民俗文化旅游规划范文
时间：2023-11-01 17:41:55
导语：如何才能写好一篇民俗文化旅游规划，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
中图分类号：F592.7.73
文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）23-0135-02
1 贵州省乡村民俗文化旅游背景介绍
20世纪80年代开始，贵州省内安顺布依石头寨、黔东南上朗德、南花、青曼、西江苗寨等8个民族村寨被选中成为旅游扶贫试点。目前，贵州已有1600多个民族村寨开展了特色村寨游且以民族文化为主要体验项目。形成了农业观光、城郊“农家乐”、歌舞表演、民族节庆、民俗寻踪、古镇探秘等形式多样的旅游产品，推动了乡村旅游的多元化发展。另外，贵州精准扶贫的有效途径之一当属乡村旅游。据初步统计，到目前为止，贵州乡村旅游的年收入已逾550亿元，解决就业人数多达230万人。按照计划目标，至2017年，贵州省将建成100个以上乡村旅游转型升级示范村寨、1000个左右重点村寨，突出示范和重点经营户建设，实现农民旅游收入占20%以上的农民的人均纯收入[1]。
贵州乡村民俗文化是以乡村文化和自然环境为依托的，是具有唯一性的特色旅游产品，在国内和国际乡村民俗文化旅游产品体系中具有独特竞争优势，无论是对境内游客还是境外游客都具有很大的吸引力。所以，发展乡村民俗文化旅游对于贵州旅游产品的建设、旅游发展模式的创新、加强贵州旅游核心竞争力和调整贵州省旅游业结构都具有重大意义。
2 相关概念
2.1 乡村旅游的概念
乡村旅游，是以乡村山野风光、农业生产活动、农民生活状态以及农村特有的生态环境和生态景观为吸引物，把乡村文化作为内涵，目标市场针对都市居民，为了满足旅游者娱乐、学习和回归自然等方面需求从而开展的融观赏、考学、实践、体验、购物、娱乐、休闲、度假于一体的一种旅游活动[2]。
2.2 乡村民俗文化旅游的概念
我国多数地区的民族村寨的发展都离不开乡村民俗文化，原因在于乡村民俗文化旅游具有使都市旅游者体验到淳朴乡情以及民俗文化的魅力，带领旅游者了解不同地方民众特有的民风民俗和生活常态。因此可以定义乡村民俗文化旅游的概念为建立在一定的旅游设施和异域、异族独具个性的民俗文化的独特吸引力基础之上，充分发挥民俗文化的内涵，吸引都市居民并满足其购物观光、娱乐休闲、考学体验和回归自然等方面需求，前往旅游地（某个特定的地域或特定的民族区域），消费体验民俗文化的一种旅游活动[3]。乡村民俗文化旅游的核心内容是乡村民俗风情，其独特的创造性与民族异域性是吸引旅游者的真正魅力所在。
3 乡村民俗文化旅游的基本特征
3.1 旅游目的地的乡村民俗文化性
乡村民俗文化旅游活动的发生地是在乡村地区，乡村的山野风光、生活和生产活动、乡村文化习俗、民族节日等是乡村民俗文化旅游的吸引力所在[4]。
3.2 旅游资源的原生性
乡村地区无论是生态环境生活方式抑或文化模式都保持相对自然原始状态。
3.3 民俗文化旅游资源的丰富性
农村生态系统，具有自然景观和人文景观的双重属性，景观资源丰富（如农村的民俗文化、婚丧嫁娶习俗、种植文化、饮食文化、建筑文化、生产生活工具、乡村工艺品等）[5]。
4 贵州省发展乡村民俗文化的意义
4.1 促进居民脱贫致富
如表1所示，贵州乡村旅游的接待游客数量从2011年4458.35万人次发展到2015年的9800万人次，乡村旅游总收入从147亿元上升到430亿元，乡村民俗文化旅游的发展也有助于创造就业机会，扩宽纯收入渠道，拉长和延伸产业链条。
4.2 调整贵州农村产业结构
F州省传统农村产业主要以种植业为主，相对单一，而乡村民俗旅游的发展促进了当地服务业（食宿等）、物流业、特色制造业的发展壮大，有效的扩展和延伸了产业链条[6]。
4.3 保护和传承传统文化
贵州原有经济条件的落后，对于保护和传承传统文化缺乏物质支持，而乡村民俗文化旅游的发展能够有效解决该问题。同时旅游资源的经济价值的实现也相应提高了保护和传承传统文化的意识，使得许多濒危的传统文化在旅游大潮的冲击下得到复苏，并整合融入到旅游市场中重构，得以更新重生。
5 贵州发展乡村民俗文化旅游的优势
5.1 资源多样，内涵丰富，分布集中
贵州乡村民俗文化兼收并蓄、内涵丰富，涵盖巴蜀文化、粤桂文化、楚文化、滇文化，其核心是少数民族文化。贵州全省分布着49个少数民族，其中苗族、侗族、彝族、水族、回族、白族、布依族、土家族、讫佬族等人口超过10万人，故而素有“文化千岛”的美誉。省域内各式各样的民族节庆、民族艺术、民族风俗、饮食习惯、神话传说等文化景观“多元共存，共生共荣”，形成了“好歌村村有，好酒家家有，好节天天有”的多彩贵州民俗风情[7]。
贵州各少数民族分布相对集中于贵州省东南部和西部地区。形成乡村民俗文化生态旅游资源集中连片的特点，尤以黔东南州、安顺地区和黔西南州最为集中。这有利于民俗文化生态旅游的重点布局和重点突破。
5.2 原始性和神秘性
“地无三里平，天无三日晴”，由于特殊的地貌背景，贵州省在工业化开发上不具备其他省份的自然优势，工业化程度的落后也使其传统的乡村民俗文化原始风貌保存较好，神秘感强，受到现代工业文明的渗透较轻。地理环境的相对闭塞导致的人群沟通困难反而促使形成了不同地区形成了形形的民俗文化，造就了贵州少数民族地区乡村民俗文化的多样性、原生性、稀缺性、独特性和完整性。
5.3 区位优势突出，旅游市场广，开发潜力大
当前国际国内乡村旅游风生水起，旅游业也从传统的观光阶段向体验休闲阶段过度，独具魅力的乡村民俗更是受到青睐。
从文化的角度看贵州是个大省，是一块高地，是不可多得的瑰宝，对旅游潜在市场的新引力极大。同时伴随着西部地区经济社会尤其是交通运输行业的快速崛起，入黔旅游的便利性大大提升，总之，今天的贵州乡村民俗文化旅游处在一个极佳的历史际遇上。
5.4 政府支持力度强
贵州省政府在支持乡村旅游扶贫项目建设和基础旅游设施的改造提升等方面不论资金投入还是心血的倾注力度都较大，2016年起，贵州省旅游局每年乡村旅游扶贫项目的专项资金多达5000万元，同时为贫困户提供贷款贴息，并探索建立旅游投融资平台、担保贷款平台。为了全方面的保护和开发乡村民俗文化，投入了大量的人力、物力、财力以促进各少数民族地区经济的繁荣发展[8]。
6 贵州乡村民俗文化旅游发展的对策和建议
6.1 可持续发展，开发保护并举
固本培元，坚持以保护和传承文化为第一要务，涸泽而渔的旅游发展模式必不长远。开发与保护并举，实现乡村民俗文化旅游资源的持续利用，对于一些具有唯一性特点的民俗文化（民族建筑工艺、悬棺丧葬文化等）要重点研究保护。民俗文化的保护和开发中，坚持完善政策管理和加强技术支撑二者并举，实现乡村民俗文化生态旅游资源的持续利用。
6.2 提高认识，摸清家底，搞好乡村民俗旅游规划
制定科学的全省乡村民俗旅游开发规划，在整体规划指导下，对全省乡村民俗文化旅游资源的类别特征和地域分布进行调研考察、登记造册，对重点文化资源做好完善的开发、发展与保护的旅游规划，同时，各乡村民俗景区景点根据自身特点制定针对性的具w的实施计划[9]。
6.3 整合资源，挖掘内涵
系统整合资源，积极开展区域联合，把贵州乡村民俗旅游区与省内颇具特色的喀斯特自然风景区和邻省一些著名景区联合起来，形成旅游网络。如贵阳-榕江-从江-黎平-锦屏-隆里-镇远-凯里-西江-广西桂林的黔东南旅游线；建设以喀斯特自然风貌、历史文化遗址与布依族、苗族、汉族等多民族风情相结合的贵阳（花溪高坡苗寨、天河潭镇山布依文化村、红枫湖景区）-安顺（龙宫、黄果树、屯堡文化）-安龙、兴义（苗绣、腊染、贵州乡村龙、马岭河风景区）-云南昆明的黔西南旅游线等。同时，对民俗旅游的文化内涵进行概括、发掘、升华以致凝聚区域特有的个性化精神，将民族文化中别具特色的民间节日、生活风俗、饮食习惯、神话传说、民族信仰等文化挖掘出来，设计和创造出多元化的产品，形成特色品牌，强化旅游吸引力。
6.4 改善设施，提高档次，创建品牌
多渠道融资集资引资，加大对旅游基础设施的投入，实施全方位综合开发，确保乡村民俗旅游过程中的食、住、行、游、购、娱等六要素的服务完善、合理衔接，特别是要加强乡村民俗旅游区的环卫设施、给排水设施、垃圾处理、旅游公共厕所、交通道路、医疗卫生等方面的建设，完善乡村民俗旅游服务设施，优化乡村民俗旅游区的大环境，使游客能够进得来、留得住、游得好，提高乡村民俗旅游业的层次和综合效益，进而实现品牌效应[10]。
6.5 培养人才，提升管理，完善服务
宏观上引导旅游业人力资源的发展如与地方高校合作，定向定点培养专业旅游人才，提高接待能力、接待档次和接待质量，管理体制实施全方位、多层次、多部门共同参与的协同管理制度。
6.6 加大宣传，提高知名度
酒香也怕巷子深，贵州由于受自然、社会、经济、历史等诸多方面因素的影响，知名度不够响亮，故而应重点利用港澳及沿海发达地区的中心城市作为促销窗口，充分利用各种传统媒体和新媒体如电视、报刊、展览、互联网等进行宣传介绍，提高乡村民俗景源在国内外的知名度，增大吸引力[11]。
参考文献：
[1]张遵东，章立峰.贵州民族地区乡村旅游扶贫对农民收入的影响研究――以雷山县西江苗寨为例[J].贵州民族研究，2011（6）：66～71.
[2]骆 诚.浅析贵州乡村旅游发展现状与对策[J].经营管理者，2010（11）：60.
[3]白 娜.参与型乡村民俗旅游产品开发思路[J].思茅师范高等专科学校学报，2009（4）：14～17.
[4]查爱欢.乡村旅游推进新型城镇化发展模式及影响机制研究[D].苏州：苏州大学，2015.
[5]邓 位.贵州省民俗文化旅游发展现状及对策研究[J].乌蒙论坛，2013（4）：49～53.
[6]刘 瑞，苏维词.贵州乡村民俗文化生态旅游资源类型特征及其开发模式[J].生态经济（学术版），2006（2）：167～170.
[7]王丽芳.浅析乡村民俗旅游的深度开发[J].安徽农学通报，2007（11）：205，152.
[8]黄欣伟.兴义乡村民俗旅游资源开发研究[D].南宁：广西师范学院，2013.
[9]李 云，殷志华，韩 笑，等.乡村民俗文化资源的保护与旅游开发研究――以南京市六合区“茉莉花”文化为例[J].现代商贸工业，2014（17）：42～44.
篇2
【论文关键词】民俗文化主题公园；旅游规划；主题策划；方法；模式
o．引言
主题公园始于1955年，诞生在美国。在我国经历了“人造微缩景观”、“人造景观”、“人工景观’、“主题公园”等阶段。国内主题公园诞生伊始，对于它的定义，学术界、舆论界就表现出极大的关注和兴趣。一直试图给出准确、统一的定义：保继刚认为主题公园是一种人造旅游资源，它着重于特别的构想，围绕着一个或几个主题创造～系列有特别的环境和气氛的项目吸引旅游者；魏小安等则认为主题公园就是以特有的文化内容为主题，以 现代 科技和文化手段为表现，以市场创新为导向的现代人工景区；董观志把主题公园称为旅游主体公园ri01urismpark)，他认为旅游主题公园是为了满足旅游者多样化休闲娱乐需求和选择而建造的一种具有创意性游园线索和策划性活动方式的现代旅游目的地形态。
民俗文化主题公园作为主题公园的一个分支，目前尚无明确的定义，但从众多学者对主题公园的定义中，我们不难发现可以用以下文字概括：民俗文化主题公园是以民俗文化为主题，具有多种吸引物(包括餐饮、购物等服务设施)、开展多种有吸引力的活动而为旅游者的消遣、娱乐而设计和经营的场所。
1．研究目的及意义
旅游规划的任务不仅仅在于发现、认识区域的特色，而且要在开发实践中将其突出出来，形成鲜明的风格，具有一定的垄断性，有着强劲的生命力和竞争力，面对国内竞争日益激烈的民俗旅游市场．众多旅游景区的同质化现象越来越严重。旅游景区开发实践中，设置哪些旅游项目、规划什么旅游产品、如何将景区无序的空间通过旅游项目安排变成有序的空间、怎样进行游客游览线路的安排，这些问题都和景区的规划主题息息相关。
在对景区进行规划设计时。鲜明而富有特色的主题是成功开发民俗文化主题公园的基础和重中之重。因为主题策划是成功策划的灵魂，只有将产品概念进一步提炼、升华成为形象化、情节化、甚至戏剧化的主题，才能对消费者产生足够的吸引力和感染力。
2．主题策划方法
2．1主题选择原则
2．1．1与时俱进：民俗文化主题公园的主题应注意跟上时代的步伐，要符合现代人的审美情趣和旅游需求，选择那些与时代息息相关的主题。并在主题选择上应有较大的扩展余地，使民俗文化主题公园具有较大的弹性，能延展开发相关联的旅游产品。
2．1．2注重地方文脉：任何一个成功的旅游规划，都有明确的指导思想，以本土山川灵气和地方 历史 文化为根基，才能找到正确的旅游规划指导思想，山川灵气与人文历史文化精髓的结合体是主题思想确立的根本。
2．1．3差异性：主题应具有鲜明的个性魅力，在能够满足现代旅游的时尚需求的基础上，还要与周围相类似的旅游景区形成区别，差异性竞争．满足游客和当地居民的精神文化需求。
2．1．4符合市场需求：旅游主题应具有个性、创意，并从旅游者的角度出发，反映旅游者的态度、爱好和动机，能贴近游客的求新、求奇、求特的心理需求，符合游客当前和未来一段时间的兴趣取向，具有广阔的市场前景，同时体现“人文关怀”原则。
2．2构建主题框架
董观志探讨了主题公园主题选择的框架，时问、空间和文明是主题选择的基本轴线，三个轴线有机组合构成了旅游主题公园的主题选择框架。主题公园主题选择策略：
2．2．1沿单一轴线方向的选择策略：
2．2．2沿两个轴线构成的平面型选择策略：
2．2．3沿三个轴线构成的立体型选择策略。
根据董观志的旅游主题三轴线(时间、空间、文明1选择框架，民俗文化主题公园主题选择的三框架为时间、空间和文化。时间轴是由纪年决定的过去、现在，可包括古代、近代和现代，期限为中期。在时间轴上选择主题时，应通过特定的时间隧道缩短与旅游者认知的距离，形成旅游者容易辩识的民俗文化特质和旅游主题公园线索；空间轴应是现实可及的、大中系统的真实空间。在空间轴线上选择主题时，要处理好空间尺度和旅游者的相互关系．应通过特定的空间转换缩小与旅游者认知间的距离，形成旅游者容易辩识的空间特质旅游线索；文明轴也即文化轴，在该轴上，民俗文化主题公园主题定位座标只有传统文化(具体为民俗文化)主题选择应遵循文化差异原则进行，形成旅游者容易辩识的文化特质和旅游线索。
2.3主题的甄选
2-3．1静态类民俗 旅游 ：指以民俗物品的观览、品尝、选购为主．包括民居、民具、衣饰、民间食品、民间工艺品等．它借助静态的民俗物品展现一时一地的民间风俗。静态类民俗旅游的最典型代表即是当今各地的民俗博物馆，以陈列展览民俗文化中重要的标志性器物为主，呈献给游客的是静态的民俗画面。
2．3．2动态类民俗旅游：即以活动的安排为主，游客通过参与或半参与进人具有特定的民俗文化氛围的主题公园内，并从中得到愉悦和陶冶。
2-3-3精神类民俗旅游：即挖掘民俗中的精神文化因素．并转化为旅游产品，它涉及敬神、祭祖及其他信仰性活动。
2-3．4语言类民俗旅游：指对声音、语言而传承的民俗内容加以开发和应用．包括戏曲、山歌、曲艺、方言等。如广西的三月三歌会。民俗文化主题公园的主题选择大体上可以分为以上几类，但随着游客旅游需求的迅猛增长以及整体旅游开发的实际需要，单纯的选择某一类主题已远远跟不上当今的旅游 发展 趋势．这就要求在开发民俗文化主题公园时，在保留自身特色的同时，注重主题的多样化。例如韩国民俗村，在建成早期仅是一个纯观光型的户外民俗博物馆，经过一系列的调整改革之后，融人了动态类的民俗旅游产品如手工制作、传统 体育 活动等；精神类的民俗旅游产品如祭祀活动等；语言类民俗旅游产品如传统歌舞表演等，最终成为一个年游客量达到18o万人次的国际著名民俗旅游景区。
3．主题策划模式
首先．根据规划地的旅游资源特征和类型以及区域系统中地域分工确定主题公园的性质，其次，由主题公园的性质限定可供选择的主题类型范围；最后，通过是否突出了该地旅游资源特色和是否适应旅游市场需求的原则从主题类型范围内确定该主题公园的主题类型。在上面的主题策划模式当中，检验主题可选类型是否符合旅游市场需求显得尤为重要。如在对体现少数民族民俗风情的主题公园开发过程中．通过相关问卷调查显示，人们对于少数民族独特的歌舞表演、饮食习俗以及生活习俗等表现出极大的兴趣，而对该少数民族的精神信仰、文艺作品等的关注度略低，这就要求规划人员在策划少数民族民俗文化主题公园的主题时，注重迎合人民大众的消费口味和适应旅游市场的需求．只有这样才能把握好主题的定位，为下一步的开发建设提供正确的指导方向。
篇3
关键词：民俗文化旅游；分析研究；雷州民俗文化旅游；发展建议
中图分类号：TN06 文献标识码：A 文章编号：1674-7712 （2013） 20-0000-01
一、引言
我国民俗文化旅游资源很丰富，近几年，人们越来越深刻地意识到发展民俗文化旅游的美好前景。但是，在我们追求旅游业最大程度的发展时，总也有一些行为只顾目前利益，引起民俗旅游资源严重被破坏，给民俗文化旅游产生严重的负面影响。
二、雷州民俗文化旅游发展的研究
（一）雷州的基本概况
1.地理位置。雷州半岛位于祖国大陆最南端，东临南海西靠北部湾，南与海南省隔海相望有东海、南三和硇洲等岛屿，东海岛有海堤与大陆相连。半岛三面环海，海岸线长约1180公里，连海岛海岸线总长达1450公里。
2.旅游资源概况。（1）自然资源景观。雷州市位于雷州半岛，气候为特殊的热带海洋性气候，冬暖夏凉，四季如春，有天然的红土地、大片的阔叶林、绵长的海岸线、洁白的沙滩。如乌石天然海港、南渡河独特风景区、附城的红树林等。（2）人文资源景观。“雷州文化”作为区域文化，与“潮汕文化、客家文化、广府文化”被确定为广东的“四大文化”。用雷州话演唱的民歌雷州戏剧，白斩狗、108座佛教寺庙、雷州大粽、南珠、端午奇俗、被称为“南方兵马俑”的石狗群等，让这座千年古城披上神秘的面纱。
3.雷州民俗文化旅游的新发展。（1）大力建造雷文化系列博物馆群。古往今来，与雷州有联系的名人很多，筹建博物馆群的时机已经成熟，但纵观雷州市的博物馆，少得可怜，这与建设文化大市还很不相称。应确立筹建系列特色博物馆的计划和思路，建设各式各样的博物馆群。目前雷州市政府筹建雷祖祠雷文化主题公园，雷州博物馆已经建成并于2009年开馆。（2）精心策划雷文化艺术节。精心策划雷文化艺术节，宣传雷文化艺术成果，增进雷州百姓的自信心和自豪感，增强民众的凝聚力；有利于破陋俗、树新风；有利于群众文化事业在民族化的道路上不断发展；有利于新民俗文化和应用性民族文化的发展。（3）着力推介雷文化艺术精品。一是政府牵头，文化主管部门具体组织实施，着力推介雷文化艺术精品。二是在207国道雷州路段、市区雷州大道、西湖大道等繁华路段伫立雷州著名旅游景点的大型摄影宣传牌，引发进入雷州的客人视觉冲击力。三是在宾馆、饭店、酒楼的厅、房悬挂具有雷文化特色的油画、国画、版画、书法杰作。四是充分发挥市区文化广场、农村文化楼宣传作用。促使雷文化艺术精品走出画室、书斋、小舞台，方便群众欣赏，让市民喜爱。
4.雷州民俗文化旅游发展中出现的问题。（1）过度开发破坏民俗旅游资源。从某个层面上讲，雷州地区经济水平还须上一个台阶，当地人民大多处于从温饱走向小康的过程之中，这样的经济状况，在一定程度上导致了人们在发展的时候急于求成，不顾资源的可持续发展与全面协调，盲目开发民俗旅游资源，导致当地的民俗文化资源构架支离破碎。（2）商业化、庸俗化损害了民俗旅游品牌。开发民俗旅游资源，最终是为了促进经济发展，而经济的发展，可以带动民俗文化旅游的发展。两者之间的关系如果没有协调好，就会导致片面追求经济利益，使传统文化商品化、庸俗化的情况频频发生。资源合理开发意识的缺乏，导致民俗旅游被机械地舞台化、民俗旅游项目过于艺术化、民俗文化被随意地庸俗化，从而失去了民俗的特色。长远来看，难以树立民俗文化旅游品牌。（3）失去特色影响民俗旅游的吸引力。如今，雷州政府对旅游业也逐渐重视起来，各地人民想方设法发展民俗文化旅游产业，对雷州地区来说，鲜明的本土特色是其吸引顾客的重要因素。政府大力发展民俗文化旅游，政策支持下，当地人民不断模仿已经发展得比较有基础的民俗文化项目，导致民俗活动逐渐趋向雷同、同化，风格缺乏新意、创意与个性吸引力，一步步失去独有的特色。
（二）雷州民俗文化旅游发展研究的建议
1.提高现有民俗旅游产品的品位，追求数量的同时，要求质量。保证具有当地文化的魅力才能真正得以弘扬和传承，提高品位，就必须杜绝肆意亵渎和歪曲民俗风情资源内涵，要做到原汁原味，展现纯真、文明以及民族气节的风情韵味，还要不断推陈出新，在民俗旅游产品中注入新元素。
2.培养民俗文化旅游资源开发的人才，为民俗文化旅游更好发展出谋划策。经过调查发现，雷州地区旅游行业从业人士中70﹪为中专学历以下，这样的组织架构明显不能满足行业发展的需求。所以，雷州地区应该在各高校、大中专、职校、各级旅游院校建设旅游业可持续发展人才基地，通过教育及岗位培训提高该产业从业人员的综合素质。
3.加大宣传力度，利用各种宣传平台。当地旅游局应该充分规划，利用电视、报纸、网络等各种媒体以及公众场所广泛宣传民俗旅游产品以及可持续发展观念，如雷州电视台、湛江日报、各商场大屏幕等。
4.坚定可持续发展的方向，结合科学发展观。发展民俗文化旅游，既要继承传统，又要站在经济发展前沿，不能急于求成，也不可以原地踏步。在雷州地区，应该增强民众可持续发展的意识，树立科学合理发展民俗文化旅游的观念。保护与发展民俗文化。
三、结语
很多时候，人们只是注重于眼前利益，而忽略了长远目标。雷州市的民俗文化旅游发展依赖于当地丰富多彩的民俗文化资源，又可以和当地独特的自然资源组合起来，成为吸引各地游客的旅游产品，但是，在发展过程中，规划还缺科学性。民俗文化旅游已成为拉动旅游业发展的一个主要因素，发展好民俗文化旅游，是当地人民经济水平提高的一个重要手段。
参考文献：
[1]世界旅游组织.旅游业可持续发展──地方旅游规划指南[R].1993.
篇4
1.1资源类型
（1）民间工艺品。泰州民间工艺品种类繁多，主要有叶雕、木雕、砖雕、羽毛制品、布塑、拾破画、麦秸工艺、面塑、麻将、木偶、孤山泥叫叫、竹编、柳编、宫灯等。其中，泰州的叶雕薄如蝉翼、呈色各异，具有浓郁的地域风情和独特的民族艺术韵味；泰兴的杖头木偶是雕刻艺术与操纵艺术的结合体；靖江传统民间工艺品“泥叫叫”已有数百年历史，其工艺拙朴而又夸张，十分生动[3]。（2）风味饮食。泰州饮食风格以苏菜中的淮扬风味为主，味道讲究清淡，独具地方特色。“早上皮包水”是泰州地区惯有的美食习惯，一壶上好的龙井，配上一盘烫干丝，一碗鱼汤面，再加上一笼蟹黄包，这是当地人“吃早茶”常点的老三样。此外，宣堡小馄饨、姜堰酥饼等美味小吃，也是体验泰州饮食文化的最好切入点。（3）土特产。泰州的土特产遍及三市三区，有麻油、麻糕、麻饼、梅兰春酒、丝光薄荷糖、中庄醉蟹、三腊菜、酱菜、脱水蔬菜、米酒、皮蛋、风鹅、香酥鱼、鱼饼、虾球、银杏、黄桥烧饼、桂香糖、香沙芋、蟹黄汤包、肉脯等等。第二，制度类民俗文化资源，主要包括特色节日庆典、地方特色礼教制度等。（1）特色节日庆典。泰州古庙会历史悠久，庙会活动丰富多彩，热闹非凡。靖江孤山庙会是纪念观音菩萨诞辰，每年农历三月三，周边县市的十数万众，齐聚孤山，人流潮涌，焚香点烛，祈福求安。除了进香，山下还有各种贸易活动，场面十分壮观。溱潼每年清明前后都要举办特大型水上庙会，溱潼会船堪称里下河“民俗文化大观、水乡风情博览”。近年来，在会船节期间，还陆续举办溱湖八鲜美食节、万朵古山茶观赏节、河横菜花节、茶文化节等系列节庆活动，时间持续一个多月。（2）地方特色礼教制度。泰州境内存在着各种各样的礼教制度。如大年初一不兴扫地，待到初五敬了财神后打扫，且须由外往里扫，意在招财进宝；端午节门前插艾蒿、菖蒲，烧“百草汤”，沐浴败毒；“七月半”晌午时分敬亡人慰祖先等风俗。这些礼制起源年代久远，沿袭至今。第三，心态类民俗文化资源，主要包括、民间禁忌等。（1）。泰州的以佛教和道教为主。千年古刹孝律寺在海内外佛教界享有盛名，南山寺大雄宝殿建筑辉煌壮观，被誉为“江浙第一寺”，城隍庙为目前江苏境内保存最完好的城隍庙宇，每年都有大批朝拜者前来这里领略深厚的佛教和道教文化。（2）民间禁忌。主要是一些语言禁忌、一般生活禁忌等。第四，行为类民俗文化资源，主要包括民间舞蹈、民间音乐等。（1）民间舞蹈。泰州民间舞蹈种类多，其中包括“花鼓”、“滚莲湘”、“跑马灯”、“舞龙灯”、“荡湖船”、“小狮子舞”、“秧歌舞”等。这些民间传统舞蹈丰富了民间文化生活，是泰州民俗文化宝库中重要的一部分。（2）民间音乐。泰州的民间音乐主要有靖江讲经、弦八弹、兴化的鼓儿词、锣鼓书和唱道情，以及一些民间小唱。这些民间曲艺唱腔丰富，雅俗共赏，具有浓郁的地方特色，深受群众的喜爱。
1.2资源特点
（1）民俗文化独具地方特色。泰州民俗文化资源具有浓郁的地方色彩和明显的传统性，体现出一种浓厚的人情味和朴素自然的亲和感，而这正是现代社会所缺少的，对希望体验自然，修身养性的国内旅游者具有较强的吸引力。（2）民俗文化资源丰富多彩。泰州民俗文化资源丰富瑰丽，体现在民间工艺、地方风俗、传统节日等诸多方面，尤其是民间传统工艺仍然大范围的、真实的存在并得以继续发展。这些传统技艺种类丰富，品位高，吸引力大，具有可展示性和观赏性、动态性、参与性等多元特征。然而，由于泰州民俗文化旅游产品开发还处在探索阶段，多数民俗文化还未被深度挖掘，活动项目偏少，对当地原汁原味的民俗、民族风情的综合开发还没能形成科学的体系，使得很多优秀的民俗文化旅游资源和产品仍不为人知，真正意义上的民俗文化旅游还未形成。
2泰州民俗文化旅游发展策略
2.1制定民俗旅游发展的针对性战略
在旅游开发的过程中，从文化保护、传承和维持地方持久吸引力的角度出发，必须首先保护和加强这种地域文化特色和民俗特色，并使其上升到战略高度，予以重视。首先，在政策和资金方面政府要鼎力支持，科学规划，高端策划，制定适合泰州的民俗文化旅游开发与保护政策，并通过调研协商制定出统一的民俗旅游资源开发纲要，在开发纲要的指导下进行总体部署。其次，要建立一个集中涉及民俗文化旅游产品开发各方面的部门，如风景区、文物、文化、商品等统一管理的协调机构，使其在规划、开发、保护、行业管理、市场促销、节庆活动等诸多方面发挥重要的管理作用，形成统一规划、合理布局的科学的整体开发模式。
2.2打造“品牌化”民俗风情旅游产品
如选择几个重点的民俗节日：每年清明前后的溱潼会船节、三月三的靖江孤山庙会等节日进行重点培育和重点包装宣传，逐步培育成全国闻名的民俗文化旅游品牌；开发泰州“街区小巷”游，加强对泰州古民居、古街区的修缮保护，将泰州民间的民俗、民间艺术、历史人物、古代科技等展示其中，使之成为弘扬、传播民族优秀文化的重要场所，将其打造成区域民俗旅游品牌。
2.3丰富民俗文化旅游产品形式
目前泰州民俗文化旅游开发，一定要开拓思路，探索民俗文化旅游的新模式，摸索民俗文化促进泰州文化名城建设的新途径，进行多层次和多形式的开发。如可以依托当地产业开发田园旅游，开展农业观光、果实采摘、制作和品尝农家饭等旅游项目，吸引腻烦了高楼大厦的都市游客；可以依托地方风俗文化举办独具特色的民俗节庆活动，并逐步发展为定期的活动形式；可以建设民俗主题公园、博物馆，可以依托自然村落建设民俗文化村，可以组织流动性的民俗文化表演活动，保留传统的带有象征意义的高跷、扮戏文、荡湖船、秧歌舞等多姿多彩的文艺和杂技，构筑多层次、多功能的立体型旅游产品。
2.4加强民俗文化旅游宣传力度
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【关键词】雅尔塞镇；民俗旅游资源；策略
【中图分类号】F59 【文献标识码】A
【文章编号】1007-4309（2013）05-0076-2
一、民俗旅游资源开发策略
（一）创建动态与静态相结合的开发模式
所谓静态开发是指以游客静观或踏看为主的游览方式，多以民俗设施、民俗陈列为主要形式。梅里斯区建立的达斡尔民族风情园、水师营满族镇等民族村就是应用了这一模式。这类文化村，既可以使游客增长知识，又可以有效地保护传统民俗文化。所谓动态开发是以游客参与或半参与特定民俗环境中的活动为主的开发模式，游客可参与当地人的歌舞、饮食、竞技、曲艺等生活和游戏活动。齐齐哈尔有许多特点鲜明的、吸引力大的民俗活动，如蒙古族的那达慕大会、敖包大会，还有其他各民族的节日和婚礼，都可开发成为参与性很强的动态产品。
（二）重点开发独具特色的区域旅游资源
民俗的地域性决定了民俗旅游必须发挥民俗的地方特色，以地域内特有的民俗事象来吸引旅游者。民俗文化旅游资源种类复杂、分布广泛，没必要也不可能全部开发。要在深入调研齐齐哈尔民俗文化旅游资源的基础上，进行分类评价和统一规划、安排，重点开发民族特色和地方特色突出、有较大的环境容量、资源组合优势较高、具有浓郁的民俗文化氛围的区域旅游资源。
民族、民俗旅游产品的开发应因地制宜、发掘特点，做到平中见奇、功能齐备，同时遵循特色性、保护性、文化性、参与性、乡土性原则。现有民俗博物馆游客停留时间短、消费低、互动性弱，可以规划建立民艺博览城，民俗食品博览城等参与性较强的项目。还可以在客源充足稳定的大中型城市建立民俗风情园。发展民族纯正、民族风情原汁原味、投入较小的民族自然村旅游，开发“关东立春”、朝鲜族岁首节等民俗节庆产品。而且还可以借助各种媒体，包括广播电视、街路文告、网络、报刊杂志等对雅尔塞镇旅游资源特色、旅游业发展水平、区域旅游形象进行宣传和促销。广泛参加国内国际旅游产品博览会和交易会，加大促销力度，提高旅游形象的国内国际知名度。建立雅尔塞镇旅游网站，利用现代网络信息技术进行宣传和介绍。
（三）制定科学的民俗文化旅游保护规划
民俗旅游资源是一种不可再生的资源，一旦开发过度，不注意保护就会枯竭乃至消失，造成“发展性破坏”。齐齐哈尔应积极确定民俗文化环境保护范围，正确评估民俗文化的现状，规划旅游接待量。要确定民俗旅游发展的最终目标和阶段性目标，保持民俗旅游资源的原始性，遏制民俗的被同化趋向。
引导旅游者尽量减少对旅游地民俗文化的影响，采取“政府主导+企业运作+社区居民监控”的管理模式，政府及有关部门应向旅游地居民强调他们与旅游者之间的区别，向他们传递有关旅游者的背景信息，使他们意识到本地传统民俗文化的价值，激发他们对自己的文化生活的自豪感与文化自觉意识，促使他们主动地去维护自己的民俗文化。同时还应为旅游地居民提供学习民俗文化的机会，如现在有一些旅游地都采用了办学校或在现有学校中增加有关民俗文化课程的办法。此外，政府及有关部门也可以使用行政手段和经济手段来鼓励和扶持某些特色传统民俗文化活动。比如，政府可以为旅游的活动提供各种便利条件或者经济补贴，甚至可以参与组织协调，创造节日气氛，使民俗文化活动的传承得到巩固和加强。另一方面，要事先向旅游者提供有关旅游地民俗文化的准确信息，尤其是那些不易被外来者所理解和接受的部分，让旅游者与旅游地居民之间保持恰当的距离，以免因旅游者的歧视、好奇而对旅游地居民产生心理上的负面影响，影响旅游地的好客度。要根据旅游地的民俗文化环境，对旅游者的穿戴及言行举止进行限制，以免旅游者的不恰当装扮及行为对旅游地居民造成不适当的影响。
（四）培养民俗文化旅游资源开发的人才
目前，齐齐哈尔大学、齐齐哈尔高等师范专科学校和齐齐哈尔职业学院等高校，均已设立了相关的旅游专业与课程。要积极利用这些资源优势，注重培养民俗文化旅游方面的专业表演人才、管理人才和研究人才，以满足社会对人才的需求。
服务是旅游附加产品的主体构成内容，旅游服务质量是影响着游客从旅游产品中获得的旅游价值大小及旅游满意度的最直接因素。在强调民俗旅游地的硬件可以偏中低档的同时，其软件却被推向了较高级，这就要求旅游地的员工们在服务质量上达到高标准高档次，包括热情周到的接待、整洁规范的员工仪表、文雅大方的礼仪礼节、有效及时的办事速度和效率等。
对于雅尔塞镇来说，旅游服务质量的提高首先是旅游服务人员的素质提高。包括其思想素质、文化素质、职业素质、业务素质，以及对雅尔塞镇历史文化、风土人情及旅游景点的了解程度。其次加强各旅游景区服务人员的日常管理和加强景区服务管理。最为严重的是有些旅游项目或活动场所的经营人员服务意识极其淡薄，经常出现伤害、诈骗、宰客现象。这些问题的存在，必然会影响游客游览兴致，既使有再深厚的文化底蕴和旅游价值，恐怕也难以形成良好的旅游形象。解决这一问题需要从旅游管理体制上下功夫，转变原有的个体承包分散经营为公司化，企业化，运用科学的管理机制和管理方法，加强景区内所有从业人员的统一管理，提高服务质量。
二、民俗旅游产品开发策略
（一）突出特色、突出重点，打造精品
民俗旅游产品尽管替代性强，但其客观存在的差异性也不能忽略。每个少数民族都有其独具特色的文化，这种差异性使得基于每一少数民族文化所生成的旅游产品都具备吸引旅游者选择、购买的条件。雅尔塞镇在民俗旅游产品开发上，其一应以那些特色鲜明、具有一定资源优势的少数民族民俗为开发重点。例如达斡尔族，达斡尔族是全国人口比较少的少数民族之一，分布较集中，齐齐哈尔是该民族主要聚居地之一，具有一定的资源优势和开发价值。达族风情旅游当前已经成为齐市重要的民俗旅游产品，但面对来自内蒙古的强力竞争，只有民族特色鲜明、突出，才能夯实吸引旅游者的基础。所以，在开发时应重在突出民族风情，以传统元素为重点，突出达族各类民俗的特色。对于非传统的、不具民族特色的设施，能满足接待即可，而不能当作开发重点；对不具民族特色的活动项目应舍得摒弃，以免喧宾夺主。其二，应以少数民族民俗中较具特色的某个方面为重点。例如满族，东北多地在打造满族民俗旅游产品方面都颇下功夫，如果齐市只是简单模仿的话，很难吸引游客，所以在打造满族民俗旅游产品时应突出有优势的方面———满语，满族风情在东北多处可以看到，但满语却只能在齐齐哈尔听到。产品有了差异性，自然易于吸引旅游者购买。
（二）提高产品品位，增加参与性项目
首先，提高导游人员素养，要求其掌握必要的少数民族文化知识，讲解中突出文化内涵，以满足旅游者求知欲望，提升产品文化品位。其次，通过参与性活动项目的安排，提升产品品位。例如带领游客学习少数民族歌舞，制作具有民族特色的食品、工艺品，举办少数民族特有的节庆活动等等。这样，既能凸显少数民族风情，又能丰富旅游活动内容，加深游客印象。在安排参与性活动时应注意，以具有代表性的民俗事象为中心，这些民俗事象当是历经长期传承而保留下来，具有鲜明的民族特征，而非现代人刻意打造，更忌生搬硬套其他民族的民俗或者简单模仿。时下，不少地区盲目跟风，设计“抢亲”、“成亲”等旅游项目，一些男性游客甚至一路走来多次被“抢”，心不甘情不愿地掏“彩礼”，最后感慨“花钱赎身”。这种活动尽管参与性强，看起来又很热闹，但项目上马前论证不够，缺乏特色，往往造成游客有意回避甚至反感心理。开发民俗旅游产品时，应引以为诫，避免这类问题出现。
（三）加大宣传促销力度，提高产品知名度
民俗旅游产品的宣传应以官方为主导，政府首先应高度重视，投入人力、物力、财力，对各种具有特色的少数民族风情可进行捆绑式集中宣传。关东文化旅游节具有一定影响力和影响范围，是一个很好的宣传平台，应将少数民族民俗旅游列为关东文化旅游节宣传的重点之一。还可以利用国内外各种旅游交易年会进行宣传，将齐齐哈尔少数民族民俗旅游的特色传递给外地经营者。必要时可采用踩点促销手段，招徕外地经营商实地考察，通过他们的宣传，扩大产品知名度。此外，还应重视本地旅行社的宣传作用，采用一定的激励手段，激发本地旅行社的宣传积极性，扩大宣传促销网络。
【参考文献】
[1]马勇等著.旅游规划与开发[M].北京：科学出版社，2010.
[2]陈福义，范保宁主编.中国旅游资源学[M].北京：中国旅游出版社，2012.
[3]陈放著.中国旅游策划[M].北京：中国物资出版社，2011.
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一、概况
以旅游业为代表的第三产业发展趋势已经成为全球性的大趋势，随着经济水平的提高、交通也的便捷发展，旅游这种跨区域、跨文化的行为现象已经变得越来越大众化，人们旅游的机会越来越多，逐渐的就不再满足于城市旅游，旅游活动与民俗文化的结合，这种新兴的旅游方式越来越多的受到各界的关注和重视。
民俗文化是一种大众性的、基础性的、拥有民族特征和地域特征的、是广大农民和劳动者经过数百年甚至千年生活劳作中沉淀和提炼出来的行为习惯和准则。在有关民俗文化研究的学术界对民俗文化有一定的分类方式，有把“民俗”文化分类为物质生产、生活方式、社会礼仪、岁时节序、传统节日和信仰的民俗，还有把民俗文化分为精神民俗、物质民俗和社会民俗。
二、旅游活动与民俗文化结合过程中的问题
虽然旅游业的发展在我国的起步比较晚，但是近年来在开发和利用民俗资源发展旅游业方面的工作发展情况良好，如今，民俗旅游在中国的发展形成了五种开发模式：博物馆式、民俗旅游村、歌舞节庆式、城市民俗步行街、民俗文化创意园。在旅游活动与民俗文化进一步结合的过程中，很多问题是不可避免的。
（一）保护与开发之间的矛盾
利用民俗文化资源发展旅游事业，其目的一方面为了促进地区经济发展，另一方面是为了保护和宣传民俗文化。但如今却有太多的民俗文化旅游项目“挂羊头卖狗肉”，出现很多生硬的将民俗特征搬到旅游项目建设中来的情况，比如说，江苏某地汉文化时期留下了一些宝贵的历史遗迹，于是城市旅游规划者在老城区修建了一个汉代商业街，这完全是伪历史的产物，中国在宋代之前用于商业交易用途的场所称“市”或者“坊”。类似这种借助民俗文化单纯的达到经济利益的行为，在今天的中国很容易见到。很多有历史底蕴的城市，都十分热衷于兴建仿古商业街，打的也是民俗文化的招牌，可是身处其中，试问能感受到几分民俗文化的感受呢？而且出售的东西貌似全国是统一配货一样，无论在哪条民俗文化街中都能看到一样的商品，毫无特色可言，同类化现象十分明显，使得这种商业街缺少个性和长久吸引力。
（二）本地民俗与外来文化的矛盾
开展民俗文化旅游业的其中一个目的是为了保护和发展本地民俗文化。在我国少数民族聚集地，少数民族的民俗文化在中国的历史发展长河中显得那么脆弱，相比较汉族和汉文化，少数民族人数少，经济落后，有些少数民族没有自己的文字，缺少记录民俗文化的方式。汉族作为中国的主流民族，其文化作为外来文化对于少数民族文化的冲击性很强，古往今来，随着民族融合、政治等主动原因，造成很多少数民族已经融入到汉族中，生活方式和其本身的民俗文化也被汉化，少数民族的民俗文化正在逐渐的消亡。旅游活动在某种程度上是加速汉文化对本地少数民族文化的冲击，如果在发展民俗文化旅游活动中，不能够重视化民俗文化的重要性，那么汉文化作为外来文化对少数民族的民俗文化会造成不可逆的影响。
三、改善民俗文化旅游发展的措施
（一）尊重民俗文化以保护为主
民俗文化蕴含着千百年来劳动人民的经验积累和技术创新，很多都是以非物质文化遗产的形式存在着，发展民俗文化旅游产业，首先需要本着尊重的态度，在国家相关法律制度的规范下开展相关的旅游活动。开发和利用民俗文化元素，仅仅是利用，并不是任意的改变和破坏，所有的活动都应当是本着资源可循环性使用的目标进行，避免商业化、同类化。
（二）坚持文化原始性不断创新活动形式
发展民俗文化旅游，不仅仅是介绍民俗文化、兜售民族风味和商品，同时应当积极提高旅游者在民俗文化活动中的参与度，充分体现传统节日的文化内涵，将传统节日民俗元素融入在旅游行程中，让游客体验并感知传统节庆的民俗文化[3]。在组织民俗文化旅游活动的时候，应当深挖传统民俗节庆的内涵，比如节庆活动的起源、发展、吃食、神话传说、服装和活动等等，在帮助本地年轻居民更好的理解传统节庆文化的内涵，同时还能够是旅游者通过活动增强对民俗文化的认同感。
（三）以品牌效应带动旅游业的长久发展动力
每个民俗文化活动都是代表着这一地区和民族的文化特征，比如云南西双版纳傣族泼水节，有些民间技艺也能够成为地区民俗文化的标签，例如山西平遥的推光漆器具、江西的景德镇等等。将这些具有代表性的民俗文化元素规范化的建立起地域性的旅游品牌，有利于更广阔的宣传，增强当地民俗文化旅游活动的影响力，同时还能够保持这一类民俗文化活动的可持续吸引力。
四、总结
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一、引言
在国家大力提倡三农政策的前提下，乡村旅游的研究已成为学者研究的热点。国外关于乡村旅游发展较早，其研究成果主要集中在乡村旅游供给、乡村旅游者及其市场细分、居民对乡村旅游的理解和态度、乡村旅游影响、乡村旅游营销和乡村旅游可持续发展等。国内真正意义上乡村旅游的兴起， 始于20世纪90年代前后。国内学者研究主要从概念界定、发展动因研究、乡村旅游的经济性分析、乡村旅游的发展策略研究、乡村旅游的属性特征分析、乡村旅游的规划与开发探讨等方面进行研究。文化是旅游的灵魂，乡村旅游应与民俗文化相结合，提升乡村旅游的文化内涵与品位。
通过对国内外文献对比可以看出，关于乡村旅游的研究的方面已非常之多，但是把乡村旅游与民俗文化相结合的研究还是比较少。本文以民俗文化视角下研究乡村旅游，从现实意义上来说，能为专题民俗村以及乡村旅游寻找新模式，提升乡村旅游文化品位与内涵发展提供必要的参考。
二、研究设计
（一）相关概念界定
民俗旅游是以特定地域或特定民族的传统风俗为资源而加以保护、开发的旅游产品。乡村民俗主题旅游产品是以农村风土人情，民俗文化为吸引物，突出乡土文化和民俗文化特色开发旅游产品，这是全面提升乡村旅游产品品位的一个有力手段。
（二）研究区域概况
陕西关中平原的范围是介于陕北高原与秦岭山地之间，是陕西自然条件最好的地区，号称“八百里秦川”。此次我们选取了关中地区四个典型的乡村民俗旅游地，以臊子面为特色的宝鸡岐山北郭村，以农民画为特色的户县东韩村，以泥塑为特色的宝鸡凤翔六营村，以关中民俗体验为特色的咸阳袁家村。
（三）调研过程
本次调研采用实地考察与随机访谈的形式，对于案例地的游客进行调查，调查日期为2015年3月到4月间，历时20天。调研地点选择在礼泉县城及袁家村景区，岐山北郭村，凤翔六营村，户县东韩村选择游客比较集中的地方和游客进行随机交谈。
三、关中地区乡村民俗旅游综合模式
关中乡村民俗旅游大部分还属于低级阶段，以民俗文化和乡村旅游相结合的主题乡村民俗旅游村属于民俗旅游接待专业户时期，以吃农家饭、住农家院、体验传统生活习俗富的民俗旅游活动为特点。
案例地的民俗旅游发展模式基本可以归纳为以下几种：
（一）乡村民俗型
乡村民俗旅游指以乡村民俗风情为载体，所开展的旅游活动，其内容包括地方特有的风俗。礼泉袁家村就是以关中民俗为载体发展乡村旅游。
（二）乡村组织型
通过政府有组织地引导农民经营户，按照统一规划和建设的要求，发展旅游接待设施和配套服务，促进乡村旅游发展的模式。北郭村，六营村，东韩村，袁家村都是集体规划，统一建设。
（三）“领头羊”型
乡村民俗旅游指在离客源地比较远的乡村，农民更信任那些“示范户”。这种模式通常投入较少，接待量有限，但乡村文化保留最真实，游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化。
（四）景区带动型
乡村民俗旅游发展是以比较有知名度的旅游景区为核心，借助附近的名胜古迹和自然风光发展为乡村旅游目的地。陕西关中地区以袁家村与北郭村为典型代表。
关中地区乡村民俗旅游模式有三种发展方向：关中乡村民俗旅游发展模式有资源驱动模式向投资驱动模式变化发展；产品应品牌化 集群化，这是提升关中乡村民俗旅游的必经之路；开发主体应多元化，这是集聚乡村旅游开发资本，这是提升乡村民俗旅游品位，获取规模化效益的重要前提。
四、关中乡村民俗旅游模式创新及发展建议
（一）关中乡村民俗旅游模式创新
关中地区乡村民俗旅游发展创新模式我们可以采用以下模式。
1、建立乡村民俗俱乐部：旅游者可以在不同地方不同乡村俱乐部享受到一体化服务，并通过订购乡村旅游线路，向自驾车群体旅游提供自助式全程服务。
2、主题农园：形成教育农园、市民农园、租赁农园等多种形态，承载农旅结合的农事参与、自然教育和DIY创意空间等功能。
3、童年到乡村：基于追寻儿时的记忆、寻找传说中的桃花源里避世文化的理想空间，旅游体验也成为现代最为时尚和有吸引力的乡村旅游活动和产品形态。
（二）关中乡村民俗旅游发展建议
关中乡村民俗旅游亟待解决经营理念低俗化、品牌定位趋同化、产品层次粗浅化、乡土文化城市化。乡村旅游同质化严重，关中地区大部分乡村旅游是以农家乐的形式，未来乡村旅游应鼓励企业进入，实行“企业+农户”形式，实行市场化经营。
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【关键词】民族民俗文化 文化产业 资源优势 品牌建设
承德是一座历史悠久的文化名城，有着丰厚的文化资源。发展承德的文化产业，必须挖掘自身的文化资源优势，打造特色文化品牌。北京交通大学王衍用教授曾指出：个性化就是标准化，本土化就是国际化。诚然，把握一个地方的文化资源优势，重在发掘其个性化和本土化特色。承德除了皇家文化、生态文化以外，最具特色的就是民族民俗文化，特别是满族民俗文化。挖掘其优势资源，彰显其特色价值，对于发展承德文化产业具有重要意义，对其他地方文化产业的发展也可以提供一定的借鉴作用。
承德民族民俗文化的资源优势与品牌建设
文化产业的发展链条，一般呈现为从整理文化资源到把握资源优势，再把优势资源转化为优势产品，最终实现产品的品牌化。资源优势是基础，而品牌建设才是最终目的。要想依托承德的民族民俗文化 ，将其发展成为独具特色的文化产业，同样要注意把握资源优势，通过开发文化产品，打造文化品牌。
承德是以满族为主的少数民族聚居区，少数民族人口超过全市总人口的40%，形成了厚重的民族民俗文化，包括舞蹈、音乐、民俗工艺、民族饮食等各个方面，种类繁多，形式多样，不少内容在全国影响广泛。近年来，承德市充分挖掘和利用历史悠久的民族民俗文化资源，努力培育和壮大特色文化产业，开发了很多文化产品，主要体现在以下几个方面：
一是旅游文化产品的开发。仅就旅游游览与消费角度来说，极具满族风情的围场皇家秋狝，蒙古族的风情演绎，还有丰宁的满族风俗游览，都已经成为承德民族民俗文化旅游的重要内容。二是地方文化产品的开发。承德有三个满族自治县，这些地方丰厚的满族文化资源也逐渐被开发出来。比如丰宁满族自治县正在规划建设满族文化产业园、满族文化博物馆、满族风情一条街，努力形成满族文化聚集区，突出民族民俗品牌，让优质的文化资源转化成为文化生产力。三是民俗园区的开发。正在建设的《鼎盛王朝》文化产业园区项目坐落在风景秀美的承德元宝山脚下，有望打造成为中国最具特色、最为丰富的满清文化产业长廊。
当然，发掘承德的民族民俗文化资源，最重要的是发展地方文化产业，创建特色文化品牌。文化品牌是在文化产业建设中形成的风格独特且影响广泛的文化现象，对文化产业的发展具有巨大的提升和带动作用。一是整合效应，能够最大限度地整合文化资源，优化资源配置；二是聚集效应，能够有效吸引人流、物流、资金流和信息流；三是增值效应，能够充分发挥文化的经济功能；四是辐射效应，能够带动形成产业链条，拓展市场发展空间；五是放大效应。要想打造承德的民族民俗文化品牌，发挥文化品牌的多重效应，显然不能仅仅靠某个项目和某类产品，还需要对既有的文化资源进行整合。另一方面，只有站在品牌建设的高度，才能认识、发掘民族民俗文化的资源优势。民族民俗文化资源整合是品牌建设的前提和基础，而品牌建设则是民族民俗文化资源整合的主要目的。用一个通俗的比喻来表述，对承德民族民俗文化的开掘应该是一个“化珠成链”的过程，尽管每一颗珍珠都会闪射光芒，但只有将它们穿成珠链，光芒才会最为耀眼。这就是品牌建设中资源整合的价值所在。具体从以下几个方面来认识：
内容文化与形式文化的整体认识。所谓的内容文化，是指民族民俗文化中的精神价值蕴含。《说文解字》把“俗”释为“习也”,强调的就是民众的自我教化与传习。民族民俗文化，以其特有的形式承载着民众的生活愿望，塑造着民众的精神生活，孕育着民众的品格和素质，积淀着民族的文化和创造精神，必然渗透着民族的道德、情感、理想和审美等诸多精神内容。当今世界文化产业化趋势越来越明显，这是时代的进步。但是，如果只是片面地追求文化的产品化，忽略了产品的文化属性，即文化产品的文化元素，就容易造成文化产业的庸俗化乃至低俗化，导致文化精神的迷失和伦理道德的失序，从而偏离了倡导和建设文化产业的初衷。事实上，人们面对民族民俗文化产品，最感兴趣的正是其中所蕴含的丰厚的历史文化和精神文化内涵。一段蝴蝶舞，上下翻飞的有这方水土英武雄健的磊落情怀；一张剪纸，可以感受到一个民族对这块土地上质朴而美丽的情愫。在发掘民族民俗文化产品的时候，只有充分认识到其内容文化的价值，才能从整体上彰显民族民俗文化品牌的特色和价值。
种类文化与主题文化的整体发掘。承德民族民俗文化内容丰富，种类繁多。要想从这些内容中提炼出特色文化品牌，就需要整体发掘，在特定主题的统领下，发挥整体效应。
以旅游主题为例。承德具备了民族民俗旅游的良好资源，比如丰宁坝上的满族风情，围场的民族民俗，平泉的契丹文化，还有待建的《鼎盛王朝》满清文化园区，紧邻外庙的“清城”，碧峰门民族民俗文化街等等。这些景观既是避暑山庄和外庙旅游的延伸，也都具有独立欣赏与体验的价值。若能够将这些旅游资源整体链接起来，就更容易形成特色品牌，发挥品牌的多重效应。
一是放大辐射效应。围绕避暑山庄和外庙，就近辐射《鼎盛王朝》的满清文化园区、“清城”和碧峰门民族民俗文化街，将观赏民族民俗文化、体验民族民俗文化与消费民族民俗文化产品融为一体，可以形成一级辐射的整体效应。如果向远辐射，还可以延伸至南北两端，比如向北的围场、丰宁一端，可以体验扬鞭跃马和婚嫁祭祀等民俗文化，形成二级辐射的整体效应。这样逐级辐射，就放大了个体景观的产业效应，也凸显了民族民俗文化的特色优势。
二是构建梯级结构。围绕避暑山庄形成一级结构；依次延伸开去，譬如以围场为二级核心，链接到承德县的民俗文化、平泉的契丹文化，形成二级结构；具体到围场本身，白天可以感受围猎场的壮观场面，参与民族婚嫁以及祭天等民俗活动，晚上可以欣赏丰富多样的民族表演。这样一来，每个具体的民族民俗文化项目都能在整体建构中放大其特色效应。
市区文化与县区文化的整体呼应。承德市区和县区的民族民俗文化各具特色，可以考虑从三方面促成市区文化与县区文化的整体呼应：一是形成市区文化与县区文化的整体链接，构建区域文化特色整体；二是借助市区文化，为县区文化营造良好的宣传与演示平台；三是市区文化与县区文化直接对接，形成互补共赢的文化产业局面。
承德民族民俗文化特色品牌的建设途径
发展地方的文化产业，关键是对地方文化资源的清醒认识。要想建设承德民族民俗文化特色品牌，同样需要站在整体认识的高度，把握好自身的资源优势，对文化资源进行整合与创新。
强化宏观谋划，创建整体效应。一是要科学规划，整体布局。在承德的文化产业发展规划中，已经试图对文化资源进行科学布局：围绕避暑山庄和外庙，建设清城、碧峰门民族民俗文化一条街、《鼎盛王朝》满清文化园区以及皇家文化广场，体现了近辐射、多角度发展文化产业的思路。事实上，只有考虑整体布局，才能利用优势资源，最大限度地发挥文化产业的整体效应。
二是要整体推介，强化效应。一张剪纸，再绚烂，也就是一张剪纸；一个舞蹈，再耀眼，也就是一个舞蹈。它们本身无法构成强大的特色品牌效应。如果将民族民俗文化放置一起做整体推介，就会有出人意料的宣传效果。
三是健全机制，形成合力。从组织机制、运营机制、人才培养机制、资金投入机制等方面，共同创造有利于发展承德民族民俗文化的整体环境。
深度整合资源，凸显民族民俗文化的价值。一是以避暑山庄为核心，辐射其他各县区，努力形成以市区为主体、向南北两端延伸的民族民俗文化旅游链。具体来说，要以避暑山庄、双滦民俗文化中心为核心，北向隆化北魏古城、木兰围场、丰宁民俗文化演示区域延伸，南向平泉辽河源、宽城满族自治县延伸，形成对文化资源的合理布局。
二是整合民族民俗文化中舞蹈、音乐、民间工艺和民族饮食等各种形式，营造整体模式，强化整体效应。民族民俗文化资源如果分散开来，往往难以凸显优势。只有通过集中展示、多元开发、市场拉动等途径，将这些民族民俗文化资源整体链接起来，才能加宽加厚文化产业链，在整体上推动承德的文化产业发展。
注重创新推广，放大民族民俗文化的品牌效应。一是注重创新品质。将分散的民族民俗文化资源整合为一体，将潜在的满族文化资源发掘翻新。
二是注重扩大规模。在现有的基础上，对承德民族民俗文化的旅游规模、艺术及民俗表演规模以及民族工艺生产经营规模作整体性的扩展，放大民族民俗文化的品牌效应。
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关中是中华民族的发源地之一，有着悠久而灿烂的历史，民族文化沉积深厚，民俗乡村文化表现为浑、纯、厚，所以在旅游项目中应突出原汁原味，突出当地特色，突出地域特色。其次我们不能把旅游只局限在“农家乐”这一块，文化是旅游的灵魂，旅游是文化传播的重要载体，我们要深入发展文化的内涵，建设一些新型的旅游项目，要将观光型、参与型、体验型、实践型相结合起来。也可以根据概念对旅游市场进行细分，整合资源，针对不同的市场需要开发旅游产品，保证乡村旅游市场和满足旅游者需求的多样性。做足乡村民俗文章，开发精品品牌旅游产品，我们就可以开发以下旅游产品。
（一）陕西乡村民居建筑游。
陕西的民居由以“陕西十大怪”中的“房子半边盖”为代表的关中民居，陕北的土窑洞，陕南的石板房为主组成。不同地域的民居由于自然环境的差异有不同的建筑样式。关中的房子较之于一般房子屋顶皆为人字形，只是人字的一撇。这种房子省料，不要大梁、大立柱，面积小，省工。从风水上来讲，以这种形式组成的四合院雨水流向院内，正应了“风水不外流”的吉言。陕北的土窑洞，倚势而建，取材方便经济，冬暖夏凉。陕南的石板房通常是后墙靠山崖，三边以石头砌墙，屋顶木架上铺以油页石板，经风耐雨，造价低廉。
（二）陕西传统艺术游。
陕西的传统艺术博大精深，各地都有闻名遐迩的代表，目前需要进一步的整合。在旅游规划中以关中的木偶戏、皮影戏、农民画、秦腔、陕北的锣鼓、秧歌、陕北民歌、剪纸、面花、陕南的紫阳民歌、商洛花鼓、汉调等为主构成旅游线路，突出传统艺术的历史性、观赏性、艺术价值。同时选取脍炙人口的秦腔选段、民歌，以及简单易学的手工艺术，鼓励游客参与其中，提高参与性和娱乐性，改变陕西旅游产品重观赏轻参与的弊端，同时宣传陕西传统艺术。
（三）陕西传统民俗节庆游。
所谓十里不同风，百里不同俗，同样的节庆、纪念日,在陕西各地的庆祝方式有所不同。以婚俗为例，关中、陕北、陕南三个地区的婚俗基本上都围绕着“六礼”而进行，但因受各种因素的影响，又有着各自的特点。关中地区重媒妁不重庚帖、重礼仪不重钱财、讲究婚后习俗，不但注重经济往来，更注重婚姻的社会意义；陕北地区重缔约轻迎娶、买卖婚，尤注重婚姻缔结的经济往来，而轻其社会意义；陕南地区有明显的荆楚特色，同时又保存了一些原始色彩。其他节庆、纪念日也同样存在地区差别。
二、改善基础建设，培养专业人才，加强对农民的培训和引导
根据国家旅游局“百村示范千村推进”工程的要求，结合新农村建设和农牧业发展规划，争取从道路建设、环境改善、农业综合开发、产业发展等项目予以支持，重点打造关中地带有特色，有基础的乡村旅游示范村。开发民俗乡村旅游，农民是主体，但其素质低下、观念陈旧是不容回避的事实。要把民俗乡村旅游做活、做大、做强，就要加强对农民的培训和引导。首先要让农民在对自身民族文化资源的利用中获得利益，并通过教育培训，使他们成为当地旅游业发展的主体；其次是对他们进行乡村历史和民族文化等方面的知识培训，提高他们的文化遗产保护意识；再次是要培育以当地村民为主的导游队伍，体现乡村旅游的自然性、淳朴性，农民可以穿着民族服装，让游客在视觉上真正达到焕然一新的新鲜感。所以加强对当地农民的培训和引导需做到以下几点:因地制宜灵活授课。根据不同的民俗旅游文化进行培训授课，突出特色。课程内容结合农民和游客的需求，达到双方利益的最大化。农民的收入有所提高，游客的心理得到满足。建立当地奖励考核制度。带动农民的积极性，让旅游服务更加规范、文明。
三、举办民俗文化节，打造乡村旅游民俗品牌
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以河南省为中心的黄河中下游地区自古以来就是中国古代农业文明最发达的中原腹地，中原文化的摇篮，中华文明由此滥觞而出。现代人对于圣诞树、复活节彩蛋，万圣节糖果之类的西方节日文化的了解越来越多，然而会装点红纸窗花、逛庙会，祭祖焚香的中原民俗文化却被逐渐淡忘。为了将中华文明中最重要的中原文化发扬光大，建设中原民俗文化产业旅游基地势在必行，本文将从中原民俗文化旅游的现状出发，提出多种中原民俗文化产业旅游基地的建设方案，使中原民俗文化的宣传更加专业化，使中原民俗文化旅游产业化，以便吸引更多的游客关注和了解中原民俗文化，从而更加热爱我们的中华文明。
一、中原民俗文化旅游业的现状
中原民俗文化的发源地是黄河中下游地区，而最具中原民俗文化特色的地方莫过于河南省，因此我将以河南省为例，描述中原民俗文化旅游业的现状。
（一）中原民俗文化的灵魂――文化故事
中原民俗文化最显著的表现方式就是传说故事和民间歌谣，从我国孩童都会诵读的“道可道，非常道。”的《道德经》到脍炙人口的伏羲黄帝的上古神话，都代表着我国悠远绵长的中原民俗文化，展现出华夏儿女对自然的不懈探索和对生命的不断追问，表现出中华儿女勤劳勇敢，崇善崇德的优良品质。这些民间传说已经通过动态化、形象化的现代科技表现方式将中原民俗文化的精粹和中原文化的老庄哲学播撒到每个读者的心中。河南省也十分注重对这种文化故事的传承和表现，例如将河南省摄制的、包含中原优良民俗文化传统的《独角乐园》出口至欧美，使世界各地的人都能感受到中原文化的至真至善。随着中全球化的到来，追求和谐发展的中原文化非但没有被湮没，反而愈加成为以“和平与发展”为主旋律的世界发展潮流中的核心价值，河南省也因为作为中原文化的发祥地之一，以其深厚的中原文化底蕴受到了越来越多游客的关注，河南省应当适时地借助国家政策对文化出口和民俗旅游的支持，积极将终于按传统民俗推向国际，用丰富多彩的民俗文化吸引世界各地的游人造访。
（二）中原民俗文化的代表――名人建筑
狭义的中原民俗文化，即河南省的民俗文化，河南省的中原文化代表莫过于刚正不阿的包公，他也是中原文化中忠孝廉正精神的化身，关于包公的民间故事，例如铡美案，狸猫换太子等等，都展现出了中原民俗文化对于公正廉洁、不畏强权精神的追求。也正是由于包公的个人魅力，开封成了人所熟知的历史文化名城，并且也被赋予了包公所表现出的中原优秀文化内涵。
河南省旅游业的代表性建筑，如少林寺，龙门石窟等则展现了华夏文明和佛教文化的碰撞，它大大增添了中原民俗的文化内涵，从这些建筑中我们可以感受到已经完全融于中原文化中的博爱、乐善好施的精神，同时这些建筑也已经被越来越的现代人所欣赏，变成了中原民俗文化的代表，也是河南省旅游的热门景点。
河南省拥有及其丰富的中原民俗文化资源、深厚的历史文化底蕴以及丰富的旅游资源，从包公祠、龙门石窟，到少林寺、白马寺，再到牡丹花展、清明上河园，这样的中原民俗文化聚集地，为中原民俗文化产业路旅游基地的建设提供了得天独厚的条件，将它们进行优化整合，使之成为一条中原民俗文化旅游线路，使中原文化从七八千年前的裴李岗文化到与现代化充分融合的中国特色社会主义核心价值观的完整呈现。
（三）中原民俗文化的寄托――工艺品与食品
中原民俗文化是建立在发达的农业文明之上的，正因如此，传统的中原民俗工艺品和食品都包含着对五谷丰登的喜悦和对六畜兴旺的渴望，活灵活现的牲畜泥塑，代表丰收喜悦的腊八粥，这些无不体现着中原民俗文化对生活的美好期待和信心。中原的民俗文化博大精深，丰富多彩，传统的泥塑、窗花等工艺品和各种节日食品所寄托的情感早已通过世世代代的言传身教深深扎根于每个中华儿女的心中。但是对于这些工艺品和食品的深层内涵和包含的故事对于现代人来说，却知之甚少，这对于中原民俗文化的完整传承和民俗旅游的多元化开发来说，实在是一大憾事。
二、中原民俗文化产业旅游基地的建设类型
中原民俗文化是展现中华文明多样化的代表文化之一，中原民俗文化从内容到形式都有明显的、不可复制的特色，因为它是从勤劳善良的中原人民从远古时代到今天的上下五千年的不懈劳动和生活经验中积累出来的，是勤劳质朴的华夏文明与各种文化的一次次碰撞和融合而成的，它兼具了儒释道的精神，并通过自己独有的建筑和礼仪民俗表现出来，这样的多元化和包容性也吸引了越来越多的人前来观赏中原文化之美，关注中原民俗文化，接纳中原文化精神。为了将中原民俗文化符号化、产业化，建设多样化的中原民俗文化产业旅游基地是一个可操作性很强的方式，这不仅可以拉动旅游业的发展，还可以提高民俗文化的趣味性和可接受性，也可以促进民俗文化与现代文明的融合与发展。
（一）建设中原民俗文化的教育产业基地
中原的传统节日和民俗、传说都是中原民俗文化的瑰宝，然而随着国门的逐渐打开和改革开放的深入，西方文化给中国传统文化带来了巨大的冲击，快节奏的生活和对西方文明的学习冲淡了我们对传统民俗的严谨和对农业文明致敬的诸多礼仪风俗，如今这些中原民俗又被当作文化遗产受到现代人的珍视。
1、中原传统节日的研究
我国的传统节日颇多，然而传统节日真正受到重视还源于韩国在2005年将我国的端午节申请为韩国文化遗产成功这一事件，越来越多的媒体开始报道中国的传统节日和传统的节日习俗，中原传统节日除了我们所熟知的春节，中秋节，元宵节，清明节，还有农历二月二的龙抬头节，农历七月七的乞巧节，农历腊月初八的腊八节，这些节日在改革开放初期浪潮中几乎被遗忘，如今为了感受中国古人的智慧和对中原文化的崇敬，开发与中原传统节日相关的旅游项目，让更多人感受和了解中原民俗文化的勤劳与质朴。
2、中原民俗故事的重译
中原民俗故事包含了上下五千年的优秀中原文化，其故事数量之多、内容之丰富奇绝都令人赞叹，然而传统的中原民俗故事都以较为晦涩的文言文展示给读者，对于现代的游客来说，直接进行文字展示不仅吸引力和观赏感大打折扣，而且也不利于传统民俗文化的传播和交流。随着现代科技的快速发展，连环画，音频化，影像化，视频化等等现代技术手段的重现都为中原民俗故事再度获得世人的关注提供了新的机遇，而互联网时代的到来，使游客不仅可以观赏，还可以参与到其中。中原民俗文化产业旅游基地应当借助这一新技术，将民俗故事研发出多样化的互动式网络动画和代入感更强的游戏，使传统文化乘着是便捷的互联网受到更为新式的解读，注入更多的与时俱进的时代精神，使游客乐于体验这一动画和游戏之中，同时也可以帮助年龄较小的游客更加快速地掌握故事的内容框架，增强了故事的可读性和趣味性。
（二）建设中原民俗文化旅游基地
中原民俗文化丰富多彩，形式多样，为了使更多的人能够充分地感受到传统中原民俗文化的魅力，将游客从现代社会带回古代社会，使游客身临其境地感受古人的生活氛围和古代的节日气氛，这可以让游客更快地被中原民俗文化所感染，同时也大大增添了民俗旅游的趣味性，实现游客对中原民俗文化的全方位感知。
1、完善中原民俗文化情境体验区
我国以民俗文化为旅游特色的城市并不在少数，然而将传统的民俗情境扩大到整个景区的城市并不多，并且由于传统中原民俗的多样化，景区很难将所有民俗融入到情境中来。因此，为了吸引对中原民俗文化有强烈兴趣的游客，中原民俗文化景区应当尽可能地将当地的民俗特色融入到当地特有的建筑景观中来，使游客能够充分参与到情境中来，同时也可以将充满中原文化特色的工艺品和食品带入进体验区，从而使游客充分感受到传统中原地区的生活，同时也能吸引游客进行消费。
2、开设历史真人秀活动
中原地区由于经济社会的繁荣富庶，自古以来的技术文化教育水平都较高，人才质量高，数量大，对于因某个历史人物或历史故事前来参观的游客而言，开设历史真人秀活动，让游客能够在历史人物的角色扮演中过把瘾，用历史人物和历史事件的重演，给他们营造一个历史感十足的表演环境，为他们提供一个成为自己仰慕已久的人的机会，而这样的机会对于热爱历史、喜爱表演的游客一定是难以拒绝的。
3、建设中原民俗艺术培养基地
提起中原的优秀民俗艺术，中原地区的传统音乐作品和美术作品都会跃然脑中，各个以民俗文化为特色的旅游城市都会有各自特色的民俗表演，中原地区的豫剧、二夹弦等音乐表演和彩泥脸谱、剪纸等美术作品都是中原民俗文化的重要代表。建设一个中原民俗艺术的培养基地，不仅可以让游客亲身感受到传统艺术的巧妙构思，提高游客的参与度，还可以推广中原民俗艺术，甚至有可能从中培养出民俗艺术的优秀传承者。
（三）建设中原民俗文化加工基地
中原地区的传统节日都有各自的特色食品，比如正月十五吃元宵，春节吃饺子，中秋节吃月饼，清明节吃青团等等。虽然现代人常常感到“年味”变淡，但是对于传统节日的食品仍然在延续以及创新，不过食品的的加工翻新虽然花样百出，但是不乏有些人已经忘记了这些传统节日原本的内涵和意义[6]。建设中原民俗文化加工基地，可以帮助游客在享受制作美食的同时，领悟到美食背后的深刻的中原民俗文化内涵。
三、结束语
