文化差异的原因范文

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关键词：饮食文化；跨文化交际；差异

中图分类号：G642 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2013）27-007-01

一、中西饮食文化

文化是复杂的，它包括信仰、知识、艺术、法律、道德、风俗以及作为社会的一份子习得的任何习惯与才能，人类有着共同的文化基础，但是随着人类群体的不同范围，文化的体现也出现了差异。每个国家和地区的饮食文化都是各自文化的浓缩。中西国家文化底蕴的不同导致饮食风格也大不相同。

中国有着历史悠久的饮食文化，它经过了几千年的发展，影响深远，占据了世界饮食文化的重要地位。西方国家因为曾经作为殖民地，拥有大量的移民，因此融合了其他国家的饮食文化形成了自己的饮食文明。

二、中西饮食文化差异原因分析

1、中西方饮食观念差异

因为中西方有着不同的哲学思想，西方人坚持科学理性的饮食观念，讲究科学营养，所以西方饮食注重食物的营养成分之间的搭配。食物搭配是否营养均衡、摄入的卡路里是否合适、营养成分能否被彻底吸收等这些问题在西方饮食文化中成为了一门烹饪学问。西方人要求保持食物的营养，对食物的色香味没有很大的要求，很少将饮食当做精神享受。在西方的宴席上，西方人讲究餐具和用料，讲究原料的搭配，在中国看来西方的饮食是很机械的。但是中国人较为注重饮食的艺术性，对饮食的口感要求较多，但对营养方面比较不注重。中国人觉得食物除了可以解决温饱，更是一种精神享受，在中国的饮食观念中，对食物味道的追求大于对营养的追求，这就导致中国的饮食过于注重食物的口感，具有片面性。

2、中西方饮食内容差异

西方人更为注重对动物蛋白质的摄取，在介绍饮食特点时，西方有发达的食品工业，例如快餐和罐头，味道虽然都差不多，但是却省时又营养，饮食的内容大部分以动物类为主，肉食占整个饮食的大部分。而中国是农业大国，中国的饮食以植物类为主，肉少粮多，在中国的北方，人们的主食是馒头和面条，南方主食是米饭，中国人的饮食是以素菜为主，荤菜为辅。中西方饮食观念的另一个不同之处就是西方人偏好冷食，例如生菜和沙拉等。但是中国人偏好热食，中国人普遍认为菜要趁热吃才好吃。

3、中西方烹饪的差异

中国认为烹饪是一门艺术，中国有非常多的烹饪技术，例如煎、炒、蒸、炸、溜、焖、烧、炖、煲等，让人眼花缭乱。中国人的烹饪非常复杂，一道菜通常要花费很多时间来准备，中国的厨师行业对厨师本人对原料的选择较为注重，所以原料的优劣和厨师的天赋都会直接对菜品造成影响。

西方则强调饮食的营养，制作饮食较为规范，没有乐趣可言。西方的烹饪手法不像中国一样复杂，西餐更为注重发挥食物本来的味道，只进行简单的加工，较为随意。

4、中西方饮食方式的差异

中国的宴席是大家共享一席，乐于呈现和谐的气氛，在餐桌上人们相互敬酒和劝菜，体现相互尊重礼让的美德。从卫生层面来看虽然有明显的不足，但是却很符合中国人对团结的心态。而西方的宴会更为注重交谊，西方流行自助餐，人们不用固定在位子上用餐，大家各取所需，走动自由，注重个人情感交流，体现西方人对自我和个性的尊重。

三、生产生活空间和方式的差异对饮食文化差异的影响

筷子与刀叉、圆桌与条桌等都各不相同，在菜式与道数上双方也是相互对立的，因此宴请礼仪、席间气氛和饮酒的方式也都不尽相同。

在中国，主要是群体文化主导价值观，在西方国家特别是美国则是强调个体的尊严和价值，强调个人主义，强调差异与特征，鼓励特立独行的风格，所以中西方的价值观截然不同，这在饮食上也有体现。

东西方文化的不同反映着人们生活方式的差异，饮食是其中具有代表性的一方面。在中国，饮食占据着举足轻重的位置，是超越一切物质和精神形态的东西，这也在日常生活中体现出来。

但是在西方国家，饮食只是一种生存手段与交际方式。美国的一位叫做马斯洛的心理学家，把人的需求分为五个层次，从低到高，最低的一层就是对饮食的需求，另外四种分别是对安全、情感、尊重和自我实现的需求。西方人的饮食观念与中国人存在很大差异，西方人认为吃只是可以保证人身体健康和正常生存的方式，只起到维系生命的作用。而就交际手段来说，宴请的目的是在以下几个方面，一是向提供帮助和服务的人表示感激之情。二是期望赢得客户的信任。三是对达成交易的庆祝。四是请人帮忙。五是引荐他人的时候。六是在建议和讨论某些想法的时候。从这里不难发现，吃虽然重要，但是西方国家仅仅将吃停留在简单的交际层面，并不像中国一样对吃极为注重。

通过本片论文的论述可以了解到，中西方的饮食文化各有各的长处，通过研究可以实现中西饮食文化的融合和互补。现如今，中餐开始注重食物的营养性和科学性，而西餐也开始注重食物的色、香、味俱全。中西方饮食文化在相互交流中将会发展的越来越好。

参考文献：

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[关键词]敏支系；差异；原因；主客位

[作者]陆潇玲，广西师范大学文学院硕士研究生，桂林，541006。

[中图分类号]C958　[文献标识码]A　[文章编号]1004－454X(2011)02－0117－006

引言

关于“黑衣壮”这个称谓在学术界中的正式提法，较早应见于《黑衣壮的人类学考察》(1998年第一版)一书中。当然，“黑衣壮”纯属他称，当地人自称“敏人”，因而笔者在本文中均以“敏人”称呼该族群。“以歌为媒”，“族内通婚”，“不落夫家”，“至今黑衣壮老少均着自织自染的黑衣服”等现象是部分学术文章对“敏人”传统习俗已有的描述，顾名思义，这使得这个族群显得亦加神秘、特殊、另类。在全球化背景下，“敏人”文化、习俗果真如以上所述的以原汁原味形式呈现，“敏人”是否如此神秘、封闭、落伍，其村寨是否如宣传片中所展示的“世外桃源”，这是本文主要探讨的话题。

一、他者视野中的“敏人”文化

1、“敏人”婚俗

族内通婚和早婚制度。在诸多论述“敏人”婚礼习俗的学术文章、新闻报道或旅游专刊中，都频繁出现“族内通婚”、“女子不外嫁，男子不外娶”，“禁止近亲结婚”等传奇描述，“就说他们的婚姻习俗，二三百年来都只有在黑衣壮内部通婚，一直没有与别的壮族群或汉族、瑶族联姻”，以此为出发点来解读“敏人”的精神信仰、仪礼习惯，“黑衣壮至今一直实行严格的族内婚制，即只有双方都是黑衣壮的男女才能通婚，这种具有强制性的通婚习俗既是祖辈传统的沿袭，也是保持‘黑’之传统的举措……”这位学者认为，“敏人”之所以能保持以黑为美的审美情趣，尊黑爱黑的传统观念，乃得益于其至今还实行的族内通婚制，“黑衣壮人不管是初婚或是再婚，只有双方都是黑衣壮的男女才能通婚，不能与黑衣壮以外的其他壮族族群或别的民族通婚，而且规定族群内直系血亲和七代以内的旁系血亲禁止结婚……”，何毛堂也认同该族群族内通婚的观点，他认为“敏人”不仅保持族内婚制习俗，还有意识禁止近亲结婚，但一贯的同村婚、同籍婚不利于黑衣壮人后代的优化，从而衍生出顺从、阴郁、内向的性格。“他们恪守族规，只与族内人通婚。直至现在，哪怕是已在外打天下，走到天涯海角也要找个黑衣壮伴侣来同甘共苦”，这位学者把“敏人”的族内婚说法投射一种信息：非本族人不娶不嫁。

婚后生活。对婚后生活的考察，学者们还有一项重大“发现”，就是婚后的“敏人”女性不落夫家，“婚礼之后，新娘即回娘家，只有逢年过节或农忙时节，夫家派人来请时，才能到夫家住几天，直到怀孕生下孩子，才到夫家定居”。“至午夜鸡叫头遍时，新娘必须悄悄地和伴娘返回娘家(无论路途多远)。此后，每个月，由男方的妹妹或姐姐到女方家接新娘去男方家帮工二至三日，小住二三日后，新娘又返回娘家与父母兄弟共同生活。”这里把“敏人”的不落夫家习俗写得生动有趣、神秘传奇，认为婚后的女性仍与父兄同住是必然的，少则两三年，多则五六年，媳妇未生育孩子，就没有长住夫家的资格。

2、“敏人”服饰

在“敏人”服饰介绍中，很多学者认为“敏人”至今还着黑衣、穿布鞋、戴银饰。在《探访神秘的黑衣壮》一文中，作者提到了“敏人”的织染手工技术和现今的服饰打扮，“时至今日那坡黑衣壮仍保存着传统的蓝靛染织工艺，其文化内涵非常丰富，黑衣壮自种、自织、自染、自穿，是地地道道的民族文化”，谈及日常衣着时，该作者还把他们的服饰和传说相联系，认为该族群的传说“决定了黑衣壮服饰的形成和延续”，他们时至今日还保留着爱黑穿黑色的传统，主要是因为“以黑为美的审美观深入人心”。因此这些学者认为，即使是在全球化日益演进、现代化加快的今天，“敏人”仍然尊黑爱黑，以黑为美，使用黑布制成衣，缝布鞋。

3、歌舞文化

有人认为，所谓“敏人”原生态山歌就是影片中播放的“尼的呀”调子，如第三届南宁国际民歌艺术节上年轻歌手演唱的《山歌年年唱春光》，有的学者还把“敏”山歌分为捶布歌、伐木歌、劳动歌、婚丧歌、相亲访友歌、祝寿歌、敬酒歌等。

在一些研究者的眼中，“敏人”舞蹈可谓丰富多彩，在《广西黑衣壮舞蹈的发掘和继承》一文中，该作者把“敏人”舞蹈分为三类，一是“祝寿舞”、“贺对舞”和“团结(棕榈)舞”，传达“敏人”人生的美好愿望；二是“黑枪舞”、“花鞭舞”、“自卫舞”、“战阵舞”，意在表达“敏人”保卫家园，打击入侵者的决心；三是“献红舞”、“捶布舞”，重在映射日常生活场景。

4、亲属称谓

何毛堂等人认为“敏人”亲属称谓属夏威夷类型，即同性别的同代亲属用同一称呼，“按当地习俗，孩子们不仅称亲生的父母为‘爹’、‘姆(妈)’而且把父亲的兄弟(含表兄弟)和母亲的姐妹(含表姐妹)都称作爹妈”，在《千山万弄中的黑衣壮》一文中也提及“敏人”的亲属称谓，“黑衣壮不仅把亲生的父亲称父亲即‘爹’、并把父亲的所有兄弟(包括从表兄弟、再从表兄弟)都称作爹，而且把凡是有了孩子的成年男子都称作‘爹’；黑衣壮不仅把亲生母亲称作‘姆’即妈，并把母亲的所有姐妹(包括从表姐妹、再从表姐妹)称作‘姆’，而且把凡是有了孩子的成年女子都称作‘姆”’。这里又在原来同称的基础上添上从表兄弟(姐妹)、再从表兄弟(姐妹)及所有有了孩子的成年男子和女子，把“敏人”的亲属称谓进一步具体化、细致化。

二、当地真实与他者幻想的辩证：我眼中的“敏人”文化

在某个特定历史阶段，文化具有相对稳定性，但随着人们的生存模式、思维方式以及其他社会因素的变迁，它也随之变化，在全球化、现代化的背景下，其传统文化、风俗礼仪并非如以上学者所说的，能够抵制外来文化的干扰，一如既往地坚守本民族传统的民俗民风；“敏人”也不像一些考察者所描述的那样，至今还保持“族内通婚”制，历史发展进程中，他们的语言称谓、婚姻观念、服饰文化、生活禁忌等业已发生变化。

近年来，由那坡县委县政府牵线搭桥，与广州、深圳等发达地区建立了劳务输出基地，该族群的中青年有机会前往广东、福建等地打工，这为他们的恋爱对象、择偶范围提供了广阔平台，就恋爱对象而言，外出打工的“敏人”男子喜欢追求外地姑娘，而女子也乐意与其他族群男子交往。恋爱、求偶的范围由本地扩大到如四川、安徽等省市，总之，有“引进来”也有“走出去”。在弄公屯(龙华村的一个自然屯)，外出打工18人，其中青年男性11人，女性7人，与族外人结婚6人，占总比例30％。如弄莫屯许小飞(化名)，前几年去广东打工与一位河南姑娘相恋，趁过节之时带女友回家，并未举办结婚仪式，现在夫妇俩已有孩子，而这位河南姑娘会讲“敏”方言，能

干繁重农活，公婆及亲戚们都相当欣赏这位外来媳妇。有“引进来”自然就有“走出去”，但后者更占优势，在弄公屯，1985年后出生的女孩共9人，其中就有5人外嫁(跨省婚)。

当前，“敏人”支系内也有新结合的夫妇，不过已成婚期大大缩短，一般情况下订婚半年或一年后就举行婚礼。当然也有这样的情况：一些思想较为开放的青年男女认为，要经过恋爱、定亲、订婚、结婚四个阶段过于繁琐，便实行“四合一”，即定亲、订婚、结婚，满月酒四仪合一。

择偶范围、恋爱对象范围扩大，婚期缩短，逐渐形成“现代版”的婚礼，主要有以下几点：

一是聘金逐年增多，嫁妆愈加多样化。“敏人”传统订婚的聘金为120银圆，现在最少为2000元人民币，多则5000、6000、7000元不等。而女子嫁妆在过去的锅碗瓢盆、土布被子、蚊帐和木箱的基础之上添加衣橱、洗衣机、摩托车、电冰箱、席梦思、毛毯等，跟聘金成正比，但其实嫁妆的费用远超于聘金，当地人有句话正是反映了这种现象：“宁愿娶个媳妇，也不愿嫁个女儿”。

二是新娘嫁衣的逐步“改装”。传统的嫁衣穿戴繁缛、配饰复杂。改装后的“敏”姑娘嫁衣，上衣仿唐装式样而制，形制宽大，简单精美，用“西华”头巾，不穿裙子，只穿黑裤子，不穿翘头绣花鞋，穿平地绣花鞋，这还是1980年至2000年间的穿戴形式，近几年来的新娘索性不穿本民族嫁衣，而选择市场上的时装。曾有这样一个例子，弄公屯黄姓青年结婚当天，有专人前来采风，摄影师为了增加作品原创性，要求迎接新娘的两位姑娘穿上传统服饰，姑娘们听凭摄影师指挥，按部就班，但出乎大家意料，新娘并不乐意配合，当晚着时装以示“抗议”。婚礼上尚且如此，日常生活中的“敏人”更不会穿传统服装了。现在，在该族群村落，随处可看到着时装衣饰、穿牛仔裤、染黄发的青年。他们认为，传统服装是古板、守旧、落后的标志，想要融人大众，必须远离这种“土气”，而中老年“敏人”虽没有如此厌弃传统服装，却也心照不宣穿市集上买来的“唐装”，而在一些学术文章或部分宣传资料中，认为“敏人”男女老少至今还着黑衣、穿布鞋、佩戴银饰的说法，不管是考察尚未到位或为了宣传“敏人”文化，打造“敏人”品牌也好，其实都是一种片面的说法。

三是歌舞失去原有功能。过去的“敏人”山歌(本文只要指“伦”)是青年男女实现自由恋爱的一种工具，在婚礼上作一种娱乐消遣，但目前在婚礼中山歌逐渐退出酒席饭桌，基本上失去了它原有的功能，而不像一些人所说的，

“敏人”至今还常在田头地里、婚育场合唱山歌。再者，“敏人”山歌本无伴奏，有词作者，无作曲人，在劳作或娱乐中即兴而唱、随性而编，多为七言两句或五言两句，而近几年来出现的“敏人”“原生态山歌”则有词曲作者，有七言四句，八言四句不等，还添上了“尼的呀”、“贝呀侬”等起头语，分男女高音、男女低音等多声部，如《柳敏盖柳》(黑衣壮的酒，郭庆宣词，林海东曲)；有男女独唱，伴唱，如《挑着好日子山过山》(蓝怀唱词，傅磐曲)，不论是歌词选用，演唱方式还是伴奏，与“敏人”的山歌相差甚远，但这些与“敏人”山歌大相径庭的新歌却被部分人误为原生态“敏人”山歌，显然是对原生态歌曲定义的误解。所谓原生态歌曲，就是“在农业社会中产生和世代流传的，由未受过现代学校教育的当地人(主要是农民，兼及其他从业者)运用当地的方言土调所演唱的口头歌曲”，但“敏人”新歌的词曲作者多为文化部门工作人员或民间文化人，受过现代学校教育，在政府部门工作，这显然不符合原生态歌曲定义中的首要条件；第二，原生态歌曲用方言土调演唱，“敏人”新歌演唱者确实采用土语演唱，但据笔者二十几年的耳闻目睹，其调子并非“敏人”山歌调子，“敏人”山歌一般情况下是男女各自两句连环对唱，以句子为单位，而“新歌”则以一首为单位。另外是“敏人”的舞蹈，有人把“敏人”舞蹈分为祝寿舞、贺对舞、团结舞、黑枪舞、花鞭舞、自卫舞、战阵舞、献红舞、捶布舞等九种之多，声称这些舞蹈常见于“敏人”各种仪式和日常生活中。但据笔者考察，“敏人”只在仪式中有舞蹈，如丧礼中的围棺舞，婚礼中的贺对舞，捶布舞则不能当做真正意义上的舞蹈，只是过去“敏人”妇女加工布料的一道工序，而这位学者把捶布这项劳动视作舞蹈，显然是赋予捶布艺术性了。至于团结舞、黑枪舞、花鞭舞、自卫舞、战阵舞等这几种舞蹈，笔者曾在“黑衣壮风情园”见过年轻演员群舞，但应是民俗旅游开发后文化部门或其他人士对“敏人”歌舞的“浓缩”或“改编”。

四是从不落夫家到渐落夫家。传统的“敏人”姑娘婚后不落夫家，除非是农忙时节或过年过节时夫家派人来接才“勉为其难”跟着去，加之对的过分掩盖和隐藏，导致夫妇早婚晚育，不过几年来不落夫家之俗逐渐消失，姑娘恋爱时可常到夫家，甚至婚后大部分时间都在夫家度过，与传统新嫁娘不同，年轻“敏人”姑娘们大胆、干练、乐观，尤其是常往沿海地区打工的“敏人”姑娘，她们也用现代通讯工具，上网聊天，买时装，挂耳环，去KTV，而不像有些学者所说的，“敏人”是愚昧、顺从、阴郁、内向的。

五是亲属称谓语的变化。美国文化人类学家默多克把亲属称谓分为六种，分别是爱斯基摩亲属称谓、夏威夷亲属称谓、易洛魁亲属称谓、奥马哈亲属称谓、克劳亲属称谓和苏丹式亲属称谓，这是默多克对人类学的一大贡献。何毛堂等人认为“敏人”的亲属称谓属夏威夷类型，其实不然。“敏人”称父母为“爹”，“蔑”，叫爷爷奶奶“公”、“娅”，外公外婆为“缺大”、“娅代”(母亲的哥嫂也用此称)，父亲兄弟为“爷”(伯)、“搜”(叔)，称父亲和母亲的姐姐为“八”(姑妈)、父亲妹为“阿”(姑)。统称母亲的弟、妹为“娜”(舅，姨)，舅娘为“娜罗”，夫妻间不管面称或背称都以“蔑”和“确”后加子女名。姻亲称谓与血亲称谓稍不同，夫妻二人对岳父母或公婆的面称要随对方称，互称对方父母“爹”，“蔑”，称自己为“儿”，不能称“我”，否则视为无礼，生育孩子后可随子称。但从2000年后，亲属称谓的礼节性减弱，只有上世纪五、六十年代出生的“敏人”非常重视称谓的礼节特征，女婿、儿媳在岳父母前或公婆面前称自称“儿”，“70后”的“敏人”则不以为然，大胆以“我”自称，其礼貌性大大减弱。从类别来看，“敏人”并非把父亲及其兄弟都称作“父亲”，而是各个亲属都有自己的称呼，除了父亲和母亲的姐姐，母亲的弟妹用同称谓，交表、平表的兄弟姐妹与同胞兄弟姐妹同称谓外，因此“敏人”亲属称谓不属夏威夷型，亦不属于六种亲属称谓中的任何一种，只能说有部分与苏丹式或易洛魁式相似。

三、他者对“敏人”文化产生误解的原因

笔者认为，“敏人”的世界并非学者、游客所想象的与世隔绝，他们也非保守、内向、阴郁，人们忽视了“敏人”在社会现代潮流中所经受的欢乐和苦难，疏忽“敏人”文化作为全球文化因子的变异性质。那么，到底是什么原因让这些学者、专家、政府部门不惜笔墨和大量的投资把“敏人”神秘化、理想化呢?以下就从不同的角色进行探讨。

第一、开拓学术领域，提升研究价值的需要。现代田野作业理论认为，田野作业是“在反殖

民主义、反文化霸权的世界潮流中，所兴起的一种关注非主流人类群体的文化耐心，一种不同于以往学术圈内活动的圈外事业，一种有别于书斋研究的遐想学风和一种冲破学者想象力的认知体系”。在中国，人类学、民俗学、社会学等学科也先后掀起了对边缘群体关注的热潮，学者们摈弃书斋，重田野调查，寻求标新立异的东西，以填补学术界的空白，这种“发现”要获得认可，需要证据的支撑，象征物的支持，为此学者们不断为自己的新发现注入新鲜血液，寻找象征物来维持它的生命力。时至今日，“敏”文化的研究已有10余年，旅游开发也已有10年，其中以“黑衣壮”为研究主题的“发现”数不胜数，以上提到的“族内通婚”、“不落夫家”等就是例证，这些例证给人神秘的美感，但从学术研究上讲，缺乏历史维度，欠缺流动思维。

第二、经济社会发展的需要。对政府而言，如何促进当地经济发展，提高农民收入，实现脱贫致富，是一项重大任务。在国家“旅游做媒，文化搭台，经济唱戏”政策倡导下，在各地少数民族地区民俗旅游发展势头良好的前提下，那坡县政府尝试将“敏人”的民俗文化转为经济资源优势，把经济资源和旅游产业相结合，提高第三产业的经济效益。因此，在“黑衣壮风情园”的开发策划、硬件设施、舞场布置和传统干栏建筑的保护中，政府始终非常重视，其中用自治区旅游局拨款的20万元，南车集团帮扶82万，完成了舞场、歌哨、展厅等设施建设，并要求旅游、宣传、文体等部门通力合作，编写“敏人”新歌、改编“敏人”舞蹈、宣传其传统文化。从这个角度出发，政府的做法是合情合理的，但过分加大对“敏”文化神秘性、独特性的渲染，容易让人产生误解。

第三、寻找白云深处“桃花园”，满足怀旧情绪。自上个世纪伊始，民俗文化不再被视为保守、蒙昧、迷信的象征物，而是作为一种难能可贵的旅游资源，旅游资源与传统文化相结合，就形成了旅游文化，进一步提升了乡村旅游的文化内涵，这种新兴的、具有后现代意味的人文旅游类型被称为“后旅游”。“后旅游”反映了人们对全球化带来的农业丧失、工业化带来的都市喧嚣和商业化带来的嘈杂的一种回避，对安宁静谧、视野旷达、夜不闭户“田园牧野”生活的向往。在这种文化心态笼罩下，“黑衣壮风情园”的问世给苦苦追寻现代版“桃花园”的人们增添了许多遐想，抑或“黑衣壮风情园”就是他们心中的“桃花园”，这也是诱惑游客一个因素。

第四、刻板印象的延续。“敏人”的“发现”，既有官方的识别和打造、学术界的介入和调研，也有旅游部门以及摄影家们的因素，可以说是各方沟通合作、汇融共赢的硕果。然而有部分人却在原有意识景观上添砖加瓦，使得原本神秘的“田园牧野”式生活愈加神秘，“敏人”质朴无华的外衣经过书本、电视的宣传和报道，美丽的传说不断重复编织、描绘，久而久之，人们便相信这种文化特质是亘古不变的，从此，刻板印象已形成，难以磨灭，即便它是个美丽的错误。

四、结论

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关键词: 中西方文化差异英语教学文化导入教学效果

文化作为一种社会现象,滋生于人类生活的整个过程,是社会文明进步的标志。受到经济、政治、地域及历史等因素的影响,文化具有地域性和民族性,从这个意义上,有的学者将文化上升到思维方式的层面,将其看成是一个民族有别于另一个民族的东西,所以文化的差异,不仅是文化本体和文化形态或产品的不同,更是一种模式的差异。

一、中西方文化传统的差异

1.哲学渊源层面上的差异

中国古代“天人合一”哲学思想认为,人与自然的关系是“和谐”的,更注重和顺应自然节奏,遵循自然规律,同时也形成了守旧复古、循规蹈矩、求实中庸的思维方式,而不善于对自然的探索和科学的追求。西方哲学的源头在古希腊,强调天人相分,以求实求知为主旨,西方民族的个性自由、民主精神得到了充分发展,同样形成了可以不受任何约束地探索自然的品质。

2.思维模式层面上的差异

中国传统文化推崇朦胧、写意、含蓄,强调在和谐中体悟达观。西方人的思维方法从最初就把着眼点放在大本大原问题上,注重由一般到特殊的演绎逻辑推理。中国人习惯从整体中看个体,善于把握整体,合二为一,注重平衡,异中求同;而西方文化的思维模式则表现出逻辑片面性,强调理性,习惯从个体中看整体,喜欢化整为零,一分为二,注重分析,同中求异。

3.价值观与交往行为方面的差异

西方人所持有的是独立的自我观,具有相对独立性。因此,西方人在交际交往中注重个人隐私和独立,总是从个体的立场出发,强调个性。而中国人所持有的是依附性的自我观,这种自我观没有相对稳定独立性,因此中国人非常重视参与,以及个体与团体的关系,注重集体荣誉感。

二、英语教学中的文化导入

语言和文化是共生的、互依的,两者息息相关。语言不但是文化重要而突出的组成部分,而且是文化的一种表现形式,是文化的载体,同时还是文化的产物。二者紧密相连、不可分割。

在词汇教学时,教师要注意英汉语中具有丰富文化内涵的词汇,如动植物词汇、颜色词汇、地名词汇、数字、习语等,通过对比分析英汉部分词汇的文化内涵,展示中西方文化差异。

西方人重理性和逻辑思维,汉民族重悟性和辩证思维。通过让学生了解这种思维习惯上的文化差异,体会其对语言表达方式的影响,进而学习英语语法,减少Chinglish(中国式英语)的错误。

在传递文化知识的同时,教师还要培养学生用英语思维的习惯,以英语思维模式学习英语,排除母语文化和母语思维的干扰,按西方人的观念和思维进行有效的交际。教师要培养学生的阅读兴趣,鼓励学生广泛收集适合自己的阅读材料,如各类报刊、文摘、杂志等。通过大量的阅读,学生可以开阔眼界,有助于在深层次上对异域文化有所了解,教师可以借助此幻灯片、娱乐电影等,增加学生对文化差异的敏感度。

三、英语教学应注意中西方文化差异比较,提高英语教学效果

交际能力不但包括对语言形式的掌握,而且包括对语言使用社会规则的了解和熟识。英语教学中教师应遵循语言分析和文化比较相结合的原则,注意对比中西方之间的文化差异。要让学生认识到不同的语言不但在语音、词汇、语法等方面存在着差异,而且在交际规则上有很大的差异。因此,学英语的学生不但要了解而且要深入学习英语国家的历史、文化、传统、风俗习惯、交际规则、生活方式等诸多方面的知识。与此同时,教师还必须不断引导学生加强对本国文化的学习,使他们逐步提高对本国文化的认识,在比较中西方文化的基础上把握二者之间的差异,从而达到准确理解和正确、灵活运用英语的目的。

1.分析和掌握文化差异的本质

语言不可能脱离文化而存在。虽然语言因文化不同而不同,但我们只停留在中西方文化差异的表面现象上是远远不够的,必须深入学习文化差异的本质,才能达到准确的理解。如果英语教学只是简单地罗列一些文化差异现象,而没有深入到差异的本质并对学生作出解释,学生就不可能做到对西方文化的融会贯通,只能停留在“知其然而不知其所以然”的阶段。所以讲清“为什么”是十分必要的,这就要求教师首先将表面某些零碎的差异现象系统化,并引导和帮助学生分析这些看似零散的差异现象的内在联系,然后通过分析差异现象找到其本质。如此循序渐进地学习,学生才能逐步学会适时、适宜地把握语言环境,熟练运用各种交际手段。

2.提高学生跨文化交际的能力

现今,越来越多的英语教师认识到,英语教学的主要目标是在教授英语的过程中逐步培养学生的跨文化交际能力。跨文化交际能力指的是成功地进行跨文化交际所需要的能力或素质,它至少包括三方面的能力:语言能力(Linguistic Competence)、语用能力(Pragmatic Competence)和跨文化能力(Intercultural Competence)。其实,跨文化交际学的本质就是一种文化比较,关注的核心就是文化差异,因此其研究成果就是帮助学生找出造成语言表面形成差异的深层原因,从而在英语教学中指导跨文化交际能力的培养。因此,在搞好英语日常教学的基础上,教师要有目的地在教学中渗透一些交际文化背景知识。可以让学生进行一些辅的课外阅读,或组织观看英语原声电影,运用网络将相关的社会文化内涵渗透到学生心中,让学生尽可能地触摸到原汁原味的英语世界。同时,为学生提供尽可能多的练习机会,在课堂上用纯英语教学,创造一些英语听说氛围,通过创造模拟情景,使学生身临其境、反复练习,形成良好的英语语感,增强学生在实践中的应对能力。

在英语教学中忽视中西方文化差异的教学将会直接影响教学质量,影响学生交际应用能力的提高。教师唯有注重提高学生对语言背后所蕴含的文化背景、社会知识的了解,才能真正让学生在语言学习运用中立于不败之地,最终达到英语教学的目标。

参考文献:

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[2]Scollon,R.& Scollon,S.W. Intercultural Communication:A Discourse Approach [M].Blackwell,1995.

[3]Thomas,Elliott Berry.Values in American Culture:Statements from Colonial Times to the Present [M].The Odyssey Press,Inc.,1966.

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[关键词] 商标 文化差异 对等性

不同的民族有着不同的历史背景、风俗习惯、风土人情、文化传统，因此，商标的选用和翻译必须了解掌握本国与异国的民族文化差异，要注意文化信息的传递与对等，并设法使这些差异在传译过程中消失，同时在译入语中找到准确的词语，使异国文化在译入语中再现。在我们打造某种商品品牌而考虑商标名称的初始，就应有国际市场意识，就应想好将来闯入国际市场时商标的国际英文名称，避免商标在国内市场名称和国际市场名称的较大差异甚至脱节。同样，在引入一个品牌时，也必须从文化层面考虑译名是否容易被国人理解，同时又体现英文商标名称的文化寓意，为被国人认可、接受进而得以畅销打好基础。然而，在实际中，文化信息有时很难传递到译入语中，结果对等的标准就不能完全做到。下面，本文就三个方面探析导致文化差异的原因：

一、对事物认识的文化差异

我国的羊绒制品在国际上评价颇好，北方某厂曾出口一种“双羊”牌高档羊绒被，商标被译成英文Goats，结果销路特别不好，原因就在于在英语中goat这个词除了本意“山羊”外，还有“色鬼”之意。有了这样的英文商标，无论这种羊绒被的质量有多好，用起来多舒服，那些妙龄女子、家庭主妇也不会愿意把它铺上床的。再如，将中国名酒“杜康”翻译成英语一般按发音译为Dukang，英语国家读者看到英语商标Dukang时，只会把它与酒联系起来，而不会想到中国历史上酿酒的高手“杜康”，也不会像中国人那样把“杜康”(Dukang)与“好酒”联系起来。所以，“杜康”作为商标，文化信息没有完全对等。不过，我们不妨可以用希腊酒神的名字Bacchus作“杜康”酒的英语商标，这样，文化信息的对等无疑比“杜康”要好得多，因为Bacchus会使西方人产生更多有关的联想。

Nike和Shell商标是在这方面比较成功的例子，Nike作为商标能使英语国家人士联想到胜利、吉祥。因为Nike一词在希腊神话中是胜利女神。传说中的Nike身上长有双翅，拿着橄榄枝，给人们带来胜利和诸神的礼物，她是吉祥、正义和美丽之神。Nike作为体育用品商标，我们把它音译为“耐克”，暗示Nike牌体育用品经久、耐用，使用Nike牌体育用品能在比赛中克敌。“耐克”可以说是较好的翻译，不过，英语单词Nike所蕴涵的文化信息对中国人来说，不可能像英语国家人那样想起Nike女神，翻译中文化信息被丢失。Shell商标译成“壳牌”，不仅词义上对等，音也极为相近，还使人们容易联想到石油的产生源于地下生物体的演变。

二、颜色的文化差异

商标中颜色词的运用是很普遍的，在颜色词的选用时要注意不同文化的人对颜色的认识是有差异的。尽管有相似之处，但他们对各种颜色的感觉有可能不同，甚至截然相反，其原因在于国家所处的地理位置、历史文化背景和风俗习惯不同。例如，蓝色在英语国家有忧郁的含义，美国有“蓝色星期一”(blue Monday)，指心情不好的星期一。blue sky在英语中意思是“没有价值”，所以，把“蓝天”牌翻译成Blue Sky，意思便是“没有用的”，这样商品怎能销得出去呢? 另外，埃及人和比利时人视蓝色为倒霉的颜色。蓝色在中国人心中一般不会引起“忧郁”或“倒霉”的联想。尽管如此，世界知名品牌“蓝鸟”汽车并不是“伤心的鸟”的汽车，否则怎么会用Blue Bird作为汽车商标呢? blue bird是产于北美的蓝色鸣鸟，其文化含义是“幸福”，所以，英语国家人驾驶Blue Bird牌的汽车，心中的文化取向是“幸福”。但是，驾驶Blue Bird牌汽车的中国人恐怕不知道身在“福”中，而只感到驾驶世界名牌汽车是一种身价的体现和财富的象征。

英语国家视“红色”为残暴、不吉利，红色意味着流血,在中国红色则预示着喜庆。美国人一般不喜欢紫色；法国入不喜欢墨绿色却偏爱蓝色。西方人视白色为纯洁、美好的象征，在中国白色有不吉祥的文化含义。在西方文化中，人们可能将绿色和“缺少经验”联系起来，而在中国绿色代表春天，象征新生和希望。

三、数字的文化差异

众所周知，在西方，“十三”被认为是不吉利的数字，其原因就是与圣经故事中耶稣被他的第十三个门徒犹大出卖有关。所以，在西方国家，人们通常避免使用“十三”这个数字。在中国的传统文化中，数字“十三”没有这种文化含义，但随着西方文化的影响，近来这种蕴涵也被国人所接受。

在中国的传统文化中，“九”因为与“久”同音，所以“九”经常用来表示“长久”的意思。例如，我国历史中，皇崇拜“九”，希望其天下长治久安。因此，我国便有“999”药品。英语中的nine没有这种含义。但不要把用“666”作商标的商品出口到英国，因为“666”在《圣经》里象征魔鬼。

“七”在欧美国家有积极的意义。所以，商标为“7-Up”的饮料翻译或汉语为“七喜”，而不是“七上”。英语国家的人心目中的“七”相当于中国人的“八”。“七”对英语国家人是个大吉大利的数字，投掷中以“七”为胜利。商标还有Mild Seven、7-Eleven(连锁店)。但在我国，“七”是个普通的数字。

上海生产的“三枪”牌内衣，是名牌产品，翻译成英语Three Guns。如果将Three Guns牌内衣出口到日本、哥伦比亚及北非地区，会受到消费者的欢迎，因为“三”在这些国家表示“积极”的意思。但是，在乍得、贝宁等地，则不能将“三枪”翻译成Three Guns，因为在乍得像“三”这样的奇数表示“消极”的意思，在贝宁“三”含有“巫术”的意思。

四、结束语

各民族有不同的哲学、文化传统，所以，文化差异就必然存在。此外，差异的原因还在于东西方民族地理、历史、风土人情等的不同。正是这些文化差异的存在使得商标所体现的文化的可译性受到限制。商标的选用和翻译时必须特别注意这些差异，必须在外国文化和本国文化中找到一个切合点。如果这个切合点是两种文化的交融，那就是最理想的了。但是，往往由于文化差异，有时很难找到切合点，这时，选用和翻译是就必须就自己的能力让这两种文化尽可能接近，做出适当的调整，使带异国情调的东西在译入语中得以再现。

参考文献：

[1]关世杰:跨文化交流学.北京大学出版社,1995

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旅游外语是为适应旅游学这一新兴的边缘学科的发展需要，适应国民经济发展需要而开设的旅游专业外语，是培养高素质旅游从业人员和管理人员的必修课程。旅游外语教学中渗透中外文化差异的有关内容，在传播文化、保护文化、融合文化、消除文化差异、避免文化冲突等方面，起着不可低估的重要作用。

一、在旅游外语教学中渗透中外文化差异的内容，能激发学生的学习兴趣、改善学生的知识结构、提高学生的交际能力和意识

中外文化差异的内容进入旅游外语课堂，使学生不再局限于单纯地学习语言，而是在学习语言的同时，也学到了使用这一语言的文化，更易于理解和掌握所学的语言及文化，并能改善知识结构，激发学习兴趣。例如，在《旅游英语》第一册LESSONFIVE的REVISION中，Porter有一段话“Thisisthesecondfloor．Hereisyourroom，Mr．andMrs．Morri－son．Yourroomis223．Thesingleroomisoverthere．”［1］讲到这里，教师就要结合文中出现的房间号码，给学生讲解不同民族对数字有不同的看法。如中国人喜欢选择在带有“3”、“6”、“8”数字的日子旅游，也喜欢带这些数字的楼层和房间；西方人则忌讳“13”，旅游时常常回避这个数字，也不会住饭店的“13”层和13号房间。再如数字“4”在中国人的眼里并没有什么不好，我们常说“四季发财”；“四季如春”。可是日本人却不喜欢这个数字，其原因是在日语中，“4”和“死”的发音相同，所以，日本医院一般没有4号床位、4号房间、4号楼，电影院也没有4排4号，饭店里很少见到以“4”结尾的房间号码。如，中国自古就喜欢数字“9”，如“九州”、“九九归一”等；在日语中“9”因与“苦”的谐音而遭日本人忌讳。由这么一个枯燥的数字和没有多大意义的房间号码，教师却能引发出丰富的中外文化差异知识，这比起单纯教学生如何读数字，更能激发学生的学习兴趣，而且通过这堂课的学习，学生就掌握了数字在不同民族中所代表的不同意义，使他们的知识结构得到进一步完善，并在今后的实践中，不会出现由数字而引发的“文化冲突”。再比如，我们在讲到“dog”一词时，虽然“dog”与中文的“狗”在语言意义上没有什么差异，但从其价值取向所赋予的文化内涵来看，却有着很大的区别。在汉语表达中，与狗相关的词语绝大部分带有贬意，例如“狗仗人势”、“落水狗”、“走狗”、“丧家狗”、“狗咬吕洞宾，不识好人心”等。然而，在西方人眼里，“dog”却令人好生爱意。在他们看来，“dog”是忠实的象征，是人类忠实的朋友，以狗来喻人是褒义的。如“luckydog”意为“幸运儿”，人疲惫时可用“dogtired”来形容，“Loveme，lovemydog”是“爱屋及乌”的意思。因此，如果把“dog”一词与汉语中的“狗”联系起来，可能曲解原意。在教学实践中，教师不仅要传授给学生中外文化的知识，而且还要引导学生有意识地收集“语料”，促使他们时刻留心吸取和积累有关中外文化差异方面的资料。要充分调动学生的积极性，通过组织专题讲座，开展有关中西文化差异的知识问答等活动，使学生在学到语言知识的同时，也了解跨文化交际中的差异，从而全面提高学生运用外语进行交际的意识和能力。本人曾作过一项调查，结果表明，90％以上的学生喜欢教师在旅游外语教学中讲解中外文化的有关内容；85％以上的学生表示，通过文化差异的讲解，能牢固记住所学的语言知识点，95％以上的学生认为，在旅游外语教学中有必要讲授中外文化差异的有关知识。

二、在旅游外语教学中渗透中外文化差异的内容，能有效培养谙熟中外文化知识的旅游

外语人才，提升涉外旅游活动的文化品位在旅游外语教学中渗透中外文化差异的有关内容，对于我们培养涉外旅游人才有着重要意义。藉此培养出来的旅游外语人才，就会有意识地抛弃“中文思维＋外文形式”，在涉外旅游活动中，知道如何尊重外宾的文化传统，知道如何与外宾进行文化的沟通与交流，从而有效提升旅游活动的文化品位。深入了解了中外文化差异，我们在涉外旅游活动中就会如鱼得水、游刃有余。接待前来旅游的外国旅客时，就不会犯文化错误。如果我们说：“Youmusthavebeentirednow．”（你一定很累了。）“Youhavehadahardtime．”（你累坏了。）“Youhavehadatir－ingjourney．”（你这一路辛苦了。）这好象是表示对对方的关心，但结果恰恰相反，对方会觉得受到了伤害，因为他觉得在你眼里他好像是“弱不禁风”似的。所以我们应该说：“Howwasthetrip？Didyouhaveapleasanttrip？”（这次旅行如何？一路愉快吗？）“Welcome！Ihavebeenexpectingyou．”（欢迎！我一直在盼望你的到来。）“Iamgladtoworkwithyou．”（能和你一起工作非常高兴。）“Ihopethatwewillhaveapleasanttriptogether．”（希望一路愉快。）有了丰富的文化知识，我们在涉外旅游活动中，就能够对外宾加以引导。比如，被中国人喻为“岁寒三友”的“松、竹、梅”，在汉语中有很丰富的内涵，象征着高尚人格，的著名诗句“大雪压青松，青松挺且直”就是一个例子，以“岁寒三友”为题材的文化作品在中国也十分受欢迎。当我们在旅游中看到千奇百怪的松树时，就会联想到松树的高贵品质，进而联想到人的毅力等。而一个外国客人可能就很难有这些联想。所以，如果我们希望外宾与我们有共同的情感体验，就需要在介绍时加入“松”在中国文化中蕴含的意义，从而激发外宾与我们的共鸣。有了文化背景知识，我们就能够游刃有余地做好涉外旅游工作。如，当我们带着外宾走进桂林公园，“阵阵桂香扑鼻而来”就可译为“TheParkofSweetOsmanthusisnotedforitsprofusionofosmanthustrees．Flowersfromthesetreesindifferentcolorsareinfullbloomwhichpervadethewholegardenwiththefragranceoftheirblossoms．”这样的译文，打破了原文的句子排列，改写原文华丽的词藻和细节描写，整体概括，简洁明白［2］。又如，浙江兰溪有个济公纪念馆，里面写有：“济公劫富济贫，深受穷困人民爱戴。”我们给外宾介绍时，可译为“Jigong，RobinHoodinChina，robbedtherichandhelpedthepoor．”在这里，我们把济公比喻为英语民族的人都很熟悉的罗宾汉，他们听起来不仅易于理解，而且还倍感亲切［3］。

三、在旅游外语教学中，把中外文化差异知识介绍给学生，有效地提高旅游外语专业人才的文化素养，繁荣中外文化的交往。

交融旅游业是一项文化性很强的事业，旅游外语教学就是直接为涉外旅游业服务的，所以，在教学过程中，中外文化差异的知识会常常在课堂上、课文中有所反映。我们在旅游外语教学中，介绍语言的文化背景，介绍语言所反映的文化内涵，就会使学生加深印象，使他们在学习和运用语言的时候想起文化知识，这种在学习中运用、在运用中学习的办法，比起我们为学文化而学文化、为学语言而学语言的效果要好得多。比如，我们在讲到《饭店服务英语》餐饮部分中的TAKINGORDERS的时候，会提问学生诸如：“Be－foretakingordersforguestswhatdoyouusuallyof－fer？”“Howdoyouaskthegueststoorderanaperi－tif／starters／maincourse？”“Iftheguestorderssteak，howdoyouaskhimhowheprefershissteakcooked？Andhowdoyourecommendspecialdishesofyourrestauranttotheguest？”的问题，我们就会结合相关的问题，给学生讲解中外饮食文化，并通过指导学生进行模拟练习，自然而然地把中外的饮食文化介绍给学生，也使学生对中外饮食文化有了更深的认识。更重要的是，他们真正知道了在什么情况下，给客人推荐什么，从而有效地促进中外文化的交往。了解中外文化差异，了解语言和文化之间的密切关系，能使人们对中外语言的差异有比较正确的认识，对中外语言和文化的差异更为敏感和关注，在学习语言的同时能学到该语言所属的文化，最终能真正融会贯通地理解和使用该语言。其实，旅游外语教学并不仅仅是教会学生学习和运用旅游外语这一工具，实际上是一个既学习这门语言又学习该语言文化的一个过程，这个过程完满了，我们就能有效地提高旅游外语专业人才的文化素养，促进中外文化的交往、交融。

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关键词：跨国并购；跨文化分析；文化差异

中图分类号：F27文献标志码：A文章编号：1673-291X（2011）12-0009-04

引言

随着经济全球化的深入发展，越来越多的跨国公司不断地利用并购来实现企业规模经济，进而提高企业国际竞争力。与此同时，一批知名的中国企业如海尔、TCL、联想等也开始走出国门，以收购兼并的形式到海外经营。但是这些并购却并非都实现了预期目的，很多企业如TCL并购汤姆逊就以失败告终。这些企业的失败主要在于其文化整合的不成功。根据麦肯锡对2000―2004年间并购失败的案例研究发现，所有失败的并购，有50%跟人有关，包括沟通不良和文化差异。由此可见，文化是实施企业管理模式变革的巨大障碍，也是企业并购失败的罪魁祸首，处理好文化整合是并购成功的关键[1]。自2008年金融危机爆发以来，海外资产纷纷缩水。很多人呼吁国内有实力的企业“走出去”，去海外抄底，特别是在美国汽车行业三大巨头陷入破产危机的时候，很多人认为这是中国汽车巨头出去抄底的好时机。本文将从跨文化的视角对上汽并购双龙进行分析，分析它并购失败的原因，并总结失败的经验教训，从而为国内要“走出去”的企业提供借鉴和启示。

一、上汽并购双龙失败的跨文化分析

2005年1月28日，上汽与双龙完成股权交割，上汽正式以每股10 000韩元购得双龙48.92%的股份，总金额约5亿美元，韩国双龙汽车株式会社成为上汽集团的控股子公司。此后，上汽又先后十多次通过股市购买双龙股票，将持股比例提升至51.33%，实现对双龙的绝对控股。并购后双龙的发展并非一帆风顺。双龙工会的强势举世闻名，多次举行罢工使得双龙的重组计划无法得到正常实施。2009年1月9日，双龙申请法院接管，上汽正式放弃对双龙的经营权。2009年2月6日，韩国法院批准双龙的破产保护申请，正式启动双龙“回生”程序。① 这在一定程度上意味着上汽对双龙的并购失败。

从跨文化的角度，我们可以把此次并购失败的原因归结为上汽对双方的文化差异认识不够。文化是指特定的人群共享的对内外环境的看法。不同的人群因为各自的经历不同而对同样的事情拥有不同的看法。因此文化既具有一致性又具有差异性。不同的文化导致不同的行为。文化差异是造成文化冲突的根源。跨国并购企业进行文化整合的目的就是为了消除文化冲突，实现文化协同。进行文化整合，消除文化冲突的前提是必须了解文化差异。跨国并购中的文化差异包括国家文化差异、商业文化差异和企业文化差异。国家文化是一个国家政治边界内占主导地位的文化。占主导地位的国家文化通常代表拥有最多人口或最大的政治或经济权力的人们的文化。商业文化代表着与在一种文化中经营的各个方面相关的准则、价值观和信念。它向人们指出在一个社会文化环境中经营的正确的、可接受的方式。每种国家文化都包含其特有的商业文化。商业文化并不独立于更广泛的国家文化，而是被国家文化包容并指导着一个社会企业文化的发展，国家文化是商业文化的基础。另外，商业文化是对国家文化的一种反映，它影响着工作和组织生活的各个方面。企业文化是企业由于自身特殊的经历而形成的独特企业文化。不同的企业具有不同的企业文化。我们可以从中韩的国家文化差异、商业文化差异和双龙汽车的特殊文化三个角度分析上汽并购双龙失败的原因。

（一）上汽对中韩国家文化差异认识不够深

从国家文化差异看，中国文化和韩国文化既同属于儒家文化圈又因各自发展路径的不同而具有各自的特点。用霍夫斯泰德（Hofstede）的五因素模型[2]分析中韩文化，我们发现，中韩两个民族的文化有很大的相似性，在五个维度上得分都比较接近，但它们之间还是有一些差别：（1）在权力距离维度上，韩国的得分高于中国，韩国上下级之间存在巨大的距离，有明显的阶层概念。（2）在不确定规避维度上，中韩两国都属于高不确定回避社会，但韩国得分更高一些，韩国人普遍缺乏安全感，追求绝对真实的东西，对于不确定的、模糊的东西抵触强烈。（3）在个人主义/集体主义维度上，中韩两个民族虽然都崇尚集体主义，但中国近二十年的市场经济使得其在这一思想上有所淡化，个人主义倾向不断加大，而儒家文化在韩国却保留的更为完整。（4）在男权主义/女权主义维度上，与中国相比，韩国更倾向于女权主义，他们更加崇尚和谐和道德伦理，重视民主决策，工会广泛参与到企业的各种决策中，在企业管理中发挥着巨大作用。（5）在长期取向/短期取向维度上，中国得分更高，更看重长期承诺，愿意为长期的收获放弃短期的利益。相比之下，韩国人对短期利益更为看重，长期收益对于他们来说充满风险，远不如短期可以到手的利益可靠，所以他们不相信长期承诺。而上汽并购双龙后采取的一系列做法体现了上汽对这些文化差异的了解不深。比如面对双龙工会担心上汽入主会将双龙的核心技术转移到中国而影响双龙工人的就业，同时可能会造成韩国国内汽车产业的崩溃，上汽总裁承诺将确保双龙汽车管理层和工人的职位，表示目前没有转移设备到中国生产的计划，将维持双龙汽车在韩国生产。所谓的“目前”是什么时间概念？这个措辞明显含糊。而韩国人追求绝对真实的东西，对不确定、含糊的东西抵触强烈。所以这个承诺虽然可以一时安抚人心，但却为以后的罢工留下隐患。为了获得长期的战略利益，上汽面对双龙工会的罢工，一次又一次的进行妥协，以制定中长期规划等方式平息罢工，但是由于韩国人对短期利益较为看重，不相信长期承诺。因此上汽这种行为是以中国人的眼光办事，而未考虑到韩国文化的特点，显然不能够消除罢工的隐患，只会造成双方的彼此抱怨。

（二）上汽对中韩商业文化差异认识不够

从商业文化差异上看，韩国商业文化具有明显的独特性。韩国独特的商业文化源于其文化的特性。韩国文化一直被认为是东亚儒家文化的一部分，具备了儒家文化的“仁”、“义”、“忠”、“孝”、“中庸”等核心价值观的内容。但同时由于自身独特的制度演化路径，它在进入近代以后先后融合了佛教和基督教等外来文化，实现了对儒家核心价值的改造，使儒家的“忠孝仁义”伦理高度制度化，成为具有韩式特征的伦理政治―新儒教伦理。新儒教伦理更强调责任感，忠诚爱国；重视家庭，强调组织成员之间的协调合作、意见一致；重视教育，崇尚人才等。韩国的企业文化因此也充满了新儒教伦理特色，体现为高度集权的组织结构和高层领导的权力体制，以及权威性管理行为。尽管韩国人个性较强，但当他们组织成团体，并对组织拥有归属感、认同感时，就形成守纪律、讲服从和步调一致的强力型的组织文化。在业绩评价和奖励制度上，论资排辈仍然主导着韩国企业的奖励文化。但显然上汽并没有完全了解这一独特的企业文化。2005年3月，上汽向双龙公司加派了5名高层管理人员，除蒋志伟58岁以外，其他人的平均年龄为44岁，最年轻的只有37岁，对于韩方管理者和员工来说太年轻，没有经验，不足以服众。而2005年11月3日，上海汽车公司以双龙汽车销售业绩不佳为由，更换了总经理苏镇等经营班子，赢得了企业的实际控制权，提拔48岁的双龙产品开发本部部长崔罄铎为新任总经理。这一人事震荡让双龙内外人士感到惊讶。韩国企业的职务等级大致分为社长（总裁）、理事、副社长、常务、常务补充等。崔馨铎属于常务一级，在双龙五十多个核心管理层中，排名第十五左右。双龙上下，包括崔馨铎本人都没有想到他会接替苏镇成为代表理事。而且对于辞退苏镇的理由，上汽在辞退之初并没有说明清楚，而是在后来来自上汽的高管在一些场合提出，辞退苏镇是因为他有道德和腐败问题，曾经涉嫌以大大高于市场价的价格购入一块地皮。这一说法反而激起了部分韩籍职工的反感，因为韩国文化比较反感事后说这些。

韩国商业文化的另一大特色就是其强大的工会。工会的强大来源于韩国的民族主义精神。“自励”与“排他”下的忧患与团结使得韩国民族主义精神一方面图强自立，为民族不惜流血牺牲，另一方面又极具警惕性，怀疑外国人，尤其是邻国。正是由于韩国民族的这种自立与忧患使他们把经济发展作为国家的头等大事，在政治民主化进程曲折回还的背景下始终注意保持经济发展的持续与稳定。例如在朴正熙时期，强力推行“发展主义”，即国家和地区把发展作为最重要的目标，大力扶持大型企业，通过军人高度集权，摧毁一切不利于经济发展的障碍。韩国经济就在这样的高度权威主义指引下高速发展，成为“亚洲四小龙”之一。也正是韩国的“发展主义”，造就了韩国工人阶级的形成和成长。韩国的发展主义虽然打着振兴民族经济的旗号，但其实质代表的是资本的利益，韩国政府以一种十分明显的支持资本反对劳工的态度来处理劳资关系，对资方违反劳动法视而不见，但镇压任何劳动骚动却十分迅速和残酷。长期以来，经济上的残酷压榨，政治上的专制，正是造就战斗性和旺盛斗志世界闻名的韩国工人阶级的直接原因。上汽在还没入主双龙的时候便体验过双龙工会的强势。当时双龙工会举行总罢工要求上汽签署一个特别协定就是为了维护自身工人的利益，又防止企业技术被转移。上汽本来就是以外人的身份入主双龙，而且还是以发展中国家的企业的身份，这让韩国人心理比较复杂。在这种背景下，上汽却没有充分理解韩国的工会文化，而是以现代企业管理者的姿态来到双龙。与同工会处好关系相比，上汽更注重政府和公共关系，搞市民联欢，在平泽市建立奖学金计划，但对本厂职工的亲近和关怀却有限。同样以外来者身份进入韩国的通用汽车却每年春节都要邀请韩国职工一起爬山，还会在传统节日穿上韩国传统服装，表示对本土文化的尊重。与通用相比，上汽显然对韩国的企业文化理解不够，还是按照中国文化的思路办事。

韩国商业文化中还有一个特点就是很多韩国企业雇员不善于在正式会议上表达自己的观点，尤其是反对意见。在韩国人看来，公开场合提出不同的看法可能会使其同事或领导感到尴尬甚至滋生抵抗情绪。韩国文化本质上不鼓励公开表达个人观点，除非双方有很密切的私人关系。然而韩国人喜欢在非正式场合各抒己见，有时是单独与领导在非正式场合交流。韩国经理与下属非正式交往的次数很多，非正式场合的接触被认为是上下级建立互信关系的重要手段。显然上汽的管理者也认识到了这一点，也学会了通过喝啤酒等非正式方式与员工进行沟通，但是这种认识还只是停留于表面，并没有深入其本质，至今中方管理者仍然不理解“为何在讨论会议上一声不吭甚至一团和气的职工，一旦以劳工代表的身份坐到罢工的谈判桌前，就换了一副强硬的面孔。”[3] 这种对工会文化的不适应使得管理者一直把精力主要投放在与工会的斗争中，而无暇去进行企业的正常经营管理。

（三）上汽对双龙本身特殊的企业文化不了解

企业本身的特殊企业文化是企业在较长的经营过程中形成的、为全体或大多数成员所认可和遵循的价值观念和行为规范。对自治的渴望就是双龙的企业文化之一。2000―2004年转入债权团重组这段时间，被很多员工认为是双龙汽车最辉煌的时期。这几年，双龙汽车进入实质上的自治阶段。这种对“自治”年代的怀旧，在双龙汽车的韩籍工人、管理人员当中相当普遍。在他们眼里，那几年不仅意味着节节上涨的工资，更意味着化屈辱为力量、独立奋斗、改变命运的成就。而上汽并不理解双龙汽车的这种特殊感情。接手仅仅一年半，上汽就雇用通用汽车的墨菲，试图大刀阔斧地减员增效。对于外资大股东的这种强势主张，双龙汽车老员工自然会产生本能的抵制，而这种情绪正好为工会所用。例如在2004年上汽接管前，双龙汽车内部正如火如荼地开展保持创新的“精英革新运动”，强调创新和挑战。而上汽的领导来了以后，“就不容许搞了，说没有必要”。这种对双龙汽车特殊企业文化的不了解和尊重，自然容易被双龙工会利用，从而不断发起罢工。

二、借鉴与启示

跨文化整合的重点在于通过文化整合过程，建立能够为包括并购企业与被并购企业员工在内的所有员工都能够认同和接受的价值观，以帮助并购企业更好地实现企业其他方面的整合。实现跨文化整合的前提是对跨文化差异的清楚认知。在上汽并购双龙的案例中，上汽对中韩国家文化差异和双龙企业文化的不了解正是其失败的关键原因。对于有志于进行海外并购的国内企业来说，在对外进行并购时，应该采取以下措施：

（一）做好并购前的文化评估

1.做好对被并购企业所在国与中国的国家文化差异的评估。对国家文化差异的评估，要找出双方国家文化的共同点和差异点，并且要追寻被并购国形成这些特殊文化的原因，从而才能进一步理解认清双方国家文化差异。在这个基础上，衡量这种国家文化差异是否过大以及其融合的难度有多大，进而提出相应的解决方法。不然就会像上汽并购双龙一样，由于没有做好文化评估，在并购后陷入被动的与工会的争斗中。

2.在了解双方国家文化差异的基础上，要做好双方商业文化差异的评估。不同国家的商业文化都会具有相同点和差异点。并购文化整合的关键是寻找双方商业文化的差异。通过采用双方都能接受的行为方式来尽可能的消除双方之间的差异。不但要找出被并购企业所在国的商业文化与中国商业文化的不同特点，而且要找出它形成这种商业文化的国家文化来源。只有了解了它形成的原因，才能对症下药。

3.研究被并购企业的发展历程，从而了解企业的特殊文化。企业的特殊文化是企业的员工们亲身经历和培育形成的，不了解企业的特殊文化，在并购后的管理中就可能由于忽视这些特殊文化而使企业的员工产生不认同感，从而难于建立双方的互信，不利于企业的文化整合。每个企业都会形成自身独特的企业文化，这些企业文化是为被并购企业所有员工所认同和接受的。只有了解被并购企业的企业文化，并且尊重它，才能最大限度的消解被并购企业员工的抵触心理，建立互信，共同创建新的企业文化。

（二）提高管理者的跨文化意识

1.提高管理者对不同文化的理解和尊重意识。对并购企业的文化整合依赖于高素质的管理者。要培养管理者民族平等的意识，尊重不同国家的文化，理解文化差异，从而才可能赢得被并购企业员工的信任和尊重，顺利的开展文化整合工作。一个不尊重被并购企业各种文化的管理人员，只可能让被并购企业员工产生抵触情绪，从而影响并购整合行动的顺利进行。

2.提高管理者的跨文化沟通技能。只有与被并购企业保持良好的沟通，才能真正了解和体验文化差异，从而才能顺利地实施各种整合措施。通过双方的互相沟通，了解双方之间的差异，并就这些差异进行相互适应和协调，从而形成双方都能接受的新的企业文化。缺少良好的沟通，容易使双方互相猜疑，放大差异，给整合工作带来不必要的阻碍。

（三）多学习借鉴其他先行者的经验

学习被并购国的其他外来并购者在被并购国的经验。这些先行者在之前的并购整合行动中，已经实践了消除他们之间文化差异的方法。不论这些并购整合行动成功与否，都应该了解他们就消除双方差异采取的行动。并且对他们采取的措施要了解其原因，分析这些措施成功或失败的原因，从而吸取有用经验，结合自身企业的实际和被并购企业的实际，采取措施进行并购整合。而不能仅凭自身企业的管理经验对被并购企业进行管理。

（四）把文化整合作为一项持续的工作来做

文化整合是一项长期的工作，稍有不慎便可能前功尽弃。文化整合的开展要遵循循序渐进的原则。对于不同层次的文化，要采取不同的态度。国家文化作为文化的核心层次，是不可能改变的，因此对它应该采取的基本态度是“了解差异，尊重差异，存而不论”。被并购国的商业文化处于文化的中间层，也是很难改变，对它应该“了解差异，适应对方与坚持自我相平衡”。被并购企业本身的特殊企业文化则处于文化的表层，应该“在了解、尊重的基础上建立共同的文化体系”[4]。要通过与并购企业所有员工一起不断的持续努力，形成新的能为大家所认同的企业文化，从而实现企业并购行为的成功。

小结

文化整合是企业进行跨国并购所要进行的最重要的工作之一。只有通过了解双方的文化差异，并采取措施消弭这些差异，才能成功地实现并购整合，从而推动企业并购行为的成功，使跨国并购行为真正推动本企业的发展。

参考文献：

[1]林绍婷.并购前后关键一百天[J].全球商业，2006，(10).

[2]李玉萍，粟慧.文化・道[M].北京：清华大学出版社，2008：1-6.

[3]上汽高管反思双龙困境[EB/OL]..

[4]唐炎钊，王子哲，王校培.跨国并购文化整合的一个分析框架――论中国企业跨国并购的文化整合[J].经济管理.2008，(10).

A Cross-Cultural Analysis of Shanghai Automotive Industry Corporation(Group)(SAIC) Acquire Sangyong Motor ComPany(SYMC)

LIU Xiao-rong

（The First National Gas Plant of Changqing Oil-field Constituent Company，Jingbian 718500，China）

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【关键词】商务英语 英语翻译 中西文化差异 完善策略

众所周知，语言是文化的有效载体，有着传播文化的重要作用，语际翻译成为不同语言间传递文化信息的有效手段。随着现代国际商务交流活动的增多，商务英语成为顺利开展商务活动的有利媒介，商务英语翻译工作受到人们重视与推崇。但也应看到，中西文化都有悠久璀璨的发展历史，具备各自的文化体系，商务英语翻译易于受到中西文化差异的影响，引发信息变化或流失，甚至因误解而造成商务活动失败，这增加了商务英语翻译工作的难度。针对该问题，文章对中西文化间所存差异做简要论述，并根据商务英语翻译实际提出相应完善策略，期望能对商务英语翻译工作大有裨益。

一、简述中西文化差异的主要体现

中西文化差异极为明显，商务英语翻译需要关注中西文化差异因素。一般而言，中西文化差异主要体现为如下几方面：

（1）语言表达存在差异。中国人自古以来就热情好客，但这种友善的表示时常不为西方人所接受。如在用餐时，中国人讲究尽地主之谊，力争让客人吃好、喝好，勤于为客人夹菜倒酒，而西方人却认为吃多吃少无需他人干涉，因此，中国人的热情好客往往会弄巧成拙。再如，中国人在看到别人脸色较差时，往往会劝人去医院看看，“you should go to see a doctor！”但西方人往往认为，去医院这种小问题无需他人忠告，甚至会感觉这是怀疑他的能力，自尊心易于受到伤害。

（2）礼仪文化存在差异。与中国人相比，西方人更注重保护隐私，因此，时常会对一些隐私问题不习惯，中国人遇到熟人时多会进行寒暄，问些“吃了吗”、“接孩子呀”、“去哪儿”的问题，这些是中国人用于打招呼的日常用语，而当中国人向西方人问“Did you have your meal？”时，往往会引发干涉他人私事或想要请人吃饭的误解。其实，这是中西方礼仪文化存在巨大差异的表现。

（3）价值观认同存在差异。中西方在价值观认同方面存在明显差异，西方人更讲究个性与自由，他们对自己的成功与自信从不加掩饰，但中国人讲究中庸，重视集体荣誉，不提倡个人英雄主义，即使个人取得成功亦不喜形于色。如在中西对话中，易于出现如下尴尬情形：西方人称赞中国人工作做得好时，有些中国人往往归功于集体，回答极有可能是“No， I don’t think so. It’s the result of joint efforts”。这种中国式谦虚显然是不适用于现代国际贸易中的。

二、完善商务英语翻译工作的有效策略

（1）明晰中西文化差异。俗语有云：“知己知彼，百战百胜。”要做好商务英语翻译工作，就必须多涉猎西方的文化知识与风土人情，熟知西方人的语言表达习惯，明了中西方文化差异，避免出现中国式表达现象，从而使商务英语翻译符合中西方文化表述特点，促使商务活动获得圆满成果。如西方人多为直线思维方式，思考问题时先考虑中心因素，其次才是因素，因此，进行商务英语翻译时也应加以注意。举例说明，对于“因为双方都负有责任，如损失全部归我们负担是不公平的，我们只偿付70%的损失”的翻译，更为合理的翻译是“It shall not be fair if the loss be totally imposed on us as the liability rests with both parties. We only pay 70% of the losses.”这是先表明态度，再解释原因，符合西方人的思维方式。

（2）甄选翻译所用词语。商务英语翻译过程中，时常会遇到不好翻译的词汇，这需要翻译者对所用词语做认真甄选，结合上下文语境，可对原适当的增删，在避免生硬翻译同时，力争保障符合原意与语句连贯。如翻译“Mary failed talks， and she was in a blue mood”时，应将“blue mood”理解为“忧郁”，而不是“蓝色的情绪”，这更符合玛丽谈判失败的语境。

（3）贯彻功能对等准则。美国知名翻译家尤金·奈达认为翻译实践讲究对等准则，要实现原文和译文的说话方式、信息内容、文体风格、社会因素等诸多方面的对等。尤金·奈达的这个理论对商务英语翻译具有指导意义，被广泛用于商务英语翻译实践中。如下列句子：“我已收到您10月12日寄给中国茶叶进出口公司上海市分公司的信。”正确的翻译方式是“We have received your Oct. 12 sent to China Tea Import and Export Corporation Shanghai Branch's letter”，但有人翻译时对将“中国茶叶进出口公司上海市分公司”做人为的硬性拆分，将“Shanghai Branch”视为下文的主语，是没有贯彻翻译对等准则。

（4）遵循交际翻译标准。英国知名翻译家彼特·纽马克提出了“语义翻译”和“交际翻译”标准，他认为：语义翻译更侧重于信息内容，而交际翻译更侧重于信息效果。总体而言，其交际翻译标准是更适用于商务英语翻译的。如对“挥金如土”这一词语加以翻译，人们常翻译为“spending money like water”，但更佳的翻译方法是“spending money like dirty”，这样在传达原文意思的同时，也保留了汉语表达特点。

（5）讲究翻译等值原则。德利尔为加拿大翻译家，他指出翻译需遵循信息等值原则。众所周知，德利尔的这一翻译准则极大意义上指导了商务英语翻译工作，也成为制定商务英语翻译标准的参考依据。如对“non- negotiable documents”的翻译，不能简单地视为“待商议单据”、“非商议单据”或“正式商议单据”，而应该翻译为“不可转让运输单据”，包括除汇票外的所有单据副本。

三、结语

综上所述，中西方都具有悠久的发展历史，各自拥有璀璨的文化，中西方间的文化差异是极为明显的，而这也成为影响商务英语翻译工作的重要因素。尤金·奈达认为，词语唯有被运用于特定文化中才更具有实际意义，要想出色地做好商务英语翻译工作，就务必掌握所涉及的两种文化，有时掌握文化比掌握语言更为重要。正因如此，商务英语翻译工作者应更为重视中西文化差异，熟知商务英语翻译准则，并贯彻落实到日常商务英语翻译实践中，力争避免中西文化冲突的不利影响，寻求商务英语翻译的融合点，更好地做好商务英语翻译工作，为国内外商务活动的顺利开展提供助推动力。

参考文献：

[1]张鹏翔.论商务英语是表达商务社会的媒介[J].考试周刊，2010，（4）.

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关键词：市场营销；中小企业；文化差异

市场营销对于提高企业营销素质，增强企业活力和竞争力，在激烈的市场竞争取胜具有重要作用。而国际市场营销是在跨文化的背景下进行的，各个国家、各个地区、各个民族都在历史、政治、经济、文化传统及风俗习惯等方面存在着不同程度的差异。中小企业在进行国际市场营销的过程中必须充分认识到文化差异的重要性。

1.文化差异的内涵

文化主要是指在社会历史发展过程中人们不断创造累积起来的物质财富和精神财富的总和。文化在某个地区或国家对人们具有深远的影响，而对该地区之外的人们却没有那么大的影响，即不同社会的文化具有差异性。文化差异则是不同国家、不同地区、不同民族在历史、政治、经济、文化传统、衣着与打扮、食品与饮食习惯、思维方式等多个方面的差异。这些文化差异对国际营销活动中的促销策略、产品策略、渠道策略等企业国际营销决策方面都产生着很大的影响，掌握并且运用文化差异是企业顺利开展国际营销活动的前提和保证。

2.文化差异对中小企业国际市场营销的影响

2.1中小企业开展国际市场营销的必要性

中小企业对我们经济的持续发展起着非常重要的作用，尤其是在集中民间资本拉动内需，促进地区经济发展，解决就业问题，新增就业岗位，缓解就业问题，实现科技创新与成果转化等方面。中小企业已经成为我国经济社会发展中重要的组成部分。然而，我国很多中小企业都是一直在国内进行市场开拓和发展，很少走出国门开拓国外市场，而且由于政策、汇率等因素也会影响中小企业开展国际市场的决定。

近年来，经济全球化与贸易全球化的趋势日益显现出来，在这样的环境背景下，中国的对外贸易发展迅猛。随着国际贸易的迅速发展，国际竞争国内化、国内竞争国际化的激烈竞争环境已经形成，同时跨国公司的不断涌现使国际市场营销显得越来越重要。在这种背景下，我国的中小企业受到不小的冲击，大量的中小企业处于生死边缘。伴随着近年来全球经济的复苏，我国的中小企业必须走出国门，直接地引进和学习国际上先进的经营理念和先进技术，增强开拓国际市场的能力，建立销售网络和售后服务网点，才能获得更多的贸易利益，拓展新的生存和发展空间，从而维持自身的稳定和可持续发展，以及促进中小企业经济结构调整和产业结构优化。

2.2文化差异在国际市场营销中的重要作用

国际市场营销是跨国界的商务活动，其主要特点有国际性、差异性和多国性等，使得开展起来具有一定的复杂性，而跨国界进行商务活动会面临着各国不同的文化环境，即文化差异。这些文化差异带来了消费态度和消费行为的不同。各国文化的差异是企业在国际市场营销中实行差异化营销的重要原因。在中小企业进行国际市场营销中，一些语言不同造成的困扰、异国消费者行为的差异、其他民族的排他性、不同的审美倾向等文化差异影响，中小企业要认识到由于文化差异带来的影响，同时也要看到自身在各国开展国际市场营销带来一些机遇，文化差异对国际市场营销有积极影响也有消极影响。

不同国家和地区的消费者对企业的产品各有不同的需求和偏好。如果中小企业由于缺乏对异域文化的了解，使文化成为市场交易的壁垒。那么对中小企业而言，即使价格再实惠，产品种类再多，如果忽略了不同国家和地区的文化差异，也难以在国际市场中占据一席之地。

3.文化差异在国际市场营销中的具体体现

3.1语言文字方面存在文化差异

对于同一个词语，不同的国际和地区可能存在着不同的理解。比如我国的“大象”牌电池在东南亚市场倍受青睐，但在打入欧美市场时却无人问津，因为东南亚大多数人把大象看作吉祥与幸运的象征，而在欧美国家，大象却是蠢笨的化身。所以企业进行跨国营销必然要熟悉目标国家语言和文字，与各国的政府、顾客、中间商、传媒等各个方面进行沟通，不能正确理解目标国家的语言文字就会产生沟通障碍，营销就难以达到目标。

3.2风俗习惯方面存在文化差异

风俗习惯包括很多内容，一国的饮食结构、交往方式、图案和颜色的偏好、对某些动植物的好恶以及约定俗成的一些习惯和礼节都属于风俗习惯的范畴。比如美国人银行账户存款相对不多，他们崇尚享受，乐于贷款消费，拥有丰富的消费品；中国人喜欢将钱存起来，大多具有传统的节俭习惯。每个国家和地区都有自身不同于其他国家的风俗和习惯，这对于各个国家的消费嗜好、消费方式、购买行为等方面都有重要的影响。营销人员在他国进行市场营销活动时要认识到存在哪些禁忌，尊重这些禁忌，并在开展营销中避开因为这些禁忌给消费者造成的误解。比如穆斯林是禁止饮酒的，所以无论是法国的葡萄酒、苏格兰的威士忌，还是德国的啤酒，在穆斯林国家都没有市场。

3.3方面存在文化差异

众所周知，不同的宗教有着不同的价值观和行为准则，宗教属于文化中深层的东西，对于人的信仰、价值观和生活方式的形成有深刻影响。比如对中东一些国家进行大宗的猪肉贸易显然是不可行的。可见，在市场营销方面，会影响着人们的需求动机和购买行为。而且宗教组织也是不可忽视的消费力量，他们是重要的团体购买者，同时也对其教徒的购买决策起着引导作用。企业如果忽视宗教对营销的影响，结果往往造成不可估量的损失，而圣诞节在欧美国家也意味着购物节，许多厂商借此机会竞相促销。

4.结语

随着经济全球化进程的加快，越来越多的中小企业积极开拓国际市场，全方位地参与国际商务活动，而活动的核心则是市场营销。因此，中小企业的营销人员在进行国际市场营销时应该充分了解目标市场的文化背景，尊重其中存在的文化差异，从而采取更有力的市场营销策略。（作者单位：福建船政交通职业学院）

参考文献：

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关键词：文化差异；文化教学；跨文化交际能力

一、语言与文化关系密切，这已是不可置疑的事实

语言是文化的载体，学习一门外语的过程也是了解和掌握目的语文化背景知识的过程。掌握目的语文化背景知识的程度直接影响到一个人的语言知识的使用能力，它也是一个人是否能得体的运用语言的前提。从事英语教学者已达成这样一个共识，即西方文化的导入与中国学生的外语素质的提高息息相关。对文化差异的忽视，不仅会导致社会语用知识的失误，造成判断失误，交际受阻，更严重的在于培养学生英语实用能力将无从谈起。所以说，进行外语教学时，必须同时注意语用知识的教学，即进行跨文化语用对比教学，从而培养学生的跨文化交际能力。

文化因素教学是中学英语教学一个必不可少的重要组成部分，英语教师应该自觉的传授文化知识，并以此为补充来丰富和完善英语教学，使学生能够准确恰当地运用英语，并同操英语的本族人进行初步交际。因此，培养学生对英语的一般文化差异的敏感性和适应性，进而发展成为一种文化能力是当今中学英语教学的一个重要课题。

二、文化教学之所以处于不可忽视的地位，细作研究，原因有三：

（一）文化差异是跨文化交际的障碍

中国现代化进程加速了精神和物质文化产品的沟通。而文化差异是跨文化交际的障碍，克服文化差异造成的交际障碍已经成为整个世界共同面临的问题。研究文化差异这一问题的必要性和重要性深入到各个阶层、领域。因此，作为一名英语教学者，更是不容不忽视。九年义务教育初中教材有意识的安排了英语国家的文化背景知识，力求在语言教学过程中潜移默化地传授文化知识，让学生不自觉地感受英语国家的文化氛围，从而培养学生从跨文化交际的角度使用语言的能力。

（二）了解文化知识是学习语言知识的关键

不懂得文化的模式和准则就不可能真正学习语言，不掌握文化背景就不能教好语言。语言是文化的载体，又是文化的一个重要组成部分。离开了特定文化背景的语言是不存在的。

（三）文化知识的教学是达到语言教学目标的关键

发展交际能力是语言教学的主要目标，语言能力是交际能力的基础。然而，具备了语言能力并不意味着具备交际能力。交际能力应包括四种技能（听、说、读、写）加上社会能力（即：和不同文化背景的人们进行合适交际的能力）。文化能力是交际能力的重要组成部分，是达到语言教学目标的重要教学内容。

三、外语学习中文化差异的表现———文化教学的内容

语言与文化关系十分密切，要想真正掌握一门语言，必须了解产生、使用该语言的特定文化背景。

从文化背景知识的功能角度来看，文化背景可分为两种—知识文化（culture knowledge information）和交际文化（culture communication information）。交际文化着重于两方面内容：一类是民族的日常言语行为，包括问候、致谢、道歉、称呼、称谓等语言俗套；另一类指带有鲜明民族特色的委婉语、谦逊语、客套语、禁忌语等词语的使用。而这些都是文化差异在外语学习中的重要表现和文化教学的重要内容。

（一）称呼语：

在Go for it！ 教材中，出现“Uncle Wang/ Zhang”，这是中文思维套用英语的现象。汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，常用于非亲属之间。年轻人对长辈称“叔叔”、“阿姨”，对平辈称“大哥”、“大姐”。但在英语中，亲属称谓不广泛地运用于社交。在英语文化中只有关系十分密切的情况下才使用亲属称谓，且后面不带姓，只带名，如“Uncle Tom”汤姆大叔。

（二）致谢：

致谢语的使用可充分反映出英汉两种文化的明显差异。在英美国家里，“Thank you”是使用频率最高的礼貌用语之一。不论什么时候，只要受益于他人，受益者就会说句：“Thank you”。

对于别人送来的礼物，中国人往往要推辞一番，表现他无可奈何地接受，接受以后一般也不会当面拆开。如果当面打开并喜形于色，可能招致“贪财”的嫌疑。而在英语文化中，人们对别人所送的礼品，一般都要当面打开称赞一番，并且欣然的道谢。

对于别人的赞美，在操英语的国家里，人们常用“Thank you”，从而以“迎合”的方式予以拒绝，以示对对方的肯定或尊重；在中国，人们往往采用：“否认”或“自贬”的方式予以拒绝，以示礼貌或谦逊。

在中国，“谢谢”这个词对陌生的人或不太熟悉的人用的多，对熟悉的人用的少，越熟悉就越不用谢。如果用了反而使人见怪，这是我们的文化习惯。

由此说明，在中、西方交际文化中存在着各种不同程度的差异，是否注重交际文化中的文化差异，是能够有效进行交际的关键所在。

（三）恭维和赞扬：

在美国社会中，人们通过赞扬、夸奖来鼓励某些合自己心意的行为。人们也通过赞扬和恭维来建立及维护社会关系，通常是地位高的人称赞地位低的人，称赞他们的表现、能力等。而地位低的人称赞、恭维地位高的人时，通常是赞美他们的外表或个人拥有的财物等。

（四）介绍：

在英语中，“介绍”也带有较为明显的文化特征。在正式介绍中，通常要使用头衔加姓，而在非正式介绍中，一般不用头衔。

如：—This is Mr. Green and this is Mr. Brown.

—Nice to meet you.

（五）禁忌语：

不同语言中的禁忌语常常反映出不同民族的文化特色。在中国，人们询问年龄、收入、婚姻、体重等似乎是常事，但在英美国家，这些被视为个人隐私的问题都要回避，否则，容易引起对方的反感。因为询问这些问题，是对他人不尊重，不礼貌的言语行为。因此，文化因素的教学应该引起语言教学者的高度重视，以避免出现尴尬的局面。

语言与文化关系十分密切，离开特定背景的语言是不存在的。要想真正掌握一门语言，必须了解产生、使用该语言的特定文化背景。明确这些道理对英语教师和英语学习者来讲至关重要。因此，我们把英语作为语言来学习的同时，还要学习英语赖以生存的文化，以便提高学生对日常交际用语中文化差异的敏感性。

四、文化差异敏感性的培养与中国英语教学——文化教学的对策

中学英语教学怎样才能不断提高学生对文化差异的敏感性，我认为主要应解决以下几个问题：

（一）首先是态度问题

这就是说，教师要让学生正确对待外国文化，努力去理解外国文化，要使学生认识到语言和文化是密不可分的。美国社会学家G .R .Tuckered和W .E .Lambert对于只教语言不教文化有这样的看法： “我们相信，任何这类企图都会使学生失去兴趣，使他们不仅不想学习语言符号本身，而且也不了解使用这一符号系统的民族。相反，帮助学生在学习语言时提高对文化的敏感性，就可以调动他们发自内心的想了解其他民族的兴趣，从而提供了学习该民族的语言基础。”

（二）将语言与文化同步传授给学生

本着培养学生交际能力的原则，教师应当找出影响语言有效传递的文化部分，密切结合语言知识，进行同步传授。这样可以使学生真正学会不同语境中礼貌而得体的“言语行为”，达到初步运用英语同操英语的本民族人民和谐交往的目的。简言之，文化知识可以加深学生对语言的了解，语言则因赋予文化内涵而易于掌握。在基础教学阶段，如能选好重点，把握时机，便能消除影响交际的障碍，为正常交际铺平道路。

（三）加强文化差异的教学，做一定的文化背景知识介绍

在外语教学的一定阶段，文化导入的内容应当包括介绍由于文化差异而引起的词语、表达法在意义及运用方面的差异。在课堂上教师应该设法引导学生进行情景对话，使他们真正进入“角色”。实践日常言语行为，通过汉英两种文化的对比，有意识地展示两种文化的共性和差异，更深层次的理解这些表达法所涉及的文化内涵，从而帮助学生恰当地运用语言进行交际。

（四）充分利用图片、幻灯片、电影、电视、多媒体等视听直观教具

为了使学习更形象生动，并借此了解英美国家的风土人情、言语行为，体会英美文化与汉文化的差异。教师可以充分运用图片、幻灯片、电影、电视、多媒体等视听直观教具，激发学生学习的兴趣，增强其实效性。除此之外，教师应当加强对外活动的指导，如：English Corner、Spoken English等。

（五）做好归纳总结

在教学中，将日常生活交往方面英汉文化的主要差异、以及在语言形式和运用中的表现进行归纳和总结，对学生交际能力的提高起着积极的促进作用。

综上所述，文化教学是英语教学的重要内容。教师既要注意语言知识的传授和语言能力的培养，也要引导学生运用所学的语言知识和能力去汲取英语文化知识，了解文化背景，这是培养语言得体性的重要前提。传授文化背景知识应尽可能具体化，形象化。在教学中，应不断提高学生对文化差异的敏感性，消除由于文化差异给英语教与学所带来的障碍，达到有效进行交际的目的。让学生进行生动活泼的语言实践，提高学生学习的积极性，教师还要不断提高自己的业务水平，扩大知识面，从而更好地、更清楚的将文化背景知识传授给学生，让学生更好地了解外语及外国的文化。

参考文献：

[1]梁绮云：中学英语教学与文化教学 [J].中小学英语教学与研究.2000年第4期。

篇10

摘 要：文本转译中的差异现象产生原因可大致分为三类：文化差异、语言思维差异和译者个体差异。这三条原因与翻译的忠实度、精确度、还原度有着密切的关系。正是这些差异以及它们对翻译本身的影响，决定了转译中差异现象出现的必然性。

关键词 ：文本转译 文化差异 语言思维差异 译者个体差异

引言

不久前网上流传一则颇有意思的段子，段子是教人如何写一首让人看不懂的诗，首先需要准备几段简单易懂的句子，比如以下这首脍炙人口的儿歌：

我在马路边捡到一分钱，

把它交到警察叔叔手里边，

叔叔拿着钱，对我把头点，

我高兴地说了声：“叔叔，再见。”

然后打开翻译工具，把这段话翻译成日语，然后将日语翻译成俄语，再依次翻译成法语、西班牙语、阿拉伯语……最后再翻译成汉语。就这样，在语言的世界里转了一圈之后，再稍微改动一两个字，这首儿歌就变成了这样：

我一分钱买来的马

警察叔叔的手在手里

我的叔叔，我的头在省钱

我的声音说：叔叔好

这固然是个好笑的段子，但笑过之后，不禁令人思索：为什么一首儿歌经过多次转译后不论是句序、韵脚、甚至于意义都产生了如此巨大的变化，甚至于有些已经与原文本南辕北辙？

其实这种转译中的差异现象并不罕见，产生这种差异的原因与翻译本身的性质密不可分。文本转译中的差异产生原因可大致分为三类：文化差异、语言思维差异和译者个体差异。这三条与翻译的忠实度、精确度、还原度也有着密切的关系。正是这些差异以及它们对翻译本身的影响，决定了转译中差异出现的必然性。

一、文化差异中的文化缺失与文化错位

文化缺失（Cultural vacancy）是指在不同民族间所存在的事物或观念的或缺现象。而翻译的基础——语言作为文化的载体，当文化出现缺失时必然也会出现语言缺失，由此语言在翻译中出现差异便可以理解了，更不要提需要在两种以上文化之间协调的转译了。

我们来看这样一个例子：中文中有一句俗语叫做“只要功夫深，铁杵磨成针”，这句话的法文翻译为：Avec de la patience，on arrive à tout.把它翻译成英文就是：With patience，we can finish everything.再把它翻译会中文就是：有耐心，我们能完成任何事。也就是说从一开始的“只要功夫深，铁杵磨成针”，经过两次转译就变成了：有耐心，我们什么都能做得到。

显然这个句子和最初的中文是有差异的，那么，为什么会出现这种差异呢？我们来看中文，原文中提到“铁杵”一词，杵指的是用舂米或者捶衣的木棒，铁杵就是铁棒的意思，而很明显，法国是没有杵这种工具的，自然也就找不到合适的词汇来翻译了，所以只有在翻译时取了原文的意义而舍弃掉字面的对应，这样就造成了差异。如果我们再把法语翻译成英文，等到再转译回汉语时，意思自然就有了些偏差。而此句尚且可以意译，如果换成“反弹琵琶”这样的，可真是没有办法了，因为“琵琶”是中国特有的乐器，而“反弹”则是琵琶的特殊指法，外国根本没有这种乐器，无论怎么翻译，都难以让人理解其中涵义。

相比于文化缺位常常可以使用取意舍字来解决，文化错位造成的翻译误差显然要更大。文化错位是指在不同的文化环境下，相同的事物或者现象在语言上存在的认知的错位性。文化错位常常使人在情感定位、价值观念或规则取向上产生错位认知。

举个例子来说，龙在中国人眼中是尊贵吉祥的象征，而在西方文化中尽管有“dragon”的概念，却是凶恶残暴的代表，如果我们将这两者互译，无疑会使意义出现巨大的偏差。由此可见，文化错位带来的偏差相当的大，两种语言之间的翻译尚且如此，如果再进行更多种语言的转译，特别是在文化缺位与错位共存的情况下，那最终转译出的文字从各方面来看都是天差地别。

不仅是不同语言之间，由于历史原因，即便是同一种语言，在古时与现代也存在着缺位和错位现象，比如《兰亭集序》中的“修禊事也”中的“修禊”，指的是汉族传统节日上巳节，而历经元、清两朝的动荡，特别是满清的去汉化影响，上巳早已不再为人熟知。林语堂先生在翻译时将“修禊”翻译成了Water Festival，很明显先生已经注意到并且处理了中英文之间的文化缺位，但是作为同样不熟知上巳的当代人，当我们看到英文Water Festival时，恐怕不少人会想起傣族的传统节日——泼水节。如此一来，转译后的意思偏差颇大。

翻译中有一个很重要的概念，这就是可译度，而文化缺位和文化错位这两种文化差异的存在使得可译度难以达到百分之百。所以说，文化差异是转译中出现差异的根本原因，而文化差异难以消除，转译翻译中的偏差自然也不可能消灭。

二、语言特点与思维习惯造成的差异

世上语言种类繁多，却各有各的特点，比如法文中的名词性别之分，日语中的谦敬词语使用，汉语中的亲疏概念等。有些特点是几种语言共有，而很多特点却是某种语言所特有的，而这些在翻译中稍有不当便会出现极大偏差，更何况转译。当然语言特点的背后是文化差异，例如中国人一向对于亲缘家族极其重视，凡事常要分个亲疏远近，所以汉语中也就随之出现了极其特别的亲疏之分。举例来说，中文里有祖父母与外祖父母之分，因为传统观念里，人会与自己同姓氏的父亲的家族更亲近，所以母亲的父母便要加上一个外字，尽管亲疏之别现在已经不会再如过去般严苛，但亲疏的观念仍然影响着中国人；而英文法文中完全没有这种概念，统统都是grandparents或者grand—parents，所以英法人很难体会出这种亲疏感，更不要提叔舅姑姨的分别了，一经翻译便舍弃了这种亲疏感，再想转译就很难准确了。

不仅仅是感情上，语法上亦然。法文习惯将宾语放于动词之前，如大家都熟悉的：Je t´aime.如果不考虑这种语法的特点，翻出来会变成：我你爱。很明显这是个病句，尽管计算机愈发智能化，但多数翻译软件，除了极其基本的一些句子外，不能将语言的语法特点纳入分析范围，就像引言中的那个段子一样，数次转译后便变得晦涩难懂，意思上也与原文大相径庭了。

古汉语中习惯用“之”来表示宾语前置，若是我们把“之”当成在现代汉语中常见的意思“的”，如：惑之不解，就会翻译成：疑惑的不理解，看上去就会莫名其妙。

又如下面这则笑话：

台湾人问：山东的煎饼卷大葱要怎么吃呀？

山东人回答：就酱吃。

台湾人疑惑：怎么吃？

山东人回答：就酱吃。

台湾人迷茫了：到底怎么吃呀？

山东人急了：就酱吃，就酱吃，就是就酱吃呀！

因为台湾人喜欢嗲嗲的说话，“这样”常常发出类似“酱”的音，而山东方言则是更接近生活，“酱”就是“酱”，且台湾人也不太能理解语句中动词“就”“蘸着”“混着”的含义，所以才会出现这种笑话。可见即使是同一门语言也难以避免因为不同时期不同地域语言特点不同而造成译文的偏差。

不仅仅是语言特点，不同文化下的思维习惯也同样会造成翻译中的偏差。例如冯世则的《翻译匠语》中所讲到的对中文疑问产生怀疑而去查英文原文和法文译本，结果中译版与英文版意义相同，法语译本却与英文原文“打架”，其中引文版中的“incredulous”在中译版中译为“不肯轻易相信的”，法文版却译成了“credules”，即“轻易相信的”，意思完全相反，直到冯先生致信原作者，才明白中译版是不对的，联系上下文才能明白作者想要表现的并非否定概念。思维谨慎保守的中文译者选择了忠实原文，而思维更加发散并且与英文思维更相近的法文译本却选择了与原文完全相反却是准确表达作者思想的翻译。这并不是说中文译本的严谨思维不好，而是因为思维方式不同，所以才造成了中译本尽管忠实却不如法译本准确的情况。而上面提到过的“酱”的笑话不也是思维习惯的一个例子吗？

语言特点与思维习惯的巨大差异决定了翻译中不可能达到百分之百的精确度，也就是说，无论如何翻译，都会不可避免地带上翻译语言的特点与思维，而失去部分被译语言的特点及思维习惯，也就是我们常说的失了些原本的味道。而多次转译的文字所能保留的原本的特点及思维就会更少，差异也就由此产生。

三、译者个体经历与个人风格造成的差异

还是先来看一个段子，我们试翻译下面这句话：

If you do not leave，I will in life and death.

四级水平：你要不就离开我，要不我就和你同归于尽

六级水平：你若不离不弃，我必生死相依

八级水平：问世间情为何物，直教人生死相许

看出来了吗？译文会因译者水平的不同而产生巨大的差异。而译者对引文最大的影响并非精确性，而是文字的风格，与整篇文章的基调。

每个人因为个人经历的不同，看待事物的方式会有差别，而作为译者，译出的文字会不可避免地带上自己的个人风格，原文本身是作者的思维与风格，沾染了译者风格后自然会有所改变。因为译者自身的经历决定了他的视野，在最初看到文字时，感受就是不同的。例如下面这首诗：

清明时节雨纷纷，

路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，

牧童遥指杏花村。

众所周知，文言文中是没有标点的，我们之所以都这样断句，就是因为大多数人小时候都会背诵七言诗，我们看到它，下意识地就会觉得应该是这样断句的。如果是朦胧诗读得多的人，完全可能会下意识地这样断句：

清明时节，

雨，

纷纷路上行人，

欲断魂。

借问：“酒家何处？”

有牧童遥指，

杏花村。

同样，如果是个喜读元曲的人，他会这样看：

（清明时节）雨（纷纷），路上行人（欲断魂），借问：“酒家何处有？”牧童（遥指）：“杏花村。”

所以说，译者的个人经历使得他们对于事物的认知程度和理解程度有差异，再加之每个人都有个人风格，差异的出现并不难理解。且不仅仅是译本会存在差别，如俗语所言，“一千个读者会有一千个林黛玉”，即便同读原著，每个人的理解也是不同的。译者某种程度上也是原文的读者，译者个人所站的角度不同、立场不同，译出的文本也会大不相同，就好比鲁迅先生与周作人，即使是亲兄弟，因为观点不同，看待同一件事的态度也大相径庭。而在文本转译过程中，作品需要经历更多阅历、风格大不相同的译者之手，所以文本转译后与原文本必然会出现较大差异。

结语

无论是国与国之间、地区与地区之间、甚至历史与现实间，都会或多或少存在着文化差异，而这些差异会极大影响人与人之间思维、交流方式。即使是同一语言、同一时期的译者也会因不同的个人经历而对事物有不同看法；即使观点、态度、认知相似的译者，也会有不同的翻译风格、文字风格，所以，翻译中的差异现象在所难免。而文本转译的次数越多，变数将会越大，要达到百分之百，甚至是较高的还原度和忠实度都是不可能的。