老年骨质疏松解决方法范文

导语：如何才能写好一篇老年骨质疏松解决方法，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

[基金项目] 国家自然科学基金面上项目（30873291，81273816）

[通信作者] *李劲平，副教授，硕士生导师，主要从事中药防治老年病研究，Tel：（0731）82650340，E-mail：

[摘要] 该文提出了多维组学新概念，指出多维组学是研究中药复方药效物质基础与机制研究的恰当方法。以壮骨止痛胶囊抗实验性绝经后骨质疏松作用为例，从中药化学组学、基因转录组学、蛋白质组学等三维组学角度，较系统地阐明了壮骨止痛胶囊防治绝经后骨质疏松的药效物质与作用机制，同时，创造性地设计了一个三维表格直观地展现三维组学研究结果。该研究为中药复方药效物质和作用机制研究提供了一种新的思考方式和解决方案。

[关键词] 多维组学；中药复方；物质基础；机制研究；壮骨止痛胶囊

自然科学发展到20世纪末，随着人类基因组计划（HGP）的实施和完成，一种宏观的、系统的研究思维和研究方法涌现出来了，这就是各类组学（omics）技术。它们包括基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢物组学、细胞因子组学等，同时在中药化学与药效学研究中出现了中药化学组学新概念。各类组学技术的出现，对于加速疾病的病理机制和药物作用机制研究进程起了巨大推动作用。

中药的药效物质和作用机制研究是中药现代化的重要研究内容，但是，由于中药固有的多成分、多靶点、多效应、多环节作用特点，使得中药药效物质和作用机制研究面临非常大的挑战。现在大多数学者从中药的某一成分或某一作用的角度进行研究，虽然也取得了一些成果，但离真正阐明中药药效物质和作用机制相距甚远。为探索一种新型的、适用于复方中药药效物质和作用机制研究的新思路，本课题组以多维组学（multidimensional omics）探讨壮骨止痛胶囊抗绝经后骨质疏松症的药效物质和作用机制，取得了预期的研究成果。

1 多维组学的概念

多维组学（multidimensional omics）是指综合应用多种组学方法，通过分析各类组学研究结果之间的内在关系，从多个维度阐明疾病或药物的作用机制。单个组学是一种小系统思维，而多维组学是一种大系统思维，多维组学比单个组学更适合于中药药效物质和作用机制研究。可用于中药作用机制研究的多维组学包括中药化学组学、基因转录组学、蛋白质组学和代谢物组学等。

2 中药复方研究的基本科学问题

多成分、多途径、多靶点、多效性是中药复方的作用特点，中药复方药理研究必需揭开2个黑箱才能真正阐明了中药的药理作用机制。

第1个黑箱是中药复方的药效成分是什么？长期以来，进行中药复方药理研究时对这方面的研究报道非常少，而大量的文献报道集中在中药复方化学成分研究，而和复方药理几乎没有联系。没有阐明药效物质的中药药理不能成为完整意义上的药理研究。上述现象的出现可能与认识上的误区有关，重视中药对机体的病理生理过程的调节，而轻视产生这种调节作用的物质基础研究，同时也可能与研究者的知识背景有关系。目前存在2种解决方法：①先从中药中分离化学单体，再通过药效实验确认其药效，这种方法在前期分离化学单体方面存在非常大的盲目性；②从化学生物学出发，先筛选复方的有效部位群，然后用高效活性筛选方法筛到一些潜在药效成分，再通过药效实验确认其药效，这种方法的盲目性大大降低，针对性大大提高。通过学者们的努力，目前已初步建立了一些“中药化学组学”研究方法如活性导向分离方法[1]、高通量筛选方法[2]、血清药化学法[3]、肠内菌代谢法[4]、肠吸收法[5]、生物色谱法[6-7]、代谢物组学法[8]等。

第2个黑箱是中药复方中含有众多的效应成分，那么，这些效应成分如何调节相关疾病的病理生理过程发挥疗效？中药复方药效成分的多成分是中药复方多途径、多靶点、多效性药理作用特点的物质基础。中药复方多成分、多途径、多靶点、多效性正好对应疾病的多环节、多靶点病理生理特点发挥作用。中药复方的这种作用特点正是中药复方治疗许多复杂疾病获得良效的奥妙所在，但同时也使研究其药理作用机制时遇到很大困难，面对众多的药理指标不知从何处着手研究。因此，必需寻找一种与中药复方作用特点相适应的研究方法，该类研究方法必需具有前瞻性和高通量等特点。基因转录组学、蛋白质组学和代谢物组学等组学则从系统的角度同时对大量基因、蛋白及代谢物进行检测，属于一种系统的解决方法，疾病或药效的任何变化都会在基因组、蛋白质组和代谢物组3个层面表现出来，这几种组学技术同时具有前瞻性和高通量性质，非常适合用于中药复方药理作用机制研究。

综上所述，中药复方作用机制研究应包含两方面的研究，即中药复方的药效物质研究和中药复方药理作用机制研究。由于中药复方的复杂非线性作用特点，采用常规的一维研究方法在研究中遇到很大困难，而采用非线性的“多维组学”研究方法则相对容易。

3 壮骨止痛胶囊抗绝经后骨质疏松作用的三维组学分析

3.1 壮骨止痛胶囊治疗绝经后骨质疏松症的药效学基础 本课题组在古方补骨脂丸基础上结合多年临床用药经验研制成壮骨止痛胶囊，全方由补骨脂、羊藿、枸杞、骨碎补、牛膝等7味药物组成，功能补益肝肾、壮骨止痛。经过长期的临床应用证实其治疗绝经后骨质疏松症有良好的临床疗效，并已获得国家新药证书（国药证字[Z20050125]）。经过一系列动物实验和临床实验表明，壮骨止痛胶囊能显著提高去卵巢模型大鼠的骨密度，逆转骨代谢的高转换状态[9]，调节钙磷相关激素和细胞因子[10-11]，改善骨的生物力学性能[12]，延缓骨质疏松症的病理形态学改变[9，13]，对治疗骨质疏松症有良好的疗效。虽然药效学实验充分阐明了壮骨止痛胶囊治疗绝经后骨质疏松症的药效作用，但不清楚壮骨止痛胶囊治疗骨质疏松症的深层次药理作用机制和药效物质基础。

3.2 壮骨止痛胶囊药效物质基础分析 从壮骨止痛胶囊的干浸膏开始，分别用极性由小到大的溶剂石油醚、乙酸乙酯、无水乙醇、水依次进行提取，然后利用去卵巢骨质疏松模型大鼠筛选有效部位，结果表明其石油醚部位和无水乙醇部位为壮骨止痛胶囊的有效部位。然后，通过在体清醒大鼠肠襻吸收实验对无水乙醇部位进行活性成分筛选，通过HPLC比较给药后1，2，3 h不同时点胃肠道中的剩余药量，在HPLC图谱中产生差异的色谱峰即为潜在药效物质峰。再通过萃取、柱色谱分离等技术分离差异峰物质，经药效学筛选后将有效成分经过UV，IR，NMR，MS等鉴定结构。结果从无水乙醇部位分离得到羊藿苷、杯苋甾酮、柚皮苷、朝藿定B等有效成分[14-15]。由于石油醚部位物质的极性太小，很难得到分离度满意的HPLC图谱，因此，石油醚部位采用传统的分离方法进行了艰巨的分离工作，经药效学筛选后，最后得到补骨脂素、异补骨脂素、补骨脂定和齐墩果酸等有效成分[16]。至此，基本研究清楚了壮骨止痛胶囊治疗绝经后骨质疏松的中药化学组学基础。

3.3 壮骨止痛胶囊抗绝经后骨质疏松的转录基因组学分析 在基本研究清楚了壮骨止痛胶囊抗绝经后骨质疏松的化学组学基础上，接着研究了全方、有效部位和部分有效成分抗绝经后骨质疏松的基因转录组学。结果表明，绝经后骨质疏松大鼠股骨有532个基因表达发生了变化，全方对于骨质疏松模型大鼠股骨的126个表达发生改变的基因均有不同程度的调节作用，这些基因中已知功能的有45个基因，其余81个基因的功能尚不清楚[17]。将这45个基因根据其功能分为细胞保护基因、能量代谢基因、无机离子代谢基因、信号传导基因、细胞结构基因、基因表达相关基因、免疫相关基因、脂代谢基因、细胞损伤修复基因、胞外基质代谢基因等10个功能类群（表1）。与无水乙醇部位比较，石油醚部位主要侧重于对能量代谢基因具有调节作用。与石油醚部位相比，无水乙醇部位主要侧重调节控制基因表达的基因、信号传导基因及胞外基质代谢基因。羊藿苷主要对细胞保护基因和能量代谢基因具有调节作用[18-19]。从转录基因组学分析表明随着化学组学的变化，转录组学随之发生相应的变化，并且，壮骨止痛胶囊各化学组对基因转录组的调节各有侧重。

3.4 壮骨止痛胶囊抗绝经后骨质疏松的蛋白质组学分析 在研究转录基因组学的同时，课题组研究了壮骨止痛胶囊全方、有效部位和部分有效成分抗绝经后骨质疏松作用的蛋白质组学。结果表明，全方对于骨质疏松模型大鼠股骨的32个蛋白具有调节作用，通过质谱鉴定了其中的21个蛋白[20-21]。这些蛋白分别涉及骨细胞的细胞保护、能量代谢、细胞信号传导、免疫、无机离子代谢、细胞损伤修复、细胞凋亡、细胞迁移等8个方面功能。与无水乙醇部位相比，石油醚部位侧重于对能量代谢相关蛋白的调节。与石油醚部位比较，无水乙醇部位侧重于对细胞信号传导、细胞凋亡、细胞迁移等相关蛋白的调节。羊藿苷调节的蛋白涉及细胞保护、能量代谢、信号传导、细胞凋亡、细胞迁移等方面。蛋白质组学分析结果表明随着化学组学的变化，蛋白质组学也随之发生相应的变化，并且，壮骨止痛胶囊各化学组对蛋白质组学的调节各有侧重。

3.5 壮骨止痛胶囊抗绝经后骨质疏松的三维组学综合分析 怎样在同一张表格中表现三维及三维以上的组学结果是一个值得探讨的问题，合理的表格设计可以直观地反映各组学研究结果之间的相互关系。本文设计了一种三维表格（表1），各维组学结果集中展现在表格的中间区，中药化学组学作为自变量安排在表格的横列，其他组学作为因变量安排在纵列，在每一个自变量下按一定顺序安排相应因变量，这样便于比较各组学随化学组学而变化的情况。

通过对三维表的分析，发现如下特点：①壮骨止痛胶囊各化学组除了调节共同的基因和蛋白外，每个化学组对基因组和蛋白质组的调节均各有侧重。如石油醚部位侧重对能量代谢基因和蛋白的调节，无水乙醇部位侧重对信胞信号传导相关基因和蛋白的调节，羊藿苷侧重于对能量代谢相关基因和蛋白的调节。②转录基因组学研究结果与蛋白质组学研究结果在功能上具有显著相关，但是，除少数基因与蛋白一一对应外，绝大多数基因和蛋白并非存在一一对应的关系。由于基因组学和蛋白质组学2种组学的灵敏度不一致，以及从基因表达到蛋白翻译过程的影响因素太复杂，因此，出现基因组学结果不能与蛋白质组学结果一一对应的现象。另外，基因组学中有大量基因表达已发生变化，但其变化值尚未超过分析规定的阈值。但是，从功能区划来说，2种组学的研究结果是一致的，这也说明很有必要从多维组学角度进行中药物质基础和作用机制研究。③蛋白质组学显示了一些基因组学没有显示的功能变化，如与细胞迁移相关的Myosin light chain 3蛋白在基因组学中没有反映出变化，而细胞迁移与破骨细胞的溶骨活动和成骨细胞的成骨活动密切相关，这也更进一步表明从多维组学研究中药复方药理作用机制的必要性。

从壮骨止痛胶囊抗绝经后骨质疏松作用的三维组学研究分析可见，对于中药复方的作用机制研究，不能仅仅从单一的复方和单一的组学进行研究，而应从复方、有效部位、有效成分等多层次化学组学，以及基因转录组学、蛋白质组学、代谢物组学等多层次生物组学出发进行研究，才能阐明化学组学与多个生物组学之间的内在变化规律。

[参考文献]

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篇2

专家辟谣称，实在担心激素可选脱脂奶。

“牛奶将人类送进癌症的坟墓！”近期在微信朋友圈里，流传着这样一条消息，让每天习惯喝杯牛奶的人不禁大吃一惊。

这篇文章指出，人是地球上唯一终生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的荷尔蒙产奶的，美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质，同时称牛奶中的IGF- 1（类胰岛素一号增长因子）易致癌，牛奶中的蛋白质增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病几率。

记者查询发现，与这篇文章类似的观点，早在2010年就开始在网上传播了，而且会时不时再增加一些新信息，开始另一轮的流传。

那么牛奶到底还能不能喝，它究竟有没有营养价值，奶牛是靠打激素产奶的吗，致癌一说是怎么回事？记者就此采访了食品安全专家，一一回应这些疑问。

奶牛产奶靠打激素？

传言：怀孕才能产奶，奶牛一直产奶只有一个原因，就是不停地怀孕生小牛，现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——新闻里所说的“各种激素”就是这样来的！

果壳网谣言粉碎机编辑、农学专业的李飘介绍，激素是不会让奶牛产奶的，因为奶牛和其他哺乳动物一样，只有在产下小牛后才开始分泌乳汁，大约305天就会停止分泌乳汁，这些都不是靠激素能完成的。同时，养殖场一般会在奶牛哺乳期的合适时间为它人工授精，受孕的奶牛会再次生下小牛，开始新一轮产奶。

另外，给奶牛使用的激素其实是一种生长激素，而不是诸如荷尔蒙那样的性激素，这种生长激素，也不可能让奶牛不怀孕就产奶，而主要是为了增加产奶量。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，美国FDA早在上世纪90年代就批准使用人造的牛生长素，用来产生更多的牛奶。只要是集约化、工业化的养殖奶牛，都会使用外援力量，比如新西兰会定时使用激素，让奶牛期同步。如果没有外来激素的干预，奶牛完全处于放养状态，产奶量就没有办法保证。

朱毅说，允许使用的生长激素不会损坏消费者健康。如果实在担心牛奶中可能含有的激素，可以选用脱脂牛奶。

喝牛奶易患癌症和慢性病？

传言：美国教授T·柯林·坎贝尔博士研究称，牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂，尤其是占到87%的酪蛋白，能增加癌症、心脏病、糖尿病、肾结石、高血压等患病几率。同时，牛奶中的IGF- 1导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌等。

知名科普作家云无心此前曾指出，FDA、世界卫生组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会都一致认为，“并无证据说明IGF- 1致癌”。同时，牛奶中IGF- 1的含量很低，经过加热、消化、吸收后，到达人体内也不再具有生物学活性，不构成健康隐患。

果壳网谣言粉碎机编辑、农学专业的李飘则表示，美国坎贝尔教授的牛奶中酪蛋白致癌的研究，“不是学术界的主流观点，没有更有力证据证明牛奶能增加癌症风险。”据介绍，坎贝尔进行的试验，是通过大剂量黄曲霉素（一种强致癌物）诱导出癌变细胞的大鼠，并不能直接推出酪蛋白对健康人体有相同作用。

据了解，坎贝尔在2006年12月接受采访时表示，他的研究“并不是说乳制品会致癌”。

而中国农业大学朱毅副教授指出，人类确实是世界上唯一在成人以后还在饮用乳制品的哺乳动物，但这并意味着长期喝牛奶就损害健康。目前有流行病学的研究认为，过量摄入牛奶可能增加前列腺癌、帕金森病等的罹患风险。但牛奶也能降低肠癌、心血管疾病、高血压、糖尿病的罹患风险，这些也是得到科学证实的。

牛奶能不能喝，喝多少合适？

传言：肿瘤专家建议，除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。

朱毅表示，目前在我国的膳食结构中，牛奶还是可以作为补充钙质的优先推荐的食物，因为它的含钙量高、而且吸收利用率也高。

在朱毅看来，从上世纪90年代以来，中国大规模牛奶科普宣传，乳业进入超高速发展时期，以至于牛奶似乎成了健康保障、现代生活的同义语，但她认为没有必要神话牛奶，就把它作为普通食品中的一个选择，以平常之心看待就可以，既不用神话，也不必妖魔化牛奶，需要理性适度消费。

篇3

有人说“一天一苹果，医生远离我”。美国一项最新研究成果更支持了这一说法：常吃苹果有助预防心脏病。

研究人员认为，苹果所含的多种营养物质可起到消除体内炎症的作用，而且苹果还富含对身体有益的果胶及多种膳食纤维，这些物质可帮助清除体内垃圾，降低胆固醇水平，从而起到保护心脏和预防多种疾病的作用。

不过专家指出，新鲜苹果的保健功效更好于苹果干，因为苹果在干燥过程中会失去一些营养成分。（《新华网》）

发型反映内心特质发型另类有表现欲

很多人都会精心打理自己的头发，其实，发型就像一面镜子，映射出一个人的内心世界。

对女人来说，飘逸的长发看上去温柔大方，这样的人通常内心淳朴、个性善良，有很好的人缘，会照顾人。而波浪形长发显得充满魅力，这种人也通常个性分明、向往自由，做事目标很明确。

短发女性看起来精神爽朗，她们做事有条理，分得清轻重缓急、不爱拖拉。喜欢梳髻或盘头的女性端庄自律、性格比较传统，她们重视家庭，尊老爱幼、显得乖巧懂事。

男人的发型同样重要。有些男人发型随意、很少修饰，他们生活中也喜欢随遇而安，遭受挫折知道如何安慰自己。头发飘逸流畅的男人，做事情比较圆滑，懂得世故练达，弃满自信。简洁短发的男人，多数拥有强大的野心，他们工作、生活细致，希望精益求精。

发型另类怪异的男人，追求自我，有很强的表现欲。喜欢留平头的男人，男人味十足，但思想比较保守和传统，他们看不惯软弱的男性，性格坚毅，有时显得有些霸道。留光头的男人看上去有些神秘，也许是为了引起注意，也许是为了搞笑夸张，难以揣摩他们的心思。（《生命时报》）

男人带孩子 智力水平高

心理学专家认为，由男人带大的孩子智力水平更高，他们在学校会取得更好的成绩，在社会上也容易成功。同在一个家庭，面对同一个孩子，两个大人的家庭教育却存在着许多差异。这除了与父母文化、修养差异有关外，更多的应是性别差异造成的。

那些宁愿在家里照顾孩子的父亲在教育孩子方面有更强的目的性。想要培养孩子哪些品质，发展哪些方面的才能，父亲心中一般都是有计划的，而母亲在这方面就要差一些。大多数母亲对孩子都是有较高期望的，但在实际教育中，母亲往往显得无计划。

夫妻两人有分工可以，但在教育问题上要一致，不能把责任推给对方。夫妻双方都主动教育宝宝，宝宝才会感到爸爸对自己很上心，不敢钻空子。

父爱如山，母爱似海，父亲与母亲在家庭教育中各有优势，必须做到阴阳互补、平衡，才能对孩子的成长有利。母亲们偶尔也要放手，让父亲们多照顾孩子，除了提高孩子的智商，也能令家庭关系更加和睦。（《家庭保健报》）

第一印象好坏与眼白有关系

美国一项新研究发现，眼白干净的人更有魅力，给人的第一印象非常好。

研究人员表示，眼睛发红或有血丝是角膜充血所致，通常是一个人情绪和健康状况的重要症状，比如刚哭过、过敏或传染病等。与眼白干净的人相比，眼睛发红的人更伤心、更不健康、更没吸引力。

新研究发现，人们对眼白与情绪及健康状况的关联判断的能力似乎与生俱来。这些判断也直接影响到对一个人魅力的印象。美的标准因文化不同而有所区别，但年轻健康却总是占主流。（《现代快报》）

人类40至60岁最聪明

每个人都担心自己变老，生病，头脑变迟钝。但英国《每日邮报》的报道指出，虽然人到中年，身体有些部位开始变得脆弱，但大脑却是越老越聪明。

美国西雅图纵向研究机构从1956年开始的一项有关寿命的研究，是史上历时时间最长、规模最大，最有权威的研究之一。它对6000人的智力进行了长达40年的调查。研究发现，40～60岁的人在最复杂也最重要的认知能力方面，表现最为出色，甚至超过自己20岁时的能力。在40～65岁间，他们在词汇、语言记忆、空间感以及归纳推理等方面表现最佳。男人的最佳年龄为50多岁接近60岁时，女性的最佳时期是在60多岁。

人到中年，也有着更多年轻人无法比拟的优势：对人、工作和理财拥有更准确的判断，更善于同时利用左右脑解决问题，更容易乐观看待事物。（《生命时报》）

常喝纯果汁防病又保健

一项最新研究成果显示，与常吃新鲜水果一样，常喝100％的纯果汁也可起到防病保健的作用，如降低患癌风险、改善心脏功能、防止记忆退化、提高身体抗氧化能力等。研究人员对不同果汁的独特防病功效进行了区分，如常喝葡萄和苹果汁可预防记忆衰退、常喝石榴汁可预防前列腺癌、常喝橘子和柚子汁可预防呼吸道和消化道癌等。

研究人员指出，尽管不同的水果汁具有的防病功效不一样，但所有纯果汁都具有提高身体抗氧化作用的功能，这对提高身体的综合抵抗力非常有益。（《新华网》）

补锌具有预防感冒作用

一项最新研究发现，补锌具有预防感冒的作用。米努・辛格博士来自印度昌迪加尔的医学教育和研究院，他回顾了15项相关研究，涉及1360名志愿者。结果发现，在刚出现流鼻涕、咽痛等感冒症状的24小时内，服用糖浆、锭剂或药片等锌补充剂，大多数患者在一周内就能康复，而且感冒症状会减轻。研究还发现，连续补锌5个月以上的儿童，很少得感冒。

这项研究成果看上去不起眼，但意义非凡。要知道，光在美国，每年因感冒而请的假就达到2.75亿个工作日，因感冒产生的医疗费用有77亿美元。普通感冒通常会持续7～10天，如果能把感冒病程缩短一天，至少可以节省2000万个工作日。

辛格博士同时强调，目前的研究只是针对身体健康的人群，而且需要吃多大剂量的锌补充剂，吃多长时间等问题仍不明确，因此最好在医生指导下服用。（《新华健康》）

香烟简易包装助控烟

英国研究人员利用眼球跟踪技术完成的一项最新研究显示，如果香烟只采取简易包装，即去除烟盒上那些精美的广告和商标，消费者的目光就更容易被烟盒上的警示标志所吸引，由此带来的心理暗示有助控烟。

英国布里斯托尔大学等机构研究人员利用先进的眼球跟踪技术分析了人们在分别看到简装烟盒和精装烟盒时的目光转移情况。结果显示，对于那些不吸烟和不经常吸烟的人来说，其目光更容易被简装烟盒上的警示标志所吸引，但对于经常吸烟的人来说，香烟如何包装没有影响。

眼球跟踪技术可以直接了解人们目光的移动和注意力变化情况。可以推测，如果消费者更多地注意到烟盒上的警示标志，由此而来的心理暗示可以带来一定的行为变化。从这项研究结果看，这至少可以帮助那些不吸烟者更加远离香烟，或是帮助不经常吸烟的人进一步降低吸烟频率，从而帮助整个社会控烟。（《新华网》）

“低成本”防癌：葱蒜就饭 干毛巾擦背

每天最少开窗半小时

装修污染除了甲醛外，还有一种致癌气体――氡及其子体。它一般藏在水泥、瓷砖里，沿裂隙扩散到室内，时间长了，会诱发肺癌。其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水做饭时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。

就着葱蒜来吃饭

有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，因此最好将大蒜碾碎生吃。在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。

用干毛巾擦背

用干毛巾擦背可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。

每天走路一小时

美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。

晒15分钟太阳

在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。（《乌鲁木齐晚报》）

每天喝酸奶缓解花粉过敏症

又是春花烂漫时，却有不少人饱受花粉过敏的困扰。日本近日公布的一项研究显示，每天喝点酸奶，在一定程度上可以缓解花粉过敏症。

东京大学的研究人员把89名过敏性鼻炎患者分成两组，他们均对花粉过敏。研究人员让其中44人每天食用含50毫克乳酸菌的食品(相当于100克酸奶)，而另外45人则食用不含乳酸菌的食品。

在为期6个月的调查期间，研究人员分别记录了患者打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频率，以及这些症状对日常生活的影响等。结果发现，不食用乳酸菌的一组人在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。

研究人员表示，乳酸菌能增强人体抵抗力，从而一定程度上缓解过敏症状。因此，建议患有花粉过敏症的人最好每天喝一些酸奶。（《人民网》）

孕妇肥胖增加婴儿死亡风险

如果孕妇在怀孕早期过于肥胖，会增加胎死腹中或新生儿一年内夭折的风险。不过研究人员也提醒说，最好的办法是怀孕前就保持健康体形，而不应在怀孕期间采取减肥措施。

研究人员提醒说，这个研究结果绝不是说那些肥胖的孕妇需要在怀孕期间减肥，孕妇在怀孕期间应保持健康平衡的饮食。最好的办法是女性在怀孕前就保持健康体形，这样才会最大可能地确保新生儿的健康。

研究人员表示，尽管孕妇肥胖造成胎儿和新生儿死亡风险升高的原因还不清楚，但一般来说肥胖会增加患高血压和糖尿病等许多疾病的风险，这些可能都是影响因素。（《新华网》）

躺着玩手机易诱发结膜炎

数字时代，几乎人手一部手机，除用于联络外，手机的功能也越来越多，简直就是一台“微型电脑”。年轻人尤其喜欢手机不离手，用手机玩儿游戏、上网“织围脖”或读电子书，累了就干脆躺在床上接着摆弄手机。这看起来舒服又方便，但专家提醒，长时间侧躺或仰躺着玩儿手机，会对眼睛的结膜造成威胁。因为长时间保持这几种姿势，容易使血液流向眼睛，导致眼部结膜血管的轻度充血，睑结膜也容易发生轻度增生及形成滤泡等，起初，可能会有眦部（眼角）皮肤潮红、湿润、结痂的现象，如不加以注意，则会诱发结膜组织的慢性炎性病变，造成慢性结膜炎。此外，距离不适当和实践的没控制也可能导致诱发近视眼和干眼症。（《天津网》）

跑步适可而止更健康

英国研究人员正着手研究一群老运动员的心脏健康问题，他们招募了曾经的国家队、奥运会的中长跑运动员。这群人在成年时期受过训，现在依然坚持训练、且从不抽烟。作为比较，科学家还聚集了一群在50岁以上的健康男性，非耐力跑运动员。科学家对两组人采用新型的心脏磁共振成像技术，来确认心肌上的早期纤维化现象，如果心肌纤维化变严重了，就会使心脏部分组织硬化、变厚，最终导致心力衰竭。他们发现：年轻运动员或非运动员的老年人没有一个患心脏纤维化的，但一半年老的终生运动员心肌上显有纤维化。

多年高强度耐力训练会对心脏不利？表面看，这给不愿锻炼的人一个绝好的借口。但研究者称，锻炼毫无疑问是有利心脏健康的。只是，新兴科学的确建议，如果锻炼超出距离、强度、耐力的极限将产生不良效果。不过，目前仍无法预测这一极限是多少。（《文汇报》）

频繁接打手机易患骨质疏松

近日，土耳其研究人员发现，手机电磁场可能会降低骨骼密度。因此，频繁接打手机可能会增加骨质疏松的风险。

土耳其苏莱曼德米雷尔大学的研究人员邀请了150名习惯将手机戴在腰带上，开机状态平均每天在15小时左右，并连续使用了6年手机的男性用户，利用双重X射线骨密度检测仪检测他们骨盆的骨质密度，结果显示，靠近手机一端的髂骨翼的骨质密度略有下降。

研究人员表示，在日常生活中，手机不要贴身携带，最好放包中，且离身体越远越好。（《人民政协报》）

老年人睡眠紊乱可能与激素有关

瑞士研究人员日前发表的一项研究成果显示，老年人常见的睡眠紊乱可能与老年人血液中的激素水平有关。

瑞士苏黎世大学药理学与毒理学研究所比较了来自年轻和年老供体皮肤细胞的生理周期。他们发现，这些细胞在牛血清中生长时生物钟没有差异，而在来自老年人的人类血清中生长时，这些细胞的生物钟出现紊乱。牛血清是一种营养浆，研究人员通常使用它培养细胞。

此前已有研究证明，人的睡眠周期随衰老而缩短，其结果是睡眠断断续续，夜间睡眠少及日间打盹多。瑞士研究人员的这项研究结果显示，造成这一现象的原因可能与老年人血液中激素水平的变化有关。

研究人员称，有研究认为，老年人睡眠紊乱可能还与老年人日晒时间短和户外活动少等多种因素有关。如果老年睡眠紊乱与激素水平有关的研究结果得到进一步证实，则可以借助药物予以干预。（《新华网》）

死心复活重植人体

美国科研人员正研究把干细胞注入死去的器官，培殖出能正常运作的器官。明尼苏达大学的研究所正尝试制造第一个活生生的人类心脏，为等候器官移植的病人带来新希望。

研究人员会从去世者捐出的心脏中，移除心脏细胞，留下被称为“幽灵心脏”的蛋白骨架，然后把需接受移植的病人的人类干细胞注入幽灵心脏中，让其变成心脏细胞。事实上，这个研究团队早年曾成功制造老鼠心脏和猪心脏，他们把人类干细胞注入老鼠和猪的幽灵心脏，细胞迅速繁殖，复制构造及开始独立跳动。虽然人造心脏跳动强度只有正常心脏的25%，但已是重大突破。（《新快报》）

观看FMRI 训练大脑

加拿大科学家一项新研究发现，通过观看功能磁共振成像(FMRI)反馈的实时大脑活动信息，人们可以更好地训练自己的大脑。

FMRI是研究脑功能的一种非常有效的非介入技术。使用这种技术，人们可以对大脑活动区域进行准确、可靠的定位。加拿大科学家认为，这项研究给治疗抑郁症、焦虑症和强迫症带来了新思路。这些患者的头脑中常常产生负面情绪，但他们往往并不自知。使用FMRI配合认知行为疗法，让这些患者意识到自己的负面情绪，应该可以帮助他们缓解病情。（《科技日报》）

未来人类可水里呼吸

科学家研究蝾螈时发现，产生氧气的海藻可与这种动物的卵紧密结合在一起，以致现在二者已经无法分开。也许有一天能把这种方法应用到人类身上，这样我们就能像《哈利・波特与火焰杯》里的哈利一样在水里自由遨游，不用担心会窒息而亡。（《新浪科技》）

用干细胞培育出人体肾脏

英国爱丁堡大学的科学家在实验室中利用人的羊水和动物的胚胎细胞培育出了人体肾脏，其长度同未出生婴儿肾脏的长度相当。这一最新突破有望让需要接受器官移植的病人按需培育出自己的器官，在移植手术中规避发生排斥反应的风险。该肾脏长0.5厘米，科学家希望，这种人造器官移植入人体后能成长为全尺寸的器官。（《科技日报》）

减肥有助提高记忆力

美国最新公布的一项研究成果显示，对肥胖症患者来说，减肥不仅可以降低罹患多种与肥胖相关疾病的风险，还有助于提高记忆力。

美国的州立肯特大学的研究人员先为150名肥胖症患者测试了认知能力，这些人的平均体重为136公斤。12周后，研究人员再次对其中109名成功减肥者进行了同样的认知能力测试，这109人通过手术平均减肥23公斤。

研究人员发现，成功减肥者的记忆力不仅明显改善，而且其他认知能力也得到提高，如办事能力和组织能力等。相比之下，那些没有减肥的人却出现了记忆力衰退现象。

此前研究曾发现，肥胖症患者要比正常人更容易出现记忆障碍或其他认知问题。（《新华网》）

萝卜硫素助肺部清除细菌

萝卜硫素能激活一种名为NRF2的信号通道。这种信号通道一旦不能发挥作用，人体巨噬细胞就无法清除肺部的死亡细胞及外来细菌，从而使肺部无法保持清洁，导致感染。吸烟者及慢性阻塞性肺病（慢阻肺）患者的巨噬细胞都失去了这种清理功能。

研究人员目前已开始在慢阻肺患者中进行二期临床试验，以确认萝卜硫素能否提高患者肺部功能。

萝卜硫素是常见抗氧化剂，在西兰花、芥蓝等十字花科植物中含量较丰富。（《新华网》）

维生素D助女性预防老年黄斑变性

美国最新的一项研究成果显示，女性摄入足够的维生素D可降低罹患老年性黄斑变性的风险。

他们在一项针对1000多名75岁以下女性的研究中发现，与摄入维生素D最少的女性相比，摄入维生素D最多的女性患老年性黄斑变性的几率要低59％。

报告说，如果女性每天从各类食物中摄取720国际单位（1国际单位相当于0.025微克）的维生素D，便可将患老年性黄斑变性的风险降至最低。但报告没有说明，这一结论是否适用于男性。（《新华网》）

青少年大脑结构异于常人

英国一项最新研究显示，侵略性强并经常有行为的不良青少年往往大脑结构异常，其大脑中与同情心有关的杏仁体和脑岛等结构与常人相比明显较小。

英国剑桥大学研究人员对60多名具有品行障碍的青少年进行了大脑磁共振扫描。品行障碍是精神病学中的一个专门术语，其患者往往表现出较强的侵略性和行为，有品行障碍的青少年成年后也往往出现更多的精神问题。

扫描结果显示，这些青少年大脑中的杏仁体和脑岛等结构与常人相比要小，这些结构与感情、同情心、认识到他人处于悲痛中等能力有关。研究还发现，青少年具有不良行为的程度越高，这些脑结构的异常程度就越大。

过去曾有观点认为，小孩子的品行障碍可能与大脑发育有关，而青少年的不良行为往往是在环境中耳濡目染而习得。但本次研究显示，无论是小时候就表现出品行障碍的患者，还是青少年时期才开始表现出品行障碍的患者，大脑中都存在这种结构异常现象。

这一发现对过去观点形成了挑战，说明在不同年龄段的品行障碍的背后可能存在同样的生理机制。（《广州日报》）

重症牛皮癣患者患心血管病风险高

宾夕法尼亚大学医学院心脏病学预防项目研究人员分析了3600名牛皮癣重症患者和1.43万名普通人的病史。他们发现，牛皮癣重症患者出现心脏病、卒中的风险比普通人高53％。

研究人员表示，这项研究表明，牛皮癣患者应采取更积极的预防措施防止心血管疾病发作。

牛皮癣俗称银屑病，临床上分为寻常型和严重型两大类，寻常型患者占患者总人数的90％以上。（《新华网》）

常吃冻干草莓有助预防食道癌

在持续6个月的研究时间里，美国研究人员让36名志愿者每天食用60克冻干草莓，并记录每天的饮食情况。这些志愿者均被认为是食道癌的潜在患者，因为他们的食道都出现了癌前病变。

在研究实施之前和结束之后，研究人员分两次对志愿者的食道做了切片活检。在研究结束后的检查中，有29名志愿者的食道组织癌前病变出现了减轻的迹象。

研究人员解释说，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。他们强调说，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。他们计划进一步扩大研究范围，以确定研究成果的正确性。（《新华网》）

大豆有助提高放疗功效

美国一项新研究显示，肺癌患者在接受放射治疗期间补充大豆异黄酮可提高放疗功效，而且不会产生副作用。

研究人员把染料木酮、豆甘原和黄豆黄素3种大豆异黄酮结合起来，用来配合肺癌患者的放射治疗。结果发现，上述3种大豆异黄酮能有效帮助杀灭癌细胞，同时保护正常组织不受辐射伤害。

研究人员解释说，放疗期间，癌细胞会形成一种自我保护机制，而大豆异黄酮却会破坏这种保护机制，削弱癌细胞的脱氧核糖核酸修复能力，从而提高癌细胞对放疗的敏感性；对正常组织来说，大豆异黄酮具有抗氧化作用，因此可以使这些组织免遭放疗伤害。

此前研究曾发现染料木酮也具有抗癌功效，但最新研究显示，如果患者同时补充上述3种大豆异黄酮，放疗效果更好。（《新华网》）

多吃豆制品显著降低乳腺癌复发

很多人知道吃豆制品对保护有好处。可是，到底要吃多少呢？近日，上海市疾控中心联合上海预防医学会的研究揭开了答案。

上海疾控中心自2002年起对上海市区约5000名20岁～74岁的乳腺癌新发病人，进行了长达5年的随访。结果显示，多吃豆制品，能显著降低乳腺癌复发和死亡风险。与摄入最低组相比，大豆蛋白质摄入最多的乳腺癌患者，其死亡危险可降低29%，复发风险可降低32%。

专家介绍，每天摄入11克左右的大豆蛋白质(约合干豆30克)的乳腺癌患者，其死亡率和复发率最低。照此换算，吃100克北豆腐，或喝500毫升浓醇的豆浆，就能获取足量的大豆蛋白质。据调查，目前96.6%的上海女性每周至少吃一次豆制品，但显然存在明显不足。

此外，该项研究还发现，多吃十字花科类蔬菜，如卷心菜、花菜、萝卜等，都能减少乳腺癌的发生。（《生命时报》）

饮酒与癌症有关

欧洲多国进行的一项大规模研究显示，饮酒与癌症之间存在非常明显的关联，男性癌症病例中有十分之一都可以归结到与饮酒有关，研究人员因此呼吁人们为了身体健康应该减少饮酒量。

研究人员指出，酒精在体内分解所产生的一些有害物质可能引起多种癌症，如肝癌、肠癌、乳腺癌、口腔癌、喉癌、食道癌等。那些经常饮酒过量的人患癌症的比例尤其高。（《科技日报》）

食物上瘾如酗酒

一项新研究表明，纠结着拒绝吃巧克力、法式炸薯条或其他垃圾食品的人并非意志力薄弱，而是存在某种内在性的问题：事实上他们可能真的对这些食物有瘾。

研究人员利用高科技扫描技术对病态饮食者和正常人的脑部进行观察发现，在前者面前拿出一份奶昔，就好像在酗酒者面前晃动一瓶冰镇啤酒一样。以往的研究结果显示，食物照片可以令脑部“奖赏中枢”活跃，与烈酒照片对酗酒者的效果很类似。耶鲁大学研究人员声称，这项研究首次将所谓的食物上瘾者与暴饮暴食者区别开来。

这项研究表明暴食现象的原因和解决方法都不是单一的。精神病学家说，如果根本的问题是上瘾，那么不管是做胃分流手术还是改变生活方式都不大可能有效。（《新华网》）

“不眠精英”源于基因变异

美国研究人员发现，一些人每晚睡四五个小时，第二天依然精力充沛，能够同时应对多项任务。而且，源于基因变异，这些人积极、乐观、开朗，属于“不眠精英”。研究人员正研究变异基因作用机制，希望有助于药物研发，增加人们清醒时间。研究人员近日发现，睡眠少可能与基因相关。

在美国加利福尼亚州一个大家庭里，一对母女习惯近午夜时入睡，第二天早晨早起，睡眠大约6小时，身体状况良好。基因测试结果显示，这对母女体内一个名为hDEC2的基因发生变异，其他家庭成员身上同一基因没有变异，睡眠情况正常。研究人员令实验室小鼠产生这一基因变异，结果小鼠难以入睡。美国国家卫生研究院说，成年人为保持健康需要每天7至9小时睡眠。长时间睡眠不足会导致记忆力减退、免疫力下降。

有助于制药以减少睡眠。研究人员认为，了解这一基因如何在无损健康的同时减少睡眠有助于开发新药，令人们每天增加数小时清醒时间。

你是“不眠精英”吗？一个简单方法可以判断:你是否只要有机会就睡懒觉？如果是，那就不属于这一行列。（《现代快报》）

美公布最完整人脑基因图谱

美国艾伦脑科学研究所的科学家绘制出了两个迄今最完整的人脑基因图谱，为神经科学研究提供了重要的数据支撑。科学家表示，最新“出炉”的人脑基因图谱提供的数据将被广泛用于与帕金森症、精神分裂症、多发性硬化症甚至肥胖等与神经障碍和认知功能有关的疾病的研究，以及探究健康的大脑如何工作。

科学家将相关数据编制成一个名为“艾伦人脑图谱”的数据库，该图谱除了显著标识出人类基因图谱中的每个基因在大脑的何处表达之外，还涵盖了大脑核磁共振成像（MRI）和磁共振弥散张量成像（DTI）提供的数据，供公众自由免费访问。这些数据显示，人脑之间的相似度高达94%，至少82%的人类基因都会在大脑中表达。（《科技日报》）

饮酒有助大脑学习记忆