农业旅游产业范文

时间:2023-10-30 17:56:47

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农业旅游产业

篇1

产业融合,一般来说是指高新技术及其产业作用于传统产业,使得两种产业(或多个产业)合成一体,逐步成为新的产业。产业融合不是几个产业简单地相加,而是通过相互作用,融为一体,显出新的产业属性。它是由于技术进步与管理创新,在产业边界和交叉处发生技术融合,改变原有产业产品的特征和市场需求,导致产业之间相互渗透、相互交叉,从而呈现一种新型的竞争与合作关系,逐步形成产业之间产品、业务与市场全面融合的动态发展过程。旅游业具有综合性强、关联度高的特点,具有较强的融合功能。旅游业与其他产业一旦出现交叉点,产业的融合发展就成为必然趋势。产业融合在旅游领域的表现具有特殊性。旅游业是一个特殊的行业,旅游者对产品的需求呈多样化,在散客化发展的大趋势下,这种多样化需求日益凸显,成为旅游产业融合发展的根本动力,为旅游产业与其他产业的融合发展起到导向作用。以旅游者的需求变化为导向的旅游产业融合,其结果是于大产业中增加了新元素,旅游产业外延扩大,旅游市场延伸,通过融合产生新型业态。新的旅游业态,围绕满足旅游者观光体验、好奇求知、寻根探源等旅游需求,开发旅游吸引物,创新旅游产品,从而优化产业结构,提升产业竞争力。

2政府主导下的农业与旅游业的产业融合

20世纪90年代以来,我国政府对农业与旅游业的交叉融合发展日渐重视,提出一系列的规划措施,这些措施都为以产业融合为根本属性的农业旅游的发展提供了政策支持和创新思路。农业旅游是农事活动与旅游活动相结合的新型业态。主要是为那些不了解农业、不熟悉农村,或者回农村寻根,渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务的,利用农村的自然风光作为旅游资源,提供必要的生活设施,让游客从事农业活动,体验农耕作业,享受农田劳动的乐趣。农业旅游实现了第一产业与第三产业之间的融合,是现代农业发展使然,也是现代服务业发展的结果。在现代化农业、服务业的发展进程中,农业与旅游业在观光、体验、休闲的空间领域交叉、契合,从而实现了农业与旅游业的共生性发展。

3发展农业旅游,加快推进赤峰市旅游产业融合发展进程

3.1发展农业旅游的重要意义

一方面,农业旅游使农业劳作、田园风光等原本属于农业范畴的事物成为具有吸引力价值的旅游资源,拓展了旅游资源的类型,丰富了旅游活动内容,满足旅游者的休闲娱乐、求新求变需求,从而推动旅游业更快、更好地发展;另一方面,农业劳作也由于城市居民的体验介入而平添愉悦情趣,农业的旅游功能得以显现,农业的产业面达到延伸和扩散,从而焕发出新的活力。因此,农业旅游作为旅游者的体验旅游,对农业来是说对农业经营运作方式的改变,对旅游业来说则是新型旅游产品的开发。

3.2赤峰市发展农业旅游的条件

(1)拥有独特的田园风光和原汁原味的乡土文化。赤峰市是农业大市,农业是赤峰市的基础产业,全市耕地面积996.22千公顷。生态环境好,空气清新,又有传统的生产、生活方式展示,这些都是现代人所向往的重要的旅游吸引物。同时,随着欣赏水平的提高,人们需要的不仅仅是田园风光、乡村野趣,更为重要的是植于本土的浓厚乡村文化特色和农村人文景观,赤峰市“土、特、新、奇”的农牧产品和别致的田园风光,为观光农业提供了优越的资源条件。

(2)设施农业发展快,农业观光功能强。赤峰市设施农业面积66万亩,和润等龙头企业以现代农业高新科技为依托,以市场需求为导向,致力于农业高新技术、高效项目与高效化经营、规模化、特色化现代设施农业发展,不断完善以现代农业展示示范、优质农产品包装与流通、农业旅游观光功能为核心的产业建设。观光农业向人们展示高新科技运用于农业的现代化成果,展示从基础设施到生产到加工到流通等方面的高品质的农业体系。

(3)拥有绿色产业示范区,休闲体验功能强。赤峰市有着优越的区位条件和地理条件,区内有热带果树植物馆、北方果树植物馆、珍奇花卉馆、牡丹馆和生态走廊、植物景观示范区、生态餐厅、高效观光示范棚,以现代农业为背景的资源条件优越,具有休闲、采摘、餐饮、娱乐等特色的休闲体验旅游景点。

(4)良好的配套服务。赤峰市旅游业发展迅速,旅游基础设施建设较好,为农业旅游在食、住、行等方面提供了比较完善的配套服务。

3.3赤峰市农业旅游的开发模式

(1)观光式农业旅游。以赤峰市大规模的设施农业为资源依托,通过观赏农业高新技术应用、高品质农业体系及当地特色的农业生产景观、农业生产经营模式,使旅游者耳目一新,获得知识,享受精神的愉悦。

(2)体验式农业旅游。在瓜果、蔬菜种植园,让游客亲自到果园、菜地采摘蔬菜水果,随意品尝,这样不仅使游客有“结果”的喜悦,而且使其有获得结果的过程体验的喜悦,满足旅游者的求新求异的心理诉求。这种旅游模式以亲身体验为特点,并且有多种形式。

(3)综合型农业旅游。这种形式是把上述的某两种模式结合起来,让游客进行全方位的农业活动,既有参观游览,又有休闲体验,集吃、住、劳、做、游、娱、于一体,以获得在城市中所体会不到的乐趣。

3.4赤峰市发展农业旅游的对策

(1)科学规划,统一布局,发展农业旅游。以赤峰市现代农业发展为依托,结合本地区经济发展状况及旅游者对农业旅游产品的需求特点,确定目标市场,进行合理开发。同时,要以发展生产为目的,以保护资源为前提,进行科学规划,统一布局,充分考虑本市的自然、经济、社会条件,考虑市场需求状况,因地制宜地建设具有当地特色的观光农业旅游基地。

(2)旅游与农业现代化建设相结合,实现旅游产品多元化。推动旅游业与农业的互动,将农业产业化、现代化形成的成果转化为旅游产品,深入挖掘旅游多层面的内涵,促使传统观光游向融产业观光、互动体验、创意休闲等于一体的复合型旅游转变,在休闲时代的大背景下,以创新的理念、创意的方法、新颖的技术,更好地整合原有产业资源,开发集观光、休闲、体验、娱乐于一体的多元化旅游产品。

(3)以环境为第一要义,加强生态环境保护。和城市相比,乡村最大的优势就是环境,特别是生态环境,这是新型产业化的依托,也是农业旅游发展的重要依托。乡村地区大多为未开发区,应严禁污染,维护好景观环境和生态环境,追求景观和生态质量的提升,集中发展现代高效农业、观光及旅游休闲农业。

篇2

关键词:武陵源区;旅游;农业融合

中图分类号:F590 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2013)12-0178-02

引言

武陵源区域的风景资源不仅具有雄奇、诡橘、秀逸、幽深、险峻、妖媚、狂野等丰富而独特的审美价值,而且还具备物种多型态的生态价值,其中的武陵源景区的面积只占据397km2,却显得整体宏大,植物垂直分带鲜明,群落显得特别完整,生态也很稳定。区域地貌海拔相对高差近千米,气候反差也很明显,因此被誉为“科学的世界,艺术的世界,童话的世界,神秘的世界”,同时,武陵源区复杂的地形和多型态的生物种群,也被誉为“自然博物馆和天然植物园”。本文首先对旅游产业融合理论进行梳理与发挥,然后再对武陵源区域自然资源、生态资源的多型态优势进行分析,以实现武陵源区域生态旅游产业的健康发展。

一、中国旅游产业融合研究的现状

关于旅游产业融合方面的研究,理论层面,如张海燕、王忠云(2010)以文化产业和旅游产业融合发展为切入点,详细论述了文化产业与旅游产业之间的产业边界及其互动机制,提出两者是相互依存、相互融合和相互促进的关系[1]。本文就是针对生态农业这以具体的产业与旅游产业进行融合,通过对他们之间的融合过程进行研究,实现两者之间的互利互惠,共同促进旅游经济的发展。

二、武陵源区旅游产业与生态农业融合过程研究

武陵源区域旅游产业的和谐与可持续发展,不能忽视生态农业的合理性规划与开发,可以说武陵源区域生态农业与旅游产业的融合一个非常复杂过程,第一,要动态观察市场需求的变化实现与市场对接,才能够满足市场多样性的需求;第二,要从市场供给能力出发,利用先天优势来激活产业;最后,要满足利益相关者的需求,协调好利益相关者相关利益之间的关系,充分发挥各自的主导作用。因此,武陵源区域生态农业与旅游产业的融合过程需要从消费市场需求与产业供给等两个方面来实现。

(一)基于市场需求的武陵源区旅游产业与生态农业融合过程研究

随着社会经济的不断发展与人们生活水平的不断提高,恩格尔系数持续下降,旅游需求在逐渐升温的过程中呈现出新特征[2],主要表现在以下几点,第一,消费需求多样化;第二,消费结构得复杂化;第三,旅游需求个性化、多样化。因此,需求结构和消费模式的改变推动了旅游产业融合趋势的发展,促进了旅游新业态的出现,同时在旅游消费市场需求的利诱下,武陵源区域旅游产业供给开始不断的完善,并向适合消费需求的主流方向进行发展,如充分发挥生态资源的多型态原则,利用农业资源优势,开发“武陵源山水休闲生态园”等生态旅游项目。在这个过程中,武陵源区旅游产业应该市场需求出发,借助于成熟生态农业技术与完善的产业制度作为两大产业融合基础与保障,通过以旅游企业为主体进行生态旅游市场开发和以农业旅游产品为载体的旅游项目开发,将武陵源区域生态农业资源、旅游资源完美地展现给旅游消费人群,以便满足市场的需求。

(二)基于产品供给能力的武陵源区域旅游产业与生态农业的融合过程研究

旅游产业与生态农业的产业供给能力是满足旅游消费需求的源泉,也是实现武陵源区域旅游产业与生态农业的融合的本质属性。武陵源区域自然资源丰富,是其发展旅游产业的根本,没有古老悠久的开发历史,没有帝王祭祀、历代圣贤题留的碑刻铭文,它却具有另一种原始的野性美和自然美,正是这种独有的科学价值、生态价值和审美价值,让武陵源成为人类科研宝地、览美天堂、生态旅游的乐园 [3]。因此,武陵源区域旅游产业与生态农业在融合过程中一些先行产业组织与机构,首先应该对武陵山区与旅游资源与生态农业资源的旅游经济开发功能进行识,鉴器别优势互补之处;然后对两者优势资源进行整合创新,为两者的融合找到突破口,消除两者之间的障碍进而淡化原有的产业边界;最后再结合两之间的内部功能所发挥的市场价值活动,进行市场的开发,在价值链与市场价值探索上达到共识。

三、武陵源区域旅游产业与生态农业融合过程模型构建

旅游产业与生态农业融合产生之前,有各自特定的技术、产品、企业及市场等共同构成的产业边界 [4],且他们之间是不相关的。随着产业之间的开放性不断的增强,对于产业组织创新、产业管制放松、产业管理改革等方面也出现有所突破,于是武陵源区域旅游产业与生态农业融合也就开始出现,并通过产业制度、技术、产品、企业以及市场方面的研究来分析两大产业之间融合成的不同类型。

旅游产业与生态农业融合产生之前,都是以单纯的自然资源旅游项目为主,借助其独特的地势地貌来吸引游客的眼球,但是几乎相同的景色容易旅游消费人群产生视觉疲劳从而导致对旅游产品评价不高,但是如果在产业系统要素的互动作用影响下,从产业制度、技术、产品以及市场层面来实现武陵源区域旅游产业与生态农业融合,以便建立武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型,使产业融合得以最终实现,因此武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型是建立在旅游产业与生态农业现已开放的条件下,旅游产业和生态农业开始在制度、观念上开始改变,并在技术扩散、产品、企业以及市场的推动下,武陵源区域旅游产业与生态农业开始相互渗透,并开始从事多元化的旅游活动;在产业观念的引导下武陵源区域旅游产业与生态农业开始出现融合,并且两大产业中的相关企业突破产业束缚实现渗透性的开发与发展,在产业融合大势所趋的背景与产业技术的推动下,就会出现大规模的融合现象;当融合型生态农业旅游产品具有良好旅游消费市场前景时,就会促进从事融合型旅游产品生产企业的成立,这即实现企业融合。当然,旅游企业多元化行为会受到市场管制限制,当管制放松即制度融合后,又会更有助于促进旅游及相关产业企业的融合(见下图,其中A为旅游产业,B为生态农业;白色三角形代表旅游产品,黑色三角形代表生态农业产品)。

从上述武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型可以看出,武陵源区域旅游产业与生态农业融合是一个过程的展示。在这个过程中,有宏观方面的因素的变化,如政策改变、制度支持等,导致武陵山区民族村寨旅游业与生态农业这两大产业突破产业边界开始走向融合;中观方面的因素,如产业所处的行业环境,导致武陵山区民族村寨旅游产品与生态农业产品开始突破产业边界,相互融入到产业的发展当中;微观方面的因素,如技术、产品以及市场等方面,这些方面的因素使武陵山区民族村寨旅游产品与生态农业产品在两大产业营造的环境下共同发展,共同促进两大产业的和谐发展,这些因素在民族村寨旅游与生态农业融合发展中都有着举足轻重的地位,并且有着不可或缺的位置。因此民族村寨旅游要进行多样化的旅游服务,与生态农业融合需要这些子系统的共同促进才能实现完美融合。

参考文献:

[1] 张海燕,王忠云.旅游产业与文化产业融合发展研究[J].资源开发与市场,2010,(4).

[2] 张功让.旅游产业融合研究[D].沈阳:沈阳师范大学,2011.

篇3

[关键词] 乡村旅游 农业产业化 引擎

乡村旅游是利用乡村区域特色、乡村自然和人文等旅游资源,开发适合于旅游的项目,吸引旅游者前往观光、体验、娱乐、休闲、度假的一种旅游形式。我国现代乡村旅游发展较晚,始于20世纪80年代后期,但它对乡村经济的发展、农民增收和社会主义新农村建设却影响深远。实践证明,大力发展乡村旅游不仅丰富了旅游活动的内容,扩大了旅游容量,而且带动了农村产业结构的调整,加速了农民脱贫致富的步伐,促进了农村经济的发展,为解决“三农”问题和全面建设小康社会提供了一条有效的途径。在我国,当前乡村旅游被认为是一种阻止农业衰退,增加农村收入的有效手段,乡村旅游的发展需要相关产业和设施的支持和配套,由此促进农业综合发展,推进农业的产业化发展。

一、乡村旅游推进农业产业化的可能性

旅游业得到了世界各国政府的普遍关注,其综合性的特点使其成为一个最具发展活力和潜力的产业,一跃成为当今世界第一大产业。据世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为全球第一大旅游目的地国和第四大客源输出国,中国旅游业将迎来一个全新的时代。乡村旅游是旅游业的后起之秀,得到政府重视,又有有利的发展条件。a

1.得天独厚的乡村旅游资源

中国乡村占大部分国土,乡村有着丰富的、天然的旅游资源,如森林公园、奇峰异岭、河流水库、牧场冰山、田野风光,还有自然保护区、风俗人情、历史名胜古迹等。乡村拥有独具地方特色的农产品、日用品、美术工艺品等,乡村还有自然与人文并蓄的特色景象(诸如农耕文明、种植场景)。乡村旅游资源的独特性,堪称我国旅游大千世界中的一朵奇葩,有着巨大的开发潜力。为充分发挥旅游产业对新农村建设的促进作用,2007年我国各级旅游部门围绕“中国和谐城乡游”这一主题,不断推进乡村旅游深入发展,并启动乡村旅游“百千万工程”,即在全国推出100个特色县、1000个特色乡、10000个特色村。乡村这种得天独厚的资源优势,使乡村旅游产业成为农业产业的主要资源,也成为快速推动农业产业化的基础。

2.政府产业政策的坚强后盾

乡村旅游是当前旅游的新潮流,乡村旅游开发是旅游开发的新领域,得到了各级政府的充分重视。国家旅游局官员说,未来5年间,中国将积极探索各种类型的农村旅游模式。国家提出了发展乡村旅游的具体工作目标:力争到2010年,实现每年新增农村旅游就业人口35万人,间接就业人口150万人;每年旅游从业农民人均纯收入增长5%。乡村旅游对社会主义新农村建设起着积极的推动作用,有的地方把乡村旅游作为发展地方经济的重要战略,受到了各级政府的普遍关注和积极支持。在政府的积极推动下,我国初步形成了领域宽广、规模较大、特色突出、发展规范的农村旅游格局;基本形成了连通城乡的大旅游市场,成为国内旅游市场的主要支撑体,为满足国内旅游市场需求服务。

3.能得到各方资金的积极支撑

乡村旅游大有优势,大有前途。由于它被誉为朝阳产业、绿色产业、文明产业和高就业产业,有利于农业增效、农民增收、农村和谐,因而对于国家、集体、个人具有相当大的吸引力,能够激发他们的投资积极性。当前,乡村旅游开发成为各级政府和私人投资的热点。上级行政部门为乡村旅游资金扶贫、投资基础设施建设。同时,政府部门通过以项目换土地、土地作价或土地使用权为筹资方式,采用股份制开发等形式,引资的力度也很大。此外,乡村旅游开发让村民资源入股、资金入股,或以工代资、以劳动力转化为股份等形式的做法,对调动村民融入旅游开发的积极性和主动性起了十分重要的作用。

4.乡村旅游促进农业产业化的世界经验

在欧美发达国家,政府把乡村旅游作为稳定农村、避免农村人口向城市流动的重要手段,乡村旅游已具相当规模。为了解决乡村旅游面临的问题,发达国家采取积极对策,使乡村旅游呈现出新的发展态势:一是把发展乡村旅游纳入解决农村问题、推动农村持续全面进步的战略范畴,从政策层面进行有效推动;二是突出强调保持乡村自然人文环境的原真性。这种成功的经验为我国的乡村旅游提供了借鉴,使得乡村旅游成为新农村建设的助推器、成为城乡互动的联系纽带、成为推动农村经济发展的新型产业、也成为维护农业生态和保护自然环境的有效手段。

二、乡村旅游促进农业产业化的功能

旅游业是一项综合性产业,许多地区的乡村旅游开发实践表明:旅游业是贫困地区优化产业结构,促进经济迅猛发展、改变贫穷落后面貌的有效手段。旅游业是关联性很强的综合性产业,涉及吃、住、行、游、购、娱等多个要素,一个景区的成功开发,就可以带动当地餐饮住宿业、交通运输业、商业、娱乐业等行业的快速发展,有效促进贫困地区农村产业结构的调整优化,从而使贫困地区农民摆脱对土地与农业的依赖,发挥剩余劳动力的作用,促进劳动力就业。

1.乡村旅游整合农村产业资源促进集约发展

发展乡村旅游,可以开发一处景区,致富一方人民。旅游业本身属劳动密集型的产业,发展乡村旅游业需要有“一条龙”的服务设施,不但需要导游、管理人员、服务人员,还需要宾馆、旅社、饮食服务、商场、旅游交通、文化设施等与之配套,这就为开发农村劳动力资源创造了良好条件。乡村旅游可以使与之有关的地方特色食品、日用品、旅游商品、工艺品等流通市场,促进商品交换、商业繁荣、市场活跃;可以促进交通事业的发展,使闭塞的乡村对外开放,经济搞活;可以刺激当地农业的发展,特别是为旅游服务的农副产品、土特产品等将会得到较大的发展;可以促进乡村的建设,改善乡村的环境等。总之,乡村旅游业的发展,对所在地区整个社会的资源整合和利用都会带来很大影响。

2.乡村旅游提高农民收入增强产业化能力

乡村旅游的直接受益对象是农民,乡村旅游业调整产业结构,促进农业向第三产业转移,增加农民的收入。例如,乡村旅游的主要产品是吃农家宴、住农家院和农作物采摘。在山村开办农家旅舍,首期投资花钱并不多,以3间客房为例,设置6~8张床和床上用品,投资约需4000元,另外再购置厨具若干,约1000元。总投资5000多元即可开张。从效益来看,以单人间每天收费50元、双人间每个床位一天收费30元、每年接待700人计算,每年毛收入可达3万元左右。由此可见,旅游业的发展可以直接带动农民致富,促进农村经济综合与集约发展。

3.乡村旅游增强农村活力提高产业化积极性

“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”,我们的先人就知道物质基础条件对精神文明建设的重要性。农村社会如果挣钱有门路、生活水平和生活质量提高,人们安居乐业、丰衣足食的话,构建良好的农村社会政治、经济环境就有了坚实的后劲,在农村谋求发展有了一项基本的收入来源,进而吸引人们努力寻求新产业的开拓和发展,从而带动物质文明与精神文明的进步,促进社会文明的形成,构筑“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村风貌,形成生机勃勃的新农村气象。

4.乡村旅游加快文明传播增强产业化意识

旅游是一种高尚的文化活动。农村地区发展旅游业,农民在参与旅游的过程中,其思想观念、生活方式等也受到了游客潜移默化的影响,逐渐培养了商品意识和诚信观念,增强了竞争意识和法律观念,强化了环保意识和生态观念;农民从事旅游经营活动,学习旅游产业知识、旅游服务接待技能、旅游企业的经营管理理论与方法,从而为贫困地区农民综合素质全面提升创造了契机;旅游业的发展能够促进贫困地区农村优秀传统文化、民间艺术的开发利用,使优秀的传统文化成为贫困地区乡村的主流文化,既丰富了广大农民的业余生活,又可以消除贫困地区农村的陈规陋习。

三、发展乡村旅游促进农业产业化的对策

乡村旅游开发是在特定的农村环境中进行的,开发过程及开发后的经营都将对农村社会、经济效益和环境状况产生一系列影响,因而乡村旅游的开发要打造地方特色、提升服务质量、发展环保旅游。

1.以突出特色为切入点,发展各地的特色产业链

新西兰的旅游人类学专家科林・比姆指出,“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富……如果你们有独特的建筑,那么就保护它们,并让它依旧是古雅的模样; ……千万不要破坏这些资源!”发展乡村旅游就是要打造本地特色,开发具有区域特色的地方旅游产品。保持村寨的原始风貌,以及当地居民仍然还有的传统社会风尚、淳朴厚道的自然秉性,是地方特色的体现。开发、整合和包装地方土特产并弘扬和保护本土文化是发展地方特色产业的要求。建设“乡村宾馆”就地取材,利用乡村特有的原料诸如石头、竹子、木材做房屋的主料,建造房屋,建成吊脚楼或者具有本土风味的民房,楼房内部进行改装与装修,住房内设洗手间、安装空调,从外观上看与地方特色很和谐,而进入之后又觉得与时代同步。努力形成一系列体现地方特色的产品和产业。

2.以提升服务为突破口,发展辅助旅游的服务业

服务是乡村旅游的难点,也是发展乡村旅游的战略。提升服务质量,能够增强对游客的旅游吸引力。开发乡村旅游要以提升旅游服务为突破口,相关各方应努力推进标准化服务,市、县、景区旅游管理部门联动,组织乡村业务培训,免费培训乡村旅游从业人员,有针对性地开展经营服务意识、食品卫生知识、旅游文化常识、接待礼仪礼貌、餐饮客房服务等方面的技能培训,提高乡村旅游从业人员的综合素质。加强对公共图形标志、信息网络、农家厕所、环保卫生等配套设施的建设,并逐步推行规范化管理,拟订乡村旅游分级分类管理标准,对乡村旅馆、特色餐馆、观光农园(果园)、休闲池塘等实行分类指导。

3.以生态、健康为品牌,发展环保型乡村旅游产业

随着生活水平的提高和环境的日益恶化,人民越来越亲睐绿色、生态、健康旅游,这是乡村旅游的机遇。乡村旅游要以此为目标,打造环保旅游。厦门大学旅游人类学教授彭兆荣说,“只有保持完好的自然生态、农村传统习俗和鲜明的民族特色,他们的村寨才能成为游客热选的旅游目的地。”法国的“花园村镇”是乡村环保旅游的榜样。旅游开发会对生态环境造成这样那样的影响,在规划和开发的过程中,必须牢固树立“环境优先”的观念,加强环境保护,争取实现乡村旅游业的良好发展前景。同时环境监测站要对基层乡镇的噪声、饮用水及河流水库水进行监测,对农村生态建设提供有力的技术支持,促进环境保护与旅游业更好地融合,实现环保与旅游的共赢共荣。为实施旅游可持续发展战略,保护好人与自然和谐相处的旅游环境,大力发展无污染、污染少的交通工具,使环保旅游成为乡村旅游的品牌。

4.以本土文化为支撑,发展文化旅游产业

一方山水、一方人文,文化是自然环境孕育的,离开文化尤其是离开本土文化的旅游是大有缺憾的。因此,在乡村旅游景区、景点的开发建设中,要注意历史成因,赋予文化内涵、突出中心主题,充分挖掘、抢救、保护和开发利用宝贵的民间文化资源。说唱艺术、表演艺术、工艺品、美术品、食品都融和了当地的历史和文化,是自然与人文的有机结合,是时空的经年锻造,是具有垄断性、无法被复制的旅游资源,最受游客亲睐和钟情,最有实力做乡村旅游的有力支撑。因此,那些挺具乡土特色的文化艺术、日用品、玩具、装饰品、图文、美食等都应该得到打造、整合和包装,形成具有本土文化特色的旅游产品,进而推动文化产业的发展,这样就能开拓乡村文化旅游产业的广阔前景。

参考文献:

[1]罗明义:大力发展乡村旅游 促进社会主义新农村建设[J].旅游调研,2007(4)

[2]蔡家成:大视角下的中国乡村旅游与反贫困[BE/OL].中国乡村经济网,2007-02-18

[3]佘惠敏:乡村旅游 乐了游客富了农家[N].经济日报,2007-01-26

[4]吴建华郑向敏:我国乡村旅游发展存在的问题与对策分析.桂林旅游高等专科学校学报,Jun,2004

[5]卢璐刘幼平:湖南乡村旅游突出分片发展的研究.零陵学院学报,2002

篇4

关键词:产业融合;农业旅游;旅游业

伴随第一产业的迅猛产业扩展,基于农业的多功能性理论研究者们发现,第一产业除最基本的生产功能外,以可融合于其他产业。农业旅游作为农业与旅游业边缘的交叉型产业,以第一产业为载体,以旅游业为发展平台形成的农业旅游逐步映入研究者的视线。在当今时代背景下,居民更希望通过旅游来缓解自己的压力,农业在提供生产性作业、增加居民收入外,亦具有改善生存环境,减轻居民生活和工作压力等作用。

一、产业融合与农业旅游

19世纪70年代以来,随着工业化建设的逐步深入和高新技术的发展,三大产业的严格边界逐步变淡,部分产业的边界甚至消失,三大产业之间的融合逐渐成为当今时代的热潮。

产业融合指不同产业或同一产业内的不同行业通过相互交叉、相互渗透,逐渐融为一体,形成新产业属性或新型产业形态的动态发展过程。产业融合是一种过程和状态,三大产业内部以及产业之间生产要素的相互融和,构成了产业融合的主要内容。产业融合不同于产业结合,产业融合是产业内部生产要素在零成本的基础上进行的融合,产业融合的实质是创新。

农业旅游是一种新型生态旅游业,是一种特殊的农业形态,是与旅游业相结合的集民众体验农业与休闲游憩之新兴事业,农业旅游依托农业项目(如农产品、农业生产过程、农业设施与设备、农业自然资源与人文景观等),经过合理的农场规划布局,力求优化农业生产结构和美化环境,同时为游人提供具有农村特色的吃、住、行、玩、购等方面的服务和供应。

政府推动,旅游需求的提高,经济技术的发展与进步,构成了农业与旅游业的融合的动力。在以上作用力的驱动下,农业旅游逐渐形成并迅速发展起来的。农业以其传统优势为农业旅游强大的后盾支撑,现在旅游业以其朝阳产业向第一产业逐步逼近,两大产业的逐步接近以及相互融合形成了当今农业旅游的产业形态。

二、贵州省农业旅游发展现状分析

贵州省地处中国版图的西南地区,海拔约1100米左右,气候湿润,水热条件好,农业发展具备一定的先天优势,贵州全省可耕种面积达3190万亩,部分农作物产量及生产规模居占据全国前列,农业发展水平呈现良好态势。

在贵州省政府大力扶持农业发展与推动旅游业发展的前提下,借助旅游市场的强力推动,贵州省农业旅游的发展呈现蓬勃发展之势,呈现出了一批具有代表性的农业观光园、农家乐、休闲农场、科普教育基地以及农业综合休闲度假等农业旅游项目。农业旅游的开展,不仅仅推动了贵州省农业建设的发展,增加了农民的经济收入,而且解决了部分农村剩余劳动力就业问题,带动了区域经济的发展,成为贵州省旅游业发展的新的增长点,但贵州省农业旅游发展还存在很多问题, 以下笔者具体介绍。

1.产业的融合速度慢、效率低。贵州省旅游产业链过长,产业链内包涵产业要素复杂,农业旅游的有效运行需要各个产业链的内部要素的相互衔接和有效整合,贵州省旅游产业链的内部部门并不具有相同行政部门、管理部门的隶属关系,导致农业旅游的融合度较低,融合速度慢的现状。贵州农业旅游的问题还主要反映在交通不便上,贵州省属于多山省份,农业旅游的开展大都未取决于旅游者的消费水平或是旅游目的地的接待能力,反而受限于贵州省内的交通运输条件。

2.区域经济发展差异大、区域经济发展不平衡。产业融合与农业旅游的发展需要以雄厚的地区经济作支撑,和较为雄厚的人文与自然地理资源作后盾,目前贵州省内,除少数地区发展较为客观外,部分已经初具规模的农业旅游景区已出现接待能力不足、交通条件稍显落后、发展规模与发展速度逐步减慢的状况,究其原因主要归结于贵州省内的各地区经济发展水平参差不齐和区域发展的不平衡。

3.农业旅游缺乏特色,单一化现象严重。农业旅游具有产业的双重性和互补性的特点,但在贵州省农业旅游的开发过程中,开发过急、缺少切实可行的开发规划,导致农业旅游的差异性逐步减退,开发不深入,重复性建设问题日益严重。在开发过程中,农业旅游主题与系列策划活动趋于单一化,规划的可执行程度偏低,使原有生态资源受到破坏,扭曲了农业旅游开发的本质,各区域农业的可持续发展受到影响。

三、贵州省农业旅游发展对策分析

1.政府主导。鉴于农业旅游具有复杂性和双重产业性的特点,政府主导成为贵州省农业旅游发展的最优抉择。贵州省各地方政府与相关部门要加强对农业旅游的重视程度和支持力度,在开发过程中,发挥政府的宏观调控职能,加快和增强各不同隶属部门的融合速度与配合默契度。各地方政府,有必要将该地区农业旅游建设资金纳入基础建设计划专项资金,亦可吸引外资,统一管理、统一分配。在开发过程中,整合优质资源,加大基础设施的建设和完善,做好地区农业旅游的宣传与推广,同时对现已开发的农业旅游项目要做好后期发展的政策性建议,保证农业旅游的可持续发展。

2.大力发展区域经济,提高农业旅游质量。贵州省要发展农业旅游,必须要大力发展经济,建立多元化投资渠道,鼓励个人和省内外企业入驻贵州省经济建设。提高农业旅游建设质量,必须要依据自身特色,挖掘自身特色,以文化、自然特色和特色农产品为依托,立足实际,在借鉴中外地成功经验的基础上,力求精不求大、求异不求同的指导思想,加大科技投入,提高农业旅游产品的科技含量。其次,积极实施科技兴农,科教兴农,加大农业结构调整力度,打造以高效、精品、生态、观光为特色的现代化农业生产格局,加大农业旅游开发力度和开发深度。

3.深入市场开发、加大农业旅游宣传。目前贵州省农业旅游市场中旅游产品总体呈现质量和经营秩序的混乱,完善农业旅游市场是保证农业旅游又好又快发展的关键因素,加强休闲农业旅游规制,加大农业旅游宣传是提升农业旅游业品质和保证农业旅游可持续发展的必要条件。发展农业旅游必须以目标市场为导向,做好客源市场定位,贵州省农业旅游的发展应以省内外客源市场为主。在合理的客源市场定位之后,我们应加强客源市场的宣传力度,提高地区休闲农业旅游的知名度和美誉度。

农业旅游的宣传是以政府主导为依托,农业旅游项目参与的信息化系统,农业旅游的开发同样需要传媒产业的支持与推动。贵州省农业旅游的经营者大都以经营规模小、分布相对分散的个体经营户居多,在当今年新媒体时代,网络宣传与传播以其低成本和便捷性成为当前农业旅游宣传的首选渠道。但以目前个体经营户现状,只有由政府牵头进行基础建设,鼓励建立商业运行模式的网站,来综合推销该地区的农业旅游。

4.注重农业旅游文化建设与人才培养,坚持可持续发展。贵州省内少数民族众多,少数民族文化亦可成为农业旅游的重要构成要素,在农业旅游的规划发展过程中,要深度开发贵州省民族风情与民俗文化,赋予农业旅游文化内涵与提升农业旅游档次的同时,也可以满足不同游览者对乡村文化的体验与了解。

贵州省农业旅游的从业人员大都是当地居民,管理能力与服务水平参差不齐,专业素质地偏低,无法保证农业旅游的高水平发展。所以加大人才培养、培养一批高素质、专业化的服务和管理人员是保证农业旅游高校发展的必要条件。

从业人员职业素质和技能的提高可通过举办定期和不定期的技能培训活动,使从业者及时掌握当前的服务技巧,了解当前农业旅游的发展趋势,提高农业旅游的整体接待和服务水平。

总之,贵州省农业旅游的发展不仅仅能够增加农民收入,调整产业结构,也是转变旅游发展方式,提升居民生活水平和质量的重要手段,随着贵州省经济的发展与居民出游力的增长,农业旅游的市场需求也在逐步上升,发展农业旅游有着广阔的市场前景。贵州省农业旅游的发展需要政府引导、市场推动,更需要农民的积极参与,合理开发和规划贵州省农业旅游的布局,把握农业旅游的发展方向,开发高质量、有特色的农业旅游项目,将民族文化与地域风情融合于农业旅游发展之中。同时,借助“多彩贵州”平台加以大力宣传,拓展客源市场,提升贵州省农业旅游的知名度,形成品牌形象,推动贵州农业与旅游产业发展。

参考文献:

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[11]冯静,邹显强.贵州旅游产业的集群发展组织模式研究[J].北方经贸,2009.

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一、发展生态旅游农业是打破资源型城市农业基础束缚的有效途径

受资源开采理念和技术手段限制,资源型城市开发往往会对当地生态环境造成巨大破坏,对耕地、草原、植被的破坏尤为严重,这些因素决定了资源型城市农业经济不可能走常规发展道路,必须在精细化、集约化发展上谋求新的突破。生态旅游农业将农业景观、生态景观、田园景观的深层次开发与旅游业延伸交叉,寓休闲娱乐、科普教育等功能于一体,可有效提高农业科技普惠率和农副产品商品率,且其所创造的良好环境、农村特有的民俗文化等无形产品转化成比较可观的旅游经济收入,可有效提高农业经济效益,在有限的土地资源上最大化地创造财富。

二、发展生态旅游农业是发挥资源型城市农业比较优势的理智选择

依托资源开发和产业集聚,资源型城市往往成为区域的中心城市或副中心城市,经济实力较为雄厚,市民人均收入较高,消费拉动力较强,这为发展生态旅游农业提供了较为稳定的市场空间和充足的社会开发资金。同时,资源型城市农业属于城郊型农业,大多具备一定的产业基础和科技水平,交通、水电等配套设施较为完备,这也为生态旅游农业发展提供了良好的基础条件。

三、发展生态旅游农业是改善资源型城市生态环境的重要手段

生态旅游农业是生态农业与旅游业的交叉渗透,不仅可衍生出丰富的农产品,而且具备休闲娱乐、文化教育、医疗保健及美化环境等综合效用。由于产业本身倡导绿色化、环保化,使其在农业生产上可以采取有效措施,避免由于过分施用化肥、农药所带来的生态破坏,充分发挥其维持生态平衡、净化空气、涵养水源、调节气候等协调人与自然体系的功能,实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。

四、发展生态旅游农业是推进资源型城市城乡一体化建设的可行方式

生态旅游农业能够促进农村商业、服务业、交通运输业、加工业、建筑业等相应产业发展,可以吸纳大量的农村剩余劳动力,推动农村经济结构转型,加速农村城市化进程。生态旅游农业强调生产性、科学性、知识性、艺术性和商品性的融合,在生态旅游农业推广过程中,先进科学技术成果的应用,不仅可以使农业生产要素配置得到改善,大幅度增加产品附加值,而且通过示范培训,能够普遍提高农民的科学文化水平和生产技能,培养造就具有一定科技水平、能基本运用现代技术、了解社会信息的新型农民,为新农村建设提供人才技术支撑。

笔者认为,资源型城市发展生态旅游农业应主要做好以下五方面工作:

一是突出科学规划,优化生态旅游农业布局。要坚持高起点规划,按照“旅游开发、规划先行”的工作思路,遵循“统一规划、分步实施、合理开发、体现特色、有效利用、科学保护”的原则,因地制宜地编制生态旅游农业发展规划,科学合理地确定生态农业功能区。要突出规划的科学性,规划的制定和实施,必须符合资源型城市本地可持续发展综合规划的基本框架。要突出规划的整体性和长效性,严格按规划建设。同时,要坚持开发与保护并重,以优化生态资源为开发前提,尽量保持原生态,避免对生态环境的二次破坏。

二是突出生态功能,彰显生态旅游农业特色。特色是生态旅游农业的魅力所在,没有特色就没有吸引力、竞争力。要遵循“差异产生效益”的发展原则,树立“民俗文化就是资源、特色品牌就是客源”的理念,坚持以“农业为基础、农民为主体、农村为特色”,利用当地特有的农业资源优势、特殊的农业文化底蕴、特别的农业产业景观,精心做好“吃、住、行、游、娱、购”六篇文章,走生态农业、观光农业、体验农业的综合配套开发之路。要注重体现休闲性和参与性,重点发展集疗养度假、观光赏鱼、采摘垂钓等为一体的观光农业,建立乡村休闲民俗农庄,让游人住农家屋、品农家菜、干农家活、采农家果,充分享受乡村风情和民俗文化。

三是突出科技含量,打造生态旅游农业精品。生态旅游农业不同于一般农业,它要求经营者要富有科学文化知识,精通农业技能,善于经营和创新。在实际工作中,要强化科技引导牵动作用,加大与科研院校合作开发力度,实现农业与科技双向拉动。要以“立足城市自然资源、汇聚现代农林科技、展示未来自然田园”为主题,着力打造一批高科技精品观光农业园区,使农业科技与休闲观光有机结合起来,为科研工作提供农业高科技研究场所,充分展示农业科技新成果,满足游客休闲娱乐、开阔眼界、学习参观的需求,满足农业启蒙教育、科学知识普及、亲体农耕活动的需求。

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关键词油菜生产;旅游观光农业;安徽黄山;宏村镇

中图分类号 F307.12 文献标识码A文章编号 1007-5739(2012)08-0382-01

黟县宏村镇位于黄山南麓,总面积187.1 km2,适宜油菜种植面积为1 052 hm2,凭借优越的旅游、自然资源跻身“全国环境优美乡镇”行列。宏村镇作为国家5A旅游景区,需要大力发展旅游观光农业,油菜不仅是油料作物,油菜花更是旅游观光农业的重要组成部分。因此,为了促进乡村旅游环境和旅游品位的进一步提升,增加农民收入,必须大力发展油菜种植。可是在油菜生产需要大发展之际,却遭遇到油菜病害,主要是油菜根肿病的危害导致种植成本上升、收益低等,全镇油菜种植面积严重萎缩。为改变这一不利局面,结合每年4月在宏村镇举办的“中国黄山国际山地车节”等观光旅游产业,宏村镇政府对油菜生产加大了种植扶持的投入力度,与上级农业部门协作,对防治油菜根肿病进行了大量的研究,并及时指导大田生产。同时,创新管理思路,多管齐下,通过几年的努力,宏村镇的油菜种植面积得到稳定和扩大,成效显著。2011年油菜种植面积达到838.7 hm2,旅游观光农业也得到了较大的发展。现将主要做法总结如下。

1开展油菜根肿病发生规律和防治方法的研究、示范推广工作,稳定种植面积

自20世纪90年代以来,宏村镇油菜根肿病每年都有不同程度的发生,发生严重的年份面积超过100 hm2,给油菜生产带来了严重危害,挫伤了农民种植油菜的积极性。为了改变这一不利状况,从2002年开始,宏村镇连续3年与农业部门合作,对防治油菜根肿病进行了大量的研究试验、防治示范和推广工作。通过研究发现,该病菌适应在温度6~31 ℃、湿度50%~97%的范围内生存,田间湿度低于45%病菌就难以存活。在积水地块或酸性土壤上种油菜易发病。该病主要危害油菜根部,初期上部症状不明显,不易发现;发病中、后期造成植株生长缓慢、矮小,基部叶片达到萎蔫,严重的枯萎、死亡。

根据油菜根肿病的这些发病规律,采取了相应的措施,从2005年开始进行了大面积防治推广,取得了较好的效果。主要采取以下措施:一是加强油菜田间管理,实行轮作。及时排除田间积水,降低田间湿度,做到雨停沟干。及时发现、拔除病株并在田外烧毁,同时在病株四周撒石灰消毒,防止病菌扩散。对已发病的田块实行轮作至少3~4年以上。二是推广使用抗病性强的油菜品种,对酸性田块土壤进行改造。结合世界银行、农发行贷款项目,对中、低产田进行大力改造,在整地改造时,对酸性田块增施草木灰等碱性有机肥,同时施石灰1 800~2 700 kg/hm2,以减轻和缓解根肿病的发生和危害程度[1-2]。三是化学防治。对发生偏重的直播油菜田,及时用80%菌毒清800倍液进行灌根处理,用量为500 mL/株,间隔10 d左右灌1次,连续灌2~3次。

通过采取以上措施,宏村镇油菜根肿病的发生面积、发生程度均有了大幅度的下降。据统计,该病的大田发病率由2000年的15.6%,逐年下降到2011年的5%以下,基本上消除了根肿病对宏村镇油菜生产造成的危害,有力促进了油菜产业的发展。

2大力提高油菜生产产业化经营程度,促进油菜种植面积稳定增长

通过对全镇13个村油菜种植情况调查研究发现,2001年以来,由于生产资料价格、人力成本上涨,种植户减少了生产投入,田间管理粗放,农户种植油菜收入减少[3-4]。针对这一状况,宏村镇政府通过积极推进油菜产业化经营,推广种植双低油菜,实行“公司+农户”的生产形式,实行优质优价收购,生产出了具有黟县宏村地方特色、营养丰富的宏村牌双低油菜菜籽油,满足了市场需求,增加了农民收入,极大地提高了农民种植油菜的积极性,油菜种植面积逐年增加,实现了宜种尽种的目标。

3政府大力扶持,走合作发展之路

受到市场经济大环境的影响,大量劳动力外出务工、旅游经商,从而导致大量土地被抛荒。据统计,2001年全镇油菜抛荒、撂荒面积超过300 hm2,占可耕种水田面积的27%以上,对油菜高产创建和旅游观光农业的发展造成了不利的影响。针对这一状况,镇政府对劳动力外出较多的村组,积极推进农民专业合作经济组织建设和土地经营权流转,鼓励、支持农民成立机耕、农技服务组织和经营实体。全镇成立了各类专业合作社31个,采取土地流转或代耕、代种、代管等多种方式,承包或承担了主要公路沿线和景点、景区周边油菜的种植,提高了油菜生产组织化程度和社会化服务水平,防止了季节性抛荒、撂荒现象,有力地促进了油菜生产的稳定和发展。

4积极开展“油菜种植为旅游、旅游发展促油菜”的互动经营模式

油菜是黄山市的主要农作物之一,油菜花又是旅游观(下转第384页)

(上接第382页)

光农业的一大亮点。镇政府出台多项扶持政策,加强油菜生产的技术服务,实行油菜农业保险保费补贴,对受灾农户进行及时查勘、理赔。在核心农业观光旅游示范区,加大财政扶持力度,实行免费的统一品种、统一种植、统一测土配方施肥、统一病虫害防治等综合措施,为油菜生产发展创造了良好的环境,也为宏村镇旅游观光农业发展提供良好的自然生态环境保障,不仅提升了油菜产业的发展水平,还协调发展了观光农业的生产功能。如今,在春暖花开的时节,宏村镇的青山绿水间到处呈现出一片金黄色的花的海洋,令无数中、外游客流连忘返。

5参考文献

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[2] 王列富,李宇峰,陈秋良.高产优质双低杂交油菜8063的选育[J].河南农业科学,2009(3):35-37.

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城市急剧扩张,环境逐渐恶化,快节奏生活方式等导致人们回归乡土田园的心理越来越重,乡村通达性的改善、闲暇时间的增加、农民获取经济效益的动力等因素为休闲农业发展提供了保障。广大农民支持和接受休闲农业,带动维护和管理旅游景观,积极发展旅游基础设施,提供多种旅游有利条件,协助外来旅客更好地体验农村乡情乡貌。乡(镇)休闲农业蕴藏着巨大的市场潜力和广阔的发展前景。Lane.B(1994)对乡村旅游地域、旅游活动本身、规模、社会结构和文化特征及类型等方面对乡村旅游的本质进行了界定。MikeWoodS(2000)认为,乡村旅游是指旅游者在乡村地区所从事的所有旅游活动,以实现对乡村自然、人文的感知、体验,从而达到精神的升华。赖恩(BernardLane,1994)提出了界定乡村旅游的五元素:位于乡村地区;具有广阔自然环境及传统文化活动;小规模经营企业;社会和文化具有传统特征;旅游类型多样。对乡村旅游的概念,学者们虽未达成一致,但都认为乡村性(Rurality)是旅游者的重要基础。

1 新田县骥村镇休闲农业的现状

湖南省永州市新田县骥村镇位于县城西北部,距县城8公里,东南与本县龙泉镇相邻,西北与本县冷水井乡、宁远县、祁阳县交界,地势北高南低,三面环山,全镇总面积87.7平方公里,181个村民小组,人口21000人。地势北高南低,山地、水利资源十分丰富,有山林9600亩,水田7047亩,中型水库1座,小一型水库3座,地下水资料丰富,溶岩3处。全镇森林覆盖率达69%,古树木林立。

骥村镇休闲农业起步较晚,目前处于初期。特别是近年来,深入贯彻落实因地制宜发展特色产业和乡村旅游业精神,立足县委、政府“打造硒锶品牌、走高端之路、建养生之地”的目标。90年代以来,立足实际,着力培育农村支柱产业,走休闲农业发展之路,境内长达4公里的由溶岩形成的秀丽多姿多彩的“黄公洞”;全县面积最大,辽阔壮观、一马平川,面积达4000多亩的“桐木洞”;碧波荡漾、清凌凌绿油油的“肥源水库”;桃花、梨花、李花盛开时令人刻骨铭心、如诗如画的“花海”,使骥村镇成为了理想的避暑、度假、休闲圣地。

正在建设中的胡家小游园、园林式的集中供水工程,都将为骥村镇的休闲农业开发带来新的亮点。2012年骥村镇休闲农业以优质水果基地、蔬菜基地为主,接待的游客基本上是本市内居民,约占全县休闲农业收入的三分之一;为农民增收10000余元,实现了经济效益、社会效益、生态效益的协调发展。

2 新田县骥村镇休闲农业的发展优势

2.1 形成了十大支柱产业

全镇坚持以增加农民收入为主线,重点突出烟果林开发、生猪品改、特色养殖等工作,已培育了十大支柱产业,即以肥源、林家源、肥溪源村为龙头的林地基地;以杨家、黄公塘、李家山、黄栗山村为龙头的蔬菜基地;以乌下村、李家山、麻子塘为龙头的果业基地;以桐木洞、?^坪为龙头的优质水稻基地;以万家鹅业为龙头的家鹅养殖基地;以上槎、星子坪、下槎村为龙头的特色养殖基地;以流芳桥村为龙头的牲猪养殖基地;以陆家、胡家、杨家、小岭、黄公塘、上槎为龙头的烤烟基地;以星子坪、桐木洞为龙头的育苗基地;以上槎、李家山、杨家、陆家为龙头的优质油茶基地等。

2.2 花的海洋

骥村镇共有水果10000余亩,以桃、李、梨、枇杷、柑桔、板栗为主。油菜面积1500余亩,春暖花开时节,油菜黄花满地,粉红桃花,纯白梨花遍山,已成为了市内外较有名气的花海,是永州市乃至周边城市最大的水果基地。

2.3 烟稻的基地

全镇共有烤烟1500亩,烟稻轮作,7月前种植烤烟,7~10月种植水稻。集中连片种植在桐木洞,春天,烤烟郁郁葱葱,秋天,随风飘拂的稻浪金黄惹人爱。

2.4 垂钓的圣地

全镇共有中型水库一座,大小山塘300余口。野生鱼肉质鲜嫩,夏天清凉的水让人忘却夏的炎热。

3未来发展的方向

至2012年底,全县共有农庄10家,同时,以混合开发的休闲农业为模式越来越成为一种发展方向。古树参天,未完全开发的溶洞、小游园都是休闲好去处。新田县骥村镇是革命烈士曾令均、曾令铨的家乡,是全县的德育教育基地。

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[关键词]农业文化遗产;旅游资源;资源特征

[中图分类号]F59

[文献标识码]A

[文章编号]1002-5006(2010)10-0057-07

农业文化遗产(Agricultliral Heritage systems)是一种新的遗产类型,其概念源自联合国粮农组织2002年启动的“全球重要农业文化遗产(Globally Important Agricultural Heritage systems)”项目。按照粮农组织的定义,全球重要农业文化遗产是“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观,这种系统与景观具有丰富的生物多样性,而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要,有利于促进区域可持续发展”。目前,关于农业文化遗产的概念还存在一些争议。关于概念问题争论的主要焦点在于对“Agricultural Heritage Systems”和“GlobaUy Important Indigenous Agricultural Heritage System”的译法,集中在是否要将“文化”一词加入概念中和是否要将“系统”一词去掉的问题上。在现阶段的研究中,笔者暂且仍然将其称为“农业文化遗产”和“全球重要农业文化遗产”。

国内外在乡村旅游、农业旅游、休闲农业、观光农业等方面已经取得了丰硕的研究成果,这些研究为农业文化遗产旅游研究奠定了坚实的基础。从概念和特点来看,农业文化遗产旅游不同于乡村旅游、农业旅游等旅游形式,更不同于目前盛行的农家乐旅游。农业文化遗产旅游的核心是“遗产”,是旅游者前往农业文化遗产地进行体验、学习和了解农业文化遗产的旅游活动,属于文化旅游的范畴,其重要功能是确立遗产地的文化身份。而乡村旅游、农业旅游等本质上来讲还是大众旅游,主要目的是休闲娱乐,二者存在本质区别。按照农业文化遗产保护的要求,有效管理的旅游发展应该成为农业文化遗产保护的有效手段,从而充分发挥旅游在遗产保护、教育、文化、科研以及经济方面的功能。对于农业文化遗产旅游来讲,农业生产、知识、经验、技艺和农业生物多样性等都是必不可少的旅游元素,农民不仅是旅游活动的主体,同时也是珍贵的旅游资源。学习、了解和尊重传统的农业生产和生活是农业文化遗产旅游者所追求的核心体验。了解农业文化遗产所具有的旅游资源特征对于识别和区分农业文化遗产旅游以及合理进行资源开发和目的地管理具有重要意义。根据研究,农业文化遗产作为一种旅游资源具有遗产类型特色明显、脆弱性高和敏感性强、分布范围广、可参与性强和复合性强等特征。

1 遗产类型特色明显

1.1 一种活态遗产

农业文化遗产最大的特点在于它是一种活态遗产。整个农业系统中必须有农民的参与才能构成农业文化遗产,而同时农业系统又是社会经济生活的一部分,随历史的发展而不断变化。农民是农业文化遗产的重要组成部分,他们不仅是农业文化遗产重要的保护者,同时也是农业文化遗产保护的主体之一”…。农民生活在农业文化遗产系统中,并不意味着他们的生活方式就要保持原始状态,不能随时展。农业文化遗产保护传统农业系统的精华,同时也保护这些系统的演化过程。因此,农业文化遗产体现出一种动态变化性。

由于农业文化遗产是一种活态遗产,是农业社区与其所处环境协调进化和适应的结果,因此,不能像保护城市建筑遗产那样将其进行封闭保护,否则只能造成农业文化遗产的破坏和农业文化遗产地的持续贫穷。农业文化遗产要采用一种动态保护和适应性管理的方式,也就是说,要“在发展中进行保护”,因地制宜地保护和管理农业文化遗产。农业文化遗产地的保护要保证遗产地的农民能够不断从农业文化遗产保护中获得经济、生态和社会效益,这样他们才能愿意参与到农业文化遗产的保护工作中。也就是说,多方参与,尤其是社区参与机制的建立,在农业文化遗产的保护中占有重要地位。

1.2 区别于一般的农业遗产

农业文化遗产和一般的农业遗产存在一定区别。国际上关于农业遗产的论述最早出现于普林特斯(Prentice)对遗产的分类,将农业遗产界定为农场、农业博物馆、葡萄园以及捕鱼、采矿等农事活动。其实,我国从20世纪四五十年代就成立了中国农业遗产研究室,研究内容侧重于中国农业史的综合研究、传统农业发展的动力机制与制约因素研究、近现代农业史研究,以及农业历史文献研究与整理等方面。石声汉先生认为,我国的农业遗产概念比较宽泛,包括具体实物和技术方法两大部门,古农具、古农书、古农谚等都属于农业遗产的范畴。

目前,很多学者都认为“农业文化遗产”只是“农业遗产”的一部分,而且更强调对生物多样性保护(全球重要农业文化遗产项目属于全球环境基金中生物多样性框架下的项目)具有重要意义的农业系统(system)或景观(landscape),除一般意义上的农业文化和技术知识以外,还包括历史悠久、结构合理的传统农业景观和农业生产系统。农业文化遗产突出强调农业景观与农业系统这些至今仍在使用、也更有现实意义的农业文化遗产形式。

徐旺生等认为,从内容上讲,农业文化遗产有狭义和广义的区别,也可以将其分为物质的与非物质的、有形的和无形的农业文化遗产。广义的农业文化遗产等同于一般的农业遗产,而狭义的农业文化遗产则更加强调农业生物多样性和农业景观,强调遗产的系统性。苑利同样认为,农业文化遗产至少应该包括广义和狭义两个概念,但他认为狭义的农业文化遗产是指人类在历史上创造并传承保存至今的农耕生产经验,如开荒的经验、育种的经验、播种的经验、防止病虫害的经验、收割储藏的经验;而广义的农业文化遗产则是人类在历史上创造并传承、保存至今的各种农业生产经验和农业生活经验。

1.3 区别于现有的世界遗产类型

1972年,联合国教科文组织通过了《保护世界文化和自然遗产公约》,确定了文化遗产、自然遗产和文化与自然双遗产3种类型。随着对遗产认识的不断深入,1992年世界遗产委员会又提出了文化景观的概念,它是“自然与人类的共同作品”,是“保证和维持生物多样性的特定土地利用技术”。文化 景观以其独特的视角和选区范围,不同于文化遗产,也不同于自然遗产,而是体现人类长期的生产、生活与大自然所达成的一种和谐与平衡。

从联合国粮农组织提出的定义来看,全球重要农业文化遗产与世界遗产类型中的文化景观十分相似,二者都强调对生物多样性的保护,自然与人类生活的协同进化以及人类对自然环境的适应。事实上,很多已经被列为文化景观的遗产地同时也是全球重要农业文化遗产的试点,如菲律宾的伊富高梯田系统。农业文化遗产对于保存具有全球重要意义的农业生物多样性、维持可恢复生态系统和传承高价值传统知识与文化活动具有重要作用,它更强调人与环境共荣共存、可持续发展。从这个意义上来讲,农业文化遗产更像是文化景观的一部分,是关注农业的文化景观。但同时,农业文化遗产和文化景观又存在本质上的区别。文化景观强调遗产的地域性,而农业文化遗产则更强调对某种传统农业知识和农业技术的保护,对这些知识和技术的地域要求并不十分严格。

2 脆弱性高和敏感性强

生态脆弱性是指生态环境对外界干扰抵抗力弱,在扰后恢复能力低,容易由一种状态转变为另一种状态,而且一经改变很难恢复到初始状态的性质。而文化的敏感性则是指文化易受外来因素干扰。作为一种特殊的活态遗产和旅游资源类型,农业文化遗产既有脆弱性高、也有敏感性强的特点。

2.1 生态脆弱性

农业文化遗产本身具有丰富的生物多样性,很多物种处于濒临灭绝的危险境地。同时,农业文化遗产大多分布在人口密度高的偏远落后地区,这些地区的生态脆弱性一般都比较高”“。研究发现,农业文化遗产地浙田县的人均生物承载力仅为全国平均水平的86.2%,同时也低于世界平均水平,目前仅能勉强维持生态平衡。生态脆弱性除了与生态环境的组成、结构、功能相关外,还与生态环境的处境密不可分,因为生态环境本身的结构特征只是导致生态脆弱的潜在条件,而将这些潜在条件激化为现实的则是人类活动的干扰。旅游对于农业文化遗产来讲就是一种很强烈的人为干扰活动,如果管理不善,农业文化遗产地的旅游发展将非常容易破坏农业文化遗产以及农业文化遗产地的其他资源,大大增加本地的生态足迹,不仅无法成为农业文化遗产动态保护的手段,而且会产生严重的负面影响。

2.2 文化敏感性

很多农业文化遗产位于少数民族地区,如贵州的稻鱼共生系统位于黔东南侗族自治州,云南的哈尼梯田位于红河哈尼族和彝族自治州,而国外很多农业文化遗产也是由少数民族甚至处于殖民状态下的农民所创造的,如非洲的很多农业文化遗产。这些地区具有很强的文化和政治的敏感性,这些地区旅游业开发不当很有可能就会引发社会文化冲突。因此,农业文化遗产地旅游的发展必须充分尊重当地的文化,尽量减少旅游对当地的文化涵化,减少对民族文化的冲击。作为农业文化遗产动态保护的重要方式之一,旅游发展必须以农业文化遗产的保护为前提,对于农业文化遗产地自然和文化旅游资源的利用必须进行严格的管理,确保农业文化遗产地的可持续发展。

3 分布范围广

农业文化遗产分布广泛,主要集中于发展中国家和相对较为落后的地区。目前,联合国粮农组织已经评选出首批全球重要农业文化遗产试点,同时也开始考虑将更多的候选点纳入保护范围。从目前试点和候选点的分布情况来看,农业文化遗产资源的分布主要具有如下特点:

3.1 一般分布在人口密度较高的区域(地区)

从全球范围来看,农业文化遗产大多分布在人口密度较高的地区。这些地区的基本特点是人多地少,人地关系相对紧张。以“稻鱼共生系统”全球重要农业文化遗产所处的中国浙江省青田县为例,全县海拔50米以下的河谷仅占4.64%,山间盆地占0.05%,丘陵和山地占95.31%。在长期的历史过程中,当地农民逐渐发展出一种充分利用当地农业生物多样性、适应当地特定环境的农业生产方式和生活方式,多年的传承和发展证明了这种方式具有可持续性,而人地关系紧张则是这种生产方式产生的主要动因之一。

3.2 一般位于经济发展相对欠发达或自然资源/气候条件较为恶劣的地区

农业文化遗产一般位于经济发展较为落后的地区,从全球范围来看集中在非洲、南美洲和东南亚等地区。农业文化遗产地大多位置偏僻、生态系统脆弱、自然资源有限或气候条件恶劣。为了生存,当地农民发展了复杂而具有创新性的土地利用和管理技术,由于这些地区人口密度较高,农民适应环境所发展出的可持续生产方式和生活方式就显得弥足珍贵;由于经济发展水平较低,这些地区还没有受到大规模现代技术的影响,也没有对资源进行过度利用。但现代化进程和全球的环境变迁也正迅速威胁着这些具有丰富的生物多样性、农业多样性和文化多样性的传统农业地区。

3.3 一般处于历史较为悠久、土著居民定居历史较为久远的地区

农业文化遗产是人类长期适应环境的产物,是人类优秀传统农业的杰出代表,其形成需要悠久的历史。漫长的历史发展过程中积淀的农业生产和生活经验对人类未来的发展具有重要意义,这也是全球重要农业文化遗产评选的重要标准。菲律宾的伊富高梯田农业系统拥有超过2000年的悠久历史,中国的稻鱼共生系统也同样拥有2000多年的历史。历史悠久证明了当地居民对其所创造的农业系统的依赖,以及该农业系统与当地社会系统的有机结合。历史孕育了农业文化遗产地灿烂的农业文化,同时也产生了与农业有关的生产和生活文明。

4 可参与性强

参与是一个社会学的概念。《社会进步与发展宣言》指出,公民参与是社会发展进程中不可或缺的部分。参与程度的高低可以衡量人们对某一活动的积极和认可程度,广泛的参与对旅游发展具有重要意义。墨菲(Murphy)在《旅游――一种社区的方法》(Tourim:A Community Approach)一书中认为,社区参与正是协调发展与保护矛盾的途径。农业文化遗产的保护和旅游发展都离不开社区居民和广大旅游者的积极参与。

4.1 当地社区参与

农业文化遗产是一种活态遗产,作为一种旅游资源具有很强的可参与性,最重要的一点就是当地社区的参与。作为农业文化遗产保护的主体,同时也是保护的对象,当地农业社区的居民掌握着农业文化遗产旅游资源开发和利用的主导权,离开了当地社区的参与,农业文化遗产就不复存在,更无法成为愉悦旅游者的资源。农村居民从事农事活动本身就是参与农业文化遗产旅游的重要形式,也是农业文化遗产旅游发展的根本。另外,他们也可以参与其他资源的利用,如参与食宿接待、制作旅游纪念品等。研究表明,农业文化遗产的居民参与对于农业文化遗产的旅游资源转化利用具有重要意义。

4.2 旅游者参与

农业文化遗产作为一种旅游 资源可参与性强的另外一点表现在游客的活动上。传统农业系统作为观光资源的潜力并不太大,因为调查发现很少有游客对农业文化遗产本身的景观感兴趣,而往往对参与农事活动以及与此相关的旅游项目产生吸引。如在浙田,超过50%的游客对下田抓鱼、了解稻鱼共生系统农业生产的相关知识、参与与稻鱼共生相关的民俗活动等感兴趣。因此,农业文化遗产作为一种旅游资源进行开发时必须结合游客的需要,在不破坏农业文化遗产的基础上设计参与性旅游活动,让游客通过旅游活动的参与切实了解传统农业的价值,同时避免了游客仅作为旅游地的观众而无法获得真实的遗产旅游体验。

5 复合性强

农业文化遗产是一类典型的社会一经济一自然复合生态系统,更能体现出自然与文化的综合作用,也更能协调保护与发展的关系。它集自然遗产、文化遗产与文化景观的特点为一身,本身就是一类复合性遗产。而从旅游资源的角度来看,它集中了农业文化遗产资源与其他资源,结合了有形(物质)资源与无形(非物质)资源,通过资源整合充分发挥了农业文化遗产地的旅游吸引力。

5.1 农业文化遗产资源与其他旅游资源的复合

农业文化遗产地除了拥有丰富的农业文化遗产资源,同时还有很多其他类型的旅游资源,如山水风光、地方特色建筑、民俗节事、美食等自然和文化旅游资源,这些资源与农业文化遗产资源的有机结合可以大大增强农业文化遗产地的旅游吸引力。按照农业文化遗产旅游资源的主体一辅助资源分类体系,主体资源为农业文化遗产系统本身,如稻鱼共生系统农业文化遗产地的主体资源为稻鱼共生系统,而辅助资源则包括农业文化遗产地的各类自然和文化旅游资源,以青田县为例,如奇云山、鱼灯舞等。真正的农业文化遗产旅游中主体资源发挥主要的吸引作用,而其他资源则起到增强吸引和扩大旅游规模的作用。

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乡镇企业增加值突破1500亿元,同比增长15%以上,规模以上企业同比增长18%以上;实缴税金突破110亿元,同比增长15%以上;从业人员保持在260万人以上;农产品加工业销售收入突破3000亿元,其中省级龙头企业销售收入同比增长20%以上。乡镇企业、农产品加工业和休闲旅游农业结构调整和发展方式转变步伐明显加快;抵御风险能力、科技创新能力和品牌建设能力明显增强;企业经营管理水平和员工整体素质明显提升;主导产业在促进农民就业增收方面的作用明显提高。

乡镇企业工作要点

一是继续强化政策落实,为农村二、三产业发展创造良好环境。贯彻落实好省委省政府《关于进一步促进乡镇企业快速高效发展的若干意见》。加大专项资金扶持力度,深入开展全省乡镇企业(农产品加工业)“创业杯”竞赛活动。完善考核方式方法,确保考核体系的科学化、制度化。

二是继续增强职业技能,搞好农村二、三产业职业技能培训鉴定工作。依托现有的培训资源,围绕农村二三产业发展需求,开展重点工种的职业技能培训鉴定工作,2011年全省完成乡镇企业、农产品加工业和休闲旅游农业职业技能鉴定任务1万人以上,并且进一步完善各市(州)和重点县(市、区)职业技能鉴定站基础工作。

三是开展合作交流活动,促进农村二、三产业对外交流合作。继续实施“走出去”战略,探索企业间技术合作、贸易合作、投资合作等新机制。由单一开拓传统市场,向开拓新兴市场转变,全面开展农村二、三产业对外交流合作活动。在对外发展上,积极开拓国外市场,继续支持重点企业参加在美国和法国巴黎举办的国际食品博览会,开拓欧美新兴市场,增强参与全球产业分工和协作能力。在对内合作上,针对沿海发达地区产业结构调整升级,民营资本向北流动的新情况,积极构建南资北移通道,推动规模以上企业到沿海发达地区进行招商引资、招贤引智,促进交流合作。

四是积极协调银信部门,切实解决农村二、三产业发展融资难的问题。积极协调有关金融机构支持农村二、三产业发展,促进农民就业增收,在已开展银企对接活动的基础上,支持惠民农业担保公司全面开展融资担保工作,积极向银信部门争取对重点企业和重点项目的资金支持。同时配合农业部乡镇企业局(农产品加工局)搞好企业融资和上市的培训工作,提高我省农村二、三产业的融资能力和水平。

五是积极开展科技创新,推进农村二、三产业科技创新成果转化工作。组织企业参加农业部举办的适用技术推广与对接活动,有效整合高等院校、科研院所和企业的力量,进一步建立和完善农村二、三产业科技创新与成果转化机制。在国家农产品加工技术研发中心和我省9个专业分中心的指导下,进一步抓好企业自主研发机构建设。充分发挥百户科技创新示范企业的示范引领作用,构建以企业为主体、科研院所和大专院校为支撑的农村二、三产业科技创新平台。

农产品加工业工作要点

一是积极协调扶持政策,营造农产品加工业发展环境。在调查研究和充分论证的基础上,进一步完善《关于进一步促进农产品加工业平稳较快发展的若干意见》,积极协调,争取尽早出台,为农产品加工业发展创造良好环境。

二是建设监测预警体系,搞好农产品加工监测分析与预警工作。加快建设农产品加工监测和预警体系,制订农产品加工监测和预警体系建设工作方案,积极协调有关部门和单位,组建农产品加工监测分析预警网络体系、指标体系和数据交换体系,组织监测分析、专题研究和定期汇总,编制年度报告,引导行业健康发展。

三是发挥龙头示范引领作用,继续搞好“农产品加工业百强企业评选”工作。为进一步发挥龙头农产品加工企业引领和示范作用,提高我省农产品加工业水平,在各地推荐申报的基础上,组织专家按照《全省农产品加工百强企业评选工作方案》要求,认真搞好农产品加工业百强企业评选工作,打造我省农产品加工业品牌和知名度。

四是启动玉米烘干和贮藏项目,抓好玉米等农产品产后储藏和加工。针对农产品产后储藏、保鲜、干燥等初加工环节方法落后、设施简陋、损失浪费严重、影响质量安全的现状,根据农业部农产品加工局的要求,将在我省实施玉米烘干和储藏项目,研究总结玉米产后保管措施,控制和减少玉米等农产品的损失。项目成果将在全国推广,目前有关准备工作已基本就绪,2011年下半年将在部分地方实施。

五是强化协作配合,切实加强农产品加工服务体系建设。以工作体系化和体系网络化为目标,建立内外联动的工作机制,强化配合协作,形成工作合力。加强与有关部门、科研院所和行业协会等机构的协调合作,调动各方面积极性,加强同市(州)、县(市、区)管理部门的工作联系,形成职责明确、上下互动、相互支持的工作格局。

休闲旅游农业工作要点

一是搞好休闲旅游农业发展规划。在调查研究的基础上,借鉴先进地区的发展经验,从规划入手,紧紧把握市场需求,结合我省实际和区域特点,依托资源禀赋、文化特色和产业基础,因地制宜制定发展规划。“十二五”期间规划建设五条具有北方特色休闲旅游农业精品线路,2011年规划建设1~2条精品线路。

二是搞好休闲旅游农业示范县的评选推荐工作。按照农业部和国家旅游局的要求,根据有关文件规定,认真组织部分县(市、区)参加全国休闲旅游农业示范县的申报工作,积极协调有关部门,争取今年发展全国休闲旅游农业示范县1~2个。

三是搞好休闲旅游农业企业星级评定工作。按照中国旅游协会休闲旅游农业分会的要求,搞好全国休闲旅游农业示范点评定工作。同时按照《吉林省休闲旅游农业企业星级评定办法》开展全省休闲旅游农业企业的星级评选工作,全力推动规范化、标准化管理。“十二五”期间将评定100户三星级以上休闲旅游农业示范企业。今年根据“评定办法”评选20户左右三星级以上企业。

四是搞好休闲旅游农业的培训工作。我省休闲旅游农业还处于起步阶段,根据目前的实际情况,2011年省休闲旅游农业协会和中国旅游协会休闲旅游农业分会将举办1~2期休闲旅游农业专题培训班,请有关专家对休闲旅游农业企业的管理人员和部分工作人员进行职业技能培训及岗位技能培训,推进休闲旅游农业标准化管理、规范化发展。

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关键词:休闲农业与乡村旅游;科学规划;建设模式

中图分类号: F327;F592.7 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2016.06.003

乡村旅游和休闲农业结合,是国务院办公厅《关于加快转变农业发展方式的意见》、《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》中明确提出的发展思路。农旅结合对于开发农业多种功能、促进农民增收具有重要的现实意义。但农旅结合的规划因各地实际情况不同而各具特色,无法建立统一的建设模式。本文基于此,对农旅发展在基础规划方面的共性进行了总结。

1 准确把握当地惠农政策

了解当地政府的惠农政策,包括农耕改革、合作社扶持、生态农业、优特产业、休闲农业、乡村旅游等相关扶持政策,并从中着眼于补贴力度大、扶持力度强的产业。重点向当地农业管理部门、“三品一标”管理部门、农业综合开发办公室等部门咨询,同时关注各大部委及省、市相关政策。特别要注意优选政府支持项目的同时,必须考虑自身状况和当地特点,选择适合的农业项目。在此期间,多与当地政府、专家沟通,并按要求及时提供相关材料。

2 理清当地的资源状况和文化脉络

主要从自然资源、社会资源和人文资源三个方面入手。

自然资源方面:了解当地的地理地貌、气候特点、水源、植被等自然旅游资源,以及资源的承载能力,保护多元化的原生态植物群落。作为旅游开发项目,乡村无污染的生态环境是都市所不具备的最优资源,结合现有的农业资源进行规划,打造特色乡村风情。在此基础上,无论选择何种经营模式(养殖业、种植业、种养结合等),都不得以破坏环境为代价。项目规划需做到可持续发展、节能、高效并重。

社会资源方面:从旅游交通的空间尺度来看,主要可以分为3大类,即旅游客源地和旅游目的地之间的交通、旅游目的地与旅游景区的交通、旅游景区内的交通。

由于旅游客源地和旅游目的地的交通体系具有公共交通属性,难以按旅游要求进行变动(项目区位是受交通条件的影响而发生变化的),所以在旅游交通的设计中,主要考虑旅游原有道路与旅游景区的交通,尤其是旅游景区的旅行通道。

人文资源方面:重要考察当地的古镇、旧居、村落特征、文化脉络(地方民俗文化、传统节庆文化、信仰文化、农耕文化、古文化及艺术等)。了解文化背景对现状梳理、改造或再建都是非常重要的。农旅项目规划中,这些因素常常用来构建项目的人文特色。比如河北太行山腹地的小龙窝村,至今还保留着明清时期的建筑风貌,石墙石瓦古朴大气,穿梭其中,恍若隔世,曾被评为河北历史文化名村和第一批中国传统村落。从这点可以看出,以文化的传承作为项目特色,其自身创造的价值是无法以经济价值来衡量的。

3 做好项目区经营状况调查

一是目标人群的调查。需考察资源优势及项目特色主要吸引的目标人群,针对目标人群需求做市场调研,并制定各个单项的开发定位。

二是周围同类项目的考察。包括经营模式、特色定位、商业推广、规划设计团队等,科学定位自身特色,避免项目雷同产生的风险,也可从中进行参考和借鉴,提升项目的市场竞争力。

4 做好项目区民众认可度调研及项目财务分析

与当地村民加强联系,实现资源与效益共享,减少资产投入,避免利益冲突。通过共同开发,合理利用当地水系、沟渠、古井、水生动植物等营造生态环境的平衡和景观美,既减少费用,又能体现人与自然的和谐。

同时,要做好项目财务分析。要借助多样化的融资渠道(包括招商引资和村民土地、房产入股等)分担资金成本和运营风险。也可将传统商业模式、服务业态和休闲农业结合起来,比如与企业培训基地、宠物训导中心、婚纱摄影基地、单位疗养基地联合开发,增强项目的造血功能,实现可持续发展。

5 结语

农旅项目的规划和设计应本着严肃谨慎的态度,分析项目所在地区域价值、项目特点、市场发展趋势以及其他制约因素,从而合理确定目标客户群体,充分结合客户群体的消费愿望和消费特征,满足生活需求和心理需求,从而让消费者从关注到参与,从消费到自觉维护,形成完整、高效、生态的产业链,提高项目竞争优势,规避经营风险。

总之,要做好农旅项目开发,首先要做到深入、细致的市场调研,然后科学制订项目规划,才能够在激烈的市场竞争中获取长期优势。

参考文献

[1] 住房城乡建设部.关于改革创新、全面有效推进乡村规划工作的指导意见[Z].2015-11-24.