社交礼仪实训目的范文

时间:2023-10-30 17:31:13

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社交礼仪实训目的

篇1

公关礼仪部分教学的目的:一是使学生熟练掌握公共关系人员形态、服饰、交往等个人礼仪。二是使学生熟练掌握公共关系工作中的接待、落座、宴请、赠送等基本礼仪内容。三是培养学生成为公共关系人员的基本素质。

二、高职《公共关系》实训课公关礼仪教学内容

公共关系礼仪指从事公关活动的社会组织及成员与公众交往过程中应有的合乎社交规范和道德规范的礼节、礼貌、仪式的总称。教会礼仪,让学生在学习生活和工作中知礼、懂礼、用礼是《公共关系》教学的主要任务之一。公关礼仪教学的内容如下:

1.形态礼仪

形态是人体态与表情的综合表现,是精神气质的外在体现。作为公关人员必须时刻注意自己的体态、动作和表情等。如立姿:男子应端正、庄重,具有稳定感。女子站立则要讲究挺直、舒展。

2.服饰礼仪

作为公关人员服饰礼仪的基本要求,一要整洁大方。服饰必须整齐、清洁、端庄、大方。二是整体和谐。公关人员必须从整体上体现和谐一致,做到适体、入时、从俗。三是展示个性。追求个性美成为一种趋势,注意尽量不与同伴服饰相同,也不能反差太大,在款式、色调、质地等方面尽量与客人和领导的服饰协调。

3.交往礼仪

握手礼是最通行、最常用的交往礼仪,可以表达多重复杂的情感,其基本精神是以简单的身体接触表达坦诚和信任。握手礼仪的顺序遵循“尊者决定”原则,即根据双方的地位、年龄、性别等来确定顺序。在为他人介绍时应以“尊者居后”为原则,即先向职位高者介绍职位低的人的信息,将晚辈介绍给长辈,将男士介绍给女士。公关人员在接触新朋友时进行自我介绍,其内容包括姓名、工作单位和职务等,介绍时必须掌握技巧。名片介绍中递名片时应双手,且目光正视对方。接名片时也用双手,点头表谢意,并认真看名片信息。

4.接待礼仪

第一,活动筹备阶段要熟知来宾的基本信息和活动计划。第二,在活动报到时,按照预先设计的日程表,安排人员接站。第三,在来宾到时,按事先决定程序接待,应根据来宾的具体情况选择拥抱、握手、招呼等方式招待,并进行相互介绍。第四,来宾到目的地后,先安排到住处安顿行李、休息,并约定下次活动的时间安排。第五,在活动进行中公关人员负责介绍、引领,并遵循“主左客右”的原则,以“请”的手势引领客人前进。落座礼仪要注意“以右为尊” 、“对门为大”、“以前为上”等原则。

三、高职《公共关系》实训模拟设计思路、方法及要点

1.设计思路及方法

《公共关系》公关礼仪实训模块,是在假设的各种活动场景下,使公关人员熟练运用参与活动时应掌握的礼仪内容。分组进行,每位成员担任不同角色,通过训练,掌握礼仪知识,培养公关人员应具备的基本素质。

采取情景模拟法,即模拟公共关系人员在不同场景中应掌握的基本礼仪。

2.高职公共关系公关礼仪实训模拟内容及要点

高职公共关系礼仪实训模拟的主要内容包括见面场景、自我介绍场景、见面会场景、馈赠礼品以及接待探访等模拟训练内容。如今,礼仪已是社交的重要工具,是体现文化内涵的名片。公关礼仪实训模拟应注重以下两点。

从微观的角度,高职公共关系礼仪实训模拟过程中,要注重礼仪程序各个细节内容,一个动作、表情都能营造不同的氛围,传达不同的意思,尤其对于受礼方而言会产生不同的感受,对接下来持续性的各种事务关系也会产生不同的影响。但礼仪不是固定不变的不得有任何发挥的程序展演。首先必须正确定位自己的角色,在此基础上遵从角色的规范体系,在深刻体会礼仪程序的文化内涵的基础上进行适度发挥。比如在见面场景、自我介绍场景及见面会场景的模拟中应该注重细节,包括语言技巧、手势、表情等。同时,在这些场景中氛围比较轻松,不用拘于固定的程序,在理解角色规范及礼仪概要的基础上可以有一定的发挥。

从宏观的角度讲,在高职公共关系礼仪实训模拟过程中要注重培养学生的整体意识。任何组织均有其目的,礼仪作为一套程序性的演绎工具,必须为特定的目的服务,所以要把握通过礼仪我们所要达到的目的,这是从展演礼仪方的角度而言的,而为达到此目的还要深刻的去体会和理解我方及对方的文化背景及特点,在此基础上了解我方组织及对方组织的背景及特点,跳出场景看对方。只有对整体有宏观的把握才能更准确的找准自己的位置,通过了解对方实现社交的总目标。如在馈赠礼品及接待探访模拟训练中,要注重培养学生对对方宏观背景的了解。

篇2

摘要:社会活动离不开礼仪,一个人只有具备良好的礼仪修养,才能真正在社交中展现良好的自我形象。针对技师学校如何做好礼仪教学进行了论述。

关键词:技师学校礼仪教学方法

社会活动离不开礼仪,一个人只有具备良好的礼仪修养,才能真正在社交中展现良好的自我形象。道德是人们共同生活和工作的行为准则和规范,也是礼仪的基础。在人际交往中,要做到诚心诚意地礼貌待人,就必须以高度的思想道德修养为基础。而礼仪正是一门融文明素质、社交技能、服务技能、服务艺术为一体的综合性、操作性很强的学科。我们全面推行素质教育的内涵,就是要全面提高学生的思想道德、文化、业务、身心素质。然而,人才培养,德育先行,学生在校学习期间,首先要学会做人,然后才是做学问,最后才是学会做事。学好礼仪,用好礼仪,正是为大力实施素质教育架起了一道美丽的彩虹。做好礼仪教学,可以从以下几方面着手:

1重视礼仪的学习,挖掘礼仪的魅力

礼仪具有永恒的魅力。有礼仪修养的人,给人以“有教养”、“有风度”、“有魅力”的感觉,倍受欢迎和尊敬,能获得更多的理解和支持。而如果一个人蓬头垢面,遢遢邋邋,大大咧咧,出言不逊,举止粗鲁,很容易让人反感和不信任。

正因为工作人员的个人形象与企业形象息息相关。不少明智的企业家就很注重培养自己员工的礼仪修养。曾有这样的一个实例:El本著名的实业家松下幸之助从前也不修边幅,有一次,他去理发时,理发师不相信他是总经理,说:“您是总经理,你是总经理都不注意自己的言行,也不注意衣冠,我想,你公司的产品也不会好到哪里去?”听了这番话以后,松下幸之助一改过去的旧习惯,注意自己在公众面前的仪表仪态,生意也随之兴旺起来,他自己也成为了日本著名的实业家。

作为教育工作者,学生是我们的产品,学生的知识面再广,技能再高,但如果连见人打招呼都不会,也不敢大胆面对的话,可以说我们的教育是失败的。社会、企业对人才的需要早已不满足于仅有较强的职业工作能力,更多的要求是把每一个工作人员作为一个窗口,由每一个员树立企业形象。良好的形象是以优质的服务为内涵的,端庄的仪表、亲切的仪容、文明的服务用语、高雅稳定的仪态等既是优质服务的重要内容,也是礼仪的规范。因此,懂礼、用礼已是技师学校学生必备的职业素质之一,是技师学校学生必修的课程之一。

在职业教育的天地中,主要是以培养实用型、技能型人才为目标,曾在全国教育工作会议上的讲话中提出:“教育要全面适应社会主义现代化对各类人才的需求,全面提高教育质量和办学效益”。所以,不论是作为~名教育工作者,还是~名学校思想政治工作的工作人员,我们都应该重视礼仪的学习,挖掘礼仪的魅力。

2根据青年学生的特点,改革礼仪教学

2.1在教学过程中,主要抓住学生的兴趣利用兴趣去形成学生的学习积极性、主动性我们都知道,兴趣是主动学习的原动力是学习者的内在激励因素,没有任何兴趣而被迫进行的学习会扼杀学生掌握知识的愿望,技师学校的学生好奇心强,注意力集中时间较短长时间纯理论的说教式教学,很容易使学生产生厌烦的心理,对教师所讲授的内容不愿意去听,不愿意学。所以,在教学中应时刻注意培养巩固学生的学习兴趣,才能保持旺盛的学习原动力。

要能保持学生的学习兴趣,就应多注意学生的思想动向,教学中应多举一些与他们生活有关的例子去解释、注释课本内容重点或用课本中恰当的知识去帮他们解决一些普遍感兴趣的问题,并正确处理好。具体做法有:

2.1.l教师要努力成为学生学习的楷模:作为一名礼仪教师,我们都应该清楚的知道,礼仪特别强调个人形象的塑造,老师自己要有一桶水,才能去教育学生。教师的自身形象,是对学生最好的直观教育。任课教师除了不断地加强学习礼仪理论知识外,还要注意加强自身的训练,注意以自身良好的礼仪修养感染学生。平时注意自己的仪态,以端庄得体的举止、亲切流畅的语言,真诚高雅的微笑、丰富的社会阅历,敬业精神,较强的社交能力去感染学生,让学生喜欢老师,羡慕老师,并以老师为楷模,激发学生爱礼、学礼、用礼的积极性和自信心。

2.1.2让成功者现身说法。主要是结合学生的年龄特点,搞一些形象教育。请一些先进青年(最好是本行业、本专业的先进典型)现身说法也可以请一些年长的先进人物讲讲在青年时期树立崇高的思想品德对人生所起的作用或注重礼仪所取得的成功的实例。

2.1.3借助先进的教学设备丰富上课的内容,激发学生的学习兴趣。结合礼仪课的教学内容,组织学生观看如《商务礼仪规范演示》、《节目主持人自我介绍》等影视片,加以投影适量的礼仪规范的图片,通过图、文、声、像等手段,增加学生的感性认识,把抽象的理论变成具体的形象,使学生接受到直观、生动的教育,则更能提高学生的学习兴趣,也有利于学生掌握重点。

2.2引导学生自我训练,适f对组织模拟教学

2.2.1语言模拟实训法。生活离不开语言人们每天都要用语言与各种人进行交流,语言是信息沟通的桥梁,是思想感情交流的工具。语言作为一种表达方式,能随着时间、场合、对象的不同,随着音调抑扬顿挫的变化,表达出各种各样的信息和丰富多彩的思想感情。因此,在人与人的交往过程中,正确运用语言、遵守语占的规范成为社交礼仪的一项重要内容。可将学生以寝室为单位分成几个小组,按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟训练,并且在课堂之余回到寝室时也能经常性地进行模拟训练,让学生互相之间指出各自存在的不够规范的动作。这样一来,学生们通过经常性的肢体语言模拟训练之后,便养成了良好的行为习惯。

2.2.2演练模拟实训法。礼仪课理论上通俗易懂,实践上贴近生活,是这门课的一大特色。这个特色决定了社交礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班,而要生动活泼、风趣幽默,调动学生积极参与课堂教学。只有把学生调动起来,课堂气氛才能活跃,学生的学习兴趣才会浓厚。演练模拟实训法可以分为实情演练模拟实训法和音像演练模拟实训法两种。实情演练模拟实训法就是由老师提出演练内容,然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作的训练方法。音像演练模拟实训法就是通过音像的形式生动、具体地再现相应的礼仪,然后学生对照着音像上的演示进行模拟操作训练的方法。同学们边看边练,如果有没学会的步骤还可以通过重放光碟,多次进行模拟操作练,直到学会为止,这样印象非常深刻。

2.2.3角色模拟实训法。为了提高学生的学习兴趣,灵活掌握实用礼仪的知识,可将礼仪课程中的有关内容,通过角色扮演法,使学生有身临其境的感觉,收到了非常好的教学效果。运用这种教学方法关键之处在于提高学生的参与程度,最重要的就是要做好角色模拟,而作为教师,便是要为学生做好角色设计。角色设计是教师充分发挥组织、指导作用的重要环节,根据教学要求,教师不仅要精心设计出各个角色,而且还应设计出每个角色的背景和将要面临的问题,以便达到引导学生找到解决问题的最佳方法的教学目的。

篇3

关键词:女校礼仪;模块教学;幸福生活;职业成就

中图分类号:G42 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2013)33-0199-02

目前,礼仪课是所有女校都非常重视的一门课程。但据调查,多数女校礼仪课程无论在教学内容还是教学形式上都泯于众高校,缺少女校特色。本文拟通过对湖南女子学院礼仪课程教学内容的改革,达到建立女校礼仪课程教学内容新体系,教学手段新模样,教学方法新模式以及师资“示范型”新特质的特色礼仪教学,并以此全面开拓培育女校学生成人成才的素质教育新途径。

一、国内外研究现状述评

模块教学模式也称为MES(Modules of Employable Skill),是国际劳工组织(国际ILO组织)为培训产业工人使其尽快掌握某种技能而开发出的一种新的教学方法。简单地说就是把培养目标中各技能等级的应知、应会部分,按其性质划分不同层次的块,有序地实施逐块达标的教学活动。其特点在“使人尽快掌握某种技能”。尽管模块教学在我国推行已有十多年之久,但人们对模块教学与传统教学区别的认识还有待提高:

1.模块教学是以素质为核心、以能力为本位,重在知识和技能的实际灵活应用;

2.模块教学更重素质发展;

3.模块教学的教法与传统教学有根本的区别。

国内对模块教学的引进与引用,多用在理工科方面的教学改革,以促进学生的动手能力,在文科类课程中相对较少。对礼仪课程作模块教学研究此前存在,但深入研究者少。其研究一般限于对现有礼仪教学内容作重新组合,而不是站在女校这一角度,从培养一个生活幸福的人与事业成功的人这一层面上作的改革。

二、女校重新规划礼仪教学内容的必要性

(一)现行女校礼仪教学内容泯于众校,欠女性特色,不够用

目前,多数女校礼仪课程内容还是照搬普通高校,没有根据女性的社会角色与家庭角色而增设相关内容,没有做到人有我新,人新我特。如,由于女校在性别教育上的突破不够力度,所以,女校的教育还是旨在培养职场女性,优秀职场女性,少有考虑多数女生出校门就会结婚生子,身份会由女儿转变为妻子、母亲、媳妇等。即现有礼仪教学几乎鲜有关注女性家庭角色与家庭伦理方面的内容,因而很多女生离开学校步入家庭后不知如何避免与化解家庭矛盾。

(二)现行女校礼仪教学滞于理论灌输,不会用

目前,由于礼仪这门课还不是一门相对独立的学科,所以,女校的礼仪教学跟其他高校别无二样,基本都属于公共课或选修课或个别专业的专业基础课。无论何种性质,其学时一般为一学期32课时。试想,32课时,要将现有的政务礼仪、商务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等内容有效传授已是难事,更不用说实训与实践了。

(三)现行女校礼仪教学内容被无序操作,随意性大

由于礼仪在目前的高等教育中还不被认定为一门独立的学科,所以,很多学校包括女校是没有对应的专业即没有自己的专业学生的,于是礼仪教师就不免被分散于各个系部,这一现象必定会导致礼仪教学研讨、礼仪教学水平考核、礼仪师资队伍管理等方面存在问题。不同的教师对同一门课的教学内容往往会根据自己的理解与所长而各取所能,更不用说重点、难点等细节行为了,因此,礼仪教学无序情况普遍存在。

三、女校礼仪教学内容模块设计

针对目前女校礼仪教学内容上存在的问题,我们试将礼仪教学内容从提升职业素质扩展到提升生活素质;从教行礼技能到教礼仪文化;从教学无序缺乏持续性到从入学之初持续贯穿四个学期。整体教学内容外界可视的至少有三级模块:

一级模块划分的依据是根据学生的角色变化与课程发展需要。一级模块有分四部分:大学生礼仪模块、社会角色礼仪模块、家庭角色礼仪模块、文化修养模块。

二级模块的划分依据是现有礼仪分类、专业性质与职业岗位群。即根据各专业人才培养需要,不同专业的职业需要,自选礼仪教学模块进行套餐式优化组合。如,文秘专业可选择:大学生礼仪模块+政务礼仪模块+家庭角色礼仪模块+文化修养模块。

三级模块则根据二级模块的具体内容进行更具体的划分。

女校套餐式礼仪课程模块教学内容拟划分示意图(见图1):

四、辅助研究内容阐释

完善落实礼仪课程模块教学内容必须要有与之适应的教学方法、教材与师资队伍。这些方面的研究是礼仪模块教学内容得以落实的保障。

(一)礼仪模块式教学法改造

教学方法是高效落实教学内容的必要保障。笔者拟从以下几个方面探索模块礼仪教学的方法:

第一,普及实训教学。礼仪是一门理论与应用结合得十分紧密的课程。以模块为单位,在学生了解一定礼仪知识点的前提下,由教师示范,学生模拟训练,以达到行礼时真与美的和谐境界。只讲理论要点不在言行落实根本达不到以礼示人,以礼敬人的目的。建议理论与实训课按1:2的比例分配。教学实训有三种:单项实训(即最末端模块内容实训,以课堂为单位进行,如化妆、站、走、坐等);模块内实训(三、四级模块内容实训,如见面礼仪、宴请礼仪等系列实训);小综合实训(以二级模块内容为整体的综合实训,如服务礼仪实训、社交礼仪实训等);综合实训(以参与社会实践或以剧目或其他节目形式将所学礼仪知识运用其中,整合呈现)。

第二,推进学校教学与基地实践相结合的教学形式。实训是相对理论讲授而言的,而实践则是相对学校教育而存在的。实训多在课堂情景模拟中进行,但这种情景往往是理想的,无变数的,而社会现实中的礼仪需求则充满变数,对人要求更高。礼仪学习来源于生活也必须指向生活,因此,礼仪学习一定要有实战的过程。我们有自己的礼仪实训基地(婚庆公司、模特公司、文化传媒公司),在教学中,我们可根据不同的礼仪教学内容作不同的实践安排,让学生在学习过程中就有实践操作,使礼仪教学与受教育者未来生活与工作直接对接。

第三,完善礼仪教学与课外阅读相结合。“礼”与“仪”正如一枚硬币的两面,不可分割。教学中我们的确存在重“仪”,轻“礼”的现象。“礼”的核心是对人的“敬重”,而对人的尊敬与敬重,一定要是发自内心的。一个人为人处事的态度、心态、甚至思维方式,除了从家庭与社会习得,还靠自身的阅读积累,因此,在课改中,我们将给学生提供相应的书目,要求学生在规定的时间读完并有定量的读书笔记,或不定期举行读书报告会。真正做到技能训练与素质共同提升,礼仪修养与文化修养并举,使礼仪成为学生终身受益的课程。

(二)构建具有“示范型”特质的礼仪教师团队

正如金正昆教师所言:“现在从事礼仪研究的大多数是半路出家的,有的甚至还没出得来……”目前从事礼仪教学的教师多以书本为主,讲规则与注意事项,不能示范,更无法深入礼仪背后的文化内涵,甚至其自身修养还存在一定的缺憾,这些都会使教学目的无法高效实现。尤其是近年来强调校企合作,有部分企业从业人员被聘进入礼仪教学队伍,他们只重职业与就业,忽视生活角色;形式大于内容,技巧多于尊重;商业效益重于社会效益……的一系列做法是另一种情况的顾此失彼。学校教师与社会礼仪培训者各有所长,我们的研究要让二者有机结合,彼此渗透融合,快速高效建立一支有“形象力”、“人格魅力”、“表达力”,比较适合女校礼仪教育的优秀礼仪教师队伍。

(三)编写模块式礼仪教材

针对以上礼仪教学内容的拟改革,我们必须要有配套的模块教材才能保证模块式礼仪教学的顺利进行。目前,礼仪教材多无特色与针对性,雷同不全面。似乎每一本教材都可用,但每一本教材都不好用。因此,编写与各专业人才培养贴切,使用灵活方便的礼仪模块教材便迫在眉睫。为了使用方便,我们甚至可以考虑将教材活页装订,不同专业的学生能从教材中灵活抽取自己所需的模块。

教学改革中教学内容的改革是改革之初始,是最初的那“一发”。我们期待用这关键的“一发”而带动礼仪教学的“全身”。

参考文献:

[1]蒋景萍.礼仪的伦理学视角.中国社会科学出版社.

[2]王义平.职场礼仪.同济大学出版社.

[3]周思敏.你的礼仪价值百万.中国纺织出版社.

篇4

论文摘要:旅游礼仪的教学对于培养旅游管理专业学生的礼仪修养,提高学生的职业素养和职业能力具有重要意义。笔者根据教学实践,从提高旅游礼仪课程的教师素质、采取示范法、情景模拟法、角色扮演法等多样化的教学方法和改革考核方式等方面对高职旅游礼仪课程的教学提出了几点思考。

论文关键词:旅游礼仪;教学改革;旅游管理

礼仪与人们的生活密切相关,它不仅是个人道德修养的体现,也是具体行业外在形象的标志,更是一个国家民族整体素质的展现。人们把在特定的职业活动中所应该遵循的行为规范的总和称为职业礼仪。旅游礼仪是职业礼仪的组成部分。旅游业作为具有高度开放性和对外性的行业,不可避免的要进行频繁的社会人际交往,因此,旅游从业人员必须具备良好的礼仪修养,从而体现出对客人的尊重、友好,展现突出的服务水平,赢得客人的称赞,并体现出旅游行业的管理水平和从业人员的综合素质。事实表明,旅游专业学生就业面非常广泛,不完全局限于旅游行业。不论任何行业任何岗位,都需要学生掌握一定的礼仪知识。高职高专旅游专业开设旅游礼仪类课程,对提高学生的人文素养和培养学生的专业基础技能具有积极的促进作用。因此,高职高专院校对旅游管理专业的在校学生开设旅游礼仪课程,探索有效的旅游礼仪教学方法是很必要的。笔者根据教学实践对该课程的教学改革提出以下几点思考。

一、提高旅游礼仪课程教师的专业素质

教师本身的专业素质水平对一门课程的教学效果起着关键作用。无论是课堂上还是日常生活中礼仪教师都必须注意自身形象,此外,礼仪教师要锻炼双师素质,除拥有较高的礼仪修养以外,还应具备一定的旅游企业行业实践经验,熟悉学生就业的主要旅游企业岗位的礼仪要求,开展有针对性的礼仪课程教学活动。同时也要积极寻求各种提高自己礼仪素质的机会,以参加相关礼仪培训、学习最新礼仪的书籍等方式提升自我,从而提高教学效果。

二、改革旅游礼仪课程教学方式

首先,高职院校在设计教学进度和安排课时的时候,经常较为简单地按照教材中的内容来安排教学内容和教学课时,与实际需求有一定差距。

其次,礼仪课是一门实践性与应用性都比较强的课程,主要内容是让学生养成良好的职业礼仪习惯,掌握礼仪服务技能,要求学生既要掌握有关的礼仪理论,又要注意实践应用。而职业礼仪习惯的养成、服务礼仪技能的掌握都需要通过一定量的训练来达到。传统的旅游礼仪课程教学在实施中重理论轻操作,主要是教师在讲台上讲授,学生坐在下面听课和回答问题,教学方法比较单一滞后,学生的参与程度低,比较注重理论知识的传授,而忽略实践的训练。这样的教学模式很难激发学生学习礼仪的动机和兴趣。因此,要改革传统的教学方式,丰富教学方法与手段,加强以学生为中心的实践教学。

(一)教学内容的遴选

以就业为导向的职业教育,课程内容的合理取舍和科学序化十分重要。课程内容的遴选要遵循“够用、必需”的原则。旅游礼仪课程内容的选取应与学生就业的主要岗位要求相适应,据了解,旅游管理专业的就业岗位群主要有导游、旅行社前台接待、计调和销售、酒店的前厅、餐饮和客房、景区的导游等。这就要求旅游礼仪的课程内容根据以上相关岗位礼仪的需求,合理选择教学内容。此外,旅游礼仪中的个人礼仪和社交礼仪部分对学生来讲都是十分实用的内容,应首先加强这两部分的内容教学。

(二)教学内容项目化

弗瑞对项目导向式教学的定义是:“在项目导向式教学法中,学习者以小组为单位在某个内容范围内进行工作,实施一个项目。小组成员自己计划并执行他们的工作,通常在结束时有一个可见产品(如装置、仪器、文件、演出等)。在项目教学法中,关键不在于其最后的产品本身,而是这个产品的制造过程是以学员自主构建的方式进行的。旅游社交礼仪课程内容可分为把整个礼仪课程分为仪容仪表礼仪、体姿礼仪、相见礼仪、电话礼仪、访送礼仪、会务礼仪、接待礼仪、导游礼仪、酒店服务礼仪、国际交往礼仪等项目,进行项目教学。教学过程中,以学生为主体,为学生创设职业情景,通过以工作任务为依托的项目使学生置身于真实的或模拟的工作世界中,充分发挥学生的主观能动性,搜集资料,共同协作达到提高礼仪课程教学效果的目的。 "

(三)丰富教学手段与方法

1、采取示范法。在礼仪课程教学中,单纯的理论讲授无法使学生掌握礼仪技能,需要以身示范。例如在进行接待礼仪项目教学时,教师可以向学生亲身示范引导客人的手势,怎样请客人入座,怎样礼貌接待客人等,学生可模仿教师进行学习。又如个人礼仪的仪容仪表实训教学,可聘请专业人员来兼职教学,笔者在进行此项内容教学时,聘请专业化妆师来给学生示范教学,在课堂和课后自己实训化妆技巧,学生学习积极性很高,效果十分不错。

2、情景模拟法。酒店前厅礼仪,餐饮礼仪,导游礼仪等教学可以采取情景模拟的方法,突破传统的教学在普通教室授课的方式,充分利用旅游专业的实训室资源,将学生置于相应的仿真情景中学习礼仪。例如,进行宴请礼仪的教学,可以利用餐饮实训室,仿真情景,让学生置于情景之中,学习相关礼仪知识。礼仪教师应与其他专业课程教师加强沟通,将礼仪教学渗透到其他专业课程的教学内容当中,例如,导游礼仪的教学应与模拟导游的课程相渗透。

3、多媒体教学法。传播学和教育心理学相关研究表明,如果在学习过程中有效地加入听觉和视觉因素,可以使学习效率得到明显提高,记忆效果也明显改善。教师要善于利用多媒体,利用精美形象的图片和视频进行教学。例如会务接待礼仪等项目用视频教学方式,学生可以从视频内容当中,学习相关礼仪知识。适当采取这种方法教学,可打破传统教学方法的平淡,使课堂更加生动有趣。

4、创造真实环境学习。老师应与实训基地的旅行社、酒店和景区紧密联系,为学生创造兼职的机会,学生在进行导游兼职或者在酒店和景区兼职工作时,可以将平时学习到的礼仪知识运用到实际工作当中去,使礼仪教学渗透延伸到真实的工作环境中,教师要通过各种途径了解学生表现,利用反馈的信息总结和改进教学方法。

5、开设形体训练课程。本校旅游礼仪课程的开设充分利用了学校的舞蹈专业教师资源,在开设旅游礼仪课程的同时,单独开设了一门形体课,这门课程的开设,将很好地培训学生的个人礼仪,如站姿、坐姿等仪态礼仪。

6、利用专业技能大赛作为实训平台。在实训过程中引入竞争意识可以提高学生学习积极性。旅游管理专业通常每年设有导游服务技能大赛、导游才艺大赛、酒店服务技能大赛等比赛,旅游专业应结合自身专业的特点,将礼仪细化到各专业技能大赛当中去。或者若干个项目教学之后,可组织学生进行相关比赛,比赛要有相关奖励。学生可自主创意比赛,也可教师指定比赛项目。

三、改革考核方式

篇5

关键词:高校;礼仪课;教学;基本;原则

中图分类号:G640 文献标识码:A文章编号:1005-5312(2011)20-0224-01

我国是一个拥有五千年文明和悠久历史传统的国家,中华民族也是一个非常注重礼仪的民族,如今随着我国政治、经济、社会、文化等方面的高速发展,人与人之间的关系在激烈的市场竞争中和五彩纷呈的人际交往活动中变得越来越复杂,越来越频繁,礼仪―这一现代社会的剂,正在发挥越来越重要的作用。

作为培养社会主义现代化建设事业接班人―大学生的高等学校,在礼仪课教学开展的过程中,既要教育当代大学生继承先辈们优良的德育传统,又要教育他们学好与公共关系和社交礼仪等方面有关的科学,通过礼仪知识的学习与运用,进行自身礼仪习惯的培养和个人形象的塑造。为了更好的完成上述教学任务,实现既定的教学目标,结合礼仪课教学特点,应对礼仪课教学中现实存在的不足,及时的进行改进和完善。

一、高校礼仪课教学现今存在的不足

目前普通高校所开设的礼仪课程,教学内容涵盖各类礼仪常识和社交基本理论,课程内容上的难度不大,没有比较深奥的理论或原则,学生在学习的过程中,往往不够重视礼仪课程的学习。而教学过程中,教师又通常局限于照本宣科的教导学生怎样做,课堂气氛较沉闷,学生听课很难投入其中,教学状况不容乐观。从高校礼仪课程教学实际情况来看,教学中存在的突出问题主要表现在以下几个方面:

(一) 教学模式单一,教学方法单调

在高校礼仪课的教学过程中,由于教学条件有限,在教学模式中往往只能选择传统的“书本、粉笔加黑板”的教学模式,对于实践性和操作性较强的礼仪课程来说,传统的教学模式单调枯燥,很难让学生对教师的讲授保持兴趣和产生共鸣,所以会很容易让学生产生疲劳感和精神懈怠,使课堂气氛沉闷,教学效果较差。

在教学方法上个别教师只是采用理论讲授这种单一的教学方法,或者是只是象征性的进行示范,组织学生进行训练实操的内容较少,且只能在课堂上进行,无法模拟较为真实的社交环境,使课堂教学中的实践环节无法让学生获得真实的体验和感受,影响了学生对于教学内容的理解深度,教学效果大大折扣。

(二)担任课程教师的教学水平和职业素质需要进一步提高

随着科学技术手段的不断进步和教学理论研究成果的不断发展和创新,新技术、新手段和新教法的学习与应用,对于“教书育人”的授课教师提出了更高的标准和要求,个别教师对于现代化设备使用水平较低,难以制作出高水平课件;课程设计和课堂教学中理论知识的学习与实践操作环节的设计和分配不甚合理,导致理论与实践脱节、理论内容安排过多等情况出现。

个别承担礼仪课程教育教学任务的教师,没有从事过相关礼仪的工作,无礼仪相关职业背景,自身没有相关礼仪的实践经验,在实际的教学工作中,缺乏礼仪实践操作能力,更谈不上指导与示范作用。

(三)现今礼仪课课时较少

礼仪课的教学内容包括政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪、时尚礼仪等,内容较多,而且各种礼仪都有不同的由来、要求和具体的使用环境,所以现有的礼仪课时相对较少,造成教材内容的讲授难以全面、细致;内容上的主、次区分,难以取舍;实践环节的安排也是捉襟见肘。部分内容只能以简介或讲座的形式出现,而在礼仪的使用过程中,各种礼仪环境则都有可能出现,由于知识学习不够全面、细致,会造成很多尴尬局面或是错误发生。

(四)现有考评方法单一

礼仪课是一门实践性很强的课程,在学习考核的过程中,应该将理论与实践相结合的水平和实践动手能力的高低作为考核的主要内容之一,而以往该课程的考试主要以理论考试为主,即一张试卷决定学生本门课程的学习水平和成绩。“一卷定成绩”的单一考核方法,导致学生对本门课程的学习采取死记硬背的学习方法,融会贯通和动手实践及应用的能力较差。违背了礼仪课程学习的意义。

(五)专业实践场地和实践活动缺乏

为了使礼仪课程实践教学达到良好效果,课堂模仿和实践动手环节的设定与模拟可以起到一定的作用,但是比较起实际和真实的礼仪环境来讲,就相形见绌了。教学硬件设施的设置和实践活动的开展,是礼仪课教学实践内容开展的基础。校内专业礼仪实践场所的设立和校外实训、实践基地建设的缺乏,使现今高校礼仪课程的教学效果难以得到更高层次的突破,成为制约礼仪课教学水平提高和教学效果增强的瓶颈。

二、完善的方法与对策

(一)深化礼仪课程意义,加大对于礼仪课程的重视程度

开设礼仪课程的意义不仅仅在于对人的社会行为规范知识的了解和学习,更深层次是对于个人人格和品德的塑造。

(二)进一步完善和丰富礼仪课教学方式、方法

为实现素质教育的需要,提高学生的人际交往能力和水平,公关礼仪课教学有必要改变单纯传输、灌输知识的教学方法,积极探求适合礼仪课课程特点的教育方式和方法,如:案例教学法,即通过一个具体教育情境的描述,引导学生对这些特殊情境进行深思和讨论的一种教学方法。在礼仪课教学中,常常可以在讲授完理论基础知识后,有针对性地设置一些与本堂教学内容相关的案例,教师针对典型案例设置几个思考题,引导学生从多个角度进行讨论,培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力,使学生的思维能力获得最大程度的解放。

同时,在礼仪课的教学过程中,还应增强实践教学环节,如在课堂教学中的礼仪行为的模拟与演示,校内礼仪实训中心的设立和校外企业实践活动基地的建设等,为礼仪实践活动提供一个更广阔的实践应用平台。

(三)教师的培训与提高

任课教师在教育教学改革工作中起着举足轻重的作用,是课堂教学中的传授者和引导者。根据礼仪课程的不断发展和高校教育教学工作的更高要求,作为一名任课教师要通过学习培训活动和参与各种教学相关实践活动,积极的学习和掌握教育教学过程中的好经验、新方法、新技术,不断提高自身的知识水平和教学研究能力。完成“传道、授业、解惑”的使命。

(四)运用多媒体教学,提高课堂教学效果

运用现代教学技术与手段,在礼仪课的课堂教学过程中,将教学内容,用文字、声音、视频、图片等多媒体手段制作成多媒体课件,使枯燥的书本知识变成生动的图像、可展示的视频、能够进行多种特效演示的文字和详尽、具体的声音,可以增强教学内容的形象性,引起学生的学习兴趣,促进课堂教学质量和教学效果的提高。

例如:例如在讲“仪态礼仪”时,可以将站姿、走姿、坐姿、致意、鞠躬等标准仪态的图片通过课件演示出来,同时还可以将不雅的姿态也对比鲜明地演示出来,让学生直观真切地了解哪些是可取的,哪些是不可取的,以加深印象,规范自己的举止。

(五)丰富和完善考评方式

礼仪课程考试的目的在于考察学生对所学知识的掌握情况,促进学生学习,检验课程教学效果。现今,在礼仪课程中,对于学生学业情况进行评价时一般只采用笔试的形式进行。礼仪课作为一门应用性很强的学科,礼仪课程的考核应该更着重于对学生使用礼仪规范的情况进行检查,注重礼仪课程考核标准的全面化、考核方法的多样化、考查目的实践化,所以在礼仪课成绩考核和评价中,除理论考试外,实践环节考试也应当占有一定比例,以学生实践礼仪内容,如:礼仪行为演示、社会礼仪活动参与等作为课程实践部分成绩考核内容。

(六)增加礼仪课课时和教研活动

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(一)情景教学法与角色扮演法。

所谓情景教学法,是指在教学中创建一种人为的情景或环境,学习某种知识和技能,最终达到使学生有效地实现对知识意义建构的目的。角色扮演法是指在模拟的各种情景中,让学生扮演不同的角色,从而达到锻炼形象思维能力、决策能力,自如地掌握公关礼仪规范重点的目的。情景教学法与角色扮演法、模拟法等名称不同,侧重点自然不同,但是实践运用时互相有力补充。情景教学法强调身临其境的效果,提供给学生更多重复的机会,修正的机会。情景的不完整性和开放性,提供给学生更多想象思考的空间,更重要的是提供了过程评价的可行性。角色扮演法则以“角色”,也就是“人”为中心。学生通过体验角色的心理和角色的社会压力,培养了社交能力和决策能力。两种方法都要求学生做到单项技能的延伸、连贯与融合。

(二)情景教学法与角色扮演法的应用。

以学习面试礼仪专题为例。1.硬件条件。一个小班30人左右为主要表演者;文秘与办公自动化实验室为主教学场地。2.角色分工。3-5名面试官,5-10名应聘者,1-2名现场服务人员,3-5名整体策划者。面试官不仅要提各种难题,还要现场观察应聘者行为表现并打分写评价。应聘者被考验谈话技巧及仪表、仪态礼仪。现场服务人员提供服务及协助完成暗设考题。策划者是考试题目的设计者,制作各种不同性质公司企业对不同人才的要求,除了应聘者外其他人为一个团队,应聘者一个团队。各团队自行合作协调。另有10-20名学生旁观评价,为团队及个人打分写评论,并评出最优秀小组及个人。两到三个班级轮流表演并相互评比。3.教学调控。由于学生积极主动的参与,随时有新的思想火花的迸发,另外课堂不可预计因素存在,故根据学生临场发挥情况,由老师及其他专业老师或系部领导进行教学过程调控。4.结论。这一教学方法的显著效果是,学生“形”、“神”上的相似度和专注程度明显提高。验证了礼仪知识内化于心,外化于形与行。本次教学过程考查了学生仪表仪态礼仪、服饰礼仪、化妆礼仪、谈话礼仪等礼仪知识和技巧的掌握。使学生不仅提前预演了求职经历,而且对未来面试中可能出现的问题提前了解,筹谋应对,对以后的课程学习也更用心。5.思考。在使用情景教学法与角色扮演法的过程中,对各种交际情景实况的观摩学习也是非常必要的。通过教师的专业指导以及实际公关活动视频的对比学习可以发现各种不足,掌握规范要领,得出演变规律,提升礼仪意识。将各种礼仪规范落实到行动上,礼仪修养自然得以提高。各种礼仪知识在这种教学方法中得到了不同程度的体现。

二、社会课堂教学法及其应用

(一)社会课堂教学法。

学校作为一活跃的社会单元,需要策划一些公关活动。这正是学生将公关礼仪知识运用到实践中,由知变行的机会。在学生熟练掌握知识要点和技巧的情况下,学校为学生提供策划社会活动的机会。

(二)社会课堂教学法的应用。

正值本校改建升本这一历史性的大事件,学校组织部分学生参与其中,主要是负责礼仪服务。让学生真实参与公关活动能获得最真实的知识。阶段一:经过筛选的50名同学参与旁听相关会议。从本次活动的历史意义等宏观层面,到服装的设计方案、妆容的设计方案、交谈技巧、服务路线等各个具体环节,出谋划策,身体力行。阶段二:仪态礼仪、化妆礼仪、谈话礼仪等礼仪知识的专门培训。利用课余时间,组织学生在校会议室、走廊、楼梯、大楼出入口等场合练习仪态礼仪。指导学生化合适的妆容,且让学生间相互鉴定学习。对学校历史背景知识进行认真学习,掌握谈话技巧,交流相关问题的观点看法等。根据学生各自特点与优势,分为礼仪服务人员与专家联络人员。阶段三:身着统一服装,在各个已定的岗位,进行彩排走位。根据现场表现,及时发现问题,调整战术。利用有限时间多次彩排,不断调整完善计划。阶段四:实战。学生们按照既定时间提前准备好在特定休息室待命,随后根据计划在各个岗位就位,开始工作。阶段五:经验总结。此次社会课堂学习,即进行了一次公关礼仪技能大操练,又获得了实战经验。由于本次大事件经历的时间较长,在学生参与的活动中也是最长的。与没有直接参与的班级同学相比,有明显不同。知识掌握更扎实、行为表现更优秀、成熟,协作能力提高,学习礼仪知识的热情更高,爱校热情也更高涨。同时也有许多问题引起注意。

三、实训基地综合技能教学法及其应用

(一)实训基地综合技能教学法。

实训基地综合技能教学法要求固定的实训场所,丰富的设施为基础,服务学生的技能技巧训练。学生在学习仪表仪态礼仪、交际礼仪、餐饮礼仪等内容时,都需要专门的场所使学生得到专门培训和练习。比如形体房中动作仪态的练习,文秘实验室、商务实验室等服务模拟的体验,能够迅速提高学生掌握礼仪专业知识的效率,取得较好的教学效果。另外,职业院校也可利用与企业单位的合作关系,在实习单位利用其实训基地。深入企业培训也能使学生及时发现不足,认识各种礼仪规范的重要性,有助于大学生由学校向社会的过渡。

(二)多媒体与实训基地教学法应用。

现代化的教学设备在公关礼仪教学中发挥重要作用。比如多媒体教室、DV摄像等。在院领导的支持下,为礼仪课程的进行配备了多媒体教室、DV摄像机、专业摄像机以及摄像老师,并借助于其他系部的如文秘与办公自动化实验室、电子商务实验室等场地进行教学,方便了仪态礼仪、交际礼仪等课程的学习。首先,在多媒体教室播放音像资料,可以减少教学示范中的不规范因素,比如标准站姿、行姿、坐姿、和蹲姿,交换名片、握手等交际小节。其次,在形体训练室中练习。我们使用了DV摄像机拍摄,并通过多媒体播放,让学生在镜头中清晰地找出自身问题。看似不是问题的问题都得到呈现。另外,组织学生通过多媒体教室观看专家讲座也是重要学习方式。

四、职业导向教学法及其应用

(一)职业导向教学法。

很多用人单位对刚毕业的大学生表现情况的反应是:相当多学生自由散漫,不修小节,无责任心,专业素质低,而学生在因此被辞退后不以为然。为避免这种情况出现,及时及早引导学生行为很有必要。这就要求在教学过程中使用多种行为引导教学法。鉴于职业院校的培养人才的目的与途径,推广行为引导法的有效途径———职业导向教学法显得尤为必要。职业导向教学法以学习理论为基础,以职业活动为导向,以能力为本位,以特定真实或模拟职业环境学习为途径,强调培养学生的职业能力的教学方法。教学目标以学生的行为表现为标志。针对不同专业学生,导向方式明显不同。

(二)职业导向教学法的运用。

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学习文明礼仪心得体会1   礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守,是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。简言之,礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。

  从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。如果分类,可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。但所谓五大分支,因为礼仪是门综合性的学科,所以又是相对而言。各分支礼仪内容都是相互交融的,大部分礼仪内容都大体相同。

  礼仪的主要功能,从个人的角度来看,一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化生活;有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。从团体的角度来看,礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业,对于礼仪都有高标准的要求,都把礼仪作为企业文化的重要内容,同时也是获得国际认证的重要软件。

  通过学习,可以从中得到很多乐趣,可以提高个人修养,提升个人素质,使你更适合在这个激烈竞争的时代生存。

  一、在个人修养方面,现代礼仪起了很大作用。学习现代礼仪,不仅规范了自己的行为,使举止得体,言语文雅,而且还培养了礼貌待人接物的好习惯。

  二、在职场礼仪方面,也学到了很多,尤其是平时老师举的典例,实训室里的各种模拟,都使我受益匪浅,懂得了许多,了解了许多以前所不了解的,各种模拟使我的紧张感减小了,让我可以从容镇定,落落大方的面对眼前的一切。

  三、再涉外礼仪方面,也学到了许多前所未闻的离异,同时也了解到了许多国家的不同的风俗习惯,多姿多彩的课堂模拟,同学们的踊跃参与,争相表演各国风俗,形象生动,激情澎湃,再谈吐言语中学到了许多。

  总之,现代礼仪对于当代学生来说,都是十分重要的,在职业竞争中,学历只占一小部分,而大部分归属于你的礼仪举止是否得体,得体的礼仪举止会使你在未来的竞争中占据更大优势

礼仪心得体会与总结   人际交往中,社交礼仪已经成为必不可缺少的一部分。社交礼仪教育有利于我们与他人建立良好的人际关系,构成和谐的心理氛围,促进我们的身心健康。

  礼仪不仅仅能够有效地展现一个人的教养、风度和魅力,还体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值。随着社会的进步,礼仪在生活、工作中的重要作用已经被越来越多的人认同。礼仪已经成为提高个人素质和宣传单位形象的重要条件。众所周知“不学礼,无以立”。要从狭小封闭的环境中走出来,除了应具备一些必备的专业技能外,还务必了解如何与人相处的社交礼仪。礼仪的学习能够帮忙你顺利地走向社会,走向世界,走向未来,能够更好地树立起自身的形象,在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的完美印象。

  学习了礼仪知识后,我感受颇深、受益匪浅,更加深刻的懂得礼仪在生活中的重要性,更加清楚的明白礼仪的深邃内涵。对个人来说,礼仪是外部形象和内在素质的集中体现,礼仪既是尊重他人也是尊重自己的要求,在个人事业发展中也起着十分重要的作用。适当的礼仪对内部能够融洽关系,对外界能够树立形象,营造和谐的工作和生活环境,它还能够提升人的涵养,增进彼此之间的了解沟通,在细微之处更显真情。礼仪在日常生活中无处不在,常常发生在我们身边的小事中,但又往往被我们所忽略。所以学习和运用礼仪要注重平时,注重细节,从小培养,构成良好习惯。讲礼貌、讲礼仪,需要的是人人从自我做起,从小事做起。具体说来要求个人要注重仪容仪表、待人接物、礼节等各个方面。礼仪贯穿于日常生活的点滴之中,穿衣、打招呼、递名片、入座、握手等司空见惯的行为也有很多的学问与规矩。生活中我们常常不经意间在一些平常的事情上做出的动作可能正是不贴合礼仪要求的,可能自己还不察觉,但往往正是这些被人们认为不足挂齿的小事却体现出了一个人的涵养来。

学习文明礼仪心得体会2   首先,十分感谢公司能给我这样一次机会,让我有幸在现场聆听到著名礼仪专家中国人民大学金正昆教授《高级商务礼仪——全面提升全员职业素养》的精彩课程。9月15、16日两天的课程培训,金教授用诙谐幽默的语言为我们讲述一个个生动的案例,让我们知道在商务交往中接待客人、交换名片、赠送礼品、得体着装等方面的要求,让我受益匪浅,感触很深,让我看到了自己的不足,发现自己在人际交往中有许多需要改进的地方,体会到商务礼仪在工作、生活中的重要性。

  参加培训的前一天,我还在耿耿于怀公司为什么会投入这么大的资金来进行商务礼仪知识的培训,我天真的以为只要是一个正经大学毕业的人,礼仪修养应该不会那么差。但是,我忘记了,世界是具有多样性的。培训的第一天,金教授开讲不到20分钟的时间里,他抛出一个鲜活例子就将我难到了——“打电话谁先挂”,这个问题同样也引发现场全体学员的热烈讨论,我从来就没有思考过这个问题,我的第一反应是先打的人后挂,丝毫没有经过大脑思考,只是将我以往的习惯当成了“标准”。金教授给出了答案:国际惯例是地位高者先挂。一语惊醒梦中人!这样的答案谁能不信服呢?!所有的游戏规则都是由强者制定的,强者说了算,打电话的规则也是如此!就这样一个简单的例子,让我醒悟了过来,这个高级商务礼仪课程的培训是完全有必要的,需要每个人去认真学习、感悟,尤其是从事会议服务接待工作的我们,更应该引起重视,礼仪问题关系重大。也更加明白为什么公司愿意花重金来给我们做这个培训了。

  2天时间,金教授在本次课程培训中教会了我许多高级商务礼仪知识,如短信礼仪、喝红酒的禁忌、祝贺他人时打什么颜色的领带、正式宴请他人时应注意哪些、陪领导乘电梯的出入顺序、陪客人时聊什么不聊什么、如何做自我介绍、名片交换的礼仪、握手的基本礼仪等等。

  让我印象比较深刻的是,金教授在提问“祝贺他人时打什么颜色领带”时,现场提问了3个学员,1男学员站起来一语不发,另1男学员发了言却不知道回答的是什么,仅有那1女学员作出回答粉红色。当时我就在想,即时我不知道答案我也应该吱一声告诉教授我不知道,请赐教,或者我可以随便说一个颜色也行,万万不可站起来像个木头在那里干杵着,完全像个小学生被罚站一般,这是我当时的一个体会。更触动我的是,金教授对他们几个人的点评。

  金正昆教授说,在这样的场合之下起来发言是一个难得的机会,应学会把握机会,金教授以此为例展开了对“沟通礼仪”深入的讲解。他说,回答师长问题时首先应该站起来,其次,在回答问题之前可以借机作下自我介绍,让更多人(潜在客户)认识你,如“金教授,你好。很高兴能有机会回答您的问题。我是海南春秋西点商务会议展览有限公司网络部编辑颜小七,我认为去给他人祝贺道喜时应佩戴的是紫红色的领带……”西点会展金教授的这番点评,点醒了包括我在内的很多人,人们通常只知道回答师长提问要起立表示尊重,却忽略了向提问者以及身边的人作自我介绍,殊不知让别人知道你身份这也是一基本的商务交往礼仪,其实最重要的还是借此将自己介绍给大家,如果你是做服务行业的,如果你是做市场推广的,更应把握此机会,说不准旁边就有你的潜在客户,说不准哪天他们就主动联系到你。金正昆教授说,沟通讲究主动性,有效的沟通让我们成功!认真只能把事情做成,用心方能把事情做好!

  金教授在本次《高级商务礼仪——全面提升全员职业素养》的培训课程中与大家分享了许许多多的商务礼仪经典案例,内容轻松诙谐,但都蕴含着深刻的道理。需要每个人用心去揣摩、感悟。公司组织的这次商务礼仪培训非常具有意义,从个人的角度看,一是有助于提高个人的自身修养;二是有助于人美化自身、美化生活;三是有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;从企业的角度来说,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。非常期待日后还能参加这样的课程学习,完善自己!

学习文明礼仪心得体会3

  我们的国家素有“礼仪之邦”的美名,而作为教师的我们,为人师表,为孩子以身示范,更要做到举止文明,接人待物得体大方,语言表述正确并充满着智慧。要做一名合格的`幼儿教师,不能仅仅在上课时教学方法灵活,有新颖的教学思维,仅仅在活动中体现着幼儿教师的各方面能力,这些是远远不够的。

  通过培训,第一组教师的礼仪展示《教师的站姿、坐姿、蹲姿、走路姿势》看了之后,真的从内心中充满一种向往,优美的姿态,如空姐一般,挺拔的身姿,展示了一个人的素质。不是做为教师才要学习这种仪态,而做为人,做为一个女人,优雅的举止,每一个身形都充分体现了女人的美丽。作为老师的我们看了之后,心里都会非常喜欢,那做为家长或是孩子,看到老师的美丽,又何尝不会喜欢呢?

  再者,教师是灵魂的工程师,用言行影响着孩子,是孩子的榜样。那我们的身形举止,仪表仪态就显得尤为重要了。

  第二组老师的礼仪展示《接人待物》,看了之后,才发现我们日常生活中,接人待物与家长的接触时,有许多不足,教师平时与家长的接触,要让家长感觉教师的素质,不仅通过接人待物的礼仪,还有语言的规范。进行了学习之后,我觉得不仅要把孩子培养成讲礼仪、懂礼仪、用礼仪的孩子,而是让我们成年人乃至整个社会,真正的成为名符其实的“礼仪之邦、文明古国”。

  第三组老师的礼仪展开《幼儿园课堂礼仪》,我参加了这组教师的展示,在编排时我们学习了有关教师课堂礼仪的资料,学习中就感觉到,孩子耳濡目染我们的语言,行为。他们会在一天天的模仿,我们正确的礼仪会在教学中让幼儿学习知识的同时,学习到教师的礼仪。而在学习之后,我们在课堂中的礼仪会涉及到第一组教师所展示的所有姿势。以前真的没有想过、甚至没做到过规范而标准,在心里也没有这个标准。

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论文关键词:高职礼仪,课程设计,岗位需求

 

作为提高学生综合素质、提升其职场竞争力的重要手段,高职礼仪教育无疑受到越来越多的关注与重视,全国绝大多数高职院校均开设了礼仪课程。然而,当前礼仪课程在多数高职院校中是作为一般的通识课程,负责对学生进行基本礼仪知识的传授及相关技能的实训,在课程的设计上没有将特定专业相应的“岗位需求”作为导向,从而导致了当前高职礼仪课程因与专业契合度不高而被学生轻视的尴尬状况。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出,增强高职教育的吸引力,要推进职业学校专业课程内容和职业标准相衔接。依据《纲要》指示精神,结合自身的教学实践及理论探索,我们认为高职礼仪课程改革首先要解决的是课程设计思路的创新。而创新高职礼仪课程的设计思路,必须以“工作岗位需求”为导向,深化对礼仪课程重要地位的认识,着力解决“三个问题”,体现“三个注重”。

一 深化对高职礼仪课程重要地位的认识

《职业形象与礼仪》课程对于高职院校的“职业人”培养有着不容忽视和无可替代的重要作用。

(一)礼仪修养是学生就业“软实力”的重要因素。

高职教育主要面向现代服务业培养人才,需要较多与人打交道,因此,如果将高职生的专业能力比作“硬实力”,那么其礼仪修养就是“软实力”。有高校向80多家用人单位发放问卷教育学论文,结果显示:计算机、外语水平、专业技能等“硬实力”指标逐渐退居二线,而人际沟通能力、敬业精神等“软实力”指标成了用人单位最看重的毕业生素质。因为“软实力”才是毕业生特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性、可持续发展的,并且是竞争对手难以模仿的稳定的职业能力,也是他在就业岗位上能够长期获得竞争优势的能力。[②]因此,作为提高学生礼仪修养,提升其综合素质的课程,可以毫不夸张地说,《职业形象与礼仪》是一门能让学生终身受益的课程。

(二)职业形象是学生展示其专业能力的 “橱窗”。

在竞争日益激烈的当今社会,形象魅力已经成为一种核心竞争力。良好的个人形象能够给人留下美好的第一印象,从而产生正向的首因效应,在人与人之间架起沟通的桥梁;相反,糟糕的个人形象却会产生“扫帚星效应”,使得交往举步维艰、难以为继。作为一名“准职业人”,高职学生只有多了解一些礼仪常识,掌握人际交往的技巧和方法,塑造良好的职业形象,开启展示自身专业能力的“橱窗”,进而产生“晕轮效应”,才能更好地发挥专长,拥有强大的个人职场竞争力。

(三)本课程对学生职业能力的培养和职业素养的养成起着重要支撑作用期刊网。

以文秘专业为例,该专业的岗位核心能力可以归纳为“办文、办事、办会”等“三办技能”以及协调沟通能力,而这些能力均离不开礼仪素养的支撑作用。同样地,在市场营销、物业管理、会展策划、国际贸易及物流管理等各个专业的课程体系中,《职业形象与礼仪》课程都有着不可或缺的重要作用。

二 高职礼仪课程设计应致力于解决“三个问题”

实际上,《职业形象与礼仪》课程的设计思路正是在研究解决“为谁教、教什么、怎么教”这三个问题的过程中逐渐明晰起来的。

(一)为谁教――课程目标体系的确立

作为公共课程,《职业形象与礼仪》要面向市场营销、文秘、物业管理、会展策划、电子商务、物流管理、国际贸易等多个专业的高职学生。“走进校门的是大学生,培养出去的是职业人”。经过三年的培养,在完成了各专业课程体系的学习之后,他们将被打造成一个个“全面发展的具有现代职业优势品质与能力的高等技术应用性职业人才”。[③]这既是各专业的培养目标,也是《职业形象与礼仪》课程的纲领性目标。

作为各专业课程体系中的一个组成部分,《职业形象与礼仪》课程的总目标就是通过对学生进行礼仪知识的传授及相关技能的实训,引导其塑造富有魅力的个人形象,形成彬彬有礼的交际风度,掌握得体娴熟的职场沟通技巧及待人接物技能,从而有效提升其职场竞争力。

《职业形象与礼仪》课程的总目标是由几个主要的分目标支撑起来的。它们分别是:塑造良好的个人形象;展现彬彬有礼的社交风度;掌握得体娴熟的职业场合礼仪。

继续细分下去,每一个分目标下面又有若干个子目标,即单元教学目标。例如塑造良好的个人形象这一分目标是由职业人士的仪容礼仪、职业人士的服饰礼仪及职业仪态礼仪等几个单元教学来实现的。每一个单元的教学又可以分解成一系列的知识点和技能点。

特别需要指出的是,在进行各单元教学目标设定的时候,不仅要有能力目标和知识目标教育学论文,还要有品质目标,将教书和育人有机结合起来。

(二)教什么――教学内容的取舍

中国素有“礼仪之邦”的美称,礼仪文化源远流长,再加上由于现代交往日益扩大引进的国际礼仪,礼仪知识可谓是浩瀚的海洋。《职业形象与礼仪》应当怎样来做内容的取舍?

从某种意义上来说,高职的专业就是工作岗位。和本科教育讲究知识的系统性不同,高职教育“职业人”的培养讲究的是针对性。因此,我们要依据各专业职业岗位(群)的技能要求、职业能力及职业品质要求,科学灵动地来组织课程教学内容,既要有各个专业基本通用的内容模块,又要有依据专业岗位需求进行了差异化处理的内容模块。

例如在文秘专业的《职业形象与礼仪》课程内容选择方面,针对文秘岗位办文、办事、办会等核心能力的要求,进行了内容侧重点的调整,增加了会务礼仪、办公室日常事务礼仪、沟通与协调礼仪技巧、公关交际礼仪技巧等几个方面的比重,通过礼仪的训练,提高文秘专业学生的专业核心能力。

相应地,在物业管理专业《职业形象与礼仪》课程的教学中,针对其专业岗位对市场竞争能力及业主服务能力的要求,则强化了职业化形象设计、社交礼仪常识及沟通技巧的教学内容。

(三)怎么教――教学模式及教学方法的探索

教学模式的创新是课程设计中一个至关重要的方面,它对于课程目标的实现程度以及教学内容的实施效果都有着很大的影响。

我国现代职业教育的先驱黄炎培在《职业教育该怎么样办》中指出:“职业教育应做学合一,理论与实习并行,知识与技能并重。如果只注重书本知识,而不去实地参加工作,是知而不能行,不知真知。职业教育目的乃在养成实际的、有效的生产能力,欲达此种境地,需手脑并用”。

在《职业形象与礼仪》课程的教学中,我们逐步摒弃了传统的礼仪课教学以讲授礼仪常识为主、强化知识认知的做法,进而构建了强调技能掌握及行为转化的“教学做一体化”的专业技术实务课教学模式。针对行业企业特点和岗位(群)技能要求、职业能力及职业品质要求,对工作情境进行项目细分,构建讲训一体的教学模块,提供合适的教学场所,引导学生“做中学,学中做”,使得学生获得知识,掌握技能,养成素质。

新的教学模式特别强调课堂的互动,尤其是学习与将来工作的互动,学生与教师之间的互动教育学论文,学生与学生之间的互动。只有这样,才能真正将“教学做一体化”教学模式的优势充分显现出来。因此,我们也特别注重选择符合学生实际情况,并与教学内容相适应,能够最大限度地激发学生参与互动的热情,从而将课堂教学效果最优化的教学方法。

例如在求职面试礼仪的教学中,我们就组织学生进行一次模拟招聘。教师指导学生提前把教室布置成招聘面试的场景,并要求参与的学生提前做好面试的各项准备,在仿真的场景下完成面试的流程,使得求职面试各个环节的礼仪得到直观的强化。

三 高职礼仪课程设计应体现“三个注重”

在《职业形象与礼仪》课程设计过程中,除了要悉心研究解决以上“三个问题”,还应特别体现“三个注重”:注重学生职业能力的培养,注重学生品质素养的提升,注重课程设计的开放性期刊网。

(一)注重学生职业能力的培养

在本课程的设计中,我们将学生职业能力的培养视为出发点和归宿点,针对行业企业的发展需要整合教学模块、序化教学任务,针对学生未来的就业岗位实际需要突出技能点训练。我们通过对各专业岗位(群)能力及品质需要的分析研究,把课程模块整合为职场人士的个人形象礼仪、日常交往礼仪及职场礼仪三大模块,进而提炼出支撑每个模块的具体单元项目和若干个关键技能点。

不可忽略的是,高职学生的职业能力还包括职业生涯规划能力、团队合作能力和求职技巧等,这些能力都是学生未来长期职业生涯发展的关键能力。因此,我们还通过教学内容的巧妙安排与教学过程中的训练体验,提升学生的这些职业能力。比如我们在进行日常交谈礼仪单元教学时,匠心独具地设置了“荒岛逃生”的游戏,学生踊跃参与,既锻炼了自己听与说两方面的能力及礼仪修养,也在潜移默化中强化了他们团队合作的意识。

(二)注重学生品质素养的提升

高职教育强调砺技修德。90年前,教育先驱黄炎培在他撰写的《教育大辞典》中这样定义职业教育:“用教育方法,使人人一方获得生活之供给与乐趣,一方尽其对群之义务,名曰职业教育。”在注重岗位技能训练的同时,《职业形象与礼仪》课程还设立了品质培养目标,关心学生情商、逆商的提升及诚信守时等优良品质的塑造,关爱他们的心灵成长,关注学生的可持续发展,将教书与育人完美地结合起来,形成二者之间的良性互动。

例如在进行职业人士的仪容礼仪单元教学时,教师让学生认识几种基本的脸型,并判断自己属于哪种脸型教育学论文,进而为自己设计合适的发型。鉴于有些学生不能全面认识自己,片面关注自身的不足之处,因而产生消极自卑心理的状况,我们在教学别设置了“我们是否应该自我悦纳”的讨论环节,让学生各抒己见,在观点交锋中达成“自我悦纳很重要”的共识,强化了学生积极的自我评价意识,使得他们能够客观全面地认识自我,从而更有针对性地提升自己的仪容魅力。

(三)注重课程设计的开放性

《职业形象与礼仪》课程教学面向不同专业的学生,也就相当于面向不同的职业岗位。因此,在课程设计上我们没有采取“一刀切”的做法。在课程三大教学内容模块的设计中,职场人士的个人形象礼仪和日常交往礼仪大体保持一致,只做具体技能点上的区分;而“职场礼仪”模块则采用开放式设计,根据不同专业特点灵动选择相应的教学内容。这种课程内容上的开放性和弹性制,很好地解决了《职业形象与礼仪》作为公共的专业技术实务课程与生俱来的普遍性与特殊性、共性与个性的矛盾关系。

例如在电子商务专业《职业形象与礼仪》职场礼仪模块的教学中,加入商务文书礼仪、网络及手机等通讯工具的使用礼仪等内容;而在国际贸易及应用英语等专业相应模块的教学中,则涉及一些涉外礼仪的知识和技能。

当然,《职业形象与礼仪》课程设计的开放性还体现在以一种开放的姿态紧跟行业和岗位发展趋势,不断调整、补充相应的教学内容,更新教学方法,在不断的自我扬弃中,日益趋于合理与完善。

参考文献

[1]洪致平.探索现代服务业“职业人”培养之路[M].浙江人民出版社,2010

[2]马乐.高职高专礼仪教学改革的探索[J].《辽宁高职学报》,2009年第3期

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论文关键词:高职;职业礼仪;礼仪教育

一、高职职业礼仪教育在高职教育中的重要性

(一)提高高职学生的就业竞争力。当前,一些高职学院注重专业知识和技能的传授和训练,对学生的礼仪素养关注较少。高职学生作为“准社会人”,有一种强烈的走向社会的要求,但是却对如何走入社会存在较多困惑。通过学习、掌握、运用职业礼仪,高职学生才能在今后的职业生涯中较好地调控自己的行为,学会如何与他人相处,能够尽快适应将来的职业环境,使高职学生成为技能专长、特色突出、礼仪形象良好的品牌;真正成为生产、建设、管理、服务第一线需要的应用型高素质人才。

(二)礼仪教育可以弥补德育的不足。各高职院校均开设有德育课程,但较多存在“内化”阶段。也就是学生掌握了德育知识,明确了道德规范,在现实生活中却无法“外化”。而礼仪教育则可以弥补这一不足。“德成于中,礼形于外。”通过礼仪教育可以使学生内在良好的道德修养有一个可以外化的载体,不至于与他人交往时手足无措,甚至出现胆怯、害羞、自卑等负面心理。有文章指出,根据德育、法律教育与礼仪教育的关系提出“三位一体”的教学内容。笔者认为,可以作为一种教学模式来尝试。在教学实践中,还需要不断完善。德育与礼仪教育各有优点、密不可分。在当前的教学过程中,可以相互渗透。如在德育课程中渗透礼仪教育的相关内容,在礼仪教育中渗透德育的相关内容。当然在具体的教学内容比例安排上应各有所侧重。

二、树立高职职业礼仪教育的“大教育”系统思想

高职职业礼仪教育被边缘化,处于零散的状态,不够系统。礼仪教育不单纯是教学,而是礼仪教育。礼仪教育是一个系统化的工程,不是一门课程就能解决。在高职学院中,礼仪教育不能单纯作为必修课,还应渗透在其它各门课程中。当前,高职教师对教学过程中的礼仪的理解限于德育层面,不够系统,不够深入。职业礼仪教育则是把教育者模糊认识到的礼仪教育清晰化、系统化,使教育者有意识地把职业礼仪教育融入到教学内容中。因此,需要在全体师生员工中做好宣传、动员工作,从校园文化、学校制度、课程设置等等各方面,体现礼仪教育的内容。这样,才能真正使礼仪教育取得实质性效果。也就是说,礼仪教育的成果是学院各方合力的结果,不是礼仪教师能够单独完成的事情。

三、转变育人目标,将“做事”与“做人”有机结合起来

高职教育培养的是高级技能应用型人才。但在实际办学过程中,较多被单方面理解为提高学生的技能,即“做事”能力。“做事”与“做人”是密不可分的。事中有人,人中有事。单方面注重提升学生的“做事”技能,培养的学生也只能是单向度的人。于是,出现一些高职毕业生虽然掌握较高的技能,但是职业领域中的缺乏沟通或者不能正确表达对他人的尊重之意,虽有诚恳之心,却心有余而“礼”不足。这些在一定程度上导致这些学生与理想的工作失之交臂,或者在工作岗位中很难有新的突破。因此,在高职教育目标中应突现做事与做人并重的思想方针,使学生不仅掌握过硬的专业技能,同时又具备良好的礼仪素养,提升学生的就业竞争力,提高学校的整体育人水平。

四、在教育观念中,体现对学生主体性的尊重

礼仪教育的目的在于帮助学生学会如何与人相处。礼仪的核心内容是尊重,是交往双方主体的尊重,是主体之间的一种交往活动,尊重自己与尊重他人相结合。因此,在礼仪教学过程中,教师更应展示礼仪的这一核心思想。从教师做起,尊重学生,尊重学生的主体性,也是教师礼仪的一种展现。同时,又能凸现学生主体性的发挥,激发学生的主动性、积极性。学生在这样的课堂氛围中体验到被尊重的美好感受,就能换位思考、将心比心,发挥学生的自我教育、自我修养的优势,把这种美好的感受传递给所可能接触的他人。

五、在教学内容中渗透美育思想

(一)当前礼仪教育中美育的误区

1、破除学生对“美”的认识误区

在当前多元化的社会中,高职学生试图通过各种方式展现自身对“美”的独特理解。他们把“另类”、“个性”等挂在嘴上,在个人的言谈举止中处处呈现出与现实规则不相协调的一面。这些行为反映了学生追求新奇、追求时尚的潜质,但是也暴露出学生对当前多元社会缺乏审美判断的正确尺度。他们往往抓住某个明星、偶像或社会现象的碎片,随意添加在自己的言行中。于是就出现各种让教育者无法理解的行为。

高职学院在礼仪教育过程中,首先应着重培养学生的“立美”意识,使学生分清美与丑的界限。爱美之心,人皆有之。一旦学生分清了美丑,就能唤起内在的耻辱心,就有了判断美的正确的尺度。掌握了美的规律,就能在实践中有意识地发现美、创造美。这样,为礼仪教育的顺利进行奠定了坚实的基础。

2、教师加强自身“美育”修养

教师在教学过程中注重知识的传授,“美育”很多时候处于边缘化的状态。很多教师自身对“美”的理解不够全面、深刻。即使在礼仪教师中也往往是模仿一些行为,对“美”的本质理解知之甚少。在实践教学中,一些“美”的行为很难影响、感染学生。

高职学院可通过多种途径,如校园文化、讲座或培训等形式,提升全体教师的整体审美观,唤起教师对“美”的正确认知和重视。对礼仪教师而言,更应深入研究发掘礼仪教育中的“美育”因素,善于利用“美育”来提升礼仪教育效果。

六、科学安排差异性的高职礼仪教育计划

由于高职学制短,礼仪规范较多,高职学生行为习惯的弱势,学生良好行为养成需要较长时间。根据高职学生的特点,自新生入校时,就从日常礼仪教育入手,使学生较早接受校园文化的熏陶。通过3年的规范化管理,养成一个良好的行为习惯。根据不同专业和年级的特点和学生的接受能力,开展有差别的礼仪教学,设置不同的礼仪教学内容,使高职礼仪教育真正取得实效。在不同阶段(从入学教育到专业教育再到就业指导)职业礼仪内容的差异性,体现从易到难循序渐进的原则。根据不同专业在内容、课时和教学计划安排上的差异。如连锁经营管理、国际商务专业的礼仪课应分为公共课和专业基础课程的范畴;而对于理工科专业如,模具设计与制造、数控技术等专业,礼仪课程应作为公共基础课和就业培训的内容组成部分。

七、教育方法体现技能训练的特点

从广泛意义上讲,学会与他人相处,掌握人际交往的基本技巧也是高职学生技能的重要组成部分。礼仪教育也是一门技能,侧重于实践操作,侧重于“行”。因此,在教学过程中应像其它技能训练一样加强实践环节的训练。建立形体实训室、各类专业设计的实训室如商务谈判。在教学过程中尽量采用实景参与的教学方式,与学生今后的工作过程相联系,采用生动的情景与案例,激发学生学习的情趣,才能提高教学效果。如求职礼仪、社交礼仪,使学生在具体的情境中认识、理解学习礼仪知识的重要性。加强与企业的互动,组织学生到相关工作岗位上体验礼仪知识所带来的不同工作效果。也可模拟专业所设计的工作情境,使学生较快理解掌握职业礼仪。实践环节不仅仅包括实训、训练。由于礼仪与学生的日常生活密切相关性。礼仪实践还包括校园内的一切日常学习生活行为。这就需要考核的内容包括理论考核、实训考核、实践考核三个部分。融考核于学生的日常学习生活中,才能真正帮助学生养成一种良好的待人接物的习惯,提升养成教育的效果。这是礼仪教育他律的一个方面的表现。

八、组建专业礼仪教师团队

当前,高职礼仪教师队伍素质参差不齐,大多由其他专业转型。在授课中,往往带有原有专业色彩,对礼仪教育把握不够全面、深入。因此,组建专业礼仪教师团队是提升高职礼仪教育的关键之处。教师团队可采取“走出去”与“引进来”相结合的方式,不断提升校内礼仪教师的专业水平,及时与社会现实向接轨。“走出去”主要指培训学习、商业授课,“请进来”主要指开设讲座、指导教学。

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    关键词:职业礼仪;职业素养

    职业礼仪是为了顺应市场经济发展对现代职业人员素质和能力的迫切需要,是基于提升从业人员的职业形象,促其熟练运用人际交往的技巧,进而完善职业人员的综合素质,增强工作能力,增进职业竞争能力。涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。它包括社交礼仪、谈吐礼仪、求职礼仪等等。职业礼仪是一个人职业形象的外在表现,一名成功的职业人,除具备坚实的专业能力外,还应具有良好的职业形象,而且,对于从事服务性职业工作的职业人来说,职业形象显得尤为重要。

    1 论中职教育加强学生职业礼仪培养的重要性

    中职教育是以就业为导向的教育,绝大数毕业生将直接走向工作岗位,如何使学生更快更好地适应新的环境和新的要求,笔者认为,中职教育应在学生学习阶段尽量为学生打下一定的职业基础,因为以追求最大效益为目标的企业多数不会花费时间、人力、物力来培训一名新员工的职业基础的。学习阶段职业基础的内容应包括职业礼仪,这是从事职业工作,特别是服务性职业工作必须具备的基本职业素养。

    目前,以提高学生综合职业能力为目标的中职教育课程改革正如火如荼地进行之中,但我们不应忽略的是:良好的职业形象也是综合职业能力的一个组成部分,课程改革将重点放在学生专业技能的培养无可厚非,但缺少职业形象的综合职业能力将是不完整的。

    笔者认为,职业形象包含内在和外显两部分,内在的主要是气质、素养方面的内涵,这是基础,也是核心;外显的主要表现在职业礼仪方面,本文只对外显部分即职业礼仪的培养作粗略的探讨。

    我校是房地产职业学校,主要培养房地产销售、中介人员和物业管理人员,无疑,这是服务功能非常明显的岗位,因而,职业礼仪应摆在一定重要的位置。

    在房地产销售、中介岗位中,良好的职业礼仪将加大业务的成功率。试想有哪一位客户愿意与举止粗鲁的销售人员洽谈购房业务?又有谁愿意在电话中听到中介人员生硬和粗俗的介绍?坚实的专业知识给购房者一种信心,良好的礼仪则会给购房者带来亲和力和亲切感。得体的举止,优雅的谈吐,专业的讲解,对细节的关注,将为交易的成功增加重要的法码。

    在物业管理岗位中,良好的职业礼仪将是服务人员与业主沟通的“剂”。物业管理人员与业主分别站在不同的立场,容易产生紧张关系。如何体现服务至上的物业管理宗旨,树立企业良好的形象,这要求物业管理从身边的点滴做起,从每一句话、每一个动作做起,这就是职业礼仪。良好的礼仪将使人感到关心,感到服务,感到更加容易沟通,将缓解矛盾的激发。

    2 我校职业礼仪培养的做法

    职业礼仪表面上看是一种行为,实际上,归根到底是一种素养,因为其表现行为需要内在的素养和气质来支撑,一个内在素养低的人,职业礼仪行为是没有基础的。因此,我们分析,职业礼仪的培养内容应包括两部分,气质和行为,涉及素养和技能两个范畴。

    我们知道,技能是可以学习的,可以由一门课程解决,但素养不可以,素养只能培养,培养是一个漫长的过程,不是某一门或几门课程可以解决的。因此,我校职业礼仪培养采取如下两种方法:

    2.1 专门性与形成性培养相结合

    根据专业的不同,专门性的对学生的专业特点进行礼仪素质的培养。如:房地产中介行业,就应着重培养学生的外显部分(发型、着装、化妆、谈吐、待人接物技巧、形体训练等)来进行教学;物业专业,就应着重培养学生的内在素养(礼节的常识、沟通能力、电话礼仪、应变能力等)来进行教学。当然,不管是哪个专业礼仪的概念都是大致相同的,只是某些方面更注重一些,目的都是为了配合企业对员工的职业礼仪规范的要求。

    我校每年会举办一次技能节大赛,其目的就是为了坚持“以能力为本位,以就业为导向”的办学方向。为了促进学生对职业礼仪内容的应用,我们设置了“物业服务接待礼仪”、“售楼礼仪”有关职业礼仪的参赛项目,学生也因此在这些参赛项目中把各职业的礼仪规范加以运用,为此来拉近将来就业与企业要求的职业形象“距离”。

    组织礼仪队、模特队的第二课堂,其目的是紧密联系课堂教学,让课堂教学的得到不断地延伸。学生通过形体训练、交谊舞的练习,提高学生对走姿、站姿、坐姿、握手、递接名片、礼貌礼节、 待人接物等礼仪内容的掌握,让学生具备这些能力的同时,拓展视野,激发对学习的兴趣,锻造对人格的培养及整体综合素质的提高。

    2.2 模拟教学与实践相结合

    与教学方式相联系的,还有教育考核及其标准的问题。那么这种教育的考核,当然也就不可能只是采取通常的卷面考核的办法,还应该考查实际操作能力和水平。我校的学习场地除了理论课使用的多媒体课室外,还为不同的专业设置了不同的实训场地。如:房地产一手沙盘讲解房、样板房,房地产二手交易所;物业管理办公室,物业多功能展示厅;形体训练室等各种实训场地。学生通过这些场合把自己所学的礼仪知识运用到几乎“真实”的工作环境中,一是可以让礼仪知识更具体化,二是能体现职业礼仪的规范化和普及化。从而时刻提醒学生礼仪的场合性和随时随地性。因此,对学生的评价除了卷面考核的方法外,学生的行为举止、仪容仪表、待人接物、模拟操作、社会实践等与礼仪相关的行为都成为对学生考核及评价的一个重要内容。

    不管在校时的操作、实践及模拟训练,对学生来说毕竟这都不是“真实”的工作环境,在校时的职业礼仪操作多多少少会蒙上一层“做秀”的色彩。因此,学校设置的2+1教学就为学生提供了一个即有理论功底又有实践操作机会的一个非常合理的教学模式。在一年的顶岗实习过程中,学生在校时所学的知识不但得到了锻炼,还因在社会这个“大熔炉”学到了一些在课程设置上还未设置到的一些内容。使学生也因此明白礼仪在生活中、工作中、与人交往中的重要性和必要性。从而学生的礼仪素养也在学习、生活、工作日积月累的不断地得到提高。

    以上是我校对学生在职业礼仪培养上的教学方法,从企业反馈回来的信息表明,收到的效果是非常明显的。目前已在外实习的学生,在不同的专业领域有了较好的工作业绩,大多是反映学生的职业礼仪素质非常好,职业素养也高,甚至比一些在大学生对职业的素养还要高,这也正是目前用人单位所需的“人才”的必备条件之一。

    职业礼仪受历史传统、各种场合、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守,是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。讲究职业礼仪,遵从礼仪素养,可以有效地展现一个人的教养、风度与魅力,更好地体现一个人对他人和社会的认知水平和尊重程度,从而使个人的学识,修养和价值得到社会的认可和尊重。适度、恰当的职业礼仪不仅能给公众以可亲可敬、可合作、可交往的信任和欲望,而且会使与公众的合作过程充满和谐与成功!一个知书不达礼,知识水准和道德水准严重不协调的学生,不可能成为一个优秀职业人才。一个优秀职业人才,不仅应当有高水平的专业知识,还必须有良好的道德品质修养和礼仪修养。职业礼仪与职业素养的结合已成大势所趋,而顺应并推进这种趋势已经成为我们的共识。

    参考文献

    [1]陈萍.最新礼仪规范[J].北京:线装书局,2003.

    [2]陈玉.礼仪规范教程[M].北京:高等教育出版社,2005.

    [3]憨氏.礼仪培训课[M].呼和浩特: 内蒙古文化出版社,2005.