收银实习工作计划范文

时间:2023-04-09 11:33:50

导语:如何才能写好一篇收银实习工作计划,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

收银实习工作计划

篇1

各位领导大家好,我叫***,是来自好邻居量贩广场天桥店的实习收银组长。

让我真诚对待使您真心信赖,真心真意服务好每一位顾客,让他们感到满意是我最大的心愿。每天的工作中对顾客我坚持做到“诚实、诚信、耐心、细心、爱心。”作为实习收银组长的我在工作上积极主动,更新观念,不断的树立事业心和责任心,围绕着收银的工作性质,能够严格要求自我,求真务实。在好邻居工作的这四年中使我对服务行业有了更深的认知。

收银工作处于商场的最前沿,是体现公司形象的重要部门,做一名收银员要具备良好的思想品质和职业道德,热爱本职,扎实工作。热爱企业,顾全大局。尊重顾客,塌实服务。勤于学习,提高技能,做到对企业负责,对消费者负责,用良好的专业素质,主动热情,耐心周到的服务思想,友善和谐的服务态度,丰富的业务知识,熟练的操作技能,去服务每一位顾客,同时要自觉的遵守本公司的各项规章制度和本岗位的纪律要求。为贯彻超市的优良,周到高效的服务宗旨而努力。

通过在这将近四年的上班工作中,学到了一些在学校里学不到的东西,因为环境的不同,接触的人与事不同,从中学的东西自然就不一样了,要学会从实践中学习,从学习中实践,而且在中国的飞速发展,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,进入好邻居量贩广场后,领导和各位同事都很关心我,教我如何更好的去适应各方面的工作,抓好收银工作,领导和同事们的殷勤教诲,是我在人生的转折点上有了一个很好的开端,同时我感受到好邻居像一个大家庭,每位成员都是这个家庭的一份子。在工作中我也做出了自己应有的贡献,现针对自己在工作中遇到的问题,谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。

我的岗位职责

1、加强与各部门之间的沟通,使收银工作正常运作。

2、加强与收银员之间的沟通,及时发现问题并进行分析、解决,重大问题及时上报。

3、对收银员提出的服务技巧及专业技能进行培训与考核。

4、对收银员进行专业培训,指导收银员正确使用各种收银设备,保证收银工作的质量。

5、对收银员提出的各种问题及时做出解答。

6、对服务台的工作进行管理,对部门员工的服务质量予以监督指导。

7、负责处理顾客的抱怨,缓解顾客情绪,提高服务质量。

我的日常工作操作流程

1、 每日基本工作

(1)检查收银员的仪容、仪表,同时召集收银员召开例会。

(2)与收银员共同检查所有收银机及其各种收银机附属设施是否齐备正常。

(3)检查前台寄存物品遗留情况,并做好记录。

(4)检查所管辖区域的供给品(如购物袋、收银机纸)是否充足。

(5)检查未开启的收银通道是否封闭完好。

(6)服务台存包寄存牌是否残缺遗失,备用牌是否准备好。

(7)检查服务台和礼品发放处,是否备好礼品(促销品等非销售商品)。

(8)巡视所管区域,及时发现问题及时指导处理。

(9)工作中应不停巡视走动,检查区域内设施是否井然有序(如垃圾桶位置是否摆放正确,是否溢满,收银小票是否乱丢乱放等)。如有异常情况,应立即做出处理。

(10)协调营业员管理购物车、篮,保证购物车与篮有序流动。

(11)每日跟进零钱库存量,随时保证给收银机补充零钱。

(12)换零钱时应认真仔细,当面点清,不要同时给两个收银员兑换零钞。

(13)时刻注意收银员的操作情况,检查她们操作是否规范,是否使用标准服务用语,如发现有不规范应立即予以指导。

(14)严格控制收银员手工键入次数,只有当经过仔细检查认定该产品是按柜组号收银或均无条码(或扫描不出)方可实施手工键入,但需有防损员或收银负责人在场。

(15)对不在商品档案中的商品或条码价格与标识价格不符的商品,作好记录,反馈给电脑部。

(16)当已开启收银台出现五人以上排队时,应立即通知备用收银员开启更多的收银机。

(17)合理安排收银员上班和休息时间,避免因收银员休息而造成人手短缺。

(18)协同防损部、财务部共同做好收银机现款收取工作,避免收银台出现大量现金积压。

(19)如收银员提出要求“错误更改”或出现“作废单”时,要及时审核签字,避免顾客等候。

(20)当收银机前排队顾客出现不均匀时,应主动疏导顾客到较少甚至无人的收银台去付款。

(21)当没有顾客结财账时,应适时指派收银员做好区域整理或处理收银台的临时事务。

(22)做好交接班工作,记好营运日志。

(23)晚上结束营业时,要确保1至2名收银员开机待客,直至顾客全部离场,同时确保收银返款有防损员同在。

(24)所有收银员下班后,安排做好区域整理,检查收银机各项电源是否关闭,现金抽屉是否清空,安排补充打印纸及购物袋。

2、 每周基本工作

(1)参加公司每周例会,分析总结每周营运情况。

(2)定期召开收银部会议,对现场指导的普遍性问题进行实际经验指导与分析。

(3)配合相关部门定期对后备收银员进行培训,提高收银员业务素质。

(4)每周以书面形式给总办汇报工作,针对本周的重大事故以及营运情况做详细说明,提出需要解决的问题。

3、 每月基本工作

(1)定期完成收银员评估、表彰先进,帮助后进,同时对达不到公司要求的收银员进行再培训。

(2)完成每月部门营运总结上交总办。

(3)完成优秀员工的评选。

(4)向总办和人事部汇报,及时调整和更新人员。

(5)制定员工排班表,合理安排人员。

(6)基层管理人员定期开小会,商讨和做好每月的工作计划,并对所存在的问题进行分析加以改进,为下月的工作做好充分准备。

日常工作内容及标准

1、 基本工作内容及标准

(1)提前10分钟到岗,配合主管下载电脑数据,清点到岗员工,检查收银员的仪表、仪容、工衣、工牌。

(2)检查工作前的必备用品,如:购物袋、打印纸等。检查电脑设备有关的收银配件及各银行刷卡机的运作情况。

(3)检查督促收银员做好各自岗位的卫生及营业前的准备工作,清点备用金,整理购物袋,检查有关线路、监控系统是否有漏电或接触不良而影响正常运转。

(4)安排岗位人员的编号并清楚详细的作好记录,定时查岗。

(5)对收银员进行巡查,发现问题及时解决,解决不了的应上报主管处理。

(6)在巡查中,发现有不规范的行为提出警告或提示,纠正错误,如当事人不服从管理,有顶撞行为,应及时上报主管或值班经理。

(7)对因电脑故障而致使收银工作不能正常进行时,能独立解决的应及时处理,如果问题重大,无法单独完成,应及时汇报主管或电脑主管来解决。

(8)对收银员上机操作不规范,操作失误的,组长应加以纠正,示范正确的操作实例。

(9) 监督收银员的操作,如有行为不当之事发生,应和防损员配合,妥善处理。

(10)对新员工要热情指导,引导其正确操作,配合主管对收银员进行技能、技巧方面的培训。

(11) 营业中,如果有顾客因商品选择错误而要退货,如是当天当班的,应及时予以清单,不要让顾客久等,及时让顾客在单上签名。

(12)对集团购物的,应问清楚货款的付款方式,以免给收银员因币种输错而造成罚款。

(13)定时巡查收银员的离岗时间和次数,检查收银员离岗时有没有挂铁链或放“暂停收银”牌。

(14)对商场购物卡(券)消费要时刻关注,如有消费应及时重打单,以便报表工作的顺利进行。

(15)检查收银员的短款情况,发现短款数目过大时,应了解情况,并及时询问当事人原因,查出短款正确数据。

(16) 配合主管安排好收银员的报表工作,到最后要确保1-2台机直到送走最后一位顾客,同时确保收银送款有防损员同在。

(17)配合主管清点上缴备用金数量是否正确,以及整理报表单据。

2、 注意事项

(1)卖场营业过程中,帮助顾客现场退货款,需要进行收银电脑消帐时应注意回避,并不时更改密码。

篇2

绩效管理可以充分开发公司及员工的潜在能力,使员工将精力放在质量目标上来更能全面的加强质量管理,从而提高整体的绩效,从而达到绩效管理的目的,同时,公司在发展的时候,其组织结构是会有调整和变化的,这时就需要公司根据这些变化同步调整其绩效管理体系。切合实际的绩效管理体系能够帮助公司实现可持续发展。

如何在日益竞争激烈的冷冻食品批发行业中提高公司的市场竞争力并不断发展壮大,具有十分重大的意义。本文通过实际研究,结合R公司的实际运营情况设计了一套完整的绩效管理体系。并且通过其实际的运行使公司基层员工效率有了大幅的提升,也使R公司的管理制度得到了进一步的完善。

二、R公司运营现状分析

R公司坐落在美丽的天府之国成都,主要经营:冷冻鸡副产品、冷冻猪副产品、冷冻牛副产品、冷冻羊副产品闪、冷冻鸭副产品、冷冻鹅副产品、冷冻鱼副产品、冷冻海鲜等副产品的销售。自本公司成立多年以来,一直本着以信誉求发展、以质量求生存的原则。以良好的信誉及质量为根本,得到了客户的广泛好评及更深层次的合作。R公司本着薄利多销,为客户服务,让客户放心的服务宗旨。

R公司是由总经理直接管理采购部、销售部、财务部、仓货部四个部门。

采购部每日核对当日的销售数量和库存数量,并分析市场当前情况,对接下来的销售情况进行预估,从而进一步确认采购产品种类以及产品数量。然后与上一级厂家进行采购单价,采购数量确认之后进行下单。采购部人员数量为两人。

货车司机将采购货品拉回门市部,由仓货部当日库管人员进行点货,点货完成后货车司机需要与白班当值开单员进行对单,签字确认。货物由库管安排搬运工人搬运入库。之后由当日白班开单员上账即将入库单录入系统。

销售部里有开单员,录单员和收银员,开单员需根据买方的购货需求进行开具五联单,然后将出货单交由搬运工人,点货单交由库管,收银单和买主存单交由收银员,买主付账后,获得买主存单,库管人员根据买主付款后的存单给买主装货,即确认出货。

当日营运结束后,由收银员扎帐,核对当日所有票据,钱款是否清楚。然后将所有票据,钱款交于财务处,由财务进行第二次审核,并制作财务报表。

当前R公司采取的是每两周由库管人员和搬运工人及开单员共同盘点实际库存,核对电脑系统库存数量。

三、R公司绩效管理存在的主要问题

(一)R公司目前所面临的人力资源问题

R公司是在家族式经营模式转换而来,公司员工的素质较低,思维落后,其中管理人员缺乏现代企业的管理思想,正是由于没有建立切实的现代企业管理制度,在公司的运营管理上极其不规范。更严重的是,由于没有规范的管理制度,员工的工作职责也不明确,使得员工的工作效率低下,造成公司内部管理人员与员工之间,员工与员工之间矛盾重重,给公司带来了负面的影响。所以,为了提高公司的市场竞争力,保证公司的良性发展,R公司希望对其组织结构进行调整,建立完善的绩效管理体系,为公司未来的发展提供有力的保障。

根据R公司目前的人力资源现状,通过在实习期间的切身实习调查和与R公司管理人员以及该公司的基层员工交流后,总结出R公司目前存在着如下问题:

1、员工的培训体系缺失。由于R公司顶层管理人员对员工培训计划的不重视,导致该公司新员工完全进入工作角色时间过长,在职员工的专业业务技能普遍偏低。

2、人力资源管理制度的不完善。R公司目前没有独立的人力资源部门,有关人力资源的工作都是高层管理人员中其中一人在做,所以导致人力资源的各项有关工作的开展得不顺利,再加上该管理人员的没有经过专业的人力资源学习和培训,自身的专业素养以及管理经验缺失,所以导致在工作的开展经常遭遇瓶颈。

3、公司绩效管理体系的不完善。R公司当前没有明确规范的绩效考核指标体系,下一节,本论文将对绩效管理问题进行详细的解剖。

4、员工薪酬管理体系的缺陷。由于R公司的绩效管理体系存在非常大的问题,使得公司薪酬激励对员工完全没有发挥其作用。并且,R公司当前对于员工薪资的差异化不高,使得薪资的激励作用完全的丧失,工作努力的员工和工作表现差的员工的薪资差异小,对员工心理也会产生一定的影响,也会影响工作的效率。

5、员工的流动率较高。R公司的地理位置位于成都市龙泉区的三联市场,该市场的就业机会比较多,再加上该公司所处的零售行业,以及R公司的人力资源管理体系的缺失,员工没有明确的职位职责,所以导致员工的流动率较高。

(二)R公司绩效管理存在的问题

1、绩效管理文化的缺失导致战略导向的缺乏

R公司是由家族式管理模式转变而来,所以采取的仍然是传统的行政管理模式,即一种以行政级别的高低决定该人员在公司的管理权限。R公司的管理人员认为公司的运营不需要制定具体的战略规划,只要按照顶层管理人员的命令进行工作就可以了。

对员工的思想和行为方式进行引导是绩效管理的目的,要达到这样的目的就需要公司的战略引导。此外,R公司绩效管理文化和公司战略导向的缺失导致员工对绩效考核的反应冷淡,这样的情况最终导致了公司绩效管理无法顺利实施。

2、绩效考核指标不合理

关键绩效指标的设计是绩效管理的关键环节,因此对关键绩效指标的合理设计就成了关键所在。然后,R公司目前基本上没有明确的关键绩效指标,公司人员对指标体系的定义也基本属于含糊不清的,公司管理层也没有对此进行明确的规定,以至于考核的时候出现误导。此外,还有一部分的指标属于抽象指标,指标缺少量化,缺乏可操作性,以至于考核时主观性比较大。

3、薄弱的绩效管理基础

工作分析是绩效管理的基础,工作分析的质量与绩效管理的成效息息相关。R公司当前的员工职位职责说明书没有根据该公司的实际情况进行员工职责的制定,所以该说明书并不能良好的适应公司的情况,这也影响了公司员工的绩效考核。

四、R公司绩效管理体系设计

(一)考核方式

为了使得R公司绩效考核标准尽可能切合实际的具体化,我们对考核指标进行了更为详细的细分。例如表1,对销售部门的录单评价:

细化后的考核评分表对于考核会有一个更为具体的判断依据,能更为公平的对员工进行考核,也可以让员工更加清楚的了解自己的考核标准。

(二)考核内容

绩效管理是战略管理的一个构成要素,所以绩效考核所选择的指标一定要符合公司当下以及未来的发展战略。此外员工绩效考核内容还应该具有可观察性和客观性。

R公司的高层管理人员希望通过此次的绩效管理体系的建立,让当前的中层管理者树立现代化的管理意识,调动员工的工作积极性,激发员工的潜能。实现员工和公司的双赢。坚持可操作性强、全面性的原则。考核的内容主要是员工工作的结果。

(三)考核指标及绩效标准

为了让考核过程更具可操作性,我们将会选择足以反映考核对象本质特征和行为的关键点进行考核,这就是关键绩效指标法KPI。在设计关键绩效指标的时候,我们可以根据员工的工作职责以及顾客对其工作表现的满意标准,以这些标准来衡量该关公的绩效。采用“鱼骨分析法”构建R公司的关键绩效指标KPI,具体步骤如下:

1、对R公司未来发展的战略目标进行探讨,明确、梳理公司的未来目标及具体的单元目标。并且,对公司当前的组织结构进行管理体系的进一步的调整,优化公司流程。

2、采用“鱼骨分析法”将公司的整体目标分解到各员工。明确各员工的KPI,进一步确定与公司未来整理发展相互影响的因素有哪些,即公司发展相关影响因素。

3、定义关键成功因素,即确认每一个员工的工作职责和工作指标中哪一些是对工作完成与否的重要因素,即员工工作切实关系到公司未来发展的决定性的重要因素。

4、通过理论与实践相结合的方法,判断每项绩效指标是否适合于员工的实际工作要求,从而确定每个员工的关键绩效指标体系。

5、根据实际执行的效果进行分析、发现问题,并不断完善和改进。从而确保这些指标可以客观、真实、全面的反映员工的绩效。

了解库管的主要工作职责之后,我们就可以明确的界定出衡量其工作质量的绩效指标。在这个基础上根据SMART原则进行关键绩效指标KPI的建立。

(四)绩效计划

绩效计划是绩效管理过程的起点也是绩效管理的最为重要的一个环节。同时这个过程也可以确认公司对员工的期望以及员工对这个期望的认可。在绩效计划过程中,公司将要根据自己的战略发展目标进行细化到每个员工的工作职责中。在制定绩效计划的时候,要充分考虑到员工的参与,只有积极结合员工的意见才能够在绩效考核实行的时候得到员工的大力支持。此外,在关键绩效指标制定的时候需要明确用词,降低员工产生歧义的机会。并且,通过制定考核表来对员工的业绩进行打分也是一种非常高效的方法。

(五)绩效实施与管理

绩效计划制定完成之后就是绩效工作的实施,员工需要按照部门领导制定的工作计划开展工作。并且,在这个过程中,部门管理着需要对员工工作进行监督,根据实际情况进行调整,如遇到较大的问题应该向上级管理者请示。绩效实施过程中非常重要的一点就是绩效沟通。绩效沟通的地位是举足轻重的。

(六)绩效考核反馈

绩效反馈可以让员工了解管理者对自己工作的评价,认识到自己工作中的优缺点,并在这个的基础上进行改进。要将绩效反馈有效地贯彻下去,我们就要注意以下问题:

实行制度化,制定固定日期进行,并且增加进行频率。

将绩效结果的实际情况如实的反映给员工。

绩效反馈的着重找出绩效期望和实际绩效的差距的原因,并重点讨论如何解决这个问题。

绩效反馈应具体明确,让员工正确理解,并激发员工的改进动力。

反馈的内容应该以书面形式发到员工手中,让员工明确问题,从而提升反馈效率。

五、结论与启示

通过对R公司绩效管理体系的设计,我们可以得出以下结论:

第一,绩效管理体系需要具备可操作性和切合实际的实用性。

第二,根据绩效指标的特点,采用合适的考核方法和确切的绩效指标描述方法可以提升绩效管理体系的可操作性。

第三,在设计公司绩效管理体系的时候,必须将公司未来的发展目标和绩效管理体系相结合。

第四,公司的全体人员共同参与进来一起完成绩效考核的目标才能称之为一个完整的系统,才能有利于实现组织的战略规划及目标。

篇3

每一个酒店的员工都要对自己的工作进行阶段性的总结,在总结中发现问题,吸收经验教训。今天小编整理了2021酒店个人工作总结最新模板五篇供大家参考,共同阅读吧!

2021酒店个人工作总结1来到世纪君悦大酒店从事房务文员工作虽然不过月余,却让我感到酒店领导对工作兢兢业业,精益求精,求真务实的态度,以及对员工无微不至的关怀,让我感到加入君悦这个大集体是无比幸运的。

作为一名刚刚走出校园就踏入一个全新环境工作的新员工来说,由于缺乏社会和工作经验,难免有不少压力。看到周经理和身边的同事爱岗敬业的精神,看到他们对事业的不倦追求,我既感动又觉得惭愧。感动于他们对工作的一丝不苟、对事业的不懈追求,自己与他们相比,离一名优秀的员工还有相当的差距。为了能让新员工尽早进入工作状态和适应工作环境,酒店对刚入职的新员工进行了一次新员工培训,当然,这也包括我在内。培训内容涉猎了酒店的各个部门的各项知识,张经理作了细致详尽的讲解,使我对酒店的各项业务有了大致的了解,更明确了自己的业务方向以及酒店各个部门的工作职能及运作方式。

我相信这种知识的收获会成为我今后更好地开展工作的基础!除此之外,我也参加了酒店的年中会议,此次会议既是对上半年工作的总结也是对未来下半年的计划报告。会议全面阐述了酒店的发展历史、现状及未来发展战略,使我对酒店的发展史又有了更全面的认识,更坚定了我作为一名君悦大集体成员的自豪感与归属感。在这里,我再次零距离的领受到了领导和同事们高度的责任意识、精益求精的工作作风和高超的沟通艺术、以及独特的思维、强烈的人格魅力。

在君悦,我喜欢房务文员这个工作岗位,因为这个岗位具有很高的挑战性,客房部作为酒店的中转中心,主要是楼层与其他各部门的协调,如前台、工程部等,工作内容繁多且复杂,有时难免出现口误、遗忘。所以最重要的就是准确记录传达和信息,还要有技巧性的处理问题。这足以让我把十多年的知识学以致用,并能发挥我制定计划、处理问题等方面的能力,正因为对工作的喜欢,使我能全情投入到工作中去。我知道惟有积极的行动才能带来丰硕的成果。为了做好文员这项工作,我正用心的做着领导交给我的每一项任务。对于我来说,君悦是一个区别于以往的新环境,所接触的人和事物一切都是新的。作为新员工,我会去主动了解、适应环境,同时也要将自己优越的方面展现出来,在充分信任和合作的基础上会建立良好的人际关系。除此之外,我还要时刻保持高昂的学习激情,不断地补充知识,提高技能,以适应酒店的发展需要。在工作中我可能会有迷惑和压力,但是我相信只要能端正心态、这一切都算不上是问题。

这里有关注我们成长的领导,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标;这里有手把手帮助我熟悉业务的同事,他们的帮助使我得以更快地步入工作的正轨、实现由学校人向职业人的转变;这里更有一个广阔的事业平台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!能够在这样的酒店工作,我相信我的能力能够得到程度的提升、我的价值也能够得到程度的实现!

2021酒店个人工作总结2初出茅庐的我怀着满腔热情踏入社会,来到了_酒店参加工作。在_酒店工作的三个多月时间里,接触了各色各样的人,从普通的基层员工到管理层团队,不仅让我体会当基层的滋味,更重要的是让我对管理有一定的了解。同时工作期间经历了人生的几个转变,有些转变在别人看来可能微不足道,可在我看来却是一笔珍贵的财产,将对我以后的人生产生不同程度的影响。在此,本人诚挚地对我曾经工作过的部门领导和同事及现在工作部门的领导和同事道声谢谢,感谢各位领导对我的关心和栽培,感谢各位同事对我支持和照顾。具体的工作心得总结如下,

一、从学校到社会从学生到员工,环境的变化及身份角色的'转变使我积累了一定的工作经验,提高了工作能力,为以后的工作奠定良好的基础。

在我看来,学校与企业都是为人提供学习,展现自我的一个平台,在平台上究竟能学到多少知识,能锻炼到哪个程度,关键在于个体学习主动性强弱的差异。学校里老师管着,只要不出重大的差错一般都能顺利毕业,而在企业里面,在市场经济的竞争的原则作用下,人们面临着强大的工作压力,短期内不能胜任本职工作只能落得被炒鱿鱼的下场。所以,在高速发展的经济社会局面及追求高额利润的驱使下,企业往往要求劳动者有较强的适应能力和学习能力。

临毕业前_酒店给了我一个工作的机会,虽然只是一个行政文员的岗位,但正是这个岗位,在我的经验白纸上画上重重的一笔,有力而又清晰,无论这张白纸最终会演变成怎样的一幅画,这一笔都承载着重大的意义。行政文员的主要工作内容是负责编写日常工作会议记录及起草工作总结、协助上级做好饭堂及宿舍的管理工作、完成上级下达的临时任务、整理部门档案等等,工作较为繁琐,却锻炼了我的耐性、与人沟通交流的能力等等。

文员的工作本来就较为被动,临时性的任务较多,有时候当我正在干活的时候,同时又接到两三个任务,刚开始有点手忙脚乱,应付不来。后来我渐渐地意识到,当遇到类似的情况时,首先应该用笔把每件要做的事情记录下来,因为“好记性不如烂笔头”,毕竟自己的记忆力也不怎样,然后细心思量每件事情的重要程度,分轻重分主次地完成每一个任务。

公文写作不是我擅长的,但却是我的工作岗位必备的条件之一,这意味着我必须得学习才能胜任这份工作。通过上网查阅资料学习以及在李总的教导下,我开始掌握了公文写作的一些要领,经过多次的训练,总算学会了基本的公司公文写作。从未接触过接待工作的我,总觉得不太习惯,不懂讲究倒水服务细节,但我清楚地知道这是接待客人最基本的礼貌,日常生活中也是必然会经历的,就倒水这么简单的工作,虽然无技术含量可言,但它给我的启示却是无价的。

二、从我做起,集思广益,不断健全酒店的各项规章制度,完善酒店的管理,共同创造凯迪威酒店辉煌的未来。

酒店现处于筹建的最后阶段,待酒店投入运作之日将是对筹备工作进行检收之时,为了顺利保证酒店的顺开业,我认为每个_酒店的员工都应该义不容辞地做好自己的本分,掌握本岗位的专业知识和专业技能,提高个人的综合素质和能力。就拿我自己来说,在工作上仍然存在不足之处,工作的积极性有待加强,有关房务部的专业知识和技能了解不多,做事的方法过于单一,灵活性欠缺。在日后的工作中我会注意改正不足,善于总结教训,不断提升自身的能力和素质,争取成为一个优秀的_酒店员工。

2021酒店个人工作总结3我是今年年初到酒店工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了考验,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同志们的好评。以下是我今年的酒店收银工作总结。

酒店的设施、管理和工作都体现了较高的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。

来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。在平时的工作中,我能够按照酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。

作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常请示汇报。平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。

2021酒店个人工作总结4在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。

当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。

第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”

一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在新的一年里,我会更加努力,用自我所学的知识对x酒店的发展做出自我的努力。期望x酒店的明天越来越好。

2021酒店个人工作总结5前台作为酒店的前台,是影响客人和提供服务的第一个部门。酒店的效率和利润创造基本上就是从这里开始的。前台是客人直接联系的部门,所以客人的很多要求都是先向前台提出的,所以前台也是整个酒店的协调中心。客人的要求几乎是一样的。电视打不开、电吹风不能借、生活用品不够、需要一些衣架、内部设施损坏不能使用等,这些都是小事。同时,偶尔也会有客人无理取闹,提出一些超出服务范围的要求,必须妥善解决。

在前台工作期间,我从“一无所知”开始做起。在几位经验丰富的同事的细心和耐心的照顾下,我逐渐能够胜任工作,与同事相处融洽,在工作中互相配合,互相帮助。了解与我们酒店合作的旅行社。我们酒店的主要客户来自旅行社。因此,对我们的前台工作人员来说,与旅行社打交道是必要的技能。同时,你应该熟悉周围的环境,因为经常有客人问路,如人民公园、机场巴士、中山小吃街等。面对客户的服务要求,我们首先要面对客户微笑,注意我们的语言和态度;其次,我们应该以专业的服务态度为客户服务,学习一些面对不同客户的沟通技巧;最后,我们应该帮助客户及时、有效、恰当地解决问题。

在这段时间的工作中,我对自己要求严格,认真及时地完成领导交给的各项工作,对工作中遇到的问题虚心向领导和同事请教,不断完善和充实自己。现在我已经能够初步处理这篇文章的日常工作和其他相关工作,有时还需要领导的帮助才能完成。工作中也存在很多问题,主要表现在:

1.主动性弱:不主动完成日常工作,被动适应工作需要。

几乎所有领导分配的任务都可以完成,但有时没有分配的任务是没有提前完成的。

2.工作不是很扎实:每天忙于琐事,工作没有上升到一定的高度。

我无法专心工作和学习。虽然我知道很多知识,但是我对表单设计和分类不是很精通。在以后的工作中,我会努力改正自己的不足,以更大的热情投入到工作中去。

未来工作计划

我充分认识到我的工作的重要性,虽然微不足道。在今后的工作中,我将严格要求自己,发挥自己的能力为公司服务。希望在今后的工作中,我们能够更加努力,取得更大的成绩。为了改正自己的不足,提高工作效率,我会做以下两件事情:

1.不断完善自我:抓住每一个学习和成长的机会,以饱满的热情投入到工作和学习中,为自己的工作积累必要的基础知识和技能。

虽然办公室的工作琐碎而复杂,但我会努力从多方面进一步提高自己的工作能力,以积极的态度面对日常的工作任务。

2.正确的工作态度:端正工作态度,踏踏实实,认真负责,努力完成上级交代的工作;

篇4

在电商行业运营的工资还是不低的,但是大家是否知道作为一名优秀的运营,你每天应该做哪些事情才能让店铺有好的销售业绩?工作计划能使工作有明确的目标和具体的步骤,下面就是小编给大家带来的2021电商运营工作计划通用,但愿对你有借鉴作用!

电商运营工作计划1一、电商平台上线推广

目前我们只有京东商城、淘宝商城、名品汇、微店等4个电商平台刚刚完成建设。其中亚马逊商城我们的合同日期已经到了。所以,我建议申请天猫商城做为我们开店的另一个接口。

天猫商城

揭由旺已经在申请了,估计一个月的时间所有手续就可以成功。我们就可以付保证金,然后我们开始店铺装修。预计年后3月中旬我们正式开始正式上线做活动,养店铺数据。

京东商城

京东商城我们目前产品详情页预计在1月30日内完成。以后我们所有平台的产品都按照京东产品做为标准上传。

京东目前流量每天保持300人左右。历史最高纪录月访问量4747人,成单82件。由于我们目前产品链条单一性,其中主线产品没有明显的促销力度。活动产品也没有较好的政策。

虽然,我们几次大的活动都及时上线了。但是还是暴露出我们明显人力配置方面太少,电脑配置跟不上我们做图的需求。时间又太赶等诸多因素。

团购方面:我们因为,没有好的店铺数据所以无法参加京东的活动,同时前期我们的刷单也属于没有为店铺做好引流工作,只是徒增了销售数据。

商务舱方面:由于对方公司对我们的产品并不是很了解,所以在关键词搜索方面和展现方面做的不够精准。同时没有掌控好促销的时间段。单价消费过高,整体预算不足。

在此关于京东商城,我们就不过多做详细的分析了。我建议__年京东商城,优化产品的关键词。多做几款爆款产品,并在外部引流方面增加促销力度。丰富我们的主流产品。其中增加白酒的数量,因为目前白酒才有5款。

淘宝商城

淘宝商城,从开店至今,一直因为多种原因。所以我们店铺没有稳定的流量,甚至没有长期的客户进行二次购买。

__年我建议淘宝商城设置专职店长,进行线上维护。因为淘宝的门槛很低,没有太多手续方面的限制。所以,我建议我们把一些名品,例如:茅台、五粮液、国窖等名品也都可以拿到线上进行线上促销。

外部引流方面,我已经做好了详细账号和密码。方便店长的操作。

微店、名品汇

微店、名品汇这是属于手机端的促销店面。其中名品汇我们的店铺已经装修完毕。

__年建议名品汇和微店增加推广力度,活动促销。做好线上线下相结合。力求线上做成品牌,线下也做成品牌。

线上我们通过络推广,利用络产品推广名品汇。增加其曝光率提高线上粉丝量。店铺本身做好日常活动促销,产品上架。从而有销量,做出名品世家特色020另一服务品牌。

二、电商平台年度销售任务150万

我一直很欣赏一句话,厚积薄发,我相信我们名品世家就是这样一个团队。

__年我们的全平台任务是150万。虽然种种因素我们看来150万还只是梦想。

但是没有梦想的人是没有希望的人。没有梦想的团队,毕竟不能走的很远。所以,__年我们给全体团队定下150万的销售目标。希望领导同志和全体同仁我们相互配合,不计荣辱。把名品世家当做我们终身奋斗的目标努力努力再努力〃〃〃〃〃〃〃

三、公司相关产品络推广例如(葡萄园)

我们公司是一个综合性的发展型公司,我们的领导者高瞻远瞩,是一个有智慧、有超静界的人。所以,我们公司未来会有很多主营项目。葡萄园就是我们__年发展的新项目之一。

__年我将结合自己的络推广的优势,配合公司的发展。利用络的曝光率推广我们公司旗下的项目。为我们公司在新项目上多做些贡献,多带来些好的经济收益。

四、Q酒、手机店铺、微商城功能完善并上线推广

我们的Q酒商城PC端、手机端都还没有建设完善,甚至没有上线运营。__年我建议,我们应该在PC端和手机端有新的方向和发展目标。如果我们立足于发展自己特有商城,我将和同事们一起配合王总(王洪娟)的工作把我们的Q酒商城建设好,并争取上线。

微商城是我们公司今年又一个新的电商举措。我会配合王总(王洪娟)争取把微商城建设和运营好。做出有名品世家特色的服务品牌。

五、跨界合作

跨界合作,是我们整合资源,拓展资金流,共同进步一个很好主流方向。对我们__年名品世家在新三板上市有很好开拓性的帮助。

__年,我将利用我自身在电商行业所认识的相关进行引荐对接。我们以保证金和提点的方式互相引流,相互合作,互帮互助。

六、人员建设

由于我们公司是多平台,多项目的公司所以我希望2105年我们能增加新的人员进入我们的公司。壮大我们的电商团队。为我们公司的电商发展多进一些人才。人员建设如下:

运营12人

__年,我们有很多同事实习后会相继离开工作岗位,回到学校当中。所以我们需要新的电商人才来运营我们的电商平台。

程序员1-2人

__年我们的Q酒商城和微商城都需要这样人才来建设我们的站。我们都知道建设一个Q酒商城和手机APP端需要很专业的人才来完成我们的工作。微商城也同样需要这样的人才。

络推广1-2人

我们毕竟不是纯电商公司,我们电商平台是为了线下门店做为服务的一个窗口。所以,我们在促销费用上和力求专业度方面我们都不可能投入巨大的精力和经济消费。

而我们公司的发展有很多的新项目,电商平台也需要巨大的流量。所以我建议出于对葡萄园和名品汇等主要项目的考虑。还有希望能有销量的可能。

__年我们招聘一到两名有经验的络推广。因为一个人的精力是有限的,就算有合理的时间去分配。但是络推广是需要一个长期的积累和专注的精力。

七、总结

2105年名品世家是发展的一年,也是开拓的一年。__年我们充满了期待,__年我们渴望进取。__年名品世家必然电商平台全部上线运营,__年我们毕竟成为专属酒行业O2O先驱者。

我们将在王总(王洪娟)和全体同仁共同努力下,为__年名品世家的上市。贡献我们的一份力量。

电商运营工作计划2随着络的全面普及,电商部的设立已经是我们公司的必然趋势,所以公司也计划在今年中将完成电子商务部的设立工作。

一、电商部成立的原因

1、电子商务的成本低,省去了很多销售的中间环节;

2、电子商务直接面向消费者,信息反馈及时;

3、接触群体广,络的发达使公司产品接触全国各地的消费者;

4、提升公司知名度,增加公司产品的曝光率;

5、分销渠道广,销量容易提升;(蜀信茶业600多万,竹叶青不做促销200多万,思普茶叶1000万)京东

6、淘宝天猫、京东商城、拍拍、当当等购平台已经深入人心。

7、公司站、微博都需要专人管理维护,各大门户站也需要专业人员进行推广。

二、电商部职责

1、优化公司络形象,负责对公司站进行管理维护,及时更新,并提供技术支持。

2、建设、运营、管理京东商城、淘宝、天猫等第三方分销平台。

3、拓展线上分销平台,完成络销售渠道建设工作。

4、管理维护好各个微博,增加微博的人气,做到天天更新。

在各大论坛、门户站发软文、公司新闻等,扩大的曝光率。

5、配合市场部完成产品的设计、广告图片的修改等工作。

电商运营工作计划3一、电子商务部上半年工作总结

__上半年,电子商务部注重发挥电子商务部承上启下、左右、协调各方的枢纽作用。下面,我代表电子商务部将半年来的工作情况汇报如下:

一、络平台建设

1.购置天融信防火墙,使公司的内外更加的安全,同时能够有效的与各个子公司方便。

2.配置高端客户机,使各个部门的工作效率提高。

3.优化公司络线路。

二、站建设

电子商务部在站建设进入设计初步阶段,通过这一平台,使公司能够充分利用络资源,开展电子商务活动,与客户方便沟通,树立形象,主动抢占市场等方面起了积极的作用。

三、公司400客服热线

公司为了方便与各子公司、各部门和客户之间有效的,开通了400客服热线,通过这一方式,提升了公司形象,扩大了公司业务应用范围,提高了办公效率,使公司集团统一化发展进入一个新的时代。

二、存在的不足及问题

1.公司的络平台建设目前还不完善,要利用现有的络设备和技术进一步完善起来。

2.公司站建设现在不能达到公司的要求,要尽快的达到公司的目标要求。

3.公司的客服目前处于简单使用阶段,要开发出所有的功能模块,使工作效率提高。

三、电子商务部下半年的工作计划

1.在__下半年,继续优化现有络设备和线路。

2.计划购买UPS不间断电源,确保服务器的正常使用,预算在1万元左右

2.站建设、办公自动化软件、邮箱系统、客户管理系统的建设

站建设现在进入到设计阶段,很快进入实施阶段,预算在万/5年左右。

站完成以后,实施站推广项目。

办公自动化软件、邮箱系统、客户管理平台系统现在进入项目考察阶段,下一步进入试用阶段,预算在30万元左右。

3.客服热线系统

客服热线400-0516-661已经开始启用,现在开发与站、客户服务平台互通的业务,并在下半年进入试用阶段,预算在1万元左右。

电商运营工作计划4一、电子商务项目组织架构搭建及岗位职责(第一步)

电子商务平台团队成员是关系整个项目启动推进和后续运营的关键,需要专人构建。

1、项目负责人:整体运营。

2、网站架构管理:网站的整体构架与内容优化。

3、美工:网站的页面设计与页面的人性化互动沟通。

4、后台程序员:实现后台的程序功能。

5、网络推广员:通过互联网和传统媒体或其他方式推广网站。

6、网络营销员:通过互联网营销或传统方式销售网站服务产品。

7、网站编辑/信息管理员:管理网站各个栏目的信息。

8、服务器维护人员:服务器的安全、网站相关功能提供。

结合公司现有的电子商务岗位资源进行合理的整合,欠缺的岗位需要人力资源进行岗位招聘填充,整体岗位进度在4月中旬到位。

二、电子商务项目定位(第二步)

根据公司两个系列产品的特性和电子商务项目长远发展考虑,需要摈弃现有的单系列产品的电子商务,需建立切实符合两个系列产品的新电子商务平台。电商域名定位原则——简短、易记、切题,与企业及其产品密切相关。一个成功的域名就如同一个著名的品牌,一个著名的商标,会给企业带来无形的资产价值!

此域名结合市调,联动公司全体进行公投确定。公司现有的域名网站,根据市场情况进行再优化,基本定义为产品宣传网站。

三、电子商务平台的规划设计(第三步)

1、常规网页产品设计项(注册、登陆、会员、产品系列、产品品类陈列、限时特卖、团购等)

2、商品搜索引擎.通过搜索引擎方便快捷地向用户提供商品信息,方便用户购物.

3、购物车.购物车具有向顾客提供存放购买商品的信息、计算商品的数目和价

格等功能,用户通过购物车,还可以修改商品数目、退回某商品或全部商品.

4、客户服务中心.为客户提供各种操作的说明及网站的各种服务,包括购物向导、服务特点、服务承诺、能否退换货、商场支持的付款方式、送货上门是否另收费、在确认收到货款后的发货时间等客户关心的信息.

5、访问计数器.访问计数器能统计上网访问者对网站各主题的访问频度,把握消费者对商场、商品及服务的需求,其数据是制定经营和营销策略的重要参考依据.

6、订单查询.用户可根据订单号和相应信息进入订单状态界面,该界面提供订单日期、是否已收到货款、是否已发货和发货日期等信息.

7、BBS.运用留言薄方式,记录客户在浏览网站或购物之后,对网站内容、提供的服务、产品搜索、产品对比、购物车、客服中心、产品反馈、配送站、查询中心、收银中心、热搜电子商务网站规划计划报告等的意见.通过留言薄,一方面可以了解客户需求,改进服务,丰富商品种类;另一方面通过答复,让用户了解商场提供的服务,增加用户对网站的信任度.

8、电子邮件.在网站的每个页面上提供相应管理员的电子信箱,使客户在访问每一页面时,将遇到的问题及意见和建议以E2mail形式反馈到管理员处,以便管理员能及时改进服务、处理问题.

9、电子邮件列表.每当更新商品、出台新的优惠措施或举行重大活动时,通过电子邮件列表联系客户.

10、网络支付.由于现阶段在我国实现网上实时支付还未完全实现,因此,商场在支付方面应提供多种支付方式,例如信用卡支付.

以上单项目版面设计,会结合市调以及B2C或O2O的类型进行窗口设计,整体版面会进行两个系列产品的综合考虑。

四、电子商务平台软硬件(第四步)

通常一个网站的运行好坏,硬件很重要,硬件是网站运行的基本保障;

1、电子商务硬件一般分两大部分:网络设备、服务器;

网络设备:路由器、交换机、防火墙

服务器:根据公司的发展可视情况而定,可自建、托管、租用。

2、电子商务软件一般三大部分:

A、操作软件系统(UIN_、LINU_、Netware)

B、web服务器软件

C、数据库软件(如DB2、Oracle、SyBase、Informi_、MSSQLServer、MySQL等)

以上设备软件的选择,根据项目的定位以及公司自有的资源相结合,再进行最终确定。

五、电子商务项目的流程培训(第五步)

电商平台搭建后,协调公司两个系列产品管理人员包含工厂管理人员,进行多部门的电商运作流程对接培训,以保障电商从电商平台产品展示——价格操作——市场推广——客户关注——客户下单——到两个产品库存管理协调——财务结算——产品送货——客户售后服务,整个环节的闭环不断档,确保流程顺畅,确保公司所有人员对电商的操作流程熟悉。

六、电子商务的推广运营(第六步)

1、统一公司全体的QQ以及公众QQ群、个人微信及公众微信、微博、邮箱等对外公共软件的电商平台口径出口,进行自媒体宣传推广营销。

2、统一公司两个系列产品包装以及对外广告的电商平台推广。

3、对高人气的论坛、搜索引擎(百度、搜搜、谷歌等)进行关键字以及窗口推广营销。

4、借助传统推广方式试点一个区进行推广,提供某一群体的便民服务(有偿或无偿)来归集线下客户资源到线上,通过便民服务和商品活动来吸引客户关注公司电商和手机客户端,增加两个系统的客户点击量和会员注册,从而增加电子商务的附加值,试点成功后再进行其他区的复制。

电商运营工作计划5一.关于店铺运营:

1.运营要点:产品质量无疑在消费者心中无形建立一种信任,对于产品质量当然是关键,还需要有美观的形象出现消费者眼前,对于页面设计需要更加美观大方。

需要练好内功的基础上,把握住有利的资源,更为重要,现在买家越来越成熟理性,我们应该在拥有流量的前提下精心做好店铺的内功,再以多渠道的方式引入更多优质的流量,从而提高转化率。跟踪客户会员信息,尽可能多做客户回访,建立会员关系信息。建立口碑回头客。做大型活动前的预告信息通知。

2.营销手法:整体营销策略:集中利用淘宝系统推广方式,发掘潜力热销产品并大力推广,利用热销品拉动整体销售,优化销售各个环节,树立公司形象,尽量避免客服沟通成本,逐渐建立口碑。

产品营销设计:产品在整体营销中要有两类,分别是销售拉动型和利润贡献型,销售拉动型要考虑产品购买量,在产品利润上可以做到微利;利润贡献型要考虑到产品品牌、竞争情况等因素,保证整体营销的利润。利用八二原则来说,我们的80%流量是由20%的拉动型产品带来的,而我们的80%的销售业绩是有20%的利润贡献型产品带来的。产品营销分为培育期,成长期、成熟期三个阶段,充分考虑羊群效用,寻找一切可以快速拉动新品销售热度的推广方式,在不同时期实现不同的价值。

3.培育期:包含产品选择、产品设计和产品推广布局三部分。

产品选择是利用数据分析、客户反馈和市场寻访三个方面来确定产品范围,确定合适的产品后,产品拍照和产品描述设计然后;产品推广布局是设计并实施培养期产品的推广业务,通过热销产品搭配、网站其他产品描述推广、直通车推广、淘宝帮派推广、站外推广等全方位的推广方式推动。

4.成长期:是指产品销量稳定并利用客户搜索和直通车可以自然带动销售时,这时期主要工作是巩固产品的推广,并冲击淘宝人气搜索的前十名。

5.成熟期:是指产品处于同类产品的销量前五名,搜索在前五位可以看到,通过搜索的自然流量就可以稳定产品销售,这个时期的主要工作就是改为通过搭配和描述中产品推广来拉动下一拨热销品的销售。

提高产品连带,提升客单价。

6.客户维护策略:对于客户细分为钢丝客户和一般客户,钢丝客户要通过QQ群或者旺旺群等紧密绑定,让他们成为我们新品的首批购买推动者和口碑推广者,一般客户通过定期的邮件或者短信进行营销,吸引客户二次消费。

(需要客服人员完成)

7.产品价格营销策略:尽量不进行价格战营销,老客户的打折优惠可使用VIP制度,对所有人价格公平,商城正常销售最低折扣不低于7折(淘金币、双11大促除外)

店铺装修方面,先解决内部视觉设计为先,页面设计相当重要,应该给予消费者一个清晰明了的页面设计效果,再给予铺垫式的推广手法,短时间内提升知名度,增加收藏量,提升转化率。

二.关于参加团购网:

可才考虑参与各个团购网的合作,重点对象为拉手网、窝窝团、美团等重大团购网站,关于团购合作产品应根据工厂实质性库存需跟店铺安排,通过往期数据估算库存供应。更种公司资料备存,以应对各个团购网站的资料要求,与团购网站收录人员建立关系,长期合作。库存充足情况下可考虑参加组团。部分小团购网站可能因人气不足销量十分不理想,可继续维护关系,以备后期连续性合作,谨记,商家是以盈利为主,卖得出才是王道。不忽略任何一个拓展的机会,哪怕销量很少。

三.关于产品与库存问题:

专供网上销售的库存:一般而言一间常规的店铺大致需要50个产品填充整间店铺。考虑到自身的库存压货因素,我们可以压缩至40-45个款式,(后期关于客户维护设置店铺VIP需要50个产品才能设置)部分款式可以无需拥有库存,按照二八法则,需要定位选择2个款式作为主推款式,平时库存应该保证控制在现货30-50个以上,以免出现客人投诉等情况,在后期筹备活动等其他因素我们再重新估算实际需要的库存数量,以备工厂下单生产,活动前一个星期内必须有决定。冲信誉等产品应考虑更多的因素。考虑是否压货以免加重工厂的压力。如主推款式需要报名团购网,则应纳入团购预售出数量考虑。

四.人员安排:

人员配备方面前期需要美工和客服另外两个重要的工作岗位,人员不足需要建立弹性团队。基本稳定后可以考虑招聘推广专员辅助店铺推广。

客服:前期人员不足单一客服任务比较繁重,部分任务运营会给予帮助,工作如下:1.需要以良好的态度完成常规的客户信息回复,引导客人完成订单销售客人收货后不定期进行客户的回访,引导二次销售或者分享等工作。坚决做好有呼必应,有求必助。2.关于论坛发帖等部分需要在客服有空闲时间后完成,保证每天发2篇以上,内容需要是论坛关注度较高的内容,以及旺旺群,QQ群客服的关系维护,辅助店铺宣传推广。3.负责每天的订单打印以及审核,配货等工作。增加人员后实行轮班制度。

美工:主要负责店铺的视觉效果,以店铺次重优化页面,配合促销改良整店铺提高访问深度,做好宝贝的详情描述以提高店铺整体转化率。产品摄影需要美工独立完成,可边做边学。活动期间辅助每天发货的包裹打包完成。

运营:主要负责整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作收集市场和行业信息,提供有效应对方案制定销售计划,带领团队完成销售业绩目标,解决客户纠纷问题。维系活动资源以及团购网关系。安排活动的筹备工作以及策划。

推广:前期暂行由运营负责完成,后期人员到再行安排。

五.店铺活动安排:

跟踪各大活动,如:双12、淘金币,天天特价,等其他节日活动等详情需要参考淘宝活动的安排。

六.整体目标:

篇5

每月的月初末是每个会计最忙的时候,每月的工作结果都要在这几天归集,编制报表,进行纳税申报。今天小编给大家为您整理了会计个人月度工作总结范文,希望对大家有所帮助。

会计个人月度工作总结范文一:下面我对北京公司财务部门的工作进行总结。我的总结分为二个部分:第一部分财务部门上半年工作总结;第二部分财务部门下半年的工作重点,暨财务部门二线为一线服务的6条承诺。

第一部分:财务部门上半年工作总结

1、各种财务报表的编制和审核。

财务部门每月制作和上报的报表加起来有近百个,包括每日上报的资金日报表,核对每日的收支明细;营业收入核对表,检查各门店每日的营业款是否在次日存入银行,以及存款是否与营业现金收入相符。每周要上报代金券回收情况,也就是我们门店上报的券是否按要求回收,与收银系统是否相符;每周还要上报证照发票办理情况。每月1日前要上报北京公司各店营业收入明细表、现金盘点表和银行余额调节表,每月5日前要上报上月各店发票盘点表、毛利率表和水电煤表,每月7日前要上报资产负债表、利润表、部门损益表、门店损益表和物流报表。每月8日前要上报资金预算表。每月10日前要上报财务分析报告、现金流量表和管理费用明细表。

2、综合纳税申报。

按照税法的要求,每月在15日前缴纳各店上个月的税款,每季度15日前上报各店的所得税分配表,每年5月底之前上报所得税汇算清缴表。

3、新店开业的银行、税务工作。

2011年12月24日和25日分别开了唐山万达店和天津大悦城店,1月13日开了天津万达店,每开一家新店要办理银行刷卡POS机、税控机、发票、大众点评POS机、商通卡POS机,北京市区外的门店,比如河北和天津的新开门店的还需新开银行账户、三方协议、以及与税务专管员的衔接。

4、配合会计师事务所、税务师事务所完成了2011年度的报表审计和税务审计工作。

5、审核报销费用。

对于每一张报销的单据,都要审核发票是否符合要求,包括抬头是否是我公司的全称,是否是真发票,金额是否与报销金额一致,以及该项费用是否是合理支出等。特别是审核费用是否是合理支出,需要我们各部门各门店控制好本部门本店面的费用,财务部门在报销时也加强各种费用的控制。可以不花的钱不要支出,平时注重节约,节约用纸,一些文档可以双面打印;节约用电,人走关灯等。在不影响顾客和员工感受的情况下,倡导节约、低碳环保。

6、日常账务处理。

按照会计法和会计准则的要求,认真将每一笔收入、成本和费用制作成凭证,及时将每月的会计凭证打印出来,整理归档。

第二部分,下半年的工作重点

下半年北京公司财务部门在保证做好财务工作,财务、税务、统计工作不出差错的同时,要着重加强二线为一线的服务意识。以下是北京公司财务部门的6条服务承诺。

1、门店的报销方面。

自财务部门收到单据起若无特殊事情当日付款,最迟不超过2日内付款。

2、门店的发票方面。

每月月初财务部门根据各店的营业需要购买当月发票,若门店当月的发票用完,提前5天向财务部门申请可继续购买。一般情况下,请各店根据本店的营业需要预估本月的发票,根据上月剩下的发票,可适当多估20%,但不要估太多,因为估太多了,税务所与上个月该店的发票使用量比较,申购太多不卖。我们各店的税控卡上都记录有这个店上个月的发票开具明细。

3、门店的水电煤费请购方面。

财务部门在收到水电煤请购的OA后,当天写单据,当天发OA报审批,在工作流审批同意后,当天付款申请总公司授权放款。因为包括北京公司和总公司的领导有时不在办公室,无法签字或审批授权等情况,因此,需提前一周(即5个工作日)申请。

4、工资的发放方面。

根据行政人事部的工资表,每月15日以前(含15日)按时发放自发人员的工资,每月25日以前(含25日)按时发放离职人员工资。

5、北京市内的七家门店的电话费在15日前缴纳。

保证门店不因电话欠费影响门店营运。因为北京市的银行无法缴纳北京市以外省市的电话费,对于外地的四家门店,还是由该店长在当地的银行或营业厅自行缴纳。如果外地的门店的电话费,还是我们单独去一趟河北或天津缴纳,需要一个人一天的时间,我们财务部门人员不多,成本也太高了。

5、实行微笑服务。

因为财务部门是一个与数字打交道的部门,平时工作表情严肃,但我希望我们做到门店或其它部门的同事到财务部门办事时,能给对方一个笑容,要优先将门店或其它部门人员的事情先办,自己的事情后办,减少门店或其它部门人员在财务部门等待的时间,如果门店或其他部门人员要求的事情目前办不到,要解释不能办到的原因,以及我们办理的时间或对方该如何做才能办理。

6、财务部门人员手机保持24小时开机,随时接听办理门店和其他部门的紧急事情。

以上是北京公司财务部门的6条服务承诺,在以后的工作中,若有需要财务部门解决的事情,也可以随时向我反应,我们能做到的尽力做到。

时间过的很快(岁月如梭),转眼间一年已经过去了将近一半的时间,在以后的时间里,北京公司财务部门与大家锐意进取,齐心协力,共同把北京公司的各项工作做好,共同为北京公司的2012年度交上一份满意的答卷 !

会计个人月度工作总结范文二:2016年财务部的工作紧紧围绕着集团领导年初提出的2016年工作重点和2017年财务部工作计划展开的,在集团管理中心的正确领导和各部门的通力配合下以成本管理和资金管理为重点,以务实、高效的工作作风,有序地完成了各项财务工作,有力地推动了财务管理在企业管理中的核心作用。为使财务工作进一步得到提高,现将2012年的工作做如下简要回顾和总结。

一、积极筹措资金,保证现金流的正常化。

2012年几个公路项目同时施工,资金总量需求增加,这给财务部带来了不小的融资压力。为了公司的长远发展,取得银行贷款支持,以弥补公司发展进程中对资金的需求,这是财务部2012年度的奋斗目标。本年度,通过对多家银行考察,选择在成都市商业银行锦江工业园支行开立基本账户。通过半年多的交往和多次沟通,与银行建立友好合作关系。在此期间根据银行要求收集、整理了大量财务资料,编制各类贷款报表,并多次接待银行及担保公司的考察。几番周折,终于与2012年12月份,在成都中小企业担保公司的担保下,与成都市商业银行锦江工业园支行成功建立200万元的信贷关系。

在完成贷款工作的同时,加强与银行的交流,并且在准备贷款资料时,从封面到内容都花费不少心思,从一个文字到一个数据都字斟句酌。对于首次贷款的企业能够提供出这样的资料来,银行给予了肯定的评价,树立了公司财务健全、管理规范的企业形象。而财务部在交流中对贷款工作也有了全面的了解,学到了新的业务知识。

下年度将与银行建立更加密切的联系,多与银行沟通交流,除了确保2012年原有的融资总量外,积极寻求新的融资渠道,争取获得更多、更灵活的资金支持。同时还要开展并推进银行信用等级的评级工作,为公司的招投标工作提供有力支持。

二、对挂靠单位进行多元化的财务管理。

1、2012年度对生态公司挂靠项目的管理模式是采取工程收入集中到基本户,在扣除管理费、税费后剩余资金由挂靠单位自由支配。

这种管理方式的优点是:资金集中,为公司贷款创造良好环境;利用部分闲余

资金周转,可短期缓解公司资金压力;通过对资金的管理间接掌握了挂靠项目的施工情况、材料支付情况。缺点是:挂靠单位在资金使用上有一定的限制,因此有一定的抵触。为了获得理解和支持,财务部充分做好解释和服务工作。同时这种管理模式必须开外出经营管理证明,涉税手续多,给财务部的工作增加难度和工作量。总体来说这种管理模式更利于公司的持续经营和长远发展,因此,下年度将继续采用这种模式对宇洋生态绿化公司的挂靠项目进行管理。

2、2012年度对康鹏公司的管理模式是采取开立临时账户,在缴纳管理费后,其资金由项目部自行支配,涉税手续自行负责。

这种管理模式给予挂靠项目充分资金自由,财务只通过支票监章一枚进行管理。但由于人手不够,这种管理也几乎流于形式。对此,公司存在一定的风险。挂靠单位未建账存在税务风险,资金使用没有监控,存在抽逃资金风险、债务风险。但由于公路项目发票取得难度较大,施工地点偏远。财务部推行资金集中管理模式障碍重重,2009年度需要通过与税务部门的沟通,寻求更完善的管理方法。

3、对挂靠项目的管理中需要频繁办理税务手续、银行开户手续。

大量的外派工作给本部增加了很大的压力和工作量。为了做好各项工作,财务部一方面做好人员安排、工作安排,另一方面对挂靠项目一视同仁,热情服务,针对他们的财务咨询、税务咨询时,耐心解释,同时也吸收各方意见,不断提高认识,做好财务服务工作。

三、加强与税务部门的沟通。

1、在年初的一次临时税务抽查中,及时与税务专管员进行事前沟通,同时做好帐务自查的准备工作,在检查中认真对待税务人员的询问,顺利通过了税务检查。

2、财务部在办理各种税务证明、税务资料时,由于外地税务部门出于抓税源的目的,人为制造很多阻碍、甚至刁难。

财务人员不懈努力,多方寻求突破口,加强与本地税务部门的沟通,最终获得本地税务部门的理解和支持,避免公司承担一些不合理的税负。

存在的问题是:项目部出于节约成本的良好出发点,没有取得相应的发票,致使账面利润高达几百万。各项目财务人员平时都尽力收集发票,但杯水车薪。本年度3月份需要面对康鹏公司帐务、三和公司帐务的税务检查,财务部必须采取应对措施,这需要公司领导和项目部的支持。另一方面针对施工企业这种普遍都面临的发票取得难的问题,财务部应加强与税务部门沟通,寻求更好的解决方案。

四、加强资金管理。

1、积极做好往来款的清理工作。

应收款主要是员工出差和购物所借的备用金,这部分借款如不及时清理,就不能够真实反映经济活动和经费支出,甚至会出现不必要的损失,为此我们采取积极措施加强管理和清算。一是控制借款的资金额度;二是控制借款占用时间;三是及时对借款清理结算。由于采取有力措施,使公司本部的每位员工养成借款及时了账的良好习惯。

2、针对货币资金,每月末定期对项目财务人员和公司出纳的货币资金进行内部自查、自检工作。

虽然面对巨大而繁琐的资金流量,仍能保证资金收付安全、准确。

存在的问题是:个别项目部存在给员工的私人借款因员工擅自离岗而没有追回。针对这个问题财务部明令要求:私人借款必须上报财务部并经总经理批准,发放工资时应及时扣回。

在加强资金管理的同时,财务部还需要思考资金效益。在公司沉淀资金较多的时间段,可以与银行密切合作,尝试采取“通知存款”“协定存款”的方式,提高公司资金增值率,与银行相互支持取得双赢。

五、认真做好年终决算工作。

年终决算是一项比较复杂和繁重的工作任务,主要是进行帐务清点,盘点公司的经营状况,考核各项目经济指标。同时也是向银行、税务部门提供公司一年来财务状况的重要文件。在岁末年初的这个月里,财务部同心协力、加班加点,表现出不怕苦、不怕累的敬业精神,于本月16日顺利完成年终决算工作。

本年度的财务报表内容包括公司整体的盈利能力、债权债务;宇洋公司、康鹏公司、科技公司的盈利能力;经营部、各工程项目部的经济指标完成情况、费用开支情况。全面反映了公司的经营状况、债权债务、资本结构、偿债能力。为本年度的绩效考核、经营责任目标考核工作提供了真实可信详尽的数据信息。财务部将根据集团领导的经营思路,不断积累经验,提供更加详尽的财务数据。

六、团队建设

1、本年度由于业务扩大,招聘了一批大学应届毕业生,实行新生力量的培养。

财务部在年初首先完成内部组织结构的完善,针对每个岗位编制了岗位说明书,明确岗位责任、工作内容、工作权限、必备的岗位技能及相关岗位的汇报与外联关系。使每个新职员清晰的知道该怎样开展工作,本部门对他有什么要求。新职员到岗后,在对他们进行专门培训的同时注重平时工作中的沟通、指导。老职员倾囊相授,新职员虚心求教。在很短的时间里,他们迅速走上工作岗位独立开展工作,并且大部分表现非常优秀。

2、本年度财务部内部面临着多次岗位调整,在调动过程中,按规范流程做好工作移交、票据移交和货币移交。

各岗位工作在移交后,仍然有序、顺利地开展工作,保证了财务部的营运正常。

存在的问题:项目财务人员财务知识、税务知识欠缺,在票据处理上不够明了,造成往来帐务不够清晰,在审核与帐务处理时,公司本部需花费很大精力理清往来关系。部分财务人员在工作中责任心不强,不能站在公司的立场和利益上。同时还存在服务意识不够,不服从项目经理的安排,人为制造资金支付障碍,吃拿卡要的不良工作作风。更为严重的是发生了财务人员挪用现金的事情,由于发现较早,没有造成损失。但这件事对我部的工作敲响了警钟。

为吸取前车之鉴,针对不良工作作风下年度将从以下几方面加强管理。制度管理方面:加大监督力度,定期对现金进行盘点,做到防患于未然。人性管理方面:加强财务人员素质教育、职业道德教育。技术管理方面:建议实施远程软件,加强财务集团化管理,加强资金使用管理。这需要进一步完善财务软件系统,把项目部出纳的现金及银行帐务纳入目前的财务软件网络中,并争取做到实时透视各项目部的业务与财务数据及现金流。最后一方面:财务部真诚欢迎项目经理、项目职员、协作队伍针对不良作风进行举报投诉。

针对专业知识方面财务部应加强培训:包括税务知识、银行知识、会计业务以及如何与税务官员交流的技巧。尤其本年度企业所得税、个人所得税国家均出台新税法,财务部将安排专门时间进行内部学习、讨论,部门经理在注重自身专业提高的同时应充分带动本部门职员。将项目财务人员培养为不仅能够做好资金收付工作,还能够充分发挥财务管理的作用,增强独立解决问题的能力。

通过对这一年来的工作思考,有以下感触:

其一:荣誉感、责任感、归属感是打造一个业务全面、工作热情高涨的团队的基本条件。

其二:责任心是作为从业人员最基本、最重要的职业素质之一。

今年财务部的工作在各位领导的支持和帮助下,在各部门的配合下,取得了较好的成绩。本年度全体财务人员在繁忙的工作中都表现出非常的努力和敬业。虽然我们做了很多工作,但是,来年的任务会更重,压力会更大,还有很多事情等待着我们,我们将继续挑战下年度的工作。积极进取,开拓创新,充分发挥财务管理在企业管理中的核心作用,为企业的发展壮大做出新的更大的贡献!

会计个人月度工作总结范文三:__年中,在领导及同事们的帮助指导下,通过自身的努力,我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高,并取得了一定的工作成绩,现将本人一年以来的工作、学习情况汇报如下:

一、加强学习,注重提升个人修养

一是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体,认真学习贯彻党的路线、方针、政策,深入学习领会党的十六大、十六届三中、四中全会精神,努力践行“_”重要思想,不断提高了政治理论水平。加强政治思想和品德修养。

二是认真学习财经、廉政方面的各项规定,自觉按照国家的财经政策和程序办事,三是努力钻研业务知识,积极参加相关部门组织的各种业务技能的培训,严格按照_同志提出的“勤于学习、善于创造、乐于奉献”的要求,坚持“讲学习、讲政治、讲正气”,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则;始终把增强服务意识作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作;四是不断改进学习方法,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,

坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际,用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长,使自身综合能力不断得到提高。

二、严格履行岗位职责,扎实做好本职工作

一年来,本人以高度的责任感和事业心,自觉服从组织和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。由于财会工作繁事、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此结合具体情况,按时间性,全年的工作如下:一季度,完成__年财务决算收尾工作,办好相关事宜,办理事业年检。认真总结去年的财务工作,并为__年订下了财务工作设想。对各类会计档案,进行了分类、装订、归档。对财务专用软件进行了清理、杀毒和备份。完成__年新增固定资产的建账、建卡、年检工作;

二季度,按照财务制度及预算收支科目建立__年新账,处理日常发生的经济业务。按工资报表要求建立工资统计账目,以便于分项目统计,准时向主管部门报送财务、统计月报季报;充分发挥了会计核算、监督职能。及时向相关单位、站领导提供相关信息、资料,以便正确决策。主动与局计财科及时保持联系,提出用款申请计划,以达到资金的正常周转。在对外付款方面,严格把关,严格执行和遵守国家财经制度,账务做到日清月结、账实相符、账账相符。办理行政事业性收费年度审验,为贯彻落实行政许可法,及时报送“收费项目、标准、依据、金额”、等自查清理情况表,报送上半年医保软盘、按医保规定缴纳上半年保费、

三季度,根据甘人财[2004]02号文精神的要求,用近一个月时间对__年以来的账目按《中华人民共和国会计法》及《四川省会计管理条例》进行对照自查,完善了财务手续,写出了自查情况、经验体会、内部控制度建设情况及会计制度执行情况,进一步规范了会计行为。办理职工增资事项。四季度,为审核认定免交残疾金报送了劳资表、残废证、工资领取单。申报缴纳合同工养老保险、失业保险,下半年医保,住房公积。按规定录报财政供养人员信息。办理人事工资审核等。

三、勤勤恳恳 做好后勤服务

作为一名财务工作者,我在工作中能认真履行岗位职责,坚守工作岗位,遵守工作制度和职业道德,乐于接受安排的常规和临时任务,如为执法人员考试报到、做考前准备工作,完成廉政专项治理自查自纠情况报告及党风廉政工总结等文字材料的撰写。

在这一系列的工作中,我深知:作为一名合格的财务工作者,不仅要具备相关的知识和技能,而且还要有严谨细致耐心的工作作风,同时体会到,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到最好,哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作,也要善于从中寻找乐趣,做到日新月异,从改变中找到创新。

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篇6

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反版权所有馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。[page]

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待版权所有工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

(六)以降耗为核心,抓好维保工作

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

(七)以精干为原则,抓好人事工作

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初

名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次,共计招聘人次。

(八)以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、设施设备不尽完善。

2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

篇7

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十七届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比房大20平方米的房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

(六)以降耗为核心,抓好维保工作

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

(七)以精干为原则,抓好人事工作

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初

名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次,共计招聘人次。

(八)以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名,第二名,第三名;前厅第一名,第二名,第三名;餐厅第一名,第二名,第三名;厨房第一名,第二名,第三名。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、设施设备不尽完善。

2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

篇8

新学期工作计划 范文一

新的学期已经到来,为进一步丰富校园文化生活和营造健康文明向上的校园文化氛围,体育部将通过开展丰富多彩的体育活动来营造这种团结向上的体育精神。本学期体育部工作计划大致如下(详细安排请参考每次活动的策划书):

一、学院运动会(四月下旬)

新学期,我们面临的最大的任务就是运动会工作的展开,我已经经历过两次运动会,所以对整个大体的准备流程有一定的了解。为了取得好成绩和展现信息系的精神面貌,我们需要做好充分的准备工作。

1.运动员的选拔:

由体育部通知各班班长、体育委员并让其做好运动会的宣传工作,并组织好报名工作,报名表格由体育部分发给各班班长处。报名表在四月五日(周一)之前提交。四月八日(周三)在田径场进行选拔。最多为时两天。运动员按选拔成绩择优录取。选拔工作主要由体育部及组织部人员参与,并负责好安全工作。九日之前统计好名单

2.运动会期间工作安排:

各干事各负其责,关键是一定要有责任心。对于有项目的干事,我会安排妥当,不会让其时间冲突。运动会之前一周,会召开会议,详细的布置工作任务。对于运动器械的保管,我们会采用登记领取的办法,保证万无一失。

3.方队、彩旗队的训练安排:

因为新届大一没有经过军训,所以不会分列式,所以训练分列式是我们的训练重点,可想难度是很大的,要想整齐划一的让队伍在运动会开幕式上展示就必须付出更多的努力。我们会按照每个班的情况进行平均分配人员,对于参加的同学学期末给与加分鼓励。届时我们还可以请辅导员老师到班里去动员大家积极参与。对于大二的同学,我们也会整理出一支队伍。总的来说就是彩旗队全为大一新生,方队为四队,大一三支,大二一支。初步计划训练时间为每周的周一、二、五(到时根据具体情况再详细安排)。

二、欢送毕业生羽毛球挑战赛(五月中旬)

为了欢送毕业生,加深和学长的友谊,丰富信息系学生的课余文化活动,增强同学们之间的友谊和交流,加强学生德智体全面发展。我部将联合羽毛球协会举办“信息系第五届羽毛球挑战赛”

三、师生友谊篮球赛(五月下旬)

本次篮球赛活动按照往年惯例进行举办,目的是联谊老师和毕业生,更加深刻的展现信息系师生的深刻友谊和高尚的体育道德精神,同样也为在校园掀起一股体育运动潮。我们将联系老师,做好充分的准备工作,圆满的完成这项活动。

四、师生友谊足球赛(六月上旬)

为了欢送毕业生和加强同学们之间的互相了解、交流,活跃气氛,体育部决定在六月上旬举办师生友谊足球赛,一是为了锻炼身体,二是为了增加师生友谊,应广大爱好足球的同学和老师的要求,特举办该项赛事。通过比赛,我们可以发扬信息系良好的体育精神面貌和拼搏向上的高尚品德。

我系体育部保证每次有比赛活动的时候,都会在活动开展之前做好动员活动,不仅要赛出风格,还要赛出水平。保持良好的体育道德风尚,将精神传达给每一个参加比赛的成员;其次,我们会搞好每次活动的前期宣传工作,尽可能的让更多的同学关注到精彩的体育赛事中去;最后,在活动举办结束之后,体育部还会进行内部会议,对已开展完的工作进行总结,以便对今后的工作积累经验。

认真的为同学们服务是我们的使命也是我们的责任,我们一定会做好榜样,严格律己,认真做事,贯彻着知难而进的不屈精神开展一系列的工作,从而为我们信息系争光。

———-范文一结束。

工作总结以及新学期工作计划范文二

【前方的路,依然走过。】

在经历了半个学期的大学生活之后,我明白了很多事。

自立。对于从小没离开过家的我来说,大学生活,无非是一次挑战。在这半个学期中,我学会了坚强,也同样,学会了照顾自己。可能,在同龄的学生当中,我在与这方面的起步,是晚的。但我相信,我也会把自己照顾得很好。

自强。自强首先要求自立,确立靠自己不靠别人的观念。也就是需要,先学会自立,才能学会自强。当然,自强也要求自信,自己对自己有信心,充分认识自己,相信自己的力量。自信的人才能自主,才不对别人抱有幻想。依附于别人的人,往往是缺乏自信的人。信心就是力量,力量来源于信心。

自勉。自己勉励自己,自己鼓舞自己,自己激励自己。 在这半个学期里,遇到过很多事,学业,工作,等等。有很多,都是第一次面对。所以,我学会了自勉。也就是自己激发自己的积极性,自己作为自己的动力源,自己开动自己,自我发动。无论是自主还是自信,必然要落脚到行动上,落脚到积极奋发向上的人生态度上,落脚到充满希望、精神激昂的人生开拓中。有为的人生哲学,乐观的人生态度,积极的开拓行动,昂扬奋发向上的精神,才是“自强不息”的真正含义。不悲观,不颓废,不自弃,调动自己整个生命中蕴含的活动能量,去进行人生的创造。

自责。自责就是自我责备,勇于承担责任。 在我看来,这个是最宝贵的。在社会生活中,有成与败,有得与失,有荣与辱,有幸与不幸。自强规范要求把成败、得失、荣辱、幸不幸归因于己,不怨天,不尤人,从自身方面找原因。外因是变化的条件,内因是变化的根据,外因通过内因而起作用。这样的道理虽然人人懂得,已成常识,但是在具体到个人际遇的问题上,特别是遇到不称心、不如意的境况时,有的人就会怨领导,怨同事,怨客观条件,把个人的挫折归因于客观环境,或者由怨而恨,移怒于人,疑人偷斧,徒生猜忌;或者由怨恨转为消沉,自暴自弃,破罐子破摔,甘堕落而不自知,从而自毁前程。在困难和挫折面前怨天尤人,是对困难的畏惧和怯懦,是对自己能力的怀疑和不信任,是长他人志气,灭自己威风。这样的认识归因,会使自己产生挫败心理,自我萎缩。自强的人,必是勇于自责的人;勇于自责的人,才能做到自强。

【所有的苦楚,都是一份珍贵的回忆、】

这个假期,我在超市做收银员,也算是一种社会实践吧, 社会实践即通常意义上的假期实习,对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。虽然,是一种体力活,但是,也帮助我加深对社会的认识,给了我很多启示。

关于社会环境环境对人的影响。

中国古语一直认为“时势造英雄”,时势者环境也,英雄者人也。虽然,环境对人的影响是个外界因素,但此时,我觉得他直接影响的人的一生。

人既是自然环境的产物,又是社会环境的产物。环境不同,情境迥不同。在我们现实生活里,同一社会环境也存在不同性格的人:有的人心怀壮志,能积极面对社会,保持着顽强奋斗、乐观向上的朝气,这是性格日臻完美之人;有的人心无动力,虚浮消极,颓废、堕落,性格难以适应社会,日渐孤独,昏庸度日。有的人属活泼型,在集体生活中容易处事,朝气蓬勃;有的人属安静型,兴备只停留在感兴趣的事上,如果对这个事业没有兴趣,他们就会表现得非常平淡、冷漠、沉静;有的人则表现为直率冲动型,精力旺盛,态度直率,易激动,有时暴躁等。

可见,人的本质是一切社会关系的总和。造成人与人之间性格差异的一个重要原因就是每个人所处的社会环境不同,或者同一环境下所受的教育和所从事的社会责任不同。另外,在社会生存中,你所接触的人群不同,对性格的形成发展也就存在不同,举个具体的例子:如果和你生活在一起的人都是一群有着远大抱负的人,他们每天和你谈论的都是一些积极向上的内容,久而久之,你也是也会和他们一样走向成功的高度。但是,如果和你生活在一起的人只是为了生存;只是为了想要拥有安稳生活的人。那么你也会和他们一样淡淡无奇。

在这一个半月里,我接触了从来没接触过的群体。他们做着最朴实的工作,依靠的是体力。跟学校的环境相比,有很大的不一样。譬如,人的思想,人的行为,以及说话方式态度,等等。

不能说,单纯不见了。只能说,是成熟了。思考问题的方式,不一样了。可是,个人认为,也有不利的一面。当这个社会环境,把大家变得成熟的同时。也同样,泯灭了,人的本性。每个人都会为自己的利益,付出努力,但很少为别人着想。

在当今的社会环境下,有什么办法,能让人们在维护自己利益的同时,为他人多考虑一点呢?这将是我们,在接下来的时间里,需要解决的问题。

关于人际关系的处理

在我们现在生存的社会中,无论在那个时期,都会谈到人际交往问题,这也是我们现在很多人都要面临的问题。对于生活在现在社会中的人来说,人际交往十分重要。

人不是孤立存在的,在与社会的连结中,必然要建立各种各样的关系,包括亲属关系、朋友关系、学友(同学)关系、师生关系、雇佣关系、战友关系、同事及领导与被领导关系等。在这些关系交往过程中,人们借助思想、情感以及行为来进行与他人的互动和交流,这些关系因对象不同,也会指向不同的发展方向。良性的关系是吸引与合作的;但由于环境影响、性格因素、心理因素等原因,许多人处理不好人际关系,难免会陷于矛盾与痛苦之中,关系中的当事人如果没有足够的智慧去化解由此带来的自己内心的冲突,则会陷入人际关系的危机之中,甚至会出现人际交往的心理障碍,从而降低自己生活的幸福指数。

当我新接触这个交际圈子的时候,我是有些茫然了。面对一个从来没接触过的群体,甚至不知道,该如何开始沟通。

但是,经过一个多月得揣摩,我似乎,有了些门路。

首先,要有一个良好的心态。在你认识,或者即将认识的这群人里,有很多种性格,也许,他们会对你笑脸相迎,也许,他们会让你吃闭门羹。所以,一定要调整好自己的心态。个人认为,日久见人心,要善待身边的每一个人。

其次,善于言谈。这是交流情感的重要形式,言谈既需要丰富的知识又需要熟练的语言技巧,交谈时要根据情况灵活多变确定话题。这样,你就容易接近朋友,并有共同语言,同时,言语要真诚实在,不能大 吹大擂,说谎扯皮,给人一种信任感。

再次,要善于帮助他人,对于朋友的家庭生活和工作事业等方面的困难能帮的侧帮,能办的的侧办 应尽力而为。 在与朋友交往时应小事不计较,大事讲原则,不高敖自大,平等待人,善取别人之长,这样,别人就觉的 你守信用,易接近,你才有好的人缘和朋友。

最后,也是我认为,最重要的。就是要有一颗善良之心。感谢打击你的人,因为他锻炼了你的意志。感谢中伤你的人,因为他教会了你顽强。感谢轻视你的人,因为他激发了你的斗志。感谢批评你的人,因为他教会了你豁达。感谢詈骂你的人,因为他提升了你的定力。感谢挖苦你的人,因为他教会了你淡定。

人际关系,是一门很大的学问。现在的我,还很不成熟,需要慢慢地,去了解人,去了解,人和人之间的微妙联系。

关于销售策略

促销作为一种重要的方法和手段,在大型连锁超市的经营中得到了广泛运用。 在这一个半月里,我发现了两种促销策略。

折扣促销。折扣促销是一种较为直接的降价促销,它是大型连锁超市最常采用的一种促销工具。现实中折扣促销的理由通常有:季节性降价、重大节日降价酬宾、庆典活动酬宾、不管对何种形式的打折促销,应用的时机和对象都是超市经营者应该考虑的问题。

赠品促销。赠品促销也是现实中最常用的促销工具之一,如买西装送领带、买微波炉送器皿、买快餐面送小玩具、买大包装送小包装等等。这些不同类型赠品促销的目的只有一个,就是让消费者觉得超值,刺激其购买。消费心理学表明,顾客在购物时,心理上容易接受和希望接受超值的感觉,赠品往往能带给其一份惊喜。

当然,超市的物品摆放,也是有一定策略的。

一、调整货架。如果一段时间没去超市,再去时,会发现卖场货架的位置变了。从顾客的角度来说,商品摆放相对固定,再次光顾超市时,可减少找寻商品的时间。但从商场角度来说,长期固定货架,容易失去顾客对其他物品的注意力,并且产生一种陈旧呆板的感觉。 因而在商品摆放一段时间后,调整货架,使顾客在重新寻找所需物品时,受到其他物品的吸引,同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。

二、货架摆放。货架的第二层、第三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家或经销的商品。其他两段位的陈列中,最上层通常陈列需要推荐的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品。

三、特殊位置。在款台前,或者左右两侧。都会有一些小型的货架,摆放着各种糖,巧克力,口香糖等。而我在结款的时候,也发现,很多顾客,在正在结账的时候,会随手那些这样的商品。

如果向经营一家超市,其实里面的学文还是很大的。这只是我通过观察,了解到的,还有很多奥秘,没有被发掘。

关于领导者与被领导者

领导者与被领导者,是领导活动中的两个关键要素,任何领导活动如果缺少领导者与被领导者就构不成领导活动。

领导的基本职责是领导本部门全体员工,创造性地完成由上级规定的本部门的工作目标。要实现组织的目标当然要做各种各样的业务工作。完成这些工作不是领导者个人所能为的,必须由本部门全体成员按照统一的安排,共同努力才能完成。因此,领导者的作用是要发挥组织领导功能和引导激励功能。从这个意义上讲,每一位领导者都肩负着人力资源管理与开发的责任。

那么,如何让当好一个管理者呢?我认为,最重要的,是需要以人为本的管理方法。

以人为本是最大限度地挖掘人的潜力,引导员工适应当前企业环境的变化,强调员工当家作主的精神,以尊重为原则;是企业在经营管理的整个过程中,始终以人为出发点与落脚点,始终贯彻尊重人、关心人、理解人、培养人的理念。以人为本在企业经营管理过程中体现在两个方面:一是在企业内部管理过程中,要从尊重员工、理解员工、培养员工的角度,最大限度地开发员工潜力,充分调动其积极性与创造性,实现企业发展与员工发展“双赢”的格局;二是在企业对外经营活动中,以人为出发点与目标,向消费者提供所需要的产品和服务,企业只有遵从市场的选择,尊重消费者的需求,才能在激烈的市场竞争中求得生存与发展。

被领导者又应该做到哪些呢?

要摆正位置,安于本份。首先,要懂得摆正位置。上司就是上司,需知任何一位上司的威严都是不可撼动的,上司没有义务同时也没有必要让你知道他的工作内容,而通常他们比你承担了更多的责任与风险,创造了更大的价值与财富。摆正位置既是做事的前提同时也是做人的前提。 其次,要知道安于本份。所谓“本份”也就是本职工作。只有做好了自己的事,才有资格品评别人做的事;只有尽到了应尽的责任,才有可能被付予更多的责任;只有做好了份内的事,才有能力做份外的事。

要提高自己的价值,不断努力。不要表现的鼠目寸光;不要表现的急功近利;更不要表现的自私自利。每个人都有价值,大智大勇才可能让自己增值。

在领导者,与被领导者之间。永远都是存在矛盾的。如果我们将矛盾转化为前进的动力,则可以使整个团队发挥出,超常的效果。

关于现代社会如何尽孝道

何谓孝道?孝道,是为人子女,或为人弟子,对于父母师长,必须恭敬顺从,供养侍奉的正道。中国古代非常重视孝道。故有:“万恶为首,百行孝为先”之说。特别是儒家思想,主张人慎终追远,以孝立身,以孝齐家,甚至以孝治国平天下。是以古人对于父母,除孝顺恭敬、供养侍奉外,还要继承父母的遗志,发扬光大父母的事业,务使自己“名声昭于时,利泽施于人。”以光宗耀祖,垂芳百世,始尽人子之孝。

中华上下五千年文化历史,孝道是我们祖辈流传下的美德,在当今这个被经济大潮“淹没”的时代,“孝敬父母”仍然是我们中国人不变的传统。

只有在家庭中尽孝,在工作上才能敬业,对国家才能尽忠。

孝道是中国古代社会的基本道德规范。一般指社会要求子女对父母应尽的义务,包括尊敬、关爱、养老送终等等。在中国,孝的观念源远流长,甲骨文中就出现了“孝”字,就是说在公元前11世纪以前,华夏先民就已经有了“孝”的观念。《诗经》中则有“哀哀父母,生我劬劳”、“哀哀父母,生我劳瘁”的咏叹。而关于敬老、养老的专门史料记载可以追溯到两千多年前……孝道作为中华民族的一种传统文化,随着中国社会文明的发展而不断地丰富和赋予新的内容。

然而,在今天,这么简单的两个字,却逐渐被人们淡忘。

小时候的想法十分简单,觉得自己完成好学业、给父母争光已是足够孝顺了。慢慢地随着年龄的增长、阅历的丰富,才知道父母曾经为自己遮挡过多少风雨。真的是应了那句老话,“养儿方知父母恩”。在哺育儿女的过程中,一点一滴体会到了父母亲曾经对自己的艰辛付出,才明白什么是牵肠挂肚,什么是儿行千里母担忧,什么是可怜天下父母心

不只是给老人吃穿才算尽孝,要知道老人劳碌一生,盼的就是到了晚年儿孙绕膝,乐享天伦!然而,现在很多年轻人忙于打拼,忙于创业,却很少回家看望老人。这就产生了矛盾,甚至有的老人成了空巢家庭。空巢老该如何呵护,不仅是社会问题,也是儿女如何尽孝道的问题。

当我们的国家到处呈现出老有所养,老有所依,老有所乐的景象,每个家庭都在孝的影响下享受天伦之乐的时候,我们的和谐社会就真的跨越出了一大步。

这些,便是我假期,所有的感悟。

【还有未来,需要拼搏、】

上学期的工作,在我看来,做的很不到位。作为心理委员,我没有起到应有的作用,也没有尽到应尽的责任。这是我急需改正的地方。

新的学期,要有新的要求,新的风貌,要以崭新的姿态,面对学习和生活。

首先,要密切观察班级同学的心理状况,及时的开导调整。其次,要了解同学们的想法,及时反映给班长和老师。再次,要维护班级和谐,寝室和谐。最后,要积极执行班长传达下来的指示,认真落实。时刻做好为同学认真服务的准备。

有一个小提议,可以在每个寝室,准备一个留言簿。有些话可能当面不好说。毕竟人和人之间是需要磨合的,但是如果一旦闹别扭,不说话,那就很容易恶化。所以大家可以把不满,不开心,写到留言簿上。然后虚心接受,一起改正。这样,也许会更有利于寝室的和谐。

工作,可以提高我的办事能力,同时也能增强我的责任意识和服务意识,不仅是好的锻炼。更是磨练意志的好的机会。我一定会认真的做好每一份工作,尽我最大的努力,做得完美。

当然,认真学习,也是必不可少的。在当今社会,学习依然是最重要的。除了上课和作业之外。额外的为自己补充能量也是一个获取知识的必要途径。

另一个途径,就是社会实践了。如果可以,我希望所有的同学都可以一起参加社会实践,把所有的感悟,集中一起。互相分享。

篇9

总结报告是对一定时期内的工作加以总结,分析和研究,肯定成绩,找出问题,得出经验教训,摸索事物的发展规律,下面就让小编带你去看看餐饮管理个人工作总结报告范文5篇,希望能帮助到大家!

餐饮管理总结报告 1转眼间入职___公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将_年度工作情况作总结汇报,并就_年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

餐饮管理总结报告 2时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的'时间又过了一年了。

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

餐饮管理总结报告 3为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力

资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡闹匾槌刹糠郑芊窨焖俚娜谌胪哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鸵裰柿考巴哦咏ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭胫扒榭觯灸甓裙部沽巳 度绾斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌担淠康氖堑髡г钡男奶咏巧鲜恫鸵幸堤氐恪8每纬痰纳柚茫寡г痹谛睦砩献骱贸浞值乃枷胱急福航饬艘蚪巧涞牟皇视Χ斐傻牟宦樾鳎涌炝巳谌氩鸵哦拥牟椒ァ?5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

餐饮管理总结报告 420__年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20__年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。

在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

五、20__年工作打算

20__年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20__年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

20__年的部门培训主要课程设置构想是:把年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

20__年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。

新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐饮管理总结报告 5__年在公司全体人员的努力下,我们取得了可喜的业绩,年销售额连续三个年头突破了千万元大关,员工人数突破了二百人。同时我们跟客户的关系稳步发展,新发展了一批大客户,下面是公司一年来的工作总结。

一、回顾__年工作:

①、各部门工作进步显著:

【销售部】

销售部总体业绩从__年的1646万到__年的__万,平均每月从138万到166万,达到了整体营业额的50%,这就是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待,标准统一,热情周到,其进步有目共睹,打造了进入店里的第一道风景。

【楼面部】

201_年楼面干部团队,在人员调整、支持分店的前提下,整体队伍建设有条不紊,干部队伍并没有放松,整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度。员工是企业的基础,是服务的保障,__年基层员工的流失率比往年有了明显的好转,干部加强了与员工的沟通,能更准确的了解员工的心思,给予更直接的帮助,保障了基层员工良好的服务状态。

【出品部】

在厨师长的带领下,在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现。特别是对于卫生标准及规范认识,通过几次的检查也达到了新的高度。菜式出品质量稳定较好,成本控制观念加强,水电气的节约也有进步,骨干力量的带头作用逐步显现。

【行政部】

财务部对各种数据的分析准确及时,监督工作一丝不苟,使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设施进行及时有效的维护,积极配合及时处理各类突发事件;采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作,这一切都给了我们的后勤保障,确保了工作的正常运转;

②、培训工作坚持不懈:

各部门积极响应,以总公司制定的《培训大纲》为依据,把培训工作当做我们提高标准、达到统一的途径。每个月的培训工作,干部都力求采取更新颖、独特的方法,并结合实际,让培训成果达到化,取得了良好的效果。

③、配合协调显著提高:

通过长达三年多的磨合,四个大部门,几十个小组,在配合沟通上都有不同的进步。

能进一步认识到这不仅仅是本部门(小组)的工作,更是整个企业和团队的,这种质的飞跃,使出现失误和问题的频率越来越少。

④、员工整体形象和服务氛围都有进步:首体店的仪表和礼貌招呼是在往年做得不足的地方。在过去的一年中,全体干部和员工也充分认识到这一点,大家齐心协力,在仪表形象和礼节礼貌上狠下功夫,寻找好的方法和突破口,这样就有了现在的进步和改观;从而提高了对客服务的反馈满意度和认可程度,也得到了顾客的广泛好评。通过全员一起努力,营造了一个好的工作氛围和生活环境,给企业赢得了好的口碑,树立了良好的形象,使企业的品牌价值进一步增值。

⑤、员工对企业的认可程度在上升:

随着企业的发展,对员工的需求和福利也在不断改善,尽可能的满足员工的需求,解决员工困难。员工也深知自身的发展是依附着企业的发展,从工作的热情和态度上都有很大的改观,任劳任怨、埋头苦干的企业主人翁精神无处不在。

⑥、解决问题的及时性:

各部门干部都能认真对待自己部门出现的问题,及时的找出原因和解决的办法,妥善处理,避免事态的后续严重和重复出现。

⑦、安全工作常抓不懈:

永远把安全工作摆在第一高度。大小会议的强调,新进员工必须的岗前培训,让所有员工了解其重要性,时时保持警惕。晚上的值班人员也是绝不放松,兢兢业业,不放过任何不安全因素。

二、__年已经过去,在总结成绩的基础上,我们也看到了我们的不足:

①、销售业绩增长未达到理想的目标,销售个人业绩两级分化的状况并未好转,整体业绩比例增长幅度不大。

②、档次化、细节化服务更待提高,各个楼层和人员的服务接待水准存在差异,接待标准和水平参差不齐,档次化服务有待进一步提高。

③、后厨内部管理更待完善。虽然相比以往有了很大进步,但菜品的异物,出品速度,质量都有一定的失误,内部的卫生、纪律及人员的管理等方面都渴望得到进一步提高。

④、对制度的完善和执行力的要求未达到预期目标。

2017年,新的开始,我们要提高标准,不断学习,继续努力,使我们的工作稳步提高。

三、201_年主要工作计划:

①、树立良好的品牌意识,共同维护企业品牌,推动企业持续发展。

②、更好的树立全员服务观念和营销观念,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。

③、更好的发挥榜样的力量,在全店营造争当先进,向先进学习的氛围,促进服务质量的提高。

④、内挖潜力,外拓客源。继续加强培训工作,提升员工综合素质,提高服务质量,提升管理团队的综合水平,再上新的台阶。

⑤、继续完善各项管理,加强全员节能意识,力求做到利益化。

⑥、稳定员工队伍,加强业务技能的学习,相互促进,共同提高。