生物科技新进展范文

导语：如何才能写好一篇生物科技新进展，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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论坛邀请了以色列、新加坡、海峡两岸生物技术专家和金融资本专家围绕“生物医药孵化器管理、金融资本支撑生物医药技术创新与孵化、生物医药产业发展方向与前景”开展主题演讲，为福建省生物医药产业把诊问脉，介绍海内外生物医药孵化与产业化的成功经验，助推福建省生物医药自主创新和快速发展。

近年来，福建省生物技术与生物医药产业发展很快，在生物技术与生物医药领域发明转移拥有量，位居全国第六位，一批创新药物研发取得重要进展，例如厦门大学与养生堂万泰公司历时14年，投入近5亿元研究成功的“重组戊型肝炎疫苗”，就是世界上第一个用于预防戊型肝炎的疫苗。

很多国外企业想到中国来找市场，同时又有很多中国企业想走出去，如何才能实现双方的互利共赢？以色列TBN集团总裁Sigal女士给出的答案是“合作”。Sigal女士围绕“国家商业发展与中国创新”这一主题，介绍如何建立成功的全球合资企业，创造合作共赢的平台；如何利用独特的中国创新方式进入新市场，以及如何利用国际孵化器资源培育生物技术和生物医药产业。她认为，国际孵化器资源对于中国市场，尤其是有想法、有创意的年轻人而言是一个很好的研发和创新平台。

不仅仅是Sigal女士，在场不少专家、代表都十分看好生物医药产业。招商证券医药行业首席研究员李珊珊女士表示，医药产业前景看好，加之近几年在资本市场表现不俗，现其已成为资本市场中的“白富美”产业，备受投资者青睐。而新加坡国立大学生物科学系教授袁于人先生除了带来“新型兽用、水产疫苗和新一代生物农药设计思路初探”的演讲外，还希望借此机会寻求产业化合作伙伴。

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关键词：新课程标准 《微生物学》 教学

为了跟上中学新课程标准的实施步伐，目前师范类院校教育专业的各专业课的教学都做出了相应调整。枣庄学院（原枣庄师范专科学校）虽属本科非师范类院校，但仍保留了部分教育专业，特别是生物教育专业。新课改的实施需要我们对相应的专业教学提出改革，本文主要对《微生物学》教学提出改革建议，希望对今后的《微生物学》教学有所帮助。

1 教学内容的对比分析

第一单元

第一章奇妙的生命现象

本章是中学生物学的开篇，包括“生物的基本特征”和“生物学的研究方法”两节内容。引导学生从自身的生活经验和认知水平出发，在常见的生命现象层面上总结生物的基本特征；让学生通过重温“巴斯德试验”，体验科学家进行科学探究的一般过程和基本方法，提高学生的探究能力，培养学生的科学思维习惯。

第二章严整的生命结构

本章共包括“显微镜的构造和使用”、“细胞的结构和功能”、“细胞的分裂和分化”、“多细胞生物体的结构层次”四节内容。本章的教学内容在大学教学中已基本包含。

在此列举了第一单元部分内容做对比，由于篇幅有限，其它内容在此不一一列举。

2教学过程中的改进方法

2.1 加强知识的系统性，提高学生理论水平。

《微生物学》是生命科学的专业必修课。通过本课程的学习，要求学生掌握微生物学的基本知识和基本理论，包括微生物的形态结构、生理特性、遗传变异、基因表达的调控、生态分布、分类进化、物种多样性、感染与免疫等；了解微生物在工业、农业、医药、环境保护等方面的实际应用以及微生物学在生物学发展中的作用；为全面学习生命科学的基本理论和实践技术打下扎实的基础。如果基础理论知识缺乏系统性，将不利于学生全面掌握适应社会需求的基本知识和技能。因此无论在中学教学过程中还是在大学教学过程中，应进一步加强知识的系统性、整体性、连续性和前沿性。

中学第七册（上）第三章“生物圈中的微生物”分别探讨了三大微生物类群――病毒、细菌和真菌的形态结构、生命活动，使学生对微生物的生命活动有一个初步了解，此部分内容在大学课程《微生物学》的“原核微生物”、“真核微生物”、“病毒”等章节中有较为详细的阐述和讲解。此外，中学课标还要求学生能够从微生物与疾病、微生物与医药、微生物与食品等多个方面举例说明微生物与人类的关系，并进一步探究细菌、真菌在生物圈的作用。在大学课程《微生物学》“原核微生物”、“真核微生物”、“病毒”及“微生物生态”等章节均有“微生物与人类的关系”内容的简述，但重点集中在细菌、病毒与人类及环境的关系上，至于其它微生物并没有详细、深入、系统的介绍相关内容，在讲述过程中往往被教师简略或忽略了。在大学课程教学中教师应引导学生去查阅相关资料，主动地去探索“微生物与人类的关系”，帮助学生更好地理解微生物与人类活动的密切关系，了解微生物在人类活动中的重要性，并积极参与保护生物多样性、维持生态平衡。

中学第七册（下）第六章“免疫与健康”介绍了人类免疫学的基本知识。其中人体的免疫功能、人体的特异性免疫和非特异性免疫、计划免疫的意义、传染病的病因及传播途径和预防措施等内容在大学课程《微生物学》“免疫学基础知识”一章中已有系统介绍。有关常见的寄生虫病、细菌性传染病、病毒性传染病、安全用药常识等内容在大学课程中应进一步拓展和加强，因为“传染与免疫”和我们的生活很贴近，在《微生物学》中简短的篇幅很难讲清楚，因此建议将《微生物学》“传染与免疫”这一章删除，在掌握微生物学知识的基础上增开《免疫学》课程。

另外，生命科学飞速发展，有关微生物学的研究更是日新月异，短时期内教材又无法改变，因此，在教学过程中教师要及时掌握相关研究领域的最新进展，使微生物的教学具有前沿性，我们的知识才不会陈旧，使学生更容易适应时代的要求。

2.2 发挥实验教学的特殊作用，提高学生的动手能力。

生命科学是一门以实验为基础的学科，实验在生命科学教学中占有相当重要的地位。在中学新教材中广泛地采用了过程模式和情境模式，通过加强实验和创设情景来培养学生的观察能力、实验能力，培养学生对科学的探究能力和探究方法。

微生物学是一门实践性很强的实验科学，要求在教学中充分重视实验课程，在高中《生物技术与实践》“微生物的培养与应用”专题中涉及了大肠杆菌、纤维素分解菌等细菌分离纯化技术，此项试验技术在大学实验教学“土壤微生物的分离纯化”已包含。但在以往的大学实验教学中，学生很难参与完整的实验环节，实验的设计、实验材料的准备与获得、实验试剂的配置等，往往由实验教师完成，学生只是被动地做实验，因此对实验技能的综合运用能力、独立动手能力欠缺。因此建议大学教学中加强实验教学，适当增加各种探究活动，为学生提供多种可供选择的方案，也可以让学生自己提出探究的课题，自己设计和进行试验寻找答案。使学生在掌握研究微生物的基本方法与实验技术的基础上，培养严谨的课学态度、创新精神与分析问题和解决问题的能力。

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1.分析本节的教学目标

依照教学大纲的要求，“生命活动的主要承担者――蛋白质”一节的教学目标是说明氨基酸的结构特点和氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能，认同蛋白质是生命活动的主要承担者，关注蛋白质研究的新进展。其中重点是氨基酸的结构特点和氨基酸形成蛋白质的过程，还有蛋白质的结构和功能，而难点是氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因。从新课程的要求和STS教学模式的角度对此进行挖掘，采用小组合作法和游戏教学法，可使学生认识氨基酸的结构特点和氨基酸形成蛋白质的过程，突破教学的重难点。这种学法使学生在使用合作交流中分享成功与快乐，提高学习效率，有利于培养学生的合作精神和社会活动能力，这也正是STS思想的体现；通过案例教学法和决策模拟法掌握蛋白质的结构和功能，认同蛋白质是生命活动的主要承担者，关注蛋白质研究的新进展，让学生增进对知识的认识，并提高学生运用科学知识解决问题的能力。

2.教学过程中渗透STS教学思想

本节内容的设计首先是要求学生在课前预习时分小组通过各种渠道调查缺乏蛋白质引起的疾病并了解哪些食物富含蛋白质。在课前五分钟时请学生讲述他们收集的资料并以此导入新课，进入课本上的问题探讨环节，讨论第三个问题时以“氨基酸和蛋白质的关系是什么？”引入氨基酸及其种类的学习。按照传统老师讲述为主的方式学习这个知识时，发现学习过程中学生的兴趣并不高，教学效果不好。现在改为采用小组合作法，将学生分成若干四到六人的小组，以小组为单位合作讨论学习，然后老师提出“判断某分子是不是氨基酸的依据是什么？不同氨基酸的区别是什么？”等问题，由学生讨论，组内成员间合作交流。交流时，每组同学都不仅在组内交流，而且倾听其他组的介绍，进行分组交流，通过这种交流建构相关的知识和概念。

其次进入氨基酸形成蛋白质的过程的学习，在解决这个问题时充分发挥学生的主观能动性，通过游戏教学法学习，方法是请两个同学伸开双手并拢双脚构成一个十字形，并指出氨基酸分子通式类似于这个形状，而且指定两位同学两只手分别对应氨基酸分子通式的氨基和羧基，头和并拢的腿对应R基和－H，然后请两位同学手牵手模拟二肽的形成，并接着和学生讨论他们是怎样连在一起的，能否更多的同学模拟氨基酸然后连在一起。学生完成了这一游戏后以小组合作形式讨论蛋白质形成过程并主动建构出这一知识。这样通过学生参与游戏改革了教学方法，增强了学习的趣味性。接着与生活相联系，讨论进入人体消化道的蛋白质食物如何转化为人体自身的蛋白质，由此学生也可知道为什么胰岛素不能口服这一问题，这体现了STS教学思想中的渗透与社会生产、生活密切相关的生物技术和常识。综合上述所学知识，蛋白质是氨基酸组成的，氨基酸有20种，请学生讨论10个氨基酸组成的长链可有多少种排列。可用一个组单词小游戏引导学生思考，如T、L、H、E可组成多种不同的单词。由此学生可推出10个氨基酸组成的长链，可写出2010种互不相同的长链。

由上述内容引入下一知识的学习――氨基酸分子互相结合的方式。在这部分的教学中，遵循“感知、理解、巩固、应用”的规律，通过阅读课本，师生交流，让学生感知和理解氨基酸分子间脱水缩合的结合方式，并由师生共同总结相关的数学规律。然后设计一道STS内容的训练题巩固和运用，题目是：如今人们已不必因为患了糖尿病而胆战心惊，用胰岛素对付糖尿病已是一般的医药常识。已知胰岛素含有A、B两条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键由两个―SH连接而成）连接，在A链上也形成1个二硫键。

（1）胰岛素分子含有肽键多少个？（2）从理论上分析，胰岛素分子至少有几个氨基，几个羧基？（3）51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少多少？

通过这个巩固和运用，知识的理解更加丰富和深刻，记忆更为牢固和精确，可训练生物学基本技能，培养学生运用知识分析和解决现实问题的能力。

最后，师生一起讨论总结蛋白质的元素组成、基本单位、结构多样性的原因，并请学生阅读蛋白质功能这一部分内容。教师此时在课件中提供素材：牛奶中营养丰富，蛋白质含量高，青少年生长发育需要大量的蛋白质，推广学生饮用奶是否有意义，请学生就此案例提出自己的见解，并进而讨论人类研究蛋白质的功能有什么意义，中国科学家在蛋白质方面开展了哪些研究。在上述过程中，注重教学内容与生活和社会发展的联系，渗透STS教学思想，使得整个教学和传统教学相比，更注重培养学生全面的科技素养，更关注社会的生物科技问题，具有更开放的教学结构和教学空间，也更符合素质教育的思想。

3.教学反思与体会

在STS教学思想下的“生命活动的主要承担者――蛋白质”一节课的教学不仅达到了知识目标和技能目标的要求，而且培养了学生发现问题、解决问题的能力，以及与人合作、交往的能力。通过反思这节课的教学，我体会到了STS教学理念的课堂渗透模式中应该特别注意渗透STS的相关内容，还要注意渗透的方法，其中比较受推崇的方法有调查法、决策模拟法和小组合作法，只有在教学过程用合适的方法渗透STS的相关内容，才能真正利用好STS教学思想，使之更好地为生物学科教育服务。

参考文献：

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关键词：普通高中生物；新课程标准；教材；设计思路

根据教育部2003年制定的《普通高中课程方案（实验）》和《普通高中生物《课程标准》（实验）》（以下简称《课程标准》），课程教材研究所生物课程教材研究开发中心组织编写了生物学科六个模块的教材。现将整套教材的总体设计思路分析如下。

《课程标准》是教材编写的重要依据。本套教材总体设计思路是贯彻落实《课程标准》提出的基本理念，根据各模块的具体内容标准，结合学生的年龄特征、认知规律和教学实际，本着便于教和学的原则进行设计。概括地说，教材的编写要体现《课程标准》的基本理念，遵循《课程标准》的设计思路，落实《课程标准》中“具体内容标准”的要求。具体包括以下几个方面。

一、重视基础知识的教学，帮助学生形成良好的知识结构

（一）构建主线突出、结构合理的知识体系

为凸显各模块在知识教育方面的价值，帮助学生形成良好的知识结构，每个模块的知识内容都围绕一定的主线展开。同时，根据学生的认知规律，确定知识内容的呈现顺序，使之形成结构合理的知识体系。例如，在“分子与细胞”模块中，教材内容围绕“细胞是基本的生命系统”这一主线展开（见图1）。

图1

（二）重视基本概念、原理和规律

高中生物课程涵盖的知识内容广泛而丰富。对学生来说，知识性内容与生物学基本概念、原理和规律的相关性越高，实现迁移的可能性就越大；其时效性越长久，对学生终身学习和发展的价值就越高。鉴于此，知识性内容着重围绕生物学基本概念、原理和规律展开，避免过多事实性知识的堆砌和单纯描述，在认识“是什么”的基础上，更多地探讨“如何”和“为什么”。

例如，关于动物和人体的激素调节，重点是让学生通过具体实例理解反馈调节和分级调节的原理，以及激素调节的特点，而不是罗列许多激素的分泌部位和生理作用。

（三）把握基础性，体现先进性

按照《课程标准》的要求，精选符合学生发展需求和认知水平的基础知识。知识内容的深难度总体上维持在现行高中生物教材的水平，避免出现深、难、重。

基础不等同于经典。教材展示给学生的生物学，应当具有时代特色，基础性应是现代意义上的基础性。在体现共同基础的必修教材中，一些基本概念和原理力求与现代生物科学相一致，体现先进性。例如，酶的概念不局限于蛋白质的范畴，中心法则不局限于克里克提出的经典法则，将免疫也视作一种调节方式，等等。此外，还以“科学前沿”“科学·技术·社会”等形式介绍了生物科学的新进展，如通道蛋白、人类蛋白质组计划、DNA指纹技术、基因治疗、恢复生态学等。在满足学生多样化发展需要的选修教材中，内容紧扣时代脉搏，集中反映现代生物科学和生物技术及其应用，同时也注意到把握基础性，避免过深过难。例如，在“现代生物科技专题”中，侧重基本原理和方法及其应用的介绍，技术操作多用“生物技术资料卡”形式介绍，学生一般了解即可。

基础性与先进性之间有时会出现矛盾，矛盾的焦点是学生的认知水平和接受能力。对此，教材从高中阶段教育的性质和任务出发，做了灵活变通的处理。例如，关于水分子的跨膜运输，尽管已发现水通道，教材正文仍沿用目前细胞生物学专著中将其归为自由扩散的说法，而将通道蛋白的内容放在课外阅读材料“科学前沿”中介绍；关于细胞的衰老和癌变的原因，则采用在正文中排小号楷体字的办法，供感兴趣的学生选读。此外，教材不可能也无必要在反映新进展上面面俱到，为此，在正文和作业中常常提示学生搜集有关资料。

（四）突出重点，点面结合，使知识内容层次分明

教材中重要概念和原理的表述，以黑体字排印；其余需要学生认真阅读和理解的内容以宋体字排印；供学生一般了解或选学的内容以楷体字排印，或以“相关信息”“资料卡”“科学·技术·社会”等形式出现，有的内容明确标注“选学”。“生物技术实践”中帮助学生设计实验的资料也以楷体字排印。

（五）纵横衔接，促进知识网络的形成

为体现生物学与数学、物理、化学等学科的横向联系，教材旁栏设有“学科交叉”栏目；为体现各个模块间、同一模块各章节间的联系，教材旁栏设有“知识链接”栏目。在必修模块各章后的自我检测中，大多安排了画概念图的习题。

二、突出生物科学的过程与方法，培养学生的科学探究能力

有关科学过程与方法的内容，在教材中占有较大的比重。“过程”包括科学家的研究过程和学生亲自参加的探究过程。“方法”侧重在科学探究的一般方法，也包括学科内的方法，如分离细胞器的方法、放射性同位素标记法、标志重捕法等。

（一）关于科学方法的内容

教材中涉及的科学探究的一般方法如下图。

这些科学方法的内容贯穿在各个模块中，同时，不同模块在科学方法教育上又有不同的侧重点。例如，“分子与细胞”模块侧重观察和实证的方法，“遗传与进化”模块侧重假说演绎的方法，“稳态与环境”模块侧重系统分析的方法。

鉴于思维能力是科学探究能力的核心，教材注重思维方法的训练：1.注重训练抽象思维和发展形象思维相结合；2.注重形式逻辑思维与辩证逻辑思维相结合；3.注重引导发散思维、求异思维和批判性思维；4.重视数学方法、模型方法和系统方法的介绍和运用。

关于科学方法的内容，教材主要通过研究过程的介绍和探究活动的设计，让学生逐步领悟。此外，在必修模块中还辟有专门的栏目予以提炼和概括，其中属于科学探究一般方法的内容见下表。

这里有两点需要说明：1.教材中科学方法内容是建立在义务教育生物课程标准实验教科书基础上的，初中阶段已经讲述的方法不再作为重点介绍，如观察法、实验法、调查法、比较法、搜集资料的方法等；2.系统分析的方法对高中学生来说过于深奥，教材通过研究群落、生态系统的结构和能量流动等内容来渗透其大致思路，而未做正式表述。

（二）强化科学方法教育、培养科学探究能力的途径

1.安排丰富多样的科学探究活动，让学生通过活动体验过程，领悟和运用方法（见下表）。

2.较多地介绍生物科学史的内容，特别是生物科学史上的经典案例。有的部分将科学发现的先后顺序作为构建框架的重要线索，如遗传部分，让学生分析科学家是怎样进行科学研究的，从中获得科学方法等方面的启示。

3.鼓励学生积极思考和讨论。在资料分析、旁栏思考题、技能训练、练习、思考与探究、自我检测等栏目中有许多关于科学过程和方法的思考题，可以帮助学生领悟方法，活跃思维，提高科学探究能力。

三、关注科学、技术和社会的关系，深化情感态度与价值观教育

通过教材展示给学生的生物学，是在先进的技术手段支持下不断成长的生物学，是通过技术而不断转化为现实生产力的生物学，是在广阔的社会背景中，对人类文明有着巨大推动作用，同时又可能产生一些负面影响和冲击的生物学。为此，教材一方面介绍有关生物科学、技术和社会关系的资料，另一方面还引导学生深入探讨生物科学、技术和社会三者之间复杂的互动关系，理解科学的价值和局限性，养成热爱科学、尊重科学、理智地运用科学成果的情感和意识，树立人与自然和谐发展的观念，形成科学的价值观。

教材通过多种方式突出了这方面的教育。

1.通过资料搜集和分析、思考和讨论、调查、评价等多种活动，落实科学、技术和社会关系的教育。

2.在必修模块中设置“科学·技术·社会”和“与生物学有关的职业”等栏目；正文辟“与社会的联系”小栏目。

3.在选修模块中分别设置相应栏目。如“生物技术实践”中的“课题背景”，“生物科学与社会”模块中的“从社会中来”“到社会中去”及“现实中的问题”“现代生物科技专题”中的“实践活动”“进展追踪”“论坛”“热点问题讨论”等。例如，设置“论坛”引导学生深入讨论生物技术的安全性和伦理问题。

4.在教材的作业系统中设计相关的练习题。

教材通过介绍科学家从事科学研究的实例、安排学生探究活动和讲述有关知识等多种途径，试图构建具有生物学科特点和时代特色的情感态度与价值观体系（见图2）。

四、重视知识内容与生活经验的联系，激发求知欲，驱动知识的建构

借鉴有意义学习和建构主义学习理论，教材内容的表述不是从概念到概念，而是尽量从生活经验入手，创设较好的问题情境或悬念，激发学生的学习兴趣，促使学生头脑中发生新知识与原有经验之间的联系，完成知识的建构，同时也理解所学知识的价值。

1.必修模块的每节都从“问题探讨”入手，该栏问题除了出自科学史，主要是从学生的生活经验中提炼。

2.教材重要概念和过程的阐释，尽可能结合学生的经验和生活体验，使之亲切而生动。

3.不少章节采用问题串的形式，引导学生步步深入地分析问题，解决问题，建构知识，发展能力。在“分子与细胞”模块，还设有“与生活的联系”栏目。

4.作业系统中注意习题与生活、健康、环境等方面的联系和实际应用。

五、加强内容的引导性和开放性，促进探究性学习

为促进学生形成主动、探究、合作的学习方式，教材改变了传统的注入式写法，也未停留在经典的启发式写法上，而是引导学生提出问题，分析问题，通过各种途径寻求答案，在解决问题的思路和科学方法上加强点拨和引导。

教材内容的开放性表现在以下几个方面。

1.有些问题，不是直接给出答案，而是让学生自己探究。

2.有些问题，并未叙述得面面俱到，而是提出要求，让学生自己搜集信息，特别是联系当地和当前实际的信息。

3.探究活动的写法重在引导，探究的课题、材料用具和方法步骤不做过死的规定；对于难度较大的探究活动，教材提供了参考案例。

4.介绍生物科学上目前尚未解决的疑难问题或存在的争议，体现科学体系的开放性。

5.有些练习题的答案不唯一。

六、改进作业系统，促进评价的改革

评价方式的改革是课程改革的关键环节之一。教材改变了作业系统主要为巩固知识而设计的传统做法，以期促进生物课程的评价改革。

1.作业系统围绕知识、能力和情感三方面的目标来设计，特别重视知识的迁移、方法的运用和发散思维的培养。例如，必修模块每章后都有“自我检测”题（见图3），帮助学生从知识的掌握和能力的发展等方面进行自我评价。

2.作业系统的内容既包括章节后的作业题，也包括某些探究活动中的讨论题；既有随堂练习和技能训练，又有阶段性的自我检测；既有书面作业，又有课外实践、撰写综述报告等实作评价的内容。

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1．突出主干知识，重在考察能力。

统计一下高考题中出现的考点，发现都是支撑学科知识体系的主干内容。如：细胞结构、细胞代谢、细胞分裂、细胞分化、细胞衰老与细胞凋亡、种群的出生率与死亡率、生态系统的能量流动、基因突变与DNA复制、动物稳态调节、分离定律、伴性遗传、自由组合定律及实验探究能力，选修部分涉及了基因工程、细胞工程、胚胎工程等重要内容。这些内容都是《课程标准》和《考试说明》中要求重点掌握的内容，属核心主干知识。

2．突出实验探究，培养创新能力

2010年生物试题重视科学发现过程和实验设计思路，充分利用教材中的实验方法与技术，有目的地渗透到新情境实验方案的设计中，注重了对实验思想、方法手段、实验技巧以及实验探究等能力的考查。如第26题以"实验猴"的实验为主线，考查学生对反射弧、体温调节、血糖调节、水盐调节等有关维持动物内环境稳态的内容进行全面考查。要求学生透过现象看本质，重点考查考生的综合分析与判断能力。虽然是实验情景，但其中的现象都能在人体发生，使考生感觉就像是在探究人体生理功能，增强了考生探索生命奥秘的兴趣。

3．关注生物科技发展，提高科学素养

2010年正值摩尔根发现白眼果蝇和果蝇作为模式生物100周年，摩尔根创新性的实验设计成功证明了基因以线性形式排列在染色体上，发现了伴性遗传现象，提出了基因的连锁与互换定律。27题就是以果蝇的相关研究作为情景材料，综合考查考生的遗传学基本知识和基本技能，引导学生重视生物科学发展史上的重要事件，有利于激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣。第35题以试管牛为切入点，与当前畜牧业发展、生物制药发展以及转基因技术密切联系。这些题目在功能上不仅考查了考生对基本知识和基本技能的掌握情况，而且还能引导和激发考生关注科技和社会发展中有重大影响和意义的生物学新进展，增加他们的社会责任感和使命感。

针对这些特点，在教学中应注意以下几个问题：

1．认真研读《考试说明》，对考试的内容、题型、范围做到了如指掌.

《考试说明》主要对大纲中的知识要求和能力目标做出了明确细化的说明，同时，明确了试题的题型比例、难易比例，并附有参考试卷，特别是今年例题里有详细解答，有助于考生复习时对考纲的理解。因此，我们的复习一定要在《考试说明》的指导下进行。对于说明中没有的内容要大胆的删，大胆的减，如原来的旷职代谢，生物的发育，自然选择学说等.。

2．复习的广度比深度更重要

从近几年的高考可以看出，今后的命题没有传统的重点、热点、冷点之分，因此要善于构建知识的体系与网络，彼此融会贯通，并注意查漏补缺，知识的广度应该得到充分展现，要培养学生能读懂自然科学方面资料的能力，能看懂图表所包含的信息，并能从中找出规律，具备基本的自然科学知识以及判断、推理和计算能力。在阅读物理和化学方面的资料时，要着重了解所提出的新概念、新理论、新发现、新技术和新方法，同时还能读懂图示的物理意义，以及有关物理量之间的定性与定量函数关系；阅读生物学方面的资料时，要能读懂模式图、示意图和图解。难题要舍弃，特别是对遗传概率和遗传平衡方面的计算不能深挖.

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近年来，国内低酰基结冷胶性能大部分已达到美国Kelco水平，而对高酰基结冷胶研究较少[4]，高酰基结冷胶生产工艺研究方面，仅有张士楚等[5]、张禹等[6]、王学刚等[7]专利3篇。笔者通过对结冷胶发酵配方的优化改进，筛选出一种适合生产高酰基结冷胶的发酵配方，为其规模化生产奠定了一定的基础。

1材料与方法

1.1试验材料与仪器

1.1.1供试材料。菌种：结冷胶菌种G11.3-9（实验室保藏）。试剂：豆粉（自制）、牛肉膏、蔗糖、鱼蛋白胨、葡萄糖，乳糖，KH2PO4，KCl，MgSO4·7H2O，FeSO4·4H2O，CaCO3，CaCl2，CaSO4·2H2O，试剂均为分析纯。种子培养基：葡萄糖1.0%，NaCl 0.5%，鱼蛋白胨0.6%，牛肉膏0.3%，pH值为7.0~7.2。发酵培养基：蔗糖2.75%，鱼蛋白胨0.25%，磷酸盐0.10%。

1.1.2供试仪器。HIQ-150型生物摇床，武汉江城生物科技有限公司生产；微生物发酵罐，江苏科海生产；LS-30型立式压力蒸汽灭菌器，上海博讯实业有限公司医疗设备厂生产；DV-Ⅱ型粘度计，美国Brookfield公司生产；电子显微镜，CX21FS1，日本OLYMPUS公司生产；精确到0.001 g的电子天平；精密酸度计，PHS-3C型，上海大普仪器有限公司生产；均质机；质构仪，BROOKFIELD CT3型。

1.2试验方法

1.2.1培养方法。①种子液制备。取实验室保藏的结冷胶菌种菌悬液0.5 mL，接入装有100 mL种子培养基的250 mL三角瓶中，置恒温摇床培养，转速260 r/min，温度（30±1）℃。②发酵摇瓶培养。取5 mL活化好的种子液，接入装有100 mL发酵培养基的500 mL三角瓶中，转速为260 r/min，温度为（30±1）℃，于摇床中培养。③发酵罐培养。装培养基40 L于50 L发酵罐，温度（30±1）℃，pH值7.0～7.2，接种量5％（v/v），调节空气流量和转速控制溶氧，为控制pH值，过程添加20%NaOH溶液。

1.2.2测定方法。①发酵液粘度测定。除有说明外，在25 ℃，4号转子，30 r/min条件下测定；②还原糖测定（GB50097-85）；③胶体收率测定。采用乙醇沉淀法。④胶体纯度测定参见GB 25535-2010[8]胶体性能测其悬浮性能以及弹性。

1.2.3单因素试验。①碳源。分别用葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖、可溶性淀粉作为碳源，其他组分相同，制成发酵培养基进行摇瓶发酵培养，60 h后测定发酵液粘度、胶体收率、胶体性能，确定最佳碳源。②氮源。分别用豆粉、豆饼粉、鱼蛋白胨、玉米浆、鱼蛋白胨作为氮源，其他组分相同，制成发酵培养基进行摇瓶发酵培养，60 h后测定发酵液粘度、胶体收率、胶体性能，确定最佳氮源。③无机盐。分别用KH2PO4、MgSO4·7H2O、FeSO4·4H2O、KCl、Na2HPO4作为无机盐，其他组分相同，制成发酵培养基进行摇瓶发酵培养，60 h后测定发酵液粘度、胶体收率、胶体性能，确定最佳无机盐。④钙盐。分别用CaCO3、CaCl2、CaSO4·2H2O、Ca（NO3）2·4H2O作为钙盐，其他组分相同，制成发酵培养基进行摇瓶发酵培养，60 h后测定发酵液粘度、胶体收率、胶体性能，确定最佳钙盐。

1.2.4正交试验。根据高酰基结冷胶发酵条件单因素优化试验结果，选出最佳的碳源、氮源、无机盐、钙盐，设计4因素3水平正交试验，选用L9（34）正交表进行正交试验（表1）。

2结果与分析

2.1发酵培养及优化

2.1.1碳源。如表2所示，以蔗糖、葡萄糖作为碳源，结冷胶的发酵粘度均较高，分别达到17 300、15 300 cp，粗胶收率均较高，分别达到1.65%和1.59%，说明蔗糖是结冷胶发酵的最佳碳源，葡萄糖次之。

2.1.2氮源。结冷胶产生菌在以鱼蛋白胨作为氮源时，如表3所示，其胶体的发酵粘度及粗胶收率明显高于其他氮源，故结冷胶发酵最佳氮源为鱼蛋白胨。

2.1.3无机盐。KH2PO4作为无机盐时，如表4所示，结冷胶的发酵粘度及粗胶收率均最高，分别达到18 000 cp和1.64%，其次是MgSO4·7H2O。

2.1.4钙盐。在结冷胶发酵培养基中加入各种钙盐，结果如表5所示，以加入CaCO3的效果最好，粗胶收率和发酵粘度均最高，分别达到1.52%和15 900 cp。

2.1.5正交试验。正交试验结果如表6所示。由表6可知，影响结冷胶发酵因素的顺序为B＞A＞D＞C。得出的结冷胶发酵最佳配方为：A2B3C3D1，即鱼蛋白胨0.25%，蔗糖2.75%，CaCO3 0.12%，KH2PO4 0.10%。

2.2发酵罐试验

利用摇瓶优化得到的发酵配方在50 L发酵罐中发酵生产结冷胶，发酵罐温度30 ℃，搅拌速度（120～250）r/min，pH值控制在7.0～7.2，如有必要，加入氢氧化钠溶液调整；发酵结果如表7所示。

利用50 L发酵罐中的发酵液酸沉乙醇一次脱色均质调整pH值均质过滤乙醇二次脱色过滤烘干，胶体收率比粗胶收率普遍低0.15%～0.20%，但纯度、悬浮性能、胶体弹性均能达到要求标准。

3结论

通过高酰基结冷胶发酵生产工艺优化研究，试验得到的高酰基结冷胶最佳发酵培养基配方为：氮源为鱼蛋白胨0.25%，碳源为蔗糖2.75%，无机盐为KH2PO4 0.10%，钙盐为CaCO3 0.12%，粗胶收率可以达到1.75%，胶体纯收率可达1.55%，理化指标、微生物指标、悬浮性能、胶体弹性[9-13]均能达到相关要求标准。

4参考文献

[1] DONALD E.PSZCZOLA.Gellan gum wins IFT''s food technology industrial achievement award[J].Food Technology，1993，47（9）：94-96.

[2] 朱姝宾，李龙伟，陆启明，等.结冷胶在悬浮饮料体系中的应用研究[J].湖南农业科学，2011（19）：86-88.

[3] 孟岳成，邱蓉.高酰基结冷胶（HA）特性的研究进展[J].中国食品添加剂，2008（5）：45-49.

[4] 李龙伟，朱姝宾，李锦，等.高酰基结冷胶工艺研究[J].现代农业科技，2011（18）：352-355.

[5] 张士楚，周大庆.透明高酰基结冷胶及其制法[P].中国，200910052217. 6.2010-09-08.

[6] 张禹，张国沛.高酰基结冷胶的后提取方法[P].中国，200510012415. 1.2005-03-25.

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[8] 中华人民共和国卫生部.GB 25535-2010食品添加剂结冷胶[S].北京：中国标准出版社，2011.

[9] 许怀远，任向妍，冯爱.高酰基结冷胶特性及应用研究进展[J].中国食品添加剂，2010（5）：187-193.

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[11] 梁涛，徐晓琴，黄金，等.低酰基结冷胶提取工艺研究[J].食品工业科技，2011（10）：368-372.

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为服务我市粮食产业大发展，根据粮食部门的工作职能，我们进行了大量深入细致地调查研究，制定科学合理的发展规划，为我市粮食产业发展服务。一是根据粮食工作实际，深入基层、深入田间地头，开展广泛地调查研究，撰写了《黄石市粮食现代物流中心项目调研报告》、《黄石市粮油食品加工现状及发展规划》、《如何深化“四送一收”服务》、《玉米深加工行业现状分析》等有指导性的调研报告；二是向市十二届人大常委会第八次会议报告了《关于我市粮食产业发展情况的报告》，根据市人大的审议意见，局机关各科室结合本科室工作职能，认真研究，分解目标，分别制定出落实方案；三是出台了《黄石市2009-2020年粮油食品加工业发展规划（纲要）》。

二、发展粮食产业基地，提高服务质量

从2008年以来，我局以培植种粮大户、发展粮食生产基地为突破口，探索了“四送一收”服务新机制。为了进一步推动粮食产业化发展，体现我局服务型机关科室的深意，今年我局决定进一步深化“四送一收”服务，以龙头企业为主体，以“龙头企业+合作组织+农户”为基本模式，推动订单农业和粮油板块基地建设，着力发展五大产业基地：以紫鑫、富川等油脂加工企业为主体的油菜籽、红花籽油料板块基地；以长丰米业等大米加工企业为主体的太湖糯及优质板块基地；以兴华生化、园区饲料加工企业等位主体的工业、饲料用粮板块基地；以紫鑫生物公司为主体的紫甘薯板块基地；以劲牌酒业为主体的酿造用粮板块基地。粮食产业基地建设，已成为粮食部门切实服务“三农”的平台和载体。

三、强化招商引资措施，务求服务实效

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一、高考生物学科命题面临的困难和挑战

高考命题有广义和狭义之分，广义的高考命题包括考试内容规范表和试题规划表的制定，试题的编写及全卷试题修订和组配；1]狭义的指试题的编写，包括材料的选择、问题的设计与命题的表达三个环节。本文讨论狭义上的命题。试题规划表是命题专家根据考试内容规范表的需要事先制定的命题规范文件，命题教师应根据试题规范表开展具体的试题编制工作，期间应经过材料选择、问题设计、命题表达等阶段。其中，材料选取既是命题的起点，也是命题的关键，将直接影响和决定后续工作的开展；问题设计是命题的核心，科学思维是生物学问题设计的主线；命题表达是命题技术的体现和命题质量的深化。三者关系相辅相成、缺一不可，均已成为当前编制高考试题的挑战和亟须规范的问题。

问题一：材料选取的挑战。随着高考命题权的下放，高考生物学科命题工作的科学化和规范化受到极大的重视，尤其是试题本身的科学性被认为是评判合格试题的重要指标之一。科学性为生物学科命题素材的选取提出了严格的要求，即题干背景的来源和表达必须是真实、可靠、无歧义的。此外，高考生物学科命题应突出能力立意，公平性、科学性成为材料选取的难题。

问题二：问题设计的挑战。问题设计的出发点旨在考查考生已有的知识和能力，新课程高考更注重能力立意。生物学科能力是学生参与生物学科活动（知识学习、实验操作、生活实践等）过程中逐步形成和发展起来的比较稳固却不容易或不能被直接观测的一种心理特质。高考要考查和测量此类“隐蔽”目标，必须设置一定的情境刺激考生产生认知，通过考生的外显行为判断其思维或能力水平。问题设计还包括难度设计、区分度设计、参考答案设计等。显然，问题的设计是否恰当，能否起到刺激考生应试思维等问题，都是对命题者的极大考验。

问题三：命题表达的挑战。审视近几年全国高考生物试题，命题人员的试题编制技术日趋成熟，但也伴随着诸多问题，或题干信息冗余，或表述含糊不清，或表达存在歧义。诸如此类欠规范的命题表达方式严重影响了命题的质量。同时，后现代主义推崇者对高考命题工作提出自由化、个性化及人文关怀等要求，对命题表达环节也是一大挑战。

二、科技论文作为高考生物学科命题素材的理性思考

(-)科技论文的发展评述与内涵释析

科技论文起源于17世纪60年代的欧洲，其标志是英国皇家学会创办的世界第一本学术期刊《哲学汇刊》。该刊集合了牛顿、伽利略等科学家的前沿性成果。18世纪至19世纪，随着多种自然科学类期刊的迅速增长，科技论文的内容几近覆盖科学的所有领域。20世纪90年代，互联网的兴起使科技期刊的网络化检索变得十分强大，我国也形成了以中国期刊网、万方期刊网等为代表的期刊集群。2003年教育部成立的“中国科技论文在线”，为推动科技交流、科技应用与科技再创造提供了更加便捷的交流平台。

概念上，“科技”即科学技术，主要指自然科学方面的技术，“论文”即论证性的文章，是描述科研成果的书面文件。科技论文属于学术论文，因此具有学术论文的基本特性。中国国家标准GB7713—87明确指出：“学术论文是某一学术课题在实验性、理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记录；或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结，用以提供学术会议上宣读、交流或讨论；或在学术刊物上发表；或做其他用途的书面文件。美国生物学编辑协会认为，科技论文必须“易于人们的感官接受、本质上持久、不加限制地为科学界所使用，并能为一种或多种公认的二级情报源所选用”。

由此可见，本质上，科技论文以学术理论为依据，以新思想或新进展为核心，以实验数据为例证，以书面语言为载体。在内容上必须具有科学性、创新性、权威性，在表述上必须具有准确性、严肃性和逻辑性。作为报道、交流、存储科研成果的重要载体，科技论文是科技发展的总结，社会发展的各行各业都在应用科技论文所表达的科技成果。

(二）选用科技论文的必要性和可行性分析

长期以来，高考命题或选择中学教材、中学教辅、大学教材及课外资料（报纸、参考书等）作为命题背景材料，或选择已有题目进行改编，也有少部分试题是命题专家根据已有知识和经验直接设计。这类传统选材方式在命题实践中存在许多纰漏，易在科学性、公平性、时效性，甚至安全保密性方面产生问题。以科技论文为试题背景的命题方式与传统选材有本质区别，不仅能提高试题各项属性水平，还能提高命题质量和命题效率。现将传统选材与科技论文选材方式进行比较（表1)。

从表1可以看出，科技论文选材具有许多优势，选用科技论文进行高考生物学科命题具有现实的必要性和可行性。

1.必要性分析

其一，保证了试题的科学性、权威性和时效性。科学性是评价高考试题的一项重要指标，其重要性不言而喻，这是中学教辅、课外资料、旧题改编等方式无法比拟的。试题中引用的任何数据乃至成题后的文字表述，取自具有国家法定权威或专业权威的公开出版物[6]，命题者往往心里很“坦然”。在此基础上，命题专家凭借自身专业技术对论文作出准确的评价，可以在很大程度上有效避免高考试题公布后可能产生的各类负面影响。生物科技高速发展，试题应当在一定程度上体现现代生物科技的发展。应用生物学科技论文命制高考试题从根本上保证了试题内容的时效性，体现科学实践与教育教学的统一。

其二，体现了高考的公平性。若选材来自中学教材、中学教辅或是旧题改编，做过类似题目的考生自然受益，一方面产生不公平，另一方面进一步激发考生和教师的“题海战术”意识，不利于素质教育的发展。高校教材原本是_个良好的命题素材来源，只是由于经过多年的命题实践应用，特别是自分省自主命题以来，每年都要有十几套高考卷结果出现命题者辛辛苦苦命制出来的考题，一经检索才发现，早就有相似的考题了。而科技论文选材却可以有效避免此类情况发生，生命科学每年发表的科技论文数量巨大，海量的选材要能“撞上”是很困难的。这样不仅体现了选材公平，也能有效避免“撞题”。另外，高考命题前的资料准备是高考涉密内容，往往慎之又慎，若能将“海量”的科技论文替代有限的材料，岂不解决了安全保密问题？实践证明，这—做法在某些通过临时抽调命题专家入围命题组的省份，是有效的，也是必要的安全措施。

其三，体现能力立意。高考试题强调能力考查。能力是人顺利地完成某种活动所必须具备的那些心理特征，只有在解决实际问题中才能考查其能力水平。[7]应用科技论文作为背景材料更易实现考核目标能力化，因为，大量生物学科技论文的特质就是解决实际生产生活中的实际问题，特别是带有生物实验论证类的论文，不仅具有科学的、最新的实验技术和方法，还有翔实的实验数据。而以中学教材等作为背景材料只会偏重考查知识目标，不利于能力立意。

其四，提高命题效率和命题质量。论文通常是以过程性方式呈现生物学实验研究成果，具有问题的提出、实验方法的设计、实验数据及实验结果的讨论等，这与新课程强调的探究性学习是—致的。以科技论文作为命题起点，命题者具有呈现试题的科学思路和方法，同时免去一些对科学性疑问的论证，提高了命题效率。试题以图表、文字、数据等多样化的形式呈现，不仅体现了试题所蕴含的科学素养，也使卷面更加活泼、美观，提高试题的命题质量。

2.可行性分析

首先，持续、大量更新的生物科技论文和各种引文数据库为科技论文的选择提供了有力的保障。高中生物学考查内容涉及生物学_级学科下的12个二级学科，同时可扩展到农、林、牧、医、渔等各个生命科学领域。编制如此广泛的生命科学高考试题，仅取自传统素材显得远远不够。丰富的论文来源和便捷的检索系统可以彻底改变命题者“江郎才尽”的窘境。

其次，《普通高等学校招生全国统一考试大纲（理科课程标准实验版）》（简称“考试大纲”明确指出，“要重视理论联系实际，关注科学技术、社会经济和生态环境的协调发展”。™这为“选用科技论文作为试题素材”这项新举措提供了改革的科学依据。基于新课程高考改革的大背景，选用科技论文不仅体现了生物科学素养，也体现了科学、技术、社会的统一。

再次，大规模教育考试理论决定了将科技论文改编为局考试题是可行的。局考试题的本质是根据选拔人才的目的，按照一定的要求，通过考生解答问题或解决实际问题的过程和结果，推测考生具备某一心理特征（知识、能力）的程度。基于科学性的保证，对科技论文素材进行基于考试测量要求的适当改编是可行的，也是必要的，丰富、灵活的命题技巧和命题手段是其重要的保证。

三、基于科技论文背景的高考生物命题实践

基于以上讨论，高考生物命题亟待构建一套基于科技论文背景的命题模式。2009年以来，本课题组开展了相关研究，并进行了四次高考命题实践，初步总结了一套基于科技论文背景的高考生物科命题解决方案。下面分别从三个维度讨论以科技论文为命题起点的尝试。

(一)材料选取的维度

1.背景材料的选择

理论分析：选择科技论文作为试题背景，在—定程度上保证了试题背景材料的科学性、权威性。考虑到科技论文在试题命制中的特殊用途，选择的科技论文应进行如下三个方面的有效性判定：（1)选择近期发表的较高水平的科技论文，以保证材料的科学性和时效性；（2)所选论文应涉及社会、生产、生活的研究，以考查考生运用生物学知识解决实际问题的能力；（3)所选论文主题词应与考试大纲“生物知识内容表”中的“II”®要求一致，以突出考查考生对生物学核心知识体系的掌握，体现生物科学素养。

操作方法一：选择近期发表的较高水平的科技论文。一般来说，应检索来自中国科学引文数据库（ChineseScienceCitationDatabase，简称CSCD)的论文。CSCD内容丰富、结构科学、数据准确。收录有生物学、农林科学、医药卫生、环境科学等领域出版的上百种中英文科技核心期刊和优秀期刊。以2010年全国高考福建生物卷第26题第I小题（简称“2010福建高考26—I题”）为例，试题背景选自“几种环境因子对高生物量赤潮甲藻——东海原甲藻光合作用的影响”（《海洋科学》2009年第12期）一文，是关于我国东海海洋污染中赤潮发生机理的研究，该题以“东海原甲藻引发我国东海赤潮”为情境，考查被试在真实背景中的知识迁移能力，涉及社会领域和学术领域的热点话题，所选背景材料角度新颖。

操作方法二：选择与生物学相关的社会、生产、生活领域的热点话题。例如，2011年全国高考福建生物卷第26题第I小题（简称“2011福建高考26—I题”）选自两篇文章：《rhIL-18对核辐射诱导小鼠脾细胞凋亡的抑制机制研究》(《沈阳部队医药》2009年第1期）；《rhIL-18对核辐射诱导小鼠脾细胞凋亡的抑制作用》（《解剖科学进展》2008年第2期）。众所周知，2011年3月，日本大地震引发了核辐射危机，一时之间，核辐射在世人面前引起极大恐慌，科学地认识核辐射具有重要的社会意义。该题避开人类灾难的宣扬，着眼于科学分析和科学利用核辐射，将核辐射与高中生物学涉及的免疫、细胞凋亡、诱变育种以及实验探究设计有机地结合在一起，让人们明白核辐射虽然可怕，但可以防治，也可以应用于农业生产，这样的考题具有测量选拔功能和社会功能的统一。

操作方法三：结合考试大纲（考试说明）“生物知识内容表”中的II层次要求。考试大纲对考查内容界定了层次要求。实际操作中应以II层次要求为关键词进行文献检索。一般来说，不用I层次关键词，但不代表I层次内容不作考查，而是在II层次主干知识和能力考查中常常可以衍生出对I层次的考查，体现试题对生物学核心知识的考查。如细胞代谢中“影响光合作用速率的环境因素”关键词为“光合作用速率”和“环境”，由此检索到《几种环境因子对高生物量赤潮甲藻——东海原甲藻光合作用的影响》一文，编制试题时，可以衍生考查I层次的考点：赤潮的根本原因 海水富营养化。

2.试题情境的设置

理论分析：生物科技论文的撰写框架包括实验材料和方法、数据处理、结果分析、讨论和总结等。由于科学研究是一项原理复杂、步骤繁琐、技术含量高的工作，论文表述的实验原理和步骤等可能涉及许多生物学科的专业性或前沿性内容，如信号通路、重组人白细胞介素、基因敲除等；呈现的数据大多经过SAS、SPSS等统计软件处理，如呈现的图表常常涉及^(显著性差异）、置信区间、姑(极显著）等统计学词汇或符号。我们将这些或是超纲或是不必在考查中出现的内容称为冗余信息，冗余信息会干扰考生正常答题思维，影响试题的信度和效度，甚至造成严重的系统测量误差。

操作方法一：简化复杂实验条件、方法的表述，以通俗易懂的文字高度概括复杂的实验原理

和步骤,体现实验条件的简约性。[9]例如,2011福建高考26—I题以“选取若干实验小鼠，随机分成4组”替代原文中“实验动物C57纯系雄性小鼠，18〜20g，购自中国医科大学动物室’’、“动物模型及分组，按体重随机分为4组，每组8只”等复杂的实验步骤，使考生对试题情境不感到陌生，能致力于核心问题的解答，从而保证试题的公平性和可读性，提高试题的效度。

操作方法二：剔除冗余信息，简化图表数据。生物学经常涉及实验图表数据，简化图表数据或对图表进行特殊处理变得非常必要。例如，2011福建高考26—I题，试题省略置信区间，以实验的样本平均值又代替总体平均值将实验检测处理方法省略，直接以“细胞凋亡相对值”替代；剔除差异显著性分析，默认实验数据均有差异显著性。以上处理，都是为了帮助考生快速从题干中获取与测量目标相关的信息，实现试题考查的目的。再如，2010福建高考26—I题，论文用散点图和回归线描述东海原甲藻光合作用随温度变化，由于高中没有对散点图作考试要求，试题剔除散点图这一冗余信息，直接以回归线呈现。当然，剔除和简化的操作应以科学性为前提，操作的手法往往就是用大概念笼统地描述小概念。例如，以“染色体变异”替代“染色体桥、微核、染色体断片”等超纲词语。

操作方法三：可对试题必须呈现的超纲内容做信息补充。例如，2009年全国高考山东生物卷第2题的题干是“细胞分化是奢侈基因选择表达的结果。下列属于奢侈基因的是（）”。“奢侈基因”是考生未曾接触过的新名词，此处极易干扰、迷惑考生的思维，增加考生在高考考场上的心理压力，造成考生答题思维上的“眩晕”。若能在题干中提供“奢侈基因”的名词解释，将转化阻碍考生答题的瓶颈，避免超纲嫌疑，利于考生答题。

(二）问题设计的维度

1.认知水平和能力布局

理论分析：通常一道实验探究题可以设计3〜5个小问题，考查考生对多个生物学事实的认知水平和多种生物学能力。考虑到学生的认知发展是由抽象到具体、由浅入深、由低级到高级的循序渐进的过程，问题设计的认知水平应由易到难、步步深入，考查能力测量目标的层次也应逐步提高，从而将相对独立的小题通过一个完整的问题链串联起来，形成一道有序的完整题目。1D]

操作方法一：将低层次的认知水平前置，高层次的认知水平后置，逐步形成认知的梯度布局。布卢姆（BiS.Bloom，1956)等将学生在学习中的行为表现分为知识、领会、运用、分析、综合和评价六大类。[11]问题设计时应考虑学生的认知承受度，操作上可按照识记、理解、运用三个层次编排不同认知水平的问题。

操作方法二：将低端能力前置、高端能力后置，逐步形成能力梯度布局。可按照考试大纲对生物学科能力要求的编排顺序，首先考查理解能力，其次考查实验与探究能力或获取信息能力，最后考查综合运用能力。如2011福建高考26—I题由四道独立的问题组成，四个小问题依次考查考生理解能力、获取信息的能力、实验探究能力和综合运用能力，形成能力的梯度布局。

2.基于能力立意的问题设计

理论分析：新课程高考倡导以能力立意为主导，强调知识、能力和素质一体化的命题思想。能力体现在解决实际问题中表现出来的心理品质，能力的核心是思维。因此，高考试题的问题设计应强调在新情境中考查考生科学思维的品质，多考查考生在新情境中对知识的理解、分析、应用等迁移能力，少考查考生对知识的单纯记忆。设计的问题要结合题干背景材料，牵涉的知识应用要宽广，解题思路要来源于教材，又高于教材。

操作方法一：运用新情境，产生新问题。取材于科技论文的题干资料是考生尚未接触过的材料，可赋予这些材料新意以引申出新问题。例如，2011福建高考26—I题呈现的实验数据只有三组，将原论文的第四组数据隐藏，并设计成问题：“设置第四组实验的目的是（），要求考生通过对比分析第三组实验数据，分析设计第四组实验的意图。一方面考查考生实验与探究的能力，另一方面也考查考生获取信息的能力。

操作方法二：围绕问题核心，尽可能延伸拓展多个知识点。2011福建局考26—I题是一道典型的实验探究题，以核辐射诱导细胞凋亡为切入点，融合考查免疫器官、免疫活性物质、细胞凋亡、诱变育种等多个跨模块、综合性知识。显然，试题不是单纯考查被试的记忆情况，也考查被试在复杂背景下的知识迁移能力和解决实际问题的能力。

(三）命题表达的维度

1.信息呈现的控制

理论分析：信息量过多过少都可能增加考生阅读负担，使部分考生思维无法产生趋同反应，影响试题的难度、信度和效度，特别是对答题毫无帮助的冗余信息更是如此。

操作方法一：从字数上控制试题信息量。试题信息包含题干信息和答案信息，设置与答案信息相当的题干信息量，有助于提高考生答题效率，同时提高试题与测量目标的相关程度。一般来说，可以依据该题所占分值来确定题干的字数以及答题的字数。统计近些年各地高考卷相似题型的字数，并将其作为信息量控制的参考是常常采用的有效办法。

操作方法二：采用文字和图表相结合的方式呈现信息。生物科学往往以生物绘图或图表方式呈现科学研究方法或成果。试题应尽可能采用图表与文字相结合的方式，一方面倡导理科科学思维和习惯，另一方面有效缩减阅读量，使考生读题更加准确，试题的直观性和美观性都得到较大的改善。例如，2011福建高考26—II题采用表格的方式呈现高中生物学实验常用的染色方法，其字数要比纯文字表达少得多，且更直观、准确。

2. 语言表达的限定

理论分析：措辞模糊在一定程度上可能造成考生思维瓶颈，影响考生正常思维，不利于考生真实能力的体现。那些以增加试题难度为目的，采用增加阅读量或刁钻古怪、模棱两可的表述方式并不可取。此外，具有歧义的表述难以使考生达到趋同思维，可能导致考生答题不全面、不准确，且使答案多样化，加大阅卷难度。

操作方法一：修改模棱两可的表述方式，使试题清晰、明确。例如，2009年福建高考生物卷第27题第4小题：“以有氰、高茎与无氰、矮茎两个能稳定遗传的牧草为亲本，通过杂交育种，可能无法获得既无氰也无产氰糖苷的高茎牧草。请以遗传图解简要说明”，其中的“可能无法获得既无氰也无产氰糖苷的”，表述过于晦涩、模棱两可。一般来说，遗传育种常常是为了获得生产上需要的品种，但这里设问却是“可能无法获得”，导致许多考生无法理解题意，只好将各种情况的杂交组合都写出来。该小题抽样实测难度为0.16，与预测值相距甚远。

操作方法二：对于有歧义的表述应加入限定词。应用科技论文为背景命题，在题干表述上常常会出现与中学生物教学不一致的提法，可能来自较新的生物学研究方法，也可能来自生物学实践与中学生物教学理论的脱节，这时就需要对有歧义的表述加入必要的限定词。例如，2010福建高考26—I题增加了“净光合速率=真正光合速率一呼吸速率”的表述，因为高中生物学教材(人教版）中未提及“净光合速率”，从而避免产生歧义。

3.人文气息的渗透

理论分析：后现代主义对高考命题工作提出了自由化、个性化、人文关怀等要求。命题者应加强对考生的考场人文关怀，力求试题的叙述和设问方式贴近考生的思维习惯，保证考生一直拥有轻松、激励的应试心态。要努力避免刻意“挖陷阱”式的命题方式，有效保护考生正常的考场应试思维。

操作方法一：贴近考生思维，避免突兀设问。例如，仔细斟酌2011福建高考26—I题第

(1) 小题和（3)小题的表述，其中“已知IL一18是一种淋巴因子”与“与第③组相比”看似多余，实际是为了引导被试顺利作答；审视第

(2) 小题和第（4)小题的题目要求，其中“从(组别）两组数据可知”和“其特点是(至少答出两点）”，两处填空后均用括号补充说明，是为了贴近考生思维，减少答题失误。

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（一）项目建设积极推进。2015年，我区实施重点项目130个，预计全年完成技改投资20亿元。一是竣工投产项目78个。即五粮液“三万吨酒库技改一期”、“9万吨陶坛陈酿酒库四、五期”3个项目、丝丽雅“年产10万吨环保超细旦高性能生物质纤维产业化”、“复合硅系阻燃竹纤维自主关键技术研发产业化”2个项目、电力公司“城中110kv变电站增容改造工程”等4个项目、惠美线业“资源化新型催化法治理循环流化床锅炉烟气脱硫清洁生产”、“年产3000吨蛹蛋白染色丝生物质纤维新材料产业化”及“1#锅炉热效率提升节能改造”等5个项目及雅泰生物科技“年产4200吨安全型饲料添加剂低聚木糖生产”、江源化机“新增年产40条自动化蒸馏、灌装成套设备技改”、民生冷饮“年产300万件冰品加工及冷链物流配送中心建设”等78个项目完成土建及生产设备订购及安装，已投入使用。二是加快建设项目52个。即五粮液“九万吨陶坛陈酿酒库技改工程”一期主体完工，完成内墙装饰及外墙抹灰。二期完成主区域承台地梁。三期进行门窗安装，总体进度完成87%；“三万吨酒库技改”项目二期完成挡墙浇筑及职工食堂建设；叙府酒业“李庄迁建工程”完成项目一期工程。包括一、二车间厂房、粮库、糠壳房及其供水、道路等配套设施。正等待项目工程验收；惠美线业“年产8万吨粘胶纤维染色”、丝丽雅“新型强力生物基纤维‘雅赛尔’自主关键技术开发成果产业化”等项目加快建设中。

（二）争资跑项工作成效明显。一是根据翠委发19号文件精神，组织区属工业企业申报2014年度工业发展和科技工作奖励资金项目，完成企业相关资料的收集、审查及奖励资金测算，并与相关部门会商，经区政府同意，已兑现204.46万元奖励资金；参照《市2014年工业经济发展绩效考核办法》，牵头会同区级相关部门对2014年度工业发展有贡献的相关乡镇、街道和区级相关部门进行综合考核，6月18日区上召开工业大会已进行表彰。二是帮助企业争取各级优惠政策。积极向省、市各级部门推荐和协调，为企业争取资金扶持。今年，组织辖区11名企业家参与2014年市十大优秀企业家候选人评选工作；22户辖区工业企业获2014年度市工业发展奖励资金640.4万元；组织惠美线业、岷江集团、叙府酒业等11户企业获2015年市技改补助资金350万元及川茶“新型黑茶产业化开发”获2015年省创新驱动及新兴产业发展资金200万元。

（三）科技创新工作有新进展。一是2015年企业科技创新能力建设投入持续加大，全年实施技术创新项目62个，预计全年完成技术创新投入15亿元，同比增长20.5%。五粮液集团、碎米芽菜等五户企业荣获中国驰名商标称号，8户企业获得省著名商标称号，力源电机、岷江机械等28户企业获得市知名商标。叙府酒业等8个项目列入2015年省重点技术创新项目计划。二是充实完善技改项目储备库，为工业发展提供后备力量。完成60个2015年重点储备项目包装、推荐工作。指导和帮助企业包装项目，目前已通过网上备案项目37个。

二、2015年1-10月工业经济目标完成情况

今年1-10月，区（不含临港）工业增加值增长6.5%，高于目标0.5个百分点，预计能完成全年工业增加值增长6%目标；现有63户规模以上工业企业，净增7户，超目标1户；技改投资完成14.63亿元，完成全年技改目标26亿元的56%，预计全年完成20亿元；工业投资完成11.14亿元，完成全年工业投资目标25亿元的44%，预计全年完成17.5亿元；技术创新投资完成12.1亿元，预计能完成全年14.9亿元目标；工业招商完成20.36亿元，预计能完成全年22亿元目标。

（一）特点

1.主导产业平稳增长。1-10月，名优白酒、化纤纺织、机械装备制造等三大主导产业分别完成工业总产值211.1亿元、106.1亿元、66.2亿元，同比分别增长1.3%、14.5%、6.3%，主导产业稳定增长对我区工业经济增长起到了有力的带动作用。

2.骨干企业支撑作用明显。1-10月，工业总产值达亿元以上的企业有18户，完成工业总产值499亿元，占规模以上工业经济总量的96.8%。其中，100亿元以上企业1户，10-100亿元以上企业4户，1-10亿元以上企业13户。

3.产销衔接良好。1-10月，规模以上工业企业完成销售产值497亿元，同比增长3.3%；工业产品产销率达到99.6%，产销率达98%以上的企业有48户，占规上企业总数的76.2%，显示企业销售情况转好。

4.区属企业情况好转。57户区属规上工业企业完成工业总产值80.9亿元，同比下降2.47%，较上月收窄0.76个百分点。其中，长信大益同比增长36.6%，惠美线业同比增长29.3%,玖鼎精密同比增长21%。

5、工业项目有序推进。2015年，我区实施重点项目130个，预计全年完成技改投资20亿元。其中竣工投产项目78个，加快建设58个。

三、全区性工作在全市排位情况

我区在1—9月各县（区）工业经济主要指标完成情况综合排序，位列倒数第一。

四、2015年经济社会发展中存在的问题

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关键词：创新教育；扩充信息;更新观念;创新处理

【中图分类号】G633

创新教育对广大生物教师提出了更新、更高的要求。作为生物教师，应如何适应创新教育的要求？是值得我们共同思考的问题。本文谈谈作者对这一问题的认识。

一、扩充知识信息

面对创新教育，教师应不断获取新知识、信息，以提高自身的知识素养和创新能力。知识更新的加速与信息的爆炸性发展已成为当今世界发展的重要标志。生命科学是当前发展最快的学科之一，教育科学如今也在教改中迅速前进，作为生物教师只有不断扩充知识信息，才能适应教育改革与时展的需要。教师只有不断接受新知识才能促进创造性思维的发展。因为每个人在长期的生活工作中，容易形成一种思维定势，必然妨碍创造性思维的产生，而新知识、新信息的出现不仅给人们以新的创造基础，而且能引发人们的好奇心，引发新的联系乃至幻想，增加迸发创造性思维火花的机会。

二、更新教育观念

生物教师应树立创新教育理念，只有在创新教育理念的指导下，才会采用创新方法，培养创新人才。教师要变传统“标准件”型教育观为创新型教育观；变“师道尊严”为师生民主平等的师生观；变应试教育观为素质教育观；变传授知识的教学观为培养学生学会学习的教学观。

三、转变评价观念

教师首先要改变过去那种以“分数高低’来评价学生的旧观念，应向“素质鉴定”观转变。每个学生身上都有闪光点，教师要善于发现学生的价值，保护并发展学生的个性。在评价方法上，要从以考试测验为主、片面强调定量分析向注重观察与调查、了解内在因素的定性分析转变，要注重终结性评价和形成性评价相结合，特别重视形成性评价。例如，对于学生所做的实验，不仅要看其结果，更要看其过程。

在评价功能上，应从片面强调刺激学生的个体竞争意识功能，向注重激发学生的团体竞争意识和自我竞争意识的功能转变。

四、创新处理教材

对教材的创新处理就是指改革教材中落后于社会与时展的知识体系，建立使学生认识和把握未来发展的知识体系和活动体系。

通常教材在编定后会在一定时间内保持基本稳定，但科学技术和当今社会正在迅猛发展，随着时间的推移，教材中必然会有部分内容不能适应学生与社会发展的需要，教师对这部分内容作适当变动是十分必要的。此外，教材内容的编排不一定都符合学生的认知特点，有时需要教师对其进行适当调整与重组，使之更符合学生的认知规律和发展需要。教师对教材的创新处理包括对教材内容的增减、调整、重组或重新选定。例如，教师可以增加反映现代生物科技新进展的知识，如克隆技术、转基因技术、人类基因组计划等；可以增加人与生物圈关系的知识，让学生认识和理解人与生物圈的关系，使学生学会健康的生活；可以增加促进学生参加实践活动的知识，培养学生的科学态度与实践能力。

在生物教学中，倍受教师青睐的传统“讲授法”现已受到严峻挑战，它是以传授知识为主的教学方法，已不能适应创新教育的要求。广大生物教师应大胆进行教学改革，创新教学方法，以学生为主体，最大限度地培养学生的创新思维能力、实际操作能力以及学会学习的能力。例如，教师可引导学生进行探究式学习、讨论式学习、合作型学习、自学式学习。其中探究式学习应受到广大教师的重视，此法在初中生物教学中可广泛采用，在高中生物教学中有部分内容也可采用。其过程是：提出课题设计探究结果分析、评价。其特点是：以问题为中心，学生自主探索（以个人或小组的形式），重在发现，学生具有最大的自主性和独立性。例如，“种子萌发条件”的探究活动，首先让学生在日常生活和观察的基础上提出种子萌发可能的条件；如水、空气、温度等，接着由学生自行设计实验，实际操作，收集实验数据和资料，再根据实验结果进行分析。

此外，还可采用“发展问题教学法”和“多角度教学法”来培养学生的发散思维能力，发散思维对学生创新能力的形成极为重要。所谓“发展问题教学法”是指教师在学生解答了某一问题后，要求学生对所解出的问题适当加以变化和发展，并编出发展题，师生共同解答。例如，学生解答了有丝分裂问题后，可变化为减数分裂题，解答了减数分裂问题后，再变化为遗传规律题。所谓“多角度教学法”是指教师在指导学生解决问题时，启发学生尽量从不同角度来认识同一问题的性质和解决方法。例如、针对“如何使农作物增产”这个问题，教师可引导学生从光合作用、呼吸作用、矿质营养、遗传以及生态的角度去分析解答。