休闲渔业的概念范文

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论文摘要：休闲渔业旅游在我国始于上世纪九十年代。本文从旅游业角度，第一次对休闲渔业旅游概念､类型以及发展休闲渔业旅游的意义进行探讨。 

休闲渔业起源于20世纪60年代拉丁美洲的加勒比海沿岸，兴盛于20世纪90年代欧美､亚太地区。国际上，休闲渔业已逐渐成为现代渔业的支柱性产业。我国近邻日本，在上世纪70年代就提出了“面向海洋，多面利用”发展休闲渔业战略。东南亚诸国，如菲律宾､马来西亚､泰国等较早把休闲渔业与旅游业有机结合，形成了形式多样､广纳客源的游钓业。中国的休闲渔业始于上世纪90年代初，广东､福建和浙江省先行。现阶段，休闲渔业旅游在国内蓬勃发展。国内学者对于休闲渔业的研究，也始于上世纪90年代初，研究者多为渔业经济专家。而对休闲渔业从旅游业角度､也即对于休闲渔业旅游的研究者极少。本文第一次就休闲渔业旅游概念､类型以及发展休闲渔业旅游的意义进行探讨。 

 

一､休闲渔业旅游概念的界定 

 

休闲渔业旅游，包含的概念有三个，休闲､渔业､旅游。其组合，可以是休闲渔业，也可以是渔业旅游，或者休闲渔业旅游。休闲是指免于工作､家庭､社会的责任之外，个人觉得自己的意愿所从事的活动，目的是为了获得松弛､娱乐或扩大知识､促进社会参与､实践创造力。关于休闲渔业的概念，国内外许多学者都有所涉及。最早对休闲渔业进行定义的是台湾著名经济学家江荣吉教授，认为：休闲渔业就是利用渔村设备､渔村空间､渔业生产的场地､渔法､渔具､渔业产品､渔业经营活动､渔业自然环境及渔村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业于渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。洪惠馨先生在《大力发展休闲渔业 拓展渔业发展空间》一文中定义：休闲渔业，是利用海洋和淡水渔业资源､陆上渔村村舍､渔业公共设施､渔业生产器具､渔产品，结合当地的生产环境和人文环境而规划设计相关活动和休闲空间，提供给民众体验渔业活动并达到休闲､娱乐功能的一种产业。研究休闲渔业的林法玲专家认为：休闲渔业是以资源为依托，从市场需求实际出发，通过渔业和旅游资源的优化配置，将休闲､娱乐､餐饮等行业与渔业结合为一体，实现第一产业与第三产业的结合，提高渔业的社会､生态和经济效益，实现资源开发和环境保护协调发展的一种新型的渔业。国内多数专家认为，休闲渔业是一种集渔业､旅游､休闲为一体的新兴产业，它不同于普通的渔业，因为它具有包括旅游､休闲､娱乐业的性质；也不同于以生产为主要目的的第一产业，而属于以服务增殖为特性的第三产业。国内也有专家定义：休闲渔业是在资源开发和环境护协调发展的前提下，以市场为导向，以效益为中心，将休闲､娱乐､餐饮等活动与渔业有机结合，实现渔业资源和旅游资源优化组合的一种新兴产业。上述专家对休闲渔业概念的表述虽各有侧重，表达形式各异，但其共识点有三：一是休闲渔业要利用渔业资源；二是休闲渔业是将传统渔业与第三产业相结合的新型渔业方式；三是休闲渔业是一种新兴的产业。 

休闲渔业相对于传统的渔业而言，两者具有本质的区别。从从事的目的看，传统的渔业生产方式是渔民为了生存而进行的捕捞行为。其生产目的是为了获得捕鱼量，销售后获得渔业经济收入，从而维持生计。获取渔业经济收入是传统渔业生产的唯一目的。而休闲渔业是为了活化渔业资源，吸引渔业从事人员以外的人，也即旅游者的参与。旨在为前来观光休闲的客人即旅游者创造和提供体验渔民捕鱼生产方式的机会，通过旅游者对渔民生产生活方式的亲身体验，获得身心的休闲与放松，体验另一种生活情趣，从而丰富人生的阅历，增加人生经验。也就是说，渔民是通过旅游者休闲的取得，来获得相应的经济收入的。渔民从事休闲渔业作业的主要目的是获得渔业经济收入，但这不是唯一的目的，休闲渔业的目的具有双重性，也即创造渔业收入和为旅游者创造休闲体验。除此，休闲渔业其活动的主体､活动的时间､活动的空间范围以及活动形式等也与传统的渔业不同。休闲渔业更注重活动主体的参与性，体现出活动时间的短暂性以及活动形式的多样化。 

根据休闲渔业的这些特征，结合旅游业特点，认为可将休闲渔业旅游概念表述为：休闲渔业旅游是以现有各种渔业资源为依托，以市场需求为导向，以休闲为表现形式，将旅游活动与现代渔业生产活动结合为一体的一种新型的､体验型的旅游产品。 

而对于渔业旅游，目前旅游业专家涉略的还不多，尚没有对渔业旅游进行定义。笔者认为，休闲渔业是个人或团体从事经营的一种关于渔业方面的旅游产品，是渔业旅游的一个组成部分，渔业旅游即是由一种以上休闲渔业旅游产品构成的多种休闲渔业旅游产品的组合，是休闲渔业旅游产品的组装，通常也指关于休闲渔业旅游的线路或者游程。 

 

二､休闲渔业旅游类型 

 

对于休闲渔业，台湾专家将其分成五种形态：一是运动形态，主要指以钓鱼为主的体育运动。二是体验形态，让游客直接参与渔业生产活动，如采集贝壳等。三是食鱼形态，表现为旅游购买，品尝海鲜等方式。四是游览形态，指游玩，观赏渔业劳作的观光形式。五是教育文化形态，主要是水族馆､渔业博览会及各种展览会等，带有一定的教育性和科普性。 

根据以上五种分类，国内一些休闲渔业研究专家将现代休闲渔业分类为：生产经营型，指一些渔场以渔业生产为主，以垂钓为辅的生产经营方式。休闲垂钓型，指一些专业垂钓园和设施较完备的垂钓场以开展垂钓为主，集游乐､健身､餐饮为一体的休闲渔业。观光疗养型，指一些公园､山区及沿海地区结合周围旅游景点，综合开发水资源，“住水边､玩水面､食水鲜”，既有垂钓､餐饮，又能观景､休闲､度假､避暑。展示教育型，指一些水族馆以展示海洋鱼类为主，集科普教育､观赏娱乐为一体的现代博览馆。 

除此，对于休闲渔业分类还有多种。2004年12月，在浙江省休闲渔业之乡舟山市举行的休闲渔业研讨会上，与会代表对休闲渔业类型进行了多种划分，比较有代表性的是：一是将休闲渔业划分为休闲养殖垂钓型､涉渔运动观光型､旅游综合配套型；二是分为海陆养殖垂钓型､渔业生产体验型､领略渔村风俗型､海岛观光游览型和休闲综合配套型。三是分为体验型､品尝型､观赏型和综合型。四是分为以海钓为主，集休闲､娱乐于一体的运动型，以旅游为主，集休闲､观赏于一体的游览型，以品尝海鲜为主，集休闲､购物于一体的品尝型。五是分为休闲垂钓型､生态观光型､生活体验型和综合配套型。 

而对于旅游产品的划分，依据划分标准不同，其类型也呈现多样化。根据旅游目的标准，可分为观光､休闲､度假､探亲､宗教､修学以及参与性专题旅游产品。笔者认为：渔业作为旅游活动，应该根据旅游者参与方式､参与程度､旅游目的的不同来进行类别划分。类别的数量可以因地制宜，以浙江舟山为例可分为四类：一是单纯性观光型休闲渔业旅游，也即单纯让旅游者乘上渔船，绕岛屿或者附近海(湖)域，欣赏和领略海岛风光，或岸上驻足欣赏观光海(湖)景，同时感受渔民捕鱼的经历。如舟山市普陀区朱家尖乌石塘､嵊泗县菜园镇的休闲渔业旅游便是。二是参与型休闲渔业旅游，即旅游者或是乘上渔船参与捕鱼､或是在圈定的深水网箱内凭杠垂钓､或是在小岛(湖)边上垂钓，也可在海边赶海。使旅游者充分体验到参与的乐趣。如舟山市定海区的半岛娱乐园､普陀区蚂蚁岛的渔家乐项目､岱山县秀山岛的休闲渔业旅游项目以及嵊泗县的田岙村渔家乐项目等均是。三是娱乐型休闲渔业旅游。也就是说，旅游者既参与休闲渔业旅游活动，又可以休闲娱乐。如舟山市嵊泗县位于中心渔港的“海上人家”旅游项目即是。旅游者既可以乘船捕鱼，又可以享用丰硕的劳动成果，同时还可以一边欣赏音乐或高歌一曲，达到充分的休闲效果。四是科普教育型休闲渔业旅游，也即以教育为目的休闲渔业旅游，包括各种渔业博物馆､海底隧道､水族馆等休闲渔业旅游产品[1]。

三､发展休闲渔业旅游的重要意义 

 

休闲渔业与旅游业相结合发展成为一种新型的旅游产业，其性质发生了变化，原本第一产业的渔业变为第三产业的旅游业，渔业仅仅成为旅游业发展的一种资源，一种工具，是众多旅游产品项目之一。休闲渔业旅游发达地区，普遍而言是渔区。在渔业发展内外环境不很理想的情况下，发展休闲渔业旅游，具有一定的意义，主要体现为： 

 

(一)休闲渔业旅游丰富了旅游地旅游资源，构建旅游地旅游品牌 

休闲渔业旅游产品的开发，丰富了旅游地旅游产品种类，特别是对于旅游资源较为贫乏的旅游目的地，可以将休闲渔业旅游产品挖掘策划成为当地主打旅游品牌。 

 

(二)休闲渔业旅游有利于解决渔区渔民转产转业问题，推进渔业产业结构调整 

在海洋渔业资源减少､捕捞海域受限､渔民出路存在困难的渔区，休闲渔业旅游的开发，为无路可走的渔民提供了新的就业机会，开阔了就业空间。同时，休闲渔业旅游目的地普遍在渔村，地理位置较为偏僻，其区位优势较弱，交通不太发达。休闲渔业旅游的开发，可以带动渔区交通业､餐饮业､住宿业等其他旅游行业以及其他产业的发展，调整休闲渔业发达旅游地产业结构。 

 

(三)增加渔区旅游经济收入 

由于休闲渔业旅游项目先期资金投入不需很多，又可以利用现存的闲置渔业器械与人力资源，具有投资少､见效快的特点。发展休闲渔业旅游，增加了渔区渔民的创汇途径，有利于提高渔业经济与旅游经济收入，达到渔业经济与旅游经济的双丰收，产生较好的经济效益､社会效益和生态效益。 

 

(四)对提高渔民生活质量，构建和谐社会具有积极的推动作用[1] 

休闲渔业旅游深得广大旅游者喜爱，满足了旅游者求新､求奇､重参与､重体验的需求，迎合了旅游市场的需求。而从事休闲渔业旅游的人员原本都是渔民，休闲渔业一旦与旅游业结合，那么其产业的性质就发生了根本的变化，由原来的第一产业渔业转化为第三产业旅游业，所以渔民身份与角色也相应发生变化，由原来的渔民演变为旅游业服务人员。旅游者对他们的要求，也以旅游服务人员的要求相对应。这就对渔民们提出了一个提高素质的要求。要求他们既具有渔业知识，也要具备旅游服务人员的素质。原来，渔民很少甚至根本不了解旅游业状况，经营上只注重经济效益，而现则需多方面提升自己。这样，渔民势必要改变生活方式，改变一些不良的生活陋习，利用业余时间自觉参加旅游业相关知识的学习。生活方式与业余时间支配方式的改变，渔民由闲散型生活方式向学习型生活方式的转变，既提高了综合素质，又提高了生活质量，有利于渔区的稳定，有利于构建和谐社会。 

总之，在旅游业得以快速发展的中国，休闲渔业旅游仅仅是冰山一角；在地缘广阔的中国，休闲渔业旅游发展地区一般多位于沿海以及内陆具有淡水湖泊之地；与具有近三十年发展历程的中国旅游业历史相比，休闲渔业旅游才是近几年刚起步的旅游。但是，伴随着旅游市场需求的变化，海洋旅游､休闲旅游的日益成熟，休闲渔业旅游必将受到旅游者越来越多的关注，将有越来越多的旅游者参与到休闲渔业旅游中来。 

 

篇2

在西方，自凡勃伦(Veblen，1899)以来，休闲一直被当作一种重要的经济活动加以研究。在中国，把休闲产业作为一门学问研究则始于20世纪80年代初，当时于光远先生最早提倡要对休闲进行研究。现在，随着休闲产业在国民经济中地位的不断提高，对休闲产业进行统计已经开始成为我们所面临的一项重要课题。目前部分发达国家如美国和英国已经在着手建立各自的休闲产业统计框架，它们的统计年鉴中已有专门的休闲消费统计分类，英国更是从20世纪80年代末即开始每年出版《休闲统计年鉴》。我国也有学者已提出了要建立我国休闲产业统计学的设想。但是，要建立休闲产业统计学，并使所建立的休闲产业统计体系在统计实践中具有可操作性，就必须对休闲产业的内涵和外延进行明确的界定，否则有关休闲消费、供给、产值、就业、投资、贸易等所有统计指标的建立都是不可能的。因此，科学界定休闲产业的内涵和外延，已成为目前休闲产业研究领域所遇到的一个最基本的、也是亟待解决的问题之一。

2当前国内外学者对休闲产业的不同理解

休闲产业这一概念自提出以来，就引起了学者们越来越大的兴趣，迄今为止学术界发表了对休闲产业许多不同的理解，如布朗和威尔(Brown&Veal，1988)认为，休闲产业主要是指那些为满足人们在闲暇时间里的消费而向他们提供物品、服务和设施的组织和个人的集合。杰弗瑞·戈比(2000)曾把休闲业定义为与旅游、疗养、娱乐及游园等休闲行为有关的职业和团体组织。

我国的许多学者也对休闲产业的定义及范围的界定进行了一些有益的探索。于光远先生(2004)曾认为，休闲产业是指为满足人们的休闲需要而组织起来的产业，它是休闲得以实现的条件。这一定义虽然具有较高的概括性，但这里存在的问题是：这里的“休闲需要”是指直接的休闲需要还是包括了间接的休闲需要?定义的模糊使得休闲产业的外延变得很不明确。实际上，于光远先生也并没有给出休闲产业一个明确的外延。

马惠娣是国内较早研究休闲产业的学者，她认为，休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的与精神的)密切相关的产业领域，特别是以旅游业、娱乐业、服务业为龙头形成的经济形态和产业系统，已成为国家经济发展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育(运动项目、设施、设备、维修等)、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。她还认为：“休闲产业与其他产业的边界十分模糊，相互之间都有交叉与渗透，界定不同，称谓不同。如在我国，过去统称第三产业，经合组织称服务业，在美国休闲产业被划定一个范围。目前，在全世界范围内都没有统一的界定，只是大致相似。”_她这一关于休闲产业的概念目前为国内学术界所广泛接受，但很明显，她指的其实只是休闲服务业，而对第一和第二产业中的那些休闲产业部门则没有提及。而且，她将休闲产业等同于第三产业(服务业)的说法，也是值得商榷的。

还有一部分学者也认为休闲产业只存在于服务业中，他们甚至将教育产业、消费品零售业等一些不属于休闲产业的服务业也纳入了休闲产业的范畴。如李再永(1999)认为，所谓休闲产业是指当人们的收入达到一定水平后，随着生活质量的提高和休闲时间的增加而兴起的产业，它主要为人们的精神享受提供服务，以满足人们的“美、感、游、创”等心理需求为主，主要包括旅游业、美容业、文化娱乐业、居民服务业、体育产业、教育产业等。宋成立(2001)则认为休闲产业是那些为人们的休闲活动提供直接服务的各种行业和产业的统称，它包括传统的消费品零售业、生活服务业、社区服务业、娱乐及旅游业、文化、体育、继续教育等产业。这类定义将一些因消费者的休闲消费而引发对非休闲服务的需求也纳入了休闲产业的范畴，明显存在外延过大的问题。

3休闲产业界定中存在的主要问题及原因

在目前国内外学者所提出的有关休闲产业的概念中，存在的一个共同缺陷就是：没有对休闲产业的范围作出一个较为严格的、合理的界定。因此，休闲产业到底应该包括哪些行业或部门?这～问题至今仍没有得到很好的解决。出现对休闲产业的范围无法达成共识的原因有四：

一是人们对休闲这一概念本身就是模糊的。什么是休闲?国内外不同学科领域的学者对休闲的理解至今仍是莫衷一是。因为不同的人对休闲有不同的理解，而休闲产业概念又是建立在休闲概念基础上的，如果哪些活动属于休闲都不能明确，又如何对休闲产业进行明确界定?

二是按照传统的产业划分方式和统计方法，我们很难准确划定休闲产业的界限。正如美国学者所认为的，很难对休闲产业的范围有一个全面的统计，因为几乎所有的产业，包括国防，都有一些与休闲相关的工作。加拿大休闲学会在其的休闲白皮书中也指出，休闲活动渗透在包括军队在内的几乎所有部门之中，很难确定其产业边界。

三是大多数学者还没有将休闲产业与休闲服务业区分开来，而将休闲产业等同于休闲服务业。因此在对休闲产业的范围进行界定时，只列出了那些提供休闲服务的行业或部门，其中主要是旅游业、体育业、文化娱乐业等，而没有将那些为人们的休闲消费提供有形产品如休闲食品、休闲用品和休闲器械的行业或部门包括其中，但又觉得这样处理不科学，因此在进行具体界定时模棱两可，陷入混乱。

四是对休闲服务业本身的范围也把握不准。有些学者虽然将休闲产业等同于休闲服务业，将休闲产业限定在一个比较狭窄的范围内进行界定，但对于服务业中到底哪些行业或部门应该归入休闲产业，他们仍是不能很好地把握。典型的如休闲用品零售服务，是零售服务还是休闲服务?这些棘手的问题，都有可能使我们陷入模糊。

4界定休闲产业的原则

4．1从“休闲”的经济学概念出发的原则

从目前的情况来看，学术界之所以在休闲产业的范围界定上还没有取得一致意见，主要是缘于对“休闲”这一概念理解的多样化。目前学术界对休闲的定义可谓是五花八门，既有来自哲学和社会学的定义，又有来自心理学和经济学的定义，而且即使是来自同一学科领域的学者，他们所定义的休闲也大多是互不相同的。而我们知道，同一概念，如果内涵不同，那么外延也将不同。

那么，在界定休闲产业的范围时应该从哪一类“休闲”的定义出发?笔者认为，休闲产业作为一个经济学的研究范畴，首先应该遵循经济学的定义方法，从“休闲”的经济学概念出发来对休闲产业进行定义。而在经济学那里，“休闲”被定义为“消费者在闲暇时间里的活动”，它首先是一种消费活动，隐藏在这一活动背后的是消费者对休闲物品和休闲服务的消费需求。因此，从这一意义上来说，休闲产业首先应该被定义为国民经济中所有“生产休闲物品和休闲服务的部门”。

4．2消费者直接使用的原则

既然休闲产业是指所有生产休闲物品和休闲服务的行业，那么接下来的问题就是：哪些产品属于休闲物品或休闲服务?

在这里我们遇到了一个定义的难题，那就是：如果以消费者的直接休闲需要定义休闲物品和休闲服务，则那些为大型游乐场所提供游乐设备的行业将被排除在休闲产业的范围之外，因为这些游乐设施并不是消费者的直接休闲需要，它们只是游乐服务企业生产休闲游乐服务的中间投入，游乐服务企业生产的休闲游乐服务才是消费者的直接休闲需要。但根据常识，这些生产游乐设施的企业显然应该归入休闲产业。因此，如果以消费者的直接休闲需要定义休闲物品和休闲服务，则休闲产业的范围将过窄。相反，如果以消费者的

间接休闲需要定义休闲物品和休闲服务，则因消费者的休闲引致需求而引发的所有产业活动也都将被纳入到休闲产业的范围，如那些为游乐设备生产企业提供中间产品的行业如钢铁行业、塑料行业、电力行业等，都将属于休闲产业，这样无疑会导致休闲产业的范围宽泛无边。

因此，我们既不能以消费者的直接休闲需要也不能以消费者的间接休闲需要定义休闲物品和休闲服务，而应该遵从“消费者直接使用”的原则，即如果某产品是供“消费者在休闲时由消费者直接使用和消费”的，是“用于休闲的”，则这样的产品就是休闲物品或休闲服务，生产这类产品的行业就属于休闲产业。比如游乐场向游人提供的游乐服务是游客的直接休闲需要，而游乐场的游乐设施是游客的间接休闲需要，这些游乐设施虽然只是游乐场生产游乐服务的中间投入，但由于许多服务尤其是休闲类服务的生产具有生产的特殊性，即要求消费者利用服务企业提供的服务设施进行自我服务，因此这类游乐设施仍是供游客“直接使用”的，故生产这类游乐设施的企业仍应被归入休闲产业，而其他那些为生产休闲物品(用品)和休闲服务的企业提供中间产品的企业，由于它们所提供的中间产品不是供消费者在休闲时“直接使用”的，因此不能被纳入到休闲产业的范围。所以，对休闲产业的界定应遵循“消费者直接使用”的原则，而不是“直接需要”的原则。

4．3和市场相关的原则

人们的休闲活动多种多样，有些要通过市场，有些不通过市场，那些不通过市场的休闲活动属于自我休闲服务消费，消费者在进行这类休闲服务消费时没有相应的产业活动发生，在GDP的计算中就没有计入，因此虽然这类休闲活动在人们的生活中广泛存在，但不能计入休闲产业的范围。

根据以上分析，我们将休闲产业定义为：由消费者的休闲消费需求引发的、国民经济中那些生产休闲物品和休闲服务的行业总称，它广泛存在于国民经济三大产业之中。我们将存在于三大产业中的休闲产业部门分别称为休闲第一产业、休闲第二产业和休闲第三产业，对称简称为休闲农业(广义)、休闲工业和建筑业、休闲服务业。在现代社会中，休闲服务业是休闲产业的主体产业部门。

5休闲产业的行业范围界定

下面，笔者从上述休闲产业的定义出发，结合国民经济三次产业划分法和2002年新颁布的国民经济行业分类法，对休闲产业所包括的行业范围进行界定，其中：

休闲第一产业。包括了第一产业中那些提供休闲物品的行业或部门，如农业中的花卉和园艺作物种植业、林业中的观光林营造业、畜牧业中的宠物养殖业、渔业中的观赏鱼养殖业等，我们分别称为休闲农业、休闲林业、休闲畜牧业和休闲渔业。

休闲第二产业。包括了第二产业中那些提供休闲物品和休闲场馆的行业或部门，如休闲食品加工、休闲饮料制造、休闲用具和器(械)材制造、各类公园、游乐园、体育场馆、城市休闲广场等的建筑等，我们将其分为三类，即休闲食品(饮料)加工制造业、休闲用具(器械、器材)制造业和休闲建筑业。

休闲第三产业。又称休闲服务业，包括了第三产业中那些为人们的休闲消费需要提供休闲服务的行业或部门，如公园提供的游览服务、健身馆提供的健身服务、美容院提供的美容服务、桑拿馆提供的沐浴服务、博物馆提供的展览服务、电视台和KTV等场所提供的文化娱乐服务等。我们大致可以根据这类休闲服务的属性将休闲服务业划分为旅游休闲业、健体和美容休闲业、文化和娱乐休闲业、餐饮休闲业以及其他休闲服务业共5类。

6其他几个需进一步澄清的问题

6．1休闲用品批发零售业是休闲产业吗?

休闲用品批发零售业只是直接“销售”而非直接“生产”休闲用品，它直接生产的是批发零售服务而不是休闲服务，这类批发零售服务并不是供“消费者在休闲时使用的”，因而不是休闲服务，不能纳入休闲产业的范围。同样的情况还存在于休闲用品运输、仓储、邮递、保险等行业中。可见，美国学者穆森将发送和销售娱乐设备的行业，以及我国学者李再永和宋成立将零售业、教育业、社区服务业等都纳入休闲产业，是值得商榷的。

6．2休闲教育业为什么不能纳入休闲产业的范围?

王琪延(2000)认为，人们在业余时间里进行的学习和研究活动是休闲活动，由此所引发的产业活动属于休闲教育业，应纳入休闲产业的范围。这是值得商榷的。因为休闲是指在闲暇时间里进行的活动，而业余时间是指非工作时间，非工作时间并不都是闲暇时间，它还包括业余学习时间、生活必需时间、家务(义务)劳动时间等。而在业余时间里进行的学习和研究活动的目的是通过学习提高自己的知识和工作技能，这一活动并不是休闲活动，作为这一活动载体的时间也不是闲暇时间而是学习时间，即使人们此时学习的是休闲技能类课程，他也只不过是为了通过学习掌握休闲的知识和技能而已，但这一学习活动本身并不是休闲。因此为人们在业余时间里提供教育服务的机构如业余大学等，应该归属于教育业而不是休闲业。实际上，按国外学者的观点，休闲教育是指以学习和掌握休闲知识和休闲技能为目的的教育活动，而不是指在业余时间里进行的受教育活动。它既可以在业余时间里进行，也可以在专门的学习时间里进行，如国外许多大学就开设有专门的休闲技能课程。

篇3

[关键词] 尚志市；发展生态渔业经济；思考

[中图分类号] F30 [文献标识码] B

[文章编号] 1009-6043（2017）04-0012-02

一、尚志市生态渔业经济的发展现状

近年来，尚志市生态渔业经济发展取得了斐然的成绩，2015年，尚志市生态渔业经济发展态势良好，全市养鱼总水面有54，900亩，水产品总产量达9，400吨，渔业总产值实现10，950万元，渔民人均收入超过16，000元。

（一）生态渔业经济格局得到优化

以发展名特优新品种养殖作为突破口，构建了特色生态渔业经济新格局。近年来，以渔业科技入户工程为载体，逐步引进、示范、推广了丁鱼岁、斑点叉尾t、鳜鱼等26个新品种。

（二）树立了节约资源的意识

以渔业养殖与低碳经济和“节能减排”方式有效衔接，引导渔民应用稻田养鱼、稻田养蟹模式，实现一水多用，一地多收的目的，初步树立了节水、节电、节约资源的意识。

（三）创建了品牌渔业

近几年，以发展生态渔业经济作为提高水产品质量安全为突破口，积极引导渔民利用资源优势，养殖无公害水产品、绿色水产品和有机水产品。通过加快“三品”认证工作力度，有力的推进了品牌渔业的创建。

（四）综合渔业发展势头强劲

积极引导渔民因地制宜地组建不同模式的人工生态系统，使综合渔业不断呈现生态化、多元化、立体化的新特点。目前，尚志市综合渔业养殖面积达到了54900亩。

（五）生态型休闲渔业呈现亮点

积极开发“渔家乐”式的休闲渔业发展模式。以走进生态、回归自然、体验淳朴为主题，吸引当地及外地游客到此消费。目前，尚志市生态型休闲渔业养殖面积3，500亩。如荷花山P，位于尚志镇301国道北侧，占地面积350亩，经过近十多年陆续投资修建，目前已成为全市一流的观光、娱乐、体验型休闲渔业品牌的好去处。

二、尚志市生B渔业经济发展中存在的问题

尚志市的生态渔业经济在一定程度上取得了成效，但是总体来说还有一定的差距。主要表现在以下几个方面。

（一）生态渔业经济发展理念与实际生产结合不够紧密

目前，对于生态渔业经济的概念还未完全渗透到全部渔民的发展观念中，部分渔民的总体科技素质还不够高，以经济效益为中心仍是多数渔民的单一追求目标。

（二）生态渔业经济发展的基础还不够稳固

尚志市大部分池塘始建于80―90年代，由于修建之初即缺乏资金与技术，存在面积小、塘坝矮薄、淤积严重、标准化程度不高等现象。

（三）生态渔业经济发展的格局还不够优化

可养殖水面尚未全部开发利用，未能充分合理利用渔业资源和水域资源；生产的品种与规格还较为单一，尚不适应市场激烈的竞争变化。

（四）生态渔业经济发展的总体投入还不够充足

渔业科研经费投入较少，科研总体水平与渔业生产先进省市还有一定的差距，技术含量较低，机械化程度不高，多为分散单户的小规模生产，难以形成合力，达不到规模化产业发展要求。

（五）生态渔业经济发展的思路还不够开阔

创新意识与动力不足，在尝试市场的立体开拓力度上还较为欠缺，水产品加工业尚属空白，潜在的附加值得不到充分发掘，产业链条得不到进一步延伸。

（六）渔业执法监管队伍力量较为薄弱

随着对渔业质量安全和环境保护要求的逐步提高，渔政执法领域不断拓展，执法队伍力量薄弱，执法人员的业务素质参差不齐，监管力量与监管设备较为薄弱。

三、加强生态渔业经济发展的对策

（一）加大投入，加固生态渔业经济建设的基石

1.加强对生态渔业经济发展的科学合理规划。科学确定生态渔业经济发展的规模和内容，进一步修订和完善生态渔业经济的相关发展规划与方案，坚持原则，分步实施，促进渔业经济加速由数量速度型向质量效益型转变。

2.积极向上争取政策与资金支持，增大投入力度。全面推进标准化池塘整理提升工程，对老旧池塘实行标准化整理和全面改造，加快进行渔业生产机械和水、电、路等配套设施的建设，进一步提高综合生产能力，提升生态渔业经济的发展基础。

（二）以科技进步为核心，全面提高生态渔业经济建设的科技含量

1.充分发挥科技引领作用，提高生态渔业经济发展的科技基础地位。建立生态渔业创新科技的研发与应用体系，加强与水产养殖科研院所和农业、水产专业院校等科研单位的交流与合作，加大与水产养殖先进地区和同行业之间的交流与合作，使产、学、研能够紧密结合，加快增长方式由量向质的跨越式转变。

2.深入实施渔业科技入户工程，积极开展养殖全程技术跟踪服务。建立“技术人员直接到户，良种良法直接到塘，技术要领直接到人”的科技成果快速转化机制，有效形成专家―技术员―示范户―辐射户的科技传输网络。

（三）不断完善服务体系

1.加强水产科技推广队伍建设。加强对市级和乡镇水产工作人员专业知识再教育的培训，从而建立一支技能过硬、业务熟练的高素质基层科技推广与科技服务队伍。

2.推进渔民自律组织建设。完善社会化服务体系建设，加快建立渔业行业协会服务体系，积极发展渔业协会、渔业合作社或其它专业中介服务组织，及时为渔民提供服务。

（四）以创新发展为动力，推动生态渔业经济不断提档升级

1.优化生态渔业经济发展新格局。在发展规划上，首先应突出品种特色，重点抓好优势主导品种和地方特色品种的发展。其次应突出多元特色，以一业为主，种养结合，发展渔畜、渔禽、渔粮、渔果、渔菜等复合生态系统，使各业间互惠互利，促进良性循环，达到降本增效的目的，让渔业经济逐步向“生态之路”迈进。

2.开发生态型休闲渔业。重点开发以观光、垂钓、品鲜、游乐、度假为主要内容的生态体验型休闲渔业。

（五）延伸产业链条，提高生态渔业经济扩张能力

1.对水产品进行深加工，拓宽生态渔业经济的增值空间。广泛吸引外资、民资建立水产品的精深加工企业，提高水产品附加值，打造公司+基地+渔户的产业化发展模式。将生态、安全的优质的水产品制成速冻品、罐头、风干品、鱼糜制品、生物系列制品等休闲食品、即食食品和保健食品，推向国内外市场。2.要发展外向型渔业，积极建立与国外的水产贸易关系。把生态养殖方式作为应对国际贸易壁垒的优势，将国际上受欢迎的品种不断做大、做强、做精、做优，多渠道的提高水产品的综合竞争力。

（六）塑造品牌，发展生态渔业经济

1.实施品牌渔业发展战略，建立并积极扶植示范龙头企业。扶持建立渔业科技示范园区、多元化经营示范园区、高产高效示范园区、资源循环利用等功能齐全、风格各异、科技含量高、示范作用大的科教与示范基地。优化生态渔业产业发展布局，形成一户带一片，一片带一乡的辐射效应，使区域性的带动作用得到增强。争取政府对品牌渔业建设的鼎力支持，实施产业带动，加快培育名牌产业和龙头企业。

2.积极扩大宣传，全力打造尚志市生态渔业经济品牌。通过召开现场推进会、专题推介会、产业座谈会和在报纸、电视、网络等媒体及时宣传报道，对生态渔业经济的典型场户进行全方位的宣传，使他们快速提高知名度，由此塑造一系列特色鲜明、内容丰富、优势互补、服务优良的生态渔业精品品牌，促进产业及产品档次的逐步提升。

（七）加强执法监管，走法制化道路

1.加强执法人员的专业培训，提高队伍整体业务素质。定期对全市渔业行政执法人员进行相关政策、法律、法规、业务知识等方面的系统培训，提升依法行政、依法管理的能力。

2.对育苗场户进行严格的质量监管，从源头上保障生态健康养殖。对水产苗种生产场户展开清查，对育苗场户进行逐一登记造册，建立档案，不定期对全市水产育苗场进行检查，对是否取得苗种生产许可证、建立养殖生产记录、禁用药物的贮存使用、亲本及苗种质量等情况进行逐项检查。

3.深入推进执法监管工作，保障水产品质量安全水平。实行乃体到餐桌的养殖全程监管，确保质量安全监管到位。

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[关键词]海岛旅游;发展策略;獐子岛

[中图分类号]F061.5 [文献标识码] A [文章编号] 1673-0461(2010)05-0076-03

联合国《21世纪议程 》指出:“ 海洋是全球生命支持系统的一个基本组成部分,也是一种有助于实现可持续发展的宝贵财富。” 在人口膨胀、资源短缺和环境污染问题日益突出的今天,海洋开发受到滨海城市的高度重视。21世纪是海洋的世纪,海洋以其丰富的资源、广阔的空间以及与环境紧密相关的调节作用,为世人注目[1]。海岛旅游资源是海洋资源十分重要的组成部分之一,海岛旅游业已成为当代旅游业中发展最为迅速的领域之一,并产生了众多世界著名的海岛旅游胜地。如西班牙的巴利阿里群岛、美国的长岛、印尼的巴厘岛、法国科西嘉岛、国内海南岛等。

一、獐子岛旅游业发展态势

獐子岛位于辽东半岛南侧、黄海北部、长山列岛的最南端。处于辽南沿海与近海交汇处,海域水深平均35米,属“深水岛”类型。獐子岛山海环抱、礁石林立、风景秀美、堪称大连的“海中花园”,气候属温带亚热湿润季风气候区,具有四季分明、空气清新、夏不酷热、冬少严寒、光照充足等特点。

尽管獐子岛旅游业在20世纪90年代末刚刚起步,但发展较为迅速。据统计,2000年～2007年,獐子岛接待游客量由0.2万人增长到2.3万人,增长近10.5倍;旅游收入由70万元增长到800万元,增长约10.4倍(见图1)。其中2006年旅游收入占全镇GDP的1.03%,旅游业已成为獐子岛的优势产业,也是今后獐子岛所要发展的重要产业之一。对獐子岛旅游收入和GDP数据做回归分析,得到回归方程lnY=-2.797+0.723×lnX (其中,Y为GDP,X为旅游业产值),也就是说獐子岛的旅游业收入每增加1%,其GDP就相应增加0.7%。可见獐子岛的旅游产业对其经济的发展有巨大的拉动效应,带动了獐子岛的交通、餐饮、等相关产业的发展。随着大连花园城市和国际城市的建设,旅游业日益成为大连市的支柱产业之一,同时,大连市城市总体规划也将旅游业定位为未来大连市发展的主导产业之一。作为“海上大连”建设的组成部分,獐子岛在区域旅游发展格局中将扮]重要的角色,把旅游业做大做强。

图1、2000年～2007年獐子岛旅游发展变化曲线

二、獐子岛旅游发展的资源丰富

1.渔业资源

獐子岛境内海域广阔,生态环境良好。处在著名的海洋岛渔场之中,鱼、虾、贝、蟹、 藻类等渔业资源十分丰富,其中以盛产刺参、虾夷扇贝、海螺、海胆、皱纹盘鲍而闻名全国,被称为“鲍鱼之乡”,逐渐成为獐子岛的知名品牌,给獐子岛海洋经济收入带来了财富[2]。其次,獐子岛拥有奇特多姿的岛坨岩礁、清澈洁净的沙滩、景象万千的海积地貌。区内景点众多又各具特色,既有自然景色,又有人文景点。近年来,獐子岛充分发挥了海岛资源优势,建成了大型金沙滩浴场、旅游度假村、海水淡化工程等都不同程度的满足了游客来岛观光的需求,同时推出了休闲度假游、渔家风情游、品尝海鲜游、海岛垂钓游等特色项目,深受游客的喜爱。

2.信息资源

獐子岛作为“中国电话第一岛”,通讯信息设施基础较为完善。目前獐子岛正在着手准备建立完善的基础通信网络体系。这为海岛发展休闲旅游业创造良好的办公、商务基础,实现休闲、商务两不误。同时,数字海岛工程也为海洋资源监控、天气、水温以及台风、大雾等警报信息提供了操作平台。

3.岛屿资源

獐子岛镇旅游资源丰富,应充分利用旅游优势资源,例如东北地区最大的人工沙滩浴场、中国电话第一岛纪念碑等优势项目,以獐子岛为中心,以大耗子岛、小耗子岛、褡裢岛为辅,集休闲度假、攀岩、海钓、海珍品标本展览及销售为一体的旅游休闲中心。此外,可以推出海水观光游艇、游艇驾驶等海上游乐项目,满足游客海上观光旅游、体验旅游,进一步带动相关旅游产业的发展。

三、獐子岛旅游发展的动力

1.充分利用辽宁“五点一线”的战略

为贯彻落实科学发展观、促进老工业基地振兴,从2005年起,辽宁省委、省政府按照国家产业政策要求,有重点、有步骤地在沿海地带重点开发建设大连长兴岛、营口沿海产业基地、辽西锦州湾、丹东产业园和大连庄河花园口五个工业区、经济先导区和产业基地,并建设贯穿黄渤海沿岸1,443公里的滨海公路,将“五点”连接成为“一线” [3]。

虽然“五点一线”是以五个工业园区为依托提出并实施,其实质是包括滨海旅游资源、三产服务业等全方位的沿海大开发。沿海发展战略突破辽宁传统的发展战略,随着辽宁沿海开发开放,獐子岛会一改往日“养在大海人未识”的局面,凭借丰富的海洋资源和海岛环境逐步闻名全国、走向世界。

2.长海县的岛屿开放

长海县各岛屿作为国家军事战略要地一直没有完全对外开放,严重制约了本地社会经济的发展,同时也限制了海岛旅游的发展。随着当今国际两大主题“和平”与“发展”的持续性,国家决定对长海县除了海洋岛以外的区域开放。而獐子岛的海岛自然景观、渔业资源、信息技术等方面在长山群岛中属于佼佼者,这为獐子岛旅游业的发展提供了机遇。

四、獐子岛旅游发展的制约因素

1.交通单一、淡水资源不足

对外交通的便捷与否是海岛旅游发展首要解决的问题之一。目前獐子岛有两处对外港口码头,即羊角沟客贸港和东獐子渔港。獐子岛对外交通完全依靠轮船,不仅费用高,而且耗费大量的时间,天气不佳影响正常出行,这种现状导致旅游的可通达性差,造成出游困难,岛内路网布局混乱,没有形成良好的交通体系。此外,淡水资源、陆域空间有限也极大限制獐子岛旅游业的发展。獐子岛的淡水资源极度匮乏,严重缺水,供水资源主要依赖于水井、屋顶接水、地窖储水。2001年引进德国海水淡化技术,但成本昂贵15元/吨。同大陆相比,海岛生态系统十分脆弱,尤其是土地缺乏、淡水资源短缺,其生态系统一旦破坏很难恢复。要加强陆海双向污染的管理,实施入海污染物总量控制, 做好工业废水、生活污水的集中处理,强化废弃物的资源化处理[4]。而随着旅游业的快速发展,这些必要的资源正面临着枯竭的压力,这极大限制了獐子岛旅游业的发展。

2.旅游服务实施不配

海岛旅游的卖点在独特的海洋资源和风情,但并不意味所有的游客都喜欢“自讨苦吃”,没有一个优质的服务平台,就不会有大量的游客上岛观光旅游,尤其是高消费群体。目前,獐子岛旅游业的开发尚处于起步发展阶段,住宿、娱乐、餐饮、购物等设施均无法满足旅游业的快速发展和游客数量的增加。日接待能力在100人以上的宾馆只有一家,宾馆中有热水器淋浴、卡拉OK等设施的占少数。即便是现状年游客量为2.3万人的情况下,在旅游旺季宾馆酒店接待能力尚不足,这与今后旅游业发展和接待能力的要求有相当大的差距。

五、獐子岛旅游发展策略

1.发展休闲渔业旅游

美国、日本等国都积极发展休闲渔业旅游业。自20世纪90年代以来,美国休闲垂钓者人数占16岁以上人口的比例高达18%,消费总额达387亿美元,创造120万个就业机会,休闲渔业的总产值已超过传统捕捞渔业,占到整个渔业产值的60%[5]。近年来,休闲渔业在我国沿海和海岛地区呈现出良好的发展趋势。长海县地处黄海北部海域的“海洋岛渔场中”,素有“天然鱼仓”之美誉,现已是中国钓鱼协会指定的海钓基地。而第九届大连长海国际钓鱼节海钓比赛是在獐子岛镇大耗岛举行。大耗岛礁石奇异、水净沙洁,无论是从其所处的大环境还是自身的独特自然优势,非常适合开展休闲渔业旅游。发展獐子岛休闲渔业旅游可对海岛地区渔民的生产、生活带来极大的好处。同时也要健全海钓基本配套设施建设,保护好重要休闲鱼种资源量及其栖息地以及加大海钓的宣传力度。

2.完善旅游服务设施

加强海上交通及岛内基础设施建设,以海上交通带动海岛开发,使各岛之间交通方便、快捷。进一步完善旅游配套服务设施,提高酒店服务水平和服务质量,确保酒店安全、舒适、卫生。加快完善餐饮、购物、娱乐设施等旅游配套服务设施建设,全面提升接待能力。景区或旅游线途中合理配置餐饮点、厕所、休息点,形成配套服。加快旅游交通工具的生态化,大力发展以液化石油气和电动汽车为主的旅游交通工具,岛上要严格控制外来车辆的进入,加强海岛旅游区环境保护。

3.加强旅游生态环境容量控制

环境容量的概念最早出现于1838年,是由比利时的数学生物学家P.E.弗胡斯特(P.E.Forest)提出的,随后被应用于人口研究、环境保护、土地利用、移民等领域。旅游地的生态环境容量,是指接待旅游者或容纳旅游活动的数量极限,超过这一极限则旅游活动将对生态环境产生不利的影响。因此海岛开发必须进行严格的环境影响评价和环境容量测算,落实科学可行的固体废弃物和污水处理方案,防止大规模建设和过度的旅游活动引起海岛生态环境的恶化[6]。要强调游客容量的控制,在预测旅游资源容量和计算旅游生态环境容量的基础上,设计并制定监控方法标准,避免超载现象。通过旅游空间分流,解决旅游地的饱和、超载以及旅游污染等问题[7]。

旅游资源容量计算公式:

C=■×R(1)

其中,C为旅游景区日容量(面积法);T为旅游景区游览规模;T0旅游景区游览空间标准;R为游客周传率(每天开发时间 / 每个游客滞留时间)。

旅游地生态容量计算公式:

F=■(2)

其中,F为旅游地日生态环境容量;Si为旅游地单位面积对i种污染物的日自净能力;Ti为各种污染物的自然净化时间;Qi为每天人工处理掉的i种污染物数量;Pi为旅游者人均每天产生的污染物的数量。

4.实施人才兴旅战略,全面提升旅游从业人员素质

重视旅游从业人员的培训,应坚持院校培养与在岗培训相结合的方针。加强行业队伍建设,提高从业人员素质,提升行业服务水平,落实旅游从业人员岗位培训制度,努力培养一批适合国际旅游市场需要的职业经理人[8]。依托地方旅游院校资源可尝试“订单式”培养模式,培养更多旅游专业人才,只有提升旅游从业人员的素质才能为旅游者提供优质的服务。

5.加大宣传促销力度, 提高知名度

创新宣传促销思路,加大宣传促销力度充分利用报刊、广播、网络等手段在各大城市的醒目地段投放大型户外广告,可以借鉴东南亚各国从建筑式样、装饰壁画,到电视和灯箱广告、随处可得的精美旅游小册子,还有热情洋溢的旅游咨询人员等多渠道的促销宣传模式[9]。同时要深入开展旅游市场调研,针对不同客源市场需求,策划各具特色的旅游线路产品,大力开展对外宣传促销,进一步扩大海岛旅游的知名度和吸引力。

结论

獐子岛发展旅游业有独特优势 ,丰富的渔业资源、优质的自然景观和信息技术是集中的亮点。大力开发生态型的海岛休闲旅游产品及发展休闲度假旅游、休闲渔业游等特色旅游项目,以满足旅游者度假休闲旅游的需求。同时要加快基础设施的建设,带动相关产业的发展, 以吸引大量的游客,促进岛上的繁荣和人民生活水平的提高, 实现旅游经济效益、环境效益的双赢。

[参考文献]

[1]陈宜瑜.近海资源保护与可持续利用 [M].北京:海洋出版社,2000.

[2]獐子岛镇总体规划(规划文本)[Z].2008:9.

[3]獐子岛镇总体规划(规划文本)[Z].2008:9.

[4]卢静怡. 浙江玉环大鹿岛旅游的可持续发展探索[J]. 沈阳师范大

学学报(社会科学版),2009,33(3):36-38.

[5]王跃伟.舟山市海岛旅游发展战略研究 [D].辽宁师范大学, 2006.

[6]郑 慧.竹岔岛发展海岛旅游的SWOT分析[A].中国海洋学会2007

年学术年会[C](下册)2007:449-453.

[7]张文萍.长岛县旅游业可持续发展研究 [D].青岛大学, 2005.

[8]王树欣,张耀光.国外海岛旅游开发经验对我国的启示[J].海洋开

发与管理,2008 (11):103-108.

[9]许 仪,陈智麟.借鉴东南亚经验实现广东省海岛旅游的可持续发

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近年来，谢埭荡村依托锡东新城建设，以发展乡村休闲旅游为核心，围绕宛山荡、西沿荡两大水生态景观带，大力建设集高品质现代农业、渔业、休闲观光业、服务业为一体的充满活力的生态型新农村，产业结构加快转型，人居环境不断改善，人文气息日渐浓郁，群众生活更加美满，村民满意度和幸福感不断提升。一个具有江南灵韵、秀丽雅致、民风淳朴、富裕文明的纯美水乡正日趋成型。最近入选无锡十大美丽乡村、第二届江苏最美乡村。

渔村渔业与水景观光共融

谢埭荡村水域面积比例达到70%左右，拥有丰富的水生态资源。谢埭荡村按照无锡城市规划设计院编制的该村生态建设规划、总体设计规划，大力实施村庄整治和环境美化工程。他们历经4年，治本清源推动生态业态的良性循环发展，科学治理构建蓝天碧水的清新怡人环境，立体绿化形成四季常绿的天然雅致氧吧。目前，村庄绿化率达到50%，村内主干道及河道绿化成荫率分别达到80%和50%以上，进一步提升了空气中的含氧量。从而成功打造出一个具有浓厚现代农村气息和浓郁江南水乡特色的国家级生态村。

谢埭荡村以建设现代化新农村为目标，大力推动产业升级，调结构，促转型，2012年全村工业经济总量达4.5亿元，比上年增长21%。村里搭建载体发展高效农业，强势推进高效农渔业发展；注入科技构建高效渔业，强化渔业科技对园区发展的支撑作用；因地制宜发展乡村旅游，初步形成以“乡村游”、“微旅游”、“渔家体验游”为主题概念的旅游路线。2012年，全村累计接待游客15万人次。2013年谢埭荡国际垂钓中心被评为“江苏省三星级乡村旅游景点”。

经济发展与惠民服务并进

在村级经济实力不断壮大的基础上，村委高度注重将发展成果惠及群众，不断提升村民生活水平。

社会保障日趋完善，让村民感受到社会主义新农村的发展之惠。全村适龄儿童（含流动人员子女）入学率达到100%，2012年全村医疗保险参保率为99.2%、养老保险参保率为99.7%，全村基本社会保障水平达到并超过无锡市农村平均水平。

生活环境日趋改观，让村民感受到社会主义新农村的发展之美。投入2000余万元用于全村16个自然村各项建设，使村容村貌焕然一新，达到了“乡村风情浓郁、生态环境优良”的标准。

服务设施日趋改善，让村民感受到社会主义新农村的发展之便。谢埭荡村近年来不断加大便民利民设施投入，全力打造村民安居乐业新家园。新建多功能社区服务中心启用后，将为村民提供集社区教育、卫生、安全、行政审批、社会保障、法律援助等一站式服务。

文体设施日趋完备，让村民感受到社会主义新农村的发展之乐。村开辟7处健身广场，建设足球场、篮球场、门球场各1处，设置健身舞集中点2处。群众在参与丰富多彩的文体活动中展现良好的精神风貌。

乡村文明与渔乡文化交融

谢埭荡村大力繁荣江南渔乡特色文化，加快推进城乡一体文明建设行动，往昔的渔村正散发出钟灵毓秀、秀丽纯美的江南水乡风情。他们注重保护开发“宛河秋月”、“钓渚姑娘”、“乾隆碧波觅芳踪”等名胜典故传说，挖掘渔乡渔作传统、饮食文化，积极筹建体验式渔家文化展示基地，启动建设厚泽版画院和少儿古筝培训基地，依托文化品牌建设奏响纯美水乡之歌。“无锡好人”、“好媳妇”等评选活动，将中华民族传统美德融入了村民的生活轨迹。关爱青少年、留守儿童及老年人志愿服务队、党员志愿者服务队、旅游服务志愿者服务队、环保志愿队等5个志愿者队伍，402名注册志愿者（占全村人口的15.4%），率先开展“道德讲堂”、“学习雷锋好榜样”、“尊老爱幼，共创和谐社会”、“爱护环境，共享美好家园”等系列活动，带动了村民文明素质的全面提升。村里定期组织体育比赛，“健身体操队”、“老年气功队”、“门球队”文体活动活跃，丰富了群众业余生活。“农家书屋”阅读计划、锡剧下乡等文化惠民工程，为群众提供了丰富的公共文化服务。

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【关键词】“互联网+”；融合；海岛休闲；海产品；数字经济

一、引言

2015年，总理在《政府工作报告》中首倡“互联网+”概念，正式提出“‘互联网+’行动计划”，“互联网+”将成为未来经济社会的起跑线，引领数字经济蓬勃发展。珠海是海洋资源大市，是珠三角中海洋面积和海岛面积最大、岛屿最多、海岸线最长的城市，海岸线长691公里，海区分布大小岛屿共147个，有“百岛之市”的美誉。着眼于海岛，利用“互联网+”思维发展特色海洋经济，实现岛屿之间、岛屿与陆地之间无缝链接，互联互通，打破地理、行业、信息孤岛的限制，实现跨界融合、精准协同、协调发展。

二、数字图景

纲举目张，“互联网+”思维将整合行业群，是催生数字经济新生态系统的“纲”，以达到经济在结构、系统、绿色、效益上的最佳效果。“纲”最关键就是要以系统性思维做好顶层设计，充分发挥想象。下面构想海洋经济两大数字图景：

1.海洋休闲数字化经济

发展具有珠海特色的海岛经济，首先要做好战略定位。假设考虑主要有海岛度假、海上运动、海上垂钓三大业务，每项业务均高度信息化，然后用“互联网+”思维进行层级式整合，成为全市海洋休闲经济总“纲”。如，海岛度假涉及特色海岛上的一切地理生态和风景名胜、岛上餐饮娱乐住行全部实现数字化管理、可预制，岛上的所有基础设施及设备运营、维护、保养基本实现数字化，根据顾客需求、技术进步和市场化的推动，对海岛环境品质进行提升同样运用数字化，这个数字化过程就是“互联网+”的实现过程，“点击”操作就可最大可能地实现各生产力要素简洁直达，横向到边纵向到底，省去不必要的中间过程环节，达到经济系统优化，提质增效。

再如海上垂钓，已有数字海岛信息系统，适合垂钓的海岛附近，通过海底布点的传感器、激光扫描等科技手段实时在线了解当地海下环境、鱼种和数量等情况。通过平时的传感器及遥测统计系统，经过综合大数据平台自动统计分析，预测当地各鱼种当天24小时出现的概率，从而选择自己喜好的垂钓地点，坐上水上飞机快速直达。

把海岛度假、海上运动、海上垂钓三大数字化的业务，再通过“互联网+”与勘查部门、规划设计部门、建设部门、运营部门、保障部门、相关利益群体等进行互联叠加，就构成了立体多维的珠海海岛休闲数字化总门户，实现“一个门户，点击向往，快捷直达”。

2.海产品数字化利益链

渔业是农业的重要分支，是“互联网+”应用的新天地。为了简洁表达，以深海网箱养殖名贵海产品为例。主要环节分为：研发―生产（加工）―销售―物流―消费，“培训”贯穿全过程各个环节，但各环节之间又相互关联。研发方面，主要基于生物工程技术进行新品种孕育和成品加工改良，由“互联网+研发”子系统完成。生产方面，伴随科技进步，价廉质优的传感器带来廉价的解决方案会广泛地应用于渔业生态系统中，渔业生产过程采用各种先进的传感器或水下机器人，快速、实时、高精度地采集获取海底环境、水质、气候、温度、压力、化学耗氧量、风电、作业过程、生长过程等各种变化信息，基于这些具体数据分析，形成宏观管理与预警决策体系，由“互联网+生产”子系统完成。加工方面，主要利用自动化与信息化融合，由“互联网+加工”子系统完成。销售方面主要依托电子商务子系统完成，同时建立供需管理与预警决策体系。物流方面，由现代精准物流子系统完成。消费方面，由先进的产品质量安全检测及三维码识别追溯机制、科学的烹饪配方、顾客个性化需求定制及满意度反馈机制，由“互联网+消费”子系统完成。各子系统互联互通，如消费、销售子系统与生产子系统交互，以实现供需动态平衡，研发子系统与消费子系统交互，尽可能实现海鲜产品“营养”和“舌尖”上的最佳等等。各子系统又通过“互联网+”集成海产品全生命周期的数字化生态链，实现一切要素的细胞级连接，形同一个神经丰富、活力灵敏的“生命”系统，产生几何级数而不是简单倍数的效益递增，这就是“互联网+”思维下的数字经济新生态。

三、优势分析

1.“互联网+”是一种创新发展手段，“互联网+渔业”大势所趋。本文将离散的产、学、研、用环节和群体，通过“互联网+”与海岛经济这个核心进行关联，信息驱动，流程优化再造，提高工作效率，产生巨大的经济和社会效益。

2.“互联网+”为产业集群发展规划提供有力的工具。产业链整合发展具有降低成本、开拓市场、扩张规模、可持续发展的强大竞争优势，同时它还是发展区域经济、促进产业转型的重要形式。

3.“互联网+”已上升为国家战略，政府鼓励大众创业、万众创新，加大对技术创新和教育培训的投入和支持力度，“互联网+”将引起中国经济社会新的变革。

4.“互联网+”产生的经济效益计算表达值得深入研究。还涉及结构经济、信息经济、系统经济等交叉研究。

参考文献：

[1]马化腾等著，《互联网+国家战略行动路线图》，中信出版集团，2015年7月版。

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    关键词:休闲;休闲旅游;滨海旅游

    一、滨海休闲旅游的一般问题

    休闲是一种文化,也是一个产业。那么我们的分析背景和视野如何呢?或者,休闲产业的缘起和滨海休闲旅游业的机遇如何呢?

    人类对休闲的认识有着悠久历史,在西方,最早可以追溯到古希腊的亚里士多德,他认为,“休闲才是一切事物环绕的中心”,并把休闲誉为“哲学、艺术和科学诞生的基本条件之一”。古希腊的谚语说:“我们忙碌是为了有休闲”。亚里士多德曾举例说:“数学所以先兴于埃及,就因为那里的僧侣阶级特许有闲暇。”这一思想成为西方文化传统很重要的一部分。从学术意义上说,西方对休闲理论的研究已有一百多年的历史。瑞典天主教哲学家皮普尔的《休闲:文化的基础》一书,被誉为西方休闲学研究的经典之作。1883年拉法格的《休闲的权利》,被认为是休闲社会学的直接起点。美国学者认为休闲学在美国的诞生是以1899年凡勃伦发表的《有闲阶级论》为其标志,该书提出休闲已成为一种社会建制,人的一种生活方式和行为方式。20个世纪90年代,美国学者杰弗瑞·戈比提出了一个较接近现代人思想且内涵更为丰富的一个定义:休闲是从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来的一种相对自由的生活,它使个体能够以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式,在内心之爱的驱动下行动,并为信仰提供一个基础。休闲是中国传统文化中重要的组成部分,她与自然哲学、人格修养、审美情趣、文学艺术、养生延年等许多方面有着极为密切的联系,记录休闲文化的内容也十分丰富。从《诗经》、《楚辞》、《唐诗》、《宋词》、《元曲》到清代文人的《秋灯琐忆》,可以看出它们记录休闲文化的内容十分丰富,衣食住行、诗词歌赋、琴棋书画,都是休闲文化的体现,赶集、庙会、养鸟、垂钓、蹴鞠、风筝、踢毽、打拳、舞剑、国画、曲艺、书法等等都是休闲文化的具体实现形式。中国第一本休闲专着是20世纪90年代初由王雅林和董鸿扬主编的《闲暇社会学》,开启了中国休闲学研究的先河,此后,有不少学者开始涉足于对休闲的研究[1]。

    在马克思眼中,“休闲”一是指“用于娱乐和休息的余暇时间”;二是指“发展智力,在精神上掌握自由的时间”。“休闲”的直译就是“非劳动时间”———“自由时间”。马克思曾经这样比较过:“如果音乐很好,听者也懂音乐,那么消费音乐就比消费香槟高尚。”这说明马克思确实把自由时间分为两种。

    科学技术对人类作出的最重要的贡献之一,是将人类从繁重的体力劳动中解放出来,使当代人付出的社会必要劳动时间越来越少,而闲暇时间越来越多。马克思曾极富预见性地指出:那时,衡量财富的价值尺度将由劳动时间转变为自由时间。在马克思看来,休闲是人的生命活动的组成部分,是社会文明的重要标志,是人类全面发展自我的必要条件,是现代人走向自由之境界的“物质”保障,是人类生存状态的追求目标[2]。

    中国着名学者于光远做过这样的描述:“人喜欢有更多的时间由他自己支配,不带任何勉强,不把它视作谋生所必要,因而这种活动虽不属于休闲的范围,但从本人来说会感到更多的兴趣……休闲活动比上面说的那些活动更为轻松,它没有什么任务要完成,带有一种享受的味道。”他认为,“‘闲,是生产力发展的根本目的之一,闲暇时间的长短与人类文明进步是并行发展的……”;美国研究休闲的学者杰弗瑞·戈比教授说:“最初,休闲仅被视作让人们在紧张的工作后得到恢复的一个办法;后来,休闲成了人们寻求快乐与地位的一种手段;当然,也许休闲最终会成为人们追求生活意义的一种活动。”他对休闲所下的定义是:“休闲是从文化环境和物质环境的外在压力下解脱出来的一种相对自由的生活,休闲能使个体以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式在内心之爱的驱使下行动,并为信仰提供基础。”[3]

    休闲生活作为现代社会生活的一个重要组成部分,不仅反映了一个国家生产力的发展水平,也将成为衡量一个社会文明程度的重要标志之一。美国宾夕法尼亚州立大学教授杰弗瑞·戈比分析说,在稍后的几年,休闲的中心地位会进一步加强,人们的休闲观念将发生根本的变革;在经济产业结构中,休闲产业的从业人员将占整个社会劳动生产力的80%~85%;休闲服务将从标准化和集中化转向个性化服务,人们对休闲与健康之间的关系倍加关注[3]。

    目前在我们国家,休闲大致可以分为两类,一类叫做积极休闲,一类叫做消极休闲。积极休闲包括旅游、度假、文化、体育活动,到外边看电影、吃顿饭,甚至包括女人逛街。这些都是休闲方式。消极休闲,即睡懒觉、喝大酒、打麻将等,这也是休闲方式,甚至是多数人目前的休闲方式[4]。

    休闲是生命的一种存在方式,也是一种文化。“休闲文化最根本的是满足人们日益增长的多方面的消费需求,培养人的享受和消费能力,推动经济的增长和社会的进步。”“休闲文化的核心内容是通过各种不同的休闲方式,激发提高人的生活热情和意志,促进身心健康,推动经济社会发展。休闲的目的是追求更高质量的享受与创造。”[5]

    中国艺术研究院休闲文化研究中心主任马惠娣认为,“休闲作为一个新的社会文化经济现象,对人的日常生活结构、社会结构、产业结构以及人的行为方式和社会建制必将产生深刻的影响。”[6]

    人们对休闲的追求不能简单地约化为是对自由时间的追求,而是对自由精神的追求;不是追求获得更多的业余爱好或娱乐活动,而是追求超越繁忙的日程安排所获得的一种雅致与宁静的感觉。在这个意义上,美国着名的休闲学家凯普兰(MaxKaplan)曾指出,任何一种特殊的活动都有可能成为休闲的基础;把无意识的社会角色所承担的责任最小化;具有自由的心理感觉;通常具有玩的特征,其范围可从不合理的和无意义的活动到重要的活动之间。因此,休闲是与比人类社会生活的其他氛围更放松的层面相关的实践和空间。人们在这种时空中能够悠闲自得、顾虑最小、感觉最放松[7]。

    人是一个生命有机体,活着比什么都重要,但活着和生活是两个不同的概念,它们的需求体系和实现条件是不同的。“休闲需要”无疑是一种高层次的需要。当生存需要(马斯洛)的满足还是一个严峻的问题的时候,对自在的生存者(与自觉的生存者相对)谈论休闲的话题显然是不适合的。即使在工业时代,由于劳动者社会必要劳动时间的沉长和剩余劳动时间的剥夺(马克思),休闲仍是人无暇顾及的事情。马克思、尼采、马尔库塞等人都从不同角度批判了工业时代人的扭曲和畸型。在工业时代,休闲的缺位不是主体的责任,而是文明使然。后工业时代恩格尔系数和幸福指数标示人们的休闲需求不再是一种奢侈和妄想,而是现代人现代生活的一个重要组成部分。在日常生活领域,休闲从边缘走向主流、从想象成为现实。在这样的语境中,满足人们休闲需求的休闲产业的兴起和兴盛就没有什么不可理解了。

    休闲旅游是以休闲为目的旅游。它更注重旅游者的精神享受,更强调人在某一个时段内而处于的文化创造、文化欣赏、文化建构的存在状态;它通过人的共有的行为、思想、感情,创造文化氛围,传递文化信息,构筑文化意境,从而达到个体身心和意志的全面和完整的发展;它为激励人在当代生活中的许多要求创造了条件。人们通过身体放松、竞技活动、艺术欣赏、科学好奇心和接触大自然等方式,为丰富生活提供了可能性。建立在旅游基础之上的行为情趣,或者是休息、娱乐,或者是学习、交往,或者是欣赏大自然,他们都有一个共同的特点,即获得一种愉悦的心理体验和精神满足、产生美好感,以实现人们学习知识、增进友情、促进沟通、保健娱乐、追求猎奇、丰富个性等多方面的需求。休闲旅游还特别强调人与大自然的和谐一致,增强爱护、保护自然的意识。因此它不同于一般意义的旅游,是对传统的旅游概念从内涵到外延都做了新的延伸[8]。

    休闲产业是一个系统,休闲旅游业只是其中的一部分,而滨海休闲旅游业又是这个子集中的一元。如下图所示:

    休闲产业是高资源制约性产业。不同资源条件下的产业效益是不一样的。由于我们在海洋世纪,而且,由于滨海地区特殊的资源优势,致使滨海休闲旅游差不多成了休闲买家的首选。真是“不怕你不来,欢迎你再来,也许你常来,越来越想来”(笔者编写的广告词)。

    滨海休闲旅游业特性和价值可用“五性十二能”来概括。

    休闲业的特性:休闲性、娱乐性、体验性、保健性、参与性。

    休闲业的功能:压力释放功能、情绪放松功能、机体保健功能;文化娱乐功能、精神净化功能、审美陶冶功能;知识拓展功能、技艺提高功能、新奇刺激功能;人生阅历功能、意志厉炼功能、热情唤起功能。

    二、滨海休闲旅游发展的社会支持体系

    滨海休闲旅游业发展需要良好的社会支持体系,就地市级地方而言具体包括如下几个方面:

    1.三局鼎立。考虑到滨海休闲旅游业的特殊性,该产业的开发需要的政府支持系统是一个由地市海洋局、文化局、旅游局构成的三局鼎立支持系统,建立经常性的议事机制。

    2.三军协同。滨海休闲旅游业的发展依赖于包括国家、企业和民众组成的投资主体,三者各有其优势,可以互补实现共赢,我们称之为三军协同。其中的民众投资主要表现在渔村家居体验旅游项目、渔船自钓自炊项目、民俗文化开发、景区小型服务、古镇街巷各类店铺等。

    3.三产并举。滨海休闲旅游业虽属第三产业,但与农业、工业的关联密切,必须走三产协同的路子,才能使滨海休闲旅游业获得良好的发展。

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关键词：碳汇渔业；海洋牧场；市场激励；战略机遇期

一、引 言

发展海洋低碳经济、建设海洋生态文明是推动海洋经济科学发展的必然选择。在当前全球气候变暖、温室气体排放量高居不下的宏观背景下，唐启生（2010）院士提出，应当通过渔业生产活动，促进水生生物吸收水体中的二氧化碳，并通过收获水生生物产品，将碳移出水体，即所谓的“碳汇渔业”[1]。大力发展海洋渔业不仅为国民的蛋白质来源提供了物质保障，同时，通过科学合理的低碳化养殖和碳汇处理，还可以实现生物固碳的生态环保价值，此举一举两得，对于我国海洋渔业乃至海洋产业的可持续发展至关重要。

二、 我国碳汇渔业商业化发展模式探究

碳汇功能是包括渔业资源在内的众多海洋资源本身所具有的功能。当前我国的渔业捕捞、渔业养殖市场以个体经营为主，渔业活动过程中缺乏科学知识的引导，渔民过分注重捕捞数量及由此带来的经济效益，而对涉及海洋生态健康、低碳环保等理念的认识严重不足。与此同时，无法对实行碳汇渔业的渔民及不实行碳汇渔业的渔民进行有效区分，这就意味着无法有目标、有重点地对采用碳汇渔业进行生产的渔民加以激励。此外，现有的碳汇技术还不足以带来显著的渔业增产，因此，渔民缺乏改进生产工艺、采取低碳手段的生产动力，在路径依赖的作用下，大多数渔民选择沿用原有的养殖、捕捞方式，使得碳汇渔业的发展停留于理论层面，而不能再实践中广泛运用。

要想解决这一问题，必须建立完善的市场机制。渔民是市场经济中的理性人，只要通过碳汇渔业能够获利，无论这一利益的来源是渔业增产还是政府补贴，他们都会主动选择转变传统作业方式，积极配合推行低碳渔业，发展碳汇渔业。因此，如何科学调度市场只能，让渔民在碳汇渔业发展过程中有利可图，是推广碳汇渔业的关键。鉴于碳汇的受益者是包括政府、渔民、公众在内的所有人，碳汇渔业推广过程中成本的分摊成为决定该技术能否实施的关键。首先，渔民不会主动承担，恰如前文所述，碳汇对渔民的渔业生产在可预见的未来并不明显，因此，渔民自认为是所谓的“局外人”；公众也不会主动承担，因为在公众眼中，碳汇渔业的实行对自己的渔业消费行为并无明显影响，相反，公众会担心因实行碳汇渔业导致鱼类产品价格上涨并转嫁给自己，从而损害了自己作为消费者的权益；政府作为社会制度机制的制定者和决策者，别无选择，必须在这一过程中起到中流砥柱的作用。碳汇行动关系到所有的利益群体，也必将使每个群体受益，而在渔民、公众对此不能全面认识的前提下，政府必然要站出来，做一个执行者，让所有因碳汇而获益的人（包括渔民、公众）均为碳汇渔业的实施买单，这也就意味着，在没有人能独善其身的高碳社会，政府必须充当利益分配者的角色，因此，科学合理地分摊碳汇渔业实施过程中的成本，使从事碳汇渔业生产工作的渔民得到经济上的额外收益，是推行碳汇渔业有效实施和推广的根本途径。

当然，不可否认，在对是否采用碳汇渔业生产方式进行生产难以有效区分的现实情况下，部分渔民可能会存在拿着碳汇渔业的补助或相关收益却在日常生产过程中采用传统生产方式生产的做法，即投机行为的发生，从而导致碳汇渔业执行效率低下，而政府为此花费的成本没有得到应有的环保效益。为避免该问题的产生，必须建立完善的市场监督机制，对违反碳汇渔业生产要求的生产行为加以处罚。当然，倘若想从根本上杜绝投机行为的产生，必须加强碳汇渔业技术指导，使渔民的渔业生产量能在碳汇技术的指导下显著增加，这样渔民有了信心，自然会选择改进原有生产方式，运用碳汇渔业技术实现增产，从而产生更大的经济效益，并随之产生显著的环境效益和社会效益。碳汇渔业的具体商业化发展模式如下图：

三、碳汇渔业商业化发展模式实践——以青岛市海洋牧场建设为例

作为我国重要的渔业生产地区，青岛市在我国碳汇渔业的商业化发展模式探索过程中始终走在前列。近五年来，以崂山区王哥庄为代表的青岛渔业生产地区致力于“海洋牧场”建设。杨红生在名为《关于科学推进青岛海洋牧场建设案》的提案中曾明确指出，海洋牧场的建设是一个系统的工程，不能单一依靠人工鱼礁的投放，还应注重相关要素和设施的配套建设。在建设适宜人工鱼礁区的基础上，根据不同海区的理化环境和海底状况，设立近岸海草床或者海底海藻场；选择适合不同海域的自然海洋生物物种进行增殖和底播；并保证生物繁殖、苗种繁育区和休闲娱乐区的合理划分，全面综合推进海洋牧场建设，创造更高的经济效益[2]。

在王哥庄海洋牧场试验区建设过程中，无论是政府、渔民还是公众都发挥了不可或缺的重要作用。海洋牧场建设得到了当地政府的大力支持，包括财税补贴、政策优惠等一系列措施极大地激发了渔民的生产热情。鉴于渔民对海洋牧场建设的相关技术措施了解有限，政府充分发挥主导作用，调动龙盘海洋生态养殖公司等相关科技企业参与牧场建设，为广大渔民提供技术服务和科技支撑，并有效整合中科院海洋所、中国水产研究院黄海所、中国海洋大学等国内海洋科研顶尖机构，使渔民在海洋牧场的高效渔业生产活动中获益，鱼产品的产量增加，质量提升，广大渔业消费者的利益也得到了相应的维护，在享受低价高质的渔业产品的同时，还可以观赏奇特的海洋牧场景观，实现了经济效益、社会效益、环境效益的多重收益。

四、我国碳汇渔业发展前景展望

当前，我国的碳汇渔业发展尚处起步阶段，相关概念不断完善，但在碳汇技术研发、碳汇市场培育等方面尚存在不足，公众参与的积极性及主动性有限，不利于碳汇渔业的大面积推广。然而，从目前的发展前景来看，我国碳汇渔业的发展面临千载难逢的战略机遇期，具体表现在以下三方面：

首先，发展碳汇渔业，符合国家生态文明建设的要求，对于实现海洋生态文明意义重大。2012年11月召开的十将生态文明建设摆在了前所未有的突出位置。发展碳汇渔业，能够科学提高包括渔业资源在内的海洋生物资源利用效率，减少温室气体排放。

其次，发展碳汇渔业，是保护海洋环境，建设“海洋强国”的必然要求。碳汇渔业要求不能损害水域环境，充分运用水体中的生物多样性，提高渔业效率，增加产出效率。渔碳汇渔业的发展为提升渔业资源利用效率、实现渔业经济科学发展提供了良好的理论和技术支撑，必然会得到有关部门的大力支持。

第三，发展碳汇渔业，能够有效缓解我国渔业资源减少的趋势，发展碳汇渔业会这成为渔民增收的新契机。当然，增殖放养效果的好坏，很大程度上取决于渔民的捕捞行为是否理性，否则，一味的竭泽而渔，不仅不能发展好碳汇渔业，增殖放养不会产生持续性的良好效果。

由此可见，碳汇渔业的发展，既是海洋生态文明建设的需要，也是发展海洋经济、建设海洋强国的需要，更是我国渔业可持续发展的必然选择。（作者单位：1.密歇根大学；中国海洋大学经济学院；2，3.中国海洋大学经济学院）

参考文献：

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内容摘要：本文首先阐述了农业产业链内涵及构建规律，对海峡两岸农业产业链构建现状进行说明，指出其不足之处。本文提出构建海峡两岸农业产业链新思路：按区域资源差异来决定农业产业链延伸内容；应建立面向全球市场的海峡两岸农业产业链；启动农民专业合作组织对接推进海峡两岸农业产业链构建；整合海峡两岸农业信息网。

关键词：海峡两岸 农业产业链 价值链 组织链 信息链 物流链

随着国际化进程加快，现代农业竞争已不再是单个生产环节和单独产品的竞争，更多体现在产业链之间的竞争。农业产业链的概念及内涵受到越来越多关注，发展现代中国农业必须从优化产业链进行，以此提高农产品附加值，提高农业国际竞争力。充分认识农业产业链构建规律，培育海峡两岸特色农业产业链，对于应对越来越激烈的国际国内市场，深化海峡两岸农业合作，发展两岸农业，促进两岸形成更紧密经贸关系具有重要现实意义。

农业产业链内涵及构建规律

（一）农业产业链内涵

关于产业链的定义，不同学者从不同角度进行阐述，但目前尚无统一定义。马士华，林勇等（2000）综合前人研究，给出一个较为全面产业链定义：产业链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。结合产业链概念，可将农业产业链理解为：是指与农业初级产品生产密切相关的具有关联关系的产业群所组成的网络结构，包括为农业生产作准备的科研、农资等产前产业部门，农作物种植、畜禽饲养等产中产业部门，以农产品为原料的加工业、储存、运输、销售等产后产业部门（刘金山，2002）。农业产业链是具体的不同农产品链的集合体，如蔬菜产业链、棉花产业链、果品产业链等的总和，构成了总的农业产业链（王凯、韩纪琴，2002）。

（二）农业产业链构建规律

延伸农业产业链。农业产业链延伸是指产业迂回程度的提高，迂回生产方式的发展在初始生产要素和最终消费之间加入越来越多的生产工具、半成品、知识的专业生产部门，使分工细化，交易效率提高（李杰义，2007）。农业产业链延伸应包括农产品加工环节延伸和可拓展环节延伸，后者所说可拓展环节包括：发展农业观光旅游产业链和生物能源、生物质材料及生物制药等新兴产业（国风，2006）。

提升农业产业链各环节附加价值。农业产业链提升要求科研、农资、农作物种植、畜禽饲养、农产品加工业、储存、运输、销售等环节整体水平提高。目前我国的农业产业链各环节之间层次不平衡，特别是在产中环节还是以传统的生产方式为主，种子（种畜）改良较为缓慢，农业技术进步对农业产出的贡献率依然较低，小规模的产中生产环节与大规模的农业加工环节不相适应，影响和制约了农业产业链延伸及资源转换效率。

强化信息链管理。优化农业产业链要求加强各环节间连接、合作与协调，采取各种方式加强信息在各环节之间传递，能根据市场需求状况变换及时调整产品、进行产品形态转化，在农业产业链各环节之间合理配置生产要素，通过市场机制协调各环节配置比例，产生协同效应和信息传递效应。

海峡两岸农业产业链构建现状及不足

（一）农业产业链构建初见成效

海峡两岸农业合作已有多年，合作项目也由原来单项引进拓展到贸工农一体化和产业配套，合作地区也由福建、上海、广东和海南等沿海等沿海省份，但近年已逐渐扩展到山东、东北和广西等内陆地区，福建省是台商农业投资最集中的地区之一。就台商农业投资领域来说，主要包括种植业、水产及渔业、畜牧业、食品饮料及饲料加工、木竹等产业，初步形成茶叶种植及加工、特色水果种植、花卉培育、水产养殖及加工、出口蔬菜、食用菌类等多条农业产业链（黄绍臻，2005）。

（二）农业产业链构建不足之处

价值链构建程度不够。价值链是农业产业链的核心，由基本价值链、辅助价值链和可拓展价值链构成。

第一，基本价值链主要包括从事农业生产、加工、销售的不同企业或产业。以目前台湾农业投资企业来看，大型农业集团到大陆进行投资相对较少。一方面缺乏相应原材料支撑，另一方面也是因为在大陆投资缺乏完整产业链做基础。台湾农业企业到大陆投资相配套的上下游企业并未一起进入。因此，海峡两岸农业产业链处在较松散状态。

第二，辅助价值链不够完善。包括种源（种子）供给、农业用设备供给、技术支持等。种源（种子）的获得是农业产业链得以运作的基础，农业用设备供给决定产业链发展速度及规模，技术支持影响农业产业链运作效率。台湾地区注重对全世界范围内种源（种子）进行挑选及筛选，建立良种资源库，已实现农业现代化，强调生物科技开发与运用，开发新品种、胚胎移植、复制技术、设施栽培技术，开发高效率农业机械化设备、强调自动化与资讯科技。海峡两岸农业产业链构建中主要集中在引进优良种苗、生产加工设备，更高层次的设施栽培、胚胎移植、复制技术则较少合作。

第三，可拓展价值链有较大发展空间。按以上分析可知发展农业休闲旅游产业链和生物能源、生物质材料及生物制药等新兴产业属于可拓展价值链环节。台湾地区发展休闲农业已有丰富经验，有观光农园、市民农园、教育农园、休闲农场、森林游乐、娱乐渔业、民宿等。大陆观光休闲农业发展正处于起步阶段，大陆幅员辽阔，各地均有不同自然生态及环境资源，为发展休闲农业提供物质基础，海峡两岸在农业休闲旅游方面的合作还较少。

组织链构建处于起步阶段。台湾地区近年大力辅助农业产销班的设立，目前已有花卉、蔬菜、水果、特用作物、畜禽及养殖渔业的21种产品产销班约七千个。农（渔）会及农业合作社也是台湾地区重要的农民组织。通过这样一些组织来引导农民生产、提供专门的农业信息和服务、链接市场和农户、保护农民获得整条农业产业链中合法利益，促使产业链间各环节连接顺畅。

物流链构建需提升。大陆物流业发展较晚，对于物流服务仅停留在传统服务领域，而对物流增值服务还未提上物流企业服务日程，因此，难以为农业提供原材料到产成品的采购、运输、仓储、加工等一整套完善的物流服务。台湾地区不断完善现代物流系统，在大宗蔬果及鱼类产地建立现代化集货中心及冷藏库，集中处理，规格化包装，有效配送农渔产品，并辅导农渔会及农业合作社设立涵盖整个台湾地区的联合配销中心，充分发挥物流在农业发展中的作用。

加强信息链构建。在农业产业链中，信息初始源头来自市场或消费需求，在获得有价值市场需求信息后，反馈到农业产业链各环节并提出相应要求，产业链各环节参与者根据市场规则加以分工与协作，以尽量少的投入获得符合市场需求的产品。大陆现阶段中，农民获取相关信息渠道不畅，市场需求信息无法及时有效传递到初级产品生产者中，很容易造成供给与需求失衡，不断出现的某种农产品销售难其实也是信息流动不畅的一个表现。在政府主导下建立农产品信息网、蔬菜网、茶叶网、花卉网等农业网络，但其功能不足，针对性不强，农业产业链中各环节参与者从中获取信息并不是很多。

海峡两岸农业产业链构建

区域资源差异决定农业产业链延伸内容不同。海峡两岸农业产业链构建应建立在区域资源基础上进行。福建、广东、海南、云南等与台湾地区自然气候环境相近地区应围绕茶叶、花卉、蔬菜、水产品、食用菌等产品构建有特色的农产品产业链。在经济较为发达的上海郊区、江苏昆山、扬州等地设立农业合作实验区将台湾地区农业休闲旅游引入，促进海峡两岸农业向可拓展价值链环节发展。

建立面向全球市场的海峡两岸农业产业链。台商在农业领域的投资多以农场式经营为主，台资企业产品以内销（大陆）为主，外销（国际市场）为辅，回销（台湾地区）比例较低。据调查，台商生产的农渔产品在祖国大陆内销比例约占2/3，外销到其他地区占1/3；食品饮料则大部分内销，少部分回销台湾地区（6%），外销较少。其实海峡两岸农业合作不应只限于两岸市场，而应将产业链构建目标转向世界市场，通过农业产业链构建将台湾地区农业生产技术、管理模式、物流、信息流及销售模式移植祖国大陆，扩大大陆农产品出口，使农业产业链各参与者受益。

启动农民专业合作组织对接推进海峡两岸组织链构建。台湾地区农业从选种、生产技术、物流、信息流到产品销售每一环节都有以农（渔）会、专业合作组织等基层农民组织参与，每一区域都有一定规模和组织化的农业经营机构为其服务，统一面向市场。大陆基层缺乏合作组织，海峡两岸组织链构建则可在两岸农民专业合作组织带动下采取以点带面，从区域到全国方式逐步推广。

整合海峡两岸农业信息网。台湾地区官方主要有“行政院农委会”定期编制“台湾农业统计要览”公布台湾地区各种主要农产品品种、产地、主要消费地批发价格，台湾“贸易局”网站定期台湾地区农产品对外贸易主要品种、金额、数量及主要进口地、出口地等内容，台湾地区“防检局”颁布有关农产品病虫害、农产品进出口检验指标及标准等事项。大陆方面有关农产品信息的官方网站主要有商务部网站、中国三农信息网、中国进出口检验检疫局、中国海关总署网站、各省市区等有关政府部门办的某种农产品网站或是当地农业信息网有关农产品国内市场需求信息、农作物病虫害信息、农产品进出口信息等。双方在农业信息收集方面各有特色及侧重点，在现有农业合作基础上进一步整合海峡两岸农业信息，为海峡两岸农业产业链构建找寻更多机会。

参考文献：

1.马士华，林勇等.供应链管理[M].机械工业出版社，2000

2.刘金山.市场协调农业产业链：一种探索[J].上海经济研究，2002(3)

3.王凯，韩纪琴.农业产业链管理初探[J].中国农村经济，2002(5)

4.李杰义.农业分工与农业产业链延伸路径[J].改革，2007(2)

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关键词：凉姜乡；乡村旅游；发展策略

乡村旅游是近年来深受旅游者喜爱的一项旅游形式。乡村旅游有其天然的气候、水土文化等作为背景依托，对久居都市的居民来说，是休闲放松和观赏的非常好的一个去处。针对目前凉姜乡乡村旅游的发展形势，虽然前景非常广阔，但是不免有些问题亟待解决。

一.乡村旅游的概述

（一）乡村旅游的概念

乡村旅游是指以农村社区为活动场所，以乡村田园风光、森林景观、农林生产经营活动、乡村自然生态环境和社会文化风俗为吸引物，以都市居民为目标市场，以领略农村乡野风光、体验农事生产劳作、了解风土民俗和回归自然为旅游目的的一种旅游方式。[1]乡村与城市是两个不同性质的概念。这里所提到的乡村，并不单指经济落后的偏远地区，而是指环境清晰、自然、纯朴、恬静的格调，脱离了大城市的繁华与喧嚣，乡村对于长久居住在城市的居民独具吸引力。品农家菜、看乡村景、摘农蔬果品，呼吸田野的自然空气，这样的休闲方式渐渐成为一种时尚。乡村旅游的开展，既满足了人们对回归自然，放松身心的渴望，也为农民增加了收入，促进了当地经济的快速发展。

（二）乡村旅游的特点

1.乡村旅游的内容丰富：乡村旅游涵括了优美自然的山水风景、风格各异的风土人情、民族风俗特色建筑、农事节气、农家生活、农产品现场加工、以及具有地方特色的工艺制作等等。这样一些乡村旅游内容很受旅游者青睐。2.乡村旅游受季节影响较大：乡村旅游的大部分目的地是在乡村，所以由于农业生产等受到自然条件如光、热、水、土等的制约，其过程具有明显的季节性，所以导致乡村旅游活动也存在季节性因素。3.乡村旅游的形式受地域因素影响：中国是个地大物博的国家，不同地域受多方面的影响，呈现出不同的自然条件、特色农事生产及农产品以及各地不同的文化风俗等，所以农事生产如农业、林业、渔业、副业等不尽相同。这也就极大的增加了乡村旅游对于游客的吸引力。4.乡村旅游具有很强的参与性：乡村旅游突破了传统的陈列式旅游形式，转而上升到了游客参与式，使得旅游者不仅能用眼睛观赏展现在面前的景物，更能亲手操作，亲自活得一种全新大的旅游体验。5.乡村旅游的目标市场多是城市居民：随着城市居民生活水平不断提高，生活节奏日益加快，在这样的高压下，使得越来越多的城市居民渴望投身乡村之中，尽情舒缓身心，调整疲惫的心理状态，获得美妙的乡村旅游体验。6.乡村旅游投资少，收益高：乡村旅游在发展中依托现有资源，再稍对其进行整理和开发，就能满足旅游者的需求，且农业本身也能为其创造可观的经济效益，所以，乡村旅游投资少，见效快，收益高。

（三）乡村旅游的类型

1.观光农业型乡村旅游：观光农业是大农业的概念，包括了农林牧渔业，分传统农业和现代高科技农业，以各个季节的时令蔬菜水果采摘或四季花卉观赏为主要内容；高科技农业园利用现在农业技术或栽培手段，集农业观光、科普教育、时令水果、蔬菜采摘以及休闲娱乐为一体，向人们展示最新成果；另外，还有休闲垂钓、水产养殖等将旅游业与渔业相结合。[2]2.休闲度假型乡村旅游：这种类型的乡村旅游以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐”为主，大多距市区不远，适合市民半天或一天的出游计划，其特点是饭菜有特色，休闲娱乐项目繁多，如延安柳沟村、重庆石牛片区农家乐等[3]。3.乡村民俗风情游：乡村民俗游是依靠独特的乡土民风民情、节事活动、饮食习俗来吸引旅游者前去的，这种乡村游的发生地主要是在距离市区较远或者是有独到文化的乡村。北京的民俗游、少数民族聚居地区的民族游都属于此类。福建个畲乡风情游、贵州村寨游等民族乡村游也相对较为突出。

（四）国内乡村旅游的发展情况

我国的乡村旅游兴起于20世纪80年代末90年代初，1998年以来，随着生态旅游的展开，农家旅馆在我国经济发达地区悄然兴起，并成为乡村度假旅游的重要承载。从20世纪90年代以来，我国的乡村旅游发展亦非常迅速，涌现出了一大批具有鲜明乡土特色和时代特点的乡村旅游地与乡村旅游区，如北京平谷的蟠桃采摘园、淮北平原的“绿洲仙境”小张庄、江苏江阴华西村、上海的都市农业园等。[5]

二.宜宾市凉姜乡乡村旅游发展现状及存在问题分析

（一）宜宾市凉姜乡乡村旅游发展现状分析

1.乡村旅游发展资源丰富：凉姜乡是闻名的川南水果之乡，据资料统计，该乡的森林覆盖率达到约40%，水果种植面积1.5万亩之多，品种主要有水蜜桃、葡萄、枇杷、李、梨等，年产水果几千甚至上万余吨。桃花潭风景区年接待游客达30余万人次，创旅游收入达240万元以上，储量达396万立方米的水库——“桃花潭”，潭边有桃树、竹木以及潭内的桃花坞等，以及在周围湖边荡漾的小船只，形成了格外鲜明的格调，景区内有10多个景点，环之以农作物和果蔬种植，给原本吸引游客的风景又增添了一番风味。2012年，凉姜乡在九里村成功举办了第9届桃花节，宜宾市政协主席尹德宏出席并宣布了第9届桃花节开幕。从3月6号到4月16号，桃花节持续了整整40天，吸引了大批游客前来观光和游玩。2.乡村旅游发展背景很好：从地理位置分析，宜宾市翠屏区凉姜乡位于翠屏区东北部，距市区中心约15公里，整个凉姜乡面积约44平方公里，是典型的城郊乡镇。而且与宜宾集装箱码头、宜宾机场、宜宾火车站、均约10公里的路程，地理位置十分优越。从人口分析，宜宾的辖8县2区，人口在520万以上，此外，宜宾是云、贵、川三省交接地带，往来人员很多。这是一个明显的人口优势。从气候条件分析，凉姜乡的气候属中亚热带湿润季风气候类型，气候温和、降雨充沛，年平均气温18℃，凉姜乡是闻名的川南水果之乡，而且每年的水果产量也以千万吨计数，宜宾市、区、乡党委政府对凉姜乡桃花潭风景区的旅游发展十分重视，立足在这样的优势之下，凉姜乡已连续9年成功举办桃花节，是宜宾市春季郊游的一大亮点。3.乡村旅游带动效应很强：旅游是是集食、住、行、游、购、娱于一体的一项活动，凉姜乡在依托自身资源开展乡村旅游的同时，也带动了这些相关产业的发展。在乡村旅游旺季，特别是桃花节的时候，农民自售桃花、桃花酒、以及其他具有乡土特色的东西，许多的农家乐每天的收入额可达上千元，甚至更多。当农产品等上市的季节，出售方式多样化，可以是统一外销或者自销还或者是再经过深加工出售。还有很多的娱乐节目和当地人周末或者假日表演的花枪、腰鼓、快板等。既为旅游者创造了一个休闲、旅游的好去处，也使得当地人的收入与日俱增。旅游发展成为农民增收的主要途径后，既改善了农业生产环境，又提高了农业及农业生产活动的效益，使得农业生产和农业生产活动不仅仅是为了生产农作物，乡村农业景观、农事生产活动以及其产品形式都能通过旅游业的发展成为不同形式的旅游资源，同时带动了交通、住宿、餐饮娱乐休闲等一系列的产业发展成为农村发展新的经济途径。

（二）宜宾市凉姜乡乡村旅游存在问题分析

1.各类旅游设施设备不完善：从目前凉姜乡的乡村旅游发展情况来看，前景是非常好的，但是，其旅游基础设施方面还存在一定的问题。与乡村旅游的发展相关度非常大的主要包括了食宿、交通、娱乐休闲、景区导航以及游客服务中心等方面的旅游基础设施。很多游客会因为很多的因素选择某些旅游景区景点，但也会因为很多的因素放弃对旅游景区景点的选择，而旅游景区的可进入性对游客造成的不便也会成为游客放弃该地旅游的原因之一，由此我们可知旅游交通的重要性。2.产品形式少、层次低、缺乏深度开发：凉姜乡是闻名的川南水果之乡，影响力还是不错的，而且每年举办的桃花节是凉姜乡的一大热点，整个；凉姜乡的水果种植面积达到了一万多亩，这些水果的品种繁多，主要有李子、水蜜桃、葡萄、枇杷、梨等等，而且每年的水果产量也以千万吨计数，在产品总产量和销售值上，的确不可小估。但是，基于这样大的一个产量，很多都是直接被大量运输上市场，其实这些在产销季节的时候，是可以作为直接对客销售的，可以销售完美的采摘体验，也可以销售采摘体验后的成果，这将是对游客的吸引力的极具提升，可以吸引更多的直接的或者是潜在性的游客前来。3.景区管理缺乏规范性：景区的管理如果缺少了规范性的制约措施，那就相当于一个没有人管理的综合市场，可想而知，情况会多糟糕。针对凉姜乡的景区管理，从很多方面是存在问题的。很多自驾出游的游客会为拥挤不堪的路段感到懊恼，甚至去了一次都不想再去。在乡村旅游景区内，很多东西都是需要有一定的规范的管理的，一方面是为了本身的乡村旅游环境，另外，对游客的出行也会增加很多的便利。

三.宜宾市凉姜乡乡村旅游发展策略分析

1.健全相关基础设备设施

（1）交通体系：在乡村旅游的开展中，主要的交通工具便是私家车、小车一类的陆上交通工具。在针对凉姜乡目前的旅游交通体系上，我们不难发现，道路依旧是乡村的小道，并不宽敞，车辆通行是相当的困难，特别是错车的时候，所以对道路的修建是亟待解决的问题之一。另外，很多时候私家车的停放都是在农家小院，当地居民只负责提供场地停车，所以农家院的简易停车场也应该加以整修，方便游客。

（2）食宿体系：凉姜乡在2011年吸引了近45万的游客前来赏花，2012年又举办了为期40天的桃花节，盛大的场面，优美的歌舞，趣味的杂技表演，以及当地人的热情好客，使得游客数量与日剧增。食宿成为游客在旺季比较关注的问题，切实提高农家乐基本的餐饮和住宿服务质量，加大农家乐经营多样化、特色化的建设，以满足游客的不同需求。

（3）娱乐休闲体系：游客虽然对泡泡茶水嗑嗑瓜子闲聊，或者打打纸牌或者玩玩麻将。这些娱乐项目这些都比较的单一，在景区内可以进一步的增设。特别是部分在农家乐中的娱乐项目。凉姜乡自身存在的山、水旅游资源比较丰富，比如泛舟湖上，小憩，游玩更是别有一番享受的感觉，在山顶设置不同类型的娱乐项目，既使游客们贴近自然，沐浴温暖的阳光，还可以提升景区的娱乐设施总体质量。

（4）游客服务中心和景区导航设施体系：游客服务中心和景区导航设施的设立是非常有意义和价值的，这样方便很多游客的游览观光。针对凉姜乡目前的游客服务中心体系和景区导航设施这两方面，景区内做的不是很完善。很多的指示标牌不是很让人清楚，甚至标牌很少，对很多相关的产品可以设置标牌指引，还应该针对性的完善。

2.政府主导，加大宣传力

凉姜乡乡村旅游的开展，很大程度上和当地政府的态度有关。政府积极支持的，无论是从资金还是设备设施上，都会很有益当地人。乡党委和政府对加强凉姜乡水果发展的全方位引导，打造了“川南优质水果之乡”“川南优质水果示范基地”的凉姜乡新形象，这样大大加深了凉姜乡在世人心目中的影响力和魅力。所以，政府在乡村旅游发展中的左右不可小觑。另外，当地也可以通过很多的途径来做好自身的宣传，现在流行的宣传方式有网络、广告、报纸、广播、海报、电子杂志、论坛等等，每年举办的桃花节也做了很好的宣传。充分利用现有资源，全新打造后展现在世人面前，想必在做足了宣传过后，知晓并前来凉姜乡的游客人数会多。

3.对产品进行多方面、深层次的开发

凉姜乡在这样天然的优势下，加上政府的大力扶持，现在不论是从产品的种植面积还是产品对外销售的产值，总体都是呈现上升的趋势。但是，面对现有的产品形式少，层次低和深度开发不够的问题，我们还是应该采取相应的措施。对产品实施深加工或者技术性的研究，使我们的产品有别于同类型的其他产品。但是，总体来说，凉姜乡的果蔬成熟或者花开遍地或者成熟的季节，很多的果品是直接整装销售的，有部分农家也在零零散散大的出售自家的产品，旅游者购物，当地人单一的产品销售，没有具有当地特色的购物体系。我们应该体现乡村和城市不一样的地方，让每一位到来乡村的游客感受有更清新的体验，游客可以有属于自己的一块沃土，村民管理，到成熟的季节的时候，可以亲自回来采摘；村民提供可供游客亲自采摘的空间，自己也可以拿到亲自采摘的东西，感觉很不一样，让游客体会独有的乐趣。

4.实施规范性管理制度

景区的管理制度会在一定程度上给游客造成一种视觉冲击，因为这些规范性制度的实施效果会被游客在心里定上某个标准，更会在不同的乡村旅游中进行对比。加强景区治安，确保游客生命财产以及人生安全；综合环境卫生管理，对小摊贩的自主营业给予卫生督促和食品检查，增设垃圾桶等等。

四.总结

乡村旅游的市场发展前景空前广阔，发展势头也非常的好。凉姜乡依托本身的自然资源景观，再加上农业种植的面积不断加大，对城市中的高压人群和周边的人们产生地影响也较大，目前的发展效益和前景表现乐观，但是，为了更加突出凉姜乡的资源优势，把川南水果基地扩向市场，吸引更多的旅游者前来，我们分析凉姜乡现有的问题以及提出对应的措施以帮助凉姜乡以更好的一面展现在旅游者的面前，既为旅游者的出行提供了一个良好的旅游环境，也使得当地的经济收益日益增加，带动周围相关产业的发展，极大的促进经济带来的新的突破。

注释：

[1] 引自王云才，郭焕成，徐辉林.乡村旅游规划原理与方法[M]. 北京：科学出版社，2006：1

[2] 引自张文，安艳艳， 李娜. 我国乡村旅游发展的社会与经济效益、问题及对策. 北京第二外国语学院学报.2006年第3期