有机化学反应总结范文

导语：如何才能写好一篇有机化学反应总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词:制药工程专业;有机化学;教学改革;探索

制药工程专业是为企事业单位、科研院所培养具有较好专业知识、较强的动手能力和一定管理能力的德、智、体等方面全面发展的复合型人才，特别是要注重核心知识和核心能力的培养。在制药工程专业学生培养过程中，理论教学和实践教学同等重要。理论课程为学生构建合理的、扎实的知识框架，使学生在学习过程中，核心知识不断增加，知识面不断得到扩展，学习能力不断加强。实践教学着重培养学生的动手能力，在具有较好核心知识的基础上培养学生的核心能力。邵阳学院制药工程专业是2015年开始单独招生的，之前设置为制药工程方向，所以在课程设置上也有了明显的变化。我校制药工程专业强调的应用型人才的培养，服务地方经济［1］。制药工程专业理论课程分为专业基础课和专业核心课，有机化学是制药工程的一门重要的专业基础课程，是为药物合成反应和制药工艺学等专业核心课程服务的。因此，有机化学教学效果的好坏直接关系到核心知识结构的搭建。有机化合物种类繁多，有机化学反应类型多样，有机化学反应机理抽象，而且随着科学不断发展，新试剂和新的化学反应不断涌现，进一步丰富了有机化学知识，学生在学习有机化学时总是感觉力不从心，不知道采用什么样的学习方法才能把这门课程学习好［2］。学生觉得有机化学难学的一个重要原因是没有很好的发现有机化学是一门系统性很强的课程，如何引导学生认识有机化学知识的系统性，传授高效的学习方法，提高学生的学习积极性是有机化学教学改革的重点。本文拟从有机化学教学内容、教学方法、教学手段、教学效果等方面对制药工程专业有机化学教学改革进行探讨。

1围绕核心课程，整合教学内容

有机化学是制药工程的专业基础课，是为药物合成反应、制药工程等专业核心课程服务，所以必须强调有机化学的基础地位。有机化学是研究物质性质、转化、分离等方面的内容。根据有机化学课程特点和地位，在教学过程中首先必须使学生分类掌握有机化合物的命名基本原则和方法，这是学习药物化学和制药工艺学的基础，是对药物分子结构进行命名的理论依据。其次，要使学生掌握不同有机化合物物理性质的变化规律，如熔点、沸点、溶解性等，这是学习药物分离和制药工艺学的基础。在掌握了命名和物理性质之后，重点是有机化合物的化学性质，在这部分内容的讲解过程中，必须使学生明白有机化合物的分类标准，每一类有机化合物官能团的特征，不同官能团能够发生反应的类型和反应位点，为什么能够发生反应，反应的活性中间体或过渡状态是什么，归纳出反应的共性，以方框图的形式将不同官能团的有机化合物所能发生的化学反应进行归纳总结，便于课后复习，一眼就能把具有相同官能团的化合物所能发生的化学反应类型看明白，简单明了。在讲解化学反应的过程中，辅以一些有特点习题来巩固加深对所学知识的理解，达到学以致用的目的。学好了这部分内容，为学习药物合成反应打下坚实的基础。最后讲解每一类化合物合成方法，而实际上有机化合物的合成是建立在有机化学反应的基础上的，所以讲解有机化合物的合成方法实际上也是对有机化学反应内容的复习，进一步加深学生对有机化学反应知识的印象，这样有利于制药工艺学的学习。

2改进教学方法，提高学习兴趣

由于有机化学内容多，反应机理枯燥、难以理解，所以学生刚开始接触有机化学就很容易产生厌学的情绪。如何调动学生的学习积极性，提高学生的学习兴趣，直接关系到有机化学教学效果。在讲解有机化学反应时，特别是一些经典的有机化学可以引入一些相关的历史资料来提高学生的兴趣，也可以引入一些实例来提高学生的热情。如讲解格氏试剂能够和卤代烃偶联的时候，就可以引入对溴甲苯的格氏试剂与邻氯苯腈反应合成沙坦类药物的关键中间体－－氰基联苯;在讲解醇无机酸的酯化时，可以引入硝酸甘油可以做炸药;在讲解韩奇吡啶环合成的时候，可以引入苯磺酸氨氯地平的合成。这样可以使学生认识到所学知识的价值和意义。

3改革教学手段，拓宽教学渠道

随着科学的发展，多媒体在各种教学过程中得到普及，应用多媒体教学明显提高了教学效率和教学效果［3］。对于一些结构复杂的有机化合物的命名，在多媒体上展示出来直观明了，相对于传统的黑白板书，明显节约了时间。在讲解反应类型的时候，有利于开展对比教学法。在讲解反应历程的时候，可以根据反应过程逐步展示电子转移方向，更有利于对反应历程的理解。在讲解构型和构象时可以辅以动画，提高学生学习兴趣，提高学习效果，如纽曼投影为什么交叉式构象稳定而重叠式构象不稳定，环己烷椅式构象的翻转等都可以采用动画教学，在讲解反应过程能量变化图时也可以引入动画，使教学效果达到最佳。互联网技术的飞速发展，为教学渠道的拓展创造了良好的条件，因此除了在课堂上采用多媒体、动画来提高教学效果外，为了进一步提高教学质量可以采用QQ和微信平台为学生解疑答惑。本人在上第一堂课的时候就向学生公布了QQ和微信，并强调如果在课堂上有什么还没理解的，或者课后作业有问题的都可以通过这两种方式交流，事实证明效果很好，很多学生在学习过程碰到了问题都通过这两种方式得到了解决。网络课程是学生可以开展自主学习的另一种途径［4］，邵阳学院有机化学是校级精品网络课程，本人是负责人，我会定期将更新过的教学课件挂在网上，同时对有机化学中的重点知识和难点知识录制了视频，以微课的形式展示在精品课程网站上，供学生自主学习用，以加深对重点知识和难点知识的理解。为了自我评价学习效果，在精品课程网站上有典型题型练习。

4注重培养目标，改革评价体系

我校对制药工程人才的培养目标是具有核心知识和核心能力，强调实践动手能力培养。有机化学是为药物合成反应、制药工艺学两门专业核心课程及专业实验、各种实习服务的，所以在评价体系上应该进行必要的改革，打破期末考试为评价教学效果的唯一方式。采取课堂占综合成绩的10%，课外占综合成绩的20%，期末考试占70%的评价体系。课堂主要随机提问，考察学生对所学知识的实际掌握程度。课外主要包括作业，与学生通过QQ及微信平台交流，考察学生对所学知识的理解及应用，特别是在和学生交流过程中要强调有机化学反应的实际应用，如卤代烃在氢氧钾的醇溶液里发生消除反应，而在氢氧化钠的水溶液中发生亲核取代反应;不对称烯烃与溴化氢的马氏加成和过氧化物效应等。同时引入一些工业上实际应用到的有机化学反应和学生进行交流，以提高学生学习兴趣。在期末考试试卷的选题过程中，也要强调对所学有机化学基本知识和基本理论的实际应用。譬如分离鉴别题可以引入一些药物生产过程中的实际分离问题，合成题可以引入一些简单具有特色药物分子的合成。

5参加科研活动，锻炼动手能力

学生可以通过申请科研立项来提高自己的综合素质，如申请大学生研究性学习和创新性实验项目，该项目分为校级、省级、国家级。学生要写好申请书必须查阅相关的文献资料，再根据所学的理论知识，提出项目预期可以达到什么目标，取得什么结果，在此过程进一步加深学生对所学基本理论知识的理解和认识。若项目获批，必须开展相应的试验工作，这样使学生有将理论知识应用于实践机会，如果理论知识在具体实践中得到了验证，将进一步提高学生的学习积极性。学生也可以通过参加挑战杯，大学生化学化工课外作品竞赛，大学生化学实验竞赛等活动来提高自己的动手能力。参加大学生化学化工课外作品竞赛不仅可以提高学生动手能力，还可以提高学生的科学研究能力和论文写作能力。这样一来，学生可以变被动学习为主动学习，提高各方面综合素质，为更好地适应社会需求奠定坚实的基础。

6结语

为了提高有机化学教学效果，应该适应社会发展，不断改进教学方法。必须以学生为本，着重提高学生学习主动性，强调学以致用，培养学生学习兴趣，使综合素质得到全面锻炼。

参考文献

［1］刘进兵．地方本科院校制药工程专业转型发展探索［J］．山东化工，2016，45(10):112－114．

［2］吴爱斌，周五，李俊文，等．大类培养模式下化学化工专业有机化学课程教学改革［J］．化工高等教育，2017(1):41－45．

［3］吴建一．有机化学多媒体教学开发研究［J］．嘉兴学院学报，2002，14(6):99－101．

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关键词：自主学习能力；有机化学；课程体系；教学方法与手段

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）01-0115-02

有机化学是农业院校许多专业重要的基础课，尤其是对于中药学、环境科学、食品科学、植物保护、应用化学、生命科学等专业，有机化学更是占有极其重要的地位。掌握有机化学的基本理论、基本知识和实验技能，对学好后续的专业课都有很大帮助[1]。但是，由于有机化合物数目庞大，反应类型众多，反应机理复杂，许多学生对这门课程望而生畏。因此，如何引导学生系统地学好这门课程是有机化学教学面临的重要课题。当前，为适应时代的发展提出了“终身学习”和“自主学习”的理念，自主学习是学习的最高境界[2]。因此大学教育的使命不只是传授有限的知识，更重要的是帮助大学生普遍养成自主学习能力。因此，本文将笔者在有机化学教学中培养学生自主学习能力的一些探索、实践和体会总结如下，与大家交流分享。

一、精选教学内容，构建合理课程体系

在当前农林类高校，基础课程的学时数日益减少，而课程的知识却在更新和增加，因此教师必须结合专业特点和学生接受能力精选教学内容，构建合理的课程体系。本着“少而精，博而通”的教学思想，教学抓住基本内容、突出重点、教深教透，使学生能举一反三，触类旁通，融会贯通。例如结合本校中药学专业特点，选用吉卯祉主编的全国高等医药院校规划教材《有机化学》[3]，此教材突出中药学、药学特色，在各类有机化合物的举例中尽量采用药物为例，且在各章节后附加与本章对应的代表性化合物。此教材将内容分成有机化学基本概念和各类有机化合物两部分。基本概念部分阐述有机化学基本理论知识，其中电子效应和立体效应是重点，是贯穿各个章节的主线；各类有机化合物部分则介绍各类有机化合物的结构、命名、性质、制备和有关反应历程等。在具体教学过程中，考虑学生的基础和接受能力，对教学内容的讲授顺序进行调整，如将“立体化学基础”这一章的内容分散到不同章节中讲解，构象异构在讲烷烃和环烷烃时介绍，顺反异构放在烯烃讲解，对映异构放在芳香烃后独立一章讲解，这样把复杂难理解的知识点分散开，避免学生学习起来吃力，厌学。另外，重点讲授与中药化学关系密切的糖类、含氮化合物和杂环化合物3章内容。简要介绍一些天然化合物的基本结构，如甾体的母核、萜类、蒽醌等，为学生后续专业课学习奠定基础。

二、联系专业知识，提高学生学习兴趣

课堂教学是学生获得知识的主要途径之一，是影响教育教学效果的主要因素之一[4]。传统的课堂教学多是注重知识的理论性和逻辑性，忽视了课程知识与实际生活、生产实践的紧密联系，使学生学习而不会用。在讲授有机化学课程的各个环节，联系专业特点，提高学生学习的动力。例如，在绪论的讲解，首先采用回忆复习法，提问学生“你还记得哪些学过的有机化学知识？”，根据学生的回答，教师将内容分类分块写在黑板上，在此基础上总结有机化学将要学习的内容，这样就使学生对有机化学的一些基本知识、结构框架有所了解。向学生说明有机化学的特点，学习方法，减轻学生对有机化学学习的恐惧，使学生“乐学”。其次，引导学生思考“有机化学的研究对象是什么？日常生活中与有机化学相关的事物？对于自己的专业有多少了解？”等，通过提问与总结，使学生了解学习有机化学课程的必要性和重要性，从而“想学”。在授课过程中根据不同知识点融入专业知识，使学生了解有机化学知识在专业学习中的地位，知识点也由浅到深，由简到难。如对于环境科学专业学生在讲解酚时会留给学生作业“污染水中酚的测定及处理”，讲授胺类物质前，让学生查阅“为什么婴幼儿奶粉会掺加三聚氰胺？”等，而对中药学和食品科学专业学生的教学过程中介绍“酚的成酯反应时，以解热镇痛药阿司匹林的合成为例；在讲羧酸的酸性时，联系酸性天然产物一般先用碱水液提取，再加强酸使有机酸性物质游离出来”等，从而激发学生学习的兴趣，其自主学习能力会逐渐提高。

三、突出重点，使知识结构网络化

要使学生在有限课时内掌握纷繁复杂的有机化学众多知识点，教师必须熟悉教材，善于归纳总结，抓住重点，将知识点串联进行分析，使知识结构网络化。对于基本概念和基础理论，教师要在课堂上反复强调，反复应用；而对于一般性知识如化合物的命名和分类等，只需作简要讲解。教师要善于运用立体化学、电子效应这条主线，对各类有机化合物作结构分析，进而指导学生学习化学反应。这样使学生能清晰了解有机化学反应中的规律，进而轻松掌握各章节内容，也培养了学生归纳总结和举一反三的能力。

四、合理布置作业，使学生学会分析解决问题

有机化学课程要讲授的内容多，学生往往是听课时明白了，而课下很快又忘记，因此教师在讲解过程中要多举例子。有机化学课程学时少，因此课后要精心布置作业，使学生在完成作业的过程中锻炼如何运用有机化学知识，同时也逐渐学会如何记忆和掌握有机化学知识，渐渐学会自学。对于所留习题无时间讲解的，教师将分析、解答过程及结果给学生参考，并且建立课程网站和联系群等与学生交流。

五、改进教学方法与手段，提高教学质量

有机化合物结构复杂，理解时比较抽象，但是系统性很强。所以在教学过程中一定要充分运用类比法、归纳式、启发式、逻辑推理法等教学方法[5]。在教学中减少大课精讲细教的时间，留给学生足够的探索空间和时间。

采取板书、模型演示、多媒体等教学手段有机结合，提高课堂效率。板书可以使学生掌握复杂的结构和有机反应机理的写法，对于来龙去脉更清楚。多媒体教学通过图形、文字、动画等使有机分子的结构形象、直观，不仅激发学生学习兴趣，也可加强其感性认识，同时也使教师有更多时间专注于知识讲解和与学生间互动交流。如将银镜反应、糖的显色反应等一些特殊反应现象的实验影像放在课件中，使枯燥的化学反应变得生动。搜集和筛选与课程有关的网络上的优秀教学资源，以及教师根据本校学生特点制作的课件、教学录像等资源放置在有机化学的精品课程网站上，或者将信息获得和使用方法交给学生，让学生根据自己的情况自由去选择学习，做到因材施教。

六、改革考评方式，体现学生自主学习结果

将有机化学课程考核分为三部分，一是平时成绩占20%，平时主要考察学生出勤、课堂讨论、课外作业、课堂测验等，以调动学生认真对待课堂；二是期中考试占30%，在课程中期采用开卷考试，学生可以带教材，也可以带参考资料，既检验了学生对基础知识的掌握程度，也使学生对自己的学习情况有一个认识，做出评价，从而思考自己的学习方法是否合适，以便在后面的学习中进行合理调整；三是期末考试占50%，采用闭卷考试，考察学生对知识的理解和掌握。通过多元考核方式使学生逐步掌握有机化学的基本知识和技能，体现了学生自主学习的结果，也培养和提高了学生的自主学习能力。

总之，大学生自主学习能力的培养是一个日积月累的复杂过程，需要教师在教学过程中要不断探索，多角度、深层次的研究大学生自主学习与教育模式之间的关系，在教学实践中为学生营造出良好的学习氛围，因材施教，帮助学生正确定位。这一切需要教师付出更多的时间和精力，教师要真正做到爱教育事业、爱学生、尊重学生、接纳学生，一切为了学生。

参考文献：

[1]万福贤，董静，贾寿华，等.农科有机化学课程建设的探索与实践[J].大学化学，2009，24（3）：37-41.

[2]王兰.浅探大学生自主学习能力的培养[J].文学教育，2013，（12）：88-89.

[3]吉卯祉，彭松，葛正华.有机化学[M]，北京：科学出版社，2009.

[4]张林，罗来珍.工科院校公共数学类课程的教学改革与实践化学教育[J].教育教学论坛，2016，（20）：124-125.

[5]朱久进，敏，徐云兰.高校有机化学理论教学的探索和实践[J].化学教育，2013，34（5）：47-48.

Study on Organic Chemistry Teaching Based on Students' Self Regulated Learning

ZHAO Shu-Jie，LI Ming-tang，HONG Bo，ZHU He

（College of Resources and Environment，Jilin Agricultural University， Changchun 130118， China）

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药用有机化学是药学专业中的基础课程，通过药用有机化学课程的学习，使药学专业学生能够牢靠掌握关于不同有机物的相关知识，并从这些有机物的结构、性质、用途以及合成方法等方面对其进行分析，为学习药物分析、中药分析、天然药物化学、中药炮制等药学核心课程奠定理论基础。因此，提升学生掌握和运用药用有机化学知识的能力，是当前高校药学专业教育工作者普遍关注的课题之一。

二、精选教材知识，做到经典知识与前沿知识并重

在实际教学中，由于药用有机化学的教材内容比较多，但课时有限，因此，教师应该采取不同教学方式来提高药用有机化学课的教学效率，对药用有机化学课程中每个章节的教材内容进行合理的梳理与编选，进一步提高课堂教学的效率。教材内容精选完成后，教师在实际讲解的过程中应该注意以下几个方面的问题：第一， 根据重要著作形成时间、重要事件发生时间以及代表性科学家，向学生介绍药用有机化学的发展简史;第二， 充分认识药用有机化学课程的特点，向学生讲解药用有机化学的具体学习方法，帮助学生建立起一套适合自己的学习体系;第三， 根据有机分析化学与天然有机化学这两个药用有机化学的分支学科，向学生讲解有机化学与药学学科的关系，让学生深刻感受到学习药用有机化学的重要性，加强学生对有机化学的学习意识。对教材内容进行认真精选，既可以提高药用有机化学课的教学效率，也可以帮助学生快速掌握教材的精髓内容。精选教材的内容，是开展拓展性教学的重要前提，只有保证教材内容富有合理性与科学性，才能够充分展现出药用有机化学知识的魅力。[1]

三、理论联系实际，将传统内容与绿色化学进行充分融合

拓展性教学在药用有机化学课中的运用，首先体现在理论与实践的结合上，因此，在实际教学中，教师应尽量将有机化学反应与药学知识的应用紧密联系在一起，真正显示出药用有机化学课程的基础作用。例如，在给药学专业学生讲解卤代烃SN1型反应的时候，应该结合芳香氮芥一类的抗肿瘤生物烷化剂的实际应用进行举例。教师采用理论与实际相联系的教法，应该从药学专业的角度出发， 举例子时，要尽量将有机化学知识紧密结合于药学应用中，使学生在学习药用有机化学知识的同时，提高对相关药学知识的学习兴趣，从而体现出药用有机化学课程的“药用”内涵。另外，由于有机化学在药学专业的应用发展，必须符合人类社会的可持续发展要求，因此，药用有机化学的学科特点与任务要求学生在学习有机化学知识的同时，还要学习绿色化学的相关知识。例如，在讲解腈类化合物的合成方法时，既要介绍常用的NaCN取代法，也要介绍具有环保效应的绿色化学法，即由醛一步氧化后生成腈。就目前的研究状况而言，酶催化有机化学反应不会对环境造成污染，例如，可以用脂肪酶来催化酯基进行水解得到芳胺类物质;在温和条件下，用面包酵母催化芳香硝基化合物进行还原反应，也可以得到芳胺类的物质，这一类绿色催化法可以适时地介绍给学生。这样有利于培养药学专业学生的绿色环保意识，进而形成自觉保护环境的良好习惯。[2]

四、丰富教学方法，充分运用多媒体手段进行教学

在实际教学中，教师可以利用多种方法开展拓展性教学，多样化教学手段在药用有机化学中的运用，是教学活动得以顺利开展的保证。当前，多媒体技术在教学中的应用已经十分普遍，教师可以借助Photoshop绘图、三维动画设计和VisualBasic程序等软件来制作CAI课件， 将有机分子立体形象、有机化学反应过程以及反应过程中的旧键断裂与新键生成等进行直观、生动的模拟。传统教学中，一般采用黑板板书的方式进行教学，这种教学方式具有灵活方便、即擦即用、不受硬件设施限制等优点。因此，教师在实际教学中，可以将多媒体手段与黑板板书进行结合，例如，将标题内容、重要概念、关键词等写在黑板上，利用多媒体软件制作出的CAI课件，则主要是对板书的内容进行说明、阐述以及举例，并结合学生的学习反馈， 及时调整授课的速度，在课堂教学中努力探求不同教学方法之间的最佳结合点，从而充分调动学生对药用有机化学的学习兴趣。

五、增大课堂信息量，采取总结和对比方法开展教学

在课堂教学中，教师除了要传授教材上的知识以外，还要介绍一些相关的课外知识，增大课堂教学的信息含量是拓展性教学的具体要求，也是拓展学生知识视野的基本要求。因此，教师应在不脱离课堂主题的前提下，适当传授一些课外知识， 摒弃囿于教材、照本宣科的教学观念。在介绍烯烃的化学性质时，教师可以引申介绍2005年获得诺贝尔化学奖的烯烃复分解反应，还可以讲解钌金属络合物催化剂的相关知识;在学习立体化学时，补充介绍关于不对称合成的知识。扩大课堂教学的信息量，不仅能够达到活跃学习气氛的目的，而且还可以陶冶学生的心灵，最终实现培养学生综合素质能力的目的。值得强调的是，药用有机化学的知识点较多，学生在学习的过程中，容易混淆相似的知识点，教师在教学过程中，应该注重前后知识之间的联系性与比较性，例如，教师可以引导学生比较亲核加成反应与亲电加成反应之间的区别;比较SN1与SN2反应、E1与E2 反应之间的区别等。在介绍吡啶化学性质的时候，教师可以结合硝基苯的相关知识进行类比讲解;分析烯烃与芳环产生亲电反应时的能量差异。实践表明，采用这种立体交叉、由此及彼、前后联系的立体教学模式，有利于调动学生的学习积极性，从而达到提高教学效果的目的。药用有机化学课程中的知识点较多，涉及到的课外知识也非常广泛，要想拓展学生的知识视野，获得良好的教学效果，教师必须充分认识药用有机化学的学科特性，并做好备课工作，充分利用总结教学、对比教学等方法来激发学生的学习兴趣，进而提升学生综合运用所学知识的能力，达到教学相长、学以致用的目的。[3]

六、增强教学效果，将课堂讨论与习题精讲充分结合起来

在实际教学中，教师仅作为引导者参与其中，学生则是真正的活动主体，充分发挥出学生的主体性，是提高课堂教学效率的关键。对于药学专业的学生而言，突出主体性应该以药用有机化学的教学作为载体，融合药学学科的内涵，精心设计课堂教学的开展形式，例如，集体讨论、小组活动、个人展示以及反馈信息等，以此达到师生之间的良好互动。在学习苯胺时，传统教学方式是：先介绍苯胺结构，然后介绍苯胺性质，最后分析苯胺的具体应用。通过精心设计后可采用以下这种教学形式：①在苯胺中滴入溴水会出现何种现象;②苯胺与苯分别发生亲电取代反应，哪个更容易;③氨基属于哪种类型的定位基团;④如何通过共振理论对其进行合理解释;⑤含氨基合成药物和天然药物的举例。通过设置问题来传递信息，充分激发学生的主动性与创造性，将被动地接受知识转化为主动地汲取知识，这种教学形式，有利于培养学生主动探究、独立思考的学习能力，为学生提供了“自主思考问题、大胆提出问题、积极寻求方案、独立进行引申”等多个学习空间，在师生的互动过程中，体现出“以学生为主体”的教学观念，让学生充分感受到药用有机化学的魅力。[4]

七、夯实基础技能，利用实验教学提高学生的实践能力

药学专业的学生需要具备扎实的实践技能。教师在指导学生开展实验教学时，应该建立一套符合实际的教学体系，体系内容主要包括：预习报告、实验要领、关键操作、现场指导、评价体系等。预习报告要求学生写出预习体会，这样学生能够对实验有一个大致的了解与把握，预习报告达到要求的学生，才可以开展实验操作。教师在讲解实验要点时，要尽量做到“精辟”。例如，在实验开始前，教师应简要介绍装置中各个部分的名称和作用，重点讲解清楚各部分的主要功能以及装配时的注意事项。最后还要强调装置各接口的连接处应该套紧，要求学生重视实验的安全性，并传授一些常见、有效的问题处理方法。这个过程大致控制在20分钟以内，此后由学生进行自主操作。在整个实验操作过程中，教师应对学生的实践操作进行观察，并适时纠正学生的错误，最终要求学生写出评价性的实验报告。学生的实验报告中，要略写实验的原理与步骤， 重点放在实验结果与实验讨论上。教师根据学生的实验报告情况，选出较为优异的学生，并在下次课堂上给予点名表扬，将激励教学法充分融合于实验教学当中。[5]

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关键词： 有机化学 学习方法 思维障碍

目前，大部分学生对有机化学的相关知识不能够完全掌握，要实现有机化学的教学目标，首要任务就是创新学习、打破常规。有关常规认知和现代信息理论研究证明知识信息渗透力越强，学生的理解力就随之增强，进而能够提高学生整体的学习效率。据此可以系统归纳一般的学习程序：首先，学生要做到全面认知学习材料，进一步深入了解知识信息，全面掌握材料内容。其次，认真分析材料内容，并熟知材料中各个部分的意思及其深层联系。再次，根据之前所学，系统记忆，把材料中各个部分的内容有机结合，将所有知识信息融会贯通，提炼知识要点，列出大致知识提纲，结合之前所学，消化理解转为自己的知识，为以后学习所用。最后，反复消化学习，定时复习强化记忆。

1.有意义的有机化学知识的学习

（1）图表学习法。

图表学习法，顾名思义就是用图表的形式表示归纳好的相关化学知识。这种方法的优点是从绘制好的表格和图形上可以清楚简明地分析相关知识信息，便于记忆理解，提高学习效率。对不同的有机物结构、特性和相关用途的归纳整理，有利于掌握完整系统的知识结构。

（2）系统学习法。

将相关的有机化学知识全面精简，进而系统化、精华化，形成联系紧密的知识网的方法就是系统学习法。这种方法有利于学生把所掌握的分散、独立的化学知识有效联系起来，形成完整系统的信息网，全面认知和理解有机化学知识。比如学生可以系统地将化学知识间的深层联系绘制出特殊的知识网，有利于加强记忆。

（3）规律学习法。

有机化学内容中的有机物间的化学反应复杂多样，但相互之间有一定的规律。在学习中不断总结不同有机物间的规律，有利于更好地强化学习。比如及时总结各有机物间的化学反应规律、同系物间的规律等。

（4）比较学习法。

比较学习法就是比较有机化学知识中的相似相同和不同之处，即在不同有机化学物间找出相似及相同的地方，或者在相同或相似的有机物间找出不同。通过比较，更加及时准确地纠正学习中出现的错误及误区。如通过比较碳水化合物及酸碱醇等，区别出所含基团的不同和特的不同，促进有效学习，避免陷入误区。

（5）结构学习法。

将所学的整体化学知识信息按照某种联系，如相似、相关或相反等关系，与零散的部分知识系统结合，形成完整的知识结构，例如醇类的羟基特性及其用途等结构分析。

2.无意义的有机化学知识的学习

（1）联想想象学习法。

一般通过联想和想象的方法学习无意义有机化学知识。无意义化学物知识相对孤立零散，可通过生活中的常识及无意义有机化学物间的相似和不同设定关系，进而加强记忆。比方说苯、四氯化碳分别与水混合后，有机物漂浮在上面还是沉在下面，这就联系到各物质间的密度大小问题。据此可以作类似深想想象并结合生活经验，“苯”和“笨”，两个字的结构近似进而形象记忆，竹在上木字在下，木头浮在水上，可以简单地记住苯在水的上层。也可以发挥想象，只要便于个人记忆理解就行。

（2）借助操作增强学习法。

在化学学习过程中有很多动手实验，在个人动手实验的过程中，结合理论知识，将理论与实践相结合，总结相关化学知识信息，有助于知识的深刻记忆。

（3）学生之间争论学习法。

教师教学可以设置不同的知识误区，进而引导学生思考，有利于正确记忆，提高学习的积极主动性。

3.学知识的组织策略是良好认知结构的构建

（1）列出经典实例，让学生准确理解基本概念的属性。

什么是概念呢？就是用符号所代表的拥有相同属性的一类事物。在有机化学的学习中，基本的化学概念一般分为概念名称、概念定义、概念实例和概念属性等方面。所以对于中学有机化学概念需要全面掌握，学生死记硬背化学定义和专属化学名称是不正确的，学生需要以主动积极的学习态度和丰富的思维过程系统认知化学概念。细而言之，通过教学中的实例分系，系统地对化学概念总结和归纳，从而让学生全面掌握不同化学物间的相似特性，进而提高学习能力。在化学概念学习的一般程序中，如何正确合理地选择经典的化学实例和科学分析是至关重要的。倘若教学中实例不足，会导致学生仅仅是单纯地记忆了化学概念的定义和名称，对其属性不能够正确理解，不利于对化学概念的全面掌握。只有在教学过程中，选择合理的不同的化学实例，才能正确引导学生对化学概念全面理解。并通过实例的分析和科学总结让学生做到创新思维，在比较分析和思考中举一反三，正确掌握化学概念的本质属性，加强对化学概念的理解，明确学习化学概念的基本特性及功能用途，等等。举例说明，如化学中同系物的基本概念，材料定义是：“结构相似，在分子组成上相差一或若干个CH原子团的物质互称同系物。”学习此概念，教师可以引导学生正确理解该化学概念，先说明同系物概念的基本属性，强调“结构相似”和“在分子组成上相差一个或若干个CH原子团”两个关键。之后列举经典实例，进而引导学生对实例认真比较分析、归纳。如甲、乙、丙、丁等烷类化学物都有相邻烷烃，正因为它们结构上相似，分子组成上相差一个或若干个CH原子团，所以它们互称为同系物。与此类似，学习烯烃时，可以让学生依据同系物概念的属性判断乙烯、丙烯、丁烯等烯烃，它们也属于同系物。

（2）依据循序渐进的学习规律，让学生在层层递进的学习中强化对化学概念的记忆。

许多教师一味地让学生在学习有机化学概念时，急于求成，反而事倍功半。要按照学生一般的认知规律，循序渐进地学习，从基本到特性认知，层层深入，由浅入深，让学生在潜移默化中强化对化学概念的掌握，全面理解化学概念的深层次内涵，把握化学物质的本质属性。只有深入掌握了化学概念的本质内涵，才能做到概念意义上的扩延，思维创新，提高学习效率。

总之，有机化学的学习过程是一个循序渐进的过程，我们需要在学习中摸索，善于总结和思考，才能打破有机化学的思维障碍。

参考文献：

［1］廖运章.数学应用问题解决心理机制的调查与认知分析［J］.数学教育学报，2001，（01）.

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一、有机化学课程内容和特点

有机化学是研究有机化合物的化学，是-N研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用及其有关理论和方法的科学目，可以使人们从分子水平上探索未知的世界。它既是一门内容丰富，理论性、社会应用性强的课程，又是-f3重视实验、实践性强的课程。其内容主要分为三大部分：第一部分为有机化学基础知识和基本理论，包括有机化合物分子结构基础、立体化学、波谱化学等；第二部分为各类有机化合物的物理性质和化学性质，有机化合物是按其分子中包含的官能团类型分类，官能团对化合物的性质起决定性作用，这一部分是整个有机化学的重点也是难点，要求学生能够运用有机化学基本原理去认识化学反应的规律，掌握各类反应及应用；第三部分为天然有机物化学，包括糖、氨基酸、蛋白质、核酸等内容，也被称为生物有机化学。对于材料科学专业学生来说，需要重点掌握的是第一、二大部分内容，而且，第二大部分中不同类型的有机化合物的重要程度也不同，例如，不饱和烃、芳香烃、醇酚、醛酮等是重中之重。这些重点内容可以归纳为：1个理论(电子理论)、2个效应供轭效应、诱导效应)、2种试剂(亲电试剂、亲核试剂)、3类6大反应(自由基取代、加成反应，亲电取代、加成反应，亲核取代、加成反应)等01。

二、材料学专业有机化学教学改革的必要性

材料科学专业既是本科教学中最为重要的专业之一，同时也是最难学习的专业之一，它要求学生全面地掌握化学、物理、材料学等方面的基础知识。专业课程数量的巨大，使得专业课程的设置课时紧、任务重。对于有机化学这门课程来说，材料科学专业的授课课时由化学专业的大于120学时缩短为小于64学时，实验课时也相应地大大减少，这就容易造成学生对有机化学基础知识掌握肤浅，实验技能相对匮乏，严重影响后续课程的学习。同时，相对于其他专业，材料科学专业有着自身的特点，并不是有机化学中所有的内容都必不可少，即材料科学专业对有机化学教学侧重点需求不同，精选有机化学中针对材料科学专业十分重要的内容，既能完成大纲规定的教学任务，又能保证教学质量。另外，由于招生人数的增加，学生的基础知识水平有下降趋势，并且参差不齐。这些都对材料科学专业教学的正常进行造成严重的影响。所以，材料科学专业有机化学教学改革势在必行。

三、材料学专业有机化学教学改革方法

1．教材的改革。教材是教学内容的载体，优秀的教材是高教学质量的保证。由于有机化学的重要性，各类教材数量繁多，内容丰富，但本校材料科学专业特点鲜明，直接沿用现有的有机化学教材无法在有限的学时内使本专业学生完善地掌握其必需的化学方面基础知识。为此，我们根据本校材料科学专业学科特点，参考现有优秀有机化学教材，精选本专业学生必需之基础知识，秉承遵循思维规律组织教学的原则，编写适合本专业有机化学教学的校内讲义。相对于一般的有机化学教材，我们新编的讲义内容精练，篇幅缩减，既加强了对学生素质的培养，又适应了学时较少的需求。主要以上文所述的有机化学教学主要内容的第一、二大部分为主，新编讲义共分为十一章，第～章：结构与性能概论，重点内容为价键理论、共振论、诱导和共轭效应、反应类型和试剂分类、酸碱理论、溶剂化作用等；第二章：立体化学，重点内容为构造、构象、几何、对映4大异构现象；第三章：结构表征化学，重点内容为红外光谱、核磁共振谱、紫外光谱及质谱。以上内容为有机化学基本理论，是以下各章学习的基础。第四章：脂肪烃及其衍生物，包括饱和烷烃、烯烃、炔烃、卤代烃的物理性质和化学反应；第五章：芳香烃，重点内容为芳烃亲电取代反应；第六章：醇酚，重点内容为醇酚的共性和特性；第七章：醛酮，重点内容为羰基亲核加成反应；第八章：羧酸及其衍生物，包括羧酸、酰氯、酸酐、酯、酰胺的物理和化学性质；第九章：有机含氮化合物，包括硝基化合物、胺、重氮及偶氮化合物、杂环化合物的物理和化学性质。以上内容几乎涵盖全部对本专业后继课程十分重要的有机化合物，知识要点就重避轻侧重点鲜明，为整个讲义的重点内容。第十章：有机合成基础，重点为有机合成路线控制；第十一章：有机化学资源，包括常用软件、期刊检索、网络化学资源等。以上为选学内容。用以开拓学生视野，加深学生学习兴趣。新编有机化学讲义在内容上精练有序，既涵盖了与材料科学专业息息相关的基础理论，也包括了有益于后续课程学习的几大类重要有机化合物。主线清晰，内容展开层次感强，保证了在少学时的基础上使学生能完整的了解重要的知识，强调对学生素质的培养，着重有机化合物的共性与特性，给学生思考的空间，培养学生分析、解决问题的能力。另外，我们充实了新的内容，使学生了解有机合成的手段和最近研究热点，辅以材料科学研究方向专题的建立，扩宽了学生的知识面，增强了学生的兴趣，适应新时代材料科学专业有机化学教学。

2．课堂教学的改革。教材是教学的根本，而课堂教学则是教学实施的天地。通过课堂教学，不仅要使学生掌握新知识，更重要的是教会学生获取新知识的方法。有机化学理论性强，内容比较抽象，为了使学生尽快地掌握有机化学的学习方法，更好地理解有机化学的内涵，极大地提升学习有机化学的兴趣，我们本着“以学生为主体，以教师为主导”的指导思想，借鉴他人的经验，总结自己的教训，采用丰富的教学手段，提高有机化学课堂教学的效率。

(1)教学方式：多媒体教学。“工欲善其事，必先利其器”。有机化学涉及大量的分子结构式、化学反应式，传统的教学方式即使辅以挂图和模型演示，也无法在有限的学时内完成巨大的教学任务。借助多媒体手段，可以将有机化学中比较抽象的问题生动形象地展示给学生，而且可将图、文、声、像并茂，将“讲”课演变为“演示”课，既扩大了单位学时内的授课内容，又可以节省出学生上课时记笔记的时间，大大地提高了教学效率151。我们根据大纲的要求，以PowerPoint为主要制作工具，辅以Flash(制作动画)、ChemOfice(画有机化合物的结构式及反应方程式)、Photoshop(处理图像)、3DMax(制作立体动画)等软件，开发了侑机化学》CAI课件，使课堂的教学面貌焕然一些，课堂氛围轻松愉快，课堂质量极大提高。

(2)教学方法：运用开放式教学，采取列表比较法、系统归纳法等展开课堂教学。在有机化学的课堂教学中，针对学科及学生的特点选择正确的教学方法，对教学目标的实现至关重要。我们以开放式教学作为贯穿整个课堂教学的基础，不仅要求学生听老师的讲解，还要求学生带着问题去思考，指导学生查阅文献去解决问题，培养学生的创新精神和实践能力。介绍与材料科学专业密切相关的前沿课题，让学生提出自己感兴趣的方向，组织专题讨论，丰富学生相关的知识，做到真正的开放、启发式教学。辅以系统归纳、列表比较等合理的教学方法，取得更好的教学效果。

(3)教学方针：采用“启发、引导”的教学方针，更好地体现老师的“主导”作用。虽然在课堂教学上，老师应主要向学生讲授系统的知识，但学生自己独立思考、创新能力的培养亦尤为重要。课堂教学中老师应充分发挥“主导”的作用，使学生从积极地听从老师的讲授，过渡到独立思考，有所创新。对于学生在思考、创新过程中遇到的问题、困难，老师应给予学生帮助。不仅仅是鼓励和支持，更重要的是给予学生解决问题、困难的知识、经验，通过问题的提出和解决，使学生体会到创新的，从而产生更大的兴趣和热情。

3．实验教学的改革。有机化学是一门实验性较强的课程。实验教学是有机化学教学的组成部分，也是培养学生实践能力和创新精神的重要环节。但一般的材料科学专业对有机化学实验安排的课时较少，甚至不安排，不利于学生动手能力的培养。为了在有限的学时内达到实验教学最大的效果。我们经过探索，采用如下思路和方法：采用阶段性实验教学，首先安排一些趣味性、实用性强的验证实验，例如，结合日常生活实际，安排阿司匹林、染料合成、茶叶提取咖啡因等。既让学生掌握有机化学实验的基本操作方法和技能，又让学生在实践中体会到自己的学习是有用的，提高学习兴趣，激发主观能动性。在此基础上，根据材料科学专业特色，逐步增加综合性、创新型实验。在这一阶段中主要培养学生综合性能力，让学生提出自己感兴趣的课题，指导学生查阅文献一设计实验方案一拟定合成路线一完成产物合成一分析实验结果一提交实验报告。由学生自己设计合成路线，分析、总结合成过程中的收获和不足，可以培养学生独立思考，综合运用所学理论知识和实验技能的能力。另外，我们还安排一些开放性实验，实验室在特定的时间内向学生开放，使得对有机化学实验感兴趣的学生在业余时间可以到实验室做实验。这样，既弥补了实验课时少、学生意犹未尽的不足，又可开拓学生的视野，使学生提前感受到科研的氛围，对学生实验水平的提高起到较大的促进作用。

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论文摘要：基于新形势下的学生特点，文章对如何提高高等院校有机化学教学质量，提出了自己的观点。

有机化学是生物工程专业的一门重要基础课程，具有课程内容多、课时少、应用性强的特点。它是学好生理学、生物化学以及其他一些专业课的基础。有机化学教学的目的不仅仅是让学生掌握有机化学的知识，更重要的是培养学生科学思维的方法和严谨的科学态度。因此，如何使学生在较少的学时内掌握有机化学的精髓、提高化学素质是大家共同关注和探讨的课题。本文就新形势下如何提高有机化学教学效果，提出自己的观点和看法。

一、讲究教学方法

传统的教学方法以灌注式教学为主，基本上遵循“老师讲、学生记、考试背笔记，考完就忘记”的规律。而事实上，课堂教学不仅是知识的灌输，更重要的是教学生学习的能力和创造性思维的方法，使学生能够按照化学特点来寻找规律巧妙的学习。在课堂教学中，注意科学的系统性，抓住有机化学的教学主线——结构、结构与性质来启发学生的思维，注意培养学生思维的广度和深度、逻辑性、独立性、批判性、敏捷性和灵活性，使学生积极接受知识。

二、精心设计教学内容和过程，做好备课工作

在备课过程中，教师必须刻苦钻研教材，精心设计教学过程，使知识变得浅显易懂、生动有趣。现在的有机化学教材有许多版本，教师对不同教材的侧重点应心中有数，虽然非化学专业对化学知识的要求不如化学专业深，但作为教师，备课时最好能多参考一些相关的教材，进行分析比较、归纳总结，这样才能避免片面偏颇。在解释同一问题时，不同的教材有不同的角度，对教材的提炼可以将知识转化为条理清晰的脉络，把文字转化为生动的语言，有利于学生的理解和记忆。也可以通过总结规律来整理教材，在讲课过程中，应采取精讲，突出重点。精讲部分是学生必须掌握的基础知识及书上的重点、难点等。讲课时，一定要讲清思路。教师的思路往往成为学生学习的模式，因此教师首先应将思路理顺。讲课时也不必完全按照教材的顺序，如何讲解学生容易接受？教师应从心理学角度去考虑，这在备课阶段就应事先设计好。从而使学生较易理解，问题也讨论得全面深入。达到在教学时用时间不多，但收效显著。

三、抓住主线，以点带面

有机化学的特点是化合物多、反应式多，反应机理复杂烦琐。在有限的学时内，将庞大的有机化学体系学好，难度很大，但只要我们把握其内在规律，重点掌握其核心内容，以点带面，则会使庞大的有机体系大大浓缩。有机化学的精髓就是化合物的结构。美国斯坦福大学著名的有机化学家Paul A．Wender教授说过“有机化学只关心三件事情：结构、结构的变化和新的结构”。因此我们把“结构”作为主线，按“结构—反应机理—有机合成”的线条对教学内容进行浓缩、分类，将同一官能团物质归纳为一类物质讲解，不同类物质之间通过反应衔接，让学生能够同时从横和纵两个方向去充分认识化合物结构与性质的关系。建立以结构为主线、化学反应为纽带的点、线、面一体的有机化学知识网络，使有机化学烦琐的知识形成为网络式的知识体系。这样，学生通过对结构的充分理解，以点带面，真正全方位系统地掌握有机化学体系，从而提高有机化学的教学效率。例如：对于醇类化合物，首先了解醇的结构特点，得出决定物质主要性质的是其中的羟基，根据羟基特点可推出低分子量的醇水溶性强、熔沸点高、易被氧化、取代、酯化、脱水等性质，通过这些性质和反应，将醇和其他类物质如醛酮、酯、卤代烃、烯、醚等物质纵向联系起来。使学生很好地掌握本章的知识，同时又纵向地将相关章节内容有机衔接起来，这种形式的教学，有利于学生从整体的角度完整地掌握有机化学体系，提高有机化学教学质量打下基础。 转贴于

四、教学过程与能力培养

1、自学能力的培养

适应于有机化学的特点，在教学学习方法和知识的同时，教师还加要强学生自学能力的培养。在学生基本上都掌握了有机化学的一般学习方法的基础上，让学生自己阅读教材，自己总结。

2、观察能力的培养

化学是一门以实验为基础的学科，在有机实验的过程中，教师应时时提醒同学要细致、全面，而且要有思维。比如实验室制取乙烯时，加药品的过程，温度计的摆放，实验中烧瓶、集气瓶内的变化，为什么要加石棉网、碎瓷片等等都应特别重视，不但要知其然，还要知其所以然。

3、动手能力的培养

在强调观察、思维能力培养的同时，教师还特别注重动手能力的培养。比如演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后，就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应，要求其他同学注意观察并指出其错误。通过这些课堂实验，课堂上及时纠正错误，学生感受颇深，他们自己做实验时就很动脑筋，也很规范，提高了他们的动手能力。

4、记忆能力的培养

人类没有记忆就没有智力活动可言，“不记则思不起”，没有记忆，思维、想象、创造就失去了。基础化学是半记忆性学科，同样的教，同样的学，有的同学就是学得好，究其原因，其中一个主要的原因就是记得牢。因此在有机化学教学与复习中，教师应重视记忆方法、记忆能力的培养。

5、创新能力的培养

努力开拓实验教学的新构想，探索设计性实验教学的新路子。要求学生分组分工合作，利用互联网、图书馆独立查阅资料，独立制订实验方案。在自己认真思考讨论的基础上，提出自己分析、解决问题的设想。研究方案首先要通过指导小组的讨论和甄选，确定安全性和可行性，然后在教师的指导下进行实验操作。学生参与整个实验的设计，探索，实践，独立地逐步解决问题，最后写出实验报告。教师只提出研究要求，在必要时加以指导，不限定具体实验方法和所用仪器。这种教学方法的改革使学生得以多角度，多方位分析和解决问题，有效地训练学生的发散思维，培养自主分析解决问题的能力。这种对教学方法手段的改革与创新，使学生从照方抓药的学习模式中解脱出来，进而真正得以开展自主创造性学习。学生直接参与科研活动，可以提高学习兴趣，学到方法和本领，锻炼思维，真正实现创新教育能力培养的目的。

参考文献

[1] 王拜. 论学生主体参与教学[J]. 教育研究， 2001，2:29-31.

[2] 裴娣娜. 现代教学论[M]. 北京: 人民教育出版社， 2005.

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一、有机化学在新旧课程要求中所出现的差别

为了提高有机化学教学的有效性，教师要充分研读新课改中关于这部分知识的要求，进一步明确新、旧课程中关于有机化学这部分内容在考试中所出现的区别.比如，考点四中删除了关于二烯烃这个知识点，而增加溴乙烷这个知识，因此教师要及时掌握这些变化，在教学中科学安排教学内容，运用适当的方法开展教学活动，从而提高教学效果.新课标与原教学大纲在培养目标以及编写意图等方面出现差别性，这就导致编排体制也有较大变化，因此教师要对比相同的知识点分别在必修与选修方面的要求，从而准确把握这部分内容在教学中的深度.这样，一方面可以帮助学生高效学习有机化学知识，同时教师可以在比较新与旧版本中进行有效教学；另一方面，教师结合新课标的要求，通过对比不同版本教材，把握知识的广度，循序渐进地开展有机化学教学，从而提高有机化学教学的有效性.

二、提高有机化学教学有效性

1.重视培养学生的自学能力.无论是在教学还是在考核中，对学生自学能力都要求比较高，因此对于有机化学这部分知识，教师在教学中要重视对学生自学能力的培养.教师可以通过设计一些学案问题，让学生对所学的知识先有大概地认识，再运用已学知识诱发学生的回忆与梳理.同时，在学案中优化预习任务的安排，帮助学生有针对性地学习有机化学的重难点知识，进而降低学习难度.

例如，在讲“乙酸乙酯的制取”时，简单的制取步骤是：第一步加乙醇，第二步加入浓硫酸，第三步加乙酸.在这个顺序中，其密度要先小后大.教师要在学案预习中梳理有关乙醇知识的化学反应机理，总结出乙醇中最活泼基团――羟基上氢，然后在课堂上提问有关乙酸乙酯制取方面的机理，如醇羟基参与反应的过程中易失氢原子的原因，帮助学生理解酯化反应基团变化，最后通过实际操作实验帮助学生巩固这部分知识.

2.介绍有机化学的计算方法.在学生刚开始学习有机化学时，对于有机化学的计算是许多学生比较畏惧的部分，因此教师需要在这方面加强教学指导，使学生能够熟练地掌握有机化学计算的技巧.

例如，某烃在完全燃烧后消耗氧气和生成二氧化碳的体积比是4∶3，而该烃可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，但是不能使溴水褪色，那么该烃化学式为（）.

A.C9H12B.C7H8C.C3H4D.C8H10

分析：烃燃烧的产物有两种：CO2、H2O，从而可以得到其所含氧的量和消耗氧的量之和是一致的，如果在这个过程中消耗4mol O2，那么会产生3mol CO2，而在水中含的氧原子则是2mol（8mol-6mol=2mol），即生成2mol H2O，由此可以得到C∶H=nCO2∶2nH2O=3∶4.因题中缺乏烃的式量，所以根据比例可以写出简式C3H4，与被选答案对比之后有A与C可选.又因烃的性质，可以排除C.答案为A.

3.加强学习方法的总结.在有机化学教学中，对于复杂的化学方程式或者有机物的化学式，学生容易产生恐惧心理，丧失学习兴趣，因此教师要将有机化学的学习方法进行总结，并传授给学生.比如，对于有机物的学习，一般可以采用如下方法：首先掌握其结构，其次分析其性质，再次了解它在实际生活中的用途，最后掌握它的制法，包括工业制法与实验室的制法.通过这样的方式，使学生在总体上对有机化学知识进行有侧重的学习，从而建立学生的有机化学知识体系.

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关键词：生命科学；有机化学；教学质量；教学任务

一、根据教学内容，将生命科学的例子运用到教学中

有机化学在生命科学专业中具有十分重要的作用，所以首先要让学生知道为什么要学习这门课程。一个人只有知道为什么要做一件事情，才会寻找办法、激发潜能。对于生命科学专业的学生来说，总有一个疑虑：为什么一定要学习有机化学知识呢？有机化学知识在生命科学上能用得到吗？如果存在这些疑虑，势必会影响到有机化学的学习效果。因此，教师应该掌握化学与生命学科方面的综合知识，并融合在课堂讲解中。如在讲解“乙醇氧化反应”时可给学生介绍乙醇在人体内的生物转化过程，使学生能感受到所学有机化学与本专业的衔接性，从而明确有机化学作为基础课的重要性，使学生在课堂中保持高度的兴趣和旺盛的精力来完成学习任务。

二、改革教学方法，将多媒体教学手段应用在教学中

为了保质保量地完成教学任务，除了优化教学内容、改进教学方法外，更新教学手段也是重要措施之一。多媒体技术辅助教学作为一种新型的现代化教育模式和手段已经逐步应用于教学领域。多媒体教学是由教师主导的，但并不是以教师为中心，而是把“教”建立在“学”的基础上，践行教书育人的宗旨，实现学生的主体地位，促进学生的全面发展。在教学过程中，学生不应是消极被动的“主体”，而应是“学”的主体。运用多媒体教学技术，展示分子的立体结构，实现对有机化学反应过程和反应机理的动态模拟，把某些微观的、抽象的内容(如原子轨道、分子轨道等)具体化、形象化、生动化，有利于增进学生对所学知识的理解和记忆，有利于学生想象力和思维能力的培养。

三、关注学术动态，将学术前沿引入教学中

当今世界，科技迅猛发展，科研成果日新月异。有机化学虽然是一门基础学科，但它渗透到生命科学、科学研究、日常生活的方方面面，随着时代的发展而发展的。因此，为了拓宽学生视野，我们可紧密结合科研，将研究成果穿插到教学当中。如向学生介绍近年来诺贝尔化学奖的情况，尤其是与生命科学相关的方面；结合自己的科研项目和研究成果向学生讲述与教材相关的最新科研进展。“教而不研则浅，研而不教则空。”要让教学与科研紧密结合起来。如当讲到“糖、蛋白质的结构和功能”时，笔者结合“怀山药的药用成分和它的保健功能”的科研成果，使学生理解更加深刻，同时对学生综合运用知识解决问题的能力和科研创新能力的培养起到促进作用。

四、完善成绩评定形式，将多种考核方式应用到教学中

有机化学的成绩评价分为平时成绩和期末考试成绩。平时成绩的考核机制有助于培养学生自主学习能力，提高学生的课堂参与能力、分析问题能力和创造能力。平时成绩的考核主要分为学生考勤、课堂表现、作业、总结和单元测验。考勤是一项繁重的工作，由于课时紧张，堂堂点名检查考勤是不现实的，为此，可结合所授内容，灵活地安排两三道小题目，要求学生在课堂上做出答案并交上，如此可同时考察学生的学习和出勤情况，实属一项两全其美的举措。每章从课后题中精选一部分留为作业，鼓励学生通过作业发现问题，提出不同的解题思路。鼓励学生利用作业本与老师加强联系，将疑问写在作业本上，共性的问题在课堂上抽出一定时间统一解决，个别同学的问题利用课间休息时间来解决。要求学生自己分章节进行书面总结，学期末交上总结，作为学生平时成绩的一部分。为了充分体现学生的自主性，期末考试题目设置部分选做题，这也有助于提高学生的学习积极性。

总而言之，充分结合生命科学的内容和知识，紧密联系生命科学领域的发展动态，通过灵活多变的教学方式和方法，使老师和学生互动起来，不仅可以丰富课堂教学内容，而且能够提高学生学习兴趣，提高教学效果，因此在今后的教学中应予以加强。

参考文献：

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1激发学习兴趣，提高学习积极性

有机化学课程知识点多，结构性质多，反应多且易混淆，概念抽象，反应机理抽象难理解，让学生在学习过程中感觉枯燥，难懂难学，易失去信心，从而产生厌学情绪。此外，地方院校的学生，基础稍显薄弱，在高中阶段部分学生对化学就不感兴趣，进入大学后对化学类学科还残留一些不“感冒”心理。“兴趣是最好的老师”，因此激发学生学习兴趣至关重要。首先，我们在第一次课讲讲生活中的“衣食住行”与有机化学的关联性。如一些食品安全问题都是由于此类化合物滥用引起的，比如“吊白块”、“西瓜膨大增甜剂”、“面粉增白剂”、“反式脂肪酸”、“增塑剂”等[3]；讲讲有机化学与药学互相关联的例子，比如磺胺类药物的发现，简述喹诺酮类药物的构效关系等，这些能让学生充分认识到有机化学在生活中的重要性，在药学专业中的重要地位，从而让学生从内心感受到学好有机化学的重要性。其次，可以讲有机化学诺贝尔奖获得者的励志故事，从人文思想上陶冶学生，无形中会增加学生对有机化学的兴趣与重视程度。最后，老师第一次上课在形象、教学内容、激发方式上要根据学生特点进行精心琢磨。比如，我院药学专业学生化学基础普遍相对薄弱，对有机化学有愄具心理，第一次上课适时鼓励他们就显得相当重要。现在的大学生平时学习积极性不高，普遍课前不预习，课后不复习，这样容易造成知识点越积越多，学习越来越吃力，慢慢产生“放纵式”学习，这种现象值得我们深究。我们平时把学生分成几个学习小组，多布置团体作业给他们，这样无形中可增加团队协作精神和能力，无形中促进他们要学习，不能拖团队的后腿，从而保持学习积极性。此外，我们组织学生在课余时间进行有机化学学习交流会，由高年级学生分享学习有机化学的心得，谈谈没有学好有机化学导致以后在学习药物化学、天然药物化学等专业课程时的困境，“前车之鉴”有一定的鞭策作用。提高积极性的方法还很多，根据实际情况灵活运用，会有不错效果。

2改革教学内容，教学手段多元化

有机化学教学内容稍显陈旧，这就要求我们对教学内容进行一些改革，以适应教学发展和创新药学人才需要。首先，我们根据自身院校办学特色并结合学生整体情况，对教学内容进行精讲、略讲与自学等不同层次进行分类。比如波谱解析的知识和糖、氨基酸、蛋白质等内容作调整。其次，对教学内容进行整合，如李霞[4]、刘玉梅[5]等人对有机化学教学内容的整合很有借鉴意义。我们借鉴前人的教学经验，加以改进形成一套适合自身院校的教学内容。此外，在教学过程中紧紧围绕药学专业培养体系的特点，把药物化学、天然药物化学、药物分析等专业课程知识与有机化学紧密结合，比如：讲酚这一章时，讲酚羟基性质，可以联系药物化学有酚羟基的药物，让学生课后去寻找归纳总结，然后再课堂讨论总结，这样既能丰富有机化学视野，又可让学生体会基础学科的重要性，从而提高教学效果。有机化学教学手段不断发展，形成很多不同特色的教学方法。我们在教学中根据不同章节加以应用，形成多元化特色。如我们可以用案例教学法讲马氏规则，亲核加成反应等；可以用启发式教学法[6]讲化合物的命名、性质等；采用多媒体，把一些抽象知识形象化，提高学生的认知效果；当然，传统的板书教学方法也必不可少，特别是机理解释，习题讲解时，板书的现场推理，能更好地让学生对知识点的理解掌握。当然，有机化学教学手段还很多，根据自身教学特色，创新性地结合应用，不断提高教学质量。

3调查总结学生学习情况，科学建立试题库

有机化学课程内容多，很多知识点易混淆，如果课后不复习，很容易学了后面的忘了前面的，达不到好的学习效果。为了平衡考察学生对知识的掌握情况，提高教学效果，我们建立试题库。这样方便学生课后利用试题对知识点深入了解，同时期末还可用来作考察学生的试题，这样可以达到每届平衡科学考察学生。我们建立试题库，根据自身院校特色与学生综合情况，调查总结学生学习情况，精心钻研，每年不断改进。首先，根据每届期末考试试卷分析情况，对试题难易程度、得失分情况、题型变化、知识点掌握等作个汇总，逐步建立题型多样的试题库。其次，通过发放问卷调查，调查学生对知识点的理解，掌握情况，对某些知识点讲解所用教学方法，容易混淆的知识点等作个汇总，根据教学大纲要求科学平衡建立试题。再次，让学生参与建立试题库，根据他们在学习过程中容易混淆，容易忘记，难于理解的知识来出题，然后老师筛选出一套试题库，这套试题库用于学生以练题促进对部分知识点的理解掌握。通过学生出题，可以提升他们的学习能力。

4创新实验教学，优化考核方法

有机化学是理论和实践很强的一门课程，通过实验教学不但可丰富理论知识，还可提高学生动手能力和思考、发现、解决问题的能力，因此实验教学在有机化学教学中起着重要作用。但如果学生做实验按照实验指导书按部就班进行，实验效果并不好，学生的积极性和主动性普遍不高。为适应药学人才培养发展需求，提高实验课教学质量，我们对实验教学进行试探性改革。首先，精选实验内容，改编部分教学内容。有些实验内容陈旧，我们根据药学专业，把部分有机化学实验进行改编。其次，安排综合性实验，开设创新性实验。有机化学与其他课程有交叉渗透，我们会开设综合性实验，指导学生完成。最后，为进一步提升实验教学质量，丰富教学内容，鼓励教师对实验内容和方法进行改革。我们有机化学考核分为平时成绩、实验成绩、期中成绩和期末成绩。我们可以科学创新改革，建立多元化考核体系。首先，可以在平时成绩这一块增加比重和考核类别。如课题讨论、课后习题、小组讨论、团队作业(PPT形式)、调查总结报告等，这样不断促进他们学习，慢慢提高学习积极性。其次实验成绩，我们对平时的动手操作和实验结果很重视，把它作为实验成绩考核的一部分，这样无形中让学生平时增加对实验的重视程度，起到好的实验效果。期末时，我们会组织实验操作考核，这样可以培养学生平时实验动手能力的培养。期中成绩，我们在教学中段进行期中考试，作为阶段性考察学生学习情况。现在的学生较懒散，有中段考核，在一定程度上能让他们保持学习积极性。有机化学随着药学专业学科建设的发展而不断发展，为适应社会发展需要，培养创新药学人才，我们必须对有机化学教学不断创新改革。在教学中，根据不同院校办学特色与学生综合情况，不断总结教学经验和理念，不断丰富课堂文化，在改革探索中形成特色教学体系。如何更好地促进有机化学教学发展和改革创新从而提高教学质量，培养创新人才，需要教学工作者进行长期深入研究。

作者:谢华松 林大都 黄思涵 张声源 单位:嘉应学院

参考文献:

[1]伍国云，申，肖腊梅，等．高职院校药学专业有机化学教学改革探讨[J]．广东化工，2015，42(16)：256-257．

[2]周建波，曾明，陈文．药学专业有机化学教学经验总结[J]．当代教育实践与教学研究，2015，06：180．

[3]裴强．食品安全问题在有机化学教学中的应用探讨[J]．广东化工，2011，39(20)：151-153．

[4]李霞，谢龙，吴晓青，等．有机化学教学改革—提高学生自主性学习[J]．广东化工，2015，43(10)：192-193．

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一、教学过程与学习方法的培养

中学阶段，化学可分为有机与无机两大块，结束无机化学的学习，同学刚接触到有机化学，兴趣很浓。这时候，是再一次激发学生学习兴趣的最佳时期，也是进行学习方法与学习能力培养的最佳时期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后，我就总结出有机化学学习的一般规律与方法：结构性质（物理性质、化学性质）用途制法（工业制法、实验室制法）一类物质。

比如“乙烯”这一节的教学，我就打破书本上的顺序，先讲乙烯的分子结构。介绍乙烯分子的结构时，先由分子组成讲到化学键类型、分子的极性、空间构型；据碳原子结合的氢原子数少于烷烃分子中碳所结合的氢原子数引出不饱和烃的概念，得出乙烯是分子中含有碳碳双键的不饱和烃。再由其结构看其物理、化学性质，展示一瓶事先收集好的乙烯气体，让学生从颜色、状态、气味、溶解性、密度、毒性等几个方面来思考；根据乙烯结构中化学键的特征——双键容易断裂讲乙烯的特征化学反应——加成反应、加聚反应，根据绝大部分有机物易燃烧的性质讲乙烯的氧化反应（补充讲乙烯能跟强氧化剂发生氧化反应）。再由乙烯的物理、化学性质来讲其用途并结合实际生活中的事例，如作有机溶剂（物理性质）、制造塑料和纤维（化学性质）等。最后对这一类含有碳碳双键的烃，介绍其物理、化学性质的相似性和递变性。

以后几节的教学，我都反复强调这样的学习方法：结构性质用途制法一类物质。到了讲烃的衍生物，我请同学自己站起来阐述这样的研究方法，我顺着这样的思路一点一点地讲下去，很清晰。学生自己掌握，复习时也就感觉到有规律可循、有方法可用。有机化学其实很好学，重要的是要培养学生学习方法，时时提醒学生，以后就是进入高一级学校，有机化学的学习与研究也采用的是同样的方法，这在一定程度上也激发了他们学习与探索的兴趣。

二、教学过程与能力培养

1．自学能力的培养

适应于有机化学的特点，在教学学习方法和知识的同时，我还加强了学生自学能力的培养。在学生基本上都掌握了有机化学的一般学习方法的基础上，我让学生自己阅读教材，自己总结。比如“乙醛”这一节，通过约20min的阅读，我就请同学自己列提纲，然后复述，重点围绕“乙醛的组成和结构是什么？有哪些物理性质（展示样品）、化学性质？由这样的物理、化学性质决定了它有哪些重要用途？工业上如何制取？这类物质（如甲醛）有哪些物理、化学性质？”进行教学，通过这样的训练，我觉得学生不但强化了方法，更培养了能力，特别是自学能力。

2．观察能力的培养

化学是一门以实验为基础的学科，在有机实验的过程中，我时时提醒同学要细致、全面，而且要有思维。比如实验室制取乙烯时，加药品的过程，温度计的摆放，实验中烧瓶、集气瓶内的变化，为什么要加石棉网、碎瓷片等等都应特别重视，不但要知其然，还要知其所以然。

3．动手能力的培养

在强调观察、思维能力培养的同时，我还特别注重动手能力的培养。比如演示完乙醛的银镜反应和乙醛与氢氧化铜的反应后，我就请两个同学来演示用甲醛代替乙醛的同样反应，要求其他同学注意观察并指出其错误。在演示完乙醇与钠的反应实验后，要求同学做钠与水反应的实验，有的同学竟用大块的钠并用手去拨。通过这些课堂实验，课堂上及时纠正错误，学生感受颇深，他们自己做实验时就很动脑筋，也很规范，提高了他们的动手能力。