生物概念教学研究范文
时间：2023-10-31 18:09:24
导语：如何才能写好一篇生物概念教学研究，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
一、什么是概念图教学法
1.概念
概念是人们对事物本质的认识,是逻辑思维的最基本单元和形式。科学认识的主要成果就是形成和发展概念。概念越深刻、越正确,就越能完全地反映客观现实。概念的最基本特征是它的抽象性和概括性。
2.概念图
任何一个科学领域内的知识都是由大量的相关概念组织起来的,要学好一个学科的知识就必须正确认识和深刻理解该学科内的众多概念,并弄清楚它们之间的关联性。概念图就是将某一主题的概念置于圆圈或方框之中作为节点,然后用连线将表示相关概念的节点连接表示两个概念间的关系,从而得出一个能形象表达学科知识的一系列概念含义及其关系的网络结构图,这就是概念图。
3.概念图教学法
概念图这种语义网络的可视化表示方法,既能形象、直观地展现概念间内在关系,又能培养学习者组织、建构和整合信息的能力。这种被乔纳森(Jonassen)称为“知识的结构化表征”和被奥苏贝尔(D.P.Ausubel)称为“有意义学习”的教学方法就是“概念图教学法”。
4.概念图教学法的发展
概念图教学法最早是由美国康奈尔大学诺瓦克(J. D. Novak)教授等人于20世纪60年代提出的,并很快盛行于欧美等一些国家,上世纪80年代流传至我国,如今国内许多的教育工作者致力于研究和应用这种新的教学方法,并取得了很好的教学效果。尤其是计算机科学的发展和概念图软件的出现,为呈现信息提供了更为方便而有效的工具,也为教学带来了新的生机。
二、概念图教学法实例
如“基因决定生物的性状”这一教学命题中,最少存在以下一些知识内容需要学生掌握:1.基因决定生物性状;2.按基因在染色体上的位置不同可分为等位基因和非等位基因;3.按基因的显、隐性关系不同又分为显性基因和隐性基因;4.显性基因控制显性性状,隐性基因控制隐性性状;5.显性性状和隐性性状是一对相对性状;6.基因型决定表现型;7.基因型又分为纯合子和杂合子两种类型;8.杂合子的后代会发生性状分离,等等。显然上述这个命题中的知识点很多,各个知识点上都有一个或多个概念,概念之间又都存在一定的关联性。如何能让学生更好地学习、理解和掌握这个教学命题呢?概念图教学法给了我们一个很好的选择。
那么如何构建这一教学命题的概念图呢?
第一步是教师要求学生通过课前预习找出概念,对这些概念进行学习和理解,并把不同的概念分别写在不同的小卡片上(便于移动)。这一教学命题中要列出的概念主要有:基因、性状、等位基因、非等位基因、显性基因、隐性基因、显性性状、隐性性状、相对性状、表现型、基因型、纯合子、杂合子,等等。
第二步是根据纸片上概念间的关系确定各纸片摆放的位置。把主题概念(含义最广、最有包容性的概念)放在图的上层或中央,如本命题中的基因、性状就是主题概念。按概念的等级或从属关系依次排列,逐步展开,显示出大概念是如何被分解成一个个小概念的。
第三步用线条把概念连接起来,并用连接词语注明连线。概念间的连线可以是单向、双向或无方向的,连接词语应能说明两个概念之间的关系。本命题中“基因”、 “性状”是两个不同的概念,“决定”则标在两个概念之间的连接线段上,说明基因与性状的关系,此线段应标示方向,表明两者的主从关系。依此类推即可构成一概念图。如下图所示:
基因与性状的概念系统图
三、概念图教学法的特点
1.概念图最突出的特点就是形象、直观、简练。它既能展现概念间内在关系,又是对教学内容的高度概括。我们知道:图形图像所包含的信息要远远超出了文字或口头言语的表述,所谓“一图胜千言”。
2.概念图能帮助学生了解知识的结构,增强对知识的理解能力,提升知识的记忆水平,从而避免学生产生“概念就是死记硬背”的现象,有效降低学生的焦虑水平。
3.组织和建构概念图的过程使学生能有效地整合知识,使知识概念化、系统化。这其实是锻炼学生学会如何学习的能力,而这种能力的培养是传统的教学方法所不能比拟的。
4.概念图教学法能培养学生散发性思维和创造性思维的能力。学生通过概念联想,形成“头脑风暴”,使知识外延不断得到扩展,从而极大地提升认知水平。
四、使用概念图教学法的注意事项
1.概念图教学法只是众多教学法中的一种,它不是万能的,不能完全取代别的教学法。概念图教学法侧重研究概念与概念之间的区别与联系,是陈述性知识的一种表征方式。它对于已学习过的知识进行归纳、整理,构建知识框架很有帮助,特别是复习课中效果最佳。但对于生物学中的生理生化、解剖、实验操作、探究过程等方面则效果不佳。
2.对学生的概念图制作技巧应有严格的训练。概念图教学法培养的是学生对概念的分析、比较、整理和归纳能力,最终体现在学生对概念图的具体制作过程中。因而概念图的制作技巧离不开教师对学生长期的、严格的训练。
3.低年级阶段学生慎用概念图教学法。概念图教学法最终的培养目标是学生的自主学习能力,低年级阶段学生由于其心理水平的发展决定了其逻辑推理能力、归纳整理能力和自主行为能力较差,因而在低年级阶段学生教学中效果可能较差,应选择在高年级阶段学生教学中运用。
五、结语
概念图教学法是通过构建一个能形象表达学科知识的一系列概念含义及其关系的网络结构图,使学生能有效地整合知识,使知识概念化、系统化,最终培养自主学习能力的一种有效教学方法。概念图教学法能把教师的教学活动与学生的学习活动有机地结合起来,能促进学生的有意义学习、合作学习,最终使学生学会学习。正确地使用概念图教学法,能有效地改变学生的认知方式,提高教学效果。
参考文献:
[1]刘恩山主编.中学生物学教学论.北京:高等教育出版社,2003.8.
[2]王大平,李新国.概念图的理论及其在教学中的应用.现代教育技术,2004.6.
篇2
关键词： 生物学科 概念教学 策略研究
做好生物学科中的概念教学，有利于学生对生物学知识的感知、理解、掌握和运用。因此，做好概念教学对学生学习生物学科具有十分重要的意义。但是，在目前的生物教学中，有的教师为了保证教学进度，节省时间，忽略了学生对概念的认知过程。习惯采用讲述的方式直接给出定义，直接灌输给学生，导致学生对所学概念只是文字记忆。学生不能正确理清生物学事实和生物学概念之间的关系，不能正确解释自然界中各种生命现象。对各生物概念没有深层理解，理性思维得不到发展，应用生物知识解决生产、生活中实际问题的能力不高。生物教学的实效性受到影响，没有真正实现提高学生生物科学素养的目标。
要想实现“概念教学”的有效性，教师首先要有新的教学理念做指导。重视概念教学在生物教学中的重要作用，让学生真正理解生物概念的内涵并将其应用到生活中或者指导个人的实际生活，帮助学生树立正确的人生观、价值观。以这一具体目标为导向，我的生物教学就有了明确的方向和指导思想。在每节生物课上都让学生在透彻理解各个生物概念的基础上学到实用的知识是我教学的主要目标。
接下来是探索研究具体可行的教学策略和方法手段。要想讲透概念就要尊重学生现在的认知水平和经验经历，只考虑怎么教，不考虑怎么让学生学的教学旧理念、旧方法必须摒弃。备每一节课都考虑学生的接受能力，什么方式方法最受学生欢迎，学习效果最好。所以，我花在备课上的时间较多，我总是在不断修改课件，努力适应学生学习的需要。课堂上放开手，让学生自主学习，合作学习，讨论交流，大胆表达。渐渐的学生养成了自主学习的习惯，自学能力、交流能力、语言表达能力也不断提高。枯燥无味的课堂变得越来越轻松，越来越自如，学生成了课堂的主体，潜能逐渐被挖掘，在学习中体会到了喜悦和成就感，自然课堂教学效率就会不断提高。对于简单的生物概念引导学生自学并解析其中的含义。如“细胞”这一概念，学生可以自学，自己分析，教师稍作点拨就能落实。如“呼吸系统”学生通过看书，结合教材上图片完全可以自学，教师就不要灌输，引领学生自学较好。稍难的生物概念先让学生初步了解，教师借助不同的教学方式、方法帮助学生理解、识记。比如“细胞”、“组织”、“器官”三个概念学生只靠阅读文字无法真正理解和区分，教师可以借助生动形象的图片直观展示区分，也可以联系人体某一器官分层次进行讲解帮助学生识记和区分，在归纳生物概念时再强化关键词，或者通过概念图进行强化，如此由感性到理性的认知过程，有利于学生接受和掌握相关概念。
另一种方法策略是密切联系生活和学生经验、经历进行概念教学。如在学习“先天”和“学习行为”的教学时可设置很多与实际生活相关的问题供学生分析，思考。如“为什么健康的新生儿生下来就会吃奶，这有什么意义？”“现在你会穿衣，吃饭，说话，唱歌……这些行为是与生俱来的吗？你有了这些本领对你的生活有什么意义？”“蜜蜂采蜜，鹦鹉学舌这两种行为有区别吗？”学生在分析以上几个问题时后会畅所欲言，表达交流过程中就学会正确区分“先天”和“学习行为”获得途径的不同、意义的不同，认同不断学习的重要性，达到激励学习的效果。学生生活中的亲身经历也可以作为概念教学的教学资源。如教学“安全用药”概念时，学生陈述的用药常识和用药经历使课堂变得生动有趣，学生在讲述、倾听、交流相关经历时认识到安全用药的重要性，掌握安全用药的基本常识，利于以后更好地生活。教学《基因的显性与隐形》时，引导学生结合自身的一些性状进行学习。如有的学生父母都是双眼皮，自己却是单眼皮。通过本节课的学习，明白其中的科学道理，也打开多年心结，取得一举两得的教学效果。教学《免疫与计划免疫》时密切联系学生亲身经历，如接种疫苗的经历，轻度外伤伤口自愈的经历理解人体的免疫功能。教学《选择健康的生活方式》时引导学生列举生活中不良生活方式的实例，深刻认识吸烟、酗酒、吸毒等不良生活方式对人体的危害，对社会、家庭的危害。通过学习使学生树立正确的情感、态度和价值观。
篇3
【关键词】高中生物 概念 学习习惯
中图分类号：G4 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.13.155
生物学科是高中教学的重要组成部分，生物学科中涉及的生物概念知识有很多，掌握生物概念是学生学好生物的基础。如果学生对生物概念都把握得不牢靠的话，那么，教师的生物教学工作就难以顺利的进行。我通过对学生的日常学习习惯的观察发现，学生对于生物概念的掌握并不重视，许多学生对生物概念的掌握并不透彻，导致他们在上课时，跟不上老师对更深层次的生物知识讲解的步伐。再对学生的生物试卷的答题情况进行分析后，发现学生在基础概念题上很容易丢分，学生写出的答案模棱两可，抓不住问题重点而导致丢分的情况非常多。如果生物知识的概念理解不透彻，长期发展下去会导致学生的学习效率越来越低，学生的生物成绩越来越差。故而在教学中开展概念性教学方法是必不可少的，通过生物的概念教学模式，提高学生的生物基础，是教师在教学中不断研究的重点内容。下面来谈谈我在教学工作中对学生进行概念性教学的使用的几点方法：
一、学生重视基础概念教学
生物概念是学习生物的基础，它对于学生建立完整的生物学习系统有着非常重要的作用，能够引导学生形成良好的生物计算或者综合性解答题的能力。许多学生对生物基础概念不重视，是因为在初级教学中许多老师认为生物是副科，觉得学生学习生物没有必要，上课教学敷衍，由于老师的教学态度，导致学生对生物的学习也越发的不上心。学生长时间养成的思想难以得到改变，让高中老师在教学中也无法改变学生对生物的学习态度。因此老师在进行高中生物教学之初，就要转变学生对生物的固有学习态度，要让学生认识到学习生物的重要性，认识生物概念对生物学习的重要性。在教学的时候不断的向学生灌输生物概念的重要性，在教学时不断的强调。只有让学生自己重视起生物概念的学习，才能让学生自己积极主动的进行学习，培养起学生的自学能力，这也是提高生物概念教学的教学质量的第一步。
二、分清生活常识与生物概念
许多生物知识与我们的生活息息相关，甚至有些属于生活常识，但是在生活中，学生所看到的现象往往是不明确的、浅层的、模糊的，没有过多的思考或验证。知识概念与学生的生活完全不同，学生在学习时经常根据自己的生活经验为生物概念下定义，但是往往定义并不全面并且可能发生错误。比如对动物的概念下定义，动物：是不能将无机物合成有机物，只能以有机物为食物，由细胞构成，细胞有细胞核，没有细胞壁。在生物学中，人也属于动物，但是学生在生活中并没有把人归为动物一类的说法。所以学生要能够将生物概念与生活分清楚，避免学生用生活常识解答生物问题的习惯生成。
三、加强概念与概念之间的联系
在生物课程中有大量的生物概念，但是学生记忆这些概念性的东西非常的困难，所以教师在教学时，要加强这些概念与概念之间的联系，让学生学会联系记忆，让学生记忆概念变得更加的简单。比如在记忆食物链的概念时，首先，对食物链的字面意思进行准确的了解，然后通过食物链的概念解释延伸到食物网、生物圈等概念上去。还可以与食物链的构成部分联系，了解消费者、生产者、分解者三者的概念与他们之间的关系。通过这样的联系，将概念与概念之间的关系变得更加紧密。将生物书的内容联系，形成一个统一的整体，能够将知识更加熟练的掌握，在学生做题寻找概念头绪时也更加容易。比如对食物链的概念解释，学生如果硬记食物链的概念，那么如果在考试时，一时无法记起食物链的概念的话，那么这道题的分学生就丢掉了。但是如果学生是通过联系记忆的话，就算学生想不起食物链的概念，但是学生可以通过食物网或者消费者，以及生产者来想起食物链的概念。而且将知识联系起来以后，学生更容易将生物知识进行整体把握，将知识互相有机的结合起来，使运用知识对问题进行全面分析变得更加简单。
四、准确记忆生物概念
许多学生掌握概念模棱两可，因此教师在进行生物教学时采用生物概念的教学方法，在教学中注意规范学生概念的记忆，纠正学生一直以来对生物概念错误的认知，让学生学会建立起正确的基础概念学习模式，形成良好的学习习惯。为学生构建起正确的生物知识概念，能够对学生以后的日常学习、生活，以及学生以后的人生都会产生积极的影响。学生在概念学习时要细心、耐心，认真仔细的记对每一个字。通常在对生物概念进行考察时，大多数题目都是对概念中的一些重点字眼进行转换，比如将概念中的“可能”变成“一定”，如果学生对这些重要字眼掌握得模棱两可的话，会导致严重的丢分情况。而且在考试中这样的考察都存在于选择题中，四个选项的“大概”、“一定”一类的可能性语气以及肯定语气，关键词被替换的几类现象是学生觉得生物很难的一个方面。
五、深化生物概念的应用
篇4
概念图，是一种以节点代表概念、连线表示概念间关系的图示方法，它突破传统教学中的以文字表述为主的教学方法，其主要内容就是将相关的教学概念主体应用于规定的圆形或者方形区域内，通过形状与线条之间的相关性构成一定的知识点教学关系网；在其关系网中的内容分布明确，其中关系网的上部为一般概念，下部为局部概念，只有关系网的末端位置才能根据知识点的关系制定相应表达明确的概念图.
该概念最初是由康乃尔大学的诺瓦克博士根据奥苏贝尔的有意义学习理论为研究基础，对其进行研究与丰富后提出的一种更加具体系统的教学方法.其主要包括四方面，即概念（concepts）、关系网中的命题（Propositions）、同时还包括知识点的交叉连接（Cross-links），其最重要的一个因素则为层级结构（Hierarchical Frameworks）.将这四个要素理清后，将不同知识领域间的逻辑关系和结构，可以清晰地概括出同一知识领域概念之间的上下位关系.
二、概念图教学在生物教学中的有效应用
（一）《染色体变异》新授课的教学设计
（1）教学目标
知识目标：把握相关概念和知识点，主要是染色体的概念、染色体组概念、染色体结构变异的类型、概述单倍体、二倍体、多倍体特点及原理等相关知识.能力目标：主要是通过对染色体结构变异和染色体组的图象判别，激发学生学习兴趣，提高学生归纳能力和观察能力.
情感目标：以小组讨论合作探究式为主，让学生自主分成若干小组，在小组讨论中培养学生互相帮助的精神，同时培养学生团队协作的能力，在学生发挥其主观能动性的过程中，学习知识，增强学习兴趣.
（2）教学任务
重点教学任务：学生需要学会染色体的基本概念，例如染色体中的体组，同时还有单倍体或者在其基础上的二倍体与比较重要的一点多倍体.
难点教学任务：探究染色体中各组成部分或者与之相关部分之间的差异不同，通过其不同处进行知识点学习的深化.
（3）教学过程
1.创设问题情境，引起学生的注意和上课的热情教师情景提问：对于之前我们学过的知识，请同学们针对知识点进行回顾，在回顾过程中对遗传变异相关内容的类型进行分析？
学生情景回答：遗传变异的相关类型有染色体变异，并且还有我们学过的基因重组，还有老师说的重点为基因突变.
多媒体教学：同学们请针对学过的相关知识，思考一下多媒体屏幕显示的生物性状属于那种变异的生物类型？①无籽西瓜；②果蝇的白眼；③人类的色盲；④豌豆的黄色皱粒、绿色圆粒.
2.教授新课
教师引导：我们想一下，生活中为什么会有无籽西瓜出现呢，回忆基因和染色体的关系，结合所学知识点，讲解一下其中的原理.
教师引导：根据我们所学过的知识，同学们知道基因能够进行突变，那么老师要问了，染色体能够根据基因的改变而改变吗？它会有什么变化并且染色体的变化与基因的突变有什么区别？
学生回答先关知识：了解了基因突变和染色体变化的不同，其最大的不同就是染色体的改变我们可以通过显微镜进行观察，能够对其进行分析，但是基因突变却不能通过显微镜观察.
染色体结构的变异
①概念理解：染色体结构的改变能够造成其自身的变异.
②学生阅读书本，从中找出染色体结构变异中包括的内容与类型.
3.老师评价与总结
“新基因”的产生主要是基因突变时DNA中碱基对的变化而造成的；染色体结构的变异对基因的形成不能够造成一定的影响，其主要的变异原因是染色体自身存在的基因数目或者是染色体上基因顺序的摆放与排列发生了一定的变化，通过这两方面的变化，对基因造成了一定的影响，使其性状变异.
（二）染色体数目的变异
学生从书本上找到答案：
基本概念：通过染色体数目的变化，对其造成一定的影响，造成变异.
基本类型：（1）细胞内个别染色体的增加或减少.（2）细胞内的染色体数目以染色体组的形式成倍的增加或减少.
（三）染色体组
学生归纳染色体组特点：含有控制一种生物性状的一整套基因；染色体形态、大小和功能各不相同；不含同源染色体
其结论为：
①通过根据“染色体形态”进行合理分析得知：在同一细胞当中，存在一定的同种形态的染色体，其染色体的数量即为细胞中染色体组的数量.
②通过根据“基因型”进行合理分析得知：对其同一种性状的基因进行相关的分析与控制，其基因出现的次数量即为染色体组的数量.
（四）二倍体和多倍体
表1单倍体、二倍体、多倍体区别.
生物类型单位体二倍体多倍体发育起点 染色体组数 三、概念图的意义
篇5
关键词：初中生物；教学模式；创新
初中生物教学的目的，是在学生生物科学素养得以培养的同时，培养学生的探索与创新精神，激发其对大自然和生物科学的情感与热爱。因此，在新课改理念下的初中生物教学，教师必须立足于教材和自然科学，不断发展与创新，以有效提高课堂教学效率与效果。
一、初中生物教学中存在的问题
1.学生缺乏创新能力。目前，我国学生缺乏创新能力已经成为教学中最普遍的问题，创新能力的缺乏导致学生在认知能力以及实践性操作方面都有很大的障碍。由于传统的应试教育对学生的创新能力的培养缺乏系统的教育，在课堂上教师更加注重的是解题方法和技巧，而将能力的培养抛在了一边，这使得学生并不会意识到自身能力的所在。
2.学生的学习积极性不高。在课堂上，由于教师采用的教学模式都过于呆板，使得课堂气氛不活跃，学生在学习的过程中并没有很高的积极性。对于生物这种自然学科，学生缺乏学习的积极性是非常不利的。由于传统教学模式存在的弊端，学生很难得到合适的发展空间，这也导致学生在学习初中生物时出现了很多问题。
二、初中生物教学开展创新模式的必要性
1.为学生的成长提供良好的客观环境。完善的教学体制以及教学模式在初中的教学中起到了很强的引导作用，它提供给学生一个很好的客观环境，对学生的学习会有很好的影响。开展初中生物教学创新模式的研究，既可以为学生提供一个十分宽松的环境，让学生发挥自己的想象力和创造力，还可以引导学生摸索新的学习方法。初中生物课程作为理科课程中十分重要的一门，学生在学习上有一定的难度，这就要求他们在学习中要善于思考，发挥自己的创新能力，寻找解决问题的方法。
2.对现有的素质教育进行改革。笔者认为，素质教育的改革，首先应该摸索出一个具有指导思想的模式，也就是我们总说的初中生物教学创新模式。无论是教师还是学生都应该加强创新能力的培养，在这个过程中我们要相互学习，共同进步，把以人为本、全面提高学生的全面素质以及各方面的能力作为素质教育的核心思想。我们在对初中生物教学进行创新改革的时候，也为素质教育的改革提供了很多可借鉴的方法，以帮助其他学科进行创新改革。
三、初中生物教学创新模式探究
1.教学方法的创新。我国的新课改提出要改变学生在学习过程中的被动地位，提倡以学生为主体，采取合作、探究的方式来开展学习。探究性的学习方法可以加强学生对知识点的理解和掌握，激发学生对科学探索与追求的积极性。探究性的学习方法突破了传统教育的条框，用归纳的教学模式代替了传统的规律演绎的教学模式。这种教学模式的提出，让教师从传统的教学模式走出来，在教学中引用新的教学方式，引导学生主动、积极地学习，提升教学效果。
2.教师要给学生创造一个探究性的学习环境。要想让学生掌握主动学习的能力，教师就要创设一个具有探究性的学习环境。实验教学可以大大锻炼学生的主动学习的能力。在实验中，教师可以丰富教学过程，使学生在实验中自己发现问题、分析问题、解决问题。在进行实验时，教师要进行适当的辅导，让学生掌握主动学习的本领。
3.提升实验教学在课程安排的占比。在教学改革不断深入的今天，我们要将实验教学在教学活动中的占比最大化地提升，要将实验教学与日常的理论知识教学有机结合起来。实验教学的好处是可以帮助学生掌握知识的演化进程，让学生对自然现象的产生有所掌握，加深对知识的理解，并学会举一反三式的应用。理论知识的教学是对学生智力方面的培养，加强学生对理论知识的掌握；实验教学则是锻炼学生的动手能力，在理解知识理论的基础上，发挥学生的主观能动性，激发学生的学习热情，这也是一种提升课堂效率的手段。
4.合理拓展和延伸课本内容。在以往的教学活动中，教师往往都是以教材为中心对学生进行教学，在这个过程中，缺乏延伸和拓展，整个教学活动完全被教材所局限。近几年，随着信息资源的不断整合，我们获取信息的方法越来越多，时间也越来越短，教师应该以教材作为根本，在此基础上对教材里的知识点进行必要的扩展和延伸。这样就可以让学生吸收更多的知识，扩展学生的知识面，让原本枯燥的教材变得更加丰富、灵活。
5.多种教学手段巧妙结合。随着计算机信息技术在教学活动中的不断应用，初中生物教学应该加强与多媒体技术的结合，让原本宏观的教学内容变得微观化、静态的教材变得生动化。一些比较抽象的原理，教师可以通过动画、声音等多媒体技术在感官上对学生形成立体化刺激。这既可以激发学生的学习兴趣，也可以提升课堂教学的实效性。教师要在教学时将一些复杂、难懂的知识点生动、直观地展现在学生面前，让学生在多媒体、立体化教学中去理解并掌握知识点。
四、结束语
总的来说，教学创新并不是几天就可以完成的，它是一个长期的过程，我们不能指望一下子成功。教师和学生应该相互配合，寻求最有效的教学手段，适应时代的发展。我们提到的教学环境的创设、实验教学的渗透都是对初中生物教学创新的一些建议，在教师和学生的共同努力下，我们一定可以找出更多有效的方法来提高学生的学习效率。
篇6
中学生物概念教学研究
课题研究的背景和意义
一、课题研究背景
《普通高中生物课题标准》明确提出：要求学生获得生物学基本事实，概念，原理，规律和模型等方面的基础知识，知道生物科学和技术的主要发展方向和成就，知道生物科学发展史上的重要事件。高中《生物课程标准》还指出：要“注重学生在现实生活的背景中学习生物学，倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念”。高中生物新教材在原大纲教材的基础上做了很大的变动,新教材重视以生物学概念构建知识体系。生物学科作为一门自然学科,在其知识体系中存在着大量专业性概念,仅高中生物学必修教材中比较重要的概念约有450个,有具体定义的概念有近200个,平均每节课中都要涉及4~5个重要概念。特别是近年来高考命题特别重视回归课本，避免学生陷入题海战术，而是更加注重考察学生对概念的理解和掌握情况。对近年来高考试卷的分析发现：大部分考生因为对基本概念记忆不清，对概念的内涵和外延理解有误而导致严重失分，造成高考成绩不理想。
二、课题研究的意义
生物的概念教学是生物学科建立和发展的基础,它能深刻地体现生物教学过程最本质的特征。对于生物概念的正确理解和运用，不仅有助于学生掌握基础知识，提高解题技能，而且能够提高学生的生物学素养。同时理解生物的基本概念也是教学大纲的基本能力要求，同时搞好生物学概念教学也是提高课堂教学质量的重要手段。因此学生只有深刻理解和准确把握生物学概念，才能构建良好的生物学知识结构，才能在考试中灵活运用，从而达到在生活实践中学以致用。更进一步完成课标提出的提高学生的生物学素养这个目标。
课题名称的界定和解读
生物概念 生物学概念是人们对生物及其生理现象本质属性的认识。在生命科学中的许多规律、原理和方法都得借助于有关生物学概念，才能得以正确表述。
概念教学 生物学概念常以最简洁的语言概括事物的本质和属性.生物学概念不仅仅是属于识记水平，它对提高学生知识水平和能力水平有重大的作用。每一个概念都有其内涵和外延，生物学概念的内涵是指反映生命现象和生命活动规律的本质特征;外延是指内涵所适应的范围和条件.准确理解概念的内涵和外延是掌握概念的先决条件。
研究内容 以高中生物课的全册内容复习为例，研究高中生物概念教学的有效复习方法。同时对学生出现的混淆概念的原因以及对部分不完善的概念进行对比分析研究。
课题研究的步骤和举措
一、研究思路
首先要明确生物概念教学的含义，通过阅读相关资料全方位了解有关生物概念教学的研究现状及各地各校生物概念教学实行的现状。其次通过调查了解学生对生物学概念的学习方法及现状，调查了解教师(主要是本校)对生物概念教学复习方法及实行现状。进而进行分析选择学生乐意接受且效果好的生物概念教学方法，在我校实施并推广。从而促进我校生物学的教学和教育质量的提升。
二.研究对象
以我今年所带的高三年级14班——16班学生为研究对象
三.研究步骤
第一阶段 准备阶段(XX年5月—XX年8月)
1. 申报课题
2. 学习与课题相关的知识
3. 制定开题报告。
第二阶段 研究阶段(XX年9月—XX年5月)
1. XX年9月—12月：
研究高中生物学科复习过程中学生对生物学概念的学习与理解及其教师对生概念教学复习的基本策略。方法是通过与教师沟通以及在学生中进行试卷调查来发现问题，根据学生出现的问题，认真学习生物课程标准及相关的教育教学理论。在此基础之上查阅资料针对问题寻求解决的最佳办法。
2. XX年元月：
汇总整理前期研究的相关资料 ，上传传课题中期总结报告。
3. XX年2月—5月：
将完善的概念教学复习策略实施到教学过程中。对部分班级进行教学实践，通过对比听课，对比教学，试卷调查与试卷测试，总结实施过程中任然存在的问题，并进行纠正。纠正以后再次应用于另外一些班进行教学，然后再对存在的问题进行总结，逐步完善，形成合理的高三概念教学复习模式。
第三阶段 总结阶段(XX年5月)
1、完成课题研究的结题报告。
2、完成课题研究中的各种资料的整理、统计工作。
3、申请结题，完成课题研究工作。
课题成果的预期和呈现
一、主件：
《中学生物概念教学复习方法研究》结题报告
篇7
1 概念图概述
概念图是一种用节点代表概念，连线表示概念间关系的图示法，早在20世纪60年代由美国康奈儿大学诺瓦克教授等人提出，它是根据奥苏贝尔意义学习和概念同化理论发展而来。
概念图的图表结构包括节点(又称结点)、连线和连接词三个部分。节点就是置于圆圈或方框中的概念。连线表示两个概念之间的意义联系，连接可以没有方向，也可以单向或双向。位于上层的概念通常可以引出好几个知识分支，不同知识领域或分支间概念的连线就是交叉连接。连接词是置于连线上的两个概念之间形成命题的联系词，如“是”、“包括’、“表示”等。
概念图的形式大致有两种，第一种可称为层次式概念图，诺瓦克和高文认为，概念图应该是：具有层次性，上位概念在顶端；用适当的连接词做标注；有交叉连结，表明层次的子分支之间的关系，如图1所示。这利，形式在目前多数研究中较为常见。第二种可称为网络式概念图，为Stuart(1983)所提出，其方法是将关键概念置于图中央，将相关概念依一般至特殊逐渐以放射状绘出。
2 人教版课标实验教科书中的概念图介绍
人教版新课标实验教科书自我检测题中的概念图有两种类型。
2.1 完善概念图
给出概念图，让学生填写空缺的连接词、或填写空缺的概念、或举例。例如高中生物《必修3・稳态与环境》第一章自我检测题(P13)。
在图2空白框和问号处填写适当的名词。
2.2 构建概念图
题目中给出有内在联系的若干个概念建构成概念图。
例如《必修1》第五章自我检测(P108)“画一个概念图，将呼吸、呼吸作用、细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸这5个概念之间的内在联系表示清楚(概念的下面可加注少量文字)”。完成后的概念图如图3所示。
3 概念图教学在生物教学中的作用
3.1 概念图教学促进学生发展
3.1.1 在新授课中构建知识结构
在授课时，学生初次接触概念图，教师一定要给学生介绍概念图，让学生有初步印象。以高中生物《必修1・分子与细胞》第一章自我检测“细胞的概念图”(图4)为例：这是教材中出现的第一张概念图，学生必须掌握概念图的四个要素。
节点：如“细胞”、“真核细胞”、“原核细胞”等是置于圆圈或方框中的概念，它是指感知到的同类事物的共同属性。连线：连线表示两个概念之间存在某种关系。连线表示两个概念之间的意义联系，连接可以没有方向，也可以单向或双向。连接词：“具有”是置于连线上的两个概念之间的意义联系词。层次：关键概念置于顶层“细胞”，一般概念“真核细胞”、“原核细胞”位于其次，依此类推，显示等级关系。
利用概念图将原核细胞与真核细胞的结构表示出来，这样二者的区别非常清晰。教师只有在教学中重视概念图，才能引起学生的重视，并为以后的教学打下基础。
学生对概念图的掌握也是由浅入深的过程，教材在没计题时也是由完善概念图向学生自己构建概念图过渡。
3.1.2 在复习课中构建知识体系
复习不仅要回忆、再现所学知识，还要将所学知识进行梳理、拓展促进知识的迁移、形成知识网络。学生若以概念图形式进行有效复习，利用概念之间的同、异以及内在联系，进行整理，实现知识的迁移和归纳，能提高复习的效率。
例如：在复习育种时，出示“生物育种”概念图(图5)，引导学生总结图中每行表示的知识信息，把概念图中的信息转化为产生式规则，完成了陈述性知识向程序性知识的转化。
3.1.3 会考、高考中的题例
[例1]在《2010年湖南省普通高中学业水平考试大纲生物》的[题型示例]栏目中，有如下例题：(图6)
下列关于物质跨膜运输方式概念图的叙述，正确的是(
)
A.①和②所示的过程都需要消耗ATP
B.只有①所示的过程能逆浓度梯度运输物质
C.大分子物质只有通过①过程才能进入细胞
D.氨基酸进入组织细胞与过程②有关
[例2]2009年湖南省普通高中学业水平考试试卷的第47题就是考概念图，原题如下。
将A、B、C三项选填到图7中合适的空格内，完善概念图：
高三生物复习时在依据考纲，尊重教材的前提下，教师还应密切注视高考试题的命题变化，高考命题的变化将直接影响高三复习课教学。教材在变，生物学科的高考题也在变，其中概念图也是出题的一种形式。
概念图是一种学习策略，教师可以利用概念图来对学生进行启发、辅导，而学生也有了自主学习的机会，培养了学生学习能力，自我构建知识的能力。
3.2 概念图教学促进教师发展
生物学知识比较多而零散，每部分包含有很多重要的概念、原理、原则，而概念图的层次结构可使教学材料得到有效的组织，有利于课前教师备好课，做好教学设计。
教师在授课中应用概念图教学策略来构建知识结构，将教师单纯的“教”转变为“教”与“学”并举。在组织生物复习中重视学生的学，尽量让学生自己绘制各类概念图，发挥教师指导作用。
概念图是一种教学策略，它以直观形象的方式表达知识结构，能有效呈现思考过程及知识联系，引导学生进行生物知识构建，加深对生物知识的理解，提高生物学习效率。
总之，教师应用概念图指导生物教学，既关注学生已有知识、注重学生知识建构，还重视学生能力的发展，体现了新课程教育理念。概念图对于促进教学有着很显著的作用，但它也不是万能的，并不适用于所有的教学情境，不能不加选择地盲目使用，而应该分析教学的实际情况，根据教学的需要合理运用。
参考文献：
[1]徐洪林，刘恩山.生物学教学中引入概念图策略的实验研究[J].生物学通报，2003(3).
[2]袁维新.概念图及其在生物学教学中的运用[J].生物学教学，2003.(9).
[3]张桂崇，张小平.制作概念图――一种有效的生物高考复习方法[J].中小学教学研究，2007，(2).
篇8
关键字生物学教学；概念图；思维构建；应用
“概念图”教学方式在欧美等发达国家的教学中应用非常广泛，它是一种十分有效的教学与学习策略。自从“概念图”教学方式出现之后，人们对其研究从未间断，据美国教育资源信息中心(ERIC)有关数据资料显示：自上世纪80年代至今，研究“概念图”教学方式的文章达664篇之多，并且随着时间的推移还在不断地增长。“概念图”教学方式的应用十分广泛，它不仅是学生构建知识框架和学习思维的工具，还是老师进行教学设计和分析评价学生对知识的理解和建构的手段。本文结合“概念图”教学方式的基本理论分析了中专生物学教学中学生“概念图”思维方式的建立方法，以及“概念图”在教学活动中的其他方面的应用。
一、“概念图”教学方式的基本原理
“概念图”又被称做“概念构图”或“概念地图”，它是一种用作组织与表征知识的工具。“概念图”通常是由：概念、命题、交叉连接、层级结构等4部分组成，将和某一主题相关的概念写在圆圈（或方框）上，再利用带直线将有关系的概念联系起来，并且在直线上注释两概念之间的关系（见图1）。
其中，概念是某一知识的名称或代号；命题是对所要连接的两个概念关系的描述；交叉连接是表示不同知识领域的概念间的相互关系；层次结构是该知识概念的具体展现。
三、在中专生物学教学中“概念图”的构建及应用
1.“概念图”的构建
在中专生物学教学中，由于相关的概念性知识较多，要求学生记忆的内容较多。因此可以通过让学生构建“概念图”的方法帮助他们理解生物学中的重点知识。通常构建一个“概念图”需要通过以下4个步骤来实现：首先，要找出重点知识的关键概念，例如：在课本中选择需要构建“概念图”的知识，找出这部分知识的重要概念，假如有必要的话应该找出与之相关的关联性概念，然后把这些概念统计在一起制作出一张“概念表”。其次，理清各个概念之间的关系与排序，以关键概念为例介绍怎样将各概念排序：在确定完关键概念之后，将概念中概括性最强的概念放在首层，概括性一般的放置在底层，最为具体性的概念放置在最底层，从而即可完成对关键概念的排序。再次，将各层之间用线段连接起来，并且要在连线之上加上一些必要的注释，例如：图1上的“进入”、“产生”、“需要”。通过将各个关键概念以图框的形式建立起一个“概念图”之后，就将这个知识点的内容以及与之相关的不同领域的知识也串在一起，这样既可以增加学生动手的能力，还可以增强学生对知识体系的掌握与理解。在连接这些关键概念时，应当注意以下两点：① 必须认真挑选需要进行连接的概念，并且还要认真琢磨连接注释词，同时应当注意连接词不能使用句子；② 在需要连接的概念之间，找出它们的联系，这样就可以在图上将各个层级的概念联系在一起，从而使各个孤立的概念形成一个网格关系体。
最后，完成“概念图”之后，应当积极的反思和完善它，因为一个知识点在学习的过程中，对其理解的程度是不断加深的，随着对这个概念的理解和认识程度的加深，可能会发现新的相关的概念，通过这样不断的反思和完善，可以逐步提高自己对知识的理解程度。
2.“概念图”的生物学教学中的具体应用
（1）可以用作学生做课堂笔记的工具。目前，很多教师反映学生在上课时不做课堂笔记。通过在学生中间的调查发现，他们并不是不想做笔记，而是由于在课堂上跟不上老师讲解的速度。课堂上，教师往往采用的是传统的课堂讲解方法，大量的罗列知识点，从而造成较多学生无从下手，或者记笔记的速度跟不上，然后也就放弃记笔记了。而“概念图”教学方式可以让学生非常轻松的去做笔记，有针对性的将课堂上老师讲授的主要知识点和它们之间的联系记录下来。（2）可以用作学生建构知识结构的工具。学生在学习过程中往往会出现掌握了知识点，却缺乏知识点之间的联系，以至于面对真实问题的时候就不知道如何运用自己所学知识。所以帮助学生把学习的知识进行及时的总结，并形成有序的知识结构显得尤为重要。而概念图在建立知识点联系这方面有比较好的作用，能够将原本存在于学生头脑中的知识、概念摆在面前，可以通过彼此之间的边线等体现知识、概念的联系，构建起一个比较完整的知识结构。
四、总结
在中专生物学教学中，“概念图”教学方式不仅可以让学生建立这种科学的学习思维方式，还可以提高教学和学生学习的质量。这样不仅有利于学生学习成绩的提高，还有助于他们以后工作和生活中对事物认识和学习的条理性，有助于他们养成科学的思维方式。因此，在“新课改”背景下必须提倡“概念图”教学方式在课堂教学中的应用。
参考文献：
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关键词：化工原理；教学改革；教学方法
基金项目：吉林农业大学教改示范课校级优秀课《化工原理》
中图分类号：G40 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-01-0093-1
化工原理不仅是化学工程及其相近专业，也是食品、制药、生物、环境、轻化、高分子等专业必修的一门重要专业基础课，是连结基础课与专业课之间的纽带。化工原理又是一门工程学科，它和工程应用的结合非常密切。在培养学生工程学的观点，提高学生工程应用与创新能力方面起着重要作用[1]。但是，学生普遍反映该课程较复杂难以理解，笔者认为这是由《化工原理》课程的特殊性所决定的。
因此，作为《化工原理》课程的授课教师，如何把握课程特点与相关专业特色的统一，使学生学好这门课程就显得尤为重要。笔者通过对不同专业学生的教学研究，总结了自己的一些观点，以供参考。
1 明确教与学的关系与地位
以教师为中心灌输理论知识，教学中只注重知识的传递，忽视动手能力、独立思考能力、自学能力与创造能力的培养理念是教学改革的严重障碍。随着社会的发展这种理念不再适合教学和社会的要求。现在教学的突出特点是，以发展学生智能为出发点，充分发挥教师的主导作用，充分调动学生的学习积极性，尤其注意学生学习方法的研究。确立教学活动中学生的主体地位，发挥学生的主体作用；要有重视实践的观念，应让学生在实践活动中锻炼成长。但是，要想充分发挥学生主体作用，必须发挥教师的主导作用。主导是为主体确立的，而不能削弱、代替或否定主体。发挥主导作用，是为了发挥主体作用。
2 多种教学方法，生动灵活
优化教学方法和手段有利于学生对教学内容的理解,有利于充分调动学生的主观能动性、积极性,有利于培养学生的自学能力、分析能力、总结能力和解决问题的能力。为此,我们在教学中运用了如下的教学方法[2-3]:
2.1 采用多媒体教学
采用现代化教学手段是解决有限的课堂教学时间与丰富教学内容之间矛盾的有效途径。丰富的多媒体课程教学软件开发与运用,将教授的知识以各种音频信息、文本、图像、视频等方式生动、形象地表达, 有利于提供感性知识，启发思维能力，有助于化难为易加深理解，进一步激发学生的学习兴趣。有利于学生对比较复杂、抽象知识的理解，为掌握知识创造有利条件。增强学生的感性知识，引导学生分析、归纳、综合、形成科学概念和思想，掌握事物的本质和发展规律，进一步提高抽象思维能力和概括事物的能力。
2.2 培养学生工程性的意识
《化工原理》是一门实践性和综合性的工程技术课，是从事相关工程生产工作的理论支柱和基本指导。《化工原理》的学习在掌握扎实的理论知识前提下，还要掌握必要的工程知识和实践。一般认为工程概念包括：理论正确性、技术可行性、操作安全性和经济合理性。这四个方面相互关联、相互影响，组成一个有机的整体，理论正确性是前提，技术可行性和操作安全性是关键，经济性是整个概念的核心。
3 知识的衔接与拓展
3.1 基础知识的衔接
教师在教授《化工原理》课程时，要立足于所教授知识内容的来源基础，即采用已学过的知识作为现在所学内容的基础，并在此基础上结合相关知识点进行具体应用。指导学生牢牢把握基础知识和基本技能这一环节。而学生要想学好这门课程必须具有扎实的基础知识和基本技能。基础知识要连成线，穿成串，结成网，形成体。
3.2 拓展与专业相关的知识点
在教学过程中，可以通过提问提出相关专业中某些内容（该内容是其他科目的常见问题或知识点），教师利用正在学习的知识来解释说明这些内容体现的原理。使学生知其然，知其所以然。例如，在微生物摇床培养过程中，摇床转速的大小对微生物生长的影响，主要体现了流体动力学中流体流速对物质传质和传热的影响，即转速越快，传质与传热的效率越高，但是达到一定程度，流体的剪切力对微生物又会产生一定损伤，所以微生物在摇床培养过程中要注意转速的控制。
4 教师自身素质的提高
教师在教学过程中起主导作用，教师在具备本专业扎实地基础理论、基本知识和技能的前提下，为了更好的提高教师自身能力，完善自身的体系只有不断的扩充自身的知识，必须熟悉本专业最新的科研成果和发展前沿；必须了解与《化工原理》课程相关的专业知识；还应该追踪新兴学科知识的进步，及在本专业方面的应用。自身的知识结构要多元化，实现学科交叉，知识互补，活跃学术思想，深入开展学术交流，更大程度的提高和发挥自身的积极性和创造性[4]。
总之，课程教学是一项综合性系统工程, 课程教学方法的改革，是教学研究的永恒的课题，是提高教学质量的关键。教师在鼓励创新精神、培养创造能力的合格人才的同时还要具有全面发展的整体观念，树立以学生为主体的观念、重视实践的观念、教育思想发展的动态观念及教书育人的观念。
参考文献
[1] 王振芳，陆维玮，任晓红，等．化工原理课程建设与改革的几点经验和体会[J]．化工高等教育，2006，23(1)：46-47．
[2] 李明艳，班书昊. 用多媒体技术提高专业课教学效果探讨[J].现代商贸工业，2010, 22（17）：237-238.
[3] 陈蔚萍，陈丹云，毛立群.《化工原理》教学的探讨与实践[J]. 广东化工，2009, 36（5）：209-211.
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关键词：菜单式教学；生物教学；实验教学
一、菜单式教学方法设计
本研究生物菜单式教学方案如下图所示：
在生物菜单式教学流程中，首先教师教学时应先以交谈（interview）或其他诊断技术了解学生已知知识，并以既有知识及生活经验为基础，应用适当教学策略以帮助学生达成有意义的学习。
其次，教师教学应以科学概念知识为主轴，注重基本科学概念了解和融会贯通；教学内容应尽量与生活经验及乡土教材相结合，不宜过于强调零碎知识的记忆。
再次，教师教学时应多以发问方式启发学生思考，积极鼓励学生参与讨论活动，以帮助学生了解教材内容，引起学生的学习动机和兴趣，并积极鼓励学生发问以促进学生的自我学习。
接下来，教师教学时除了应注重学生对科学概念知识的学习外，也应兼顾科学过程技能（如推理、预测、解释资料、提出假设、设计实验等）和科学态度（如尊重数据、慎下结论等）的培养。
然后，教师教学时应适应教材特性，适当应用教学媒体来辅助教学或实施户外教学，以帮助学生对科学概念知识的了解，并精炼科学过程技能。
最后，教师教学时应照顾到学生的个别差异，对于学习较快或较慢的学生，应该适应其学习情况适当实施充实或补救教学。
二、教学资源的使用
学校除应依教育部颁布设备标准设置专用生物实验室和生物实验准备室以及实验安全设备外，并应视需要妥善设置生物活体饲养设备等相关设施，配置适当管理人员，以利于生物教学的进行。同时，妥善充实教学必需相关设备、器材、药品和生物活体及标本（含玻片标本），并购置教学所需模型、挂图、录影带及光碟等教学媒体以配合教学外，也应提供相关材料鼓励教师自制教学媒体，以配合教学使用。
另外，实验室及进行实验活动的场所应特别注意通风及安全设施，教师应辅导学生正确使用、操作与生物学习相关的各项设备（如显微镜等），并适当维护这些仪器设备。而且，学校应尽量配合教学需求，购置与生物教学相关的书籍、期刊、杂志等参考资料供师生借阅，并作为学生学习及教学研究的参考。
三、菜单式教学评价
菜单式教学评价首先应以课程目标及教学目标为依据，并兼顾认知、技能和情感三个领域的学习，以检测学生是否习得基本的科学概念知识、科学过程技能和科学态度等。认知领域学习目标的评价除应包括知晓、了解的表现外，也应注重应用、整合等高层认知能力及批判思考等的表现。
其次，菜单式教学评价的实施应善用诊断性（diagnostic）、形成性（formative）与总结性（summative）评价的特性，采用定期与不定期考查的方式实施，希望随时诊断学生的学习困难，检测学生的学习进展，评价学生的学习成果，以作为改进教学、促进学生学习的参考。同时，它应发挥督促、鼓励和启发学生反省思考的功能，并引导学生察觉自己学习方式的优缺点，不宜仅作为评价学生学习成就的工具。
在实施菜单式教学评价时，应适时发掘有特殊学习困难或具有特殊科学性向及才赋的学生，给予适当的补救教学或个别辅导。这种教学评价应秉持真实性评价的精神，采取多元的方式实施，除由教师进行考评外，也得辅以学生自我评鉴等方式，以考查学生是否达成教学目标，希望作为改进教学策略，提升教学成效的参考。
菜单式教学评价的实施方式不宜仅局限于纸笔测验，可兼采观察、晤谈、实作、缴交报告或成品、设计实验及档案评价等方式，以期能公正、客观地评估学生的学习情况，并激发学生的学习动机，增进学习绩效。
另外，实施菜单式教学评价时，除了以常模参照评价的理念来解释学生的学习成就外，也应斟酌情况采用标准参照评价的理念来解释学生的学习成就，以发挥菜单式教学评价在检测学生学习进展状况，提升学生学习兴趣的功效。
四、关于生物菜单式教学的讨论
基于菜单式生物实验教学目标的评价主要包括知晓、了解、应用、整合等四个阶层认知能力的学习表现，这四个阶层认知能力的定义如下：
1.知晓科学知识
（1）记忆在学校课程或日常生活经验中所习得科学事实或知识
（2）区别或界定基本科学名词、术语或科学实验器材
（3）阅读图表
2.了解基本科学原理法则
（1）了解基本科学概念、原理、法则
（2）了解科学学说和定律的内容
（3）了解科学知识间的关系
3.应用基本科学信息
（1）分析及解释资料
（2）应用科学知识进行推理、推论、预测
（3）分析资料并应用资料进行推理、推论、预测
4.整合科学信息
（1）综合各项信息，指出各变项间的关系
（2）整合实验过程及数据，指出拟验证假设及提出结论
（3）整合科学概念提出结论
（4）综合各阶层科学知识以解决问题
基于菜单式教学的生物教学是以未来国民应具备基本生物学知识，以及适合全体高中学生修习程度为取舍选裁依据，教学设计采用菜单式课程的理念，菜单式生物教学内容着重在了解生命的共同性和多样性，以及探讨生物和人类与环境间的交互作用。它由生命现象的基本特性着手，探讨生物的共同性和多样性，再经由宏观的审视生物与环境以及人类与环境的关系，来了解并认可持续发展的意义及其重要性，以培养学生鉴赏生命与自然的和谐美，以及尊重生命、爱护生态环境和维持可持续发展的情操。
科学教学除了必须反映科技快速发展、知识积累以及社会需求外，更应考量教学实施的可行性。此外，教学改革不但涉及教材的更迭，还牵涉到师资教育（职前培育、师资检定和在职教育等）的配合、教学相关设备的充实及更新、评价制度的更张、人员的重新安置等配套问题。因此，这次生物菜单式教学方法的设计是以发展和渐进改革的理念来进行，除了积极纳入生物学新知外，尽可能维持必要的稳定性，以提升未来教学实施的可行性。
参考文献：
[1]应俊峰.研究性课程[M].天津教育出版社，2001.
[2]马友兰，吴立人.自助式实验教学模式的探索[J].生物学教学，2001（07）.
[3]朱正威，肖尧望.高中生物教案（二年级）[M].北京师范大学出版社，1999（10）.
[4]汪桂清.高中生物学实验的改进[J].生物教学和实验，2001.
