009，（36）：127-128.

篇10

【关键词】生物化学；项目化教学 ；动物科学；效果

项目化教学是指师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。它是“行为导向”教学法的一种。一个项目应是项计划好的有固定的开始时间和结束的时间的工作。原则上项目结束后应有一件较完整的工作成果。 其过程主要包括五步第一步明确项目任务： 教师提出工作任务同学讨论； 第二步制定计划：学生制定工作计划 教师审查并给予指导； 第三步实施计划：学生分组操作及明确分工 合作完成；第四步检查评估：学生自我评估 教师评价 第五步：归档或应用：记录归档，写出工作任务报告，可能情况下应用实践。[1-3]

《生物化学》是动物科学与技术专业一门专业主干课， 多年来，学过《生物化学》的学生无论是本科生还是高职生都普遍感觉比较难懂，比较抽象，实用性差，更有甚者称其为“天书”。为了更好地结合高职动科专业的岗位实际，通过企业调研，研究团队开发了岗位项目化教学设计并在教学中实施，收到了显著的效果，具体设计方案如下

1.课程地位与作用

1.1课程定位

动物科学专业分为宠物、畜、禽、经济动物和实验动物的饲养管理和水产养殖动物的饲养管理两大能力模块课程体系， 生物化学是培养这两大模块中都要用到的饲料生化检测和疾病临床生化诊断基本技能的一门重要的专业核心课。其在课程教学体系中的地位见图1。

1.2教学目标

1.2.1 知识目标 掌握蛋白质、核酸、酶的结构、性质和生物学功能；熟悉维生素 的种类、性质和功能；糖、脂类、蛋白质和核酸在体内的代谢过程； 掌握饲料检测、水产动物疫病检测和饲养动物临床生化检测等相关生化指标。

1.2.2能力目标 能掌握微量滴定、分光光度法、层析、电泳、ELISA、PCR等基本的生物化学实验技能。能使用天平、分光光度计、离心机及电泳仪等设备 能进行饲料检测、水产动物疫病检测和饲养动物临床生化分析操作

图1 “生物化学”课程定位

1.2.3素质目标 培养学生独立观察、分析问题和解决问题的能力；养成良好的学习习惯和学习方法；培养学生团队合作意识。

1.3课程开设与学生职业生涯规划 近年来，动物科学与技术专业毕业生主要从事宠物、水产动物、畜、禽、经济动物和实验动物的饲养管理，各种动物饲料、宠物食品的质量检测等工作，在这些工作中广泛地应用到生物化学知识和技能。生物化学在动物科学与技术高等职业教育中主要发挥为《水产动物疾病防治技术》、《水产动物营养与饲料学》、《动物疫病》、《动物普通病》、《动物营养》等后续课程提供必需生化知识和技能的作用，同时为学生在宠物养殖企业、实验动物和畜禽养殖企业、动物园、饲料检测单位和水产养殖等单位进行毕业顶岗实习和从事宠物、水产动物、畜、禽、经济动物和实验动物的饲养管理，各种动物饲料、宠物食品的质量检测等工作储备丰富的生物化学知识和技能，并为学生毕业后考取饲料检测工和水产养殖技术中级工等资格证书奠定基础。

2.课程设计

2.1课程设计构思

根据对2010和2011届动物科学与技术专业毕业生就业单位岗位所需生化技能调查，本课程设计力图实现几大突破：

2.1.1任务驱动教学：根据企业单位岗位项目所需完成的工作任务设计教学内容：分为3大项目、12个工作任务、8个教学情境，改变了过去按照学科体系进行教学设计的传统教学模式.

2.1.2工作过程模拟：与相关企业合作，利用校内校外实训基地进行教学， 每个工作任务都模拟真实工作过程，使学生在完成工作任务后可以系统地掌握相关工作技能和知识点。

2.1.3应用化的知识点讲解：删减生物化学中一些抽象与空洞的理论和结构，让学生掌握最基本的知识点的同时，更多讲解生物化学知识在工作和生活中的应用。

2.1.4技能当场掌握：通过技能考核的方法，对学生的相关操作技能进行考核，给出考核成绩，确保每一位同学任务中所涉及的操作技能.

2.1.5融入考证内容：教学内容结合了饲料检测工＼水产养殖中级工考证中对于生化知识点的要求。

2.2岗位职业能力分析如图2

图2 岗位职业能力分析图

2.3岗位教学内容设计

根据动物科学与技术专业的培养目标，行业企业发展要求、职业岗位工作需求、职业资格标准和培养可持续发展的动物科学与技术高级技能人才的需要，以宠物、水产动物、畜、禽、经济动物和实验动物的饲养管理，各种动物饲料的质量检测生产岗位中所用到的血液生化分析、尿液生化分析 、病原体分子生物学诊断 、饲料营养成份和有害物质生化分析等关键内容为依托，将教学内容分为3大项目、11个工作任务，设立了8大学习情境来完成这11个工作任务。（详见表1）

项目按照各种饲养动物普通病临床诊断时要用到的生化检测技术、饲料检测单位要检测的饲料生化指标和水产养殖企业动物疫病的常见临床生化诊断技术来设计的，同时兼顾生化知识点的从易到难原则。

3.教学内容的组织与实施

每一个教学情境都模拟真实工作情境，按照教学做一体化的形式来组织教学。例如在第三大教学情境“酶联免疫吸附技术检测饲料中的克伦特罗”这一部分，要完成的工作任务是饲料中克伦特罗的检验，教学情境如下图：

图3学习情境三 教学组织与安排图

这样在每个教学情境完成后，学生即掌握了相关工作技能和知识点，又锻炼了学生独立观察、分析问题、解决问题、团队合作、查阅资料和口头表达等能力。

4.教学方法

课程教学过程中综合运用多种教学方法。

4.1专题讲座法：教师讲解任务完成所需的知识点的同时，聘请企业专家讲解生化最新技术。

4.2案例教学法：如在第一个学习情境“饲料检测中常检测的氨基酸指标”中教师举出如果你是一位饲料检测员，要对一批饲料进行必需氨基酸成份的分析，请设计方案，让学生共同设计工作方案，这样有效地锻炼了学生分析问题和解决问题的能力。在真实工作时心中就有了自己较为成熟的方案。

4.3全程化考核法：在每次的工作任务完成后，都要对学生进行技能考核，有条件聘请企业人员参与技能考核结合教师组织技能考核。

4.4师生互动和角色互换法：通过要求学生查阅知识点在相关工作中的应用和相关工作任务的应用并上传网站，增加师生互动的力度；通过讨论课的形式，请一些学生上台讲解所在小组查阅资料和完成工作任务的总结，有效地实现师生角色互换。利用课程网站教学资源和论坛，增加了学生与教师、学生与学生、学生与企业专家之间的互动，学生可随时提出问题，由教学团队老师和企业专家解答。

5.教学效果评价

5.1学生学习效果评价

宠物、水产动物、畜、禽、经济动物和实验动物的饲养管理，各种动物饲料的质量检测生产等工作和饲料检测工的考证中对相关生化技能和知识点的要求，采取技能考核的形式，重点考核学生在工作任务中操作与结果分析等职业能力，并对学习和应用上态度认真有创新的学生加以鼓励。

5.1.1知识点考核部分：聘请企业专家协助教师团队共同出卷考试占总成绩30%。

5.1.2技能考核部分：聘请企业人员参与技能考核结合教师组织技能考核占总成绩30% 。以分光光度计技能考核表为例，见表2。

表2学生技能考核表

姓名： 学号： 班级：

考核项目 评分标准 得分

分光光度计的设置 正确（10分）

比色皿的使用 拿法（10分）

润洗方式（10分）

加入液体量（10分）

比色皿放入分光光度计的位置（10分）

样品的测定 准确（20分）

用后处理 正确（10分）

操作熟练程度 熟练（20分）一般（10分）、不熟练（5分）

5.1.3职业基本素质与态度考核：在平时技能操作的过程中，注重教师、企业人员、组长和本人多方考核学生的纪律性、认真程度、耐心、分析解决问题能力、报告书写、团队协作能力占总成绩40%，见表3。

5.2教师授课评价

实行行业、企业、同行、督导和学生评价相结合的方式。[4-5]

6.项目化教学的效果

通过对2009级和2010级学生问卷调查结果见图4：

图4 实行（2010级）和未实行（2009级）项目化教学效果比较图

从图中可见，80%以上的 学生在工作中用到生物化学的知识和技能，但从教学效果来看实行项目化教学的学生（2010级）比未实行项目化教学的学生（2009级）对教学效果的满意率高43%，满意率达91%，可见项目化教学取得了良好的教学效果，深受学生的欢迎。

参考文献：

[1]应力恒.基于工作过程的课程项目化教学改革.中国职业技术教育， 2008 .22

[2]洪霄 付彬 李涤非高职院校项目化教学探讨.中国成人教育，2008.11

[3]皮连根.高职汽车检测与维修技术专业项目化教学探索. 职教论坛，2007 .12

[4]侯文顺 胡英杰. 关于项目化教学改革的考核评价探索.辽宁教育行政学院学报， 2008 .9

[5]龙芳。高职项目化教学课程考核模式研究。职业教育研究，2009.2

作者简介：

张永霞：（1977-）女，硕士研究生，上海农林职业技术学院教师，副教授，研究方向为生化检测及职业教育理论。

王金福：（1977-）男，硕士研究生，上海农林职业技术学院教师，副教授，研究方向为动物流行病学。