观光农业概念范文
时间：2023-11-01 17:43:30
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篇1
[关键词]观光农业；问题；成功经验
一、引言
在我国的“国民经济和社会发展第十一个五年规划”文件中，提出了促进城乡区域协调发展，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中认为进农业现代化，加快社会主义新农村建设，依然是一项重大任务，本《纲要》的第六章“拓宽农民增收渠道”中提出，因地制宜发展特色高效农业，利用农业景观资源发展观光、休闲、旅游等农村服务业，使农民在农业功能拓展中获得更多收益。
旅游业具有投资少、见效快、产业带动性强等特征，其经济价值被各国认可。观光农业作为旅游经济的一个新增长点，为解决调整农业产业结构、增加农村居民收入、吸收农村剩余劳动力等问题作用明显，特别是在大中城市郊区，起着举足轻重的作用。观光农业在欧美一些发达国家已具有相当规模，並已走上规范化发展的轨道，目前在我国尚属新兴产业，探讨其发展现状和存在的问题，对指导我国观光农业的发展具有重要的现实意义。
二、国内外观光农业研究概况
对观光农业的研究，国外主要集中在观光农业概念、特征的研究，观光农业与乡村经济发展、乡村文化、旅游业的关系研究，观光农业发展策略和管理研究等方面。
（一）概念提出和研究进展
国外关于农业观光旅游的研究起步很早。在19世纪，农业观光旅游在西方发达国家开始萌芽並迅速发展。对农业观光旅游的概念界定争议颇多，一直是理论界关注的热点。特纳（Turner）较早提出农业景观的概念，其是指农田、草地、耕地、林地、等的复合体，表现为有机物种生存与空间中可供观赏的资源。2002年联合国粮农组织从全球农业文化遗产保护的角度，认为农业景观是农村与其所处环境长期协同发展和动态适应环境下所形成的独特土地利用格局。欧盟和世界经济合作与发展组织将观光农业定义为发生在乡村的旅游活动。
国内外学者广泛研究乡村旅游对区域经济和社会的影响，积极探索乡村旅游的发展模式。艾瑞克（Erick）等在美国北卡罗莱娜州东北的农村地区研究，对农民、旅游公司、政府机构、旅游者等各主要利益相关群体进行问卷调查，结果表明个相关利益群体对农村观光旅游的感知差异较大。阿部（Abby）研究马来西亚的农村旅游问题，经过实证性论证表明农村旅游发展的突出问题在于忽视当地农业景观的自我发展能力。国内对农业观光旅游的研究尚不系统，郭焕成提出观光农业是不同于传统农业的一种新型农游交叉产业。
综合前人理论，笔者认为观光农业是以农业活动为基础，农业开发和旅游资源相结合的一种新型交叉产业。充分开发具有观光、旅游价值的农业产品，把农业生产、科技应用旅游参与农事活动等融为一体，为游客提供观赏、品尝、习作、购物、娱乐、休闲、度假等服务，满足游人对乡土气息的向往，领略田园自然景观和现代化的新兴农业艺术的一种农业旅游活动。观光农业既是对传统农业的拓展，体现这一种新兴的农业经营形态，也是对旅游产品的开发，满足游客的多层次需要並向第三产业延伸的产业，具有产业交叉性。
（二）农业观光的特点研究
1.农游合一性
观光农业具有双重性，既具备农业的生产功能，提供农产品满足人们的物质需要；又具有休闲、娱乐、教育、健身等旅游功能，满足现代旅游者对自然的向往。观光农业融合农业和旅游业，融生产性、娱乐观费性和参与性等为一体。例如法国波尔多地区的农村葡萄园酿酒坊，游客不仅可以参观、参与葡萄酒的酿造全过程，还可以在作坊里品尝並将自己酿好的酒带走，期间的乐趣远非商场购买成品酒可比。
2.科技性
观光农业通过以旅游形态包装的农业生产，依靠现代农业生产技术，开发优良品种；借鉴世界先进园艺技术，调节生态环境，推广高标准的农田规划，提高农业产量，优化农田质量，产生较高的经济、生态和社会效益。农业科技是观光农业突出的体验项目。国内知名园区有北京市昌平区小汤山现代农业科技示范园、北京锦绣大地观光农园等。
3.市场性
观光农业主要面对城市游客，观光农业经营者必须以市场为导向，有针对性的、按季节特点开设观光旅游项目，扩大游客来源。
4.社会文化性
观光农业所涉及的动植物具有丰富的经济、民俗、文学等文化内涵，基于此内涵设计的各种观光农业项目，满足了游客对更深层次的农业、民俗文化旅游的需求，利于增加城市游客的农业文化知识。比如江西井冈山的观光农业区、承载中华文化的黄土高原景区等。
5.持续发展性
首先，观光农业具有地域农业文化特色，保护自然景观资源，减少环境污染，提高环境质量，突出了生态和社会发展的可持续性。其次，观光农业根植于农村生产沃土，旅游与生产、市场有机结合，抗风险力强，解决旅游淡旺季矛盾而导致忙闲不均的问题，获得生产和旅游经济双重效益，具有可持续发展性质。
三、我国观光农业发展概况和存在问题
（一）我国观光农业发展概况
我国的观光农业始于20世纪80年代后期，改革开放较早的深圳在为招商引资举办的荔枝节的基础上，成功创办了荔枝采摘园，取得较好的效益。各地纷纷仿效，开办了各具特色的观光农业项目，观光农业发展迅速。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”为主题旅游年，“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村风景。目前我国观光农业主要分布在北京、上海、成都、广州等大城市近郊，如四川成都市郊的“小农庄度假村”、上海浦东“孙桥现代农业发展区”、北京“锦绣大地农业观光园”。观光农业正在我国各地蓬勃发展，以北京昌平区为例，仅2010年1-6月间观光农业总收入就达10946.2万元，同比增长117.5%；接待人次572785人，同比增长48.4%。
（二）存在问题
我国农业资源丰富，且经过发展，观光农业已形成了一些经营模式，许多大城市的观光农业在当地经济发展中发挥了显著作用。但发展过程中还存在许多问题：
1.观光景区模式雷同，项目缺乏特色
很多投资者缺乏制定周密的发展规划和市场调研，设置旅游景点往往不相协调，开发项目单纯模仿，且多限于果园、林地等类型，缺乏具有地方特色的农业旅游项目，农事活动以及民俗资源开发不够。同时由于忽视农业旅游资源的地区综合开发，部分地区的旅游观光农业规划不合理、项目功能单一、活动内容单一、难以满足游客的多种旅游需求、吸引力有限，因而游客逗留时间短，经济效益低下。有数据调查显示，我国有90%以上的观光农业园区经济处于亏损状态。
2.科学规划匮乏，管理体制不健全
目前，大多数地方市级及区县级都没有制定观光农业的总体规划，也没有明确的管理机构和管理办法，观光农业的发展基本上还是以乡村和企业自主开发为主，布局不尽合理。有些地区的建设、农林、水利和旅游部门都制定了一些相应的标准来评定景区景点的等级，实施着各自相应的管理办法，但往往形成多头管理，部门间各自规划，缺乏宏观控制和指导，加上投资者自身缺乏发展规划能力，导致投资决策的明显随意性和开发的盲目性。
3.要注重生态消费和生态保护的协调
我国虽然在空间上形成比较完整的保护资源和环境的体制，但管理尚且依赖于强制性的行政命令，由于执法渠道不畅和执法手段不严，在开发过程中和游客消费过程中，环境保护意识不强，致使资源和环境不断遭到破坏的现象时有发生。
4.政府扶持力度不够
观光农业在我国可以说是一个新兴产业，对于这一产业，目前缺乏专门的政策体系和扶持手段。因此许多地方並非在发展真正意义上的观光农业，主要靠门票而不是靠农产品和旅游服务实现效益。此外，许多地方投入不足，筹资渠道不畅。对农业基础设施、观光旅游设施的建设，住宿条件、卫生条件的改善，仅凭乡镇或县区自筹资金来发展观光农业显然是杯水车薪，无法创造良好口碑，难以提高游客的重游率来增加效益。
5.人员素质较低，营销宣传不力
目前，我国许多观光农业旅游地都是在原有农业基础上自发形成的，经营人员主要以当地农民为主，文化水平较低，服务质量较差，缺乏先进的管理经验和系统的营销知识，不能充分利用“绿色营销”“网络营销”等营销方式和现代化的传播媒介，进行整合营销传播。
四、国外观光农业发展概况及成功经验
（一）国外观光农业发展概况
观光农业可追溯到19世纪的欧洲。此时，观光农业只是从属于旅游业的一种项目，而非一种独立的产业。观光农业真正兴起于20世纪中后期，随着全球农业产业化发展，首先在意大利、奥地利等国出现了兼顾生产、游乐为一体的多功能观光农场，利用区域性特色农业，修建旅游设施，向游客提供游、购、娱、特色食宿等服务。以后逐步扩展到英、美等国。70年代起，日本、韩国、新加坡等经济发达国家也逐步开始发展观光农业。
（二）成功经验
1.观光农业的发展要以促进农业、农村的可持续发展为前提
在此方面，意大利制定了严格的规定，如招待游客用房必须是非农业生产活动用房；游客的食物全部或大部分必须是本农场或当地农场的产品；组织接待游客的人员必须是非农业直接耕种和饲养人员；农业旅游应以从事农业活动为主要内容等。
2.对观光农业开发实行严格的准入制度和规范的管理
意大利严格限定开办观光农业旅游的条件。比如在农场留宿，要有一定的服务设施，有的房屋要进行修缮，以便接待游客；向游客出售的当地农产品质量和特性、环境、卫生条件、饮水、点起的使用条件、灭火条件要进行评估；要到各级政府旅游部门进行登记注册，並在通过考核后发放许可证等。
3.提高观光农业的科技含量
观光农业要科技致富，就必须提高农业领域的科技含量。为此，应培训各类农业技术人才’鼓励高校、科研机构与城郊农村合作，共同开发观光农业资源。德国、日本的观光农业就是积极采用先进技术以降低生产成本的，这是我们需要借鉴的。
4.政府在产业的发展中起到主导和调控的作用
由于发展观光农业对农村经济作用显著，政府制定长期的财政投入和技术支持政策不仅十分必要，而且对旅游开发的可持续发展至关重要。
（1）法律支持。美国在1992年立法对发展农业地区旅游作出专门规定，指出开发农村旅游有利于美国农业地区的经济发展，有利于自然环境、风景名胜以及科学、教育的保护完善。意大利政府也颁布相关法令，以管理和鼓励农业旅游。德国制定了市民农园法，确保能为市民提供农园进行耕种。
（2）组织协调。美国联邦政府专门成立了“旅游政策会议”，以保证国家的重大决策充分考虑旅游产业的利益。
（3）技术指导。针对农业地区旅游人才缺乏的情况，美国各级政府投入了大量精力。一是编印技术辅导书籍，指导农业地区开发当地旅游资源。二是进行培训。三是提供咨询和专业建议。
（4）经济帮助。政府通过设立发展基金、减免税收，补贴、低息贷款等，对农村旅游基于特定的支持和帮助。但发展观光农业仅仅靠政府投资是远远不够的，应以政府投入为龙头，带动社会资金、信贷资金、外资、农民自有资金投入观光农业，拓宽投资、融资渠道。其中最为重要的是要使农民成为投资主体，这方面德国、日本的都市农业已为我们提供了经验。
（5）宣传促销。法国成立了专门的组织网络大力促销法国的农业旅游。日本成立观光协会，在多地设立办事处以吸引大量游客。
五、结语
篇2
文献标识码：A
文章编号：1000-2154(2007)11-0075-06
一、都市休闲观光农业旅游的研究回顾
都市休闲观光农业旅游是目前学界研究的重要问题之一，根据国外研究的现状，“都市农业旅游”一词最早出现在1930年日本出版的《大坂府农业报》上，1935 年，都市农业作为专业学术正式出现在日本学者青鹿四郎发表出版的《农业经济地理》一书中。20世纪50年代末、60年代初，美国学者开始研究都市农业，1977年美国农业经济学家Allen Kneese的《日本农业模式》正式提出了“城市农业”[1]的概念。1992年联合国开发署成立了都市农业扶持小组(Urban Agriculture Suport Group)，1996年3月又成立了全球都市农业部(Globd Facsility for Urban Griculture)，广泛开展都市农业的研究与推广工作。随着都市居民休闲观光旅游需求的不断增长，都市农业资源开始与旅游资源进行更为广泛的“联姻”，国外有关都市旅游的研究更加系统化，形成了大都市旅游圈的地域模式理论，如美国学者Gunn提出了都市旅游的理论模型，他以城市的核心都市区为空间上的旅游中心，用其外围用四个环形带来区分不同带状区域的旅游功能和特点，并对四个旅游带的功能及旅游吸引物和旅游设施、旅游活动在空间上的分布作了探索[2]6。
在国内，有关都市休闲农业旅游研究，自20世纪90年代开始引起学界的广泛关注。1998年，吴必虎首次提出环城游憩带(ReBAM)理论，即Recrational Belt Around Metropolis。认为ReBAM是指发生于大城市郊区，主要为城市居民光顾的游憩设施、场所和公共空间，特定情况下还包括位于城郊的外来旅游者经常光顾的各级旅游目的地，一起形成的环大都市游憩活动频发地带[3]。有的学者提出“郊区旅游”(邹统钎，2004)概念，即“在城市郊区范围内，以农业文明、完整独特的自然生态环境和地方文化积淀为特色地域景观而开展的区域性旅游活动”，并根据目前学界对都市地域分为内城、近郊和远郊的理论，认为郊区旅游就是“指人们到城市中心以外的近郊、远郊和城市边缘地带的郊区出于休闲或游览目的而引起的旅游活动”[2]3；周晓芳(2002、2003)等提出了“都市农业旅游”概念，即“都市农业生产与现代旅游业相结合而发展的农业旅游模式，即是将都市农业资源转化为旅游产品，以都市农业生产经营模式、农业生态环境、农业生产活动等来吸引游客实现现代旅游行为的新型旅游方式”[4]；郭焕成(2004)认为都市农业“是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于大都市的农业，它集高效农业、生态农业、可持续农业于一体的现代农业”，并将“观光休闲旅游农业”划分为“以观光农业景观为主的观光型农业”、“以参与农业活动为主的体验农业”、“以休闲娱乐为主的休闲型农业”、“以民族文化为主的农业活动节”等类型[5]。
“都市休闲观光农业旅游”虽是个宽泛而笼统的概念，但这一概念的核心包括了三个要素，一是“都市(或城市)”，二是“农业(不是笼统的乡村)”，三是“旅游”。因此，从供给上说“都市休闲观光农业旅游”，实际属于“都市旅游”的范畴，是都市旅游发展的地域空间向外扩散到郊区、周边县域与 “三农”资源相结合开发而成的新型旅游产品；从需求上说，又属于“乡村旅游”的范畴，是都市居民对自然生态、乡村风光等旅游需求的不断增长，以都市郊区及周边县域具有浓厚乡村风情、现代农业科技示范区等为旅游目的地的新型旅游活动。
二、休闲观光农业旅游的结构布局：以杭州为例
(一)有关都市休闲观光农业旅游的空间结构布局的相关理论
都市休闲观光农业旅游的空间结构布局，主要体现在都市休闲观光农业的旅游流而形成的空间相互作用和旅游供给结构的布局上。所谓旅游流就是“旅游者从旅游客源地到旅游目的地的流向和流量的统称”。翁瑾，杨开忠根据这一理论构建了客源地―目的地矩阵(Origin―Destination Matrix)工具，简称O-D矩阵。利用这一工具反映“不同客源地与目的地之间空间相互作用的强度”，从这个角度上说，O-D矩阵也称为“空间相互作用矩阵(Spatial Interaction Matrix)”，即O与D之间旅游流的强度，是由客源地的出游总量和目的地的接待总量决定的[6]。O―D矩阵比较客观地反映了客源地与目的地之间的旅游流的大小和流动的方向，从而体现了旅游流在客源地和目的地之间的空间相互作用。
因此，旅游流形成的空间相互作用理论，主要体现在两点，一是旅游供给的空间布局分布如何影响客源地的出游率，二是可以预测某一特定目的地的旅游市场的空间结构和规模。由此，引力模型和距离衰减规律在旅游空间相互作用中成为最主要的理论解释，引力模型主要取决于客源地的推力、目的地的拉力和空间距离产生的旅行成本三个主要因素。客源地的推力主要取决于人口的规模、收入水平、闲暇时间、旅游偏好等因子；目的地的拉力主要取决于资源的差异、接待设施的完善等；空间距离产生的旅行成本，主要体现在旅游者的支出成本随距离的增加而增加，由此形成了距离衰减的规律。
可见，旅游流所形成的客源地和目的地之间的旅游强度，以及引力模型和距离衰减规律理论，成为研究旅游空间结构布局的重要理论工具。
(二)市休闲观光农业旅游的供给结构
近年来，随着杭州都市农业和现代旅游业的蓬勃发展，杭州依托当地特有的乡村资源，大力发展都市休闲观光农业旅游，得到了各级政府、国内外投资者、旅游观光者以及广大城乡居民群众的关注和青睐。2005年至2007年杭州连续推出三批53个休闲观光农业旅游示范单位名单。通过示范推动、精心筹划、改造、拓展等，目前建成具有一定规模和档次的休闲观光农业(含"农家乐"旅游)接待点200余个，形成了极具农业观光价值的果园、茶园、花园、菜园、竹园、中草药园等专业化都市休闲观光农业旅游和风情浓郁的乡村旅游产品体系。使传统生态农业风情和神奇高科技农业内涵，以观光休闲、观赏采摘、体验考察、科普教育等形态步入了旅游市场，大大丰富并满足了杭州市居民及周边省、市、乃至世界游客休闲旅游的需求，形成了极具竞争力的都市休闲观光农业旅游品牌，构建了杭州市休闲观光农业旅游较为合理的资源供给结构。据统计，杭州全年接待游客量达400余万人次，其中农业旅游收入超2亿元。杭州市推出的主要休闲观光农业旅游示范单位如表1：
从上表休闲观光农业旅游示范点的空间分布及结构看，主要分布在近城区的萧山、西湖、余杭和远郊的临安和桐庐地区。其类型结构主要以综合类示范园区、专业化示范园区和农家乐为主要特色，综合类和专业类示范园区主要分布在近城区和远城区，农家乐主要分布市内的西湖区和远郊的淳安、富阳、桐庐为主；其类型特点主要以生态、自然、休闲、观光、度假、体验、参与、教育、科技、节庆等形态为主，形成了较为完善合理的产品供给体系，充分体现了杭州生态、休闲、自然、品质为核心的旅游发展取向。
(三)需求取向下的休闲观光农业旅游圈层结构
根据保继刚等将桂林、广州等“环城游憩带”分为“郊区游憩带”和“省内游憩带”[7]的研究结论为依据，都市农业旅游在都市周边会形成不同的圈层，每一圈层在地理分布上距离中心城市的距离不同，从而影响到了旅游者到访率，基本呈现出的是同心圆衰减规律。
由于目前杭州休闲观光农业旅游的客源主体，仍是以都市居民为核心的旅游空间结构为基本特征的，由此形成了以杭州市为中心的旅游圈。吴必虎(2006)对杭州本地居民休闲游憩的研究表明，杭州本地居民的出游频率为：“41%以上的居民每周市内游憩次数为1-2次，每周出游5-6次的居民占4.56%”。杭州居民对环城游憩带的吸引物选择上，“以山地风光与森林为最，达到19.83%；其次是水上风光(18.67%)，度假产品(14.31%)、乡村田野风光(13.73%)”，“环城游憩带的节日庆典活动对杭州居民的吸引力还较弱，只有2.90%”。
在区位的偏好上，杭州居民都“选择了距离市区100公里左右范围内的地区，在此区域形成了一个出游的密集地带”，其中，以“萧山、余杭、富阳、临安、绍兴及淳安等地/县区为最”，从而成为杭州居民最重要的流向目的地，所选择的目的地从近到远依次是“余杭―萧山―富阳、临安―绍兴、桐庐―湖州―嘉兴、建德―淳安”，到四组目的地的行车时间分别是“20min、30min、50min、80min”。由此得出的结果是：杭州居民对四组不同的目的地的选择比例并未呈现距离衰减规律，恰恰相反，距离从近到远，而居民选择的比例却是“9.11%、21.34%、24.22%、28.53%”，呈现出“反衰减规律”[8]。事实上，都市居民周边游憩出现“反衰减规律”现象，并不与“距离衰减规律”相左，居民本地的休闲游憩活动行为，在一定距离范围内，当具有一定的可自由支付能力和一定的闲暇时间条件下，外界的新鲜事物，势必产生强烈的吸引力，消费者自然产生强烈的需求，从而出现“反衰减现象”，即“居民出游时存在一个门槛距离，超过这个门槛距离才有距离衰减现象”[9]。另外，出现这一“反常”现象，自然还与一定距离内的旅游吸引物的差异特征有着密切的联系。由此看来，在一定的距离范围内，出现居民距离“反衰减规律”是合理的，也是符合城市居民“郊区游憩”活动频率的。
根据O-D矩阵理论，结合吴必虎先生对杭州环城出游密度的研究，可以看出，杭州居民旅游流的流向及旅游点的旅游接待强度，基本上呈现一种“扩散”形状，即中心旅游流强度大，向外依次降低。具体到居民的闲暇时间和旅游偏好上，二日游所形成的旅游流强度，在特定时期又会呈现出“反扩散”现象。因此，“城市居民到郊区进行游憩(旅游)活动的空间(即垂直旅游流动空间)表现为在空间上逐步形成游憩活动的连续带，使得城市(尤其是大城市)周边地区成为出游活动的频发地带”[10]。杭州居民都市休闲观光农业旅游的具体体现是：杭州居民一日游客(含周末游)主要以市区及萧山、余杭等郊区的休闲农业旅游目的地为主，旅游流流向强度渐次的顺序，依次是富阳-临安休闲观光农业旅游圈、建德休闲观光农业旅游圈、淳安-桐庐休闲观光农业旅游圈。二日游(含黄金周)，旅游流流向强度特征则相反。杭州市休闲观光农业旅游圈如图1：
从上图可见，目前，杭州居民需求取向下的休闲观光农业旅游的空间布局结构，基本上呈现出了一种“扇型”状态。这一形状，使得杭州休闲观光农业旅游逐渐向外扩散，基本上分为三个圈层，即市中心郊区的萧山-余杭旅游圈、临安-富阳旅游圈、桐庐旅游圈和淳安-建德旅游圈。较为合理的空间布局结构，在距离上也较为适宜。以杭州市(A)为中心，到第一旅游圈边缘(B)的平均距离23km，到C旅游圈平均距离40km，到D旅游圈平均距离90km，到E旅游圈平均距离125km。距离上的适中，对满足杭州居民实现“一日游”、“二日游”、“周末休闲游”、“黄金周度假游”等旅游需求，具有较大的竞争力。
三、休闲观光农业旅游开发模式的表现形态
利用不同的资源，依托资源的特质，开发具有一定竞争力的休闲观光农业旅游品牌，实行专业化、品牌化、规模化经营方式，成为目前杭州城乡旅游发展的重要特征。在杭州各区及周边市、县，形成了系列专业化城乡休闲观光农业旅游品牌，使传统农业资源和生态、自然、休闲、观光、采摘、体验、考察、科普、教育等内容与旅游市场进行了恰当的对接。目前，杭州休闲观光农业旅游开发模式主要体现在下述六个方面。
(一)自然生态游模式
近年来，杭州以打造“生态杭州”为杭州发展的最高境界。因此，在发展都市休闲观光农业旅游上，“多样、和谐、健康、安全”成为杭州生态建设的一大目标。为此，杭州制定了《生态市建设规划》，从规划目标指标体系、生态功能区划、重点建设领域和任务、能力建设和保障措施等方面规划了生态杭州未来的蓝图。目前杭州休闲观光农业旅游示范点中，诸如“杭州生态园”、“浙江华丰农业生态园”、“余杭竹园农业生态休闲观光园区”、“杭州绿慧生态休闲农庄”、“杭州云森生态农业休闲园区”、“余杭区杭州鱼佬大生态农庄”等，均是以自然、生态为核心，“自然生态”类成为杭州休闲观光农业旅游的核心。
(二)乡村休闲游模式
就是根据市场和游客的需求，以乡村生活、乡村意境、乡村生产为核心，开发独具乡村氛围的休闲旅游产品，如，开发建设高标准的休闲渔业垂钓基地，开展垂钓、划船、烧烤等休闲活动；利用农(林)场规划建设配套设施，提供农作、垂钓、骑马、狩猎等活动；开发建设高山农庄，方便游客休闲、度假、娱乐、食宿等。如“杭州双流农庄”、“桐庐县横村明大农庄”、“淳安县千岛湖乡村港湾”、“余杭区翠羊湾休闲农庄”等。
(三)农业观光游模式
就是利用农村的基本设备与地理空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进旅游者对农村、农业和农民的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。如“浙江省农业高科技示范园区”、“杭州大地之春农业休闲观光区”、“杭州蜂农氏蜂文化休闲观光园”等等。
(四)农家度假游模式
主要依托旅游景点、生态优势或民俗风情，结合新农村建设，以“农家乐”为主要形态的乡村特色村。同时，充分利用农家庭院、农家生活和乡村文化，开展以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主题的休闲、娱乐、体验活动，为游客提供餐饮、品茗、避暑、度假等服务。如杭州推出的各类特色“农家乐”等。
(五)民俗文化游模式
就是充分利用本地乡村特有的民俗风情、传统工艺、文物古迹、节庆文化、民间艺术以及古民居、古建筑等，组织开展观光、游憩、考古、体验、休闲旅游活动。如“梅家坞茶文化村”、“蜂之语蜜蜂王国生态园”、“浙江(中国)花木城”等。
(六)农业经贸游模式
就是充分挖掘农产品研发和加工能力强、市场活跃、商务会展业发达的优势，依托农业龙头企业或特殊设计的农产品交易市场，借助各类农产品博览会和多种形式的以农业资源为依托的节庆活动，创造商机、吸引游客，宣传品牌、带动消费，把乡村旅游和经贸活动有机结合起来。上述各类休闲观光农业旅游单位均能利用当前农业经贸活动，积极参与各类农产品交易会、博览会等等，并通过挖掘当地特有的民间节日、节庆活动，开展休闲观光农业旅游的市场推介活动，以扩大市场的影响力和竞争力。
四、结论
通过杭州都市休闲观光农业旅游的空间结构与发展模式的现状研究表明，发展休闲观光农业旅游不仅成为城乡旅游和谐发展的“绿色通道”，也是消除城乡差别、实现“以旅助农”、提高农民生活水平、提高农民文化素质、满足都市居民多种休闲游憩活动需求的有效途径，更能充分发挥农业和旅游业两大产业的叠加优势，顺应统筹城乡发展的客观要求。
篇3
关键词 观光农业型园林规划研究
中图分类号：K928文献标识码： A 文章编号：
一 观光农业型园林的设计原则
1 自然原则
在园林的设计中，必须要符合自然原则，一方面要尽量的使得原则自然化，少一些工业社会的影子，另一方面，要充分保护好自然，在考虑其承受力度的前提下，适度发展，实现可持续发展。
具体的建议大致如下，尽量利用自然的地形地势，避免刻意的工程改造。一方面减少人工痕迹，另一方面保持原有的自然风貌，保持当地的自然生态平衡，将人工景观和自然景观融合合一，使园林和环境和谐统一。在植被方面，要全面考察当地的自然环境，雨水环境，土地性质等情况，种植最适合当地气候的植物，并且保护要当地的原有植被，尤其是当地的特色植物。
2处理好整体和局部的关系
在设计观光农业型园林时，既要让各个单一的景点有独特的特色，也要考虑整体性的效果，让各个景点之间能够很好的联接，以及营造流线型的整体园林效果。
3 自然环境和社会经济的可持续发展
观光农业型园林的整体体系，不仅仅只是一个自然生态系统，更是一个社会经济相复合的生态经济系统。在接待功能、日常管理等方面，既要考虑自然原因，也要充分考虑社会经济因素的影响。在园林的设计中，一方面要依托完善的生态学理论，以及最新的科技技术，完善基础设施建设，全面提高园区的服务质量构建绿色科学的自然生态系统，另一方面，要结合社会经济等因素的影响，协调处理各种问题，在稳定的前提下，实现园林的可持续发展。
二 观光农业型园林的具体设计
1 原有的农业作业区的规划
农业作业区，原来一直都是当地居民主要的生活物资来源，另一方面在观光农业型园林的建设规划中，这片区域可以很好的成为游客的游玩项目，不仅可以提高当地居民的收入，而且可以使园区的服务更全面、更完善。在保留当地特色的前提下，可以适当扩大种植的规模，增加经济作物的种类，满足不同游客的不同需求。或者建成有规模、有特色的专类园林，一方面可以提高园林的整体效果，另一方面可以形成良好的整体效应，提高园林的服务质量。
2 农业观光区的规划
农业观光区是观光农业型园林的重要组成，通过不同地理、不同植物、花草的组合，形成与相对现代城市截然不同的风景，让人产生心旷神怡的感觉。具体的构建搭配方法有很多，比如利用不同草木的高低特点，营造起伏错落的绿色波浪，或者成片，集中的种植大规模的颜色鲜艳的花木，形成花海的美丽景色等等。在这种规划的同时，要特别注意花木的控制和修剪，熟悉各类花草的生长周期以及特点，一方面不能影响景观的整体效果，另一方面要不能影响本地的生态平衡，防止生物入侵。另外，根据不同的环境需求，营造不同的氛围。比如在休闲娱乐的场所，可以采用颜色鲜艳，结构稀疏的植被，营造一种轻松的氛围。对于一些商业会议区域，可以用颜色浓，枝叶茂，且栽种紧凑的植物，营造庄重严谨的气氛。另外，对于一些美观效果不是很明显的墙面、建筑，可以适当的用绿化植物来修饰。
3 基础道路的设计
观光农业型园林的基础设施对于一个园林的发展十分重要，一在科学分析，协调各种问题的前提下，一方面，要充分保护当地的自然环境，以及不能破坏园林的视觉效果。另一方面还要最大程度的方便游客。另外，在道路设计上，也要最好规划，一方面，让进来的游客形成良好的第一印象，另一方面，将园林的景色扩展到各个方面，当然包括道路上。
4 排水系统的设计
由于观光农业园林具有相对其他景点的特殊性，水资源在园林中的作用尤为重要，一方面要方面满足各类植物的供水需求，另一方面，还要满足员工、游客的生活用水。在用水 的同时，还要防止水流对自然地表的侵蚀，以及随着园林的开发投入使用，各种生活污水以及农产品加工处理的废水等等，在做好上述工作的同时，可以充分利用水资源，尽量实现水资源的再利用。
三 实例探讨
目前国内的观光农业型园林市场十分火爆，到处都在兴建这类园林，然而有成功的也有失败了。这里结合一些成功的案例来分析分析探讨一下观光农业在具体市场实践中，应该如何做才能做得最好，以及结合一些相关的经验，总结教训，为我国的观光农业型园林提供一些意见。
比如山东潍坊市西南郊的浮烟山树林公园。利用其自然资源，以及独特的人文景观——元代吏部尚书张启岩亲笔书写的《麓台秋月》碑文，投资2000多万人民币，建成了荣自然风光和人文景观于一体的大型综合园林公园。园林的建设大抵和上文提出的园林建设规划原则相近，比如在利用原有的自然风貌的前提下，修建起了规模庞大的植物园，形成了优美独特的自然景观，而且有效的保护了自然植被的多样性要求。对促进自然环境和园林景区的可持续发展，有积极的推动作用。充分利用本地的自然资源，在原有湖泊的基础上，建成垂钓湖，不仅满足旅客休闲垂钓的需要，而且丰富了园林景区的景点。更重要的是，垂钓不同于传统的农业捕鱼，不会对鱼类的多样性有很大的负面影响。有效的保障了园林景区各类资源的可持续发展。另一方面，积极推进市场化，参与市场竞争，在市场中壮大自身实力，园区积极寻求政府部门的支持，并结合自身的实力，完善基础设施建设，不仅可以容纳大量的游客，而且可以举办各种综合性的活动，在提高自身品牌形象方面，有很大的帮助。
四 未来我国观光农业型园林的发展动向
一般来说，观光农业型园林是着重点应该在农业生产和新型农业示范，一方面可以有效的促进观光农业园的发展，另一方面，可以对促进绿化城市，绿化郊区有很好的积极作用，这种观光农业型园林，起源于经济较为发达的东部沿海地区，在效仿同样的成功模式下，各地的这类型园林大力发展，而且根据各地方的特点，有不同的具体类别。尤其在最近几年，在不仅取得了良好的社会环境效益，而且取得了很好的经济效益。这样不仅可以促进该行业的发展，而且在促进农村郊区化，郊区城市化方面，有很好的效果。
随着我国工业化的进程，在提高经济实力的同时，环境问题越来越受到人们的重视，而新型的观光农业型园林很好的解决了这一问题，不仅可以满足人们对于农业生产生活的怀念向往，而且可以让人暂时远离环境日趋恶劣的城市，而且，随着科学发展观的提出，绿色的观光农业型园林在这一方面，存在天然的优势，利用本身的绿色产业，在实现自然资源和园林景区和谐发展的同时，可以很好的提高人们的生活水平。而且我国作为一个人口基数庞大的农业大国，耕地资源问题显得十分紧迫，而观光农业型园林，在倡导新型农业，贯彻绿色概念方面有积极的引导作用。因此，这种模式的园林，强化管理的同时，一旦能够促进园林的良性发展的话，可以很好的成为未来郊区旅游发展的主流。而且随着人们对环境越来越重视，“园林城市”的概念被提出来，现在的观光农业型园林，可以作为一个未来城市发展的模板，积极引导人类的健康绿色生活。
结语 本人通过介绍一般性的园林设计、规划，提出了一些促进观光农业型园林发展的意见。随着城市人口的激增，城市的环境被破坏，人们对绿色的需求越来越看重，这种模式的园林，未来会有局大的发展空间。
参考书目
[1] 杨金鹅 张建林 以山地景观为特征的观光农业园规划设计探析 [J] 安徽农业科学 2010
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台湾现代农业及精品观光农业学习参观心得体会
2013年5月17日-24日，我有幸参加了**市委组织部组织的大学生村官赴台培训，期间对台湾现代农业及精品观光农业进行了系统的学习参观。从台湾大学农业系的理论学习到县级基层农会的考察，以及各个特色农场的学习参观，一个个行程给我留下了深刻的印象，启迪了我的创业智慧，坚定了我发展现代化服务型农业的信心。此行有太多感受可讲，在此总结为以下三个方面：
一、先进理念是台湾现代观光农业不断发展的源泉
在台湾现代化进程中出现的环境问题和民众的心理问题为其发展休闲观光农业提供了合适的土壤，然而推动休闲观光农业发展的主要动力还在于从业者的智慧和先进理念，也就是台湾人口中的“idea”，总结有如下五点：
一是“安全有机食材”概念的提出。气候变化引起的粮食恐慌，给农民生产安全、有机农产品提供了广阔空间，并且尽量保证农产品的零或短距离的供应，实现产地自销，既保证食材的新鲜度，也降低了运销过程的能源消耗。
二是普遍开展农民职业培训，培养“自用型”、“未来”农民。在整个参观过程中，可以强烈地感受到台湾农民良好的个人素质和较高的专业水准。在台湾，农民职业培训是长效化的，培训的主题既有技术培训，也有服务业及旅游职业培训。农业相关社会团体，如各级农会都有各自设施良好的培训基地，为有需要的农民提供各类培训，并授予不同等级的证照以利于市场的开发。
三是开展中小学生农业体验课程及农村生活体验营。台湾各类农业体验教育课程非常普及，既培养了青少年保护生态环境，健康饮食的意识，现场传授了现代农业的知识，又给相关农场提供了宣传和营销的机遇。
四是乡村深度旅游和民宿的推广。台湾目前有休闲农场1124家，合法民宿有3367家，休闲农业区71处，已形成一定的产业规模集群，尤其是台湾的民宿，将当地的特色与业主的品味结合在一起，已经超越了住宿或是酒店的概念，成为台湾的一张文化名片，根植在台湾休闲观光农业的版图中。
五是运用农业和乡村构建良好的舒压复健空间。以农业乡村为条件进行身心治疗，也就是通过绿色旅游，改变生活的环境和生活的习惯来促进人们的健康，避免疾病的发生。
二、企业化经营管理模式是台湾现代观光农业发展品质的保证
台湾农业的组织模式大致划分为五类，一是产销班，即自产自销农民团队；二是合作农场；三是生产合作社；四是股份有限公司；五是企业与卫星农场。每个组织大致有如下共性：1、重视凝聚农民的力量，建立经营主体和农户的相互激励的机制。当台湾岛内遇到自然灾害时，经营主体能够主动承担损失，而农户也能充分执行经营主体的产销要求，从而形成良性互动。2、建立专业经理人制度，产销专业分工。每到一个农场，都有专业负责生产的人员进行生产管理，有的甚至是博士担任农场的生产技术主管；每到一个农产品门店，就有能说会道、举止文雅的销售专员进行销售宣传，让人既感到亲切，又充分了解产品特点。3、重视品牌包装和文化创意来造就价值。
三、品牌形象包装、文化创意的功力是台湾现代观光农业的核心竞争力。
台湾农业对品牌的重视程度，对产品的开发或服务的延伸是大陆同行想象不到的。台湾的可耕作土地总量少，加之自然灾害频发，给台湾的农业增加了许多困难与风险，然而台湾同胞的智慧在危机下表现的更为淋漓尽致。例如瓜瓜园这一品牌，是一个产销班注册并实施的产品，简单的地瓜种植却能变成一件件精致的伴手礼，产品序列达到6大类80多个品种，包装精致，口味独特。更让人叹服的是，这个品牌具有庞大的加盟门店，台南旗舰门店内部的精致程度堪比珠宝行！从产品形象包装、销售环节看，我们的提升空间巨大，台湾在这方面已经走在了世界前列。
从农业文化创意来看，台湾的民宿和农场诠释了文化对于观光休闲农业的重要意义，我们所参观的胜阳水草农场就是一个典型案例。该农场是在原有鳗鱼养殖基地上改建而成的，以观赏水草为主题的休闲观光农场。从产业本身看，该农场涵盖了水草养殖及科研，做到了专业化、现代化。抛开产业产品看，该农场及休闲、垂钓、科普、实践活动为一体，为推**生植物的科普和宣传，建立了水草博物馆，在环境优雅的展示厅里能够像看画展一样认识水草，给人以优雅高尚的感受，使水草文化让更多的人认识到学习到。游客在此休憩，不仅可以参加各类水生动植物导览，也可以品尝到各种以水生植物为原料的美食，还能够使用该农场内的许多水生植物作为材料制作小物件和美食DIY。从以上几个方面，使水草从农作物演变成了宣传文化、展示特色的载体，反过来促进水草农场的长远发展。
以上是台湾之行所见所闻之余的心得，回到村里，结合自身项目，我觉得应该在以下几方面做文章：一是把村官的力量凝聚起来，以企业化经营管理模式经营做大产业，扩大社会影响。二是必须加强村官项目的产品的包装，提升产品的形象，衍生产品内涵。在以上两点的基础上，动足脑筋，加强创新，搜集创意，逐步形成村官项目文化。
**的经济社会环境已经逐步接近，甚至在某些领域已经超越了台湾，我们的村官项目与乡村旅游、休闲旅游已经有了对接和融合的条件，下阶段我将以此为切入点，加强与其他村官及上级部门沟通与协作，争取在城乡一体化进程中铺展我们的创业蓝图。
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【关键词】乡村旅游 本质特征 文化旅游
在中国，随着政局的稳定，改革与开放的进一步放宽，各种新生事物层出不穷，赚钱的机会
也越来越多，旅游业在其他行业的带动下，也是得到了绝佳机会，获得了蓬勃发展。乡村旅游更是利用自身优势，异军突起。当然，在乡村旅游业的发展过程中，因仍处于摸索阶段，故不可避免地存在这样那样的问题，但总的来说，前景还是可观的。
1乡村旅游的相关认识
1.1乡村旅游的基本概念
乡村旅游特指在乡村地区开展的，以特有的乡村人居环境、乡村民俗文化、乡村田园风光、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动，即以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动属于环境旅游范畴，以具有乡村性的人文客体为吸引物的旅游活动属于文化旅游范畴。所以，乡村旅游包括了乡村性的环境旅游和乡村民俗文化旅游。在某一乡村地区开展乡村旅游活动，活动内容究竟是以环境旅游为主，还是以文化旅游为主，取决于该地区的本质特征。
1.2乡村旅游本质特征的认识
乡村旅游始于法国，其最初的发展是欧美度假旅游发展的一种空间选择。始于一群贵族到乡村度假，品尝野味，乘坐独木船，与当地农民同吃同住。通过这些活动，他们重识了自然，加强了城乡居民之间的交往。后来，各国相继有了乡村旅游。至20世纪80年代后，欧美乡村旅游已走上规范发展的轨道，显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。
2 乡村旅游的市场开发
开发农业旅游资源，主要是对农事活动、农村部落、农民生活、农业生态、农业收获物等农村事物进行开发。分析各省的发展农业旅游的条件，包括发展农业旅游的区位优势、资源优势、农业特色优势和客源优势等，为区域农业旅游开发提供了依据。进行乡村旅游的开发有多重意义。
2.1乡村旅游开发的意义
它迎合了都市人“回归自然”的心理需求，且从另一面也圆了都市人的绿色梦，亦丰富了我国生态旅游的内容；符合我国旅游产品结构化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新探索。
2.2乡村旅游市场特点
就国际市场而言，旅游业市场已发展成熟，已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功能。
就国内市场而言，因国内旅游市场起步晚，发展仍处于初级阶段。绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受，对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高，对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强，作为旅游目的地，这些都是吸引游客的必备条件。
2.3乡村旅游需求趋势
单说国内，对乡村旅游产品的需求仍表现出明显的需求层次初级阶段的特征，尚停留在观光——休闲娱乐阶段，表现为乡村旅游产品类型单一，产品粗糙，经营粗放。当然，随着我国经济的快速健康发展，旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式，国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺，国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展，国内的需求层次也在不断提高。总体来看，当前乡村旅游需求呈现多元化、多样化、特色化的发展趋势，游客对环境旅游与文化旅游紧密结合的多功能、复合型乡村旅游产品的需求日渐旺盛。
就旅游产品而言，乡村旅游是一个内涵丰富、形式多样的旅游活动，是系列产品的集合，是一个产品集，它所提供给游客的旅游产品，可以是复合型的，可以是单功能型的，能够很好地满足不同群体的消费者。也就是说，不同区域、不同群体对乡村旅游产品都会有一定的需求，所以乡村旅游开发和建设面对的是整体的旅游消费市场，应根据个性化需求分层次进行开发和建设。
2.4乡村旅游产品的规划与设计：以案例研究为主
有的专家，如王仰麟、祁黄雄，借鉴区域旅游规划的一般流程，结合农业开发实践，对区域观光农业规划的一般过程和方法进行了探索，即在对市场、区位、自然、社会经济、农业基础、旅游发展基础等开发条件的分析和评价的基础上，确立了规划区的性质和发展方向，进行总体布局和功能区分，并对观光农园进行了CI形象设计。
而章锦河等专家分析了安徽黑多县宏村古村的情况后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主题口号、视觉形象、行为形象进行了方案设计，另有多位专家学者分别就西双版纳胶园农场度假区、南京汤泉农业科技师范园、昆明市呈贡县观光农业、广州市郊满山农庄进行了旅游规划的案例研究，进一步丰富了乡村旅游规划的研究内容。但这些案例研究的缺点是：大多停留在定性研究和一般的归纳总结水平上，缺乏理论的抽象，研究方法也比较简单。
3 存在的问题与对策
3.1存在的问题
发展策略是我国乡村旅游研究的另一热点，但存在的问题也不容忽视。我国目前观光农业旅游发展中存在的问题，即观光功能、区位功能设计简单、重复，缺乏特色；农业基础薄弱，资金投入不足；我国农村人口过多，客源市场有限；生态环境和景观的破坏；观光农业园土地使用的非农化倾向突出等。对此，我们既要坚持持续发展，又要根据现实分阶段发展；既进行生态消费，又要注意生态保护；既要促进农业用地的合理流转，又要保证农业土地的正确使用方向等相应的对策和主张。
3.2相应的对策
如以旅游城市为客源市场的乡村旅游开发，我们可以提出面向回城知青、城市离退休职工、周末工薪阶层、城市学生和自城市输出的外国游客等几个富有潜力的市场，开发农业旅游、乡村民俗旅游的策略。
就像前面所谈到的，可以把农耕文化与现代文化的“和谐相融”作为乡村旅游可持续发展的重点来讲。
都市文化属于先进文化，其对传统文化的吸附与冲击可想而知，旧难敌新，现代文化的魅力难以抗拒也不应抗拒，要发展就得接受新事物，乡村旅游也不例外。乡村旅游从业者应有超越农耕文化社会阶段的现代意识，既是农耕文化“戏中人”，又是农耕文化这场戏的“导演”，清醒地抉择两种文化的精华，使其有主宾、分主次地熔铸与乡村旅游大地上。 当然，要搞好乡村旅游需要很长的一段时间，但是，其前景还是广阔的。它投资少，风险小，是一项创意到位即可“点石成金”的旅游项目。
参考文献：
[1]潘新华，刘平安.延安旅游业的发展途径.改革与战略，2005，（138）：28.
[2]马彦琳.环境旅游与文化旅游紧密结合.旅游学刊，2005，20（1）：63.
[3]阳芳.国内会展旅游的发展形势与战略选择.广西师范大学学报，2004，40（40）.
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【关键词】观光生态沟；山地景区；效益分析
引言；近年来生态旅游作为一种新型的旅游方式迅猛发展，显示了强大生命力，很多山地类景区生态旅游的开发为观光生态沟建设提供动力。本文对山地类景区观光生态沟建设的现状、建设方案、建设效益进行分析，并尝试在此基础上对其应用提出相关对策与建议。
一、山地类景区观光生态沟建设现状
（一）观光生态沟概念
观光生态沟又称旅游经济型小流域，是旅游生态工程在沟谷小流域治理中的应用，是为发展旅游业而进行小流域治理和旅游生态工程建设的沟谷景观地区。
（二）山地类景区建设观光生态沟背景
近年来，世界生态旅游作为一种新型的旅游方式，年均增长率高达20%―30%，显示了其强大的生命力。从我国目前旅游业发展的现状来看，传统的观光旅游在相当长时间内仍将是主流的旅游方式。生态旅游的出现给传统旅游方式注入了新的活力。 游客可以参加各类采摘活动获得农事活动体验，品尝自己采集制作的食品，这对都市人具有持久的吸引力。
（三）可设计的旅游模式
可考虑设计以下4种旅游模式：1）山地自然生态旅游模式。主要是以体会和感受山区原生自然景观，原生型地域生态旅游。2）山区文化生态旅游模式。以了解山区文化与历史知识及山区文化景观。3）山区农村生态旅游模式。以山区农村景观和山民生产生活习俗为旅游吸引物。4）“三高”农业生态旅游模式。把产业化的现代农业与旅游活动结合起来在。
二、山地类景区观光生态沟建设方案
（一）工程措施
其工程措施包括：1.合理配置水土保持措施，控制水土流失；2.统筹安排水土保持农耕措施，控制农耕地的侵蚀；3.山上封造，通过“封禁”为森林植被的自然演替和恢复提供充足的时空条件，积极实施有效退耕还林项目，营造经济林、防护林、薪炭林、水土保持林、风景观赏林；4.沟谷拦蓄，沟谷进行小流域治理，构建旅游经济型小流域；5.能源配套，建设沼气池、太阳能、以电代柴等；6.道路网络化、防蚀化，拦截道路径流，使之防蚀化，分散拦蓄，就地消化，减小集流面，防止洪流汇集。
（二）景观建设
包括：1.道路绿化，山地类景区道路行道树的选用和栽植，乡村道路栽种银杏、水杉、毛白杨、鹅掌楸等落叶乔木；2.水体建设，包括鱼塘、游泳区、垂钓区、乘船区，及水上餐厅、酒吧等建设与服务设施；3.农家宾馆建设，建设具有传统农村居家生活特色民居以及农村民俗文化的农家宾馆；4.田园风光，顺应大自然，营造的具有一定规则和审美价值的种植景观；5.森林景观，例如典型的森林生态旅游包括森林浴、滑雪、漂流和野营；6.基础设施建设，为旅游者服务提供的旅游接待设施和旅游配套设施；7）休闲设施，健身运动器材、图书室、活动场、阅览室、篮球场，及篝火晚会的娱乐活动场地。
三、山地类景区观光生态沟建设效益分析
（一）环境效益，对生态环境的保护和改善，提高人们环境保护意识；
（二）经济效益，建设观光生态沟，发展旅游业，增加当地农民收入，有利于山地地区农业的发展，且通过旅游活动使农产品生产与游客构成的消费市场直接联系在一起，为农产品的销售打开渠道；
（三）社会效益，带动相关产业的发展，增加就业机会，提高农民收入，推进和谐社会的构建，促进社会主义新农村建设，满足城市居民回归自然的愿望。
四、对策与建议
（一）多方位筹措资金
积极加大对观光生态沟建设的宣传力度，吸引城市资金投入。要建立、健全旅游招商引资项目库，简化项目审批环节，完善政策体系和激励机制；进一步拓宽旅游投资、融资渠道，通过招商引资多渠道地增加投入；鼓励、促进开展区域联合，广泛吸引域内外资金和社会资金；采取多种投资方式进行融资。此外，可通过村民来集资，以自发捐款、入股年终分红等多种形式。
（二）搞好项目论证，进行科学规划
观光生态沟建设的观光农业项目的开发论证要进行山地农业资源基础的分析，市场定位，做好区位选择，遵循区域优势性、科学性、基础性及市场特定性原则，突出观光农业的区域特色、游客的特定性、景区的合理性和科学意义。规划要与村镇规划相结合，针对地域特征，设计多样的观光农业形式。
（三）充分挖掘我国的历史文化和民俗文化
中国的农耕文化、生物资源、农业景观、劳动技艺、民俗和民间文化等，这些都是促进观光农业发展的内在因素。观光生态沟建设在山地类景区旅游开发应用过程中要充分挖掘我国这些历史文化和民俗文化，开发具有浓郁文化内涵的观光农业项目。
（四）加大宣传促销力度，努力扩大客源市场
要加大旅游宣传力度，努力扩大客源市场，除了在突出主题特色、提高服务质量、加强服务质量、加强卫生等方面作出努力外，加强旅游形象宣传和实施有效的市场促销手段是不可或缺的。
（五）坚持走生态旅游的可持续发展道路
严禁观光生态沟建设在山地类景区旅游开发中的环境污染和资源的破坏，充分利用山区的好山、好水、林地和古迹遗址，营造良好的生态环境，将旅游业的各要素融人到农业生态旅游的各个环节。
五、总结
观光生态沟建设是一种对环境负责任的旅游景区开发建设方式，既有利于生态环境保护，又有利于地方社会经济的发展。山区以其复杂的地质构造、多样的地貌类型、丰富的植被种群、悠久的历史文化、独特的地方风情，形成了丰富的自然和人文旅游资源，为山区旅游的发展提供了充足的资源条件。只要在观光生态沟建设的策略指导下进行理性、有序、科学的开发，山区旅游必定大有可为。
参考文献：
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关键词：生态旅游农业 ；开发模式；实证分析
Abstracts: Ecology tour of agriculture emerged in the 60’s of 20 century， which has the character of vacation， entertainment， demonstration， knowledge and education function. Formulate an ecology， culture and tour industry， Under certain social economics condition， it will be the new model of agricultural exploration， which exploit agricultural landscape， ecological landscape and farmland landscape deeply and overlapping with tour industry. In this paper， the connotation of ecology tour of agriculture is advanced， and empirical analysis of Zhuhai eco-agriculture S&T zone is conducted. After summary of its success experience and operation model， we believe it is the development model that China will be adopted recently and future， and its effective realization way is. to set up Ecology Tour of Agriculture.
Key words: ecology tour of agriculture， exploration model， empirical analysis
一、引言
生态旅游农业是一种兴起于20世纪90年代的具有旅游、休闲、示范、求知、教育功能的生态文化旅游产业。随着我国经济的快速发展，人们的收入不断增加，消费需求也在不断更新换代，加上政府积极宏观引导，及时推出了“黄金周”节假日，为城乡居民休闲消费提供时间保障，许多工商企业纷纷响应，加大投资力度，抓紧开发生态旅游资源，增加城乡居民选择的旅游天地。据统计，我国东部沿海省份抓住机遇，大力发展生态旅游农业，已见成效。如浙江金华石门农场的花木公园，富阳县的农业公园，福建漳州的花卉、水果大观园，厦门华夏神农大观园，上海浦东孙桥现代化开发区等。广东省已发展80多个观光果园，每年接待游客400多万，收入达10多亿，有力地带动了周边农民致富。
二、生态旅游农业的内涵
1、生态旅游农业的概念
生态旅游农业是以农业生产为依托，使农业与自然、人文景观以及现代旅游业相结合的一种高效产业。它有狭义和广义之分，狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业；广义的生态旅游涵盖较为广泛，主要包括“观光农业旅游”、“休闲旅游”、“乡村旅游”、“农村生态旅游”等不同概念，具体讲是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农业产品加工与旅游者的广泛参与融为一体，是旅游者充分体验现代农业与生态农业相结合的新型旅游产业。
发展生态旅游农业必须具备一定的条件，第一，要有具备开发农业生态旅游的资源基础。生态旅游农业是一种以农业和农村为载体的新型旅游观光农业，必须建立在具有可供旅游观光开发的农业资源基础上，从而把农业资源转化成旅游观光资源，扩大农业资源的功能。第二，要突破传统农业的生产模式。对传统农业进行加工和包装，把农业生产、科技应用、艺术加工和旅客参与农事活动融为一体，成为一种新型的农业生产经营形态，突破传统农业的生产模式，实现经济效益与社会效益的统一。第三，要以生态旅游为导向。农业生态旅游是在发展农业生产的基础上，拓广了生态旅游观光功能，巧妙利用城乡各种差异来规划、设计、组合而引起旅游者消费欲望。使旅游者亲身感受和参与现代农业技术与生态农业等大自然情趣，把现代农业及自然资源景观与旅游资源融为一体，最终达到生产、生活、生态的有机结合，既发展了农业，又保护了环境。第四，观光农业旅游是生产力发展到一定阶段的产物。伴随着近年来农业产业化发展的新趋势，农业的可持续发展成为人们关注的新兴课题，而旅游业以成为经济发展的新增长点，在此种情况下，经营者迎合当今社会人们追求“个性化”、“生态化”，回归自然，返朴归真的需求心理，把两个领域有机结合起来而成为一个新的项目，是农业和旅游业的进一步延伸，也是农业生产力发展到一定阶段的必然选择。
2、生态旅游农业的特征
与传统农业和旅游业相比较而言，生态旅游农业具有如下特征：
（1）功能齐全、双重效益。生态旅游农业为旅游者提供了一定的乡村空间，旅游者在景区内观光、休闲、参与娱乐、品尝美食。甚至亲自劳作，既增长知识，亲近自然，又陶冶情操。园区内还可举办节日庆典活动，加强游客之间感情交流，传播信息，增进友谊，缩小差距。企业和农民则通过销售产品，提供食宿服务和劳务以增加收入。
（2）保护环境、持续发展。观光农业的建设严格按照生态农业和有机农业的要求进行生产，只允许在残留有害物质规定标准范围内适量的使用化肥、农药，其产品为无公害的、安全、营养的绿色保健食品，大量减少了对环境的污染，生态环境优美，生物多样性在这里得以充分体现，植被覆盖率也大大高于一般农区。这种生态环境的保护与利用相结合，适当注重社会效应和经济效应的做法，遵循了农业发展的规律，符合农民的利益，使农业走向一条健康的持续发展道路。
（3）回归自然、身心享受。工业化的飞速发展导致城市污染的加剧，快节奏的城市生活使人们的精神日趋紧张，人们渴望亲近自然，回归自然，使自己的身心得到真正的放松和享受。生态旅游农业满足了城乡居民的这一要求，它用生态学、美学和经济学理论来指导农业生产，通过合理规划布局，自然调节和人工调节相协调，使农业生态系统进入良性循环，具有生产、加工、销售、疗养、旅游娱乐等综合功能。农业与旅游业的结合不是简单的转换，而是把农业中（种植业、养殖业、林业、牧业、渔业等）具有旅游资源部分的功能进行整合发掘和利用，使它充分满足人们回归自然。返朴归真的个性化需求。
（4）科技特色、高效农业。生态旅游农业具有高科技特色，它是“三高”农业的具体体现，尤其在一些大型观光农业科技园区，大片土地通过平整与规划，用先进农业技术进行开发，由掌握先进技术的人来管理，造成具有相当规模、各具特色的农业整体，成为具有较高的先进农业技术支持和科学管理手段的新型农业。这种农业不论在优质品种、栽培管理技术还是在农业生产工艺、景观外形外貌等方面都是棋高一筹，是一般大田农业区无法比拟的，游客在这样的环境中游览，不仅赏心悦目，还能学到科技知识，产生深刻印象。
3、生态旅游农业发展的布局原则
（1）因地制宜。农业生产具有强烈的地域性合季节性，发展生态旅游农业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件合季节特点，充分考虑其区位条件合交通条件，因地、因时制宜，突出区域特色。
（2）尽可能与旅游业相结合。充分利用原有的旅游景区和景点，扩大和增加观光农业项目，通过相互带动作用，发展农业与旅游业合一的新型产业。
（3）充分考虑客源市场。发展生态旅游农业首先安排在大城市郊区和经济发达的地区，这里的人们对观光农业的要求强烈，经济条件可能，交通比较便利，发展生态旅游农业的条件比较优越。
（4）必须搞好基础设施建设。首先搞好交通、水电、饮食、住宿等基础设施，设计专门的旅店、餐厅、农宿以及娱乐场所和度假村，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动。
（5）与农村建设规划相结合。要搞好农村居民点和道路规划，合理开发和整治土地，改善农村环境，在保留历史民俗农舍的同时，兴建体现观光特色的农村新民舍，以供游客观光旅游。
三、珠海生态农业科技园区开发实证分析
珠海市生态农业科技园是一个集农业高新技术引进、开发与生产、加工、出口以及观光旅游为一体的外向型农业科技园。该中心是在原珠海农科所基础上仅凭5000元流动资金起家，园区现已发展集科研、生产、商贸、旅游、教育等多项功能为一体的集团化科研经济实体，2001年该中心的科技创收就达5000多万元，旅游收入1000多万元，出口创汇达860多万美元，成为目前我国最具实力的外向型农业科技园区之一。
1、区位与市场分析
珠海生态农业科技园的建设，区位优势比较明显。珠海地处富饶美丽的珠江三角洲，陆地与澳门相连，有二个口岸可直接与澳门通关。水路与香港相通，行船只需1小时。离广州、深圳不到2小时的车程。京珠高速、珠海机场、珠海港、九洲港构成了陆、海、空的立体交通。
珠海生态农业科技园区，地处珠海的城乡结合部，环境优美，面积广阔、交通便利，基础条件十分好，从交通上来说，从园区到市区只有10分钟车程，并且已开通了公共汽车和观光巴士，市政府于2002年底修通4车道的旅游景观路直达园区的门口，交通非常便捷。从地域上来说，园区的核心区2000亩，已成为永久性的农业科研用地并办妥了征地手续，领取了土地证。市政府还给园区预留了1500亩的土地，可以作为第二期的开发用地。
2、设计景观的理念分析
珠海生态农业科技园区在策划理念上注入了旅游、示范、教学、培训、商贸的概念，即达到“一区多园、一园多用”的目的。园区策划者认为，旅游的概念很广泛，只有差异才是最好的旅游资源。人们出国考察或旅游就是看他们从未看过的东西，正如外国人看长城，我们去埃及看金字塔，都常有一种非常想看的冲动。农业科技园区发展旅游业，就在于它可以通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业不同来显示出差异，加之把其艺术化处理，就成为非常好的旅游产品。所以，制造差异就可能创造出一个全新的市场，并且这种旅游还具有可持续发展的优势。
正是源于这种理念，珠海生态农业科技园区在建设初始阶段。就把旅游的理念融了进去，每建设一个温室或安排一个项目，他们都考虑到了生态、环保、休闲观光、教育培训、商贸销售等因素。并且做到了园区一边建设、景点一边可以开放，2002年该园区就接待了来自我国外的宾客30多万人，旅游创收超过了1000万元，占园区总收入的1/4。入园的游客多了，自然而然就形成了一个市场，人流带动了物流。园区内生产出来的花卉、种子、种苗、果蔬，就地成了商品。并且这些商品的销售价格都高于外边的市场。比如，该园区在温室里栽培的小番茄，一般来说，农贸市场销价为5元/斤，而在园区内则可销售到15元/斤，客人不嫌其贵，就在于它是一个特殊的旅游产品。游客一般都有花钱的心理准备，但一定要花得开心，所以只要产品的质量好，加上销售的方式奇特，他们是可以接受的。因此，该园区栽培的番茄不是摘下来卖，而是长在温室内，挂在藤上卖。如果一家三口来旅游，小孩子都乐意到大棚去摘番茄了，一边摘一边吃，一直到摘了满满的一袋才罢手。而父母看到小孩如此投入，心里也乐开了花，再高的价格也会买，这正是体验经济的所在。可见旅游开发，必然会带动商贸的发展，真是一举三得。
3、开发生态旅游农业资源的策略和措施
（1）更新策划理念，走企业化、市场化发展之路。珠海生态农业科技园根据自己的地域优势和产业优势以及园区所拥有的有利条件，在主导产业上选择了花卉、蔬菜和水果的设施生产，在策划的理念上注入了旅游、休闲、示范、教学、培训、商贸的概念。把差异作为最好的旅游资源加以开发，通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业的不同显示出其差异，达到开拓市场的目的。
（2）产学研紧密结合，多层次、多元化发展。一方面，园区自身就是一个农业科技研发、产业化拓展的孵化器，通过其示范、推广和辐射作用，带动周边地区千家万户的农民进入了产业圈。另一方面，园区也积极的与大中专院校、科研院所合作，联合开发高新技术。
（3）以科技为本，优化资源配置。珠海生态农业科技园区经过多年的摸索，逐步形成了自己的发展优势，确定了独具特色的科研发展方向、主导产品和技术定位。在技术定位上实施自有技术与引进技术相结合的战略，注重开发具有自主知识产权的技术。在主导产品上发展本土品种与引进西洋品种相结合，既不断培养具有地方特色的本土品种，也不断从国外引进新品种，为园区设计独特的生态旅游景观提供了技术支撑。
（4）建立配套完善的旅游设施。利用设施农业和先进的生产模式，种植瓜果、蔬菜、花卉等近1000个品种，创造出新、奇、特的观光效果，并配套建立了相应的旅游设施“农科之窗”、“荷塘观赏”、“八卦田园”、“野菜园”、“水车阵”、“垂钓走廊”、“珍禽园”、“沙漠植物园”、“心灵茶庄”等一大批集科研、环保、生产、旅游于一体的生态园林景观，吸引了大量的境内外游客。
四、珠海生态农业科技园开发的经验与启示
1、理念创新。珠海生态农业科技园区从筹建就树立了“差距产生效益”的新理念，并认真思考如何寻找和利用差异来改造传统农业。他们通过寻找自然资源、农业产业、区位优势等方面差异点来营造新的生态旅游景观，打造园区独特的品牌。例如园区于2000年元旦至春节在园区成功举办珠海首届南瓜文化艺术节，展示了全世界数百个珍、奇、特、新的南瓜品种，大的如大鼓，重达100多公斤，小的如鸡蛋，轻才20克，黄、白、红、绿、青、蓝、紫七彩缤纷。进入南瓜园仿佛进入了南瓜大千世界、南瓜的艺术殿堂。南瓜节开幕一个月，创下门票收入130万的记录，由此也带出了一个新的产业——观赏玩具南瓜规模化生产。这样通过理念创新，运用农业高新技术开发新品种，利用生态学和景观学原理精心设计各种差异化的景观和景点，打造出一个融“自然美景、现代科技、人文情怀”的生态旅游区，丰富和发展了农业和旅游的内容和新领域，找出一条生态旅游农业发展的道路。
2、制度创新。一是科研管理体制创新。首先，珠海生态农业科技园区打破传统立项方式：不搞纯理论的基础研究。其次，科研立项与市场供求密切结合，由市场来实现资源的优化配置。第三，完善对科技人员和项目承担单位的激励制度，对于课题成果的产业化效益，实行“技术折股，按比例提成”的激励机制。第四，建立起课题组成员课题研发的风险金制度，以提高科研经费的使用率。二是用工、分配体制创新。该科技园区作为事业单位，存在多种形式的用工制度（如编内人员由财政负担工资，编外人员由企业自收自支）。通过大力提倡绩效工资，形成报酬级差，混淆用工身份，建立岗位津贴和奖励制度，对承包部门实行“定职能、定岗位、定编制、定工资总额”的“四定”改革，将津贴和奖励与个人的工作岗位和业绩挂钩，按劳分配，多劳多得，拉开档次，园区内岗位竞争意识、危机意识得到进一步的强化，使该园区逐步向现代企业用工制度方向迈进。
3、组织创新。珠海农业科技园内实施的是一种将科研、生产、示范推广、科普教育、观光旅游及贸易紧密结合的战略。因此在园区的组织结构上也具有其特殊性。具体组织架构如下：
一是园区运作的管理机构。珠海农业科技园建立了园区办公室，负责统一协调园区的各项工作，包括财务管理、人力资源管理、对外联络、招商引资、项目监督、后勤服务等管理工作。
二是科学决策的专家机构。农业园区的运作还必须建立各类专家决策机构，以对园区的重大项目进行咨询、决策。珠海农业园区采取紧密型的专家依托机构与松散型的专家群体相结合的方式。如与广东省农业科学院建立了较为紧密的业务关系，把广东省农科院、华南农业大学、中山大学、珠海大学园区作为技术依托单位。在重大项目的申报、规划、实施之前，均要征求这些院校专家的意见。而对于一些阶段性或临时发生的问题、项目，则采取专家会议或专项邀请专家具体解决实际问题的做法。
三是项目创新的研发机构。珠海农业科技园区是以名优花卉、特色蔬菜、南亚热带水果及观光农业为主导产业的园区，因此设立了与项目相关的研发机构，如分子生物学研究室、组织培养研究室、育种中心、蔬菜研究室、观赏植物研究室等，负责园区内各种技术攻关、产品开发，并完成国家、省、市各种科技攻关项目。
四是项目实施的企业管理机构。珠海农业科技园区设立了生产部、设计部、绿化工程部、餐饮部、旅游部销售部等机构，专门负责产品的开发、项目的承接、实施和运作，是直接产生经济效益的部门。主导产品的技术支撑来源于研发机构，实施部门视为生产性机构。
五是成果推广的网格系统。园区设立了技术推广部，主要任务是推广、普及农业高新技术，配合当地农业部门抓好各项农业技术服务工作，同时组织科技人员深入项目区进行现场技术指导，及时解决生产中存在的问题，保证各项措施落到实处。同时还在当地的农业产业区建立示范基地，从产前提供种苗、产中指导、产后回收产品，实行一条龙服务，解决了农民的技术、资金和市场问题。
六是科普教育的培训机构。园区建立了培训机构，一方面采取各种形式对农民和农业技术干部进行专业技术培训，确保各项高新技术措施在生产中得到落实，也负责对来园区学习、参观学生的农业知识和技能的培训，同时还与珠海市电视大学、珠海市职业中学联合开办了园艺花卉大、中专班，为当地城市美化培养中初级技术人才。园区现在不仅是科研、示范的基地，同时也是“全国青少年科技教育基地”、“广东省德育教育基地”、“珠海市农业科技干部再培训基地”、“珠海市中小学生的农科教实践基地”等。
七是市场接轨的营销网络。园区在不断扩大生产规模的同时，成立了永源公司、金波公司、生力公司及销售中心，专门负责国外市场的开拓，各个产品均形成了销售的网络，为中心的产品提供了广阔的市场空间，2002年园区的出口创汇达860万美元，年旅游收入达1200万元，生产性收入达4000万元。
4、科技创新。科技是园区发展和壮大的动力源泉，园区非常重视科技创新工作。
一是确立主导产业，发展与之相关的技术和产品。通过对珠海区位优势、气候优势、资源优势及市场需求的认真分析，珠海农业科技园区确立了以名优花卉、特色蔬菜、优质种苗和观光农业为主导产业的发展方向，并以此为目标建立相关的农业技术体系。由于主导产业和相关技术体系的建立，促使珠海农业园区的发展目标明确，各个主导产品均按既定目标实施。如：名贵蝴蝶兰在园区的年生产量已达120万盆，组培苗达300万株，成为国内最大的蝴蝶兰生产基地之一，成为园区强大的经济支柱。
二是实施自有技术与引进技术相结合的战略。珠海生态农业科技园区认识到国际市场竞争的严峻性，不仅注重开发具有自有知识产权的技术，如甘茶蔓高产种植技术、保健植物加工技术、名优花卉的优质高产技术等，同时还不断引进和发展国外先进的技术和手段，如无土栽培技术、设施农业技术、基因工程技术、细胞工程技术，形成了在国内外均具有竞争力的技术资源体系，为技术创新奠定了基础。
三是发展本土品种与引进西洋品种相结合。珠海生态农业科技园区近几年一方面不断培养具有地方特色的本土品种，如本地南瓜、猪笼草、树仔菜、荔枝、龙眼等，也不断从国外引进新品种，并进行试验、筛选、鉴定，确定了一系列蔬菜、花卉、水果名优品种，为加速产业结构的调整和实现产业化提供了丰富的品种资源，也为园区参与国际市场竞争提供了广泛的资源。在1999年昆明世界园艺博览会上，珠海高科技农业园区送展的产品一举夺得广东省瓜果类金、银、铜三个大奖，在第四届中国（广州）国际园林花卉博览会上，珠海园区设计建设的“奇异瓜果园”获得“室内艺术园景设计大奖”，种植数个特优品种获得园林精品的单项金奖、银奖和铜奖等殊荣，说明园区在品种的研究上处在国内同行的先进水平。
四是短期性项目与长远性项目相结合。如近两年珠海农业高科技园区根据市场的需求，在春节、国庆节、元旦等重大节日时，引进种植了郁金香、百合等花卉产品，获得了时效性的经济效益。同时，园区也十分注重与园区科技的长远发展规划和目标紧密相关的项目，它们或许短期内见不到效益，如：组织培养、育种、基因工程等是一些投入大、收效慢的项目，但它却是园区发展最具生命力和创造性的部分，因此，珠海高科技农业园区每年投入近百万元用于该类应用基础项目的研发，现在各类名贵花卉的无性繁殖系统和各种样品的分析测试手段已经建立，为园区科技发展储备了充足的项目。
五是完善科研设施，努力创造项目实施的设施条件。要加快形成具有自主知识产权的高新农业技术和品种，就必须拥有与人才、项目相适应的先进仪器设备，以确保项目的高质量、高水平和高效益。近年来珠海生态农业科技园区投入了300多万元，购置了国际一流的仪器设备，建立了分子生物学实验室、组织培养室、分析测试室，形成了在珠三角乃至全国农业园区具有竞争优势的实验设施，为吸引人才、实施项目、创立品牌奠定了设施基础。
六是建立科研＋公司十基地十农户的科技推广体系。为了实现园区这一目标，珠海农业科技园经过几年实践，摸索了一条科研＋公司十基地十农户的模式，即将基地建立在珠海斗门农民的土地上，实施产前提供种苗、肥料、农药，产中指导农民技术，产后回收产品的一条龙服务，将科研成果、技术、种苗与农业生产和市场紧密结合，形成规模化的农业产业链，用科技和市场带动农民致富。目前该基地已经将绿色蔬菜出口到澳门及珠海市的各大机关、超级市场，创造了良好的社会与经济效益。
七是重视信息系统的建立，随时掌握科技的发展趋势。珠海农业科技园在信息系统的建立上，不仅注重国内科技期刊和资料的收集，建立了园内图书资料室、科技档案室，还为各个职能部门、主要科技人员均配备了计算机，充份利用国际互联网系统搜集国内外科技信息，同时还建立了园区自己的农业科技网站，这些均为科技资源的搜索、电子商务的运作、项目的国际化奠定了信息资源的基础。
5、模式创新。通过几年的实践，珠海农业高科技园区进行了许多有益的尝试，摸索出了一套混合型的管理模式，即在园区的管理上，有民营企业的做法；有外资企业的管理；还有领导的个人魅力和格化的管理。为此，称之为“混合型”的管理模式。
一是宏观调控与市场机制相结合的管理模式。珠海农业高科技园区在宏观管理上，注重分析国内政治、经济形势，及时调整经营战略；在重大科研项目上对人财物进行宏观调控，集中有限的资金，进行投入、集中的打歼灭战。在微观上按照市场规则进行运转，采取目标管理，放权让利，各自经营实体实施独立核算，自负盈亏自我发展的政策，充分调动了园区企业和员工的积极性。
二是充分发挥机制灵活的优势。园区借鉴民营经济机动灵活，果断决策，管理到位的管理优势，为我所用，提高效率。这一管理模式对领导层、决策者的综合素质要求较高。园区领导们敢于负责，善于拍板，不错过任何机会，给投资者十足的信心和优质服务，有利地吸引了众多的投资者。如该园区领导们在与台湾商人谈判合作规模化开发蝴蝶兰花项目的过程中，无论对方提出什么问题，马上作答。虽然投资额在1000多万以上，但只用了2小时便签订投资协议，一个星期后开始兴建，三个月开始产出，速度之快，连台商都感意外。
三是注重吸收国有企业规范化、科学化的管理优势。在吸取民营企业管理先进经验的同时，同时注重吸收国有企业好的管理模式。国有企业组织健全，规范经营，依靠群众，充分发挥党团、工青、妇卫等组织的作用，强化各部门的功能，特别是把人的政治思想工作放在重要的位置来抓，这些都是农业科技园在管理上要借鉴和吸收的。
四是注意是借鉴台资企业的管理模式。台资企业具有很强的管理优势，他们在管理理念上比较先进，完全是按照现代企业的要求，制订出既先进、又科学的管理制度。台资企业注重市场调查预测、控制成本核算、保证产品质量、做好售后服务、重视人的作用。这种经营策划的理念值得学习。如园区在与台湾商人合作生产兰花的项目运作过程中，确实学习到了台商的精明能干，信息灵通，善于控制成本，精于开拓市场、敢于大胆投入，市场占有率高等先进的管理方法。
五是充分发挥领导集体或个人的人格魅力。要管理好一个园区，还应强调领导或领导集体的个人魅力和人格化的管理，树立领导威信很重要，企业员工对他的主管有点崇拜也并没有害处，但不应搞个人崇拜。当然，领导的威信或他人对你的崇拜都应建立在领导的个人魅力、人格化的基础上，即领导政治上的成熟、业务上的精通、懂得领导艺术、率先垂范、关心同事、以人为本，只有这样，才能形成一个整体，什么样的困难都可以克服。珠海生态农业科技园区在这么短的时间内创出了品牌，创出了效益，走出了一条特色的路子，这无疑与领导层的威信有着很大的关系。
五、结论
珠海生态农业科技园根据自己的地域优势和科技优势以及园区所拥有的有利条件，在策划理念上注入了旅游、示范、教学、培训、商贸的概念，把差异作为最好的旅游资源加以开发，通过现代农业的新品种、新栽培模式与传统农业的不同显示出其差异，选择了花卉、蔬菜和水果的设施生产作为主导产业，走出一条生态旅游农业发展的新路子，并通过其示范、推广和辐射作用，带动周边地区千家万户的农民致富。这一案例的实证分析表明：一通过高新技术改造传统农业可以产生独有的农业要素差异，可以发展为新型的特色主导产业；二适应消费层次的深化和生态保护的需要，农业的性质发生巨大变化，它已经成为具有多功能性的产业，农业将成为体验经济的主导产业；三有效的经济组织是经济发展的基础，农业科技园区作为现代农业和旅游业交叉的载体，是一种新型的经济组织创新，它将成为生态旅游农业发展的主流。四是人力资本由于其在思想理念、信息资源、现代管理、风险投资等方面的优势，将在农业科技园区的建设中扮演重要的角色。
参考文献
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2．卢云亭等：观光农业，北京出版社，1995年10月。
3．蒋和平：高新技术改造传统农业论，中国农业出版社，1997年7月。
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(1)上面我们对体验营销模式的简介已经提到，体验营销是指企业采用多种方式如让目标顾客观摩等，使企业的产品和服务能让目标顾客亲身体验，在顾客实际感知产品和服务的性质或者品质的时候，使顾客认识、喜欢和购买该产品的一种营销方式。体验营销是随着经济的快速发展而产生的一种营销理念和模式。体验经济概念是该理念和模式的直接理论来源，体验经济是在农业经济和工业经济以及服务经济之后的第四个人类的经济生活发展阶段，也可是服务经济的延伸。在该理论的基础上就产生了体验营销。它把传统“理性消费者”的设想给打破了，在营销中采用各种手段，使消费者的感官感受全方位激起，消费者在亲身的“体验式”对比中，选择企业所销售的服务和商品的决定。
(2)休闲农业的体验营销模式。随着我国经济社会的发展，一种新的旅游形式休闲农业随之兴起。休闲农业是指相关的地区利用农业生产条件和农业景观资源，发展休闲、旅游及观光的一种新型的农业生产的经营形态。在综合性休闲农业区，旅客不仅可以观光、体验农作、采果、享受乡土情趣、了解农民生活，而且可以住宿、游乐、度假。休闲农业是一种典型的体验经济范例，游客在体验休闲农业时可以感受到多重的心理和生理，这种形式可以使人们的各种需求得到满足，在服务中经济个性化的服务的特征更能得到体现。另外，相关的经营者可在激烈的市场竞争中达到站稳脚跟的目的，不仅可以使新的更大的发展得以实现，而且可以获得丰厚的利润作为回报。所以，休闲农业式的体验营销模式，使顾客的情感共鸣得以激发，通过顾客亲身的体验感受休闲农业的独特魅力，从而舍得为休闲农业掏腰包。在拥有顾客对休闲农业的认同情况下，其项目的销售就相当轻松了。
2休闲农业体验营销模式下存在的问题
(1)经营主体体验式开发不足。目前，体验营销理念在整个的休闲农业营销的过程中还没有深入。对于休闲农业的有效开展的体验营销，休闲农业人员对其认识不是很清晰明了，即使有些人认识到了但是水平也是很有限的。在多数人的理念中，休闲农业就是圈点地，再建几间茅草房，弄点诸如农家乐之类的和农业有关的项目。该种休闲农业体验营销模式，把消费者这一主体给忽视了，对于休闲农业的经营没有从消费者的角度考虑，这种经营模式的预设不能很好的吸引顾客的二次消费。根据体验营销理念，对于休闲农业应该从整体上进行问题的考虑，不仅从农业项目和农产品的配套上，而且对农业的相关服务亦要做足文章，在该过程中，休闲农业提供的不再是农产品的单一化，而是为相关产业消费提供平台，使之相关消费行为可以充分地进行。
(2)休闲农业项目设置单一，产品类型趋同化严重。目前，经营休闲农业的企业名目很多，如生态农业园、观光农业园、农业科技园等。但是，从整体上看，休闲农业的产品单一，缺乏精品，对现代旅游市场需求难以适应，对消费者二次消费次数难以提高。观光农业园的格局和模式都是大同小异，给人的感觉是似曾相识，大都是瓜果采摘、吃农家饭、让游人垂钓。休闲农业经营者一般都是利用现有的果园、农田、养殖场、池塘，稍微装修和美化，外加几个人工景观，休闲农业就这样给搞起来了。这种类似的经营，由于缺乏创意而无法有效吸引顾客。
(3)只注重项目设置，忽视相关氛围及配套场景的营造。大多数的休闲项目只是注重项目设置，开设一些如农产品采摘、野外垂钓、旅游观光等休闲娱乐项目。在项目设置过程中，没有从整体上考虑休闲项目的氛围及场景营造，从而在整体上无法给消费者感官上的高质量享受。按照体验营销理念，消费者各个方面的需求都必须考虑，使其不同要求从总体上得到满足，这样的营销才能吸引人，才能达到挽留消费者的目的。
(4)缺乏合理和科学的旅游发展规划，促销宣传不力。政府对开发农业旅游资源缺乏宏观指导和控制，加上投资者大都缺乏周密的发展规划和市场论证，造成开发的盲目性和投资决策的随意性，这样就使得一些地方开发农业旅游景点是一哄而上，景区缺乏整体性的布局规划，各个旅游景点在同一景区中不想协调，多有雷同或重复。很多的观光农业景点促销宣传力度不够，某些观光农业除了当地城镇居民外，其他游客对它们都不熟悉甚至从没听说过。比如，即使是上海本地人，但他们知道的本地的观光农业景点也很少，游览过的景点就更少了。一些硬件设施基本上过关，服务水平和质量较好的景点，但是因为开发经营者促销不力，应有的作用没得到开发。因为游客对观光休闲农业景点的了解和认识不够，潜在的客源市场就难以转变为现实的观光休闲农业消费者，获得较好的观光休闲农业收益就很难。
3体验营销在休闲农业市场的运用策略
(1)延长休闲农业生产链，突出休闲主题。目前，我国的休闲农业主题意识薄弱，未能使休闲农业产业链得到有效延长。为破解该难题，政府和有关休闲农业经营人员的观念必须转变，另外在休闲农业的有关项目上做好准备。若想使休闲农业有关产品的增值和报纸得到实现，延长休闲农业的产业链是必须的。一方面对相关农产品附加值进行开发，尽量避免把休闲农业单纯地定位在农产品采摘上。而是以采摘为基础，大力促进和农产品相关旅游的开发。另一方面，根据消费者和市场的具体要求，开发有关的休闲农业型的服务项目，运用各种设计和创意把单一的农业延长成附带多种服务的产业，从而获得最大限度的市场经济效益和营销份额。在主题突出方面，休闲农业的经营和开发必须给予高度关注。产业的开发和项目的设计在基本原理上基本相同，以一个鲜明的主题为中心来进行产业有关项目的安排和配置。围绕选定的主题，以本地实际为立足点，突出特色，尽力避免因为主题的相近或者相似而使得休闲农业项目造成雷同化。任何事物之所以具有吸引力是因为其与众不同的特色，人们不会对相像的项目感到兴趣。消费者在进行消费后才获得服务，更多的是为了获得一种异样的感受，对于休闲农业之类的服务尤其如此。许多休闲农业和农业产业园的开发在主题设置方面做够很好的尝试，其取得的成果是丰硕的。举例来说，有些地方以一种主打农产品为基础，例外开发其他的主题活动，如有西瓜主题活动、草莓主题公园、樱花主题活动等；再有的是综合利用园区内的各种服务项目以重点突出综合性主题，以此来吸引有相关需求的消费群体。这样的项目再加上有效的宣传活动，消费者的注意就能被吸引过来，进而激起消费者的消费欲望。
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【关键词】创意农业；小农场；经济强场
一、宁安农场基本情况
宁安农场位于黑龙江省东南部宁安市境内，北依牡丹江市，南滨著名风景旅游区镜泊湖，与吉林省毗邻。这里气候宜人，雨热充沛，适宜作物生长。交通便利，公路、铁路路路畅通。农场总面积150平方公里，耕地6.9万亩，林地8.9万亩。有三个管理区，总人口7000人，劳动力人数2650人。农场下辖8个农林牧生产单位，2个工业企业，年生产总值3.7亿元，人均收入1.6万元。
二、发展创意农业构想
近几年，无论是从保障国家粮食安全和国家以及省委发展现代化大农业的战略高度和政策支持上讲，对于垦区的发展都是前所未有的机遇。但是做为小型农场，与大型农场相比，占有耕地资源少，如何响应国家和黑龙江省委的号召，搞好现代化大农业，实现经济强场，具有更重要的现实意义。小农场，不能单纯靠发展粮食生产。小农场必须因地制宜，充分发挥自身的资源优势，开辟一条独具特色的农业发展之路，那就是创意农业。
1.创意农业的概念
创意农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经营。换言之；北大荒创意农业是指以农场的生产、生活、生态“三生”资源为基础，依靠科技、文化、设计等创意活动，研发设计独特的创意农产品，提升现代农业的价值、创造新的创意农产品和市场需求的新产业。都市农业、设施农业、绿色农业、观光农业、生态农业、循环农业、低碳农业、旅游农业等转型升级的重要标志就是创意农业。
2.创意农业发展的社会经济背景
创意农业是农业转型与农业结构调整的需求；随着经济的快速发展和人们生活水平不断提高，人们消费观念发生了巨大改变，休闲度假、旅游观光的需求日益增多；随着都市的快速发展，都市人口增加，环境污染日益严重，促使城市人走出城市，走进乡村观光旅游；休假时间增加，为发展旅游观光农业提供了条件；道路与交通的改善，为出外观光旅游提供了便利条件。
三、宁安农场发展创意农业的资源优势与条件
1.国垦第一场历史文化优势。宁安农场始建于1947年6月13日，是中国农垦开发建设最早的国营农场，享有“国垦第一场”美誉，有着深厚的文化内涵。
2.地理环境和资源优势。农场南邻著名风景旅游区镜泊湖，北依牡丹江市，牡图铁路、201国道纵贯场内，距牡丹江飞机场40公里，距口岸城市绥芬河、浑春各230公里，具有交通方便，信息畅通的优势。
3.自然资源优势。农场土地良好，气候温和，风调雨顺，年积温高，无霜期长，素有塞外小江南之称。这里的土壤、气候条件非常适宜各种农作物生产。
4.垦区窗口优势。在地理位置上宁安农场是垦区一重要窗口，代表着黑龙江农垦形象。近年来随着农场的不断发展，影响力不断扩大，每年来农场检查指导、参观旅游的各界领导和旅客络绎不绝。
5.人力资源优势。农场人多地少，有富足的劳动力资源，且周边众多乡镇、农村也可提供充足的劳动力资源，为发展密集型集约化农业奠定了基础。
6.人才资源优势。农场有着多年玉米杂交种生产和元葱、西瓜、甜葫芦、甜瓜、蔬菜等经济作物生产历史，并培养了一大批管理骨干和种田能手，为玉米制种和经济作物种植提供了保障。
7.水资源和灌溉资源优势。农场拥有迎门山水库和红星水库两大水利资源，农田水利基本设施比较完善，建有万亩节水灌溉区。2010年秋季农场与地方共建，辅设管道，将卧龙河水库水源引到农场第二管理区耕地，新建水浇地5000亩。通过科学用水，科学喷灌，促使高产高效经济作物产量和效益稳定增加。
四、发展创意农业几点做法
宁安农场是以旱作农业为主的农场。农场围绕市场调结构，走出了一条“种子 + 经济作物”的特色、高效农业之路，现已成为黑龙江省重要的玉米种子生产基地和经济作物出口生产基地。种子以玉米杂交种为主，经济作物包括圆葱、毛葱、甜葫芦、西瓜、香瓜、马铃薯、黄瓜籽、甜叶菊、蔬菜等。为了进一步扩大农业经济总量，增加职工收入，农场近年来不断增上项目，增加农业设施投入，改善农业基础条件，发展创意农业，开发旅游项目，取得了良好的效果，使得农业迎来了新的发展空间。
1.建设现代农业示范园区，发展设施农业
宁安农场旅游区位条件十分优越，是国家AAA级旅游景区和黑龙江省农业旅游示范点。农场借助现有的旅游资源，开辟“农业旅游”项目，打造“北欧式花园旅游度假城”。2007年、2008年共投资1亿多元，建设了一座现代农业科技示范园。园区内建有智能温室3200平方米、培训楼1000平方米、生态酒店2000平方米、人工湖1.5万平方米、日光节能温室227栋、标准化钢骨架大棚173栋及8万平方米采摘园，示范园共占地1000亩。示范园充分发挥黑龙江垦区科技优势，转化推广国内外农业生物工程、节水灌溉、设施农业、组织培养、无土栽培、信息网络等先进技术和科技成果，促进农业产业化经营，为科技创新提供空间。示范园以市场为导向，主要种植反季蔬菜、花卉、食用菌、葡萄以及特种经济作物等，促进农业产业结构调整和农户增收，温室大棚平均亩效益达1万元以上。农场与宁安市开展场市共建，计划用2～3年的时间在农场建成2000栋规模的温室大棚核心区，辐射带动宁安市兴盛村至东京城振兴村地段建造2万栋大棚。借助现代农业先进科技和“国垦第一场”的深厚文化，做好现代设施农业、智能农业和生态农业有机结合，做大做强棚室蔬菜、花卉、食用菌生产基地，全力打造“龙江第一棚”。大力发展休闲采摘农业和旅游观光农业，全力打造现代农业博览城。
2.增上基础设施，发展高效农业
（1）2005年农场投资500多万元兴建水利设施，在第三管理区建立了节水灌溉区，主要发展以圆葱为主的水浇农业。2010年农场又投资1500万元，继续扩建节水灌溉区，在第二、三管理区新建蓄水池4座、水闸9座，修建渠道1649米。2010年秋季与卧龙河水库联合共建，辅设管道，将卧龙河水库水源引到农场第二管理区耕地，新建水浇地5000亩。目前，全场圆葱种植面积已达10000亩左右。圆葱每亩纯收益2000－4000元。产品主要销往俄罗斯、日本、韩国等国家出口创汇。
（2）2008年农场投资2500多万元购置冷冻设备，建设冷冻车间、库房等，新建了垦一食品公司。公司主要以种植收购鲜食玉米、蔬菜、山野菜、食用菌等为主，对农产品进行加工速冻，反季节销售，以提高农产品销售价值。该项目的建设有力地促进了种植结构调整，拉动鲜食玉米和蔬菜的种植，增加出口创汇，延伸产业加工链条，增大利润空间。
3.加快小城镇建设，带动发展旅游观光农业
农场农业有了新的出路、新的突破，发展休闲、观光农业，与小城镇建设相互配合，共同带动农场旅游产业发展。如今来到宁安农场，随时随处都可看到美丽的景观，时时有鲜花，处处有奇观。当你夏季来到宁安农场，到处鲜花盛开，绿树成荫，瓜果飘香，即可欣赏田园美丽风光，又可亲自采摘品尝，尽情享受田园之乐。当你秋季来到宁安农场，一行行金色的玉米制种挂满田间，形成一道美丽的风景线，一袋袋苹果圆葱堆放在地里，有黄色的，有紫色的，尽显宁安地方特色经济作物。当你冬季来到宁安农场，外面白雪皑皑，银装素裹，示范园智能温室内依旧鲜花盛开，果味飘香，红掌、仙鹤来鲜艳盛开，黄瓜、西红柿、草霉、南国香焦硕果累累。
在旅游产业发展规划方面，农场制定了“十、百、千、万工程”设想。即：建设十家高档歌厅、十家洗浴场所；建百家饭店、百家旅馆、百家娱乐室、百亩农家体验田等；（下转第160页）（上接第156页）建千栋温室大棚，种植特色水果蔬菜供游人采摘；通过旅游名镇建设，拉动万人参与二三产业发展。
农场非常注重加强生态环境的保护和利用工作。农场2004年获得总局级环保模范小区称号，2006年获得总局级生态农场称号，2008-2009年获得分局级文明生态城镇称号。2008年，农场被评定为国家AAA级旅游景区和省级农业旅游示范点。2010年被命名为“黑龙江100个最值得去的地方”。
2011年农场通过举办葡萄采摘节、中小学生夏令营活动等，共接待参观旅游团体246个，累计餐饮、住宿接待人数达6.28万人，旅游收入932.6万元。为了迎接2012年农场建场65周年，农场正在建设“国垦第一场”场史文化馆，馆内将收藏建场至今的各类珍贵照片、文物、史料，场史馆的建成将为宁安农场旅游观光增加一个新的亮点。
参考文献：
[1]隋凤富,关于黑龙江垦区“十二五”规划的思考,农场经济管理,2011(1):1-3.
[2]许先珠,做好“三游一镇”文章 发展旅游新兴产业,农场经济管理,2011(1):10-11.
[3]姜世佳,五大连池原种场规划构建垦区“第一旅游名场(镇)”,农场经济管理,2010(6):
25-26.
篇10
人类农业发展的历史可以分为四个阶段，其中原始农业(约7000年)是第一阶段；传统农业(约3000年)为第二阶段；现代农业为第三阶段；自20世纪60年代以来，有机农业和生态农业的兴起成为农业发展的第四阶段。可以说生态农业是对石油农业反思后的选择，它作为农业可持续发展的一种替代方式备受社会的关注。
生态农业的定义：“生态上能自我维持，低输入，经济上有生命力，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”。换句话说，生态农业就是要按照生态学原理，建立和管理一个生态上能够自我维持的、低输入、经济上可行的农业生产系统，该系统能在长时间内不对其周围的环境造成明显改变，并且具有最大的生产力。
二、生态农业旅游的概念及其理解
1 生态农业旅游的有关概念分析
生态农业旅游是20 世纪首先在发达国家兴起的一种旅游方式。目前，我国学者对生态农业旅游的概念还没有形成统一的认识，有关生态农业旅游概念的界定主要有以下几类：
第一，把生态农业旅游的概念等同于农业旅游或观光农业旅游。例如，生态农业旅游是以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族风俗为旅游资源，融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假为一体的旅游活动。
第二，认为生态农业旅游是以单独的“生态农业”景观为观赏对象的旅游。例如，生态农业旅游是在生态原则指导下，以生态农业景观为资源发展起来的，集农业观光与生态旅游于一体的旅游形式。
第三，认为生态农业旅游是以“生态农业”和观光农业二者为对象的旅游。这种定义比较多见，例如，生态农业旅游是以从事农事活动为基础，以农业生产经营为特色，利用生态农业景观，把生态农业、园林绿化与观光、度假、娱乐、参与等旅游活动有机地结合起来，体现了绿色生产、生态文化、农游合一。
2 对生态农业旅游的理解
目前，对生态农业旅游之所以有那么多的定义，主要源于我们对生态农业旅游的理解不同。单从字面上看，生态农业旅游可以有两种理解：其一是“生态＋农业旅游”，此种理解主要是把“生态”一词当成修饰的。“标签”使用。随着生态旅游的发展，各种组织和机构泛用“生态旅游”一词，目的在于提高旅游市场的兴趣，从而增加销售。其二是“生态农业＋旅游”，把“生态”和“农业”连成一体即“生态农业”，在于强调这种旅游是以“生态农业”的景观为旅游对象。这种理解把科学的生态农业模式和旅游相结合，从而使得这种生态农业模式具有观光、科普等旅游功能。
3 生态农业和生态农业旅游的关系
生态农业和生态农业旅游二者之间应该是承接的关系，即生态农业是发展生态农业旅游的基础，生态农业旅游是生态农业随着社会的发展除农业功能之外的其他功能的延伸和拓展。因此对生态农业旅游的定义也要把握住这一基点，不能简单地认为生态农业旅游只是农业旅游的时尚称呼而已。
基于以上认识，本文认为生态农业旅游应该包含如下内容：第一，旅游的基础是“生态农业”形式而不是其他农业形式。第二，它的旅游资源应该是生态农业景观，是以生态农业景观为旅游对象。第三，它是一种绿色的、环保的旅游形式。第四，它是农业旅游的一种，正如都市农业旅游、高新农业旅游等农业旅游形式一样。
三、我国生态农业的发展模式及其旅游开发
1 生态农业的发展模式
生态农业模式是指按照生态学和经济学原理组织农业生产系统结构、组装配套技术以发挥系统功能达到可持续发展目标的生态农业系统格局。
根据各地不同的自然条件、生产技术和社会需要，可以组合出多种多样的生态农业系统模式，其主要代表有：(1)充分利用空间和土地资源的农林立体结构生态系统。主要包括各种农作物的轮作、间作与套种。(2)物质能量多层分级利用系统。如“鸡吃菜叶――猪吃鸡粪――猪粪产沼气――沼气渣肥菜田”的物质能量多层分级利用的小型循环系统。(3)水陆交换的物质循环生态系统。如桑基鱼塘以及蔗、果、蕉基鱼塘等。(4)相互促进的生物物种共生生态系统。如稻田养鱼、禽鱼蚌共生，稻鱼草共生，苇鱼禽共生等。(5)渔业立体养殖系统。如利用立体养殖的池塘中各种鱼所处的位置不同(分为上中下三层)，使上层鱼的粪便成为下层鱼的饵料。(6)多功能的污水自净工程系统。该系统是模拟微生物的解毒工艺过程，利用水葫芦地、细绿萍地、鱼蚌混养塘和水稻田等实行“三段净化、四步利用”，以达到对生产和生活污水进行生物处理的效果。(7) 庭院经济为主的院落生态系统。如利用沼气等工艺，将人、畜粪便变废为宝，循环利用。(8)多功能的农副工联合生态系统。如将单一的种植业转变为集种植业、加工业、养殖业为一体的联合生产系统。
2 生态农业旅游在我国具有广阔的发展前景
众所周知，中国是一个历史悠久的农业大国，农业是我国国民经济的基础，在我国经济高速发展的今天，如何发挥农业的优势，促进农业的可持续发展将是一个至关重要的问题。生态农业可以促进我国农业的可持续发展，而在生态农业的基础上，利用生态农业景观开展生态农业旅游就可以同时发展农业和旅游业，促进这两大产业的良性互动发展。
3 有利于生态农业旅游发展的大环境
目前，包括生态农业旅游在内的农业旅游在我国发展迅速，这种清新、自然、绿色的旅游形式受到众多城市旅游者的欢迎。国家旅游局以及各省、地市的相关部门也相继出台各种政策鼓励农业旅游的大发展。1998年国家旅游局以“华夏城乡游”作为主题旅游年，提出了“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”的宣传口号，带动了农业旅游的发展。2004年7月，首批全国203个农业旅游示范点的产生，使全国各地兴起了发展农业旅游的。2005年又评定出156家“全国农业旅游示范点”，在全国树立起了发展农业旅游的榜样。2006年国家旅游局确定的全国旅游主题是“中国乡村游”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。在这种大力鼓励农业旅游发展的环境下，生态农业旅游将获得加快发展的重大机会。
