淡水渔业研究范文

导语：如何才能写好一篇淡水渔业研究，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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因科研业务工作需要，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心2018年拟以项目聘用的形式向社会公开招聘科研人员若干。

一、应聘条件

1.政治素质高，思想品德好，遵纪守法，品行端正;

2.水产养殖、水生生物、渔业资源、生态学、环境科学、动物学、临床兽医学相关专业学士及以上学位;

3.身体健康，吃苦耐劳，能适应野外工作;

4.科研业务基础扎实，有创新的思想和能力，有团队合作精神，责任感强;

5.文字表达能力强，具有良好的计算机运用能力和英语水平，能独立完成有关科研报告;

二、工作任务

1.从事渔业资源调查评估、早期资源分类鉴定、维管植物、浮游动植物监测等工作。

2.从事长江江豚声学、行为学、生理生态学、野外种群考察、疾病防治等方面的工作。

三、聘后待遇

聘用方式实行社会化聘用，聘后待遇按国家相关政策和中心相关规定执行。

四、联系方式

有意者请填写

附件-中国水产科学研究院淡水渔业研究中心2018年项目聘用人员简历.doc，将电子版发送至指定邮箱。

联系人：陈红磊,徐东坡,刘凯

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关键词 瓦氏雅罗鱼；达里湖；岗更湖；氨氮

中图分类号 X524 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）04-0244-02

瓦氏雅罗鱼（Leuciscus waleckii）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科雅罗鱼属，分布于中国、蒙古、韩国和俄罗斯境内黑龙江流域，具有很强的耐盐碱特性，是达里湖仅存的2种经济鱼类之一。达里湖地处我国北方的严寒干旱地区，日照强，降雨少，蒸发强，风沙大，干湿期差异大，属于典型的寒旱区草原型湖泊。随着自然气候的变迁，湖泊萎缩、湖水盐碱度增高，高pH值、高碱度和高盐度等对湖中鱼类的生存造成严重的影响。

鱼类调节氮代谢能力及其排泄形式是适应高盐碱环境的关键。硬骨鱼类为排氨动物，淡水鱼的氮代谢终产物主要以氨氮（NH3/NH4+）的形式排出（占80%～90%），也排泄少量尿素氮。动物的氨氮排泄对环境具有高度的依赖性[1]，中华绒螯蟹幼体的氨氮排泄随着环境温度的上升而增加，随着水体盐度的增加而降低[2-3]。中华绒螯蟹在pH值上升至10.5以上时，血淋巴pH值升高，氨氮排泄速率下降[4]。当pH值升高时，虹鳟（Oncorhynchus mykiss）鳃部依赖Na+，K+-ATPase的Na+/NH4+速率降低，从而降低了氨氮的排泄速率[5]。瓦氏雅罗鱼生活在高盐碱环境达里湖中时，其鳃组织的Na+、K+-ATPase酶活性明显高于淡水岗更湖中[6]，其氨氮排泄率是否受到抑制，而体内血液和组织器官中的氨氮含量是否会升高，该试验通过比较瓦氏雅罗鱼在达里湖和岗更湖湖水中的氨氮排泄率以及血液、鳃、肝脏和肌肉中氨氮含量，初步探讨了瓦氏雅罗鱼的耐盐碱机理。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用60尾瓦氏雅罗鱼（均重82.4 g±6.7 g）取自达里湖，分别饲养于达里湖水和岗更湖水中。饲养用玻璃缸的容积为60 cm×40 cm×40 cm。

1.2 试验设计

试验水体有2种，分别为岗更湖水、达里湖水，用玻璃缸盛水，每个缸随机放入6尾鱼，每组5次重复。试验共10 d，试验后3 d均不投喂饲料，以减少摄食对氮排泄的影响。试验最后2 d每天取10 mL水样（间隔24 h），用于测定水体中氨氮含量的变化，试验结束，取水样测定其主要水质指标；且分别从2个组随机各取出5尾鱼，采集血液和组织，分析血液和组织中的总氨氮含量（TAMM）。

1.3 样品采集

试验结束后，将鱼取出，注射器尾静脉抽血，将采集的血液置于抗凝剂处理过的Eppendorf管中，立即加入5% HClO4溶液，于5 000 r/min，4 ℃离心20 min，取上清，加1.5 mol/L K2CO3的溶液调节pH值至7，液氮冻存，再转移至-80 ℃保存。冰上快速解剖鱼，取鳃、肝和肌肉组织，放入液氮中，后转移至-80 ℃保存。

1.4 样品分析

水体中氨氮含量测定：采用酚-次氯酸盐分光光度法。氨氮分泌速率（JAMM）的测定：以每小时每克个体分泌氨氮的量表示，计算公式如下：

JAMM=V×（C2-C1）/（t×W）

式中，C2和C1分别为试验开始和结束时水中氨氮含量，V为试验水体积，t为试验时间，W为鱼体重。

主要水质指标测定：pH值用pH计测定，盐度用盐度计测量，碱度用0.02 mol/L的HCl标定。

血浆中总氨氮测定：测定前将血浆样品从-80 ℃取出，置于4 ℃冰箱融解，加1.5 mol/L K2CO3溶液调节pH值至7。采用北京利德曼生化技术有限公司生产的血氨测定试剂盒（谷氨酸脱氢酶两点法）测定所取血浆中的总氨氮含量。加样和测定过程都在4 ℃条件下进行。

组织中总氨氮测定：将组织样品从-80 ℃取出，液氮条件下研磨成粉状，加入5% HClO4溶液提取30 s，于3 000 r/min，4 ℃离心5 min，取上清，加1.5mol/L K2CO3溶液调节pH值至7，组织中的总氨氮含量测定同血氨的测定方法。

2 结果与分析

2.1 不同水体的主要水质指标

从表1可以看出，达里湖和岗更湖的水质有明显差异。达里湖湖水的总碱度和含盐量分别达55 mmol/L和6.8 g/L，属于典型的高盐碱水体，分别是岗更湖湖水的总碱度和含盐量的13和16倍。达里湖也属于高pH值水体，其pH值达9.40。但达里湖湖水的钙离子含量却低于岗更湖中的钙离子含量（仅为1/3左右）。

2.2 不同环境中瓦氏雅罗鱼的氨氮排泄率

由图1可知，不同环境中瓦氏雅罗鱼的氨氮排泄率显著不同。岗更湖水体中瓦氏雅罗鱼的氨氮排泄率平均值为（8.481±1.257）μg N/（g・h），是达里湖水体中瓦氏雅罗鱼的氨氮排泄率（2.268±0.697）μg N/（g・h）的3.74倍（P

2.3 不同环境中瓦氏雅罗鱼血液中总氨氮的浓度

由图2可知，不同环境中瓦氏雅罗鱼血液中的总氨氮含量有一定的差异。瓦氏雅罗鱼血液中总氨氮含量为达里湖水体高于岗更湖水体中，二者相差0.595 μg N/mL。由此可见，高盐碱环境对鱼类血液中的总氨氮含量有一定的影响，但影响不显著（P>0.05）。

2.4 不同环境中瓦氏雅罗鱼各组织中总氨氮的含量

由表2可知，同一水体中瓦氏雅罗鱼各组织中总氨氮含量的高低顺序依次是肝脏>鳃>肌肉；达里湖水体中瓦氏雅罗鱼组织中总氨氮含量高于岗更湖中的，但没有显著差异。

3 讨论

达里湖是属于碳酸盐型半咸水湖泊，具有高pH值（9.40）、高碱度（ALK为55.67 mmol/L）和高含盐量（S为6 812 mg/L）等特点。岗更湖属于达里湖的附属水体，位于达里湖东南部，通过沙里河与达里湖相连。岗更湖的盐碱度（ALK为4.24 mmol/L，S为422 mg/L）显著低于达里湖。瓦氏雅罗鱼具有较强的适应能力，既可以生活在淡水水体岗更湖中，又可以生存于高盐碱水体达里湖中。高盐碱水环境中鱼类需耐受高pH值、高碱度、高盐度的综合作用。瓦氏雅罗鱼具有耐受高盐碱的特性，史为良[7]在采用浓缩达里湖湖水（pH值9.4左右，ALK为44.5 mmol/L，S为5.5 g/L）对几种鱼进行耐受性试验研究中证明了这一结果，得出几种鱼类的耐受高盐碱的能力大致为：青海湖裸鲤>瓦氏雅罗鱼>鲫鱼>鲤鱼>草鱼>鲢鱼、鳙鱼。该研究发现，目前达里湖的水环境（pH值9.40、ALK为55.67 mmol/L、S为6 812 mg/L）仍然未影响瓦氏雅罗鱼的生存和产量。

在高盐碱环境中，鱼类可以通过调节含氮废物的代谢和排泄率以适应环境[8]。在肯尼亚马格迪碱湖（pH值10，ALK为450 mmol/L）中，罗非鱼（Oreochromis alcalicus grahmi）含氮废物的排泄形式为主要是尿素（尿素含量>90%）而非氨氮[9]。与马格迪罗非鱼相似，生活在土耳其境内凡湖（pH值9.8，总碱度153 mmol/L，盐度22 g/L）塔氏卡拉白鱼（Chalcalburnus tarichi）也具有极强的耐盐碱能力，塔氏卡拉白鱼体内对含氮废物的排泄主要是通过氨氮的形式直接排出体外，仅37%是通过尿素排出[10]。金字塔湖（pH值9.4，总碱度23.1 mmol/L，盐度4.4 g/L）盐碱度低于马加迪湖和凡湖，湖中的美洲鲑（Oncorhynchus clarki henshawi）体内的含氮废物主要以氨氮的形式排出（其中56%通过鳃，10%通过肾），尿素形式仅只34%（鳃32%，肾2%）[11]。Wilson等[12]研究也表明虹鳟在高盐碱环境中降低了其氨氮的排泄率，但在血液、脑、肝脏、肌肉和肝脏中的氨氮含量并未见显著提高，且并未通过产生谷氨酸盐和尿素来排泄含氮废物。该试验结果表明，高盐碱达里湖水体中瓦氏雅罗鱼的氨氮排泄率明显被抑制，血液、肝脏、鳃、肌肉中氨氮的含量并未明显升高。一般鱼类在高盐碱环境下会出现氨氮排泄率降低导致体内氨氮积累和氨氮中毒。而该试验中瓦氏雅罗鱼在高盐碱环境达里湖中并未出现氨氮积累和中毒现象，因此，瓦氏雅罗鱼是通过减少氨氮排泄率来适应高盐碱环境的，这一结论与上述虹鳟耐受高盐碱环境的结论相一致。

4 参考文献

[1] WRIGHT P A.Nitrogen excretion：three end products，many physiological roles[J].Exp. Biol.，1995，198（2）：273-281.

[2] 温小波，陈立侨，艾春香，等.温度和体重对中华绒螯蟹幼蟹饥饿代谢的影响[J].水生生物学报，2003，27（4）：357-361.

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[4] 于敏，王顺昌，卢韫.中华绒螯蟹在不同pH下氨氮排泄和血淋巴含氮成分的变化[J].水生生物学报，2008，32（1）：62-66.

[5] WRIGHT P A，WOOD C M.An analysisof branchial ammonia excretion in the freshwater rainbow trout：Effects of environmental pH change and sodium uptake blockade[J].Exp. Biol.，1985，114（1）：329-353.

[6] 张建明.不同湖泊瓦氏雅罗鱼血液指标和同工酶的研究[D].呼和浩特：内蒙古农业大学，2010.

[7] 史为良.我国某些鱼类对达里湖碳酸盐型半咸水的适应能力[J].水生生物学集刊，1981，7（3）：359-368.

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[9] WOOD CM，BERGMAN HL，LAURENT P，et al.Urea production，acid-base regulation and their interactions in the Lake Magadi Tilapia，a unique teleost adapted to a highly alkaline environment[J].Exp. Biol，1994，189（1）：13-36.

[10] DANULAT E，KEMPE S.Nitrogenous waste excretion and accumulation of urea and ammonia in Chalcalburnus tarichi（Cyprinidae），endemic to the extremely alkaline Lake Van（Eastern Turkey）[J].Fish Physiol. Biochem，1992，9（5-6）：377-386.

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一、淡水养殖存在的问题

1.养殖品种混乱

因为大部分的渔户缺少系统的市场调查，致使他们对于市场的供求关系等问题，认识不足，从而造成养殖品种混乱的情况严重。另外，在大部分的北方淡水养殖区，多以传统的养殖品种为主体，这些养殖品种的数量多，这样在价格上就会降低。同时，在选择养殖品种时，单纯只以经济效益为出发点，很少考虑当地的自然情况与资金、设备、销路等供应因素，盲目的投资的后果严重。

2.淡水养殖饲料的配合

受到传统思想的影响，很多渔户对于饲料配比的认识严重不足，认为只要最贵的、国外产的饲料就是最好的饲料，对饲料的成分、配比，不同淡水养殖品种所需营养的需求不同等因素，都没有很好地考虑在内；另外，由于饲料的生产厂家多，品牌质量乱，饲料市场的管理力度不够，也是影响北方淡水养殖业发展之后的因素。而且，还有些质量确实很好的饲料，但是其价格却不是大部分渔户所能接受的，致使北方淡水养殖的饲料问题一直没有得到很好的解决。

3.淡水养殖鱼类暴发性疾病

在养殖业中，暴发性疾病的危害性是不言而喻的，它严重影响着养殖业的发展，尤其是北方淡水养殖业中的淡水养殖鱼类的暴发性疾病。这类型的暴发性疾病的发生时间短、蔓延范围广、治疗较难，而且很多种鱼类对于这类型暴发性疾病都没有较强的抵抗力，致使这类型的暴发性疾病一旦爆发，则会迅速蔓延，而且随着时间延长、这类疾病的抗药性增强，危害性将会更大。

二、淡水养殖业发展的对策

1.市场供需关系

淡水养殖市场的需求量还不是很多，所以在进行淡水养殖业促进发展计划时，就要对淡水养殖市场进行调查。相关工作人员对市场进行调查，研究消费市场对淡水养殖产品的需求情况，进而指导渔户进行养殖规模、种类等条件的变更，进而促进经济效益的收取。另外，还可以根据市场的供求关系情况，合理地对淡水养殖产品进行精加工，以提高淡水养殖产品的价值，进而促进淡水养殖业的发展。

2.学习新型养殖技术

在淡水养殖中，首要解决的问题就是鱼类的暴发性疾病问题。所以相关渔户应该将防病放在养殖的首要位置，另外在发生暴发性鱼类疾病时，要沉着、冷静，迅速制定出有效解决方案，尽量减少损失。所以，地区相关部门要积极组织淡水养殖渔户，进行新型养殖技术的学习，学会区分各种不同鱼类疾病的主要特征，进而对症下药；通过有意识地记录、研究，找到暴发性鱼类疾病爆发的规律，以进行及时的防范措施。另外，还要注意对淡水养殖的饲料的选取技巧的学习，针对不同的鱼类等，选择不同的饲料，提高饲料质量，学习饲料成分的合理配置，满足鱼类的营养需求；学习养殖的日常管理技术，适量减少单位放养的数量，以期在最佳的放养范围内，使利益最大化。

3.无公害绿色渔业产品的开发

随着人们生活水平的提高，人们对于食物的要求也越来越高，所以淡水养殖业要想持续发展，必须努力开发新型的渔业产品，以满足人们对于食品的高质量、高标准要求。经过相关研究得出，开发新型的无公害绿色渔业产品具有很好的发展前景。加强对于淡水养殖业相关药物的监管、控制，严厉打击假药；各地渔业部门加强对渔户的技术培训，强化渔户的无公害意识。这些措施的实施，将有效促进无公害绿色渔业产品的开发，促进淡水养殖业的发展。

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运用偏离-份额分析法将湖北省与全国的渔业结构与竞争力进行对比分析。结果表明：与全国的平均水平而言，湖北省渔业总的来说在渔业工业及建筑业，渔业流通与服务业具有一定的竞争力，在淡水渔业方面不具有竞争力。具体看湖北渔业在水产鱼苗、水产流通和建筑方面具有部门优势和竞争力，在水产品加工，渔用饲料、渔用药物、水产仓储运输和休闲渔业方面具有一定的竞争力但是基础较差，在淡水养殖，渔用机具制造方面基础较好但是不具有竞争力，在淡水捕捞不具有部门优势和竞争力。

关键词：湖北省；渔业；偏离-份额分析法

中图分类号：

F2

文献标识码：A

文章编号：16723198（2013）10003702

湖北省是我国的淡水产品养殖大省，但我省淡水产品正面临着来自国内山东、广东、江浙等水产强省的挑战，同时也面临着国际市场技术性贸易壁垒的限制。如何提升我省淡水产品的市场竞争力，是目前水产行业迫切需要解决的问题。本文运用偏离-份额模型，就湖北省淡水产业生产、加工、流通三个方面的竞争态势进行分析，从而为发现问题、判断趋势、挖掘扩大市场竞争力提供实证依据。

对湖北省水产业进行分析的文章虽然不少，但是大多数研究水产业或水产品竞争力的文献，都是站在国际竞争力这个视角来研究，一般都采用的是出口数据来研究出口竞争力。本文主要运用SSM模型，采用我国和湖北省内部的数据来进行分析研究湖北省淡水产业的竞争力态势。

1 偏离-份额分析模型

1.1 基本原理

偏离-份额分析法（ShiftShare Method，SSM）是于1942年最先由美国著名经济学家丹尼尔.B.克雷默提出的，后经E.S邓恩和埃德加.M.胡佛完善，到了20世纪80年代初Dumn归纳总结成现在普遍采用的形式。

偏离-份额分析法是评价区域经济结构和产业竞争力的方法，该方法以所在区域或整个国家（也称标准区域或参考区域）的经济发展为参照系，将某一时期研究区域经济总量的变动分解为3个分量，即份额分量、结构偏离分量、竞争力偏离分量，以此说明区域经济发展和衰退的原因，找出区域内具有相对竞争优势的产业部门，进而确定区域未来经济发展方向和产业结构调整原则。

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【关键词】淡水养殖；发展；对策

1.淡水养殖现状

由于西南地区河流比较多，河岸附近的居民在湖泊进出水口或者部分河道修建拦鱼设施，进行鱼类养殖。这种养殖方式不仅可以利用天然水质的物质，而且可以给人工辅料喂食鱼类，不但节省了很大一部分饵料，而且利用了天然水质，保持了鱼类的自然属性，使肉感更加鲜美，投资数目也较小。

在水稻中养殖，可以通过对水稻田的应用，不仅能够有效减少稻田中各种杂草和害虫对水稻的危害，而且还可以起到肥沃、疏松土壤的目的，可以增加水稻的产量，同对水稻的作用也使鱼产量得到了部分增加。但是在应用该种方式进行淡水养殖时，必须需要有充足的水源流入稻田，而且必须要在稻田进出口等必要的部位设置拦鱼设备。需要在饲养过程中，对稻田进行必要的改造，还要保持充足的水分。

在池塘中进行养殖作业是一种相对封闭的水体养殖方式，一般水域比较小。由于养殖的面积也较小，对于技术要求比其他的方式较低的原因，使这种养殖方式成为大众型的养鱼方式。因为这种养殖方式具备了“静水养鱼”的特点可以对水和饲料进行管理，对于不同栖息习性和食性的鱼类可以进行交叉混养，所以这种方式很符合我国养殖行业发展现状。

2.淡水养殖存在的问题

淡水养殖中，由于养殖的种类或类群单一，长时间容易造成环境的恶化。我国在养殖结构不合理的现象非常普遍，比如某个水域适合某种生物的养殖，该养殖生物就会掠夺式生长，超出环境承载的负荷，生物的多样性低，食物链短，生态的稳定性低，造成该海域的循环过程紊乱和生态失调。因此强调多元化养殖，不同种类群的合理搭配，不同养殖模式并举的新型养殖技术。

目前，我国的水产基本都是野生型，对环境温度虽然有较强的适应性，但是对于养殖环境的变化却更多的表现出不适应。海水中的水生物难以适应密度的变化、营养条件和恶化的水环境，容易造成大规模的死亡。除了养殖本身对于水域环境恶化的内在危害之外，外在的环境影响也是不容忽视的，大量含有有机质和磷、氮有机农药也流入水域，致使养殖水的恶化，严重影响了养殖种类的生存和生长。

在我国从事淡水养殖的人员大多都是农民，他们依靠的技术都是上一辈流传下来的落后的技术，因此导致经济收益不高，不能形成特色，不可以形成产业发展。

产业化程度不高。

由于信息的闭塞和养殖专业技术的限制，在本地域淡水养殖产业化水平不高，养殖户不能将淡水养殖与当前的市场进行很好的结合，仅凭个人的养殖经验进行养殖，这样就造成养殖的品种比较单一，不能适应市场的需求。要想使淡水养殖健康快速的发展，必须要提高淡水养殖单位面积的产量和养殖种类的调整，形成龙头产业带动本地域的淡水养殖产业的快速发展。

3.加快淡水养殖发展对策

3.1规范化淡水养殖

做到生态化、标准化、产业化。实施生态工程养殖战略，促进水产养殖业的健康发展。强化高新技术的发展，不断推出新的养殖新良种。从平衡水域需求出发，调整现有的养殖机构、规划布局，采取多种方式进行养殖。

提高良种覆盖率。良种对淡水养殖业的发展起很重要的作用，如果在相同的养殖条件下，使用优良品种可增加21%～31%的产量。所以要尽快实现养殖品种的良种化，才可以实现淡水养殖的产业化，可以充分利用现代生物技术和传统的遗传育种理论相结合，努力进行养殖品种的遗传改良与选育工作，逐步完善良种的繁育体系，实现我国淡水养殖的良种化。

提高养殖者素质。对于我国从业人员的素质，需要充分发挥高校、研究机构和技术推广部门的技术培训、技术咨询和技术服务作用，从科普的角度使水产技术中的操作规范逐渐被养殖者所了解和掌握，共同促进从业者素质的提高。

3.2发展特色渔业

特色渔业，就是利用水库鱼类资源的生物多样性，天然鱼类丰富的特点，生产优质的凶猛性鱼类及其它杂食性鱼类。这些具有特色的能在水库自然产卵形成种群增殖的鱼类，过去我们为了追求放养的花白鲢鱼类，而对它们进行清除，现在这些鱼类的经济价值都比较高，也是渔业的一大特色，应该积极进行挖掘，进行种群增殖。主要是优势的种群建立或改良，有的水库以翘嘴鱼为优势种群，有的水库以红尾（蒙古红）为优势种群，有的水库鳜鱼丰富，有的水库黄颡鱼资源多，还有黄尾密鲴等鲴类杂食性鱼类，有的水库有资源，没有形成种群，另常见的鲤、鲫品种水库较多，可以进行优质鲤、鲫鱼的投放进行品种的改良，有的还可以引进银鱼、沼池公鱼等等，这些特色鱼类，也是渔业发展的一个重要的资源。关键点及控制技术：一是形成特色优势鱼类资源，建立自然增殖的种群；二是严格控制取水规格及产卵期间的自然保护措施；三是提高特色鱼类的起捕技术；四是加工成特色风味的鱼产品。

3.3开发休闲渔业

休闲渔业，就是利用水库水利风景区的优越条件，开展涉渔休闲旅游项目，做好休闲渔业、旅游渔业的文章，这是与水库自然环境相和谐的、环保的、可持续健康发展的项目。这有两个发展方向：一是结合水库的自然景观进行休闲观光，品尝渔家乐，进行水上趣味旅游，观赏水库涉渔的活动，如大网捕鱼，有的还有珍稀观赏鱼的观光鉴赏等等，主要以观光旅游为主线。这就要求有观赏资源的开发与建设，不仅有涉渔项目还要结合水库本身所独特的优美的自然景观以及人文景观的开发与保护。二是以垂钓为主的游钩业的发展，要在水库地理位置上，垂钓的开发形式上，水库投放垂钓鱼的品种上，以及配套的休闲、餐饮等项目上进行开发。休闲渔业可以通过发展垂钓业来带动观光休闲业，也可以以水库风景区的优越条件以观光旅游来促进垂钓业的发展。总之休闲渔业、旅游渔业要有水利风景区的优势，要结合人文景观，结合涉渔的休闲、旅游的开发，还可以结合其它的主题旅游进行深度挖掘，从而利用水库的水面资源、周边生态环境的资源，实现人与自然、人与水、鱼与自然、鱼与水的和谐发展。关键点：一是秀丽的水库自然风光的保护与开发。二是自然景观与人文景观的建设与开发。三是涉渔旅游项目的开发。如垂钓业的开发等。四是基础条件的逐步完善，要有发展规划，要有资金的投入。过去为了发展渔业，很多地方都是想尽办法去除凶猛性鱼类，如翘嘴、鳜鱼、鲶鱼等，也不注重杂食性鱼类如鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼、鲴类及银鱼、沼池公鱼等鱼类种群的增殖。这些天然鱼类过去在没有投施肥料开展半精养、精养之前人放天养时期，大型水库天然鱼产量要占水库总产量的30%-40%，中型水库天然鱼产量也占总产量的10%-20%，这些能在水库中自然增殖的天然鱼类现在就是水库所具有的特色渔业，开发潜力很大。四是结合旅游资源的开发，走休闲渔业、旅游渔业之路。因此，以涉渔为内容进行旅游、休闲开发这将是渔业快速发展的方向。

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关键词：吉林渔业；现状；发展

中图分类号： S9-9 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-02-0184-2

吉林省河流众多，长度在10km以上的河流有987条，100km以上的河流有33条；流域面积在5000km2以上的河流有18条，它们分属松花江、辽河、图门江、鸭绿江、绥芬河五大水系。全省主要江河有松花江、嫩江、牡丹江、辉发河、伊通河、拉林河、洮儿河、噶呀河、布尔哈通河、海兰江、珲春河、鸭绿江、浑江等19条，淡水资源丰富，是发展渔业得天独厚的优势条件，自然的水域条件使吉林省成为我国内陆渔业的主要省份之一。进入“十一五”以来，吉林省渔业得到迅速发展，渔业产量不断提高，产业规模持续扩大，产业结构经过调整明显优化，使渔业产业特色更加突出，全省的渔业正沿着健康轨道迅速发展。

1 渔业现状

“十一五”期间，吉林省渔业围绕全面建设小康社会，不断创新工作思路，以市场为导向，以资源为依托，以效益为中心，在优化结构、改善环境、保护资源的前提下，加快由“传统型渔业”向“现代型渔业”转变。渔业管理水平明显提高，渔业资源得到有效保护和恢复，使水产品总产量逐年提高，渔民收入在原有基础上更快增长，渔业的发展速度、经济总量、产业层次、市场竞争力和经济效益等实现了重大突破。

吉林省渔业主要是利用内陆水域从事的渔业活动，全省约有64万hm2水面，其中可供水产养殖水面约25万hm2[1]，渔业生产主要包括水产捕捞和水产养殖两大方面，主要以水产养殖为主体。根据2009年中国渔业年鉴[2]报道，2008年全省渔业总产量达15.5万t，其中水产捕捞产量为2.0万t，占当年总产量的13%，水产养殖产量为13.5万t，占当年总产量的87%。在水产养殖产业中体现了多元化生产的良好局面，包括池塘、湖泊、水库、稻田、集约化（围栏、网箱、工厂化）等多样化养殖生产，其产量分别为池塘养殖6.1万t、湖泊养殖2.5万t、水库养殖4.2万t、稻田养殖产量0.018万t、集约化养殖（围栏、网箱、工厂化）0.4万t、其他养殖0.4万t，占当年水产养殖总产量的比例分别为：45%、18%、31%、0.15%、3%、3%，从养殖产量方面看，池塘、水库、湖泊养殖成为水产养殖生产的主体。2008年，水产养殖水域的总面积约22.6万hm2（池塘2.6万hm2、湖泊5.5万hm2、水库12.2万hm2、稻田0.037万hm2、其他2.3万hm2）。集约化养殖中，围栏养殖面积11.9万m2、网箱养殖水体2.9万m3、工厂化养殖水体13万m3。

2 渔业发展状况

据中国渔业年鉴对各地渔业产量的报道，吉林省历年渔业总产量、水产捕捞和水产养殖产量如图1、图2所示。综合渔业现状和渔业产量情况分析，全省的渔业发展概况具有几个方面的特征。

2.1 渔业总产量呈上升的趋势

2002-2008年，全省的渔业总产量呈稳步上升的趋势，2002年渔业总产量为10.5万t，2008年渔业总产量达到15.5万t，比2002年增加47.6%，平均年产量增加7.9%。

2.2 水产捕捞业保持稳步发展

2002-2008年，全省的水产捕捞业处于稳定发展状态，捕捞年产量呈略为降低趋势，基本上在1.9-2.8万t范围内波动。2002年捕捞产量为2.3398万t，2003年产量降至最低点为1.9298万t，2004年产量达到最高点为2.7783万t，之后，产量逐年降低，至2008年产量下降到2.0130万t，年均下降2.33%。

2.3 水产养殖业呈多元化形式发展较快

水产养殖总产量呈逐年上升。2002年水产养殖的总产量为10.5142万t，至2008年达到13.487万t，产量提高28.3%，平均年产量提高4.7%。池塘、水库、湖泊养殖三个主体产业的产量也分别逐年提高。池塘养殖的产量由2002年的4.04万吨t增加至2008年的6.10万t，水库养殖的产量由2002年的2.72万t增加至2008年的4.26万t，湖泊养殖的产量由2002年的1.25万t增加至2008年的2.58万t，产量增加的幅度分别为515%、56.6%、100.1%。

水产养殖单位面积产量在逐年增加，2002年水产养殖单位面积产量为0.45t/hm2，至2008年达到0.60t。2002年池塘、湖泊、水库养殖的单位面积产量分别为2.0t/hm2、0.21t/hm2、0.26吨/hm2，至2008年分别达到2.3t/hm2、0.47t/hm2、0.35t/hm2。

水产养殖产业呈多元化发展。除了传统的池塘、湖泊、水库养殖以外，开发了稻田等其他养殖产业。从2005年开始，发展了围栏、网箱、工厂化等具有高科技含量的集约化养殖产业，并取得了初步的成效。使水产养殖行业体系更为完善。

2.4 产业结构和生产方式发生了转变

全省渔业结构和生产方式在逐渐改变。由自然捕捞为主向人工增养殖为主的生产方式转变，调整了水产捕捞和水产养殖产业结构，降低了水产自然资源的捕捞强度，加强了水产养殖力度，由粗放型养殖方式逐渐向集约化、工厂化等设施渔业方向发展，使天然渔业资源得到有效保护。2002-2008年，水产捕捞产量比例在逐年减小，而水产养殖产量比例则逐年增大，2002年水产捕捞和水产养殖产量分别占当年水产总产量的22.3%、77.7%，2008年水产捕捞和水产养殖产量分别占当年水产总产量的13.0%、87%，水产捕捞产量降低了9.3%，水产养殖产量增加了9.3%。围栏、网箱、工厂化等集约化养殖设施初具规模，但产量所占比例不大，今后有待于进一步持续发展。

3 渔业前景展望

我国的淡水渔业在国内和国际的渔业发展中具有十分重要的地位和作用[3]，据联合国粮农组织《水产统计年鉴》第100/1卷和第100/2卷报道，2005年全球内陆渔业总产量为3830万t，我国2005年淡水渔业产量已达到2263.5万t，约占全球内陆渔业产量的59.1%，所以，我国淡水渔业的发展直接影响到全球内陆渔业的发展。全国渔业发展“十一五”规划明确了渔业发展的四大基本任务，（1）确保水产品安全供给；（2）确保渔(农)民持续增收；（3）促进渔业可持续发展；（4）促进农村渔区社会和谐发展。

吉林省具备天然的内陆自然水域环境和渔业资源，渔业的发展现具有良好的前景。现在的渔业是由传统的捕捞和粗放养殖向生态渔业、设施渔业、生物技术渔业、市场渔业、信息渔业发展[4]，因而需要我们运用科学技术力量促进渔业生产和经济增长方式的转变。加强渔业资源和生态环境的保护，利用优势的地理环境进一步发展网箱、工厂化等集约化养殖业，根据市场需求不断引进新的名优鱼类品种、提高水产品质量，开发渔业的第二、第三产业。以达到提高社会效益和经济效益的目的，保证渔业的可持续性发展。

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（中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，上海200092）

基金项目：农业生态环境保护（渔业）项目—渔业节能减排宣传与政策研究。

作者简介：黄一心（1969-），男，高级工程师，大学本科，研究方向：信息与战略、渔业装备、科研管理。Email：huangyixin@fmiri.ac.cn，电话021-35310961

DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2015.08.019

摘要：上世纪70年代以来，我国淡水网箱迅猛发展，为提高广大人民群众的生活水平做出了贡献。然而，随着环保意识的增强，网箱养殖带来的环境问题，引起了越来越多人的关注，许多地方采取了限制和禁止的措施。本文通过对我国淡水网箱养殖现状的介绍，对网箱对环境影响进行了分析，从网箱养殖是我国粮食安全保障重要手段之一等方面，提出了网箱养殖要走可持续化道路，并给予了四个方面的建议。

关键词 ：网箱养殖；状况；探讨

网箱养殖起源于19世纪末柬埔寨等东南亚国家，后传往世界各地。上世纪70年代，我国开始了网箱养殖，由于网箱养殖具有投资少、产量高、可机动、见效快等特点，因此在短短的几十年间，在全国各地的湖泊及水库蓬勃发展[1]。然而近年来，随着网箱养殖规模和强度日益加强，网箱养殖带来的水体营养化现象引起了各方面的关注。为此，2014年我们先后到浙江、四川、海南等地开展了淡水网箱养殖状况调研，现结合调研情况对网箱养殖的发展提出一些想法和建议。

1我国淡水网箱养殖现状

为了发展农村多种经营、提高农村经济收入、丰富优质水产品供给。我国的淡水网箱养殖在上世纪70年代初开始起步，当时主要在一些水库、湖泊中利用网箱培育鲢、鳙大规格鱼种。在随后的几十年里，淡水网箱养殖的方式、种类和产业结构有了新的发展，从主要依靠天然饵料的大网箱粗放式养殖转变为投喂配合饵料的网箱精养，养殖的鱼类品种多达数十种。由于网箱养殖产量和成品化速度远远超过了原始的粗放式养殖和自然放养模式，越来越多的人开始从事网箱养殖，全国各地的可利用水面被大量网箱占领，也使得网箱养殖对水面的影响凸现出来。随着人们对环保意识的增强，要求对周围水环境加强保护，尤其是对饮用水源地的水质保护的呼声越来越高。于是，针对淡水网箱的整顿治理在全国范围内逐步展开，见表1。

二级保护区内禁止从事网箱养殖、肥水养鱼等活动

虽然各地禁止和取缔声不止，但2013年我国的淡水网箱养殖面积与2012年相比仍增长了4?64%，养殖产量达到了1388340t，远高于围栏养殖和工厂化养殖[2]。

2淡水网箱养殖对环境的影响分析

各地采取禁止和取缔的措施，最主要的原因是网箱养殖对环境产生污染。不可否认，网箱养殖对环境确实存在影响。很多研究结果都表明投饵网箱区的TP、TN一般均高于对照区，透明度和溶氧低于对照区，pH和水温则无明显变化。底泥沉积物显示高硫化物、COD、无机氮和无机磷的高含量特征，底栖动物的种类组成、数量和生物量发生相应的变化[3-5]。网箱养殖根据投饵情况可粗分为滤食性网箱养殖与给食性网箱养殖2种方式。滤食性网箱养殖主要是利用水域中的浮游生物，通过水流不断交换水体补给饵料，不投喂或少投喂人工饵料的养殖方式，对水体污染小，适合养殖鲢鱼、鳙鱼等。投饵给食性网箱养殖是饲养过程中必须不断投饵的养殖方式，适宜养殖品种多，可获得更高的产量，但是容易增加水体悬浮物和营养盐，降低网箱区和环境水体溶解氧，造成水体环境污染。

网箱养殖对环境污染源主要有残饵、排泄物、化学药品等。

2.1残饵

用网箱养殖给食性鱼类，需要投放大量的人工饵料。由于投饵量过大，超过鱼类摄食量等原因，相当一部分不能被网箱养殖的鱼类所摄食的人工饵料会沉入水底形成残饵。国内外有关文献表明，投喂的饵料只有25%～35%用于增加鱼类体重，65%～75%残留于养殖水域环境中[6]。残饵中通常含有氮、磷和有机物等营养物质，分解时会消耗大量的溶解氧，分解转化为溶解态营养盐，增加水体污染[7]。

2.2排泄物

鱼类摄食饵料，一部分被消化用于增加体重和活动消耗，而另一些未被消化吸收的将以粪便的形式排出，被消化吸收的营养物质又有一部分转化为氨和尿素被排泄出鱼体，二者都溶入养殖水体中。一般认为摄食的饵料中有20%～30%被鱼类以粪便的形式排入水中。大量的氮磷进入水体，促使水体的富营养化[8]。

2.3化学药品

网箱养殖鱼类密度大，一旦发生鱼病，会造成巨大的损失。为了预防鱼病的发生，消除敌害生物，需要向水体直接泼洒漂白粉等各类化学药品（或通过挂袋的方式）和含药品的饵料，当水体的药剂达到一定程度时，就会对水体产生污染，甚至可能会通过食物链的放大作用，危害到整个生态系统[9]。

从网箱养殖对水体的影响来看，残饵和排泄物是主要的污染源[10]，而且未被及时分解的残饵和排泄物沉入水底，在厌氧的作用下，还会发生二次污染。

虽然淡水网箱养殖会对水质造成一定的污染，但与其他污染源相比，对总体环境的影响是较小的。根据国家《第一次全国污染源普查公报》统计水污染情况（见图1），我国水产养殖业对COD的排放量为55.83万t，远远低于工业和生活污水排放，更是远远小于同是农业污染源的畜牧养殖业，如果假设不同水产养殖方式产生COD的总量与产量相关，那么仅占水产养殖产量3%的淡水网箱养殖所产生的COD，还远远地低于垃圾处理厂的渗透水。

3淡水网箱养殖应得到合理的发展

淡水网箱养殖会给我们的环境带来一定的负面影响，那么网箱养殖该怎么办？我们认为淡水网箱养殖应走基于养殖容量为基础的可持续发展之路。

3.1网箱养殖是我国粮食安全保障重要手段之一

我国是世界上第一人口大国，人均耕地面积却不及世界平均水平的一半。鱼类水产品属于优质蛋白源，人均占有量的多少是衡量人民生活水准的一个重要指标，据估计，到2030年，我国人口达到峰值时，以人均50kg计，还有2000万t水产养殖品的缺口，需要通过发展水产养殖来弥补[11]。淡水网箱养殖是淡水养殖业的主要组成部分，比之传统池塘养殖，自然放流养殖等方式具有更强的集约化、机械化、经济价值等优势，而且食用口感也较好，因此也将成为满足广大人民群众需求，保障食品安全的重要方式之一。

3.2网箱养殖带来污染可通过养殖技术和装备的改进大幅度降低

为降低淡水网箱养殖给环境带来的影响，各地纷纷针对产生污染的残饵、排泄物、化学药品，开展环保养殖技术研究和环保网箱的研制，目前可采用的形式主要有以下几种。

3.2.1套养技术套养技术目前广泛地用于各地的网箱养殖，所谓套养技术就是在大网箱内套若干个投饵网箱，在大网箱内养殖鲢、鳙鱼等滤食或刮食性鱼类，用于消耗投饵网箱漂出的浮游植物、浮游动物和有机碎屑，刮食网箱的藻类，从而有效地消化吸收水体中营养物质。实验证明，网养鲤鱼配养鲢鱼后，对化学需氧量、生化需氧量、非离子氨、总磷、细菌、叶绿素、初级生产力、浮游植物和浮游动物的密度和生物量都有明显的抑制作用[12]。开展网箱套养养殖模式，每生产1kg鱼的用工成本降低了12.3%，单位面积产量增加了7.8%左右，饵料系数降低8.6%[13]。这表明这种养殖方式不仅具有较好的经济效益，而且节省了养殖水体空间，减轻对养殖环境的内源性污染，防止水体富营养化，生态效益好。

3.2.2投喂控制残饵是网箱养殖中对环境影响最大的一个部分，因此有必要对投喂量进行控制。可采用自动投饵机，根据鱼的种类、数量和规格，进行事先设定，实行少喂、多投、自动的方式，达到定时、定量、定点的要求，从而减少饵料的损失。通过采用自动投饵系统的精准投饵控制，可节省饵料10%～20%[14]，相应减少残饵的产生量。当然，也可以根据鱼类的摄食习性，在网箱内安置食台，将饵料投撒于食台上方，方便鱼类充分摄食，通过人工观察，减少饵料损耗，同时也可定期对食台进行清理，捞去残饵和腐烂物质，从而大大降低了残饵给水体带来的影响。

3.2.3网箱集污装置网箱集污装置就是在网箱底部安装集粪漏斗和集粪桶，大部分鱼类的排泄物由于重力的原因落入集粪桶，再定期通过泵将粪便抽离水体进行处理。这种装置通过物理收集方法对鱼体排泄物进行收集，可降低网箱养殖产生的污染70%以上，减轻因投饵带来的氮磷对环境影响。经测试与传统未安装集粪系统的网箱相比，鱼体增重多27.0%～32.2%，死亡率低11?4%～25?8%，饵料系数低15.6%～19.9%[15]。

3.2.4可封闭网箱可封闭型网箱是采用不透水帆布类材料制成可封闭流水式网箱。当密封布袋上防水拉链拉下时，网箱呈流通状态，此时水流能够自由进行水质交换。当密封布袋上防水拉链拉上时，网箱呈封闭状态，能够隔绝网箱与外界水的交换。它的最大优点是当养殖的鱼类已经感染疾病时，可直接将网箱变成密闭的空间，对鱼进行药浴。治疗结束后，将药水直接输送岸上处理，避免污染外界水源[16]。

3.3网箱养殖应在养殖容量的许可下得到合理的开展

网箱养殖可促进经济的发展，千岛湖湖区网箱养殖曾带动相关就业人员2万多人，经济效益巨大。事实上发展不投饵的滤食性网箱养殖也是一种碳汇渔业，养鱼的废物排放量在一定水平时，能够促进水体生物生产力的提高。经研究，千岛湖要想保持好的水质，必须常年保持440万kg以上的鲢鳙鱼资源蕴藏量，才能遏制藻类过度繁殖[17]。而给食网箱对水质虽然有一定的负面影响，但通过改造网箱养殖设施，使用环保网箱养殖，推广环保养殖技术，是可以减少外源污染，甚至可以养水。如果在条件允许的情况下，在网箱外种植水生植物既可进一步减少影响，还可增加附加值，进一步为碳汇做贡献。我们在享受网箱养殖带来利益的同时，也必须注意把养殖规模控制在养殖容量许可的范围内。近年来，我国水域养殖出现问题，最重要的原因就是，缺乏必要的规划和控制，养殖户盲目扩大养殖规模，密度过大，使水域容量达到饱和状态，使部分水域局部或全部水体水质变化严重，富营养化速度加快，严重的变为劣质水。安阳市彰武、小南海水库就是一个典型的例子，按照最低500∶1的自我净化比例，2006年水库网箱养殖面积为9.53km2，已超标，但仍继续发展，到2012年已达到32.5km2，造成水体富营养化，水库水质属于劣Ⅴ类[18]，最终导致网箱养殖被禁止。

4对淡水网箱养殖发展建议

我国的网箱养殖要做到绿色可持续发展，还需要做到以下几点：

首先，加强管理协作，完善法律建设。目前在淡水养殖环境治理上，涉及了很多部门。如渔业管理部门、环境管理部门等都有一定的职责，由于考虑的角度不一样，难免会产生不同的意见和想法，因此需要各部门加强沟通和协作，努力寻找经济与环保的平衡点。此外，我国有关水环境的法律如《中华人民共和国水法》和《中华人民共和国水污染防治法》等没有直接涉及养殖内容，同样养殖相关法律也基本没有涉及到水环境的，因此也需要对相关法律进行完善。

其次，确定总体规划，加强养殖管理。养殖水域是否规划合理是该水域水产养殖取得成功的前提条件，有关部门应根据水域的具体情况，预先进行规划。要严格按照规划，对网箱的养殖区域、密度等进行控制。规范水面使用证制度，提高行业准入“门槛”，改“群众渔业”为“商业渔业”，推进养殖实体公司化，以利规范管理。对养殖人员要进行正确的引导，使水域得到合理利用。

第三，加强减排技术研究，推进环保技术的运用。应加强科研投入，制定相关政策，鼓励广大科研单位开展网箱养殖减排技术的研究，同时加强评价标准的研究，为网箱养殖管理提供依据。要大力推广环保网箱，可将环保网箱与环保养殖技术结合起来，努力降低网箱养殖排入水中的氮、磷含量。据研究在投饵网箱外套1个养殖滤食性鱼类网箱，可提高鱼类负荷量1.6倍，加网箱集污装置则可提高4倍以上[19]。要加强饵料的营养搭配和质量的研究，提高鱼类对饵料的消化利用率，从而减少排泄物和残饵量。

第四，加强水质监测，开展养殖容量的研究。加强对水质量的监测，控制养殖区域和养殖密度，美国、东欧、日本等先进国家早在上世纪70年代就对网箱养鱼的水质情况作了较详细的监测。要利用现代信息技术，做好各区域的水质监测工作，建立水质监测档案，建立完善的预测预报制度，确实保障养殖生产以及安全水域环境。同时还要开展大水面的养殖容量的研究，养殖容量是网箱养殖发展的重要依据，70年代日本科学家就开始注意到容量对养殖的影响，而我国到90年代才对养殖容量有一定研究[20]。虽然取得了一些成果，如规定静水水域中，饲养给食性鱼类的网箱总面积应小于水域面积的0.25%[21]，也有许多专家建议网箱养殖容量控制在1‰～3‰以内，但由于环境存在差异，具体到某一大水面的库容量还要深入研究。只有了解了，才能既使水面充分发挥养殖功能，又保护水体的其它功能（如旅游、饮用等）能正常地发挥作用。

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关键词 增氧设备；合理利用；二氧化碳排放；减排效果；节能效益

中图分类号 S969.32+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）21-0195-02

2001年，政府间气候变化专门委员会（IPCC）首次提出并评估了不同升温情况下气候变化“五个关切理由（综合影响指标）”的风险水平，证明了温室气体导致了全球气候变暖[1]。2012年我国CO2排放总量为89.5亿t，占全球排放总量的28.3%[2]。农业温室气体排放占中国温室气体排放总量的17%[3]，根据《中国渔业年鉴2013》的统计数据[4]，2012年我国渔业经济总产值达17 321.88亿元，占当年国民生产总值（GDP）的3.3%，可想而知其产生的CO2排放量是不可忽视的。

我国每年渔业生产领域总能源消耗为1 754万t标准煤，其中水产捕捞、养殖和加工所占的比重分别为66%、21%和13%[5]。淡水和海水池塘增氧设备耗电量在养殖中所占比率高达53.7%[6]。2009年国家正式出台增氧机列入农机补贴系列，加速了增氧机的推广与使用。

增氧设备的合理利用和正确配置可以达到节能减排的效果，但一直以来没有对使用增氧设备带来的温室气体排放进行评估，在一定程度上影响和制约了渔业节能管理、技术推广和科学研究的有效进行。评估我国水产养殖中增氧设备温室气体排放的现状，正确使用和合理配置增氧设备，可以为渔业节能工作提供数据支持，在一定程度上也可以为行业管理部门的决策提供参考。

1 研究方法

1.1 基本思路

随着我国渔业生产现代化程度的不断提高，水产养殖中养殖设备的利用越来越多，渔业生产的能源消耗主要来自捕捞和养殖行业，徐 皓等[6]对渔业能耗的分类测算表明，我国渔业生产能源消耗折合标准煤1 935.2万t，其中养殖占到近20%。

本文对2012年增氧设备排放的CO2量进行估算，然后结合相关研究结果对合理利用增氧设备进行分析，探讨增氧设备合理利用与配置对节能所做出的贡献，利用Oak Ridge National Laboratory（ORNL）[7]提出的CO2排放量的计算方法对CO2减排量进行估算和分析。并在此基础上，对增氧设备的CO2排放强度进行计算，从而评估目前我国增氧设备的能效。

1.2 计算方法

1.2.1 CO2排放量的计算公式：

QC=QE×FC×C×ξ（1）

公式（1）中[7]：QC为碳量（t）；QE为有效氧化分数，为0.982；FC为每吨标煤含碳量，为0.732 57；C为耗煤量；ξ为1 kW・h电折算为0.356 kg标煤[8]。

Q■=QC×ω（2）

式（2）中：Q■为CO2释放量；ω为碳换算CO2常数，为3.67（以CO2的碳含量为27.27%计算）。

1.2.2 CO2排放强度的计算公式。CO2排放强度指的是单位GDP的CO2排放量，该指标反映的是能源利用效率，可以很好地引导各国提高能源利用效率，向低碳经济转型。其计算公式如下[9]：

二氧化碳排放强度=■（3）

2 结果与分析

2.1 2012年我国增氧设备CO2排放总量

根据《中国渔业统计年鉴2013》提供的数据：2012年池塘养殖面积为809万hm2，其中淡水及海水池塘养殖面积分别为591万hm2和218万hm2，单位面积年耗电量分别为9 837.66（kW・h）/hm2和46 875.00（kW・h）/hm2[10]。淡水和海水池塘养殖中增氧设备耗电占总耗电比分别为53.7%和63.2%[6]，由此推算出我国淡水和海水池塘养殖中增氧设备的单位面积年耗电分别为5 282.82（kW・h）/hm2和29 625.00（kW・h）/hm2。由此可见，池塘养殖增氧设备效能的提高对池塘养殖的发展有着重要作用。

由公式（1）、（2）计算可以得到2012年我国水产养殖增氧设备的单位面积CO2排放量和排放总量（表1）。

我国2012年水产养殖中池塘养殖增氧设备的CO2排放总量为10 461.83万t，我国2012年全国CO2排放总量为89.5亿t。可计算得到，我国池塘养殖增氧设备的CO2排放量占我国CO2排放总量的1.17%。

2.2 增氧设备合理选用与配置的节能效益

2.2.1 增氧设备的正确选用的CO2减排估算。叶轮增氧机具有增氧、曝气和搅拌水体等功能，也是水产养殖取得高产高效的必备装备之一，它能将整池水体维持在一个合理的溶氧浓度和温度[11]。叶轮式增氧机的市场占有率为65%[12]，那么保守估计叶轮增氧机占所有增氧设备所带来的CO2排放量的65%，那么2012年我国池塘养殖使用叶轮式增氧机产生的CO2排放量为6 800.19万t。

前期研究通过对3 kW叶轮式增氧机、1.5 kW水车式增氧机、1.1 kW射流式增氧机及2.2 kW曝气式增氧机在自然状态下的增氧能力及效果进行研究比较。由研究结果可知，3 kW叶轮式增氧机可使距增氧机10.0、1.5 m深处水体溶解氧增速约0.86 mg/（L・h），单位功率增氧值0.287 mg/（L・h）。而在相同试验条件下，1.1 kW射流式增氧机的单位功率增氧值为0.436 mg/（L・h），是叶轮式增氧机的1.5倍之多。利用公式（1）、（2）计算可知在达到相同的增氧量的条件下，若用射流式增氧机取代叶轮式增氧机，2012年叶轮式增氧机产生的二氧化碳可以减少2 323.92万t，相当于当年增氧设备排放二氧化碳的22.21%。

由此看来，叶轮式增氧机的增氧能效还有很大的提升空间。用射流式增氧机来取代或部分取代叶轮式增氧机，可以有效实现能源的高效利用。

2.2.2 增氧设备的合理配置的CO2减排估算。顾兆俊等[13]通过研究在日照条件下养殖池塘表层水和底层水溶氧量的变化差异，分别使用叶轮式增氧机和耕水机进行了水体溶解氧的调控试验，并对这2种养殖机械的调控效果和经济效益进行了比较，结果表明：在白天日照条件下，在0.46 hm2的养殖池塘中，3 kW叶轮式增氧机开启2.0～2.5 h与开启60 W耕水机8～9 h后效果相当。

为使水环境保持理想的状态，完成晴朗白天（6：00―18：00）池塘增氧目的，3 kW的叶轮式增氧机需要工作6 h。而达到同等增氧量可以用60 W的耕水机工作替代，即将耕水机与增氧机结合使用，在白天开启耕水机，晚间使用增氧机。以每年池塘有200 d需要增氧，其中140 d为晴天来计算，用该方法结合增氧，达到相同的增氧效果，池塘年节约的电量达2 419.2（kW・h）/hm2，利用公式（1）、（2）计算可知该电量相当于4.5 t二氧化碳排放量。

按目前叶轮式增氧机使用率占总的增设备65%计算，设使用增氧机的养殖面积为80%，若将耕水机与叶轮式增氧机结合使用替代叶轮增氧机的单独使用，2012年池塘养殖增氧设备排放的二氧化碳可减少2 061.17万t。占我国2012年水产养殖中池塘养殖增氧设备的二氧化碳排放总量的19.70%。

由此看来，根据各类养殖机械的功能特点，适时、合理、经济地使用养殖机械进行水体环境的调控，不仅能促进各类鱼类生长，提高养殖经济效益的有效措施，而且能显示出明显的环境优越性。

2.3 二氧化碳排放强度

从排放量来看，虽然水产养殖增氧设备带来的二氧化碳排放量占我国二氧化碳排放总量的比例仅为1.17%，但排放总量并不能很好地反映出我国水产养殖业的二氧化碳排放情况，更加合理的指标是二氧化碳的排放强度。2012年美国的全国GDP为15 6760亿美元，全年二氧化碳排放量为52.7亿 t，利用公式（3）可知其二氧化碳排放强度为0.34 kg/美元。

根据《中国渔业年鉴2013》提供的数据，我国2012年海水和淡水养殖生产总产值（GDP）为17 321.88亿元，淡水养殖产值为4 194.82亿元。

由公式（3）可得，2012年我国池塘养殖增氧设备的二氧化碳排放强度=10 461.83×10 000×1 000/4 194.82×108÷6.285 5=1.57 kg/美元（以2012年1美元=6.285 5元人民币计算），为美国二氧化碳排放强度的4.62倍。

从排放强度来看，我国池塘养殖增氧设备由于技术和设备的能源消费强度大，致使我国水产养殖增氧设备的二氧化碳排放强度相对较高。据相关数据显示，2010年在全国池塘养殖中增氧机械的总配套功率达18亿 kW之多，且由于养殖控制技术落后，导致能耗损失达40%，是二氧化碳排放强度高的原因之一。这也说明，我国水产养殖业产值的增加更大程度上依赖于能源的消耗，而不是技术的进步。

3 结论与讨论

3.1 结论

（1）仅从达到相同增氧效果方面考虑，若用射流式增氧机取代叶轮式增氧机，那么2012年叶轮式增氧机产生的6 800.19万t二氧化碳可以减少为4 476.27万t，减排量为2 323.92万t，相当于当年增氧设备排放二氧化碳的22.21%。

（2）若要达到相同的增氧效果，将耕水机与叶轮式增氧机结合使用，即在白天开启耕水机，晚间使用增氧机，相比单独使用叶轮式增氧机，2012年池塘养殖增氧设备排放的（下转第199页）

（上接第196页）

二氧化碳可减少2 061.17万t。占我国2012年水产养殖中池塘养殖增氧设备的二氧化碳排放总量的19.70%。

（3）我国池塘养殖增氧设备的二氧化碳排放强度为1.57 kg/美元，是美国二氧化碳排放强度的4.62倍。

3.2 本研究不足之处

（1）造成增氧设备二氧化碳排放强度高的主要原因包括：渔民对增氧机的合理使用和正确配置认识不够。

（2）目前对增氧机合理配置的研究不多，在养殖过程中为减少排放，多种增氧机结合使用的情况并不多见。

本文的局限性在于仅仅从理论上得出不同增氧机结合使用达到相同增氧效果达到减排目的，而增氧设备的实际使用要受到多种因素影响，包括养殖对象、场所，以及增氧量、时间等。为达到保护环境、节约能源的目的，针对不同养殖需要，有针对性地研究多种增氧设备结合使用应提上日程[13]。

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篇9

第二条凡在本市管辖范围内的江、河、湖、海及沿江、沿海滩涂等渔业水域，采捕天然生长和人工增殖的水生动植物以及收购、利用经济价值较高的水生动植物苗种、亲体的单位和个人，必须依照本办法缴纳渔业资源增殖保护费（以下简称“渔业资源费”）。

第三条渔业资源费的征收和使用，实行取之于渔，用之于渔的原则。

第四条市、县（区）渔政监督管理机构，依照批准发放捕捞许可证、收购许可证的权限，征收渔业资源费。

第五条渔业资源费分为海洋渔业资源费和淡水渔业资源费。

第六条海洋渔业资源费的征收金额按以下方式确定：

（一）从事外海捕捞作业的渔船按前3年平均年总产值的1％计征。

（二）从事近海拖网作业的国营、集体渔船，按前3年平均年总产值的2％计征；个体渔船按3％计征。

（三）从事近海围网（含对网）、流网、钓作业的国营、集体渔船，按前3年平均年总产值的1％计征；个体渔船按2％计征。

（四）从事定置作业的渔船，按前3年平均年总产值的3％计征，其中集体渔船从事高稀网、海蜇涨网、疏目转网、板曾网等作业的按2％计征。

（五）对持有临时捕捞许可证的渔船，按同类型作业的征收标准加倍计征，但最高不得超过9％。

（六）教学单位的教学实习船根据上级主管机关批准的实习计划从事捕捞作业的，可以减半征收；实习计划外从事生产性捕捞的，按国营渔船同类型作业标准计征。

（七）科研单位的科研调查船根据有关部门批准的课题任务书、调查监测计划从事捕捞作业的，可以免征；课题或者计划外从事生产性捕捞的，按国营渔船同类型作业标准计征。

（八）按规定属海区渔政监督管理机构征收渔业资源费的，按海区渔政监督管理机构制订的收费标准计征。

凡从事不利于渔业资源保护的作业（包括国家限制发展和应当逐步淘汰的作业）的，其征收标准应当高于前3年平均年总产值的3％，但最高不得超过9％。

教学、科研单位需要减征或者免征渔业资源费的，按发放捕捞许可证、收购许可证的权限审批。

第七条淡水渔业资源费的征收金额按以下方式确定：

（一）对从事钩子、丝网、扎网、抄网、扛网、虾笼、鳝笼、扒蚬（螺、蚌）等作业的船只或者个人，按前3年平均年总产值的2%至6％计征。

（二）对从事机拖蟹、机拖虾、珠网等作业的，按前3年平均年总产值的4%至8％计征。

（三）对从事机吸蚬（螺）、软硬簖等作业的，按前3年平均年总产值的6%至12％计征。

（四）在划定的增殖水域采捕增殖资源的，按前3年平均年总产值的5%15％计征；在重点增殖水域采捕增殖资源的，征收比例可以高于15％，但最高不得超过25％。

（五）在本市管辖的长江渔业水域从事流网、挑张网等作业的，按前3年平均年总产值的2%至3％计征。

凡从事不利于渔业资源保护的作业（包括国家限制发展和应当逐步淘汰的作业）的，其征收标准应当高于前3年平均年总产值的15％，但最高不得超过20％。

非专业渔民从事季节性淡水捕捞作业的，应当按同类型作业征收标准的200%至300％计征。

第八条对多种捕捞方式兼作的海洋或者内陆水域渔船，按其产值较高的作业类型的征收标准，计征渔业资源费。

对海洋、长江水域捕捞兼作的渔船，分别按相应的作业类型的征收标准，计征渔业资源费。

第九条对专项采捕经济价值较高的渔业资源品种的，属海洋的可以按前3年平均年总产值的3%至5％计征渔业资源费；属淡水的可以按前3年平均年总产值的5%至10％计征渔业资源费。

第十条因养殖和其他特殊需要采捕水生动植物苗种、亲体的，按不超过前3年平均年总产值15％的标准征收渔业资源费。其中从事鳗苗捕捞的按前3年平均年总产值的5%至10％计征渔业资源费，从事蟹苗捕捞的按前3年平均年总产值的3%至5％计征渔业资源费。

第十一条凡从事收购或者经营经济价值较高的水生动植物苗种、亲体的单位和个人，应当按其收购或者经营总金额的1．5%至2．5％计征渔业资源费。

收购经济价值较高的水生动植物苗种、亲体直接用于增殖、养殖的单位和个人，按其收购总金额的0．5%至1％计征渔业资源费。

第十二条依法经批准采捕珍稀水生动植物的，依照本办法第九条的征收标准，加倍征收渔业资源费。因科研活动的需要依据有关规定经批准采捕珍稀水生动植物的除外。

第十三条经本市渔政监督管理机构许可在本市管辖水域作业的外省（市）渔船和个人，从事海洋捕捞的按本市同类型作业的标准计征渔业资源费；从事淡水捕捞的可以高于本市同类型作业的标准计征渔业资源费，但最高不得超过其年总产值的25％。

第十四条从事捕捞作业的单位和个人如因自然灾害等不可抗力造成重大损失的，可以向发放捕捞许可证的渔政监督管理机构申请减征或者免征渔业资源费。

第十五条渔业资源费的具体收费标准，由渔政监督管理机构根据发证权限，依照本办法第六条至第十三条的规定确定，并报同级物价部门核定和上级渔政监督管理机构备案。

第十六条本市凡利用江、河、湖泊、河沟等自然水域从事水产养殖生产的，按当地平均亩产值的0．5%至1％计征养殖保护管理费。

精养鱼塘、园沟、宅河的养殖保护管理费征收与否由各县（区）人民政府自定。凡征收养殖保护管理费的，每年每亩收费不得超过1元。

第十七条市、县（区）两级渔政监督管理机构，按照职权范围在核发捕捞许可证、收购许可证、养殖使用证的同时征收渔业资源费及养殖保护管理费，在有关证书上记录缴款金额、加盖印章并出具收款收据。

已持有捕捞许可证、养殖使用证的单位和个人，在办理年度审证时缴纳渔业资源费、养殖保护管理费。

在规定日期内不缴纳渔业资源费、养殖保护管理费的单位和个人，由渔政监督管理机构责令其限期补缴，并按日加收0．5％的滞纳金。

第十八条渔业资源费列入当年生产成本。

第十九条渔业资源费实行按比例留成和上缴部分统筹使用的办法：

（一）市渔政监督管理机构征收的海洋渔业资源费，10％上缴海区渔政监督管理机构，90％留用。

（二）各县（区）渔政监督管理机构征收的海洋、淡水渔业资源费，10％上缴市渔政监督管理机构，90％留用。

（三）市渔政监督管理机构委托县（区）渔政监督管理机构捕捞许可证所代征的渔业资源费，80％上缴市渔政监督管理机构，20％由代征机构留用，其中代征的鳗苗渔业资源费，20％上缴市渔政监督管理机构，80％由代征机构留用。

前款规定应当上缴的渔业资源费，征收单位应当按季度上缴，不得截留坐支。

渔政监督管理机构所征收的养殖保护管理费，全部留用。

第二十条渔业资源费用于渔业资源增殖保护的使用范围是：

（一）购置增殖放流用的苗种和培育苗种所需的配套设施，修建近海和内陆水域的增殖设施。

（二）为增殖保护渔业资源的科学研究提供经费补助，以及为渔业资源监测和渔业水域环境监测提供经费补助。

（三）购置、更新与渔业资源增殖保护有关的渔政公务车、船，改善渔政管理设施。

（四）为保护渔业资源、渔场环境和维护渔业生产秩序提供经费补助。

（五）为保护特定渔业资源品种，借给生产单位用于转业或者转产的生产周转金（不得作为生活补助和流动资金）。

依据本办法所征收的养殖保护管理费，全部用于维护渔业生产秩序的经费补助。

第二十一条渔业资源费用于资源增殖的开支原则上应当高于用于保护管理的开支。

本市渔业资源费用于资源增殖和保护管理的比例为：资源增殖不得低于50％，保护管理不得高于50％，其中对采捕、收购、利用鳗苗所征收的渔业资源费，资源增殖不得低于40％，保护管理不得高于60％。

第二十二条渔业资源费、养殖保护管理费按预算外资金管理。

市、县（区）渔政监督管理机构征收的渔业资源费、养殖保护管理费，应当交同级财政在银行开设专户储存，按规定用途专款专用。

市、县（区）渔政监督管理机构使用渔业资源费、养殖保护管理费，应当在年初编制收支计划、在年终编制决算，报同级财政部门审批，并报上级渔政监督管理机构备案。

收支计划和决算报表使用国务院渔业行政主管部门统一制订的格式。

第二十三条本市的渔业资源费、养殖保护管理费自1989年度起征收。

第二十四条市、县（区）财政、物价、审计部门应当加强对渔业资源费、养殖保护管理费征收使用的监督检查。对挪用、浪费资金的行为，依照国家有关规定查处。

第二十五条本市各县（区）人民政府可以根据本办法和当地实际情况，制订具体的补充条文，不另订实施细则。

各县（区）制订的补充条文应当报市渔政监督管理机构备案。

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一、养殖现状

目前，全市水产养殖面积达到106万亩，其中海水养殖面积70万亩（包括滩贝养殖），淡水养殖面积36万亩。水产养殖总产量29万吨，其中海水养殖产量11万吨（包括滩贝产量），淡水养殖产量18万吨。在海水养殖中，中国对虾、日本对虾和南美白对虾为主养品种，其中中国对虾养殖面积8.5万亩，日本对虾养殖面积12.5万亩，南美白对虾养殖面积4.9万亩，对虾总产量19982吨。工厂化养殖面积达到40多万平方米，养殖品种包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水养殖中，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼为主要养殖品种。全市水产养殖业呈现出方兴未艾的大好局面。从以上这些数字中我们可以看出我市的水产养殖规模不可谓不大，水产品产量不可谓不高，在农村经济中所发挥的作用不可谓不突出。然而，面对这些成绩我们仍需保持清醒的头脑，去发现发展中存在的问题，去研究制约行业发展的矛盾所在。

二、存在问题

第一、养殖结构不尽合理，经济效益增长缓慢

纵观全市水产养殖结构状况，仍以传统的养殖品种占主导地位。海水以“三虾、三鱼、三蛤”为主，即中国对虾、日本对虾、南美白对虾、河豚鱼、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、杂色蛤等。淡水主要是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼等。中国对虾和日本对虾虽然是很好的传统养殖品种，但由于受病害的影响，单产较低，经济效益不稳定。淡水传统养殖品种单产高，总产量大，但由于集中上市，又没有稳定的出口渠道，只靠内部市场消化，市场价格持续低迷，经济效益差。区域优势品种效应未能得到充分体现。工厂化养殖在我市发展很快，也丰富了海水养殖品种，满足了市场的需求；但水质环境问题、苗种问题、病害问题又成了工厂化养殖发展的三大发展“瓶颈”，制约了工厂化养殖的可持续发展。

第二、缺乏产品质量意识，难以形成出口创汇的拳头产品

目前，我市水产养殖主要以池塘养殖为主，而池塘养殖大部分采取精养方式，尤其是淡水池塘养殖，放苗密度大，产量高，这样的养殖模式曾给养殖户带来过很好的经济效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加剧及苗种品质退化等诸多因素的影响，病害频频发生，在整个养殖周期内需要不断用药，如消毒剂、抗生素、杀虫剂等。有些养殖户为了治疗鱼病，甚至使用一些剧毒农药，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而这些药物的长期使用，造成病原体的抗药性增强，进而用药浓度就需不断加大，毒性也越来越大，药物残留严重超标，如此形成恶性循环。这样的水产品流入市场对人类健康将造成危害，存在着严重的食品安全问题，这和我们所倡导的绿色食品、无公害食品相违背，并且在国际市场中药物残留也成了水产品出口受限的主要因素，食品安全问题已经成为水产养殖业发展中的潜在风险。

第三、环境保护意识淡薄，环境污染日趋严重

受利益驱使和不当的宣传导向，有些地区为了追逐短期利益将大片的粮田改造成池塘，进行水产养殖，使当地植被遭到破坏，严重影响了当地的生态环境，产生不良的后果。养殖面积不断扩大，几乎有水的地方就养上了鱼，造成水源严重短缺，养殖环境急剧恶化。养殖环境的污染除了工业污染、农业污染与生活污染等因素外，养殖本身也会造成水环境污染。成吨、成百吨、成万吨大量的饲料投入养殖水体中，而这些饲料只有20%左右被鱼虾转化利用，其余80%将以不同方式流入水环境中，造成养殖水域富营养化，随着池塘换水的进行，这些被污染的养殖用水排入河流或海域，成为一种新的污染源，影响着人类赖于生存的大环境。水产养殖业本身造成的环境污染不容忽视。

第四、优良品种匮乏，种质状况退化

良种的选择和培育是增产、增效的关键。在其它条件不变的情况下，使优良品种可显著增加产量。而目前我市的状况是缺乏高产、优质、抗逆能力强的优良品种，种质退化现象严重；养殖亲体或苗种依赖于捕捞自然资源，造成自然资源衰退或破坏。我市的人工选育和遗传育种的研究研究基本上还仅仅处于起步阶段。我市水产养殖品种除极少数进行过系统选育和改良外，绝大多数水产养殖动物都是未经选育的野生种，累代养殖出现了种质退化、杂合度降低、遗传力减弱、生长速度减缓、性成熟提前、品质降低、抗病力下降等问题。实践证明，品种问题已成为制约我市水产养殖业稳定、健康和可持续发展的重要因素。尽快培育出生长快、品质优、抗逆能力强的水产养殖动植物新品种，对于实现我市水产养殖业可持续发展具有决定性的作用。

三、发展趋势

第一、以市场为导向，养殖结构将不断优化

一是充分发挥区域优势，开发当地传统品种，使之形成规模，形成产业。如我市已经形成养殖规模的中国对虾、日本对虾、河豚、河蟹等，要把我们的传统优势品种做大、做强，在产品质量上、品牌宣传上加大力度。按照开发一个品种，形成一个产业，致富一方百姓的思路，搞好区域规划和品种结构调整。沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外，还要适度发展工厂化养殖和深海养殖，拓展海水养殖的空间，山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。倡导多种养殖模式并存，以往的高密度、高产量养殖模式，将向低密度、高品质、高效益的自然生态养殖方向发展。

二是要根据市场多变性和多样性的要求，从以生产为中心转变到以市场为中心上来，紧紧围绕市场转。在引进和开发名特优新品种的过程中，一定要考察新品种对当地环境的影响，筛选出适合当地的优势品种，使之能形成规模、形成产业，并有自己的市场。比如我市引进的日本对虾、南美白对虾、罗非鱼等就非常成功。已初步形成规模化、产业化，并且具有很好的市场。只要各部门从实际出发，认真考察、论证，在新品种的引进和开发上下大功夫，就能够不断为水产养殖业注入新的活力。

三是大力发展休闲渔业，增加新的经济增长点。随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们越来越讲究生活情调，休闲度假、观光旅游已成为当今社会的消费时尚。每个家庭在旅游度假上的消费支出较以往有了较大提高。我市旅游渔业资源丰富，各地应根据当地的具体情况，逐步发展独具特色休闲渔业，从而带动相关产业（如交通、旅馆、餐饮等）的发展。观赏渔业作为休闲渔业的宠儿越来越受到人们的关注。在城市家庭买个小鱼缸，养点金鱼、热带鱼，宾馆安置个鱼缸放点水草、珊瑚已越来越时兴，有条件的地区发展观赏鱼养殖及其系列产品将大有可为。稳步发展，逐步壮大，形成规模，形成产业后，将形成新的出口创汇品种。

第二、养殖品种不断优化，优质良种逐步增多

一是提高我市水产养殖育种手段的科技水平

在育种的技术手段上，充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性，大力发展分子标记辅助育种技术，推动细胞工程育种育苗技术的成果转化，同时，注重其他育种技术的开发与应用，形成多种技术并举、各有侧重的发展局面。

二是改变优良品种缺乏的不利局面

在选育的种类上，目前应特别注意抓好对虾、扇贝、大黄鱼、牙鲆等海水主养种类的新品种培育工作。在此基础上，逐步开展其它重要种类的选种育种研究。对国外已经引进的名特优种类，如大菱鲆、欧洲鳎等，要强调对其遗传多样性的跟踪检测。对新开发和待开发种类，如石斑鱼、半滑舌鳎等，首先应完成人工条件下的亲体培育和苗种繁育技术的研究，摆脱养殖生产对野生资源的依赖性，在此基础上开展遗传育种的研究工作。

三是加强优良品种培育基地建设

建议由政府投入和企业配套为主，建设区域性的养殖优良品种培育基地，重点做好主要养殖类的新品种培育工作。充分发挥地方政府与大中型水产养殖企业的积极性，建立广泛地群众参与的优良品种选育体系。建议由权威领导部门牵头，组织有关专家制定一个面向整个产业的水产养殖良种选育计划，按产业发展的急需程度，分期分批分层次实施。合理地调配科研院所和生产企业的资源优势，把育种变为行业内专家和群众共同参与的行为。

第三、传统渔业将向现代渔业，数量渔业将向质量渔业不断转变

首先要大力推广产业化经营，充分发挥资源优势和区域特色，坚持“扶大、扶优、扶强”的原则，重点培育一批规模较大、实力较强、辐射带动能力突出的龙头企业，促进渔业增效，农民增收。龙头企业要不断加快科技进步，提高产品质量，改善经营管理，增强竞争能力。渔业主管部门要对龙头企业、渔业产业化示范区加强指导、协调和管理，促进渔业产业化经营的健康发展。

其次是提高养殖水产品的质量安全意识，增强市场竞争能力。入世以后，水产品市场将更加开放，渔业面临更为广阔的国际市场空间，市场竞争也会更加激烈，对水产品质量的要求将越来越高。以往那种只注重产量，忽视质量的生产理念将被淘汰。从当今水产品国际贸易的特点看，产品质量安全已经成为最主要的贸易壁垒。欧盟、美国、日本、韩国经常以卫生质量标准为由对我们的水产品出口进行限制。如2000年欧盟对我国冷冻虾检出氯霉素超标，从而全面封杀了我国养殖冷冻对虾对欧盟的出口，给我国对虾养殖业造成巨大损失。为了应对这种挑战，避免类似事件的发生，我们必须高度重视水产品食用卫生安全管理。首先要全面推行水产养殖标准化，建立一整套符合本地区，又与国际接轨的水产养殖标准体系。二是要加快水产品质量监督检测体系建设，为全面提高水产品质量和安全性提供保证。三是依法实施水产养殖全过程质量安全管理制度，加大执法强制性标准的监督检查力度，引导并提高广大养殖户质量意识，使之能自觉地按照渔业质量标准进行生产。渔业执法部门要积极行动，切实抓好从“鱼苗到餐桌”全过程的质量监督管理，为广大市民提供更多的“无公害”水产品。

第四、养殖标准化体系将不断完善