文化旅游的意义范文

导语：如何才能写好一篇文化旅游的意义，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

广西茶文化旅游的意义

一、茶文化与旅游的相互关系

1.现代旅游的特点

旅游是人类文明的体现,现代旅游更多的是一种文化消费,因此是广义的文化活动。现代旅游的六要素,即食住行游购娱,都与文化水**融,密不可分。现代社会,人们之所以愿意花费较多的财力、物力、体力和心力去参加旅游活动,就是因为他们在付出的同时,满足了探奇求知的需求,探奇求知的核心是体验异地异族的文化。因此可以说,旅游是满足游客日益增长的文化需求的一种文化活动。

人们在参加旅游的过程中,不仅要求能看到一些过去没有看到过的东西,而且要求了解这些文化现象的来龙去脉和有关知识。有些可参与性的项目,游客总想自己动手动口去尝试一下。有些具有可取意义的东西,游客总想带点回去与亲友共享、慢慢回味。因此现代旅游项目,通常必需具备观赏性、知识性、参与性、获得性等多种属性。使游客通过了一次旅游活动能获得更多的文化知识,满足其某一方面的文化需求。

2.茶文化的靓丽之处

旅游文化包括山水文化、聚落(城镇)文化、园林文化、建筑文化、宗教文化、民族文化、民俗文化、烹饪文化、酒文化、茶文化、诗词文赋文化、书画雕塑文化、戏曲歌舞文化、工艺美术文化、花鸟虫鱼文化等。可以看出,茶文化是旅游文化的重要组成部分。不仅如此,茶与山水、宗教、民族、民俗、烹饪、诗书画、歌舞戏曲、工艺美术又有密切关系。丰富多彩的茶类,具有千姿百态的茶叶外形和色香味各异品质特点的名优茶对游客就具有很大的吸引力;加上茶区的山水风光、名寺名泉、各民族的茶俗风情、泡茶饮茶艺术、茶书茶画茶诗词、茶歌茶舞、工艺精湛的各种茶具,以及茶马司、葛玄茗圃、贡茶焙、御茶园、皇茶院等茶文化遗迹等,都是茶文化的靓丽之处。因此茶文化在旅游文化中具有重要地位。

3.茶文化与旅游相结合的好处

茶文化是中国传统文化的重要组成部分,通常人们在旅游活动中对传统文化都有浓厚的兴趣。因此无论是茶文化的专项旅游,或是在一次旅游活动中,恰如其分地安排一些茶文化的内容,如观赏茶艺表演、品名茶、观看茶歌茶舞、观赏选购茶具、品尝茶餐茶菜、自己动手学制茶学泡茶、参观和考察茶文化遗迹等等,都会给游客带来新鲜感、愉悦感,既增长了知识,又愉悦了心情,达到了探奇求知的目的。

在旅游活动中充分利用当地的茶文化资源,把茶文化的知识性、观赏性、可参与性很好地与旅游结合起来,既可丰富旅游活动的内容和文化内涵,同时也宣传和普及了茶文化知识,弘扬了茶文化,促进经济的繁荣与发展。

茶文化旅游的含义

茶文化是一定时期内物质文明和精神文明的综合体现。它以茶这种实物为载体来传播与茶有关的各种文化，因此茶文化有着非常广阔的内容，它涵盖了多个学科与行业，如文化艺术、医学保健、科技教育、经济贸易、历史考古、餐饮旅游和新闻出版等。具体内容包括:茶与诗词、茶与歌舞、茶与禅教、茶艺表演、茶与婚礼、茶事掌故、茶与楹联、茶与谚语、茶叶专著、茶叶期刊、茶与小说、茶与美术、茶与祭祀、饮茶习俗、陶瓷茶具、茶馆茶楼、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等方面。茶与各种形式的文化有机融合在一起，形成了今天内涵丰富的中国茶文化，当代茶文化精神讲求人与自然的亲和、追求真善美的完美统一。旅游即旅行游览活动，泛指为旅客提供休闲设施与服务的产业，涉及到政经史地法等各个社会领域。一般而言，旅游具有观光和游历两个不同的层次，前者历时短，体验较浅;后者历时长，注重精神层面的人生体验;旅游既能锻炼人的身体，又能陶冶情操，丰富知识，开阔眼界，体味生活的本来面目，平时不易得到的快乐通过旅游得到充分的释怀，并成为一生永久而美好难忘的记忆。休闲生态旅游成了当今人们外出旅游的趋势与方向。现代的旅游方式已不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科学考察，“求新、求知、求乐”是旅游者普遍的心理需求，它已经成为人类社会中一种不断发展的生活方式。省“经济发展十佳县”。

 

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篇2

关键词：蚩尤；炎帝；风伯；雨师

蚩尤何许人也？蚩尤冢在何处？针对这两个问题，我们经查阅史书、志书之类书籍，写下此文。

台前历史悠久，文化灿烂，是炎黄文化的发祥地之一。在台前境内发现龙山文化遗址2处，分别是吴坝乡徐囟盐幕遗址和后方乡玉皇岭遗址，并出土大量的陶片、骨针等。由此可见，早在5000年前，就有人类始祖在土沃水肥的台前一带定居，耕种稼穑（se），烧制陶器，创造了灿烂的华夏文明。

一、蚩尤

关于蚩尤主要有以下几种说话

1.黄帝属臣只说。战国《韩非子・十过篇》记载：“昔者黄帝合神于西泰山之上、、、、、、蚩尤居前，风伯进扫，雨师洒道。”由此可见，蚩尤、风伯、雨师皆为黄帝之属臣。《管子・五行》和《越绝书》亦记载蚩尤为黄帝之臣。

2.炎帝后裔之说。宋《路史・后纪四》记载：“蚩尤姜姓，炎帝之裔也。”1985年《中国神话传说词典》145页载：“炎帝兵败，乃有其裔臣蚩尤、夸父、刑天之属继起奋争，为炎帝复仇。”此两种说法相吻合。宋徐升《渊海子平》（上海校经山房印行）卷一楣注：“蚩尤姓姜，炎帝之女。”这是首次见到蚩尤以女性身份出现在易书中。

3.九黎族首领之说。1979年版《辞海》记载：“蚩尤，神话中东方九黎族首领。”1983年版《辞海》记载：“蚩尤，古九黎族部落酋长。”台湾三军大学编著的《中国历史战争史》第一卷第一章第三节：“夏族集团之首领黄帝与九黎之君蚩尤战于涿鹿，即为夏黎两族决胜负之大战争。涿鹿战后，黎族之首长蚩尤被杀。”《吕氏春秋・荡兵》及《战国策》皆谓蚩尤为九黎之君。

4.苗族首领之说。增补万全《玉匣记》注评：“蚩尤，传说中的上古苗族的首领。”关于蚩尤为九黎族或苗族部落首领，兄弟81人或72人之说，皆不矛盾。“九”泛指多数或次数，如：九曲黄河、九牛一毛、九死一生等。九黎族当包括我国南方黎族、苗族等几个或者许多个少数民族。远古时，蚩尤雄霸被称为“蛮族”的东南方，被尊为九黎首领是自然而然的。范文先生《中国通史简编》记载：“九黎当是九个部落的联盟，每个部落又包含九个兄弟氏族，共八十一个兄弟氏族。蚩尤为九黎族首领，兄弟八十一人，即八十一个氏族酋长。”蚩尤兄弟81人或72人，皆与“九”有关，九九八十一、八九七十二均表示多数。

二、蚩尤与黄帝之战

远古时代，中国境内分布着许多氏族部落，位于今黄河下游的冀鲁豫区土沃草肥，为各部落争夺之地，在这块土地上曾发生过无数次的战争。史书上所载炎黄二帝之战争，实则是我国原始社会氏族部落之间相互争斗的反映。蚩尤与黄帝之战，亦是炎黄战争之继续。

蚩尤与黄帝的战争故事，在我国流传甚广，史书多有记载。这一传说形成于战国时期，距今已2000余年。清《绎书》卷五引汉《新书》记载：“炎帝者，黄帝同母异父兄弟也，各有天下半。黄帝行道而炎帝不听，故战于涿鹿之野，血流漂杵。”炎帝兵败，蚩尤起而为其复仇，于是，一场大规模的战争在涿鹿爆发。

关于蚩尤与黄帝之战争，不仅《归藏》、《奇门遁》、《渊海子评》等易书有记载，而且《史记》、《皇览》、《汉书》这些史书同样将这个神话故事堂而皇之的载入正史。正史、易书以及《述异志》虽记述角度不同，但都反映了原始人类氏族部落之间相互斗的历史事实。

三、蚩尤冢

蚩尤是东方九黎（东夷）集团的最高首领，与黄帝在涿鹿之战中战败被杀。历史上胜者为王，败者为寇，蚩尤没有陵，但坟墓也不少。“传言黄帝与蚩尤战于涿鹿之野，黄帝杀之，身首异处，故别葬之。”据考证，已知的蚩尤冢至少有六处，山东两处，据《皇览・冢墓记》载：“蚩尤冢，在东平郡寿张阚（han）乡城中，高七丈，民常十月祀之，有赤气出，如匹绛帛，民名为蚩尤旗。蚩尤肩髀（bi）冢，在山阳郡巨野重聚。此记载告诉我们，蚩尤冢在寿张阚乡，蚩尤肩髀冢在山阳郡巨野重聚。”口头传说而经传未见记载的蚩尤冢还有河北涿鹿三处，河南一处。现今在涿鹿大战古战场上有三座蚩尤坟，即位于黄帝城东八卦村附近，有一大一小两座坟冢，被称之为东蚩尤坟；位于保岱镇窑子村附近，釜山脚下的蚩尤坟，被称之为西蚩尤坟；位于黄帝城东南约15公里处的塔寺村蚩尤坟，被称为南蚩尤坟。

还有台前蚩尤冢，位于河南省台前县城关镇后三里村东南约300米、油坊村东北300米处，据传：油坊村原名尤房，为蚩尤的营房，蚩尤战败被杀后，首级葬于东北角，传来传去，尤房传成了油坊。相传，该冢筑起后，附近村民有红白喜事便上坟借碗筷及桌椅板凳。后来人们只借不换，惹怒蚩尤，于是时常夜出作祟，直至宋代王灵官将其镇住。至今，台前境蚩尤冢东北1.5公里的寿张镇灵宫殿中，仍存有一幅“鞭打蚩尤”壁画。相传，王灵官前世为黄帝的一员大将，手持金鞭，作战非常勇敢。在与蚩尤战斗中身负重伤，东岳大帝之女为警治愈。黄帝擒杀蚩尤后，蚩尤之身很快又长在一块，这员大将用金鞭将其抽开，分尸而葬，蚩尤不得再复活。虽然是神话传说故事，但可推测，台前境内蚩尤冢修筑年代已久。清末民初，该冢占地约2000平方米，高1.5米，其上茵柳、野草丛生，附近村民常将幼尸抛其上。荒草野蒿丛中狐兔出没，间或有野狗和乌鸦食啄腐尸，气氛阴冷，人迹罕至。1933年黄河决口，蚩尤冢被淤没。其后村民在原址堆一土丘，占地约700平方米，高一米余。1956年，该冢被耕为平地。此六处蚩尤坟，都有坟墓堆土，有的规模还不小，但有史料记载支撑的是山东寿张阚乡和巨野重聚，据载阚乡是蚩尤冢，重聚是蚩尤肩髀冢。

四、蚩尤文化对台前旅游文化产业的影响

在全国各地注重旅游资源的今天，陕西黄陵县黄帝陵、河南灵宝黄帝陵、河北涿鹿桥山黄帝陵、河南新郑轩辕坟以及其他地方的皇帝庙、官，已修复或者在修复中，都为当地的旅游经济发展起到了巨大的作用。而为中外人士所关注的蚩尤冢、蚩尤文化，依然深埋在地下，不得重见天日。严重削弱了台前在中外的影响力和滞后了台前的旅游经济的发展。而和台前县紧相邻的山东省阳谷县对蚩尤文化的研究已早早领先一步，并于2006年6月召开了山东阳谷蚩尤文化研讨会，来自全国各地的二十多名专家学者和十八家新闻单位参加会议，对蚩尤文化进行了探讨和论证，取得了一定的研究成果，影响较大。为此，作为文化内涵非常丰富的台前，和濮阳市经济发展的前沿区，要走在时代的前列，充分利用好现有的历史文化资源，整合好文化资源和经济发展与之带来的不可估量的旅游经济效益。第一，聘请专家对蚩尤冢进行深入的研究、论证，拓宽蚩尤冢文化遗产其独有的特性，同时对其进行大范围的普探，以掌握较为可靠地的证据，挖掘蚩尤事迹和其没有被认知的文化内涵，利用蚩尤冢的历史遗存谋求台前地区经济发展；第二，成立高规格的蚩尤文化研究会，修复蚩尤冢及蚩尤祠，扩大蚩尤冢的影响力，增大蚩尤冢的扩建规模，利用各种媒体平台宣传，进一步扩大台前蚩尤冢在全国的影响力，这对于开展台前旅游业、增强国际及海峡文化交流、研究炎黄文化及古代战争均具有重大意义。

参考文献：

[1]《中国神话传说词典》1985年，145页.

[2]《辞海》1979年版.

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关键词：高职；地域文化；专业建设

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）51-0038-02

高职院校的办学目标是为区域经济的发展培养面向生产一线的高技能型人才这一目标决定的。高职院校在建设时，必须面向区域经济的发展需要，树立以服务区域经济为导向的办学宗旨，形成以适应区域产业发展需求的人才培养体系。因此，高职院校在专业建设中引入地域文化，应是专业建设的应有之义。湖北省高等职业教育重点专业――湖北三峡职业技术学院旅游管理专业在专业建设中，积极引入地域文化，积累了一些成功的经验，也反映出了一些问题，现总结如下，以资借鉴。

一、专业建设中全面引入地域文化的经验和做法

1.紧密服务区域经济的人才培养方案。学校所在地是全国旅游城市――宜昌，当地旅游景点众多，旅游业发达。该校旅游管理专业人才培养目标是“立足三峡，面向湖北，辐射全国旅游业”，将服务地方作为人才培养的主要目标。

为了实现这一目标，根据当地旅游行业特点和人才需求，该专业确定了“旺工淡学，工学交替”的人才培养模式，让学生旺季在企业顶岗实习，淡季在学校进行学习，工作和学习交替进行。

同时，积极与当地旅游企业合作办学，如与当地著名旅游企业合作开办了“环坝旅游班”和“兴发班”，企业提供资金、场地等支持，学校根据企业要求培养人才，最后由企业解决就业，真正实现“订单式”培养。在这种培养模式下，地域文化和企业文化自然地植入到了学生培养的整个环节之中。

2.具有地缘特色的师资队伍建设。在教学团队建设上，也反映出了引入地域文化的自觉性。一方面，该专业聘请区域旅游行业专家为技能名师，组建了一支具有浓郁地方特色的技能名师队伍；另一方面，很多课程都组建了专兼职教学团队，其中兼职教师多是区域行业带头人，专职教师也要求每年至少在本地旅游企业学习一个月。

在此基础上，该专业还成立了专门研究地域文化的三峡民俗文化研究团队，主要从事三峡区域民族民间文化及非物质文化遗产的挖掘整理、传承和开发利用工作。同时，还组建了湖北高职院校唯一的专业表演艺术团――宜昌三峡民俗艺术团，成为传播三峡文化的又一载体。

上述做法，让教师团队自然地受到地域文化的浸染，打上了地域文化的烙印，并表现在教学中。

3.融入地域文化的课程开发。该专业在课程开发上也注重地域文化特色，除了一些通用课程，还积极开发了三大地方特色课程：三峡民俗文化、三峡旅游英语、三峡模拟导游。并配套出版了具有鲜明鄂西特色的两部教材――《三峡民俗文化》、《三峡旅游英语》。

这些地方特色课程立足三峡，以三峡地区的风土人情为教学素材，以传播地域文化为己任。以《三峡民俗文化》课程为例，该课程系统地介绍了三峡民间人生礼仪习俗、三峡民间服饰习俗、三峡民间交际礼仪习俗、三峡民间商业习俗等，让学生全方位地了解了三峡地区民俗文化特色。该课程的主要负责人还是三峡地区非物质文化遗产――枝江楠管的传承人之一，课堂上的即兴表演往往让学生即刻感受到地域文化的魅力。

4.以地方为主要依托的实训基地建设。该专业在实训基地建设上，也紧密依托区域内旅游龙头企业，如依托宜昌三峡环坝旅游发展集团开发兴建的数字化体验式导游实训室和与宜昌峡州酒店集团校企合作共建的酒店管理实训中心。这些校外实训基地集“教学、实训、经营”功能于一体，是学生了解并融入当地企业，感受企业文化的良好平台。

在校内实训室的建设上，注重对区域重点旅游资源的利用，如在模拟导游实训室专门建立了三峡大坝景区沙盘模型，引导有志于从事导游的学生，紧密结合区域内景区，练习技能。

5.传播地域文化的院区环境建设。专业建设中引入地域文化，不仅表现在上述精神层面上，也表现在院区环境等物质层面上。在院区环境建设上，该专业重点建设了文化墙并成为了传播地域文化的一个阵地。在院区教学楼每一楼层楼梯间和过道，精心设计张贴了由教师团队精选出来的区域旅游行业的精粹，如区域内的5A级景区或代表性景区介绍、区域内代表性酒店的服务特色、区域内典型的民俗等。丰富多彩的文化墙让学生在移动中即可学到区域旅游的知识，得到地域文化的浸染。

二、专业建设中引入地域文化的成效和意义

1.有助于促进地域文化的开发和研究。一方面，立足地域文化的课程促使教师进一步加强了对地域文化的研究；另一方面，大量和地域文化相关的素材被引入课堂，也会带动学生对地域文化的开发和研究。比如，在《旅游产品策划》这门课程中，教师在指导学生实训时，往往会选取区域内的旅游产品供学生实训，让学生对本地景点进行旅游形象策划，指导学生研究本地旅游产品存在的问题和改进的措施。在学习过程中，学生会对区域内旅游产品更加了解，并调动部分学生的研究热忱。正是基于对地域文化的研究，该专业教师的论文和科研项目很多都着眼于此。如《城市形象的定位与传播》、《高职旅游管理专业服务鄂西生态文化旅游圈建设研究与实践》等。

2.有助于W生职业角色的迅速转换。高职院校要服务区域经济发展，就意味着我们培养的学生主要会在本土就业，那么了解本土文化，就应该是高职学生基本的职业素养。对于旅游专业的学生来说，了解本土文化还能帮助他们提升专业技能。事实上，正是由于在课程中比较好地了解了本地旅游状况，本专业部分学生在学校学习期间，就利用节假日在本地旅游行业兼职，在学校期间就基本完成了上岗前的实习过程。毕业后，很多学生成长较快，迅速成为区域内旅游行业从业人员中的佼佼者。

3.有助于形成鲜明的专业特色。作为一个处于旅游业较为发达区域内的旅游专业，具有得天独厚的优势，但和全国其他旅游专业相比，它最大的优势可能就是鲜明的区域特色。有特色的专业才有竞争力，才能对学生有吸引力。对于一个区域内的院校来说，让地域文化特色成为专业特色，是一条专业特色建设的捷径。

三、专业建设中引入地域文化需要注意的问题

综上所述，在将地域文化引入专业建设的过程中，既促进了专业建设，也有利于地域文化的传播。但根据本校的实践，笔者认为，在这一过程中也存在一些问题，需要加以改进。

1.引导学生既专又博。有时过分强调地域文化，也可能在教与学的过程中，不能妥善地解决“专”与“博”的问题。学生和教师只专注于区域内的东西，而忽略了广博的外在世界，让希望学生更多地在本地入职，促进本地经济建设的初衷变成了学生因为能力和眼界的局限只能在本地入职。为了避免这种情况出现，需要把握好地域文化引入专业建设的度，既要让学生了解区域内的情况，又要通过引入行业、全国甚至国际的最新知识，让学生拥有广阔的视野。

2.将最新的地域文化研究成果及时引入课堂。要做到这一点，需要整合本地的地域文化研究成果，要求教师加强和行业以及区域内其他研究者的交流，掌握最新的研究进展，这样才能在教学中有最新的素材，避免出现纰漏。

3.多途径地将地域文化引入专业建设。目前，本专业虽然对地域文化引入专业建设的路径进行了初步探索，但地域文化引入专业建设的途径还应该更加多样化。比如，开发紧密结合区域内旅游产业的实训课程，成立相关的为企业服务的工作室，在环境建设中，更多地采用本地特色等。

参考文献：

[1]李双芹.区域文化融入高职校园文化建设的意义及路径研究[J].职教研究，2014，（6）：3.

[2]袁玲玲，李龙江.地域特色的高职校园文化建设路径探析[J].江苏教育研究，2013，（8）.

[3]余远国.高职旅游管理专业服务鄂西生态文化旅游圈建O研究与实践[R].湖北省高等教育教学研究项目，编号2009369.

[4]毛凌云.地域文化融入高职校园文化的意义与路径研究[J].当代教育理论与实践，2013，（1）：51.

The Practice and Significance of Introducing Regional Culture into the Construction of Tourism in Higher Career Technical College

―Taking Hubei Three Gorges Vocational and Technical College as an Example

ZHAO Xue-qing

（Hubei Three Gorges Polytechnic，Yichang，Hubei 443000，China）

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关键词：旅游业；文化遗产；文化旅游

中图分类号：K92　文献标识码：A　文章编号：1672－2728(2011)05－0074－03

一

我国是四大文明古国之一，悠久的历史为华夏子孙留下了丰富而独特的文化遗产。随着我国改革开放不断地深化，人们文化水平和文化素质的提升，越来越多的中国人发现并认识到这些广泛分布于中国大地上的文化遗产所蕴涵的深厚的文化内涵和文化价值。于是，中国政府于1985年加入《世界遗产公约》，开始了“申遗”的历程。自1987年中国首批“世界遗产”问世以来，“遗产旅游”成为我国旅游新的热点，世界遗产地越来越受到国内外游客的青睐。然而，世界遗产地在从旅游业中获得显著经济效益的同时，也引发了旅游开发和保护的矛盾。特别是很多文化遗产和自然遗产正面临着商品经济的冲击和旅游经济过度、不当开发带来的严重威胁，甚至有从地球上永久消失的迹象。因此，如何正确认识文化遗产保护与旅游开发的关系在现阶段就显得极为重要。

文化遗产具有丰富的价值和作用。其中最核心的价值是象征价值即历史价值。遗产是历史的见证、情感认同的根基、自我认识和定位的基础。作为见证历史的实物，遗产能够使一个国家、一个民族的人民产生情感上的认同，从而作为爱国爱乡教育的题材，增强民族凝聚力。遗产还具有美学价值、信息价值(科学价值)和存在价值，能够保护我们的记忆和精神家园，维护人类文化的多样性。这些都是文化遗产价值的主要方面，它决定了文化遗产保护第一的原则，同时也构成了文化遗产基本的文化内涵。这种独特的文化内涵、历史记忆和情感认同主要作用于文化与精神领域，与流行文化结合，能够对人们产生强烈的文化吸引力，从而使人们产生到遗产地旅游的欲望，为文化遗产的旅游和开发提供了可能性。此外，文化遗产还具有经济价值，它是由文化遗产的存在价值衍生出来的，可以产生直接的经济效益和间接的经济效益。这就决定了文化遗产是可以被开发和利用的，其中最重要的利用方式当属文化旅游。直接的经济效益是指与遗产地有关的门票和旅游直接经济收入，间接的经济效益是指与旅游业相关的服务行业的发展所带来的经济收入。对文化遗产的利用具有娱乐性、观赏性、体验性和休憩性，它以观赏与体验的方式进行，物质消耗少，可重复消费，是构成现代旅游产业的基础资源、稀缺资源。

然而，文化旅游对文化遗产来说是一把双刃剑。一方面，旅游者对文化遗产日渐增长的需求在政治上和经济上为扩大保护活动提供了强有力的证据；但另一方面，人们对文化遗产的访问量日渐增长，他们忽视其文化价值而对其过度使用、不恰当利用以及商品化处理，对遗产的完整性造成了真正的威胁。

二

ICOMOS于1999年颁布的《关于文化旅游的国际》指出：“国内和国际旅游继续作为文化交流的最重要的工具之一，为我们提供了解经历岁月沧桑和社会洗涤的有个性的生活经历的机会。它日益成为自然和文化保护的一支积极的力量，旅游可以为文化遗产创造经济利益，并通过创造资金、教育社区和影响政策来实现以保护为目的的管理。它是许多国家和地区经济的主要部分，如果成功地管理，可以成为发展中的一个重要因素。”人们通过文化旅游可以充分认识到文化遗产所蕴涵的独特魅力和文化价值，从而产生主动保护这一人类文化财富的自觉意识。地方政府会因为文化遗产成为当地的标志和象征而采取措施主动保护该地区的无形资产，旅游开发商会因为文化遗产旅游带来的经济效益和丰厚的利润而对其进行适当的保护和维护，以使文化遗产可以得到可持续利用，源源不断地创造经济价值。文化遗产的保护不只是少数文化遗产管理专家的责任，也不只是联合国教科文组织、其他非政府组织和社会公益机构、国家及地方政府的责任，文化遗产的保护需要全世界公众的共同参与。要想提高民众的文化遗产保护意识，首先就必须让民众对这些重要的文化遗产有比较深入的了解，使他们能够真正认识到保护遗产的意义所在，而旅游是达到这一目标的最直接有效的途径。通过外出旅行，民众可以亲自到达遗产地，与文化遗产进行面对面的交流与接触，这一方式更容易给游客带来情感上的震撼，使他们的心灵更贴近文化遗产所代表的文化内涵和历史记忆，从而引起情感上的共鸣与认同。这将会促使民众产生想要保护文化遗产、使它们永存于地球家园、供更多的游客参观游览的愿望。因此，在文化遗产的保护问题上，旅游活动所起的宣传作用是不容忽视的，这种公众意识和支持会转化为对未来保护行动更为有利的政治上的和资金上的支持。

另一方面，旅游的本质是一种商业活动，商业活动必然以追求利润最大化为原则，将文化遗产的经济价值作为首要价值，努力使文化遗产创造出更大的经济效益。相反，文化遗产的保护以文化遗产的文化价值为首要价值，文化遗产的保护具有广泛的社会意义，保护的目标更多是追求一种公共利益和文化、社会效益，维护地方传统和特色，维护人类文化的多样性，促进人类文明的演进。因此，文化旅游活动和文化遗产保护是由两种不同甚至对立的价值观作为指导的，如果处理不好，两者间必然会发生矛盾和冲突。对文化遗产商业化的经营和开发模式与遗产保护产生的矛盾主要表现在以下三个方面：一是过度的商业化经营会导致景区的城市化、商业化与人工化。以及超容量接待等。如丽江古城，大批外地人进入租房开店，原来的生活街区变成了商贸旅游区，主要街道商铺林立，人声嘈杂，古城那种宁静古朴的氛围被严重破坏。有关部门盲目追求短期经济效益，漠视、无视文化遗产的脆弱性和旅游承载力问题，超容量接待旅游者，数量庞大的旅游流造成各种污染，人为地加速了文化遗产的破坏程度和消亡速度。又如敦煌莫高窟，由于前些年过量的游客接待使得窟内局部环境进一步恶化，过多的游客呼出的二氧化碳使洞窟内的壁画迅速掉色、脱落，对莫高窟的珍贵文物造成了无法修复的破坏。二是在对遗产进行开发的过程中，无视遗产保护的真实性和完整性原则以及长期保护和可持续利用的需要，只考虑商业开发而对遗产乱搭乱建，使遗产逐渐丧失真实性和完整性价值，遗产本体和环境遭到破坏。在文化遗产地不适当的地方滥建宾馆饭店、商店、别墅、缆车索道和大体量景观建筑，如泰山为建索道，月观峰景点被炸掉1／3；庐山在核心景区建大型旋转观景台与周围自然历史环境形成鲜明的对比：南京在钟山风景名胜区内建山顶观景台，使得这座钢筋混凝土的庞然大物“雄踞”钟山之颠；等等。诸如此类的无序建设使得文化遗

产的真实性和完整性遭到不同程度的影响和破坏。三是商业化经营者“重当前利益，轻长远利益；重局部利益，轻全局利益；重直接利益，轻间接利益”的错误价值观和行为对文化遗产造成的潜在威胁。随着遗产旅游的快速发展，旅游人数急剧上升，遗产保护区开始面临着越来越大的生态环境压力。如交通流量剧增，用电量大幅攀升，废气排放量增多，空气质量下降，噪音污染加重，垃圾增多等等，生态环境遭到破坏。究其原因，在于不能正确处理遗产保护和发展旅游之间的关系。“先污染、后治理，先破坏、后重建”的遗产旅游发展模式导致了遗产地生态环境严重失衡。

三

BobMekercher和Hilarv du Cros在《文化旅游与文化遗产管理》一书中，从旅游管理学的角度为我们阐述了旅游与文化遗产保护之间可能建立的七种关系：一是完全合作，即双方为共同利益真正合作。二是工作关系，即意识到相同的需求和利益，并为确保双方的利益得到满足而努力。三是和平共存，即分享相同的资源，在文化遗产的利用中获得共同的利益，但是大部分程度上依然是独立分离的。四是平行生存，即相互分离，各自独立，很少接触或没有接触。五是温和烦恼，即一方利益相关者对另一方发生目标干扰，利益相关者之间缺乏相互了解，但没有真正的冲突。六是初期冲突，即难以用简单方法解决的问题出现，权力改变，主导性利益相关者出现，其需求对已存在的另一方利益相关者具有危害性。七是全面冲突，即利益相关者之间出现公开的冲突。在实际运作中，文化遗产保护与文化旅游间要形成完全合作的关系是很困难而且几乎是不可能的。因为两者的目标和价值观在根本上是不同的。缺乏根本上的共同利益不可能形成完全合作的关系。因此，文化遗产保护与旅游理想中的最佳关系应该是一种工作关系，尽管要形成这样的关系也很困难，但并非是不可能的。工作关系的建立能够使保护和发展协调进行，从而实现文化遗产的可持续利用和文化旅游的可持续发展。目前，西方发达资本主义国家的文化遗产保护与文化旅游的关系大都维持在和平共存与平行生存的关系上，并向工作关系的方向上不断努力，而在我国文化遗产保护与文化旅游的关系不容乐观，大都处在平行生存与温和烦恼的阶段，甚至有些地方处于初期冲突的阶段。

四

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[关键词]都市茶文化；乡村茶文化；茶文化旅游

常言道“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。茶已然成为人们日常生活不可或缺的物质；又有文人雅士提出“琴棋书画诗酒茶”，茶又和艺术结缘，茶的物质和精神的双重功能，形成了独特的文化领域。自20世纪90年代以来，人们的生活水平极大提高，开始追求养生保健、返璞归真和文化品位，而茶文化可以同时满足这三种要求。所以，在现代社会中，茶越来越受到大众喜爱，茶文化旅游也应运而生。但目前国内对于茶文化旅游的理论研究涉及较少，而且人们过于从微观上关注某个地区的茶文化旅游开发，研究类型大都是从表象研究茶文化活动对旅游的影响，缺少从深层次角度探讨茶文化旅游发展的动力问题。

本文以茶文化形态的区别作为切入点，首先对城乡茶文化的形态分别进行描述和概括，在此基础上从较为宏观的角度探讨茶文化旅游发展的动力机制，以求城乡茶文化互补互动，推动茶文化旅游的发展。

一、茶文化旅游发展的动力机制

茶文化旅游是伴随着现代化进程逐渐兴起的一种文化旅游，是以茶叶资源为载体，以享受与茶叶资源有关的物质财富和精神财富为内容，以旅游为形式的一种文化专项旅游。茶叶资源多在农村，茶叶的消费多在城市，所以茶文化在乡村与城市都具有发展的条件，且形成了不同的文化形态，即都市茶文化和乡村茶文化。都市茶文化的开放性和感召力可以提高人们的文化品位，激发茶文化旅游欲望，茶文化旅游的市场在城市。乡村茶文化的生态性和民俗性使得乡村茶文化旅游资源可以满足这种旅游欲望，茶文化旅游的资源在乡村。二者共同推动了茶文化旅游的发展。

二、茶文化发展的两种形态

(一)都市茶文化

我国茶文化的传统特色与国际大都市的现代化相结合，形成了具有时代特征的都市茶文化。都市本不是产茶地，但是因为都市政治、经济、文化都相对发达，人口相对集中，特别是文人雅士、知识分子比较多，他们在品饮的过程中形成了对茶独特的认识和感受，把对茶的认识上升到精神境界。他们喝茶讲究的是以“舆论倡导”相关群体，影响着其他人们。所以都市茶文化也称“艺术型”茶文化，由此决定了都市茶文化不可能仅仅发展到“实用型”为止，还会继续有所提高，有所突破。可以这样说，茶资源正是因为有了这些“文人”的参与，才逐步形成一个文化分支，也就是俗称的“雅文化”。

1　都市茶文化的特点

包容性与开放性。都市是各种文化汇集交融的地方，包括外来文化、传统文化、地域文化。都市茶文化的包容性和开放性主要表现在对各种茶文化的亲和力，无论是英国茶道还是日本茶道、韩国茶礼；无论是高雅的茶艺还是各少数民族茶俗，凡是先进的、优秀的、经典的茶文化，都可以在这块土地上生根、开花，融会贯通，为我所用。

感召力与辐射力。都市是地区经济文化中心，对区域甚至是全国、世界都会有极大的影响力。感召力表现在无论是本土的、还是他国的文化都会争相汇集；辐射力体现在文化的影响上，它不仅影响一个地区，甚至多个地区以及全国，全世界。我国的茶文化在历史上就已经走出国门，传向世界。如今上海少儿茶艺出访日本、韩国、印度尼西亚、摩洛哥等国引起轰动，精彩的表演令观众称绝，同时在全国各地演出影响深远，香港等地还派专人来沪学习取经加以推广。

创造性与多样性。“海纳百川，有容乃大。”都市茶文化的包容性和开放性决定了其多样性与创造性的特质。都市人思想观念的更新较快，不断接受新文化、新事物，有强烈的创新意识和创新精神，势必不断赋予都市茶文化新的内涵、新的理念。过去闻所未闻的各种新品名茶、茶饮料、保健茶、减肥茶……还有茶艺展示、少儿茶艺、家庭茶艺、茶席设计等这些新名词接踵而来，茶的物质文明和精神文明得到了充分体现。

时尚性与休闲性。结合了传统文化与自然精粹于一体的茶，无疑是这个社会里最具吸引力的饮品。去茶馆喝茶成了时下都市人最喜欢也最惬意的休闲活动。茶馆中文人雅士自不必说，其中不乏商贾白领，在这里，滚滚红尘、功名利禄挥洒脑后，轻啜杯中香茗，个中妙趣难以言传。都市茶文化满足了都市人的精神需求和文化需求，所以能蓬勃发展。

2　都市茶文化主要表现形式

都市茶文化可分为三个不同的层面：广泛贴近日常生活的层面、茶文化艺术形态的层面、与都市内涵和茶科学相结合的层面。

其一，茶的生活层面。茶与服务行业的结合，有悠久的历史。如曲艺演出采用传统的形式：剧场有茶水供应，如解放前上海成都北路的沧州剧场、八仙桥附近的“雅庐”等等。平时主要供应茶水，有时兼有戏曲清唱或曲艺演出。而如今城市中随处可见的茶艺馆是茶融入百姓生活最好的诠释。茶艺馆与传统老茶馆的区别在于，除了是一种商业性专用饮茶场所，还具有较高的文化品位，以弘扬茶文化为主要目的，以品茗、赏艺为主要形式。由此也不难解释各种茶艺馆旅游线路何以得到大众的亲睐。都市不是产茶地，反而有多种名茶可供选择和消费。像杭州西湖的平湖秋月、南京的玄武湖、武昌的滕王阁等处，都配有好茶供游客消费。

其二，茶的艺术层面。都市是茶文化发展的重地，也是艺术型茶文化发展的根据地。其表现形式包括各茶文化研究机构、茶报刊杂志、茶文学创作、茶戏曲、茶电视剧等。如20世纪中期的《茶馆》，20世纪末期的《茶人三部曲》，颇受人们欢迎，随着茶文化艺术作品的问世，人们喝茶的热情也越来越高。

其三，茶的科学层面。茶文化与人们的消费观相关，它呼唤茶人以现代营销理念和良好的经营素质，不断地为茶文化注入新的内涵，以此来影响茶的经营环境和氛围。如现在流行的袋泡茶、茶饮料、各种加工再加工茶类、琳琅满目的茶叶包装，企业开拓市场创新的做法对茶文化的积极作用是不言而喻的，特别对于茶文化旅游购物产品的开发有重要意义。

(二)乡村茶文化

乡村茶文化包含两方面内容：一是茶乡丰富的茶叶资源。茶树喜温、喜湿，不耐寒，不耐旱，只有高山云雾的滋养才会形成优秀的自然品质。所以茶叶一般都长在深山之中；二是茶农与茶树同生同长，在长期的种植和品饮过程中形成了对茶的独特理解和感受。比如过去在农村乡间的小路上，每隔五里、十里必有一个供人小憩、喝茶、对山歌的路亭，这就是乡村茶文化。

1　乡村茶文化的特点

自然性与生态性。陆羽《茶经》有云“茶者，南方之嘉木也。”“上者生烂石”，“野者上，园者次。”所以 俗话说，“高山云雾出好茶”。产茶区特别是名茶产区一般都处于深山野外。“生于山野，得云雾之仙气，汲甘泉之灵性，因而，它得以成为天地间仙凡同享、雅俗共赏的灵物”。茶叶的自然之美，是其自然地理环境赋予茶的一种审美属性。我国道家学说为茶道注入了“天人合一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。道家的“人化自然”，在茶道中表现为人对自然的回归渴望。乡村茶文化的生态性与此不谋而合，给人返璞归真，天人合一的高雅感觉。

原生性和民俗性。乡村茶文化内涵，尤其是茶与民俗、民风相结合的内容，由于很少受外来文化的侵犯，文化形态原始，很受游客欢迎，所以乡村茶文化不同于都市茶文化，它是没有经过任何加工的、原汁原味的民间文化，也就是俗称的“俗文化”。当远离了城市的喧嚣，胼手胝足的农民为你沏上一杯茶，那种感动是在高档的茶馆里感受不到的。没有任何表演和修饰成分，有的只是劳动人民的淳朴和平实。

2　乡村茶文化的表现形式

生态观光茶园。“片片茶园绿如染，重重茶山接上天”，茶园为湖光山色增添了诗意。茶树虽然是一种经济作物，但跟一般农作物相比又有点像观赏植物，置身于自然盆景的茶园中更感到淡淡的茶香，让人陶醉。难怪唐代诗人刘禹锡能写出“人间何处是仙境，春山携妓采茶时”如此美妙的诗句。这一切对久居钢筋水泥之中的人们更有着无限的吸引力。

茶乡特色民俗。茶文化是在不同社会文化背景下逐步形成的，与人民群众的生活息息相关。茶乡民俗游之所以能吸引来自不同文化、不同阶层的游客，原因就在于其文化差异及“人无我有，人有我优”的核心吸引力。如白族三道茶、彝族盐茶、苗族虫茶，光是这些名字就已经勾起人的兴趣。而且这些民俗活动都有较强的民众参与性，游客不仅可以学到知识，获得美的享受，还能形成对生活、人生价值的真切体验，达到了文化旅游的最高境界。

茶文化遗址遗迹。茶乡劳动人民在茶的培育、制造和利用以及茶文化的形成、传播和发展上，为我国乃至世界流下了诸如茶事井泉、茶韵寺观、古老茶山、茶所遗址、纪茶碑刻等众多的茶文化遗迹。目前，现存于世，有较大影响，又在历史上有过重大作用的茶文化遗迹有近百处之多。在这些遗迹中，既有2000年以前的名山黄茶院、邛崃文君井等；又有1000年以前的天台山葛玄炼丹名圃、长兴贡茶院、云南野生大茶树林、茶马古道等。茶文化遗迹，既是宝贵的中华茶文化的重要组成部分，也是不可再生和逆转的茶历史资源，更是人类的价值不可低估的一份文化遗产。大部分茶文化遗迹都散落在乡村，鲜为人知，这些宝贵的资源特别是对茶研究者有着独特吸引力。

三、城乡茶文化互动推动茶文化旅游发展

(一)优势互补

都市茶文化和乡村茶文化各有特色，一雅一俗，构成了茶文化旅游的主要内容，满足着不同人群的需要，满足了茶文化旅游的不同细分市场。可以把这两种资源进行整合，形成经典茶文化旅游线路，如都市茶馆游和乡村生态茶园游相结合等，游客也可以全面体会到茶文化的内涵。

(二)统筹互动

1　都市茶文化的带动作用

首先，提高茶叶资源知名度，为乡村茶文化旅游广而告之。通过举办茶文化节、茶文化学术研讨会、茶博览会、名茶评比会等来打造名优茶的名气。上海茶文化节自1994年举办以来，累计吸引了来自国内30个省市自治区、10多个国家的各界人士共140万人参加了历届文化节的系列活动，达到了“扩大影响、积聚人气、提升形象、体现实效”的效果。浙江新昌、开化、诸暨等地由于发展名优茶，在茶文化节亮相，并通过冠名活动、申请指定专用茶、与上海联合发展茶乡旅游等方式打响品牌知名度。2002年上海国际茶文化节前夕，举行了“上海一新昌、上海一安吉茶乡旅游首发式”，上海市民纷纷报名参加茶乡旅游活动。茶文化节的开展为乡村茶文化旅游开辟了新的客源市场。

其次，复兴茶文化，激发人们对茶文化的旅游动机。都市中随处可见的茶艺馆、还有茶博物馆、甚至茶小说、茶戏剧都是普及茶文化的好方法，使得饮茶和品味茶文化成为都市人的生活方式。都市是文化发展的前沿阵地，都市茶文化也代表了茶文化发展的最新形态。而都市又存在大量的潜在客源，如何通过都市茶文化旅游的发展把这些潜在客源变成现实的乡村茶文化旅游者，使他们到茶乡去旅游，是都市茶文化发展的重要使命。可以说，都市茶文化旅游打开了人们认识茶文化的窗口。

最后，改变农民的意识，增加开展乡村茶文化旅游的动机。通过都市茶文化旅游的蓬勃发展带来的效益特别是经济效益，刺激农民的意识：没有种茶的地方茶叶都火了，种茶的地方茶叶还能不行?促使他们认识到，文化不仅仅是都市人的特权，农村文化也有自身的特点，有适应农村生活需要的形式和内容。旅游也非都市的专利，农村照样可以搞旅游，在开展茶文化旅游上甚至更有优势。近年来都市茶艺馆风风火火的开展，使得很多小镇和农村派专人去大城市的茶艺馆学艺、充电。他们也意识到，没有文化的内涵，旅游的生命力不会长久。

2　乡村茶文化是茶文化旅游的源泉和归宿

乡村茶文化的发展丰富了茶文化旅游产品，满足了旅游的市场需求。茶叶资源是开展茶文化旅游的本源。这主要体现在乡村茶文化的看点上。乡村茶文化的生态性、民俗性使得茶文化旅游资源极具观赏性、参与性。茶园更是美的，而且不同地域的茶树其特征不一，美态各异，例如，云南的野生大茶树、江西婺源的生态茶园、浙江安吉的白茶园等等，就有着各领的丰姿。至于各地民俗不同，由此衍生出来的不同茶俗，不同茶礼，不同茶点，则更是千姿百态，令人眼花缭乱，美不胜收；乡村茶文化更为旅游者提供了一个真正接触自然和理解自然的机会。比如采茶、炒茶，旅游者不仅零距离与吸天地之精华的茶树亲密接触，而且可以从中知晓采茶的技巧、炒茶的要领，从而开阔眼界，增长知识。更可以亲自参与体会各地茶俗，体验中国茶文化的源远流长。

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这片充满传奇色彩的土地，赋予了这里的人和物同样传奇的经历。当温岭从一片阡陌村野蜕变成中国优秀旅游城市，继而拥有国家AAAA级旅游区、国家级风景名胜区、世界地质公园、最具特色的中国十大风景名胜区等称号时，终年在五龙山巅凝神端坐的“石夫人”依然以她淡定如水的目光静静地注视着这片土地。历经沧海桑田的“石夫人”，似乎以她洞察万事万物的阅历告诉世人：任何力量都无法阻止温岭前进的脚步，终有一天，她将看到拥有众多殊荣的温岭，成为世界级旅游目的地。

温岭旅游的“千年一遇”

1999年，人类纪元的第二个千年即将过去。千年一遇、世纪交替这般巨大的象征意义，对于人类这种有着与生俱来的浓重历史感的生灵来说，自然促成在交替的那个瞬间，必将成为全人类的盛世狂欢。天文学家告诉人们，中国大陆新千年第一缕阳光首照地是在浙江温岭一个叫做石塘镇的地方，从那一刻起，这个海之角就成了吉祥和希望的代名词。当新千年第一缕阳光穿透云层，越过曙光碑，洒落在人们脸上之时，十几亿中国人炽热的眼光都聚集到了这个幸运的城市。而此时，温岭旅游先驱们的目光里，更多了一层别样的意义，他们看到了，温岭的旅游产业在如此千载难逢的时机必将迎来跨越式的发展。于是，他们不失时宜地大办千年曙光节、石文化旅游节，让温岭一次又一次地闪亮在人们的视线之中，他们大手笔高起点地推出了20年的旅游总体规划，让温岭旅游的发展步入正轨。勿庸置疑，这新千年第一缕阳光，带领温岭旅游走上了阳光大道。

温岭优势，期待腾飞

谁也无法忽略温岭如此丰富的旅游资源。山的秀丽、海的浩渺、历史的凝重皆使温岭牵动了无数人的目光。亚洲最大的中生代火山岩台地方山、“世界规模最大的人工开采石硐”长屿硐天，它们独特的地质学意义无与伦比；从长屿硐天岩洞音乐厅传向世界的“莱茵河之声”恍若天籁；石头打造的精美绝伦的石塘古镇散发着历久弥新的气息；海水共长天一色的碧海金沙挑起未泯的童心；春秋时期的徐堰王国和东瓯古国遗迹尚存，金戈铁马之音至今犹闻；朱熹修建的“闸桥”、戚家军抗倭而建的城墙、闽南渔民带来的明清遗风，都留下了一串串神采飞扬的文化密码。这些唯我独有的景观使温岭承载着自然风光和人文历史的双重优势。

得天独厚的地理位置以及奥运会、世博会开门揖客，四海游客纷至沓来的良机，更让温岭旅游面临着再次腾飞的新机遇。距温岭仅三小时车程的义乌，是联合国和世界银行公认的全球最大的小商品批发市场。杭州湾跨海大桥的开通将拉近温岭与上海、江苏的距离，甬台温铁路的建成将使长三角、珠三角与温岭的客源运送更加便捷。而2008北京奥运会与2010上海世界博览会的召开使温岭旅游工作者们看到了隐藏着的巨大市场，他们应势而动，描绘美丽的蓝图，用温岭人的睿智与精巧，经营温岭旅游美好的未来。

温岭旅游的未来不再遥远

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（一）一致性原则这里的一致性原则指旅游服务中服务者对待被服务者的一视同仁，即无论对待何种人群都不存在异样的对待方式。这是作为旅游服务中礼仪文化的最基本原则。对于旅游服务企业来说，对待所有游客都不能根据其身份、背景、年龄等因素来区分对待，企业无论是接待外宾还是内宾，都应该保持同样的态度和方式。在相同的服务项目之下，所有游客都要有相同的服务标准。

（二）有效性原则在旅游服务企业接待游客的时候，要运用合适的礼仪方式来对待，也就是对游客要产生适当的效果，此处亦指合宜性原则。礼仪文化是长期发展的积淀，是人与人之间默许的习惯方式。在旅游服务中，礼仪的合宜性是非常重要的，在不同的旅游项目及场合要进行不同的礼仪文化活动，这也是旅游服务中礼仪文化的重要原则。

（三）主动性原则旅游服务人员在接待游客的时候应该面带微笑，积极主动地招待游客。同时，在于游客交流的时候，也应该主动向游客展示旅游服务的独特风采。服务人员接待游客的时候，应该做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。带领游客讲解的时候要能够观察到游客关注什么，同时也应尽量讲的符合游客的想法。在游客游玩的过程中，如果出现某种需要，服务者也应该积极主动帮助游客，做到手勤腿勤。

二、旅游服务中礼仪文化的重要性

（一）促进旅游国家形象的宣传任何一个国家在进行旅游国家建设的时候都离不开对旅游业大力发展，因此旅游业的兴衰与旅游国家是分不开的，旅游业是国家的窗口行业。此时，旅游服务中的礼仪文化传播便显得尤为重要，在旅游服务中，服务者通过向游客介绍国家旅游景点的历史、传记等情况，给游客以兴趣和好奇心。进而促使游客能够对国家的旅游业产生一定的兴趣，促进国家旅游业的发展，同时，宣传了旅游国家的形象。

（二）用交流带给游客美的享受旅游服务中的礼仪文化重在服务，即通过服务者的行动来带给游客美的享受。在游客游玩的过程中能够感受到旅游服务中礼仪文化带给他们的舒适、安心的环境和感觉。旅游从某种程度上来说是一种欣赏美的活动，而在旅游的过程中，发现美则在于服务者的引导，能够成功把握旅游服务中礼仪文化的服务者能够通过与游客的交流来释放游客的身心，帮助游客感受到美的存在，结合游客眼前所呈现出来的美景，便能够从整体上把游客的心思引导到世外桃源般的意境，从而让游客感受到美，体验到美。

（三）帮助化解旅游产生的纠纷游客在游玩的过程中以及在与旅游服务企业的合作中难免会出现一些矛盾，有矛盾就必须要化解，成功的礼仪文化能够帮助化解旅游产生的纠纷。在游客旅游中，起初服务者与游客多是不相识的，但通过交流与文化传播的过程中，服务者与游客能够渐渐地熟悉起来，这样一来，在游客与旅游服务企业发生纠纷的时候游客便会根据服务者的服务态度来选择是否投诉，于是服务者留给游客的好印象便在此时发挥了作用。同时，好的礼仪文化要求处理纠纷的公正性，若是服务方有错，则当面认错并致歉，若是游客的错，则妥善宽容处理，这亦有利于纠纷的和平化解。

（四）加强文化价值观念的传播礼仪文化对于人的影响是由内而外的，既有内在的礼，又有外在的仪，凸显出社会控制中人的主动性和参与性。在旅游服务中，礼仪文化对游客的影响亦是如此，服务者通过自身的礼和仪给游客以表率和模范，既能够从身心方面带给游客文化观念，又能够从形象上让游客感受到礼仪的价值，这就能够促使游客主动参与到文化价值观念的传播中来。

三、结束语

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〔论文摘要〕随着我国和世界其他各国在越来越多的领域中联系日益密切，跨文化交际下的旅游英语翻译活动也日益增多。由于和外国人在思维和表达方式上的不同，导致在翻译时出现的问题以及探讨它们的解决办法。不管我们采取何种方式来处理这些问题，我们首先要有跨文化意识。同时，坚决制止不法分子的文化侵略活动。着重强调只有在跨文化交际下的旅游英语翻译，才能发展得更全面，更深人，更完善。

随着我国和世界其他各国在越来越多的领域中联系日益密切，很多国人迫切地想了解外国，反之亦然。于是，之间的来往就更加频繁，旅游英语就应运而生。如何既让外国游客更好地对我国五千年灿烂的历史文明有所了解，又要使得他们在有限的时间里接受我国有着深厚文化底蕴的诗词典故，景点传说等，这就涉及了跨文化交际下的旅游英语翻译。

一提到这个主题，对旅游英语有所涉猎的人们首先会考虑的问题可能是:竭力使它归化，还是尽量保持洋化?关于这个问题，德国语言学家威廉·洪堡分析得非常透彻:“依我看来，所有的翻译工作都不过是在试图完成不可能完成的任务，因为译者必然要触到两个暗礁中的一个而遭到失败:或者过于严格地遵守原著，结果损害了本国人民的兴趣和语言;或者过于严格地遵守本国人民的特点，结果损害了原著。两者之间某种中性的东西不但难以达到，而且简直是没有的。

可是在我们人类文明的前进过程中不可能没有翻译，所以，我们必须来尝试完成这个艰巨的任务。既然如此，翻译本质又是什么呢?“翻译是跨语言、跨文化的交流。翻译是把具有某一文化背景的发送者用某种语言(文字)所表述的内容尽可能充分地、有效地传达给使用另一种语言(文字)、具有另一种文化背景的接受者。

鉴于上述理由，我们在翻译时能尽量做到把一国的语言翻译成另一国相应的可接受的语言，对方通过自己的文化水平来感悟其真谛，并对其有更深的理解，可以更充分地领略其中的韵味即可，旅游英语更是如此。

1由于中西方文化差异，导致外国人无法理解具有中国特色的文化名词

我们在进行翻译时，肯定会碰到这个问题:外国人和我们在思维和表达上的不同。思维上的不同暂且不论，但在表达上的不同直接涉及到了我们的译文一般要比原文长，因为要用不同的语言来表达意思，可能还要借助一定的补充说明，有时甚至根本无法表达。由于两国的物质文化差异造成的词汇空缺，导致翻译困难是合理的。如在农历五月初五，我们为了纪念伟大的爱国诗人屈原，会在当天赛龙舟，吃粽子。因为这是汉语有的词汇，在英语中找不出与之相对应的词语。那我们如何让外国人在吃到粽子时怀有这种感情，我们肯定要加上必要的说明和解释。又如SpringFestival，对外国人而言，它是春天的一个节日，是中国人一年中最隆重的传统节日而已。可它所隐含的包饺子、贴春联、放鞭炮等关键信息都没有了。那是因为他们的文化中没有这样的内容，自然而然地把它忽略了。如果我们要向外国人传递这种信息，那肯定要加上注释。再说龙，在我们中国几千年的文化中，它是至高无上的皇权和高贵的象征，可在外国文化中，它是邪恶的代名词。那我们中华民族是龙的传人，不就成了魔鬼的传人啦。因此跨文化交际的深刻含义和它所带来的不同影响力，必须要仔细领会并融会贯通。

2应该采取的翻译策略

2. 1在跨文化前提下，对景点和景区采用的译法

旅游英语中部分景点和风俗的直译和完全意译使他们失去了原来蕴含的内在意义。相对来说，人名、地名、朝代直译的话，还可以接受，诗词典故如果直译的话，由于外国游客缺乏必要的背景知识，会使他们一筹莫展，不知所云。在翻译时可采用一些方法，把需要的资料补充进去加以说明，以便外国游客能很好地理解它的意义和渊源，引起在情感，观念及行为上的互动。这样外国游客能更好地产生兴趣，对我们国家的历史了解得更深入。如云南傣族的“泼水节”，Water-Sprin-kung Festival，不仅仅是互相泼水而已，而是游客通过泼水，祈求生活快乐，祥和。我们要把这个言外之意让外国游客领会到，他们泼水时会更开心，然后更喜欢我们别具特色的民族文化。

对于景点和景区的翻译，我们不能采用完全意译的方法。如天安门广场:Heavenly - peaceSquare，译名如果完全西化，就无法传递出地名的信息，也不利于外国游客来理解中国悠久的历史文化。我们可以试着采用音译十意译的方法，即前半部分采用音译，后半部分采用意译，这样有利于外国游客理解我们所要传递的信息和文化。如八达岭长城，13adaling Great Wall，承德避暑山庄Chengde Summer Resort。又如，外国游客去参观红楼大观园时，肯定会涉及到《红楼梦》中的人物，里面有几百号人，如果都采用音译的话，译名没有任何内涵，听者肯定是如一头雾水，大倒胃口。其情形正如我们读外国作品一样的感觉。这也可以解释我们小时候一看到外国影片就调台的缘故。实在是太多没有任何意义的姓名，纵然情节曲折，内容丰富，可由于一点都记不住纷繁复杂的人名，根本谈不上对文学作品的深层次欣赏了。因此作为译者，我们有义务帮助没有任何文化背景的读者来理解译文的内涵。

三潭印月是被誉为水上仙境一蓬莱仙岛之我们经常看到的译名是:Xiaoying Island，Xiaoyingzhou Island， Lesser Yingzhou等。其实这种译法是采用的最简单处理一音译法。但是这种处理使得外国游客根本无法领略西湖美景的绚丽，更不用说给人以“湖中有岛，岛中有湖”的意境了，只留下一堆拼音的拼凑。对旅游景点的翻译最终的目的是让外国游客看到译名不仅能产生出美妙的联想，而且对旅游境地更有向往的想法。其实我们可以按照这个构思，把它译成Fairy Is-let(海上小仙岛)。这里面就涉及到了意义对应问题。在翻译过程中，如果为了翻译简单，进行懒惰的处理，这样不仅是对外国游客的一种敷衍。使得译名没有任何内涵，而且对本国的旅游文化传播也极为不利。关于旅游景点翻译，不应该是逐字逐句地译，关键是要把它所包含的内涵显示出来。因此这类翻译是讲究活译，让读者能够领略到其中的意境之美。

2. 2对于诗词典故中的人物，尽t采取类比法

对于诗词典故中的人物，我们如何来诊释?其实，最重要的方法就是设法把我们文化中的内容类比成西方文化中的内容，这样外国游客可以一下子就懂得其中的深刻含义。如把梁山伯与祝英台比喻成中国的罗密欧与朱丽叶，孔夫子即希腊的亚里斯多德，济公为中国的罗宾汉，观音菩萨为中国的圣母玛利亚。这样，外国游客顿时感到很亲切，很容易接受眼前的中国古代文化。我们在进行此类旅游翻译时，要尽可能地考虑到这种情况的转变性。

2. 3在处理特殊情况的旅游翻译时要进行必须的删减和增添，和意义的联想

中国人在介绍名胜古迹的时候，大多数情况是有感而发，主要取决于自己的主观思想。一般它的脉络是景点的历史，历代名人和景点的关系。景点具有如此深厚的文化底蕴，才会吸引这么多的文人墨客争相一睹其风姿，当然此次游览也有所值，增添了游客对旅游景点的吸引力。如果把这些都翻译为英语的话，就显得拖沓冗长，不着重点，外国游客也不知我们到底想要表达什么概念。所以我们一定要采取相应的变通手法，删去汉语介绍中主观性比较浓的词汇，着重进行客观介绍，语言层次分明，结构严谨，主要是让外国游客体验异域的不同历史变化和风土人情。

两种文化背景下的人用语言进行交流时，一般来说，只有听懂或读懂对方所表达的内涵时这次交际的目的才能算达到，而且内涵中所具有的联想意义也是非常重要的。外国游客一听到北京，马上会联想起the Great Wall和the Forbid-den City等;一说到杭州，就会想起West Lake等;一听到少林寺，马上会摩拳擦掌地来比划几下。为什么他们会有如此反应呢?理由很简单，他们知道这些蕴含中国文化特色的专有名词所具有的意义。所以景点的翻译应尽可能地让对方知道它们的内涵意义，甚至是联想意义。让外国游客看了此类翻译能理解该名词的基本内涵，能产生出我们所希望达到的效果，这种跨文化交流应该是良性循环的。

2. 4体现在中西方文化差异上的功能对等，从而引申出适宜原则和对等原则

我们根据当代翻译理论得知，由于两国语言和文化方面存在差异的原因，使得我们无法做到全方位的对等，但功能对等的提出应该是一种新思路。它要求译文尽可能的在多方面进行对等。因为世界.上没有两片完全相同的叶子，更何况我们人类语言的诊释呢?

中国古代许多思想家强调的是天人关系，天人合一，爱护自然，维持生态和谐。西方人所看重的是克服自然，战胜自然。同时中国比较重视人伦，我们每个人都应该遵守人伦的原则;西方重视个人，自由，强调个人独特性。这些都会在译文中碰到，我们怎样把这两种思想在不同文化中的出现演绎得真实自然。

当我们在看到松、竹、梅的时候，自然会联想起岁寒三友，斗霜熬雪、高风亮节的情感。可英语中的相应词语却不能使操这种语言的人引起联想，也没有类似的联想意义。这就涉及到了翻译中的适宜原则和对等原则。我们的译者一手要拉两个朋友，让他们进行默契的交流。因此必须深刻理解两种文化的差异，对这两种文化差异所持的态度，都会在旅游翻译文本中得到最真实的体现。因为我们在进行文本翻译时，肯定会无意识地对两种文化进行对比，这也是情理中的事。只要是具有不同文化背景的人产生了生活上和思想上的往来.那肯定会在各方面进行不同文化间的沟通和互动，当然也包括文化的融人和分离。

象有些有歧义的词如“同志”，在翻译时应该很谨慎，要考虑到适宜原则。在国外，该词一般有同性恋之意。可在我国，它仅仅是一个称呼用语。如果涉及到此种场合，那应该是区别对待的。再者，“小姐”这一词，在国外，它仅仅用于对年轻女子的尊称。可在我国，它有着漫长而又复杂的历史。在古代，一般用于大户人家的女儿，可随着我国改革开放之后的几十年，这词竟然成了贬义词，成为某种不正当行业的代名词。可在最近，已经有地方把它列为招呼人的文明用语之一了。这其实也可以说明我国为了与世界文化的接轨，正逐渐以自己的方式来演绎着这种文化的迁移。

我们进行旅游翻译时主要的目的是:第一，把祖国大好河山的安静态变为活动态，使得沉睡了千百年的文物古迹彻底苏醒;第二，使历史悠久的传统工艺品栩栩如生，恍如转世;第三，领略当地风土人情，从而使旅游者感到旅游生活妙趣横生，对旅游景点恋恋不舍。同时，旅游翻译要注意现场效果，气氛调控。处理一些诗情画意的名胜古迹的译名时要简洁，明快，不可拖沓冗长，并尽量把内涵体现出来。

3注重翻译对旅游的辐射作用

另一方面，我们要有意识地注意翻译对旅游的辐射作用。因为只有在翻译文字本身漂亮，讲究市场效果的前提下，才能使得游客对这个旅游地产生兴趣，该旅游地也有了被别人观赏，甚至在当地进行消费的可能性。这一系列的辐射效应应该是属于正态分布的。如我国著名的旅游城市一云南，它的标语是七彩云南一Colorful Yunnan，气势磅礴又琅琅上口。我的家乡无锡一鱼米之乡，A Land of Fish and Rice，原文很直白，译文也非常通俗易懂，使得外国游客有兴趣到此一游。我们再也不能让这些旅游境地“养在深闺人未识”，一定要充分利用旅游英语的辐射效应，让它们声名远播，创造更多的人文影响和经济效益。

4文化交际始终贯穿于旅游翻译全过程

萨姆瓦等在《跨文化交际》中如此陈述交际的定义:“一种双边的、影响行为的过程，在这个过程中，一方(信息源)有意地将信息编码并通过一定的渠道传递给意向所指的另一方(接受者)，以期唤起特定的反应或行为。”飞其实，不管我们采取什么方式来处理旅游翻译中的问题，我们首先要有跨文化意识。(1)愿意尊重和理解外国文化，通过书本上的描述和实地考察能得到相应的感受;

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[关键词]三明；旅游翻译；跨文化

[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1671-5918（2016）08-0148-03

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2016.08.068[本刊网址]http：//

一、引言

高速发达的经济为现代人实现共享人类文化成果提供了无限的可能性，到异国他乡去观赏和审视不同于自己民族文化的成果是现代人的一大特征。作为一种主动性的体验活动，旅游不但使人们能够开阔自己的视野，见识一个丰富多彩的世界，更能丰富自己生活的本质，进一步地了解和认识自己。福建省三明市有着非常丰富的具有鲜明民族特色的人文旅游资源和自然旅游资源。近些年来，三明市旅游业在三明市政府的高度重视下迅猛发展，已经成为三明经济发展的支柱产业之一。随着三明市旅游景点承办国际旅游赛事的增多，尤其是境外游客的增加，加速了三明市旅游业的国际化进程。福建作为21世纪海上丝绸之路核心区，在“一带一路”的建设中作用凸显。2015年和2016年是“美丽中国・丝绸之路旅游年”，也是福建省打响“海丝旅游”品牌的关键两年，因此，作为一个宣传三明的最重要的窗口，旅游翻译关乎三明市的形象问题。随着国家“一带一路”战略的开展，三明市境外游客势必增加，促使三明市的旅游发展战略必须尽快与国际接轨。旅游与国际接轨必须满足旅游资源本身的客观条件之外，很大程度上取决于三明市旅游翻译的水准。跨文化因素是旅游翻译质量的一个关键因素。就翻译本身来说，不单是一种纯粹的语言跨界转换，而且更是一种跨文化阐释行为。（王宁，2014）文化是维系个人和群体身份的标志，人们的交际从根本上说就是文化交际。现代社会的开放性和先进性使得人们更有意愿去领略异质文化风情。在社会文化的交往过程中，不同文化背景，必然会产生一定的交流障碍。跨文化交际的主要工具是语言，对异质文化的理解和沟通也必须建立在掌握异质文化语言的基础之上。语言是文化的载体和传播媒介，对异质文化语言的应用成为传播本体文化的关键。旅游业具有带动、促进众多行业发展的特殊功能和作用、承担着建立跨文化沟通和理解的历史使命，所以开展旅游翻译研究具有现实意义和特殊的学术意义。

二、跨文化视野中的旅游翻译

跨文化交际是指“不同文化背景的人们（信息发出者和信息接收者）之间的交际。（贾玉新，1997）旅游活动是一种最为典型的跨文化交际行为，旅游者对异质文化的追求使得旅游具有“跨文化”性质。由于不同文化在思维方式，认知行为，价值取向，社会范式等方面都存在差异，因而会导致不同文化背景的人们在交际时交际受挫的局面发生。跨文化交际的关键是尊重和理解异质文化，最大程度的寻求两种文化之间的平衡和兼容，从而减少交际冲突。跨文化交际的最理想的状态就是交际双方能够承认差异，把不同的文化和价值观念融合起来，甚至能够创造出一种双方都能够接受的“中间文化”标准出来，就可以更顺利地促进跨文化交际成功。旅游作为一种重要的文化交际活动，旅游与文化有着非常密切的关系，文化是旅游的基础和载体，从某种意义上说，旅游活动本身就是一种文化交流活动，同时，旅游促进文化传播与交流。旅游主体文化涉及到旅客的生活习惯、文化素质和价值观念等内容。旅游客体文化涉及旅游地的历史风情，民族文化，人文艺术，文化娱乐等内容。旅游的介体文化涉及旅游的服务文化。在旅行活动当中，文化差异正是异质文化旅游者跨文化旅游的最大驱动力，每种文化对异质文化背景的旅游者都会引起跨文化交际冲突，特别的交际手段来减少跨文化冲突是非常有必要的。作为跨文化交际的重要手段之一，旅游翻译在成功的国际旅游活动中扮演了非常重要的角色。旅游文本是一种实用性很强的文本媒介，其最大作用就是让旅游者了解旅游地的关于自然，地理、文化和风俗的信息。（彭萍。2010）旅游翻译并不指同一种语言内部的翻译，是一种跨越语言界限、甚至跨越文化的语言转换行为。这种跨文化交流意味着旅游翻译不单是一种单纯的技术性的语言转换活动，更是一种赋予译文在跨越民族、语言和文化之后仍能保持原貌的艺术劳动。因此，旅游翻译者必须置身于两种文化之间，通晓不同文化之间的差异。譬如，不同的国家和地区会用不同的事务表达同样的语用含义。比如“老虎”在汉族人眼里是百兽之王，汉语里带有“虎”字的词语就体现了这一含义，譬如：虎父无犬子犬子、将门虎子、虎视眈眈、龙潭虎穴、狐假虎威、骑虎难下等等。但在英语里，“虎”的地位被“狮子”所替代，狠毒词语如the lion’s share（最大或者最好的份额），a lion’s provider（豺狼，走狗），lionheart（勇士），a lion inthe way（拦路虎）都表明“狮”在英语文化中的地位与中国人眼中的“虎”相似。此外，同一事物在两种语言中也可能蕴含两种不同的含义。比如“醋（vinegar）”在汉语里可指与爱情相关的嫉妒之心，如“醋坛子”，但在英语里则用来描绘人在言语、性格或态度上的尖酸刻薄。中国人对颜色的想象比较丰富，每种颜色有不同的象征意义。京剧脸谱中红色表示人物忠勇，白色表示奸诈，黄色表示好爽，黑色表示正直和廉洁，金色和银色表示天神，而鬼神则经常用绿色和蓝色来表示。但在英语中，红色多表示激情或者人物脾气暴躁，白色表示纯洁，黄色表示胆怯，蓝色表示忧郁，绿色表示嫉妒和不成熟，黑色表示邪恶等。

所以，翻译者必须努力来自语言和文化的交流障碍，无论是从语言学的角度还是文化的角度都应该使读者读懂和领会其中含义。要做好旅游翻译，译者除了要具有较高的语言素质之外，还要通晓原文和译文文化。除了业务素质之外，译者也要有较好的译风译德，负责旅游的部分也应该重视旅游翻译，将此项工作纳入到政府发展旅游业的整体规划当中去。

三、三明市旅游翻译的跨文化审视

作为国家优秀旅游城市，三明市有着非常的自然旅游资源和人文旅游资源，全市的旅游品牌已经形成了世界级，国家级和地方级三个层面。三明市拥有1个世界级旅游品牌以及24个国家级旅游区。三明位于中国南方绿色生态旅游带和闽西北旅游经济圈重点城市，发展旅游业所需的区位优势十分明显。三明市拥有中国丹霞・泰宁世界的自然遗产、泰宁世界地质公园两个世界级旅游品牌和永安石林一桃源洞、将乐玉华洞为国家4A级旅游风景区，以及尤溪的宋学家朱熹诞生地遗址，泰宁国家一级文物保护单位明代尚书第，永安安贞堡等古建筑和宁化石壁村客家祖籍地等。要做强做大三明市的旅游业，就必须把三明推介给全世界。宣传三明市旅游的文本翻译就必须考虑其中的跨文化因素。

近几年来，三明市的旅游文本翻译有非常明显的进步，从十年前三明市众多旅游区的“零”翻译到现在著名景点多数具备英文标题翻译。尤其是泰宁政府申请世界地质公园的英文宣传片，翻译文本的恰到好处充分显示了翻译中的跨语言和跨文化特征。例如，2009年泰宁申报世界地质公园的宣传片中，将泰宁地址公园的四个特征，“平湖映丹崖，幽谷藏岩穴，雄峰托奇石，清溪润古风”分别翻译为：”Red cliffs mirrored on a tran-quil lake：Rock caves concealed in a secluded valley；Fantasticstones seated on majestic peaks；Antiquities embeHished by purespring water.”虽然译文没有严格遵守翻译对等等原则，但译者在遵守跨文化角度也最大化考虑到了英汉两种语言的风格和特色。原文中每句中文含有五个汉字，译文中虽然没有译成五个单词，分别处理成了两组相似的句式：两句由六个单词，另两句由七个单词组成的句子，恰到好处，既考虑到汉语的行文工整，含蓄凝练，也考虑到英语的措辞简明，逻辑严谨。在泰宁地质公园的旅游翻译中，译者业非常重视文化差异，地质公园的“鸳鸯湖”被译者巧妙地译成“twin lakes”，而非像其他景区中的误译方式“mandarin duck lake”，译者充分考虑到了“Moraineduck"无法产生同汉语一样的含义。更为难得的是，泰宁地质公园的旅游翻译文本充分体现了英语旅游文本的特征，很少对景观做过多的主观描述和感悟。例如，“Taining Geopark is atypical example 0f the adolescent Danxia landform in southeast Chi-na and is very different from Danxia’s middle-aged and old peri-ods.It mainly features development of canyons over years of watererosion.The complicated fault-fracture systems in the red gravellayers have been melded into a fantastic landscape with zigzaggingravines.”

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近年来，我国的旅游事业得到了极大的发展，逐步成为了国民经济中的重要组成部分，在促进社会经济发展方面做出了巨大贡献。就旅游发展的条件来看，我国资源是丰富的，不论是自然资源，亦或是人文资源，都有着巨大的发展空间，这与我国的传统文化历史积累是密不可分的，中国传统文化不仅为过去的旅游发展提供丰富的资源，同时也为未来的旅游发展指明了方向，提供了较大的发展空间，将人文资源与自然资源融为一体，开创一种新的旅游发展模式，为我国的旅游发展注入新的动力。由此可见，传统文化对于我国的旅游发展具有深远的影响，在未来的旅游发展道路上，要想提升旅游管理水平，就必须对中国的传统文化进行一个深入的研究。

一、中国传统文化与旅游管理的概况

我国的旅游资源丰富，无论是从自然资源方面来讲，还是从人文资源方面来讲，都具有较大的优势，且我国历史文化底蕴深厚，自然景观一般都与著名事件或者著名人物联系在一起，赋予自然景观一定的文化底蕴，在一定程度上增强了景观吸引力，使得我国旅游形成了具有民族特色的独特旅游风格，在世界旅游文化上具有一定的地位，促进了我国旅游行业的发展。这是传统文化赋予自然景观文化底蕴，促进自然景观旅游的发展，同时中国的传统文化还对旅游管理有着一定的影响，中国文化具有较强的传承性，传统文化中的精髓部分对于社会事务的发展具有较强的指导意义，这就使得中国传统文化与旅游管理之间具有一定的共性，传统文化对于旅游管理具有一定的指导意义，同时，旅游管理的发展也会促进历史文化的进步，这就是管理和文化之间的一种共生性原则。

二、中国传统文化对于旅游管理的影响

1、以人为本

以人为本讲求尊重人理解人，肯定人在事物发展过程中的主导地位，解放人的思想，，在对于问题的处理时，不仅要坚持历史的观点，同时也要注重人的尺度，在旅游管理中坚持以人为本的观念，这是传统文化中比较重要的部分，荀子有云：“水可载舟，亦可覆舟”，讲求的就是对于人的重视，这就是教育人民在管理过程中要重视人的价值，注重员工在企业发展中的作用，对于员工在企业发展中的作用有一个较为清晰的认识，基于以人为本的管理理念，在近年的旅游管理发展过程中，兴起了参与式管理，重视企业员工的价值，让每一位员工都参与到企业管理的过程中去，充分发挥企业员工的主观能动性，以主人翁的精神参与到企业的管理与建设中去，这样可以更好的调动企业员工的工作积极性，同时也有利于员工更好的完成自己的本职工作，这种参与式的管理方法，可以让员工感受到自身的价值所在，更好的为企业服务。同时坚持以人为本的管理理念也要求加强对于员工的自身素质建设，古语有云，修身齐家治国平天下，修身是所有事物发展的基础，只有每一位员工的素质得到提升，那么整个企业才会得到好的发展。

2、以和为贵

中国传统文化中崇尚以和为贵，这是儒家的传统思想，基于对于传统文化的继承，以和为贵的思想对于旅游管理业产生了巨大的影响。旅游管理是一个相当复杂的过程，综合性很强，涉及面很广，往往一条旅游路线包括多个环节，如交通、住宿、饮食、购物等等，同时还有工作人员与旅游人员之间的关系，这是一个复杂的管理过程，需要协调好各方关系，这就需要坚持以和为贵的管理思想，做好管理工作，以礼待人，为游客提供优质的服务，建立一个和谐的组织管理状态，坚持无为而治，无为而治是一种和谐管理思想，无为而治可以充分发挥人的主观能动性，增强企业凝聚力，这样员工才可以以一种平和有礼的心态去对待自己的工作，使得各方关系达到一个相对和谐的状态。当某些方面出现了不和谐的现象，也需要用礼仪对其进行教化，坚持“礼之用，和为贵”，注重柔性的沟通与交流，利用中国传统文化中的和的思想，做好现今旅游管理工作。

3、以德服人

古人崇尚以德服人，认为圣人的魅力对于事物的发展有很大的作用。现如今企业管理者作为企业管理的核心人物，领导者对于企业实施的管理将直接影响着企业的未来发展，所以企业领导者要吸取古人以德服人的思想观念，努力提升个人素质，培养人格魅力，以自身作为榜样，影响他人，以自身的人格魅力对他人进行感召，增强企业凝聚力，时时为员工着想，关注员工的切身利益，将自己与员工放在一个平等的位置上，一颗善良的平等之心好过于严厉的措施，中国古代素有投桃报李的说法，领导者以德服人，得到员工的信任与支持，会使得员工尽心尽责的完成自身工作，促进企业发展。这是一种人心之间的互动，好过于其他一切具有实际意义的措施。同时要建立有效合理的奖惩机制，不能单单以金钱的方式进行奖惩，要采用具有一定文化内涵的方式来进行奖惩，这样才能够调动员工工作积极性，充分发挥主观能动性，为企业带来长足的发展。所以每一个企业领导者都必须以提升个人素质，培养个人魅力，以身作则，对于员工体贴入微，将心比心，这样才可以使得企业凝聚力不断加强，从而为游客提供更为优质的服务。